Le devoir, 5 mars 1999, Cahier A
LE DEVOIR V o !.X C - X u 4 PERSPECTIVES Où sont passés les héros?Ch r ist ia n R ionx ?Vou9 partez en randonnée à la montagne?Il y a des risques d’avalanches?N’oubliez surtout pas votre téléphone cellulaire.et votre appareil photo.On n’a plus les héros qu’on avait C’est ce que viennent de découvrir avec stupeur 60 millions de Français.Pendant plus d’une semaine, l’Hexagone a vécu un véritable suspense.Huit jours pendant lesquels ce fut l’hallali dans la Vanoise, un parc naturel des Alpes, pour retrouver trois randonneurs coincés dans une avalanche.Les malheureux, abrités dans un igloo de fortune, avaient donné signe de vie par téléphone cellulaire juste avant que les piles ne rendent l’âme.Mais avaient-ils pu tenir huit jours sans manger et dans le froid d’une région devenue inaccessible?Le sauvetage fut suivi en direct à la radio et à la télévision.Sitôt les auditeurs rassurés, quelle ne fut pas leur surprise d’apprendre que leurs «héros» étaient en si parfaite santé qu’ils n’avaient pas attendu 24 heures pour vendre les photos et le récit de leur aventure à l’hebdomadaire Paris Match.150 000 $ (600 000 francs) pour de simples photos d’amateurs, prises avec un appareil jetable.Pire, les rescapés poussèrent l’affront jusqu’à refuser de répondre aux journalistes.Pas question d’expliquer pourquoi ils étaient partis en randonnée malgré les avis défavorables de la météo.L’un d’eux a même menacé d’un «poing dans la gueule» un reporter de France 2 qui voulait connaître les détails du contrat de plusieurs centimètres d’épaisseur signé avec l’hebdomadaire à sensation.La conférence de presse tourna court au bout de 15 minutes.Les «héros» réservaient leurs témoignages.Pour en savoir plus, il faudra lire la dernière livraison de Paris Match.Le tollé est vite devenu général.Tellement que voilà les héros d’hier transformés en forbans, en traîtres et en profiteurs.Il faut dire que l’argent est toujours, en France, ce que le sexe était chez nous il y a déjà quelque temps: un sujet tabou.Il ne se passe pas une journée sans que des experts de la montagne ou de simples citoyens ne s’offusquent de l’ingratitude des rescapés.«Ils ont sali la montagne», lançait un montagnard dans le quotidien France Soir.La transaction est qualifiée de «sordide».«Cesgens-là ne sont pas des héros mais des zéros», a déclaré le substitut du procureur d’Albertville, René Ternoy.La soeur d’un des miraculés a eu beau annoncer qu’une partie de la somme irait aux secouristes, cela n’y change rien.On se demande du coup si les rescapés ne doivent pas assumer le coût de leur sauvetage qui a mobilisé une centaine de personnes pendant plusieurs jours.Celui-ci est estimé à 125 000 $, dont 20 000 pour la location de quatre hélicoptères Puma.Même le ministre de l’Intérieur, Jean-Pierre Chevènement, y est allé d’un couplet pour responsabiliser les «sauvageons» des neiges.Plus de pitié pour les imprudents.Il faut une loi pour policer la montagne et imputer le coût des recherches aux rescapés (et à leur assureur).Une mesure à laquelle s’opposent la plupart des spécialistes de la montagne, qui soutiennent qu’on verra alors des skieurs poursuivre les services de sauvetage ixnir avoir tardé à intervenir.Le caricaturiste du Canard enchaîné ne croyait pas si bien faire, hier, en mettant dans la bouche d’un des trois rescapés de la Vanoise: «Nous aurions pu réclamer des dommages et intérêts aux sauveteurs pour retard à nous secourir!» Dans un pays aussi civilisé et peuplé que la France, la montagne est considérée comme l’un des derniers espaces de liberté.En période de vacances scolaires, elle se transforme vite en un lieu où l’on «s’envoie, en l’air», à défaut de pouvoir le faire sur les Champs-Elysées.Un endroit où, de toute façon, les secours ne sont jamais bien loin.S’ils avaient été au milieu des solitudes glacées du Nunavut, voire dans le parc des Lau-rentides, nos trois écumeurs des neiges y auraient peut-être pensé à deux fois avant de faire la sourde oreille aux mises en garde du gardien qui dit les avoir avertis au début de leur excursion.Quant à leur télé-phçne, il aurait fait long feu à - 50 °C.A Kangiksualuujjuaq, les télévisions du monde n’auraient pas non plus été là pour les accueillir.Car cette semaine d’avalanches a été l’une des plus médiatisées.En mal de nouvelles, la presse internationale avait envahi la vallée.Des agences auraient même distribué des appareils photographiques aux sauveteurs pour qu’ils ramènent des clichés.Nul doute que les marchands de cellulaires ne se gêneront pas pour utiliser bientôt l’événement dans leurs publicités.Ceux qui n’en dorment pas pourront toujours se consoler.Nos héros font pâle figure à côté d’une autre célébrité, américaine celle-là.Paris Match vient en effet d’acheter les confidences de Monica Lewinsky pour la somme rondelette de 300 000 $.Comme s’il fallait, à la Bourse de l’exploit, deux montagnards français pour far re une Lewinsky, cette «aventurière» toute en chair qui n’a jamais — au grand dam de nos randonneurs— risqué sa vie, elle.Les temps sont durs pour les héros.crioux@csi.com À la Bourse de l’exploit, il faut deux montagnards français pour une Monica Lewinsky METEO Montréal Ensoleillé.Max: -6 Min: -14 Quél Ensoli Max: -5 Détails, p INDEX Annonces.B 7 Les sports.B 7 Avis publics.B 6 Montréal.A3 Culture.B 8 Mots croisés.B 6 Économie.A 6 Politique.A4 Éditorial.A 8 Télévision.B 8 Le monde.A 5 Tourisme.B 4 www.ledevoir.com MON T R É A I.L K V K N I) R E I) I PLAISIRS Le syndrome Shirley Valentine, page B 1 3 M A II s I 1) !) 