Le soleil, 13 août 1975, Cahier B

[" LE SOLEIL QUEBEC, MERCREDI 13 AOUT 1975 national \u2018Bmjfîrs CHAMPAGNE PRESIDENT Un champagne canadien îabriqué exactement selon les mimes méthodes que les grands champagnes européens! $5 05 (26 01) 586-Ë les Canadiens consomment trop de sucre par Claude PAPINEAU OTTAWA (PC) \u2014 Les Canadiens doivent accepter l'instabilité du prix du sucre, qui \u201cleur vaut toutefois des prix moyens plus faibles à long terme, les options possibles pour résoudre ce problème s'avérant soit trop coûteuses, soit insatisfaisantes.Le gouvernement fédéral devrait, pour sa part, intensi- Mme Beryl Plumptre, présidente de la Commission de surveillance du prix des produits alimentaires.zl i .fier les recherches sur les dangers que représente la consommation annuelle au Canada, soit 100 livres per capita, trouver les moyens de réduire ce niveau de consommation actuel s'il s'avère néfaste.Telles sont les principales recommandations du second rapport de la Commission de surveillance du prix des produits alimentaires sur les prix du sucre, qui a été publié hier à Ottawa.L\u2019étude couvre la période allant de mai 1973 jusqu'à aujourd'hui.Afin d'assurer la rentabilité à long terme de l'industrie de raffinage du sucre, la commission recommande la suppression ou la réduction des tarifs et primes sur le sucre brut et des droits sur le sucre raffiné, mais rejette toute réglementation gouvernementale sur les prix, l'importance du bénéfice net des sociétés ne justifiant pas la bureaucratie et les dépenses publiques nécessaires.Les profits La commission estime que le bénéfice net après impôt de l\u2019industrie se chiffre par moins de un cent la livre et que, bien que les taux de rendement des sociétés de raffinage ont été généralement assez élevés depuis le début des années 1960, leurs profits ont diminué durant la récente flambée des prix, l'année dernière, en raison de la difficultés de réaliser des opérations d\u2019arbitrage sur le marché mondial très instable.En novembre 1974, le prix du sucre brut a atteint un sommet de 65 cents la livre, mais a diminué considérablement depuis pour se situer à 15 cents la livre au milieu de 1975.On note toutefois un léger redressement ces dernières semaines, alors que le prix atteignait 20 cents la livre.Pour la commission Plumptre, les augmentations de prix traduisent des facteurs internationaux, l'augmentation de 1974 résultant par exemple de mauvaises récoltes dans les pays producteurs, ainsi que des achats massifs de la part de l'URSS et des pays arabes.Approvisionnements Au chapitre des approvisionnements, le rapport de la commission estime que la stimulation de la production intérieure de la betterave à sucre serait \"un moyen très coûteux\" pour essayer d\u2019éviter les hauts et les bas du marché international en réduisant la dépendance du Canada face aux approvisionnements étrangers.La commission se montre fort sceptique face à une plus grande participation gouvernementale au niveau des ap- provisionnements étrangers puisqu'elle impliquerait \"plus de participants dans la procédure de négociation, plus de bureaucratie et, à ce compte-là, des coûts additionnels\".