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Le devoir
Quotidien montréalais indépendant et influent, qui informe rigoureusement et prend part aux grands débats de la société québécoise [...]

Fondé à Montréal par l'homme politique québécois Henri Bourassa, le quotidien Le Devoir paraît pour la première fois le 10 janvier 1910. Bourassa rassemble autour de lui une équipe de rédaction fort compétente. En font partie Olivar Asselin, Omer Héroux, Georges Pelletier, Louis Dupire et Jules Fournier.

Dès ses débuts, Le Devoir se veut patriotique et indépendant. Résolument catholique, il est partisan de la doctrine sociale de l'Église et appuie un encadrement catholique des mouvements associatif, syndical et coopératif. De tout temps, il défendra la place de la langue française et sera des débats sur la position constitutionnelle du Québec.

Au cours des années 1920, le catholicisme du directeur se dogmatise, ce qui rend plusieurs journalistes inconfortables, mais l'orateur demeure une figure très en vue qui permet au journal d'amasser des fonds. Grâce à lui, Le Devoir pourra toujours s'appuyer sur des donateurs privés, dont certains siègent à son CA. Des journalistes tels Fadette, Jeanne Métivier et Paul Sauriol y font leur marque à la fin de la décennie.

Proche des cercles intellectuels influents, Le Devoir a une vocation nationale. Une grande part de son tirage est tout de même acheminée dans les milieux ruraux. Le journal offrira d'ailleurs un vif appui à l'organisation de l'agriculture québécoise. Il ne pénétrera que tardivement, mais sûrement, le lectorat de la zone métropolitaine.

Au départ de Bourassa en 1932, Georges Pelletier prend la direction du journal. Un regard d'aujourd'hui sur l'époque des décennies 1930 et 1940 révèle une phase plutôt sombre, empreinte d'antisémitisme, le Juif représentant à la fois la cupidité du capitalisme et le péril athéiste lié au communisme.

Durant la Seconde Guerre mondiale, Le Devoir lutte contre la conscription et rapporte les injustices faites aux Canadiens français dans les corps militaires. Sur le plan politique, bien qu'indépendant, le quotidien appuie la fondation du Bloc populaire, parti nationaliste, et se rapproche parfois de l'Union nationale.

Gérard Filion prend la direction du journal en avril 1947. Il en modernise la formule et attire de solides jeunes collaborateurs, dont André Laurendeau, Gérard Pelletier et Pierre Laporte. Le journal prend alors définitivement ses distances de l'Union nationale, critiquant l'absence de politiques sociales, l'anti-syndicalisme et la corruption du gouvernement québécois, et dénonçant la spoliation des ressources naturelles.

À partir de 1964, le journal est dirigé par Claude Ryan, qui en base l'influence sur la recherche de consensus politique, entre autres sur les sujets constitutionnels. Sous sa gouverne, Le Devoir sera fédéraliste pendant la plus grande partie des années 1970.

Bien qu'il soit indépendant des milieux de la finance, Le Devoir est le quotidien montréalais qui accorde la plus grande place dans ses pages à l'économie, surtout à partir des années 1980. En 1990, l'arrivée de Lise Bissonnette à la direction redynamise la ligne éditoriale et le prestige du journal. Le Devoir appuie résolument la cause souverainiste.

Au XXIe siècle, sous la gouverne de Bernard Descôteaux, puis de Brian Myles, Le Devoir continue à informer les Québécois, à donner l'ordre du jour médiatique, à appuyer l'émergence des idées et à alimenter le débat social. C'est pourquoi il faut regarder ailleurs que dans ses données de tirage, relativement plus basses que celles des autres quotidiens montréalais, pour mesurer la force de son influence.

Sources :

BEAULIEU, André et Jean HAMELIN, La presse québécoise des origines à nos jours, Sainte-Foy, Presses de l'Université Laval, 1979, vol. 4, p. 328-333.

BONVILLE DE, Jean, Les quotidiens montréalais de 1945-1985 : morphologie et contenu, Québec, Institut québécois de recherche sur la culture, 1995.

LAHAISE, Robert (dir.), Le Devoir : reflet du Québec au 20e siècle, Lasalle, Hurtubise HMH, 1994.


Éditeur :
  • Montréal :Le devoir,1910-
Contenu spécifique :
Cahier B
Genre spécifique :
  • Journaux
Fréquence :
quotidien
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Références

Le devoir, 2004-09-10, Collections de BAnQ.