1) ÉCONOMIE Fusion de sept milliards entre MetroNet et AT&T, page A 6 ?8 7c + T A X E S = 1 $ / T O II O X T 0 1 $ IDÉES La chronique de Normand Baillargeon: Désobéir, page A 9 Les orphelins de Duplessis rejettent l’offre de Québec « C’est l’ultime humiliation » « On ne peut pas refaire l’histoire» - Bruno Roy - Lucien Bouchard LOUISE LEDUC LE DEVOIR Une «diversion», un «coup de couteau dans le cœur», «l’ultime humiliation»: non, les orphelins de Duplessis ne sont pas satisfaits de la déclaration du premier ministre Lucien Bouchard.Plus encore, leur porte-parole, Bruno Roy, refuse même tout net le fonds d’aide de trois millions promis et les 300 000 $ versés au Comité des orphelins de Duplessis.«Nous ne voulons plus nous laisser humilier.Un fonds d’aide, c’est une abstraction et ça ne peut en rien être assimilé à des com-pensations.Nous soutenir, ce n’est pas réparer les torts.Nous vivons dans un régime de droit dont nous sommes encore une fois les grands exclus», a déclaré Bruno Roy, furieux et déçu.«Ce mépris, c’est une dure épreuve morale, mais la bataille n’est pas finie.» Les excuses tant attendues n’ont pas davantage été un baume sur les plaies des orphelins, qui seraient entre 800 et 3000 à se partager les trois millions de dollars.«Le premier ministre présente vite VOIR PAGE A 10: HUMILIATION MARIO CLOUTIER DE NOTRE BUREAU DE QUÉBEC Le gouvernement Bouchard accordera 3,3 millions aux orphelins de Duplessis, mais pas d’indemnités individuelles.Offrant des excuses publiques officielles dans le cadre d’une déclaration ministérielle hier à l’Assemblée nationale, le premier ministre Bouchard a expliqué que son gouvernement avait plutôt choisi une démarche d’accompagnement et de soutien.Ainsi, les orphelins pourront obtenir sans frais un certificat de naissance corres- pondant à leur identité actuelle.Le ministère de la Solidarité sociale verra à leur faciliter l’accès aux services sociaux et à la sécurité du revenu.Le Comité des orphelins recevra une subvention de 300 000 $ et un Fonds d’aide spécial de trois millions sera créé, une mesure vivertient critiquée et rapidement jugée insuffisante par le Comité des orphelins.Là-dessus, le premier ministre Bouchard a souligné que les indemnisations représentaient un problème de taille, voire insoluble, puisque, en VOIR PAGE A 10: BOUCHARD Un film de résistance m p ¦ v ' ' n m .«.j J’ifÀ ïA.No.îR*.-» r.MICHEL TREMBLAY i A Avec Quand je serai parti., le cinéaste Michel Brault signe peut-être le dernier film politique de sa prolifique carrière.Les cégeps lancent un cri d’alarme L’effet cumulatif des compressions rend la situation de plus en plus difficile, constate la Fédération des cégeps MARIE-CLAUDE DUCAS LE DEVOIR La Fédération des cégeps a lancé un cri d’alarme, hier, au sujet des conséquences qu’ont sur le réseau les compressions budgétaires des dernières années.«Les compressions continuent de s’additionner d’année en année, les effets sont cumulatifs et la situation devient extrêmement difficile», dit Gaétan Boucher, président de la fédération.Pour l’année 1998-99,76 % des cégeps au Québec ont dû abolir des postes de cadres, de professionnels et d’employés de soutien, 49 % ont dû diminuer les services liés à la formation continue et 44 % ont réduit les dépenses liées au matériel de laboratoire.Ces données, le fruit d’une étude faite l’automne dernier dans le réseau collégial, font partie d’un bilan intitulé La situation financière des collèges.en quelques nouveaux chiffres, publié hier par la fédération.Déjà, l’été dernier, 23 cégeps avaient, pour la première fois, annoncé des prévisions budgétaires déficitaires malgré le fait qu’ils n’aient pas le droit de faire de déficit.«Les collèges ont tout fait pour épargner au maximum les services directs aux étudiants, souligne-t-on dans le document publié hier.Ils ont donc moins coupé dans ce secteur cette année que les années précédentes.On sait toutefois que, pour près de la moitié d’entre eux, la seule façon d’y arriver a été d'adopter des prévisions budgétaires déficitaires.» Déjà, pour l’année 1996-97, 26 cégeps ont eu des résultats déficitaires, et le réseau collégial public avait enregistré un déficit d’exploitation de 9,5 millions; en 1997-98, le réseau a enregistré un nouveau déficit, de un million, et VOIR PAGE A 10: CÉGEPS D’Octobre aux Patriotes Le cinéaste Michel Brault s’attarde à un autre moment sombre de l’histoire du Québec Un quart de siècle après Les Ordres, une lecture de la Crise d’octobre 1970, Michel Brault s’investit à nouveau dans le film