Le soleil, 31 janvier 1976, Cahier D

[" I D LE SOLEIL Quebec, samedi 31 janvier i97ô B *\u2022 * ?\u2022 ^ ' S$k ¦ %r\\Ês\t: \" *- ¦# ¦ \"*/\t.féj ' ,0 P v ik, -\t:\tc \u2022\t-\t?*\tj H® semssoti g® _qj©\u2018\u20198D QQ52X e® savez bien, celle qu on entend dans les a-censeursi accompagne le- mouvements désordonnés des partenaires aux pied- sales, à la lace boutonneuse qui font du mieux qu\u2019ils peuvent pour expliquer aux nails que la position 47 c est celle-là: pis tenez-vous bien, v ia la 48' Cette parodie de Masters et Johnson ne dure heureusement que 76 minutes.Mors cher- lecteurs avides de -avoir, rassurez-v mi-: votre imagination vaut bien celle des Suédois.D ici un an.je me laisserai encore pogner une fois pour vous dire -i le- tilms cochons ont entin évoluer.A moins que le- Capitals de Washington soient au programme de la soiree du hockey\u201d, ne vous punissez pa- plus qu il ne tant Servez-vous de votre imagination mA LE BULL DOG PUB SHSS»** SurveiOM à prt\" lu a nwi* E\"\t*man- Carnaval, ®\t| (4qo che inclusivement, evpoy10' ___ r«.NOmcONCOU»5 DE DANSt » £ AU PIANO BAR JE&NG4GN0N BULL DOG: deux mol*, deux cho*ee: -\tun excellent piano - bar.de 21:30 à la fermeture -\tun duel culinaire entre steaks et fruits de mer Délicieux dîner d'hommes d'affaires â très bon compte du lundi au vendredi.10, rue Ste-Anne, Québec 692-2211 LE CERCLE ELECTRIQUE 27.Côte, du Palais EN VEDETTE Ce soir et dimanche Commençant la semaine prochaine et AU PIANÜ-BAR Jeudi, vend., sam., de 9h p.m.à 2h a.m.Le dimanche de 3h p.m.à 11h p.m.Piano-Bar d* 3K à tlh avtc urvium aiohquu (*¦\u2022 dt rapet le dimanche) Le Dimanche BRASSERIE-RESTAURANT u; PYRAMID POWER du Michigan SWEET BLINDNESS a ms auast, de Toronto \u2022\tJ Qutbac I DANSE TOUS LES SOIRS é i t y Ouéb#e, le Soleil, samedi 31 janvier 1976 D 3 arts visuels Cyril Simard; être touchy à partir de notre source! \u2022 > tentent de dire quelques petites choses comme: La vie est belle, magnifique; l\u2019amitié existe: la nature, arbres oiseaux, rivière, forêts, est belle.Ils sont de la génération de l après-acide, de 1 après-drogues fortes Ils sont l'avant-midi de ceux qui ont aujourd hui 30 ans.Ou l'après-midi de ceux qui en ont quinze Ils disent vouloir être une bouffée d\u2019air pur qui vient des grands espaces verts.Des paroles douces et >imples, à la fois humaines et harmonieuses\u201d.Ils disent que \"l^e Temps préfère regarder et chanter ce qui reste encore de vrai et de beau Ils s'appellent Pierre Cloutier, René Grimard et Alain Grenier Ils enregistrent pour une nouvelle compagnie de disques québécois: PARAPLUIE\u2019 .liliale de Warner Communications Company Toutes les chansons, paroles et musique, sont de René Grimard et de Pierre Cloutier.Ils sont accompagnes pour plusieurs morceaux par des musiciens de l'orchestre symphonique d'Ottawa.Disques à éviter par Jacques Marois KID FILL OF DREAMS.Bim.CASINO, Cal007; DRE AM.Susan Jacks, CASINO.CalOO.V ROCKERBOX, Chilliwack, CASINO, Cal006; NUMBERS, Cat Stexens, A et M, SP 4555 Il y a des moments de l'année où rien ne va.C'est ainsi que cette semaine, en plus de la température que vous savez, j'ai reçu une pluie de \u2019Canadian records\u201d.On s'attendrait peut-être à ce que ça me fasse plaisir pas du tout.Mais comme il faut savoir tirer profit des désagréments de la vie.je profite de l'occasion pour vous exposer rapidement la triste situation de la Canadian Music\u201d, aidé (?) en cela par I aimable générosité des disques CASINO.Alienation totale et romantisme infantile, voilà quelles expressions savantes et lapidaires on peut jeter au visage d'un compatriote (?) anglo-saxon à propos de \"sa\u201d musique populaire, pour peu qu\u2019il comprenne le français.Je ne souhaite a personne d'avoir à subir des disques comme ceux de Bim ou de Susan Jacks: c'est eux.les romantiques infantiles.Des textes d une vacuité inquiétante, une \\ision du monde vaporeuse et languissante, sorte de retour à l image Paul Anka, ça soupire et ça niaise sur des musiques inexistantes à force de platitude.La délicatesse et la simplicité ne sont jamais qu'à un faux pas de la banalité et il semble bien que le Canada ne donnera jamais qu une Joni Mitchell et qu\u2019un Bruce Cockburn.Les autres, imitateurs et copistes en tous genres, devraient le comprendre et se taire Quant a l'aliénation, c'est bien triste à dire, mais elle est représentée ici par Chilliwack.C'est triste parce que Chilliwack a déjà été un groupe fort et original (il connaissait ici un bon succès à cette époque), mais qu\u2019il s'est joint depuis quelques temps déjà au clan des B T.O.et autres Vanelli, grands producteurs de ' disco sounds\u201d d'origine américaine.Il n y a rien là.bien sûr.mais, on peut au moins se débarrasser de Rockerbox en le donnant à quelque jeune frénétique sans scrupule qui s'épuisera joyeusement sur cette enfilade de rock et de boogies tonitruants.Voila pour la Canadian Music.Comme le disait un succès populaire des années soixante; 'Je cherche, je cherche, mais je ne trouve pas\u201d CAT STEYENS WARNING: This album is not to be taken seriously.Voilà ce qu\u2019on trouve, inscrit en petit caractère, sur la pochette intérieure du dernier Cat Stevens.Façon comme une autre de combattre la propension populaire à construire des systèmes philosophico-simplistes autour des moindres jeux d esprit des vedettes pop.Numbers est un disque sans histoire, mais charmant quand meme, du charme des contes d'enfants Une fort jolie pochette, à l'intérieur de laquelle on trouve un microsillon et un petit livre illustre Une histoire de nombres et un chateau dans l\u2019espace, des dessins qui m\u2019ont rappelé les illustrations du Petit Prince\u201d, des noms gentils et exotiques, comme Trezlar ou Qizlo.Une introduction instrumentale accrocheuse (Whis-tlestar), des chansons >imples mais bien arrangées, un Cat Stevens qui chante toujours comme s'il souffrait de pneumonie chronique, des textes vaguement moralisateurs, aromates et artifices ayant tous fait preuve de rentabilité, encore utilisés eff icacement par un chanteur qui semble ne plus jamais devoir atteindre à la force véritable du lointain Tea For The Tillerman\u201d.Nous partons vers le soleil bientôt 4e SEMAINE! L\u2019AMOUR PORTE à PORTE.(collaboration spéciale) 18ans Adultes y%j iMl «ü LE SOLEIL c'est pour tout le monde \u2022/ If Festival des Festivals A» DIMANOIZ , LA REVUE DU CINEMA fo\\Jt ht füm» futqu'ou 10 ovni 3?poçm copie grotuit# ICflRTIERS\u201dop| I1J0 chacun d«s tilws V\\\\ \\ f il \\\\U I 1 ' - - 18 ANS] Adultes LES AVENTURES AMOUREUSES D\u2019UN COMMIS -VOYAGEUR L V F de' LOVES OF ASALESMAN\" les ENJAMBÉES L'AMOUR PAS COMME LES AUTRES\u2022 p* Jtmancf* (et I?30.3 tO.5 ».s 30, laa I »\t4 30.f t>» f H |l#t\tt | 11 no 3 40 ft ?o 9\t05.Il»* A*er*u»et ?0 S 00 7 45.10\t?5 ¦BIANCA HERR \u2022MICHAEL BUTTNER \u2022NATASCHA .VERELL COULEUR avec MURIEL JOUBERT COULEUR Ce film a été inspiré par des faits réels et authentiques HORAIRE \u2019\u2019Camp» 3.40 6.00 9.1 S.Notoire I.IS 4.30 7.50 GRAND F!LM DOSSIER EROTIQUE 0 UN NOTAIRE'' MIDI MINUIT 252 ST JOSEPH EST 522-2828 E\tI?45.3 25 6 05.8 45 1« âvfn»ur« J 05.4 50 7 X.to 10 Galeries Canardiere, 661-8575 - Stationnement Gratuit! i I J 4 POUR TOUS MUg R/IFIWN CINENWTOGR/IFIC/I SERGIO LEONE présentent - VS'*) »»*?\u2022» \u2022 *.'v* mis en scene par Q4MI/IN0 D/1MMNI avec MIOU-MIOU PATRICK MC GOOhMN KMUS KINSKY musique de\tj/r y* .«f ENNIO MORRICONE CAMILLE BOl\u2019RNIQUfcl La constellation des lévriers yy \u2022 Quebec.Le Soleil, somedi 31 janvier 1976 fiUérature Avez-vous lu.?La constellation des lévriers L anecdote est presque insignifiante et pourtant Camille Kourniquel a écrit avec La constellation des lévriers un roman fascinant Et désarmant Dans le ciel d une luxueuse et privilégiée station de sports d hiver italienne des Dolomites où brillent des.astres morts \u2014 vieilles gloires mondaines et artistes déchus qui ressassent leurs souvenirs \u2014 surgit un jour un météore sous les traits d un jeune noir américain beau comme un dieu: Larry Hawkins Venu des quartiers sordides de la Nouvelle-Orléans, ce jeune musicien spécialiste de la Pop Music, du Folk-Song et du Rock est pianiste à l\u2019OIimpico.la boite a la mode de cette station de sports d'hiver Avant la venue de l\u2019Eros noir dans ce monde de signes, de rencontres dans lequel le gossip ' est roi.presque toute la vie de cette colonie de riches oisives se passe entre la Casa Molinari dans laquelle vivent une femme encore très belle.Svetlana, mariée a un industriel italien toujours absent, deux domestiques et deux \"longs et souples boas hauts perchés\u201d (deux splendides grands lévriers) et la Casa\u2019 Toricella où vivent Carlo et Raissa.Lui a été un pianiste célébré, il est encore un merveilleux professeur, dit-on; Raissa dessine et peint Ils sont âgés.Ce sont eux.qui.au hasard d une rencontre, \"hériteront\u201d de l'Enfant noir En Larry, Carlo reconnaît, sent le musicien de race.Il le fait travailler Voir Larry en Othello à la Scala est son but Raissa se remet au travail.Larry, pose pour elle Elle fera une exposition Mais la vie de cette société archaïque est bouleversee par tous ces événements.D'autant que Svetlana heberge elle aussi un invite.Gilles, un jeune Suisse qui prépare un voyage en Chine.Et puis un jour tout craque.un des grands lévriers s échappé: on le retrouvera égorgé.Larry s'en va avec Gilles.Svetlana ouvrira la porte à son deuxième levrier: en lui rendant la liberté elle le condamne à une mort certaine.Ne fuient-ils tous qu'un univers \"où le temps dure longtemps\u201d, trop peut-être?\"La constellation.\u201d.un roman symbolique sans doute, mais qui traite de la plus immédiate actualité: le refus de I aliénation Bourniquel écrit intelligemment et bien.Par les temps qui courent ce sont des qualités à signaler.Pas vrai.non.I.A CONSTELLATION DES LEVRIERS de Camille Bourniquel.Roman.Editions du Seuil.2ÙH pages.exploite en 250 pages une légende qui a la peau dure les clochards sont tous ou presque philosophes, intellectuels, issus de familles riches, etc Ils ont un jour eu marre de cette vie du père autoritaire et méprisant de la mere adorée mais volage, des domestiques obséquieux et mouchards, du fric à la place de comprehension, de la femme, des femmes qui engendrent tous les sentiments y compris les pires, etc.Un jour on plaque tout et tous C'est la déchéance'\u2019 Non C'est la vraie vie Youpi! Dans la cloche tout le monde il est humain, fraternel, amical, copain, etc C'est la liberté La déchéance, c\u2019est après, quand tout ça est.