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LE DEVOIR.LE VENDREDI 10 SEPTEMBRE 2001 CULTURE Sur la route de Joe Page B 2 C’EST LA VIE! Une rentrée explosive Page B 8 LE DEVOIR © ?5' fne Une randonnée épique de quelques heures permet de traverser des rivières et de monter des chemins caillouteux, à cheval, pour profiler des bovins et les emmener d’un enclos à un autre.L’activité s’adresse aussi bien aux débutants qu’aux cavaliers confirmés.Il était une fois dans le Nord Un ranch des Laurentides propose de jouer au cow-boy pour le transport de bétail Un homme murmure à l’oreille des chevaux.Des boeufs traversent une rivière.Des lamas guettent l’arrivée des étrangers.Rabou, le jeune danois, s’est faufilé entre les pattes de Catherine, une vache à la robe dorée.Des corbeaux et une buse tournoient autour des montagnes environnantes.Sur une pancarte à l’entrée du ranch, on peut lire : « Cowboys recherchés pour transport de bétail ».LIO KIEFER Hé ! Judy ! Réveille-toi ! J’ai hâte de trotter vers la rivière.Sais-tu combien d’inscriptions il y a aujourd’hui ?— Non, Maverick.Hier, as-tu vu le grand énervé que j’avais sur le dos?Il criait dans mes oreilles comme un forcené.Yep, Yep, Yep ! J’suis pas sourde.— C’est toujours comme ça avec les citadins.Tex, little, Pat et Appollo m’ont dit la même chose sur ceux qu’ils transportent Mais il va falloir parier à Zeus et Expresse.J’ai pas du tout apprécié quand Zeus m’est passé devant avec deux bœufs collés à mes flancs.Je lui ai servi un p’tit retour de bouche qui en disait long sur mon humeur.Quant à Expresse, dès qu’un niaiseux lui donne un ordre, il s’exécute.Il va falloir qu’il apprenne à faire la part des choses, nom d’un foin.— Tais-toi ! VTà les selles et les brides ! Et j’ai même pas arrangé ma crinière.J’ai l’air d’une jument ordinaire.Cette conversion d’écurie entre che- vaux consentants a été surprise de bonne heure au ranch Tremblant, à Val des Lacs, dans les Laurentides, juste avant le départ pour la nouvelle activité « Cowboys recherchés pour transport de bétail».Ou cow-giris, au choix.La journée commence par une familiarisation avec la race chevaline disponible: on apprend tout sur chaque équidé.Maverick est un solitaire, un peu comme Freckle.Tex aime les bêtes à cornes et fl y a une idylle entre lui et un taureau.Apollo n’est jamais trop pressé.Zeus est un tantinet caractériel, comme Expresse qui a quelquefois des humeurs vagabondes.En écoutant ces portraits chevalins, on ha plus qu’à choisir sa monture en fonction de son niveau et du CV de la bête.Ensuite, on passe au manège pour faire connaissance avec la bête et apprendre quelques trucs afin de se sentir à l’aise sur une selle et de faire les gestes précis pour solliciter l’animal.Petits trots, à gauche, à droite, on s’arrête, on recule, on passe entre des cônes disposés sur la terre: 45 minutes de Cheval 101.Puis on choisit sa place pour conduire le troupeau de bœufs à travers un parcours balisé de près de sept kilomètres de long.On sera leader, pousseur ou bloqueur.Le premier ne doit pas se laisser dépasser par les cornes et doit prévenir d’un obstacle, d’une ouverture.Le pousseur crie après les bêtes paresseuses et s’efforce avec son cheval de les maintenir dans le sentier.Les bloqueurs stoppent les possibles incartades des bovidés et bouchent les ouvertures.Les trois postes requièrent un minimum de cordes vocales: pour dynamiser le groupe, prévenir des obstacles éventuels, parler au cheval sur un ton poK mais direct et haranguer le bœuf qui, comme chacun le sait, est un peu dur d’oreille.Yep, yep, yep est le mot de passe! Cela donne une randonnée épique de quelques heures à traverser des rivières et à monter des chemins caillouteux, à cheval, pour profiler des bovins et les emmener d’un enclos à un autre.Au milieu du trajet, il y a une pause-cheval où on parle du trajet parcouru, des appréhensions au passage de l’eau et de l’entêtement de sa monture à mordiller toutes les cornes à sa portée.C’est alors qu’on peut changer de rôle et opter pour une fin de parcours tout autre.On revient au ranch avec le souci de ne pas perdre un bœuf un peu fou ou un taureau sexuellement bi ou ambivalent: là, on sera accueilli avec un hamburger de bison, qui est au cow-boy quelque peu fougueux ce que la salade césar est au cadre un tantinet dynamique.On quitte sa monture en lui promettant de lui donner des nouvelles de la ville et en l’embrassant une dernière fois, histoire de créer des liens.J’ai cru voir une larme dans le coin de l’œil de Judy.Cette activité équestre s’adresse aussi bien aux débutants qu'aux cavaliers confirmés, encadrés par des guides compétents, attentifs et avec le sens de l’humour.chevalin ou bovin.Si cette activité se termine à la fin de l’automne fies bœufs ont horreur du patinage artistique et du ski de fond), le ranch Tremblant dispose de quelques chambres très confortables, avec randonnées à cheval à la clé toute l’année.Un Horse & Breakfast bien sympathique, où l’on découvre un bain tourbillon et un sauna en bord de rivière ainsi qu’un enclos où des lamas curieux, une vache infidèle et un cheval nain grassouillet font la joie des petits comme des grands.Tout cela tenu avec rigueur, simplicité et clins d’œil par Richard Desjardins et Josée Champagne, ainsi que toute une équipe qui tripe cheval et art de vivre.D y a possibilité de louer le ranch en entier, d’y créer un séminaire, d’y acheter des terrains, de s’y marier, divorcer ou faire des bébés.À qui on pourra un jour raconter: *11 était une fois dans le Nord.» ¦ Ranch Mont-Tremblant Vakles-Lacs, *¦ (819) 326-7654, www.ranchtrem-blant.com, infb@ranchtremblant.com.a Rital Fest C* est dimanche qu'a lieu le premier Rital Fest au Kola Note (5240, avenue du Parc, à Montréal) à compter de 19h.Pour célébrer la culture italo-québécoise, Marco Calliari (world beat à l’italienne) et ses invités — Fiszarmonia (orchestre d’accordéons), Guido Del Fabbro (violon tzigane), Laure Péré (folk italien) et Jean-François Lessard (chanson engagée) — partageront la scène lors de cette soirée rythmée.wunumarcocaUiari.com.Féeries Jusqu’à dimanche, la ville de Mont-Saint-Hilaire est sous le charme des Féeries.Ce soir à 19 h 30, assistez à l’ouverture de l’étang des Fées (interventions artistiques et exposition de légendes hilairemontaises), suivie, à 20h, de la Nuit des feux follets.La journée commence à llh demain avec une chasse aux trésors et est remplie d’activités jusqu’à 20h, où les fées vous convient à leur bal avec le groupe La Sainte-Barbe.Dimanche, dès 9h, assistez au spectacle d’aéromodélisme alors qu’une vingtaine ront des démonstrations.Xl9h 30 : le spectacle de clôture avec Harpis-simo.Activités gratuites.» (450) 467-6982; www.viUemsh.ca.Circuit paysan C> est en se promenant*dans le sud-ouest de la Montérégie qu’on découvre que tout y est en abondance: vergers, vignes, miel, truites, fermes biologiques, érablières.Une bonne façon de se balader dans cette région, c’est de faire le trajet du Circuit du paysan.Celui-ci sillonne environ 197 kilomètres de routes rurales, propose une balade à la campagne tout en visitant des entreprises agroalimentaires, des antiquaires, des sites naturels et culturels, tous en Hen avec le caractère champêtre de la région.Les thèmes: «Week-end à la ferme » (demain et dimanche), «Vergers en fête» (18-19-25-26 septembre) , et « Saveurs d’automne » (9,10 et 11 octobre).* (800) 378-7648; www.circuitdupaysan.com.Peinture Venez peindre en direct à la Cidrerie Léo Boutin ! Adultes, enfants et artistes disposeront chacun d’un panneau de huit pieds de long pour s’amuser en créant des œuvres inusitées.Profitez-en pour goûter au «pâté aux pommes géant » et aux cidres.Demain et dimanche, de 9h à 18h.710, rang de la Montagne, à Mont-Saint-Grégoire.Gratuit » (450) 346-3326; wwwvergerboutin.com.Julie Carpentier Pi; mon T R l A I L'Automne au Jardin tous les jours de 9 h à 21 h SKlf • ± # La Femme céleste Animation théâtrale et musicale Jardin des Premières-Nations 7 au 31 octobre Jardin botanique de Montréal 4101, rue Sherbrooke Est 514 «872 «1400 H w Programmation complète : www.ville.montreal.qc.ca/jardin Partcntir* officiai La Magie Le Grand Bal des lanternes des citrouilles 10 septembre au 31 octobre 7 au 31 octobre CLARICA Direction des institutions scientifiques Montréal! I 9668 LE DEVOIR.LE VENDREDI 10 SEPTEMBRE 2004 WEEK-END CULTURE Télé-Québec : les compressions pèsent lourd La programmation compte tout de même 15 nouvelles émissions PAUL CAUCHON Malgré les compressions budgétaires, la nouvelle directrice des programme de Télé-Québec, Louise Gendron, parvient à lancer 15 nouvelles émissions.Mais les compressions pèsent lourd.«// a fallu faire des choix déchirants, déclare Louise Gendron, et sacrifier une série de fiction lourde.Il me manque aussi un ou deux magazines.» Plusieurs nouveaux magazines seront quand même lancés cet automne, pour cette première programmation relevant entièrement de la responsabilité de Louise Gendron, qui a remplacé Mario Clément à ce poste, parti à Radio-Canada.Les succès actuels reviennent évidemment en ondes et témoignent d’une stabilité de la grille-horaire.Josée di Stasio nous fera toujours saliver le vendredi soir.Les Francs-tireurs brasseront toujours autant la cage.Belle et Bum proposera toujours les musiques les plus enlevantes le samedi soir.Points chauds explorera encore plus les réalités internationales.Certaines émissions connaissent une progression remarquable.Ainsi, Cultivé et bien élevé, qui a débuté il y a cinq ans en attirant autour de 20 000 téléspectateurs, en a rassemblé 100 000 en moyenne cet été, pour des rediffusions! Documentaires, films de répertoire et nouveautés Télé-Québec proposera comme toujours de nombreux documentaires exceptionnels, dont 38 québécois, et de grands films de répertoire, sans publicité.Quelques séries américaines de qualité également, dont la deuxième saison de 24 heures chrono, fort attendue, qui débutera le 5 octobre.Une nouveauté: Wonderfalls, cette fameuse série américaine fantaisiste mettant en vedette la québécoise Caroline Dhavernas, que le réseau Fox a abandonnée après avoir diffusé quelques épisodes.La série avait pourtant reçu d’excellentes critiques et elle a JACQUES GRENIER LE DEVOIR pe d’artisans de la nouvelle programmation de Télé-etait présent hier lors du lancement de celle-ci.maintenant été vendue dans 26 pays.Télé-Québec diffusera les 13 épisodes complets, et la chaîne s’est battue avec la chaîne française M6, responsable de la version francophone, pour que Caroline Dhavernas puisse se doubler elle-même.M6 craignait que son accent ne soit trop québécois.Télé-Québec a finalement gagné, mais, visiblement, Louise Gendron n’a pas trouvé cette bataille très drôle.Les nouvelles émissions sont déjà connues.Le vendredi soir, par exemple, un nouveau magazine sur les plaisirs du vin, présenté par Chrystine Brouillet, viendra compléter une soirée assez forte, avec A la di Stasio et le nouveau magazine de débats présenté par Marie-France Bazzo.On attend également avec impatience le nouveau magazine littéraire du couple Pierre Poirier et Sylvie Lussier, M’as tu lu?, le lundi soir, et le nouveau magazine cinéma Écran libre, de Marie-Louise Arsenault, enregistré devant public au Lion d’or à Montréal.Mais Télé-Québec, c’est aussi, et surtout, les émissions jeunesse.