\"Des prix stables à un niveau relativement élevé seraient probablement toujours une option efferte à n importe quel pays importateur de sucre\", souligne le rapport.Suppression des douanes La commission ne croit pas qu'un changement du système du prix basé sur le cours quotidien de la Bourse de Londres soit à retenir en faveur d'un prix basé sur le coût moyen des stocks.Quoiqu'un tel système contribuerait probablement à nous amener une plus grande stabilité des prix, il pourrait placer nos raffineurs dans une position non concurrentielle en temps de chute des prix du sucre brut, les raffineurs des Etats-Unis ayant semblé récemment vouloir changer de système pour passer à une base de prix similaire à la méthode canadienne, indique le rapport.Outre l'établissement de l'accès au marché canadien en faveur des fournisseurs étrangers, la commission Plumptre tout en émettant de sérieuses réserves, énumère quatre possibilités offertes au gouvernement pour pallier à un certain manque de concurrence dans la production et la vente de sucre au pays, industrie contrôlée par sept entreprises qu elle définit comme un oligopole.Un contrôle des prix pourrait être ainsi envisagé, mais le coût de la bureaucratie inhérente ne pourrait être justifiée qu\u2019en fonction des bénéfices réels au contribuable, affirme le rapport.\"Une réglementation n\u2019est pas une panacée ni pour l'instabilité des prix, ni pour la rentabilité \"élevée\" de l'industrie.\" Le gouvernement pourrait restructurer l\u2019industrie, en demandant par exemple à Redpath Sugar de vendre l'une de ses deux grosses raffineries.Profits excessifs \"Advenant la faillite d'une raffinerie à la suite de la ré-organisation de l'industrie, la concurrence n'aurait certainement pas été améliorée\", note le rapport.Le gouvernement peut imposer une taxe sur les \"profits excessifs\", mais la commission craint qu'à long terme, une augmentation des taxes puisse se traduire par une augmentation des prix du sucre tout en laissant intacts les profits nets de l'industrie.Normes pour la viande hachée OTTAWA (PC) \u2014 Le ministre de la Santé nationale et du Bien-être social, M Marc Lalonde, a rendu publique, hier, une proposition de normes microbiologiques obligatoires pour la viande hachée.Ces normes, qui sont basées sur les résultats d'une enquête sur le contenu microbiologique du boeuf haché vendu au Canada commencée l'an dernier, seront soumises sous peu aux autres secteurs gouvernementaux fédéraux et provinciaux, de même qu'aux associations de consommateurs et à l\u2019industrie, pour des fins de consultation.Les normes proposées prévoient un indice de 10 millions de bactéries aérobies par gramme de boeuf haché non congelé et de un million pour le boeuf haché congelé, avec ou sans protéines végétales.Les bactéries \"E.coli\" ainsi que les staphylocoques coagulases positifs ne devraient pas dépasser l'indice de 100 par gramme.La salmonelle devrait être nulle par 25 grammes de boeuf haché.Le ministre lalonde a souligné que les taux proposés pour le boeuf haché ont été délibérément calculés de façon à laisser une marge de sécurité considérable, en reconnaissant l'impossibilité technique d'obtenir du boeuf haché ou d'autres aliments crus complètement libres de bactéries.Loi sur la protection des enfants vouée à l'abrogation par Pierre BOULET Sept mois après son adoption à la vapeur par l\u2019Assemblée nationale, et avant même qu'elle ne soit en application, la loi 78 \"concernant la protection des enfants soumis à des mauvais traitements\" est déjà vouée à l'abrogation.En effet, ce texte légisiatif deviendra caduc dès que la nouvelle loi sur la protection de la jeunesse sera adoptée.Le ministre des Affaires sociales, M.Claude Forget, a d'ailleurs déposé un avant-projet de loi en ce sens, à la fin de la session.U loi 78 La loi 78, déposée en dé- cembre 1974 par l'ancien ministre de la Justice Jérôme Choquette, créait un comité pour la protection de la jeunesse.Cette loi