éventé.C'est la solitude, la misère.C\u2019est l'histoire d'Auguste fils de milliardaires qui à soixante ans échoue sur un banc de metro et se raconte à Alfred, son pote fantôme.Un long soliloque sincère peut-être, à coup sur d une naïveté desarmante.VA-T-EN DEMANDER A DIEU de Michele Saint-Lo.Roman Editions Alhin Michel.250 pages.Paule France-Dufaux les bestsellers de la semaine\t Le livre québécois\tLe livre importé I\u2014 La filière canadienne Jean-Pierre Charbonneau, Edit, de l'Homme\tI\u2014 La vie devant soi 7)\tEmile Ajar.Mercure de France (8) 2\u2014 Le premier côté du monde Jean-Paul Filion, Edit.Lemeac (3)\t2\u2014 Ainsi soit-elle Benoîte Groulx, Edit.Grasset (5) 3\u2014 Artisanat québécois Cyril Simard.Edit, de l'Homme (2)\t3\u2014 Les enfants du Sabbat Anne Hébert, Edit, du Seuil (8) 4\u2014 Par-delà la clôture Marcelle Brisson, Edit Parti-Pris (7)\t4\u2014 Parole de femme Annie Leclerc, Edit.Grasset (1) S\u2014 Emmanuel à Joseph à Davit Antonine Maillet.Edit.Leméac (5)\tS\u2014 La mémoire de 1 éternité Pierre Chauner.Edit Laffont (1) Cette liste est préparée avec la collaboration des librairies Editions françaises, Gorneau, 1 Action, laliberte et Vaugeois de Quebec, et des librairies Comptoirs Horizons (Rimouski), lidec (AAatane) et Cote-Nord (Sept-lles).Le chiffre entre parenthèses indique le nombre de semaines d apparition de l'ouvrage parmi les best-sellers.\t 2'UV i' PIERRE DAVID présente UNE SÉLECTION DES FILMS MUTUELS Alice au crépuscule l'n homme.Julien, jouissant d'une totale indépendance matérielle et tamiliale.en bonne santé, ie héros du premier roman de Jean-Loup Blanchon.Alice au crépuscule\", ne se résigné pas à devoir s'identifier demain et encore moins après demain, au groupe dit de I âge d or\".Contrairement à deux romans parus il y a quelques mois et traitant de la virilité masculine chancelante aux abords de la soixantaine, dont le plus réaliste pour ne pas dire le plus lucide, est celui de l\u2019écrivain Romain Gary Au-delà de cette limite votre ticket n'est plus valable\" (voir LE SOLEIL du 13-9-75).le héros d Alice \u2019\u2019 lui.n aurait pas de préoccupation de ce côté.Rides et peau flasque le préoccupent bien davantage que sa virilité Aussi s'est-il, a la suite d une inspection minutieuse de son anatomie devant un miroir, ' découvert ce désir, ce besoin d\u2019organiser, de participer plus précisément à une sorte de massacre de sa vieillesse dans le rire et la déraison ' Sur fond de souvenirs de prouesses anciennes, l'encore appétissante Alice, sa femme de menage, sera son baroud d honneur Une viree en ville avec son vieux copain et complice Ludo.virée qui n est pas sans rappeler celle des deux malheureux pioupious du Train de 8h47\" à la recherche d un bordel, n'apportera pas à Julien la plénitude dans la décrépitude.Quelle femme oserait me dire aujourd hui: Tu est beau ?s interroge Julien, se souvenant que même Mice ne le lui a jamais dit Habité par la hantise de la vieillesse qu il considère comme une tare.Julien souffre plus de I idée qu'il se fait d elle que de I état dans lequel il se trouve réellement.Tout le drame de Julien, car drame il y ,i.est dans le fait que son esprit n\u2019a pas été touche par 1 evolution ineluctable du corps.Il y a quelque chose de troublant dans cette très bonne histoire, c est qu'elle est écrite par un jeune écrivain de vingt-huit ans, que c'est son premier roman, mais, qui plus est.qu il s identifie à son héros en utilisant le JE.En traduisant ainsi à la première personne des réflexions intimes timidement exprimées jusqu alors, quand elles le sont dans des romans d hommes vieillissants.! auteur traduit-il ses hantises propres face à I avenir ou ses observations de celles de son géniteur\u201d Passée inaperçue dans la cohue de la rentrée littéraire de septembre dernier.Alice au crépuscule est I oeuvre d un écrivain impitoyablement lucide.ALICE AU CREPUSCULE de Jean loup Blanchon Roman Editions Flammarion.172 pages Va-t-en demander à Dieu C'est pas pour dire mais les quais de metro, pour deux gars comme nous et quand il gèle dehors, c'est le paradis II fait bon chaud, tu as un banc pour t asseoir, une musette avec un litre de rouge, un saucisson et un calendos.Qu est-ce qu on peut demander de plus\u201d Hein.Alfred\u2019\" \\ oilâ un échantillon du paquet de cliches dont est farci roman de Michèle Saint L6 Peu croyable, mais vrai Elle l'affiche vendredi 00E0N FRONTENAC II OU PONT ET BOUL CHAREST Inf.: 529-9745 Québec, le Soleil, samedi 31 janvier 1976 D 6 littérature Poètes d aujourd'hui Jacques Brault: 7Ten dessous i admirable' par Jean Royer On peut se demander parfois que vient faire une chronique de poésie dane un journal d'information, au service du spectacle quotidien Le dernier recueil de Jacques Brault, Ten dessous l'admirable\u2019', apporte dans sa démarche même une réponse à la question de la présence de la poésie.Bien sùr, le poète ne remet pas en cause le rôle du journal: informer, divertir, annoncer.C'est-à-dire nous rassurer sur le fait que la terre est ronde (donc qu elle tourne encore), en nous rappelant que l\u2019argent doit rouler, que l'homme politique peut tomber, que la guerre est légitime et le crime, illégal, que l\u2019amour peut sombrer et que le bonheur, c\u2019est peut-être dans son automobile, dans sa bière ou dans son lit.Voilà ce dont nous informent le journal, la radio, la télévision Nous visons en événements: ceux-là qui nous confirment que la journée a été bien remplie! Au coeur secret du langage La poésie, elle court d autres lieux.Elle n est pas événement: plutôt le désir de durer\u201d de l'homme, a bien dit Eluard.La poésie n est ni argent, ni pouvoir, ni fait divers, dont \"l'information ' assure la mémoire et l'avenir provisoires.Le poème, c'est plutôt le silence qui sourd au milieu de ce morcellement quotidien.C'est la vie qui se continue malgré tout et qui trouve son langage à meme le silence le plus profond de l\u2019homme.On parle rarement de l'amour avec sa femme: on le vit.On parle peu de la mort avec un ami on la voit.Dans un autre livre.\"Chemin faisant\" (édit La Presse), qui réunit des essais et des réflexions sur l'écriture, Jacques Brault commence par dire: \"J'ignore donc ce qu est la poésie, autant celle des poèmes que celle de nos vies.Peut-être après tout, que la poésie est silence?Comme l'amour?Comme la mort?\" Voilà peut-être pourquoi la poesie doit prendre sa place dans un journal: parce que la vie et la mort nous concernent au plus profond de nous, plus loin que le puits de pétrole, plus longtemps que les guerres fratricides.Pour passer à travers tant de paroles et de bruits quotidiens, il nous faut arriver à un certain silence qui dure en nous et qui fait que nous serons encore des hommes.Les poètes et les artistes l'ont compris.Jacques Brault le vit dans son écriture: \"On parle pour arriver au silence\", au coeur secret du langage\u201d dit le poète dans un récent entretien (LIBERTE no 100, juillet-août 1975).Le projet poétique de Jacques Brault a toujours été fidèle à cette démarche et devient de plus en plus évident avec le recueil 'Ten dessous 1 admirable\u201d.Après avoir nommé les vérités de I enfance dans Mémoire\", le poète s\u2019est mis en marche vers un autre lieu, un nouvel avenir souterrain et lumi- neux à la fois qui le mettent en communication avec lui-même et avec les autres: La poésie ce matin\" puis, 'Poèmes des quatre côtes\" explorent le silence avec d autres poètes (ces recueils s'élaborent autour de citations et de nontraductions).Les derniers poèmes de 'Ten dessous l\u2019admirable ' ont conduit Jacgues Brault au noir de son propre silence.L en dessous 1 admirable \u2019 \"L\u2019en dessous\", c'est \u2019Thorreur du temps qui nous tue\", la vérité sans masque, le dernier signe, le mutisme et l\u2019effroi: il y règne un silence de mort.L'aujourd\u2019hui n'a pas de sens pas de sexe\", dans le \"caché de nous-mêmes\".Mais il fallait éprouver l\u2019outrage du non-sens\u201d pour retrouver le sens de la vie, pour que renaisse le désir de durer\", pour gagner \"l\u2019admirable, la saveur de chaque instant (petite éternité)\".Car \"L\u2019admirable ne se manifeste qu'aux retours de l'en dessous\u201d.Le \"chemin noir de Jacques Brault est bien celui du hibou: le poète réussit à voir dans sa nuit Si la neige ressemble au silence et à la mort, il reste \"l'ombre fille de nuit\u201d (la poésie?).Et le poème de Jacques Brault touche à la vie, entre la mort et le silence.Le poète ressurgit vivant.Maintenant me voici désespérément libre et naïf mais le sachant ô joie ô misère nul signe distinctif Jacques Braull ion dessous l\u2019admirable à part ça un sourire navré pour personne mon écume d'amour à tes lèvres pauvre dégoulis bientôt les herbes breves la pioche ébréchée qu\u2019on n'en parle plus pelletées de paroles etc.\u201d Ces poèmes (dont des extraits ont déjà parus dans LIBERTE en 1972 (No 19-80) et dans la revue française COMMUNE MESURE en 1973) nous disent \"le début d un chemin (étroit) vers la vérité (si simple) en dessous des certitudes établies, et admirables même si\telle n'existe pas encore)\".\tprécise Brault dans la reflexion qu il inscrit au milieu de ses poèmes.\"Le temps, celui de l'histoire aussi bien que des projets, ne nous compose que pour nous décomposer \", écrit encore Brault.C'est dans cette espèce de no man's land, dans cette \"perfection d'inexistence\", que le poète a vu, touché, le nu visage de l'indicible: un presque rien qui, justement, n'est pas rien.Une manière de folie, la seule viable, confondant la déraison de toutes nos raisons.Et qu y a-t-il, aujourd'hui, de plus vieux que le journal de la veille?\" Jacques Brault: L EN DESSOUS L ADMIRABLE, aux Presses de I Université de Montreal.1973.51 pages.Les bonnes intentions Ce roman s'ouvre sur la découverte des camps de concentration nazis par un groupe de soldats Nous sommes en 1945 L un d entre eux, le héros du livre d Alain Bosquet, est particulièrement traumatisé par cette découverte.C est l'enfer! Le mal du siècle Le héros du roman \u2014 il a vingt ans \u2014 curieusement nommé Antomus.conclut avec deux camarades-soldats qui étaient à ses côtés lors de la dramatique découverte, un pacte d amitié, lequel survivra un certain temps après leur retour à la vie civile, alors que chacun d eux reagira différemment suivant son tempérament et sa \"conscience (mot en désuétude, d où les guillemets) à ce qu'a représenté \"ce spectacle\", c\u2019est-à-dire le Mal Deux d'entre eux chercheront, l un dans la réussite individuelle à n'importe quel prix, l'autre dans un cynique affairisme n'excluant ni le chantage ni l'escroquerie, l'oubli.Le héros, lui.se lancera tête première dans la philanthropie.Il veut faire le Bien.Après un bref passage dans une entreprise charitable officielle, l\u2019UNRRA, sur le conseil d'un de ses complices du pacte d'amitie, il fondera la société Planète et Solidarité\" qui deviendra vite une florissante affaire commerciale Las d être devenu et reconnu comme un monsieur spécialisé en \"bienfaisance de toutes sortes \", sépare de sa famille, abandonné par ses amis, désabuse, Antonius tentera l\u2019expérience de la \"charité\" discrète, individuelle.Là encore, échec.Alors Antonius camouflera-t-il son suicide en s engageant dans le terrorisme pour la cause palestinienne.Il était \"ne dans une fin du monde et, par cette nuit poisseuse, il est responsable d\u2019une autre fin du monde, la sienne.