Le Prix courant : journal du commerce, 30 septembre 1904, vendredi 30 septembre 1904

Bibliothèque et Archives nationales Québec Le Prix Courant Page(s) manquante(s) LE PRIX COURANT 3 U Confiance est la Base des Affaires Si vos clients ont confiance dans la qualité de vos marchandises, vous êtes certains d’avoir du succès en affaires.RENDANT RRES D'UN DEMI SIECLE LE BLE D’INDE PREPARE DE BENSON Ont joui de la confiance du consommateur et du marchand ; leur PURETE absolue n’a jamais été mise en question, et ils sont aujourd’hui les TYPES reconnus dans leur ligne au Canada, et ils sont en vente chez sous les Jobbers et Epiciers up-to date de SYDNEY A DAWSON.Pouvez-vous risquer de ne pas les avoir en stock ?LA RAISON DIT NON.VOTRE PROPRE INTERET DIT NON, VOS CLIENTS DISENT NON.-» -aieg^ei «- EDWARDSBURG STARCH CO., Limited CTABLIB BIV 1858.53 rue Front Est, Ateliers : 164 rue St-Jacques, TORONTO, ONT.CARDINAL, ONT.MOHtREAL, P.Q 4 LE PRIX COURANT PROVERBES Suivez la rivière et vous arriverez à la mer.L’application de ce Proverbe à la situation du thé est que le mouvement dans le commerce, des thés conduit sûre-rement et rapidement aux THES de CEYLAN Naturellement, un courant qui, par quelque soulèvement, est obligé de se frayer un nouveau canal, rencontre des obstacles qui l’arrêtent çà et là, mais comme issue finale, il n’y a pas et ne saurait pas y avoir de doute.L’épicier agit sagement lorsqu’il suit le courant.On peut se procurer les Thés de Ceylan DA.1VS I.Z1S B NOIRS et les VERTS. LE PRIX COURANT 5 Juste un mot au sujet des Produits de la Marque “Bee” Nos voyageurs sont sur la route avec des offres qui devraient leur mériter votre attention.Les produits de la marque “BEE”, (Empois, Poudre à pâte, Borax, Café, etc.) sont superbes d’apparence de Haut Grade comme qualité, et Raisonnables comme prix; toutes bonnes raisons pour lesquelles tout épicier entreprenant devrait les vendre.Commandez par l’intermédiaire de votre fournisseur de gros ou directement de FORBES & Co., Montreal, Lisez ceci -.—Dicoupez-le, et si vous n'a.rez pas reçu jusqu à prisent une de nos jolies cartes-suspension, envoyez-nous une carte postale et nous vous en expédierons une ORA TI3.SNOWDON, y**-* k, üîÜl iï m Qu'est-ce que l’Aliment Anglo-Saxon peur le Bétail 7 C’est un Aliment fourni par la Nature elle-même.taie composée entièrement d'écorces, de racines, de semences, d'horbes, etc.que les animaux rechercheraient eux-mêmes dans leur condition naturelle.La formule de ce grand aliment pour le bétail a été préparée à l'origine par un vétérinaire, éleveur éminent ; 11 a été employé avec un succès sans rival pendant un grand nombre d’années sur tout le continent Américain.On n’emploie dans sa composition absolument aucune drogue injurieuse ou poison.On pout l’administrer & l’homme en toute sécurité.Nona garantissons absolnment cela, et nous palerons |100.en argent à quiconque prouvera que la déclaration ci-dessus est fausse.De même que nous vivons auiourd’hui d'une vie artificielle, ainsi en est-il des animaux eue nous avons réduits à la domesticité, pour notre service.La vie humaine artificielle exige de l’aide artificielle à la nature.La vie animale exige de même une assistance artificielle.Nous nous procurons cette assistance par nous-mêmes de nombreuses sources à notre disposition ; mais l'animal dépend de nous pour tout ce qu'il mange.Pourquoi refuser à l’animal ce qui est une nécessité pour nous et ce qui est absolument indispensable pour le maintenir en bonno santé ?C’est pour répondre à ce besoin que l'Aliment Anglo-Saxon poor le Bétail a été spécialement destiné.Son but est de fortifier l’estomac, le foie et les intestins, de purifier le sang, d’assurer une digestion parfaite et de permettre ainsi l’assimila' ion complète de l’aliment consommé.Grâce à son usage, le système animal est réconforté et placé dans une condition hygiénique parfaite, ce qui permet â l'animal de résister à tous les genres de maladie.Non seulement cet aliment préviendra la maladie, mais son usage guérira un grand nombre d’affections auxquelles sont suiets les animaux domestiques.L'Aliment Anglo-Saxon pour le Bétail est administré avec le grain ordinairo, suivant les directions écrites qui accompagnent c aque paquet ou seau.On peut en cesser l’usage en tout temps sans qu’il en résulte de dommages.Nous vendons seulement aux Marchands de clients, sont envoyées immédiatement au marchand dans le District duquel la demande s’est produite.NOTEE PUBLICITÉ Nous avons une méthode entièrement originale d'annoncer, qui, non-seulement provoque la vente de VAliment Anglo-Saxon pour le Bétail, mais annonce le marchand lui-même à ses propre clients.Si vous désirez que votre magasin soit parfaitf ment annoncé, gratis, dans votre communauté, écrivez-nous, pour renseignements particuliers sur notre système de publicité.THE NAISBITT COMPANY LIMITED 12,2,, 124 rue "Wellington Ouest WINNIPEG.Man.TORONTO, Can.ST-JOHN, N.B 6 LE PRIX COURANT f/A û 7/ Le Café de " ' Huot EST PUR, RICHE ET DELICIEUX tyarcliandises de Ijaute qualité en ll\és, Cafés, Epioes et Viqaigres.281, 285 Rue St-Paul, ùx% MONTREAL.MARCHE DE TOUS LES THES: TRES FERME.DU JAPON.La récolte ne sera pas aussi considérable que l'on s’attendait, surtout pour les bons Thés dans la tasse.DE CHINE.Les Verts sont excessivementT»eîTë~valeur aux prix du jour.Les NOIRS sont très fermes et les communs ne peuvent s’importer pour vendre à moins de l.'l.'A.DE L’INDE ET DE CEYLAN.Les Noirs sont en bonne demande à des prix plus fermes.Les VERTS.La préparation en a été discontinuée, cependant la quantité en mains au Canada est suffisante pour suppléer aux besoins du Marché.Mes prix de ces lignes sont attrayants.VOYEZ MES ECHANTILLONS l 53 Paquets 8 boîtes de 5 lbs chacune, beau Thé Noir de Ceylan Orange Pekoe à.22|c 50 H/c’ Bon Thé Siftings Naturel du Japon à.6 c 50 Caisses 80 paquets papier de 1 1b.chacun, Beau Gros Thé Siftings Naturel du Japon à.8^c EX-VAPEUR "EMPRESS OF INDIA” DE SHANGHAI, CHINE 50 Catties Thé Vert Pea leaf Gun Powder, lere récolte, liqueur de choix feuille de fantaisie à.22 |c 7 Caisses Thé Vert Extra Choix Nankin Moyune, Pin head, Gun Powder à.37£c DH TA.MSUI, ILS DH FORMOSH 20 Paquets Thé Noir Oolong de Formose, feuille choisie liqueur extra à 40 c DH YOKOHAMA, JAPON 101 H/c’ Bon Thé Japonais Commun à.!.12£c 17 Paquets Thé Japonais de choix, marque enrégistrée Peacock Vendu HN STOCK HT POUR ARRIVE _ 250 H/c’ Thé Fanning naturel du Japon, feuille grosse • æ et nette, liqueur extra à.8|c V \ \ CE LOT EST LA MEILLEURE VALEUR QUE VOUS VERREZ DURANT CETTE SAISON.Demandez mes échantillons.' V C'a paie î ¦ I ¦ 141 Le PrixCourant (THE PRICE CURRENT ) REVUE HEBDOMADAIRE Commerce, finance, SJnDugtrte, assurance, propriété 9jmmobtUevc, etc.EDITEURS! LA COMPAGNIE DE PUBLICATIONS COMMERCIALES Ru® Saipt-Gabrlel, - Telephone Bell Main MONTREAL fi 2647 MONTREAL ET BANLIEUE - $2.00 Ull NT CANADA IT ETATS-UNIS • 1.50 PAR AN.I f UNION POSTALE - - Fus 16.00 Y L’abonnement est considéré comme renouvelé si K* souscripteur no nous donne pas avis contraire au moins quinze jours avant l'expiration, et rot avis ne peut être donné que par écrit directement à nos bureaux, nos agents n'étant lias autorisés À recevoir do tels avis.Une année commencée est due on entier, et il ne sri-n pas donné mite A un ordre do