Le soleil, 21 février 1981, Cahier D

[" Québec, samedi 21 février 1981 «1717 P * *».«« S-M* W»-»»»* , il m u AAI Eî Œ j,' » K « 4 \u2022 8\t* 3 s du Ou*1!x f AVEC LE CLUB MED VOUS VISEZ JUSTE Vous visez juste parce qu au Club tout est ^vraiment compris!* rEn plus de r avion et de I hébergement.directement sur les plus belles plages du monde.\"Goûtez a d'extraordinaires repas (même aux chandelles).» f,r ' VI// \u2022(dut r-f un.v har 'rtso-tm r nbtt* oveup.\u2019 ne*- Ilôteis c rit' suivis a v -.ms pn*j\\ is Tours W Voyageur >q oe A !> lenteur d'un permis Jr gros' tu Quebec et Je l\u2019Ont.aller-retour c=\u2014O clientèle internationale et les détenteurs de pétrodollars La guerre des casinos entre les deux établissements tourne vite à l\u2019avantage du dernier qui prend même, par le jeu d\u2019achat secret de parts, le contrôle du palais.Mais le déficit est trop grand et la décision de dépôt de bilan intervient à la fin de l\u2019année 1977 Le syndic n\u2019a pu trouver d\u2019acquéreur disposé à relancer l\u2019exploitation du casino.C\u2019est son emplacement, en plein coeur de la promenade des Anglais, qui est convoitée et les pétrodollars qui ont boudé ses tapis verts s\u2019intéresseraient à son terrain.La dernière brochure éditée par le \"Palais de la Méditerranée\u201d en 1975, pour tenter de le relancer auprès d\u2019une clientèle étrangère et fortunée, citait en exergue l\u2019écrivain français Jules Romains: \"Avec le \"Normandie\", le \u201cPalais de la Méditerranée\u201d est le seul monument moderne pleinement réussi de l\u2019Entre deux-guerres\u201d Tous deux ont aussi mal fini: le prestigieux transatlantique fait du cabotage sous un autre nom.et le palais semble mamtenent destiné aux bulldozers.LE PRINTEMPS SOUS LE SOLEIL DE L\u2019ESPAGNE! Sur les plages de I Espagne le COLLEGE AHUNTSIC vous offre oour la troisième an nee une veritable occasion d'apprendre la langue et de découvrir la civilisation espagnole tout en vivant une experience de groupe inoubliable DEPART\tDATE LIMITE D INSCRIPTION 23 avril\t20 mars ENDROITS (26 |Ournees) Valence 19 journées Peniscola 1 journée Barcelone i journées Alicante 1 journée Plus une journée surprise à Amsterdam (H y a encore quelques places pour le groupe du 26 mars ) PRIX: *1,177 incluant transport chambre double repas à Valen- ce cours assurance POUR RENSEIGNEMENTS COMPLETS Madame Monique Poirier 1®\u201c™®.\u201c\u201c™ ^\tH)CÊG£* 9155.rue St-Huberl Montréal.Québec H2M 1Y8 (514) 389-5987 ou 5988 (frais virés acceptés) (Sous le permis no 132b 7019/-04 70 agence de voya qes Espagne) * ai Offrez-vous un hublot, plein de soleil! 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FLORIDE Le Di Lido Miami Beach\t1 £ Q $ S jours 7 nuits\tALrV^lS* L\u2019hôtel est situe coin Lincoln Mail \u2019Prix j»ar personne par chambre Pu 15 mars au 10 rit 196$ L h lusqu\u2019au 14 mars 1981 Martindale Motel Fort Lauderdale 175ü* Le motel, climatise avec piscine est a proximité de la plage Kitchenette \u2019Prix par personne, par nuit.1 par i hambre Jusqu au 15 avril 1981.Tarit aerien en sus (ITAC-BFEC 7) LOCATION DF VOITURE (Miami \"u Fort Lauderdale) Chevette 2 portes Millage illimité 7 jours\tpar semaine Pour tout renseignement, communiquez avec votre agent de voyage ou avec \\ir Canada Air Canada vous laisse le rêve et s\u2019occupe des petits côtés terre-à-terre.Al R CANADA @ ,«stS r ao \u2022\u2022 Gadget gastronomique êv V mmm.Les touristes visitant la ville et la région de Québec ont désormais à leur disposition un nouveau petit gadget de luxe leur permettant de conserver le souvenir des expériences gastronomiques qu\u2019ils y auront vécues.Le \u201cPasseport gastronomique\" de la région de Québec qui a été lancé cette semaine regroupe \u201ctrente-six des meilleures tables de Québec et de la région pour le plus grand plaisir des gourmets, de déclarer M Michel Moreau, (à droite sur la photo), responsable