politique avec Quand je serai parti.vous vivrez encore, qui prendra l’affiche vendredi prochain.Avec cette œuvre portant sur la défaite et la pendaison des Patriotes en 1838, le cinéaste veut s’assurer que cette autre période sombre de l’histoire du Québec reste à jamais gravée dans la mémoire collective.BRIAN MYLES LE DEVOIR Michel Brault n’a plus trente ans.Il affirme qu’il n’aurait plus la force de tourner des heures durant, la caméra à l’épaule, comme à la glorieuse époque où il participait à l’émergence du cinéma direct au Québec.Le cinéaste vient de franchir le cap des 70 ans, et il l’avoue sans ambages: Quand je serai parti.vous vivrez encore constitue probablement le film de résistance de sa prolifique carrière.Le film relate la débâcle des Patriotes de 1838 qui, faiblement armés et sous-organisés, seront écrasés par les forces britanniques pour être en- suite jugés dans un simulacre de procès.Une soixantaine d’entre eux seront déportés, douze seront pendus (voir encadré, page A10).«La raison pour laquelle je voulais foire ce film, c’est parce qu’il y avait un trou dans cet espace historique de 1838.On n'en parle pas beaucoup.Je sentais que c’était l’occasion [.] de rendre plus actuelle, plus vivante, une période un peu ignorée de la population», explique Michel Brault de son bureau de la rue De Lo-rimier, à deux pas de l’ancienne prison Au-Pied-du-Courant, où les douze Patriotes furent pendus le 15 février Francis Reddy 1838 et où les scènes finales de Quand je serai parti.ont été tournées.C’est à travers les yeux, les espoirs et les VOIR PAGE A 10: PATRIOTES MONTRÉAL Jacques Ménard croit toujours à la survie des Expos à Montréal Mis à mort par Claude Brochu la veille, les Expos ont été ranimés par Jacques Ménard, hier.Contrairement au président de l’équipe, M.Ménard ne croit pas à la fin prochaine des Expos à Montréal.Le président du conseil d’administration des Expos a toujours confiance dans la réussite du plan de relance.Et Claude Brochu pourrait même être appelé à jouer un rôle auprès du baseball majeur pour donner un coup de main aux nouveaux propriétaires.«Ce n’est pas parce qu'une personne a lancé la serviette qu’il fout abandonner, a-t-il dit Moi, plus les gens se découragent, plus je m'entête.» Jacques Ménard n’a pas encore jeté l’éponge, malgré la fin du sursis de 150 jours, demain, et l’espoir qui s’amenuise.«J'ai confiance que la date d'échéance sera reportée.Je parle à tous les jours au baseball majeur.Ils voient qu’on continue à se battre.» De combien de temps a-t-il besoin?«Certainement de quelques mois.D’(ci la fin mars, on devrait avoir avancé de façon significative.A terme, si on est pour relancer tout un programme de sièges, on va le foire pendant la saison.» Ménard n’a pas écouté la conférence de presse de Claude Brochu.Il était occupé ailleurs, a-t-il dit Mais il a pris connaissance des articles de journaux.«Il n’avait pas parlé depuis le 7octobre.Il était compréhensible qu'il exprime ses états d'âme et donne son opinion.Je regrette cependant qu’on veuille minimiser le travail fait par les gens dans le dossier de la construction du stade.» Nos informations, page A 3 "I ¦a LE DE V 0 ! R .L E V E N D R E D I .r> M A R S I !» !» !» ise en tutelle des Centres jeunesse des Laurentides leur manque de moyens, ils avaient choisi a FACILITE Et ce sont les NEANTS PAIENT! Le tuteur désigné saura-t-i I fa ire vite pour redresser le tort fait à l'enfance?UN DOSSIER DÉBATTU MERCREDI AU «•Et Radio-Canada Télévision Téléjournal y Le Point avec STEPHAN BUREAU SOYEZ-Y A EN SEMAINE ?LES ACTUALITÉS- Marijuana Un amendement atténue la portée de la motion bloquiste Les libéraux ne se sont pas engagés à tout mettre en oeuvre pour légaliser l’usage thérapeutique de la mari Le gouvernement fédéral s’est donné jusqu’à l’été pour faire connaître son programme d’essais cliniques destinés à vérifier les effets thérapeutiques de la marijuana.Mais il refuse pour l’instant de s’engager à tout faire pour légaliser l’usage médical de cette drogue, comme l’a constaté à ses dépens le bloquiste Bernard Bigras.MANON CORNELLIER DE NOTRE BUREAU D’OTTAWA Le gouvernement fédéral est prêt à rendre publiques, avant l’été, les propositions de ses fonctionnaires concernant la tenue d’essais cliniques destinés à vérifier l’utilité thérapeutique de la marijuana.La secrétaire parlementaire du ministre de la Santé Allan Rock, Elinor Caplan, l’a fait savoir hier lors de la première heure de débat sur une motion bloquiste en faveur de la légalisation de l’usage médical de la marijuana.Mme Caplan a ainsi mis un terme aux critiques suscitées par l’annonce inattendue et imprécise faite par le ministre Rock, mercredi.Ce dernier avait dit avoir demandé à ses fonctionnaires de lui soumettre un plan incluant la tenue d’essais cliniques destinés à vérifier si la consommation de marijuana peut réellement soulager les douleurs de victimes de maladies incurables, comme le sida ou la sclérose en plaques, ou encore celles de personnes recevant des traitements de chimiothérapie.Le plan devait