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La presse
La Presse est un grand quotidien montréalais publié depuis 1884. L'influence des journalistes de La Presse s'étend aujourd'hui au-delà du lectorat du journal et plusieurs d'entre eux sont invités à commenter l'actualité dans d'autres médias. [...]

La Presse est un grand quotidien montréalais publié depuis 1884. Très rapidement, le journal se présente comme un quotidien d'information indépendant et abordable pour la population ouvrière. Il veut se démarquer des journaux d'opinion, organes de partis politiques, qui sont fort courants à l'époque.

Sa fondation résulte d'une rivalité entre deux factions du Parti conservateur fédéral. William Edmond Blumhart, secrétaire et gendre de l'important homme d'affaires Louis-Adélard Senécal, affilié au clan du conservateur Joseph-Adolphe Chapleau, lance La Presse pour concurrencer le journal Le Monde qui appuie le premier ministre John Alexander MacDonald.

Un quotidien nommé Le Nouveau Monde voit d'abord le jour à la mi-octobre 1884. Après la publication de quatre numéros, il change de nom pour La Presse. Le premier numéro du journal est publié le 20 octobre 1884.

Le succès de La Presse est rapide, mais le journal est un gouffre financier. Après quelques changements de mains, il est racheté en 1889 par Trefflé Berthiaume, typographe à La Minerve. La modernisation du journal, entre autres avec l'intégration d'illustrations aux faits divers et l'impression par linotypes, permet de rendre l'entreprise rentable.

Trefflé Berthiaume sera à la tête de La Presse de 1889 à 1904 et de 1906 à 1915, année de sa mort. Arthur Berthiaume, son fils, prend alors en charge le journal. Trefflé Berthiaume lui a légué la propriété du journal qui, selon une clause testamentaire, devra appartenir à ses descendants pendant plusieurs générations. Nombre de disputes familiales éclateront dans les décennies suivantes, jusqu'à l'achat de La Presse par Paul Desmarais en 1967.

En 1913, le tirage de La Presse atteint déjà 121 000 exemplaires. Il augmente jusqu'au début des années 1960, alors qu'il atteint près de 300 000 exemplaires.

Une grève des employés et des cadres du journal éclate en 1958. Jean-Louis Gagnon, alors journaliste fort réputé, est appelé pour réinstaurer un climat de confiance. Il introduit la signature des journalistes au bas des éditoriaux et au début des reportages, ce qui permet la reconnaissance et le vedettariat des journalistes.

À partir de cette époque charnière, les postes de responsabilité éditoriale sont attribués à des journalistes renommés dont Gérard Pelletier, Roger Champoux, Jean-Paul Desbiens, Roger Lemelin, Jean-Guy Dubuc, Vincent Prince, Alain Dubuc et André Pratte.

En 1964, une autre grève, qui dégénère en lock-out, bénéficie à Pierre Péladeau, qui profite des événements pour lancer le Journal de Montréal. En 1971 et 1972, La Presse connaît un long lock-out qui lui fait perdre des lecteurs au profit du Journal de Montréal et du Montréal-Matin. Le tirage de La Presse passe de 285 000 en 1962 à 203 000 en 1966, puis à 165 000 en 1975.

Le tirage du journal atteint toutefois de nouveau des chiffres impressionnants dans les années 1980 (plus de 300 000 pour l'édition du samedi), chiffres qui sont près de se maintenir au début du XXIe siècle.

La Presse s'est rapidement imposée par la qualité de ses illustrations. Quelques grands illustrateurs et caricaturistes y ont d'ailleurs fait carrière : Albert-Samuel Brodeur, Georges Latour, Albéric Bourgeois, Pierre Dorion, Roland Berthiaume (Berthio), Jean-Pierre Girerd et Serge Chapleau. Les photographies de Conrad Poirier et d'Antoine Desilets ont aussi illustré les pages de La Presse.

L'influence des journalistes de La Presse s'étend au-delà du lectorat du journal et plusieurs d'entre eux sont invités à commenter l'actualité dans d'autres médias.

BEAULIEU, André et Jean HAMELIN, La Presse québécoise des origines à nos jours, Québec, Presses de l'Université Laval, 1977, vol. III, p. 112-118.

FELTEAU, Cyrille, Histoire de La Presse, Montréal, La Presse, 1983-1984, 2 vol.

Éditeur :
  • Montréal :[La presse],1884-2017
Contenu spécifique :
Perspectives
Genre spécifique :
  • Journaux
Fréquence :
quotidien
Notice détaillée :
Titre porté avant ou après :
    Prédécesseur :
  • Nouveau monde (1884)
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Références

La presse, 1973-04-28, Collections de BAnQ.

