Le Prix courant : journal du commerce, 4 août 1905, vendredi 4 août 1905

Bibliothèque et Archives nationales Québec Le Prix Courant Page(s) manquante(s) LB PRIXGOüRANT (THE PRICE CURRENT ) REVUE HEBDOMADAIRE Commerce, finance, ginirngtrie, durance, propriété immobilière, etc.EDITEURS I LA COMPAGNIE DE PUBLICATIONS COMMERCIALES ( The Trades Publishing Co.) 25.Rue.Saint-Gabriel.- MONTREAL Tclephonc Bell Main 2547 MONTREAL ET BANLIEUE - $2.50 ABONNEMENT CANADA ET ETATS-UNIS - 2.00 I UNION POSTALE - - Fus 20.00 PAR AN.11 n’est pas accepté d’abonnement pour moins qu’une année complète.L’abonnement est considéré comme renouvelé ni le souscripteur ne nous donne pas avis eoiitmire au moins quinze Jours avant ( expiration, et cet avis ne peut êtra donné que par écrit, directement à nos bureaux, nrtsajft ius n'étant pas autorisés A recevoir do tels avis.Une année commencée est due en entier, et il ne sera pas donné suite A un ordro de discontinuer tant que les ai ré rages ne sont pas payés.Nous «’accepterons de chèques en |iniem«-tit d'abonnement, qu’en mit.uit quo lo montant est fait payftblo au |uiir A Montréal.Tous chèques, mandats, bons do i/Ostc, doivent être faits iwiynhles A l’ordro de : “LE PRIX COURANT” Nous nous ferons un plaisir de répondre A toutes demandes «le renseignements.Adressez toutcB conimumcutions simplement comme suit .LE PRIX COURANT, Montréal.A LA COMMISSION DU PORT 'M.A.A.Brault, président de la Chambre de Commerce de Montréal, vient d’être éilu représentant de cette chambre à la Commission du .Port, en remplacement de M.L.E.Geoffrion, dont le terme d’office est expiré.iM.L.E.Geoffrion a été un digne représentant de la Chambre de Commerce à la Commission du Port où ses collègues ont pu apprécier son énergie, son caractère droit, son jugement sûr et ses qualités d’homtne d’affaires.'Nous n’avons aucun doute que M.A.A.Brault marchera dans les voies de son prédécesseur.LA VENTE DES VINS TONIQUES SANS LICENCE TJn de nos abonnés nous a posé la question suivante qui intéresse les marchands de la campagne “ Un marchand peut-il vendre des vinsp toniques tels que le vin St-Michel, le vin St-Uehon, etc.sans licence?” N’ayant pu obtenir une réponse satisfaisante à la question au bureau du re-venu piovinrinl dn .Montréal noua nous sommes adressés au Contrôleur du Revenu au 'Département du Trésor qui nous répond comme suit: -“En réponse, je vous dirai que, quo: qu’il en soit de l'Interprétation de la loi Edouard VII, ch.36, pour ce qui regarde les privilèges accordés aux pharmaciens, cette loi ne s’applique pas aux marchands de campagne mentionnés dans votre lettre, lesquels ne peuvent vendre les vins susdits sans licence." Nous avions fait remarquer dans notre lettre au Contrôleur du Revenu que les vins toniques pouvaient être assimilés aux médicaments brevetés au patentés que les marchands de campagne peuvent vendre, et que le privilège accordé aux pharmaciens devait s’entendre dans ce sens.* j Il paraît qu’il n’en est rien et que les marchands non licenciés ne peuvent ven- dre les vins toniques sans s'ex]K>ser aux rigueurs de la loi.Comme notre abonné nous écrit: “ Beaucoup de vos lecteurs, marchands de campagne se trouvent'exposés à l’amende, si la loi ne veut pas que les marchands non licenciés vendent res vins, et les craintifs voient aller ailleurs leurs pratiques qui ont besoin de ces produits nous croyons utile de leur signaler la réponse que nous a faite le Contrôleur du Revenu.LA RECOLTE DES FRUITS Extrait du rapport de M.A.McNeil, chef de la division des fruits au Département de l'Agriculture, en date du 3 août 19nô: Les rapports reçus des divers correspondants jusqu'à date montrent une décadence des bonnes indications données par les rapports antérieurs.Les maladies: eryptogamiq-ues commencent à ap-pariire sérieusement, bien que les insec-les en soient pas en aussi grand nombre que d'habitude.La récolte des pommes sera probablement 5n pour cent de celle de l'année dernière.Les Ventes se font sur pied, à raison de $1 à $1.25 pour pommes No J, et No 2.Le prix des pommes en baril est inférieur à celui de l’année dernière; il est de 25c.en Nouvelle-Ecosse.et de 30 à 35c.en Ontario.Mais il est probable que les prix seront plus élevés, là où des arrangements convenables n’ont pas été conclus de bonne heure clans la sai-Eon.Les poires donneront une faible récolte à peine suffisante pour les besoins du marché local.La rouille a causé rie grands ravages dans nombre de vergers.La c-hûte des prunes et la pourriture ont diminué la récolte de ce fruit, à tel point qu'on estime que cette récolte sera légère, peut-être moyenne.La prune Lombard est la seule qui semble promettre une assez lionne récolte, qui toutefois ne sera pas abondante.T.es pêches donneront une légère récol- te clans le district d'Essex et de Kent, et une récolte moyenne clans le district du Niagara.Les cerises douces ont eu très à souf frir de la pourriture.Les cerises aigres ont donné une récolte passable, bien qu'infestées de vers.line estimation soigneuse indique que les exportations rie la vallée d'Annapolis seront d'environ 2(HI,ihiii barils.La récolte des pommes en Colombie Anglaise est au-dessous de la moyenne.Mais une augmentation considérable de la surface cultivée fait que les exportations des Territoires du Nord-Ouest seront quoique peu plus importantes que l’année dernière.Les rapports reçus de la Grande-Bretagne et du Continent indiquent une récolte légère à moyenne.Les rapports de 2o des plus importants élais producteurs de pommes des Etats-Unis montrent que 17 états ont une récolte légère à médiocre et que clans quelques-uns., la récolte sera complètement manquée.Trois états — Wisfconstrr, Kansas- et ¦Qklaln.ma — ont des rapports pleins de promesses pour la prochaine récolte.Gentleman.— Un homme de bonnes manière, courtois et bienveillant; par conséquent, un homme qui se distingue par un sentiment sijJPil de l'honneur, une observance stricte de ses obligations, et dont la conduite reflète’ eette Eouve-droits et les sentiments d’autrui.J.-e gentleman est un homme probe, maître souverain de ses propres actions et dont la conduite refilée celte souveraineté.— Emerson, Manners.* # * Il doit être calme.Tl ne doit jamais faire quoi que ce soit qui puisse nuir à une femme, à un enfant ou à un inférieur.Il doit être généreux, se rendre utile, témoigner de la déférence à l’âge, à la beauté, à l’excellence, à l'habilité et à tout ce qui est re.spectable.— Président Eliot' de Harvard.DEFINITION DU GENTLEMAN Pour vot En-têtai do Lattroi.de Compte*» Billets, demandez à votre imprimeur lot papiers “Efcirmeto Bond,” “Wiqdeor Mills Spécial ’ ou “8ilver 8tr m. 8 LE PRIX COURANT VEILLEZ A VOTRE STOCK Bientôt les voyageurs de commerce vont se mettre en route pour prendre les ordres des marchandises d'automne.Nous ne saurions trop engager les marchands de la campagne à profiter des moments de calme que leur laissent leurs clients occupés aux travaux de la récolte pour examiner leur stock et passer leurs commandes en connaissance de cause quand le moment opportun sera venu.Un marchand devrait toujours connaître autant que possible les quantités de marchandises de chaque genre qu’il a en magasin, de façon à ne pas être pris au dépourvu et à ne pas manquer de ventes et de manière aussi à ne pas demander à son fournisseur des marchandises dont il croit manquer et qu'un peu d'ordre lui ferait découvrir dans quelque endroit du magasin.Le manque de marchandises fait manquer des ventes et l’excès de marchandises immobilise une partie du capital et rogne les profits.Veillez à votre stock si vous voulez éviter des pertes de ventes et des pertes d’intérêt.ques ne paient qu’un Intérêt de 3 p.c.sur ces dépôts et les occasions ne manquent pas aux capitalistes de tirer un plus fort revenu de leurs fonds.Les dépôts reçu, ailleurs qu’en Canada sont en augmentation de $900,000.Les prêts à demande remboursables gu Canada, ou plutôt sur titres, de garantie ont augmenté de $2,300,000 et les prêts de même, nature à l’étranger ont monté de $2,700,000 comparativement au mois précédant.Voici le tableau résumé de la situation EXCURSION ANNUELLE DES MARCHANDS-DETAILLEURS DE CHAUSSURES des bahques au 1905: PASSIF 31 mai et au 30 juin Itéaei Ves .Circulation.Dépôtsdu Qouv.Fédéral Dépôts dos gouverne monts provinciaux.Dép.du public rem b.à demande.Dép.du public remb après avis .Dépôts reçus ailleurs qu'en Canada .Empruntai d’autres birn ques en Canada.Dépôts et ba1.dus i d'au très banq.en Canada Bal.dues à d’autres banq en Angleterre.Bal.dues à d'autres banq à l'étrangor.;.Au; re passif.LA SITUATION DES BANQUES 'La situation des banques au .30 juin dernier présentie une augmentation de près de trois milliards et demi au chapitre de la circulation sur le mois précédent et de plus d'un million et demi sur le mois correspondant de l’an dernier.Avec les prix élevés pour le beurre et le fromage et une forte exportation, notam- ment pour le beurre,’ la cîrcutaUon- du mois de juillet a été très active et nous en veirrons les traces dans le prochain rapport des banques.“ Depüls quelques semainoc nnnt répé-.tons dans notre revue du commerce que les échéances sont mieux rencontrées par les souscripteurs de billets, la situation des banques au 30 juin en porte la trace, car malgré l’activité des affaires les prêts courants ne sont augmentés que de $270,000, ce qui indique le retrait d’un assez fort montant de billets de renouvellement.Pendant le mots' "Correspondant de l’an dernier les prêts courants avaient augmenté de $4,100,000.Lets dépôts du publie remboursables à demande sont en augmentation de $4,600,000 pour le mois de juin; nous voyons également dans ce fait une amélioration de la situation des marchands qui reçoivent assez d’argent pour augmenter le crédit de leurs comptes courants en banque.Lesi dépôts reçus ailleurs qu’en Canada minutiom de $1,150,000 environ; cette diminution nous semble toute naturelle au début de la belle saison et dans une période dé qonstn ACTIF Espèces .Billets fédéraux .Dépôts en garantio de circulation.Billets et chèques Bur autres banques.Prêts à d’autres banques en Canada garantis.Dépôts et bal.dans d’au très banq.en ¦ anada Bai.dues par agences et autres banq.en Ang.Bal.dues par agences et autres banq.h l’élrang "Obligations "des gouver nements.Obligations des munici pâlit és Obligations actions et au très valeurs mobilières Prêts à demande remb éii Canada Prêis à demande remb ailleurs.Prêts cour, en Canada.Prêts courants ailleurs.Prêts au Uouv.Fédéral.Prêts aux gouvernements provinciaux.Créances en souffrance Immeubles.Hypothèques.