discontinuer tant que les ai renters ne sont pas payés.Nous n'acceptcronn de chèques en iiaiemeiit il'abiuinement.qu'en autant que le montant est fait payablo au pair à Mont irai.Tous chèques, mandats, bons de poste, doivent être faits minldes A l'ordre de : “LE PRIX COURANT.” Nous nous ferons un plaisir de répondi-e A toutes demandes de renseigne meute.Adressez toutes coiunjunlculU-iis simplement comme suit : LE PRIX COURANT.Montréal.A CHACUN SON DU Xcms mettons sous les yeux de nos lec-luire les deux courtes lettres suivantes; disent tout ce que nous désirons que sachent ceux qui utilisent les colonnes du " i’rix Courant ” pour des fins de pu-Milité.Pour le moment nous jugeons euffi-Mtnte la publication de ces deux lettres et nous nous abstenons, en conséquence, de tout commentaire: 17 Septembre 1904.M.J.A.Beaudry, Secréiaire de l’Association des Epiciers, 1662 rue Ste-Catherine.Monsieur: — Vous seriez bien aimable de nous laisser savoir, par écrit, si “ Le Prix Courant est encore l'Organe Officiel de l’As-sociaiion des Epiciers.La raison de cette demande est qu’un autre journal de commerce de Montréal se prévaut de ce titre en sollicitant de l’annonce auprès des maisons de gros.Respectueusement, “ LE PRIX GOURANT ”.Par Y 1*.ASSOCIATION DES EPICIERS DE MONTREAL.Montréal le 24 Septembre 1904."Le Prix Courant”, Ville, Messieurs: — En réponse à votre lettre du 17 courant que j- viens de recevoir, il me fait pflai-sir de vous dire, que “ Le Prix Courant ” esi ui journal de commerce français, q n h 1 -1 ' idian Bank Note Company ” '!* ¦ fapital-actions de $500,000 aw Principal à Ottawa.¦ ' 1 : compagnie est de faire, /' L'! :i gravure sur acier, l’im-1 ^ ure, les billets de banque, ' '.lés certificats d’actions, Pour la qualité et la pureté, achetez 1’ Extra Granulé Et les autres sucres rafinés de la vieille marque de confiance Manufacturé par The Canada Sngap Refining Co.LIMITÉE.MONTREAL.La Qualité ; Quantité expliquent le prestige des Feves=Lord A LA Sauce “Chili” de Clark, VOUS LES VOYEZ PARTOUT ! les timbres-poste et autres timbres et tous documents de valeur artistique, monétaire ou commerciale; de faire, en général, la gravure, la lithographie, la photographie, l’électrotypie, l'Impression et la publication dans toutes leurs branches eî départements.Les lettres-patentes donnent également û la compagnie les pouvoirs généralement accordé^ aux compagnies incorporées pour acheter, louer, vendre ou disposer, etc.des propriétés ou autres compagnies similaires, etc., etc.xxx Des lettres patentes ont été émises incorporant Félix Allard, entrepreneur ; Louis Coiseau, entrepreneur; Abel Cou-vreux, entrepreneur; Jules Dollfus, entrepreneur ; Alexis Duparchy, entrepreneur; Louis Wiriot, entrepreneur; tous de Paris, France; Jean Cousin, entrepreneur et Julien NyssensjHart, gérant de chemin de fer, tous deux de Bruxelles, Belgique et Isidore de Schryver, directeur-gérant de la Société Franco-Belge, de Raismes, France, sous le nom de la “ Compagnie Générale d'Entreprises ” (à responsabilité limitée) au capital-actions total de $1,000,000 avec siège social à Montréal.Le but de la compagnie est d'entreprendre les travaux publics et privés de construction; de louer, acheter, acquérir des limites à bois ou des licences, de* construire des scieries, des moulins à pulpe et de disposer de leurs produits; etc., etc.Manufacture de Biscuits Un représentant du “ Prix Courant” a eu le plaisir de visiter ces jours derniers la Manufacture de Biscuits de M'M.Langevin et Frère, de Saint-Hyacinthe.C'est une manufacture nouvelle avec l’outillage le plus .perfectionné et un personnel expérimenté.MM.Langevin et Frère fabriquent des produits supérieurs.Ils n’emploient que les meilleures matières premières, farines de choix, etc.qu’ils achètent en grande quantité, ce qui leur permet de fabriquer une marchandise de choix à des prix très abordables.Ces Messieurs se feront un plaisir de répondre à toute demande du commerce.Leur ambition est de faire un' gros chiffre d’affaires et pour y arriver, ils ont fixé la limite extrême des prix pour des produits de choix et de qualité.L’éloquence des chiffres I.a Compagnie ^’Assurance Mutuelle contre le feu du Canada, connue sous le nom de “ Canada-Feu " a terminé sa sixième année d’existence le 31 août dernier.A cette date, l’Actif était de plus de $103,000:00 et le total des pertes payées $100,302.99.Ces chiffres parlent par eux-mêmes.Une compagnie qui a payé tant de pertes, et accumulé tant d’actif en si peu de temps a dû être bien dirigée.Nul doute que l'avenir montrera des progrès encore plus considérables. 18 LE PRIX COURANT ENTREES DE DOUANES Changement dans les règlements Le Département des Douanes a décidé que les collecteurs ixmrront, à leur discrétion permettre jusqu'à la fin de décembre prochain de faire les entrées sur production d’une seule copie de facture quand lis auront la certitude que les importateurs n’ont pas reçu deux factures des exportateurs.Il y a là un changement apporté aux règlements récents qui exigeaient deux factures avec les feuilles d’entrée après le premier du mois prochain.Le département a l’intention de mettre en vigueur les règlements qui exigent la production et la remise à la douane de factures certifiées en double et les collecteurs devront presser les Importateurs de donner avis à cet effet à ceux qui exportent au Canada et de faire leur possible pour que les exportateurs se conforment sans retard à ces règlements.L'extension de temps ci-dessus notée n’est accordée que dans le but d’éviter des inconvénients et un supplément de travail aux importateurs car on reconnaît qu’il faut un temps considérable pour faire connaître dans les antres pays les changements des exigences de la douane et qu’en conséquence il est nécessaire d’accorder le délai nécessaire pour que les nouveaux règlements puissent être suivis à la lettre.Le département désire en particulier que, quand il est possible, les collecteurs expliquent aux importateurs que l'objet de ce règlement est d'assurer la collection uniforme et légitime du revenu.On a en vue un contrôle entier, aux bureaux d'Ottawa, de toutes les factures et des entrées s'y rattachant qui pourront passer dans les différents bureaux douaniers de tout le Canada.CITRON ESSENCE En vente à $1.00 la livre fluide, par Jules Bourbonnière.Téléphone Bell, Est 1122, Montréal.La maison L.Chaput, Fils et Cie, offre des Grenobles et des Amandes écalées, récolte 1903, à des prix intéressants.Au buveur de thé du Japon Nous voudrions vous demander d’aller ti ouver votre épicier et de vous procurer un paquet scellé de “Salada", le Thé vert feuilles naturelles, de Ceylan, et d’en faire usage pendant quelques jours, ensuite revenir à votre vieux thé favori du Japon; nous vous garantissons que vous ne le trouverez pas aussi agréable que vous le trouviez précédemment.Les thés ’’ Salada ” sont de grands éducateurs du goût, c’est pourquoi la vente, en est si énorme; naturellement, il est bon d’ouvrir vos yeux et de voir à ce qu on vous livre le Salada vu que c'est le seul véritable et original, mais il ne coûte pas plus cher que les imitations.La publicité, c’est la multiplication des ventes.