\" A travers ce roman qui tient du conte cauchemardesque, percent les inquiétudes de l'auteur, Alain Bosquet Notre époque qui suinte l\u2019ennui, l\u2019angoisse, le mensonge, l'intolérance, la rapacité, la jouissance, l\u2019action démentielle, et quoi encore, inquiète Bosquet.Curieusement, c'est l'auteur que l\u2019on sent blessé profondément.Antonius est seulement là pour dire à sa place: \"Ce siècle est inguérissable.\"Les bonnes intentions\", un livre a deux héros: Bosquet et Antonius, aussi l un des meilleurs, sûrement le plus troublant roman de cet ex-major de PUS Army, prosateur-poète et moraliste entre les lignes, entre les mots.Nous sommes tous contemporains des deux héros.P.F.-D.Livres parus Poésie ( HOUEVNES de Pierre Perrault.Editions de 1 Hexagone.collection Rétrospectives.317 pages.Montréal.1975.Dix ans de poésie (1961-1971) du cinéaste et de l'écrivain qui redonne son avenir a la parole GLUCK, texte de Claude Haeffely et photos de Eran-eisco Claechea.Editions de I Hexagone.15 pages.Montreal.1975.Un album étrange et séduisant où les mots se mêlent à la vie quotidienne à la manière (typographique) d une partition musicale.O L HOMME de Jean-Pierre tiiiay.Editions Chambelland, Paris.1975.69 pages.La poésie sensuelle d un écrivain québécois chez T un des premiers éditeurs des surréalistes.LA VIE SIMPLE de Dominique Lauzon.Nouveiles éditions de 1 Arc.92 pages.Montreal.1975.Un nouveau poète se révèle dans le plein sens des mots de 1 amour \u2022 \u2022 \u2022 LIBERTES SURVEILLEES de Gerald Godin.Edit.Parti-Pris.53 pages.Montréal.1975.La tendresse qui prolonge I appel des Cantouques.LA PLUS BELLE ILE de Michel Gameau.Edit.Parti-Pris.62 pages.Montréal.1975.Le poete généreux poursuit ses mots d amour à même le mouvement des jours de bonheur possible.\u2022 \u2022 \u2022 LE RETOUR de Jean-Marc Eréchette.Edit.Ecrits des Forges.66 pages.Trois-Rivières.1975.Une écriture aux images et aux accents de Saint John Perse \u2022 \u2022 \u2022 PERCE-NEIGE de Daniel Dargis.Ecrits des Forges.64 pages.Trois-Rivières, 1975.Des images tombées des saisons.\u2022 \u2022 \u2022 UN DIEND de Louis Bergeron.Edit.Parti-Pris.50 pages.Montréal, 1975.Un essai de surréalisme pop' TERENCE HILL La splendeur et la dépravation I\tJki , Jgk RICHARD l G® BURTON Ik?' v //\t¦.\tLEE MARVIN VEOETTE DE bud spencer JAMES MASON SUSAN GEORGE L HOMME DU CLAN POUR LES CHARLOTS Vd S et de I Adult .Paul Belmondo .1 ea Massan Donner \u2022 uca Mu-mm* O' Seuil - EnnioMomcone St-Rouuno\tjj, °\" U SmuH\"jOSEWO -\t«î Henri pour w«n i - uDs u ».j,U xnlH TOtlV wc~.ON V» 1 VIUL «\u2022 tniNfio* POUR TOUS Meilleur Film Etranger Elizabeth Guntei WEK M\u2019 \u2022' moner MICHEL PICCOLI VACANCES SANS MASSARI maillot MICHEL DEVILLE ^SOUBRETTE: ,m iS MC«CES si« Mtiunr 640 5-00 - 7xn .«T MAILLOT; 245 iMARCORO: SEM.: 9M ¦ OIM.: 1.10 - 446 - 9jOO; 14 FEMME \u2022\u2022main* ü m Mm mm® mm ¦ï mmm MANMNG0 LIDQ Galeries Rond Point 837 2272 DES LE 6 FEV rx-:-x m w> Y +lX-7 Ht COULEURS 839 6553 derfgfce 37 ru® cinéma 694 0891 Place d VouviHe UHMoNi 315 rue Si S25 9724 BIJOU \u2022y \u2022 522 7956 15chemin Sle Foy « 1 # T « Québec, U Soleil, tornedi 31 Envier 1976 POUR TOUS son immortalité réside dans son œuvre ! ROBERT BENAYOUN \u2022 If POINT \u201cUne fêle pour l'esprit et pour les yeux.\u201d \u2014 FRANCE SOIR .un chef-d'œuvre.réalisé par un prestidigitateur diabolique.GIUES JACOB (.\u2019EXPRESS \u201cIl faudrait voir ce film plusieurs fois.Pour le plaisir, mais aussi pour percevoir et apprécier au-delà des obscurités, pi* rouettes et plaisanteries son chant grave et pathétique.\u201d\t\u2014 telerama .un grand moment de cinéma JEAN LOUIS BORY NOUVEL OBSERVATEUR .une nouvelle preuve de son génie.GUY 8RAUC0URT \u2022 l£S NOUVELLES LITTERAIRES \u201cUn tour de prestidigitation réalisé par un des plus grands illusionnistes du monde: Orson Welles.\u201d \u2014 agence France presse .une œuvre considérable.ROBERT CHAZAL - FRANCE-SOIR \u2022Ce faux CITIZEN KANE est un Welles authentique.\u201d\t\u2014le point InrK» s#de SEXUAL PRACTICES IN SWEDEN 3* sem.à Québec! A U DEMAND' GENERALE le film dont vous vous souviendrez toujours! Avec Peter Cushing, Ion Bennen.Ion Carnrvchoel, Diana Dors, Margaret Leighton.SU iJITIJ»»»^\tHORAIRE: Sam.et Dim ttqiMi I2JD ¦ Ut IjS6 fijn.PLACE QUEBEC 525 4524 pm ¦«¦il BAFRES LC ROHAN ÙE POUR TOUS !T\tREALISE FAR SIDNEY IMflCT fl «kALPERT FINNEY\t^ y K L/MEN MCflLL-nflRTIN WLÔfln ! W .1 INQRIb PEKQMflN-JACQUELINE PI55ET i ^ S' JEAN-PIERRE CÆ55EL \u2022 5EÆN CONNERY S\"NDI JOHN QIELCMDWENbY HILLER \u2022 ANTHONY PERKIN5 VflNfLS5fl KEDQKflVE \u2022 RACHEL ROPERTS RICHARD WIDHARK-niCHflEL YORK HORAIRE Sam.et Dim.3.50-6.15-8.35 Bv' \"\t\" \"j sS* 'J J\tHoraire: So®.Oô- 1.15 Ibl I If\t3 15 .5 15 .7.15 ¦ 9.15.(p.i PLACE QUÉBEC 525-4584 «Wmrtlimité).Adultes EROTISME! HUMOUR! AVENTURE! FANNY HILL s envole à la recherche du PLAISIR CINEMAS UNIS Adultes œmm NOUVEAU MUTUELS V' HIL.L» ' wom-° ,roono .vs/sy/z/A- IHü mm.Un film de MAC AHLBERG/avec SHIRLY CORRIGAN - GABY FUCHS i\u2014 2 ème GRAND FILM- une JEUNE FILLE PRECOCE ( VERSION FRANÇAISE d» LOVE TINES THREE > HORAIRE: lisa: 246 - 6.10 \u2022\t9JO; Clocha-,; 1 JO \u2022 4J$ \u2022\tT46 EUTV Oar.sp.com- ae Film: LES CLOCHES DE l ENFER\" HORAIRE: fary HiR, 13 45 - 3 45 plot A T46 pan.pm Dar ip ccmptH 11 25 p PR ACQUET Frie fois sur cent, un film d horreur a I occasion de devenir un classique de I horreur.1931 \u2022 FRANKENSTEIN\tiBI 1932 DRACULA\tMj 1968 ROSEMARY S BABY\tW** 1974 THE EXORCIST lEXUEUEf ruiDoir (Mensonges un hlm de ORSON WELLES «SM CEnE ANNEE, CE SERA From Beyond The Bravo D'OU LA MORT N'EST QUE LE COMMENCEMENT LAIRET 1044, 3e AVENUE, 523-5CS0 SS-T*.ATM CHRIST OSCAR 1B7B Meilleur eecond rôle INGRID BERGMAN CANADIEN PLACE LAURIER, 656-9922 mm mm ÏBStiRgaÈ* VWSui môîi DYANNE THORNE dans le rôle de ILSA\t^ DYANNE THORNE dans le r6le de ILSA\t^ couleur MICHAEL THAYER SHARON KELLY HAJICAT Producteur WILLIAM J BROOY Réalisateur DON EOMÇNOS CAPITOL 972, ST-JEAN 694 0806 CHAMPLAIN EMPIRE 2500, BOUl.LAURIER PLACE STE FOY, 656 0592 24, DE LA FABRIQUE, 692-2190 Quebec.Le Soleil, samedi 31 janvier 1976 D 8 théâtre- Marie-Francine Hébert et ce théâtre qui laisse la parole aux enfants par Martine Corrivault Marie-Franeine Hébert est devenue auteur de textes de théâtre pour enfants parce qu'un jour elle a constaté que les enfants ont beaucoup de choses à dire En participant aux ateliers d'écriture que Monique Rioux et le théâtre de la Marmaille tenaient.à Montréal, avec des groupes d'enfants, Marie-Francine a découvert comment réaliser le vieux rêve de sa vie: écrire.Après une maîtrise en lettres, entreprise, abandonnée puis recommencée \"dans l\u2019euphorie des illusions de 1968 alors qu\u2019on croyait que tout pouvait encore changer\u201d, quelques mois de journalisme.deux recueils de textes érotico-poétiques, un stage au Service général des moyens d\u2019enseignement du ministère de l'Education, la jeune Montréalaise qui vient de publier sa deuxièrtie pièce de théâtre pour enfants, peut se vanter aujourd'hui de \"vivre de sa plume\".Sa jeune \u2019\u2019carrière\" d'auteur est marquée par trois jalons importants: un emploi d\u2019été où elle devait participer à la préparation d une série d émissions pour la télévision éducative, l\u2019expérience vécue avec le théâtre de la Marmaille et aujourd hui, sa participation \u2014 avec 21 autres auteurs québécois \u2014 à la coopérative d\u2019édition Les Quinze.Coup du hasard La première étape de sa carrière d\u2019auteur, Marie-Francine Hébert l\u2019a franchie en acceptant un emploi d\u2019été qui s\u2019est par la suite prolongé plusieurs mois, au ministère de l Edueation dont le Service général des moyens d\u2019enseignement devait préparer une centaine d'émissions pour la télévision éducative.La série en question, que l\u2019on peut encore voir à Radio-Canada et à Radio-Québec, \"Les 100 tours de Centour\", a permis à la jeune femme d\u2019apprendre le b-a-ba de la télévision et de connaître des gens comme Réjane Charpentier (qui signait \"Tour de terre\" à la Société d\u2019Etat) susceptibles d\u2019avoir recours à ses capacités comme auteur.Après \"Les 100 tours.\", Marie-Francine a écrit des textes sur commande pour des troupes pour enfants, comme le théâtre des Pissenlits, une des plus anciennes compagnies pour les jeunes au Québec, elle a rédigé des documents, des scénarios et textes pour disques et films et collaboré à d\u2019autres séries télévisées comme \"You-ou .\u2019\u2019 et \"Tam-tam\u201d qui prendra bientôt l\u2019affiche à Radio-Canada.Mais c\u2019est par le biais du Centre d\u2019essai des auteurs dramatiques où elle avait elle aussi déposé des textes, que Marie-Francine Hébert allait vivre une expérience passionnante pour un auteur.La Marmaille Monique Rioux, un professeur en expression dramatique à l\u2019université du Québec à Montréal, voulait effectuer une recherche auprès d\u2019enfants.S\u2019inspirant du principe du double en psychodrame, il s\u2019agissait de demander à l\u2019enfant participant à l\u2019atelier, après une improvisation, de dicter à un comédien qu\u2019il choisissait comme personnage, répliques et attitudes.Par la suite, mettant en commun les idées récoltées, on convenait d'un scénario de base qui allait par la suite être fixé, dans les mots mêmes employés par les enfants, par un auteur C\u2019est ainsi que Marie-Francine a commencé à travailler avec Monique Rioux et son théâtre de la Marmaille.De la première expérience est né \u201dL« tour du chapeau\", mais jugeant le texte un peu faible.Marie-Francine ne l'a pas fait publier.Dans des cadres différents, ec une équipe à laquelle ijoulait désormais une so-tlogue, la formule de I ate-ir d\u2019écriture et d'expres->n dramatique a été reprise diverses manières, dans s milieux sociaux diffé-nts, avec des enfants d âges écis, des garçons et des les, avec et sans leurs rents.La recherche de ne Rioux se poursuit tou-jrs, mais entre temps, des «tes de théâtre sont nés.nsi.avec des enfants issus groupe social prévilégié, a eu \"Tu viendras pas tiner dans ma cour\u201d et avec ceux venant de milieu défavorisé, la Marmaille a monté \"C't\u2019assez plate\u201d.Après un été employé à digérer ces expériences, à discuter et à observer les enfants qui s amusaient dans le Parc Lafontaine, à deux congé pouvaient bien venir des enfants eux-mémes.Présentée dans des conditions épouvantables \u2014 vidéo de mauvaise qualité \u2014 lors de la semaine Théâtre-Québec, à Paris, l\u2019automne Le Soleil, André Belle-Isle Marie-Francine Hébert: laisser aux enfants la possibilité de changer, eux, le monde dans lequel ils vivront.dernier, la pièce n en a pas moins soulevé une très vive discussion sur le théâtre pour enfants, ce que les adultes en font et ce qu ils voudraient qu\u2019il soit, ignorant toujours ce qu en attendent les enfants.C\u2019est pout-étre un peu pour cela que Marie-Francine Hébert a voulu publier le texte de sa pièce.D autres groupes pourront la monter, chaque fois en recherchant l\u2019enfant qu\u2019ils ont été plutôt qu'en essayant de singer les petits.Ce qu ils ont à dire \"Quand un bébé dit \"non\u201d pour la première fois, on trouve ça bien \"cute\u201d.Mais à mesure qu\u2019il grandit et répète \"non\u201d, l\u2019adulte s'amuse moins: l enfant a commencé à penser.On a inventé l'école pour éviter que bébé ne prenne cette mauvaise habitude; on vous y apprend d abord que vous êtes trop jeune pour dire \"non\u201d; plus tard, pas assez vieux pour avoir des raisons de le dire puis, trop vieux pour le dire.Quand ils en ont fini avec vous, vous ne savez plus comment le dire et le tour est joué.