- Imm.occupés par banq Autre actif.31 niai 30 juin 1905 1905 $81,7 92 536 55,862,330 $82 199,9 0 56,4i8,68ü $58,136,070 3.062,155 $61/87.560 4,373,094 6,839,774 6.993,463 130,198,398 134,804,501 331,924.450 333,767,147 43,138,066 44 039,32') 1,199,354 953 525 4,982,939 4,959,445 6,117,468 6,9.5,066 1,695,349 9,041,675 1,372.686 10,228.488 $599,338,771 $609,989,375 $17,255,925 37,891,097 $17,190,791 '36,595,713 9j828,771 3,359,472 21.546,750 24,488,773 1,160,808 960,281 6,155,466 6 382,138 10,231,212 11,787,907 17,361,880 18,982-,891 8,479,147 8,479,903 18,878.764 19,272,601 40,504,993 39,976,563 —39487,563 .41.746.702 40,285,841 437,200,882 23 128,257 2,486,270 2, .'86 232 668,225 611,348 10,482,732 6,990,190 Personnel IM.F.X.D.de Grandpré, gérant de la maison Debenham, Caldecott & Co.est de retour à Montréal après un voyage d’affaires en Europe d’une durée de 2 mois.Les conserves Cross & Bladkwell en canistres préparées spécialement et expédiées comme échantillons dans divers pays ont été trouvées parmi des tribus de l’intérieur de l’Afrique.Les marchands-détail'leurs de chaussures de Montréal ont fait jeudi de la semaine dernière, le 27 juillet une excursion à Sorel et à St-Ours; le steamer “ Œïertlhier ” avait été noljisé pour la circonstance.Les excursionnistes ont été favorisés par une splendide température et Ils ont pu admirer à leur aise le panorama enchanteur qui se déroulait à leurs veux sur les bords du St-Laurent et du niche-lieu.Cette première excursion de l’Association a été couronnée d’un plein succès, succès dû en grande partie à son président M.A .S .Lavallée et à son secrétaire M.C.R- Lasalle.Plus de 300 excursionnistes ont pris part à l’excursion ; parmi eux nous avons remarqué plusieurs représentants des principales maisons du commerce de gros en relations d’affaires avec les marchand s-détail leurs de chaussures.A borld' du bâteau les distractions n’ont pas malnqué.Le programme comportait deux comédies, du chant, de la musique et de la danse.Citer le nom des artistes, c'est dire que les excursionnistes ont eu un véritable régal artistique; citons donc: MM.W.VH'leraie; 'D.Dubuisson; Mde Dubuisson, Mlle Verteuil, M.R.Tremblay et Mde Brémont, dans “ Diplomatie conjugale ” et “ Une belle-mère en cage ”, deux comédies vraiment divertissantes; ainsi que plusieurs chansons choisies de leur vaste répertoire et qui leur ont valu les 43,067,558 437 470,445 23,793,189 applaudissements" répétés—de- leurs audi-leurs.Il y avait à bord deux orchestres, celui de Ratto pour la danse et celui de B.~Rôy pour le uunccrt et l’aecompagnemeni 2,044,825 1,689,487 656,946 601,366 10,499.682 8,911,110 $746,422,543 $757,988,531 MM.C.E.Colson &.Son reçoivent annuellement les plus hauts grades d’écorces [Standard Peels] de Citrons et Oranges, en boîtes et en canistres de 7 lbs., nn’en paquets de 1 lb.de la représentation théâtrale.Ces deux orchestres ont également soulevé les ap pl aud issem en ts unanimes.A Sorel, on fit escale pour permettre aux excursionnistes de dîner et de visiter la ville.Les marchands de chaussures de Sorel avaient décoré leurs magasins pour la circonstance et en grand nombre les excursionnistes se dirigèrent vers le magasin de M.Arbhur Langlois, splendidement pavoisé en l’honneur des visiteurs; en l’absence de M.A.Langlois, son gérant.M.Prévost, fit les.honneurs de l’établissement avec une grande affabilité et distribua à tous des souvenirs de leur visite.Après dîner, les visiteurs reprirent le bateau et la promenade continua jusqu'à SLOurs d’oû on repartit pour Sorel.Après avoir soupé dans cette ville le?voyageurs reprirent le chemin de Moni-réal où ils se quittèrent en se félicitai!'. UE PRIX COURANT 9 >@@ @ @ @ @ @ @ @ os et ferments tinisscnt par se ressembler.¦ La matière azotée des viandes, attaquée soit tl la surface .soit il l'intérieur, se désagrège, pour finalement se réduire on ammoniaque et en acide, carlionique.et.ne plus laisser qu'une pincée de cendres lorsque la putréfaction est terminée.Cette pincée de cendres e:t' constituée par des niatièn.s minérales qui accompagnent toujours les matières organiques.Voici maintenant quelques-unes des moisissures qui agissent en mente temps que ces ferments, parce que.- généralement.les microbes, et surtout en ce qui concerne les matières végéta.e.s.u agissent jamais seuls.Celle moisissure que vous voyez, c'est une moisissure caractéristique du gioupe spécial l’elit iviuni ; c'est la mo:-:ssure verte, qui iHius.-e en abondam e lirtnci paiement sur les citrons, les oranges, le pain et sur tous les fruits.Voici le clief d'une autre branche; l'Aspergilus.constitué par.cette lige, terminée à la partie supeiteun par une sponge, qui porte les spores, lesquelles s'échappent > I se retrouvant pins laid dans un milieu favorable, donnent rai>-sauce h d-s fruit.- et à dis tiges analo g'UéS.- Voici un autre type: e'ist un n.ueor.que vous voyez (tin.-diMié, r.oit plus tout A fait (omiue l'Aspetgilus.mais par ut.e eiivelopoe à l'intérieur de laquel'e se trouvent les spores et a lois lot s pi.lie envelopin’ se crève, efs multitudes de petits globules qui .constituent la semem e, sortent et redonneront naissance il d'autres petites moisissures semblables.Voilé donc quelques unes des ( a uses qui produisent la putréfaction.Mais, pour que cette putréfaction puisse se produire, aturement dit pour que ces ferments, et ces microbes puissent évoluer, pour que ces mois'is.sun s puissent sc développer, il faut des conditions exté rien res fa vora 1)1 es.il faut tout d'abord que ces spores, que les graines, pour ainsi dire, qui cons-tutueront chacun rte ces microbes ou ferments.existent, et cos conditions sont A peu près toujours remplies, parce que ces spores sont ties produits excessivement ténus, légers, qui sont toujours charriés avec la phïs grande facilité par l a/ir, les bacilles de l'air.Ces microbes, ces ferments, une fois déposés, n'alten-deni plus que les conditions favorables |H)iir se développer.Ces conditions sont au nombre de trois: , l.a première est la présence de l'eau, de l'humidité.Partout où la matière est sèche, le microbe ne peut pas se développer; mais aussitôt que les conditions il humidité sont remplies, le développement a lieu.l.a deuxième condition, c’est que le ferment, le microbe ou le cryptogame en question rencontre dos matières nutritives.ce quon désigne sons le nom de o bouillon de culture, de quoi s’alimenter.Ici.évidemment, puisque nous sommes en présence de produits alimentaires, le microbe, le ferment ou le cryptogame rencontrera toujours les éléments nécessaires à la vio et à la reproduction tît, par conséquent, la deuxième- condition est toujours remplie.La troisième, c’est la condtiion de température.Les microbes, en effet, ne supportent pas impunément des températures soit trop liasses, soit trop élevées.Aux températures qui descendent, par exemple, au-dessous de 15°, iis sont paralysés; ils ne sont pas tuçs.mais ils ne peuvent plus se reproduire.¦ ' j ¥ TN ordre donné à la 0Z0 CO.signifie pour 1 I .l’acheteur quelque chose de plus que l’assurance de la livraison d’une certaine quantité de marchandises à tel et tel prix.Non-seulement notre produit donne une impression de propreté et de salubrité, qui est l’indice de • marchandises préparées avec soin, mais il a une qualité de convenance cpti attire le client et qui détermine une vente inévitablement.La firme a sous son contrôle la culture, la manipulation et la fabrication de son produit ; elle fait elle-même son vinaigre, et un vinaigre tel que l’expérience lui a appris à fabriquer est un facteur très-im-pm-tnnt dans la fabrication des meilleures mari- mules.Nos marchandises ne coûtent pas plus (pie d’autres, leurs qualités pour la vente sont doubles de celles de l’article ordinaire.Retourner son argent deux fois donne un profit sur un capital double, et cela c’est du commerce.^ Tl IL 0Z0 CO., LIMITED MONTREAL.N.H.—Nous avons un Prix ('ourant illustré de nos produits, qui vaut cer tainement la carte postale qui vous le procurers. LE PRIX COURANT 19 Au contraire, lorsque la température s’élève de 15 à 30, 35, ou même 40° pour quelques-UDs comme le ferment lactique, on les volt se trouver dans les meilleures conditions de reproduction.Si donc, avec ces conditions de tempé-rature^ se rencontrent de l'humidité et des matières nutritives, on les voit évoluer avec une grande rapidité; et c'est ce qui vous explique, par exmple, que pendant la saison d'hiver les feuilles se conservent bien pendant quelque temps, tandis que pendant les périodes de chaleur, on voit les feuilles se pourrir quelquefois dans lquelqiues> heures, en 24 heures.Voilà quelles sent les conditions- d’évolution des ferments cryptogam iques et microbiens, et immédiatement vous vous rendez compte que pour arriver à conserver les 'produits végétaux et animaux qui doivent servir à notre alimentation, vous vous rendez compte, dis-je, de la façon dont il faut opérer sur ces conditions; il faut les détruire autant que possible, parce que lorsqu'elles seront détruites, les ferments ne pourront lias se déyelopper.-, Evidemment, il y a une des conditions sur lesquelles nous ne pourrons pas agir: c’est la deuxième, celle qui exige des matières nutritives, car si nous détruisons ces matières nutritives, nous détruisons par le fait même, les végé- taux et les matières animales; ce n’est pas sur ces matières que nous pouvons agir; c'est sur la troisième condition; conditions de «température, ou sur 11 première: présence de l'humidité.Nous 'pouvons aussi agir sur l'origine des germes, et enfin introduire lire autre condition: nous savons, en effet, que les ferments peuvent être tués, ou du moins paralysés par des produits étrangers, par des produits spéciaux appelés antiseptiques, et par conséquent, nous pourrons aussi faire intervenir cette condition, puisque, en l'utilisant, nous parviendrons soit à arrêter les ferments dans leur évolution, soit à les détruire complètement.Et si vous voulez bien réunir entre elles, faire u'n lien entre ces quatre conditions spéciales, vous verrez que les procédés de conservation que l'on peut appliquer aux matières alimentaires, sont également au nombre de quatre.Le premier de ces procédés sera celui qui agira sur la température: c'est le procédé par réfrigération.Le second sera celui qui agira sur la présence de l’eau; ce sera le procédé par dessiccation.Le troisième sera celui qui détruira les microbes par stérilisation, c’est-à-dire par l'action de la chaleur, mais qui agira en même temps sur l'air qui transporte les germes, c'est-à-dirè que ce pro- cédé, lorsque les germes microbiens auront été tués, mettra les matières alimentaires à l'aibri du retour de ces ferments.Ive quatrième procédé, enfin, 6e rapportera à l’emploi des produits étrangers, à l'emploi de ces produits qu’on désigne sous le nom de produits antiseptiques qui, introduits en quantité suffisante dans les aliments, agiront soit en paralysant complètement les ferments microbiens, soit en les tuant.Voilà les quatre procédés auxquels se rapporte la conservation des matières alimentaires.Malheureusement, 11 m’est impossible de les étudier avec vous tous les quatre dans leur entier, parce qu'il me faudrait polir cela plus d'une soirée, et je dois me contenter de vous dire quelques mots de ceux de trois d'entre eux qui ne sont pas d'un emploi général, dans tous les cas qui sont plutôt d'un emploi restreint, pour m'attacher surtout au vêritalble procédé qui a créé en France et à l’étranger de nombreuses industries depuis l’origine de sa fondation.