\\V, ,\V V/ "ou^ Les meilleurs magasins M.ROBERT MEIGHEN Sa nomination est généralement bien accueillie La nomination de M.Robt.MeLU-n, comme Directeur de la Banque d.Toronto a été très favorablement ac-c-u•’ 1 ' / LE PRIX COURANT 23 Pur de panne .en tinettes.0.071 0.083 Pani es de 10 Ibs.lb.0.08 j 0.09 g (’a ni sires de 5 1bs.ib.0.09 0.091 Can; st res de 3 Ibs.lb.0.09} 0.093 Puni posé.en seaux.1.40 1,50 Can; ist i es de 10 ibs.lb.0.07 R 0.07 î Pan is très de 5 Ibs.lb.0.07.1 0.08 Can is ires de 3 ibs.lb.O.OTi 0.08J POISSONS SALES I! y a une bonne demande pour la mo-nic.-.i-tiipies.“Sa peau et sa chair", dit-il.“ont une odeur fétide et rance.Par conséquent, nous supposons ipm par ironie que M.Dale (dans -ou ié-toire d'Harwich) l'appelle Sm-rl II'//-hnm.Un poisson qui s'en rapm'o.’i-lieaueoup.l'angelot (Si/ihiIiim vy/M-Iiiiii).Linn, était heaiu-mip i-inur comme aliment dans les anciens inun-.Arehestrate, dans son traité de- | sons du Xil, met l'angelot (mi arc de mer) au premier rang de tmie i tribu des poissons cartilagineux p"i::-la délioat(“sso de sa chair." Pour un-goûts modernes, ccs poisson- -"Ut.sans exception, grossiers et d'un- -a-veur désagréable.Il n'v a nas de : -te que si la cghir-pouvait être eom'A'-tement séparée de la '>eau de manmiv que toute maimlise odeur 11 du lait en nature; il est transporte à la laiterie pour y subir diver-manipulations avant son expédi-i;nii à la ville.C’est donc l’instant de rappeler les diverses conditions que doit réunir une laiterie.Ce local doit être construit autant ipic possible sur un terrain sec assez éloigné des autres bâtiments de la ferme.-urtout des étables, écuries et ber-eerie- dont les émanations viennent eoiHainment vicier l’atmosphère de la laiterie; il en est de même pour les lu—e- ou les plates-formes à fumier.Il,- rigoles d’écoulement éloigneront laeilemcnt les eaux résiduaires.Le sol de la laiterie sera établi de manière à pouvoir être facilement nettoie et maintenu dans un constant état ,!•• propreté.Le ciment offre, à ce sujet, de ennuis avantages; toutefois, dans les -idles où un nombreux personnel est appelé à évoluer, dans celles où les ré-'iu- séjournent sur le sol, l’emploi île carreaux céramiques spéciaux est tout à fait recommandable; ils sont l'eaiieoiip plus difficilement attaqués par l’acide lactique et sont plus résis-lant-.Lue légère pente aboutissant à un caniieaii permet d’assurer le prompt départ du lait répandu, des résidus, des impuretés ainsi que des eaux de lavabos murs, les plafonds doivent être adigeouiiés à la chaux, deux ou p!u-'ieur- fois par an.aussi souvent oue la tu e»—it,*- ,Vn fait sentir."ii peut constituer une peinture au 'il pour les salles de réserve, on rné-''"i.-oaiit intimement 1 1-4 gallon de écrémé avec deux livres de chaux iVinte au moment de l’emploi; "" d'!n\e soigneusement, puis tout en •'-"ont.ou ajoute 25 lhs de blanc de M"ii,|"ii finement pulvérisé après 1 1-2 o’- 'I lui'!•• d’œillette; on termine par LE Parisien est exempt d'indigo, et ne tache paa le linge.Il est plus fort et plus écono-miquequen’im-porte quel autre bleu employé dans la buanderie.MEDAILLE D’OH.TELLIEB, BOTHWELL & CIE, Seuls Fabricants MONTREAL.Lacaille, Gendreau & Gie Successeurs d^Chs Lacaille & Cie EPICIERS EN GROS Importateurs de Mélasses, Sirops, Fruits Secs, Thés, Vins, Liqueurs, Sucres, Etc., Etc.Spécialité de Vins de Messe de Sicile et de Tarragone.329 Rue St-Paul et 14 Rue St-Dizier MONTREAL St-Arnaud & Clement 10 PLACE D'YOUVILLE, Montréal.Beurre, Fromage et Œufs payés au plus haut prix du marché.Leur marque spéciale le En Pains de 1 tt>.Est le Choix du Choix en fait de BEURRE de TABLE, et se recommande aux épiciers désireux de satisfaire les clients les plus difficiles.1 1-1 gallons de lait écrémé.La peinture ainsi obtenue couvre bien et ne s'écaille pas.Les murs intérieurs doivent être enduits au moins sur une partie de leur hauteur, d un revêtement imperméable, laeile â nettoyer; c’est au ciment q" il faut donner la préférence; on l'applique sur une hauteur variant de 1 à ti pieds.Dans certaines exploitations modèles dans lesquelles le lait est destiné à la consommation immédiate sur place, la laiterie est constituée par une simple salle voûtée, cimentée sur toute sa suri ace, et dont le sol présente une double pente vers une rigole médiane qui recueille les eaux résiduaires et les dirige vers un caniveau.On conçoit que le nettoyage d’un tel local soit facile et rapide, un simple jet d'eau par une lance d’arrosage suffit pour entraîner de toutes les pa-mis poussières et impuretés.L écoulement des eaux doit toujours se faire par l’intermédiaire d’un siphon: cette disposition a pour but (Vé-viter les refoulements de mauvaise -(leurs par les conduites souterraines d’évacuation dans la laiterie.Des fenêtres en nombre suffisant permettent un éclairage parfait de la laiterie et ne laissent aucunes parties dans l'obscurité.11 est excellent de garnir ces fenêtres de châssis avec toile métallique, de manière à empêcher l’irruption dans les salles de mouches et des autres insectes.Knfin.pour régler à la fois la température et la ventilation, les fenêtres sont munies de volets pleins, de persiennes ou de jalousies.Quant à-la disposition intérieure du bâtiment, elle est variable suivant l’importance de la production et suivant le mode d'exploitation exact que l'on adopte.C’est ainsi que dans le cas que nous fignolions plus haut, où le lait était consommé sur place, une seule salle * si VOUS VOULEZ AVOIR CE QU'IL iAUA4A,7') * - , ,Y A DE MEILLEUR.ACMPJPJ ^ * la MEILLEURE VALEUR EN THE • * * * * * * * * Ce* tu Quaker’ - 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 J.Empaqueté et Scellé e Ceylan A.MATHEWSON & CO, 202 à 206 RUE McGILL, MONTREAL. 32 i~"fcE PRIX COURANT suffisait pour mesurer Je lait, le filtrer le répartir dans des récipients faciles à manier.Lorsque la production est un peu importante, que le lait est expédié vers la ville, on risque d'avoir des retours et des invendus qu'il faut utiliser au mieux.Il faut donc annexer à la laiterie proprement dite un local servant-à la fabrication du beurre et où seront c.n-tralisés récrémeuse, la baratte, le malaxeur, etc.Ku général, on -e irouw bien d’adopter une disposition comprenant un grand vestibule,'simple pièce «l'allée où sont apportes les seaux de lait nu fur et à mesure de la traite.Dans une pièce voisine aménagée suivant les prescriptions décrites précédemment, on procède au mesurage, à la purification et au conditionnement.du lait.Enfin.dans une autre salle ou un sous-sol sont installés les appareils servant 4 la transformation du lait en beurre.11 esl avantageux d'avoir une laverie indépendante, ce qui permet de nettoyer à fond les ustensiles divers qui composent le matériel, sans souiller le local de comlitionnement.La laiterie doit être abondamment pourvue d'eau : une citerne, un réservoir établis en sous-sol vont «ouvciit nécessaires; une pompe permet l'extraction facile de l'eau et son amenée à la hauteur voulue.Du a ainsi toujours a sa disposition de lean Iraîche.constamment utile « n laiterie, et on évite bien des pertes de temps occasionnées par des allées et venues continuelles du local à la pompe de la ferme.Le materiel employé doit être, avant lout, facile à nettoyer.De plus en plus mi renonce au bois, si cuiplové autrefois.pour lui préférer les ustensiles métalliques.Avec le métal, il n'y a plus à erain-«1 it* la porosité du bois, si fâcheuse pour la bonne conservation des produits TRILBY -EN- CRUCHONS’ La plus grosse l>outo J le à 25 els.sur le marché.Est connue fou» le nom du ‘ 8 onc« s Amber .lug.” Un empaquetage trè* populair parmi les gens économes, J-e même Vernis à Chaussures garanti que dans l'empaquetage régulier "Trilby." l’as de carton.Deux foi» la quantité pour le même p'ix.Prix de gros le môme que le prix régulier.Demandez notre liste de primes.columbia shoe DRESSING CO.40 rue Ste Geneviève, MONTREAL B.P.444.