Le soleil, 22 décembre 1993, Cahier C

[" - q / la consommation les deces*^Informations generales Quebec.Le Soleil, mercredi 22 décembre 1993 Vite Me comptoir des échanges faites, n] A a-*;*».+ ' * L\u2019échange de cadeaux: oui, mais à certaines conditions Lt\u2018 sprint fmaJ dos achats de Noël est engage.Au cours des deux prochains jours, ce sera la nice dans les ccntrt*s commerciaux pour trouver les cadeaux de dernière minute.Mais attention aux achats impulsifs que vous pourrie* regretter si vous n'avez pas pris la peine de demander, au préalable, quelle est la politique d\u2019échange et de remboursement du magasin.par USE FOURNIER LE SOLE/L Mieux vaut prévenir que guérir comme dit l'adage, sauf que dans la frenesie du magasinage des Fêtes, bien des consommateurs oublient la plus élémentaire des prudences.L'Office de la protection du consommateur rappelle que, légalement, les commerçants ne sont pas tenus de reprendre un bien pour une question de couleur, parce qu'on l\u2019a en double ou tout simplement parce que le ca- deau ne plait pas.Toutefois, les commerces font generalement preuve de beaucoup de souplesse et ont des politiques d'echange et de remboursement fort généreuses.Souvent même plus élastiques pendant la période des Fêtes, souligne Pierre Castonguay, de l'Office de la protection du consommateur.En temps de récession, satisfaire le client devient même l'argument numéro 1 dans la politique des grandes chaînes de magasins tels l.a Baie, Sears, Eaton, Canadian Tire, etc.qui s\u2019arrachent littérale- ment les clients, d\u2019ajouter M Castonguay Tout neuf et déjà brise ! Mauvaise surprise, en déballant les cadeaux, vous découvrez que le nécessaire de manucure est incomplet, qu'une oreille manque sur l\u2019ourson en peluche, que le pull-over a un défaut.Dans ces cas, la Loi sur la protection du consommateur est claire : tout bien acheté doit pouvoir servir à un usage normal pendant une durée raisonnable.Cela vaut aussi pour les jouets qui habituellement sont couverts par la garantie du manufacturier.En cas de défectuosité, le commerçant est tenu de reparer ou d\u2019echanger l'article en question.Il est donc essentiel de conserver en lieu sur les modes d'emploi, les textes de garantie et surtout les factures des cadeaux que vous aurez achetés, sans lesquelles l'heureux récipiendaire ne pourra faire valoir ses droits si un problème se présente.Désole, ventes finales Attention aux ventes qui débutent quelques jours avant Noël.Des offres alléchantes mais qui sont souvent finales.Aussi verifier auprès de la vendeuse s\u2019il s'agit d une vente finale.Parfois, la mention esi inscrite a l'endos de la facture ou a la main sur l\u2019addition tout près du total.Beaucoup de soldes d'apres Noël sont définitifs.Il faut donc être vigilant.Des magasins profitent de ce debut d annee pour écouler des articles vedettes.Mais encore faut-il mettre la main dessus.L\u2019A-CEF de la Rive-Sud rappelle que si la publicité n'indique pas que les quantités sont limitées, le consommateur peut alors exiger d'obtenir le produit annoncé.Si le marchand est dans l\u2019impossibilité de le faire, il peut offrir un bon d'achat permettant d\u2019acheter l\u2019article au même prix plus tard.Moins cher ailleurs Le consommateur, qui se rend compte à la suite d'un achat qu'il aurait pu payer moins cher ailleurs, ne pourra pas automatiquement obtenir un remboursement.Pour l'OPC, la seule solution est de magasiner et de comparer la qualité et les prix avant d'acheter.Quant a la mise de côté, il ne faut pas oublier quelle constitue un contrat d\u2019achat, que le consommateur ait verse ou non un acompte.L'acheteur qui change d\u2019idée Pour quelle soit aussi bonne pour la santé qu'au goût, la dinde doit être traitée avec soin La dinde de Noël: bonne et.sans risque pour la santé! Ql ÉBEU (PC ) \u2014 Il ne reste que quelques jours avant Noël et déjà, dans les cuisines, on s'affaire a préparer la cuisson de la traditionnelle dinde.Mais dans l\u2019euphorie des préparatifs de la grande fête, on est souvent bien loin d\u2019avoir en tète les dangers que peuvent représenter la préparation et la cuisson d'une dinde.Car il y a.dans ce domaine, de bons et de mauvais conseils, dont certains nous viennent de nos grands-parents.Le ministère québécois de l\u2019Agriculture, des Pêcheries et de l\u2019Alimentation a transmis tout récemment.dans un communiqué, une série de recommandations sur la « bonne recette » a suivre afin de savourer sans risque notre volaille de Noël.Il ne faut donc pas, entre autres, placer la farce dans la dinde la veille de la cuisson dans le but de gagner du temps.Des bactéries dangereuses pour votre santé, les pathogènes, peuvent ainsi se multiplier pendant la nuit, même si la dinde est réfrigérée.La cavité de la volaille isole la farce de l'air froid du réfrigérateur et agit comme un incubateur.Il faut donc réfrigérer la farce séparément lorsqu\u2019elle est préparée la veille et la placer dans la dinde juste avant la cuisson.Une autre solution consiste a faire cuire la farce dans un recipient séparé dans le four pendant la dernière heure de cuisson.Il se trouve encore des gens qui croient que la décongélation sur le comptoir est la meilleure méthode.Elle est bien sur plus rapide.mais encore la, les bactéries peuvent se développer très rapidement a la surface de la dinde, qui est longtemps a la temperature de la piece, pendant que le reste dé-gele.Elles peuvent devenir en si grand nombre qu'il n'est même pas garanti que la cuisson en viendra a bout.C'est donc au réfrigérateur qu'il faut effectuer la décongélation de la volaille.La regie générale est d\u2019allouer 24 heures pour un oiseau d'environ trois kg et d'ajouter une journée par tranche pourrait se voir refuser l'annulation de la transaction : il n'a plus qu a esperer que le commerçant ait une politique souple a cet egard.L ACEE de la Rive-Sud indique pour sa part qu\u2019il est possible de résilier un contrat de prêt d'argent et un contrat assorti d\u2019un credit sans frais ni pénalité dans les deux jours qui suivent le moment ou chacune des deux parties est en possession d'un double du contrat.Dans le cas d'un prêt d'argent, la résiliation a lieu par la remise du capital net ou par l\u2019envoi d'un avis écrit dans les 48 heures.S'il s'agit d'une vente à tempérament la procedure à suivre est la suivante : remettre le bien dans le même état que vous l avez reçu ou envoyer un avis écrit à cet effet dans les 48 heures permettront l'annulation du contrat.Une seule exception : les contrats d\u2019achat d'automobile.Un message du Père Noël- Gare aux frais d\u2019appels car le message du Père Noël pourrait vous coûter cher.Les messages « d'intérêt public 9 7 6 » donnent accès à divers services facturables à l'appel, dont l\u2019horoscope, des jeux interactifs, des résultats de loteries et, dans le temps de Fêtes, des messages du Pere Noël.Il vous en coûtera de 0,50 $ a 3 S par appel pour l'utiliser.Il serait bon d'aviser vos enfants que les messages au Pôle Nord coûtent cher.de deux kg additionnelle.Ce qui fait que pour une dinde de sept kg, il faut calculer trois jours, tandis que quatre jours sont necessaires si elle fait neuf kg.Il est aussi possible d\u2019utiliser l'eau froide pour y arriver, à raison d'une heure par kg.en changeant l'eau toutes les demi-heures.On croit aussi que la cuisson de nuit a basse température est ideale.Mais en réalité, cuire la dinde à une temperature inférieure à 165 degres Celsius (325 degrés F) est risque.L'élévation de la temperature de l'aliment ne se fait pas assez rapidement, particulièrement en ce qui regarde la farce.En conséquence, le temps pendant lequel des parties de la dinde ou de la farce demeureront à des températures situées entre quatre degres Celsius et 60 degrés Celsius (40 degrés F et 140 degrés F), la zone de danger, sera trop long et pourra favoriser la croissance d'un très grand nombre de bactéries.Bref, il faut laisser tomber les méthodes du bon vieux temps et tenir une température du four égalé ou supérieure a 165 degres Celsius (325 degres F).La dinde sera prête lorsque la temperature interne aura atteint 180 degrés Celsius (.350 degrés Fj ou plus.Et une fois cuite, on ne devrait pas non plus la laisser sur le comptoir toute la journée.Aucune viande, cuite ou non, ne doit demeurer a la temperature de la piece plus de deux heures I es batteries pathogènes peuvent croître allègrement dans ces conditions.De plus, il est très facile de contaminer la viande seulement en la touchant.Lorsque le repas est termine, on devrait aussitôt désosser la dinde et placer les morceaux de viande dans de petits contenants au réfrigérateur.Des restes que l'on devrait consommer a l\u2019interieur d'une période de trois ou quatre jours Apres quoi, on devra les placer au congélateur.Venez fêter Noël au Musée.Mais s\u2019il vous plaît, passez par la porte.Les obligations du consommateur Les consommateurs ont aussi des obligations.Ainsi pour obtenir échangé ou remboursement de la marchandise, on suggéré fortement : -\tde présenter le coupon de caisse ou le reçu d achat ; -\tde ramener l'emballage intact dans la mesure du possible ; -\tde retourner la marchandise dans un laps de temps raisonnable.Si l'une ou l\u2019autre de ces conditions faisait defaut, la plupart des magasins vont tout de même échanger ou rembourser la marchandise.Et certains, comme les Canadian Tire, par exemple, vont offrir une note de crédit si l'article en question n\u2019est plus disponible.Noël au Musee i accès ton actMtnntfshM ' Atelier pour la famille I ih\u2018 ic jK*au qui parle I ss.|\\t / tk\u2019S tk'SSntlS lit | f|N HjIM \\k lom niK'i'i mu b mit Je t ostium s d« mi t « lui tk Paillassem Ions It s Wt t Kl tulstlt loli *O.I loh *o Cinéma* L«m malheur* rie Sophie Dr.lean C lande Mnaly Ix* ,'i janvier à 15h I.Homme elephant IV 1 lav nil ,ytu h 14> i*« rtpivnibn* a 19 h Pour la période des fêtes, le Musée est ouvert tous les Jours ri»» 22 déCTinhft au » |am k*r, A l'exception du 2% décembre.Magie comme au XIXr siècle \\\\t t I fit imt XtTitk Mt m.igk u n l «s 2 tkvvmlMt et 2 janvier a I » h et 1M> .ni Musee I es 2\"\" tk t ciulm et (|.imur.i I » li .m Must t les 2Heî *1 tkt cmlm entre 11 h et Iblull^t Rox.ik t liants de ÎMoel* \\\\it k tjiLittK*r \\ K ton.i Ki |M nom tlt t hnsim.is< .irols Its2* 2*ti 2*>tktemlMT entre I lhel Dli liait Kov.ile les 2it Uni*' !\\«rUetHiKxfieotK tuile lniM.utlt U sou tk Not I un \\it il .iun n toit la usité tk trois espnts Pu2Mau M tkxembn -i 1 ili k I Minier j I * h *0 Decorations de Aioél de la collection Davis \\tlnurt / trois Ix aux sapins tkx ores t! ornements provenant tk phisw tirs p.»\\s tk IHSO.i u,*s pmrs Noel à Place-Royale (L accès ,1 cos acfiwfès est gratuit i Salle a manger victorienne Kt t onstitution tl tint salit ,i mander \\ k to nentH t « *tnnn Mtrc p.ir un .imm.iieur lustju .m ** Minier tk 10 h .» Pli Creche extérieure iVf^otin.mcs jiratukut n.miri V\\oir\u2019 lustju .m S Min MT Contours - Couronne/ Place-Royale - Voit / jvhu l.i plusIxlk ttmnmm vk Vk I l*n\\ tint t .tiner.1 \\ nk otl une \\ dit nr tk lonos i .mijsmis clu / U s t omntt n .mis et .m Must t lustju ,m S jam k i Exposition-demonstration de fouets I dbnt .mon tl une mats* m tk mjxes tk st\\U \\Ktomn les 2» 20 2\" 2H 2011 *o tlet t mlm et It s 2 et * Min ter tlt 11 I» a P h Messes et concert de \\oel tgtitr \\ntrt Itamr dr\\ Urtoirr* Hesse de minuit Mit (dit IV l.mgt i tenor et\tIknon alotViK I e 21 tk t cmlm a minuit Hourxk.ui au piano It 2(*tk t cmlm Messe de la Saintc-tîenevièse Mit Maint oiiIotuIh Kism et ( |au Don a lorgne le * janvier a |\u2018>h '/ft'srnatkm mwssajft fu i JIS, MUSÉE DE LA CIVILISATION * J 1 Qj) Oman loua laa |oura de 4\u2019 ; \u2022 sous sol, -e y» J Rjo «os *0 LOGIS (43 X 4\u2019*i, 18 X 5\u2019M, 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