La presse, 27 février 1971, Perspectives

[" JgL-Sî- :V .\t.\t/.- «T '\t-\t- '\u2022\"¦¦ m=?2 SiEN MOURIR CA S'APPREND : : < : LES MASQUES DE L'HIVER pageié LES ACADIENS ET L'UNION DES MARITIMES \u2022;:> 4- J.-, C EST CE QUE VEUT W NOUS APPRENDRE .:LA THANATOLOGIE.OU \"SCIENCE v DE LA MORT par Pierre Turgèon «©*» ILLUSTRATION Glfî m » IM AVEC beaucoup de chance, on peut échapper à tous les malheurs dévolus à l'humanité, sauf au plus terrible d\u2019entre eux; la mort.Aussi s\u2019étonnera-t-on qu\u2019aucune discipline scientifique n'ait étudié celte dernière, alors qu\u2019on poursuit des recherches approfondies sur la pauvreté.la maladie et la guerre.Mais cette négligence touche à sa fin; à l\u2019université de Columbia, à New York, on vient de fonder un Institut de Thanatologie.Ce dernier mot, formé à partir du grec, signifie \"science de la mort\u201d, et il désignera bientôt un domaine de la connaissance aussi structuré et important que, par exemple, la psychologie.Le Québec s\u2019est d\u2019ailleurs rapidement inspiré des méthodes américaines et, pour la première fois cette année, on donnait à la faculté de Médecine de l\u2019université de Montréal un cours sur la mort.\u2014 Je m\u2019étonne que nous n\u2019ayons pas abordé le sujet auparavant, me dit le docteur Robert Duguay, responsable de l\u2019enseignement de la thanatologie auprès des futurs médecins.Dans notre métier, nous côtoyions sans cesse la mort, mais nous ne nous en occupions que dans les cas d'agonie, ou, indirectement, par l'étude du vieillissement.\u2014 A quoi attribuer ce manque d\u2019intérêt?\u2014 Pour le christianisme, la mort au sens absolu du terme n'existe pas; elle consiste à passer d\u2019un monde à un autre.La souffrance se justifie car elle prépare à un état meilleur.Or, avec Marx et d'autres philosophes modernes, une conception différente s\u2019est répandue qui exclut la survie après le décès; elle règne sans conteste dans les pays communistes.L'Occident lui- même s\u2019est fortement déchristianisé.En l'absence de consolations religieuses.la mort, cet anéantissement de la conscience, inquiète davantage l\u2019animal humain, dont tous les instincts tendent à le perpétuer indéfiniment.\u2014 Certains psychiatres ont soutenu pourtant l\u2019existence d\u2019un instinct destructif, lhanatos, qui pousserait à désirer le néant.\u2014 Oui, mais on a généralement abandonné cette hypothèse.Le thanatos résulte tout simplement de l\u2019affaiblissement des forces vitales; on ne peut pas plus lui donner de réalité qu'au néant.D'ailleurs, la mort elle-même ne se laisse définir qu\u2019avec ambiguïté, comme le soulignait Epicure.\u201cLa mort, écrivait-il, n\u2019est rien à notre égard; car ce qui est une fois dissous est incapable de sentir, et ce qui ne sent pas n\u2019est rien pour nous.\" \u2014 Cette maxime ne pourrait-elle pas consoler ceux qui ne croient pas à l\u2019immortalité?\u2014 Oui et non.Car le trépas nous afflige beaucoup moins que le fait de mourir.Et, du point de vue médical, celte constatation se traduit en questions bien précises: quand un malade est arrivé au terme, doit-on le prévenir?Quelle attitude adopter vis-à-vis de lui?On ne peut répondre à cela avant de savoir si les moribonds réagissent tous de la même façon.Une enquête récente a prouvé que non; elle a déterminé trois mentalités, variant selon l\u2019échelle des âges.Les vieillards forment la première catégorie.500 d\u2019entre eux, âgés de 65 à 85 ans, ont été interrogés; 80 pour cent des sujets accepteraient leur fin prochaine avec sérénité, certains même la désiraient; 10 à 15 p.c.ressentaient une certaine inquiétude, et seule une infime fraction éprouvait de l'angoisse.Quand je pratiquais à New York, j\u2019ai connu un octogénaire atteint du cancer des cordes vocales.Sachant qu\u2019il mourrait d'une semaine à l\u2019autre, les employés de l\u2019hôpital et les membres de sa famille l'avaient presque complètement abandonné, mais sans lui dire la vérité sur son cas.Le malade menaça de se jeter de sa fênêtre du vingtième étage.On m\u2019appela auprès de lui en qualité de psychiatre: il ne manifestait aucune tendance suicidaire, simplement, l\u2019incertitude l\u2019avait plongé dans une terrible détresse.Quand je lui annonçai qu\u2019il mourrait bientôt, il se trouva soulagé et il me parla de sa vie, de ses amis.En général, il vaut donc mieux mettre les vieillards devant les faits.\u2014 Cette règle s\u2019applique-t-elle à tout le monde?\u2014 Non.Les adultes ont une autre conduite.Ils s'inquiètent moins pour eux-mêmes que pour leur famille.Ils se sacrifient d\u2019ailleurs volontiers pour des causes altruistes, pour la patrie ou pour leur honneur.Dans les civilisations asiatiques, la mort n\u2019est pas ressentie sur un plan personnel.Mais en Occident, l\u2019individu \u2014 jouissant d\u2019une plus grande autonomie \u2014 vit sa mort d\u2019une façon plus tragique, il ne peut pas s\u2019en décharger par l\u2019appui d\u2019un groupe social ou d\u2019une autorité surnaturelle.Dans ce cas, des précautions psychologiques deviennent parfois nécessaires.\u2014 Doit-on également les appliquer aux enfants?\u2014 Non.Pour ces derniers, tout se passe autrement.Jusqu\u2019à l\u2019âge de 7 ou 8 ans, ils ont l\u2019impression d\u2019être immortels.Lorsqu\u2019un bambin meurt de leucémie, par exemple, il n\u2019en a conscience à aucun moment.En revanche, la mort des parents provoque un sentiment d\u2019abandon très fort, lequel doit être aboli par une psychothérapie.\u2014 Comment les médecins se comportent-ils en général face à l\u2019agonisant?\u2014 90 p.c.d\u2019entre eux préfèrent ne rien lui révéler.J\u2019estime qu\u2019ils ont tort dans le cas des vieillards.Or ceux-ci, à cause de l\u2019augmentation de la longévité qui s\u2019étend aujourd\u2019hui à 74 ans pour les hommes et à 77 ans pour les femmes, sont de plus en plus nombreux.Par conséquent le nombre des maladies ^ chroniques, celles qui nous guettent .après 35 ans, s\u2019est accru énormément; les troubles cardiaques, arthritiques et .vasculaires, par exefhple, qui provoquent des crises à intervalles réguliers, imposent à ceux qui en souffrent l\u2019idée presque constante de leur propre mort.D\u2019où une angoisse qui se conjugue à la perte des amis et des capacités physiques, mentales, et contre laquelle la gérontologie, la science de la vieillesse, doit lutter autant du point de vue psychologique que physique.\u2014 L\u2019annonce de la mort provoque-t-elle parfois des effondrements de la personnalité?