La presse, 15 septembre 1973, C. Arts et lettres

[" CAHIER CULTURE ET COMMUNICATIONS Montréal, 15 septembre 1973/89e année/No 221 OPERA DU QUEBEC par Claude Gingras OTELLO Jon Vickers DESDEMONA Clarice Carson Sigmund /Vimsgern IAGO mm> mm?*/ \u2022.r\"' m, y t *\t}ÿ» ' .'-.J'.\u2022\u2019 1 wm \u2022\t\\\u2018U vi-L : r ocodr.ctce ^irnanue de quérillc \u2022nafrimonic V qui vous permettront, le cas éventuel, de réussir un beau divorce.Des conseils, également, vous sont distribués: seuls ceux qui savent jouer à la victime peuvent réussir un beau et bon divorce: comment un conjoint qui veut divorcer doit s'y prendre pour utiliser sa famille ci celle de son adversaire: comment manipuler le conseiller matrimonial, etc.LIVRES D'ENFANTS ACTIVITES ET JEUX DE SYLVIE, par Mireille Vitale, illustré par Anna Maqqi, aux édifions RST (Paris), 70 pages.Pour les filles de 9 à 15 ans.voici un livre passionnant.Non pas par l\u2019histoire qu'il contient \u2014 il n\u2019y en a pas \u2014 mais pour les occupations qu\u2019il suggère.Car c'est évidemment un livre pratique dans lequel l'adolescente trouvera mille et un conseils, mille et une suggestions concernant l'amenagement de sa chambre, les jeux d\u2019intérieur et d'extérieur, 1 e bricolage, l'entretien des vêtements, des occupations pour les quatre saisons, le tricot, le crochet, la broderie, la cuisine, la préparation d'une fête, etc.ENQUETE SUR LA GRAND-COTE, par François Vermères.aux éditions Hatier (Paris), 1 S* pages: C'est un livre policier.Chris Chevalier est le témoin impuissant d'un enlèvement.Le plus curieux, c'est qu\u2019aucune plainte n\u2019est portée, qu\u2019aucune rançon n'est demandée.Que cache cette déroutante affaire?10-11 ans.LES PISTOLETS DE SANS ATOUT, par Boilcau-Narceiac, aux éditions Hatier (Paris), 134 pages: Encore un livre policier emballant qui nous transporte en Grande-Bretagne dans une mystérieuse et angoissante histoire, pleine de suspense.12-13 ans.COLLECTION BABY LIVRE, ch«I Halier (Paru): En fait, le mariage n'a qu'un but le divorce: et le divorce n\u2019a d'autre issue qu'un autre mariage: le perpétuel recommencement! UNE NUIT SANS DORMIR, un conte de Manr'it et Reiser, aux éditions Champ libre (Paris), 82 pages: Sous l'apparence d'un conte bien anodin, d\u2019un humour parfois cinglant, Manz\u2019ie part en guerre contre la routine et les tabous.Son ironie, réaliste à souhait, fait incontestablement rire au premier abord, mais laisse un peu perplexe par la suite tellement il est criant de vérité et d\u2019observation juste.Les dessins de Reiser viennent magnifiquement Visitez le Salon delà Haute Fidélité Hdtel Sheraton Mont- Vtntz retr le plus import »t évoRtml dïppareits d audio (mtrique GAGNEZ DES PRIX! *\t*1,000 é quipement haute fidélité *\tUne uxanee pour r deui en Espaf ne *¦ fri» de pré**\"'* de «leur a toutes ^ les heures ér la jeurnét HEURES D'OUVERTURE vendredi: 21 sept Sh il» »¦ samedi: 22 sept midi é 1» p m dimanche.23 sept midi é U.p m Prie d'entrée: *1.50 (taie d\u2019amusement incluse) Dans cette nouvelle collection, on peut d'ores et déjà se procurer cinq titres: \"La poupée de Mina\u201d, \"Poum sait déjà\u201d,' \"Poum dans sa maison\u201d, \"Nounourse\" et \u201cImages\u201d.11 s'agit de livres destinés à familiariser les tout petits avec le monde qui les entoure.MILLE CHOSES A VOIR.MILLE CHOSES A DIRE SUR L'EAU, et MILLE CHOSES A VOIR, MILLE CHOSES A DIRE SUR LA VILLE, par Ali Mitgutsch: De grandes planches en couleurs, pas de texte, mais des dessins naïfs qui permettront aux tout petits de penser, de commenter, de découvrir.L'ANNIVERSAIRE D'IDEFIX, par Goscmnv et Udeno aux édition* Dar-gaud (Paris), M page*.Neuvième recueil de cette collection, ce petit volume nous rapporte une nouvelle aventure d\u2019Idéfix, la mascotte d\u2019Astérix et d'Obélix.5 à 7 ans.KAROU LE PETIT PINGOUIN JAU-NE.par Daniel# Bourilion #t Jean Roba aux éditions Dargaud (Pans), 30 paoes: Cet album s'adresse aux enfants de 5 à 3 ans.Il narre l'histoire d\u2019un petit pingouin qui est né jaune e! qui connait de grandes difficultés à se faire accepter de ses frères noirs et blancs.ENVIRONNEMENT FLEURS SAUVAGES OU OUEBEC, par Katherine Mackenn*.aux édition» du Jour (Montréal).90 pages, 12 93: Par les magnifiques aquarelles exécutées par l'auteur, cet ouvrage dépasse de loin ce qu'on peut attendre d'un simple guide.I>es fleurs sauvages repro- COURS DE^ MIME 1° at 2° ANNÉE par J.-F.de Carufel DÉBUT: 25 septenëre INSCRIPTION: 270-2356 4>LANETARlüAA-OOW 872-4210 » 5 SEPT.21 OGT.1/UNIVERS D v* i.v\t¦»*.i ¦ -.a L ANNIVERSAIRE D ¦N >!> duites ici sur 90 pages en pleine couleurs forment un ensemble remarquable.i t ->/ C'es illustrations et les commentaires qui les accompagnent montrent 1 a structure complète de chaque plante jusque dans les moindres détails.Pour ceux qui partent à la découverte du monde merveilleux des fleurs sauvages.les textes apportent d'intéressants renseignements sur les vertus médicales, les qualités alimentaires, les légendes et l'histoire de ces plantes.LES PLANTES DE MON PERE, par Didier Mességué.aux édition* Robert Laffont (Paris), J14 pages: Fils aîné du \u201cmaître des plantes\", Didier Mességué a voulu dans ce livre dévoiler tout ce que son père, par modestie ou par pudeur, n'a pas pu ou n\u2019a voulu dire dans ses deux deux volumes \u201cDes hommes et des plantes\u201d et \u201cC\u2019est la nature qui a raison\".\u201cLes plantes de mon père\", ce sont des histoires inédites sur les croisades et les batailles livrées par Maurice Mességué \u201cpour le bonheur des hommes\", puis, dans un chapitre particulièrement savoureux, \"Eros et les plantes\u201d, pour le bonheur des couples.Dans une importante deuxième partie, \"Petite herboristerie médicale\u201d qui est une des principales originalités de cet ouvrage, Didier Mességué présente clairement \u2014 surtout en ce qui regarde la santé \u2014 les plantes, les herbes et les fleurs de cette bible des plantes.SCIENCES L'EXPLICATION DANS LES SCIENCES, en collaboration, aux édition* Flammarion (Paris), 234 pages: En sa séance annuelle de 1969, l\u2019Académie internationale de philosophie des sciences décidait de consacrer sa session de 1970 à l\u2019examen du problème de l'explication, sous ses différentes formes et dans les diverses sciences, exactes, naturelles et humaines.C'est l'ensemble de ces travaux qui est réuni dans cet ouvrage.Chaque domaine est ici examiné par des spécialistes.11 s\u2019agit d\u2019un livre qui intéressera les personnes déjà versées dans les sciences en général.DEMAIN LE MOYEN-AGE.par Ro-berto Vacca, aux édition» Albin Michel (Paris), 221 page»: Nombreux sont ceux qui prédisent que la fin de notre civilisation est proche.L'auteur abonde dans ce senr.Selon lui, c\u2019est entre 1985 et 1995 que notre société va disparaître.Cette disparition ne sera pas le fait d\u2019un cataclysme dû aux hommes ou à ia nature, mais la conséquence logique et inéluctable du niveau technique auquel nous sommes parvenus.L'auteur analyse i m p i-toyablement les symptômes de la dégradation des grands équipements collectifs et montrent comment les grandes villes commenceront à mourir, entraînant dans leur déclin les pays les plus avancés sur le plan technologique.Une analyse optimiste, cependant: la Renaissance n'est pas impossible si des Vient de: PARAÎTRE! LES AVENTURES DU JUSTE SOi EN VENTE PARTOUT AVIS les Éditions de la Famille Canadienne sont I II reehe.cbe de talents nouveau).Nous serions intéresses a publier tous genres de romans.les manuscrits doivent être soumis I l\u2019adresse suivante les Éditions de ia Famille Canadienne 4935 est.tue Jarry.Montreal 457 CUISINE Cuisine à deux Recettes pour deux Des mets simples et heureux pour amoureux En vente partout les éditions la presse LES BEST-SELLERS DE LA SEMAINE 1 UNE FOIS NE SUFFIT PAS\tJacqueline Susann\tLa Presse\t5 2 LA BOITE A LUNCH\tL.Lambert-Lagacé\tL'Homme\t1 3 LA SAGOUINE\tAntonine Maillet\tLeméac\t2 4 LE GREC\tPierre Ray\tLaffont\t10 5 BANCO\tHenri Charrier#\tLaffont\t4 6 FLEURS SAUVAGES DU QUEBEC\tKatherine Mackenzie\tLe Ja^r\t10 7 LE CHOC DU FUTUR\tAlvin Toffler\tDenoël\t3 8 LES JOURS DE MA JEUNESSE\tArthur Rubinstein\tLaffont\t1 9 LE MIRACLE DE VOTRE ESPRIT\tJ.Murphy\tLe Jour\t1 10 JONATHAN LIVINGSTON LE GOELAND\tRichard Bach\tFlammarion\t21 Les liste» nous ont été gracieusement fournies, par écrit, par les librairies suivantes: Bertrand, de I Acton (Quebec).Du Scorpion (Laval), Ducharme, Guérin, Gutenberg (Carré St-Louis).Hachette.Lemeac.Liaisons Verdun, Lidec, Ménard, Pavette (St-Jean), Régionale (Chicoutimi), Renaud-Bray, Scorpion-Langelier, Service et Sons et Lettres.Notre dernière colonne indique le nombre de semaines \"best-seller\" de chaque titre.groupes de survie peuvent se constituer et conserver les éléments essentiels de l'héritage scientifique c t technique du passé.SCIENCE ET BONHEUR DES HOMMES, par Louis Lepnnce-Ringuet, aux édifions Flammarion (Paris), 244 pages : La science et la technique conduisent-elles au bonheur, favorisent-elles son épanouissement, ou bien sont-elles nuisibles ou indifférentes?D o i t -o n donner aux habitants de notre planète de meilleures conditions de vie, un nouveau potentiel de bonheur ou au contraire arrêter tout développement à cause des catastrophes qu\u2019il serait susceptible de provoquer?L'auteur tente de répondre avec une grande maîtrise, une grande simplicité, en se mettant à la portée du plus large public.LES ORIGINES DE L'UNIVERS.p,r Albert Hinkelbein, aux édition» Flammarion (Paris), 121 page*: Dans la collection International Library, Flammarion présente un nouveau l **»\u2022* &\tt f.ttMtfvl f \u2019 S *\t4 » **»\u2022\u2022»*» \u2018 * ; ru*et î»i*\tt- ?