crée de plus l'obligation pour toute personne, même liée par le secret professionnel, d\u2019informer sans délai le comité lorsqu'elle a des motifs raisonnables de croire qu'un enfant est soumis à des mauvais traitements physiques par suite d'excès ou de négligence.Après enquête, le comité décide si des mesures doivent être prises et il fait des recommandations en ce sens.C'est lui qui décide si un cas doit être déféré à la cour du bien-être social.Retard de six mois Biep que la loi 78 ait été adoptée à toute vitesse sous prétexte qu'il y avait urgence, les membres du comité pour la protection de la jeunesse n'ont été nommés qu'en juin dernier.Ces nominations n'ont d\u2019ailleurs pas encore été annoncées par le ministre de la Justice et par celui des Affaires sociales.Officiellement, on explique que les deux ministères concernés ont consacré cette période de six mois à régler des \"questions d'ajustements et de concordance\".Officieusement, on ajoute que l'intervention du ministère de la Justice en matière de protection des enfants, a été assez mal accueillie par le ministère des Affaires sociales, au moment où ce dernier s'apprêtait à déposer un avant-projet de loi sur la protection de la jeunesse.Vocation d\u2019embryon Sept mois après l\u2019adoption de la lôi 78, les membres du comité pour la protection de Le cas Reid: The Gazette maintient sa position la jeunesse ont donc abattu deux mois de travail.Selon le vice-président du comité, M.Paul Périard, ils en sont encore au stade de l\u2019organisation administrative et de la définition des approches.On ignore encore à quel moment le comité sera habilité à recevoir les plaintes et à tenir des enquêtes.Il se pourrait que ce soit dans un avenir assez rapproché.Le vice-président du comité est avare de commentaires puisque, dit-il, c'est au nouveau ministre de la Justice de révéler les détails entourant le travail du comité.Ce que l\u2019on sait déjà, c'est que le comité est appelé à se faire hara-kiri à court terme, c\u2019est-à-dire dès que l'avant-projet du ministre Forget prendra force de loi, après une période de consultation et d'épuration.L\u2019avant-projet de loi du ministre des Affaires socia- les prévoit, en effet, la créa- qu'il a été créé par M Jérô- de la commission pour la par Fay LA RIVIERE OTTAWA (PC) - Le journal montréalais The Gazette, invité devant le Comité des privilèges et élections des Communes pour s\u2019expliquer sur les accusations de fuite budgetaire lancées contre le député John Reid, a maintenu sa position, hier, affir-a*mant qu\u2019il y avait eu une \u201cerreur dans le cadre chronologique des événements, mais que le principe du secret budgétaire demeurait tout entier et fondamental.\"Nous avons fait une erreur de chronologie mais, à part cela, nous maintenons le fonds de l'article, a fermement déclaré M.Mark Farrell, éditeur du journal The Gazette, comparaissant lors de la deuxième séance du comité qui siégera toute la semaine.\"Nous avons fait une erreur, a-t-il répété plus tard, nous nous sommes excusés au sujet de la chronologie, mais le principe du secret demeure tout aussi entier.