Bio-bulle : bulletin d'information de l'agriculture biologique québécoise, 1 janvier 2012, Supplément 1

1 Tj / * Le répertoire des artisans d’ici Rvjj R- «g n *- v« bulle Voir TOUTE la vie en bio! af .Jfci Editeur L'avis bio • www.lavisbio.org Saisie de données et révision Louise Chrétien Conception et montage Studios Sigma • sigma@videotron.ca Impression Les Impressions Soleil Photos couvert et couverts intérieurs Ivo de Jong, Zsuzsanna Kilian, Slock.xchng Distribution Messageries Benjamin • 514.364.1780 Parution en kiosque 7 mai 2012 PUBLICITE Pour tous vos besoins, contactez : Denyse Robitaille 418.867.5341 • robiden@videotron.ca « Les plus belles découvertes cesseraient de me plaire si je devais les garder pour moi* Sénèque Encore cette année, Bio-bulle est fier de vous faire partager ses découvertes, ces coups de cœur que sont les nouveaux acteurs du bio qui s'ajoutent à ceux qui, déjà présents par les années passées, nous assurent un futur respectueux de l'environnement.Que ce soit dans la production, la transformation, la vente ou l'expertise, vous trouverez ici une foule de gens et d'organismes qu'il fait bon connaître et encourager.Afin de faciliter la consultation de ce bottin, nous vous proposons un index par secteur d'activités qui vient compléter le classement par région.Lors de nos activités de promotion comme la récente Expo Manger Santé et vivre vert, plusieurs de nos lecteurs nous ont souligné l'utilité du bottin qui leur permet de découvrir de petits trésors tout au long de l'année et particulièrement pendant leurs vacances.Nous sommes heureux d'être témoins de la progression du monde bio au Québec.Son développement, pas toujours facile vous en conviendrez, est dû à la détermination et à la ténacité des acteurs du bio, ainsi qu'à l'intérêt toujours grandissant de l'ensemble de la population.Bio-bulle^ Le petit bottin 2012 3 © Nuance Photos - MÉga s»:«Sfv mm Personne n’est parfait! Bio-bulle veut apporter sa pierre à cet édifice par la diffusion d'articles, de chroniques et de reportages à ' _ d'année à travers ses pages.Et la publication de ce bottin se veut l'occasion de mettre encore plus l'accent sur tous ces gens extraordinaires.Évidemment, parmi cette abondance de renseignements, il se peut qu'il se soit glissé quelques erreurs ou des oublis bien involontaires de notre part.Nous nous en excusons à l'avance'et nous comptons sur vous pour nous en faire part afin de bonifier votre bottin l'an prochain.Merci à toute l'équipe qui a entrepris la réalisation de cet ouvrage de référence, merci à ceux qui s'y présentent et merci à vous qui, par vos commentaires et vos encouragements, apporteront fierté et soutien à tous ces travailleurs du bio, artisans ou producteurs, transformateurs ou fabricants, détaillants ou distributeurs, conseillers ou formateurs.Le petit bottin 2012 49 Services bio FILIÈRE BIOLOGIQUE DU QUÉBEC 4) Ecocert Canada 71, rue St-Onésime Lévis (Qc) G6V 5Z4 Téléphone: 418.838.6041 Télécopieur: 418.838.9823 Courriel : office.canada@ecocert.com Internet : www.ecocertcanada.com Organisme de certification L'organisme de contrôle et de certification au service du développement durable.Un réseau international d'experts en agriculture et transformation alimentaire biologique.Certifications également disponibles : équitable, cosmétiques, textiles, carbone.FÆBQ FÉDÉRATION D'AGRICULTURE BIOLOCIOUE DU OUÉBEC Fédération d'agriculture biologique du Québec (FABQ) 555, boulevard Roland-Therrien, bureau 100 Longueuil (Qc) J4H 3Y9 Téléphone : 450.679.0530 Télécopieur : 450.670.4867 Courriel : asoussi@upa.qc.ca Internet : www.fabqbio.ca Contact : Anass Soussi., agr.,MBA Syndicat Syndicat provincial qui vise à représenter et défendre les dossiers qui touchent les producteurs biologiques et à faire reconnaître l'agriculture biologique.Il regroupe \ quatre syndicats (lait, grains, viandes et sirop) et un ; comité de production horticole.Filière biologique du Québec 5955, rue St-Laurent, bureau 201 Lévis (Qc) G6V 3P5 Téléphone: 418.838.4747 Télécopieur: 418.838.7274 Courriel : sylviecholette@filierebio.qc.ca Internet : www.filierebio.qc.ca Contact : Sylvie Cholette Organisme de concertation La Filière biologique du Québec met en œuvre des projets collectifs en matière de commercialisation, de réglementation et de valorisation des produits biologiques, afin d'améliorer la capacité concurrentielle des entreprises québécoises.GAÏAPRESSE •••LE PORTAIL DES NOUVELLES EN ENVIRONNEMENT GaïaPresse Internet : www.gaiapresse.ca Portail internet Pôle d'information et d'éducation dans le de l'environnement, GaïaPresse s'adresse à des lectorats francophones et francophiles.Sa mission essentielle est de produire et de diffuser sur son site internet de l'information objective, diversifiée et pertinente sur les enjeux environnementaux.L'information traitée par GaïaPresse se situe aux niveaux local, régional, national et international.Bio-bulle • Le petit bottin 2012 • Services bio 5 7839 Pro-Cert Pro-Cert Organic systems Ltd 2311, Elm tree Road Cambroy (On) KOM 1EO Téléphone : 705.374.5602 Sans frais: 877.574.5604 Télécopieur : 705.374.5604 Courriel : dave.lockman@pro-cert.org Internet : www.pro-cert.org Organisme de certification Nous offrons des services de certification biologique.Nous certifions des produits biologiques aux standards suivants : Québec; Canada; États-Unis, Europe, Japon.Disponibilité des produits : sur place, vente par internet.\\qne Jn*** \ nu*»- .„-,_vous en SK***, WÊMMMfflm - Il li l'ijlii llllillllWi 111' I IBM .t Services gouvernementaux • W • • • • m • || « # » # W-.Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation et ses conseillers en agriculture biologique sont la porte d'entrée essentielle en région pour explorer et appuyer la réalisation de projets de démarrage, de transition et “ HAPAQ ¦ Direction régionale Abitibi-Témiscamingue (08) et Hord-du-Québec (09) Téléphone : 819.763.3287 poste 4562 Télécopieur: 819.763.3359 Courriel : daphne.touzin@mapaq.gouv.qc.ca Contact : Daphné Touzin, agronome MAPAQ - Direction régionale Bas-Saint-Laurent (01) Téléphone: 418.727.3615 poste 1612 Télécopieur: 418.727.3967 Courriel : christiane.cosette@mapaq.gouv.qc.ca Contact : Christiane Cossette, technologue MAPAQ - Direction régionale Capitale-Nationale (03) et Côte-Nord (09) Téléphone : 418.643.0033 poste 1719 Télécopieur: 418.644.8263 Courriel : stephanie.tellier@mapaq.gouv.qc.ca Contact : Stéphanie Tellier, agronome M.Sc.MAPAQ - Direction régionale Centre-du-Québec (17) Téléphone : 819.475.8403 poste 242 Télécopieur: 819.475.8751 Courriel : ; , , ' ' .ca Contact : Jacques Painchaud, agronome 6 Bio-bulle • Le petit bottin 2012 • Services bio 213 ^ MAPAQ - Direction régionale Centre-du-Québec (17) Téléphone: 819.475.8403 poste230 Télécopieur: 819.475.8751 Courriel : johanne.vary@mapaq.gouv.qc.ca Contact : Johanne Vary, agronome MAPAQ - Direction régionale Chaudière-Appalaches (12) Téléphone: 418.386.8116 poste 1532 Courriel : jonathan.roy@mapaq.gouv.qc.ca Contact : Jonathan Roy, agronome MAPAQ - Direction régionale Estrie (05) Téléphone: 819.820.3001 poste 4364 Télécopieur: 819.820.3942 Courriel : luc.fontaine@mapaq.gouv.qc.ca Contact : Luc Fontaine, agronome MAPAQ - Direction régionale Gaspésie | îles-de-la-Madeleine (11) Téléphone : 418.388.2282 poste 225 Télécopieur : 418.388.2834 Courriel : dominique.martin@mapaq.gouv.qc.ca Contact : Dominique Martin, agronome MAPAQ - Direction régionale ‘ * (04) Téléphone : 819.371.6761 poste 4612 Télécopieur : 819.371.6976 Courriel : pierrot.ferland@mapaq.gouv.qc.ca Contact : Pierrot Ferland, agronome MAPAQ - Direction régionale Montérégie-Est (16 Est) Téléphone: 450.776.7106 poste 234 Télécopieur : 450.776.7218 Courriel : danielle.bmult@mapaq.gouv.qc.ca Contact : Danielle Brault, agronome MAPAQ - Direction régionale Montérégie-Ouest (16 Ouest) : Téléphone : 450.347.8341 poste 223 ; Télécopieur : 450.347.7296 Courriel : andrew.freve@mapaq.gouv.qc.ca Contact : Andrew Frève, agronome MAPAQ - Direction régionale Montréal J Laval | Laurentides secteur Lanaudière (06,13,14) Téléphone : 450.589.5781 poste 262 Télécopieur : 450.589.7812 Courriel : josiane.berube@mapaq.gouv.qc.ca Contact : Josiane Bérubé, agronome MAPAQ - Direction régionale Outaouais | Laurentides (07) Téléphone : 819.986.8544 poste 231 Télécopieur: 819.986.9299 Courriel : louis.laterreur@mapaq.gouv.qc.ca Contact : Louis Laterreur, tech.agr.MAPAQ - Direction régionale Outaouais | Laurentides (15) Téléphone: 450.971.5110 poste6514 Télécopieur: 450.971.5069 Courriel : larbi.zerouala@mapaq.gouv.qc.ca Contact : Larbi Zerouala, agronome MAPAQ - Direction régionale Saguenay | Lac Saint-Jean (02) Téléphone : 418.662.6457 poste 243 Télécopieur: 418.668.8694 Courriel : sam.villeneuve@mapaq.gouv.qc.ca Contact : Sara Villeneuve, agronome Bio-bulle • Le petit bottin 2012 • Services bio 7 4368 _ _ V.H Abitibi - Témiscamingue • « , # *• rrOLO-NATUBF Écolo-Nature (filiale de Les Œufs D'Or inc.) ! 34, rue Chénier 1 Val-d'Or (Qc) J9P3S3 Téléphone: 819.824.4419 Télécopieur: 819.824.4418 Courriel : sbeauvais@cablevision.qc.ca Internet : www.ecolo-nature.com Contact : Simon Beauvais Certification : Reconnu conforme pour l'agriculture biologique par Ecocert Canada, OMRI Fournisseur | Intrants Produit de fertilisation organique naturel.Producteurs * d'œufs.Disponibilité des produits : commerces de détail.l * • n Bas-Saint-Laurent Boulangerie Les Baguettes en l'air 3, rue St-Paul Rimouski (Qc) G5L1S8 Téléphone: 418.723.7246 Courriel : voillancourîserge@yahoo.ca Contact : Serge Vailloncourt Certification : Québec Vrai (OCQV) Transformateur Vente de pains et de viennoiseries artisanales fabriqués surplace.Disponibilité des produits : commerces de détail.a#*®:85 i 8 Bio-bulle • Le petit bottin 2012 » Abitibi - Témiscamingue | Bas-Saint-Laurent entre-noms Les paniers du Kamouraska inc.Entre-Nous les paniers du Kamouraska 16, route 132 Est Saint-Denis-de-la-Bouteillerie (Qc) GOL 2 RO Téléphone: 418.894.3633 Courriel : entrenouspanier@gmail.com Internet : www.entrenouspanier.com Contact : Julie Sénéchal Détaillant | Distributeur Entre-Nous est un courtier rural qui fait le pont entre une quarantaine d'entreprises du Kamouraska et des citoyenNEs désireux de consommer localement, en offrant des produits locaux à chaque semaine et à l'année.Bourse J.-Armand-Bombardier 2011 : Meilleur projet d'entrepreneuriat social au Québec (INM); lauréate régionale et prix spécial Entrepreneurs au féminin 2011.Disponibilité des produits : commerces de détail, marché public, vente par internet, livraison possible.La Société des plantes ^Pèlerins Le Jardin des Pèlerins 190, route 132 Est Saint-André-de-Kamouraska (Qc) GOL 2H0 Téléphone: 418.493.1063 Télécopieur: 418.493.2204 Courriel : jardin@xplornet.com Contact : Andrée Deschênes Certification : Québec Vrai (OCQV) Producteur Fruits, légumes et herbes Ferme en permaculture, productions variées : fruits et légumes en champ et en serre; transformation artisanale d'herbes, de piments forts, de pommes.Sel du Pèlerin aux herbes, Méga Pic-Sel aux piments, Chante-sel aux champignons forestiers.Disponibilité des produits : sur place, commerces de détail, commandes postales.207, rang de l'Embarras Kamouraska (Qc) G0L1M0 Téléphone: 418.492.2493 Courriel : lasocietedesplantes@videotron.ca Internet : www.lasocietedesplantes.com Contact : Patrice Fortier Certification : Ecocert Canada Producteur • Semences Producteur de semences potagères de variétés anciennes et d'autres espèces utiles et agréables : l'accent est mis sur le goût, la beauté, la rusticité, le caractère! Disponibilité des produits : commandes postales, vente par internet.rait W Bio-bulle • Le petit bottin 2012 • Bas-Saint-Laurent 9 © Stock.xchng Les jardins Bruja 50, route Elgin Sainte-Louise (Qc) GOR 3K0 Téléphone: 418.354.8482 Courriel : info@lesjardinsbruja.ca Internet : www.lesjardinsbruja.ca Contact : Jacinthe Pelletier Couillard Producteur Producteur de plantes médicinales et produits d'herboristerie, conseils santé, cueillette d'espèces sauvages : plantes médicinales, plantes de mer, champignons, petits fruits.Disponibilité des produits : sur place, commerces de détail, marché public, commandes postales, vente par internet, livraison possible.bulle Voir TOUTE la vie en bio Magazine Bio-bulle 495, route 132 Est La Pocatière (Qc) G0R1Z0 Téléphone: 418.856.5872 Télécopieur : 418.856.2636 Courriel : info@lavisbio.org Internet : www.lavisbio.org Contact : Louise Chrétien Éditeur Le seul magazine au Québec qui voit toute la vie en bio.Agriculture, alimentation, recettes, jardinage, environnement, choix de société, actualité.• I *.\ * %•••.**•.*•* *• • Centre-du Québec Acti-Sol inc.àcti'SO 1500, rue Principale Saint-Wenceslas (Qc) GOZ1 JO Téléphone: 819.224.4147 Télécopieur: 819.224.4041 Courriel : info@aclKol.co Internet : www.acti-sol.ca Contact : Claudia Désilets Certification : Québec Vrai (OCQV) OMRI et Ecocert Canada Fournisseur | Intrants Engrais naturels à base de fumier de poule.Disponibilité des produits : commerces de détail.O Cégep de Victoriaville Cégep de Victoriaville 475, rue Notre-Dame Est Victoriaville (Qc) G6P 4B3 Téléphone: 819.758.6401 poste 2590 Télécopieur: 888.284.9476 Courriel : lafontaine.helene@cgpvicto.qc.ca Internet : www.cgpvicto.qc.ca Contact : Hélène Lafontaine Éducation | Formation Diplôme d'études collégiales (DEC) en Gestion et exploitation d'entreprise agricole.Production légumière et fruitière biologique.Le seul DEC en agriculture biologique au Québec.10 Bio-bulle • Le petit bottin 2012 •Bas-Saint-Laurent | Centre-du-Québec 0 CETAB+ Centre d'expertise et de transfert en agriculture biologique et de proximité Centre d'expertise et de transfert en agriculture biologique et de proximité 475, rue Notre-Dame Est Victoriaville (Qc) G6P 4B3 Téléphone: 819.758.6401 #2770 Télécopieur: 819.758.8960 Courriel : info@cetab.org Internet : www.cetab.org Contact : Sergé Préfontaine Éducation | Formation | Services-conseils La raison d'être du CETAB+ est de soutenir le développement et la pérennité de l'agriculture biologique.Les services offerts : recherche appliquée, veille technologique, services-conseils, transfert technologique, développement d'outils, études et analyses.Distrival Canada 3393, rue St-Philippe Fortierville (Qc) GOS 1 JO Téléphone: 819.287.0370 Télécopieur : 819.287.4009 Courriel : distriva@distrival.qc.ca Internet : www.engraisacadie.com Contact : Line Lafrance Certification : Québec Vrai (0CQV) Distributeur Engrais marins naturels attestés conformes pour la production biologique.Ancêtre Fromagerie L'Ancêtre inc.1615, boulevard Port-Royal Bécancour (Qc) G9H 1X7 Téléphone: 819.233.9157 Télécopieur: 819.233.9158 Courriel : slabarre@fromagerieancetre.com Internet : www.fromagerieancetre.com Contact : Sophie Labarre Certification : Québec Vrai (0CQV) Transformateur Gamme de fromages et de beurres certifiés biologiques.Cheddar, parmesan et emmental non pasteurisés.Mozzarella, brie, fromage de chèvre, Frugal etcheddar marbré.Beurre salé et non salé.Disponibilité des produits : commerces de détail, marché public.Fruit d Fruit d'Or 604B, rue