*C’est notre première priorité», déclare Louise Gendron, et les émissions pour jeunes représentent 40 96 du temps d’antenne.De nouveaux titres là aussi, mais il faut signaler le grand succès de Ramdam, cette fiction pour jeunes qui comptera 100 nouveaux épisodes et qui a attiré l’année dernière près de 350 000 téléspectateurs.C’est l’émission la plus écoutée de la chaîne (la deuxième étant A la di Stasio).Tout cela est bien beau, mais un groupe de travail mis en place par le gouvernement doit présenter, fin janvier, un rapport sur l’avenir de la chaîne, ce qui créé beaucoup d’incertitude.Le budget général de Télé-Québec est de 77 millions, dont 14 millions de revenus autonomes.La subvention gouvernementale de 53 millions est «gelée» et par rapport à l’année précédente, il manque quelques millions.Télé-Québec a donc sabré dans la pré sentation d’une série de fiction lourde, dans le style Jean Duceppe.Robert Ménard, producteur, préparait d’ailleurs une adaptation du roman Julie Papineau.«J'aurais voulu aussi mettre en ondes un magazine culturel, ajoute Louise Gendron, mais je cherche encore de l’argent pour tenter d’en lancer un après Noël.» Le Devoir Concours LE DEVOIR en collaboration avec Carlson Wagonlit TmA GAGNEZ un voyage* pour deux à rramae ' avec Austrian Airlines ur, six nuits et Que vous voyagiez pour affaires ou pour le plaisir.Austrian Airlines vous conduit vers la destination de votre choix.En passant par l'aéroport international de Vienne, profitez de correspondances rapides et efficaces vers plusieurs destinations en Europe, au Moyen-Orient, en Asie et en Océanie.Vfenni AllStl IclH .\r ICw EUROPE’S BEST ADDRESS Vous pouvez aussi réserver huit jours i Prague à partir de 1229 $ par personne pour une occupation double, taxes comprises.U forfait comprend l'avion, six nuits dans un hôtel trois étoiles, petits-déjeuners et un billet de concert.Contactez votre agent de voyages Carbon au 1800 227-5766 !LE DEVOIR * Retourner à : Concoun Prague, üojo, I nft de Bleuiy, 9'fuge, Montréal (QufbcOHjAjSi Adresse: .App.:.Ville :.I Le tirage aura lieu le 8 octobre 10041 toh.| Fâitevnou» parvenir le tout avant le 7 octobre aooi à rçh^.Code postal : .Courriel :.¦ U concoure s’adrettc aux personne* de 18 an* et plus.1 Un seul coupon par enveloppe Les reproduction» .^ x I électronique* ne seront pas acceptées.Les conditions Téléphone : (PfiS.).(DUT.).| et réglement* du concoure sont disponible* .à U réception du Dtm Valeur de 3 0*5 $ Question mathématique : ( 62 ?74 ) - 107 *.Abonné(e) : Oui C .r.Hommage au doyen des éditeurs FRÉDÉRIQUE DOYON L* Association nationale des éditeurs de livres a f profité du forum du livre qui se tenait hier à Montréal pour saluer le doyen des éditeurs de livres québécois, Clément Marchand, des anciennes éditions du Bien public.Jacques Ferron et Gérald Godin y ont notamment été publiés.•C’était beau de les voir grandir», se remémore M.Mdichand, rencontré quelques minutes avant que le milieu ne lui rende hommage.«Le premier texte de Marie Lefranc a été publié sur nos presses», raconte-t-il fièrement à propos de la poétesse et romancière française venue au Québec pour épouser l’auteur Arsène Bessette.Le mariage n’a pas eu lieu, mais la dame a enfanté une jolie production littéraire.Âgé de 91 ans, l’oreille un peu dure, mais l’esprit bien vif, M.Marchand parle du métier d’éditeur avec grande lucidité.«L’éditeur n’avait pas le droit à l’erreur», évoque-t-il, en le comparant au journaliste, envers qui on était et on est toujours, selon lui, beaucoup plus indulgent «C’est un métier exigeant et donc intéressant à fréquenter.» Comment se porte l’édition aujourd’hui?«Elle est trop permissive; elle va succomber au trop-plein», répond-il tout de go en référence aux 125 nouveaux titres qui paraissent annuellement seulement en poesie.«La critique devient inexistante et elle est souvent achetée», déplore-t-il, résumant l’essentiel de ce que la table ronde du forum avait plusieurs fois formulé, en après-midi L’éditeur du Bien public fut également rédacteur pour le journal du même nom ainsi que pour une trentaine d’autres publications, dont Le Devoir, Le Droit, L’Action nationale.Le Beffroi, Les Ecrits du Canada français et Le Jour.Poète, conteur et nouvelliste, il a reçu plusieurs distinctions, dont le prix Athanase-David en 1939, pour Les Soirs rouges, et en 1942, pour Courriers des villages.On salue l’ensemble de son œuvre en 1985 en lui octroyant le prix Gérald-Godin et il est reçu à l’Académie canadienne-française en 1990.Témoin d’une époque, le Bien public a été actif de 1933 à 1977, publiant quelque 300 volumes.Le Devoir Mise en saisie de la controversée maison d’édition Trait d’union JEAN-FRANÇOIS NADEAU Ly éditeur Pierre Turgeon ne semble pas du tout r au bout de ses peines en matière judiciaire.Son équipement de bureau vient d’être saisi pour factures impayées.Les Imprimeries Transcontinental ont en effet obtenu gain de cause contre la maison d’édition pour des travaux demeurés impayés.Tables, chaises, comptoir de réception, système téléphonique, ordinateurs, imprimantes, classeurs: tout y passe.Un état des biens, soigneusement consigné sur plus de deux pages, témoigne du désert qui tiendra désormais lieu de bureau à l’éditeur aux activités tumultueuses.La valeur des biens saisis est estimée à plus de 6000 $.«Ça arrive rarement de voir un éditeur en arriver là.D’habitude, il y a entente au préalable», explique Jacques Provencher, analyste principal chez T ranscontinental.Dans ces circonstances exceptionnelles, les imprimeurs saisissent souvent, afin de se rembourser, des livres qui sont ensuite revendus à des soldeurs.Dans le cas des éditions Trait d’union, il semble que cela ne suffisait pas.La mise en saisie du matériel de bureau a eu lieu le 25 août dernier, en présence de l’éditeur Pierre Turgeon, Un huissier s’est alors présenté au siège social de l’entreprise, carré Saint-Louis, à Montréal, pour exécuter le jugement obtenu par la partie demanderesse.Selon ce que Le Devoir a appris, d’autres acteurs importants du monde de l’édition s’apprêtent à adopter des mesures à l’encontre des éditions dirigées par Pierre Turgeon.Depuis plusieurs mois, signalons que l’éditeur ne faisait plus affaire avec les principaux imprimeurs de livres au Québec.En entrevue au Devoir il y a quelques semaines, Herre Turgeon affirmait qu’il préférait désormais imprimer ses livres au Canada anglais.D a été impossible de joindre Pierre Turgeon pour commenter cette affaire, pas plus que l’éditrice adjointe.Renée Roy.Le Devoir Une charrette sur l’avenir des églises de Montréal STÉPHANE BAILLARGEON Diverses institutions de Montréal s’associent pour organiser un laboratoire de travail sur la reconversion des églises de la ville aux cent clochers.La charrette — c’est le terme consacré dans le milieu de l’architecture pour ce genre d’activité — doit regrouper seize participants, divisés en quatre équipes, la fin de semaine des 24,25 et 26 septembre.Les candidats intéressés doivent faire parvenir leur lettre d’intention le plus tôt possible au Centre d’histoire de Montréal (CHM), une des organisations à l’origine de l’initiative, avec la Chaire de recherche du Canada en patrimoine urbain de l’UQAM, le Conseil du patrimoine de Montréal et le Centre interuniversitaire d’études sur les lettres, les arts et les traditions (CELAT-UQAM).La charrette multidisciplinaire demeure ouverte aux architectes, mais aussi «à tous les esprits créatijs des milieux de la culture, du patrimoine et des milieux associatifs».Le équipés constituées plancheront sur un cas concret de conversion.Dans les deux ou trois prochaines décennies, il faudra trouver de nouvelles vocations à des centaines d’immeubles religieux de l’île.«Les églises ne pourront pas toutes être transformées en bibliothèques ou en condos, explique Jean-François Leclerc, directeur du CHM.Nous souhaitons donc stimuler la proposition de solutions originales.» Le Centre poursuit ainsi dans une veine ouverte en 2002 avec Mémoires vives, une première charrette autour d’un thème patrimonial.Les conclusions de la nouvelle poussée créatrice seront présen- , fées au public le dimanche 26 sep-, tembre, en après-midi, en la basilique Notre-Dame de Montréal.On se renseigne sur tout ça dans le site ¦ viUe.montreal.qc.ca/chm/activites.J Le Devoir AIR FRANCE X spectacle ^ danse présentent Louis Robltaille directeur îtrtlxtirju** | [ The Stolen Show ] une chorégraphie de i Crystal Rite # 4- z* ' /A' „ 2 P T septembre 2004 au X 1 Théâtre du Nouveau Monde Métro Place des Arts ' Billetterie : (514) 866-0668 www.tnm.qo.ca H A Info : 514 982_6771 Les Ballets jazz de Montréal www.bfnv O coffx ® fl danse.ca J nmr ru i ¦ """""Œtara "“oSébecSS ^ LE DEVOIR.LE VENDREDI 10 SEPTEMBRE 2 0 0 4 CINEMA A l’affiche cette semaine SOURCE: MÉDIAF1LM.CA UN AMOUR MUET (A SILENT LOVE) Canada, 2003,101 minutes Comédie dramatique de Federico Hidalgo avec Noel Burton, Vanessa Bauche.Professeur de cinema à Montréal le quinquagénaire Norman épouse la jeune Mexicaine Gladys qu’il a connue par le truchement d'Internet Mais peu après, D tombe amoureux de la mère veuve de Gladys, Fernanda, venue habiter avec eux.• V.o., s.-La.: Forum.• V.o., s.-tl: Quartier latin.COMMENT CONQUÉRIR L’AMÉRIQUE EN UNE NUTT Québec, 2004,96 minutes Comédie de mœurs de Dany Laferriére avec Michel Mpambara, Maka Kotto, Sonia Vachon.Gége, un Haïtien dans la trentaine, débarque à Montréal avec la ferme intention de conquérir l’Amérique et le cœur d’une femme blonde.Le jeune homme est hébergé par son oncle Fanfan.• V.o.: Parisien, StarCité, Lacordaire.INTERN ACADEMY Canada, 2004,99 minutes Comedie de Dave Thomas avec Peter Oldring, Ingrid Kavelaars.Pat Kelly.Les tribulations de six étudiants en médecine qui poursuivent avec plus ou moins de sérieux leur formation à l'hôpital Saint-Albert, un établissement qui recueille tous ceux qui ont été refusés dans les autres hôpitaux universitaires.• V.o.: Carrefour Angrignon, Colisée Kirkland, Paramount, Cavendish, Lacordaire, Spheretech.MAUVAIS ESPRIT France-Espagne, 2003, 86 minutes Comédie fantaisiste de Patrick Alessandrin avec Thierry Lhermitte.Ophelie Winter.LeonorWatling.Mort dans un accident, un architecte raté se réincarne dans le bébé d’un riche entrepreneur qu’il tient responsable de tous ses malheurs.• V.o.: Parisien.SON FRÈRE France, 2003,92 minutes Drame psychokigique de 1‘atria-Chéreau avec Bruno Todeselüni.Eric Caravaca, Nathalie Boutefeu.Thomas Forestier est un infographiste dans la trentaine qui souf fre d'une grave maladie du sang, lin jour, il décide de se rendre chez son frère cadet 1 oc, un professeur homosexuel qu'il avait perdu de vue, pour lui demander de l'assister dans cette épreuve.