(A suivre).CITRON ESSENCE En vente à $1.00 la livre fluide, par Jules Bourbonnière.Téléphone Bell, Est 1122, Montréal.Une entreprise qui ne vaut pas la peine d’être annoncée, ne vaut pas la peine d’être mise en opération.b.[manque].Pommes entières, évaporées [manque].Pommes tranchées, évaporées .Btes de 50 Ibs .0.07* Pommes évaporées, caisse 40 lbs, carton 2 lbs.0.08 CONSERVES ALIMENTAIRE».Légumes.Bonne demande pour les besoins courants; prix fermes.Asperges entières 2* lbs.doz.4.00 4.60 Asperges [Pointes] 2 lbs.doz.2.60 2.62* 45 DES PLUS HAUTES RECOMPENSES En Europe et en Amérique Les CACAOS et CHOCOLATS Purs, de Haut Grade — DE — Walter Baker &Co.LTD.Leur Cacao pour le Déjeuner, est absolument pur, délicieux, nutritif et coûte moins de 1 cent par tasse.Leur Chocolat Premium No.1, Enveloppes Bleues, Etiquettes Jaunes, est le meilleur chocolat nature sur le marché, pour l’usage de la famille.Leur Chocolat Caracas au sucre est le plus fin chocolat & manger qui soit au monde.Un livre de recettes do choix, eu Français, sera envoyé à toute personne qui en fera la demande.Marque de Commerce.Walter Baker & Co., Ltd.Etablis en 1780 DORCHESTER, MA8S.Succursale, 86 rue St-Pierre, MONTREAL Conserve* de frulta * Demande assez tranquille, sauf pour les fruits à arriver, notamment les pommes; prix généralement fermes.Nous cotons: Ananas tramebés importés, 1* lb.Ananas tranchés Bahama*, 2 lbs.Ananas râpés Bahamas, 2 lbs.Ananas entiers .1.46 .2.80 .2.65 1.80 2.66 Ananas entiers 2.60 2.70 Bluets 2 lbs., .doz 0.75 Cerises .2 lbs.doz 1.55 y.22* Fraises 2 lbs.doz 1.50 1.67* Fraises gallon., .doz 6.25 8.02* Framboises.2 lbs.doz 1.40 Pèches 2 lbs.doz .• .1.87* Pèches 3 lbs.jdoz 2.82* 2.87J Poires 2 lbs.doz 1.62* 1.67* Poires .3 lbs.doz 2.00 2.20 Pommes.'.3 lbs.doz 0.76 0.86 Pommes gallon.doz 1.60 1.75 Prunes vertes ., 2 lbs.doz 1.16 1.26 Prunes bleues .2 lbs.doz 1.30 1.37* Rhubarbe .2 lbs.doz 1.15 1.17* Rhubarbe .3 Ibs.doz 1.90 1.92* Rhubarbe .gallon.doz 2.62* 2.66 Conserves de viandes.Assez bonne demande; prix soutenus.Prix i la doz de bottes Corned beef .1 lb 1.70 .1.45 Corned beef .2 lb 3.20 .2.62 Corned beef .6 lb 10.60 .7.75 Corned beef .14 lb 24.00 .18.00 Dinde désossée 1 n> • • • a .3.00 Dinde Dinde désossée U ib — .3.00 rôtie .IJ Tb .!.8.20 Dindes rôties .2 m • • • • .8.60 English Brawn.2 ib 3.20 .2.60 Lang, de bœuf.1* lb 8.10 .6.70 Lang, de bœuf.2 ib 9.6C .7.26 Lang, de bœuf.2* ib 12.25 .7.85 Lunoh Ton grues 1 m 4.00 .2.80 Lunch Tongues Oies dessossées 2 ib 8.10 .6.60 rOtles, .1* ib • • • ¦ .3.00 Pieds de cochon 1* ib 0.00 .2.26 désossée .1 ib 1.85 .i.7r Poulets désossés 1* lb .8.21 Poulets rôtie .2 ib .• • • .860 Pouletsfgiblete] Pâtés foie gras 2 ib .2.00 0.80 1.40 Sliced dried beef.8.40 .Conserves de poissons Demande bien tranquille pour le moment.Prix bien tenus à nos cotes.' Anchois.doz.3:26 0.00 Anchois à lTmfle.“ 3-25 4.60 Clams.1 lb “ 0.95 1.35 Crevettes (Shrimps) boites.1 lb .1-40 LE PRIX COURANT 25 Crevettes (Shrimps) boites .2 lb 2.70 Finnan Haddles, 1 lb.doz.1.00 Harengs marlnés.44 Ô.00 1.46 Harengs aux Tomates " (manque) Homards, bte plate 1 lb.“ 4.00 4.10 Homards, bte plate } lb.“ 2.20i 2.30 Homards, bte haute 1 lb.“ 3.60 3.70 Huîtres .boîte 1 lb.“ 1.35 1.60 Huîtres .boîte 2 lb.“ 2.40 2.60 Maquereau 1.10 1.16 Sardines canadiennes .cse 3.75 4.00 Sardines } importées .bte 0.08 0.26 Sardines } importées .bte 0.15 0.33 Salesmanship^ Saumon rouge [Sockeye] botte haute.doz.Saumon rouge [Sokeye] botte plate.doz.aumon rose [Cohoes] boîte plate.doz.Saumon du printemps, botte plate .doz.Smelts [Eperlans] aux épices,~trtè ronde, } lb.doz.Smelts à la moutarde, botte ovale, } lb.doz.Smelts aux tomates, botte ovaile } lb.-doz.POISSONS SALE8 Pas de demande et stocks nuis.Truite des lacs .1-2 qt.Truite du Labrador 1-2 qt.Morue Verbe moyenne la lb.[manque].Morue Verte extra large lb.[manque].Morue désossée et pelée caisse 100 Lbs.[manque].Morue Sèche désossée, paquets 1 et 2 lbs .lb.0.06} M.Etuvée, caisse 100 lbs.6.50 M.Etuvée, } caisse.3.00 Saumons Labrador, } qrt.100 lbs.S.Labrador, qts.200 lbs.Harengs fumés .' .botte Harengs saurs, btes.de 100 Harengs sans arêtes, demi- boîte .Harengs Labrador } quart.Harengs Labrador quart.Haddock fumé, boîtes de 15 et 30 lbs.lb.LARDS ET JAMBONS Bonne demande et.nriv trfrg fprmoy q U nique sans changement, cette semaine.Lards américains: l.ards de côtes Jones.qt.Désossé 50/60 morceaux.qt.Désossé 30/40 morceaux.qt.Lards canadiens.qt.17.00 Lard fumé.lb.0.13J 1.67} 1.80 1.82} 1.92 1.00 1.05 1.65 1.75 0.90 1.00 0.95 1.05 -0.95 1.06 6.00 6.00 0.10 6.76 3.10 9.00 16.00 0.13 1.00 1.00 0.00 0.00 0.06 0.00 0.00 8AINDOUX Demande très forte et peu de stock h obtenir des empaqueteurs.I.es1 saindoux purs ont subi une avance dè 1-8,c.par lb.et sont très fermes ¦iux nouveaux prix.,Nous cotons: — , ‘ur .en seaux.2.15 2.20 *ur .en tinettes.0.10} 0.11 ’anistres de 10 lbs.lb.0.11] 0.11} 'anistres de 5 lbs.lb.o.iH' •0.12 'anistres de 3 !hs.lb.0.12 0.12] '«imposé ,.en seaux.1.50 1.55 'haudières de 20 lbs.1.40 1.45 'anistres de 10 lbs.îb.0.08} 0.08} anistres de 5 lbs.H).0.08] 0.084 anistres de 3 lbs.lb.0.08} 0.08} Petits Fromages Lne avance sur les prix des petits frôles de 20 lbs.environ les fait coter 11 à 11 l-2e.Sagou et Tapioca l ne avance de 1 -4c.par lb.porte les -< à la lb.à 3 1-4 à 4c.j seul magazine conaa-lcré & la scienco de la Ivente.Fortement approuvé par les plus hautes autorités.Los vendeurs et les patrons qui emploient des vendeurs devraient souscrire à ce magazine Mensuel : le prix d’abonnement * st d'un dollar par année.Prix du numéro lOcts.Adressez Salesmanship, Moadville, Pa.Tr éé CHOCOLAT ¦ on Sue‘ri , Elite” £ DE S EPICIERS POUR TOU8 LES Besoins de la Cuisine Tablettes de J4 tt> FABRIQUÉ PAR JOHN P.MOTT & C0., HALIFAX, N.S.J.A.TAYLOR, Agent, MONTREAL.Vignaigre On cote le vinaigre en cruche de 4 galions à l'avance sensible de 25c.les nouveaux pri* sont De 1 à 9 cruches, $1.50.De 10 cruches et plus, $1.40.Huile L'huile pour l'usage du culte connue sous le nom d'huile de huit jours a été avancée; on la cote de 95c.à $1.20.Fil de Coton Le fil de coton à attacher se ressent des prix du coton brut, on le cote à une avance, savoir Fil 3 plis, de 20 à 21e.la lb.Fil 4 plis, de 24 à 25e.la lb.HUILE DE PETROLE Pratt’s Astral.legal.19c.Silver Star.7 .ttêgal.14}c.Standard Acme.legal.16c.U Quebec Paper Bag Co.MANUFACTURIERS MARCHANDS et IMPRIMEURS SPÉCIALITÉ Fabricants de Sacs d’Epiceries BOITES EN CARTON SOLIDE Et nous faisons une spécialité de la BOITE PLIANTE.74 Avenue Renaud QUEBEC 19.25 21.25 2)1.75 20.00 0.14} O.tt}— CAFE M0CHA et JAVA __“ Prince of Wales.” “ Prince of Wales ” gagne du terrain chaque jour.—Le public sait quand il obtient le Caféqu'il airne»-du Café réellement délicieux.— Cela aide aussi le Marchand.¦J S.H.& A.S.EWING, Etablis en 1845 Montreal Coffee & Spice Steam Mills, 53 at 55, rue Côté, Montréal.Coin de'la rue Lagauchetièrc.GRAINS ET FARINES Les derniers avis télégraphiques co tent comme suit les marchés d'Europe: Londres: — Blé en transit: lourd et languissant.Calcutta Club N o 2.30 s 7jd 'Maïs en transit: plus facile et sans changement.La Plata jaune.23 s 3 d' Américain mélangé.Liverpool: — Blé disponible: facile.- Blé du printemps:.Manitoba No 2 du Nord.6 s 11 d Manitoba No 3 du Nord.6 s 8 d Futur Blé: soutenu.! Septembre.6 s 8 a;ne finissant le ''l ier mai au 30 juillet, elles ont été ¦"5 — 235,757 paquets.¦¦'4—147,191 paquets.L '3 — 97,895 paquets.hîÆ0 Les Gonïitures, les Gelees et la Marmelade d’Orange .HOME-MADE “UPTON pont garanlirs absnlnnw-nt pures.Nous expédions maintenant les mar-chaudUüa de la nouvelle saison, el elles sont 1res fines.ROSE & LAFLAMME Agents de vente pour l'Est.400, ruç St-Paul, Montréal.Mtdaille d'Or Paris jçoo.Vernis de Haut grade Poli Diamond, Noir Peerless, Boulevard Russet, Noir et Tan Eureka, Liquide et Pâte combinés Diamond Manufacturés au Canada.Demandez nos prix.ftmeriGan Dressing 6o„ MONTREAL.L'hon.J.D.Rolland, Président.Léon Rolland, 8.1 .-H.Rolland, Tréeoiier.V’ i ce-1* résilient.-La Compagnie J.-B.ROLLAND & Fils 6 à 14 rue SLVincent, MONTREAL.LIBRAIRIES, TAPISSERIES et -ÀHIICLÏSPÔUR LES CLASSES.Nos voyageurs sont sur la route avec ces diverses lignes, et nous vous engageons à voir leurs échantillons avant de placer votre commande.¦ ’ OEUFS Marché anglais MM.Marples, Janes & Co., nous écrives! de Liverpool, à la date du 21 juillet 1905: Soutenus.Nous cotons: Oeufs d'Irlande.7/3 à 8/0 Oeufs du Continent .6/0 à 6/6 Marché de Montréal Le marché des oeufs est tranquille.On cote: choix, 20 à 21c.; No 1, 18c.et No 2, 15c.Ces prix s'entendent à la dozen lots de caisse.LEGUMES Betteraves nouv.la doz pqts 0.10 Carottes nouvelles .la doz 6.12 0.15 Céleri 0.40 Choux fleurs .l.no 2.00 Choux nouveaux .la doz 0.25 0.40 Concombres .la doz 0.10 Cresson doz.pqts.0.40 Epinards .- .Fèves jaunes.le panier 0.40 0.60 Fèves vertes .le sac 0.40 0-.50 Navets nouveaux .la doz 0.10 0.20- Oignons d’Egypte.la lb.0.02 Patatep [au détail le sac 0.65 0.70 Patates |en gros le sac 0.60 Poireaux le paquet 0.10 Persil doz pqts.0.20 Pois verts le panier 0.75 Hadis 0.10 0.20 Rhubarbe la doz de paquets 0.15 0.20 Salade .la doz 0.25 0.40 Tomates de Montréal la bte 0.90 1.00- FRUITS VERTS Ananas .la bte de 2 doz.Bananes le régime 1.75 2.00 Bleuets 0.85 1.75 Cerises le panier 1.60 Citions Messine .la bte 6.50 Fraises .: le cas-eau 0.10 0.16 Framl)oises .le seau 1.00 Framboise le oaseau 0.10 0.12 Groseilles .le gallon -6r40- Melon d'eau .pièce Melons .la caisse Oranges de Californie la bte Oranges Jamaïque .le qt.Oranges Sorentes .la bte Pommes .le ^t.Pcchea—:.