Le devoir, 27 novembre 2004, Cahier G

LE DEVOIR.LES SAMEDI 27 ET DIMANCHE 28 NOVEMBRE 2 0 0 1 LE DEVOIR Cadeaux fÆt 2./ AVENT MUSICAL Les grands concerts de Noël prennent l’affiche Page 6 GOURMANDES Suggestions pour une table bien garnie Page 16 JACQUES NADEAU LE DEVOIR Ce jour a été si long à venir qu’on voudrait parfois que sa magie perdure, arrêtant le temps pour que se prolonge le plaisir Depuis quelque temps déjà, un discours anime les chaumières: vous allez venir?ce sera à quelle heure?comment allons-nous procéder cette année?on fait l’échange ou non?Et ainsi de suite.Et si ce n’était que cela.Les plus prévoyants (quoique, ici, au masculin universel, il faudrait plutôt substituer le féminin particulier) sont déjà sur la brèche, et les plus paniqués refoulent au plus profond de leur tête la simple idée d’y penser il faut admettre que le temps est venu pour à tout le moins accepter d’ouvrir ses yeux, se décider peut-être à dresser une liste pour finalement se résigner à sortir et enfin se lancer dans la course.Il est en effet des moments de l’année où le dernier jour est vraiment le dernier, voire même un jour trop tard, pour faire ce qu’jlyaàfaire.A l’horizon se pointe en effet le jour le plus important de l’année, celui où tous les commerces (ou presque) cessent leurs activités, où ceux qui travaillent se voient contraints de le faire, souvent traités en héros pour une telle démonstration de courage, et où, définitivement, pour les plus jeunes, il y a congé de devoirs et de leçons.Enfin.Quand le 25 décembre arrive, la fête bat son plein.Il y a sur la table boustifaille et, quelque pari dans toutes les maisons, un lieu où des boîtes toutes habillées de papiers chatoyants attisent l’excita- tion des petits et des grands.Noël est enfin là! Ce jour-là, on oublie toutes les peines passées, tout comme on ne se souvient déjà plus des files d’attente, des courses folles et des longs moments où la pensée n’avait qu’une seule hantise: quoi diable offrir?Le temps est venu de l’échange des vœux, de donner et de recevoir.Les rêves ont pris forme.L’attente est terminée.Qui n’avait aucune espérance est heureux.Qui trop souhaitait risque toutefois d’être déçu.Et ce jour a été si long à venir qu’on voudrait parfois que sa magie perdure, arrêtant le temps pour que se prolonge le plaisir.D’ici là.Cela sera dans un mois.Il y a place encore pour laisser l’imagination guider les pas de même que pour remettre à plus tard la décision finale, l’esprit étant toujours ouvert aux propositions de toute nature.Mais Noël demeure ce qu’il est On acceptera ce jour-là qu’il neige, on le souhaitera même.Et si cela n’arrive pas, tout ira pour le mieux quand même.Ce qui serait impensable, ce serait de ne pas donner.En cette fin de novembre, le temps est venu de se lancer dans les «joyeuses Fêtes».Normand Thériault SONS ET IMAGES Disques Théâtre Pour les jeunes Page 3 Page 4 Page 10 RUES ET BOUTIQUES Saint-Denis Laurier Musées Sherbrooke Page 9 Page 12 Page 13 Page 14 '^émotion •.une magicienne qui actualise un répertoire qui a bien surmonté l’épreuve du temps.» l actualité •Aline Kutan.éblouissante chanteuse.» la PRESSE PARTAG TWWî’ü.•.splendidement enregistré.assurément l’une des parutions québécoises majeures de la saison.» le devoir ww V.atmaclassique.com Offrez le cd ET LE SPECTACLE pour Noël! En concert 4 ET 5 FÉVRIER 2005 www.angeledubeau.com www.analekta.com CanadS O sbJct* ; ,,A Pour des fêtes doublement réjouissantes, Internet par câble de base + illico télé numérique Mensualité à partir de 66,93$ pour les deux services.Internet haute vitesse + illico télé numérique Mensualité à partir de 78,88$ pour les deux services.