*»\u2019\u2019 IVxpliration duns It's sciences \u2014 «n dllSj!»,' |,i»r (' r.liranil, I volume qui tente de répondre aux questions que l\u2019hu-m a n i t é se pose depuis qu\u2019elle existe.L'Univers a-t-il toujours existé?Sinon, comment s'est-il formé?A quelle époque et avec quel matériaux?Quelles sont les origines de la lune, du soleil, de la terre et des étoiles?HISTOIRES VECUES DE LA PRISON A LA REVOLTE, par Serge Llvroict.aux édition» Mercure de France (Paris), 222 pages: Serge Livrozet a passé plusieurs années à la prison de Melun.A la lumière de ses souvenirs, l'auteur, parti d\u2019une expérience personnelle.analyse le mécanisme qui l\u2019a fait entrer dans cet engrenage qu'est la prison.Accusation violente, son témoignage s\u2019élève comme une révolte devant une classe et une société qui broient tous ceux qui nuisent à leurs privilèges.ROMANS LE COMBAT MAGNIFIQUE, par Gustave Proulx, aux éditions Garneau (Québec), 371 pages: Le lecteur ne regrettera pas de choisir ce livre s\u2019il cherche une lecture fascinante.II.s'agit d'un roman d\u2019aventures captivant par les événements et les épisodes qui se déroulent à vive allure et par un suspense attaché à chacun des chapitres, et passionnant parce que les personnages, la plupart réels, passent en vedette dans ce récit après avoir écrit, un jour, une page d\u2019histoire célèbre: Papineau, LaFontaine.de Lo-rimier, Chénier, Aylmer, Co-meau, etc.Dans un style qui tient un peu d\u2019Alexandre Dumas et un peu de Victor Hugo, l'auteur rous fait revivre une période palpitante qui a pour cadre le Québec.LA GARDE MEURT A FRENCH CREEK, par Raymond C.Borel.aux édition» Stock (Paris), 404 page»: Les derniers brasiers de Waterloo ont consommé les rêves de l'Empire.Napoléon en exil s\u2019exalte au martyr, tandis que dans ur.e France tourmentée par les passions et les rancoeurs ses partisans mènent une lutte sanglante et sans espoir contre les royalistes triomphants.Un rêve va naitre dans un petit groupe de ces obsédés de la gloire traqués dans la forêt d'Amiens.Ne dit-on pas que de l\u2019autre côté de l'océan les Etats-Unis accueillent sans préjugés tous ceux que la vieille Europe rejette?Que là-bas tout peut être reconstruit, même les empires?C\u2019est dans cette aventure insensée que va les entraîner leur chef, le colonel Grall.Dans ce roman historique, l\u2019auteur ressuscite cette épopée presque oubliée.LES NOUVEAUX CENTURIONS, p,r Joseph Wambaugh, publié par Edition spéciale (Paris), 452 page*: Il s\u2019est vendu 750.000 exemplaires de ce livre aux Etats-Unis dont l\u2019histoire a été adaptée au cinéma dans une super-pro-duction avec George Scott et Stacy Keach.On a dit qu'il s'agissait là d'un succès sans précédent dans l'histoire du suspence.Je n'en sais rien, mais ce que je peux dire c'est que, question suspense, vous serez servis.Pourtant le sujet est commun: l\u2019histoire des \"cops\u201d T 4ox reflet» mag que* d'ombre* et d* lumier**.c'ait celui de l'etrange p4»»>o*i d\u2019un homme imourrux d'un prod>9>*u« euturrut* è l'inwge de \u2022 femme macrntibie, dont «I r» « |ut-qo » i\u2019oixmi'Oh Un rom*n envoûtent, « m* (hemm *ntt# »\u2022 fenttvtiqu* «t >\u2022 reel «te Le femme de trente en* de BaUec Ju' e épouse drVstee et melfr# *4* d un otttCNrr Qu* \u2022* tou»ment* cruel»* men» s ep* end d*un* patuon *ue*j v v* Qu* pi*ion'que pour un jeune Lord eu devt.n treg-qu* A tr*nl* #n».plu» \\* du > sente que iamii».connu h* t *ti* en fin I* bonheur f Mau prêt d* Geo»çe Send le doureu».i* beau'* i*vi*# » le évoluer* bruteiite d'un »uttre, fit* de f»o-dau* f*Muucbe»quicontinuent,en plein XIX» t»ecl*.e mener le vit barbare d»» chatetem* du haut Moyen Ap Peut-on avec ce» »eutet «»m*t »*u»vr e appn* voner\" un tel nomme* L'amour impotiibl* de Be'bey d'Aut»*v*Hy Une femme, marque* e («mer» per une dr4metiqu* deception «entimentele, «e jette è cor p» perdu dan» I* vie mondaine et »uperfic*#lte du faubourg S**nf-Gevmem l'homme qu* i**m* profondément, maigre va froideur et »on ey mime.réu»»*r* t il a réveiller en elle de» ventrment» qu\u2019elle t'efforce d*»orm**t de n«*»P 40 SEULEMENT uns mscwiiON » un ciui sans nkn oauiiu a achiki \u2014.n.¦ mi ntiii i n.n n 11 m n t «i 111) ¦ .\u2022 .t imi \u2022 11 1 BON DESSAI GRATUIT A renvoyer au» AMIS 01 l'HISTOIRE (Ftancoit Beeuval Editeur) 3710 Bout Métropolitain e»t Montrée! 455 PQ Adreoe/ moi vo» volu me» de lu«e ref*» cuti.Je pourrai le» neméaar pendent 5 jour» Si ie deur# les feiéti it r*|i*rei le »*«\u2022\u2022' de H 40 ?l#|fi» tien e e«*»i une» | i\u2022 imi let («tMinerai\tJe et m *\u2022*\u2022*# a uen d\t NOM\tne r rue» mouui» % v.e j\t ADRESSÉ ' \u201c\t\ta PT VILLE\tZONE\tPROVINCE VlUlimlkdimlt* Pern Me*'r*el !.¦\u2022»( Gr«r«r COMMANOE7 AUJOURD HUI N'tNVOVEl PAS O ARGINt t>\u201e MMiK\u2014 I «-\tW- #\u2022*¦\u2022»\u2022 I MMM*\tïi | AMR 100 FC I LA PRESSE, MONTREAL.SAMEDI 15 SEPTEMBRE 1973 C 4 A Deir el-Kamar, petites guerres et malentendus par Martial Dassylva envoyé spécial de LA PRESSE a Beyrouth APRES le dégel cause par le Groupe U de Québec, le festival international d e théâtre de Deir el-Kamar devait accueillir deux derniers spectacles, \u201cJha et l'Orient en désarroi\" de Mohamed Raja Farhat.création collective de la troupe GAFSA de Tunisie et \u201cAl-Bakara\" lia Bobine».de l'écrivain libanais Thérèse Aouad dans une mise en scene de Fouad Nairn.La production de \"Fin de partie'' par Roger Blin qui devait constituer la participation de la France au festival avait été annulée deux jours après le commencement de la manifestation.En vertu du projet original.Roger Blin devait recruter a Beyrouth même les interprètes de la pièce de Beckett et il semble qu'on s'est rendu compte en cours de répétitions que ça n'irait pas.Pour quelqu'un qui n'entend pas l'arabe littéraire et encore moins l'arabe parlé à Tunis \u2014 des Libanais avec lesquels j'ai eu l'occasion de discuter apres la représentation de \"Jha\" m'ont déclare qu'ils avaient perdu plusieurs répliqués du spectacle \u2014 les qualités du texte de \"Jha\" sont difficilement évaluables.Par contre le style de jeu du groupe GAFSA.inspire visiblement de la tradition italienne de la commedia delearte.était extrêmement vivant, même si, a la longue il paraissait un peu mécanique Du reste, un tableau trop long sur la guerre à la fin du spectacle debalançait grandement celui-ci Jha.le personnage central de la piece, est un melange de Till l'Espiegle.de Figaro et de soldat Sveick C'est un empêcheur de tourner en rond et la fable sous-jacente veut qu'il soit mêlé directement à l'ecla-tement d'un régime capitaliste et exploiteur et à la naissance d'une société nouvelle favorable aux petits et aux sans grades.Interprétée par une jeune équipe en très grande forme et en très grande fougue aussi, le spectacle tunisien devait cependant diviser complètement les commentateurs libanais.La derniere production d u festival.\"Al-Bakara\" lia Bobine) de Thérèse Aouad était un spectacle essentiellement verbal.Une note de présentation de cette oeuvre en forme de trio pour deux voix humaines et clarinette décrit ainsi son point de départ.\"Une femme de noir habillée comme dans un rituel funéraire (parce que c'en est un) s'empare de la parole et des mots.\u201d Et plus loin.