St-Louis Ouest Notre-Dame-de-Lourdes (Qc) GOS 1T0 Téléphone: 819.385.1058 Télécopieur: 819.385.1059 Courriel : simon@fruit-dor.ca Internet : www.fruit-dor.ca Contact : Simon Dessureault, directeur ventes au détail Certification : Ecocert Canada Transformateur Fruit d'Or se spécialise dans la transformation de canne-berges et de bleuets biologiques sous diverses formes de produits : fruits séchés, jus, concentré, fruits congelés et purée.Disponibilité des produits : commerces de détail.Bio-bulle • Le petit bottin 2012 • Centre-du-Québec il * t • • • • • Chauaière-Appalaches i « n Æpm, Aliments Trigone 93, chemin de l'Aqueduc.Saint-Francois-de-la-Rivière-du-Sud (Qc) GOR 3A0 Téléphone': 418.259.7414 Sans frais: 877.259.7491 Télécopieur : 418.259.2417 Courriel : bio@alimentstrigone.com Internet : www.alimentstrigone.com Contact : Katy Lamonde Certification : Ecocert Canada Producteur | Transformateur Transformateur de grains bio : sarrasin noir en sarrasin écalé blanc et rôti, farine de sarrasin et écoles de sarrasin pour oreillers, sarrasin vert en farine de sarrasin vert et chanvre entier en chanvre écalé.Disponibilité des produits : sur place, commerces de détail.Labo Solidago inc.205, rang 4 ouest Sainte-Louise (Qc) GOR 3K0 Téléphone: 418.354.2659 Télécopieur: 418.354.1347 Courriel : solidago@globetrotter.net Internet : www.solidago.com Contact : Claire Huard Détaillant | Services conseils Conseils plan de santé animal bovin, ovin, caprin, porcin, etc.Produits homéopathiques pour animaux.Disponibilité des produits : commandes postales.Le jardin d'Aline 752, chemin Bellevue Est Cap-Saint-Ignace (Qc) GOR 1 HO Téléphone: 418.246.3582 Contact : Aline Gagnon Producteur | Transformateur Visite des jardins et de l'atelier de la St-Jean à la Fête du travail sur rendez-vous.Dégustation de tisane.En mai et juin, plantes médicinales offertes en pot pour le Jus d'herbe de blé, produits à base de plantes, tisanes, onguents et huiles.Ateliers au sujet des plantes médicinales et pharmacie naturelle sur demande.Disponibilité des produits : sur place.Les Vergers du Cap 389, chemin Bellevue Ouest Cap Saint-Ignace (Qc) GOR 1 HO Téléphone: 418 246-1911 Courriel : raymondouellet26@hotmail.com Internet : www.lesvergersducap.com Contact : Francine St-Pierre Certification : Ecocert Canada Producteur | Transformateur Producteur-transformateur et autocueillette de fruits, légumes et fines herbes biologiques.Disponibilité des produits : sur place, marché public, vente par internet.I J J \\\ 12 Bio-bulle Le petit bottin 2012 • Chaudière-Appalaches 5 .# r.' ç "! ?[§{ y-^nmam Pépinière Ancestrale Verger Corriveau 3049, rang 3 Ouest Saint-Julien (Qc) GON 1 BO Téléphone: 418 423-3070 Télécopieur : 418 423-4610 Courriel : info@pepiniereancestrales.com Internet : www.pepiniereancestrale.com Contact : Marianne Baril Pépiniériste Grand choix de pommiers, poiriers, pruniers et arbustes fruitiers.Variétés rustiques et résistantes aux maladies.Vente en gros et aux particuliers.Livraison partout au Canada.Disponibilité des produits : sur place, commandes postales, vente par internet.Livraison possible.Vallée des prairies 318, rue Principale Saint-Vallier-de-Bellechasse (Qc) GOR 4J0 Téléphone: 418.884.3135 Courriel : gopomcr@gmail.com Contact : Cari Richard Certification : Ecocert Canada Producteur • Fruits et légumes Face à /7/e d'Orléans, en bordure d'un sanctuaire d'oiseaux migrateurs, notre verger centenaire fut certifié biologique en 1998.Nous offrons une trentaine de variétés de pommes,, un vinaigre de cidre unique au Québec et une pleine d'autres produits de la pomme.Bienvenue! Disponibilité des produits : sur place, commerces de détail, marché public.Livraison possible 25, chemin Aqueduc Saint-François-de-la-Rivière-du-Sud (Qc) GOR 3A0 Téléphone: 418.259.7105 Télécopieur : 418.259.2417 Courriel : bio@valleedesprairies.com Contact : Francine Pomerleau Certification : Ecocert Canada Producteur Ail, fleurs d'ail, ail de semence pour grosse quantité.Disponibilité des produits : commerces de détail, marché public, commandes postales.Bio-bulle Le petit bottin 2012 » Chaudière-Appalaches 13 © Stock.xchng 6589 mmmm • « .*.8 Estrie alga-lfe produits biologiques pour animaux de ferme CP}*t fatHPQjjfjtAgg 2afruits atiéfgMas.at dits* Alter-Native Bio Alga-vie 1300, boulevard Bourque C.P.6116 Sherbrooke (Qc) J1N3C8 Téléphone: 819.823.8922 Courriel : info@alga-vie.com Internet : www.alga-vie.com Contact : Micheline Sénéchal Certification : Ecocert Canada Fournisseur • intrants | Distributeur Fournitures rentrants biologiques pour ' de la ferme Disponibilité des produits : commandes postales, vente par internet.Livraison possible.211, chemin Bulwer Martinville (Qc) JOB 2A0 Téléphone: 819.835.0002 Courriel : info@alternativebio.com Internet : www.alternativebio.com Contact : Richer Cloutier Certification : Ecocert Canada Distributeur Distribution de paniers de fruits et légumes biologiques, toute l'année.Un service qui regroupe pour vous les points forts de plusieurs fermes certifiées biologiques.Disponibilité des produits : vente par internet.Au Naturel Aliments Massawippi inc.C.P.2718 North-Hatley (Qc) JOB 2C0 Téléphone: 819.842.2264 Télécopieur: 819.842.2264 Courriel : alimas@sympatico.ca Internet : www.alimentsmassawippi.com Contact : Suzanne Dionne et Gilbert Boulay Certification : Ecocert Canada Transformateur Miso et miso damari vivants, 3à5ans d'âge, haut de gamme.Variétés : riz, orge, avoine, à la Japonaise et des Cantons.Non pasteurisés et sans OGM.Sans gluten pour les produits avec riz ou sarrasin.Disponibilité des produits : sur place, commerces de détail, marché public, commandes postales, vente par internet.1, rue Principale Nord Sutton (Qc) Téléphone : 450.538.3720 Télécopieur : 450.538.5347 Contact : Nicole Bernard et Daniel Laguitton i Certification : Québec Vrai (0CQV) ( Détaillant i Tout pour l'alimentation biologique et l'autosoin naturel | (herbes, teintures-mères, huiles essentielles, soins corporels, j cosmétiques, etc.) 14 Bio-bulle • Le petit bottin 2012 • Estrie 53 3 CENTRE D’INITIATIVES EN AGRICULTURE DE LA RÉGION DE COATICOOK C.I.A.R.C.et ses apprentis-maraîchers 125, rue Morgan, local Coaticook (Qc) J1A1V6 Téléphone: 819.849.4802 Télécopieur: 819.849.3682 Courriel : info,ciorc@videotron.ca Internet : www.produitsdelaferme.com/fr/ producteurs/incubateurjnaraicher.html Contact : Dominique Arès Certification : Québec Vrai (OCQV) Producteur • Fruits et légumes [pour apprentis] L'incubateur d'entreprises maraîchères biologiques existe depuis 2008 afin de soutenir techniquement et financièrement des entrepreneurs agricoles diplômés, ne possédant pas de terre et qui projettent démarrer une entreprise maraîchère biologique.Ferme Sanders 4/5, chemin Hyatt's Mills Compton (Qc) JOB 1L0 Téléphone: 819.849.2270 819.849.9741 (entrepôt) Courriel : fermesanders@gmail.com Contact : Thérèse Shaheen Certification : Ecocert Canada Producteur • Fruits et légumes Producteur certifié biologique depuis 1983, grande variété de fruits et légumes de saison et de conservation.Autocueillette de fraises à la ferme.Aussi Marché public à North Hatley de juin à septembre, de 10 h à midi les samedis et Coop d'Alentour de Sherbrooke.Disponibilité des produits : sur place, marché public.ifeurrerie du Patrimoine.La " du Patrimoine 225, rue Cochrane Compton (Qc) JOB 1 LO Téléphone: 819.835.9373 Télécopieur : 819.835.0151 Courriel : grolojnd@abacom.com Internet : www.fermegroleau.com Contact : Diane B.Groleau Certification : Ecocert Canada Producteur | Transformateur Produits laitiers de vache, lait, crème, beurre, yogourt, fromage certifié bio, charcuterie bio, saucisson, produits d'érable, gelées, épices et produits laitiers caprins, lait, yogourt, fromage.Disponibilité des produits : sur place, commerces de détail, marché public, vente par internet.