Économisez /mois Économisez /mois ¥ En prime, obtenez gratuitement l'installation, le modem câble et le câble classique sur vos autres télés.** * Cette offre s'adresse aux clients résidentiels de Vidéotron abonnés 4 la télé numérique de Vidéotron et soit au service Internet par cible de base ou au service Internet haute vitesse Vidéotron et est applicable à un engagement de 12 mois.D'autres combinaisons sont aussi disponibles avec d'autres forfaits de la télé n méhoue et avec Internet haute vitesse de Vidéotron.Équipement en sus.L'engagement est non transférable.Des pénalités s'appliquent en cas de bris d'engagement.Disponible 11 où la technologie le permet Les services, conditions et tarifs peuvent varier selon les régions et sont modifiables sans nràavk s appliquent “* Installation das prises supplémentaires en sus pour le cible classique.Certaines conditions s'appliquent «« en sus certaines conditions » LE DEVOIR.LES SAMEDI G 3 ET DI M ANCHE 28 CADEAUX N O V K M B R E 2 O O I Noël classique Uair du temps des Fêtes Petit regard sur la cuvée 2004 BEAUX LIVRES L’histoire en mémoire On sait que Noël approche quand, dans les couloirs ou sur la rue, à la maison ou dans l’auto, certains airs reviennent qui, par la mémoire, recouvrent le sol de neige er transforment tout le décor.Noël, c’est d’abord une aventure musicale.Voyons ce que les compagnies de disques nous proposent en cette année 2004.CHRISTOPHE HUSS Les fêtes de fin d'année sont évidemment l’occasion pour tous les éditeurs de disques de rhabiller et compiler des titres de leurs fonds de catalogues ou d'éditer des disques conçus pour l’occasion.Parmi ces derniers, le millésime 2004 nous apporte un CD sympathique de Noëls au piano par le duo Campion-Va-chon chez Analekta, certains étant retravaillés «à la manière de», un traitement pas toujours efficace puisque invoquant davantage le bon piano de salon que Liszt ou Ravel.mais avec quelques bijoux, dont la plage 8, Veni, Veni, Emmanuel à la manière de Busoni, mais d’un Busoni retravaillant Bach.Même si l’intention tourne parfois à vide, le disque n’en est pas moins de très bonne compagnie.Sentiments nettement plus mitigés pour Noël à Darmstadt des Idées heureuses (Analekta également) qui comprend de très beaux moments de musique, mais ne parvient pas à nous faire croire à son unité et, surtout, pâtit de la prestation d’un baryton nommé Olivier Laquerre, qui devrait changer de métier.C’est dommage: le héros de la fête devait être Christoph Graupner.Qui veut acheter vocal et canadien se tournera vers deux CD de l’an passé: le Puer natus est du Studio de musique ancienne de Montréal et le Concerto Palatino (chez ATMA) et le presque homonyme Puer natus in Bethlehem, Alleluia! des Elmer Iseler Singers de Toronto (chez CBC Records).Tous les nostalgiques iront d'emblée vers le double album populaire La Bonne Chanson de Noël compilé parXXI-21 Productions.Si j’évoque ce coffret très récent c’est aussi pour rappeler que cet éditeur à part a déjà réuni Noël et nostalgie en 2003 avec Les 100 plus beaux Noëls d’antan par des interprètes québécois, un coffret de quatre CD sans concurrence et un travail de compilation modèle, mais aussi pour signaler que ce même type d'œuvre éditoriale quasi monacale vient