\u201cA la recherche de rien iet non du rien) la piece est l'Histoire.C'est l'histoire des mots, de leur virevolte, de leur danse.\u201d Entre deux voix, mâle et femelle, un dialogue sen-gage dans lequel les mots rebondissent comme une balle entre les mains de deux joueurs A la défense de ce texte difficile dont seule la con-naissance de la langue arabe permettrait de saisir l'exacte portée, une nature de théâtre, pleine de feu.de flamme et de tics, Ni-dal-El-Ashkar.et Youssel Séoud qui, après avoir termine des etudes rie scénographie.a décidé récemment de se laisser tenter par la carrière de comédien.Voilà pour le programme ofiiciel du premier festival International de théâtre de Deir el-Kamar.Menu plutôt maigre, compte tenu du fait que l'Agepce de coopération tedmique et culturelle compte ur.e trentaine de pays.La déception est plus grande encore quand on constate qu'à peu près rien de l\u2019activité complémentaire prévue n'a f o n c t i o n n è.Deux colloques seulement ont eu lieu en rapport avec les spectacles présentés et au premier, deux des trois metteurs en scène intéressés.étaient absents.Comble de maladresse, la direction de l\u2019Agence avait invité Pierre Schaeffer, le directeur du service de la recherche à PORTE, à présider les colloques.Schaeffer.comme on le sait, est poète, musicien et futurolo-giste.U a sur l\u2019avenir des arts et des techniques des vues un peu trop globales, mais ses intuitions peuvent secouer les consciences endormies et engendrer d\u2019utiles interrogations.L e problème toutefois vient de ce que Schaeffer ne semble guère aimer le théâtre, qu'il le connait apparemment très mal et qu'il rejette un peu trop facilement les avenues sou-v e n t broussailleuses empruntées par le Jeune Théâtre.L e s affirmations tranchantes faites par Schaeffer après le premier colloque et le ton un peu trop paternaliste employé pour le faire avaient indisposé une bonne partie de la quarantine de personnes participant à la réunion.Aussi, lorsqu'à la fin du second colloque, apres une heure et demie d'échanges sur le spectacle des Belges et sur celui des Québécois, le directeur de la recherche à l'ORTF commença a reprocher aux gens d\u2019avoir été conformistes et diplomates.d'avoir eu peur de dire franchement qu'ils aimaient ou qu'ils n'aimaient pas.l'animateur du Groupe 0.Raymond Bouchard, se taisant en cela le poite-pa-role imprévu des participants.fit comprendre en termes clairs et brutaux qu'on pouvait aisément se passer des lumières, considérations ei mises en garde du compositeur français De toutes façons, les colloques proprement dits n'a-vaient en aucun moment suscite des débats très étoffés, les échanges conser- La Compagnie Jean Duceppe Inc.présentent Pierre Thériault Anne Pauzé dans Mise en scene: Guy Hoffmann .> ¦ La Jalousie du Barbouillé Sganarelle Le Mariage Forcé avec Jean-Louis Paris, Ronald France, Hubert Gagnon, Jean Leclerc, Yvan Ponton.Ginette Morin.Arlette Sanders du T au 6 OCT.«MMlrx tl M, 4.00.S OQ A_ M M.4.M.S M ' C/V> Décors: J.J.Desrosiers Costumes Gilles Lalonde THEATRE PORT-ROYAI PlACf DtS Alt [n Motnu-.il 129(QoCbci ) Tel.8.42-2J 12 Représentant Production* Mutuelle* Guy Roy vant un niveau de nébulosité à peu près constant.L\u2019atmosphère même et la programmation du festival ne poussaient pas à ces discussions interminables et passionnées comme il s\u2019en produit à Nancy, à Avignon ou ailleurs.D\u2019autre part, toute la partie du festival qui devait être consacrée à des ateliers et à la préparation par chacune des troupes de spectacles originaux d'une vingtaine de minutes, à partir d\u2019un thème imposé, devait être saquée, sans doute à cause des déficiences dans l\u2019organisation.Le maire de Deir el-Kamar a répété tant et plus que l\u2019organisation maté rielle du festival avait été préparée en douze jours.On peut rétorquer sans malice aucune que cela y pa-r a i s s a i t.Les comédiens qu\u2019on avait logés à Deir el-Kamar.qui ne possédé que deux ou trois restaurants potables, peuvent en témoigner à l\u2019envie.D\u2019autant plus que pendant toute la durée du festival le torchon a brillé entre les représentants de l\u2019Agence installés, comme les journalistes à Beyrouth (soit à 45 km de Deir el-Kamar l et les volontaires de la petite localité.Cette petite guerre sourde et par moments sournoise et même paranoïaque, au bout de laquelle chacune des parties intéressées voulait faire porter par l'autre le fardeau et le blame pour les divers embêtements survenus, a eu, par ailleurs, son pendant canadien-québé-cois dans la petite lutte plus ou moins Ouverte que se sont livrés le Québec et le Canada pour faire valoir leur présence.El n envoyant Monsieur Romuald Miville-Deschènes pour diriger la délégation québécoise, le Québec voulait non seulement veiller à ses intérêts mats encore contre-carrer les visées impérialistes d u gouvernement téderal qui.sur les lieux mêmes, voulait, semble-t-il, coiffer toute l'entreprise et s'en approprier les retombées, sans avoir dépensé un seul sou.Il serait trop long de relater les incidents, petits et cocasses, qui ont marqué les rapports entre le delègue officiel du Québec et l\u2019ambassade du Canada a Beyrouth.De diverses sources il m'est revenu, do reste, que agMWwmii» m WÊÊ WÊÊ B * %:'-.- \u2022 -rjfts; ¦xmm m* -«a*®*; y\" ¦ \u2018 < v DEIR EL-KAMAR \u2014 A l'arrière-ptan, une partie des vieux édifices qui entourent la place principale du village de Deir el-Kamar.Au moment où la photo a été prise, les hommes du village conduisaient à I église le cercueil d'un ancien habitant de l'endroit.tous les projets élabores sous les auspices et à lin-térieur de l\u2019Agence de cooperation culturelle et technique aboutissent dans la majorité des cas à de petits Niatneys et que les tensions sont constantes et suivies entre les Affaires extérieures du Canada et les Affaires inter-gouvernementales du Québec.On en a présentement un autre exemple dans les tiraillements qui entourent la préparation du festival de la Jeunesse prévu l'an prochain à Québec.De toute façon, l\u2019ambassade du Canada a Beyrouth a exigé et obtenu de l'Agence que.dans une annonce publiée dans les journaux, le mot Canada soit ajoute entre parentheses derrière le mot Québec.Après la guerre des boutons et celle des drapeaux, il y aura eu celle des parenthèses Avis donc aux spécialistes des relations tedérales-provinciales Au vrai, toutes sortes de malentendus ont étoffé et étouffé en partie ce (estival de Deir el-Kamar Malentendus nombreux dans l\u2019or- ganisation, en particulier l'idée baroque de séparer les participants en deux contingents habitant à quarante - cinq kilomètres l'un de l\u2019autre, l\u2019idée aussi pour le moins surprenante de tenir une manifestation de ce genre dans une petit bled, charmant et pittoresque, mais n'ayant pas l\u2019équipement hôtelier élémen-taire pour accommoder adéquatement une centaine de participants.Le malentendu le plus grave, pourtant, me semble être d\u2019avoir voulu organiser un festival international de théâtre qui ait une connotation expérimentale.A l'usage.on s'est aisément rendu compte que la notion de théâtre expérimental avait, dans l\u2019esprit des organisateurs, une élasticité vraiment déconcertante, même s\u2019il ne faut pas trop s'arc-bouter sur les mots.Il reste que même en poussant le laxisme à ses dernières extrémités il est im-possible d'assimiler un spectacle de folklore a du \"théâtre total\".Mais, et c\u2019est là.te pense, le noeud du pro- blème.est-il possible de faire du theatre experimental dans des pays où les autorités gouvernementales sont très chatouilleuses sur tout ce qui a trait au sexe et à la politique ?Le Groupe de Québec a songé à un moment donné de plier armes et bagages et à rentrer dans la Vieille Capitale.Apprenant qu'il y avait un nu intégral et des gestes osés dans les Variations sur \"Goglu\".les représentants de l\u2019Agence et de Deir el-Kamar ont pris peur.Ils ont assisté a une répétition et ont conseillé certains changements.Apres de longues heures de discussion et d'hésitation, les membres du Groupe O ont finalement accepté un compromis.Et c'est ainsi que Goglu dépouillé de ses vêtements est cependant apparu avec un cache-sexe sur la scène du sérail.Non sans que Raymond Bouchard, l'animateur du Groupe 0, ne prévienne chaque lois l'auditoire, avant les representations, de cette auto-censure imprévue Je veux bien qu'on respecte les usages, coutumes et susceptibilités d'un pays étranger et qu\u2019on se garde* d'allusions à la politique locale.Quant à l\u2019émoi causé par le nu intégral, elle étonnera et amusera n\u2019importe quel voyageur qui se rendra en Afrique ou au Moyen-Orient, et à plus forte raison n\u2019importe quel journaliste que le ministère du tourisme et l\u2019Agence ont hébergé dans un hôtel situé justement dans le quartier des bordels de Beyrouth.Mais, en pareille conjoncture.ne serait-il pas plus sage pour l\u2019Agence de coopération culturelle et technique de décourager certains pays-membres de s embarquer dans des aventures trop audacieuses .pour la moralité publique, celle surtout de leurs dirigeants et de leur bourgeoisie.Car e\u2019est rêver en couleurs que de croire que l'on peut faite du theatre d'essai sans, a l'occasion, tâter la politique et de l'erotisme Et de la politique et de 17* rotisme concrets. L'Opéra du Québec Otello de Verdi Avec Jon Vickers,\tZubin Mehta Clarice Carson,\tau pupitre Siegmund Nimsgern et Pierre Duval Les 15.18.21.24 et 27 septembre à 20 heures précises et le 30 septembre à 14 heures précises Billets: $4.00.