\" Taux sur bateaux Un article de The Gazette, signé par M.Jacques Hamilton, le 24 juillet dernier, accusait M.John Reid, député de Kenora-Rainy River, ci devant secrétaire parlementaire du leader ministériel en chambre.M.Mitchell Sharp, d\u2019avoir éu connaissance de renseignements budgétaires avant l'annonce officielle du budget et d'avoir partagé ses connaissances avec des industriels de son comté.Il s'agissait d'une nouvelle taxe sur les bateaux, proposée dans le budget du 8 mai 1974, reprise dans le budget du 18 novembre 1974.mais qui, finalement ne fut pas appliquée suite à un amendement du 28 janvier à un projet de loi sur la fiscalité qui, conformément au budget, prévoyait la taxe annoncée.L\u2019article de The Gazette affirmait que M.Reid avait eu connaissance des dispositions budgétaires avant le discours du budget lui-même et qu'il avait partagé cette information avec des industriels qui pouvaient en tirer profit.Le lendemain de la parution de l'article, M.John Reid, intervenant sur une question de privilège, présentait les événements dans une perspective différente.Le secrétaire parlementaire affirmait que, premièrement, il n'avait pas eu connaissance du budget avant l'annonce officielle de celui-ci aux Communes, le 18 novembre dernier.Cependant, avait-il ajouté, son intuition et son jugement lui avaient permis de percevoir à l'avance que la taxe sur les bateaux, prévue dans le budget ainsi que dans la loi sur la fiscalité qui avait suivi, ne serait finalement pas appliquée, ce qui fut le cas.Se basant sur son jugement et son intuition, M.Reid a alors écrit à un industriel de son comité, le 19 décembre 1974, pour dire que \"je pense qu'ils vont probablement retirer la taxe sur les bateaux\".Cette lettre intervenait donc pendant l'étape trois des discussions alors que, officiellement le gouvernement maintenait cette taxe et que les Communes discutaient de ses mérites et avant que le gouvernement n\u2019annonce un amendement (le 28 janvier) renonçant à la taxe.VENTE DE 7 JOURS POUR PROPRIÉTAIRES COMMANDEZ MAINTENANT ! 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Un haut fonctionnaire canadien a blimé publiquement, hier, le secrétaire d Etat américain, M Henry Kissinger, de ne pas avoir visité Ottawa, et il a accusé le gouvernement américain de poser certains gestes qui suscitent inutilement l'antiaméricanisme au Canada.M.Richard Murray, un commissaire à l'Agence de révision de ( investissement étranger, a déclaré devant les participants au congrès de l\u2019American Bar Association (ABA) que l'insensibilité des Etats-Unis face aux problèmes canadiens suscite le pire chez les nationalistes économiques et culturels du Canada.M.Murray, qui quittera son poste actuel, vendredi, pour devenir président de la Banque fédérale pour le développement commercial (Federal Business Development Bank), a fait allusion explicitement aux fréquents projets de visite de M.Kissinger à Ottawa, projets qui ont toujours été remis.Il a également rappelé des cas d'intervention américaine dans des échanges faits entre Cuba et des compagnies américaines établies au Canada.M.Kissinger est venu au Canada à deux reprises depuis qu'il occupe le poste de secrétaire d'Etat des Etats-Unis: la première fois, l'an passé, il a participé à la réunion des pays membres de l'Organisation du traité de l'Atlantique Nord, i Ottawa, et la seconde fois a été sa visite aux congressistes de l'ABA à Montréal, lundi dernier.Antiaméricanisme canadien M Murray, qui a qualifié \u201cd'un peu surprenant\" le fait que M Kissinger n'ait pas passé une journée ou deux avec M.Trudeau, a poursuivi en tentant de décrire l'antiaméricanisme canadien qui, à son avis, est croissant.Il a parlé de la loi américaine qui défend de faire du commerce avec l'ennemi (Trading with the Enemy Act) et qui a été invoquée pour intervenir dans la vente faite à Cuba par une compagnie de meubles et de locomotives implantée au Canada.Selon M.Murray, cette intervention a entraîné au Canada \"une publicité terriblement