d'être réalisée par XXI-21, en quatre CD également, pour L’Art lyrique au Canada, 1950-1990.Le coffret nous est arrivé au moment de rédiger ce tour d'horizon; nous y reviendrons dans notre édition du 4 décembre.Qui cherche un disque classique récent relatif à Noël aura du mal à faire l’impasse sur le fleuron de l’année 2004 en la ma- Les ch ralies Chapelle Notre-IMme- de-Bon -Secours 4 AU 19 DÉCEMBRE 2004 - VI EUX - M ON TR É A L Concerts gratuits Samedis et dimanches du 4 au 19 décembre à 13H30 et 15h.Retrouvez l'esprit et le sens profond de la fête de Noël au rythme de chants sacrés, traditionnels et populaires.Musée Marguerite-Bourgeoys Chapelle Notre-Dame-de-Bon-Secours 400, rue Saint-Paul Est Vieux-Montréal (514) 282-8670 #221 www.marguerrte-bourgeoys.com Métro Champ-de-Mars tière: YHistoire de la Nativité (Weinachtshistorie) de Johann Rosenmüller (1619-1684) par Konrad Junghânel, Cantus Colin et le Concerto Palatino chez Har-monia Mundi.L’œuvre est importante et les artistes très au fait du style de cette musique, ce qui fait presque oublier que tout n’est pas parfait parmi les solistes vocaux (ténor).Alors, pourquoi ne pas offrir l’un des grands disques de l’année 2004?Les suggestions ne manquent pas mais, selon vos goûts, on peut penser aux Saisons de Haydn par René Jacobs (Harmo-nia Mundi), aux Symphonies n° 3 et n° 9 de Mahler par Riccardo Chailly (Decca), aux Mélodies de Dvorâk par Bernarda Fink (Har-monia Mundi), au Quatuor avec piano op.25 de Brahms par Ar-gerich, Kremer et leurs confrères (DG), ou à quelques disques de l’admirable étiquette Alpha, par exemple Venezia Stravagantissi-ma par Skip Sempé; Je meurs sans mourir, des airs de cour d’Antoine Boesset révélés par Vincent Dumestre ou, dans la collection «Les chants de la Terre», le CD Istanpitta de Henri Agnel, qui apporte un écho oriental à la folie de la tarentelle dont ma collègue Odile Tremblay vous a relaté l’exaltante expérience dans Le Devoir du 30 octobre dernier.Quelques choix ¦ Noël pianissimo.Duo Campion Vachon.Analekta.¦ Puer natus est.Studio de musique ancienne de Montréal (2003).ATMA ¦ Rosenmüller: Weinachtshistorie.Junghânel.Hannonia Mundi.¦ Et, pour les nostalgiques, les coffrets patrimoniaux populaires de XXI-21 Productions: Les 100 plus beaux Noëls d'antan et La Bonne.Chanson de Noël.Il est sans doute l'homme politique français qui a le plus fait rêver.D n'est cependant pas nécessaire de connaître l’œuvre de Stendhal pour comprendre que le romantisme a paré Napoléon d’une image de légende.Et le voilà de retour, ce petit homme né en Corse.Nous, Québécois, qui l’avions vu prendre l'affiche il y a deux étés au Musée Stewart, pourrons nous replonger dans son univers.Napoléon Bonaparte est un ouvrage abondamment illustré qu'un membre de l'Institut encense en déclarant que «ce livre est le livre sur Napoléon que l’on garde».Il faut dire que le document retrace année après année la carrière du général: alors, on le suit dans son ascension politique jusqu’à son exil à Sainte-Hélène et le retour de ses cendres aux Invalides.L’ouvrage, abondamment iDusfré, a comme il se doit un propos enthousiaste.NAPOLÉON BONAPARTE Sous la direction de Dimitri Casali Paris, Larousse, 2004,408 pages Moins glorieuses, plus contemporaines, sont ces femmes dont on retrace la vie quotidienne, comme les actions héroïques, dans un ouvrage consacré aux années 1939-1945.C’est la guerre et, des deux côtés de l’Atlantique, pour ces victimes, martyres