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[" 28 avril 1973 Vol.15, No 17 la presse RECRUDESCENCE DES MALADIES VÉNÉRIENNES PAGE 2 FLEURS SAUVAGES DU QUEBEC PAGE 16 \t \t \t \t \t \t| \t \t l jfp\t 2 \u201428 ivril 197 J\t par Simone Piuze Hippocrate (400 ans av.J.-C.) affirmait que la gonorrhée résulte \"d'un penchant excessif pour les plaisirs de Vénus, déesse de l'amour'', tandis que le Léviti-que (Ancien Testament) jugeait sévère- * ment les porteurs du gonocoque (microbe pathogène spécifique de la blennorragie): \"Tout homme qui a une gonorrhée est par là même impur.C'est à cause de sa gonorrhée qu'il est impur: que sa chair laisse couler son flux, ou qu'elle le retienne, il est impur.Celui qui touchera sa chair lavera ses vêtements, se lavera dans l'eau et sera impur jusqu'au soir.\" Quant à la syphilis, plusieurs croient qu'elle fut introduite en Europe par Christophe Colomb et son équipage de 44 hommes lorsqu'en 1493 ils retournèrent en Espagne après avoir visité Haïti où ils auraient vraisemblablement été infectés lors de contacts sexuels avec les femmes de cette île du Nouveau Monde.Il semblerait cependant que la syphilis existât dans les \"vieux pays\", bien avant la naissance de Christophe Colomb.C'est ainsi que d'anciens écrits chinois, indiens, hébreux et grecs font la description d'une certaine maladie qui pourrait être la syphilis.On parle également d'os humains préhistoriques et de momies égyptiennes portant les cicatrices d'une maladie qui ressemblerait étrangement à la syphilis.En 1793, le général français Carnot, pour sa part, écrivait que les maladies vénériennes transmises par les 3 000 prostituées \"servant\" ses soldats avaient \"tué dix fois plus d'hommes que les canons de l'ennemi\".Hélas, on n'avait pas encore découvert la pénicilline, qui représente aujourd'hui l'antibiotique le plus efficace dans le traitement des deux principales maladies vénériennes: la syphilis et la gonorrhée.Grâce à la pénicilline, on ne meurt presque plus de la syphilis.Si, au début des années 40, la syphilis était responsable de plus de 900 décès par an au Canada, la mortalité attribuée à cette maladie a diminué de façon spectaculaire.En 1970, ce chiffre n'était plus que de 40 au Canada et de seulement 14 au Québec.En cas d'allergie à la pénicilline (ce qui est plutôt rare d'après les médecins consultés), on administre aux patients de la tétracyline qui se révèle alors aussi efficace.recrudescence de la Depuis quelques mois, la population s'alarme.On parle d'explosion des maladies vénériennes, allant même jusqu'à prononcer un mot qui fait frémir: épidémie! \"La situation n'es! pas si grave que le laissent supposer les journaux , disent les épidémiologistes.En fait, la gonor- rhée demeure la seule maladie vénérienne qui a subi une recrudescence durant la dernière décennie, contrairement à la syphilis dont l'incidence est demeurée à peu près stable.Ainsi, on estime qu'en 1971 100 000 cas de syphilis primaire et secondaire (donc infectieuse) furent déclarés en Amérique du Nord, pour 2 000 000 de cas de gonorrhée.En 1972, le Canada comptait, pour sa part, 2 643 cas de syphilis et 36 453 cas de gonorrhée, tandis que le Québec, de son côté, rapportait 448 cas de syphilis et 3 953 cas de gonorrhée.Cependant, selon le Dr Georges Tar-jian, directeur de la division des maladies vénériennes au ministère des Affaires sociales, le nombre de personnes traitées pour la gonorrhée est de 3 à 4 fois supérieur au nombre indiqué dans les rapports.Quant au Dr Erwin Gold-l)erg (médecin consultant à la Youth Clinic de la rue Sainte-Famille, à la Commission scolaire protestante de Montréal et au Dustan College), ce serait plutôt par dix qu'il faudrait multiplier aujourd'hui le nombre de cas rapportés par les médecins au ministère provincial de la Santé! Selon certains autres épidémiologistes, la situation a atteint un point crucial et requiert une action immédiate, non seulement parce que les maladies vénériennes représentent une entrave à la libre expression de la sexualité mais aussi parce qu\u2019elles symbolisent une large faille dans la santé morale et physique des Québécois.Mais pourquoi une telle recrudescence de la gonorrhée, alors que le traitement s'avère simple et efficace lorsqu'il est administré comme il faut?Pour trouver les causes réelles de la hausse de cette maladie, il faut tout d'abord jeter un coup d'oeil du côté des Etats-Unis où la situation actuelle est beaucoup plus grave qu'elle ne l'est au Canada: les statistiques rapportent que, l'an dernier, les Etats-Unis ont connu 668 556 nouveaux cas de gonorrhée.Depuis 1965, plus de deux millions de nos voisins américans furent envoyés combattre au Viêt-nam, en Thaïlande, au Laos et au Cambodge.Seuls.C'est-à-dire sans épouses ni compagnes.Les soins médicaux étant insuffisants dans les territoires occupés au sud-est de l'Asie par les Etats-Unis, ces jeunes soldats sont revenus au pays avec une gonorrhée mal soignée.La seule pénicilline que les prostituées peuvent se procurer dans ces régions occupées de l'Asie provient généralement du marché noir.Cette pénicilline est souvent, hélas, de mauvaise qualité.Quand une prostituée se soigne avec cette sorte d'antibiotique, elle ne réussit à tuer que les bactéries qui sont les plus sensibles au médicament; les autres, c'est-à-dire les moins sensibles, survivent et la maladie continue ses ravages.La gonorrhée, que la prostituée transmet alors aux autres soldats, est donc causée par des bactéries encore plus fortes que celles qui avaient causé Illustration Noël Thomas son infection originelle.Propagée comme une traînée de poudre à travers les Etats-Unis, la maladie vénérienne continue son chemin pour aboutir finalement au Canada.Et pendant ce temps le gonocoque devient de plus en plus résistant à la pénicilline.A un tel point que la dose de pénicilline maintenant recommandée pour le traitement de la gonorrhée est, selon les vénérologues, huit fois plus considérable quelle ne l'était avant 1960.Pendant des années, expliquent-ils, plusieurs médecins continuèrent d'employer de petites doses de pénicilline qui s'avéraient pourtant efficaces antérieurement.Triste conséquence: une évolution constante des plus fortes bactéries de la gonorrhée, laquelle est propagée ensuite par des hommes et des femmes qui ne réalisent pas que leur infection n'est pas guérie.\"Il est vrai qu\u2019on assiste actuellement à un phénomène de souche de plus en plus résistant à la pénicilline, dit le Dr Pierre Duplessis, directeur du Service de santé de l'U.Q.A.M.Cependant, de par la constitution biomorphologique du gonocoque, la pénicilline continuera toujours à agir contre ce microbe pathogène.\"Traiter la gonorrhée d'une façon purement symptomatique, c'est-à-dire cesser le traitement lorsque ça ne \"coule plus\", est une cause à la recrudescence de cette maladie.Les patients ne devraient pas décider eux-mêmes de la dose requise, mais se fier entièrement à leur médecin.Sinon, ils demeurent quand même des porteurs de la gonorrhée et risquent de contaminer leurs partenaires.\" Le fait que, chez la femme, la gonorrhée soit souvent asymptomatique dans sa première phase (80 p.c.des femmes ne ressentent aucun malaise ou symptôme durant les premières semaines et même les premiers mois de la maladie tandis que, chez l'homme, c'est l'inverse qui se produit) a contribué également à la recrudescence de la gonorrhée.Une femme peut donc porter le microbe sans le savoir et transmettre ainsi l'infection.Si elle n'est pas soignée à temps, la maladie peut atteindre les organes de la reproduction, entraîner de graves complications et rendre même, dans certains cas, la femme stérile.Voilà pourquoi il est de première importance que la femme (surtout celle qui a une vie sexuelle très active, entendre: plusieurs partenaires) aille régulièrement consulter son médecin.Celui -ci lui fera des prélèvements qui permettront de vérifier si elle est porteuse du microbe de la gonorrhée.