Le devoir, 18 mars 2006, Cahier D

LE DEVOIR, LES SAMEDI 18 ET DIMANCHE 19 MARS 200 © mm BOUFFE ET MALBOUFFE Les boissons gazeuses perdent-elles la bulle ?Page 4 ESCAPADE L’or blanc dans le giron de La Malbaie Page 5 TOURISME SAVEURS La longue marche de l’agneau charlevoisien Page 6 norvégiens J’étais dans la vingtaine et servais de guide pour des professionnels du pétrole qui avaient la Norvège et Stavanger comme port de labeur.Je les emmenais dans les fjords, en bateau ou par la route.À la vue des hauteurs, en s’enfonçant dans les cicatrices de la Terre, ils étaient tous ébahis, sans voix, comme des robots de l’ordinaire devant tant de hardiesse naturelle.J’avais personnellement pour guide Peer Gynt, le roi des menteurs, norvégien et un peu fou.LI O KIEFER Quand on est guide dans les fjords norvégiens et que les dérives visuelles sont exceptionnelles, on a peu de choses à raconter aux touristes, à ce n’est que voyager là, c'est promener son rêve.On se met alors à batifoler sur les mesures savantes des aspérités rencontrées ou sur la naissance des glaciers locaux en disant que l’été, on peut slder tout en haut et se baigner tout en bas, l'espace de centaines de lacets, de rivières insolentes et de chutes d’eau qui prennent des noms aussi perturbants que «La source des 7 sœurs», «La cascade des miroirs sans fond», «La source du voile de la mariée» ou «La descente des trolls venimeux*.Comment raconter la beauté insolente des fjords, la transparence et la profondeur des eaux, le murmure d'un clapotis simplement entaillé par le cri d’un aigle plongeur, le fracas d'eaux rugissantes qui se prennent pour des hordes aquatiques où seul le saumon trouve son compte?C'est alors qu’a faut trouver une histoire.Dans le Grand Nord, où les montagnes escarpées laissent à peine passer un rayon de soleil dans les fiords étroits, où hurlent les loups pendant les longues nuits d’hiver et où d'étranges lueurs dansent à travers les forêts pendant les nuits d’été, là se trouve le pays des trolls.Les trolls régnent sur les montagnes et tourmentent les humains en leur jouant de vilains tours.Ds essaient par la ruse de transformer les hommes en leurs semblables.Et lorsqu’un être humain se comporte comme un troll, leur joie est à son comble.Alors, on entend leur rire retentissant résonner d’un rocher à l’autre.Malheur à l’homme qui les rencontre.Rapidement, D sera leur proie et seul l’amour le plus fidèle pourra le sauver.Dans ce pays des trolls vivait Peer Gynt D habitait seul avec sa mère Aase dans une petite ferme que son père leur avait laissée.Mais il leur avait aussi laissé des dettes et dans le village, on chuchotait qu’il avait été un demkrol La mère Aase peinait à rembourser ces dettes toute seule.Car Peer ne s’occupait pas de la ferme.Il préférait vagabonder à travers les montagnes, les fiords et les forêts et rêvait de devenir un homme célèbre.Son rêve préféré était de devenir empereur.Dans son imagination.0 se lançait dans les aventures les plus insensées et quand ü en pariah, il avait du mal a distinguer le rêve de la réalité.Un jour, Peer revint de la chasse et prétendit qu’il avait traversé les airs a dos de renne pour faireb course avec les nuages.On veut le marier à une promise nommée Solveig mais 3 s’enfuit avec une autre.Un sanglier arriva en courant Peer Gynt l'enfourcha d’un bond et prit b femme trofl devant lui.Et ils partirent vers le château des trolls, franchirent le portail et entrèrent dans la grande salle du roi de la montagne.Il veut le monde mais oublie le sien.Peer va d’aventure en aventure, ü fait fortune en Afrique comme armateur et trafiquant d'es-cbves, perd presque tous ses biens dans un naufrage, est adopté par une tribu de Bédouins du désert en tant que prophète, se fait voler par Ani-tra, b jeune fille à laquelle il s’était attaché.Devenu vieux, il revient enfin en Norvège où le diable lui apprend que son heure est venue.Peer court b forêt pour échapper à son sort et retrouve sa cabane, au milieu des montagnes et des fiords où Solveig est restée à l’attendre fidèlement, sans douter un seul jour qu’il reviendrait Car, depuis toujours, on l’entendait chanter ce refrain: •Moi, je t’attends ici, cher et doux fiancé.Jusqu'à mon jour dernier.Je t'ai gardé mon cœur, plein de fidélité et il ne saurait changer» C’est un pan de b Norvège qui est écrit dans Peer Gynt, conte mythique repris en drame théâtral par Ibsen et mis en musique un peu phis tard par Grieg.Un conte qui explique les fiords, les trofls et le besoin de vivre.Et c’est avec ce conte que je fis comprendre à mes pétroleux et pétroleuses que les fiords norvégiens ont une âme et qu’ils cachent un millier de personnages que sont les trolls, ou celles et ceux qui les suivent Lorsqu'on entre dans le Sognefiord, le phis long du pays, c’est évidemment le choc.Immense, profond, sombre dans les bleus, lyrique dans les verts, mortel dans les eaux.On regarde le fiord mais on a l’irrésistible impression que c’est le fiord qui nous surveille.Que les personnages vont sortir C’est un pan de ia Norvège qui est écrit dans Peer Gynt, conte mythique repris en drame théâtral par Ibsen.d’un vallon, crier leur hostilité, protéger leur réserve mythique.Ici, une église en bois debout au centre d’une crevasse.C’est l’église de Brand, antithèse de Peer Gynt, autre drame d’Ibsen.Là, une vieille femme aidée d’un bâton semble parler à b rivière.C’est b Demoiselle aux rats, celle qui cherche quelque chose qui ronge et qui a entraîné le petit Eyolf à jamais dans les eaux du fiord, autre délire ibsénien.Ou on fréquente le Lysefiord, le fiord norvégien le plus célèbre, et les impressionnantes vues panoramiques du Prekestolen.Ou encore on remontant le long de b côte vers le nord, entre fiords et îles, en passant de Stord à Os sur le Bjornefiord, et on courtise les ravissants villages d’Ulvik ou Utne, sur les rives du Hardangerf-jord, puis b ville d’Alesund avec le Geirangerfiord comme gardien.On s'arrête b.55 000 kilomètres de côtes et des centaines de fiords.Pour faire simple, on part de Stavanger pour Bergen en passant par Trondheim.Il y a des repères de vi-plein air, des kings, des musées en p!< roses, du jazz, de l’art nouveau et les Lapons tout au nord.Et pour joindre le spectacle à l'agréable: le festival estiva] du roi Obf à Stiklestad, b où toute b région joue de b figuration médiévale, ou un opéra de minuit dans les ruines du château de Steinvikholm, ou encore la tombe de Peer Gynt à Vmstra, en bordure du lac Gala, avec son festival éponyme, où les trolls et leurs semblables font le guet, avec ou sans soleil de minuit Ayant que Peer ne sorte des rochers et crie: •Etre soi-même!* VOIR PAGE D 3 FJORDS LE DEVOIR.LES SAMEDI 18 ET D I M A X C H E 19 MARS 2 0 0 6 l) 2 SAi\M)I -E Lors d’un récent passage a Mexico, je me suis arrêté A l’hôtel Condesa, qui se targue d’être le lieu d’ou il faut voir Mexico et où, surtout, IL FAUT ÊTRE VU.DANS CE QUARTIER DE L’AVENUE VERACRUZ QUI REGORGE AUJOURD’HUI DE BARS, DE RESTAURANTS ET DE GALERIES D'ART, LE CONDESA COMPTE UNE QUARANTAINE DE CHAMBRES QUI FONT DANS LE MINIMALISME VERSION MOBILIER CONTEMPORAIN ET DANS LES FIORITURES DE SERVICE.Long courrier È * 1 fc v ¦ >*¦ t I If ?*¦ r.L , Lio Kiefer ri ri t i Croisières en Méditerranée i 'v.cNaetsdespnscom 450-834-3401 ou 1.877.834-3401 * LAURENTIDES LA SAUVAGINE : Auberge et restaurant / fine cuisine www.lasauvagine.com 1-800-787-7172 M A U R I C I E Lac-Nei£e AUBERGE SANTE LAC DES NEIGES: Un havre de repos avec un accueil chaleureux et personnalisé.11 chambres sur un site en pleine nature avec toc naturel Forfait ski de fond à partir de 99,50$/pers,+tx.occ, double.__ Centre de santé grande variété de sons Salon avec foyet piscine int.sauna Une cuisine, sentier de roquettes, bain nordique.Plusieurs forfails.www lac des neiges ca 1-800-757-4519 ¦i£es VIEUX-QUÉBEC ’ÏÏ»*Q www AUBERGE ST-PEERRE Distinctif.À deux pas du Vieux-Québec et au cœur du Vieqr- j (fort, l'Auberge St-Pierre vous accueie avec ses ptanchets de bois, murs de prerres et de briques, 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départs vers la Norvège à partir d’Amsterdam et de Londres (Gatwick).¦ Pour la location de voiture (bilut-leie en norvégien), Avis, Hertz, Eu-ropcar et Budget sont présents dans presque toutes les grandes agglomérations du pays.Deux routes sympas: celle desTroDs, deTroUsti-gen jusqu’à Andalsnes, et celle des Aigles, de Geiranger à Eidsdal.¦ La ligne de l’Express côtier (hur-tigruten en norvégien) est une liaison maritime assurée depuis 111 ans par 11 navires qui desservent tous les jours de l’année les côtes norvégiennes de Bergen jusqu’à Kirkenes.Le voyage aller-retour dure 11 jours avec 34 escales.Les navires de l’Express côtier sont confortables, spacieux et décorés avec raffinement.Ils offrent une restauration de premier ordre et leurs cabines sont dotées d’installations modernes.On peut également y faire transporter sa propre voiture.De nombreuses excursions sont organisées aux plus belles escales.Les bateaux les plus récents, comme Le Midnatsol (soleil de minuit), accueillent jusqu a 1000 passagers avec de grandes cabines, des suites, saunas, salons avec baies vitrées, bars, restas, etc.Du grand luxe en bord de fjord.Pour suivre la même croisière sur un bateau du passé, Le Lo/oten accueille 450 passagers pour 80 cabines plus petites mais avec un cachet suranné.Les excursions offertes sont le plus souvent en sus et très chères, wwwhurtigruten.fr.Pour économiser sur le prix d’une croisière, prendre des ferrys pour quelques heures, par exemple de Geiranger à Hellesylt (20 $ aller-retour pour deux personnes).¦ Pour les trams, on peut prendre la Bergen Line avec fjords à l’appui (http://www.visitnorway.com/tem-plates/NTRarticle.aspx?id=17046, ou la Dove Line avec fjords à la fenêtre (http://www.nsb.no/inter-net/en/travelptanner/routes/ar-ticle.jhtml?articleID=6590) : les deux au départ d’Oslo.Passes de train: wwwnsb.no.Billets combinés train-bus-bateau: http://www.nor-waynutsheti.com/defuult.asp.¦ Comme Oslo vient de déloger Tokyo comme capitale la plus chère du monde, on ne peut s’attendre à un coût de la vie bon marché en Norvège.Pourtant, il est possible de s’en tirer pour l’hébergement en suivant les fjords avec une carte nommée Fjord Pass, valable pendant un an pour deux adultes et leurs enfants de moins de 15 ans, au coût de 18 $.Cela donne droit à des tarifs d’hôtel à partir de 50 $ par personne, avec le petit-déjeuner, et de 70 $ pour deux dans des bungalows de camping ou des appartements citadins.Une véritable affaire compte tenu des prix pratiqués couramment http://wwwfjordnor-way corn/index, html.¦ Pour un hébergement avec le soleil de minuit comme témoin, il faudra aller du côté des îles Lofoten, où on loue d’anciennes cabines sur des îles de pécheurs.Ap- pelées rorbu, certaines sont sur pilotis et ont été retapées pour les touristes, .avec canot à moteur au ponton.A partir de 60 $ la nuit pour deux personnes.Thor Jakobsen Hytteutleie, 8392 Sorvâgen, Lofoten Islands.Tél./téléc.: w (47) 76 09 10 12; cellulaire: * 958 05 156, 957 04 662, http://www.lofo-ten-info.no/default.htm.¦ Autre possibilité: louer un phare sur la côte, à partir de 80 $ la nuit selon le degré de rusticité et le nombre de lits.http://www visitnorway com/info/norvege/trond-heim_norvege.html.