-TeL Main 1950.L.C.de Tonnancour MARCHAND-TAILLEUR ETABLI EN 1869 / A EST DEMENAGE AU No., 1599 rue Notre-Dame ( EN GROS SEULEMENT J’offre au commerce la plus grande variété et le plus beau choix de Tabacs Canadiens en Feuilles.“QUESNEL”, “TABAC ROUGE”, “HAVANE”, “CONNECTICUT”, “ BLUE PRYOR ”.Prix et Echantillons envoyés sur demande.J.A.DUPUIS Marchands de Tabacs en Feuilles, ST-JACQUES L’ACHICAN, QUE.qu’il contient; on ne redoute plu.angles aigus, lis coins dans lesipu - L-brosses et les goupillons ne neu.rni pas pénétrer; au contraire tout -surfaces sont lisses et facilement incessibles.i e nettoyage de tous les récipi.-ut-est ' ’ ”, '.On y verse de l’eau bouillante retenant de la potasse ou de la .ou à leur défaut du carbonnate de -onde (cristaux); on brosse et on é.-.m-villonne de manière à ne laisser uuniii résidu adhérent aux parois, on riiu-,- n plusieurs reprises à l’eau mire, frai-lie.puis on met les ustensiles à égouter en les renversant, dans une endroit aéré.Le matériel comporte en général un bac mesureur ou chaudière graduée destiné à l’évaluation du volume «lu lait.Si le lait 11e doit subir aucune préparation, un simple filtre, des pot- de cinq gallons, des bouteilles do capacité-diverses, un demi-litre, un litre, etc., complètent l’ensemble.Si, au contraire le lait doit subir certaines manipulations destinées à a—u-rer sa conservation, le matériel s’augmente d’un pasteurisatciir, d’un réfrigérant.etc., instruments dont nous indiquerons le fonctionnement dans un prochain article.En résumé, la laiterie doit être établie de manière à ce que son atmo-piiè-re reste constamment saine, qu'on y puisse facilement régler la température, que les services y soient rapidement exécutés, sans encombrement, et (pie la propreté la plus rigoureuse, la plus minutieuse, y règne à tous le- butants.0.TANT.Mélasse Le marché de la Mélasse est trè* intéressant, les prix cotés par The l>"nii-nion Molasses Company Limited, de lia lifax, N.E., pour la Mélasse Barlia«I«*.Ne 1, véritablement choisie, sont encore plus intéressants.Demandez-les avec un ehantillon et comparez la qualité et les prix.POUDRE A PATE “EAGLE J?Depuis son introduction sur le marché, cette Poudre à Pâte s’est implantée fortement partout oi on en a fait usage.Elle vous assure des clients, et ramène et conserve la clientèle.ij avez-vous mise en stock ?J.H.MHIDEN.Rgent, 7VYONTREML ^72775 COMMERCE DES FRUITS ENTRE LES * ETATS-UNIS ET L’EUROPE le commerce des fruits entre les Etats-Unis et l’Europe suit depuis quelques années une marche ascendante qu’il parait intéressant de signaler.D'après les rapports officiels, l'exportation des fruits des Etats-Unis, au coins de l’exercice 1904, dépassera 20,- nett,!.de dollars; tandis qu’en 1894 elle n'était que de $3,000,000, et en 1884 de moins de 2,000,000.D’autre part, le bureau de statistique iln ministère du commerce a publié un talilrau des importations de fruits durant les vingt dernières années: en 1884, elles atteignaient déjà $20,000,000 et cette année elles seront de $22,000,000 environ.Les pommes, les oranges, les abricots, les prunes et le raisin forment la majeure partie des fruits exportés; l’exportation îles pommes seules s'élèvera cette année à $5,500,000 pour les pommes fraî-ihes et à $3,000,000 pour les pommes sê- I hors.I.exportation des prunes croît aussi ta; Moment ; elle a été en 1903 de 66,000,.le livres et sera en 1904 de 74,000,r .le livres environ, représentant 3,- ."ii'i'.ii'tn dollars.L'Allemagne, la France et le Royaume-l'ni en sont les principaux débouchés; la France en consommé à elle seule 16,.de livres.1 «'s raisins deviennent également un inrioi'taiu facteur d'exportation ; les Etats-Unis en ont expédié 4,000.000 de 11-virs au cours du dernier exercice, dont .pour le Canada; les principaux ports il embarquement du- raisin sont : 8at T ranHsco, Détroit et New-York.Four ce qui est de l’imiportation des fruits i lie a, comme il est dit plus haut, 1"'" vai'ié quant à sa valeur totale, mais f,”e s'-si transformée quant à la nature 'ic- 'ritiis: les oranges, dont l’importation atteignait on 1896 $2,500,000, n’entrent ’"'e année que pour $500,000.De même i importation des citrons a décliné en 10 an' $5.011(1,000 à $3,000,000.Les citrons vii-.inn-î t d ltalie, les oranges des Indes tiri'-ntaics.• _ 1 tnanes sont de beaucoup le fruit •’ mus 1 -mandé à l’étranger, on en a en-lrf' " année, pour $7,000,000.Elles sot.: ¦ \ - 'liées par l’Amérique Centrale, f u"a .¦ ;.s Antilles.Asperges d'Argenteuil •"ns admiré dans la vitrine de • Henri Jonas & Cie rue St-Paul, b-s spécimens-monstres-des As-Argenteuil, célèbres dans le ' nr.jamais arrive pareilles asper-marché.Il entre onze asper-nteuil dans un flacon pesant, ' Ptis, six livres.Cela donne • leur grosseur: mais il faut LE PRIX COURANT 38 INFLUENCE DE L’EAU SUR LA CONSERVATION DU BEURRE MM.Marcas et Huyge exposent dans le Bulletin de VAgriculture, publié par le ministère de l’Agriculture belge, que les papiers et mousselines mouillées, dont on entoure les mottes de beurre, nuisent à sa conservation et que le beurre enveloppé simplement dans du papier parcheminé sec, se conserve huit jours de plus.* Cette altération est le fait d'une saponification dont l'eau serait le principal agent, et le beurre, transformé en acides gras libres (acide oléique) et en glycérine, tourne en huile.I^es beurres doivent donc être parfaitement lavés, essorés et emballés à sec.11 faut donc, ajoute la Revue scientifique, que les laiteries renoncent à l'habitude de mouiller les linges et papiers dont elles recouvrent le beurre.La maison L.Chaput, Fils et Cie a reçu des raisins de Valence, Trenor F.O.S, et Selected, récolte 1904.Les fruits sont beaux.Nouvelles importantes relatives au Thé.La maison E.D.Manceau donne au commerce, dans son annonce qui paraît dans ce numéro, des nouvelles précises et très importantes sur le marché du Thé.Elles sont à lire et à méditer.Les acheteurs trouveront dans la liste des thés annoncés par cette maison, de belles et bonnes valeurs, avantageuses à tous les points de vue et qu’il sera bon d’emmagasiner au plus vite.Les bons acheteurs ne manqueront pas de saisir l’à propos de cet avis.Il y a plus de chances de perdre de l'argent par une mauvaise publicité ou une publicité mal combinée qu’à aucune époque antérieure: c'est là un fait non moins positif.SHORTHAND IN 30 DAYS par le Système Syllabique de Boyd.100 à 150 mots par minute garantis dans le temps cldessuB.POINTS IMPORTANTS—Pas de position, pas de points,!pas de soulignages,! pas de tirets.On le retient en mémoire en une heure.DECOUVERTE NOUVELLE, baséo sur la syllabe.La sténographie la plus rapide, la plus Simple, la plus lisible et la plus facile à apprendre qu'il y ait au monde.L’INSTRUCTEUR et le DICTIONNAIRE coûtent $1.50.Envoyés à toute adresse, port payé.Le seul système adapté à l’étude il la maison, par la malle.Demandez spécimen de sténographie ¦ t circulaires.Adressez.DEPARTEMENT DE LA CORRESPONDENCE SYLLABIC SHORTHAND and BUSINESS COLLEGE, Kara Hall, 2363 rue Ste-Oatherine, Montréal.W.T.MOON, Principal.