Le soleil, 20 juin 1979, Cahier F

[" F LE SOLEIL QUEBEC, MERCREDI 20 JUIN 1979 consommation robert fleurv à l'écoute du consommateur La lettre sous pli recommandé fait souvent \"son grand effet\" Le Soleil Jrao Villimi En prenant la peine de payer un supplément pour envoyer votre correspondance sous pli recommandé, vous avertissez vos interlocuteurs du séneux de votre demarche Quand des démarches téléphoniques ou en personne n ont rien donné au moment d une réclamation, la lettre recommandée s'avère souvent un outil de premier choix pour faire valoir ses droits.Elle signifie à toutes fins utiles que vous L.H.achète un aspirateur d une vague connaissance de travail, qui arrondit ainsi ses fins de mois.Elle paie par cheques postdatés.Le vendeur ayant sans doute besoin d'un mois plus court, il altère la date du cheque.22 devenant 02 Et ça passe à la banque.Résultat: il faut vite faire un emprunt pour couvrir le montant, sans compter les autres chèques susceptibles de se trouver sans fonds Prise a partie, la compagnie de balayeuses rembourse le montant.Mais la cliente n'a plus confiance en la compagnie ni en son vendeur, et demande la résiliation du contrat On ne veut rien entendre, pas plus que de rembourser les frais encourus.Elle fait arrêter ses autres cheques et s'interroge sur les recours à sa disposition.Après consultation auprès du SOLEIL et de l'office, il devient évident qu il s'agit là d'un cas de fraude (même si le vendeur n'était pas conscient de la portée de son geste) qui remet en question les pratiques de la compagnie, d'autant plus qu'on commence à se poser des questions sur ces mêmes pratiques a POPC Forte de ces appuis.L.H met la compagnie en demeure de venir chercher son appareil et de lui rembourser les frais encourus.Elle adresse sa lettre au directeur des ventes de la division de Montréal, avec copies à l'ACQ, à L Office et au SOLEIL La reaction ne tarde pas.C est le directeur de la division de Quebec qui se rend lui-meme au domicile de la cliente reprendre 1 appareil, payer les frais encourus et présenter les excuses de sa aver 1 intention d aller jusqu'au bout dans vos prétentions Quel que soit le problème à solutionner, il arrive couramment que le préposé au service, ou même le gérant de la division, par manque de formation, négligence, insou- compagnie.Le vendeur inexpérimenté est invité à se trouver un autre passe-temps Quant au gérant, on imagine qu'il a du se faire passer un savon pour ne pas avoir désamorcé la bombe avant.Il est évident ici que la compagnie ne pouvait pas se permettre de se voir poursuivre par l'office (c'était au criminel) ou voir relater le cas dans les journaux, car il était evident qu elle était fautive (une compagnie est responsable de ses vendeurs) La cliente était en position de force: c'était la compagnie qui devait se défendre tout en étant obligée de trainer la cliente devant les tribunaux pour se faire payer les chèques annulés.Bref, l'affaire était pourrie pour la compagnie dès le départ, et c était le gérant qui aurait du y voir avant, ce qu'il a négligé de faire.Le chaton de $200 L M achète un chaton de race d un établissement spécialisé.Elle donne $125 comptant, la balance devant suivre a la fin du mois Au bout de quelques jours, le chat meurt sans raison apparente.La vendeuse nie toute responsabilité, affirmant que le chat était en bonne santé et qu'il a reçu tous ses vaccins, persistant à réclamer les $75 a venir, harcelant la cliente sans relâche Eprouvée par sa peine.son manque d'expérience et un peu traumatisée par les appels répétés de la vendeuse.L M renonce à tout recouvrement mais s interroge sur son droit de refuser de payer la somme restante Selon les informations obte nues, la cliente aurait pu poursuivre pour vice cache la vendeuse et ciance ou manque de pouvoirs réels, soit incapable de vous donner satisfaction, et persiste à vous donner tort.Un seul recours: s'adresser à ses supérieurs.Selon la correspondance et les appels de consultation reçus, nom- subtil.réclamer les $125 versés.Mais comme sa preuve est difficile à faire et qu elle craignait davantage encore la poursuite en cour, elle a préféré renoncer à ce droit, en autant qu elle peut acheter la paix auprès de la vendeuse.Par la lettre qu elle lui adresse, sous pli recommandé, elle place cette dernière dans une position défensive, la sommant de cesser son harcèlement et à renoncer aux $75.a défaut de quoi elle la poursuivra pour vice caché\" pour le montant payé Et elle n entend plus jamais parler de la vendeuse.cette dernière s\u2019estimant sans doute trop heureuse de s'en tirer à aussi bon compte.Copies de la lettre avait été adressées à 1 OPC.