$5.00.$6 00.$7.00.$9 00.$10 00.$11.00.$12 00 Mise en scène: Peter Potter Décors: Robert Prévost Costumes: Richard Lorain Chef des choeurs René Lacoursa Une production de la Regie de la Place des Arts SALLE WILFRID-PELLETIER PL AC l p| S ARTS; Montréal 129 (Qu.!> compter du 19 septembre LE SERUM QUI TUE et LES MEFAITS DE L\u2019ACIDE Avec Louise Gamectie.Han Masson.Jean-Pierre Chartrand et Marc Grégoire 129/ rue Papineau les S/3 1211 Kébec Spec présente UN TOURBILLON OE GAIETE DE 2Vi HEURES' Ou plaisir pour toute la famille! UN HOMMAGE AUX IfilmnuteDG PERSONNE SUR SCENE du 25 au 30 SEPT.EN SOIREE ii 7 h 30 Marri samedi tntl MATINEES Samedi a 10 h30et2h30pni Dimanche, al h 30 et 5 h 30 p m Billets : S2.50, S4.00.S5.50 - Tous réservés MATINEE SPECIALE POUR LA FAMILLE Samedi 29 sept a 10 h 30 a m seul sot St 00 en moins Tous les sieges Toute il lamille SOIREE D OUVERTURE MARDI 2$ SEPT RESERVEE AUX MAGASINS DOMINION Billeit en vnntr\tau forum Mil Trofrt PVNt\u2019 ni au* rnagafti l«» «t S«uivn Fier*-.FORüf.j 25 au 30 SEPT.Puni groupes Tel JEAN E0ISY (b14) 932 6131 COMMANDES POSTALES ACCEPTEES $ bien mince adaptation, con-cerner le cinéma d\u2019aujourd\u2019hui.Chandler n\u2019était ni un martyr ni un pur, il écrivait pour gagner sa vie, autrement dit pour faire de l\u2019argent.Cela ne l'empêchait nullement d\u2019avoir sa propre conception des choses, que ça plaise ou non à ceux qui l\u2019employaient pour multiplier leur capital.Ce livre contient également d\u2019autres documents, des inédits, le début de son dernier roman, etc.Enfin, les Lettres de Chandler peuvent aisément nous amener à lire ses romans dont le plus facile à trouver est le Grand Sommeil, le numéro 106 de la collection \u201cCarré Noir\u201d.JE TE PLUMERAI .par Mark Sadlcr, traduit de l'américain par Philippe Marnhac, Série noire no 1592, Gallimard, 250 pages.Ça devient uni ieu commun de dire, dès qu\u2019on lit un roman policier américain, qu\u2019il est une critique sociale.1\t\t I\ttjfjjjjJli\tiSl Je te plumerai.en est ime, on ne peut pas en sortir.Ce qui ne l\u2019empêche pas d\u2019ètre un très bon \u201cpolicier\u201d où l\u2019enquête est bien menée, dans im roman bien construit.J c différencie parce que l\u2019enquête et la construction d\u2019un roman policier sont deux choses bien différentes.Un livre peut être bien fait et l\u2019enquête qu\u2019il contient nullement intéressante.L\u2019action du roman se déroule dans une petite ville imaginaire, aux alentours de New York.Comme nous sommes en pleines élections municipales, la corruption, sous toutes ses formes et par tous les moyens dont elle dispose, s\u2019installe donc tout à son aise.Mais une âme pure veille et entreprend la lutte contre ce cancer social.L\u2019aventure ne se termine pas comme dans la vraie vie, les méchants du roman font des erreurs de tactique que les méchants de la vraie vie ne commettent que rarement.L'ETAU par Edward Atiyah, traduit de l'anglais par Raoul Holz, Série noire no 1593, Gallimard, 185 pages.Même si ce roman s\u2019ouvre sur un meurtre, il n\u2019est pas à proprement parler un roman policier.C\u2019est l\u2019histoire d\u2019un brave père de famille qui, dans un jeu amoureux, tue sa maîtresse.Il n\u2019est ni soupçonné ni accusé, et tout irait très bien s\u2019il n\u2019y avait le remords.Sa maîtresse se trouvant à être la femme de son meilleur ami, ayant toujours vécu sous les jupes de sa mère, sa femme étant une bonne femme, catégorie \u201creine du foyer\u201d, ménagère exemplaire.le remords a beau jeu.En somme, l\u2019étau se resserre sur notre pauvre type.Claude Chabrol a, je crois, tiré un film de ce roman.J\u2019en ai oublié le titre, mais Stéphane Au-dran, comme d\u2019habitude, y était très belle.Donc, l'Etau est une histoire intérieure avec les longueurs et la morale que le genre exige.Livre intéressant pour ceux à qui l\u2019action dé- plaît et qui, par contre, adorent les problèmes de conscience.Enfin, il serait bon de tlotor que les Presses de la Cité ont du nouveau dans le roman policier.Ils ont remplacé la collection \"Mystère\u201d par la collection \u201cPunch\u201d avec nouvelle présentation, etc.Déjà six titres ont vu le jour, des auteurs que je ne connais pas encore: Une chance d'y rester de Lionel Black, Une torpille pour l'héroïne de Desmond Bagley, Etape à Darmstadt de René Derain.Scotland Yard ouvre le bal et J.-J.Mark, Ne compro-mettez pas ie F.B.I.de Bernard Conners et Le Cheval noir qui galope de James Wood.Raymond PLANTE (collaboration spéciale) La vie considérée comme un théâtre LA MISE EN SCENE DE LA VIE QUOTIDIENNE, \u201cLa présentation de soi\"), par Erving Goffman.Traduit re l'anglais par Alain Accardo, Ed.de Minuit, Paris, 1973, 255 pages.\u201cLa nécessité est l\u2019intérêt mêmes de sacrifier aux apparences de la moralité la plus irréprochable à laquelle doit se soumettre, dans son intérêt propre, tout individu qui veut être socialement a c c e p t é, lui imposent d\u2019avoir une grande expérience des tecli-niques de la mise en scène\u201d (p.238).C \u2019e s t précisément de cette mise en scène de type dramaturgique, et dans une terminologie empruntée au monde du théâtre et de la scène (acteurs, personnages à jouer, public-auditoire, e t c.), que Goffman (le célèbre auteur d\u201d\u2018Asiles\u201d, dont nous parlions dans ces colonnes il y a quelque temps) nous entretient avec brio et humour, mais aussi avec une grande justesse et finesse, dans ce premier volet qui s\u2019intitule \u201cLa présentation de soi\u201d.Il faut dire ici, entre parenthèses, que l\u2019excellente traduction d\u2019A c-cardo y est pour quelque chose.La présentation de soi: ou comment s\u2019y prendre pour donner aux autres la meilleure impression de soi pour bien réussir (Le: ainsi décrire les techniques réussir socialement) dans la vie.Si la vie est un spectacle, si le monde est un théâtre, Goffman nous dévoile tous les sousbasse-ments obscurs et généralement laissés dans le silence, et nous fait la démonstration magistrale que pour \u201cRéussir\u201d, le tout est de savoir bien jouer le jeu des apparences dans cette formidable mise en scène qu\u2019est la vie et l\u2019organisation sociales.Il nous y enseigne comment tenir des \u201crôles\u201d de théâtre, dans un langage et dans un code construits immédiatement d\u2019après les vocables usités dans les arts de la scène.L'approche dramaturgique Par exemple, s\u2019il est gé-néralement vrai qu\u2019on puisse considérer toute organisation dans une perspective \u201ctechnique\u201d, \u201cpoli-tique\u201d, \u201cstructural\u201d ou \u201cculturel\u201d, il n\u2019en reste pas moins que chacune de ces perspectives peut être reliée sous certains aspects à l\u2019approche dite \u201cdramaturgique\u201d, qui est un procédé d\u2019analyse propre à imposer un certain ORDRE dans les faits de chacune de ces perspectives.On pourrait ainsi décrire les techniques de maîtrise des impressions qu\u2019on donne aux autres, et dans n\u2019importe quelle organisation ou institution, ainsi que la nature et les rapports des différentes équi- pes de représentation qui y agissent.Ainsi, par exemple, pour montrer l\u2019interfé-r e n c e des perspectives structurale et dramaturgique.Goffman écrit : \u201cL\u2019image qu\u2019un groupe doté d\u2019un certain statut est capable de maintenir aux yeux d\u2019un public constitué de groupes dotés d\u2019un autre statut dépend de l\u2019aptitude des acteurs à limiter la communication avec le public\u201d.