> /?/f & frusfruft ày ft*/J&rv ft'Jvfirnynte/ cut, fuu/tLeft /ftey tC'Jvtu/ /rn&rm.COLD STORAGE Circulation d’air froid et see.Ventilation parfaite.Température appropriée & la nature des produits & conserver.Conservation, d’après les méthodes scientifiques les plus approuvées, de Beurre, Fromage, Œufs, Fruits, Coin des rues des Sœurs Grises et William, Montréal O.M.GOULD, Gérant 34 LE PRIX COURANT PRIX COURANTS.Dans la liste qui suit, sont comprises uniquement les marques spéciales de marchandises dont les maisons, indiquées en caractères noirs, ont l’agence ou la représentation directe au Canada, ou que ces maisons manufacturent elles-mêmes.Les prix indiqués le sont d'après les derniers renseignements fournis par les agents, représentants ou manufacturiers eux-mêmes.THE AMERICAN TOBACCO CO.Cigarettes Montreal Le 1000 Richmond Straight Cut.12.00 Sweet Caporal.8.50 Athlete.8.50 Old Judge.8.50 New Light [tout tabacj.8.60 Derby.6.55 Old Gold.6.30 Prince.5.75 Sweet Sixteen.5.75 Dardanelles ordinaires.12.25 Dardanelles, bouts en liège ou en argent.12.50 Yildlz [turques].15.00 Tabacs 9 cigarettes la Tb Puritan et B C No 1 .l/12s.1.00 Sweet Caporal.l/13s.1.15 Tabac coupés la tb Old Chum.10s.0.85 Puritan.Ils.0.85 Lord Stanley, btes } lb.1.05 Meerschaum.10s.0.82 Athlete Mixture, btes } et i lb.1.35 Old Gold.12s.0.95 Seal of North Carolina.12s.0.95 Duke's Mixture.0.82 Virginity.1.25 Old Virginia, pqts % et 1 lb.0.72 WALTER BAKER & CO., LTD, maison fondée en 1780, 41 des plus hautes récompenses en Europe et en Amérique.Par lb.Chocolat, Prime No.1, bte 12 lbs ?0 38 Chocolat à la Vanille, bte.de 6 lbs 0 47 German Sweet, boite de 6 lbs_____ 0 27 Breakfast Cocoa, bte de i, }, 1 et 5 lbs.0 43 Cracked Cocoa, bte de } lb.bte de 12 lbs.0 35 Chocolat sucré, Caracas, boîte de 6 lbs.0 37 Caracas Tablets, 100 paquets, 6 noués ensemble, par boite .3 00 Chocolat Soluble (Soda chaud ou froid) boîtes de 1 lb.0 42 Gaufrettes Chocolat Vanille, 48 par boîte, la boite.1 56 Les cotations ci-dessus sont F.O.B., Montréal.JULES BOURBONNIERE MONTREAL Extrait* et Diver*.Thé de Boeuf — 20 oz — la doz.8.00 Thé de Boeuf.au gallon 6.60 Celery Bitters [Hôtels] .la lb 80 Jamaica Ginger [Hôtels] .lalb.80 Vanille, Citron, Noyau et Gingembre.la lb 1.00 Eau de Floride.le gai.6.00 Bay Rbum.le gai.3.60 Rose Cold Cream.le gal.3.60 Parfum Lilas d’Italie, .la pinte 3.00 Vaseline Parfumée.4 lbs.60 THE BRANTFORD STARCH WORK8.BRANTFOBD, ONT.Empois à Blanchissage.la lb.Canada Laundry.btes 40 lbs.05J Acme Gloss.btes 40 lbs.cartons 1 lb.06} White, 1ère qualité.btes 48 lbs.Can.3 lbe.06} White .Bblea 200 lbs.Kegs 100 lbs.05} Lily White Gloss.Cartons fan.1 lb.cses 30 lbs.07} Valises avec serrure 61bs8àlacse.07} Canistres émail.61bs8àlacse.07} Kegs cristaux extra gros.100 lbs.06} Brantford Gloss, .btes fan.1 lb.caisses 36 lbs.07} Toy Drums, with drumsticks.6 lbs 8 à la cse.08 La cse.Canadian Electric, 40 pqts fantaisie 2.50 Celluloïd, 45 cartons.3.50 Empois db Cuisine.Lalb.Challenge prepared Com.Paquets 1 lb.btes 40 lbs.05} Brantford prepared Cora.Paquets 1 lb.btes 40 lbs.07 “Crystal Maize” Cora.Paquets 1 lb.btes 40 lbs.07 Fret payé sur lots de 10 boîtes ou plus à toutes gares à l’est de North Bay.BRODIE & HARVIE MONTREAL Farine* préparée* de Brodle la doz Red X X X .pqts de 6 lbs.2.80 Red X X X .pqts de 3 lbs.1.45 Superb .pqts de 6 lbs.2.60 Superb .pqts de 3 lbs.1.35 Crescent .pqts de 6 lbs.2.4" Crescent .pqts de 3 lbs.1.25 L* seule levure qui contienne de la crèm*.E t C 3 cr Ayons la Paix dans Toutes les Familles PAR L'EMPLOI DE LA Levure Jersey Cream Satisfaction garantie, chaque paquet uniforme.Qualité, Salubrité et Saveur inapprochables.LA LEVURE PRESSEE! 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CHASER SOAP Does the WorH WILLIAM CLARK Conaervea Montreal La doz Compressed Corned Beef.Is.1.60 Compressed Corned Beef.2s 2.65 Compressed Corned Beef.6s 7.95 Compressed Corned Beef.14s 18.60 Ready Lunch Beef .Is $1.50 2s 2.65 Geneva Sausage.Is 1.65 2s 3.00 Cambridge Sausage.Is 1.45 2s 2.60 English Brawn.Is 1.65 2s 2.75 Boneless Pigs Feet.Is 1.55 2s 2.75 Sliced Smoked Beef.}s 1.50 Is 2.66 Roast Beef.Is 1.46 2s 2.65 Pork and Beans avec sauce.Is 0.50 Pork and Beans avec sauce.2s 0.80 Pork and Beans avec sauce.3s 1.00 Pork and Beans Plain.Is 0.46 Pork and Beans Plain.2s 0.76 Pork and Beans Plain.3s 0.90 \ Confiseries pour Noel Nos voyageurs sont maintenant sur la route avec nos échantillons de Confiseries de Haut Grade pour Noël.Les Boîtes de Fantaisie que nous fournissons pour le commerce des fêtes sont les plus riches et les plus belles qu on ait jamais vues au Canada.Les Boîtes Artistiques Françaises dans les genres de soie cordée de fantaisie ont été spécialement importées pour nous de Paris.Les Boîtes Allemandes consistent en paniers et en boites recouvertes de peluche.Les Boîtes Japonaises s°ni en bois dans le genro dés belles productions a-tisti-l ues ordinaires des Japonais.Elles sont très populaires.Lt^ plus, nous vous offrons nos marchandises dans les empa-¦ les plus choisis, fabriqués par les manufacturiers de Boites • • ns.Lf s épiciers devraient attendre l'arrivée de nos voyageurs , ' ( placer aucune commande de confiseries pour Noël.Les 1 .nuises que nous offrons pour cette saison ont littéralement v' ie commerce.MU tan; a vu tna enl J.STEWART, Limited.-FABRICANTS DES f AAUHlLn.i’l AO L/ûiO- 5 Choc°la's Fins de Stewart.TORONTO GUERIT RHUME, ‘ BRONCHITE, CATARRHE m s : - .DOCTEUR LAMBERT (Seul Sirop de Goudron A l’huile de foie morue enregistré au Canada) ASTHME, COQUELUCHE et la CONSOMPTION dans la première période, Si non, Argent remis.A vendre ‘DPZsy partoutà Dr J.O.LAMBERT.Bureaux et f 2119 NOTRE-DAME, Montréal.Laboratoires \ 508 31ème AVENUE.New York.Frit,auaCnniidl°:it-airea- } HUtlon> Héi)ert & ^0, Agréai.JâTExigez la photographie et la signature du Dr Lambert sur chaque bouteille ÆSTQu’il soit bien compris que si le Sirop du Dr Lambert ne produit pas les effets tels que représentés, l’argent est remis. 36 LE PRIX COURANT Pork and Beans, sauce Chili.ls 0.66 Pork and Beans, sauce Chili.8s 1.06 Wild Duck, Partridge, Chicken, Veal and Ham pâtés.%s 1.10 Ox Tongue [whole].1%b 6.60 Ox Tongue [whole].2s 7.16 Ox Tongue [whole].2V4s 7.70 Lunch Tongue.ls 2.86 2s 5.75 Imperial Plum Pudding.1.00 Potted Meats La doz Ham, Game, Ha e, Chicken, Turkey, Wild Duck, Tongue, Beef.Mb 0.60 Chicken, Ham and Tongue.