• V.o.: Ex-Centris, Beaubien.EXPOSITION Le concours World Press Photo, ou le malaise du monde en image PAUL CAUCHON Le monde ne va pas très bien, et le plus important concours annuel de photojournalisme, le World Press Photo, traduit bien ce malaise en présentant des œuvres dramatiques sur les grands conflits de l'année écoulée, la guerre en Irak au premier chef.Pour la troisième année de suite, l’exposition World Press Photo se déplace à Montréal.Alors que les deux moutures précédentes avaient été présentées à la Maison de la culture Mont-Royal, l’expo de cette année a lieu à la Maison de la culture Frontenac, rue Ontario.Après Montréal, cette exposition, qui visite une quarantaine de pays au cours de l’année, se déplacera à Toronto, la seule autre ville canadienne à l’accueillir.Le World Press Photo, un organisme international basé à Amsterdam depuis 1955, fait la promotion du travail des reporters-photographes.Son concours annuel est prestigieux: plus de 4100 reporters provenant de 124 pays ont soumis plus de 63 000 images cette année.Un jury international a primé plus de 200 œuvres dans dix catégories, et l’exposition montréalaise présente 197 photos.Sur le lieu de l’exposition, on peut également se procurer un magnifique catalogue qui n’est pas vendu en librairie et qui reprend les meilleures photos de l’année (aucun photographe québécois n’a malheureusement été primé au concours cette année).Une exposition de ce type présente évidemment des œuvres captées dans les grands conflits internationaux, et la photo gagnante du concours est emblématique de notre époque troublée.Réalisée par Jean-Marc Bouju, de l’Associated Press, dans le camp de prisonniers de Najaf, en Irak, elle montre un prisonnier irakien dont la tête est couverte d’un sac, comme le prescrivait la règle militaire dans ce camp, et qui prend dans ses bras son entant de quatre ans pour le consoler.La photo a happé le jury parce qu’elle traduit à la fois la terrible réalité de l'après-guerre en Irak et la compassion d’un père pour son fils.Mais les œuvres primées ne sont pas toutes liées à des conflits politiques.On y trouve par exemple de remarquables reportages photographiques sur l’impact du sida dans un village chinois ou sur des malades en phase terminale dans un centre d’Allemagne.Parmi les sujets plus légers, une étrange série sur les jumeaux, ou encore un reportage photo sur des fonctionnaires d’une province de l’Inde qui croulent littéralement sous les piles de dossiers jaunis, illustration spectaculaire de l’ampleur de la bureaucratie indienne.De façon générale, une telle exposition nous permet de réfléchir à la force des images et à la persistance des images fortes plusieurs mois après un événement passé rapidement aux nouvelles télévisées.L’exposition est à voir, d’autant plus qu’on ne sait pas si l’expérience se renouvellera l’an prochain.L’exposition bénéficie du soutien du consulat général des Pays-Bas à Montréal mais n’a pas beaucoup de commanditaires.Son organisateur, Raymond Cantin, du Groupe Contact Image, ne reçoit pas de subvention pour organiser cet événement Un événement pourtant fréquenté par 20 000 personnes l’année dernière à Montréal.¦ Worid Press Photo 2004 à la Maison de la culture Frontenac, à Montréal du 9 septembre au 3 octobre.Le Devoir FESTIVAL Deauville attend Nicole Kidman PAUL RICARD Deauville — Après avoir envoûté Venise, la star australienne Nicole Kidman était attendue, hier en fin d’après-midi, au festival du cinéma américain de Deauville, où le film Birth a été présenté.Lauren Bacall, qui l’accompagne, joue sa mère.Dans Birth, réalisé par Jonathan Glazer, le personnage joué par Nicole Kidman, Anna, se décide à se remarier dix ans après la mort de son premier époux, Sean, qu’elle adorait Mais un petit garçon de dix ans fait irruption dans sa vie et prétend être la réincarnation de son premier mari.Le gamin, joué par l’inquiétant Cameron Bright, trouble Anna, dont l’univers va basculer.Birth, qui baigne dans une ambiance crispante et donne parfois l’impression de tourner en rond, a reçu mercredi un accueil froid à la Mostra de Venise, où il est en course pour le Lion d’or.Jean-Claude Carrière, écrivain et scénariste français, a contribué au scénario.Les septième et huitième films en compétition (section réservée au cinéma indépendant) ont également été projetés hier.Le premier, Maria Full Of Craie (Maria pleine de grâce), qui S’inscrit dans la veine du cinéma sodal, raconte l’histoire d’une jeune Colombienne qui, par manque d’argent, accepte de transporter 4ans son estomac de la drogue jusqu’à New York.•Je ne voulais pas raconter cette histoire du point de vue d’un policier ou d’un gros trafiquant, mais la raconter du bas de l’échelle», a expliqué le réalisateur, Joshua Marston, dont c’est le premier long métrage.•J’aime discuter avec les immigrés à New York et c’est une femme, dans le quartier colombien de Queens, qui m’a donné l’idée du film en me racontant qu’elle avait elle-même été une mule pour les trafiquants», a poursuivi Marston, qui a rencontré plusieurs trafiquants en prison aux Etats-Unis et en Amérique du Sud et qui a passé une semaine avec les douanes américaines pour préparer son film.•Pour moi, le cinéma est une occasion de m’ouvrir au monde et de faire un travail d'anthropologue», a poursuivi le réalisateur, diplômé en sociologie de l’université de Berkeley, qui a fait son casting en Colombie et dans la communauté colombienne de New York.•Ce rôle a changé ma vie, a pour sa part expliqué l'interprète prind-pale, Catalina Sandina Moreno.J’étudiais la publicité en Colombie et ce film m’a montré que Je pouvais devenir actrice.» L’autre film en compétition, qui devait être projeté dans l’après-midi, est Eternal Sunshine Cf The Spotless Mind, le très attendu deuxième long métrage de Michel Gondry, avec Jim Carrey et Kate Winslet Enfin, le prix littéraire du festival devait être remis tard en soirée à l’écrivain américain Jim Harrison pour son roman De Marquette à Veracruz.Agence France-Presse Une comédie qui tombe à plat.MAUVAIS ESPRIT Réalisation: Patrick Alessandrin.Scénario: Laurent Chouchan.Avec Thierry Lhermitte, Ophélie Winter, Maria Pacôme, Leonor Watling, François Levantal, Michel Muller, Clémentine Célarié.Image: Javier Aguirresarobe.Sélection musicale: Ardisong et Ange Ghonozzi.ODILE TREMBLAY Le scénario repose sur une bonne idée casse-gueule: présenter les développements psychologiques de l’action à travers le regard d’un bébé, et d’un bébé malintentionné par surcroît.Mais U y a loin de la coupe aux lèvres.Laurent Chouchan, qui avait scénarisé l’intéressant Tanguy, a écrit avec moins de bonheur cette histoire abracadabrante d’un l>f‘s V • L d i Il SOURCE TVA Fil.MS Thierry Lhermitte en p.-d.g.et en papa dans Mauvais esprit.pauvre type qui se réincarne en bébé d’un homme qu’il haïssait dans sa vie antérieure.Mis en scène par Patrick Alessandrin, Mau- vais esprit fait parler en voix hors champ le bébé en question, dont le papa est un p.-d.g.(Thierry Lhermitte), la maman, une beauté frivo- le et sans cœur (Ophélie Winter), et la grand-maman, une hystérique emmerdeuse (Maria Pacôme).Comment le poupon vouant à son père une haine féroce use de tous ses pouvoirs pour le conduire à la dépression nerveuse, comment mère et belle-mère se crêpent le chignon avec allégresse devant le landau, comment la bel-lafamille sera vouée à l'explosion: tel est le propos de ce film, disons-le, bébête et pas très drôle.Le défi était grand avec ce bébé en avant-scène, niais un défi ne suffit pas à faire un film.Thierry Lhermitte tient bon la rampe, mais Ophélie Winter ne parvient qu'à créer une mère à deux dimensions.Maria.Pacôme en rajoute dans la peau de la belle-mère casse-pied.Les personnages secondaires ne sont guère plus vivants que les figures principales et la comédie tombe à plat.Le Devoir Imax sous les projecteurs MARIE LE MOËL Jusqu’à dimanche, Montréal verra la vie en grand.écran.Reconnaissance symbolique du savoir-faire local, l’Association internationale du cinéma sur écran géant (Giant Screen Theater Association) a en effet choisi la métropole pour tenir son congrès international.Il s’agit d’un événement phare, marqué chaque année d’une pierre blanche à l’agenda des producteurs et réalisateurs de films Imax.Le système, révolutionnaire dans l’histoire du cinéma, a fait des émules depuis ses premières pellicules, en 1970.Et plus de 700 participants, représentant 35 pays, sont donc attendus pour la 27e tenue de ce congrès.C’est l’occasion pour les producteurs de présenter leurs dernières œuvres et, pour les cinémas Imax, de préparer leurs futurs achats.«Les spectateurs veulent me expérience unique tout en restant dans leur fauteuil», explique Julie La Roche, directrice des divertissements pour la Société du Vieux-Port de Montréal et acheteuse de films pour l’occasion.Mais le plai- L’Association internationale du cinéma sur écran géant a choisi Montréal pour tenir son congrès international sir, s’il est indéniable, a un coût à faire frémir dans leurs chaumières les réalisateurs de films classiques: •160 000 $ par minute de film».Alors, juste retour des choses, quelques-uns des producteurs sont mis à l’honneur.Pour lancer l’événement en beauté, James Cameron devait présenter hier soir des extraits de son prochain film Irqax, Aliens Of The Deep.Egalement très attendu par les amateurs du genre, Forces de la nature, «un film que George Casey a mis dix ans à accomplir», souligne la directrice des divertissements.Sans oublier la venue de Tîm Liversedge, réalisateur des Lions du Kalahari.En 27 ans d’existence, c’est la première fois que Montréal est choisi pour accueillir le congrès.Etonnant quand on sait que c'est pourtant là qu’est née lldée de tourner un film en relief: «En 1967exactement, au pavillon du Canada de l’Exposition universelle, rappelle Julie La Roche, avec l’écran et le projecteur multiples de Ferguson, Kroiter et Kerr.» Un juste retour aux sources pour.Imax, donc, et «l’occasion de montrer ce que l’on sait faire».Le Devoir EN BREF Patrice Giroux dirige la SDMM Patrice Giroux est le nouveau directeur général de la Société des directeurs des musées montréalais.Il occupait précédemment le poste de directeur général au Musée de Charlevoix, à La Malbaie (1998-2004).La société veut promouvoir les musées de Montréal et renforcer leur contribution au développement de la métropole comme ville de savoir et de culture.Elle compte 31 institutions muséales membres à l’heure actuelle.-Le Devoir Dix ans de Cinémania Du 4 au 14 novembre, le festival Cinémania de Montréal célébrera ses dix années d’existence.Avant tout consacré aux films francophones avec sous-titres anglais et destiné à une clientèle d’abord anglophone, Cinémania recevra le cinéaste Claude Zidi aux côtés de Dominique Besnehard, comédien et agent d’acteurs.Une rétrospective sera consacrée aux f ilms de Claude Zidi, avec hommage au cinéaste.Des classes de maître seront également au menu.- Le Devoir i La Face cachée de la Lune présenté aux Oscars C’est La Face cachée de la latne, adaptation par Robert Lepage de sa propre pièce, que le Canada a choisi pour le représenter aux Oscars dans la catégorie du meilleur: film en langue étrangère.Le film donne la vedette à Robert Lepage lui-même aux côtés de Céline Bonnier et d’Anne-Marie Cadieux; dans une histoire de famille et d’astronomie.Le 27 février prochain, on apprendra si le choix canadien a été retenu pour figurer dans la course aux TT Oscars.L’an dernier, le Canada avait remporté sa mise puisque Les Invasions barbares, de Denys Arcand, avait bel et bien remporté les lauriers du meilleur film en langue étrangère.- Le Devoir MEILLEUR SCÉNARIO SÉLECTION OFFICIELLE Festival latin de Miami Festival de Sundance • Maestro de Guadalajara Festival international de Brooklyn MoMA Front canadien • Festival de üma Festival des films du monde MENTION SPÉCIALE Susono Salazar Festival latin de Miami honnête cl touchante.« une histoire d’amour qui sonne vrai ! Mari borné.Femme obstinée.Belle-mére irrésistible.BORÉAL FILMS et FILMS ÉQUINOXE phésentekt comment conquérir (Amérique en une nuit FESTIVAL DES FILMS DU MONDE DE MONTRÉAL ZENITH DE BRONZE UNE COMÉDIE ROMANTIQUE DE DANY LAFERRIÉRE ‘.J A SILENT LOVE (UN AMOR SIIENCIOSO) Un film dm Federico Hidalqo Vanessa Bouche Noel Burton Susana Salazar DÈS AUJOURD'HUI I rSSLSr SwmffumiiT] I lü FÔeuMWI &i MICHEL MPAMBARA ET MAKA KOTTO SORIA VACH0K SOPN» MUCMU MAXIME MORIR WIDCMIR H0RMIL MDIZRIVCI» »TK LA Nimcinmo» srttULt ot MICHEL BARRETTE CASTOR LEPAGE PASCALE MORTPETIT PIERRE CURZI CLAUDE CHARROR PIERRE BRASSARD iBMZIRUMWai —«mjMBMM i mu HipaMtSMIUg kAIMMBSIW AUgSMMI HÉlÉMVtAKIL RDKRQVI ¦wtOCZlCDl aMMPHnHMHaRRDDOMKAJWIADCBOlKKAlEASrDItWR mmwWjmtK »/fdlêh 1^2 (JmP 'a»- HI DÈS AUJOURD’HUI) rrvay^NVi r^fiNiîkuTn fio^’^iî vi r < i V 4 LE DEVOIR.LE VENDREDI 10 SEPTEMBRE 2004 ¦ Les vins de la semaine Les vins sont notés ^ ?à f f f f f avec des 1/2.Le vin y gagne avec un séjour en carafe.•\\'n:K-E.\i) vins- LA BONNE AFFAIRE Minervois Cuvée Bertrou 2001, Gérard Bertrand (14,50 $) Excellent rouge d’assemblage au fondu fruité qui enrobe, pave et rassure par la teneur, la densité mais aussi l’équilibre et la pureté de l’ensemble.Un vin de négoce qui place la barre haute.Servez-le sur une fricassée d’agneau aux herbes du sud.