à l'ACQ et au SOLEIL Pas la même chose M.Jacques Langevin.proprio de Nettoyeur Cartier (Québec Inc.) du 135 Dumont, angle Cartier, a Que bec.tient à préciser que son établissement est différent de Les Etablissements Cartier Ltee.du 1194 Cartier, mieux connu sous le nom de Martinizing Le cas relate récemment impliquait Les Etablis sements Cartier et non Nettoyeur Cartier bre de consommateurs negligent le mode de réclamation, pourtant élémentaire.que constitue l\u2019envoi d une lettre sous pli recommandé Un tel envoi signifie d abord que vous êtes un interlocuteur sérieux, car vous vous êtes donné la peine d'écrire une lettre où tous les détails sont exposés clairement, et vous l'avez adressée au directeur des ventes, (du service à la clientèle ou des relations publiques, voire au président de la compagnie), donc que vous vous adressez aussi à un interlocuteur sérieux.Vous avec même payé un supplément pour vous assurer que votre interlocuteur la reçoive, sinon la lettre vous serait retournée Et vous conservez le double de la lettre ainsi que le reçu de la recommandation comme preuve que vous avez bien signifié ces faits en temps opportun, une preuve fort bien reçue en cour Quand vous vous adressez aux patrons, si votre cause semble juste, il y a de bonnes chances pour qu elle se regie à ce stade, surtout s'il s agit d'une mauvaise interprétation de la garantie ou d'un mauvais service d un employé Les ordres venant d en haut, ils descendent plus vite En général, les officiers d une institution tiennent suffisamment a la réputation de leur établissement pour voir à corriger le problème Surtout si vous prenez la peine d'en faire parvenir une copie à lOffice de protection du consommateur, à T Association des consommateurs du Québec et aux media d'information (et indiquez-le sur la copie de sorte que 1 on sache que nous avons ce document en main) C est la demarche ultime avant la mediation ou la Cour des petites créances Bien écrite, avec des faits seulement, non du sentiment, il y a d excellentes chances pour que vous obteniez satisfaction, si votre reclamation est légitime latent la façon dont deux consom matrices ont solutionné leur problème LE SOLEIL s'est limité à les conseiller dans leurs démarches.Action SOLEIL Si vous êtes aux prises avec un problème de bureaucratie, de non respect de garantie ou de service, et que d autres consommateurs pourraient être dans la même situation que vous.LE SOLEIL vous invite a soumettre vos cas par écrit à A L ECOUTE DU CONSOMMATEUR, ou nous entrerons en action si ça semble justifie.Inutile d appeler, nous devons recevoir tous les faits par écrit ainsi que les copies de documents utiles: lettres, factures, garanties, etc., avant d en discuter et d intervenir.Vos nom.adresse et numéro de téléphone de jour sont essentiels.LE SOLEIL \\ L ECOUTE Dl CONSOMMATEUR 390.rue Saint-Val lier est Quebec.Que.G1K 7J6 Les deux cas d aujourd hui re Avis public H Gouvernement au QueDec Ministère de llndustrie et du Commerce AVIS IMPORTANT LOI DES HEURES 0 AFFAIRES A La Boutique ^aiyelie £IVIorali le cas de la semaine Un vendeur peu Soldes de pré-juillet 25.40% de rabais sur nos chaussures et sacs à main printemps-été.Place Quebec Place Laurier GRANDE VENTE D'ETE débutant aujourd'hui REDUCTIONS de 33o/o-50%-75 % sur tout l'inventaire La Boutique ^Daijielle çjVIorah 2450, bout.Laurier Place Ste-Foy \u2014 656-914 1 VENTE 22e ANNIVERSAIRE TISSUS IMPORTES SEULEMENT sur tous les tissus en magasin (sauf les doublures) DE REDUCTION Toutes les cartes de crédit acceptées - Stationnement facile LOEWIG 52, Côte de la Fabrique, Quebec - Tel.: 692-2263 Heures d ouverture: de 9h30 a.m.a 5h30 p.m.LE DIMANCHE 24 JUIN ET LE LUNDI 25 JUIN 1979 FETE NATIONALE LE DIMANCHE 1er JUILLET ET LE LUNOI 2 JUILLET 1979 FETE DE LA CONFEDERATION Le ministère ae i Industrie e\u2019 du Commerce du Oueoec responsable ae i application de la Loi des heu'es d a*f aires des etablissements commer ctau* c*' vente au detail, tent a aviser les proprietaires et les gerants deï.etablissements com-nerctau* de vente au detail que le dimanche 24 luin 1979 Fête nationa'e et le dimanche 1er juiïte?