%s 1.00 8oupes La doz Mulllgatawney, Chicken, Oxtail, Kidney, Tomato, Vegetable, Julienne, Mock Turtle, Consommé, Pea, Bean, Purée, pints.1.00 Mince Meat.Ditto quarts.2.20 [Tins fermées hermétiquement.] La doz ls $1.00 2s 1.92 3s 2.86 4s 3.85 5s 4.84 COLUMBIA SHOE DRESSING CO.OF CANADA LTD.Vernis à chaussures “Trilby".Grande bouteille, la douzaine.1.50 Petite bouteille, la douzaine .0.76 COMTE, FORBE8 & CIE MONTRBAL Vins de Messe et de Table.Bn fût de 25 gallons.Le gai Vin Muscat, doux ou demi-doux.2.40 Vin Blanc, sec, 1er choix.1.36 Vin Blanc, sec, surchoix extra.1.46 Vin Rose, sec.1.20 Vin Rouge.1.10 Vlna de Dessert Blanc Muscatel, extra.2.60 Rose Alicante, doux extra.2.60 Cognac ' Bau-de-vle de vin.6.10 Huile d’OIive dea Pères Blanca.Bidons de 1 & 6 gallons.Le gai Vierge extra fine.8.00 Vierge surfine.2.06 Vierge fine.1.80 Huile pour Sanctuaire.1.15 Cafés La fb Hors-choix, St-Marc “ Haïti ”.28 Hors-choix, Azua “ St-Domlngue ”.28 Extra-choix, Gonaives “ Haïti ".26 Extra-choix, Barahona “ St-Domlngue” 23 Extra-choix, Montézuma, Mexique.25 Surfin, La Sultane.18 Surfin, San Paulo ** Brésil ”.16 Poudre â Pâte “ La 8ultane ” la doz Canlstrea de 1 lb.1.60 Canlstres de M lb.0.86 Canlstres de M lb.0.45 F.COURSOL MONTREAL La Peptonlne.la doz.2.40 THE COWAN CHOCOLATE CO.Cacaos.Toronto a Montreal La doz Hygiénique, tins 1 lb.6.76 Hygiénique, tins % lb.3.60 Hygiénique, tins M lb.2.00 Hygiénique, tins 6 Ibe.la lb.0.50 Perfection, tins % lb.la doz.2.40 Essence de cacao sucré, tins M lb 1.80 Imperial Dutch.90 Chocolate powder, boîtes de 10, La tb 20, 30 lbs.25 Cacao Soluble, boîtes 101, 20, 30 lbs.20 Cocoa Nibs.86 Cocoa Shells.06 Chocolat.La îb Diamond.et % lh.26 Diamond.8s 28 French Diamond.6s 22 Queen’s dessert.% et Và lh.40 Queens dessert.6s 42 Parisien, morceau à.6c 30 Royal Navy.: .M et V4 lb.so Caracas pur.% et % lb.40 Perfection.% et % lb.JO Rock sucré.SO Au lait, cartons 6 dozs.la doz.45 Au lait, boîtes 3 et 6 dozs.la doz.85 Bâtons & le.la gr.1.00 Confections Cowan La doz Cream Bars,.gds 6 à la boîte.2.25 Cream Bars,.pts 6 & la boîte.1.35 La bte Cream Bare.gds 60 à la boîte.1.80 Cream Bars.pts 60 à la boîte.1.10 La doz Chocolate Ginger,.boîtes 1 lb.4.00 Chocolate Ginger.boîtes M lb.2.26 Gingembre Crystalisé.btes 4 lb.2.25 " “ Crystalisé btes 4 lb.2.25 Chocolate Wafers,.boîtes M lb.2.25 Chocolate Wafers.boîtes M lb.1.30 Chocolate Icing.paquet 1 lb.1.76 Icings La doz Chocolate Icing.paquet M lb.1.00 Pearl Pink Icing.paquet 1 lb.1.76 Pearl Pink Icing.paquet M lb.100 White Icing.paquet 1 lb.1.76 White Icing.paquet M lb.1.00 Lemon Icing.paquet 1 lb.1.71 Lemon Icing.paquet H lb.1.00 Orange Icing.paquet 1 lb.1.76 Orange Icing.paquet J lb.1.00 Almond Icing.paquet 1 lb.1 76 Almond Icing.paquet $ lb.1.00 DEMERS, FLETCHER & CIE MONTREAL Champagne A.J.Lecluse.qts.pts.Carte Blanche.11-60 18 60 Carte d’Or.18.00 18.00 Eaux: — Bassin de Vichy La c»s Source du Chalet.50 btles.8.00 IL Y A DE L’ORIGINALITÉ, DU GOUT ET DU CHIC DANs LES TAPISSERIES DE CETTE M A IS ON ENTREPRENANTE.VOUS AVEZ TOUT À GAGNER À ACHETER D’ELLE.IL Y A DE L’ARGENT A GAGNER ¦ AVEC UN STOCK DE- Capi$$erie$ de Cfioix BIEN ACHETEES LA MENZIE WALL PAPER GO., limited n’a que dn nouveau à vous offrir — Pas de vieux Modèles, pas de vieux Stock à écouler DALY & MORIN, Agents MONTREAL. LE PRIX COURANT 37 Soda Vichy.100 btles.8.60 Gin :—Van Dijk.La cse Prcslt.16 litres — Verre.12.60 Prosit.24% litres — Verre.12.00 Prosit.12 litres —Cruchons.10.00 Liqueur* fines:—Gust.Plcou.La cse Liqueur du Couvent, Verte—litres.16.00 Liqueur du Couvent, Jaune—litres.14.00 Plcoutine.16.00 Curaçao Blanc et Rouge.10.00 Crème de Cacao.12.00 Kummel Crystallsé.9.60 French Cocktail.10.00 Anisette Amsterdam.10.00 Maraschino.10.00 Crème de Menthe.12.00 Cherry Brandy.10.00 Grenadine.7.60 Mandarin Extra Pure.7.60 Rhum — L.Jusselaln La es* Rhum Vierge.qts.12.00 Vin Beaujolais—M.Desalles.qts.pts.Moulin à Vent.8.00 9.00 Vin Bourgogne—C.Charton A Fils.qts.pts.Pommard.8.00 9.00 Chambertln.-.9.50 10.60 Nuits.8.50 9.60 Pommard Mousseux.8.00 9.00 Vin Tonique Royal Muscat.8.00 Liqueur Advocaat — Van Dijk.10.00 Whiskey Ecossais—P.McDonald & Co.Lord of Isles—Special qts.la cse.9.60 Lord of Isles—Extra Sp.qts." 10.60 Lord of Isles—Sp.Liqueur.“ 11.60 Lord of Isles—Ext.Sp.- Liq.“ 13.60 A.du CASTEL 1299, rue Notre-Dame, Montréal Chocolat Jacques.La Ib.Jacques No 0 .2 tablettes à la 1b 29 Jacques No 1 .2 tablettes à la lb 30 Jacques No 2 .2 tablettes à la lb 32 Jacques No 3 .2 tablettes à la lb 37 Jacques No 4 .2 tablettes à la lb 40 Jacques No 4/4 .4 tablettes à la lb 32 Chocolat hygiénique ferrugineux.60 Des Pensionnaires No 2, 4 à la lb.32 Des Pensionnaires No 0, 8 à la lb.30 Au lait, à croquer 2 et 5 à la lb.49 Chocolat fantaisie Animaux, Oeufs de Pâques 76 .La bte Des gourmets, boite de 4] lbs.1.36 Chocolat â la crdme Jacques.La bte Gaufrettes, , .boîte de 60 ou 100.1.27 Mignonettes .botte de 26 0.66 Bâtons de crème boite de 60 1.32 Crème Jacques .botte de 26 0.80 Elégantes .botte de 60 0.70 Bayonnes, toute sessences 80 1.00 Faveurs boite de 18 0.70 Faveurs botte de 10 0.75 Losanges .boite de 60 0.76 La doz Réglisse [gros bâtons] 0.60 Réglisse [petits bâtons] .0.40 Le 100 Nougat 0.60 J.A.DUPUIS, 8T-JACQUES L'ACUIQAN, P.Q.Tabacs.La tb Quesnel .40 Rouge .18 Havane .16 Connecticut .14 Blue Pryor .14 J.M.DOUGLAS & CO., La Ib.“ Blueol ”, boîtes 10 lbs, 60 pqts de 4 carrés.16c.“ Sapphire,’ boîtes de 14 lbs, pqts de J de lb.12Jc.*• Union,” boites'de 14 lbB, pqts de J et 11b, 10c.DUSAULT & CIE JQLIETTE, QUE.Biscuits.La Ib Matelot.03% Village — btes et qts.04% Captain No 2; Lunch; .05 Molasses ronds ; Lemon Sq.No 2; Tea No 2.06 Family Pilot; Pic-Nic; Soda; .06% Albert ; Captain No 1 ; Molasses Snaps ; Univ.Mix.; Soda, bte 3 lbs.j.07 Square Ginger.*.07] Arrowroot Jum.; Oysters ; Soda, bte 1 lb; Universal Mix, tin.07% Colonial; Fruit Jam; Jubilee; Honey Bar & Sugar; Ice Ginger & Japs; Jam Jam No 2; Lemon à la main ; Molasses Dessert ; Nonpareil; School Cake; Square Lemon; Sugar Cake; Tea X.08 Rice.’.08% Abernathy; Fruit; Jersey Lemon; New Wins; Sponge Drops.09 Ginger bread.09% MONTREAL Bleus 8 laver.OU EN ÊTES-VOUS AVEC LES ÉPICES : A MARINADES?C’est MAINTENANT le temps de mettre en stock les Épices de choix ! de haute qualité.VOUS VOULEZ LES MEILLEURES, en conséquence ayez les V de Hante Qualité - : IDE ¦ ¦ —¦ S.H.& A.S.EWINû S.H.& A.S.EWING, ETABLIS EN 7845.* The Montreal Coffee Spice ^ Steam Mills 55 Rue Cote, MONTREAL.THE ST.LAWRENCE SUGAR REFINING CO.MONTREAL LIMITED Fabricant des qualités les pins oholsles de .JAUNES EFFLORESCENTS, CAFE NOIR, (BlOOMV YELLOWS) Sucres Raffinés (BRIGHT COFFEE (UOtRS) PHŒNIX, “EXTRA STANDARD” Les meilleurs sur le Marché 11 38 Assorted; Beauty ; MM, Cream ; Cream Wafers ; Fingers Dessert; Jelly Wafers; Joliette Tarte; Klondike; Snow Ball; Soft Lemon ; Square Fruit ; Thin Wins; Victoria Jumble; Water.10 Ginger nuts; Honey tarts.10Vè Précilla; Sultana.11 Rich Mixed; Tea.12 Champagne Wafers; Coffee; Jam Jam ; Ladies Fingers; Queen ; Royal Jumble; Zoulous.’