aussi, disait-il, prévoir des lignes directrices pour l’utilisation médicale du cannabis et des suggestions pour assurer un accès sécuritaire à cette drogue.Ni M.Rock ni son bureau ne pouvaient toutefois dire quel était l’échéancier imposé aux fonctionnaires ni quand ils espéraient voir les essais commencer.Mme Caplan ne s’est cependant pas contentée de corriger cette lacune.Elle a profité de l’occasion pour dénaturer la motion bloquiste.Fort de l’appui de plusieurs malades et organisations, dont les Sociétés canadiennes du sida et de l'hémophilie, le député Bernard Bigras demandait au gouvernement de «s'engager à prendre toutes les mesures nécessaires pour légaliser l’usage thérapeutique et méi dical de la marijuana».La députée libérale a amendé cette motion pour limiter l’engagement du gouvernement au simple dépôt, avant les vacances d’été, du plan et des recommandations des fonctionnaires.Bernard Bigras était déçu car il espérait un débat sur le fond du problème, à savoir la légalisation de la marijüana pour usage thérapeutique.Plusieurs malades et médecins en font la demande depuis quelques années.Il espérait les aider dans leur bataille.«Tout ce qu'on va avoir, si on adopte cet amendement, ce sera un agenda.Le ministre aurait pu en présenter un bien avant.C'est une mesure dilatoire, une manœuvre parlementaire pour éviter le débat et un vote sur ma motion», a-t-il commenté en entrevue.Il n’avait pas venu venir le coup.«C’est peut-être habile mais ce n’est pas acceptable», a-t-il ajouté.•, M.Bigras, qui a accusé le ministre hier matin en conférence de presse de faire preuve d’improvisation et d’incohérence, a promis de poursuivre la campagne de sensibilisation qu’il a lancée en faveur de sa motion originale.Favorable à la tenue d’essais cliniques, le député bloquiste insiste cependant pour qu’à court terme le ministre cesse d’ignorer les demandes de certains malades pour profiter du programme d’accès spécial de son ministère.Le Code criminel permet en effet au ministre d’accorder à un malade qui en fait la demande la permission d’utiliser certaines drogues à des fins thérapeutiques.Certains ont tenté l’expérience, dont Jean-Charles Pariseau, un sidéen qui se sert de la marijuana pour maintenir son appétit autrement inexistant sous l’effet du cocktail médicamenteux.Mais, selon M.Bigras, le ministre s’est contenté d’accuser réception de leur requête.Mme Caplan a laissé entendre aux Communes que cette situation pourrait changer dès les premières étapes des essais cliniques, à la condition que la marijuana soit obtenue de façon légale et médicalement contrôlée.Maîtrise et doctorat Les étudiants dénoncent la hausse des frais de scolarité ROLLANDE PARENT PRESSE CANADIENNE ARrès l’université McGill, l’Université Laval, les Hautes Etudes commerciales et l’Ecole polytechnique, deux autres universités québécoises s’apprêtent à augmenter les frais de scolarité des étudiants de maîtrise et de doctorat en rédaction de thèse.Ce à quoi s’oppose la Fédération étudiante universitaire du Québec (FEUQ), qui tenait hier une conférence de presse sur la question en présence de représentants des associations étudiantes des cycles supérieurs (maîtrise et doctorat) des universités Laval, de Sherbrooke et de MQntréal.A l’Université Laval, les frais d’un étudiant rédigeant son mémoire ou sa thèse passeront de 108 $ à 560 $ au cours de§ deux prochaines années.A l’Université de Sherbrooke, le plan à l’étude qui devrait être adopté par le conseil d’administration le 29 mars fait passer les frais trimestriels de 55 $ à 305 $ à compter de l’été 1999 puis à 556 $ à l’été 2000.Du côté de l’Université de Montréal, la décision d’imiter les autres universités n’est pas arrêtée mais l’institution réfléchit à cette possibilité.Depuis quatre ans, l’université McGill exige quelque 625 $ par trimestre aux étudiants de maîtrise et de doctorat en rédaction.Il en va de même du côté des Hautes Etudes commer- E N BREF Rozon: des protestations (PC) — La Fédération des ressources d’hébergement pour femmes violentées et en difficultés du Québec souhaite voir porté en appel l’absolution inconditionnelle accordée par le Cour supérieur à Gilbert Rozon, reconnu coupable d’agression sexuelle.En vertu de ce jugement que la fédération juge «inacceptable et inconcevable», le grand patron de Juste pour rire n’aura pas d’amende ni de casier judiciaire.«Une fois de plus, l’événement Rozon soulève l’épineuse question que les sentences attribuées ata crimes d’agression sexuelle sont hélas trop foibles par rapport aux gestes posés.Conséquemment, cela décourage les femmes à porter plainte», a fait savoir hier l’organisme selon lequel la Cour supérieure banalise les gestes de l’agresseur et le traumatisme de la victime.Frôlé par un ovni Ottawa (PC) — Un pilote de la Swissair a soutenu que son Boeing 737 avait failli être heurté par un objet volant non identifié — possiblement un missile — au-dessus de New York, là où un avion de la TWA s’est écrasé en 1996.Le vol 127 de la Swissair voyageait à 23 000 pieds d'altitude le 9 août 1997 lorsque le pilote a interrompu une communication aux passagers pour signaler à la tour de contrôle qu’un objet rond et blanc avait frôlé l’avion, indique le rapport de l’Agence américaine de sécurité dans les transports.«Je ne sais pas ce que c’était, mais cela a volé à quelques centaines de pieds au-dessus de nous», a dit le pilote à la tour de contrôle de Boston./e ne sais pas si c’est une fusée ou quoi, mais [ç’a passé] incroyablement vite, direction opposée.» Intimidation à Fermont (PC) — La Fédération professionnelle des journalistes du Québec dit s’inquiéter des atteintes à la liberté de presse qui, selon elle, se multiplient à Fermont, dans le Grand Nord québécois.Dans une lettre adressée au maire de la municipalité de 3400 habitants, Robin Bélanger, la FPJQ demande aux responsables locaux de stopper «la détérioration continuelle du droit du public à l’information dans votre localité et l’intimidation à l’endroit des journalistes».la Ville n’accorde plus d’entrevue aux deux seuls journalistes locaux, l’un œuvrant pour lhebdo lœ Trait d’union du Nord, l’autre pour Radio-Canada, rappelle la FPJQ dans sa missive.De même, des poursuites et des menaces judiciaires se multiplient contre Iœ Trait d’union et contre des citoyens qui ne font qu’exprimer leurs opinions sur les affaires municipales.ciales et de l'École polytechnique, de l’Université de Montréal.Les universités qui ont eu recours à la hausse des frais de scolarité pour les étudiants de maîtrise et de doctorat qui sont à l’étape de la rédaction de leur thèse ont pris en considération qu’elles ne reçoivent aucune subvention pour ces étudiants.La hausse décrétée ou envisagée fait en sorte que l’étudiant en rédaction paiera le même montant qu’au moment où il suivait des cours.La FEUQ et les diverses associations étudiantes considèrent que les étudiants qui sont en rédaction utilisent peu les services offerts par l’université, hormis les bibliothèques, et qu’ils n'ont donc pas à assumer les mêmes coûts que ceux qui suivent des cours.Aussi demandent-elles au premier ministre Lucien Bouchard de dénoncer la pratique des administrations universitaires qui ne cherchent qu’à éponger une partie de leur déficit sans égard aux conséquences qu’une telle mesure pourrait avoir sur les étudiants.Le président de la FEUQ, Nikolas Ducharme, a tenu à rappeler que «le premier ministre Bouchard a réaffirmé dans son discours inaugural le gel des frais de scolarité promis durant les élections».Il demande aux recteurs d’abandonner leur projet et de descendre dans la rue, le 24 mars, avec les étudiants pour manifester en faveur d’un réinvestissement dans les universités.Ça se gâte entre les É.-U.et l’UE AGENCE FRANCE PRESSE Bruxelles — Les menaces de la Chambre des représentants américains sur le?vols du supersonique franco-britannique Concorde aux États-Unis, ont jeté une nouvelle ombre sur les relations avec l'Union européenne déjà fortement envenimées par la «guerre de la banane».Estimant «discriminatoire» la décision européenne d’interdire à partir du 1" avril 2002 les avions équipés d’un mécanisme réducteur de bruit appelé hush kit, la Chambre des représentants a à son tour menacé d’interdirç de vol le supersonique franco-britannique Concorde aux États-Unis.Côté européen, on souhaite ne pas dramatiser ce qui n’en est encore qu’au stade de la menace, mais on reste très ferme en ce qui concerne l’interdiction des avions équipés à'hush kits qui, en dépit de ce système, restent encore trop bruyants.Proférées mercredi, les menaces américaines sont intervenues au moment où le conflit sur la banane prenait une tournure dramatique, à tel point que sir Leon Brittan, commissaire européen aux relations commerciales, affirmait hier qu’il pouvait conduire à «une confrontation commerciale majeure».Certes, Washington, qui conteste devant l’Organisation mondiale du Commerce (OMC) le régime européen d’importation de bananes, a renoncé à appliquer dans l’immédiat des sanctions contre l’UE — imposition de droits de douane à 100 % pour divers produits — mais a décidé de les activer rétroactivement au 3 mars si l’OMC lui donne raison en avril.Di Grande-Bretagne affirme quelle serait la plus touchée par les sanctions américaines, qui frapperaient 75,6 millions d’euros d’exportations britanniques, principalement des pulls en cachemire fabriqués en Écosse, menaçant environ 2000 emplois.Selon Washington, l'UE ne s’est pas conformée à un précédent jugement de l’OMC qui lui demandait de libéraliser son régime d’importation de bananes.Bruxelles avait jusqu’au 1" janvier 1999 pour se conformer aux injonctions du gendarme du commerce mondial.Washington considère que le régime européen d’importations de bananes reste trop favorable aux pays ACP (Afrique, Canubes, Pacifique), au détriment des pays d’Amérique latine où les multinationales américaines de l’agroalimentaire ont de gros intérêts.Querelle naissante sur les hush kits et guerre de la banane ne sont que deux des dossiers litigieux entre les États-Unis et les Quinze: fin janvier Vermon Weaver, ambassadeur américain auprès de l’UE à Bruxelles, estimait ainsi que l’affaire de la banane n’était que le «précurseur» de conflits encore plus graves à venir.I* I à I E I) E V (HR.i.K V K X I) R E I) I 5 M A R S I !> !> !) B 3 P L A1SIR S RESTAURANTS Jongleux et les hirondelles J e a il - P h i l i p p e Ta st e t Un bonheur n’arrive jamais seul; mars est enfin là, bonheur général; je vais pouvoir ressortir mes shorts, bonheur personnel; Nicolas Jongleux ouvre un nouveau restaurant, bonheur universel; je devrai donc m’acheter.de nouveaux shorts avec ceinture élastique, bonheur de mon vendeur dé shorts.' L'ouverture du C;ifé Jongleux cette semaine est une excellente nouvelle car partout où il est passé depuis son privée au Québec en 1993 — Cintra, Cigale, Caprices de Nicolas et Opus II —, 'le Bourguignon a laissé une marque durable.Formé à la bonne école de Georges Blanc et d’Alain tjhapel — grands maîtres et fins pé-dâgügues hexagonaux, ce qui rime êouVent avec distribution généreuse de'coups de pied au derrière —, Nicolas aurait pu devenir ce que tant d’autres jeunes apprentis deviennent: de très, bons cuisiniers.Or, dans son cas, le («tient exceptionnel venant s’ajouter àtik’ acquis académiques lui a permis de transcender les bottés au posté- rieur et nous donne à nous un jeune chef exceptionnel.Jongleux est au paysage gastronomique montréalais ce que le mont Royal est à la géographie de la ville.Un incontournable, une omniprésence, une plus-value et un bouquet de fraîcheur.Sans émousser sa créativité, les ans semblent avoir instillé un peu de sagesse et de bon sens chez lui.Le génie allant souvent de pair avec une certaine tendance à la mégalomanie, par le passé, même les amateurs les plus éclairés perdaient le contrôle quand il était en cuisine et décidait de laisser parler son bouillonnant désir d’innover.Il propose aujourd’hui une formule plus mûre, plus en contact avec les réalités et plus soucieuse de respecter le rythme des clients.On y perdra sans doute en folies, mais on pourra enfin savourer le talent pur.Et Dieu sait qu’il en a à revendre.Installé dans les locaux de feu L’Allumette, malheureusement disparu trop vite de Montréal, le Café Jongleux a été préparé avec soin, sans grands débordements, mais avec beaucoup de goût côté décoration.Atmosphère chaleureuse, accueil soigné, l'association avec Patricia Hovington donne des résultats dès le seuil franchi.Quelqu’un a réussi à convaincre Nicolas que lorsqu’on possède un talent comme le sien, on n’est pas obligé de pratiquer une politique de prix digne des palais princiers des Emirats arabes unis.Merci.La carte proposée est bien équilibrée, intrigante, et propose d’alléchantes créations.Dès les entrées, on se sait parti pour un beau voyage.Attachez vos turbans et bienvenue à bord du tapis volant du magicien Jongleux.Je mets au défi n’importe qui de conserver son détachement devant le royal de foie de veau de lapin, sirop de tomates et escargots au pistou, et de rester calme en se plongeant dans la salade de hareng fumé, pommes à l’huile, fouetté de caviar.Nicolas attache tant d’importance aux produits qu’il travaille qu’au premier contact avec la fourchette, la nourriture se met à vivre et prend des proportions surprenantes.C’est sans doute le même principe qui fait que le même plat préparé par dix excellents chefs se changera en révélation lorsqu'un onzième, illuminé, le servira.Si les cuisses de lapin saisies aux pistaches, sabayon à la moutarde et risotto de pâtes, étaient un peu trop moulardées, le rôti de veau et pommes rattes, jus de crustacés, était à se damner, et l'abondance de champignons, cèpes et shitakés, augmentait encore le niveau de plaisir atteint Et toujours cet émerveillement devant le souci du détail dans la préparation des sauces et dans l’introduction d’éléments qui auraient pu paraître incongrus.Nul doute que la corbeille de pain sera améliorée afin de correspondre au niveau de tout le reste.Le Café Jongleux est vraiment l’endroit où l'on s'attend à voir les créations du génial duo Solomon-Girard de chez Olive et Gourmando.La passion des uns et de l’autre constituera une source constante d’enchantement pour les gourmets.Côté carte des vins par contre, l’apport du sommelier Alain Bélanger permet de compter déjà sur une carte qui n’aura besoin que de très petits ajustements.Au dessert, on retrouve la touche jongleuxesque, comme ces tuiles inimitables qui parent le gratin de banane et clémentine, confiture de citron et romarin, et que l'on s’obstine à finir même si toute notre raison nous crie d’arrêter de manger car trop de bonnes choses peuvent mettre en danger une santé fragilisée par des expériences gastronomiques moins réussies dans d’autres lieux.Les clients du midi ont, en plus de la carte, le choix de menus bien pensés et très raisonnables au chapitre des prix.Le Café Jongleux constitue une surprise si agréable que l’on sent le printemps déjà là.Avec lui dans le décor, les sorties de théâtre ne seront plus les mêmes et, cette fois, on peut compter sur Nicolas — et le martinet > t - ' i j >; 11 • I il I - jt /k III ’ J »! ' BRUCE ROBERTS *1 B t E N V EN U E mèrè/OJfrll e 4 Teinter des photos le 6: L'album photo intime le 13: La calligraphie joponaise le 18: Faites vos propres couleurs le 20: Clichés vite faits le 27: La fabrication d'abat-jours lel Les subtilités du papiet ¦ le 3: La fabrication de boîtes (cours avancée) rie 15: Le transfer de polaroïds Pour lo programme dâtalllé ou pour o'Inoorlroi Ptoië fépoHaùi 24 Fairmount O.1276-6863 / LES _ .ErablièreS DU QUÉBEC —.& A * MONTEREGIE LANAUDIÈRE 0 LAURENTIDES ijk SECTEUR RICHELIEU ‘ ‘V i i ?CZT ?jeunes ! et tnatMùUeu&eû ; cU rtiôrttnéal ittc.i » ; Le Foyer de jeunes travailleurs, partenaire de l'entreprise privée KL: (SMI 52?3198 Cabane à Sucre Chez Pépère 2975, rang St-Jacquea (route 341 Nord), St-Jacqucs-dc-Moncalm.Repas, musique, danse.Acceuil chaleureux et Familial.Promenades de chevaux (w/end).(450) 839-3369 o Cabane Bernard Duquette ¦NO Rang Monlcalm, Ste-Juliennc (Montcalm) JOK 2T0.Repas, danse, produils de l’érable.Promenade en Iraîneau.Localion de salles.Ligne directe de Mil.(450)831-2472 ^ LAURENTIDES \ » Cabane à Sucre Lalande 86 annùmairt 870 Montée Uurin (Rivière Nord), St-Eustache.La plus vieille cabane au Québec (1913).Tradition culinaire, fraîcheur, !>on goût, bouilloire d’époque.Promenade en traîneau.Tous les week-ends, orcbes.re.noss.(450) 473-3357 ° Érablière Jean Labelle Inc.755, rue Dubois, St-Eustachc.Cabane familiale, cntièremcnl entaillée à la chaudière.Visite des bouilloires.Petite ferme.Promenade en traîneau.(450)472-5010 « Sucrerie À l’Orée du Bois 11381, Lafresnièrc, St-Benoit de Mirabel.Petite cabane familiale, de style rustique.Accueillons jusqu'il 130 personnes.Repas de cabane offerts i I'-*- Réservation: (450) 258-2976 ° La Sucrerie G.M.A.Inc.1058 Arthur Sauve, St-Eustache.Ouvert tous les jours.Spécial familial tous les dimanches: entant gratuit (0-12 ans)/un enfant par adulte.Prix spéciaux pour groupes.(450)473-9331 à MONTEREGIE SECTEUR ' VAUDREUIL Sucrerie La Seigneurie 2970, boul.Hardwood.Vaudreuil.Repas à volonté.Permis SAQ.Tire sur la neige.Promenade en traîneau.Capacité 200 personnes.(450)455-2904 & MONTEREGIE SECTEUR RICHELIEU o Cabane à Sucre L’Hermine é».212, Rang St-Charlcs, St-Chirsostome.Route 209 ou 138.5 étoiles.Grand Prix Tourisme 1996.B & B.Ambiance chaleureuse.Relais cycliste.Prix groupe sur semaine.Mil.: (450) 826-3358 1-888-LE SUCRE ° Érablière Au Sous-Bois 164, ch.Sous-Bois, Mont St-Grégoire.25 min.de Mil.Aut.10, sortie 37.Suivre enseignes bleues «Erablières Mont St-Grégoire».Buffet des sucres, 11 desserts.4 salles à manger.(450)472-5010 0 Érablière La Goudrelle 136 cb.Sous-Bois, Mont St-Grégoire.www.erabliere.com Repas au tables à volonté, tire sur la neige.Balade en traîneau.Ouvert jusqu'au 25 avril.Spéciaux pour groupes.Tel.: (450) 460-2131 Fax: (450) 460-2757 o Érablière Raymond Meunier & Fils 325 rang des 54.Richelieu.30 min.Mil.Aut.10 sortie 29.Pin sem.: 12 $, sem.: 10 S, groupe Âge d'Or sem.: 9 S (taxes incl.).Apportez votre vin.Promenade en traîneau gratuite.www.meunier.qc.ca (450) 347-0757 » Les Quatre Feuilles Halte Gourmande 360, rang de la Montagne, route 229, Rougemont.Menu traditionnel et menu «Avant-garde» UNIQUE au Québec: potages, poulet, porc, salades et gâteaux au goût d'érable.Autres gourmandises du chef.Réservation nécessaire 1-800-561-6880 à QUÉBEC 0 Érablière MART-L Enrg.223, Grand Cap-Sa.Pont-Rouge.Chaleur et tradition.A 15 minutes de Québec.Repas traditionnels servis à volonté.Hors-saison : méchoui et réceptions.(418) 873-2164 Pour réservation publicitaire contacter Micheline Rueltanê) au 985-3322 0 MEMBRE DE L’ASSOCIATION DES RESTAURATEURS DES Réservez, votre guide annuel 1999 «Les Sucres au Québec» chez votre marchand de journaux habituel [¦.Q'; Cahanes A Sucre du Québec (514) 347-9601 || Danses folkloriques Alimentation îles colons Ceintures fléchées Cabanes à sucre.index des membres MAINTENANT SUR INTERNET: http://arcsq.qc.ca E-MAIL: arcsq@info-attraits.qc.ca de Patricia au besoin — pour nous conserver un lieu de délices, à défaut d’une taille de guêpe.Manger à la table d’un des meilleurs chefs au pays mérite bien quelques sacrifices en centimètres ou en trous de ceinture.CAFÉ JONGLEUX 3434, rue Saint-Denis Montréal (514) 841-8080 Ouvert du lundi au vendredi de 1 lh30 à 23h et le samedi de 18h à 23h.Une cinquantaine de dollars |xnir deux personnes, avant boissons, taxes et service.2» endez-v ourmands ril! cffüTOH fin Nouveau restaurant à quelques minutes du Centre Molson Cuisine yrevençale Cuisine aux yarjums du Sud Salles et salens yrivés ycur (jmyes 1172 rue Bishop, Mtl 866-7890 MAISTRE RESTAURANT • BISTRO 5700, avenue Monkland, Montréal « Cuisine de terroir et d'aujourd'hui * Table d'hôte midi et soir «.dans la tradition des vrais bistros parisiens.Soirées agréable garantie.» le guide Phaneuf 99 Tél./Fax: (514) 481-2109 Pour annoncer dans cette rubrique, contactez Micheline Ruelland au 985-3322 avis de demandes relatives à un permis ou à une licence Régie des alcools, des courses et des jeux