\u2014 Oui.Et il est frappant de constater, chez un malade qui a perdu tout espoir de guérison, une accélération catastrophique du déclin, même dans des processus qui, comme le cancer, sont apparemment indépendants des émotions.Voici un exemple de cette influence encore mal connue de l\u2019esprit sur le corps: enfermé par erreur dans un wagon frigorifique, un homme a décrit sur un calepin sa mort par réfrigération.On a retrouvé son »« » Vous fait-elle penser à quelqu'un?On dirait toujours qu'elle suit instinctivement quoi faire, quoi porter, quoi dire.Même dans les situations compliquées.El tout cela avec 'aisance et naturel.Evidemment, elle utilise les tampons Tampax qui se portent intérieurement.C'est si confortable qu\u2019une fois le tampon Tampax bien en place, elle ne le sent même pas.Aucune irritation ou odeur possible.Aucune saillie révélatrice qui gâcherait l\u2019effet d\u2019un vêtement ajusté.De plus, elle peut nager ou se baigner chaque jour.Pratiqueset faciles à utiliser, les tampons Tampax sont vendus dans 118 pays du monde.Et il y a un choix de trois degrés d\u2019absorption : Régulier, Super ou Junior.conçus par un hcoccin muions ItS TAMPONS TAMPAX SONT FABRIQUÉS EXCLUSIVEMENT PAR CANAOIAN TAMPAX CORPORATION LTD, BARRIE.ONTARIO mOURIR dUEC SÉRÉNITÉ 2 cadavre quelques jours plus tard .mais le wagon ne fonctionnait pas, il y régnait une température très confortable.La perte du désir de vivre et la puissance de l\u2019imagination avaient tué le malheureux.Alain Bombard rapporte d\u2019ailleurs que les naufrages ne meurent généralement pas de faim mais de découragement, et que lorqu\u2019on pratique l\u2019autopsie de leur cadavre, on constate qu\u2019ils n\u2019avaient pas encore épuisé leur énergie biologique.\u2014 Mais à côté de cette capitulation.ne trouve-t-on pas des mécanismes de défense?\u2014Oui, et le plus fréquent d\u2019entre eux consiste à nier la réalité du danger encouru.Les cardiaques, en particulier, se lancent à fond de train dans le travail, alors qu\u2019ils devraient sc reposer.J\u2019ai connu un médecin atteint d\u2019un cancer au poumon et qui a bûché jusqu'au dernier moment, persistant à témoigner au tribunal comme expert, ne s'alitant qu\u2019à l\u2019agonie, alors qu\u2019il respirait comme un noyé, avec un seul poumon.Et cet homme très féru en biologie a demandé, 24 heures avant son trépas, à celui qui le traitait: \u201cEst-ce que je vais vraiment mourir?\u201d Les plus sourds sont ceux qui ne veulent pas entendre! \u2014 A part ce refus, quelle autre réaction typique rencontre-t-on?\u2014 La frustration projetée sur l\u2019entourage.\u201cPourquoi moi, et pas eux?\" sc dit le malade.Ensuite il peut s\u2019apitoyer sur lui-même.Cette attitude conduit à une dépression, à une indifférence totales.En dernier Le Dr Robert Duguay: \"Il faut pourtant surmonter nos terreurs ancestrales\".lieu, grâce au soutien moral du personnel de l\u2019hôpital, le malade accepte la mort avec sérénité.C\u2019est là révolution idéale, et des traitements médicaux continuels, même s'ils ne peuvent guérir, aident à la réaliser par le réconfort spirituel qu\u2019ils apportent.\u2014 Un jour la science pourra-t-elle vaincre la mort?\u2014 Jamais définitivement, mais elle en retardera l\u2019échéance.La baleine peut vivre 1 000 ans; la tortue de mer.300 ans.Pourquoi l\u2019homme, en découvrant les causes du vieillissement, ne prolongerait-il pas son existence d'un demi-siècle?\u2014 Cela n'aggraverait-il pas le problème de la surpopulation?\u2014 Si nous contrôlons la longévité.pourquoi n\u2019en ferions-nous pas autant de la natalité?\u2014 Et la douleur, la maîtrisez- vous avec efficacité?\u2014 Nous possédons des remèdes qui nôn seulement effacent toute souffrance, mais plongent dans l\u2019euphorie.Et nous n'hésitons jamais à les employer, pas plus qu'à opérer le thalamus, dans le cerveau, afin de rendre complètement insensible.même à des lésions cancéreuses.La crainte de souffrir en mourant sc trouve donc presque injustifiée.\u2014 A vous écouter, on croirait que la mort ne se laisse jamais saisir directement, mais toujours par les phénomènes qui l\u2019accompagnent: angoisse, souffrance physique, deuil.\u2014 Oui.Etudier scientifiquement la mort, c'est un peu comme essayer de regarder le soleil.Il faut pourtant surmonter nos terreurs ancestrales, celles qui étreignent les médecins eux-mêmes, et observer ce phénomène avec réalisme, afin de rendre le trépas aussi doux, aussi naturel que possible.La thanatologie semble démontrer que la mort pose avant tout un problème psychologique, puisqu'elle varie selon l'attitude que l\u2019on adopte devant elle.La douleur abolie par des drogues, l\u2019angoisse surmontée par la thérapie que les membres de l\u2019Institut de Thanatologie sont à mettre au point, la mort cessera peut-être d\u2019exister ou, à tout le moins, deviendra une maladie imaginaire.Et si la science nous apprenait à mourir, elle réaliserait alors te vieux rêve de la philosophie.# 4 -27 Ifivrirr IVI La saveur qu\u2019on préfère entre toutes.FILTRE OU MENTHOL ï~ *.ï !?tA\u2018MÎSU .ES ÎLES DE LA NUIT EMPLOYANT TOUTES SES FORCES Chaque jour recule Dans un piège noyé d\u2019ombre L\u2019éternel instant 6 \u2022 27 lévrier 1171 SOUCIEUSES de participer à la renaissance du livre de luxe québécois, les Editions Fides viennent de publier un troisième ouvrage hors série: 4 Poèmes d'Alain Grandbois, avec quatre illustrations en couleur de l'artiste montréalais Richard Lacroix.Ces poèmes, qui forment le cœur de l'œuvre poétique d'Alain Grandbois, avaient été une première fois réunis par les Editions de l'Hexagone, en 1963: les Iles de la nuit.Rivages de l'homme, l'Etôile pourpre.Ils ont valu à leur auteur plusieurs distinctions littéraires, dont le prix David (1944) et le prix Duvernay (1950 et 1958).Alain Grandbois a ramené de ses pérégrinations à travers le monde\u2014et notamment d'Asie où il a séjourné à deux reprises : \u2014des images nouvelles où l'homme dans l'univers prend toute son importance.Aujourd\u2019hui âgé de 70 ans, il vit à Québec et continue de suivre attentivement l'évolution de la littérature québécoise.Directeur littéraire chez Fides, Jean-Paul Pinsonneault a choisi t.comme illustrateur Richard Lacroix qui, en plus de son talent de graveur,\t: a une profonde connaissance des philosophies orientales dont sont imprégnés les poèmes d'Alain Grandbois.Ayant reçu toute liberté de création, Lacroix a conçu