\"A chaque patiente qui me consulte pour un examen gynécologique, explique le Dr Goldberg, je fais des prélèvements au niveau du col utérin.Les cas de gonorrhée ainsi détectés celte année furent nombreux.Mais hélas, il y a des malades contagieux qui persistent à avoir des rapports sexuels et qu i refusent de dévoi- Suite page 4 2tt Avril l')7 î \u2014 \\ maladies vénériennes ier l'identité de leurs partenaires.Il y a nombre de malades vénériens augmente également des médecins qui traitent les cas mais ne font aucun effort pour rechercher les contacts.Et il y a ceux que la gêne ou la honte em|>êchent de venir consulter un médecin.\" \"L'homosexualité et la promiscuité sexuelle sont d'autres facteurs d'augmentation des cas de gonorrhée, affirme le Dr Richard Mitchell, en charge d'une importante clinique de dépistage et de traitement de la gonorrhée chez les jeunes: L'lnfectious Disease Clinic du Royal Victoria de Montréal où, depuis cinq ans, on a relevé trois fois plus de cas qu'auparavant.Si la plupart des patients qui viennent à la clinique ont de 18 à 25 ans, il s'en trouve parfois âgés de 14 à 17 ans.Ces derniers apparaissent à la clinique surtout au mois d'août, soit à la fin des grandes vacances d'été! A l\u2019lnfectious Disease Clinic, tout est mis en oeuvre afin de renseigner, de contacter les jeunes dont les noms ont été révélés par les patients et de vérifier finalement si on a été fidèle à prendre \"toute la dose de médicaments prescrite\".Ainsi, sur 100 cas étudiés d'août 72 à janvier 73, 97 ont pu être traités.\"Les trois autres courent encore la ville\", dit le Dr Mitchell.la jeunesse a crevé le tabou sexuel mais nfttpas su rendiguer Une publication autorisée par le ministère de la Santé nationale et du Bien-être social du Canada annonce que le sans cesse, surtout le nombre de jeunes atteints de gonorrhée.Par exemple, ces dernières années, 50 p.c.des cas de gonorrhée enregistrés touchaient le groupe d'âge des 15 à 25 ans, et 18 p.c., celui des 25 à 30 ans.A l'université du Québec à Montréal, si les statistiques sont fiables, on n'a pas eu de cas de syphilis en 1972.Quant aux cas de gonorrhée, au dire du Dr Pierre Duplessis, le nombre en est considérable.En terme de pourcentage, on y a relevé de dix à quinze fois plus de cas durant l'année académique 72-73 qu'il y en a eu l'année précédente.D'après le Dr Duplessis, les gens du secteur universitaire s'informent mutuellement et viennent consulter le médecin aux premiers symptômes.Au Service de santé de l'U.Q.A.M., on voit souvent les patients de manière précoce et la façon de dépister les cas de gonorrhée est toujours la même: le garçon ou la fille symptomatique donne les noms de ses partenaires, qui viennent, à leur tour, subir un examen à la clinique.\"La gonorrhée, ce n'est pas une maladie qui existe surtout chez les gens de cinquante ans, mais bien chez une population dont le taux d'utilisation de la sphère sexuelle est maximale, affirme le Dr Duplessis.Si les gens travaillant dans l'amiante sont susceptibles d'être atteints de maladies pulmonaires, à l'université, les étudiants peuvent souffrir de maux de tête, faire de l\u2019anémie, être fatigués et.avoir des maladies vénériennes.\" Ils ont de 18 à 25 ans.C'est sur eux que pèse l'espoir du XXe siècle.La démarche allègre, la chevelure abondante, le verbe haut et la liberté inscrite en lettres d'or sur le front.Ils se sont dépouillés des lois puritaines de la religion ren- forcées par la famille et l'opinion publique et considèrent maintenant leur liberté sexuelle comme une chose tout à fait naturelle et qu'il faut vivre au grand jour.Pour une foule d'entre eux, seul compte l'instant présent vécu dans sa plénitude, sans remords ni regrets.Aux yeux du Dr Duplessis, la jeunesse a crevé le tabou sexuel mais n'a pas su l'endiguer.On a assisté, il y a une dizaine d'années, à la libération du tabou religieux dans les collèges classiques et les cégeps.On a ensuite essayé de violer le tabou génital de la plus mauvaise fa-, çon: en \"faisant l'amour avec n'importe qui\".\"Il faudrait peut-être tenter de remodifier le concept de liberté sexuelle, continue le Dr Duplessis.Qu'il y ait une recrudescence de la gonorrhée ne devrait surprendre personne.Maladies vénériennes et liberté sexuelle mal conçue sont deux histoires qui se chevauchent.\" du condom au vaccin Les vénérologues s'accordent à dire qu'il y a manque au niveau de la planification des moyens d'action mis en oeuvre afin d'informer! , opulation au sujet des maladies vénérier nés.Il ne suffit pas de se laver avant et .iprès l'acte sexuel pour être immunisé! disent-ils.Et si l'usage du condom confère une certaine protection à son porteur, le petit objet en caoutchouc n'est pourtant pas garanti à 100 p.c.Dans certaines villes des Etats-Unis, on trouve sur le marché des distributrices de condoms.Le Dr Mitchell s'interroge: devrions-nous installer des distributrices à condoms dans les maisons d'enseignement?et inscrire sur des affiches: \"Non, ce n'est pas sur les cabinets de toilette qu'on attrape une maladie vénérienne\"?Bien sûr, il existe des cliniques de dépistage dans les principales villes du Québec, bien que 80 p.c.des cas de maladies vénériennes proviennent de la région de Montréal, laquelle offre tous les services nécessaires aux patients, particulièrement aux cliniques de l'Hô-tel-Dieu, de l'Hôpital Notre-Dame, du Royal Victoria, du lewish et du Montreal General Hospital.Ces cliniques ont à leur disposition des travailleurs sociaux qui se rendent à domicile afin de convaincre les gens qui ont été en contact avec des patients atteints de maladies vénériennes de venir, eux aussi, subir les prélèvements et les tests sanguins nécessaires et obligatoires par la loi, depuis l'adoption du Bill 30.Le Dr Tarjian a donné récemment une série de conférences aux infirmières des différents hôpitaux de Montréal au sujet de la pathologie, du diagnostic et du traitement des maladies vénériennes.A l'Institut canadien du film, les écoles peuvent louer ou acheter des films documentaires sur les maladies vénériennes.Il existe également des brochures distribuées gratuitement par le ministère des Affaires sociales.A l'université de Montréal, la demande des résidents pour venir faire un stage en urologie, par exemple, est très grande.Les médecins de pratique générale, eux aussi, s'informent de plus en plus sur le traitement des maladies vénériennes.Récemment, un colloque, réunissant des délégués des ministères fédéral et provincial de la Santé, des bactériologistes et des médecins de différents hôpitaux et universités de la province se tenait à l'Hôpital Saint-Luc.Ces hommes ont tenté de faire le point sur les maladies vénériennes, en particulier sur la gonorrhée qui sévit actuellement au Canada.\tSuite page 7 diagnostic et traitement \tPREMIERS SYMPTÔMES\tSYMPTÔMES TARDIFS\tLATENCE\t \t(phase primaire)\t(phase secondaire)\t(phase tertiaire)\t \t10-90 jours\tenviron 6 semaines\tune ou plusieurs années\t \tCHANCRE (lésion ulcéreuse\t\u2014 éruption généralisée\tmanifestation diverses\t \tindurée, indolore qui gué-\tatteignant plus facile-\ttrès graves atteignant\t \trit lentement avec forma-\tment le visage, les extré-\tun ou plusieurs systè-\t \tlion de cicatrice sur les\tmités et/ou\tmes\t \torganes génitaux et pré-\t\u2014 mal de tête et/ou\t(exemple: digestif,\t \tdilection spéciale pour les surfaces muqueuses) L'infection se transmet par contact direct.On peut même voir un chancre au niveau des amygdales.