| UNISSON: La Boulangerie Unisson 85, de la Verdure Saint-Denis-de-Brompton (Qc) JOB 1 PO Téléphone: 819.846-1770 Télécopieur: 819.846.1772 Courriel : boulangerieunisson@hotmail.com Transformateur Nous sommes une boulangerie artisanale spécialisée dans la fabrication de pains au Levain naturel.Nous sommes fiers de vous offrir 11 sortes de pains au levain « Unisson » et quatre sortes de pain avec levure « Les Maîtres Fermentiers ».fous nos pains sont sans sucre, sans gras ajoutés, sans agents de conservation et faits à partir d'ingrédients biologiques.Disponibilité des produits : surplace.Bio-bulle • Le petit bottin 2012 • Estrie 15 7278 eprstit | LES ENGRAIS NATURELS Mc INNES Le Petit Mas inc.460, rue May Coaîicook (Qc) J1A1S9 Téléphone: 819.849.0564 Télécopieur : 819.849.9307 Courriel : info@lepetitmas.ca Internet : www.lepetitmas.ca Contact : Christiane Massé Certification : Ecocert Canada Producteur | Transformateur Fleurs d'ail fermentées dans l'huile, ail biologique pour semences ou consommation, certifié Ecocert.Disponibilité des produits : sur place, commerces de détail, commandes postales, vente par internet.Les Engrais Naturels Mclnnes inc.120, rue Railroad Stanstead (Qc) JOB 3E2 Téléphone: 819.876.7555 Télécopieur : 819.876.1166 Courriel : engrais@biobiz.ca Internet : www.biobiz.ca Contact : Luc Desjardins Fournisseur • Intrants Fabricant d'engrais et d'amendements 100% naturels depuis 1989.Disponibilité des produits : commerces de détail.Petit Centre d'art yv Viager Le Potager d'Émylou 105, chemin d'Haskell Hill Canton-de-Hatley (Qc) JOB 2C0 Téléphone: 819.562.4205 Télécopieur : 819.562.4205 Courriel : info@potageremylou.net Internet : www.potageremylou.net Contact : Émylou Desrosiers Certification : Ecocert Canada ; C.P.25177 | Sherbrooke (Qc) J1H4M8 Téléphone: 819 822-2161 I Sans frais: 800 780-2161 Télécopieur: 819 822-3681 | Courriel : pcda-contac@bellnet.ca | Internet : www.pcda.com j Contact: Jean-FrançoisLacourse ! Fournisseurs • Équipements | Extracteurs à jus (manuel, électrique), semoirs (germi-j nation sur terreau), déshydrateurs (herbes, fruits, légumes), mélangeurs.| Disponibilité des produits : commerces de détail, corn-| mandes postales, vente par internet.Producteur • Fruits et légumes Grande variété de légumes et de fruits bio directement à notre marché de la ferme.Aussi présents : boulanger et fromager.Livraison de paniers bio toute l'année.Disponibilité des produits : sur place, ASC, commerces de détail, marché public.16 Bio-bulle • Le petit bottin 2012 • Estrie ECOSPHERE Projet Écosphère 12 A, rue Principale Sud Sutton (Qc) JOE 2K0 Téléphone : 450.538.5005 Courriel : info@projetecosphere.org Internet : www.projetecosphere.org Contact : Éric Ferland Événement annuel Foire de/environnement et de l'ÉCOhabitation Projet ÉCOSPHÈRE à Brome, les 22 et 23 septembre 2012.Plus de 200 exposants et 30 conférenciers en environnement.Disponibilité des produits : vente par internet.Regroupement des jardiniers écologiques 283, chemin Allen Shefford (Qc) J2M 1E7 Téléphone : 450.539.3696 Courriel : info@rje.qc.ca Internet : www.rje.qc.ca Contact : Jean-Jacques Mardi Association Association de personnes ou de groupes intéressés au jardinage écologique se réunissant de manière interacbve pour partager leurs expériences et leur passion pour le potager; le jardinage comme nos ancêtres le pratiquaient.Ateliers, colloque, visites de jardins, Fête des jardiniers, Fête des récoltes, groupe d'accompagnateurs au jardin et au potager.Les membres sont présents dans toutes les régions du Québec.Disponibilité des produits : vente par internet.Sobaya 201, rue Miner, C.P.40 Cowansville (Qc) J2K 3H1 Téléphone : 450.266.8808 Courriel : info@sobaya.ca Internet : www.sobaya.ca Certification : 0CIA, USDA, Kasher Transformateur Fabricant de pâtes style japonais.Pâtes biologiques au blé, sarrasin, kamut et épautre/durum.Disponibles chez nos distributeurs : Koyo, 1001 Saisons, Coop d'Alentour.Symbionature inc.Sumbfônëture J inc.341, rue Principale Ouest Martinville (Qc) JOB 2A0 Téléphone: 819.835.1777 Sans frais : 866.348.3258 Courriel : info@symbionature.com Internet : www.symbionature.com Contact : Michael Bernardin Certification : Reconnu conforme pour l'agriculture biologique par Ecocert Canada Fournisseur | Intrants et équipements Produits approuvés pour l'agriculture biologique : Piocher S - Activation des sols; Piocher P - Fortifiant pour plantes; Piocher G - Traitement pour lisier; Piocher K -Traitement pour fumier et compost; Piocher Kat - Vitali-sation de l'eau.Nous aidons à rendre l'écologie rentable.Disponibilité des produits : commandes postales, vente par internet.Bio-bulle » Le petit bottin 2012 • Estrie 17 ___- xSW/WZ-S/ ïWrcs//.6OUCHER,f VIANDES BIOLOGIQUES Les Jardins du Grand-Portage 800, chemin du Portage Saint-Didace (Qc) JOK 2G0 Téléphone: 450.835.5813 Télécopieur : 450.835.5813 Courriel : info@jardinsdugrandportage.com Internet : www ‘ corn Contact : Yves Gagnon Agrotourisme | Producteur • Semences Semences sélectionnées pour le goût, l'adaptabilité au j climat, la résistance aux maladies, la précocité et la | productivité; livres sur la culture écologique, vente de | plants, cours, ateliers, littérature et conférences.Production j du spectacle Terre cuite [un cabaret agroalimentaire].Lanaudière Pépinière fruitière, rustique et ancestrale Ferme Saint-Vincent 1171, rang Nord de la Rivière Chicot Saint-Cuthbert (Qc) JOK 2C0 Téléphone : 450.836.2590 450.836.2923 Courriel : info@saint-vincentbio.com Internet : www.saint-vincentbio.com Contact : Yves Saint-Vincent Certification : 0CIA (Production) | Ecocert Canada (Transformation et vente au détail) Producteur | Transformateur Producteur, transformateur de viandes biologiques.Disponibilité des produits : sur place, ASC, commerces de détail, marché public, vente par internet.2999, chemin Aquilon Sainte-Julienne (Qc) JOK 2T0 Téléphone : 450.834.3060 Courriel : ericdelo@hotmail.com Internet : www.pepiniere.ca Pépiniériste Au jardin se trouvent des centaines de variétés rares, mettant ainsi en valeur l'héritage laissé par nos ancêtres.Tous nos arbres sont cultivés dans le plus grand respect de la nature, sans herbicide, fongicide ou pesticide, en plus d'être plantés à la main, greffés, fertilisés, désherbés, protégés et déterrés par des artisans passionnés.Disponibilité des produits : vente par internet.épinière fruitière rustique & ancestrale 18 Bio-bulle Le petit bottin 2012 « Lanaudière © Stock.xchng I Michoelo Kobyokov 020000020101000131 T • • • • • • % 2Ü £ © • Laurentides LaXMOlSSOTï SUPERMARCHE SANTE Clef des Champs La Moisson - Marché Santé 2205, chemin de la Rivière Val-David (Qc) J0T2N0 Téléphone: 819.322.1561 819.322.3959 Télécopieur: 819.322.1562 Courriel : catherine@clefdeschamps.net Internet : www.clefdeschamps.net Contact : Catherine Lagacé Certification : Ecocert Canada, Transfair Canada 360, rue Sicard-Sainte-Thérèse (Qc) J7E 3X4 Téléphone : 450.437.3326 Sans frais: 1.888.433.0530 Télécopieur: 450.437.5810 Courriel : info@lamoisson.com Internet : www.lamoisson.com Contact : Kathleen Grohman Certification : Ecocert Canada Producteur • Herbes, fleurs, plantes médicinales Gamme thérapeutique provenant des plantes fraîches de nos jardins et gamme culinaire; thés et épices biologiques.Visite de jardins de plantes médicinales en saison estivale.Consultez notre site internet pour les heures de visite.Disponibilité des produits : sur place, commerces de détail.Détaillant | Transformateur Épicerie complète en produits naturels, équitables et biologiques; fruits et légumes biologiques, produits sans gluten, thés et tisanes, suppléments, vitamines, cosmétiques et soins corporels, livres, encens.Disponibilité des produits : sur place.