quatre planches gravées: une en frontispice de l'œuvre, et les trois autres en tête de chacun des trois recueils de poèmes.Il a fallu un an et demi pour mettre au point cette édition dont la présentation est d'une beauté toute classique.Les bibliophiles peuvent choisir \u2014selon leurs moyens\u2014entre trois tirages numérotés: - 50 exemplaires à $200, 75 à $100 et 700 à $25, avec une reliure et un emboîtage différents selon la catégorie.Ces trois tirages, qui forment l'édition de luxe des poèmes d'Alain Grandbois, sont un hommage que le Québec vient de rendre à l'un de ses plus grands poètes.Jacques de Roussan\u2014perspectives Alain Grandbois poerinevi Evitez Ses ERREURS dans votre demande dl© passeport! Si nous sommes tous sujets à commettre des erreurs, il n'en faudrait qu'une dans votre demande de passeport pour gâter tout votre voyage.Toute erreur entraîne des délais et vous risqueriez de ne pas obtenir votre passeport à temps.Voici ce que vous conseille le Bureau canadien des passeports: ?repassez votre formule de demande -assurez-vous d'avoir répondu à toutes les questions et de vous être conformé à toutes les instructions.E3 présentez votre demande le plus tôt possible - qu'une erreur se glisse dans votre demande et vous aurez tout le temps voulu pour la faire corriger.MINISTÈRE DES AFFAIRES EXTÉRIEURES On peut se procurer des demandes de passeport dans tout bureau de poste, agence de voyage, bureau de société aérienne et de compagnie de navigation.«ni;.: SEMEL /fOIRQUOI SOUFfH* DES PlfDSfN J ftNX.Voici la découverte de l'année Finies la transpiration des pieds et ces odeurs désagréables Conservez la durée de vos chaussures avec les semelles BO-MONT Après des années de recherches, nous avons trouvé la solution à vos problèmes.Essayez sans plus tarder les semelles à filtration, construites de trois épaisseurs pour votre confort.Ces semelles sont de longue durée, et lavables sans se briser.SATISFACTION COMPLETEMENT GARANTIE APRES TROIS SEMAINES D'ESSAI.Pour hommes et femmes\tSEULEMENT $2.50 TOUTES LES POINTURES DISPONIBLES En vente/dons toutes les pharmacies, cordonneries et grands mogaslns.Si impossible de vous les procurer dans les Mnagasins de votre localité, adressez-vous à SEMELLES BO-MONT Enr, 512 St-Hubert, Granby, Que., en y mentionnant lo grandeur ^désirée, pour homme ou femme.- Sera expédié C.O.D. 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V:\tr'f- am* ¦ : ¦ .! m .:i\u2018V: \u201cj^n.r « * ¦¦* '\"i\t' - « *$»*:£ f&VVi \u2022' ! * *A|V % \u2014 ;:V ' ¦ T- *.mÊ*m0 LhoMME des RENdEZ~VOUS du (GaMe =*w .AO* En plein cratère, Haroun Tazieff filme (en haut), puis va boire de l\u2019eau à sa gourde (plus bas); ci-dessus, une coulée de lave.Amériques, une vingtaine au Japon, une douzaine à Java, une dizaine aux Nouvelles-Hébrides, six en Nouvelle-Zélande, cinq ou six en Islande, quatre aux Canaries, trois ou quatre en Europe.deux aux Açores, deux à Hawaii, deux à Bali, ce qui l'a amené à faire plusieurs fois le tour du monde.Il a aussi créé en Belgique un Centre national de volcanologie, dirigé des missions d\u2019expertise pour l\u2019U.N.E.S.C.O., participé à des conférences internationales, collaboré à d\u2019innombrables revues scientifiques et tourné deux films, les Rendez-vous du diable et Cratères en feu, uniques en leur genre, pour faim connaître la volcanologie.\t\" Il a même été le premier homme à explorer le Niragongo, volcan congolais de 11 000 pfèds.Il a pénétré en 1948 dans son'premier cratère.Dix ans plus tard, il descendait à 600 pieds à l\u2019intérieur du deuxième, d\u2019où il aperçut un troisième cratère s\u2019ouvrant sur un lac de lave en fusion.L\u2019année suivante, il parvenait au bord de ce lac et pouvait ainsi observer de près un phénomène exceptionnel sur le globe.Pour descendre seul dans des crevasses d\u2019où jaillissent en pétaradant des pierres brûlantes, il ne faut pas avoir peur des émotions fortes.Il est vrai que cet athlète de 56 ans aux yeux d\u2019un bleu d\u2019acier, aux pommettes saillantes, à la démarche de chat, maintient un équilibre physique et nerveux à toute épreuve par la pratique de sports comme l\u2019alpinisme, la boxe et le rugby.\u2014 Etes-vous né casse-cou ou l\u2019êtes-vous devenu?\u2014 Casse-cou?Non.Je me suis souvent cassé des os mais je suis plutôt craintif de nature.Je cherche toujours à mettre toutes les chances de mon côté.J\u2019avoue qu\u2019une fois grimpé sur un volcan et malgré mon âge, je dois encore refréner des envies de prouesse sportive, mais la prudence reprend à tout coup le dessus.Comme l\u2019a dit Gaston Rebuffat, qui fera après moi une tournée de conférences au Canada, \u201cun bon alpiniste doit finir sa vie dans son lit\u201d.Il en va de même pour un volcanologue.Il faut chercher la difficulté, pas le danger non justifié \u2014 danger de mort, s\u2019entend.Ces propos raisonnables ont été inspirés à M.Tazieff par une expérience personnelle: \u201cJ\u2019ai été l\u2019un des premiers à faire, vers 1950, une chose pas difficile mais très dangereuse: de la plongée dans des grottes souterraines noyées.Revêtus de scaphandres, nous partions à la conquête de labyrinthes où régnait une obscurité totale.Le moindre accident technique qui survenait à ce moment-là pouvait être fatal: il suffisait de perdre une seconde la maîtrise de ses nerfs.Un de mes amis y est resté, et j\u2019ai failli subir le même sort, un jour où le tube par lequel je respirais s\u2019est coincé et où j\u2019ai commencé à recevoir de l\u2019eau à la place d\u2019air.\u201d En 1948, il ne fallait pas manquer de confiance en soi pour vouloir remettre en honneur la volcanologie.Plus personne ne s'occupait de cette science qui.avant la Seconde Guerre mondiale, avait suscité un certain nombre de recherches intéressantes, notamment celles faites par les Hollandais à Java.Il fallait donc tout recommencer.\u201cPendant quinze ans, ç\u2019a été dur\u201d, dit-il.Tazieff et son équipe travaillaient avec des \u201cbouts de ficelle\", et pourtant l\u2019étude des phénomènes volcaniques, telle qu\u2019il l\u2019avait entreprise, pouvait permettre de prévoir les éruptions et d\u2019éviter*peut-être le retour d\u2019hécatombes comme celle de 1965 aux îles de la Sonde, qui fit 150 000 morts.\u201cSi l'on consacrait, remarquait-il récemment avec tristesse, autant de crédits aux recherches sur la \u201cmétéo volcanique\u201d qu\u2019à celles sur l\u2019art de tuer son prochain, nous dépasserions plus rapidement le stade artisanal.