\t\u2014\tplaies à la gorge et/ou \u2014\tdouleurs articulaires\tcardio-vasculaire, neurologique, etc.)\t \t(ou phase aiguë) 1-9 jours mâle, démangeaison au pénis, sensation de brûlure lors de la miction (uriner) écoulement jaunâtre ou verdâtre.\t(période chronique) quelques semaines mâle: fortes douleurs aux organes génitaux\t\t \tfemme: les mêmes ou\tfemme: douleurs pelviennes (bas-ventre), tempéra-\t\t \tasymptomatiques le plus\t\t\t \tsouvent.\tture, vomissements, nausées.\t\t \t\tet/ou stérilité\t\t D'après T.R.HARRISON, éd.1972.Flammarion.Prim //h?s r/e médecine interne.\t\t\t\t 4 \u2014 JHavili Wt + + + ?Les cigarettes douces vous \u2014 r\u2014! r semblent fades?Goûtez donc à la douceur Belvedere Belvedere Belvedere ÂviS^^ninistèredeia Santé nationale et du Bien-être social considère que le danger pour la santé croit avec l\u2019usage. few?.' Aider le dentiste, cest aider ses dents.Si vous consultez périodiquement le dentiste, vous faites déjà, peut-être à votre insu, de la dentisterie préventive.Car, l\u2019oeil exercé de votre dentiste peut déceler de petits problèmes.Votre dentiste peut alors y remédier avant qu\u2019ils ne s\u2019aggravent.Mais la dentisterie préventive va plus loin! Pour qu\u2019elle soit efficace, vous avez un rôle à jouer à la maison: observer un régime alimentaire bien équilibré, utiliser de la soie dentaire et se brosser régulièrement les dents avec un dentifrice qui s\u2019est démontré capable de réduire la carie - Crest, par exemple.En effet, Crest contient un fluorure spécial qui s\u2019est avéré des plus efficaces pour combattre la carie.Et ce fluorure se combine à l\u2019émail des dents et le renforce pour mieux résister à la carie.Une visite au dentiste ne suffit pas! Il faut faire davantage pour prévenir la carie.Crest.conçu exprès pour combattre la carie.Crest est reconnu par l\u2019Association dentaire canadienne.'Crest s'est révélé un dentifrice préventif contre (ci carie dentaire et son emploi peut avoir une valeur importante lorsqu'on l'utilise dans le cadre d'un programme d'hygiène buccale exécuté avec application et de soins dentaires professionnels réguliers/' Association dentoire canadienne.6\u2014 28 jvril 1973 cas rapportés quelques chiffres 1972 Montréai 2 20.5 gonorrhées 267 syphilis Toronto 4 620 gonorrhées ' 67.5 syphilis vénériennes .SYPHILIS\t\t Année\tCanada\tQuébec 1945\t15 279\t6 037 1955\t2 401\t843 1960\t2 160\t689 1970\t2 501\t390 1971\t2 489\t558 1972\t2 643\t448 GONORRHLLS\t\t Année\tCanada\tQuébec 1945\t25 237\t5 106 1955\t14 300\t3 040 1960\t15 661\t2 437 1970\t31 544\t4 571 1971\t34 405\t3 900 1972\t36 453\t3 953 POURŒNTAGF.\t\t \tCanada\tQuebec\tOntario 1970\t11.7\t6.5\t12.7 1971\t11.5\t9.3\t9.9 Quant à la possibilité d'un vaccin an-tigonoirhée, les bactériologistes en ont très peu discuté.Il en est toutefois ressorti, de dire le Dr Duplessis, qu'il est très difficile de mettre en évidence des particules qui stimuleraient la formation d'anticorps stables.Il semble presque impossible, en effet, d'isoler des particules qui |>ermettraient d\u2019en faire une vaccination.Il est fort possible, cependant, qu'avant d'isoler le vaccin comme tel pour une bactérie on puisse mettre en évidence dans le sang, à l'instar de la syphilis, certaines substances qui permettront de dire si oui ou non une personne est atteinte de la gonorrhée.Savoir par un lest sanguin, très facile à faire, si le patient est porteur du gonocoque serait un pas de plus dans le diagnostic de la gonorrhée.Actuellement, on ne fait pas de tests sanguins, sauf en phase aiguë ou chronique pour déceler le microbe de la gonorrhée; chez l'homme comme chez la femme, on fait actuellement des prélèvements.le bill 30 se propose de protéger le citoyen Sanctionné le 21 décembre 1B73, le projet de loi 30 (loi de la protection de la santé publique) propose une mise à jour des diverses lois relevant du ministre des Affaires sociales, notamment de la loi \u2022les maladies vénériennes.( est ajnsi que la nouvelle loi prévoit 'tu un médecin ou un centre hospitalier peut prodiguer à une personne de 14 ans ou plus tous |es soins requis par son état 'le santé sans avoir obtenu l\u2019autorisation du titulaire de l\u2019autorité paternelle; dans le cas d'un mineur de moins de quatorze ans, I autorisation parentale est requise cependant, sauf en cas d'impossibilité ou d'un refus jugé injustifié par un juge de la Cour supérieure.Au chapitre des maladies vénériennes, la loi devient plus rigoureuse dans le but de protéger et d'aider le citoyen.On y lit, par exemple, que tout directeur des services professionnels d'un centre hospitalier doit déclarer au ministre, suivant les règlements, tout cas de maladie vénérienne.Il en va de même pour tout médecin qui reçoit des patients en dehors d\u2019un centre hospitalier.On y lit également que si une personne souffrant d'une maladie vénérienne fuit défaut de se soumettre à des traitements, tout juge de la Cour provinciale, de la Cour des sessions, de la Cour du Bien-être social ou des cours municipales des villes de Montréal, Laval ou Québec, peut lui ordonner de se soumettre à ces traitements.le médecin, de son côté, n'est pas libre de soigner ou de ne pas soigner les cas de maladie vénérienne.A l'article II de la loi 10, on nous dit \u201cqu'un médecin, un centre local de services communautaires ou un centre hospitalier doit prendre les mesures requises pour faire examiner sans delai to ite |>ersonnc souffrant vraisemblablement d une maladie vénérienne et |M>ur lui assurer les traitements que son état requiert ou la diriger vers un établissement en mesure de les fournir\".Ces nouvelles lois changeront-elles quelque chose au problème des maladies vénériennes?Assisterons-nous dans les années à venir à une hausse ou à une baisse des < as de gonorrhée?Les maladies vénériennes, propagées de personne à personne par contact sexuel, sont par là même grandement influencées par les facteurs sociaux.C'est-à-dire que, avant longtemps, les sociologues vont entrer dans le débat! i^ÜJURE-EMAlL 4 Boiseries XXX ^ Bulova^ caravelle ^ \u2022 225 P°UT hotnmes \u2022 200 r>mir dames BULOVA II __hnmmPS ItiÆ 25 pouf hornroes » 25 pouf dames ACCUQUART2 accutron primé?técdèle buée e' Bu'0%3 Regardez dans voire poche.rous avez peut-être ?DES MONTRES POUR PLUS DE $25,000.00 SERONT DISTRIBUÉES EN PRIX Chaque billet d'un dollar que vous posséderez.d'ici le 30 juin 1973.peut vous faire gagner.* En effet, nous distribuons 500 montres en prix \u2014 et il n'y a pas de limite au nombre de fois que vous pouvez gagner.* Aujourd'hui, demain, la semaine prochaine .passez chez un marchand Bulova participant et comparez les numéros de série de vos billets d'un dollar à ceux qui sont affichés dans son magasin.Si les deux numéros correspondent, vous pouvez gagner* les montres assignées à ces numéros de série.S'ils ne correspondent pas, vous pourrez tout de même encore gagner une montre au sweepstake-boni Bulova.Il n\u2019y a besoin de rien acheter pour participer au concours.