\tfete de ta Ce n federation sont repose, au lendemain et considérés jours fenes er vertu de a Loi des heures d'affaires Pa- consequent aucun client ne doit etre admis dans leur etablissement le 2b |u»n 1979 et le 2 juillet 1979 Toute infraction a cette loi est passive d une amende pouvant s eSeve* jusqu a Si 000 Pour obtenir des renseignements supplémentaires, pnere de compose; A Montreal 873-5564 A Quebec: 643-5045 NB 1) Le» bureaui d a*fares es entreprises de service de tere q^e les employes de bu-eaux et de magasins ne sont pas conce» nés par cette annonce 2) Pour tout -enseignement concernant les salaires, veuiiiei appe 1er la Commission du salaire minimum a 873-7061 \u2022 Montreal 643-4940 \u2022 Quebec GRANDE VENTE SEMI-ANNUELLE - JUSQU A 11XCIUSIVITI: NOS MIX REDUITS Lf CONFORT: U QUAIITC Ll PRESTIGE:\tS 936, rue St-Jean, Que., GIR I R4 Tel.: 694*1051 - 694*0266 \u2022 CHARGE! \u2022 MASTER CHARGE \u2022 STATIONNEMEKT GRATUIT F 2 consommation Québac.le Soleil, mercredi 20 juin 1979 Les chiropraticiens pas aptes à radiographier, soutient l'ACC OTTAWA (d après UPC) \u2014 Les chiropraticiens ne devaient pas être autorisés à faire subirdes radiographies à leurs patients, soutient l\u2019Association canadienne des consommateurs, indiquant que le public n\u2019avait aucune garantie de la compétence du chiropraticien dans ce domaine.Selon l\u2019Association canadienne des consommateurs, les chiropraticiens ont obtenu le droit d\u2019effecteur des radiographies grâce à des moyens politiques.Tje résultat est que la norme scientifique pour l\u2019administration de radiographies sur les ani- maux par les vétérinaires est plus élevée que celle requise pour les chiropraticiens', de dire l'ACC.Plus de $10 millions ont été déboursés, au cours des cinq dernières années, dans ce domaine, par le Plan d'assurance santé de l\u2019Ontario.Ces déboursés doivent se justifier non seulement auprès des chiropraticiens et de leurs patients, mais aussi auprès du public, dit 1 ACC.\"Nous insistons pour que les chiropraticiens n\u2019aient plus le droit de pratiquer de radiographies\".Le groupe croit que sa recommandation pourrait être appuyée par des organisations scientifiques telle que le Bureau de protection contre la radiation.l'Association canadienne des radiologistes et le Groupe d'études sur la pédiatrie.Sur le conseil de ces organisations, 1ACC croit que les patients seraient alors justifiés de ne pas se soumettre à des examens radiographiques administrés par les chiropraticiens Pour le groupement, le publié n\u2019a aucune garantie de la compétence des chiropraticiens dans l'administration et le diagnostic des résultats de ces examens.Les chiropraticiens n'ont aucune reconnaissance de la part d'université et hôpitaux qui donnent le programme en radiologie, de dire l'ACC.Le groupe presse le ministre de la Santé de l Ontario.M.Dennis Timbrell.d\u2019agir pour la protection du public.Nous croyons, comme le disent des experts scientifiques, qu\u2019il n\u2019y a aucune justification scientifique ou médicale pour que des examens radiographiques soient admi-nistrés par les chiropraticiens\u201d, écrivent le Dr Murray Katz et la présidente ontarienne de l\u2019ACC, Mme Rose Rubing, aux membres du Parlement de l\u2019Ontario.Une \"eau de Vichy\" de leur pays offerte aux Américains par Corey SANDLER SARATOGA SPRINGS.New York (AP) \u2014 Les bulles américaines sont aussi bonnes que les bulles françaises, du moins c'est ce qu'on dit ici.A Saratoga Springs, station thermale américaine, on a repris les choses à zéro et l'eau de Saratoga est maintenant prête à affronter sa principale concurrente: Perrier.L\u2019eau fortement minéralisée de Saratoga, genre Vichy, s'est vendue pendant plus d'un siècle.On l\u2019utilisait surtout pour les lendemains de gueule de bois.Mais aujourd'hui, une nouvelle eau est née.A la fin du mois, une gigantesque campagne de publicité va assurer son lancement; la guerre des bulles va commencer.Je crois que les eaux européennes n ont rien d'intrinsèquement supérieur'1, explique M.William White, président de la compagnie des Eaux de Saratoga Springs.De 1976 à 1978, les ventes de la société française sont passées d'un million de dollars à $30 millions.Cette année, les ventes devraient atteindre $120 à $130 millions.Méfiance envers le robinet Aux Etats-Unis, le marché des eaux naturelles en bouteille s'adresse avant tout à une frange assez étroite de consommateurs aisés et ayant une certaine éducation.L\u2019eau a toutefois fait son apparition dans les bars et les boites de nuit, où elle peut remplacer les boissons alcoolisées.Selon M.Charles Sterling, président d\u2019une autre société d eaux à Saratoga Springs, l\u2019autre raison qui explique l'expansion de l'eau minérale aux Etats-Unis, c\u2019est que les consommateurs se méfient de plus en plus de l'eau du robinet.M Sterling va entrer sur le marché l\u2019automne prochain, avec deux marques d\u2019eaux minérales.Il explique que pour assurer le succès de ses eaux, il va essayer de tabler sur le fait que les eaux de Saratoga sont d\u2019origine américaine.Les sources de Saratoga attirent des visiteurs depuis plus de 200 ans.la petite histoire affirme en effet que George Washington venait s\u2019y désaltérer Il y a environ 15 sources provenant toutes d'une rivière souterraine.l'Orenda.La nature des minéraux du sous-sol détermine le goût et les propriétés de chaque source.DEMENAGEZ-VOUS?.HARRISON OFFRE UNE BELLE SÉLECTION DE DRAPERIES, TOILES ET ENSEMBLES DE LIT, EN SPÉCIAL CETTE SEMAINE! 