\u201d L'ingéniosité d'Haroun Tazieff a suppléé aux crédits.Pour mieux connaître les dessous de ces prénomènes naturels qu\u2019il appelle de façon si évocatrice \u201cles rendez-vous du diable\u201d, il a mis au point un scaphandre spécial qui permet d\u2019affronter des chaleurs de 1 832° F grâce, entre autres dispositifs, à une visière faite d\u2019une feuille d\u2019or transparente enserrée par deux plaques de verre d\u2019une composition et d\u2019un traitement particuliers.\u2014 Ces volcans que vous étudiez, ~ que sont-ils?\u2014 Un volcan est un trou dans l\u2019écorce terrestre par où sont éjectées des matières en fusion provenant de régions situées à une plus ou moins grande profondeur.Géologiquement, les volcans se répartissent en deux classes.Ils apparaissent dans les zones où l'écorce terrestre se brise.La surface du globe est formée de grandes plaques mobiles qui se déplacent au fond des océans d\u2019aussi peu parfois qu\u2019un dcmi-pouce par an.Au bout de milliers d'années, cela crée des fissures et provoque un certain type de volcanisme.Ces plaques peuvent aussi se rapprocher, autre phénomène qui amène également la naissance de volcans.\u201cL\u2019importance stratégique des o-céans a favorisé les recherches scientifiques dans ce domaine.On a ainsi découvert que les fonds océaniques sont constitués de basalte, roche volcanique par excellence.On sait aussi que les volcans naissent dans l'axe de l\u2019immense chaîne montagneuse qui, sur plus de 35 000 milles, encercle le globe et court en partie sous les mers.\u2014 Et la volcanologie, en quoi consiste-t-elle?\u2014 Elle comprend plusieurs types différents de travaux.Certains volcanologues examinent la forme et la composition des roches projetées par les volcans.D\u2019autres observent leur | activité au moyen d'appareils de mesure des ondes sismiques, magnétiques ou autres qu\u2019ils provoquent.Il y a enfin ceux qui étudient les mécanismes d\u2019éruption par l\u2019analyse des gaz relâchés dans l\u2019air.C\u2019est mon cas.Il y a très peu de spécialistes de ce dernier ordre dans le monde: un à Hawaii, un au New Hampshire, un au Japon, un en U.R.S.S.et nous en France.Nous, c'est-à-dire mon équipe et moi.\u201cCe que nous essayons de faire?mesurer divers éléments: vitesse, densité, pression, température, composition chimique de ces gaz au moment où ils s\u2019échappent.Notre approche particulière des phénomènes volcaniques a un côté spectaculaire qui fait notre succès dans le grand public.\u201d Comme Tazieff trouvait que les mots manquent pour décrire les spec- k tacles aperçus au cours de scs expé-dirions \u2014 coulées de lave rutilante, matières en fusion jaillissant comme 12 - 27 lévrier 1971 des pièces de feu d\u2019artifice \u2014 il en a rapporté des films: \u2018M'emporte toujours ma caméra dans mon havresac quand nous partons travailler.Je tourne tout ce que nous faisons .quand j\u2019ai le courage de'filmer, car il fait parfois trop chaud au voisinage du cratère, ou trop froid à cause de l\u2019altitude.\u201d -*» M.Tazieff est modeste quand il prétend ne pouvoir décrire en mots ce qu\u2019il a vu.Il le fait de façon étonnamment vivante depuis une heure qu\u2019il -\u2022\u2022m\u2019entretient de son extraordinaire passion: \u201cVous voyez ce feu de cheminée?(Les bûches brûlent dans un bel âtre du XVIIe siècle.) Imaginez l\u2019impression que ces flammes peuvent faire sur une minuscule fourmi.Eh bien, nous sommes des fourmis en regard des phénomènes géants dont nous cherchons à découvrir les secrets!\u201d De retour à Paris, les \u201cfourmis\u201d procèdent à l\u2019analyse des gaz volcaniques.\u201cNous allons les chercher, en les aspirant par de longues canules, quand ils sortent du cratère.Jusqu\u2019à présent, on n\u2019avait jamais abordé leur étude que d\u2019une manière statique: un ou deux échantillons seulement, prélevés trop loin de la gueule du monstre, en des endroits \u201csûrs\u201d mais où ces gaz sont déjà mêlés à 99 p.c.d\u2019air et d\u2019eau souterraine.Une analyse dans de telles conditions n\u2019a aucun sens!\u201d Tazieff, on s\u2019en doute, préfère l\u2019analyse dynamique: son équipe \u2014 qui comprend, entre autres, Jean-Louis Cheminée (le bien-nommé!), de la faculté des Sciences de Paris, et François Le Guem, du Centre atomique de Saclay \u2014 est la seule au monde à placer des instruments de mesure dans des lieux dangereux et réputés inaccessibles.Toutefois, les chances de pouvoir prédire les éruptions restent bien faibles jusqu\u2019à maintenant: \u201cPrévoir les événements naturels est toujours dif-| ficile: on le voit quotidiennement avec la météo.Pour les volcans c\u2019est encore plus compliqué.\"Les volcans ne sont même pas tous identifiés.Il y en a sous les mers des milliers que nous ne connaissons pas.\" Au cours de ses expéditions, Ha-roun Tazieff a fait face à des difficultés de toutes sortes \u2014 dix ans de démarches administratives pour obtenir l\u2019autorisation de descendre au lac de lave du Niragongo \u2014 mais il affirme n\u2019avoir jamais eu d\u2019ennuis avec les autorités locales, sauf en 1948 avec le directeur du parc national Albert en Afrique du Sud, qui lui en a interdit l\u2019entrée.\u201cAu Japon, des policiers m\u2019ont abordé très poliment, tandis que j\u2019affrontais un volcan en éruption.Il ^y a, m\u2019ont-ils dit, des panneaux indiquant que c\u2019est interdit d\u2019y grimper.wMais ils m\u2019ont laissé partir.\u201d Les choses se sont passées différemment pour le volcan interdit de Tanna, aux Nouvelles-Hébrides, comme le raconte un ami de Tazieff: \u201cLes indigènes s\u2019étaient inventé un dieu.John Frum, qui devait leur apporter l\u2019abondance en se posant sur la \u201cmontagne sacrée\".Ils se montrèrent hostiles à Tazieff, qu\u2019ils accusaient de vouloir dérober sa force à leur dieu, et l\u2019équipe dut se tenir continuellement sur ses gardes.Parce qu\u2019il n\u2019y a pas de volcan au Canada, c\u2019est la première fois que Tazieff y vient, si l\u2019on excepte un court passage par la Colombie britannique lors d\u2019un voyage en Alaska: \u201cJ\u2019étais allé visiter la vallée des Dix Mille Fumées, produite par un éruption en juin 1912.C\u2019est la seule éruption de Père historique qui soit comparable à celles de la préhistoire: douze milliards de pieds cubes de lave se sont alors déversés dans cette vallée, sur une longueur de 15 milles et une largeur de trois.Heureusement, le pays était désert.