* Pour obtenir des renseignements complets sur le concours .Ce ne sont là que dix numéros de série de dollars chanceux Bulova.Vous trouverez les 500 numéros affichés cher tous les marchands Bulova participants, dans tout le ada.A/F 6119405\tJ/M 1736865\tW/Z 1585824 C/F 8140542 E/F 7222673 J/M 3628437 M/V 9029201 R/Z 0820717 Y/Z 6250595 Z/Z 8890529 ENCORE DE NOUVELLES IDEES DE CADEAUX DE BULOVA CALEMPIfll fantasia Tote time 4flUNliNG EASE Set-O-ITIatic Une suDOrhe montre, un nue en son eenre Montre 17 rubis pour hommes, pour toutes les occasions et pour toutes les saisons.Une montre à calendrier perpétuel et à voyant pour la date à réglage rapide, aiguilles et marques lumineuses, trotteuse centrale.Automatique, antichoc, étanche, antimagnétique.Cadran blanc ou champagne.Bracelet cuir ou métallique, eu choix.Celendlal, à partir de $62.93.Une nouveauté pour 1973, cette montre 17 rubis pour dames est parfaite pour les sorties, le travail ou les sports.Caractéristiques: cadrans de couleur, bracelets et boîtiers disponibles en jaune et en blanc.Antichoc, étanche, antlmagnétlque.8 ravissants modèles très à la mode, au choix.Fantasia, i partir de $29.93.Une superbe montre, unique en son genre, qui se porte en pendentif autour du cou, à la ceinture ou sur le sac à main, pour ainsi dire n\u2019importe où, n\u2019importe quand.Idéale pour les sorties, le travail ou les sports.Fini antique, chiffres romains, précision de l\u2019échappement à ancre à rubis et couleurs 1 faire plllr d\u2019envie un arc-en-ciel.Nautique, émeraude, perle et rubis.Tete-TIme.Seulement $49.95.rïgaaaifr\tEN TÈTE 0ANS LE DOMAINE DES MONTRES DE QUALITÉ À DES PRIX ABORDABLES Caravelle Garantie par Bulova u La mode, c\u2019est l\u2019Imprévu! Une toute nouvelle montre de poche 17 rubis qui se porte bien n\u2019importe quand, n\u2019importe ob.Bottier jaune à fini grenu.Cadran à chiffres romains de couleur .certains cadrans ont une trotteuse centrale Intérieure ou séparée, une piste des minutes Imprimée et une piste extérieure de 24 heures.4 modèles au choix.Hunting Case, 1 partir de $44.93.Une nouvelle montre-calendrier à rapide, très robuste et très masculine, jour et la date se changent en un clin d\u2019oeil! Pour changer la date, vous tirer le remontoir et vous tourner vers l\u2019avant Pour changer le jour, vous tourner vers l\u2019arrière.C\u2019est aussi simple et aussi rapide que cela! 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FENÊTRES K» i rmm Soldat Marcel VlllenatnC^M sur la pompe è eau de son ni Annapolis.^ Vi intéressé par la vraie mécanique?Es-tu intéressé par les nouvelles applications de la mécanique?Désires-tu apprendre un métier d\u2019avant-garde tel que spécialiste radio, opérateur radar, technicien en génie?Veux-tu voyager, apprendre une vraie spécialité tout en gagnant un bon salaire avec un mois de vacances payées.Si toi, tu es intéressé à apprendre un métier et à faire quelque chose de ta vie, les Forces armées canadiennes s\u2019intéressent à toi.Pour obtenir, sans obligation, plus de renseignements sur les Forces armées canadiennes, téléphone à 283-6518 (Montréal), 694-3636 (Québec), 374-3510 (Trois-Rivières), 543-1880 (Chicoutimi), 723-5271 (Rimouski), 565-4949 (Sherbrooke), 233-4030 (Ottawa), 472-3710 (North Bay), 546-4145 (Bathurst) ou bien remplis le coupon ci-dessous.Les Forces armées canadiennes Il faut être.___ luelqu'un tour en >tre.»\u2014 Directeur du recrutement et de la sélection Quartier général de la Dètense nationale Ottawa.Ontario Kl A 0K2.-Age.Adresse.I Ville.Niveau scolaire.Province.Pour plus de détails sans engagement de votre part, remplissez ce coupon et faites-le parvenir dans une enveloppe timbrée.P100 will l'I/ I \u2014 I J lucien /oulntei ; .CONFLIT D'INTÉRÊT?MONOEIL1 \u2022 \u2014.^ \u2022\u2022\u2022?- ¦*.r' \u2019 N'V \\ 14 \u2014 2t) avril 197J jp voyages à la ^Idastlnation de Hpcholx au Canada voyages attribués sur une base régionale) Chaque gagnant de ces voyages R CANADA T- \u2022' «u l * MrtXIHatt» 'n Anu'rinuf» du Nord CKRIrFM-QUEBEC Le budget d'investissement et de fonctionnement de CKRL-FM, pour la première année, est de $100 000.Ceci comprend les salaires et l'installation (antenne, équipement, etc.) nécessaire au démarrage.Ultérieurement, le fonctionnement de la station nécessitera une somme annuelle d'environ $50 000 qui sera assurée principalement par des souscriptions.Une entente prévoit que CKRL-FM devra aller chercher le maximum en souscriptions, mais que l'université comblera la différence jusqu'à concurrence de $20 000 par année.En refusant la publicité, CKRL-FM se restreignait à une équipe rudimentaire de permanents et s'obligeait à l'innovation pour assurer sa production.Il n'y a donc, au départ, qu'un directeur général, un directeur de la programmation, un technicien professionnel et une secrétaire.Toute la production est assurée par des membres de la communauté universitaire (étudiants-employés-professeurs) et de la communauté québécoise regroupés au sein d'un Club radiophonique.Ce dernier constitue une véritable innovation dans le domaine et n'est rendu possible que par la présence, dans le milieu universitaire, de personnes qui veulent participer véritablement à une oeuvre commune pour leur propre besoin et celui de toute une population.Signalons que ce Club radiophonique, tel que conçu par CKRL-FM, constitue l'une de ses originalités essentielles: c'est lui qui a permis de prouver au C.R.T.C.que la continuité de la station était assurée.Déjà plus de 50 personnes participant à ce Club de formation radiophonique sont aptes à produire des émissions.Et c'est grâce à cette aide bénévole précieuse que CKRL-FM peut fonctionner malgré l'absence de publicité.Et le résultat est heureux si l'on en juge par les premières émissions de CKRL-FM.\"Gens de mon pays.\", si vous passez par Québec, tournez le bouton à 89,1.Vous prolongerez votre séjour chez nous, ou ça vous donnera des idées pour chez vous.Qui sait?Ce genre de radio constitue peut-être la clé qui permettra de réduire la pollution.de l'air.* M.Réal Therrien (à dr.) remet au nom du C.R.T.C.le permis d'exploitation au président de la station, M.Cilles Jobin, en présence du ministre provincial des Communications, M.L'Allier.A LËCOUTE En ondes depuis quelques mois à peine, CKRL-FM captive les Québécois.Dès le premier jour, et cela n'a pas cessé depuis, les commentaires des auditeurs affluent.Ce sont des hommes et des femmes, dont l'âge varie entre 20 et 40 ans, qui s'expriment le plus.Mises à part les félicitations d\u2019usage, on formule des commentaires quant aux menus défauts techniques que l'on constate, défauts qui, soit dit en passant, s'amenuisent de jour en jour.Les auditeurs se plaignent généralement de la musique classique du dimanche matin, mais chacun trouve son compte dans l'ensemble de la programmation.Plus de ceci; plus de cela: comme si chacun s'identifiait personnellement à CKRL-FM.Et cette dame de 74 ans, de Sillery, qui communiquait avec la station durant la première fin de semaine de mars: \"l'écoute vos émissions tant qu'elles durent parce que je suis impotente.Je n'aime pas beaucoup l'underground.mais tout le reste est extraordinaire.\"\tr Que dire alors de cette lettre publiée dans la chronique de l'Opinion du lecteur du journal l'Action-Québec, dans son édition du 5 mars Avis: Le ministère de la Santé nationale et du Bien-être social considère que le danger pour la santé croît avec l\u2019usage AhI le chanceux j 24 - 28 avril 197 i 1 1973, racontant comment une mère de famille avait pris contact avec CKRL-FM?\"Samedi, 24 février 1973.Je tourne le bouton vers le haut et vers le bas, \"des fois que ^ j'attraperais un poste d'ailleurs\".Au moment où je n'attends plus rien, entre 90 et 87 (sur mon appareil) quelqu'un parle de la mère, du père, des enfants, de la famille, quoi! ILS ME PARLENT A MOI! Je me dis: \"Tu rêves, ma \u2018T vieille, réveille-toi!\" Je me gratte derrière l'oreille gauche comme à chaque fois que quelque chose me \"chicotte\" et je fais le dîner, je lave les enfants.La musique et les paroles douces continuent toujours.Suis-je donc la seule à entendre des voix?Quelqu'un aurait-il enfin compris combien j'avais besoin d'entendre de la radio entre mon cinq-pièces et le trottoir?Une heure sonne, un ami m'appelle.Je lui raconte le miracle.Il est au courant, lui! CKRL-FM - 89.1 \u2014 C'est une idée!\" \u2022 Le grand responsable de la création de CKRL-FM, M.lean-Marc Chouinard (à g.).1A .% - c'esrr 0JCOR6 ce brave momsteur.landru Q.U* laisse BRÛLER sa V/ÎANDE !.Parkay.Nouvelle couleur alléchante de la Parkay Molle.Une nouvelle couleur plus légère, plus appétissante .^it toujours la même saveur fraîche de la campagne,de sniznua GXL&STfS* KRAFT PARKAY la Margarine Parkay.Comme auparavant, les lieux Margarines Parkay Mollès sont d\u2019une texture qui permet de les étendre facilement même très froides, parce qu\u2019elles sont mélangées d\u2019une manière experte.Par sa teneur en graisses\u2014polyinsaturéesj 35%; saturées, 18%; huile de maïs.liquide, 65%\u2014la Parkay Molle à l\u2019Huile de Maïs est excellente pour les régimes, et vous pouvez toujours compter sur la même haute qualité qui a fait la renommée des produits Kraft.La même couleur et la même saveur se retrouvent dans les Carrés d\u2019Un Quart de Livre. SUCRE A FRUIT Sucronel MARQUE DEPOSEE Le sucre à fruit SUCRONEL de Finlande est le sucre naturel que l\u2019on retrouve dans les fruits, le miel, etc.Sucronel est deux fois plus sucré que le sucre ordinaire et contient moins de calories.Idéal pour les confitures, les gelées, pour les céréales du petit déjeuner, etc.Se dissout Instantanément dans les liquides froids.Suivez de près votre régime alimentaire! Sucronel est tout désigné! 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Agréable au goül.efficace.la gomme médicamenteuse Aspergum contient un ingrédem éprouvé: CAAS et procure un soutagement à Irritation de la go»ge Achetez Aspergum aujourd'hui même, à sawur d'orange ou de cense Le soulagement «nt en mâchant Aspergum.partout,en tout temps.Des mtltons de gens te font 2 b \u2014 28 aviil 1973\t Botanicus loisirium Marcel Blondeau est le nom populaire de notre collaborateur Marcellum Blon-dum (nom scientifique) qui signe le reportage photographique sur les fleurs sauvages du Québec (page 16).\u2014 Etes-vous botaniste?\u2014 Non.\u2014 Etes-vous photographe?\u2014 Non.\u2014 Alors qu'alliez-vous faire dans cette galère des fleurs sauvages du Québec?\u2014 )e meuble mes loisirs.Jeune, j'avais monté un herbier dans un club de jeunes naturalistes.La botanique est une passion que je cultive depuis longtemps.Plus tard, j'ai appris la photo précisément ftour photographier les fleurs.\u2014 Comment repérez-vous les fleurs sauvages?\u2014 Le samedi je vais dans les bois, tôt le matin parce qu'il y a de la rosée et peu de vent.\u2014 Loin de Montréal?\u2014 C'est à Nicole! surtout que je vais.C'est un coin que la civilisation industrielle a épargné: il n'y a pas de poussières sur les fleurs.\u2014 Et entre deux samedis, que faites-.vous?\u2014 Je suis professeur, l'enseigne les matières commerciales dans une école secondaire.\u2014Aimeriez-vous vous recycler en botanique?\u2014 J'ai 37 ans, dont 70 ans de scolarité.J'en ai assez! Pas question de me recycler.La botanique, ça me repose, ça me fait prendre l'air, ça me détend.\u2014 Vous êtes de Montréal?\u2014 J'y travaille depuis un an à une recherche sur les programmes d\u2019enseignement au niveau commercial pour le ministère de l'Education.Avant, j'enseignais à Marcel Blondeau la polyvalente Jean-Nicolct, à Nicole!.C'est d'ailleurs à Nicole! que j'ai commencé d'enseigner, après avoir passé mon enfance à' Trois-Rivières.\u2014 Si vous découvriez une fleur inconnue, comment l\u2019appelleriez-vous?\u2014 C'est impensable de trouver une fleur inconnue au Québec.Mais s'il m'arrivait d'en trouver une, je t'appellerais la nicoletia, en hommage à la région de Nicolet où j\u2019ai vécu mes plus belles années.La semaine ,21 ^ \" V '9 \\ -H ans Roger Wirin' on compagnie ic i do lune Kmtl.i eM tn-.dourv .ro.do i'amour dans sa \\ ipiomméjrians -on : v .v iese L;as de \\ l\u2019.tmirtga nos » pri\u2019>ep'.-üans io.morne numéro: tous 'es < he.mins 'V.oir le monenr a i'E< nie internationale de Bof(ioa.:\\ toujo.ias unis taniuisie p:ii.e.; 2À - \u2022 *.sur lur rii» r, GENERAL FOODS '^kweU lin sur dix Un bocal sur dix de café instanj Maxwell House*renferme un bon-comptant de $1, $10, $100 ou $1000., a des bons gagnants dans toutes les caisses de bocaux spécialement identifiés, dans la plupart des magasins maintenant.*.Y$uh wsez Ie règlement du concours.Aussi dans Ë\\ ^ ^ spécialement identifiés de w ^**1* WÆi café moulu Maxwell House! ?MARQUES DÉPOSÉES DE GENERAL FOODS, LIMITÉE.« La Bonne Cuisine de Perspectives par Margo Oliver jPOur boulangers «M# Vf***» Quel plaisir que de faire du pain! Il y a d'abord la bonne odeur qui se répand partout dans la maison pendant sa cuisson.Et puis, ensuite, la joie de l'offrir, tout frais, tout chaud, à ceux qu'on veut régaler.Les pains traditionnels, c'est-à-dire ceux faits avec de la véritable levure, demandent malheureusement un peu de temps, même si leur confection n'est, en fait, pas vraiment difficile.Et de nos jours, hommes et femmes vivent, pour la plupart, au pas de course et ne peuvent se payer le luxe, car c'en est devenu un, de s'adonner pendant des heures à une occupation agréable mais non essentielle.Car, enfin, on trouve du bon pain dans le commerce.A tous ces gens pressés qui ont pourtant envie, une fois de temps à autre, de faire du pain, j'offre cette semaine des recettes de pain vite préparés.Ils sont faits avec de la poudre à lever et du bicarbonate de soude plutôt qu'avec de la levure proprement dite.Il n'est pas besoin de laisser reposer la pâte avant de la cuire.On mêle les ingrédients, comme pour un gâteau, et on glisse au four.Quelques-uns de mes pains s'appellent muffins ou galettes.Mais ne vous y trompez pas, ils sont faits de pâte à pain.C'est donc dire qu'ils sont délicieux.A partir d'en Iras, en tournant vers la gauche: le pain Piccalilli, le pain aux champignons, les galettes aux fines herbes et, tranché.le pain de blé entier.28 \u2014 JB avril 1973 PAIN DE BLE ENTIER 2\ttasses de farine à tout usage, tamisée I\tcuil.à thé de sel 3\tcuil.à thé de poudre à lever 1\tcuil.à thé de bicarbonate de soude 2\tcuil.à table de sucre 2\t(asses de farine de blé entier 'A de tasse de graisse végétale I\toeuf IV* tasse de babeurre Chauffer le four à 375°.Graisser légèrement 2 moules à gâteau de 8 |x>uces de diamètre.Tamiser, dans un bol, la farine à tout usage, le sel, la poudre à lever, le bicarbonate de soude et le sucre.Ajouter la farine de blé entier et mêler délicatement, à la fourchette.Ajouter la graisse végétale et la couper finement.Battre ensemble, à la fourchette, l'oeuf et le babeurre et ajouter aux ingrédients secs, en ne brassant que juste assez pour bien mêler.Mettre sur une planche enfarinée et pétrir délicatement, 20 coups ou jusqu'à ce que la pâte soit souple.Faire deux parts de la pâte et façonner chacune en rond.Mettre la pâte dans les moules et la tapoter pour qu'elles remplissent bien ces derniers.Faire, sur le dessus de chaque pain, 3 entailles profondes d'environ 16 pouce.Cuire au four de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que les pains soient bien brunis et rendent un son creux quand on les frappe sur le dessus.Servir tiède ou froid: (2 miches) PAIN FAIT AU BICARBONATE DE SOUDE Suivre la recette du pain de blé entier en lui apportant les modifications suivantes: remplacer la farine de blé entier par 4 tasses de farine à tout usage, tamisée; augmenter la quantité de sucre à Va de tasse; ajouter V» de cuil.