Toute personne, société ou association au sens du Code civil peut, dans les trente jours de la publication du présent avis, s’opposer à une demande relative au permis ou à la licence ci-après mentionné, en transmettant à la Régie des alcools, des courses et des jeux un écrit assermenté qui fait état de ses motifs ou intervenir en faveur de la demande, s’il y a eu opposition, dans les quarante-cinq jours de la publication du présent avis.Cette opposition ou intervention doit être accompagnée d'une preuve attestant de son envoi au demandeur ou à son procureur, par courrier recommandé ou certifié ou par signification à personne, et être adressée à la Régie des alcools, des courses et des jeux, Service des greffes, 1, rue Notre-Dame Est, 9* étage, Montréal (Québec) H2Y 1B6.Nom et adresse du requérant Nature de Endroit la demande d'exploitation 9072-7298 Changement 3365, Québec Inc.de capacité de Avenue de RESTAURANT 1 Restaurant Granby Montreal PAULOS pour vendre 3365.Avenue de (Québec) Granby Montréal (Québec) H1N2Z7 Dossier: 154-385 H1N2Z7 9071-2779 Changement 801.boul.do Québec Inc.de catégorie Maisonneuve TIBÉRIUS de 1 Ouest RESTAURANT Restaurant Montréal SOI, boul.de pour vendre à (Québec) Maisonneuve Ouest 1 Bar H3A 3E5 Montréal (Québec) 1 Restaurant H3A 3E5 pour vendre Dossier: 243-204 1 Bar (suite à cession) 127922 Canada Inc.Permis 1300, boul.RESTO BAR DE additionnel Marcel- ST-LAURENT 1 Bar Laurin 1300.boul.Saint- Marcel-Laurin Laurent Saint-Laurent (Québec) (Québec) H4R 1J9 Dossier: 253-187 H4R 1J9 9021-0651 Changement 3834, rue Québec Inc.de catégorie Saint-Denis RESTAURANT de 2 Montréal THANH THAO Restaurants (Québec) 3834, rue Saint- pour servir à H2W 2M2 Denis 2 Restaurants Montréal (Québec) H2W 2M2 Dossier: 254-284 pour vendre 2794322 Canada Addition de 1 1260.rue Inc.Bar Mackay BILL EDWARDS1 Montréal CHEERS (Québec) 1260, rue Mackay Montréal (Québec) H3G 2H4 H3G 2H4 Dossier: 304-865 9072-3826 1 Restaurant 111 & 115 Québec Inc.pour vendre rue Saint- AUBERGE avec Paul Est SOLMAR- spectacles Montréal SAUVAGINE sans nudité (Québec) 111 & 115 rue 2 Bars dont 1 H2Y 1G7 Saint-Paul Est sur terrasse Monlréal (Québec) (suite à H2Y 1G7 Dossier: 317-040 cession) 9073-4021 1 Restaurant 8601,8e Québec Inc.pour vendre Avenue RESTO BAR Montréal MENPHIS (Québec) 8601,8e Avenue Montréal (Québec) H1Z2X4 Dossier: 323-097 H1Z2X4 2639-2241 Addition de 1 8792, me Québec Inc.Bar Hochelaga RESTO-BAR Montréal JARDIN (Québec) HOCHELAGA 8792, rue Hochelaga Montréal (Québec) H1L2M9 Dossier: 345-868 H1L2M9 Shayne Inc.Changement SHAYNE'S de capacité et 1424, rue Bishop changement Montréal (Québec) de catégorie de H3V 2E6 Dossier: 349-993 Café Quatre Inc.CAFÉ QUATRE INC.4040.boul.Saint-Laurent, Local 12 Montréal (Québec) H2W 1Y8 Dossier: 573-386 9070-0386 Québec Inc.ELIOS 4653, rue Saint-Laurent Montréal (Québec) H2T 1R2 Dossier: 602-573 Café Bistro Fabismo Inc.CAFÉ BISTRO FABISMO INC.2129.rue Mont-Royal Est Montréal (Québec) H2H 1J9 Dossier: 960-609 9015-7843 Québec Inc.BARI-SPORTS-BAR 7545, rue Henri-Bourassa Est Montréal (Québec) H1E 1N9 Dossier: 1236-256 9073-7073 Québec Inc.CAFÉ CHINATOWN 50 & 52 La Gauchetière Ouest Montréal (Québec) H2Z 1C1 Dossier: 1592-898 9021-8827 Québec Inc.DALLAS CLASSIC ROCK-LE LOUNGE PRIVE 7216.boul.Newman LaSalle (Québec) H8N 1X2 Dossier: 1593-250 Groupe Diechtl Lavigne |nc.LE CAFE SCRIBE 3871, rue Saint-Denis Montréal (Québec) H2N 2M4 Dossier: 1593-573 Raul Reyes LA BELLE GARE VALOIS 2009.rue Valois Montréal (Québec) H1W3M6 Dossier: 1593-615 9047-7472 Québec Inc.N R J VIRTUEL 3195.boul.Saint-Martin Ouest Laval (Québec) H7P 1A3 Dossier: 1593-714 9044-8374 Québec Inc.MOTEL IDÉAL LA BARRE 2019, boul.Taschereau (sous-sol) Longueuil (Québec) J4K2Y1 Dossier: 1593-847 Dino Bartolini BAR 1743, Chemin Gascon Terrebonne (Québec) J6X 2X8 Dossier: 1594-001 1 Restaurant pour vendre à 1 Bar Addition de 1 Bar sur terrasse 1 Bar (suite à cession) 1 Bar 1 Restaurant pour vendre (suite à cession) 1424, rue Bishop Montréal (Québec) H3V 2E6 1 Bar (suite à cession) 1 Restaurant pour vendre Addition de 1 Bar Addition de 1 Restaurant pour vendre 1 Bar (suite à cession partielle) 4040, boul.Saint- Laurent.Local 12 Montréal (Québec) H2W 1Y8 4653, rue Saint- Laurent Montréal (Québec) H2T 1R2 2129, rue Mont-Royal Est Montréal (Québec) H2H 1J9 7545, rue Henri-Bourassa Est Montréal (Québec) H1E 1N9 50 & 52 La Gauchetière Ouest Montréal (Québec) H2Z 1C1 Changement permanent d'emplacement de 1 Bar du 730-732, 90e Avenue au 7216 boul.Newman LaSalle (Québec) 2 Restaurants pour vendre dont 1 sur terrasse 1 Restaurant pour vendre 1 Bar 1 Bar avec danse et spectacles sans nudité 2 Bars 7216, boul.Newman LaSalle (Québec) H8N 1X2 3871, rue Saint-Denis Montréal (Québec) H2N 2M4 2009, rue Valois Montréal (Québec) H1W3M6 3195, boul.Saint-Martin Ouest Laval (Québec) H7P 1 A3 2019, boul.Taschereau (sous-sol) Longueuil (Québec) J4K2Y1 1743.Chemin Gascon Terrebonne (Québec) J6X 2X8 Québec ss L K I) K V 0 I I! .I.K V K N I) H K |> | D M A I! 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