(1) ?! —f- Emile Peynaud : un œnologue dans le siècle L’ESPAGNOL Prado Enea Gran Réserva 1995, Muga (54 $) Plus de 40 mois sous bois, des rendements bas sur de vieilles vignes et un tempranillo (80%) en pleine possession de ses moyens, livrant un rouge plein, opulent, riche, complexe et d’un gras au niveau de la texture qui nous font savoir rapidement qu’on est loin ici de cette vieille école de riojas usés et désséchés.(3) fff?LA PRIMEUR EN BLANC Château Villerembert-J ulkn 2002, Minervois (18,70 $) Dominante de viognier sur une trame moelleuse, caressante et peu acide qui charme immédiatement et porte longuement.Ser-vez-le par exemple sur le bar rayé avec réduction de crème, échalote, fenouil.(1) fff LA PRIMEUR EN ROUGE Toar 1999, Masi, Rosso del Veronese (25,60 $) Le mystère semble entier et pourtant, il s’articule ici une mécanique subtile et conquérante, détaillée et rigoureuse qui le dissipe peu à peu sous le discours parfaitement réglé des cépages et du terroir.Vin de parfums, étiré, finement tannique, frais et long en bouche.Fera un malheur sur un bon risotto à l’huile de truffes.(2) fffü LE VIN PLAISIR Cabernet-Meriot 2001, Limestone Coast, Greg Norman Estates, .Australie (24,15 $) L’œnologue Émile Peynaud aurait sans doute apprécié la définition et la superbe fraîcheur de ce rouge bien balancé où le cabernet sauvignon domine en offrant une prestation axée sur la longueur plutôt que sur la largeur.Sans lourdeur.Une bouteille qui ne lasse pas.(2) ff?- Jean Aubry CU est au bout du fil, cet-* te semaine, en discutant de la vendange 2004 avec Aimé Guibert au Mas de Daumas Gassac, dans l’Hérault, que j’ai appris la nouvelle.Atteint de la maladie de Parkinson ces dernières années, son mentor et plus précisément celui qui s’était penché dès le début sur le berceau de Daumas Gas-; sac n'est plus.Depuis le 18 juillet dernier.Non seulement Emile Peynaud aura été un œnologue majeur au ; cours du siècle écoulé, avec lui : se clôt un chapitre fascinant de la grande vinification « classique» bordelaise.« Une belle figure d'homme», dira de lui le vigneron Aimé Guibert qui l'aura côtoyé depuis cette visite marquante de 1978, alors que le grand œnologue accepte de suivre le domaine.Voici d’ailleurs un extrait de la lettre ique Peynaud a fait parvenir à Guibert à l’époque: «Monsieur Guibert, je vous confirme que j'accepte de suivre votre vignoble et vos vinifications, bien que je sois dans le moment de ma vie où je renonce à conseiller beaucoup de vignobles, pour ne garder que les meilleurs bordelais.Par contre, je vais mettre deux conditions: ne me demandez pas de venir régulièrement à Daumas Gassac et ne me parlez jamais d’argent, car je vois pour moi dans Daumas Gassac l’occasion rarissime d’être aux débuts d’un vin exceptionnel, alors que ma vie durant j’ai conseillé les grands vins établis.» Docteur ingénieur depuis 1946, Emile Peynaud fut le disciple et le collaborateur de Jean Ribéreau-Gayon (auteur du Traité d'œnologie en 1947) avec qui il collabora, entre autres sujets, sur la biochimie des fermentations, la notion de transformation bactérienne, les techniques de la conservation du vin et de stabilisation de la limpidité ou encore la définition des équilibres gustatifs, des études clés qui trouvent toujours aujourd’hui leur application sur le terrain.Parallèlement à son travail de recherche à la Station agronomique et œnologique de Bordeaux, l’homme collaborera aussi, à titre de conseiller technique, avec plusieurs propriétés vinicoles et entreprises commerciales.Et non des moindres ! Près de 200 châteaux dans le bordelais dont les Margaux, Cheval Blanc, Chevalier, Lafite-Roth- schild, Rieussec, Laville Haut-Brion, Léoville-Las-Cases et j’en passe, mais aussi Calvet en Argentine, Domecq en Espagne, Antino-ri en Italie et autres Carras en Grèce.A ce titre, Peynaud fut le premier flying winemaker de sa génération! Pour avoir discrètement suivi, il y a près de 20 ans de cela, cet observateur studieux et « invisible » dans le chai en arrière-plan, alors qu’il conseillait encore quelques rares clients (et amis), dont Claude Ricart au Domaine de Chevalier, je conserve cette image tenace d’un homme discret, rigoureux et précis qu’une approche scientifique sans cesse basée sur le doute et le questionnement rendait plus crédible encore.Sur ce point, je vous cite une partie de la conversation (plutôt musclée, paraît-il) que le célèbre œnologue avait eue à la même époque avec le vigneron de Daumas Gassac : « Sachez, M.Guibert, qu’en matière de vinification des très grands vins, on ne sait jamais rien, tout est toujours inédit, nouveau et unique; il n’y a de réponses que dans l’inquiétude vigilante à essayer de comprendre le dessin unique et exclusif de chaque millésime.» Dans ce milieu vitivinicole contemporain qui est le nôtre, Emile Peynaud serait encore aujourd’hui à ranger parmi ces antistars dédiées à faire mousser l’intégrité du vin plutôt que leur Le goût du vi Jacques DUNOD * .'U édition gloriole personnelle.Ce qui est loin d’être le cas de certains, dç nos jours ! Classique, la conduite de ses vinifications l’était en tous points.Dans ce souci encore une fois de l'intégrité du terroir et du matériel végétal (ne lui parlez pas de ces clones productifs qui se sont graduellement installés dans le Bordelais!), des techniques fiables qui ont fait leur preuve au chai (évitez de lui glisser mot de microbullage ou d’osmose inverse) et de la dégustation du vin qu’il effectuait sans tourner aœ tour du pot mais avec les mots justes.Bien sûr, les mauvaises langues lui auront reproché de «peynaudi-ser» les vins qu’on lui confiait, de les personnaliser outre mesure.Je dirais plus simplement qu’il leur conférait à tous ce niveau irréprochable de qualité qui les distinguait rapidement de ceux qui n’en avaient que la prétention.Qui se plaindrait,, d’ailleurs, de retrouver l’esprit d’Emile Peynaud derrière une larme de Château Margaux?Pas moi.?Info SAQ : * (514) 873-2020, 1866873-2020 ou www.saq.com.Potentiel de vieillissement du vin 1: moins de cinq ans; 2: entre six et dix ans; 3: dix ans et plus.©: le vin y gagne avec un séjour en carafe.1 jean- aubry@vintempo.com Le rosé réhabilité PATRICK VAIASSKRIS-PIG AFP On verse le raisin dans un érafloir-fouloir qui sépare les grains de la grappe au Centre de recherche et d’expérimentation sur le vin rosé installé à Vidauban (Var), créé afin de donner aux « petits rosés » une vraie place à côté des vins rouges et blancs.MICHEL SAMSON C> est une entreprise de réhabilitation ou plus exactement de restauration d’image.Rosés, le magazine consacré aux vins rosés par La Provence, montre que ces vins clairs du Midi, aussi largement consommés l’été que méprisés le reste de l’année, méritent désonnais d’être goûtés, comparés et dégustés.«Qu’il soit de soif, de salade, de grillade ou gastronomique, le rosé est désormais un vin à part entière reconnu comme tel par ses amoureux, de plus en plus nombreux, mais aussi par des grands chefs de cuisine qui le servent à leur table», écrit Michel Egea, qui a concocté ce vade-mecum offrant une sélection des «cent meilleurs rosés millésime 2003» de la région.Pour les sélectionner sans trop de parti pris, «quatre jurys indépendants» ont goûté «à l’aveugle et parfois en deux temps» sur la base d’échantillons proposés par «les organes interprofessionnels représentatifs».Les jurys, composés de sommeliers reconnus, de restaurateurs ou de journalistes, s’étaient réparti les AOC provençales à l’intérieur des grandes zones de production.Ils ont sélectionné pour chacun un «coup de cœur» et une série de bouteilles, dont les qualités de robe et gustatives sont précisément décrites, comme les cépages.On ne discutera pas cette sélection effectuée sous le signe de l’amour mais aussi d’une louable indépendance.On est satisfait en revanche du « lexique pour ne plus rien ignorer de l’histoire petite et grande d’un vin de plus en plus apprécié».Il explique que la production mondiale de vins rosés «avoisine les 18 millions d’hectolitres, soit environ 7% du volume des vins, toutes couleurs confondues, produits sur les cinq continents».Dans cette production, l’Europe vient en tête avec les trois quarts de la production mondiale, tandis que la France produit le quart de ces 75%.Et «avec un million d'hectolitres, la Provence est le premier vignoble producteur de rosé de qualité au monde» : elle fournit la moitié des vins rosés de qualité français.D’où l’intérêt du guide, qui permet de trier, et des précisions apportées par le Centre de recherche et d’expérimentation sur le vin rosé installé à Vidauban (Var), qui «a établi deux listes d’arômes.Au nez on peut trouver orange, banane, framboise, pamplemousse, rose, caramel, champignon, melon, réglisse, citron, mûre, fraise et cerise.En bouche, il peut y avoir banane, ananas, cerise, melon, réglisse, orange, rose, pèche, poivre, cannelle et mûre.De quoi faire de belles salades de fruits.» Les robes, dont l’influence est toujours très forte concernant l’impression créée par ces vins, peuvent être constituées de l’une des 21 couleurs re- censées dans les vins rosés provençaux.La rubrique «Froid» précise que la fabrication des rosés a largement évolué depuis des années, suivant l’amélioration générale de l’élaboration des vins dans tout le Midi: «C’est à la fin des années 1970 que les vignerons ont commencé à utiliser les systèmes de réfrigération pour vinifier les vins rosés.Un progrès technique considérable qui a permis au vin de perdre sa rusticité, voire sa rudesse, pour évoluer vers l’élégance.[.] Les rosés sont vinifiés à des températures de 15 à 18 degrés alors que les rouges, eux, le sont à des températures de 30 à 35 degrés.» Ce magazine a surtout la vocation de tordre le cou à quelques idées fixes, notamment celle qui veut que le rosé «donne mal à la tête ou brûle l’estomac», ce qui est le cas de tous les tord-boyaux, qu’ils soient rouges, rosés ou blancs, puisque le mal de tête est souvent dû au soufre, qui n’est pas plus abondant dans les rosés que dans les blancs.Il cherche aussi à liquider «un autre lieu commun concernant le rosé, ce petit vin que Ton boit avec des glaçons quand il fuit chaud».Il doit, dit la rubrique « Service », être servi «dans un seau à glace et [consommé] dans de beaux verres translucides qui mettront en valeur sa couleur, à une température d’environ 12 degrés».Le Monde ? LA TÉLÉVISION* vu Ml* MX VRAK.TV t r f RDS HIST PRIA ARTV SI RIES * CANAL £ « SAVniH r VAS ION 1 I O eue: t: i v i) Ci H* i vu abc: eus NIH I OX ~ pus j cfy.A.N.I BRAVO tuscnvi «V MIS Ml H Y ni wswmu i) SMOWCASI I I AHNINIi I II I I S N Y I V CANAUX CTT’T'TT—M FÇTTÇTTÊÊÊÊM Téléjour- L'union | Hockey / Demi-finales : Etats-Unis - Finlande Le Têlê|ournal/Le Bunker, le cirque / Cinéma nal (17:30) fait la force Point Fin Le TVA Vingt et J.E./ Un rénovateur | iCInéma / SIMPATICO (S) Le TVA [La belle vie avec Cinéma / L HISTOIRE 1 8 heures un | percutant [avec Nick Nolte.Jeff Bridges 1 Pierre Lalonde DE SONNY.(23:33) Ramdam Malcolm Les Grands [A la dl Staslo / La Cinéma / NÉ UN 4 JUILLET (3) Cinéma / 1 Documentaires [Pizza avec Tom Cruise, Carolina Kava HAPPINESS (3) (23:32) Le Journal Lance et Compte: nouvelle [Cinéma / LES CHEMII SIS DE L AMOUR (5) | | Le Grand Journal 11 o°/«.Swing avec Kama (16:30) génération / Dernière [avec Jessica Lange.Halle Berry le tigre Sutra Jrnl RDI .Actions [ Le Monde .| .artistes | [ Le 11 septembre, théories.] [Le Télé)ournal/Le Point Ushuaia Nature Le Journal RDI Télôjournal .(16 05) H [Jrnl FR2 [.routes du monde [Passe-mol les Jumelles Journal [La Ruée.La Crlm' Stars.Dossiers FBI [Justice américaine Autopsie | Les Nouveaux Détectives NVPD Blue Sexstar Cinéma Mariage.Maigrir Décore ta.Môtamor.C'est ma vie | Pour un flirt à Las Vegas! Sexe dans tous ses ébats Diagnostic: Inconnu Cinéma Tops anglo Top franco Box Office .France [Décompte MusiquePlus [Crampe.[ [ Banzai filles! [.mariés | | Kung faux Nu Muslk Jukebox M.Richard .France Vie rurale [ Phll Collins [Nostalgia / Phil Collins ] [Top DVD-] .monde?Phll Collins Ohhh Oui X-Men J.Chan [ Radio Enfer ~ ~ " Atomic.Les Tofou [Sourire.| [Scooby.(Simpson | [Futurama | Les Griffin | | La Clique ] | South Park ] [Henri pis.I Simpson | [Futurama J [ Les Griffin I Profil [Sports 30 [Tennis / US Open 2004 [Sports 30 Tennis / US Open 2004 Le Clan Campbell Des histoires d'alcool Mystères / Torquemada | jag J [Cinéma / LES PROIES (4) avec Clint Eastwood.Geraldine Page | >i.> vues | Mol et.Il y a cent ans en.Cinéma / LE GUêPAR D (2) avec Burt Lancaster.Alain Delon Candidature (23:05) La Loi.Le Carnôléon Ed Les Experts [ Amy i Simplement Zoé Coeurs rebelles Cinéma Paranor mal Métal hurlant La Porte des étoiles [Alias Dead Zone Jeremiah Sextek Websexo Klnderg.Processus décisionnel.I Enfants.Galerie.Clochers.L'^re.durable Le Monde des affaires Galerie.Odysseus .ft l'art Evasion.1 la France | [Les Pieds.| [.plongée | Relselust Zone limite |.stars [évasion.Destination Monde Odysseus .sorcier! Unique.[ Panorama | .monde ] | Les Années Mode Cinéma / C )UT OF THE : PRESENT (A) Panorama .monde | Cinéma Canada Now Hockey / Demi-finales : Etats-Unis - Finlande I The National National Cinéma / MV LEFT FOOT News Access H.| eTalk Daily | Joan of Arcadia [CSI: Crime i Scene.] Medical Investigation CTV News News I | Law (00:05) News .National [Bob A Ie.t / One Tree Hill The Next Great Champ 20/20 News Sports .(00:06) G.Shrinks The Stables Antiques Roadshow ] Studio 2 [Heartbeat Inspector Morse Person 2.[Studio 2 Simpsons ABC News Will & Grace [College Football / Florida State - Miami Frasier [Nightline Nttwji CBS News 1 ET.Joan of Arcadia (JAG |CSI: Crime Scene.| News [irate Show (23:35) News J | NBC News ] Jeopardy | Wheel of.Dateline NBC Medical 1 nvestlgation The Tonight Show (23 35) I Seinfekl [That '70s Show Seinfeld The Complex: Malibu [The Next Great Champ | [What l i ike Grounded Reba [.Justice I The Newshour j [BBC News | Vermont.Now with Bill Moyers Week Wall Street 1 Servants (2/0) Business .[ Charlie Rose BBC Nows | Night Bus The Newshour Roadside | Headlines Golf Stakes : Now with Bill Moyers BBC News .News etalk Dally {jeopardy Joan of Arcadia [CSI: Crime Scene.| Medical Investigation CTV News [News Law (00 06) City Confidential American Justice [Biography / Barbara Walters Biography / K.Bryant American Justice Biography Videos [The Lost World 1 Scanning.J Open your Eyes [Cinéma / CITIZEN X (4) avec Stephen Rea ] Law & Order S.«>.City Beyond Invention Dally Planet Motor Mania [.Greatest Mysteries I 1 Disaster Detectives ] baliy Planet * Sex Manhunt Bordert.JAG The Sea Hunters Disasters of the Century | Turning Points of History | JÀG The Sea.BBC News ] [CBC News CBC News iHemlephe -~play goes to Pot The National The Passionate f Mv 1 lesh and Blood National Doc Da Vinci's Inquest Cold Squad Blléé 1 Kink [Show me.| Sin Cities | Red Shoe Diaries (?3:02) Clean Sweep In a Fix i [While you were out [What not to Wear While you were out Zoo Diaries Doge.Jobs [Adoption.|.on Tbp | [Extra (Matchm.[Top Model ] [Kink Out City [Klnk Sex Toys [ [Matchm.Extra Oft, Record Sportscent.2004 U S Open Tennle [CFL Football / Stampeders - Eskimos 1 Spongebob Danny.Gundam.[Energon | [ Dragon Ball | | Dragon Ball | | Hunters [Gundam.| [ Inu Yasha | | Witch .| Roboot [ Beastles [Justice.1 NOS CHOIX CE SOIR Paul Cauchon LE GUÉPARD Cette fresque historique sur la révolution de Garibaldi, signée Luchino Visconti, avec Burt Lancaster et Claudia Cardinale.est un grand film, et même un des plus somptueux du cinéma italien, avec une scène de bal de 45 minutes quj clôt le film et qui est passée à l’histoire du cinéma Artv, 20h i NÉ UN 4 JUILLET Tom Cruise de retour du Vietnam.À méditer dans le contexte politique actuel aux États-Unis.Télé-Québec, 21h Classification des films: (1) Chef-d'œuvre — (2) Excellent — (3) Tris bon — (4) Bon — (5) Passable — (6) Médiocre — (7) Minable i t NYPD BLUE La chaîne spécialisée diffuse cet automne les ancien! épisodes de cette série policière qui avait fait date il y * quelques années aux États-Unis.Canal D, 22h ¦1 jî \ LE DEVOIR.LE VENDREDI 10 SEPTEMBRE 20 0 4 B 5 \VEEK-E.\D RESTOS nappes du mois Qu elles soient de récentes découvertes ou des repaires revisités, voici certaines des bonnes tables de la métropole, tous budgets et tous arrondissements confondus, du petit boui-boui sympathique au grand rendez-vous gastronomique.SOUVENIRS D’INDOCHINE 245.avenue du Mont-Royal Ouest Montréal « (514) 84&Û336 Comme à Saigon M.Ha est un personnage attachant, presque autant que sa cuisine, en fait D faut essayer son saumon caramelise à la canne à sucre ou encore le poulet aux feuilles de kéfir.CHEZ L’ÉPICIER 311, rue Saint-Paul Est Montreal » (514) 878-2232 Cuisine saveurs et inusitée Il faut parfois freiner le chef Laurent Godbout car il peut s’envoler dans ses pensees ou dans la cuisine.D pratique d'ailleurs son art dans des méandres compliques et illimités.Cependant, sa cuisine de meure une des plus justes et des plus goûteuses de Montreal avec des prix des plus sérieux et tout aussi justes.Le menu change au gré du marche et des humeurs.LE CLUB DES PINS 156, avenue Laurier Ouest Montréal » (514) 272-9484 Presque sous les pins Ce charmant restaurant de la rue Laurier demeure une valeur sûre sur une artère qui fourmille de restaurants.Serviettes de tissu et beaux verres entourent une cuisine fraîcheur où le ca nard est en évidence et les poissons cuits avec tout le metier d'un grand chef.DERRIÈRE LES FAGOTS 166, boulevard Sainte-Rose Laval « (450) 622-2522 Le restaurant qui monte, qui monte.Le lieu et surtout la cuisine valent le déplacement.Un chef ambitieux et plein de talent, ime cuisine fraîcheur et les meilleurs produits: tout, quoi, pour faire du lieu un des meilleurs restaurants du Quebec.Petit à petit, les talents s'affinent et la cuisine devient de plus en plus délicieuse.Saint-Laurent à la sauce asiatique Philippe Mo l lé e soyez pas surpris de voir le boulevard Saint-Laurent, à Montréal, subir une cure d’«asia-tisation» en matière de restauration.On ne cesse en effet d’y trouver des formules à rallonge qui permettent à certains commerçants de changer rapidement d’identité gastronomique.Nouilles, soupes, sushis, tapas japonais et autres produits tout droit issus du street food asiatique gagnent en popularité.Les vitrines de cette artère se donnent alors de fausses allures to-kyoïtes ou hong-kongaises, sans toutefois être très convaincantes.Et on y trouve parfois un mélange discutable tant en matière de décor que de cuisine.Le nouveau restaurant Sine Tokyo Fusion ne fait pas exception à cette vogue.Cet endroit branché semble vouloir accueillir une jeune clientèle qui apprécie la musique à fort volume et aime être vue et se faire voir.Les murs sont ornés de tuiles d’ardoise sur lesquelles coule un léger filet d’eau qui confère un côté zen à la chose.De belles chaises de cuir noir et de moelleux fauteuils de tissu embellissent les lieux avec harmonie.Des voilages froufroutent alors que le comptoir à sushis trône en toute noblesse et que le bar-service offre une large vision de modernisme bien réussi.La grande salle toute en longueur communique avec bonheur sur une terrasse arrière qui, aujourd’hui, s’ennuie à mourir.Une carte gainée de cuir et un très beau papier glacé annoncent d’emblée la classe que l’établissement ambitionne d’avoir.On y présente un amalgame qualifié ici d’eurasien.Mélange des genres, en réalité, puisqu’on peut tout aussi bien déguster des sushis ou une côte de veau aux vins (sic) avec vin et saké qu’un carré d’agneau à la citronnelle.Dans une telle fusion, pour ne pas parler de confusion, nous Cet endroit , branché semble vouloir accueillir une jeune v clientèle qui apprécie la musique à fort volume et aime être vue et se faire voir De belles chaises de cuir noir et de moelleux fauteuils de tissu embellissent les lieux avec harmonie.avons décidé de nous laisser aiguiller par les conseils d’une charmante jeune femme et d’avoir recours à son intuition pour choisir nos plats.Le résultat a été mitigé.Pourquoi donc avoir consacré autant d’argent à la qualité du papier du menu et négligé celle de la verrerie et des assiettes de service?Ce paradoxe déconcertant choque d’entrée de jeu le consommateur gourmet et gastronome.Bien qu’invité par un ami, il m’a été impossible de rester indifférent devant la méconnaissance évidente du service de table sur les lieux.Sur la carte-menu, tout est prétexte à questions.On retrouve ainsi «l’indécence des saveurs» qui, en sous-titre, porte la mention «Moulin rouge».Il s’agit en fait d’un rouleau-sushi au thon rouge et au caviar enveloppé d’une galette de riz avant d’être rapidement passé à la grande friture (12 $).Cette recette intéressante, riche en goût et en couleur, menait une chaude lutte à l’autre entrée, présentée de belle façon et tout aussi bonne: les raviolis (8 $).En fait, il s’agit davantage de médaillons farcis au bœuf braisé, au jus de saké et au gingembre que de raviolis.La sauce épaisse et bien assaisonnée était liée avec une mayonnaise wasabi, nappant avec insistance l’assiette de présentation blanche.Les choses se sont moins bien présentées avec le service du Château Cruzeau 2000, qu’on a apporté sans proposer la carafe.Pis encore, l’agneau, qui n’était certes pas né au Québec et que nous avions commandé rosé, est arrivé trop cuit.Le carré d’agneau thaï (25 $) avait des airs de bouilli ou de shabu shabu japonais.Dans la sauce-bouillon au cari et au lait de coco, des morceaux de pomme de terre, de patate douce et de carotte tentaient sans espoir de faire oublier la cuisson désastreuse.C’est bien cher pour un plat à base d’agneau de la Nouvelle-Zélande, sûrement surgelé de surcroît.L’ami qui m’invitait a eu plus de chance avec «Les influences d’ailleurs» et le bar chilien en chemise de sésame (24 $).La cueillette de l’ail des bois est formellement interdite au Québec car c’est une espèce en voie de disparition.Bien que je n’aie pas pu savoir la provenance de l’huile d’ail des bois utilisée dans ce mets, le poisson, parfaitement cuit, trônait en empereur sur un turban de riz et des légumes en julienne.J’allais accorder la note de passage à ce restaurant lorsque j’ai découvert que le gâteau au fromage n’avait pas été livré, que les sorbets étaient corrects mais sans plus et qu’on avait oublié le sucre et la petite cuillère pour le café.Chez Sine, on ne doit pas savoir que c’est actuellement la haute saison des fruits car on les voit seulement dans le décor.Il y a de sérieux manques au chapitre des desserts, une lacune que les éternelles crèmes brûlées ne sont pas arrivées à combler.On comprend fort bien que dans les vrais restaurants chinois, japonais ou thaïs, les desserts ne font pas partie du rituel.Mais ici, on nous a convaincus qu’il s’agissait de fusion.Déception, confusion, initiation, cor- JACQUES GRENIER LE DEVOIR rection et, finalement, addition.Si la cuisine fusion consiste à nous faire oublier les règles fondamentales du service, de l’accord heureux des mets et de la cuisson juste, je préfère alors la tradition d’un bouilli mijotant doucement à l’automne.Prix payé pour deux personnes avec une bouteille de Château Cruzeau, café, taxes et service compris: 148 $.¦ Plus: un restaurant joliment décoré.