3 DERNIERES SEMAINES ?POUR DRAPERIES ET RIDEAUX FAITS SUR MESURE Vous pouvez maintenant posséder de belles draperies faites selon votre goût et votre budget sans au< un trais de confection! jChQisissejg parmi notre grande sélection d\u2019échantillons pour draperies faites sur mesure dans une gamme de nouvelles couleurs et dessins.* Draperies doivent êtres d un minimum de 54\" ou plus de longueur ( om mandes pour plafonds cathédrales ou en pente et valances découpées ne sont pas suiets à cette offre i ,HK ^ f VI11, .-/7 iV- «i M 1 ENSEMBLES \"SANTOS\" A PRIX SPECIAUX Ensemble de douillette, cache-oreiller et |upe de lit Disponible en tons amortis de brun et noir 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fraises du Québec sont arrivées sur le marché cette semaine, un peu plus tôt qu\u2019à l'habitude.Ce sont des fraises cultivées dans la région de Saint-Hyacinthe et dans le comté de Rouville.D\u2019ici une dizaine de jours, la saison des fraises de file d\u2019Orléans devrait battre son plein.Le prix du gros casseau d une pinte varie, selon le détaillant, de $1 19 à $1.39.La région du sud de Montréal récolte déjà aussi ses radis et ses échalotes, qui remplacent le produit d importation.Des Etats-Unis, arrivent en ce moment quelques primeurs, les abricots (fort chers) et les pruneaux Beauty.On signale une légère baisse du prix du maïs en épi et des pommes de terre, nouvelles ou vieilles, de belle qualité.Enfin, le consommateur ne pâtira pas trop des problèmes d\u2019approvisionnement des grossistes en fruits et légumes dont les commandes arrivent irrégulièrement des Etats-Unis.Les convoyeurs américains réagissent mal.en effet, aux restrictions en carburant diesel qui leur sont imposées dans ce qu\u2019il sera convenu d appeler la minicrise énergétique que vivent présentement les Américains.bloc-notes par Marie CAOUETTE et Robert FLEURY L ampoule de l\u2019avenir?La compagnie Generale Electrique a mis au point lampoule qui doit solutionner, en partie, le problème de la conservation de l'énergie Cette nouvelle ampoule électronique Halarc émet autant de lumière qu\u2019une ampoule ordinaire trois positions (50-100-150 watts) en position élevée mais n utilise qu\u2019un tiers de l'énergie nécessaire à celle-ci Sa durée de vie sera de quatre à cinq fois plus longue, et son prix.considérablement plus élevé que celui de 1 ampoule ordinaire.Au tarif de trois sous par kilowatt heure, les économies en énergie réalisées en cinq ans d utilisation représenteraient environ $15.Elle sera disponible aux Etats-Unis en 1981.On la trouvera peu de temps après sur le marché canadien (Note de L éditrice: ne me demandez pas ce que fabrique cette blonde affriolante\u2019 sur la photo.Demandez plutôt à GE., qui a fourni la photo.) Des litres dispendieux Avez-vous remarqué l'empressement avec lequel toutes les stations d'essence, ou presque, se sont converties au système métrique?Quel bel exemple de civisme et de respect de nos dirigeants.Quel beau geste gratuit.Enfin, pas tout à fait.C'est ainsi que des stations qui affichaient, par exemple, 20 4 cents le litre au moment de la conversion, soit environ 95.9 cents le gallon, affichent aujourd'hui 21.7 cents, sans protestations de la part des automobilistes, qui paient ainsi cinq cents de plus le gallon! C\u2019est vrai que lorsque l\u2019on fait mettre pour $10 de gazoline dans le réservoir de l'auto, c\u2019est difficile de faire des comparaisons.Pour vous y retrouver, il faut penser qu'un réservoir de 10 gallons contient environ 45 litres, de 20 galons, 90 litres, etc.Une différence d'un dizième de cent le litre, c'est quatre cents et demie de différence, six, huit ou 10 cents selon votre réservoir.Une différence d un cent le litre?C'est 40, 60.80 cents ou $1 encore Mieux vaut comparer avant d'entrer dans la première station venue.L enfant et la réclame Un commercial sur cinq utilise un enfant pour vendre un produit, un service ou une institution.Trente-neuf travailleurs bénévoles de l'Association des consommateurs du Québec ont visionné 2.496 annonces durant cinq jours, sur les ondes des postes de télévision montréalais 2, 6, 10 et 12 461 réclames utilisaient les enfants, soit 18.8 pour 100, ou un commercial sur cinq.Ces chiffres ne représentent qu\u2019une baisse de 4.5 pour 100 par