et bourreaux, qu’elles soient soldâtes ou simplement mères, le quotidien est trans- fomie.Claude Quétel veut démontrer que cette période va permettre d’éveiller la conscience des fenunes: obtiennent-elles enfin en France le droit de vote aux élections de 1945 que vite, après les coups d’éclat, on leur demande, tant en Amérique qu’en Europe, de retourner à la «case départ».Entretemps, plus d’une sera devenue une héroïne, localement, ou à l’échelle internationale quand elle s'appeDe Dietrich ou ReifenstahL line section aurait pu compléter cet ouvrage: que s’est-il passé en Asie durant la même période, pour les Japonaises et les Chinoises, entre autres?FEMMES DANS LA GUERRE 1939-1945 Claude Quétel Paris, Larousse, 2004,240 pages N.T.n Femmes 48 VJ *.) jjà'lt'iLi.Lli* ! ne table des Pètes à la manière de la Nouvelle-France Ville de Montréal Québec¦ Québec I France grandeur nature Découvrir la France sauvage comme on ne l’a jamais vue, en explorant des paysages naturels spectaculaires et grandioses.210 photos | 224 pages LAROUSSE ftrfmnlmtittn de ïiiHfbnilnjue futterle de ht Notireffe Int un dt If/r/W Me< BOUTIQUE DU MUSÉE PofYrivÀ-Cul.lKKK Muser ilarihùolojjk et il'ltisloirt- «h- Montréal 150.nu-Saim-I’.iul O.Omcrt di- 11 li à I h hermé le lundi I v % % * v V**' * ****** ****** «f ‘ WÈÊJL.v HfVER v ^ rtiggfc "V.^ «Ifilifi* v «il r Æ ÏH.EA¥.E B»® gmm # •*?wæs' »üa iim , , -LA SOCIETE DES LOISIRS 11 janv.au 19 févr.ZOOS De François Archambault Mise en scène Michel Monty _ Avec Christian Bégin Normand D’Amour Geneviève Néron Marie-Hélène Thibault Production Théâtre de La Manufacture TETE PREMIERE P' mars au 9 avril ZOOS De Mark O’Rowe .Traduction Olivier Choinicre w Mise en scène Maxime Dénommée .Avec Sandnne Bisson Kathleen Fortin Dominique Quesnel Production Théâtre de La Manufacture TELEROMAN 19 avril au 14 mai 2005 .De Larry Tremblay Mise en scène Frédéric Dubois Avec Sylvio-Manuel Arriola Frédérick Bouffard Ludger Côté Frédéric Dubois Jonathan Gagnon Catherine Larochelle Marie-Christine Lavallée TovaRoy Production Théâtre des Fonds de Tiroirs COIN SAINT-LAURENT Z4 mai au 18 juin ZOOS De François Archambault Elizabeth Bourget Fanny Britt Jean Marc Dalpé François Létourneau Avec 4 comédiens Production Théâtre Urbi et Orbi 2005 EN CADEAU ! www.theatrelalicorne.com 51 4 523 2246 c e r t i f i c a t s - c a d e a u x disponibles IA LICORNE 4S59, PAPINEAU-MONTRÉAL-QC Direction Artistique Nathalie Mallette sera la vedette de La Savetière prodigieuse, de Federico Garcia Lorca, au TNM, à compter du 11 janvier.ayant remporté le Masque du ami nouvellement célibataire, fê-meilleur texte original en 2003.tard de surcroît, pour lui annoncer Un couple rangé et à l’aise financièrement invite à souper un vieil VOIRPAGE G 5: SCÈNES LAROUSSEw»fi MÉDICAL f 1 LAROUSSE Larousse médical et son CD-ROM La référence en médecine pour toute la famille.Dans une présentation luxueuse, une somme unique d'informations médicales accessibles à tous sous deux présentations complémentaires.LAROUSSE Richard Desjardins K an asut a I 'IIIII «HN l-« 'IlklllH Recueil de partitions musicales de l’album Kanasuta maintenant en magasin Aussi disponibles, les recueils : Boom Boom et Piano et les partitions en feuilles: Quand f aime une fois, faime pour toujours Un heau grand slow • Tu m'aimes-tu Le bon gars • Na ta g Et j'ai couché dans mon char LE DEVOIR.LES SAMEDI 27 ET DIMANCHE 2 S NOVEMBRE 2 0 0 4 CADEAUX SCENES SUITE DE LA PAGE G 4 