\u201d Invité par le club Nouveaux Horizons du monde, M.Tazieff passera un mois au Québec: \u201cJ\u2019en^profiterai pour aller voir mon cousin, ingénieur comme moi, qui s\u2019est installé près de Montréal.\u201d \u2014 Quels sont vos projets ensuite?\u2014 Poursuivre avec ma seconde é-quipc, mi-italienne mi-française, nos recherches sur l\u2019exploitation possible de l\u2019énergie géothermique, qu\u2019on trouve en abondance dans les régions volcaniques.C\u2019est la grande source d\u2019énergie de l\u2019avenir.Elle permet, entre autres résultats, d\u2019abaisser de 60 p.c.le prix de revient du kilo d\u2019aluminium trouvé sur les lieux.\u201cPartout où existent des volcans d\u2019origine récente, on a de sérieuses chances de découvrir des nappes souterraines de vapeurs exploitables.Pourquoi n\u2019utilisc-t-on pas davantage cette manne inépuisable?Ignorance, manque d\u2019audace, que sais-je .\u201d Il y a cinq ans, Tazieff est allé examiner le merveilleux lac turquoise de Java, le Kawah-Idjen.Dans son cratère qui, en activité, pourrait détruire toute nie, on trouve des sels contenant du soufre et de l\u2019alumine à onze grammes par litre, soit une réserve de 200 000 tonnes de soufre et de 1 500 000 tonnes d\u2019alun.Mais il faudrait pomper le lac .\u2014 Avant de partir, une dernière question: d\u2019où tenez-vous votre prénom qui sort des Mille et Une Nuits?\u2014 Ma mère éprouvait une folle admiration pour le grand calife de Bagdad Haroun Al-Rachid, ce qui m\u2019a valu de nombreuses bagarres, étant gosse.\u2014 Vous avez donc pris des coups?\u2014 Oui, mais je les provoquais! Sur cette confidence désinvolte se termine ma rencontre avec l\u2019homme qui va aux rendez-vous du diable.# DRimfl L\u20ac FIL IT) O Dé A ;£*r \"ïm'H-lSSEJ0 I »> \\ m- Drima 27 février 1971 ~ 13 Ni envahisseurs SS r:/y r.' - ¦ ;.4f'\t- % '*\t- ;«\t; LES MASQUES \t58& \u2022 « gaSasteSkaBaMi\t \tfâpjyHSH\t \t\t \u2022 j ~t\t»it'\u2022¦!'\u2022\u2022 -\u2022 \u2022-\u2022\u2022 V\tVi?i'\u2018 ro n Rnx U53 -\tC.P7P.O.BOXUS3 -\tQUEBEC 2, P.Q.Pour obtenir votre enveloppe téléphonez à : Montréal (514)849-3506 Québec (418)667-1433 PHOTO-POSTE Satisfaction garantie ou argent remis sans discussion CASE POSTALE 7ÇOO, MONTREAL IOI, P.Q.r -.CASE POSTALE 1153, QUEBEC 2, P.Q.Pour combattre la fatigue de Y hiver 3 L\u2019iiiver, tout ce qu\u2019on entreprend semble exiger plus d'efforts.Si la fatigue vous accable parce que votre sang est pauvre en fer, prenez Geritol, et vous vous sentirez vite plus forte.Geritol aide à transformer en un bon sang rouge le sang pauvre en fer.Deux comprimés Geritol ou deux cuillerées à thé de Geritol liquide portent le fer régénérateur du sang à tous les points de l\u2019organisme.Geritol vous apporte en outre les bienfaits de cinq importantes vitamines.En hiver, ou même en tout temps, si la fatigue vous accable parce que votre sang est pauvre en fer, prenez Geritol, et vous vous sentirez vite plus forte.18 - 27 lévrier 1971 T» » 1 yj LES ncnoiEns ET M.Eugène Richard, de la Société nationale des Acadiens (ci-dessus) et M.Alyre-Hervé Cormier (à droite), du journal l\u2019Evangéline, restent sceptiques devant le projet d'unification des provinces Maritimes.Mais l\u2019union politique, pour quoi faire?Simplement parce que les conditions particulières qui en 1784 provoquèrent la séparation de la Nouvelle-Ecosse en deux régions distinctes militent aujourd\u2019hui en faveur d\u2019un regroupement.L\u2019Ile-du-Prince-Edouard existe depuis 1769.A cause du piètre état des communications, le gouvernement britannique estima, à l'époque, qu\u2019il était plus facile de gérer deux petits territoires qu\u2019un grand.De fait le commerce, les petites industries locales, la diffusion de l\u2019information bénéficièrent de l'établissement de deux administrations à Fredericton et Halifax.Les trois provinces furent longtemps prospères, même après l\u2019avènement de la Confédération canadienne qui, en créant des barrières douanières.compromettait leurs débouchés naturels vers les Etats américains du nord-est.Aujourd\u2019hui, rien ne va plus.Depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale, les provinces Maritimes donnent dangereusement de la bande.Les chantiers navals d'antan ont disparu; la pêche et l'agriculture deviennent de plus en plus marginales; l\u2019implantation industrielle y est pratiquement inexistante; elles reçoivent d\u2019autant plus du gouvernement fédéral que leurs sources de revenus ne parviennent plus à couvrir les dépenses essentielles; l'immigration étrangère leur tourne résolument le dos et les jeunes les plus instruits vont chercher fortune ailleurs.Ainsi, de 1961 à 1966, les Maritimes ont perdu près de 65 000 jeunes de 15 à 30 ans.L\u2019essence, les produits alimentaires, les maté- riaux de construction coûtent plus cher qu'à Montréal, et cela en dépit du fait que les revenus individuels sont généralement plus faibles que dans le Québec.Enfin, le besoin de rénovation domiciliaire est considérable.Ces quelques images brutales révèlent de manière non équivoque un climat économique et social assez angoissant.L'aspect politique actuel est complexe et guère plus brillant.Le Nouveau-Brunswick (626 000 h.), la Nouvelle-Ecosse (762 000 h.) et l\u2019He-du-Prince-Edouard (110 000 h.) \u2014 soit en tout environ 60 p.c.de la population de Hie de Montéal \u2014 possèdent, comme l\u2019on sait, trois gouvernements distincts, c\u2019est-à-dire trois ministères du Tourisme, de l\u2019Agriculture, de l'Education, de la Santé, etc.Les systèmes de taxation ne sont pas les mêmes, les lois régissant la vente des boissons alcooliques, l\u2019assistance sociale, le travail, diffèrent d\u2019une province à l\u2019autre, les programmes d\u2019enseignement ne sont pas tout à fait équivalents.L\u2019effectif des employés gouvernementaux, dans les trois provinces, est nettement pléthorique et constitue une lourde charge financière.Le Centre de recherches de ('Atlantic Provinces Economie Council cite des chiffres révélateurs.Par exemple, en 1967, 24 106 personnes étaient employées par les gouvernements des trois provinces, c\u2019est-à-dire un fonctionnaire pour 61.6 habitants.Le même rapport pour l\u2019ensemble du pays s\u2019établit à 1 pour 106.1 \u2014 1 pour 117.1 au Québec et 1 pour 115 en Ontario.Si l'on s\u2019avisait donc d\u2019appliquer aux Maritimes ce rapport La nourriture du Dr Ballard a beaucoup plus en sa faveur que son bon goût.Elle procure à votre chat un régime substantiel complet et