à I Association touristique régionale de Québec (ATRQ) de ce projet II ne s'agit pas d'un guide puisque l'on n'y retrouve ni analyse ni critique du produit culinaire offert, et que les restaurateurs participent au financement de l'opération menée par l'éditeur Yvan Pelland.Une telle addition pourrait être envisagée pour les années a venir mais, à l\u2019heure actuelle seule la caution de l'ATRQ garantit la stabilité et le calibre elevé de la restauration qu'on y propose.Une douzaine de pages du début donnent des renseignements d\u2019ordre touristique et la valeur de souvenir du livret qui se vendra pour S2 95.peut se retrouver en pages 6 et 7 où les gourmets pourront faire Imprimer le sceau des établissements visites à condition bien sûr de fréquenter les restaurants avantageusement présentés dans les pages du passeport, avec heures d\u2019ouverture et spécialités Ce lancement a aussi été l\u2019occasion d'un premier contact de la presse locale avec le nouveau directeur générai de l'ATRQ M James Cavanaugh (à gauche) entré en fonction il y a deux semaines agence de voyages Miami+Le Monde de Disney Sears : l a v Deux semaines.¦ ¦ m,.7\ta fc-.Tt.Wi.ffLS * DeParts ,es samedis de Montreal Ft-Lauderdaie par Quebecair Cf o.Coût pai personne.en occupation doub*c de VtontieaJ \u2019\tPts Super \\fente 21.2B te.\t399 7.14 21 mars 28m.irx\t509 4, 11.lès 25 avril\t559 f mis Te >ervtce e* *jk»» J hole en Xj s pat jduite *12 par enfan * 149 Occupation tr.p e déduire S70ponre Fascinante cote est de la Floride! Lj premiere semaine vous seiournçre* a Miami Vous pourrez vous adonner aux sports nautiques magas'oe\u2019 e?savourer la cuisine d*» restaurants offrant des menus pour \u2022outes le> bourse*' Partez pè< her en haute mer faire de a votle ou parier sur des pistes de course ou en soiree assistez alun Jes magnifiques spectacles sur scene qu on ne voit qu a Miami* Merveilleux Monde de Disney! Vous cariez en voiture de ocaticn pour votre deuxieme sema^e de Miam-a Oriando ville abritant le Monde de Disney\u2019 Vous pourrez y consacrer au moms deux jours a visiter la Space Mountain les Pirates des Cara bes le Haunted Mansion et plus encore Apres le Monqe de Disney il vous reste un vaste choix d attractions a voir dans a region Wet n Wild O us World Sea World Busch Gardens De votre hôtel vous vous y rendrez en une heure seulement en voiture Votre séjour Skylark à Miami * Le Monde de Disney comprend: \u2022 \u2022\tPop.ià et COr iOmn .C .r t- i i b -fl \u2022\tTransferts et manutentior vs bagages en*re e«.orc\u201d \u2022 (ch cote baie-b.xjqef i et 7 nmts au (7a*aima inn a Onando \u2022\tCocxjhii-\u2019I seance d ir'oma' on \u2022\tVoiture d« ior at en kilométrage illimité durant la\t.-(Cat A - \u2022 oar chamtv®» \u2022\tSarvicaa d'un représentant Skylark a na d< ; age Sxyiari» Mon ncius td,e le depart canadienne de S\u2019 5 pa» uersonn.pourbo'es.»'8is de se>.ce «a *a»e d notai coût de cadXj'.nt pou' la voiture de 1 oc a'on Québec Place Fleur de Lys .- étaj)\u2022- 529-8451 Ste-Foy Place Laurier 2e otage 658-3211 Se De-e-\u2019eu' d un pern s du Quebec Nàcances^© SkyLark Demandez nos super-Aubaines Skylark pour ip mois d avril S Québ»e, U SoM.tomedi 21 févrnr 1981 tourisme D-5 partir un peu > L\u2019aventure d\u2019un dîner par Murray J.Brown da l'Unltod Pross International La sortie pour dîner peut être une expérience amusante même dans votre ville.Ce peu?