rapport à l\u2019utilisation qui était faite des enfants en publicité en 1976, lors d'une première enquête de l\u2019Association des consommateurs du Québec.C'est durant la période de 9h du matin à 12h30 alors qu\u2019il y a peu de réclames publicitaires, que l\u2019on constate le pourcentage d'utilisation des enfants le plus élevé, soit 20.7 pour 100.En soirée, le pourcentage d'utilisation des enfants descend à 16.6 pour 100.On avait constaté, en mars 1976 (après la période de Noël donc), que la fréquence d'utilisation des enfants atteignait, certains soirs, jusqu'à 45 pour 100 des annonces publicitaires.Selon l\u2019Association des consommateurs du Québec, on utilise toujours trop les enfants dans la publicité télévisée au Québec.i Le gadget parfait Un bon gadget que cet allumoir électrique pour charbon de bois: vous le placez entre les briquettes, faites fonctionner 10 minutes, puis enlevez 30 minutes plus tard, le feu est prêt.Non polluant, il est économique, et surtout sécuritaire.Il possède l'avantage de se moquer du vent.Un seul inconvénient, sa corde trop courte: il faut absolument utiliser un fil de rallonge avec prise deterre.En camping, sur un terrain avec l\u2019électricité, c\u2019est encore plus économique (ce n'est pas vous qui payez .).Vendu à partir de S3 88, il est garanti un an.approuvé CSA A éviter, le combustible liquide, explosif, qui nécessite de bonnes doses, n'est efficace qu'une fois sur deux, se transporte plus difficilement et répand une odeur et une pollution désagréable A conseiller, et très économique, les cubes de combustible solide du type Zip, faciles à transporter, sécuritaires Ils polluent un peu cependant et nécessitent de savants échafaudages de briquettes (à l'abri du vent) pour plus d'efficacité A partir de $0 79 Quatre cubes d'un pouce carré suffisent pour allumer un feu 76 Québec.Le Soleil, mercredi 20 juin 1979 ti K F 3 '**»**' ÿ Nr,-* JUl :,/ 4 4 gy ; fU4 :æ .v' Âî* vsvu \u2019mMm.,< -gyi: -sr-:j il Il M f?f :?Tf%: - ; ni*.*,¦¦».¦¦.,.¦ 'A>.X->.vv.;.jJ^ \"»***.¦ \"*W(* w i-****! W Kpp *>.Z.P| « 83Hëg% w1! » M* votre panier de provisions par Robert FLEURY Photos André BOUCHER Mme Goulet au supermarché.Les produits laitiers font toujours partie de son alimentation.Quand on Quand on va à pied et qu'on fait son marché, il faut développer des trucs surtout en période de grève des autobus, Une grève qui dérange les Goulet, il va sans dire.Les Goulet dressent la liste de leur marché le mercredi soir.Le jeudi matin, Mme Goulet va faire la première partie du marché, chez GEM en général M Goulet retournera en après midi ou le lendemain, et achète ra les produits plus lourds, qu\u2019il transportera dans un chariot mobile, allant d\u2019un endroit à l\u2019autre au gré des spéciaux.C'est ainsi qu\u2019il se rendra souvent au Dominion de Ij* Canardiè-re, près du boulevard des Capucins, le va à pied jeudi après-midi, une bonne marche de 30 minutes.Si les spéciaux conduisent Mme Goulet chez Dominion, elle prendra l\u2019autobus.(quand il y en a) Un autre itinéraire s\u2019offre aussi à elle.Elle accompagnera son gendre dès 7h a m.jusqu'au Mail Saint-Roch.pour faire ses emplettes, puis elle reviendra en fin d\u2019après-midi avec une voisine, qui la prendra au sortir d'un marché de la 3e Avenue.\"La marche, c\u2019est bon pour la santé', commentent en riant les Goulet.Heureusement qu\u2019à défaut d\u2019argent et d'autobus, ils ont le temps, la santé.et de la sagesse.J\u2019hésitais à leur demander leur âge.'Je vais avoir 88 ans le 1er août*, a dit fièrement Gaudias Goulet.\u2019Moi, j\u2019en ai 77\u2019, ajoute sa femme Marguerite Menuisier à la retraite des Travaux publics, il a lui-même construit cette maison de la 2e Avenue, il y a 51 ans.Pas un mur qui craque, qui gondole.Du solide, du bien fait.Elle, c\u2019est une pionnière de l'Association des consommateurs du Canada, section Québec, où, il y a deux ans encore, elle était vice-présidente de sa section.Elle n'a rien perdu de sa vivacité: à 77 ans, elle règle encore des problèmes de consommation pour des résidents de la rue La semaine dernière, elle obtenait gain de cause aux Petites Créances pour l'une de ses voisines.Des gens comme il ne s'en fait plus Ils vivent avec leurs deux seules pensions de vieillesse, bénéficiant ainsi du supplément de revenu gar&n ti $286 par mois chacun Leur loyer du dessus leur rapporte juste de quoi l\u2019entretenir.Leur vie est comme un livre ouvert: ils n\u2019ont rien i cacher.Le budget pour l'épicerie?