% Bio-bulle Le petit bottin 2011 ^Laurentides 19 © Stock.xchng Les Entreprises Agri-Choux inc.551, rue St-Jean Brownsburg-Chatham (Qc) J8G1M2 Téléphone : 450.562.6779 Télécopieur : 450.562-5994 Courriel : agrichoux@hotmail.com Internet : www.ogrichoux.com Contact : Glenna Poitras Certification : Ecocert Canada Producteur | Transformateur Légumes variés, farines, légumes et potages surgelés et autres transformations.Disponibilité des produits : sur place, marché public.Les Jardins de L'Achillée Millefeuille 4352, route des Tulipes La Conception (Qc) Téléphone: 819.686.9187 Courriel : achillee@millefeuille.ca Internet : www.millefeuille.ca Contact : Monique Agrotourisme • Gîte touristique Gîte touristique écolo bio, en bordure de la piste cyclable Le P'tit Train du Nord, accès à la rivière Rouge, forfait vélo, spa, massage, cours et ateliers, camping et teepee.Un lieu privilégié pour se ressourcer.Réception et mariage.et noi»s « .ne ‘»e!> a-Æ35»o-0*«C Mais#n du 21e siècle LE MAGAZINE DE LA MAISON SAINE Magazine La Maison du 21e siècle 2955, Domaine-du-Lac-Lucerne Sainte-Adèle (Qc) J8B 3K9 Téléphone: 450.228.1555 Sans frais: 800.217.0591 Courriel: info@21esiecle.qc.ca Internet: www.21esiecle.qc.ca Contact : André Fauteux, éditeur Éditeur Depuis 1994, le magazine de la maison saine et écologique.Numéro d'essai gratuit, abonnements, archives, cours et coffret DVD de 14 émissions télévisées: 1 800217.0591 ou www.maisonsaine.ca Disponibilité des produits : commerces de détail, vente par internet.VIGNOBLE DES NËGONDOS Vignoble des Négondos Mirabel (Saint-Benoît) (Qc) J7N 3N1 Téléphone : 450.258.2099 450.437.9621 Courriel : info@negondos.com Internet : www.negondos.com Contact : Carole Desrochers Certification : Québec Vrai (OCQV) Producteur | Transformateur Production artisanale certifiée depuis 1996.Une variété de vins blancs, rouges, rosé et de type porto.Nouveaux sous-produits : vinaigre, sirop de cassis, beurre de pommes et confitures.Vente et visite à la ferme.Achats possibles dans le cadre de foires par le réseau ASC ou par courrier.Disponibilité des produits : sur place, ASC, commerces de détail, marché public, commandes postales, vente par internet.Livraison possible.20 Bio-bulle • Le petit bottin 2012 • Laurentides 2 37166465 Fromagerie F.X.Pichet • • çilOMAGf/Uf "Wl % •.•• • • .• • • • # 1 Mauricie prana enx Pranasens inc.400, boulevard de Lanaudière Sainte-Anne-de-la-Pérade (Qc) GOX 2J0 Téléphone: 418.325.3536 819.295.3004 Télécopieur: 418.325.3540 Courriel : info@fromogeriefxpichet.com Internet : www.fromageriefxpichet.com Contact : Michel Pichet & Marie-Claude Harvey Certification : Québec Vrai (OCQV) Transformateur Usine de fabrication de fromage biologique.Disponibilité des produits : sur place, commerces de détail.Ii' mm h 11111111 AGRI-DISTRIBUTION 240, Rivière à la Lime Sainte-Geneviève de Batiscan (Qc) GOX 2 RO Téléphone: 418.362.2499 Courriel : info@pranasens.com Internet : www.pranasens.com Contact : Johanne Barrette & Stéphane Allaire Certification : Ecocert Canada Transformateur • Huiles essentielles Culture de plantes aromatiques, production d'huiles essentielles biologiques et hydrolats, parfums biologiques ainsi que formation en aromathérapie.Disponibilité des produits : sur place, commerces de détail, commandes postales.T t « 9 H • Montérégie Agri-Distribution J.M.inc.23, rue de la Station Sainte-Martine (Qc) JOS 1V0 Téléphone : 450.427.2999 514 952-1226 Télécopieur : 450.427.7224 Courriel : jp@djm.com Internet : www.agri-distributionjm.com Contact : Jean-Michel Dancet Fournisseur • Équipements Agri-Distribution J.M.inc.est un importateur et distributeur d'équipements agricoles européens.Parmi nos équipements, nous offrons une gamme de machinerie dédiée à l'agriculture biologique.Disponibilité des produits : commerces de détail.Bio-bulle • Le petit bottin 2012 • Mauricie | Montérégie 21 4 Belisle Solution Nutrition inc.196, chemin des Patriotes Saint-Mathias-sur-Richelieu (Qc) J3L 6A7 Téléphone : 450.658.8733 Sans frais: 1.800.361.7082 Télécopieur : 450.658.0263 Courriel : cfournier@belisle.net Internet : www.belisle.net Contact : Céline Fournier Certification : Ecocert Canada Fournisseur • Intrants Fabrication et vente de prémélanges de minéraux et vitamines sur mesure et additifs pour les d'élevage.Disponibilité des produits : commerces de détail.Biologiquement Vôtre 383, rue St-Patrice Sherrington (Qc) JOL 2N0 Téléphone: 514 707-9891 450 454-5638 Télécopieur : 450 454-0921 Courriel : info@biologiquementvotre.ca Internet : www.biologiquementvotre.ca Contact : Benoit Taillon Certification : Québec Vrai (0CQV) Producteur • Horticulture et maraîcher Production de fines herbes, plants de légumes, fleurs comestibles et plants de sureau comestible.Production destinée aux centres de jardin, producteurs biologiques et particuliers.Disponibilité des produits : sur place, commerces de détail.Domaine Valton Osiris 559, chemin des Trente, RR2 Saint-Mathias-sur-Richelieu (Qc) J3L 6A2 Téléphone: 450.658.7131 Courriel : cjvalton@gmail.com Internet : www.domainevaltonosiris.com Contact : Catherine Valton Certification : Québec Vrai (OCQV) Producteur • Fruits et légumes Acquise en 1995, notre ferme produit une belle diversité en fruits, légumes et céréales biologiques.Marché bio ouvert les samedis PM de la mi-juillet à la fin d'octobre ou paniers ASC (jeudi) à la ferme et par écomarché (Belœil+).Aussi produits céréaliers, farines, fèves romas, flageolets.Disponibilité des produits : vente à la ferme, paniers ASC, vente par internet.Duropac 100, rue Goyer, suite 103 La Prairie (Qc) J5R 5G5 Téléphone : 450.444.4266 Sans frais: 1.877.362.2552 Télécopieur : 450.444.7615 Courriel : duropac@duropac.com Internet : www.duropac.com Contact : Yvon Tremblay Fournisseur • Équipements Spécialiste en emballage sous vide et sous atmosphère contrôlée.Service de conseillers techniques.22 Bio-bulle • Le petit bottin 2012 * Montérégie 58 //,,\\W A\ ^ Ferme Cadet Roussel sene Ferme coopérative Tourne-Sol mmm-m FERME COOPÉRATIVE ' i§ jÉ* Toumet^soL CO-OPERATIVE FARM 730, rang Chartier Mont-Saint-Grégoire (Qc) JOJ1K0 Téléphone : 450.346.4993 Télécopieur : 450.346.4993 Courriel : laferme@fermecadetroussel.org Internet : www.fermecadetroussel.org Contact : Anne Roussel Certification : Ecocert Canada, Demeter [biodynamie] Producteur • Fruits et légumes Première terre agricole biologique protégée au Québec.Fruits et légumes biodynamiques variés.Produits disponibles en paniers ASC été et hiver (Rive-Sud et Montréal), à la boutique de la ferme à l'année (vendredi de 13 h à 18 h et samedi de 9 h à 17 h) et au marché public de Chambly.Visite à la ferme sur demande.Disponibilité des produits : sur place, ASC, commerces de détail, marché public.1025, chemin St-Oominique Les Cèdres (Qc) J7T1P5 Téléphone : 450.452.4271 Courriel : semences@fermetournesol.qc.ca Internet : www.fermetournesol.qc.ca Contact : Daniel Brisebois Certification : Ecocert Canada Producteur Semences de légumes, fines herbes et fleurs.Ail et topinambour pour planter.Tisanes.Disponibilité des produits : marché public, commandes postales, vente par internet.La