équilibré riche en vitamines, protéines et minéraux et toutes les bonnes choses qui le rendent resplendissant de santé.Exigez-la.Dr Ballard Le regime complet dans la jolie botte rose.Or.Ballards Un régime substantiel, c\u2019est comme les bons soins, ça se voit ¦f'-st £îKL-^-~- NOURRITURE pour chats \\ Le ravissement sonore plutôt que l\u2019éblouissement visuel» Non pas que l\u2019aspect de nos appareils nous laisse indifférents .c\u2019est que la pureté du sou est notre premier souci.1 Et nous pensons que vous non plus n\u2019êtes pas d\u2019abord intéressé par l\u2019apparence d\u2019une installation stéréophonique.C\u2019est pourquoi, dans leurs catégories respectives de prix, nos appareils représentent-ils la perfection sonore.Chaque chaîne stéréo Noresco comprend un tourne-disque Dual, marque renommée dans le monde entier pour la qualité de sa fabrication.Ensuite, nos composants Noresco: syntonisateur, haut-parleurs, amplificateur et même magnétophone Dual, selon l\u2019ensemble choisi.Chaque catégorie de prix vous offre des composants imbattables.Les regarder c\u2019est beau ___les entendre c\u2019est mieux.Ecoutez un Noresco, vous en serez persuadé.Pour recevoir gratuitement un dépliant en couleur, postez ce coupon à: 805f> Alfred Ave.Montréal 437, P.O.NOM______________________________________________ ADRESSE.PROV____ Noresco La pureté du son passe avant tout Montreal/Toron to/Winnipeg/Calgary/Vancouver I\u2014 20 - 27 lévrier 1971 national, il y aurait quelque 10 000 fonctionnaires de trop .Autre aspect déplorable de la situation actuelle: les trois provinces se font une concurrence dommageable pour toutes, qu'il s'agisse d'attirer des touristes, des professeurs qualifiés, des capitaux ou des industries.\tr Bref, une union politique avec un seul gouvernement, une capitale administrative \u2014 dont le choix susciterait sans doute bien des polémiques \u2014 est pour beaucoup sinon la solution-miracle aux problèmes des Maritimes, du moins une démarche logique et importante en vue d\u2019y remédier.Bien des gens qui la souhaiteraient n'osent cependant pas trop y croire; certains groupes, certains intérêts s\u2019y opposent franchement.Les hommes d\u2019affaires, les industriels sont généralement pour.Ils voient les avantages d\u2019un plus grand territoire, la possibilité de trouver de meilleurs hommes politiques.L\u2019influence, dit-on, d\u2019un gouvernement unique ayant un budget d\u2019environ 850 millions de dollars est plus forte que celle de trois gouvernements disposant respectivement de 400, 380 et 70 millions.Les Chambres de commerce en parient depuis des années.A toute fin pratique, les trois gouvernements subventionnent depuis mars 1968 une importante commission d\u2019étude dont les conclusions et recommandations devraient être rendues publiques incessamment.Bien qu\u2019elle n\u2019ait pas fait d'études approfondies de la question, la Société nationale des Acadiens, qui réunit divers groupements plutôt traditionalistes, considère tout projet d\u2019union avec beaucoup de prudence.Son secrétaire-trésorier, M.Eugène Richard, reprend l\u2019idée générale d\u2019un mémoire succinct présenté en janvier 1969 lorsqu\u2019il dit: \"S'il est prouvé que l\u2019union amorcerait un renouveau économique et social, nous ne pouvons que l\u2019encourager.Mais les francophones ne doivent courir aucun risque.Ils nous faut de solides garanties.Après tout, nous som- mes presque trois fois plus nombreux que la population de l'Ile-du-Prince-Edouard\".Car, pour les Acadiens du Nouveau-Brunswick qui représentent de loin la minorité la plus importante et s\u2019y sentent en force, la création d\u2019une seule province changerait radicalement la situation: ils ne seraient guère plus de 17 p.c.de la population totale.\u201cPour d'autres, explique le père Anselme Chiasson.du Centre de recherches acadiennes de l'université de Moncton, l\u2019union présenterait un avantage certain en les intégrant plus étroitement au groupe le plus fort.\" C\u2019est, par exemple, le cas des Acadiens du sud-ouest de la Nouvelle-Ecosse.Et aussi de ceux de l\u2019Ile-du-Prince-Edouard, car si l'annuaire du téléphone de cette mini-province aligne d'impressionnantes colonnes de Doucette.Gallant, Bertrand, Arsenault, l'assimilation y est galopante.Sans prendre ouvertement position.l\u2019Evangéline, seul quotidien acadien des Maritimes, a tout de même consacré quelques articles et éditoriaux à la question qui, pour l\u2019ensemble du public, demeure assez vague.Son jeune rédacteur en chef, M.Jacques Fil-teau, est personnellement bien peu emballé par un projet d\u2019union politique.Le président-directeur de l\u2019entreprise, M Alyre Hervé Cormier, originaire de Memramcock.ne croit guère à l\u2019union des trois provinces et reste sceptique quant aux avantages que pourraient en tirer les Acadiens.\"On ne fait pas une province riche avec trois provinces pauvres, dit-il.Les difficultés des Maritimes tiennent à bien des choses.La population totale n'atteint même pas celle de Toronto; elle est éparpillée sur de trop grandes distances.Nous sommes trop éloignés des grands centres et ne constituons pas un marché assez riche, assez vaste.Et puis qu\u2019advien-drait-il.en pratique, pour les francophones, du principe d\u2019égalité des deux langues dans une nouvelle province où ils seraient franchement minoritaires?\" Mais si la perspective d\u2019union politique, la crainte d'une assimilation toujours menaçante n\u2019inquiètent guère le petit cultivateur, le pêcheur ou l\u2019ouvrier qui ont d\u2019autres soucis immédiats, le sentiment plus fort d\u2019unité culturelle, d'appartenance au monde français gagne du terrain, depuis quelques années surtout.Ce renouveau d\u2019une \u201cconscience acadienne\u201d, si l\u2019on peut dire, est fortement influencé par la présence de l'université de Moncton._l Pour M.Victor Ross, vice-recteur par intérim, une seule ombre au tableau: il semble que trop de jeunes universitaires aient tendance à quitter la région.