$35 par semaine, incluant les articles d\u2019entretien ménager A l\u2019exception de la viande, qui est achetée au prix du semi-gros, pour congélateur.Découper les spéciaux 'Nous achetons à la pièce: 20 morceaux d\u2019une même coupe, par exemple, c'est plus économique ainsi', dit Mme Goulet.Et lorsqu\u2019il y a des spéciaux, on en profite, en achetant jusqu'à la limite, parfois.Pour être sûre de profiter du spécial annoncé, elle découpe les spéciaux dans le journal; à la caissière qui se trompe sur le prix annoncé, on n'hésitera pas à brandir le coupon annonçant le rabais.'Cela arrive souvent chez certains supermarchés, il faut être constamment sur ses gardes', explique Mme Goulet.C\u2019est une consommatrice d'expérience.Si quelque chose ne va pas, elle n\u2019hésite pas à monter jusqu\u2019au grand patron, et réussit toujours, par sa persistance, à obtenir satisfaction.Les légumes à acheter, la viande, tout est planifié en fonction d\u2019une cuisine économique.Mme Goulet passe volontiers plusieurs heures par jour à préparer des menus peu gras, nourrissant et économiques.Une poitrine de dinde à $8 fera bien quatre, parfois cinq repas.Il faut savoir apprêter les restes.Et les Goulet n\u2019ont jamais manqué de rien.Les pommes de terre, les fraises et les framboises, le sirop d érable, on achète ça directement du producteur, qu\u2019il soit de l'ile d'Orléans ou de la Beauce.Livré à domicile et entreposé dans la cave fraîche.Même chose pour les oignons et les carottes, les navets achetés au sac de 50 livres.On réalise ainsi, en saison, des économies de taille.L\u2019autre jour, Mme Goulet a profité d\u2019un spécial dans le veau et en a acheté pou* $60 Elle a même eu le temps de conseiller un consommateur Un découpage de spéciaux payant qui ne savait visiblement pas quoi choisir.Chacun son p\u2019tit luxe Les pâtisseries, c'est fait à la maison.Elle fait ainsi ses 100 beignes pour Noël, ses galettes à la mélasse, ses petits biscuits au sucre (très bons, soit dit en passant).Son luxe à elle, ainsi qu'elle le dit, c\u2019est son rendez-vous régulier chez la coiffeuse.Pour lui, c\u2019est le câble, et le tabac à pipe, qu\u2019il achète à la caisse, en gros contenants plus économiques.Les pipes, ce sont des cadeaux.M.Goulet regrette bien son automobile, qu'il a dû abandonner parce qu\u2019on ne pouvait l\u2019assurer à bon compte, à cause de son âge.Une injustice qu\u2019il a bien ressentie alors.Ce ne sont pas les activités qui leur manquent.Il faut s\u2019y prendre de bonne heure pour obtenir rendez-vous, car l'entretien, les réparations, les courses, les visites au Centre-jour du pavillon Saint-Charles prennent tout leur temps.Et puis, ils reçoivent à l'occasion leurs enfants et petits-enfants.Les activités du Centre-jour leur plaisent.Ainsi, on y fera des exercices physiques, du tricot, des sorties bien sûr.C\u2019est ainsi que pour 25 cents aller-retour, ils ont visité Place Le-bourgneuf où pour $1, ils ont pris un très bon dîner.Mme Goulet raconte qu\u2019elle est la fille d\u2019un ancien maire de Hedley Ville (maintenant Limoilou), et qu\u2019elle se souvient des batailles électorales de l'époque, alors que les gens ne se gênaient pas pour lancer des tomates.L'art de s'en sortir M.Goulet est particulièrement fier de sa propriété, qu\u2019il entretient amoureusement.Ainsi, bien isolée et ados sée sur deux côtés à d'autres maisons, elle se chauffe avec moins de 500 gallons d\u2019huile à poêle par an.Avec un chauffe-eau Cascade 40 en location (moins cher que de le remplacer par un neuf) et la cuisine, la télé et les autres appareils, l'électricité leur coûte $45 pour deux mois, ce qu'ils jugent très raisonnable.Le téléphone, les frais de base plus leur interurbain mensuel, un autre petit luxe.Une cuisinière combinée à l\u2019électricité et à l'huile, unique source de chauffage et de cuisson, un petit bijou pourtant difficile à réparer (personne n'a les pièces) et que plus d\u2019un serait heureux d\u2019avoir dans sa cuisine \"Les produits sans nom.ce n\u2019est pas vraiment profitable, commente Mme Goulet Une fois on tombe sur un bon, l\u2019autre fois il faut le jeter.Les produits maison sont corrects, toutefois', précise-t-elle.Ce qu\u2019ils pensent des jeunes couples d\u2019aujourd\u2019hui?Ils vivent au-dessus de leurs moyens, sur des cartes, sans penser au lendemain, alors qu'il faudra acquitter ers comptes à la fin du mois.Je les regarde faire leur marché parfois: ils achètent sans même regarder le prix.' M Goulet sert de modèle à l\u2019Ecole de coiffure.Pour y aller, pas question de prendre l\u2019autobus, il n\u2019y en a pas.Faire du pouce?*Les automobilistes n\u2019embarquent pas les vieux* .fait il remarquer, 'comme s\u2019ils étaient des robineux, des pestiférés'.Marguerite et Gaudias Goulet de la 2e Avenue à Québec, démontrent comment des consommateurs qui font un budget peuvent tirer leur épingle du jeu avec un revenu minimum, sans se priver pour autant coûtait $17 10, comparativement à $1863 chez Dominion, $19.18 chez Provibec.$1895 chez Richelieu et $20.32 dans un dépanneur de quartier.Les économies réalisées chez GEM par rapport à Dominion sont de 8 pour 100, de 12 pour 100 par rapport à Provibec.10 pour 100 par rapport à Richelieu et de 18 pour 100 par rapport à l\u2019accommodation visitée.Si on prend la facture totale, incluant les spéciaux achetés chez Métro et Richelieu, les coûts sont les suivants: $2458 par rapport à $27 95 chez Dominion (13 pour 100 de différence), $27 89 chez Provibec (13 pour 100), $27.37 chez Richelieu (11 pour 100) et $28 83 dans une accommodation (15 pour 100).Ce qui signifie à toutes fins utiles qu\u2019en magasinant pour les spéciaux, les Goulet ont réalisé des économies réelles variant de 11 à 15 pour 100 Les principales différences?Les tomates, les pèches en tranches.la laitue pommée, le consommé, le sucre brun, le coconut, les brisures de chocolat et le Quench (en spécial), le pain, les pommes, les pamplemousses et le papier hygiénique, tous aussi en spécial.Marguerite et Gaudias Goulet consultent toujours les réclames avant de dresser la liste de leur épicerie En courant les spéciaux comme ils le font à chaque semaine, Marguerite et Gaudias Goulet réalisent des économies variant de 11 à 15 pour 100.C'est du moins ce que l'on peut constater à l\u2019examen du tableau de relevés de prix effectué par LE SOLEIL la semaine dernière, à partir d'un marché réel effectué la semaine précédente par les Goulet dans trois marchés d'alimentation de leur quartier.Les Goulet achètent i partir des spéciaux annoncés (annonces du SOLEIL, circulaires, etc.), selon une liste établie le mercredi soir ou le jeudi.Leurs achats s\u2019échelonnent sur deux jours, aussi avons-nous attendu à la semaine suivante pour effectuer des relevés de prix dans les autres marchés d\u2019alimentation.Avec sa voiturette.M Goulet se rend jusqu au Dominion, distant d un bon 30 minutes de marche de sa demeure.Le marché choisi était le marché Régal de la 3e Avenue, un marché arborant l\u2019effigie GEM.C\u2019est leur marché de quartier habituel.Ils complètent ensuite ailleurs, selon les spéciaux annoncés C\u2019est ainsi qu\u2019ils sont allés chez un Métro et un Richelieu avoisinant.Le pain, ils l'achètent au dépôt Weston.Le marché effectué chez GEM Description\t\t.\t3e Ave -\tGarnir\ttira Ave\t10a rue 4 Richelieu\t3e Ava 5 Accomodation du produit\tContenant\t*\tLimoilou 1 GEM\tdtére 2 Dominion\tlimoilou 3 Provibec\t\t PO»V»» Blanc\t\t1\t\t(50g)\t\t\t(«si Scbwadz\t**\t\t1 10\t1 49\t1 47\t121\t106 JeAo\t\t\t\t\t\t\t Jeüo\t3 oz\t\t32\t38\t30\t31\t32 Oélabna\t\t\t\t(50g)\t(50g)\t(1 28 oz)\t Davis\t20oz/S7g\t\t75\tS3\t80\t81\t79 Bise «les\t\t\t\t\t\t\t Qnwot\tZMJ\t\t1 10\t99\t1 12\t109\t1 09 Ananas «r tranches \u2022©QHT Chois Trop*\t10 02\t1\t52\t44\t47\t51\t56 Sauce\t\t\t(«9 2T)\t(23)\t(28)\t(28)\t(30) tomate-\t\t4\t\t\t\t\t Hunt $\tT\u2019d 02\t\t4» 00\t92\t51 04\t51 12\t51 20 Tomates\t\t\t\tnon\t\t\t fra-ches\t\t1 16\t\tdisp\t\t\t de sarrre\t79\t\t79\t(51 03)\t89\tSi 15\t$1 29 Navets rutabagas\t\t\t\t( 35 dv)\t\t\t 7 peins\t\t2\t59\t2/52\t2/60\t2/66\t2/49 Feves haricots lanta.se Del Monte\t14 02\t1\t41\t41\tSI\t43\t49 Pèches en tranches\t\t1\t\t\t\t(métro)\t De Mo«e\t28 02\t\t65\t95\tSi 01\t81\t51 05 Mamades\t\t\t\t\tnon\tnon\t Sucrees d a moularde\t\t1\t\t\tdisp\tdisp\t Habitant\t24 02\t\t*1 21\t51 31\t(51 30)\t(51 30)\t51 39 Laitue pommée iceberg moyenne\t\t1\t4ê\t65\t69\t65\t69 Oignons\t2 16\t1\t59\t49\t39\t39\t59 Consomme de ooe« Campbei'\t10 02\ti\t29\t33\t36\t36\t39 Lchaiottes\t\t\t\t3/ 59\t\t2/39\t2/39 \t1 Pqt\t\t25\t( 20)\t25\t(.20)\t(20) t/ermceiie\t\t\t\tnon\t\t(60)\t(65) Cate»'\t\t2\t\td>sp\t\t\t \t il J*rï(i ».**'%¦ %,\u2019\t'¦ ' x Æs PAIN DE POULET LAFLEUR Ib\t\tCD\t CRETONS\t* LAFLEUR cont.de 10 oz\t59\t\t SMOKED\t MEAT COORSH 4 env.de 2 oz\t2.19 PIZZA TOUTE GARNIE ZOOM - 9\" x 11 oz ch -! ï SALADE DU CHEF A CALORIES REDUITES COORSH\tcont.de 12 oz J»'.4 !}*, ,\tJ*1 \u2022 | \u2022\u2022\t$Ef! ¦ ?-\t:V.«' V\t- >.*K- 4î ; .\t.\t^ ¦\t-V' T .\trt?bte de 1.2 kg \t MOUTARDE PREPAREE SCHWARTZ dPf* bocal de 24 oz .Il FARINE TOUT USAGE FIVE ROSES sac de 3.5 kg B f|.m Ü GATEAUX VACHON BILLOTS A L'ERABLE OU PIQUES .V' \\\t.-r r; , bte de 6 *?ïf v%w GARNITURE A SUNDAE (BUTTERSCOTCH - CARAMEL -CHOCOLAT) SHIRRIFF bocal de 8 oz CROUSTILLES ORDINAIRES ST-CASTIN sac de 225 \u2022*\t* u-'f .r J-VÜi' .