à thé de cardamome moulu aux ingrédients secs; utiliser du beurre ou de la margarine à la place de la graisse végétale; augmenter le temps de cuisson à environ 35 minutes.GALETTES AUX HERBES 1\t16 tasse de farine à tout usage, tamisée 2\tcuil.à thé de poudre à lever y* de cuil.à thé de sel V* de cuil.à thé de moutarde en poudre Va de cuil.à thé de paprika I pincée de poivre de Cayenne 'A de cuil.à thé de feuilles de thym séchées 3\tcuil.à table de graisse végétale Approximativement V* de tasse de lait Chauffer le four à 450°.Avoir sous la main une plaque à biscuits.Tamiser, dans un bol, la farine, la poudre à lever, le sel.la moutarde, le paprika et le poivre de Cayenne.Ajouter le thym et brasser délicatement, à la fourchette.Ajouter la graisse végétale et la couper finement.Ajouter suffisamment de lait, en brassant à la fourchette, pour obtenir une pâte souple et gonflée mais facile à manipuler.Mettre sur une planche enfarinée et pétrir environ 12 fois ou jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse.Tapoter ou rouler en un rond de 16 pouce d'épaisseur.Couper en 6 pointes.Mettre sur la plaque à biscuits (non graissée) et cuire au four 12 minutes ou lusqu'à ce que ce soit joliment bruni.Servir très chaud.(6 grosses galettes triangulaires) GALETTES AU BABEURRE ETA L'OIGNON 3\ttasses de farine à tout usage, tamisée 3\tcuil.à thé de poudre à lever 'fi cuil.à thé de bicarbonate de soude Vi tasse de graisse végétale 1 enveloppe (116 once) de mélange sec pour soupe à l\u2019oignon Approximativement I lasse de babeurre Chauffer le four à 425°.Avoir sous la main une grande plaque à biscuits, non graissée.Tamiser, dans un bol, la farine, la poudre à lever et le bicarbonate de soude.Ajouter la graisse végétale et la couper finement.Ajouter le mélange à l'oignon et bien mêler, en brassant à la fourchette.Ajouter le babeurre et mêler délicatement, toujours à la fourchette, juste assez pour que le tout soit bien mêlé.(La pâte sera souple et gonflée mais facile à manipuler.) Mettre sur une planche enfarinée et pétrir délicatement, 20 fois ou jusqu'à ce que la pâte soit souple.Rouler ou tapoter en une abaisse de 16 pouce d'épaisseur; y tailler des galettes, avec un emporte-pièce.Mettre sur la plaque et cuire 12 minutes ou jusqu'à ce que ce soit bien bruni.Servir très chaud.(Environ 20 galettes de 2 pouces) PAIN AUX CHAMPIGNONS 2\tcuil.à table de beurre 1 lasse de champignons frais, grossièrement hachés I cuil.à thé d\u2019oignon finement râpé I oeuf 'A de tasse d\u2019huile à salade 'A de tasse de lait I boite de 10 onces de crème de champignons V« de tasse de persil haché (facultatif) I pincée de feuilles de cerfeuil séchées I pincée de muscade I y* tasse de farine à tout usage, tamisée 3\tcuil.à thé de poudre à lever Chauffer le four à 375°.Graisser un moule à pain de 9 x 5 x .3 pouces.Chauffer le beurre dans une poêle épaisse.Ajouter les champignons et l'oignon et cuire, 3 minutes, à feu doux et en brassant.Retirer du feu.Bien battre ensemble, à la fourchette, l'oeuf, l'huile et le lait.Ajouter, en brassant, les champignons, la crème de champignons, le persil, le cerfeuil et la muscade.Tamiser ensemble, dans un bol, la farine et la poudre à lever.Ajouter le mélange aux champignons en ne brassant que juste assez pour bien mêler.Le mélange sera grumeleux.Mettre dans le moule et cuire au four 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents piqué au centre du pain en ressorte sec.Démouler, sur une clayette.Servir tiède ou froid.MUFFINS AU BACON ET A LA FARINE DE MAÏS 4\ttranches de bacon 1\ttasse de farine à tout usage, tamisée Va de tasse de farine de maïs 2\tcuil.à thé de poudre à lever % de cuil.à thé de sel I cuil.à table de sucre Va de tasse de gras (la graisse de cuisson du bacon et de l\u2019huile) Va de tasse de lait I oeuf Va de tasse de cheddar fort, râpé Chauffer le four à 425°.Graisser 8 grands moules à muffins.Faire frire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant.Le retirer de la poêle, l'égoutter, le laisser refroidir et le-mietter.Verser la graisse de cuisson dans une tasse à mesurer.Tamiser ensemble, dans un bol, la farine à tout usage, la farine de maïs, la poudre à lever, le sel et le sucre.Ajouter suffisamment d'huile à la graisse de cuisson du bacon pour avoir Va de tasse de gras.Mêler ce gras, le lait et l'œuf, en battant légèrement à la fourchette.Ajouter ce mélange, ainsi que le bacon, aux ingrédients secs en ne brassant que juste assez pour bien mêler.La pâte sera grumeleuse.Mettre la pâte dans les moules et la saupoudrer du fromage, uniformément.Cuire au four environ 20 minutes.Servir très chaud.(8 gros muffins) PAIN PICCALILLI 2 tasses de mélange à pâte à tout usage Va de cuil.à thé de poudre d\u2019ail % de tasse de lait I oeuf 1\tcuil.à table d\u2019huile à salade Vi de tasse de relish sucrée, du commerce, bien égouttée 2\tcuil.à table de pimento haché Va de tasse de parmesan râpé Chauffer le four à 400°.Graisser un moule à gâteau rond, de 8 pouces de diamètre.Mettre le mélange dans un bol.Ajouter la poudre d'ail et mêler délicatement, à la fourchette.Bien battre ensemble, à la fourchette, le lait, l'oeuf et l'huile.Ajouter la relish et le pimento et mêler.Ajouter ce dernier mélange aux ingrédients secs et brasser vivement, à la fourchette, juste assez pour que ce soit mêlé.Mettre dans le moule et parsemer du fromage.Cuire au four de 15 à 1 7 minutes ou jusqu'à ce que ce soit bien bruni.Servir bien chaud.\u2022 JBjvnl l')73 \u2014 29 LES DENTISTES PRÉFÈRENT DE BEAUCOUP SAUVER LES DENTS PLUTÔT QUE DE LES EXTRAIRE Voilà pourquoi un dentiste a conçu la brosse à dents PY-CO-PAY.\u201c° Les dentistes s'accordent pour dire que la précaution la plus importante à prendre pour sauver vos dents est celle de bien les brosser.C\u2019est pourquoi un dentiste a conçu la brosse à dents PY-CO-PAY pour vous faciliter la tâche.La PY-CO-PAY est munie en tête d'une petite brosse pratique qui vous aide à atteindre, sans aucune difficulté, les recoins de votre dentition.Elle est également dotée d'une poignée droite pour que vous puissiez brosser vos dents à un angle commode, plus aisément.D\u2019autre part, quand la pointe caoutchoutée PY-CO-TIPMD fut ajoutée à la brosse, nettoyer entre les dents et masser les gencives selon les modes suggérés par les dentistes.devinrent d'une facilité sans précédent.Donc, faut-il vous souligner que nombre de dentistes recommandent la brosse à dents PY-CO-PAY?Après tout, elle a été conçue pour vous aider à vous brosser les dents le mieux possible, le plus facilement possible.Utilisez la brosse PY-CC v£Y deux fois par jour.Voyez votre dentiste deux fois par année.Plan d\u2019amaigrissement Recette à domicile Il est facile de perdre rapidement, chez soi des livres de graisse disgracieuse! Etablissez vous-même ce plan de recette.C\u2019est très facile\u2014et c\u2019est peu coûteux.Allez simplement chez votre pharmacien et demandez Naran.Versez ceci dans une bouteille d\u2019une chopine et ajoutez assez de jus de pamplemousse pour la remplir.Prenez-en deux cuillerées à soupe par jour, selon le besoin, et suivez le Plan d\u2019amaigrissement Narar,.Si votre premier achat ne vous montre pas un moyen simple et facile de perdre la graisse superflue et ne vous aide pas h re- trouver la sveltesse de votre ligne; si les livres et les pouces redui-sibles de graisse superflue ne disparaissent pas du cou, du menton, des bras, de la poitrine, de l\u2019abdomen, des hanches, des mollets, et des chevilles, retournez simplement le flacon vide pour vous faire rembourser.Suivez cette méthode facile recommandée par les nombreuses personnes qui ont essayé ce plan et retrouvez votre ligne.Notez comme le gonflement disparaîtra vite\u2014combien vous vous sentirez mieux.Plus alerte, plus active et d\u2019apparence plus jeune.