opposée\" aux Etats-Unis.Il a de plus cité les résultats d'une enquête faite par une compagnie entièrement possédée par des Américains, qui révèle que les Canadiens veulent de plus en plus que soit restreint l'investissement américain dans notre pays.Il a ajouté que plusieurs Canadiens s'inquiètent de leur identité nationale et de l'énormité de l'investissement américain au Canada.Une agence canadienne a d'ailleurs été créée, Les lois contre les monopoles sont trop vagues MONTREAL (PC) - Les peines imposées en vertu des lois canadiennes contre les monopoles sont insignifiantes, a affirmé M.Robert Bertrand, responsable des enquêtes sur le respect de ces lois.Trop souvent, les amendes sont considérées comme des invitations à violer la loi, a-t-il ajouté devant les participants au Congrès du barreau américain, dans la métropole.Même si les administrateurs de sociétés canadiennes risquent l'emprisonnement, M.Bertrand a dit qu'il ne connaît qu'un seul cas où un dirigeant fut emprisonné pour avoir fraudé la loi.Et dans ce cas.le coupable avait déjà un dossier criminel La loi sur les enquêtes sur les monopoles, qui concerne la disparité dans les prix, la publicité mensongère et les mécanismes de fixation des prix est particulièrement faible quant aux fusions de compagnies qui se font au détriment de la liberté économique des citoyens-consommateurs.Seulement trois affaires de fusion de compagnies ont été conduites jusque devant les tribunaux, a dit M.Bertrand, et \"la Couronne les a perdues toutes les trois\u201d Un autre conférencier au congrès du Barreau américain, M.John Honsberger, un avocat de Toronto spécialiste des faillites, a émis l\u2019opinion que la répugnance des Canadiens à l\u2019endroit des sociétés étrangères gène les opérations de sauvetage des compagnies en difficultés financières.L\u2019accroissement des mesures de surveillance des sociétés étrangères décourage des compagnies américaines de prendre en main des compagnies canadiennes en péril, selon M.Honsberger, qui accuse le gouvernement de se limiter à distribuer des subventions.Parlant à rebours des conceptions canadiennes actuelles, et contredisant les partisans du nationalisme économique canadien, M Honsberger a regretté que la loi sur le contrôle des maisons financières se soit progressivement étendue aux domaines des ressources naturelles, de l'immobilier, et autres.2& POUR VOUS ECLAIRER SUR LES SUJETS D'ACTUALITE, LISEZ LE SOLEIL J.-P.BEGIN VIANDE 1588, Chemin St-Louis ROTI DE BOEUF HAUT DE COTE DE CENTRE\t.65 LARD SALE ENTRELARDE CROUPE RONDE DE 7 A 10 IB SANS OS DE 3 A S LB CHOPS DE PORC 1.89 1.39 1.89 SEMI-DESOSSEES 2.39 ROSBIF FRANÇAIS SANS OS DE 3 A 9 IB 2.39 Maintenant nous gardons POISSON ET FROMAGE STEAK DE SURLONGE TRES BIEN TRIME 2.39 Pour le frigo SURLONGE NTIERE DE 3S A 30 LB AUSSI LONGE DU FILET ET T-BONE 1.29 1.49 CANADA CATEGORIE A POULET FRAIS TUE DE 3Vi A 4 LB AMBON FESSE SEMLDESOSSEE DE 3V> A 15 IJ .79 1.69 Tél.: 527-2548 Ste-Foy: 527-2913 il y a 18 mois, pour filtrer les investissements étrangers.Le secrétariat d Etat américain s'est dit étonné des déclarations de M Murray et a précisé que M Kissinger a toujours comme projet de visiter le gouvernement canadien.D\u2019ailleurs, selon un porte-parole du secrétariat, M Kissinger aurait téléphoné au ministre canadien des Affaires extérieures, M.Allan MacEachen.avant de se rendre au congrès de l'ABA, pour expliquer que son horaire ne lui permettait pas de visiter Ottawa.Le porte-parole a précisé que le gouvernement américain a accepté la déclaration de M Trudeau, faite la semaine