¦ Autre combat financier du côté de la restauration, où il faut compter environ 16 $ par plat le midi et au moins 30 $ minimum.Ce sont souvent les viandes les plus chères, malgré que le renne, l’élan, les ragoûts d’agneau et de mouton ainsi que la perdrix des neiges soient d’excellents indices.Beaucoup de touristes se rabattent sur le fastfood.En bord de mer, les moins chers restent les crevettes au litre, les poissons au kilo, les crabes géants à la pince, les pains de toutes sortes à la livre et les pommes de terre.Des bières comme la Hansa, la Ringnes, la Lysholmer, la Nordlanpils et la Isbjorn (celle de l’ours polaire) se détaillent environ 9 $ et le vin le moins cher affronte les 15 $.On trouve dans certaines fermes des bières artisanales à base de baies sauvages qui se distillent à 4 $.Pour un poulet grillé élevé au grand air du fjord, comptez 10 $.Pour un litre de lait Oc meilleur au monde, selon les «locaux»): 2,50 $.Et l’aquavit comme passe-gorge national à partir de 5 $ la gorgée.¦ Cette année, on fête le centenaire de la mort d’Ibsen, le dramaturge norvégien qui mit ses pièces au service du destin, des racines, des légendes et de l’émancipation du norvégien en dehors et dans les fjords.Des événements seront célébrés dans les théâtres, galeries, bibliothèques, musées et autres institutions d’Oslo, www.visitoslo.com www.ibsen.net, www.norvege.no/ib-sen http://www.amb-norvege.ca/ib-sen/year/2O06.htm.¦ Festival Peer Gynt à Vinstra, au mois d’août www.peergynt.no.¦ Festival Olaf à Stiklestad, fin juillet: www.stiklestad.no.¦ Opéra de minuit à Steinvi-kholm, au mois d’août wwwstein vikopera.no.¦ Renseignements généraux sur la Norvège: http://www.visitnorway corn.Collaborateur du Devoir [514] 286-7359 1-888-861-2485 \ M).RUT ST-IACaifS ^ J * 1805 .ré y MONTJtïAt \ MALAVOY SÉ)OUR RUSSIE ET PRAGUE 9 AU 23 SEPTEMBRE 2006 France Golf et châteaux 26 SH’TI MHRI AU 7 OCTOBRE 2006 Croisière Méditerranée 5 AU 17 OCTOBRE 2006 vélo en Toscane 6 AU 16 OCTOBRE 2006 AFRIQUE DU Sud 4 AU 23 NOVEMBRE 2006 Deaudu dm brochant i 14501682-2222 njr,F 1-800-682-2293 \MpKt flvESCyjE'ouEST Lavai ¦KJMNM Ben voyage mmmm MM VIP VOYAGES CULTURELS (Filiale de Voyages d'une Vie inc.) La culture, notre préoccupation quotidienne DESTlNAlfONS HIVER-PRINTEMPS 2006 EMPIRE DES HABSBOURG CROISIÈRE SPÉCIALE ( Autriche - Tchéquie - Hongrie ) EU DllSfilE m < 250- anniversaire - naissance de Mozart .V1 IM***IS 1,6 1*"*) 2 AU 24 JUIN 2006 4 634$ en HC douille.2 PLACES (petits déjeuners - 4 concerts) ÉGYPTE 2 AU 25 NOVEMME 200* V NOVEMME AU 2 DKEMME 2004 25 jours 4 874$ tt indus Hébergement : 5* MAROC ÉTINCELANT ( ésduant les viles impériales, le désort et les oasis) é AU M MAI 200é 25ps 4 892$ HEBERGEMENT HOTELS SUPttlfWI SEJOUR A ST- PETERSB0URG ET KIEV 12 SEPT.AU OS OCTOBRE 2006 5987 $ (TTI en croisière) LA TURQUIE SPECTACULAIRE, d'est EN OUEST 2 AU 29 MAI 2004, 2 places S SEPTEMME AU 20 OCTOBRE 2004 2Bjrs 4 884$ IDNÉMIIE aausif - HÔTHS (HtMIÈK CLASSE CHINE SPEOAl : 20 MAI AU 9 JUIN 121 ps) 4 510$ Hindus 2 AU M OCTOME 2004 Esdes Vuncouvir (1 p), Tokyo (2 jts), Hong Kort) (2 ps) 6 459$ ttmilus i Petits groupes — Itinéraires exclusifs.Demandez les itinéraires détaillés.514-844-0407 www.voyogesculturelsvip.ca VOYAGES d une vie LA TURQUIE MAGNIFIQUE Départs toutes les semaines CIRCUITS: 8 nuits (hâté n 0 partir de 1 969 $ 15 nuits (hélé 3') 6 partit de 2 629 $ 14 nuits (halé 4’ - 5*) apart»de2 999 $ 22 nuits (hâté 3* ¦ 4') a partit de 4 585$ INCLUS : vols, hébergement, pension complete, visites, guide francophone, taxes • Prix par personne, base double 4 fVimn,-kQufi*r 3627, rue St-Denis, Montreal H2X 316 514-844-0840 maryaecaso^cfc.aira.com VO Y A Ci ISS LAMBERT- RENCONTRES INFORMATIVES 5000 Lieu : Auberge Universel, Sherbrooke I : Est.Montréal LE DIMANCHE (