ferme Champy La ferme Champy 205, principale Upton (Qc) JOH 2E0 Téléphone: 450.549.4510 Télécopieur : 450.549.6032 Courriel : tournesol@champy.ca Internet : www.champy.ca Contact : Christian Champigny Certification : Ecocert Canada Producteur | Transformateur Huile de tournesol biologique première pression à froid entièrement produite à la ferme Champy.Visite des champs et de l'huilerie durant deux semaines fin juillet -début août (voir site internet).Disponibilité des produits : sur place, commerces de détail, marché public, commandes postales.Holbec inc.831, rue Principale Est Saint-Paul d'Abbotsford (Qc) JOE 1A0 Téléphone: 450.379.9214 Courriel : holbec@holbec.qc.ca Internet : www.holbec.qc.ca Contact : Jean Breton Fournisseur • Équipements Distributeur exclusif d'outillage à vocation de transformation de produits agricoles : moulins à farine, presses à /us.Dépositaire exclusif des faucheuses V0TFX et NOREMAT.Disponibilité des produits : sur place.Bio-bulle • Le petit bottin 2012 • Montérégie 23 Il Peauvive aliments naturels L'eau vive aliments naturels 248, rue St-Georges Mont-Saint-Hilaire (Qc) J3H 2Y1 Téléphone : 450 464-5767 poste 226 Télécopieur : 450.446.5293 Courriel : info@eau-vive.ca Internet : www.eau-vive.ca Contact : Lucie Durand & Nelly Vidal Détaillant • Marché public Commerce de détail de produits biologiques et naturels.Restaurant végétarien, prêt à manger végé.Disponibilité des produits : commerces de détail.Livraison possible.Les Huiles naturelles d'Amérique Fermes Longprés (2009) 1854, chemin du Fleuve Les Cèdres (Qc) J7T1E4 Téléphone : 450.452.4559 Télécopieur : 450.452.4304 Courriel : fermlong@videotron.ca Contact : Loïk Dewavrin Certification : Ecocert Canada Producteur | Transformateur Huile de tournesol pressée à froid.Grains, tourteaux et farines.Disponibilité des produits : sur place, ASC, commerces de détail, marché public.Les Jardins de la terre | 305, Principale Ouest ! Saint-Paul d'Abbotsford (Qc) JOE IA0 i Téléphone : 450.379.5079 450.263.6056 : Télécopieur : 450.469.0394 | Courriel: eric.lafontaine@bellnet.ca Internet : www.jardinsdelaterre.org | Contact : Éric Lafontaine I Certification : Québec Vrai (0CQV) Producteur • Fruits, légumes, fines herbes | Insertion socioprofessionnelle.Production biologique | certifiée par Québec Vrai.Plants d'annuelles, de vivaces, de fines herbes, de légumes et plantes d'intérieur \ disponibles à la serre dès la mi-mai.Aménagements | paysagers écologiques, paniers de légumes (ASC), pommes bio et un tout nouveau Centre jardin écologique.j Disponibilité des produits : sur place, ASC, commerces | de détail, marché public, vente par internet.Les Jardins Glenorra | 2048, North River Road Ormstown (Qc) JOS 1 KO I Téléphone: 450.829.2411 450.802.8411 j Télécopieur: 450.829.2213 | Courriel : glenorra@sympatico.ca | Contact : Julie Tardif Certification : Ecocert Canada i Producteur • Fruits et légumes | Ferme produisant une variété de 65 légumes différents | depuis 2003.Kiosque à la ferme et participation aux j marchés de Rigaud, Huntingdon, Ormstown et Marché ! Gourmet.I Disponibilité des produits : sur place, ASC, commerces \ de détail, marché public, vente par internet.24 Bio-bulle • Lejpetit bottin 2012 » Montérégie Les Produits RFC inc.Nutri-œuf inc.620, rue Ste-Catherine Granby (Qc) J2G 3V2 Téléphone : 450.372.6459 450.372.8664 Contact : Raynald Couture Fournisseur • Équipements Fabricant de machinerie agricole : peignes de désherbage, herse de finition et chaîne d'écureur d'étable depuis plus de 20 ans.Composé d'une éguipe d'ingénieurs compétents pour vous offrir des de qualité.* • ^ « e .T r • 6655, rue Picard Saint-Hyacinthe (Qc) J2S1H3 Téléphone: 450.771.4627 Sans frais: 800.363.1045 Télécopieur : 450.773.9485 Internet : www.nutri-oeuf.com Contact : Richard Decelles Certification : Ecocert Canada, Biologique Canada Distributeur Nutri-œuf met en marché des œufs biologiques certifiés Ecocert et Biologique Canada provenant de la Ferme des Patriotes située à Saint-Charles sur le Richelieu et à Saint-Ours.## • # * tPb Montréal Association “W* Association Manger Santé bio C.P.325, suce.C Montréal (Qc) H2L 4K3 Téléphone: 514.332.1005 Télécopieur : 514.523.4424 Courriel : info@mangersantebio.org Internet : www.mangersantebio.org Association Organisme à but non lucratif voué depuis 1985 à la promotion de la santé par une alimentation saine et de plus en plus végétarienne et biologique.DfcBRO Debro 1405, route Transcanadienne, suite 244 Dorval (Qc) H9P 2V9 Téléphone: 514.684.9775 514.331.3500 Télécopieur: 514.684.6313 Courriel : pahmaranian@debro.com Internet : www.debro.com Contact : Paul Ahmaranian Certification : Quality Assurance International (QAI) inc.Distributeur Distributeur d'ingrédients biologiques et non OGM, huile de canola, huile de soya, huile de tournesol.Protéines de soya texturisées.Additifs naturels : gomme xanthane, remplaceurs de sel.Produits certifiés cachères.Disponibilité des produits : vente par internet.Bio-bulle • Le petit bottin 2012 • Montérégie | Montréal 25 47 Flora E>ivîne essence.VVn- /'expérience des afà^c Divine Essence / Union Nature B.P.444, suce.Mont-Royal Mont-Royal (Qc) H3P 3C6 'Téléphone: 514.344.7777 Sans frais: 1.888.344.9676 Télécopieur: 514.344.8111 Courriel : info@union-nature.com Internet : www.union-nature.com Contact : Antoine Rigaud Certification : Ecocert Canada Transformateur | Distributeur Producteur d'huiles essentielles certifiées bio du terroir québécois.Importation, fabrication, distribution.Plus de 250 huiles essentielles de qualité supérieure, dont 125 certifiées bio.Cosmétiques, eaux florales et huiles végétales bio.Gros et détail : prix imbattables pour les thérapeutes et fabricants de cosmétiques.Oisponibilité des produits : commerces de détail, commandes postales, vente par internet.expo-^n manger santé «?vivre vert Expo Manger Santé et vivre vert Courriel : renee.frûppier@videotron.ca Internet : www.expomangersante.com Contact : Renée Frappier Événement annuel Montréal, 16e édition au Palais des congrès les 15,16 et 17 mars 2013.Un événement pour promouvoir le bio, l'écologie et la santé globale.Exposants, démonstrations culinaires, conférences et ateliers.Le rendez-vous santé-saveurs du printemps! C.P.52, suce.Rosemont Montréal (Qc) H1X3B6 Téléphone: 514.725.7542 Sans frais: 877.356.7201 Courriel : info@floramedicina.com Internet : www.floramedicina.com Contact : Véronique Méthot Éducation | Formation Formation grand public et professionnelle sur le web, offrant un encadrement soutenu et de qualité par notre équipe d'enseignants (es) chevronnés (es).Leçons vidéo, , plateforme intranet interactive, stages pratiques.Disponibilité des produits : vente par internet.Gattuso inc.