¦ Moins: la cuisine fusion, qui prête à confusion.RESTAURANT SINE TOKYO FUSION 3509, boulevard Saint-Laurent Montréal » (514) 842-8858 La grande salle sur une terrasse toute en longueur arrière.JACQUES GRENIER LE DEVOIR communique avec bonheur ¦MMBMMHi Rendezvous mm VIN AU VERRE - TABLE D’HÔTE Ambiance parisienne BISTRO FRANÇAIS Table d’hôte à partir de 17,95 * 2112 rue St-Denis (sud de Sherbrooke) 514-849-4424 Æfe“LES FILLES DU ROY iRtsTAURANj] ^ Maison Pierre du Calvet A.D.1725 Le meilleur des deux mondes.Cuisine française actuelle et saveurs traditionnelles du Québec www.pierreducalvet.ca 401 rue Bonsecours, Vieux-Montréal 282-1725 .9f RESTAURANT BOMBAY FINE CUISINE INDIENNE Seul restaurant indien du Quartier Latin à offrir buffet du midi H99$ Le menu est un festival de saveur Table d’hôtes du soir à partir de 14”* fincluant entrée, dessert, café ou thé) Bières indiennes disponible 1723, St-Denis, Montréal (514) 845-8080 LA MONTÉE HP FROMAGE L'1- BAR LAIT vin Cuisine actuelle et lactique menu dégustation vin et fromage mardi au dimanche dès 17h mardi au vendredi midi sur réservation fermé le lundi 371, me Villeneuve Est, Montréal 514.289.9921 ¦MaMMMHWnHMNMMMnMMMMMMMMM Pour annoncer dam ce regroupement, contactez Micheline Ruetland au sm 985 3457 : .mrueUandtcledevolr.com «¦¦MMimNIinMaalMMnMMMHNMMIMNIMHMHWNMNHMHMNnHMHHNMMMHNMHi LE DEVOIR.LE VENDREDI 10 SEPTEMBRE 2004 K fi Téléphone: 985-3344 Télécopieur: 985-3340 AVIS LÉGADX ET APPELS D'OFFRES Sur Internet: www.ledevoir.com/offres.html www.ledevoir.com/avis.html I Avis public Montréal® ENTRÉE EN VIGUEUR DE RÈGLEMENTS Avis est donné que le conseil, à son assemblée du 23 août 2004, a adopté les règlements suivants : 04-091 Règlement sur la rétention des eaux pluviales sur la propriété privée à l'égard du territoire de l'arrondissement de Montréal-Nord L'objet de ce règlement est de fixer les conditions de rétention et de drainage des eaux de ruissellement.04-092 Règlement sur l'agrandissement du bâtiment portant le numéro 5940, boulevard Monk L'objet de ce règlement est de permettre l'agrandissement et l'occupation du bâtiment à des fins de logement pour une clientèle ayant besoin d'aide.04-094 Règlement sur la fermeture, comme rue et ruelle, d'une partie des lots situés au nord-ouest de la rue Saint-Grégoire, entre les rues Saint-Hubert et Resther 03- 208-5 Règlement modifiant le Règlement sur les tarifs (exercice financier 2004) (03 208) L'objet de ce règlement est de modifier la tarification de certaines activités dans les parcs-nature en prévoyant que les taxes ne sont pas incluses.04- 098 Règlement sur la fermeture, comme domaine public, des lots situés au sud de la rue Marie Anne, entre l'avenue Coloniale et la rue De Bullion 04-099 Règlement sur la fermeture, comme rue, du lot situé au nord-ouest du boulevard Léger et au nord-est de l'avenue de l'Archevêque 04-105 Règlement modifiant le plan d'urbanisme, plan directeur de l'arrondissement Mercier — Hochelaga-Maisonneuve 04-106 Règlement modifiant le Règlement du plan d'urbanisme de l'ancienne ville de Dorval (1380-90) 04-107 Règlement modifiant le plan d'urbanisme, plan directeur de l'arrondissement Plateau-Mont-Royal — Centre-Sud 04-108 Règlement modifiant le plan d'urbanisme, plan directeur de l'arrondissement Villeray — Saint-Michel — Parc-Extension [rue Saint-Roch] 04-109 Règlement modifiant le plan d'urbanisme, plan directeur de l'arrondissement Villeray — Saint-Michel — Parc-Extension [rues Berri, Jean-Talon, Saint-Denis] Avis est donné que le conseil, à son assemblée du 21 juin 2004, a adopté le règlement suivant : 04-072 Règlement autorisant un emprunt de 140 000 $ pour des travaux d'aménagement de parcs, dans l'arrondissement de l'île-Bizard — Sainte-Geneviève — Sainte-Anne-de-Bellevue Ce règlement a été approuvé par le ministre des Affaires municipales, du Sport et du Loisir le 19 août 2004.Les présents règlements entrent en vigueur en date de ce jour et sont disponibles pour consultation durant les heures normales de bureau à la Direction du greffe, 275, rue Notre-Dame Est.Montréal, le 10 septembre 2004 La greffière de la Ville, M* Jacqueline Leduc Avis public Régie des alcools, des courses et des jeux Avis de demandes relatives à un permis ou à une licence Toute personne, société ou association au sens du Code civil peut, dans les trente jours de la publication du présent avis, s'opposer à une demande relative au permis ou à la licence ci-après mentionné en transmettant à la Régie des alcools, des courses et des jeux un écrit assermenté qui fait état de ses motifs ou intervenir en faveur de la demande, s'il y a eu opposition, dans les quarante-cinq jours de la publication du présent avis.Cette opposition ou intervention doit être accompagnée d’une preuve attestant de son envoi au demandeur par tout moyen permettant d'établir son expédition et être adressée à la Régie des alcools, des courses et des jeux, 1, rue Notre-Dame Est, bureau 9.01, Montréal (Québec) H2Y 1B6.Nom et adresse du requérant 9066-0598 Québec inc.LE PETIT ESCOGRIFFE 4467-A, rue St-Denis Montréal (Québec) H2J 2L2 Dossier: 157-842 9144 8852 Québec inc.CAFÉ BISTRO LA CURVA 5502, rue Jean' Talon Est Montréal (Québec) H1S1L9 Dossier 239-723 9102-9645 Québec inc.RESTAURANT LA PORTE ST-LAURENT 817, rue Deslauriers Montréal (Québec) H4N 1X3 Dossier.244 368 422386 Canada inc.LES INDÉCIS/ CONFUSION 1635 & 1637, rue St-Denis Montréal (Québec) H2X 3K3 Dossier: 247-072 9145-2847 Québec inc.LE BAR DU QUARTIER 1262, rue St Hubert Montréal (Québec) H2L3Y7 Dossier: 330-357 Les Entreposes G.Andrianakis inc.LAFAYETTE HOT DOG 1870, me Ste-Catherine Est Montréal (Québec) H2K 2H5 Dossier 951-384 Billard Colors inc.BILLARD COLORS INC.10005, boul.St-laurent Montréal (Québec) H3L 2N5 Dossier 1038-066 Café Choco-Latté CHOCOTATTÉ INC 1611, rue Dollard Montréal (Québec) H8N 1T7 Dossier 1157-213 Restaurant La Belle Tonkinoise inc.RESTAURANT LA BELLE TONKINOISE 1380.rue Jean-Talon Est Montréal (Québec) H2E 1S2 Dossier: 2079-911 Nature de Endroit la demande d'exploitation Addition d'autorisation de spectacles sans nudité dans 1 Bar existant 4467 A, rue St-Denis Montréal (Québec) H2J2L2 2 Restaurants 5502, rue vendre dont Jean-Talon Est 1 sur terrasse Montréal (Québec) H1S 1L9 1 Restaurant 817, rue vendre Deslauriers 1 Bar Montréal (suite à une (Québec) cession) H4N 1X3 Changement de 1635 & 1637, catégorie de rue St-Denis 1 Bar avec Montréal spectacles sans (Québec) nudité à H2X 3K3 1 Restaurant vendre 1 Bar 1262, me St- (suite à une Hubert cession) Montréal (Québec) H2L 3Y7 Changement de 1870, me Ste capacité de Catherine Est 1 Restaurant Montréal vendre existant (Québec) H2K 2H5 Addition 10005, boul.d’autorisation St-Laurent de spectacles Montréal sans nudité (Québec) dans 1 Bar H3L 2N5 1 Restaurant 1611, me vendre Dollard Montréal (Québec) H8N 1T7 1 Restaurant 1380.me vendre Jean-Talon Est (demande Montréal amendée) (Québec) H2E 1S2 David Moloney CAFÉ SHAIKA 2 Restaurants 5526, rue vendre dont Sherbrooke 5526, rue 1 sur terrasse Ouest Sherbrooke Ouest (Demande Montréal Montréal (Québec) amendée) (Québec) H4A 1W2 Dossier: 2087-641 H4A1W2 Bertrand Lacour 1 Restaurant 4821, rue Ste- & Yves Robillard vendre Catherine Est (Cabotins, s.e.n.c.) Montréal CABOTINS (Québec) 4821.rue Ste-Catherine Est Montréal (Québec) H1V1Z7 Dossier: 2108-876 H1V1Z7 Crêpe Mania 2 Restaurants 1169, rue Café Ltée vendre dont Fleury Est CRÊPE MANIA 1 sur terrasse Montréal CAFÉ LTÉE (Québec) 1169, rue Fleury Est Montréal (Québec) H2C 1P9 Dossier: 2108 884 H2C 1P9 Crêpe Mania II 2 Restaurants 4156-B, rue Café inc.vendre dont Ste-Catherine CRÊPE MANIA II 1 sur terrasse Ouest CAFÉ INC.Montréal 4156-B, rue Ste- (Québec) Catherine Ouest Montréal (Québec) H3Z1P4 Dossier: 2108-918 H3Z1P4 143531 Canada inc.Changement 6730, chemin RESTAURANT permanent Côte-des- KAM SHING d'endroit Neiges 6730, chemin d'exploitation Montréal Côte-des-Neiges et changement (Québec) Montréal (Québec) de capacité de H3S 2B9 H3S 289 1 Restaurant Dossier: 2109-361 vendre existant du 6767 A, chemin CÔte-des-Neiges au 6730, chemin Côte-des-Neiges à Montréal Le Cabaret 1 Bar avec 4530, rue Music-Hall inc.danse et Papineau CABARET spectacles sans Montréal LA TULIPE nudité (Québec) 4530, rue Papineau Permis H2H 1V3 Montréal (Québec) additionnel H2H 1V3 1 Bar avec Dossier: 363-721 spectacles sans nudité dans Théâtre (suite à une cession) (demande corrigée) Brasserie Permis de 370, rue Guy, Bierbrier inc.brasseur Local G9 121, avenue Montréal Aberdeen (Québec) Westmount (Québec) H3Y 3A6 H3J1S6 9144*7599 1 Bar avec 7159, chemin Québec me.danse et de la Côte- BAR KARAOKÉ spectacles sans des Neiges NUIT BLANCHE nudité Montréal 7159, chemin de la (suite à une (Québec) Côte-des-Neiges cession) H3R 2M2 Montréal (Québec) (demande H3R2M2 Dossier 315-127 corrigée) Québec h h Des actions concrètes pour CHANGER LE MONDE X ) Oxfam Québec 2330.rue Notre-Dame Ouest, bureeu 200, Montreal (QC) H3J 2Y2 514 937.1614 • 1 877 937 1614 (sans frais) • www.ttltm.qc.u AVIS LÉGAUX & APPELS D'OFFRES hêüMdFtômbeë Les réservations doivent être faites avant 16h00 pour publication deux (2) jours plus tard.Publications du lundi: Réservations avant 12 h 00 le vendredi Publications du mardi: Réservations avant 16 h 00 le vendredi Té/.'985-3344 Fax.985-3340 Sur Internet : www.ledevoir.com/avis.htmi www.ledevoir.com/offres.html Courriel : avisdev@ledevoir.com I Avis public Rosemont La Pet te-Paine Montréal® AVIS PUBLIC est par les présentes donné aux personnes intéressées par le soussigné secrétaire de l'arrondissement de Rosemont—La Petite-Patrie, que le conseil d'arrondissement a édicté, lors de sa séance tenue le 7 septembre 2004, les ordonnances suivantes en vertu des règlements indiqués ci-dessous: • ORDONNANCE NO 2004-26-145 permettant le bruit d'appareils sonores diffusant à l'extérieur, relative à l'événement «100'*"* anniversaire Shops Angus» qui aura lieu les 10 et 11 septembre 2004, sur le site du stationnement du Locoshop Angus, en vertu du Règlement sur le bruit (R.R.V.M., chapitre B-3, article 20): s ORDONNANCE NO 2004-26-146 permettant la fermeture de rues les 10 et 11 septembre 2004, relative à l'événement «100“"’ anniversaire Shops Angus», en vertu du Règlement sur la circulation et le stationnement (R.R.V.M., chapitre C-4.1, article 3).Toute personne intéressée peut consulter ces ordonnances au bureau Accès Montréal situé au 5650, rue D'Iberville, en la Ville de Montréal, du lundi au vendredi de 9 h à 17 h.Donné à Montréal, ce 10 septembre 2004.M* Pierre Rochon Secrétaire d’arrondissement PROVINCE DE QUÉBEC.DISTRICT DE JOUETTE.COUR COUR DU QUÉBEC, 705-Û2- 010589-03* SOUS-6WISTRE OU REVENU DU QUBEC Partie demanderesse c DANY TREMBLAY, Partie défenderesse AVIS PUBLIC DE VENTE EN JUSTICE PRENEZ AVIS qu en vertu d'un bref d'exécution, les Siens de DANY TREMBLAY seront vendus par nuesier le 23 septembre 2004 à 11:00 heures au 927 Notre-Dame i Repentigny, conformément audit oral Issdrts Ocens consistent en un ordinateur Hewlett Packard avec écran HP, un microondes Kenmote et acc, une moto-ne.ge de marque Ski-Doo et acc Conditions argent comptant ou ctièque vise Claude Lajoie huissier de justice.District de Laval.LATRAVERSE h ASSOCIÉS, 1717 boul.St-Martin 0.