.1214 Coco Dessert; Lemon Sandwich ; Marshmal.drops.13 Apricot tarts ; Carraway Jum.; Cup Cake; Ted bits; Jelly drops 1314 Chocolate Wafers; Coco Fig Drop & Wafers; Crisp; Cream Jum; Graham Wafers.14 Queen drops ; Royal Mix.; Van.Waf.15 Ass.Sponge; Ice Sponge.2214 Sponge XXX.25 Sucreries — Btes 5 lbs.La lb Gum Drops A.B.06 Imitation Cream.0714 Bâtons assortis ; Gum Drops Cryst.; Horum drops & sticks; Lemon drops; Pep.Lozenges ; Strawberry drops; Surettes.08 Imitation d'amandes.10 Klondyke.1014 Cream Bonbons;.11 Caramels Daisy.1114 Burnt peanuts.13 Wintergreen Berries.14 Choice Caramels; Carraway Seeds; African Cough drops ; Mottoes; Satins-blancs bonbons.15 Cough drops.16 Coco candies; 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La cse 1 doz de 12 oz.V .4.55 1 doz de 16 oz.) • • • A»OWD tRLO, LYE.GVLLETTï 2> - Lessive en Poudre.La cse 4 doz il la caisse .3.70 3 caisses.3.60 6 caisses ou plus.3.60 Soda “Magic” La cse No 1 caisse 60 pqts de 1 lb.2.76 5 caisses.2.60 No 2 caisse 120 pqts de % lu.2.75 6 caisses.2.60 * «*»• m S s: i lb.:} 2 5 caisses.2.60 No 5 caisse 100 pqts de 10 oz.;.2.85 5 caisses.2.75 The HAMILTON DISTILLERY CO.Ltd.HAMILTON, ONT.Rye Royal Rye.26 U.P.Le gai.2 26 Royal Malt.25 U.P.2 25 2 Star Rye.40 U.P.1 75 2 Star Malt.40 U.P.1 75 Rye, 7 ans.25 U.P.2 76 Rve, 5 ans.25 U.P.2 50 Rye, 4 ans.25 U.F.2 40 Whiskey “ Maple Leaf” de 6 ans.La cse Amber Qts .5 60 Imperial Qts.12 flasks .7 60 Pints .6 00 Half Pints .6 50 Special Pocket.6 60 Quarter Pints.64 flasks .7 60 «I L i Gare aux Imitations 4 - j Les succès toujours croissant du MEILLEUR * REMEDE connu, contre toutes les AFFEC- i TIONS de la GORGE, des POUMONS, des j| BRONCHES et VOIES RESPIRATOIRES, ^ telles que : RHUMES,' TOUX, BRONCHI-J tes, CROUP, COQUELUCHE, ASTHME, etc., ont fait surgir de nombreuses imitations * du célèbre Sirop Mathieu au GOUDRON et à L’HUILE DE FOIE DE MORUE ; mais aucunes d’elles n’ont encore ' pu égaler son incontestable efficacité.Messieurs les Marchands : Ne vous laissez pas imposer une autre marque de •Sirop au Goudron que celle de Mathieu, le premier et véritable Sirop de Goudron et d’Huile de ruie de Morue, dont la vente toujours croissante t-orrespond avec l’universelle renommée qu’il s’est i a i • / a 5 a i ! a ?î .iméequ’i acquise par ses mérites., B.—Voir notre liste de prix dans les colonnes de ce journal.Cie J.L.Mathieu SHERBROOKE, P.Q.*¦“ CHAPUT, FILS le CIE, dépositaires en gros de Montreal Les TlléS de LiDtOll î I $ ONT LA PLUS FORTE VENTE DANS LE MONDE ENTIER.Il s’en est vendu au-delà de 93,000,000 de paquets pendant l’année 1903.Us sa vendent toujours en canistres A l'épreuve de l'air—jamais en paquets do plomb.Les Thés de Lipton sont de beaucoup plus populaires au Canada que tous les 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fiole de 25c.2.00 Phéno-Chloro,.pqts de $1.00 8.00 Onguent pour sabots.8.00 Absorbent composé .pqt.2.00 16.00 Aliment pour volailles, pqts $1.00 8.00 Aussi paquets à 26c à $2.00 la doz et paquets à 60c à $4.00 la doz.“Orange Meat” Cuisses de 3G paquets il 15c.¦ ?4.50 Lots do 5 caisses (fret payé).4.40 Caisses de 20 paquets à 25c.4.00 Lots de 5 caisses (fret payé).4.00 LAPORTE, MARTIN & CIE Montreal Cognac " Richard ” La cse 8.0.12s 22.50 F.C.12s 15.00 F.C.180s 2X.no V.S.O.P.12s 12.25 V.S.0.12s 10.50 V.0.12s 9.00 V.0.24 10.00 Au gallon de.3.40 @ 6.00 Cognac “Couturier" La cse 12s.qts.7.50 24s.pts.8.50 48s.Mi Pts.9.00 24s.flasks.8.50 48s.Mi flasks.9.00 Au gallon.3.80 @ 4.00 Cognac “ Marion " La cse 12s.qts, 6.00 24s.pts.7.00 488 .% pts.8.00 24s.flasks.7.00 48s.Mi flasks.8.00 180s.1/15 12.50 Au gallon.3.40 @ 3.75 Gin "Pollen & Zoon ” La cse Rouges.15s.10.00 Vertes.12s.6.00 Violet.12s.2.60 Au gallon.3.00 à 3.25 Irish Whiskey Mitchell" La cse Cruiskeen Lawn.[Stone Jars.12s.12.50 Special [Old] Ordinary qt.btle 1 2s.9.00 Special [Old], .Pint flasks.24s.11.76 OldOrdirary.qt.bottle.12s.6.60 Old Ordinary.] pint.24s.8.00 Old Imperial.qt flasks.12s.11.25 Old.10 oz.flasks.48s.12.00 Old.5 oz.flasks.60s.9.00 Special Old, .au gallon .4.10 @ 4.50 Old.au gallon .3.65 4.00 Malaga — Blandy La cm Pale Sweet — Blue label.qts.7.60 Pale Sweet —White label.qts.10.00 Pale Sweet.2.76 @ 3.00 Scotch Mitchell La cm Heather Dew [stone jars].Imp.qts.12.60 Heather Dew 12s.qts.7.00 Heather Dew 12s.flasks ov.1L26 Heather Dew 48s.flasks ov.12.00 Au gallon.3.65 @ 4.00 Special Reserve 12s.qts.9.00 Special Reserve 24s.pts.10.00 Special Reserve 24s ov.pts.11.76 Au gallon.3.90 @ 4.60 Extra Special Liqueur.12s flacons.9.60 Extra Special Liqueur.12s quarts.9.50 Au gallon.4.75 @ 5.00 Mullmore.12s.qts.6.60 Mullmore.12s.Ov.Imp.qts.10.00 Mullmore.24s.flasks pts.7.76 Mullmore.24s.flasks Imp.pts.10.50 Old Scotch, au gallon.3.50 @ 3.75 Champagne “ Vve Amlot " qts.pts.Carte d’Or.16.00 17.00 Carte d’Argent.10.60 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lb.33 Btes 6 lbs, 12 à la cse, pqts i lb.35 Btes 12 lbs, 6 à la cse, pqts i lb.35 .Chocolat Sucré Médaillon.Btes 3 lbs, 24 à la cse, pqts i lb.44 Btes 6 lbs, 12 à la cse, pqts i tb.44 Chocolat au lait.Btes 3 lbs, 24 à la cse, pqts i lb.35 Btes 6 lbs, 12 à la cse, pqts i lb.35 Chocolat “ Tld Bit Btes 6 lbs, 12 à la cse, pqts i lb.30 Btes 12 lbs, 6 à la cse, pqts i lb.30 Chocolat Sucré Vanille.Btes 3 lbs, 24 à la cse, pqts i lb.32 Btes 6 lbs, 12 à la cse, pqts i lb.32 Chocolat Sucré Diamant.Btes 6 lbs, 12 à la cse, pqts i lb.23 Btes 12 lbs, 6 à la cse, pqts i lb.23 E.D.MARCEAU Cafés.MONTREAL La lb.Rio.Jamaïque No 1.Ceylan pur.Santos No 1.Maracaibo No 1.Plantation privée.Java Maleberry.Old Gov.Java et Mocha.Mocha Old Crow.Java Mandheling et Mocha choisi à la main.Mélange spécial.Mélange XXXX.15 16 16 16 15 26 25 30 25 60 20 27) Mélange de cafés purs, btes fantai- sie de 1 lb, 48 à la caisse.20 Mélange haute qualité, canistres 1 Café “ Madame Huot ”, tins 1 lb, 36 à la caisse.31 Tins 2 lbs, 15 à la caisse.30 Thé noir de Ceylan “Condor”.Se vend, suivant qualité, il 20, 23, 26, 30, 34 et 40c, et se détaille 25, 30, 35, 40, 50 et 60c la livre.Thés Japonais.La tb EMD AAA 40lbs 321 HMD AA 30 Condor I 40 Condor 11 40 lbs 371 Condor III 80lbs 35 Condor IV 80 lbs 32) Condor V 80 lbs 271 Condor XXXX.80lbs 23) Condor XXXX.30 lbs 24) Condor XXX .80 lbs 21 Condor XXX .30 lbs 22 Condor XX .80 lbs 19 Condor XX .30 lbs 20 Condor LX, 60 lbs par caisse, 25 x 1 lb, 70 x % lb, se détaille 40c.27) Blue Jay—Basket fired.70 lbs.27) Nectar—Mélange des thés noirs.Se vend 20, 25, 36 et 45c suivant qualité; se détaille.25, 35, 50 et 60 Nectar thé noir— à Boîtes de fantaisie 32Vz, 42% et 50 Old Crow—Mélange des thés noirs à 18), 22, 25, 30 et 35 No 1 35 No 2 30 No 3 25 LE CANADIAN RELISH C’est une des aditions à notre liste splendide de Marinades et Coudiments de la marque “STERLING.” C’est un Condiment Royal digne d'être fabriqué au Canada.Les Epiciers devraient avoir ce Condiment en 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The Anglo-Californian Bank.BANQUE DE SAINT-HYACINTHE Bureau Principal: St-Hyaolnthe, P.Q.CAPITAL PAYS .$329,485 RESERVE.75 008 directeurs: G.O.DKSSAULLES, - Président.J.R.BRILLON, - - Vice-Président.L.P.MORIN.V.B.3ICOTTE, DrE.OSTIGUY, KUSEBK MORIN, JOS.MORIN W.A.MOREAU, L.F.PHILIK, Caissier.Inspecteur.Succursales : Drummondviljc, - - - H.St-Amant, Gérant.S Côsairo,.M.N.Jarry, gérant.Famham,.J.M.Bélanger, gérant.IiervUle, .J.F.Moreau, pro-gérant.u1 Assomption, - - - - H.V.Jarry, gérant.Correspondants : —Canada : Eastern Townships Bank et ses succursales.Etats-UniB: Vew-Yori, The First National Bank, Ladenburg, Thalman & Co.; Boston : Merchants National Bank.Arthur W.Wilks J.Wilfrid Michaud WILKS A MICHAUD, Comptables, Auditeurs, Commissaires pour toutes les provinces.Règlement d’affaires de Faillites.211 et 212 Bâtisse Banque des Marchands en gravois; coût probable, $1,500.Propriétaire, Alcide Massé (1068).Rue Frontenac, près de la rue Forsyth, une maison formant 2 logements, 22 x 35, à 2 étages, en bois et brique, couverture en goudron; coût probable $1,000.Propriétaire, L.A.Gauthier (1069).Rue Amherst, No 421, modifications à une maison ; coût probable, $25.Propriétaire, Henri Gauthier; entrepreneur, Octave Germain (1070).Rue Roy, No 124, modifications à une maison; coût probable $700.Propriétaire, M.Archambault (1071).Rue Sainte-Famille, No 92, modifications à une maison; coût probable $300.Propriétaire, A.F.Dunlop; entrepreneurs Simpson & Peel (1072).Coin des rues Souvenir et Pacifique, une maison formant un logement, 33 x 35, à 2 étages, en brique pressée; coût probable $3000.Propriétaire, Bd.Leduc; architecte, Joseph Sawyer; entrepreneur Alph Charette (1073).Rue Ernest, Nos 19 à 23.Modifications à une maison; coût probable $60.Propriétaire, P.A.Gagnon; entrepreneur, A.Pion (1074).Rue Dorion, près de la rue Ontario, une maison formant 3 logements, 25 x 35, à 3 étages, en brique, couverture en gravois; coût probable $2,500.Propriétaire, N.Léveillé ; entrepreneurs, Clé-roux et Dupras (1075).Rue Sainte-Catherine, Nos 391 et 397, modifications à une gare; coût probable $300.Propriétaire, The Chteauguay & Northern Ry Co.