~ .Ta bte Poires.la bte Pommes' nouvelles le panier-Prunes de Californie .crate 4.60 0.30 0.35 8.00 6.00 8.00 3.50 -5.00- 1.25 3.00 0.50 2.00 Nouveaux Arilvages Raisins, Prunes, Noix, Liqueurs Fines, Cognac Autruche, Gin Kiderlen et Croix (l’Honneur.AUSSI A DES PRIX INTERESSANTS 500 boîtes Raisin Valence 28 lbs.500 caisses Pommes en gallon.canistres de 1 Nazaire Turcotte & Oie, EPICIERS EN GROS 54-56-68-60, rue Dalhousle, Québec.POMMES 'MM.J.C.Houghton & Cie nous écrl-vent de Liverpool, à la date du 20 juillet 1905: Les approvisionnements de pommes de Lisbonne et d’Oporto ont plutôt dépassé la demande; en conséquence, Il a été impossible de maintenir les co-tes .PRtX A L’ENCAN Pommes Vendredi Lundi Mercredi H Juillet 17 Juillet 19 Juillet h.d.s.d.s.d.b.d.B.d.8.d.Américaines/- Baril Baldwin 44 Lisbon “ 8 0 8 9 7 0 8 6 8 6 Port bte GO 0 3 6 0 9 0 FOIN PRESSE ET FOURRAGE8 MM.Hosimer, Robinson & Co.nous 6-crivent de Boston, le 27 juillet.Les -recettes pour la semaine_dennJère I—ont été de 244 uhurs de loin et 7 chars de 28 LE PRIX OOURAJNT paille.13 chars de ce foin /’•talent destinés fl l'exportation.Semaine correspondante l’an dernier, HiX charts de foin et 5 chars de paille, dont 21» «bars de foin pour exportation.I.e surplus de foin qu’il y avait sur le marché a été réduit cette semaine.I,a plus urarde partit1 du foin qu il y a sur le marché est de qualité Inférieure, et se vend doucement.Nous nous attendons que dans une couple de «eniaiucs la demande sera lionne pour les qualités supérieures.Le marché est tranquille pour la paille de seigle.I e prix pour la paille nouvelle n’est pas encore établi.Nous cotons _ ürosses ImiIIiih l'otites tiallos Koin choix .$1.» 0(1 ft IK.M0 Koin Not .lé.oo ft nu.ou Koin No 2.It! 00 à (10.00 Koin No » .11.00 ft (H).OO Koin tréllo mêlé: .11.00 ft 00.00 l'oin tréllo .11.00 ft 00.00 Kail to ilu seisin liée .11.00 ft 11.50 ï’ttille (le seigle un bulles 12.00 à 12.50 Paille d'nvoinu.8.00 ft 0 CC $15.00 ft 00.00 11 50 ft IK).00 1-2.00 ft 181 00 II (Kl à (KI.0C 11.00 ft (81 00 11.00 A 00.00 Od.O'l ft 00.00 12.00 à 12.50 8.00 ft 0.00 Marché de Montiez Il n’y a plus d'encombrement sur place, •toutefois, et bien que le marché soit un peu plus ferme, les stocks en magasin sont assez considérables pour écarter toute idée d'une hausse immédiate.d.e marché américain est plus favorable il nos exportateurs et il s'expédie un peu de foin de ce côté.Les marchés anglais sont bien approvisionnés et avec la hausse de fret sur les navires, ils sont au-dessous de la parité de notre place; les expéditions ont donc cessé.* Nous cotons il la tonne, au char, sur rails il Montréal: Koin pressé No 1 .8.5U b*1*1 Koin pressé No 2 .7.50 S 00 Koin mélangé de trèfle .0.25 0.5u Koin di1 trèfle pur.0.00 0.00 l’aille d’avoine.6.00 6.50 .PEAUX VERTES Los affaires ont repris une certaine activité.Les prix tendent il la hausse.Peaux de Alonu'éal ftnrttf No 1, lu 1 3 à lie.; No 2.0 1-2 il 10c.; No 3, 9c.; veau.No I, 15c.; No 2.13 l-2c.; peaux de mouton.50e.; du val.No 1.$2 et No 2, $1.50.Peaux de la Campagne: boeuf, No 1, lu l-2e.; No 2, 9 l-2c.: No 3.X 1 -2c.; veau No-1—1-5c~; Na 2.13c.: neau.x de mouton, 50c.ANIMAUX DE BOUCHERIE I.e marché en général est très-tranquille.On s’attend de jour en jour il une baisse sur le prix du lsieuf.Par contre, le veau et le porc sont à la hausse.Boeufs vivants., lcs-loo Ibs.Boeufs abattus .les 100 Mis.Taureaux vivants lésion ibs.Taureaux abattus les 100 ibs.Veaux vivants .la pièce Veaux abattus .les 100 Ibs.Agneaux vivants .la pièce Porcs vivants.les 100 Ibs.Porcs abattus .les 100 libs.$3.75 il 4.25 7.50 il 9.00 2.50 il 3.00 .0.50 7.50 il 9.00 3.75 il 5.00 .7.50 .lo.oo QUAND ANNONCER?Le temps d’annoncer, c’est lorsque vous désirez accroître le volume de vos affaires.Il n’y a rien de neuf dans ce dicton; mais il vaut la peine d’être répété souvent.Tenez-vous bien en Avant cl faites plaisir ti vos clients en leur vendant La demande immensément ac-cruo pourcettc marque populaire est une indication certaine de sa qualité supérieure.J.H.MÏÏIDEN AQENT, MONTREAL.LA FARINE PREPAREE (Solf-Raising Flour) DE BRODIE & HARVIE $10,000 en Prix Une marchandise bien annoncée est marchandise â moitié vendue et, quand cette marchandise a pour elle la Qualité, la qualité fait le reste .de la vente.Ces réflexions générales s'attachent.tout particulièrement à la Gomme à mâcher de Bode dont la qualité est insurpassable et ixiur laquelle il est fait une publicité aussi intelligente qu'immense Bn voici une nouvelle preuve.La Bode Gum Co.de Montréal ouvre un contours de cinq mois, du 1er août ou 31 décembre, entre vendeurs.I.e vendeur qui aura vendu le plus de gomme des marques de "Bode” gagnera un piano droit de Newcombe de $525.PU.Les vendeurs qui auront vendu $350.0(1 ou plus de gomme recevront une montre en or solide à 15 rubis et complètement garantie.Tous ceux qui auront vendu pour -$150.00 et au-dessus recevront une montre doublée en or solide garantie 25 ans.Les personnes qui voudraient concourir pour le frain de ces prix recevront gratuitement des échantillons et des blancs de rapport en écrivant à Bode's Guru Co., Montréal.estauiourd’hui la farine préférée des ménagères.KUc donne une excellente patisserie, ,égèro, agréable et recherchée parles amateurs.Pour réussir la patisserie avec la farine préparée de llroùie 5c Harvie, il Bufilt de suivre les directions imprimées Bur chaque paquet.10 et 12 Rue Bleury, MONTREAL.LA MOUTARDE DU BON VIVANT LA MOUTARDE DE i NOS MAISONS LA MOUTARDE des H0PITADX7 La Moutarde “ KEEN ” se trouve partout.OBURMUDUJOUÎT Toutei («a combiuaixona nécessaires pour rendre un bureau pratique, abrégeant l’ouvrage et économique se trouvent daue ceux que nous manufacturent Sous le rapport de la matière premiere, de la construction, du (lui et do ’.'utilité de la durée et du desain.ils devanceut toutes les autres marques.lis transforment tout bureau eu un bureau plus confortable.Notre catalogue fournit tous les renseignements.Canadian Ollice and School furniture Co., • Limited, ” > Preston, Ont.Cnn.Ameublements pour Bureaux, Ecoles, Eglises et Loges.La demande ixuir la Morue Apprêtée sans Arêtes a été très-active la semaine dernière, ce qu'on attribue en grande partie au fait qu'à la campagne, les autres aliments tels que le jeune tx>euf et la volaille ne sont pas dans une condition qui permette de les mettre sur le marché; ils sont trop jeunes.Dans une interview, M.A.H.Brittain (le A H.Brittain & Co., représentants de Black Bros.& Co.Ltd., les plus forts empaqtiHteurs au Canada de Morue sans Arêtes, disait que chaque année de plus grandes quantités de cet article étaient dans les mains du commerce, ce qui montre que le public Canadien - emploie de plus en plus dans sa nourriture régulière des aliments dont il se servait très-peu autrefois.Ceci est dû en grande partie à la manière dont cet article est empaqueté maintenant dans des Boîtes en bois spéciales et sous forme de Lanières.C'est une forme qui facilite à l'Epicier détail-•feTTT la Xftrtc (lu produit toi qn» celui nos Marques Halifax et Acadia.M.Brittain disait en passant que leur Matque " Acadia " devenait tous les jours de plus en plus ixipulaire dans le commerce._____________ Les produits qui paient le marchand ststrt" ceux tpri attirent La d+e-n-tAle- et4a- retiennent; en un mot, ce sont les produits qui donnent satisfaction aux clients.les bons produits, les produits purs et sains.Le Café de Madame Huot est un de ces produits et c’est ce qui explique sa vogue toujours croissante; aucun café n’est plus pur; sa force et son arôme ne sont dus qu'au mélange judicieux des cafés des meilleures provenances, c’est du café, rien que du café et d’excellent café.Avec lui pas de reproches de la clientèle.Tien que des éloges et de la satisfaction.- Nous pouvons en dire tout autant des produits vendus par la maison E.D.Marceau sous sa marque “ Condor ” tels que thés noir de Ceyian, thés Japon, Moutarde et Vinaigre que recherchent les amateurs de bons produits.A LOUER A louer pour le 1er novembre 1905, tout l'étage au-dessus des bureaux du ‘‘PRIX COURANT”, au numéro 25 de la rue Saint-Gabriel. LE PRIX COURANT 29 INFLUENCE DU GENRE D’EMPAQUETAGE A première vue, il semble difficile de concevoir que le genre, la forme d'un empaquetage aient quelque influence sur la vente des marchandises.Pourtant, des marchands expérimentés disent que le genre, la forme et les dimensions des empaquetages ont souvent plus d'importance pour la vente que la qualité même de l’article.La raison de cet état de choses, dit le “ New England Grocer '', doit être un des mystères de la nature humaine; mais le fait a été démontré si souvent et d’une manière si évidente qu’il n’admet pas de discussion.Un exemple de cette particularité a été mis en évidence dans un essai fait récemment pour vendre de l’huile d'olive très fine.Cet article était mis d'abord dans de grandes bouteilles droites; mais ces bouteilles semblaient si grossières et donnaient si peu de satisfaction que le marchand pensa à les changer et à mettre cette huile dans des bouteilles plus belles.Il se procura donc une certaine quantité de flacons élégants et d’une forme bien connue.Lorsqu’il les offrit à ses clients qui étaient habitués aux anciennes bouteilles, ils refusèrent cette nouvelle' forme.Us ne voulaient pas entendre parler de ce genre de bouteilles, peu importe les avantages qui leur étaient offerts et la meilleure apparence qu’avait la bouteille.A la longue, le marchand trouva qu’il avait fait une erreur et fut obligé de remetre son huile dans les anciennes bouteilles.Ceci semble d’autant plus étrange quand on sait que presque toute l'huile d'olive de Californie est mise en bouteilles en forme de ¦ flacons:—Celles-Ci sont considérées com- me une chose essentielle pour conserver les qualités de l'huile d'olive.Les grandes bouteilles, à l’aspect grossier, conservent à peine les fines propriétés de l’huile d’olive; mais, quand la clientèle d’un commërçanTüêr veut pas prendre une certaine variété de bouteilles, le seul moyen qu’il y a de se tirer d’affaires est 'le mettre la marchandise dans quelque 'hose que la clientèle acceptera.Cet état d’esprit, en ce qui concerne ni paquetage des marchandises, con- ¦ rne tous les articles vendus par les • dciers.Il n’y a jamais eu une époque iparavant, où il ait été possible d’obte ’ v une si grande quantité d’articles d’é-crie, d’une consommation journalière, ¦ mpaquetés d’une manière si élégante et attrayante que maintenant et, cepen-1 il y a des marchands qui refusent : -sque d’accepter des marchandises em-pietées et qui déclarent qu’ils vont • ter des marchandises en vrac aussi -'temps qu’ils le pourront, refusant bénéfices que leur offrent les mar-n lises empaquetées.Il est impossi-le.leur faire voir la folie de cette at- Pour la qualité et la pureté, achetez 1’ Extra Granulé Et les autres sucres rafinés de la vieille marque de confiance Manufacturé par The Canada Sugar Refining Co.LIMITÉE.MONTREAL.Les viandes de Clark “ünWesspéT et trouvées satisfaisantes.TOUT EPICIER ENTREPRENANT, préfère acheter des marchandises qui sont