dernière, selon laquelle il n avait aucune objection à ce que la visite de M Kissinger à Ottawa soit retardée, et que le gouvernement américain considère cette déclaration comme l\u2019attitude officielle du gouvernement canadien.A Ottawa, un porte parole du ministère des Affaires extérieures a fait savoir, hier, que M Murray expri mait une opinion personnelle en blâmant M Kissinger de ne pas s étre rendu dans la capitale canadienne.Le por te parole a également confirmé l'appel téléphonique de M Kissinger à M MacEachen.AVANT GOUT D'AUTOMNE D^' A BAS PRIX SiNSASS \u2022\tPrix en vigueur jusqu'à samedi \u2022\tTant qu\u2019il y en aura I \u2022\tNous nous réservons le droit de limiter les quantités LaSalle sélection I valeur I prix w \\ V! i COORDONNÉS POUR FILLETTES / / ÉPARGNEZ 1.13! 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Quabat Le Soleil, mercredi 13 aiût 1975 B 6 est de notre côté ! # DE VEAU UN BOUT OU L\u2019AUTRE OS DU JARRET ENLEVÉ LA LB COCA-COLA CAISSE DE 12 BOUT.10 02 DETERSIF EN POUDRE TIDE BTE 5 LB CANTALOUPS DE CALIFORNIE GROSSEUR 12 CHACUN FOIE DE VEAU $ TRANCHÉ.PRODUIT DÉCONGELÉ v' MOUTARDE 178 A lT^ CONDOR m wj.PETITES *§/Ç CREVETTES 85 * ^ BANANES BACON TRANCHÉ SANS COUENNE STEINBERG V' BOEUF HAMBURGER FRAIS HACHÉ POT 12 02 DALASKA RIVIERA BTE 4'.OZ PETITES ET GROSSES VARIIETE PREMIUM *1.65 RAGOÛTS PQT 1 LB CLARK SAVEURS VARIEES tPOUDINGS XU^ LAURA SECORD ^\tSAVEURS VARIÉES LA LB DEVANT DE VEAU ?POIS GROSSEURS VARIÉES DE FANTAISIE DEL MONTE BTE 24 02 BTE 10 OZ ,t ?ORANGES SUNKIST DE CALIFORNIE PQT 4 BTES 5 02 VARIÉTÉ VALENCIA GROSSEUR 138 LA LB LA DOUZ CRAQUELINS EN PANIER LA LB SALADE DE CHOU FRAiCHE STEINBERG CRISTAUX SWING A SAVEUR DORANGE C STEINBERG PQT 2 ENV 6Vi OZ MAIS EN GRAINS ENTIERS DE FANTAISIE STOKELY TENDRE TOP BREED 39' BTE 12 OZ PQT 1 LB CONCOMBRES DU QUE BEC CANADA NO 1\t10' CHACUN CELERI PASCAL duquebec GROS ÏEUR 24 CANADA NO 1\t35' LE PIED PRUNES VARIÉTÉ LATE SANTA ROSA ET LARODA\t SAC 4 LB CONT.2 LB CÔTELETTES DE VEAU $ BOUT DU FILET OU DES CÔTES LA LB 125 ICE CASTLE BTE 10 OZ SAUCISSES FUMÉES TOUT BOEUF COORSH 94' PQT 1 LB ¦ ;< i 13 C BOISSONS AUX FRUITS F B I.\t89' 6 BOUT 6 OZ NOURRITURE POUR CHIENS KEN-L RATION\t38' BTE 25'Y OZ ANTISUDORIFIQUE $-| /LtZ BRUT 33\tA.OO BTE 7 OZ\t BULLES POUR LE BAIN LIQUIDE MR BUBBLE\t*1.37 32 OZ DE CALIFORNIE NO 1 LA LB TARTE AUX NOIX ROULE y SAUCISSON DE BOLOGNE AU MORCEAU MARY MILES 59 c LA LB POUR SALLE DE SÉJOUR 17\" x 5\" x 25\" CHACUN COUSSIN $069 ESSUIE-TOUT SCOTT COULEURS VARIÉES\t99' PQT 2 ROUL Vf MARMELADE 1 A L\u2019ORANGE\tJ KRAFT\tL.09 POT 24 OZ ?FÈVES AU LARD BRUN FONCÉ LIBBY S\t39' BTE 14 OZ VERRES\t$1 OLD FASHION J AVEC MOTIFS DE FRUITS\t1.89 6'i OZ CH BRIQUETTES 39 TEINBERG 59' 14 OZ \u2022 8 CH 59' 10 OZ BEIGNES DE CHARBON STEINBERG SAC 20 LB NATURE OU A LA CANNELLE STEINBERG PQT DE 12 DETERSIF LIQUIDE $ 109 PAIN dép,ces ^ STEINBERG LUX BOUT 32 OZ 49' 15 OZ *1.79 highball *1.99 6H OZ CH AVEC MOT,FS 0E f\"U.TS\t12 OZ CH Tout compte fait, c est encore chez Steinberg que le total de votre commande reste le plus avantageux.les orticles coches sont ceu« qu* por leur quohte nutritive font portée de lo liste dôchots pour un regime nutritif suggeree por lo Commission de svrveillonce du pru des produits olimentoires Tous lot pria annoncés sont ois vigueur jusqu ou samedi in«lusivomont.Nous nous réservons lo droit d# limiter les quantités.*o* de vente oui marchands.% t y Québec.U Soleil mercredi 13 août 1975 JEUDI \u2022 VENDREDI \u2022 SAMEDI \u2022 3 DERNIERS JOURS! 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