être aussi une aventure excitante.quand vous voyage/ à l'étranger Aujourd\u2019hui, le Nord-Américain peut commander presque partout dans le monde.en toute sécurité, ses oeufs au bacon, hamburgers avec oignons.son poulet frit à la Kentucky et son steak pommes frites Mais dans beaucoup de pays, la cuisine est souvent le reflet du patrimoine.Dès lors, un touriste peut faire de sa sortie du soir l'un des faits saillants de sa visite, en mangeant des plats indigènes et les friandises\ttra- ditionnelles En Grande-Bre tagne.il se pourrait que ce soit le pâté de gibier, le poisson frit avec frites, le rôti et le \"haggis\u201d ou ragoût de foie de mouton En France, ce sont les escargots.les cuisses de grenouille, le pâté de foie gras, les truffes de la tète de porc.En Italie, tout le vaste choix de pastas, le poulet cuit dans le panier (polio al cartoccio), le calmar et l\u2019agneau de lait En Espagne, le rôti de porc, la pieuvre mijotant dans son propre jus noir et la jeune anguille bouillie ou rôtie.Certes, les menus imprimés dans une langue étrangère, qui ne nous est pas familière.peuvent soulever dos problèmes Souvent les noms différents d'un même article ajoutent à la confusion Comment savoir ce qu\u2019il faut comman der?L'une des façons est d\u2019indiquer l'article du doigt et de demander au garçon ou au maître d'hôtel de traduire\tH.i bituellement il y a presque toujours quelqu'un qui peut parler votre langue même dans les plus petits établissements bistros ou cafés, fréquentés par la clientèle locale Un patlt dictionnaire Vous pourrie/ aus si vous munir d'un petit dictionnaire ou glossaire, traduisant dans plusieurs langues.ou d'un petit guide qui traduit les menus.Vous saurez alors que.lorsqu'un garçon de table italien recommande les \"fettucine al burro\u201d, ça signifie \u201cnouilles au beurre\" et non pas \\ lande de mulot » II Manger au restaurant peut être une aventure excitante photo Vincent Cinh» Voici quelques conseils utiles: demande/ au concierge de votre hôtel de vous signaler plusieurs restaurants, en spécifiant le genre de prix que vous pouvez vous permettre.Vérifiez ensuite s'il est nécessaire de faire des réservations pour ne pas avoir à rebrousser chemin.\u2014\tfaites-vous confirmer les heures de diner, vu qu'elles varient dans différents pays.En Ita lie, en Espagne et dans d'autres pay s où l'on fait la sieste le midi, certains res taurants ne common cent à servir qu'à 20h et plus tard; \u2014\tsoyez précis di tes au maître d\u2019hôtel que c\u2019est votre pre mière visite et que vous vous faites une fête de goûter aux spécialités de la maison Beaucoup de restaurants font leur réputation avec leurs plats maison; \u2014\tc'est presque une nécessité de prendre du vin aux repas dans toute l'Europe A moins que vous n'ayez en tète un vin en pur ticulior.demande/ conseil au sommelier.parfois le vin est compris avec le re pas.soit dit en passant; \u2014\tne vous at- tende/ pas à un ser vice rapide et privilégié comme à la maison Dans les meilleurs\tres- taurants.beaucoup de plats sont préparés sur commande et les dîners complets peuvent prendre des heures; \u2014\tfaites quelques lectures avant de partir sur les pays que vous vous pro pose/ de visiter et leurs plats et cou t urnes indigènes.\u2014\tdemande/ à vos amis ou à d'autres personnes (tels votre agent de voyage et le personnel de la compagnie d'aviation) le nom des restaurants.cafés ou bistros exceptionnels qu\u2019ils auraient pu dé-couv nr en voyage.Et la tenue Dans la plupart des pays, les touristes doivent s'habiller pour le diner.Généralement.il ne s'agit pas de mettre l\u2019habit de cé rémomes Mais il ne faudra pas vous sur ;\u2022\t.*?> ?*\u2022\t?tlawaf î fsk Sur front de mer.176th ST A COLLINS AVE MIAMI BEACH SUbon Mneart 210 chambres et cuisinettes climatisées Tèlecouleur et ret'iijerateur Oiaae privée 1,00 2 P1 s.'nés c nauttees 2 baibotteuses Court de lenms Animateur soi 'a1 Moniteur pou' entants Barbecue sur le bo-d de la piscine Station thermale Discothèque \"JT Stationnement gratuit Jusqu'au 1er avril s23 s19 Du 1er au 27 avril 50 ?.ï- ?X* ?> *> ?> ?> «£?*X* *1»\t?> 1 4 Miami 4111 N W 2! 1h Street POMPANO 2300 N federal Highway ORLANDO 3100 McCoy Road TAMPA 4912 W Spruce Street a maintenant son BUREAU A QUEBEC A Quebec louez directement votre voiture livrée a votre arrivée en Floride Kilométrage illimité dans i Etat de Floride QUEBEC 529-3331 A AFFILIE A ROW R BARRE AUTO