annoncées, qui ont été éprouvées, qui out une réputation et retiennent la confiance du consommateur.IL SAIT qu’il a tout à perdre et rien à gagner en achetant des produits non éprouvés., Qu’allez-vous faire à ce sujet?titude; mais ils sont trop imbus de leur croyance pour accepter quelque chose qui ait rapport aux procédés modernes.,11s disent que les anciennes méthodes sont asoz bonnet, et préfèrent avoir dans leurs magasins des boîtes et des barils ouverts qui ramassent la poussière et la malpropreté, plutôt que d’avoir des marchandises en paquets et d’acheter ainsi leurs marchandises avec la plus grande partie de leur travail toute faite.Bien plus, H y a des consommateurs qui sont dans la même disposition d’esprit; ils n’achèteront que des marchandises en vrac, d’après l’ancien système, croyant évidemment qu’ils obtiennent des articles meilleurs de celte manière.Ils sont toujours prêts à déblatérer contre les nouvelles méthodes, ainsi qu’ils les appellent, et refusent d’accepter quoi que co soit qui soit conforme aux non velles idées acceptées pour la vente de l’épicerie.Tout cela constitue un problème excessivement difficile à résoudre .pour le marchand.En règle générale, celui-ci demande les marchandises les meilleures eL les moins chères qu’il puisse acheter et chacun sait très bien que celles-ci sont maintenant mises en paquets.On ne vend plus guère de marchandises en vrac, elles sont trop dispendieuses, il y a trop d'occasions de pertes et trop d’occasions pour que les marchandises se gâtent.I.e paquet tient les marchait-dieses en bonne condition presque indéfiniment.Quand les marchandises sont en vrac, il y a perte par le fait même, perte par la pesée, perte par l'éparpillement des marchandises alors qu’on les pèse et perte encore d'nuiic^ tm- nières.Aucun de ces inconvénients ne se rencontre quand un marchand lient ses marchandises en paquets.Ce que les commerçants devraient faire, lorsqu'ils ont des difficultés en raison.des- march-amUse* -en paquets, c’est d’étudier les goûts de leurs clients en général et de se rendre com.pte, si possible, de ce que le client aimerait.Cela prendra du temps; mais d'autres choses prennent du temps* pour rapporter des ‘ bénéfices.Il faut du temps pour apprendre les goûts de la clientèle et il faut du temps [tour les satisfaire.Aussi, le commerçant devrait commencer à étudier sa clientèle, ses particularités et ses besoins; s’il fait cette étude, il pourra fournir des articles en paquets qui satisferont les clients et qui augmenteront ses affaires et ses profits.Certaines localités désirent une chose, et d'autres en désirent une autre.Certains veulent un paquet contenant 1 livre, et d’autres un paquet contenant 2 livres.Quelques-uns demandent un genre de bouteilles, d’autres en demandent un autre, et on pourrait continuer ainsi de—suite en citant -ttn-at tide uu un autre qui' 30 est demandé d'une certaine façon; mais chaque marchand peut voir ce qui convient à son propre commerce.Toutefois, il doit arriver à une compréhension parfaite de toutes ces particularités; ou bien, il manquera de nombreuses occasions d’augmenter ses bénéfices.Le préjudice contre les marchandises en paquets a presque entièrement disparu d|ans le® grande® villes et les villes moins importantes; il existe encore dans les petites villes et villages et il augmente avec la distance qui les sépare d’avec les grands centres d’affaires, il faudrait peut-être des années pour faire disparaître ce préjugé, mais-il n’y a pas de doute qu’il disparaîtra quelque jour com p 1 è tem ]jes marchands devraient faire quelques commentaires favorables, dans leurs annonces, sur les marchandises en paquets.Chaque fois qu’une occasion se présente d’expliquer tous les avantages qu’il y a pour les clients à se servir de marchandises en paquets, ils devraient le faire.Ils devraient chercher de toutes les manières possibles à faire ressortir les avantages des marchandises en paquets.Chacun peut par lui-même découvrir les côtés désavantageux.Il n'y a rien de tel, pour vaincre un préjugé, comme de faire quelques efforts, et ces efforts doivent être exercés sur des lignes qui conduisent au développement du commerce.Tout ce qui créée une impression favorable sur vos marchandises, tout ce qui appelle l'attention des acheteurs sur les bonnes qualités vous aidera sûrement à faire des affaires.11 est nécessaire d’appuyer sur les bonnes qualités, il n'est pas nécessaire de faire ireosortiir—lest tmauvaisiew—quaii’iés Iiu_ conséquence, ceci vous aidera, et vous améliorerez votre commerce, en discutant le sujet chaque fois que vous le pourrez.,11 semble à peine nécessaire d'insister sur le fait que les marchandises empa quetées ont été introduites dans le commerce pour y rester.Biles y sont trop fermement établies pour être délogées, même si des marchands en avaient l’intention.C'est un des développements du commerce de l'épicerie, c’est un des changement qui a presque révolutionné quelques années et qui a, toute chose considérée, presque produit une révolution dans te commerce de l'épicerie, ou peut-être serait-il plus correct de dire un changement qui ap resque révolutionné quelques départements dans ce commerce.Il semble certain que cette phase du commerce de l’épicerie est destinée à prendre encore un plus grand développement.C’est simplement une question de temps et une question d’une connaissance plus Complète des besoins et des désirs de la clientèle.Le marché s’élargit d’une manière si constante, il augmente LE PRIX COURANT Lo véritable aliment des enfants, pur, Bté rilisé, approuvé par les analystes officiels, re commandé par les autorités médicales.3e détaille à 25 cts la grande botte.Pour les cotations, consultez les prix courants de co journal.P.COURSOL, Seul Propriétaire, 382 Avenue de l'Hôtel de Ville, - MONTRÉAL.Cacoa " Perfection " Etiquette Feuille d’Erable Chocolat “ l^oyal Navy " Chocolat "Queers Desert” Chocolat 11 Cream Bar " Chocolat à Clacer Chocolat 11 Swiss IVJilk " Cafés en renom Reconnus pour leur pureté et leur excellence.^The COWAN CoJwO Le Remède du PERE MATHIEU L'ANTIDOTE DE L'ALCOOL ENFIN TROUVE 1 Encore une Découverte.LE REMEDE DU PERE MATHIEU guérit radicalement et promptement l'intempérance et déracine tout désir des liqueurs alcooli ju.a.Le leudemaln d'uae fête ou de tout abus des liqueurs enivrantes, une seule cuillerée à thé fera disparaître ünlièrnmnnt la Haînn niimf.ftlfl physique.C’eat aussi un remède certain pour toute Fièvre, Dyspepsie, Torpeur du Foie ayant une cause autre que l'intempérance.Vendu par les Pharmaciens, $1.00 la bt.THE DOWD MILLING CD.T — LIMITED.Manufacturiers de Farines Supérieures, Patente Hongroise, Cosmos, Forte à Boulanger, High loaf, Lily, Avoine roulée, Oatmeal et Cornmeal.Entrepôts à Oitawa, Capacité : Moulins é Ont.700 Barils de Farine, Quyon, Que.ÎOO Barils d Avoine Pakkniiam Ont.roulée, , Communicafion8direc- lOOlonnesde Trovende.tes avec — Demandez nos cotations par char mélangé.P.P.J.O.N.et W.C.P.R.G.A.R.G.T.R.O.et N.Y.Lot de char ou moins— Blé, Sarrasin, fi vaine, Semences de Céréales, Expéditions par Rail Blé-d’Inde Fèves, ou par Eau.Orge, Middlings.Bureaux a Ottawa et Pakenham, Ont.Quyon et Montreal, Que.; Winnipeg, Man.Bureau d’Ottawa, 211 rue Wellesley, Telephone 1563.Bureau de Montréal.436, Bâtisse du Board of Trade.d’une manière si soutenue de jour en jour, qu’il est presque impossible de suivre le développement des affaires.Bien plus, il y a toujours quelques commerçants qui ne peuvent pas ou ne veulent pas être convaincu® qu’un changement s’est produit et que ce changement a pour effet l’amélioration du commerce et de ceux qui y sont engagés.Etudiez votre clientèle et rendez-vous compte de l’empaquetage pour lequel ils font le plus d’objection.D’un autre côté, tlrouvez iquel est l’en.’paquetage qu’ils préfèrent.Cela prendra du temps, mais en fin de compte, vous aurez accompli beaucoup pour vos affaires et vous retiendrez votre clientèle ,plu® que vbus ne îHiuviez le faire auparavant.CE QUE SIGNIFIE L’EXPRESSION “ AU COMPTANT ” Les mots ’’ Strictement au Comptant ” ne veulent pas dire vente au comptant dans certains cas et vente à crédit dans d’autres.Il ne déviait y avoir aucune exception; mais malheureusement il y en a.Ce sont ces exceptions, c’est ce manque d'énergie suffisante pour mettre en vigueur la règle “ Strictement au Comptant", qui font que de si nombreux marchand.qui essaient de faire des affaires au comptant, ne réussissent pas dans leur entreprise.Si vous annoncez, dit “Grocers’ Criterion ", que vous- vendez au comptant, ne faites pas autre chose.Ne faites d’exception pour personne.Refusez du crédit même à votre propre frère, s’il vous e allemande.-TVml la mnnrtn désire être traité sur le même pied.Vous ne pouvez raisonnablement pas vous attendre à ce que certaines personnes viennent à votre magasin quand vous leur demandez de l'argent comptant, alors que vous faites crédit à d’autres.Ces personnes demandent à avoir le menieTi àlfemêht que les au-t:e.-.Au jeu de comptant ou de crédit, le détailleur ne peut pas gagner s'il joue les favoris.Si vous vendez au- comptant, faites-le en réalité.Pas de demi-mesure.Il faut que ce soit du comptant dans tous les cas.Sinon, rme grande partie de vos clients s’apercevra bientôt qu’il est avantageux de faire des affaires ailleurs.11 n'est pas possible de vendre à crédit aux uns et au comptant aux autres, sans que ces derniers s’aperçoivent que vous faites des faveurs aux premiers, faveurs que vous leur refusez à eux-mêmes.Vous ne pouvez pas faire cela.On est.forcé de l.e découvrir.En outre, quand un client vous demande du crédit, si vous lui dites franchement que vous vous en tenez à VQtre règle, qui est de vendre au comptant, et LE PRIX COURANT « 31 que vous dites vrai quand vous affirmez que vous ne voulez pas y déroger, il sait que vous ne faites que des ventes au comptant; il perd les doutes qu'il pouvait avoir au sujet de la dureté de la règle que vous avez établie.Bien entendu, il faut de l’énergie pour vendre réellement au comptant et ne vendre que d’après ce système.Il n'y a pas d’autre moyen de réussir.L'homme faible et qui n’a pas de force de caractère ferait mieux de ne pas entreprendre un commerce sur cette baser- DES ERREMENTS DANS LE COMMERCE DE L’EPICERIE I^e capital qui ne produit pas est une saignée faite aux ressources, qui peut forcer à un moment donné à diminuer ou à augmenter le capital actif, dit le ' New York Commercial ”.Si un marchand fait d'un coup de forts achats, il immobilise " une bonne partie de son capital, qui devient inutilisable et qui aura à souffrir de la détérioration des marchandises.Les- achats considérables n’impliquent pas toujours des ventes en conséquence.Si le contraire avait lieu, il n’y aurait peut-être aucune objection à faire, surtout si les détailleurs disposaient de fonds très-abondants; mais il arrive le plus souvent que les forts achats et les ventes relativement faibles marchent de pair^ et le stock dure Indéfiniment, si bien qu’en fin de compte le marchand est obligé de se débarrasser de son surplus à sacrifice.Cet état de choses se rencontre peut-être plus souvent dans les épiceries de bétail que dans toute autre branche du commerce.Il n’y a pas de marchandises s-o vendant au détail qui se détériorent aussi sérieusement que les articles d'éni-eerie.Dans aucune autre ligne les achats ne devraient être faits d'une manière plus judicieuse; on devrait les limiter à ce qu’on peut appeler les nécessités des affaires courantes.Ceci ne s’applique lias à tous les articles tenus par les épiciers, -mais à -umr portion* consTdlrable d’entre eux, et les marchandises impor-t"cs sont peut-être les articles les moins profitables à acheter et à tenir en stock.Les épiciers qui comprennent le mieux ¦ s affaires achètent les épiceries importes en très-petites quantités, mais fréquemment.Un petit stock ne veut pas “1 ro que la qualité n’est pas satisfaisan-'¦ ni qu’il sera impossible ^exécuter les '"tnmandes.Au contraire, un petit stock 1 pineries importées, choisies judicieu-¦' '||(,nt.suffira aux exigences de tous les n quasi ns ordinaires et évitera au pro- ¦ ' 'ïaire des pertes possibles.'