\t\t\t Une perle de merle Un oiseau bien de chez nous, à qui les Américains ont pourtant donné leur nom.On le dit erratique.Robert Leduc nous dit pourquoi, en mots et en dessins.La semaine prochaine.\t\t\tDOULEURS RHUMATISMALES LUMBAGO, MAL DE DOS OBTENEZ UN SOULAGEMENT RAPIDE AVEC T-R-C TEMPLETON Quand les ^jggldouleurs rhu-WtZf*'**\tmatlsmales ou I TtMwnoK^\tje lumbago 1 TP-C/H vous affligent 1 *\tW de courbatures dorsales, pre-nez le remede qui a apporté le soulagement à des milliers de personnes \u2014 T-R-C Templeton.T-R-C possède une formule spécialement composée pour apporter un soulagement rapide et prolongé .des heures durant.N'attende2 pas plus longtemps.En vente dans toutes les pharmacies.Réputé depuis plus de 60 ans Meuh.\u2014 Tu trouves pas qu\u2019ils sont beaux?\u2014 Ah, oui! \u2014 Pourquoi on n\u2019entre pas?\u2014 A cette heure-ci?Tu sais bien que c\u2019est fermé! \u2014 Mais non.C\u2019est ouvert tous les soirs.Viens; juste pour me faire plaisir.(\u2019aurais dû m'en douter.Chaque fois que nous sortons du cinéma, ma femme, sous prétexte de respirer un peu d\u2019air pur, m'entraîne en face d'un restaurant, d'un magasin, enfin là où elle peut dépenser.\u2014 D'accord! mais on n'achètera rien.Promis?\u2014 Promis.Nous n'avions pas sitôt mis les pieds dans la salle de montre qu'un vendeur se précipita à notre rencontre; \u2014 J'peux vous aider?\u2014 On vient seulement pour regarder, dis-je.L'homme fit une moue, mais recommença de sourire en tendant les deux mains en un geste de bienvenue.Ma femme n'avait pas attendu l'invitation pour contempler un tout petit modèle.\u2014 Viens voir s'il est mignon, cria-l-elle, attirant du même coup mon attention et celle du vendeur.\u2014 Parmi les petits importés, c'est notre meilleur vendeur.\u2014 Quelle marque?demanda ma femme.\u2014 C'est un Charolais spécial.Avec ça, vous ne vous trompez pas.Il n'y a pas de perte.Ma femme en avait l'eau à la bouche.- Qu'en penses-tu?Comme je n'avais pas l'intention d'acheter, je n'en pensais rien du tout.|e tournai le dos et me mis distraitement à examiner d'autres modèles Bien résolu à conclure une affaire, sachant ma femme déjà gagnée, le vendeur se retrouva derrière moi: \u2014 Modèle familial, dit-il.Evidemment, vous n'avez pas la qualité de l'autre, mais c'est tout de même consistant.Il y a de quoi satisfaire toute la famille.Comme nous avons toujours ce modèle-là en stock, je peux vous faire un vrai bon prix.('eus l'imprudence de demander combien.\u2014 Faut pas mettre la charrue devant les boeufs, répondit-il.On discutera de prix quand vous serez décidé.Parlez-en à madame, je vous laisse.Il s'éloigna de quelques pas sans nous quitter des yeux.\u2014 Tu ne le trouves pas un peu gros?s'enquit ma femme.\u2014 Euh.\u2014\t('aime pas beaucoup la couleur.Le vendeur fit demi-tour: \u2014 C'est un beau rouge, madame.\u2014 Nous allons y penser durant quelques jours, dis-je, et nous reviendrons.Je fis signe à ma femme de me suivre vers la sortie.\u2014 Ecoute, dit-elle, maintenant que nous sommes ici.\u2014 Madame a raison, enchaîna le vendeur.\u2014\t(en'ai pas d\u2019argent.\u2014 Allons, allons, nous avons un plan de financement facile.Pendant que je prépare le contrat, je fais préparer le morceau et vous l'emportez avez vous.\u2014 Ce soir?\u2014 Pourquoi pas?Je lançai un regard désespéré à ma femme, mais elle était déjà occupée ailleurs.\u2014 Qu'est-ce que c'est?demanda-t-elle au vendeur.\u2014 Des modèles compacts pour le bourguignon.C'est économique à l'achat, mais quand vous avez ajouté le vin, c'est la ruine.Suivez-moi, monsieur.)e l'accompagnai jusqu'à son bureau, séparé de la salle de montre par une demi-cloison de verre.Il glissa du papier carbone entre les feuillets du contrat, mouilla la pointe de son stylo et me demanda combien j'avais l'intention de verser comptant.\u2014 Euh.est-ce qu'il faut.\u2014 On exige la moitié comptant! \u2014 Alors je ne peux pas.\u2014 Dans ce cas, j'ai ce qu'il vous faut, dit-il en ouvrant la porte d'un grand réfrigérateur qui se trouvait derrière lui et sortant un gros rosbif à peine entamé: \u2014 C'est de la pointe de ronde.)e peux vous le laisser pour une chanson.Et se penchant vers moi, il murmura à mon oreille: \u2014 Vous comprenez, c'est un retour Je finance! 30 \u2014 Zfl avril 1973 .«SSWk .rc.v- \u2022 i SB \u2022 '- 1^5%', Spill J45 ¦ 1 * 111 g 1 HWi \t«g \trsaiiE P0 000 \t\tpSrsg f \tTTn IFg 1\t Hl\t?cz\t .IA MAISON SI VOS REVES.Pensez-y ! Avec ces $25,000, vous pourriez construire ia \u201cMaison en pain d'épice\" de vos rêves.Comment gagner ce joli magot?C'est simple, il vous suffit de connaître un peu les produits de la société Matériaux de construction Domtar et de vous inscrire au concours.Comment vous inscrire?C'est facile.Procurez-vous la magnifique brochure explicative que vous trouverez chez les marchands de matériaux de construction ou chez les constructeurs qui participent à ce concours.Chaque marchand ou constructeur participant arbore l\u2019affiche de la \u201cMaison en pain d'épice\u201d à son magasin, bureau de vente ou à ses maisons-modèles.Procurez-vous donc la brochure gratuite, choisissez quatre produits Vous pouvez utiliser le bon de participation publié ici, si vous raturez ou abimez celui de la brochure.Concours Domtar\u201cMaison en pain d*épice\"de $25.000 Botte postale 6350.Montréal 101,Québec.À remplir à la main, en majuscules.Nom_____________________________No de tôl_______________ Rue ____________________________________________________ Ville_______________________Zone_________Prov___________ Produit de Matériaux de construction Oomtar Ltée\tCaractéristique 1._________________________ ___________________________ 2._________________________ ___________________________ 3.\t________________________ ____________:______________ 4.\t________________________ ___________________________ Nom de votre constructeur ou de votre marct^nd__________ Matériaux de construction Oomtar Ltée Domtar, inscrivez sur le bon de participation les noms de ces quatre produits ainsi que pour chacun d\u2019eux une des caractéristiques principales décrites dans la brochure, et envoyez le bon de participation dûment rempli à l\u2019adresse indiquée.Vous pouvez gagner $25,000 pour réaliser votre \"Maison en pain d'épice\u201d.et vous la couler douce pendant bien des années! Vous ne pouvez vous procurer les règles du concours que chez un marchand de matériaux de construction ou chez un constructeur qui participe au concours.Le gagnant devra répondre correctement dans un délai de temps déterminé, à une question réglementaire mettant sa compétence en arithmétique à l\u2019épreuve.Le concours se termine le 2 juin 1973 à minuit. Son chien: un berger anglais Sa cigarette: une Export A\u2019 Kings #Vf>V: \u2022msp\u2019 ¦ - ¦ _.Compagnons Fidèles Offrez-vous une détente agréable, et le plaisir d\u2019une compagnie reposante.L\u2019Export \u2018A\u2019 Kings.Un compagnon fidèle Avis: Le ministère de la Santé nationale et du Bien-être social considère que le danger pour la santé croit avec l\u2019usage "]
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