qu’il préfère ne plus le fréquenter.Pourtant effrayes à lldee de devenir ennuyeux, tous deux se lanceront dans une course aux sensations fortes.Le texte de François Archambault est une analyse virulente et pertinente, mais toujours sur le ton de l'humour, de notre société.LA SOCIÉTÉ DES LOISIRS Mise en scène: Michel Monty Distribution: Christian Bégin.Normand D'Amour, Geneviève Néron et Marie-Hélène Thibault Du 11 janvier au 19 février « (514) 523-2246 Quat'Sous Forces, traduction de l’œuvre du poète expressionniste August Sframm, nous plonge au bout de la jalousie, celle qui dévore jusqu’à ne plus se reconnaître soi-même, jusqu’à l’extinction de son monde, jusqu’au néant «Dans une chute inéluctable, “Elle” traversera la jalousie de bord en bord.A la fin, il ne restera qu’une trace purifiée de tout.» Pour les cœurs solides, un fascinant voyage au bout de l’enfer.FORCES Mise en scène: Stanislas Nordey Distribution: Maxime Desmons, Stéphane Jacques, Marie-Eve Perron et Sonia Vigneault Du 21 février au 2 avril » (514) 845-7277 Jean-Duceppe En janvier, le Théâtre Jean-Duceppe propose une incursion dans le monde interlope avec Des hommes en habit.Deux tueurs à gages, membres en règle de la mafia, commettent une sérieuse erreur sur la personne tandis que Tony, un acteur engagé par Hollywood pour jouer le rôle du parrain de la mafia, s’aventure chez Frank, le vrai big boss.Tout cela a pour effet d’agacer sérieusement Frank qui, «fourmis dans le revolver» aidant décidera de mettre de l'ordre dans tout ce chaos.DES HOMMES EN HABIT Mise en scène: Denis Bernard Distribution: Gilles Renaud, Michel Charette, Michel Laper-rière, Marie Michaud, David Savard et Ludovic Bonnier Du 15 décembre au 5 février » (514) 842-2112 Espace libre Roches, papier, ciseaux.et autres textes, de Daniel Keene, propose une réflexion sur la lutte pour demeurer humain dans ce que nous sommes, dans ce que nous faisons, malgré la vie qui nous entraîne tous à une vitesse fulgurante.Tout au long de la pièce, c’est ce que tentent de faire un errant des grandes villes qui cherche une boîte en carton d’une certaine dimension (deux tibias), un tailleur de pierre mis à pied qui ne cesse d’entendre les bruits enfouis de sa carrière (roche, papier, ciseaux) et une vieille femme qui se B E A I' X VUES Outre-monde FRANÇOIS BRUNELLE Michel Laperrière et Gilles Renaud seront de la distribution de la pièce Des hommes en habit, dès le 15 décembre, chez Duceppe.souvient, malgré sa mémoire défaillante, du cadeau d’un enfant ROCHES, PAPIER.Mise en scène et distribution: Denis Lavalou et Marie-Josée Gauthier Du 4 au 22 janvier ® (514) 5214191 Espace Go Gertrude (le cri) offre une réécriture du Hamlet de Shakespeare par Howard Barker, où est explorée la tragédie féminine.Dans une mise en scène de Serge Denoncourt on découvre Gertrude, mère dTIamlet dévorée par une sexualité débridée.Gertrude vit une liaison torride avec Claudius, liaison qui sème des ca- davres, victimes de la quête obses-sionneOe des amants.GERTRUDE (LE CRI) Mise en scène: Serge Deponcourt Distribution: Émilie Bibeau, Anne-Marie Cadieux, Jean-François Casabonne, Maxim Gaudet-te, Monique Miller Du 11 janvier au 12 février tr (514)8454890 Il y avait, il y a toujours, chez la-rousse, le dictionnaire.S'ajoute maintenant le «mythologique».Tous ces personnages, nés d’un besoin de donner figures humaines aux forces qui gouvernent l’univers, ont maintenant en effet leur répertoire.Les voilà qui