•voir un petit stock, et s’en défaire q ‘-iiiiitement, c’est la meilleure polit!-'i ¦ j a suivre pour les épiciers qui vendent ; • tail.Achetez souvent et ayez ainsi ' marchandises toujours fraîches; cela PATENTES OBTENUES PROl Avez-vous une idee?— wi D'd.demandez le Guide de l’Inventeur qui vous a ra envoyé gratta par Marion & Marion’, igènieurs-Conseils, ( Kdifice New Yod .Life.Montréal, (et 7 (» Street.Washington, D.C.Bureaux Alphonse LodllO Marchand de Grains Successeur de Produits.• • Leduc & Daoust Efi,aroi et « Commlukui Spécialité; 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mais il y a d’autres considérations qui ont tout autant d’importance, du moins à un point de vue moral.Un.stock attrayant indique des affaires actives, et cette activité même crée l’attraction.Les acheteurs vont aux magasins qui font des affaires.Ils en donnent comme raison que le stock y est frais, qu’ils ont plus de chance d’y trouver ce qu’ils veulent et que le service y est plus prompt.Dans l’économie interne du magasin lui-même, l’activité est un facteur important, parce qu’elle empêche les employés de flâner et tient tout le monde occupé à un travail intense, chose plus importante qu’on re se l’imagine.Si des employés voient la marchandise disparaître rapidement et savent que le magasin fait de l’argent, ils éprouvent plus de satisfaction et donnent une somme de travail plus grande de leur plein gré.D’autre part ,un magasin dans lequel les araignées tissent leur toile en avant des rayons n’aura jamais d’employés satisfaits.Parfois, pour faire marcher les affaires, il devient nécessaire de faire du —bruit an siijel de certains articles" Un détailleur, racontant des faits de sa connaissance, disait qu’un jour il avait achetée une quantité de pruneaux à 2 3-4c.II commença à les annoncer.Il en vendit 20 livres pour $1, ou à 5 cents la litre.Comme bi-en ©n- pense, ia-vente fut très-active tant que l’offre dura, et les clients revinrent au magasin pour de nouveaux achats.Comparez cela à certains détailleurs qui, ayant acheté du jambon à 13 1-4 cents, le vendent au comptoir à 13 cents en entier ou partiel-’ement.Le fait s’-est passé'à’ New-York, il y a quelque temps.Un épicier expérimenté, en discutant ce sujet, déclarait que ies deux tiers des épiciers détailleurs ont en stock beaucoup plus de marchandises qu’il n’est nécessaire pour leur commerce.D’après lui, le stock qui prend du temps à s’écouler devrait être tenu en aussi petite quantité que possible et ne jamais devenir encombrant.Quelques épiciers renouvellent leur stock trois fois, six fois et même douze fois par an.Etant donné une bonne direction, il n’est pas difficile 32 LE PRIX COURANT INDUSTRIE DE L’ALCOOL DANS LE MONDE de dire quoi est celui qui gagne le-plus.Pour faire «le bonnes affaires dans le commerce de l’6pi boisseaux en ühin, s’est élevée à 327,000 boisseaux en Ulo2.LA MANUFACTURE DE CIGARES CE L’EPIPHANIE L.A BOURDON, Propriétaire Marques Spéciales:— “JACK O’DIAMONDS ” “OMAR” et “ DAWSON " .Ces.cigaros sont fabriques avec les meilleurs tabacs mélangés.“Salvador”, “Belle-Canadienne’’ et “Standard Coin’’ Cigares exclusivement en Tahac C’anaiukx.Tous d'un goût fin.exquis et d'un arôme délicieux.La qualité et les prix délient toute compétition.Le ricin pousse à l'état sauvage dans île nombreuses régions de l'Amérique du Sud, principalement dans le Paraguay et l'Aigentine, et le Brésil se livre à un petit commerce d'exploitation des graines de ricin.On-cultive un peu celle plante dans le sud de l’Europe, le nord et le centre de l'Afrique; en allait! vers l’est sous ces mêmes latitudes, on la rencontre parfois à l'état sauvage, d'autres fois cultivée en Perse, en AraDie et, en somme, dans la plupart des contrées T?t des îles au climat chaud de l’Orient.Toutefois la distribution de la plante â la surface du glotte ne signifie pas grand’chose au point de vue é< onomiqne.Peu nombreux sont les pays où la culture du ricin donne naissance à un trafic international même peu important, et les seules statistiques que l’on ait sur le rendement de celle pldtâe proviennent du Mexique.- CONSERVATION DU LAIT D'après les expériences de M.A Renard, signalées dans la “ Revue d'Hygiène ", il résulte que l'eau oxygénée à 12 volumes, mélangée au lait froid dans la, proportion de 2 pour cent, peut être considérée comme un bon conservateur antiseptique, qui a l'avantage de ne pas altérer le lait et de n’apporter aucun produit nuisible à sa composition, comme le Iwrax,, l’acide salicylique, le formol, etc.; il est bon d’ajouter que, d’après des expériences déjà faites par MM.Nicolle et Duclaux.ce procédé de conservation est impuissant 5 "combattre certains nricro- - bes pathogènes que le lait peut contenir et qui ne sont réellement détruits que nar l'ébullition ou le chauffage à 75° dans les appareils pasteurleateurs- ¦— lI.a Laiterie].••••••••— M| VOTRE ORDRE Si vous envoyez votre Ordre pour Savon Surprise VOS CLIENTS apprécieront un savon pur et dur.Recommandez SURPRISE comme la sorte de savon à essayer pour la meilleure valeur.- - — A Manufacturé par THE ST.CROIX SOAP MFG.CO.ST.STEPHEN.N.B.45 Rue Bleury, MONTREAL.Succursales: —Montréal, Toronto, Winnipeg, Vancouver, Indes Ocidenlales, Terreueuve.Framboises,—Cerises; 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Almond Icing.paquet lb.lb.lb.lb.lb.lb.—La Vi lb.1.00 1 lb.1.76 Vi lb.1.00 1 lb.1.76 Vi lb.1 lb.Vi lb.lb.lb.lb.1.00 1.76 1.00 1.76 1.00 1.76 lb.1.00 • La lb Maple Icing.paquet 1 lb.1.75 Maple Icing.paquet TA lb.1.00 DEMER8, FLETCHER & CIE MONTBEAL ’ Champagne A.J.Lecluse.qts.pts.cïrte 11-60 13.60 Carte d Or.16.00 18.00 Cognac B.Vert & Cie.La Cse Special Dark.£ Special Pale.ql8.y.ou v ‘ri.‘I18- 1U)0 v o •••,.Qts- 18.00 v.b.U.I.fine Champagne.qts.24.00 Eaux: Bassin do Vichy La ca« Chalet.60 btles.8.00 Soda Vichy.100 btles.8.60 Liqueurs fines:—Gust.Plcou.La cae Liqueur du Couvent, Verte—litres.16.00 Liqueur du Couvent, Jaune—litres.14 00 Plcoutl“e.Curaçao Blanc et Rouge.10.00 Crème de Cacao.* u’oo Kummel CryBtalIsé.’ ” 8‘60 French Cocktail.10.00 Anisette Amsterdam.10 00 Maraschino.’ ” “ iq qq Crème de Menthe.12 00 Cherry Brandy.” ’’ iq qq Grenadine.’’ ’’ ” f'jQ Mandarin Extra Pure.7.10 Rhum — L.Jusselaln La osa Rhum Vierge.qtg jj ç0 Vin Beaujolais—M.Desalles.qts.pta.Moulin A Vent.8.00 9.00 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doz.qta.8.60 Double Refl.lime Juice.8.50 Lemon syrup.4.00 TELLIER, ROTHWELL & CO.••OVTRHAL Mine à poele.La grosse Royal Black lead.1 76 Magic Stove paste, grands.9 00 Bleu à laver La 1b Parisian.12$ Victoria.10 Challenge.9 The St Lawrence Paper Bag Co., Quebec.PapiuBacC* OWBtcc.La seule compagnie manufacturière Indépendante du trust des combines Prix des sacs d'éplce-rle et sacs à chapeaux pour modistes envoyés sur demande.T.UPTON A CO.HAMILTON, ONT.Fruits en conserves.Framboises, Fraises, Pêches, Prunes, Ga-delles rouges ou noires, Groseilles, iCerises.La doz.Verre d’une choplne, 2 dz.à la cse 2.25 Jams purea de fruits.Frambolsee, Mûrea, Fraises, Pèches, Pru- nes, Abricots, Gadelles Rouges, Gadel-les Noires, Groseilles, Figues.La doz Verres, 1 lb.2 dz.à la cse.1.00 La Tb Tins, 2 lbs.2 dz.à la cse.* .07 Seaux, ferblanc, 5 lbs.8 au crate .064 Seaux, ferblanc, 7 lbs.9 au crate .06 j Seaux, bols, 7 lbs.6 au crate .06] Seaux, bols, 14 lbs.06] Seaux, bols, 30 lbs.06$ Gelées de fruits pures.Framboises, Fraises, Gadelles noires, Gadelles rouges, Ananas.La dos Verres, 1 lb.2 dz.à la cse.1.00 La 1b Tins, 2 lbs.2 dz.à la cse.07 Seaux, bols 7 lbs.6 au crate.06] Seaux, bols, 14 lbe.06] Seaux, bois, 30 lbs.06$ Home made Jama.Framboises, Fraises, La doz Verre, 1 lb.2 dz.à la cse.1.60 Pêches, Prunes, Gadelles Rouges, Gadelles Noires, Abricots, Groseilles.Verres de 1 lb.2 dz à la cse.1.45 Assortis.1-50 La tb Seaux, ferblanc, 5 lbs.8 au crate .09 Seaux, ferblanc, 7 lbs.9 au craie .09 Seaux, bois, 7 lbs.6 au crate .09 8eaux, bols, 14 lbs.09 Seaux, bols, 30 lbs.05 Marmelade d'Oranges d’Upton.La doz Verres, 1 lb.2 dz.à la cse.1.00 Verres, 1 lb."Home Made".1.40 La tb Tins, 2 lbs.2 dz.à la cse.ê.07 Seaux, bols, 7 lbs.6 au crate .06] Seaux, ferblanc, 5 lbs.8 au crate .06] Seaux, ferblanc, 7 lbs.9 au crate .06] Upton’s Apple Butter.La tb Seaux de bols, 7 lbs, 6 au crate.06] Seaux de bois, 14 lbe.06] Seaux de bois, 30 lbs.06$ Sauce aux atocas.La doz Verres, 1 lb.2 doz a la cse.1.45 Marmelade de Pomplemonassis La doz Verre, 1 lb.2 doz.à la cse.1.40 ARCHDALE WILSON, Hamilton, Ont.La Botte .3.00 3 Bottes .8.40 râblSON Appétissantes, Satisfaisantes, - Populaires.= MARINADES MARQUE : STERLING- En grande demande dans’la saison des pique-niques et des parties de-eantpagne: THE T, A.LYTLE CO., limited 124-128 Rue Richmond, Ouest.TORONTO, CAN.nuhFlungtrvajiIn^ umliUpdnpJhJa, I BODE’SSUM Freah Fruit Flavors! 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commence h se faire quelques livraisons en tuyaux de noêle.Nous cotons nar 100 feuilles: 5.6 et .7 pouces $6.50 h $7.00.Coudes pour tuyaux Los H v raison s- pour_l'nutmmm—saut commencées._ Nous cotons à la doz.: coudes ronds ordinaires.$1.00 il $1.35 et polis $1.60.Soudure Nous cotons très forme: barre demi et demi, garantie 18 1-2e.; do commerciale 17 l-2c.; do raffinée 19c.Couplets Toujours bonne demande; prix fermes.L'escompte sur les prix de la liste est de 70 et 5 p.c., pour les eoujpdiets en fer et en acier.Baignoires Zinc.