#235 Laval, Oc, H7S 1N2, Tel.1450) 978-9869.Fax: (450) 978-9013.CANADA PROVINCE DE QUEBEC DISTRICT DE MONTREAL Numéro: 500-12-275714-040 COUR SUPERIEURE/ CHAMBRE DE LA FAMILLE Divorce Le greffier-ADJOINT p-ésent Praxedes Agustin Pagarigan Demanderesse C.Charles Ambrose Merlin Hendricks Défendeur ASSIGNATION ORDRE est donné é Charles Ambrose Martin Hendricks de comparaître au greffe de cette cour situé au 1 est, rue Notre Dame, Montréal, Salle 2.17, le 26 novembre 2004, à 9:00 heures suite à la publication du présent avis dans le ‘DEVOIR'.Une copie de la requête en divorce a été remise au greffe à l'intention de Charles Ambrose Martin Hendricks.Lieu: MONTREAL.DATE: l* septembre 2004 Michel Pellerin GREFFIER-adjoint AVIS DE DEMANDE DE DISSOLUTION PRENEZ AVIS que la compagnie COLLECTIVE BDL INC.demandera à l’Inspecteur général des institutions financières la permission de se dissoude.Montréal, ce 8 septembre 2004 MICHEL SYNNOTT Procureur de la compagnie SAO APPEL D’OFFRES Numéro de dossier : SP-1252 Projet : Acquisition d’un serveur PS 570 Des soumissions pour fournir, livrer et installer un (1) serveur P5 570 seront reçues au plus tard à 15h00 (heure locale ), le 15 septembre 2004 par la Société des alcools du Québec (SAQ).Le document complet d'appel d'offres est disponible du lundi au jeudi (inclusivement) de 8 h 30 à 12 h 30 et de 13 h 30 à 17 h ainsi que le vendredi de 8 h 30 à 12 h 30, aux adresses suivantes : Siège social Centre de distribution de Montréal 905, avenue De Lorimier Montréal (Québec) - H2K 3V9 7500, rue Tellier Montréal (Québec) - H1N 3W5 Centre de distribution 2900, rue Einstein de Québec Sainte-Foy (Québec) - G1X 4B3 Un versement non remboursable de soixante quinze dollars (75 $| est requis pour obtenir un document d'appel d'offres ainsi que pour chaque exemplaire additionnel.Ce montant est payable en argent comptant ou par chèque certifié fait à l'ordre de la Société des alcools du Québec.Le document complet d'appel d'offres est également disponible gratuitement pour consultation sur place.Seules les personnes, sociétés, compagnies et corporations ayant obtenu le document d'appel d'offres directement de la SAQ et ayant une place d'affaires au Québec sont admises à soumissionner.La SAQ ne s'engage à accepter ni la plus basse, ni aucune des soumissions reçues.CANADA.PROVINCE DE QUEBEC.DISTRICT D’IBERVILLE.COUR DU QUÉBEC, 755-22-005390-045.COMMISSION SCOLAIRE DES HAUTES RIVIERES Partie cemanderesse.VS JEAN-RENÉ TOUPtN 5 art* défenderesse.PRENEZ AVIS quèn vertu tfun BREF DE SAiS E EXÉCUTION MOBILIERE.ies biens 3e JEAN-RENÉ TOUPIN, seront vendus par huissier te 22 septembre 2004 a 12h00 au 207 RUE DULUDE ST-MATHIEU.QUEBEC.CANADA.JOL 2H0.contormémem audit bref lesdls biens consistent en: 1 ¦pick-Up‘ Fort 1991 n/s 2FTJW35 MOMCA72346, 1 téléviseur à écran géant, 1 système informatique complet, ameublement et appareils audioviOeo ivers.Conditions: argent comptant ou chèque visé IYETTE BONIN, District d'Iberville AIDANS DUPONT.125.rue St-Charles.St-Jean-sur-Richelieu, QUÉBEC.J3B 2C4 Tél.: (450) 346-3585 Fax (4501346-4939 CANADA PROVINCE DE QUÉBEC DISTRICT DE MONTRÉAL N° 500-22-100892-044 COUR DU QUÉBEC PRÉSENT GREFFIER ADJOINT COMMISSION DES NORMES DU TRAVAIL Partie demanderesse c.JOHNNY OESGRANGES Partie défenderesse ASSIGNATION ORDRE est donné à JOHNNY DESGRANGES de comparaître au greffe de cette Cour le 27 octobre 2004, à 9 h, au 1, Notre-Dame Est Montréal, salle 2.06, suite à la publication dans le journal LE DEVOIR.Une copie de la présente requête introductive d’instance, avis au défendeur, entente sur le déroulement de l'instance, liste de pièces et pièces P1 à P6 a été remise au greffe à l’attention de JOHNNY OESGRANGES.Lieu : Montréal Date : Le B septembre 2004 LINE TREMBLAY GREFFIER ADJOINT AVIS DE LA PREMIERE ASSEMBLEE (Article 102(4) de la Loi) Dans I attire de la taillHe de : MARIE-JOSEE PROULX (Administration Ordinaire) Avis est par les présentes donné que la faillite de : Marie-Josée Phoulx, DEMEURANT AU 727, RUE Dupont A L Assomption (Qc) est survenue le 2* jour de septembre 2004, et que la première assemblée des créanciers sera tenue le 22* jour de septembre 2004 à 9 h a.m.au bureau du syndic, 579-A, Notre-Dame, bureau 203, Repentigry (Qc).Fait à Repentigny (Québec), ce T jour de septembre 2004.PIERRE ROY & ASSOCIES INC., Syndic 579-A, Notre-Dame Bureau 203 Repentigny (Qc) J6A7L4 Local : (450) 654-1441 Ligne MU : (450) 990-9285 Télécopie : (450) 654-6280 AVIS DE LA PREMIERE ASSEMBLEE (Article 102(4) de la Loi) Dans l'affaire de la faillite de : 9090-4285 QUÉBEC INC.(Adwnbtration Ordinaire) Avis est par les présentes donné que la faillite de : 9090-4285 Québec Inc.corporation légalement constituée en vertu de la Partie 1A de la Loi sur les Compagnies du Québec, ayant son siège social au 1903, St-Jean-Bapüste, en la ville de Montréal, province de Québec, est survenue le 2* jour de septembre 2004, et que la première assemblée des créanciers sera tenue le 22* jour de septembre 2004 à 13 h, au bureau du syndic.579-A, Notre-Dame, bureau 203, Repentigny (Qc).Fait à Repentigny (Québec), ce t?jour de septembre 2004.PIERRE ROY A ASSOCIES INC.Syndic 579-A, Notre-Dame Bureau 203 Repentigny (Qc) J6A 7L4 Local : (450) 654-1441 Ligne MU : (450) 990-9285 Télécopié: (450) 6546280 I Avis public Le PLiH';ni-\1(>nt-Roy;i! Montréal® ASSEMBLÉE PUBLIQUE SUR LE PREMIER PROJET DE RÉSOLUTION CA04 250288 ADOPTÉ EN VERTU DU RÈGLEMENT SUR LES PROJETS PARTICULIERS DE CONSTRUCTION, DE MODIFICATION OU D'OCCUPATION D'UN IMMEUBLE, NUMÉRO 2003-08 AVIS PUBLIC est donné aux personnes intéressées que le conseil d'arrondissement du Plateau Mont-Royal, suite à l'adoption, à sa séance ordinaire du 7 septembre 2004, d'un premier projet de résolution portant le numéro CA04 250288, tiendra une assemblée publique le lundi 4 octobre 2004 à compter de 18 heures à la maison de la culture du Plateau Mont-Royal située au 465, avenue du Mont-Royal Est, conformément à la Loi sur l'aménagement et l’urbanisme (L.R.Q., c.A-19.1).La résolution projetée vise à permettre, pour l’immeuble commercial existant situé au 3611, avenue de l'Hôtel-de-Ville, un taux d'implantation maximal de 100 % et une marge arrière de 2,286 mètres.Le territoire visé par le projet de résolution CA04 250288 comprend la zone concernée 0485 et les zones contiguës à celle-ci.Le territoire visé est compris approximativement dans le périmètre formé par les voies de circulation suivantes : le côté nord de l'avenue du Mont-Royal, le côté ouest de la rue Rivard, le côté nord de la rue Sherbrooke et le côté ouest de la rue Clark.Lors de cette assemblée publique d'information, la mairesse de l'arrondissement, ou tout autre membre du conseil désigné par cette dernière, expliquera le premier projet de résolution ainsi que les conséquences de son adoption et entendra les personnes qui désirent s'exprimer i ce sujet.Le premier projet de résolution contient des dispositions propres à une résolution susceptible d'approbation référendaire.Les personnes intéressées peuvent consulter le premier projet de résolution CA04 250288 et l’illustration de la zone visée et des zones contiguës au Bureau d’arrondissement du Plateau Mont-Royal situë au 201, avenue Laurier Est.bureau 500, les lundis, mardis, jeudis et vendredis de 8 h 30 à 12 heures et de 13 heures è 16 h 30, ainsi que les mercredis de 10 h 30 112 heures et de 13 heures è 16 h 30.Donné à Montréal, ce 10 septembre 2004.Le secrétaire d'arrondissement substitut, Mare Chlasson I Avis public l.O l'l;.k',i.Molli Rovill Montréal® ASSEMBLÉE PUBLIQUE SUR LE PREMIER PROJET DE RÉSOLUTION CA04 250287 ADOPTÉ EN VERTU DU RÈGLEMENT SUR LES PROJETS PARTICULIERS DE CONSTRUCTION, DE MODIFICATION OU D'OCCUPATION D'UN IMMEUBLE, NUMÉRO 2003-08 AVIS PUBLIC est donné aux personnes intéressées que le conseil d'arrondissement du Plateau Mont-Royal, suite à l’adoption, à sa séance ordinaire du 7 septembre 2004, d'un premier projet de résolution portant le numéro CA04 250287, tiendra une assemblée publique le lundi 4 octobre 2004 à compter de 18 heures à la maison de la culture du Plateau Mont-Royal située au 465, avenue du Mont Royal Est, conformément à la Loi sur l'aménagement et l’urbanisme (L.R.Q., c.A-19.1).La résolution projetée vise à permettre, à certaines conditions, la subdivision, en deux parties distinctes, de la suite 205 de l'immeuble situé au 4361, rue de Bullion.Le territoire visé par le projet de résolution CA04 250287 comprend la zone concernée 0194 et les zones contiguës à celle-ci.Le territoire visé est compris approximativement dans le périmètre formé par les voies de circulation suivantes : le côté nord de la rue de l’Arcade, le côté ouest de la rue Rivard, le côté nord de la rue Sherbrooke et le côté est de l’avenue du Parc.Lors de cette assemblée publique d'information, la mairesse de l'arrondissement, ou tout autre membre du conseil désigné par cette dernière, expliquera le premier projet de résolution ainsi que les conséquences de son adoption et entendra les personnes qui désirent s'exprimer è ce sujet.Le premier projet de résolution contient des dispositions propres à une résolution susceptible d'approbation référendaire.Les personnes intéressées peuvent consulter le premier projet de résolution CA04 250287 et l'illustration de la zone visée et des zones contiguës au Bureau d'arrondissement du Plateau Mont-Royal situé au 201, avenue Laurier Est, bureau 500, les lundis, mardis, jeudis et vendredis de 8 h 30 é 12 heures et de 13 heures è 16 h 30, ainsi que les mercredis de 10 h 30 ê 12 heures et de 13 heures ë 16 h 30.Donné ë Montréal, ce 10 septembre 2004.Le secrétaire d'arrondissement substitut.Mare Chlasson CANADA.PROVINCE DE QUEBEC.DISTRICT D IBERVILLE.COUR OU QUEBEC 755-22-003841-041.LE PROCUREUR GÉNÉRAL DU QUEBEC, OemanQeresse VS TANYA BOUCHER, =ar!ie aefenoeresse PRENEZ AVIS qu’er vertu tfun BREF ?E SAISIE EXÉCUTION MOBILIERE les biens Oe TANYA BOUCHER seront vendus par ijisser e 22 septembre 2004 i 11M0 au 505 RUE GRÉGOIRE APP 2 SAINT-MICHEL.QUEBEC.CANADA.JOL 2H0, conformément audit bref.Lesdits biens consistent er 1 automobile ‘Cadillac Devil' 1989.blanche, N/D 1G6CD5151K4212980, 4 portes, mteneur cuir ûourgogne rouillee a quelques endroits, imm: 448-MWQ.Conditions: argent comptant ou chèque visé.LYETTE BONIN, District d Iberville.AIDANS DUPONT, 125.rue St-Charles.St-Jean-sur-Richelieu.QUÉBEC.J3B 2C4.Té! (450) 346-3585.Fax; (450) 3464939.POAfD*r»t>> JEUNES rr SOCIÉTÉ ¦0 it LES ENFANTS DU MONDE ONT BESOIN DE VOTRE AIDE a comme ccxtpérant a comme bénévole a comme donateur (514) 387-2541 poste 240 Nous vous aiderons à ies aider www.monde.ca AVIS À TOUS NOS ANNONCEURS Veuillez, s'il vous plaît, prendre connaissance de votre annonce et nous signaler immédiatement toute anomalie qui s'y serait glissée.En cas d'erreur de l’éditeur, sa responsabilité se limite au coût de la parution.Avis public Montréal ENTRÉE EN VIGUEUR D'UN RÈGLEMENT Avis est donné que le conseil, à son assemblée du 15 décembre 2003, a adopté le règlement suivant : 03-193 Règlement modifiant le Règlement sur le régime de rentes des employés de ville de Saint-Laurent (1279) L’enregistrement requis par la Loi sur les régimes complémentaires de retraite (L.R.Q., chapitre R-15.1) pour ce règlement a été effectué par la Régie des rentés du Québec le 17 juin 2004.Il est disponible pour consultation durant les heures normales de bureau à la Direction du greffe, 275, rue Notre-Dame Est.Montréal, le 10 septembre 2004 La greffière de la Ville, M* Jacqueline Leduc > l * > > 1 Avis public Le Plateau-Mont-Royal Montréal! ADOPTION AVIS PUBLIC est donné aux personnes intéressées qu'à sa séance du 7 septembre 2004, le conseil d'arrondissement a adopté, en vertu du Règlement sur les projets particuliers de construction, de modification ou d'occupation d'un immeuble, numéro 2003-08, la résolution CA04 250284 autorisant, à certaines conditions, un taux d'implantation maximal de 74,5 %, une marge latérale de 1,1 mètre et l'absence de marge arrière pour l'immeuble résidentiel situé aux 5182-5186, rue Rivard.Toute personne intéressée peut consulter la résolution CA04 250284 au Bureau d'arrondissement situé au 201, avenue Laurier Est, bureau 500, les lundis, mardis, jeudis et vendredis de 8 h 30 à 12 heures et de 13 heures à 16 h 30, ainsi que les mercredis de 10 h 30 à 12 heures et de 13 heures à 16 h 30.Donné à Montréal, ce 10 septembre 2004.Le secrétaire d’arrondissement substitut, Marc Chlasson | x ! tmri 30% : Msmm : > SI «•.'xi * uti u-M
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