\u201cL'université, dit-il, n\u2019a pas eu à exprimer son point de vue sur la question d'une union politique éventuelle, mais beaucoup de nos étudiants sont très conscients des problèmes de la collectivité française.Les mouvements d'humeur des étudiants \u2014 marche sur l\u2019hôtel de ville de Fredericton, rejet de la tradition \u2014, en dehors du cadre même de l\u2019université, paraissent surtout être dirigés contre le \u201cfolklore\u201d, la centralisation administrative à Fredericton et une certaine élite acadienne préoccupée de'petits intérêts.L\u2019un des mémoires les plus documentés, présentés par des groupements francophones, celui du Conseil régional d\u2019aménagement du sud-est du Nouveau-Brunswick, fait écho à ce \u201créveil\u201d de l\u2019Acadie.Il résume surtout, à quelques nuances près peut-être, l\u2019attitude des Acadiens favorables à une union politique et économique.Après avoir rappelé que l\u2019épanouissement de la société en général et de l\u2019individu en particulier, quelles que soient sa langue, sa culture et sa religion, est étroitement relié à la situation économique, les auteurs du mémoire pensent que la création d\u2019un gouvernement régional est non seulement souhaitable, mais ils voient dans l\u2019union des avantages très nets: un plus grand territoire, des salaires plus élevés, une diminution du nombre de députés, un meilleur choix de leaden, la naissance probable d\u2019un nouvel état d\u2019esprit, l\u2019uniformisation des politiques permettant d\u2019entreprendre des projets d\u2019envergure, etc.De plus, disent-ils, les structures mises en place au Nouveau-Brunswick par les gens de langue française profiteraient aux Acadiens des deux autres provinces.Mais ils insistent sur le fait que \u201cles institutions mises en place par chacun des groupes ethniques constituent un patrimoine inestimable\u201d, que les droits acquis doivent être intégralement respectés et les aspirations de chaque groupe sauvegardées.C\u2019est à ces seules conditions que les minorités françaises des Maritimes accepteraient l\u2019idée d\u2019une union politique et économique.# MM.Victor Ross (ci-dessus).Gilbert Finn (en haut, à droite) et Guy Thériault (à droite), semblent plus optimistes quant aux chances de succès du projet d\u2019unification.Nous vous offrons ces ciseaux de couturière d\u2019une vale de $3.00 si vous achetez un fer àvapeur 39 trous CGE.V Il vous suffit d'envoyer ce bon, de même que les deux étoiles \"39 trous\" qui apparaissent sur la boite à: Offre de fer i vapeur 39 trous CGE, B.P.1000, Willowdale, Ontario L'offre s'applique à tout achqf effectué entre le 1er février et le 31 mars.1971.Le cachet de la poste ne devra pas être ultérieur au 31 mars, 1971 \u2014 Limite: une paire par famille.CANADIAN GENERAL ELECTRIC \"27 lévrier 7971- 21 ANTIPHLOGISTINE JBA535 Pour le soulagement rapide d\u2019un bon nombre de douleurs et de maux provoqués par la TOUX due aux RHUMES et aux DOULEURS MUSCULAIRES, FOULURES ou EFFORTS.Laboratoires Denver (Canada) Limitée * Brevet Dépoté Dans la Préparation H une substance cicatrisante pour les hémorroïdes Une substance cicatrisante exclusive provoque la rétraction des hémorroïdes et la cicatrisation des tissus.Un grand institut de recherche vient de mettre au point une substance cicatrisante sans pareille pour la rétraction des hémorroïdes, le soulagement de la démangeaison et la cicatrisation des tissus.Cette substance ne Tait pas qu'apaiser les douleurs locales; dans nombre de cas, on a pu observer une rétraction notoire des hémorroïdes.Mieux encore, l\u2019effet cicatrisant du médicament s\u2019est prolongé durant plusieurs mois.Cette substance aux effets si bienfaisants se nomme la Bio-Dyne; elle aide rapidement à la cicatrisation des cellules et stimule la croissance des tissus nouveaux.La nouvelle Bio-Dyne est offerte soit en onguent, soit en suppositoires sous le nom de Préparation H.Elle est en vente dans toutes les bonnes pharmacies et s\u2019accompagne de la mention: satisfaction ou remboursement.Un succès extraordinaire.Le livre que vous attendiez.Pris de 600 des recettes de Margo Oliver les plus ¦ SB) appréciées.Table alphabétique avec références.1 \u2014rC 9 I Cheque recette a été élaborée par Margo Oliver dans les cuisines de Perspectives.Epargnez 61.00 bonne $495 Plus un 1*30 r tupp*m*nt pour frais l Les muffins sont aux bananes et au rhum; les pains, à l\u2019orange et à l\u2019abricot, à la compote de pommes et aux raisins, y -:'W fr'jfïr v#5T- ^ «y.24-27 Mvfter 1971 Hunt's HNSffl éAND^V1^ sAUrt ^irEASANDW,^ ^UCEASANDW|J La Bonne Cuisine de Perspectives par Margo Oliver Des pains qu'on voudrait de chaque jour CERTAINS JOURS, j\u2019aimerais être la propriétaire d\u2019une petite boutique de pâtissier.Je ne vendrais, chez moi, que des pains aux fruits et aux noix.J\u2019aurais un travail agréable car ces pains sont faciles à faire et les clients ne manqueraient pas car la bonne odeur qui s\u2019échapperait de ma boutique obligerait certainement les passants à s\u2019arrêter.Ils pourraient acheter mes pains entiers ou en belles grosses tartines que je leur servirais, avec du thé ou du café bien chaud, dans un coquet petit salon que j\u2019aurais aménagé dans mon arrière-boutique.Fantaisie que tout cela?Eh oui! Mais les pains, eux, sont une fantaisie que je vous recommande.Faites-en de grands petits déjeuners ou les meilleurs goûters qui soient;_ 27 février 1971 - 25 Grâce à Manwich, vous réussirez en quelques minutes un repas savoureux qui vous gagnera le coeur de tous vos hommes (du père au filsl).Vous n'avez qu'à dorer une livre de boeuf haché, saucer dans Manwich et servir tout chaud sur des petits pains.-\t*- Manwich vous permet aussi de varier vos menus.Servez-le sur du jambon.Ou des saucisses.Voyez les recettes sur la boite.Vous voulez \"ensauceler1 votre horpme?Recourez à Manwich.C'est infaillible! /' Qui n'a pas ' essayé la sauce Manwich Hunt, n'a pas réussi à \"ensauceler' complètement v son homme. 2 ARRET de ta lassitude et de l'épuisement Les comprimés de Nourriture pour les Nerfs Chase améliorent le sang et aident à soulager cette sensation de léthargie et d épuisement causée par une carence de fer Laissez la Nourriture pour les Nerfs Chase vous remettre d\u2019aplomb.r .\"\\ SOULAGEZ LES MALAISES DE LA CONSTIPATION OCCASIONNELLE Pour soulager du jour au lendemain la sensation de foie dérangé et d\u2019embarras gastrique causée par une mauvaise élimination, prenez les pilules K&L CHASE.Ellesontuneaction laxative bienfaisante.Des milliers de gens comptent sur tes pilules K&L CHASE pour obtenir, tout en dormant, le soulagement désiré.Portez-vous des dentiers?Voici de quoi vous faire sourire.Ansodent coniient un détachant spécial qui agit rapidement sur les dentiers, sans brossage et sans trempage prolongé.Le contenu d'un bouchon arrive à bout des laches les plus tenaces, aide à gaider votre bouche fraîche et donne plus d'éclal à voire sourire.