débarquent dans un livre universel: si on sait que Mars représentait chez les Romains la guerre, plus d’im ignore toutefois que l’orage est déclenché par le Ja-ponais Susano-Wo.Bienvenue donc dans ce panthéon que recense, présente, décrit et explique un Fernand Comte.Et les images qui le représentent sont là autant de preuves à l'appui que les civilisations se sont construites en leur dressant monuments, les traçant dans des œuvres peintes et gravées ou tout simplement les inscrivant lors du façonnement d’outils ou de colifichets.L’ouvrage n'oublie personne.Europe, Asie.Amérique, Afrique, I VROUSS Océanie, tous les continents apparaissent, et le temps remonte jusqu'aux civilisations premières que sont Assur ou l'Egypte (les icônes contemporaines sont naturellement exclues, les dieux du stade et de l'écran n'ayant point de caractère sacré).Ce livre met donc entre les mains un véritable dictionnaire des dieux et si le travail en demeure un de vulgarisation, il sera utile pour faire découvrir des deux moins connus comme de rappeler ceux qui, il n’y a pas longtemps encore, étaient au ciel des cours dits classiques.LAROUSSE DES MYTHOLOGIES DU MONDE # Fernand Comte Paris, larousse.2(X)4,322 pages Guide P[J| ride cmnuefiè m le Parchemin Métro Berri-UQAM, (514) 845-5243 Mettez un peu Debeur dans votre quotidien 0) c 0 (ü.£ 8 « .2 fi le 0) O Û “Si c’est le DEBEUR que vous voulez, ne vous laissez pas imposer autre chose !” RESTAURANTS - VINS - GASTRONOMIE 14, UN 5 A 7 SOUS LE GUI, UN REPAS ENTRE AMIS, UN COCKTAIL RAFFINÉ, UNE SOIRÉE ENDIABLÉE ?NOUS NOUS FERONS UN PLAISIR DE RÉPONDRE À TOUS VOS SOUHAITS ! FEVRIER jfc.I |OH| Tir1 T, n, plateau Mont-Royal, rue Sherbrooke E., Repentiqny 173, chemin 0/ias lecliic, Otterhurn Pai ' Ü64-6937 0 ) ’ A.W www.fromagerlehamel.com ¦ LE DEVOIR.LES SAMEDI 27 ET DIMANCHE 28 NOVEMBRE 2004 CADEAUX Fêtes plaisantes Douceur de vivre Pour préparer et accompagner les plaisirs de la table Il faut de tout pour faire un Noël, depuis les bons outils pour cuisiner avec plaisir jusqu’à la bouteille qui met le cœur en fête.PHILIPPE MOLLÉ Le Québec regorge de boutiques qui débordent de tant de choses, et de plus encore.Il suffit d'aller voir.C’est ce que j'ai fait.Veuve incontournable Clicquot demeure ma veuve favorite de la Champagne.Des bulles fines et délicates qui composent en harmonie la fête des sens et de la famille.Un élément indispensable pour célébrer la nouvelle annee ou pour partager un repas tout en bulles de Noël.Alors si vous êtes riches, laissez-vous aller jusqu a la grande dame.Brut de Clicquot Ponsardin disponible à la SAQ au prix de 62$ Des fleurs en sucre et des confits de pétales de rose Dites-le avec des fleurs cristallisées de rose et de violette et, du PHILIPPE MOLLE Des fleurs cristallisées de rose et de violettes et, du confit de pétales de roses.PHILIPPE MOLLÉ Merveilles: un magnifique ouvrage qui offre plus que des recettes.confit de pétales de rose.Le tout pour décorer vos desserts de Noël ou encore pour la gelée de rose.Servir avec des brioches ou encore un foie gras d’oie ou de canard.Disponibles dans les épiceries fines du Québec comme J.A.Moisan, le Cartel, Latina, etc.Prix suggéré pour les fleurs cristallisées, 18 $, et pour le confit de rose, 5 $ Tas le bonjour d’Arthur Une grande maison de Montréal spécialisée dans l’art de vivre depuis 30 ans.Chez Arthur Quentin, que dirigent d'une main de fer Maryse et toute l’équipe, on s’évade dans la vaisselle et la