$6.00 Cuivre, escompte 20 p.c.sur la liste révisée.Baignoires émaillées, etc.[Standard Meal] Bords roulés 6} pds 2} pes le quai 21.26 Bords roulés 6} pds 2} pes 2e quai 17.26 Bords roulér.5} pds 3 pes le quai 23.60 Bords rouüés 5} pds 3 pes 2e quai 19.00 Bords roulés 5 pds 2} pes le quai 18.40 Bords roulés 5 pds 2} pes 2e quai 17.26 Bords roulés 6 pds 3 pes le quai 20.76 Bords roulés 6 pds 3 pes 2e quai 17.26 Lavabos en fonte émaillée 116D le qualité.8.90 Lavabos en fonte émaillée 116D 2e qualité.„ .7.60 Lavabos en fonte émaillée 118D le qualité.6.70 Lavabos en fonte émaillée 118D 2e qualité.4.80 Lavabos en fonte émaillée 120D le qualité.6.60 ' lavabos en fonte émaillée 120D 2e qualité.4.70 Lavabos en fonte émaillée 122D le qualité.5.40 lavabos en fonte émaillée 122D 2e qualité.4.60 Eviens 18 x 30 à bord plat .2.60 Closets Low Down Elgin ou Teutonic.uni.6.00 Low Down Elgin ou Teutonic façonné .6.60 Connection.1.26 Richelieu uni.S.76 Richelieu façonné.4.00 Connection.1.26 - .oupe Nous cotons aux 100 lbs: navy $6.00 et plumbers $4.00.QUINCAILLERIE TJôuIôhs et noix Les prix sont fermes avec une très bonne demande.Nous cotons: Boulons à voitures Norway ($3.00) 60 et 10 p.c.Boulons à voitures carrés ($2.40) 60 et 10 p.c.Boulons à >pftures ordinaires ($1.00).Boulons à voitures grandeurs, 3-16 pce e' au-dessus, 60, 10 et 10 p.r.Boulons à voitures grandeurs, 7-16 et au dessus, 55, 5 et 10 P- c.Boulons à machine 3-8 pce et au-dessou 60 et 10 p.c.Bnnlons.il machine.7=1 S.pce et au-dessr.* 65, 5 et 10 p.c. LE PRIX COURANT 45 -T q.; LAMPE POUR VOITURE CHAUFFERETTE EORENEUR DE BLE.D'INDE FUSIL CARTOUCHE CHARGÉE ., T» ¦¦ le mille 2.05.Caps B.B.Dominion R.F.50 et 5 p.c.Caps B.B.Dominion C.F.30 p.c.Caps B.B.Dominion C.F.Sporting 15 p.c.C.F.Sporting, ajouter 5 p.c.ft la liste.Cartouches C.B.le mille $3.00.Cartouchee blanches Trap 25 p.c.Cartouches chargées Trap 25 et 5 p.c.-Cartouches cuivre 55 p.c.• Cartouches chargées canadiennes: Poudre iioire 12 gauge.le mille $15.00 Poudre noire 10 gauge.le mille 16.00 Poudre blanche 12 gauge, .le mille 20.50 Poudre blanche 10 gauge.le mille 22.59 Caps à cartouches Dom.30 p.c.Plomb de chasse Nous cotons: Ordinaire.100 lbe 6.50 Chiite^.100 lbs 7.00 Buck and seal.100 lbe 7.50 Bail.100 lbs 8.00 Moins 15 p.c.f.o.b., Toronto, Hamilton.Montréal, London, St-Jean et Halifax Pouc're __ Nous cotons; S.S.sans fumée Shot G-un 100 lbs ou moins.la lb.0.8' 1000 lbs ou plus-r .•.la lb.0.8 net 30 jours.METAUX Antimoine L’antimoine est ferme.On le cote •’ 13 1-2 à 14 l-2c.la lb.Fontes I,es prix sont fermes.Nous cotons à là tonné: Carron.18.00 19 Cleveland.^ Clarence,.17.00 1 ¦ Cambroe.^ Glengarnock.^ # Summerlee .! ! ! 18.50 T1" LE PRIX COURANT 47 Notre Marque de Commerce Enregistrée DOMINION est une garantie de qualité sur TO CES D’ACIER POLIES, TOLES CANADA POLIES, LE MEILLEUR FER-BLANC AU CHARBON DE BOIS ET AUTRES ARTICLES On ne vend qu'au Commerce de Gros.A.C.LESLIE 9—Gunnar E.Cassol, Stockholm, Suède.Procédé de production électrique d'ammoniaque.No 94,220—MM Wingfield & Balding, Doort, Vict.Australie.Méthode de préparation des feuilles de tabac.No 94,236—.Friedrich, Aug.von Oldenburg, Oldenburg, Allemagne.Dispositif pour l’arrangement des lames d’hélices.No 94,250—Samuel & Rose Basch, Middlesex, Ang.Bandage élastique pour roues.No 94,391—'Dr Josef Savelsberg, Pa-penburg, Allemagne.Traitement des minéraux.La page d'annonces d'autre part de la maison L.H.Hébert comporte quelques-unes des marchandises qui vont être très prochainement en demande; les marchands agiraient sagement en complétant sans retard leur stock dans ces lignes.Nous appelons l'attention de nos lecteurs sur l'égreneur de blé-d’inde, c’est une nouvelle machine très pratique appelée à une grande vente.Ne vous fermez pas les affaires en achetant d’une | I ^ autre maison avant d’avoir les prix pour Quincaillerie de | Tablette et pesante, Instruments agricoles, Faulx à râteaux, Râteaux à foin, etc., de THOS.BIRKETT & SON GO., Limited, .OTTAWA Ont.-VERT DE PARIS — ManUf,,turé.3 P,r Thp) Maple LeafSaw Works, SHURLY & DIETRICH,Propriétaires, Galt, Ont.Le Canada tient la tête dans la fabrication des soies de hante qualité.NOS Scies sont trempées au moyen d’un procédé secret.N o us garantissons que ce sont |es Scies les mieux trerûpées qui existent au monde.Comme fini, elles ne sont inférieures à aucune autre et elles sont parfaitement aiguisées.Nous demandons un essai qui prouve nos prétentions.Satisfaction garantie. 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Quartier Saint-Jacquee Rue Notre-Dame.Lot 70; terrain 45.4 x irrg, supr 2631.6 vacant.La succession Dame vve Chs A Terroux 5 Henry Joseph; $1118.17 [634761.Hue Beaudry.Lot pt 658 et 559; terrain supr 277 vacant.Andrew Purcell à 1-a Cité de Montréal; $110.80 r635061.Quartier Saint-Laurent Rue St Urbain, Nos 415 à 437 Lots 109-3 à 6, avec maison en pierre et brique; 4 terrains 21.10 d'un côté 21.5 de l’autre x 120 supr 2595.The Wtr.Rutherford & Sons Co.à Abraham A Levin; $28000 r«34781.Rue St Laurent, Nos 140 à 144, St-Charles Borommée, Nos 75 et 81.Lot pt 617, avec maison en pierre et briqne; terrain 34.7 d'un côté, 33.4 de ['autre x 113.9 d'un côté et 113.6 de l’autre, supr 3858.Le Crédit Foncier Franco-Cana-lien à Annie Jane Neville épse de Ferd Poirier; $30500 [ 63504 |.Rue St Charles Boromée, No 80.Lot \"98\ frvelc maifwin en brique; terrain supr 9251.Thomas Badenach à J.Rattray & Co.Ltd.; $13000 [63509], Quartier Saint-Louis Rue St Dominique, No 398.Lot 808, avec maison en brique; terrain 30.7 x 76.9, supr 2347.The York County Loan & Savings Co.à Perpetus Gagner; $2000 [63479], Rue St Hypolite, Nos 174 et 176.Lot pt N.O.970.avec maison en bois et brique; terrain 42.6 x 74.6, supr 3166.1.Robert S.Cooke à Abraham Hornstein; $2600 160517J.‘ Quartier Saint-Marie 'Rue Chaussée, No 355.Lot 1489-6.avec maison en brique; terrain-25 x 88 d'un côté et 87.10 de l'autre, supr 2198.Généreux Forget à Zénophile Tougas; $3300 [ 63-486 ].Rue Futllum.Lot pt 1557; terrain, supr 294 vacant.Jeanie A.Davies à La Cité de Montréal ; $117.60 [63505].Rue Lalon.de, Nos 34 à 40.Lots 1462-14, 15, avec maison en brique;' terrain 47 x GO, supr 2820.Camille Verdon, père à _ Rosario Verdon; $4300 163610).- Rue Lalonde, Nos 30 et 32.Lot 1462-15, avec maison en bois et brique; terrajn 20.6 x 60.supr 1230.Camille Verdon, père à Adolphe Verdon; $2000 [63511].Rue Lalonde.b[os 22 et 24.Lot 1462-18, avec maison en bois et brique: terrain 25 x 60, supr 1500.Camille Verdon, père à Camille Verdon, jr.; $2800 [63512].MONTREAL OUEST Quartier Centre Rues Côte St Lambert, Nos 23 à 31, St Jacques, Nos 39 à 43.Lot 146, aivec maison en ipierre et brique; terrain 83.1 d’un côté, 85.3 de l'autre x 45.4 d'un côté et 43.8 de l'autre, supr 3765.L.J.B.Martin et al au Crédit Foncier Franco-Canadien; $45000 1141013], Quartier Ouest Rues M'cdi'l, Nos 187 à 203, et Récollets.Nos 36 à 46.Lot 1-5 indivis 81, avec maison en brique; terrain 192 d un côté, 96 de l'autre x 85.supr 8876.Allan Arthur Phillips à Fred W.Hudson; $8800 [141005].Rues St Paul, Nos 501 et 503, et St-Pierre, No 60.I.ot 65, avec maison en pierre et brique; terrain 52.8 d’un côté, 53 5 de l'autre x 100.8 d'un côté et 100.3 de l'autre supr 5326.Dame Elizabeth F.Lockhart vve de Hon Jas Smith à J.Bourdeau & Son; $31000 [1410361.Quartier Sainte-Anne Ruelle S't Agnès arrière.No 13 Lot pt 654, avec écurie en bois; terrain 24 x 63.Thos Hughes.Hugh Hughes et al à William McCullough; $400 [141014].Rue Queen, No 63.Lot 1jj9, avec mai- POUR LES ACHETEURS DE VERNIS les plus sérieuses considérations sont : la qualité, la confiance et l’uniformité ; , or ces considérations ont une importance spéciale pour le marchand qui essaye de se créer une clientèle permanente pour les vernis.On peut avoir toute confiance dans les marques ou étiquettes de BERRY BROTHERS qui assurent les conditions ci-dessus., Nos vernis «sont les marchandises-les plus sûres que l’on puisse tenir, car ce sont les marchandises les plus dignes de confiance à employer.BERRY BROTHERS, Limited, Manufacturiers de Vernis WHLKERyiLLE, ONT.-:- Demandez notre Catalogne Illustré de 100 pages.Chaque marchand devrait en avoir un exemplaire poor s’y référer._ J 'LE PRIX COURANT 53 Cloture Dillon a Etai Mobile.Ne laissez pas le fermier, VOTRE client, aller à l’AOTRE Magasin de quincaillerie pour sa clôture, parce que vous n’en avez pas.S’il y va, il y achètera probablement aussi son Poêle, ses Instruments Aratoires et d’autres articles.Disposez un petit stock attrayant de notre clôture DILLON 1905, conservez-le bien en vue et il attirera la clientèle des fermiers.Il y a aussi là une bonne marge pour vous.Owen Sound Wire Fence Co., Limited Owen Sound, Ont.Messrs.CAVERHILL, LEARMONT & CO., (Agents pour l’Est et l’Ouest.) 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LE PRIX COURANT 65 l'Assurance Mont-Royal Compagnie Indépendante (incendie) Bureaux : 1720 rue Notre-Dame Coin St-François-Xavier, MONTREAL Rodolphe Fokort, Président.J.K.Clément Jr.Gérant Général.