(1076).Rue Huntley, No 1348, un hangar, 12 x 9, à un étage, en bois et tôle; coût probable $20.Propriétaire, Julien Lapointe (1077).Coin des rues Shearer et Richmond, modifications à une maison; coût probable, $1,800.Propriétaire, F.Schuman-fer; entrepreneur, Isaac Collins (1078).Rue du Havre, No 310, modifications à une maison; coût probable, $400.Propriétaire, J.B.Goulet (1079).\-£&\ VfINTES PAR.LE SH ERIE Du 4 au 11 Octobre 1904 District de Beauharnois Chs Bruchési vs Fortunat Blais.Valleyfield—Le lot 741 et pt du lot 742, situés rue St Laurent, avec bâtisses.Vente le 4 octobre, à 1 h.p.m., au bureau du Shérif.District de Gaspé Chs Veilleux vs La Cie de Chemin de fer Atlantique et Lac Supérieur.New Carlisle — Cette ligne de chemin de fer, située dans le comté de Bonaven-ture y compris le matériel roulant, accessoires, etc.Vente le 5 octobre, à 11 h.a.m., au bureau du Shérif, à New-Carlisle.District d’Iberville Constant Perras vs les héritiers de Narcisse Beaudin.Sherington — La partie du lot 72.Vente le 4 octobre, à 11 h.a.m., à la porte de l’église de SLPatrice de Sherington.District de Québec Téléphone Main 425 MONTREAL.La Cité de Quebec vs Wm.J.Fraser.BANQUE D’HOCHELAGA Capital souscrit, Capital payé, Fonds de Réserve, uu3s, $2.000,MO 2.000.000 _ 1.200.000 (F.X.8T-CHARLÉ8, Ecr, Résident.R.BICKERDIKE, M.P., Vlce-Présldent Hon.J.D.ROLLANl.J.A.VAILLANCOURT, Ecr.ALPHON8E TURCOTTE, Ecr M.J.A.Fhandergabt, Gérant-général, C.A.Giroux, Gérant local , F.G.Leduc, Assistant-Gérant, " O.E.Dorais, Inspecteur.BVMAU Puhoifal: MONTREAL Succursales : Québec.St-Roch, Trois-Rivières, Jollette, -orel, V alleyfleld Louise ville Sherbrooke St-Jéréme, Vank>«k HtlL, Ont., St-Boniface, Man.Winnipeg, Man., St-Henrl, près Montréal ; Montréal: P93 8te-f'athedne, 1756 H te-Catherine, 2217 Notre-Dame Ho-helaga et Pointe St-Charles.CORRESPONDANTS : /•National Park Bank.National City Bank.The National Bank of N.A.Importers and Traders Nat.Ban y.Merchants Natl Bank.MM.Ladenburg, Thalmann & Co.Holdelbach, Ickelhelmer & Co.Kountno Brothers.( International Trust Co.•j National Shawnut Bank.( National Bank of Redemption Dt.il a i u f The Philadelphia National Bank.Philadelphie |The Fourth ÿtreet National Bank.Chicago • National Live Stock Bank.I Illinois Trust and Savings Bank.(Clydesdale Bank, limited.Crédit Lyonnais de Paris.Crédit industriel et commercial Comptoir National d’escompte de Paris, f Crédit Lyonnais.Parla Wo J Société Générale.’ “•) Crédit Industriel et Commercial < Comptoir Natl d’Escompte de Parla.Bruxelles.Bel Crédit Lyonnais.Berlin, Allem.Deutsche Bank.Vienne.Autr., Banque I.R.P.des Pays Autrichiens Rotterdam, Hol.Banque de Rotterdam.Lettres de Crédit émises payables dans toutes les parties du monde.Intérêts alloués sur dépôts d’épargnes.New-York • Boston LA Banque nationale Mercredi, le 2 de novembre prochain, et après, cette banque paiera à ses actionnaires un dividende de trois pourcent sur son capital pour le semestre finissant le 31 d’octobre prochain.Le livre de transport d’actions sera clos depuis le 1" jusqu’au 31 d’octobre prochain inclusivement.Par ordre du bureau de direction.P.LAFRANCK.Garnit.Quebec, le 20 septembre 1904.Tel.Bell, Up, 971.THE CRESCENT ELECTRIC CO.L.ROUSSEAU Gérant 2503 Ste;c^her)lne°8 Installation de lumière électrique et d lu .oge de oontrôle électrique, téléphone pour cu P cloches électriques, etc.Seuls agents po * • Standard Electric Time Company, de Waterbury, (Conn.) LE PRIX COURANT 59 THE SOVEREIGN BANK of Canada Incorporée par Acte du Parlement.CAPITAL AUTORI9É, - - $2,000,000,00 Capital Souscrit, - - 1,300,000.00 (Souscrit en entier à 25 p.c.de prime.) Président : Gérant Général : H.S.HOLT.D.M.STEWART.Succursales : ONTARIO Ainherstburg, Aylmer, Belmont, Burks Falls, Claremont, Clinton, Creiliton, Exeter, Harrow, Havelock, Mnrkham, Milverton, Mount Albert, Newmarket, Ottawa, Market, Perth, St.Catharines, Stirling, StoufTvllle, Toronto, Unionvllle, QUEBEC Frcllghsburg, Montréal, Montréal Ouest.Stanbridge East, Sutton, Waterloo, Banquiers et Correspondants J.P.Morgan & Co., - - - Tkb Standard Trust Company, Tub National Bank of Commerce New York Chicago Thb Commercial National Bank J.S.Morgan & Co., Drbsdsbr Bank, -Morgan, Haribs & Co., Drbsdxer Bank, - t Londres Paris Berlin R.WILSON SMITH COURTIER en DEBENTURES Debentures Municipales, des Gouvernements et des Chemins de Fer, achetées et vendues.Debentures de premier ordre pour placements de fonds en fidéi-dépôts, toujours en mains.GUARDIAN BUILDING, 160, rue Saint-Jacques, - - Montréal.L'baldk Garand, Tancbede D.Tkrroux GARAND, TERROUX & CIE., BANQUIERS ET COURTIERS 116 Rue St-Jacques, MONTREAL.Effete de commerce achetés.Traites émises sni toutes les parties de l'Europe et de l'Amérique.Traites des pays étrangers encaissées a tu taux les plus bas.Intérêt alloué sur dépôts.Aülaires tran «gées par correspondance THE MOLSONS BANK.LE 98ème DIVIDENDE.l'C- Actionnaires de la Moleons Bank sont ii-.litié- par le présent qu’un dividende de fl".ll,.r'' ' ' 'bmi pourcent sur le Fonds Capital a en- I a ré pour le Semestre courant et que 'f dm !¦ ii.le sera payable au Bureau delà *".'l1,,,‘ ¦' Montréal et aux Succursales, le ou âpre- .premier jour d’Octobre prochain.r('* de transfert seront fermés du 19 an „ii -, j k-inbre, ces deux jours inclus.1;ASS| MBLÈE générale annuelle DES ACTIONNAIRES le l.i .pie aura lieu dans les Bureaux de cette Ville, Lundi le 17 Octobre I a trois heures de l’après-midi.ï •' Ire du Bureau de Direction, Mnr,tr.' JAMES ELLIOT, 20 Août 1904.Gérant-Général.Québec — La moitié du lot 4305 du quartier Montcalm, situé rue Lachevro-tière.Vente le 7 octobre, à 10 h.a.m., au bureau du Shérif.District de Rimouski Ludger Lavoie vs Rose Paquet esqual.St-Donat — Le lot 92, avec bâtisses.Vente le 4 octobre, à 10 h.a.m., à la porte de l’église paroissiale.District de Trois-RIvlires Pierre A.Gouin vs J.A.Baribeault.St-Adolphe— La partie du lot 723, avec bâtisses.Vente le 5 octobre, à 1 h.p.m., à la porte de l'église paroissiale.L’AMERICAIN BANQUE PROVINCIALE DU CANADA No.BUREAU PRIN 9 Place d’Armes .IPAL : .MONTREAL BUREAU D’ADMINISTRATION Monsieur O.N.DUOHARMK,.Préddent „ , „ Capitaliste «de Montréal.Monsieur G B.BURLAND.Vice-Préeiden , .____ Industriel de Montréal.L Hou.LOUIS BEAUBIEN.Directeur Ex-Ministre de l'Agriculture.Monsieur H.LAPORTE.Directeur De l'Epicerie en Ùroe Lapon -, Mai tin & CI i Monsieur 8.CARSLEY.Dlreeten Propriétaire de la maleon "Corel.y," Montréal.M.Tancrède Bienvenu, - - Gérant-Général M.Ernest Brunei, - - - Assistant-Gérant M.A.S.Hamolln,.Auditeur Jugé par un voyageur français Suite.Cette ignorance