beauté.Une râpe à noix de muscade ou une terrine de céramique pour cuire le foie gras ou encore des cahiers gourmands de recettes imprimés sur un très beau papier, tout dans cette maison unique s’imprime dans nos pensées.Moulin à muscade 38 $, terrine à foie gras 35 $, livres de recettes 13,50 $ Arthur Quentin 3960 Saint-Denis Montréal » (514) 843-7513 www.arthurquentin.com Pandoro de Noël C'est une tradition chez les Italiens et elle le devient pour moi.Cette brioche vanillée provient de la pâtisserie Muzzi, qui officie dans la brioche depuis 1795.Garnie d'une crème de gianduja, elle se laisse déguster avec ou sans grappa, en voyageant dans l'imaginaire beauté de Toscane sous la neige.Cuor Di Pandoro Gianduja Prix suggéré 29,99 $, disponible dans les épiceries italiennes et dans une boutique bien connue.Douceurs du marché.Marché Atwater, Montréal » (514) 9393902 Pour refroidir en sept minutes Le nouvel électro «in» cette année est un refroidisseur à vins que propose cette superbe maison de l’art de vivre qu’est Bre-ville.En sept minutes, il refroidit vins ou alcools et peut être alimenté à piles ou à l’électricité.Le même appareil peut aussi servir à conserver des aliments lors de voyages ou en pique- nique.Refroidisseur Bre ville disponible dans les magasins d’électroménagers au prix suggéré de 69,99 $ Un conte d'Alice au pays des merveilles .Ce magnifique ouvrage des Editions du Chêne nous offre beaucoup plus que des recettes.Ce livre, présenté comme un conte, est magnifiquement illustré et on le feuillette sans se lasser.Livre de chevet, de salon ou de recettes, peu importe, ici, le bonheur est dans le livre.Merveilles, délicieuses recettes au pays d’Alice Philippe Model et autres Paris, Éditions du Chêne, 2004, 166 pages Disponible en librairie à 79,95$ PHILIPPE MOLLÉ Le nouvel électro «in» cette année est un refroidisseur à vins.Le sel du bain Après les sels de cuisine, voici les magnifiques sels de bain en bouteilles de métal galvanisé Marius Fabre.La collection «1001 bains» propose un choix oriental avec des fragrances d’anis étoilé, de coriandre, de jasmin, de menthe poivrée.Désormais, on peut dégus- ter dans son bain le plaisir du sel Collection «1001 bains» de Marius Fabre, disponible dans les magasins spécialisés et chez J.A.Moisan à Québec.J.A.Moisan 699, rue St Jean, Québec » (418) 522-0685 LES Artisans DE LA :i ¦ TABLE SPECIAL TEMPS DES FÊTES PÂfixjel'ie Ô aÂfthLf 1 rXlon Jt thé — TVnif Meilleurs vœux à tous nos clients et amis «La brioche de Noël, farcie de crème d'amande avec un mélange de fruits confits et de noix parfumées au rhum, est une merveille.» P.Mollé, nov.2002 P>hocli< d< Not! • ffolltri • Pair d’tpictr • Pafimrif fint ^oulah^ttit • citotolAfr • Bûclit r • Ptfifr fourr J£à Wtëfa Milos estiatorio Nous vous souhaitons de JOYEUSES FÊTES ATHÈNES • NEW YORK • MONTRÉAL www.1niI0s.ca 5357 avenue du Parc 514.272.3522 LA MONTÉE r\Ç FROMAGE L- BAR LAIT Cuisine actuelle et lactique mardi au dimanche dès 17h VIN jeudi et vendredi midi 371, rue Villeneuve Est, Montréal 514.289,9921 Fine cuisine française Il serait prudent de réserver dès maintenant CERTIFICATS -CADEAUX DISPONIBLES 1550, RUE Fullum (œiN Maisonneuve) (514) 523-2551 www.armoricain.com Le Célèbre Breton VOUS PROPOSE UNE FÉÉRIE DE COULEURS Le 24 au soir son superbe réveillon 7 services à 45$ Le 31 au soir son somptueux réveillon 9 services à 85$ avec orchestre Eapace fumeur et non-fumeur Stationnement facile et gratuit