(p.228) Pour ce qui est des points de vue culturel et dramaturgique, ils interfèrent encore plus nettement, selon l\u2019auteur, puisque \u201cles valeurs culturelles d\u2019une organisation définis-.sent dans les moindres détails ce que les participants doivent penser sur un grand nombre de sujets et instaurent par là même un système d\u2019apparences qu\u2019ils doivent maintenir , qu\u2019ils aient ou non un sentiment réel en deçà de ces apparences\u201d (p.228).Ce livre est passionnant à lire de bout en bout: il représente de plus ce qui s\u2019est sans doute le mieux écrit jusqu\u2019ici sur le courant interactionniste de la nouvelle sociologie américaine, si l\u2019on entend par in- CHINE 'v« \u2022' y, ' .£ la mjsç ehscèno doîxvlc cubtldlennc teractionnisme la façon dont chacun de nous se présente à lui-même et présente ce qu\u2019il fait et son agir aux autres, par quels moyens nous orientons et contrôlons l\u2019impression que nous produisons inévitablement et en toutes circonstances sur les personnes avec qui nous interagissons.Gilbert TARRAB (collaboration spéciale i SUITE DE LA PAGE 3 qu\u2019il appelle \u201cl\u2019hypothèse de l\u2019énergie\u201d, le docteur le Prestrc insiste sur le fait que les \u201clieux\u201d réels d\u2019interférence entre le monde extérieur et le corps humain sont situés en des en-droits privilégiés de la peau et permettent une action thérapeutique ayant pour but le rétablissement des circuits d\u2019énergie.Sous le couvert de l\u2019acupuncture, \u201cLes lieux du corps\u201d constitue un.bonne introduction à la pensée taoïste.Les deux \"M\" réunis Dans un tout autre domaine, signalons aux amateurs de synthèse le petit traité de Jean Marabini sur Marcuse et McLuhan.En quoi les deux pensées sont-elles différentes?En quoi sont-elles parentes ?Voilà le jeu de comparaison auquel se livre l\u2019auteur au cours de ces 130 pages.Essentiellement, Marcuse et McLuhan apparaissent tous deux comme les annonciateurs de la nouvelle révolution mondiale, côté soleil pour McLuhan, côté ombre pour Marcuse.Si Marabini réconcilie à la fin assez facilement les deux penseurs au sein du nouvel \u201celectric age\u201d, on ne peut se retenir de penser que c\u2019est un peu sous le toit de McLuhan qu\u2019il les rassemble et qu\u2019il éprouve un penchant plus grand pour l\u2019optimisme chrétien de ce dernier que pour le pessimisme révolutionnaire de Marcuse.Finalement, c'est sur la partie la plus mal définie de la pensée marcusienne qu\u2019il tire pour faire ce ralliement à première vue surprenant.Il vaut quand même la peine de lire ce court essai qui est de plus d\u2019un accès relativement aisé.Jean-Claude DUSSAULT Du 25 au 30 sept.K s CE SOIR CLAUDE DUBOIS ® c\u2019est CURLY JOE'S I (81!) 376-3655/521 6666-523-1131 M Club île l 'Age d'Or enr.Dumoulin-Choquette Inc.Mme t.Dumoulin, présidente 4560.rue SAINT DENIS (Pies du mélio Mont Royal L 'Age d'Or reçoit les 35 ANS et PLUS Reaouielieirent de cirtes d» «unb/es.tiiîOS Î3-I4 Chu de dint CIIDIT ton 1rs teiditdO it Oauisln S3 50 \u2014 S4 50 \u2014 $5 50 Billet5«n vente chez Place Ui-s Ans R42 ?117 Siuvf Ffeivsl2T3 63971\t\u2022 Gul«iie-»d'An|oui351 BHIOi Mmuip.l T,ust P V M cfk THÉÂTRE MAISONNEUVE t Pt ACE .Montréal WILFRID-PELLETIER pal 129 (Québec ) Tél 842-2112 Autobus Richelieu Ltée o tin un urne* antn Montré il «t h Parc Safari africain d'Hèmmingford DEPARTS Ttimmui Voyogtui 11b P.M.SAMEDI tt DIMANCHE SEULEMENT Pout plus d* ipnM'igiMmtnti: Tèrmmus Voyigtw m, 842-2281 METRO 10NGUEUH 521 1125 Autobus Richelieu Ltee nRn; 245-3346 Billets\t, 53.00-\tS4.00 55.00-\tS5.50 en vertte aussi chez Sauvé Frères Wor, trial A THÉÂTRE MAISONNEUVE .KJx) PLACE DES ARTS, Montréal 129 (Québec) Tél: 842-2112 au 2 dec.Spectacles Sem.: &30 h.Sam.: 7 h.et 10 h LA PRESSE, MONTREAL, SAMEDI 15 SEPTEMBRE 1973 1 C 7 Décevant Chopin de Claudio Arrau par Claude Gingras CHOPIN : ' Variations sur Là ci da-rem la mano' du 'Don Giovanni' de Mozart\", op.2.\"Grande Fantaisie 9ur des airs polonais\", op.13, et \"Andante spianato et Grande Polonaise brillante\", op.22 \u2014 Claudio Arrau, pianiste.Orchestre Philharmonique de Londres, dir.: Eliahu Inbal (Philips, 6500 422).C'EST LA TROISIEME et dernière tranche de l'intégrale des six oeuvres pour piano et orchestre de Ch o p i n enregistrée par Claudio Arrau.Un premier disque, fort remarquable, était consacré au Concerto no 1 (6500 255).Puis vint un deuxième disque, plutôt inégal, groupant le Concerto no 2 et le rondo de concert \u201cKrakowiak\u201d 16500 :109|.Ce troisième et dernier disque réunit les trois autres oeuvres concertantes: les Variations sur l\u2019air \u201cLà ci darem la mano\u201d du \u201cDon Giovanni\u2019\u2019 de Mozart et la \u201cGrande Fantaisie sur des airs polonais\u201d, oeuvres que Chopin écrivit en 1827 et 1828 respectivement, donc avant ses deux Concertos.ainsi que l\u2019\u201cAndante-spianato et Grande Polonaise brillante\u201d, oeuvre composite publiée comme telle en 1836 mais formée d\u2019une Polonaise pour piano et orchestre datant de 1830-31 et d\u2019un \u201cAndante spianato\u201d pour piano seul écrit en 1834 (l\u2019oeuvre entière est le plus souvent jouée en version pour piano seul).Ce troisième disque est plutôt décevant.Je veux bien que les Variations et la Fantaisie soient des oeu- vres mineures en comparaison des deux Concertos et de la \u201cGrande Plonaise\u201d op.22, mais ce n\u2019est pas une interprétation comme celle d\u2019Arrau qui en rehaussera la valeur.Pour musical et sensible qu\u2019il soit, son jeu manque d\u2019éclat, de panache, d\u2019imagination (il est même boiteux dans les variations rapides de l\u2019Opus 2) et l\u2019orchestre est en accord avec lui, c'est-à-dire assez terne.Et il est impardonnable que, pour tasser les trois oeuvres sur un même disque, on ait dû couper en deux la Fantaisie: cela est à peine commencé, à la fin de la première face, qu'il faut retourner le disque pour entendre la suite, si bien qu\u2019on se demande à quoi a servi l'invention du microsillon ! Angel, dans son intégrale jouée par Alexis W\u2019eissenberg (coffret de trois disques, SC-3723), a non seulement évité cet écueil mais a réussi à inclure une oeuvre supplémentaire, pour piano seul (la \u201cPolonaise-Fantaisie\u201d op.61).Pour la \u201cGrande Fantaisie sur des airs polonais\u201d, mon choix demeure la ver-s i o n Rubinstein, jumelée avec le Concerto no 2 (RCA, LSC-3055), et ce autant pour l'accompagnement bien détaillé d'Or-mandy que pour l'éminent soliste.Même chose pour 1 \u2019\u201cA n d a n t e spianato et tnm LE PAIN DUR de Paul Claudel Michele Magny Guy Hoffmann Monique Miller Jean Louis Roux Roger Garceau Victor Desy Dès le 5 octobre THÉÂTRE DU NOUVEAU MONDE XI ouest, rue Sainte-Càtherine 861-0563 ORCHESTRE DE CHAMBRE McGILL Chef d orchestre: Alexander Brott Concert BACH t\t; n T* Baryton DIMANCHE SOIR a 8h30 Abonnement» complet Quelque» b.llet» «impie» dnpombi-» \u2022 SS OO INFORMATIONS et ftlSf*VATlONS: 9 JS 495 i (&> THÉÂTRE MAISONNEUVE PlACl DES ARTS Monlréjl U9(Quéhpt) Tt-I fl-O-jn;, Av * CKAC PRÉSENTE * iSHimiLuwffn 4 EN T CONCERT Invitée special»: MAUREEN MctOVERN Lundi le 24 sep**»?8 p.m $6 m»int«n«nt »n vent» nu Foium Billets SA SB che, Sauve Frerei et auMOnti rli'iin i ri\"\\ Grande Polonaise brillante\u201d avec orchestre: Rubinstein, version cette fois jumelée avec son précédent enregistrement du même Concerto no 2 (RCA, LSC-2265).Je précise cependant que les superbes interprétations de Rubinstein impliquent un certain bruit de surface bien caractéristique de RCA.Comme deuxième choix pour 1\u2019\u201cAndante spianato et Grande Polonaise brillante\u201d: la version de Peter Frankl, dont le dis- Claudio ARRAU Trois oeuvres de Chopin.üààm que contient également le \u201cKrakowiak\u201d ainsi que la \"Fantaisie hongroise\u201d de Liszt (Vox STPL 512.500).Quant aux Variations sur \u201cLà ci darem la mano\u201d, l'ancien enregistrement d'O-razio Frugoni (Vox également, PL-9030, mono) est d\u2019une qualité qui fait souhaiter une réédition: le jeu est aérien, jovial, comme chez Weissenberg d'ailleurs.E n f i n.pour l'intégrale des six oeuvres piano-orchestre de Chopin: la version Weissenberg, juste-ment.L\u2019interprétation est assez personnelle, discutable même par moments, mais cette intégrale reste continuellement vivante, élégante, et surtout beaucoup plus intéressante que celle que vient de terminer M.Arrau.En bref VAUGHAN WILLIAMS: \"Serenade to Music\u201d, \u201cThe Lark Ascending\u201d, \"Fantasia on Greensleeves\u201d, \u201cIn the Fen Country\u201d et \"Norfolk Rhapsody\u201d no 1 - Oroll.Philharmonique et Orch.Symphonique de Londres et New Philharmonia Orch., dir.: Sir Adrian Boult (Angel, S-3G902).Une collection d\u2019oeuvres \u201cpastorales\u201d de Vaughan Williams, réunie à même les plages complétant les enregistrements de symphonies de Vaughan Williams dirigées par Boult.Un regroupement valable .à la condition.bien sûr, d'aimer V.W.GLAZOUNOV et KELLER: \"Chopiniana\u201d \u2014 Orchestre du Bolshoi, dir.: Algis Zu-raitis (Melodiya-Angel, SR-40231).\u201cChopiniana\u201d est le litre original d\u2019un ballet de Fokine que Diaghilev rebaptisa \u201cLes Sylphides\u201d.De plus, la partition entendue ici est sensiblement différente de celle qu'on entend habituellement \u2014 les pièces ne sont pas toutes les mêmes, et leur ordre et leur instrumentation diffèrent également \u2014 ce qui laisse entendre que ce disque-ci nous livre la version originale de ce ballet.Au départ, donc, un document, et l\u2019e x é c u t i o n est fort bonne ; malreureusement, la prise de son est inégale.FRANZ LEHAR: extraits des opérettes \u201cLa Veuve joyeuse\u201d.\u201cLe Pays du sourire\u2019\u2019.\u201cLe Comte de Luxe-bourg\u201d, \u201cPaganini\u201d, etc.\u2014 Werner Krenn, ténor.Re-nate Holm, soprano.Orch.du Volksoper de Vienne, dir.: Anton Paulik (London, OS-26220).Une sélection bien représentative de la production de Lehar.Pages charmantes, sans prétention, fort bien chantées et enregistrées.BOCCHERINI: six Symphonies, op.35 \u2014 Orchestre I Filarmonici di Bologna, dir.: Angelo Ephrikian (Te-lefunken, coffret de trois disques, SKH 24-T/1-3).Suite aux six Symphonies op.12 de Boccherini dirigées par Raymond Leppard et parues récemment chez Philips, voici une nouvelle demi-douzaine de symphonies de ce petit maître, constituant, cette fois, l\u2019O-pus 35.Mais seul le numéro diffère.Ici encore, nous avons de bien gentilles petites pages sans prétention, sans grande originalité non plus, qui pourraient passer pour du Haydn d\u2019un jour de relâche.Exécution et prise de son impeccables.LA CHORALE ELGAR DE MONTREAL Chanteurs, la chorale vous invite à vous joindre à elle pour la saison prochaine.Bienvenue à toutes les voix! Parmi les concerts donnés avec orchestre sont incluses les oeuvres de Poulenc, Schubert, Brahms.TÉL.: 387-1549 APÈS 17:30 H au CENTRE SPORTIF de L\u2019UNIVERSITE de MONTREAL Billèts en vante au Cantre Sportif, chez SAUVÉ FRÈRES et alternatif.\u2014 Les Entreprise s Gesser présentent TONY BENNETT Directeur Musical Torrie Zito WOODY HERMAN et son orchestre dimanche 23 septembre à 6,h.et 9 h?30 \u2022u Centre LavaI (332-4641 ) H au Montrait Trust Plaça Vllla-Marta '/j y/ j f\tPlaça Vllla- \" SALLE WILFRID-PELLETIER PtACf mS ARTS.Montréal 18 (Québec) Tél 842-2112 DE HOLLYWOOD Lucas revient à la science-fiction avec Star Wars par Axel Madsen (collaboration spéciale) NOUS ne savons toujours pas si le Père Noël a des yeux bleus, mais nous savons désormais qu'il fait parfois des cadeaux aux cinéastes.Comme à George Lucas, à qui tout d\u2019un coup tout réussit.L\u2019auteur du film quasiment maudit \u201cTHX 1138\u201d et de l'actuel succès-surprise \u201cAmerican Graffiti\u201d fait de la fuite en avant, qualifiant ses deux premiers films d\u2019accidents de la route.Chez 20lh Century Fox, ii met en chantier \"Star Wars\u201d, qu\u2019il appelle de l'opéra cosmique ou du western sidéral.\u201cC\u2019est un mélange de \u20182001\u2019, de \u2018Lawrence of Arabia\u2019 et des James Bond, dit-il en riant.Les extraterrestres sont les bons et l'homo sapiens le méchant, bien sûr\u201d.Comparé au superbe \u201cAmerican Graffiti\u201d, \u201cStar Wars\u201d sera un film coûteux mais l\u2019argent ne pose plus de problème, car le succès ouvre toutes les portes.Lucas est natif de Los Angeles et vient d'avoir 29 ans.Il se veut cinéaste total et son souci principal en ce moment est le scénario.\u201cJe n\u2019ai jamais compris les réalisateurs engagés à la semaine, les metteurs en scène qui arrivent quand le script est fini et repartent avant le montage.Pour moi, il faut être dans le coup de A à Z\u201d.Si \u201cStar Wars\u201d est une production Fox, \u201cAmerican Graffiti\u201d est un film Universal, et \u201cTHX 1138\u201d était financé par Warner.A l'endroit de Warner et d\u2019Uni-versal, Lucas n\u2019a que haussements d\u2019épaules.\u201cLa façon dont les tu-dios fonctionnent est folle, dit-il.Que les studios soient encore là a de quoi surprendre.Leur façon de prendre des décisions, leur façon de penser en général est de la science-fiction\u201d.Avec la Warner, c'est une longue histoire.Lucas n\u2019a pas envie de la raconter encore une fois.\u201cSuffit de dire que \u2018THX\u2019 fut l\u2019objet d'une guerre de ruse entre la Warner et moi et que mon départ ne fut pas le plus amical\".$700,000 en chansons Au début, dit Gary Kurtz, le coproducteur d\u2019\u201cAmeri-can Graffiti\", les relations avec Universal n\u2019étaient pas particulièrement chaleureuses.Quand Francis Ford Coppola se décida à devenir producteur exécutif, Universal donna finalement son consentement à un tourage de 28 jours, avec un budget de $700,000 (10 pour cent du budget fut englouti dans l\u2019achat des copyrights de 42 chansons rock \u2019n roll du début des années 60).\u201cIls ne pouvaient pas visualiser le film à partir du script et la confiance était plutôt précaire, explique Kurtz, qui sera le producteur de \u201cStar Wars\" et du film suivant de Lucas, une comédie qui se passe en 1937.Sans Francis Ford Coppola.\u2018American Graffiti\u2019 n'aurait pas vu le jour, même si une fois en route, Universal sc montra coopérateur et flexible \u201d, Le script fut entièrement révisé par Willard Iluyck et la femme de Katz.Gloria Katz (la monteuse d\u2019\u201cA-merican Graffiti\u201d est Mme Marcia Lucas).\u201cTout ce qu'on voulait faire c\u2019était un film entraînant holly-w o o d i e n\u201d.dit Katz.Sa femme scénariste et Willard Huyck viennent de vendre à la Fox \u201cLucky Lady\u201d, une histoire de contrebande d'alcoo! entre le Mexique et la Californie au début des années 30.Comme Coppola, les Katz et Huyck, Lucas est un diplômé ès cinéma (Coppoia sort d\u2019U C L A.Lucas d\u2019USC).Comme épreuve finale, Lucas réalisa \u201cTHX 113B\u201d, un brillant exercice de style de 10 minutes qui depuis a fait le tour des festivals de films d\u2019étudiants.D\u2019une glaçante froideur de science-fiction, le film raconte une tentative de fuite d\u2019un individu dans une société future.\u201cTHX 113B\u201d permettait à Lucas, alors âgé de 22 ans, de forcer les plus grandes portes, même si ce fut chez Haskell Wexler que, pour la première fois, il put entrer dans le métier.Puis il attira l'attention de Coppola qui cherchait à rajeunir le cinéma américain.Coppola, de cinq ans l'ainé de Lucas, eut confiance en son protégé et put convaincre la Warner non seulement de lui faire faire un documentaire sur le tournage de \u201cRain People\u201d que Coppola réalisa, mais de financer son pre-mier long-métrage: une version de deux heures de son court-métrage scolaire.\"THX 1138\u201d fut tourné à San Francisco i largement dans les tunnels du nouveau métro) et à Los Angeles.11 eut pour vedette un inconnu de 41 ans.Robert Duvall, qui tint le rôle de \u201ceonsigliere\u201d de b famille Cordclione dans \"The Godfather\u201d.De même les acteurs inconnus d\u2019\u201cAmeri-can Graffiti\u201d sont maintenant inondés d\u2019offres \u2014 surtout Paul Le Mat qui glisse à travers le film dans une superbe et invin- George LUCAS.Le charme et l'energie.cible Ford 38.Cindy Wil-1 i a m s, la \u2018all-American girl\u2019, et Richard Drcyfuss, le gars \"é veillé\u201d qui, comme Franco Fabrizl à la fin d\u2019\u201cI Vitelloni\u201d de Fellini, s'échappe de la petite ville étouffante.Le sens de \"graffiti\" Lucas nous demande de donner au titre de son film le sens étymologique.Le sens primitif du mot \u2018graffiti\u2019 n'est pas griffonnages obscènes sur un mur mais écrits, dessins des Anciens.\u201cThe Last Picture Show\" de Peter Bogdanovich et lu comédie musicale de Broadway \"Gréas e\u201d ont déjà essayé de destillcr cette nostalgie, mais ni l'un ni l'autre n\u2019ont la ligueur et la précision d\u2019\u201cAmerican Graffiti\u201d.Lucas a dû capter tout le charme et l\u2019énergie tribale des teenagers de la fin des années 50 U 962 n\u2019est peut-être pas la fin chronologique des années 50, mais la vraie fin d\u2019une époque t.\u201c \u2018American Graffiti' a lieu juste avant le déluge, juste avant le chaos, nn dit Lucas.A l\u2019époque nous étions tous des optimistes Nous croyions que les bons l\u2019emporteraient \u2014 à la fin Maintenant, nous ne sommes plus dupes et le c>-nisme est de bon ton.Vous pouvez apprendre quelque chose du cynisme mais vous ne pouvez pas construire avec.La culture est une chose vivante et nous arrivons tous à nous en accommoder.L\u2019exploit sera de la comprendre\u201d.LA DERNIERE SEMAINE POUR OBTENIR UN ABONNEMENT A PRIX REDUIT! Six soirées de musique sensationnelle et divertissante, avec rOrche/tre /ymphonique de fïlontréal Les mardi et mercredi à partir de Si 4.40 Franz-Paul Decker Venez entendre les meilleures symphonies, ouvertures, musique de ballet, airs d'opéra et concerto pour piano, pour violoncelle et pour violon avec ces artistes exceptionnels Martina Arroyo Beaux Arts Trio Mario Bemardi i Zubin Mehta Zara Nelsova David Qistrakh f Achetez dés aujourd'hui votre abonnement au guichet de la Place des Arts ou téléphonez à l'OSM (844-2867) pour obtenir des renseignements complementaires et un programme détaillé.La carte Chargex acceptée LA PRESSE, AAONTREAL, SAMEDI 15 SÈPTEMBRE 1973 C 8 LES ARTS CETTE SEMAINE Toutes Us notes à piraîtr* dans c*tt* pIIVAL 5! 5550 Sherbrooke,w 1206, St.Catherines UN RLM HUMAIN ET TOUCHANT.REMARQUABLE DE SENSOUTE ET DEMOTOsT DANS LEPCOJE DUN ONÉMA VIOLENT.LE RLM HUMAN QU'ON N AT TENDAIT PLUS\t-un/wo JEAN CLAUDE BRAIY A LAISSE RARLER SA SENSOUTE ET SA DEUCATESSE\u2019 -tut t/M ex/v/pr e* Ax/wns Protecteur de la jeunesse révoltée! elle flingüé\u201d chevalier EN COULEURS ¦MJ,U RDEUXl femmes c£NORj le PARISIEN URCPTIIC MOSteCatho 8S1-2697 stdenis llsurla M/F de la GENEVE VE BUJOLD MVDIMSKA.UN FtMOE CLAUOf JUTRA 9 /SteCathe Tel 164 2774 MIDI-MINUIT PIGALLE pierrot OU.CUR LA PRESSE, MONTREAL, SAMEDI 15 SEPTEMBRE 1973 tt-uu-iMl-tt-JO urt.\t!¦¦¦ Un Spectacle Formidable il 3 hres de chant et de comédie .un film de NORMAN JIWISON Le grand film de l'année unvtoi TOPOL NORMA CRANE LEONARD *\tF RE Y % MOLLY ïA PICON mnii GAGNANT DE J*T 3 PRIX DE wi L'ACADEMIE Tous M les soirs dès 8:00 p.m \u20182.50 pai personn» ou \u20185.00 par auto Moins da 14 ans.Gratuit.Un déluge do fer et de feu ! 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(itILM It SVl'ST MONTANT! Hîh'NE IÈDF0RD WALTER SULVTll HAKIJY fïtviiMl Prix distribution CINE-AGENCE DU QUEBEC Inc l'histoire la plus sentimentale jamais filmée! COMPLÉMENT DE PROGRAMME A CHAQUE CINÉ-PARC CAPITAINE LEE VAJM CLEEF LA\"BRUTE\"de SERGIO LEONE VOYEZ ILS OEt AILS GAGNEZ UNE DATSUN 610 AU CINE PARC v REPENTIGNY CINE-PARC 881-8841 Dr MaatrtU letirtiti tnt Mil Ntl.i«k > wt tt amciiaiiieM MtMShiN une Irai l< *\u2022* Blanches 14 15 16 SEPT VEN S AM.DIM.* TJ™1 \u201cT' EOÜ3 pour ma sœur l\\oire Ê NtÇXAgOCXtjlT C*OA l  CINE-PARCS CINE-PARC VAUDREUIL était iceiMiet 455-5154 Sortie 2 route 540.bout Cite de» Jeune» \t\t L\t-J\t\t r~- la bonne table L'haure de» Gourmet» et de» Gourmande La Bonne Table ta mardi par Françoiaa Keyler 3 NORTHWAY DRIVE IN Sertie il crr.MPLAtH ni Y Ce toir tt dimsache 2 lilas SWINGIN\u2019 STEWARDESSES SWINGIN' PUSSYCATS POUR TOUS T6U§ US SÙIftS,'OUVERTURE A /:UU P.IV!.IA PRflIfCTION DÉBUTE AU CRÉPUSCULE ¦TEL.684-8442 CINEMA 1 - couleur- TRANSCANADIENNE SORTIE 35 nord sur Montéedes-Sources jusqu'au bout.Brunswick vers l'ouest Jusqu'au cinéparc CINEMA 2| RnvmmJMD ihuch tonnoRS \"rit«& n «£¦ ¦ Dr] usj COULEURS One IsALonety Number NpPPPMO*\"^ LA PRESSE, MONTREAL, SAMEDI 15 SEPTEMBRE 1973 C 14 du GROUPE! Voyez StcLOCK WORK üèlbanana COULEURS 3e S EM.MIDNIGHT GRADUATE CO»or 14 AN .a pTi» sauvage poursuit de voitures VU ¦ S\t' _ LlW»TE ! ?fRO \"*BARRY NEWMAN BARRY NEWMAN r KrfoPlt»/ fl\tOrc*ATlON K AM lit J *n Fo/tc M \u2014\t fjFp* j MONWJ* AnWriOLK o â i oiangi «on FQUtlî Glttlf \u2022'flfCI Glllll ?IAN(H( SPAJtC IttS m.hk\ttm Isrra.U fume» #t S/25 DINER c7 VISI «p S ^ C* 4L r - - Ûuruirudie, en tyecuJZ BUFFET .i^OO 1 P AA ri\t«v^ 'V - A COMPTER DI 3 H.P.M.\tcvV.iHt anvs MO* i it ran CHAUD ET FROID ' in r » s un roua 1 a » «uii t r m £fou>C\tÀ?; ^ VERMONT \"\u2022t* GRAND-o»o» PIS \u2022 I Siauâf »o*ev M Z immtr man\t.T#l (802» 253 77M\t* ou Montraal 731-7821 721-4995-96 DEST-LÉ0NARD INC.CUISINE FRANÇAISE FRUITS DE MER BAR-SALON & MUSIQUE 4278, B0UL.METROPOLITAIN 2 RUES A L EST DU BOUL PIE IX VOTRE CHEF GERARD ffux Deux Chaînes SALLE A MANGER ET BAR Un p«tit restaurant unique un son genre qui saura plaire A tous les amateurs de bonne cuisine Egalement le rendez-ious dr\\gourmets après h spre tarie.( \"artc* de \u2022 redit ai 1 c pires.1218 est,\u2019 rue Ste Cathenno 522-4882 Sorti* Metro Reaiirti» \u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022< ENFIN!!! UN RESTAURANT OU L'ON S'AMUSE DANS LE VIEUX MONTRÉAL ltd Ditillf jflMIUf authentique 1 cuisine fiencaise les 8451575 5?, St-Jacques 0.Jjns le Vieil Moatrejl Stationnement facile *\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 ( nr> xoirpr- r'n I spaf/nv F LAME INI CO tous les soirs avec RA QU EL P E l\\l A accompagné de I- KKNANDO SIIA F.N guitariste solisle SI\u2019KCTAl\u2019I.Is à Xh, Ulh et minuit au \"EL PARAISO\" y »\t11 77.tue rie la Montagne CWôAU pTcvCriO 861 3710 AU VIEUX MONTREAL Chez Louis XVI *1 £ Tel.: 861-0876 [DINER GOURMET.PLATS DELICIEUX ET PLANTUREUX danse, musique agréable et ambiance intime 2 est, lue Le Royer, coin St-Laurent.sud de Notre-Dame Reservations: 861-5669 ame jà ÛJi m de l'opérette à la bonne fourchette \u201cSOUPER CHANTENT\u201d «WKIîr™ rttOWOW m.10236 LAJEUNESSE Angle FLEURY Mont.Pour les connaisseurs en cuisines orientales BAR SALON \u2014B0ISS0NSTROPICALES\u2014RECEPTIONS GRAND CHOIX DE VINS CANADIENS ET IMPORTÉS RESERVATIONS 388-9291 *S YLVIO ROMANO Vendredi samedi dimanche venez entendre vas chanteurs favoris sous la direction de GE RM AIN LEFEBVRE e< \u2022 I argua JEAN EUE En plus venez vous divertir tous les suits e natte chic pane bar notre chef spécialiste r BUFFET CHAU0 ET FROID Tous Ici samedis et dimanches soirs SALIE À 0INER Cuisina française st chinoise PAUL GINGRAS au piano DE RETOUR AU COCKTAIL LOUNGE Les Crescendos AVEC Johnny SIMARD RÉCEPTIONSOE NOCES BANQUETS ET CONVENTIONS 1 V.5000 est.rue SHERBROOKE Stationnement gratuit POUR RESERVATIONS 255-2823 J HEURES D OUVERTURE DU LUNDI AU VENDREDI de 11 h30 à 2h30 p m et le soir de 6h a minuit LE SAMEDI de 6h a minuit FERME DIMANCHE CUISINE FRANÇAISE LICENCE COMPLETE Stationnement facile \u2014 Cartes de crédit LE PERE MOUSSE DISCO BAR TOUS LES JOURS A COMPTER DE 9 H P.M.@hez §onR?ne 5316.AVENUE DU PARC\t272 8224 Vo* hôte* : M.et Mm* Francon Bouyeure hMMM\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014a\u2014mbs\u2014l immnluvJfzz; ï RESTAURANT DU CASINO (MOTEL LE DIPLOMATE) Fruits de mer \u2014 Spécialités françaises APRES LE REPAS VENEZ VOUS AMUSER avec FRITZ PERREIRA et son orchestre sud américain au CASINO ROYAL diaries Tonneau vous invita A son nouveau restaurant situe dans la maison de Beaujeu datant du 18e siecle R**pas du mardi auvnndir- \u2022\tl'Estaminet betq*\tdi de llham a 11 hp.m, Samedi de 8 p m a nu \u2022\tla Salle Emile Nclliqan\tnuit- Dimanche 6 ha 10 h p m 320 est.rue Notre-D.ntte Vieux Montreal fcrn» Res.: 655-4239 I 4645 EST.BOUL METROPOLITAIN.COIN VIAU 375-64S0 435 esUH fenagggs JL y a OV) BON QUI SE MIJOTE AU RESTAURANT bar pÉUCIEUX FRUITS BE MER | SUR CHARBONS DE BOIS mm Sut Solo* AMBIANCi AM IC ALI aottVRoyab LaW .cm >' 11 IR\" POUR UNE SOIRÉE INTIME-LE CHARME ET LE ROMANTISME DU RESTAURANT ITALIEN Chez Vito 5412 Cota des Neiges Reservation: 735-3623 w y -w '?1 UN REPAS GRATUIT PAR MOIS VOILA CE QUE VOUS OFFRE LE Û-'Lan dVationaL Ju^J^lhex\tlise EN EFFET: UNE FOIS PAR MOIS, TOUT MEMBRE ACCOMPAGNÉ D UN (E) INVITE (E) BENEFICIERA D UN REPAS GRATUIT NOUS N'APPORTONS AUCUNE RES TRICTION AU MENU OU AU JOUR D'UTILISATION DE LA CARTE DE MEM-B R E LA COTISATION ANNUELLE N'EST QUE DE S20 POUR LES DOUZE MOIS SUIVANT LA DATE D ADHESION DANS CES RESTAURANTS DE CLASSE LE PLAT D ARGENT 1790 bcul des Uurentrdes laval CHEZ I0HAS 209 bcul des laarenttdes PcM Vrau laval l ESTtREl Ville dfsterei WILLIAM TEU CHEZ CONSTANT 2C55 rue Stanley Mcntreal KASMIR 733 ouest rue lean Talon Montreal L A A A.A A.A (EVERT GAUNT 1433 75 ne Crescent Montreal TORREMOUNOS 7133 rue de la Montage Montreal U GRENOUILLE ET IE (OEUF 3453 rue Saint Denis Montreal U PETITE MARMITE.7064A boul Pie IX.Montreal IA VIF III f FRANCE 57 ouest rue Saint lacques Montreal POUR DE Plus AMPLES INFORMATIONS 384-2223 ldi COUPER ET POST f R ¦ |f)\tFORMULE D ADHESION P Un National du Omet du Mots Ltnr MM sows i l I i I RL SMI A Dut R! R AU PUK KAUBKtt BU /?