“5Là ^Foncière” Compagnie d’Assurance Mutuelle contre le Feu.Bureau Principal: 15Cote St-Lambert, Montreal On demande des Agents intelligents et actifs, partout où la Compagnie n’est pas représentée.Contrat avantageux ; commissions rémunératrices.Demandez notre prospectus.S’adresser aux bureaux de la Compagnie.LA PROVINCIALE flssurance-Mutuelle-Incendie Bureau-chef: edifice guardian 160.RUE ST-JRCQUES MONTREAL.Sécurités absolues.Taux raisonnables.AGENTS demandés dans toutes les localités.L_ A Provident SavinosLlîe ASSURANCE SOCIETY of N.Y.LA MEILLEURE COMPAGNIE POUR les ASSURES et les AGENTS Les agents habiles et les personnes recherchant une position rémunératrice, peuvent s'adresser au bureau principal ou à aucun des agents généraux de la compagnie.Bureau Principal pour la Provlncsde Quebec: 185, rue St-üacques, - MONTREAL.Les Meilleurs Agents désirent représenter une compagnie digne de leurs efforts — une ' compagnie qui veuille reconnaître le travail bien fait.Un homme d’énergie et de .caractère — même s’il est inexpérimenté —arrivera au succès en vendant les Contrats d'accumulation Garantis de TUe Canada Life areau Principal : - TORONTO.Assurances LES RABAIS SUR LES PRIMES D’ASSURANCE I Par un Agent de l'Ouest, dans "The Spectator "J (Suite).Si vous refuse/, de prendre l'assurance de $-Uii,imo, simplement parce que vous ne voulez pas abandonner votre commission, vous obtiendrez autant de gloire, si ce n’est plus, que si vous faisiez l'affaire au prix d'un rabais sur la prime.Vous pouvez faire valoir ce fait ni luuie occasion cl attirer l'attention sur vous, comme homme extraordinaire.Si vous avez, assez de force de caractère pour cela, vous aurez bientôt toutes les applications que vous pourrez remplir à pleine prime et.dans l’espace de deux ou trois ans.vous aurez une réputation unique dans votre office.Après tout, nous ne pensons-pas grand'ehose, au point de vue de la réputation, de ces agents qui prennent chaque année des assurances pour un million et qui abandonnent leurs commissions, sauf quelques milliers dé dollars.” Je crains que ce jeune homme ne profile pas de mes conseils.Il est d'une grande activité, il a été atteint de la fièvre d'une renommée subite; s'il prend la foi te assurance en question, il le fera probablement en payant do sa poche.Les rabais sur le prix des primes devraient cesser.Je no dis pas cela, parce que il.a compagnie oblige scs agents & signer un engagement qui les empêché de consentir des rabais.Je no crois pas qu'un individu quelconque soit placé à un degré d'infériorité marquée, parce que ses concurrents peuvent débattre les prix et qu'il ne le peut pas.Si l'article en vente était une marchandise ayant une demande stable, cha que vendeur serait obligé de se conformer aux taux de son rival; mais un agent dcîit toujours créer la demande pour l'assurance sur la vie.11 ne peut pas le faire d'une manière absolue 11 lient profiler du fait que d'autres agents • om contribué il convertir la personne que l'on veut assurer; mais avant qu'il n’amène son futur client au point, critique où il apposera sa signature au bas d'une application, l’agent aura dû se livrer à un travail spécial.L’agent ne dépend pas d'un marché général.11 s'adresse à un seul individu, et s’il peut lui persuader de prendre une assurance, il peut le faire sans accorder de diminution de prime.- Il va environ dc-ttx:ans, je sollicitais un homme pour une police ù dotation de THE METROPOLITAN LIFE INS.CO.Incorporée par l’étAt de New-York.La Compagnie du Peuple, par le Peuple.-poup le Peuple.ACTIF : $128 094.315.24 A plus de polices payant primes en forced 1 ans) aux htat-Unisét au Canada que n’imporle quelle aulrecompagnie et pendant chacune des dix années passées a accepté et émis plus de polices nouvelles en Amérique que n'importe quelle autre compagnie MOYENNE D’UNE JOURNEE D’OUVRAGE.Réclamations payées.-\ Polices échues.I Nouvelles Assurances inscrites I Par Paiements aux porteurs de Poli- [ jour ces et addition* à la Réserve.I Actif accru.I 391 6,661 $1.426.700.56 $114.060 67 $ 73.326.81 A déposé avec le Couvernomcnt du Dominion pour la protection des détenteurs de policcB au Cn nada en titres Canadiens, plus de $2,000,000.00.$1.470,424,281.00 d'assurances en vigueur sur 8,029,906 Polices.COMPAGNIE MONTREAL-CANADA.d’Assurance contre l’Incendie Ci-devant La Compagnie D'Assurance Mutuelle con tkr le Feu de la Cite de Montreal.ÉTABLIE KN 1859 Capital autorisé - - - $1,000,000 00 Actif net excédant - - - - 460,000.00 Dépôt au gouvernement du Canada pour là garantie des porteurs a„ —u— _ _ 60,000.00 - - - 888,021.10 Taux modérés.- - Président.- - - Gérant Bureau Principal: 59 rue St-Jacques, Edifice “La Presse” MONTREAL On demande des agentB pour les localités non représentes.Sinistres vayés à date Cie indépendante.A.A.LABRECQUE, J.B.LAFLEUR.- WESTERN Assurance Co.Compagnla d’Assurancs contra l’Inoondle st sur la Marin.-i»n>Ewmin ni» isat- CAPITAL PAYÉ - - $1 500,000 ACTIF, au-delà de - - 3,300 000 REVENU ANNUEL, au-delà de 3.890.000 Bureau Principal: TORONTO, Ont.Hon.Geo.A.Cox, Président.J.J.Kenny Vlce-Préa.et Dlreoteur Géra n t C.C.Foster, Secrétaire.Succursale de Montréal: 189 rue Saint-Jacques.Robt.Biokjerdike, Gérant.S.T.WILLET, F.GAUTHIER, PRESIDENT.SECRETAIRE.“EQUITABLE” Mutual Fire Insurance Co.Une des plus fortes Compagnies locales.UN SURPLUS DEPASSANT SUO,000.00 160 Rue St-Jacques TEL.MAIN 4535 60 LE PRIX COURANT vingt ans, an montant (ic $54100.Je ne fis pas beaucoup de progrès pendant quelques Jours et finalement il me dit qu'il était en pourparlers avec un de mes concurrents et qu'il attendait certains chiffres particuliers que ce concurrent lui avait promis d'obtenir.Je lui dis: “ Je consens à me mesurer avec une concurrence légitime faite par une compagnie quelconque; mais si je dois m’attendre à ce que l'on me demande un rabais, je voudrais le savoir immédiatement, parce que, dans ce cas, je refuse de gaspiller mon temps davantage.Je ne prêterai pas l'oreille un seul instant à une proposition de rabais ”, J'avais expliqué la situation dès le début et, lorsque j'écrivis l'application, j'obtins la prime entière sans un murmure.Je vais toujours au-devant de la difficulté de cette manière.Avant d'intéresser un homme à ma compagnie, je lui dis que nous nous faisons une spécialité d’obtenir le plein prix ]x>ur notre marchandise.C’est pourquoi je dis que le fait que d’autres agents consentent à de fortes diminutions de primes, ne me cause pas d'inquiétude.Ces agents devraient abandonner cette pratique dans leur propre intérêt.Examinons, au moyen de quelques cas particuliers, la folie qu’il y a à débattre le prix de l'assurance.Un certain M.B.avait dans notre compagnie une police arrivée à maturation.Nous lui envoyâmes un de nos agents pour faire un règlement avec lui.L’agent termina la vieille transaction et fit à M.B.— une nouvelle police de $45,Odd.M.B.— était un de ces hommes qui marcheraient pendant un mille pour épargner un cent, et il é- -t-n-B U6iacniin5 à./ihtcnir nnp diminution sur la prime.L'agent était le membre le plus obsitiné de notre personnel, et il était également déterminé à tenir bon.La discussion fut abandonnée temporairement; mais quand la police fut émise, M.B.— commença un jeu de temporisation.Il dit qu’il avait changé d'idée et refusa aboslument toute discussion; mais parfois il faisait une allusion à ce qu .avait en tête.L’affaire resta en l'état pendant près de trois mois; l'agent se décida alors à la conclure.! Il rendit une dernière visite à M.B.— et lui dit que la police devait être payée ou retournée immédiatement.M.B.— se débattit longuement pour obtenir une réduction; mais il eut à payer la prime entière.11 fut convaincu à la fin qu'il était traité équitablement et il céda de bonne grâce.Dans ce cas, l'agent, grâce à sa fermeté, gagna environ $1200.Il arriva à ses fins en trois ou quatre entrevues.Si, dans la période de trois mois, il n’avait pas pris d'autre assurance, il avait un joli revenu et pouvait montrer une bonne affaire pour cet intervalle de temps.D'après son contrat, sa première commission représentait la moitié de la somme totale qu'il obtint.S'il avait abandonné sa première commission, il lui aurait fallu dix ans pour toucher la seconde moitié.Si la police était devenue caduque après cinq ans, l'agent aurait reçu pour toute commission 25 pour cent de la première prime.L'agent qui accorde des rabais rirait si on lui offrait une commission de 25 pour cent, et pouffant il fait encore moins que cela en moyenne.' Les réductions sur le prix des primes conduisent à des méthodes sournoises et méprisables.J'étais tin soir sur le point de conclure une affaire avec un certain docteur M.— ; j'avais passé un mois à faire son éducation en fait d'assurance, quami il me dit."J'ai un ami qui m'a toujours dit de le prévenir, quand je serais prêt à prendre une assurance sur la vie.Je vais le consulter et lui demander laquelle de ces ixdices il me recommanderait.” Je n'ai jamais su ce qui se dit dans la conversation qui eut lieu par téléphone; mais le docteur réussit à m’éloigner injur un jour ou deux, sans exciter mes soupçons.Quand je le revis, il savait acheté une police à prix réduit.C’était dur pour moi de me voir voler mon travail de cette manière; mais celui qui fait des diminutions se glisse partois a la place des autres.- I.e meilleur moyen pour un agent de combattre les rabais est de ne jamais faire de rabais lui-même.S’il ne commence jamais à se livrer à cette pratique, ou même s'il se ; réforme et tient sa résolution do ne plus s'y livrer, il peut gagner la confiance du monde dès affai- (Etabuk 1853) ThePheiiix Insurance Company OP BROOKLYN JOTAL DE L’ACTIF - - $7,112,413.30 Robert Hampson & Son, Agents, 39 pue St-Sacpement, Montréal res.Il peut mettre le rabais du prix des primes au même niveau que la vente à prix réduits des médicaments, des savons et les ventes aux enchères.S'il se respecte, tout le monde le respectera et peu de personnes oseront lui demander de violer la règle qu'il s’est fixée.Dans les conditions actuelles, la réforme doit commencer par les individus.DE L’IMPORTANCE DES REPONSES AUX LETTRES [Par un Directeur d'Agence, dans “Insurance Times ”|.La vente et la délivrance d’une police d'assurance sur la vie ne sont pas choses simples.L'agent qui écrit une application doit obtenir de nombreux renseignements et vérifier leur exactitude pour pouvoir certifier son rapport.Le médecin examinateur, outre un examen soigneux, doit se procurer des données techniques, ainsi que des documents sur tout ce qui a trait à d'état de santé de la personne à assurer et de ses ascendants; le tout doit être soumis au département médical du bureau chef.Si l’application est écrite par un solliciteur ordinaire, celui-ci peut la transmettre à son agent de district, qui la transmet à l'agence générale; de là, elle va directement au bureau principal.Quand la police est émi-•se, la procédure suit un ordre inverse.La police est envoyée à l'agent général, qui la transmet en suivant l’ordre hiérarchique descendant, et elle est enfin remise entre les mains de l'assuré par celui qui l'a sollicité.L'agent de district et l'agent général font chacun une copie de l'original et, si l'un ou l’autre y découvre une erreur, il renvoie la police à son -peint de départ,- Il arrive souvent qu'une police parcourt le même chemin plusieurs fois, avant d'atteindre le bureau principal, et le département médical peut la renvoyêr de nouveau avant de l’approuver.Tout cela implique une correspondance assez considérable et, si quelqu'un manque d’en remplir la part qui lui échoit, un assuré peut être tenu en suspens pendant plusieurs jours.Si un rapport in/complet est mis de côté parmi les nombreuses affaires courantes du bureau principal, il peut rester là pendant des semaines sans qu'on le remarque, et cela au détriment de tous ceux qui y sont concernés.(A suivre).THE CANADIAN LLOYDS OF MONTREAL.(OCEJX3ST 2ÆA.EXNE ItTSTTEJi-XTCE Sécurité totale excédant $2,000,000.00.La plus parfaite organisation du genre an Canada.(Dcu millions do dollars).IVIASTAI PAGNUELO, Procureur, HAUSSE BANQUE LMjrBiUHljK.97 p^.HT-JACQUKS~ MAIJST 379- N.B.Correspondance Sollicitée.MAIIV o»7o Bibliothèque et Archives nationales Québec Le Prix Courant Page(s) manquante(s)