\u201d \"J'ai d abord pensé qu'il fallait changer l\u2019école, puis, le monde; je crois maintenant qu'il faut avant tout ne pas enlever aux enfants la possibilité de le faire eux-mêmes.C\u2019est pourquoi en leur présentant des séquences tirées de leur vécu, j\u2019ai voulu leur donner l\u2019occasion de se rapprocher d eux-mêmes.\" Après avoir constaté le cul-de-sac où la conduisaient les exigences des troupes qui lui commandaient des pièces pour enfan.ts toutes colorées de \"merveilleux, de fantasti- pas de chez elle, Marie-Francine Hébert a écrit, volant \u2014 de son propre aveu \u2014 leurs répliques aux enfants qu elle écoutait, \"Cé tellement \"cute\u201d des enfants.\u201d Présentée par le théâtre de la Marmaille devant divers groupes d\u2019écoliers, la pièce a soulevé chez eux de l\u2019enthousiasme alors que chez les adultes, on n\u2019arrivait pas à croire, à admettre que les dialogues de cette journée de L ENFER OU MONT WRIGHT \u2022\tUn livre saisissant et contreversé \u2022\tLa vie des ouvriers de la construction dans un camp de travail du Nouveau-Québec.208 pages avec illustrations 7.95 En vente partout Publié par les Editions Quebec-Amerique Distributeur exclusif: Granger Frères Limitée 210 ouest, bout.Crémazie Montréal, P.Q.H2P 2S4 (514) 389-3561 ADMISSION A L\u2019UNIVERSITE Étudiants(es) de niveau collégial, si vous désirez entreprendre des études universitaires au trimestre d automne 1976, vous devez faire parvenir votre demande d'admission avant le 1er mars 1976: PENSEZ-Y AVANT LE Université Laval (Québec) Université de Montréal et ses écoles affiliées: Hautes Études Commerciales et Polytechnique Université du Québec à Chicoutimi Université du Québec à Montréal Université du Québec à Rimouski Université du Québec à Trois-Rivières École de technologie supérieure Direction des études universitaires dans l'Ouest québécois Université de Sherbrooke et ses écoles affiliées: École de musique Vincent D Indy et Collège militaire de St-Jean que et de participation\u201d, Marie-Francine Hebert a constaté qu elle n\u2019avait pas, elle, quoi que ce soit à dire aux enfants, mais que eux.par contre, avaient beaucoup à lui apprendre.Le théâtre, est-ce que ça ne doit pas exprimer quelque chose qui vienne de nous.?\"Quand on sert aux entants ce que nous croyons qu ils ont envie d avoir, on leur donne simplement la preuve que ce qu\u2019ils vivent, ce qu ils font, pensent et disent, ça n\u2019est pas assez important pour qu'on en parle.On leur dit une fois de plus de se taire et d attendre d être grands pour parler' \" Une autre étape Après les représentations, l'automne dernier, de \u201dCé tellement \"cute\" les enfants\" à la Nouvelle Compagnie Théâtrale, Gilles Pelle- tier et Françoise Gratton ont proposé à la Marmaille de pousser encore plus loin son expérience.Cette fois, avec des enfants d'âge plus avancé, les ateliers seront tenus avec quatre auteurs différents, Michel Garneau.Claude Roussin, Claire Leroux et Marie-Francine Hébert, traitant chacun d un thème précis: le passé, le futur (l\u2019atelier de Marie-Francine), la famille et l\u2019école.Les quatre textes qui sortiront de ces ateliers seront présentés la saison prochaine à la NCT.Mais si l\u2019on se met ainsi à écouter ce qu ont à dire les enfants, ils n auront pas envie de se taire quand ils auront grandi.Toute une nouvelle voie s\u2019ouvre ici à la dramaturgie québécoise où les auteurs se sont contentes jusqu'à maintenant d\u2019essayer de dire à la place des gens, ce que certains d\u2019entre eux ressentaient.I.c monde cé toute des nonos T/3& tr MT\t LA MEDITATION TRANSCENDANTALE\t CONFERENCES D INFORMATION\t ENTREE LIBRE\t DIMANCHE LE 1er FEVRIER\tLUNDI LE 2 FEVRIER ACADEMIE CHATEAU-LAC 9EaUPC*T\tPUZA UVA1 SUITE 119\t» IAC BEAUPORT\t2750.CHEMIN STE-FOY I4H30\t20b OO TEL : 529 2149\tTEL.: 651-9564\tg MARDI LE 3 FEVRIER\tMARDI LE 3 FEVRIER\tS PATRO ROC AMADOU R\tUNIVERSITE LAVAL\tg 2301.Ire AVENUE\tGRAND SEMINAIRE, SALLE 3 (\t?OhOO\t20b.00 TEL 529 2149\tTEL 651-9564 MARDI LE 3 FEVRIER\tMARDI LE 3 FEVRIER PATRO CHARIESBOURG\t1085, AVENUE DES ERABLES 400 EST, 77e RUE\tQUEBEC 20b00\t2 OH 00 TEL 529 2149\tTEL.: 529 2149 MERCREDI LE 4 FEVRIER\tJEUDI LE 5 FEVRIER\tj 47.BELLE MEUNIERE\tCEGEP LEVIS LAUZON NEUFCHATEl\tSALLE A-218 TEL 842 4573\t13b 30 \u2014\tTEL : 529 2149 VENDREDI LE 6 FEVRIER\t CENTRE CULTUREL DE LEVIS\tà 36, AVENUE PLANTE\tCONFERENCES DE SALON\t§ 20b00\tINFORMATIONS TEL.529 2149\t529-2149 Le Groupe La Laurenbenne présente IfTGRflnDSEHPlORPTOEURS PARADIS EM EBIFER I GUYANE il POUR TOUS PAR MICHEL AUBERT^ qui comment# personnellement \u2022on film-couleur» \u201c - - \\ une Production Explo-Mundo 27 janvier au 1er février inclusivement a 8hJ0 le 31 janvier 18hJ0 - 21H.30 (samedi) le 1er février 14hJ0 - 20h.30 (dimanche) PALAIS MONTCALM RENSEIGNEMENTS TEL 692-2275 Les Éditions du Jour NOUVELLES PARUTIONS LA FEMME QU\u2019IL AIMAIT le roman d'amour du duc et de la duchesse de Windsor de Ralph G.Martin Le 11 décembre 1936, Edouard VIII, roi d'Angleterre, déclarait solennellement à la radio:\tJ\u2019ai compris qu'il m'était impossible de porter de si lourdes charges et de m'acquitter de mes devoirs de roi.sans le concours de la femme que j'aime.\u201d Jamais dans l\u2019histoire, un roman d'amour n'avait ému et fait rêver tant de millions d\u2019hommes et de femmes, à travers le monde.$9.90 1?PeüTî QtiBeCOîS ÜL'SAiMinuT MilüK?LA LOI 22, LE PARTI QUÉBÉCOIS AURAIT-IL FAIT MIEUX?par Bernard Smith Selon l'auteur, rien ne ressemble davantage à loi 22 du Parti Libéral que l'anti-loi 22 du Parti Québécois.Dans l'un comme dans l'autre texte, dit-il, on retrouve les mêmes contradictions, les mêmes imprécisions, les mêmes équivoques et, en germe, les memes décisions administratives discriminatoires et arbitraires.Bernard Smith se demande s'il n est pas temps de tirer le Parti Québécois de son immobilisme idéologique et de le doter d'un programme linguistique qui soit une véritable solution de rechange aux politiques liberales.$3.50 L\u2019EXTRA-TERRESTRE roman de Yvon Brochu Sous les instances du Colonel Saint-Cyr, Directeur du Département des Affaires Mystérieuses.Georges Lar.gelier, comptable de cette Organisation gouvernementale, accepte une mission tout à fait exceptionnelle, ultra-secrète et d une importance capitale pour l\u2019avenir de la Terre: recevoir chez lui un extra-terrestre .Quels sont les véritables motifs de cette visite?Pourquoi au sein d\u2019une famille terrestre?Pour quelles raisons a-t-on préféré Langelier, simple comptable, à tous les espions du Département.Qu'adviendra-t-il?Langelier saura-t-il tirer son épingle du jeu?.Du suspense et de l'humour pour tous! $4.95 Jji LÈTÏKfï IA GUERRE t/UN ouÉsÉcoi: IV42TJ45 LETTRES DE GUERRE D\u2019UN QUÉBÉCOIS, 1942-1945 de Jacques Gouin Un témoignage d'un ancien officier d'artillerie de l'Armee canadienne sur la Seconde Guerre mondiale.\u201cSi les documents officiels sont assez nombreux sur les diverses guerres auxquelles le Canada a participé au cours de son histoire, très rares sont les archives privées qui aient été publiées, et notamment au Canada français.Aussi convient-il de saluer, de façon toute spéciale, ces Lettres de guerre d'un Québécois comme étant une contribution précieuse à notre histoire militaire.\u201d Général J.-A Dextraze.Chef de l'état-major de la Défense.$9.95 Ajr, 121 En vente chez tous les libraires et dépositaires 1 1 î t Ou*b»t.I* Soleil, someth 31 janvier 1976 à québec aujourd'hui convocations Réunion Publique: Concernant la situation du Chili, à 19h30.à la salle de la CSN.boul Charest Conférencier M Orlando Leteuüer, chilien.ancien ambassadeur du Chili aux Etats-Unis à I épo-que de Salvador Allende La Société Dante de Québec Récital par l'excellent pianiste Giancarlo Cardini, à 20h30.à 1 Institut Canadien de Québec, 42 rue St-Stanislas Souper Canadien: Dimanche.à l'Ecole St-Joseph, Côte Gignac pour les paroissiens de St Michel de Sillery.organisé par le Conseil 5685 des Chevaliers de Colomb l.a Société Historique de Québec: Visite historique, dimanche, à 14h00.à l'église de Charlesbourg, coin 1ère avenue et 80éme rue ouest En cas de tempête, la visite sera remise au dimanche, 15 février L Association des Femmes Célibataires: Dimanche, soirée carnavalesque précédée d'un buffet froid et chaud à 18h30.en la salle Mgr Cyrille-Deslauriers (église N.-D Du Chemin).219 rue Père Marquette Présence du Bonhomme Carnaval et de toutes les duchesses.Relais du Dimanche: Dimanche.à 16h30.à I église St-Coeur-de-Marie.les Rhapsodes présentent un concert, composé d oeuvres a cap-pelle galeries Courtepointes et lits anciens: au Musée du Québec.Schmitt: peintre, Galerie d Art Moderne de Magnéta Canada Ltee, 33 avenue Plante, Vanier.Claude Carette: peintre.Galerie Charles Huot, 1 rue du Trésor Louise de Cardaillac: peinture abstraite, au Café d'Europe, 27 Ste-Angèle.Henri Masson, o.s.a huiles et aquarelles; F.lacurto, r.c.a.huiles: Galerie Michel de Kerdour.4 Place Québec.Pauline Rouillard: oeuvres à la Maison Maheu-Couillard rue Sous-le-Fort.Gilles Gosselin: huiles récentes, Galerie Benedek-Grenier, 400 Place d Youville.Jeux de Inuit : art esquimau.à la Bibliothèque Municipale Ste-Foy.Route de I Eglise.L art du Québec 1700-1900 au Musée du Québec cinémo Ciné-Musée: Céramique (série) \u2014 Fierté sur toiles \u2014-Québec en silence, au Musée du Québec.14h30.Ciné-Fnfants: \"The Wizard of Oz\" (anglais), St-Michael Church.Sillery, 14h00 et 19h00, samedi Ciné-Campus: Le fantôme de la liberté, au TCU, 16h30, 19h00, 2!h30 concerts la* Choeur des Rhapsodes: à l'eglise St-Coeur-de-Marie, 550 rue Grande-Allée, dimanche à I6h30 Soirée lyrique: à l'église St \\fichel, Sillery, dimanche à 20h30 Odette Chabot, soprano.L.Bilodeau, ténor, J L.Giroux, baryton, G.Blanchard, flûtiste, S.Doyon, piano.Orchestre de chambre Laval: dir Abe Kniaz.sol: B Todd-Simard, flûte, J.Simard.hautbois, au Théâtre de la Cité Universitaire, à 20h30 samedi.Giancarlo Cardini: pianiste, prés par la Société Dante du Québec, à l'Institut Canadien, 42 St-Stanislas.samedi à 20h30 spectacles Mô.Jazz: à I Harmonique.1100 rue St Jean, à 21h30 théâtre La revue qu on sert: comédie, Cegep Ste-Foy.au Grand Amphithéâtre, à 20h30, samedi.cabarets Cercle Electrique: danse ce soir et dimanche avec l'orchestre \"Pyramid Power\" du Michigan Club Social Horizon Nouveau: ce soir et dimanche danse Club Napoli: au piano-bar ce soir et dimanche.Lyse Lavoie et Fern Peltyer.Disco 9: ce soir danse.Holiday Inn (Ste-Foy): Israël et Steeve.La Cloche d Or: ce soir et dimanche \"Les Mercédès\u201d.L Evasion \u2014 Super Disco.Auberge de la Colline: ce soir danse La Danza Casa: danse avec orchestre Edition 4 \u201d, ce soir et dimanche.Loews Le Concorde: ce soir en vedette France Leslie.Motel Le Voyageur: danse avec trio Jacques Côté.Cabaret Chez Gérard: en vedette Princess Hatch et Terry London Club Vieux Bardeau: ce soir Fantasy Follies et dimanche danse avec orchestre calypso \"Sambo Club Star Mist\": ce soir et dimanche danse avec \"Pedro Sanchez\" du Chili.Disco-bar La Causette.Restaurant Orléans: au piano-bar Francine Gingrcs.le cinéma à québec CANADIEN: Le crime de l Orient Express (4), 13h30.15h50, 19hl5, 20h35.CANARDIERE: Dossier érotique d un notaire (7), 13hl5.16h30, 19h50 Camps d'amour pour chiens jaunes (6), 14h40, 18h00, 21hl5 CAPITOL: La cloche de l'enfer (4).13h00, 16h25, 19h45.Usa la gardienne du harem des rois du pétrole (6), 14h45.18hl0, 21h30 CARTIER: Samedi: Lord of the flies, 19h00 Le meilleur des mondes possibles, 21h00 Dimanche: Le meilleur des mondes possibles.15h00 La horde sauvage, 18h30 Les chiens de paille.21hl5.CINEMA DE PARIS: Atten tion on va se fâcher (5).13hl0.17h05.21h20 Peur sur la ville (4), 14h50, 18h45 EMPIRE: Le tour du monde de Fanny Hill, 12h45.15h45.18h50.21 li50 Journal d une jeune fille précoce, 14h20, 17h20.20h25 LAIRET- Ia>s pratiques sexuelles des Suédois, 12h30, 15h35.18h35, 21h40 Image d amour, I3h50.Ifih50.19h55.LE BIJOU: La femme en bleu, sam 19hl0; dim : I5h30.I9hl0 Amarcord (2), sam 21h00; dim I3h 10.16h55, 21h00 1,1 DO Mandingo (5), sam 17h 10.21h30, dim I3h00, |7hl0.21h30 L homme du clan (6).sam I9h30: dim 15h 15, I9h30 MIDI-MINUIT: !x>s aventu ros amoureuses d un commis voyageur, sam.: 14h20, 17h00, 19h45.22h25; dim: 12h30, 15hl0, 17h50, 20h30.Les enjambées, sam : 13h00, 15h40, 18h20, 21h05; dim.: 13hl5, 16h30, 19hl5, 21h50.ODEON: DAUPHIN: Funny Lady (4), 14hl5, 17hl5, 20hl5 ODEON: FRONTENAC 1: Folle à tuer (4), 12h40, 16hl5, 20h00 Le vieux fusil (4), 14h25, 18h00, 21h45.ODEON: FRONTENAC 2: Les dents de la mer (3), 13h30, ItihOO, 19h00, 21h25.PIGALLE: La soubrette, 13h40.16h00.18h30, 21h00 Vacances sans maillot, 14h45, 17h00, 19h40, 22hOO PLACE QUEBEC 1: From beyond the grave, 13h00, 15h00, 17h00.19h00, 21h00.PLACE QUEBEC 2: Vérités et mensonges, 13h 15.15b 15, 17hl5, I9h 15, 21 h 15.STE-FOY: ALOUETTE: Les aventures amoureuses d un commis voyageur, 14h00, 16H50, 19h30, 22h00 Les enjambées.12h45, 15h20.18h00, 2()h45 STE F0Y CHAMPLAIN: Le tour du monde de Fanny Hill, 12h45.15h45, 18h50, 21h50 Journal d une jeune fille précoce, 14h20, 17h20, 20h25 ST-ROMl ALD: Attention on va se fâcher, sam 17h30, 21 h45; dim I3h30.17h40, 2lh45 Peur sur la ville, sam 19h30: dim 15h30, 19h30 Ma tinée samedi Formule I dans l'enfer de Monza.13h30 La moutarde me monte au nez, IflhM D 9 la musique à la radio et à la télé SAMEDI I2h03 \u2014 CBV-FM \u2014 Mélodies De Québec André Jobin.baryton Oeuvres de Duparc, Chausson et Offenbach Avec Charles Dumas, pianiste 12h30 \u2014 CBV-FM \u2014 A ( apella L Ensemble vocal de Radio-Canada Direction Jean -François Sénart.\"Negro Spirituals.\" I4h00 - CBV-FM et 20h00 CBV \u2014 L Opéra du Metropolitan Le Barbier de Séville\" de Rossini Avec Frederica von Stade.Ryland Davies, Richard Stilwell, Fernando Corena, James Morris, etc Direction: John Nelson DIMANCHE 9h03 \u2014 CBV-FM \u2014 Orchestre du Centre national des Arts Direction Mario Bernardi.Soliste Pascal Rogé, pianiste.Oeuvres de Haendel, Vaughan Williams et Hindemith I0h30 \u2014 CBV-FM \u2014 Rental De Montréal Marcel Saint-Jacques, flûtiste, et Grace Sung-en-Wong, harpiste.Oeuvres de Persichetti, Fauré, Debussy et Ibert Ilh30 \u2014 CBV-FM \u2014 Orchestre de chambre de Québec Direction: Sylvio Lacharité.Soliste: Rachel Martel, pianiste Concerto pour piano de Rirnsky-Korsakov et Sinfonietta de Roussel.22hOO \u2014 CBV-FM \u2014 Orchestre de Boston Direction: Seiji Ozawa.Solistes Maureen Forrester, contralto, et Susan Davenny Wyner, soprano.2e Symphonie\" de Mahler.Alain Stanké élu président de la SEPIA MONTREAL \u2014 Un groupe d'éditeurs internationaux vient de fonder la SEPIA (Société des éditeurs de publications internationales d'Amérique).A l'issue de la première assemblée de fondation qui s'est tenue à Montréal, hier, la société réunissant en grande majorité des éditeurs du Québec, a fait connaître son comité de direction qui se compose comme suit: Alain Stanké, président-directeur général des Editions internationales Alain Stanké, président; Michel de la Chenière, directeur des Editions et du marketing Europe-Afrique aux éditions HRW, premier vice-president (Afrique); Herbert Nagourney, président de Quadrangle, New York Times Book Co., deuxième vice-président (Etats-Unis); Jacques Petit, vice-président de Hachette international Canada, troisième vice-président (Europe); André Bastien.directeur des éditions aux Editions internationales Alain Stanké, directeur général; Patrick Morgenstern, directeur de Mercatique livres aux Distributions Eclair, secrétaire; Pierre Gascon, directeur de Perspectives, trésorier La SEPIA se propose de s'occuper des intérêts communs aux éditeurs de publications nord-américaines (livres, revues, journaux) oeuvrant dans le domaine international.Ces préoccupations sont de divers ordres, achats et ventes de droits, traductions, exportations, représentations aux foires locales et internationales, représentations auprès des organismes gouvernementaux, etc.La prochaine réunion se tiendra à Montréal, le 6 février.Pour renseignements, communiquer avec M.André Bastien, SEPIA, 1625 ouest, boul.de Maisonneuve, suite 2303, Montréal 935 7452.LUNDI I7h30 \u2014 CBV-FM \u2014 Festivals du monde Orchestre de la Radio suisse-italienne Direction: Maçal Soliste Paul Badura-Skoda, pianiste Oeuvres de Mozart et Schubert 21h30 - CBV-FM \u2014 Recital d orgue Denis Regnaud à l'orgue de I église Notre-Dame-des-Sept-Douleurs d Edmunston Oeuvres de Vivaldi-Bach et Tournemire 22h30 \u2014 CBV-FM \u2014 Les Jeunes artistes Ensemble Jean-Philippe Rameau.Oeuvres de Marais, Haendel et Leclair MARDI !7h30 \u2014 CBV-FM \u2014 Festivals du monde De la radio suisse-italienne.Quintette Stalder.Oeuvres de Beethoven, Danzi, Mozart et Ibert 20h30 \u2014 CBV-FM \u2014 Concert intime De Québec Ginette Duplessis, soprano, Michel Ducharme, viole de gambe.Scott Ross, clavecin Oeuvres de Monteverdi et Purcell.MERCREDI 17h30 \u2014 CBV-FM \u2014 Festivals du monde Orchestre de la Radio suisse-italienne.Direction: Atzman Soliste Bruno-Leonardo Gelber.pianiste.\"2e Concerto\" et \"4e Symphonie\" de Brahms.20h30 \u2022\u2014 CBV-FM \u2014 Les Grands concerts Orchestre à cordes de Radio-Canada.Direction: Marc Bélanger Soliste: Bernard Jean, hautboiste Oeuvres de Corelli, Telemann, Foote, Haendel, MacMillan et Jacques Hétu.Séjour de Brel à Paris JEUDI I7H30 \u2014 CBV-FM \u2014 Festivals du monde Orchestre de la Radio suisse-italienne Direction Andreae Soliste Alexandre Lagoya, guitariste Oeuvres de Mozart, Rodrigo, Villa-Lobos.Tarrega et Beethoven 20h30 \u2014 CBV-FM \u2014 Orchestre de Montreal Direction Rafael Fruhbeck de Burgos Soliste Rudolf Serkin, pianiste Oeuvres de François Morel, Beethoven et Dvora VENDREDI 17h30 \u2014 CBV-FM \u2014 Festivals du monde De Berlin Kun-Woo Paik, pianiste Oeuvres de Maurice Ravel 20h(>0 Radio-Québec (canal 15) \u2014 De concert avec vous Portrait du chef d orchestre Wolfgang Sawallisch 20h30 \u2014 CBV-FM \u2014 Banc d essai D Ottawa Angela Hewitt, pianiste Oeuvres de Bach et Schubert.( MAINTENANT OUVERT ^ pour les 30-60 30-60, 550, de la Couronne autrefois Bal Tabarin Tel.: 524-2040 7 soirs par semaine le mercredi chantons en choeur (le jeudi orchestre de musique canadienne) J PARIS (AFP) \u2014 Le chanteur et comédien Jacques Brel séjourne depuis quelques jours à Paris après un très long voyage dans le Pacifique et alors que des rumeurs alarmistes, certaines annonçant sa mort, avaient circulé au cours des derniers mois.Arrivé dans la capitale française la semaine dernière, sous un nom d'emprunt, Jacques Brel.qui a été 1 un des chanteurs les plus populaires en Europe dans les années 60.souhaite garder un incognito total.Selon certains de ses amis, il se porte bien après avoir été très fagitué et il arbore maintenant one fort belle moustache à la gauloise.Son long périple marindans le Pacifique, a bord de son ketch \"Askoy\" l\u2019a amené aux iles Marquises, notamment dans File Atuona.là où vécut et mourut le peintre Pau! Gauguin.On prête d'ailleurs â Jacques Brel l'intention de se fixer définitivement en Polynésie, loin de l'Europe et des citadins.Il pourrait y acheter une petite île isolée Coincidence Le chanteur ne devrait rester que quelques semaines à Paris.Par une curieuse coïncidence, le film réalisé sur son oeuvre et sa vie est sorti jeudi en France.Il a pour titre: Jacques Brel est en vie, il se porte bien et vit à Paris\".Le Mouvement d action théâtrale au Conservatoire C'est au Conservatoire d'art dramatique de Québec.dans la salle du 13 rue Saint-Stanislas, qu\u2019aura lieu lundi soir, à 19h30, la prochaine réunion du Mouvement d\u2019action théâtrale de Québec.On fera alors le point de la situation et entreprendra l'étude des politiques que devrait se donner à Québec une entreprise théâtrale.C'est presque une leçon de choses pratiques que la direction du Conservatoire offre à ses élèves en leur fournissant l'occasion d\u2019assister à une réunion du M A T.formé il y a maintenant deux semaines, pour fournir aux gens de théâtre de la vieille capitale, un canal de diffusion de leurs points de vue sur la pratique de leur art et de leur métier, à Québec.On \u2018 sait que la crise du Trident a été à l\u2019origine du mouvement qui s'inquiète sérieusement de l'avenir du théâtre chez nous, et cherche à obtenir des informations sur ce qui se passe réellement.WiWR LE TRIO DE TOUS LES veston obi'iotoiro 2250.boul.Ste-Anne - Tel.: 661-7701 \u2022\tRESERVEZ DES MAINTENANT POUR VOTRE RECEPTION DE MARIAGE \u2022\tPISCINE INTERIEURE ET EXTÉRIEURE \u2022SALLE À MANGER ^ njl TONNEAU D'OR' Repas à partir de S3.25 M'.mys-ortL 1 ' /\u2019exposition canine DIMANCHE 1er FEVRIER DE 10H.A 17H.PLACE QUEBEC (rez-de-chaussée) /'z ii ' U, T Y /'V J rff\\ \u2022 t VA 4 fcw Mwv ADMISSION: $1.00 ADULTES 50$ ENFANTS RENSEIGNEMENTS: 628-5146 Une journée sans LE SOLEIL c est comme un jour sans soleil .CE SOIR MICHEL BELLEAU 2000, WUl.LAURIER, STE-FOY TEL: 653-5234 Æ organiste-chanteur bavarois POUR L APRÈS-SKI du jour et du soir POUR LE DÎNER ET POUR LA DANSE Réservations 849 4461 manoir Lac B»aupor1 \u2018mmp.F extasessont permises.Le sympathique pouyoir de compréhension des êjtres qui se croisept dans une danse avec l'inconnu lç).Une ambiance que - leicorpsabsorbe.'W*': Chez Alexandre, Carré d'Youville, J vî :\tune rencontre \u2022\t*__tu.terrible, terrible, terrible j'À ?v iXi.CK» disco- cabaret TTHfhïTMÉ«Î\t?5fr1 w \u2022]\tmTTïI \t \tl il ii\tr- fi \t \t\tSjfci \t\tjjjfc \tipxy.ilV \u2019a 'SM\t \tSfiSi\t, ;i V- SL.\t-JE*\ty ) r D 10 Quebec, le Soleil, somedi 31 janvier 1976 lo télévision La télévision célèbre son cinquantième anniversaire LONDRES (d'après AP) \u2014 La télévision, qui a célébré son 50e anniversaire lundi, a parcouru un long chemin depuis ses premiers balbutiements, alors qu elle n'était qu'un dispositif bizarre, fait d aiguilles à tricoter, de boites en fer-blanc et de carton.retenus ensemble avec de la cire et de la colle.Il y a un demi-siècle, un ffSJf John logie Baird, l'inventeur de la télévision, tient une tête de marionnette sous les lumières de son téléviseur dans son laboratoire en 1928.Les employés de CJRP ont -recours à la conciliation par Marcel COLLARD Le syndicat des quelque 35 employés du poste de radio CJRP, de Quebec, a décidé de recourir à la conciliation devant les délais qu'il considère exagérés de la partie patronale.Premier syndicat à obtenir une accréditation dans l em-pire Radio Mutuel, le groupe d'employés revendique la sé- curité d emploi et des clauses professionnelles assurant une amélioration considérable de la qualité de l'information.» Un porte-parole syndical, Daniel Giroux, a indiqué qu'il fallait de toute nécessité faire la lutte également du côté des salaires pour amenuiser l'écart existant avec des entreprises du même type.Au sommet de l'échelle.les journalistes et les annonceurs touchent un salaire hebdomadaire de $150 et les secrétaires doivent se contenter d'un salaire de $100 par semaine.Les employés ont signé une requête en accréditation syndicale en septembre 1974.Cependant, suite aux manoeuvres de la partie patronale, assorties de trois congédiements.le syndicat, section 091 du Syndicat canadien de la fonction publique, ne fut reconnu qu'en août 1975.Depuis, precise M.Giroux, seulement trois séances de négociations eurent lieu.Mardi, la compagnie Radio Mutuel avait promis de déposer sa réponse et des offres sur les demandes syndicales, à l'exception des clauses salariales.soir d hiver, à Londres, un Ecossais à la tête ébouriffée, John Logie Baird, étonnait une quarantaine d'éminents scientistes avec la démonstration publique de son \"téléviseur\".Ils regardaient tous fascinés alors que l'image pâle et souvent embrouillée de la tête d'une poupée de ventriloque, appelée Bill, se trémoussait sur un écran de fabrication artisanale, projetée depuis le laboratoire de l'inventeur situé dans le district de Soho lumière blanche et crue de la caméra peu de temps après sa première démonstration publique Un journaliste britannique, âgé de 86 ans, Bill Fox.qui était intimement lié à Baird et qui a assisté à cet événement, a déclaré J ai vu un visage, mais l'image était très crue Le garçon avait une cigarette aux lèvres, mais je le voyais à l\u2019intérieur d'un tout petit cadre d'environ deux pouces par trois\".Fox a plus tard participé à d'autres expériences de Baird et est ainsi devenu le premier visage à être retransmis à travers l'Atlantique, de Londres à New York, en 1928 \"Je me suis assis sur une chaise sous les ampoules de 1,000 watts d un projecteur C\u2019était très chaud J'étais rigide Tout à coup j'ai entendu Baird crier: bouge, parle, dis n'importe quoi\", a-t-il raconté.\"A ce moment, mon image était transmise à travers l'A-tlantique Un ami de New-York, qui était assis devant son appareil m a reconnu.J ai dit quelque chose, même si on ne pouvait pas m'entendre à New York.Mais le spectacle muet visait à prouver que 1 image était bien celle d\u2019une personne vivante.\" a expliqué Fox.Après ce triomphe.Baird a déclaré à Fox: \"Je crois que je peux réaliser la même chose en couleur Baird a effectivement produit des images en couleur, mais la compagnie qu\u2019il avait fondée 3 fait faillite quelques années plus tard.Baird est mort en 1946.juste au moment où la télévision commerciale prenait son départ 11 a laisse un héritage de $16,800.une bien petite somme si l'on songe aux millions de dollars générés par l'industrie de la télévision à travers le monde L'image de la tète de la marionnette, empalée sur un bâton, était retransmise d une chambre à l'autre de la bizarre machine faite en grande partie d\u2019articles de ménage et d'une table tournante.A peu près à la même époque, aux Etats-Unis, un inventeur de l'Ohio, nommé Charles Francis Jenkins, commençait lui aussi la transmission de silhouettes en blanc et noir.Jenkins a poursuivi son travail avec quelques compagnies de radiodiffusion jusqu'à sa mort survenue en 1934.Cependant, les livres d'histoire accordent presque tout le crédit à Baird pour l'invention de la télévision.La première personne à paraître au petit écran a été un garçon de bureau de 18 ans, du nom de William Tayton.Baird l\u2019avait persuadé de s'asseoir devant la Or, les négociateurs patronaux ont réclamé un nouveau délai pour déposer en même temps une réponse aux demandes salariales.Devant cet autre délai additionnel qui aurait reporté les discussions jusqu'à la fin de février, les syndiqués ont refusé d\u2019admettre ce nouveau retard et ils ont expédié, par la poste, la demande de conciliation.v.v.v.v.v.Découvrez le «CORIAN».un fabuleux produit développé par «DuPont» pour les dessus de coiffeuses et armoires de cuisine Les tuiles de céramique «CÉRATEC*, une façon agréable et durable d\u2019agrémenter la décoration de votre foyer.Plus de 2,500 motifs différents, tous aussi jolis que résistants et faciles d'entretien.CERATEC Visitez notre salle d exposition entre 8h30 et 17 heures, du lundi au vendredi 414 St-Sacrement Quebec.Quebec (418) 681-0101 Autrefois St Lawrence Ceramics Ltd horaire Comprenant egalement les postes transmis par cable.De 6 P.M.jour de publication et horaire complet du lendemain.(N.B.) Emission Noir et Blanc.Source d information: Office des Communications Sociales (4)\tQuébec CFCM-TV (5)\tQuébec CKMI-TV (6)\tTélécâble de la RIVE-SUD (TRS-6) (II) Québec CBVT (3) Burlington WCAX-TV (9) TCQ (Télécàble de Québec) (7)\tSherbrooke CHU-TV (8)\tMt.Washington WMTW-TV diffusé au 13 (10) Montréal CFTM-TV (13) Montréal CFCf-TV (13) Trois-Rivières CKTM-TV et TCQ Diffusés au 8 (IS) CIVO (UHF Rodio Québec) (3) Burlington WCAX-TV diffusé au 9 12\t00 3\tValley of the Dinosaurs 4\tDe tout de tous 5\tThe High Chaparral 7\u201410 lion Weekend 8 Uncle Croc s Block 11\tles héros du samedi 12\tStar Trek 13\tPhare sur le monde II.IS 13\tles petites annonces 1230 3\tFat Albert and the Cosby Kids 8 American Bandstand 13 Destination Monde ,3 Children s Film Festival 4\tJeunes science* 5\tWater World 11\u201413 Spnrthcque 12 Saturday at Ihe Movies The Miracle of Morgan s Creek K U 1943 Comédie de I* Sturges aver Betty Hutton.Eddie Bracken et Diana l.ynn \u2014 Un jeune naif se met dans le pétrin en essayant de venir en aide à une amie enceinte.N B 13.30 4\tComment ça va les jeu nesses'\u2019 5\tPart 27 8 Saturday Showtime Ope ration Secret E U 1952.Drame de guerre de L.Seiler avec Cornel Wilde.Sieve Cochran et Phyllis Thaxter.\u2014 Un officier anié ricain est accusé d'avoir assassiné un membre de la Résistance pendant la guer re N B 13.45 7\tt,e journal des Castors 10\tla- Parti créditiste 14.00 3\tPeople 4\tCinéma Une veine de Fi U 1951 Comédie d I Cummings avec Frank Sinatra.Jane Russell et Groucho Marx.\u2014 Un employe de banque, craignant d cire soupçonné d un vol.n ose dépenser I argent qu il a gagné auq courses N B 5\tCRC Saturday Sports 7\u201410 Pour vous Mesdames 11\u201413 Femme d'aujourd\u2019hui 14\t30 3\tCurrent Events Qui/ 7\u201410 la?Père Ambroise 1500 3\tWomen s Tennis Champions 7\u201410 Sur le matelas 8\tOutdoors With Liberty Mutual 11\u201413 Techno-dash 12 Su|MTstars of Ihe Mat 15\t30 8 The Professional Bowlers Tour 11\t\u2014 13 Cinema Jeunesse programme double La guitare Can - Un groupe de jeunes part faire du ram ping en chaloupe L'aventure.commencée très simplement.a un impart dramati que lorsqu'ils deviennent témoins de la mort d\u2019un vieillard Pneu est gardien d'animaux\" Dan.\u2014 Poco est au zoo avec ses parents.Il veut ramener tous les animaux à la maison Pour ce faire, il invoque l aide de son amie la Petite Planète.10\t00 I Sur le matelas 5 CRC Curling Classic 7\tDimension Estrie 10\tHorizon Sports 12\tSportsbeat 1030 3\tCBS Sports Spectacular 10\tC'est arrivé cette semaine 12\tWide World of Sports 17\t00 4\tJinny 5\tLost Islands 7\u201410 Ca prend un voleur 8\tWide World of Sports 11\tla- monde merveilleux de Disney 13\tBagatelle! 17\t25 4\tMode pour la mariée 17\t30 4\tSoirée de la bougie (spécial) 5\tWelcome Back, Kotter 18\t00! 3\tNews 4\tMonsieur Country.Claude I\u2019atry 5\tCBC Saturday Evening News\t.\t¦ 8 Hawaiian Open 10\tA I heure olympique 11\tDeslinalion Monde 12\tThe l-awrcncc Welk Show 13\tCosmos 1999 R Q Tourlou\u2019 dessin» animés 18\t30 I \\n royaume des animaux 5\tMonty Python\u2019» Flying Circus Il\tla- leléjournal R Q.Sur deux ou quatre pattes la-s animaux et les hommes - Ia\u2019s hommes aménagent de somptueuse» reserves pour y accueillir îles animaux Mais à quel prix\u2019 Celui de la liberté.18 10 Il\tNouvelle* du sport 18 50 Il Politique fédérale 19\t00 3\tHoc Haw 4\tSoirée Canadienne 5\tMutual of Omaha\u2019s Wild Kingdom 7\u201410 Les Grands Spectacles: Le vent de la plaine \", F U I960 Western de J.Huston avec Audrey Hepburn, Burt Lancaster et Liban Gish.\u2014 Un cavalier excentrique révèle que la benjamine d une famille de colons esf une Indienne.8 Welcome Back.Kotler 11\t\u2014 13 Lise Lib 12\tRmergeney! TCQ Posons lui la question \u2014 Reprise du lundi 2lh30 19\t30 5 Phyllis 8 Barney Miller R Q Cine Plus\tI ,erre et Paul' Fr 1968 Drame psychologique de R Allin avec Pierre Mondy, Bulle Ogier et Madeleine Barhulc.\u2014 Un homme voit sa vie bouleversée par la mort de son père et un enchaînement d'événements |K?nibtcs TCQ Sortez vos pinceaux \u2014 Reprise du lundi 20h00 20.00 3\tThe Je fersons 4\tA la Rrunante l.a curée Fr 1966 Drame psychologique de B Vadim aver Jane Fonda.Michel Pieroli et Peter McEnery.\u2014 l.a jeune femme d un industriel s'é prend de son beau-fils 5\u2014II\u201413 Hockey 8 Almost Anything goes 12\tAcademy Performance The Getaway\" »-If 1972 Drame policier de S Peckinpah avec Sieve McQueen.Ali MacGraw.et Al Letticri - Pour sortir de prison, un homme consent à organiser un vol de banque IMiur le compte d'un avocat influent du Texas TCQ I, univers à votre portée.Reprise «lu dimanche 2lihno 20\t30 3\tDoc 21\t00 3\tThe Mary Ty ler Moore show 8 SW A T TCQ Dollars et douleurs \u2014 Reprise du lundi 20h30 21.30 3\tThe Bob Newhart show 7\u201410 Mannix TCQ Des astres et des hommes Reprise du mardi 20h30 22\t00 3\tThe Caro! Burnclt show 4\tL'Aventurier 8 \\nnua! Cerebral Palsy Telethon (special) 13 Téléthon de la paralysie cérébrale\".\u2014 Des artistes bénévoles feront les frais des spectacles.Les souscriptions seront versées à I association locale dans le but d améliorer le service aux handicapés.Président d honneur: M.Pierre Lalon-de Cette émission se poursuivra jusqu'à dimanche 1800.22.30 4\u20147\u201410 Ia?s nouvelles TVA 5\tCeilidh 11\u201413 la?téléjournal 12\tMcGowan & Co.TCQ tin pays des hommes \u2014 Reprise du mardi 2lh30 22.45 11\u201413 Nouvelles du sport 23\t00 3\tChannel 3 night beat 4\tCiné 4 Divorce a l\u2019américaine ' E U 1967 Comédie de II Yorkin avec Dick Van Dyke, Debbie Reynolds et Jason Bobards \u2014 Après une brouille momentanée, une jeune femme revient a son mari.5\tNews 7 Informa 7 10\tlai couleur du temps 11\tCinéma Sissi face A son destin Autr 1957 Drame historique d F Marischka avec Itomy Schneider, Karl Heinz Boehm el Magda Sch m-iiler lai jeune impéra Iru-e Sissi rentre à Vienne auprès de son mari après un séjour en Hongrie où elle a contracté line maladie de imtlrinc 12 The Funny Farm 12 ciné-Soir ' Benjamin Fr I967_ Comédie dramatique de M Deville avec Pierre démenti.Michèle Morgan et Michel Piccoli.\u2014 Au XVIIIc siècle, un jeune orphelin élevé loin du monde, arrive chez sa tante où il est initié A l'amour par une adolescente.23.15 5\tProvincial affairs 7 Le journal des castors 23.20 5 After Eleven Loving you\" E U 1956 Comédie dramatique d II Kanler avec Lisa-heth Scott, Wendell Corey el Elvis Presley \u2014 Une publicitaire découvre un jeune chanteur qu elle persuade de faire une tournée dans ie sud des Elats-lfni* 2325 7\u201410 Sans Pantoufles: \"Condamné A éfre pendu E U.1964 Western de W F Clax-lon avec Dale Robertson.Yvonne de Carlo et William Rendis \u2014 Un juge doit présider au procès d'un vieil ami qui a causé la mort d'un homme au cours d un duel 2330 3\tCinememnries I'm no an-gel E U 1933 Comédie de W Buggies avec Mae West, Cary Grant et Edward Arnold - Intrigues amoureuses dans le milieu du cirque NB 12\tNews 23 48 12 Puise 00 15 12 The 12 Midnight Movie Giant E U 1956 Etude de moeurs de G Slcvens aver Elizabeth Taylor, Rock Hudson et James Dean \u2014 Vingt cinq années de la vie il mil couple sur lino ferme immense ail Texas 00 30 Il Ciné Nui) Ia-s vaincus If 1953 F'ilm A sketches de M Antonioni avec Elchika «?lioureau.Franco In- terlenghi ef Peter Raynolds \u2014 Ia?déséquilibre de la jeunesse d'après-guerre dans divers pays N B 13 CinéçQua Non 10 rue F\u2019re-dérick' E U 1958 Drame de P Dunne avec Gary Cooper.Diane Varsi et Suzy Parker \u2014 La vie d un avocat n'est qu une suite de deceptions A cause de I ambition de sa femme 01 00 3\tLate Late Show Freud E U 1962 Biographie de J Huston avec Montgomery Clift.Susannah York et Lar ry Parks.\u2014 Ia\u2019s premiers travaux de Freud dans le soin des maladies psychologiques 10\tSans Pantoufles Passion de femmes\".Fr 1954 Drame passionnel d fl llerwig avec Nadine Alan, Jean-Pierre Kérien el Micheline Francey - Un médecin abandonné par sa femme s'éprend de sa jeune belle soeur, provoquant ainsi le dépit de son assistaltc qui esf secrètement amoureuse de lui N B 01.02 5 Music with Marc Legrand 01 I» 4\tMusique Mare Legrand DIMANCHI tor FEVRIER 1976 6 00 12 The Community 6\t30 12 Crossroads 7\t00 12 The Jimmy Swaggart Show 7 .30 '\u2022 12 Kathryn Kuhlman 7\t55 10\tBienvenue CFTM 800 10\tMinistère Mondial Rex llnnibard 12 Rex llomhord 8\t15 3\tThe Catluilic Mass 830 4\tMire el Musique 8.54 4\tMusique Marc Legrand 900 3\tU S of Archie 4\tThierry Fa Fronde N B 7\u201410 I\u2019atol raconte It Sesame 12 Oral Roberts Presents 930 3\tThe Harlem Globetrotters Popcorn Machine 4\tI- enfant du cirque 7 II est écrit N B 10\tF,infan Déde 11\tIa\u2019s contes de la rive 12\tII Is Written 945 5\tTest Pattern & Music Il L\u2019évangile en papier 954 5\tMusic with Marc Legrand 10.00 3\tLamp unto my Feet 4\tRex Humhard 5\tThe Church Today 7\u201410 (\"était I bon temps 11\tIa- jour du Seigneur 12\tThe Hellenic Program N B 10\t30 3 Look up and Live 5 Crossroads 12 Teledomeniea N B 11\t00 3\tCamera Three 4\tL heure de la Bonne Nouvelle 5\tHex Humhard II Son el images II\t30 3\tThis is Ihe Life 4\tMonsieur le Maire Il Ciné Magazine 11\t45 7\u201410 Ils sun! 33 000 A votre sen ice 12\t00 31 Face the Nation 4\tII est écrit 5\tGarner Ted Armslrong 7\u201410 Bon Dimanche Il Iai semaine verte 12.10 3\tF\u2019ilm 4\tOrganisation Camille Sam sun 5\tAgain?12\t45 4 Mag Dimanche 1 la télévision Quebec, le Soleil, samedi 31 janvier 1976 D I I ¦'«K-V* lit» Soleil, Jacques Oeschênes Denis Champoux, guitariste style country télé* choix \u2022\tA 14h.au onze, Femme d aujourd hui.en reprise, fait entendre des témoignages de malheureuses femmes qui vivent avec leur moitié 24 heures par jour, librement ou obligatoirement: \u2022\tA 15h30.à la même antenne.f inema-jeunesse présente La Guitare .film du cinéaste Kiehard Lavoie, de Québec, qui met en scène trois enfants et un vieillard mourant dans de splendides paysages d ici; \u2022\tA 17h30.a Téle4.lancement de la Soirée de la Bougie, dont le tirage se déroulera entre 23h et lh a m dans le cours de Cine-4 qui présente Divorce à l\u2019a-méricaine .une comédie américaine (1967): \u2022\tA 18h, a TéIé-4, Monsieur Country présente, à la demande générale, une reprise de son émission tournée à 1 'ile d'Orléans, l'automne dernier, et qui mettait en vedette Denis Champoux et Bobby Haehey; \u2022\tA 19h30, a Radio-Québec, Ciné.plus présente: Pierre et Paul\", un drame psychologique français (1968), avec Pierre Mondy et Bull Ogier.li s agit d une intéressante peinture sociale de la mort et de ses suites soumises à une discussion en studio; \u2022\tDemain à lOh.à CBV-FM Horizons interviewe Georges Borrhardt >ur le me tier d agent littéraire, exclu sivement pratiqué en Angleterre et aux Etats-Unis; \u2022\tA llh.a la meme antenne.Entretien de Wilfrid Le moyne sur le stress sans détresse \", avec le Dr Hans Selye.de I université de Montréal; A 15h30.à Telé-5.Speaking out Des étudiants montréalais donnent leur point de vue sur I Année internationale de la femme; \u2022\tA 17h, au onze.Second Regard Reportage sur une oeuvre auprès des Parking Boys de Nairobi: interview avec 1 architecte égyptien Hassan Fathv au sujet du logement des pauvres dans les pays peu fortunés: \u2022\tA la même heure, a Télé-5.une nouvelle série de Science Magazine L influence de 1 environnement sur le développement du cerveau; des animaux de laboratoire plus intelligents parce que stimulés par des jouets; \u2022\tA I8h.à Radio-Québec.Le Drame de la survie lan Player directeur des parcs nationaux du Natal, en Afrique du Sud, forme les jeunes à sa manière: il les perd dans la brousse, les oblige a subsister par eux-mêmes au milieu des animaux sauvages.Voilà un modèle de pere de famille! \u2022 A 19h30.au onze.Monsieur R des fois que ça pourrait être bon avec Jacques Fauteux.Clémence Desrochers, le Morse Code et Diane Juster: de la peur et de I indifferen ce alors que.sous Isabelita Peron.1 inflation atteint 335 poui cent, la corruption politique s etend.tout comme le terrorisme, sans troubler la quiétude de Buenos Aires.Réalisé 1 automne dernier, à la suite d une entente entre Radio-Canada et le Seuil.Le Monde audio-visuel, ce reportage nous guide partout dans la capitale: \u2022 A 21h30.a la meme antenne Paul Gauguin Le grand peintre se lie à Van Gogh Leur vie commune donne lieu à des affrontements idéologiques que le dépressif Van Gogh ne peut supporter; \u2022\tA 22h.a Tele-4.Regards sur le Monde Le journaliste de Télé métropole, Patrice Julien trace le portrait politique français par un entretien avec le premier ministre Jacques Chirac; \u2022\tA 23h.a la ineme anten- ne.Ijt Onzième heure sur le thème du transport au Québec Invites Paul Berthiau me.ministre d'Etat; Jean-Guy Boulet pour le transport eco lier.Claude Masson, du SOLEIL; Pierre Mathieu, président de la CTCUQ : \u2022 Lundi a 13h35.au onze.Femme d aujourd hui se rend chez la famille Oueilette.de Ste-Agncs de Charlevoix, où I on perpétue la vieille tradition du brayage du lin JD \u2022 A 20h30.a la meme antenne, I.Argentine le pays PODIATRE Roger Bouchard RENDEZ-VOUS 667-3891 894, SOUL.DES CHUTES BEAUPORTi RAYON O OPTIOUC ET 0 OPIOMETRK Détaillants operant en vertu de la Loi des optométristes et opticiens de la province de Quebec .s Place laurier.Sle Foy 653 8396 2 Êdihce Place Quebec 529 5883 Gare Centrale d'aùjobus 529 4855 du 3! janvier au 13 février Nettoyage à sec DE TOUTE ROBE 527-2501 Buanderie Lévis Ltée .Nettoyeurs Nutene .SERVICE PAR CAMION OU À NCS COMPTOIRS: 115, MARIE-DE-L INCARNATION \u2014 1196, ST-JEAN \u2022 I#I# § A § T $ «il# -v.L-1 GROS LOT \u2018./J; *\u2022> J 'JS';-: \u2022\u2022 ¦ 'V' V.-i V \t\t[#1\t«J\t[g] F»\tT?i'Æ\t\t\t \t3 \t J\tli\tj#i \t horaire 13.00 3\tBonanza 5 Thi* Money Makers 11\tD hier a demain 12\tMr Chips 13.30 5 Country Canada 12 It s up to You ?: IS 4\tIl> sunt 33.000 a votre servi ec 14.00 3\tFilm I Cinema Midi, gare centra le K -U 1950 Drame poli cier de R Maté avec William Holden.Nancy Oison et Barry Fitzgerald Deux gangsters ont kidnappé la fille aveugle d un milliardaire N B 3\tGala Unicef Concert ispe rial) 7\u201410 lugement rendu 11\t1.univers de* sports 12\tAirCanada Awards Spécial 14\t30 3\tThe Champions 7\u201410 Reflection 12 Question Period 15.00 4\u2014-7\u201410\u201412 Hockey 15\t30 3\tBasketball 5\tSpeaking Out Il L heure des quilles 10\t00 5 Music to See 10.30 5 Hymn Sing Il Le Franc ophnmssime 17.00 5 S« ienc e Magazine 8 Hawaiian Open 11\tSecond regard 17.30 4\tMode en liberté 5\tTommy Common * Musical World 7\u201410 C est pas sorrier 12\tGarner Ted Armstrong 1800 .1 News 4\u20147\u201410 Show hi// 5 The Wonderful World of Disney 12 Travel 76 II !«» question pole drame de la survie La route de la survie lan Player, directeur des parcs nationaux du Natal en Afrique du Sud.a eu l'idée d organiser pour les jeunes un cours de leadership d un style très particulier 18.30 3\tYou Can Quote Me 11\tLe téléjournal 12\tGoing Places H -Q.Si l monde savait Anim Jean Fleury Visite chez Charles Lacombc de Petite Rivière St-Franyois.18.40 Il Nouvelles du sport IS V) Il Politique provinciale.