/*/» BU VOIS 4M COTISRIII | txmiiui Di s jo si ha recul cou mi suit I Cl JOINT MON CHEQUE\tC O D * («ir|#jr,a*re4 | PIAN NATION Al OU DINf R OU MOIS ITH I 3&G d* la Nnimandié P«fll Vrona Villa da laval Monrcœêcvl» capitale de la g3^tRonomle en AmêRi-Que, trous Inertes t\tt\t?\tI\tA\"f\t*\t4 C 20 LA PRESSE, MONTREAL, SAMEDI 15 SEPTEMBRE 1973 Steakhouse de luxe par Françoise Kayler HIB ROOM, Hôtel Sonesta, Sherbrooke et Peel, 845-1231 Pas de fermeture.Cartes de crédit acceptées.IL Y A de très petites maisons qui ne paient pas de mine, mais dont le souvenir seul vous fait monter l'eau à la bouche.Il y en a de somptueuses qui vous laissent froids comme icebergs, ou pis encore.Dans les premières.on s\u2019applique à séduire votre pa- lais.Dans les autres, on vous en met plein la vue.Dans un décor de cinéma, le Rib Room, n'est en fait qu'un steakhouse.On peut consentir à y venir jouer le mie d\u2019acteur, mais il faut aussi accepter de payer le prix du décor, au moment de l'addition.Le cadre du Rib Room est à l\u2019image de l\u2019ensemble de l'hôtel Sonesta.Surchargé, frappant.Rien n\u2019y est simple.Le garçon propose aux dames de leur glisser un coussin sous les pieds et déplie sur leurs genoux la serviette de table qu\u2019il changera au moment du dessert.On fait, à propos de tout, beaucoup de chichis.Le service ne se rattrape que par la gentillesse de celui qui l\u2019assure.la salle à manger se prolonge le long de la rue Sherbrooke par une terrasse abritée des bruits et de la poussière, mais ouverte au coup d'oeil.Et c\u2019est peut-être en fonction tics passants que l\u2019on a prévu le décor.Somptueux, jouant uniquement dans le bleu roi et le rouge cocarde, sur le plancher, les sièges, les nappes, la vaisselle et le costume des garçons en habit à queue.Chaque table est mise comme pour une cérémonie: une bougie dans un chandelier frappant; chaque couvert a droit à l\u2019assiette de service d\u2019étain et les serviettes sont artistiquement pliées; la salière et le moulin à poivre sont en place et, malheureusement, le sucre lest aussi au moment de l\u2019apéritif; des fleurs en pot, on ne sait pourquoi, complètent Champignons Sonesta Moules vinaigrette Roastbeef au jus Entrecôte aromatique Salades de fruits Sonesta Café Menu pour deux, sans vin, taxe et service compris : $36.70.la mise en place.La vaisselle et la verrerie sont belles, les sièges ont le confort des fauteuils, la lumière est dosée en flammes de chandelles, l\u2019atmosphère est feutrée.Le menu que reçoivent les invités n\u2019est pas chiffré et si l\u2019entrecôte aromatique les tente, ils ne supposeront pas qu\u2019elle est estimée à $11.45.Ce menu présente, avec les termes qui conviennent, la grillade et la pièce de viande rouge en les élevant au rang de la gastronomie et fait, du boeuf, la spécialité de cette salle à manger.La description et les prix promettent une aventure.On est tenté.Le roastbeef est à la mesure de l\u2019appétit de celui qui le commande et le \u201cmini\u201d est encore à la taille d\u2019une bonne fourchette.La viande est belle, cuite à l\u2019anglaise parfaitement, le goût est agréable même si le coup d\u2019oeil est celui, pas toujours invitant, d\u2019une pièce entourée et parcourue de zones de gras.Un simple jus de cuisson, légèrement relevé, accompagne la tranche de boeuf.Une pomme de terre au foui-, dans sa chemise d\u2019aluminium, placée sans autre forme de délicatesse dans la même assiette, baigne dans le jus.La même pomme de terre, habillée de la même façon, trempe dans la sauce qui accompagne l\u2019entrecôte aromatique.La façon dont le menu décrit le plat laisse attendre une préparation en salle.Ce genre de spectacle n\u2019est pas toujours souhaitable et ne relève pas forcément de la cuisine, mais il a au moins l'avantage de permettre de servir une assiette qui arrive, par- cuisine, la sauce avait eu le temps, avant d'atteindre son destinataire, de se figer et de se couvrir d\u2019un léger film.La viande, en ressous, était beaucoup trop cuite pour la commande faite, entourée de gras qui n\u2019en facilitait pas le découpage.Aromatique, elle ne l\u2019était pas plus que n'importe quelle autre pièce de viande, présentée ailleurs.Les hors-d'oeuvre du Rib Room annoncent pourtant bien les choses.Les moules en vinaigrette sont belles et petites, assaisonnées d\u2019une sauce parfumée aux herbes, présentées dans un verre à pied décoré d\u2019une tranche de citron coiffée d\u2019une olive.Les champi- gnons Sonesta sont du type \"champignons a la grecque\u201d, parfaits dans leur taille et leur préparation, dans une sauce agréablement parfumée.La portion est très généreuse et présentée avec une certaine recherche, dans un bocal de conserve reposant sur un lit de glace, dans un très beau plat.Le dessert que le garçon propose semble être le seul de la maison, mis à part un certain moka.C\u2019est une salade que l\u2019on prépare devant le client, en mêlant un assortiment de fruits contenus dans de très beaux réceptacles aux formes de poire, pomme, ananas.Mais le résultat est parfaitement ordinaire.Le dessert, c\u2019est la mise en scène.Le très bon boeuf que promettait le menu commandait de choisir un bon vin.Le choix pose un problème sérieux quand on n'est que deux à table, les demi-bouteilles sont rares dans les bons crus.Et c\u2019est bien ainsi.Les bons vins aiment mieux les magnun que les petits flacons.Et l\u2019on doit souvent se résoudre à prendre plus qu\u2019on ne voulait, un Vosne Romande Bouchard, fixé à $15.00 la bouteille.\u2022 j- *\t- LES MEILLEURS STEAKS À MONTRÉAL ' *\u2022 ÿ*/4*A AUX GROSSES PORTES ROUGES 1459 METCALFE 842-4638 tUamladiiil\té 3 crapes \u2014 405 sieges \u2022 Bail vin.spèitarai\t\u2022 4 »nh \u2022 tAeibori Ue bois * \"La maison au fameux spéciaux Ruban Rouge\" authentique cuisine hongroise et continentale musique gitane tous les soirs SUPPER CLUB 2O22.RUESTANLEY.M0NTREAL RÉSERVATIONS 844 4844 DRAGOn ton l N DEPAYSEMENT TOTAL 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Pérou RESTAURANT LANGUEDOC 425.rue McGILL.i« \u2014réàa 1er\u2014 Serai Peai 1 S eevert tau let jeurt said km* Mu M UMs riftte ft paru de S3 75 m exit*.>e« spécialités ROGER JiANNIN chef ffopoeteire RESERVATIONS 845-2751 Jt?RESTAURANT ANNI INC.m 3132 SHERBROOKE EST (COlNMf FONTAiNf 527-8313 JCatw] 10 mmuiB du «ntr» y,II» fruits de mer mets chinois et steaks LE SEUL AUTHENTIQUE RESTAURANT LATINO-AMERICAIN A MONTREAL TOUS LES SOIRS LE DUO M0NTEALBAN voix et guitare d'Ameiique latine OUVERT 11 ha.m.à1 h a m.1490,rue STANLEY, sud de Maisonneuve 844-8920 TABLE D'HOTE DU IUNCH A PARTIR DE Menu spécial pour enfants de moins 12 ans de DINER DANSANT TOUSLES JEUDIS, VENDREDIS ET SAMEDI SOIRS Au son do la musique de KEN SOMMERS À L\u2019ORGUE et la chanteuse MICHELINE VANDAL Facilités pour banquets, réceptions dans notre nouveau Salon Si Prés.rlb\u2019n reeti 8105, bout.DÉCARIE li riitauranl la plui réputé * Montréal pour m steaks et lei fruits de mer.RÉSERVATIONS: 735 1601 1 Stationnement 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flambé A l'armagnac \u2022\tla cervelle de veau au betm noir.\u2022\tle dimanche, table d'hdte a partir de 4.95 TOUTES NOS SPECIALITES SONT PREPAREES DEVANT VOUS A VOTRE TABLE le rendez-vous de la famille québécoise On aime toujours se retrouver chez St-Hubert Bar-B-O, les restaurants de la tamille québécoise.C\u2019est dans une ambiance propice a la détente et un décor chaleureux qu'on y dégusté le savoureux poulet Bar-B-O, grillé juste à point, a la vraie mode de chez nous ou encore un succulent steak de marque rouge apprête selon ses goûts.Le rendez-vous St-Hubert Bar-B-O une bonne habitude.une tradition.LICENCE COMPLETE CARTES DE CREDIT ACCEPTEES iiiûlic! ST-HUBERT BAR-BQ, ____________à la vraie mode de chez nous_ :cncc \u2022\t6356.rue St Hubert \u2022\t1224.rué Peel \u2022\t4590 tue Ste Catherin* est \u2022 4505 ett.rue Jean-Talon \u2022 10655, boul Pie-IX \u2022 684, bout.Ste Croix.Si Laurent ) 222.bout tfti laurentides.Laval \u2022 1435 ouest, rue St Charles, longueuil \u2022\t388.ave Dorval.Oorval \u2022\t400 boul Ste Adèle.Slt-Adélt MbmrçêaxL capital^ de Uv gcvsxijonomie en ^mêRtoue H "]