\t»\tr-, ensodent lait d'un ceitain soutire un sourire certain.perspectives 091 publié choquo somaino par Porspoctlvos Inc.231 ouest, rue Saint-Jacquos.Montréal Présidant: A.-F.Moreler Vlco-présidant: A, Oration Soctétairo-trésorlar: J.-G.Francoeur Dhcctour do la rédaction: Pierre Gascon PAIN A L\u2019ORANGE ET A L\u2019ABRICOT 1 r J grosse orange 16 lasse d'abricots secs, mesurés bien tassés \u20196 tasse de raisins '6 tasse de noix -z Eau bouillante ~ 1 oeuf, légèrement battu 2 cnil, à table de beurre fondu 1\tcuit, à thé de vanille 2\ttasses de farine à tout usage, tamisée 2 cnil, à thé de poudre à lever ] cnil, à thé de bicarbonate de soude V2 cuil.à thé de sel 1\ttasse de sucre ' Chauffer le four à 350°.Graisser un moule à pain de \\2'6 x 4 x 2 pouces.Couper l\u2019orange et la presser.Passer le jus et le mettre dans orne tasse à mesurer.Jeter l\u2019une desvgioitiés de la pelure d\u2019orange; enlever la partie blanche à l\u2019intérieur de l\u2019autre.Mettre au hachoir, en utilisant le couteau le plus fin, les abricots, les raisins, les noix et la moitié de la pelure d\u2019orange débarrassée de sa peau blanche.Mettre le tout dans un bol.Ajouter suffisamment d'eau bouillante au jus d\u2019orange pour avoir 1 tasse de liquide.Ajouter aux fruits et aux noix moulus.Ajouter l\u2019oeuf, le beurre et la vanille, en brassant.Tamiser ensemble, dans lç mélange, la farine, la poudre à lever, le bicarbonate de soude, le sel et le sucre: ne brasser que juste assez pour bien mêler.Déposer la pâte dans le moule.Cuire au four pendant une période de 45 à 50 minutes ou jusqu\u2019à ce qu\u2019un cure-dents inséré au centre du pain en ressorte sec.PAIN AU SON ET AUX RAISINS \\1 oeuf Va de tasse de mélasse 2\tcuil.cl table d\u2019huile à salade l tasse de céréale de son (Ail- Bran) I tusse de sucre 1\ttasse de lait 2\ttasses de farine à tout usage, tamisée 4 cuil.d thé de poudre d lever I cuil.t) thé de sel \u20186 tasse de raisins Chauffer le four à 350°.Graisser un moule à pain de 9 x 5 x 3 pouces.Battre l\u2019oeuf.Ajouter la mélasse et Des pains q iron voudrait de chaque jour l\u2019huile, en brassant.Ajouter la céréale de son, le sucre et le lait et bien battre.Tamiser ensemble les ingrédients secs dans le mélange.Ajouter les raisins et ne brasser que juste assez pour bien mêler.Mettre la pâte dans le moule.Cuire au four pendant environ 45 minutes ou jusqu\u2019à ce qu\u2019un cure-dents inséré au centre du pain en ressorte sec.MUFFINS AUX BANANES Va de lasse de beurre ramolli Va de tasse de sucre I oeuf I cuil.à thé de jus de citron / tasse de purée de bananes très mûres (2 moyennes) Va de tasse de lait V2 tasse de noix hachées IV2 tasse de farine à tout usage, tamisée IV2 cuil.à thé de poudre à lever V2 cuil.à thé de bicarbonate de soude Va de cuil.à thé de sel Chauffer le four à 375°.Graisser 12 grands moules iVmuffins.Bien battre ensemble le beurre, le sucre et l\u2019oeuf.Ajouter le jus de citron à la purée de bananes et ajouter au premier mélange, de même que le lait et les noix.Tamiser ensemble, dans le mélange, la farine, la poudre à lever, le bicarbonate de soude et le sel et ne brasser que juste assez pour bien mêler.Mettre la pâte dans les moules et cuire au four pendant environ 20 minutes ou jusqu\u2019à ce qu'une légère pression du doigt à la surface des muffins ne laisse aucune empreinte.(12 gros muffins) MUFFINS AU RHUM / oeuf 1\tcuil.à table de zeste d'orange râpé Va de tasse d'huile à cuisson V2 tasse de mincemeat, de conserve Va de tasse de jus de pomme 2\ttasses de farine à gâteaux, tamisée Va de tasse de sucre 4 cuil.à thé de poudre à lever V2 cuil.à tlté de sel 1\ttasse de sucre en poudre, tamisé 4 cuil.à thé de crème simple (15 p.c.) De Va à V2 cuil.à thé d\u2019essence de rhum Chauffer le four à 400°.Graisser 12 grands moules à muffins.Battre l\u2019oeuf légèrement, à la fourchette.Ajouter le zeste d'orange, l\u2019huile, le mincemeat et le jus de pomme, en brassant.Tamiser ensemble, dans le mélange, la farine, le sucre, la poudre à lever et le sel et ne brasser que juste assez pour bien mêler.Mettre la pâte dans les moules en ne remplissant ces derniers qu\u2019aux deux tiers.Cuire au four pendant environ 15 minutes ou jusqu\u2019à ce qu\u2019une légère pression du doigt à la surface des muffins ne laisse aucune empreinte.Mêler le sucre en poudre, la crème et l\u2019essence de rhum et faire couler cette glace sur les muffins.Servir tiède.(12 gros muffins) PAIN A LA COMPOTE DE POMMES 2\toeufs 2è de tasse de cassonade, mesurée bien tassée Vs de tasse d\u2019Iiuile à salade I tasse de compote de pommes sucrée, de conserve IV2 tusse de farine à tout usage, tamisée I cuil.à thé de poudre à lever I cuil.à thé de bicarbonate de soude I cuil.à thé de sel I cuil.ù thé de cannelle V2 cuil.à thé de muscade IV2 tasse de gruau d'avoine 3/a de tasse de pruneaux crus, en morceaux V2 tasse de noix hachées Chauffer le four à 350°.Graisser un moule à pain de 9x5x3 pouces.Bien battre ensemble les oeufs, la cassonade et l\u2019huile.Ajouter la compote, en brassant.Tamiser ensemble, dans le mélange, la farine, la poudre à lever, le bicarbonate de soude, le sel et les épices.A-jouter le gruau, les pruneaux et les noix et bien mêler.Déposer 1a pâte dans le moule et cuire au four pendant une période de 45 à 50 minutes ou jusqu\u2019à ce qu\u2019un cure-dents inséré au centre du pain en ressorte sec.O 26 \u2022 27 lévrier 1971 Linton ¦ 111 m.MWrf»» TonimccllMoulUfs Liptan Liptan NftANttAS«m Legumes Jardiniere fouletetNouilles Liptan ¦ I MV I A A\tmi Liptan SESBraBt incset Nouillesl i&i ÜptAlMI Si: H v i.^5 *3$.Les nouvelles soupes Lipton sont frop bonnes pour être mises en conserve.Pourquoi?\t___'________________ Liptan I ¦ at 1 A4 - ¦¦*¦ CVèpe dcuumpnjnofts UtsJBourlrs sauers tax *.\u2022 MSG hB - Séchés à froid en un éclair, les ingrédients Lipton gardent jusque dans votre assiette fumante leur fraîche saveur potagère, leurs couleurs et qualités naturelles.Pas de mise en conserve pour les altérer, ou rendre pâteuses les tendres et légères nouilles Lipton.En 5 petites minutes de cuisson, vous obtenez une soupe-maison fraîche faite, Liptan Liptan rjTÛAÛTSÂin; Legumes et Boeuf SwêoTl/* * -y tab.u de i hoi\\ fart délirai des mélange# savoureiu CRAVEN rc FILTRE MIEUX pour votre bon goût! C'est un art délicat que de fabriquer une cigarette douce et savoureuse.Fidèle à sa tradition d'excellence, Craven \"A\" a choisi la crème des récoltes de tabac pour créer cette cigarette d'une qualité exceptionnelle."]