\u2014 Le parti Québécois 19.00 3\t60 Minutes t Ciné-Choix Anna et les Maoris E U 1961.Drame psychologique de C Walters avec Shirley MacLaine.Lan ronce Harvey et Jack Hawkins Une institutrice de* Nouvelle-Zélande se re fuse a I amour d'un collègue .» The National Dream : in Ciné Choix L ombre d un géant E U 1906 Drame biographique de M Sha velson avec Kirk Douglas.Senta Berger et Yul Br>n lier En 1941 un officier américain d origine juive.David Marcus, se mot au service du mouvement israélien en Palestine 8 Irwin Allen s Swiss Family Robinson 11 \u2014 13 La petite patrie H Q En se racontant l'histoire »! ici Anim Laurier l*apier re Élection du treizième premier ministre du Québec TCQ Devenir radio amateur Une émission d information sur I électronique en radio amateur.19 30 11 \u2014 13 Iurchauffc politique depuis de longs mois R -Q Le sens de la vie \u2014 Les recherches au sein de la personne humaine et des valeurs personnelles et morales qui animent toutes ses actions.21.00 3-\t12 Kojak .» Performance 8 Rich Man.Poor Man TCQ Les violons d Ingres I entomologie Avec: Holier! Juan 21.30 11\u201413 Ia\u2019s Beaux Dimanches: Paul (iauguin avec Mau rice Barrier.Gérard Berner ot Bernard Broca \u2014 En Bretagne.Paul Gauguin, trouve amitié et source d'inspiration H Q lx*s Jazzeurs Narr Luc (\u2022ranger Initiation à la musique de jazz TCQ Voyage a Tunis Tunis 4*t l'oeuvre de Paul Klee et August Macke 22 00 3\tThe Bobby Vinton Show 4\u2014\t7\u201410 Regards sur le monde 5 Marketplace 12 W5 affaires publiques 22\t30 3\tCandid Camera 4\u20147\u201410 I*** Nouvelles TVA 11\u201413 14* féléjoumal 22.45 11 \u2014 13 Sports-dimanche 23.00 3\u2014\t5\u20148\u201412 News 4\u2014\t7\u201410 La onzième heure 11\t\u201413 Cine Club La fa mille CI 1973 Comédie de moeurs d\u2019H Duparc avec Jean Baptiste Tiemele.Na tin Holy et Léonard Groge-hut \u2014 A la suite d une visite dans son village natal, un architecte occupant un porte de haut fonctionnaire sc voit confier la charge de 5 enfants.23.15 3\tSunday Movie Tobrouk E I 1966 Drame de guerre es coqueluches 12 Matinee with George Balcan One More Time G R 1969 Comédie policière de J Lewis avec Sammy Davis Jr.Peter Lawîord et Leslie Sands \u2014 Un directeur de club emprunte l'identité de son riche frère jumeau lorsque celui-ci est tué 12.53 5\tNews 13.00 3\tOne OlCIock News & Weather 4\tLes tannants! 5\tMovie Time Song Parade .E U 1950 Comédie musicale de J H Auer avec John Carroll Marie McDonald et Frank Fontaine.\u2014 Un chanteur de charme et un joueur qui se ressemblent échangent temporairement leurs identités NB 8 Rvan s Hope 13.10 3 Across the Fence 13.30 3\tAs the World Turns 7\tPourquoi pas'\u2019 8\tRhyme and Reason 10 A votre service 11\u201413 Le teléjournal R.-Q Ministère de l'Education.13.35 11\u201413 Femme dlaujourd hui 1100 4\tCinema Celui qui n existait pas .E l 1964 Drame d horreur de W.Castle avec Barbara Stanwyck.Robert Taylor et Lioyd Bochner \u2014 Une femme est ébranlée par des cauchemars con-tinmel N B 8 The $20.000 Pvramid 14.15 7\u201410 Ciné-Lundi La revanche de D Artagnan If.1963.Film de cape et d épée de F Tului avec Fernandos Lamas.Gloria Milland et Robert Risso.\u2014 Après diverses aventures les trois mousquetaires se rallient à D Artagnan pour ramener à Paris le roi Charles II d Angleterre 1430 3 The Guiding Light 5\tThe Edge of Night 8 The Neighbors 11\u201413 Cinéma Jean François Xavier de Can 1970 Drame allégorique de M Audy avec Jean Isabelle.Danièle Panneton et René Bouchard \u2014 Evocation poétique de révolution d'un jeune homme face à la vi 12\tWhat's the Good Word?1445 R.-Q Images de l'histoire 1959 L exemple Cubain\".\u2014 Panorama des divers aspects de la révolution cubaine A ses débuts 13.00 3 All in the Family 5 Take 30 8 General Hospital 12 Another World R.-Q.Le drame de la survie \u2014 Reprise de dimanche 6h00 p.m.15.30 3\tMatch Game 4\tDessins animés 5\tCelebrity Dominoes 8 One Life to Live R.-Q.Si I monde savait.\u2014 Reprise de dimanche 6h30 p m.1600 3\tTattletales 4\tLe sac deeolle 5\tThe Forest Rangers 7\u201410 Escadrille sous-marine 21\u201413 Rohino 12 Celebrity Dominoes R.-Q.En se racontant 1 histoire d ici \u2014 Reprise de dimanche 7h p m 16.30 3\tIronside 5\tComing up Rosie 7\u201410 Patofville 8 The Munsters N B 11\u201413 Fanfreluche 12 Definition 1700 4\tAu pays des géants 5\tThe Onedin Line 7\u201410 Le ranch L 8 The Addams Family 11\tCosmos 12\tIts's your Move 13\tCinéma de 5 heures Pas de pitié pour les mans' E.-U.1919 Comédie de N.Foster avec Rosalind Russell.Robert Cummings et Gig Young \u2014 Des circonstances font se réunir à nouveau une femme et son mari, alors qu ils veulent divorcer N B R -Q.Le sens de la vie \u2014 Reprise de dimanche 8h30 p.m.17 30 3\tThe Beverly Hillbillies 8 New s Circle 12\tThe Price is Right 17 50 4\tVotre foyer Madame 17.55 4 La météo Page publicitaire D 12 b bonne chère jocques ferriere , collobototon la gastronomie pour tous specoie Une recette de lasagne.LA LASAGNE L'n jour j'ai dégusté des lasagnes.Pourriez-vous m en donner la recette.demande une Lévisienne?Les lasagnes sont un plat traditionnel de la cuisine italienne.En Italie, on les prépare a toutes les sauces, c\u2019est-à-dire que chaque cuisinier ou cuisinière possède sa propre recette.Les lasagnes peuvent être servies comme entrée avant le mets principal ou bien comme plat principal: en Italie, elles sont plus fréquemment servies comme entrée.Le succès des lasagnes depend de leur légèreté et.bien entendu, de la sauce qui les complète: elle doit être odorante.La recette se divise en trois parties: la cuisson des pâtes lasagne.la préparation des garnitures et la confection de la sauce.Les ingrédients pour 4 personnes % Ib.de pâte lasagne 2 oeufs 4 oz.de fromage mozzarella ou parmesan 4 petites saucisses de porc 1 oignon 6 oz.de boeuf haché 6 oz.de veau haché 6 oz.de lard haché I tasse de pâte de tomate 1\ttasse d\u2019eau 4 cuil.à table d\u2019huile 2\tfeuilles de laurier 3\tgousses d ail 1 pincée de sucre 1 _¦ cuil.à thé de basilic 1 cuil.à thé d orégano sel.poivre, thym l.a recette Plongez les lasagnes entières dans de 1 eau bouillante salée, additionnée d\u2019une cuillerée à table d huile.Cuisez pendant environ 12 à 15 minutes ou jusqu à ce que les lasagnes soient encore légèrement fermes.Après cuisson, rincez-les à l eau froide.Egouttez et épongez.Faites cuire les oeufs durs, retirez les coquilles et coupez-les en quatre.Dans une poêle, faites sauter les saucisses et coupez-les en 8.Râpez le fromage mozzarella ou parmesan.Hachez l\u2019oignon très finement et faites-le sauter dans l'huile.Ajoutez les viandes hachées, boeuf, porc et veau et faites-les revenir avec l\u2019oignon haché.Ajoutez ensuite la pâte de tomate, l\u2019ail haché, le laurier, la pincée de sucre, le basilic, l\u2019oré-gano.le sel, le poivre, le thym et la tasse d\u2019eau Laissez mijoter le tout pendant 25 à 30 minutes.Goûtez et rectifiez I assaisonnement.Dans un plat à gratin dont vous aurez huilé légèrement le fond et les bords, dressez les lasagnes en couches successives en les intercalant avec les oeufs, les saucisses et la sauce à la viande.Terminez par des lasagnes que vous saupoudrez généreusement de mozzarella ou parmesan râpé.Faites gratiner au four et servez tel quel dans le plat de service.Qt K HE LORRAINE Pourriez-vous me donner la recette de la Quiche lorraine, demande une lectrice de Liinoilou?La Quiche Lorraine est proba blement la recette la plus populai re de cette région de l'est de la France.Le secret de sa réussite réside surtout dans la sélection des produits qui la compose Pour être savoureuse, elle demande un excellent lard fume, un fromage de gruyère en pleine maturité et.bien sur du bon lait et des oeufs frais.En voici la recette:.Les ingredients pour quatre per sonnes Pâte a tarte sans sucre 6 oz.de lard fumé fi oz.de gruyère 2\ttasses de lait 3\toeufs sel.poivre blanc ou cayenne La recette Coupez le lard fumé en tines lamelles et faites-le légèrement dorer à la poêle, puis égouttez-le.Tranchez le fromage de gruyère en fines tranches.Beurrez le fond et les bords d une tourtière et placez-y la pâte préalablement abaissée au rouleau.Piquez le fond de la pâte avec une fourchette.Rangez dans la tourtière le lard ainsi que le fromage coupé.Remplissez le moule avec une creme composée de 3 oeufs entiers.salés et poivrés, bien battus à la fourchette et le lait Portez la quiche avec précaution dans le four bien chaud (425° à 450° F.) pour la saisir, et modérez ensuite pour achever la cuisson pendant 25 minutes (375 F ).Servez aussitôt que c'est souffle et bien doré.CERISES Jl BILLE Les cerises Jubilée .Elles sont considérées comme un dessert de choix et figurent sur les menus des meilleurs restaurants Leur nom seul éveille le luxe et pourtant elles sont si simples à preparer.Les ingrédients pour 4 personnes 4 boules de crème à glace vanille 2\ttasses de cerises au sirop 3\tcuil.à table de sucre granule 1 petit bâtonnet de cannelle V* orange Vz citron 6 clous de girofle 4\toz.de kirsch La recette Versez les cerises avec leur sirop dans une poêle.Ajoutez le sucre et le bâtonnet de cannelle.Pressez l\u2019orange et le citron et ve.-sez le jus.Prélevez 3 zestes sur la peau de l'orange ainsi que celle du citron et piquez-les avec les clous de girofle.Cuisez le tout ensemble, cerises au sirop, sucre, cannelle, jus d orange et de citron ainsi que les zestes.Faites réduire jusqu à ce que le tout devienne sirupeux.Retirez le bâtonnet de cannelle ainsi que les zestes et faites flamber avec le kirsch.Dressez les boules de crème à glace vanille dans des coupes que vous garnirez avec les cerises dans le sirop.Ce dessert étant très sucré et riche il est toujours bon de le servir accompagné d'un verre d eau fraîche.POURBOIRE l>oit-on donner un pourboire au maitre d\u2019hotel d un restaurant?Si I on se rapporte aux principes fondamentaux du savoir-faire \u201d, le geste de remettre un pourboire au maitre d\u2019hotel ne peut être justifié qu'à la condition expresse que le maitre d'hôtel ait rendu des services exceptionnels.Autrement dit, le pourboire devient une forme de reconnaissance exceptionnelle et ne doit donc pas être donné automatiquement à l'arrivée.Mais alors, que doit-il faire pour mériter un pourboire?A mon avis, il doit exceller de l'arrivée au depart du client.Il doit vous accueillir avec courtoisie, empressé de vous faire plaisir et vous donner l\u2019impression que vous êtes le seul client, même si la salle est pleine à craquer.Pendant le service, il doit veiller aux moindres détails, s\u2019assurer que tout est en ordre et s\u2019inquiéter si vous êtes satisfaits.A votre depart, il doit vous remercier et vous inviter à revenir.enfin il aura su rendre votre visite inoubliable.S'il a maîtrise tous ces points et vous a traité comme un roi.n\u2019hésitez pas à lui témoigner votre reconnaissance d\u2019une façon tangible en lui remettant un pourboire.S il a failli, dites bonsoir et partez Jacques FERRIERE X.B.\u2014 .Vous invitons les lecteurs qui le désirent à soumettre leurs questions écrites nu Soleil, et V.Ferrière tentera d y repondre dans les semaines qui suivront.Adressez-les comme suit: >1.Jacques Ferrière LE SOLEIL C.P.1547 Québec.Qué.(il K- 7J6 je*>