(Produits BioBio) 154, avenue Laurier Ouest bureau 200 Montréal (Qc) H2T2N7 Téléphone: 514.875.2222 Télécopieur : 514.875.8848 Courriel : ssavoie@gattuso.qc.ca Internet : biobio.ca Contact : Pierre Gattuso Certification : Québec Vrai (OCQV) Distributeur BioBio vous offre une vaste gamme de fromages biologiques de haute qualité.Disponibles dans plusieurs magasins indépendants, IGA, Avril, Tau et Rochelle Béry.Visitez www.biobio.ca Disponibilité des produits : commerces de détail.I JJ1 eVrt'’0'""' *** .26 Bio-bulle • Le petit bottin 2012 • Montréal 011 ^ BÎOSFAiRe LIBRAIRIE - BOUTIQUE Librairie Biosfaire 4571, rue Saint-Denis Montréal (Qc) H2J 2L4 Téléphone: 514.985.2467 Sans frais: 800.613.3262 Télécopieur : 514.843.8288 Courriel : info@biosfaire.com Internet : www.biosfaire.com Contact : Renée Demers Librairie Biosfaire est une librairie spécialisée visant le mieux-être et l'évolution des êtres humains et de leurs milieux de vie, dans le respect de leur intégrité, de leur diversité et de leur épanouissement.Disponibilité des produits : sur place.isiiwÆm Prana 160, St-Viateur est, suite 500 Montréal (Qc) H2T1A8 Téléphone: 514 276-4864 Courriel : info@pranana.com Internet : www.pranana.com Contact : Simon Poulin Certification : Ecocert Canada Producteur | Tranformateur Prana se spécialise dans l'importation et la transformation de noix, fruits secs, graines et superaliments.Le tout biologique et sans gluten! Disponibilité des produits : commerces de détail, marché public, vente par internet.Livraison possible.ECDSPH ERE PROJET Projet Écosphère 12 A, rue Principale Sud Sutton (Qc) JOE 2K0 Téléphone : 450.538.5005 Courriel : info@projetecosphere.org Internet : www.projetecosphere.org Contact : Éric Ferland Événement annuel Foire de I' ' et de l'ÉCOhabitation Projet ÉCOSPHÈRE à Montréal les 19 et 20 mai 2012.Plus de 200 exposants et 30 conférenciers en environnement Disponibilité des produits : vente par internet.Richard Seers Avocat inc.Richard Seers, avocat 507, place d'Armes, bureau 1585 Montréal (Qc) H2Y 2W8 Téléphone: 514 717-7864 Courriel : rseers@richardseersavocat.com Internet : www.richardseersavocat.com Avocat Notre cabinet vous propose une approche personnalisée et très professionnelle pour mieux répondre à vos besoins en services juridiques et ce, à des coûts très abordables.Nous intervenons entre autres dans le secteur de l'agroalimentaire.Bio-bulle • Le petit bottin 2012 • Montréal 27 ^7297840 Santropol / Copardès - 6337, rue Clark Montréal (Qc) H2S 3E5 Téléphone: 514.840.1000 514.250.3784 Télécopieur: 514.284.4256 Courriel : santropol@copardes.com Internet : www.bruleriesantropol.com Contact : Darip lezzoni Certification : OCIA / Transfair Canada Distributeur | Transformateur Vaste choix de cafés gourmets certifiés biologiques et équitables.Où que vous soyez, nous livrons par la poste, partout au Québec, un café torréfié sur demande! Disponibilité des produits: commerces de détail, commandes postales, ventes par internet.Livraison possible m * % V p ; « * % m • Nouveau-Brunswick SAVEURS MONDtALES-CONSCIElICE GLOBALE-EXPEROCE LOCALE Café Lotus Bleu 52, chemin Canada Edmunston (NB) E3V 1V3 Téléphone : 506.739.8259 Courriel : lotusbleucafe@yahoo.ca Internet : www.lotusbleucafe.ca Contact : Estelle Sabatier Détaillant • Café - resto - salon de thé Restauration végétarienne (bio, équitable et locale autant que possible).Cafés et thés en vrac.Pains Première Moisson.Bagels St-Viateur.Bar Expresso.Conseils sur le thé et le café.Disponibilité des produits : sur place, commerces de détail.28 Bio-bulle » Le petit bottin 2012 » Montréal | Nouveau-Brunswick .• * * % • IL « * • m ^ € Howertçad Osantes Ontario Homestead Organics 1, rue Union Berwick (On) KOC1G0 Téléphone: 613.984.0480 Télécopieur : 613.984.0481 Courriel : tom@homesteadorganics.ca Internet : www.homesteadorganics.ca Contact : Tom Manley Certification : Ecocert Canada Fournisseur • Intrants | Transformateur Mise en marché de grains bio.Fournitures agricoles : grains, semences et moulées biologiques; suppléments pour les animaux et engrais approuvés.Disponibilité des produits : sur place, commerces de détail.Livraison possible.* f* * • e * ^ { ° V.v Outaouais Émile Péloquin, fruits et légumes biologiques SOL Épicerie Santé 68, rue Saint-Médard 186, avenue de la Colline Gatineau (Qc) J9H 7E3 Gatineau (Qc) J9J1S6 Téléphone: 819.684.2635 Téléphone: 819.684.0512 Courriel : bio-org@emile-peloquin.com Courriel : communication@solbio.ca Internet : www.emile-peloquin.com Internet : www.solbio.ca Contact : Émile Péloquin Contact : Monique Enright Certification : Ecocert Canada Certification : Québec Vrai (OCQV) Détaillant • Marché public Détaillant Service de livraison à domicile de fruits, légumes et Fruits, légumes, aliments en vrac, viandes et volailles viandes biologiques.Commerce de détail en ligne par biologiques et locales.Cafés, tisanes bio et équitables.internet.Plantes, fines herbes vivaces et semences biologiques.Disponibilité des produits : commerces de détail, vente Casse-croûte santé.Naturopathe sur place.Nouvel par internet.Livraison possible.emplacement et terrasse! Bio-bulle • Le petit bottin 2012 • Ontario | Outaouais 29 • • m < « • Québec - Capitale-Nationale eerie santé Aliments La Rosalie 1646-C, chemin St-Louis Sillery (Qc) GIS 1G8 Téléphone: 418.683.1936 Courriel : rosaliel@globetrotter.net Internet : www.larosolie.com Contact : Julien Lepoutre Détaillant Suppléments de vitamines et minéraux, cosmétiques et soins du corps, aliments, viandes, poissons, fruits et légumes biologiques.Conseils et sourires assurés! Disponibilité des produits : commerces de détail, commandes postales, vente par internet.Livraison possible.EXPO-^ manger santé etvivre vert Expo Manger Santé et vivre vert Courriel : renee.frappier@videotron.ca Internet : www.expomangersante.com Contact : Renée Frappier Événement annuel Québec, 13e édition au Centre des congrès 23 et 24 mars 2013.Un événement pour promouvoir le bio, l'écologie et la santé globale.Exposants, démonstrations culinaires, conférences et ateliers.Le rendez-vous santé-saveurs du printemps! Fertilec - biodiversité i 1260, chemin Filteau Lévis (Qc) G7A2M1 j Téléphone: 888.831.1085 ; Télécopieur: 888.836.1915 I Courriel: info@fertilec.com j Internet : www.fertilec.com [ Contact : Jacques Gosselin ! Certification : Québec Vrai (OCQV), OMRI i Fournisseur | Intrants | Engrais et intrants biologiques certifiés OMRI et j Québec Vrai + tous les produits agricoles et horticoles I (250 000 produits).| Disponibilité des produits : vente par internet.*—«O* MAISON ORPHÉE La Maison Orphée inc.I 905, avenue Galilée i Québec (Qc) G1P4G4 I Téléphone: 418.681.1530 ! Sans frais: 800.667.1530 [ Télécopieur: 418.681.2203 | Courriel : elisabeth@maisonorphee.com [ Internet : www.maisonorphee.com | Contact : Elisabeth Bélanger | Certification : Ecocert Canada, QAI, Kasher | Transformateur Fabrication et mise en marché des gammes d'huiles de I première pression à froid ainsi que des condiments | certifiés biologiques qui rencontrent des standards de | qualité élevés.Disponibilité des produits : commerces de détail, I marché public, commandes postales.30 Bio-bulleLe petit bottin 2012 • Québec - Capitale-Nationale Pour faciliter la vie des globe-trotters qui ne partent jamais sans leur bottin - et nous leur en sommes reconnaissants-les inscriptions ont été regroupées par région, comme suit : Abitibi — Témiscamingue 8 Mauricie 21 Bas-Saint-Laurent 8 Montérégie 21 Centre-du-Québec 10 Montréal 25 Chaudière-Appalaches 12 Nouveau-Brunswick 28 Estrie 14 Ontario 29 Lanaudière 18 Outaouais 29 Laurentides 19 Québec - Capitale-Nationale 30 Pour la vie de tous les jours - on n'est pas toujours en vacances, hélas -nous avons regroupé ici par catégories tous les acteurs bio inscrits dans ce bottin.Agrotourisme Les Jardins de L'Achillée Millefeuilie.20 Les Jardins du Grand-Portage.18 Association Association Manger Santé bio.25 Regroupement des jardiniers écologiques.17 Avocat Richard Seers, avocat.27 Détaillant Aliments La Rosalie.30 Au Naturel.14 Café Lotus Bleu.28 Émile Péloquin, fruits et légumes biologiques.29 Entre-Nous les paniers du Kamouraska.9 La Moisson - Marché Santé.19 L'eau vive aliments naturels.24 Labo Solidago inc.12 SOL Épicerie Santé.29 Distributeur Alga-vie.14 Alter-Native Bio.14 Debro.25 Distrival Canada.11 Divine Essence / Union Nature.26 Entre-Nous les paniers du Kamouraska.9 Gattuso inc.