* *¦ - *«69 GRATUIT PROCUREZ-VOUS LE TOUT NOUVEAU GUIDE ALIMENTAIRE QUEBECOIS DISPONIBLE GRATUITEMENT CHEZ TOUS LES MARCHES D'ALIMENTATION HHSSHÏSH PUBLIE PAR LE MINISTERE DES AFFAIRES SOCIALES - QUEBEC à alimentaire quèbécofc F 6 consommation Quékcc Le Soleil, mercredi 20 juin 1979 Les vitamines, nouvelle cure miracle des E.-U.par Jara E.BRODY NEW YORK (NYTNS) - Lecompri mé multi vitamines, qu'on prend au rythme de un par jour, est une sorte de police d'assurance nutritive pour des millions d Américains.qu'ils en aient besoin ou non.Ces dernières années, il a été éclipsé par de fortes doses de vitamines individuelles, censées pouvoir accomplir des miracles dans le cas des malaises bien connus, causés par une déficience de vitamines Toutefois, la confusion et la controverse s'élèvent autour des ces oligoéléments.Il n'y a qu'un seul point d admis: les vitamines sont essentielles à la santé Mais quelles sont-elles et combien faut-il en avoir?Les vitamines sont des substances organiques, requises dans le régime alimentaire en petites quantités (moins d'un huitième de cuiller à thé par jour), pour aider l\u2019organisme à assimiler d\u2019autres substances nutritives, comme les protéines, le gras et les hydrates de carbone.De plus, certaines vitamines participent à la formation des globules du sang, des hormones, des substances chimiques du système nerveux et génétique.La plupart des vitamines viennent en aide aux enzymes.Si l'une ou l'autre des vitamines manquent ou se présentent en quantités insuffisantes, des symptô- mes caractéristiques de déficience se manifestent La quantité recommandée par la science vise justement à prévenir cette carence, tout en tenant compte des besoins particuliers de chaque personne et de l'aptitude de 1 organisme à assimiler les vitamines.Toutefois, en raison de certaines habitudes, ou circonstances, comme la cigarette, l'usage de certaines drogues, les maladies diverses, le vieil âge, la consommation abusive d'alcool, la grossesse et l'allaitement, le besoin de vitamines peut augmenter, chez certaines personnes, au-delà des quantités ordinaires Contraceptifs et vitamines Ainsi, les adeptes des contraceptifs buccaux ont besoin d'un supplément de vitamines B, comme la thiamine, la nyacine, la pyridoxine et la BI2, et de vitamines C.Les gros fumeurs ont besoin de plus de vitamines C, et les buveurs de plus de thiamine, de nyacine, de pyridoxine et d'acide folique que d'autres, même s'ils ont par ailleurs de bonnes habitudes alimentaires.Le vieil âge tend à assimiler moins de vitamines B et C.donc a besoin d\u2019en prendre plus.Les malades de la jaunisse, d affections intestinales ou de diarrhée chronique assimilent peut-être peu de vitamines A.D, E et K.Des usages prolongés d\u2019antibiotiques peuvent détruire les bactéries intestinales, qui produisent une bonne partie de nos vitamines B et K.Après une intervention de la chirurgie, une maladie, une blessure ou une brûlure étendue, le corps humain a besoin de plus de vitamines C.On affirme généralement que les régimes bien balancés n\u2019ont pas besoin de vitamines additionnelles.C\u2019est le cas des régimes qui comprennent tous les jours au moins quatre rations de céréales, quatre ingestions ou davantage de fruits et légumes, deux portions de viande, de poisson ou de volaille et de produits laitiers Même si tout cela n\u2019est pas parfait, en ce qui a trait aux vitamines, on considéré que c est un bon guide pour l'homme moyen Il est évident que nous ne mangeons pas tous de cette façon.Ceux qui sont astreints à des diètes, les petites fourchettes, les mangeurs de conserves, les végétariens peuvent fort bien manquer de vitamines; dans ces cas-là.on peut alors recourir à la pilule multi-vitamines.quoiqu'il soit encore bien plus sage d'améliorer son régime en oligo-éléments.* Lr Solril.Andrr Bonrhrr Uh > .wur lH ' Ravissant, n\u2019est-ce pas?Mais pas pour qui est allergique au poil des animaux et au pollen des fleurs S L ^JLiAJJj .à MJ 111 il» U 11 « .U SIM TA i T.\" T n TA A.\" * .nidi!' fiii I TMffiGlIBI *3 \u2014\t^\t\u2022A W .i aï -\t*< « \u2019TVi\"\"\"\" '*\u2022»' f\u2019i ~ TSlS , rr j , | h U| T - Vous ameublez une nouvelle maison ou redécorez une seule chambre?La sélection fantastique de draperies, couvre-lits et toiles chez Princesse ajoutera une touche spéciale à votre décor, et à un prix raisonnable! Voici les spéciaux de cette semaine! T ACTIVANT P.H.PLUS un mciai t ut* NEUmAUSANT PJL MOINS an MSCHK t kit* 3\u201c\tASSAISONNEMENT icetar 4 ***** 1\u201c LIMONADE BLANCHE Surgelé* MtaCTT «ai» 12 MCI .63\tCHAMPIGNONS ST-eama a*re**n (t ttga* ¦\u2022il* M MOM .80 J TOUJOURS EN SUIVANT NOTRE POLITIQUE DE \"PETIPRI\" LES PRIX REDUITS DU BOEUF SE CONTINUENT ENCORE CETTE SEMAINE, "]