(Produits BioBio).26 Nutri-ceuf inc.25 Santropol/Copardès.28 Éditeur Magazine Bio-bulle.10 Magazine La Maison du 21e siècle.20 Éducation | Formation Cégep de Victoriaville.10 Centre d'expertise et de transfert en agriculture biologique et de proximité.11 Flora Medicina.26 Bio-bulle « Le petit bottin 2012 ® Index 31 Événement annuel Projet Écosphère • Brome.Projet Écosphère • Montréal.Expo Manger Santé et vivre vert • Montréal.Expo Manger Santé et vivre vert • Québec.Fournisseur • Équipements Agri-Distribution J.M.inc.Ouropac.Holbec inc.Les Produits RFC inc.Petit Centre d'art.Fournisseur • Intrants Acti-Sol inc.Alga-vie.Belisle Solution Nutrition inc.Écolo-Nature (filiale de Les Œufs D'Or inc.).Fertilec - biodiversité.Homestead Organics.Les Engrais naturels Mclnnes inc.Fournisseur • Intrants S équipements Symbionature inc.Librairie Librairie Biosfaire.Pépiniériste Pépinière Ancestrale.Pépinière fruitière, rustique et ancestrale.Producteur Aliments Trigone.Biologiquement Vôtre.C.I.A.R.C.et ses apprentis-maraîchers.Clef des Champs.Domaine Valton Osiris.Ferme Cadet Roussel senc.Ferme coopérative Tourne-Sol.Ferme Saint-Vincent.Ferme Sanders.La Beurrerie du Patrimoine.La ferme Champy.La Société des plantes.Le jardin d'Aline.12 Le Jardin des Pèlerins.9 Le Petit Mas inc.16 Le Potager d'Émylou.16 Les Entreprises Agri-Choux inc.20 Les Huiles naturelles d'Amérique | Fermes Longprés (2009).24 Les jardins Bruja.10 Les Jardins de la terre.24 Les Jardins du Grand-Portage.18 Les Jardins Glenorra.24 Les Vergers du Cap.12 Prana.27 Vallée des prairies.13 Verger Corriveau.13 Vignoble des Négondos.20 Services bio Centre d'expertise et de transfert en agriculture biologique et de proximité.11 Ecocert Canada.5 Fédération d'agriculture biologique du Québec (FABQ).5 Filière biologique du Québec.5 GaïaPresse.5 Labo Solidago inc.12 Pro-Cert Organic systems Ltd.6 Services gouvernementaux Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ) Direction régionale Abitibi-Témiscamingue (08) et Nord-du-Québec (09).6 Direction régionale Bas-Saint-Laurent (01).6 Direction régionale Capitale-Nationale (03) et Côte-Nord (09).6 Direction régionale Centre-du-Québec (17).6 Direction régionale Centre-du-Québec (17).7 Direction régionale Chaudière-Appalaches (12).7 Direction régionale Estrie (05).7 Direction régionale Gaspésie | Iles-de-la-Madeleine (11).7 Direction régionale Mauricie (04).7 Direction régionale Montérégie-Est (16 Est).7 Direction régionale Montérégie-Ouest (16 Ouest).7 Direction régionale Montréal | Laval | Laurentides secteur Lanaudière (06,13,14).7 Direction régionale Outaouais | Laurentides (07).7 Direction régionale Outaouais j Laurentides (15).7 Direction régionale Saguenay | Lac Saint-Jean (02).7 .17 .27 .26 .30 .21 .22 .23 .25 .16 .10 .14 .22 .8 .30 .29 .16 .17 .27 .13 .18 .12 .22 .15 .19 .22 .23 .23 .18 .15 .15 .23 .9 32 Bio-bulle • Le petit bottin 2012 • Index Transformateur Aliments Massawippi inc.14 Aliments Trigone.12 Boulangerie Les Baguettes en l'air.8 Divine Essence / Union Nature.26 Ferme Saint-Vincent.18 Fromagerie F.X.Pichet.21 Fromagerie L'Ancêtre inc.11 Fruit d'Or.11 Homestead Organics.29 La Beurrerie du Patrimoine.15 La Boulangerie Unisson.15 La ferme Champy.23 ! La Maison Orphée inc.30 | La Moisson - Marché Santé.19 Le jardin d'Aline.12 Le Petit Mas inc.16 Les Entreprises Agri-Choux inc.20 Les Huiles naturelles d'Amérique | Fermes Longprés (2009).24 Les Vergers du Cap.12 Prana.27 Pranasens inc.21 Santrôpol/Copardès.28 Sobaya.17 Vignoble des Négondos.20 Et pour finir, parce que c'est parfois plus simple, voici nos partenaires présentés par ordre alphabétique.Merci de nous souligner toute erreur ou omission, afin que le bottin 2013 soit encore meilleur! Acti-Sol inc .10 Fertilec - biodiversité 30 Agri-Distribution J.M.inc .21 Filière biologique du Québec 5 Alga-vie .14 Flora Medicina : 26 Aliments La Rosalie .30 Fromagerie F.X.Pichet .21 Aliments Massawippi inc .14 Fromagerie L'Ancêtre inc 11 Aliments Triqone .12 Fruit d'Or 11 Alter-Native Bio .14 GaïaPresse 5 Association Manger Santé bio .25 Gattuso inc.(Produits BioBio) 26 Au Naturel .14 Holbec inc 23 Belisle Solution Nutrition inc .22 Homestead Organics 29 Biologiquement Vôtre .22 L'eau vive aliments naturels 24 Boulangerie Les Baguettes en l'air 8 La Beurrerie du Patrimoine 15 C.LA.R.C.et ses apprentis-maraîchers .15 La Boulangerie Unisson 15 Café Lotus Bleu .28 La ferme Champy 23 Cégep de Victoriaville .10 La Maison Orphée inc 30 Centre d'expertise et de transfert La Moisson - Marché Santé 19 en agriculture biologique et de proximité .11 La Société des plantes 9 Clef des Champs .19 Labo Solidago inc 12 Debro .25 Le Jardin des Pèlerins 9 Distrival Canada .11 Le ' 12 Divine Essence / Union Nature .26 Le Petit Mas inc 16 Domaine Valton Osiris .22 Le Potager d'Émylou 16 Duropac .22 Les Engrais naturels Mdnnes inc 16 Ecocert Canada 5 Les Entreprises Agri-Choux inc 20 Écolo-Nature (filiale de Les Œufs D'Or inc.) 8 Les Huiles naturelles d'Amérique - Émile Péloquin, fruits et légumes biologiques .29 Fermes Longprés (2009) 24 Entre-Nous les paniers du Kamouraska 9 Les jardins Bruja 10 Expo Manger Santé et vivre vert | Montréal .26 Les Jardins de la terre 24 Expo Manger Santé et vivre vert j Québec .30 Les Jardins de L'Achillée Millefeuille 20 Fédération d'agriculture biologique du Québec (FABQ) 5 Les Jardins du Grand-Portage 18 Ferme Cadet Roussel senc .23 Les Jardins Glenorra 24 Ferme coopérative Tourne-Sol .23 Les Produits RFC inc 25 Ferme Saint-Vincent .18 Les Vergers du Cap .12 Ferme Sanders .15 Librairie Biosfaire 27 Bio-bulle • Le petit bottin 2012 • Index 33 11256663 V’s*î Mmg0.petit bottin Index Bio-Duile 2012 Nutri-œuf inc.25 Pépinière Ancestrale.13 Pépinière fruitière, rustique et ancestrale.18 Petit Centre d'art.16 Prana.27 Pranasens inc.21 Pro-Cert Organic systems Ltd.6 Projet Écosphère • Brome.17 Projet Écosphère • Montréal.27 Regroupement des jardiniers écologiques.17 Richard Seers, avocat.27 Santropol/Copardès.28 Sobaya.17 SOL Epicerie Santé.29 Symbionature inc.17 Vallée des prairies.13 Verger Corriveau.13 Vignoble des Négondos.20 Magazine Bio-bulle.10 Magazine La Maison du 21e siècle.20 Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ) Direction régionale Abitibi-Témiscamingue (08) et Nord-du-Québec (09).6 Direction régionale Bas-Saint-Laurent (01).6 Direction régionale Capitale-Nationale (03) et Côte-Nord (09).6 Direction régionale Centre-du-Québec (17).6 Direction régionale Centre-du-Québec (17).7 Direction régionale Chaudière-Appalaches (12).7 Direction régionale Estrie (05).7 Direction régionale Gaspésie | Iles-de-la-Madeleine (11).7 Direction régionale Mauricie (04).7 Direction régionale Montérégie-Est (16 Est).7 Direction régionale Montérégie-Ouest (16 Ouest).7 Direction régionale Montréal | Laval | Laurentides secteur Lanaudière (06,13,14).7 Direction régionale Outaouais | Laurentides (07).7 Direction régionale Outaouais j Laurentides (15).7 Direction régionale Saguenay | Lac Saint-Jean (02).7 Photo : Stock.xchng ffSfiifti vS!0W r *.aHtifTr M'ë yj • *% ii M •/’ 'X ¦ , 1 i i ' *r Le complément indispensable pour voir toute la vie en bio! Le répertoire des artisans d’ici BiO bulle La question agroalimentaire pose de grands défis à l'humanité Faites-vous une opinion éclairée grâce à l'équipe de Bio-bulle Alimentation ! Toute l'information .Tous les enjeux J3 Tout bio! Environnement Choix de société N’attendez pas l'année prochaine 4 numéros par année / 25,00$ INSCRIVEZ-VOUS! ABONNEZ-VOUS! lavisbio - & lavisMé demandez Louise.demandez Louise.: