Le devoir, 28 mars 2009, Cahier D

CAHIER _yj CONSOMMATION ’“¦J*' Fromage: deux poids, u deux mesures au Québec .¦*» Page D 4 LOISIRS fl Le hula hoop : et pourtant, y~ elle tourne! p> Page D 5 PLAISIRS H.KENNEDY GREATER PHILADELPHIA TOURISM MARKETING CORP Philadelphia Dance Company, surnommée Philadanco, se produit régulièrement à Philadelphie mais aussi dans le monde.En bas: le Benjamin Franklin Parkway mène au Philadelphia Museum of Art.H I L Un petit Paris * m Le berceau des États-Unis est une ville d’art, riche d’une longue tradition culturelle : .S/:-/.Y : B.KRIST CKKATKR l'HII.ADIB.l’HIA TOURISM MARKIÎTING CORP Le Penseur de Rodin, à l’entrée du Musée Rodin, sur le Benjamin Franklin Parkway.gw, Vjac ’ -J -'¦fxü En ces temps économiquement difficiles favorisant le tourisme de proximité, Philadelphie se positionne sur le marché nord-est américain comme un mini-Paris.Un parallèle pas si saugrenu qu’il n’y paraît à première vue, renforcé ces temps-ci par une exposition majeure consacrée à Cézanne et certainement digne du Musée d’Orsay.CAROLYNE PARENT "W "-%, hiladelphie — # Un mini-Paris 0 en Pennsylva- nie?Voyons donc! A moins qu’une poignée .«Jlb!» de bistrots bap- tisés Zinc, Cochon ou La Minette ne suffisent à certains pour faire illusion, penseront les sceptique?.Et pourtant, le berceau des Etats-Unis (la Déclaration d’indépendance y fut signée, la Constitution rédigée) possède bel et bien quelques airs de la Ville lumière.Un coup d’œil au monumental hôtel de ville et voilà qu’on songe au Louvre.Une promenade le long du Benjamin Franklin Parkway, où sont concentrés les musées de la cité et, tiens donc, on se croyait presque sur les Champs-Elysées, dont il est inspiré.Ses architectes français, Jacques Gré-ber et Paul Philippe Cret, ont également dessiné le Musée Rodin, qui abrite la plus grande collection d’œuvres du maître sculpteur hors de l’Hexagone.La Family Court et la Free li- brary, elles, évoquent l’hôtel de Grillon, place de la Concorde.«La construction du Parkway est née d’une volonté de moderniser Philadelphie, et lorsqu’on a commencé à en parler, en 1907, on n’en avait alors que pour le modèle urbain parisien, rénové sous Napoléon III», explique le guide Andrew Wineman.Une importante concentra- tion d’immeubles des XVIIL et XIX' siècles de même que peu de gratte-ciel contribuent à donner à la ville de 1,4 million d’habitants une physionomie Vieille Europe.Et puis, oui, il y a bien ici un art de vivre à l’européenne, note Danièle Thomas Easton, ex-consule honoraire de France à Philadelphie, où elle réside depuis 30 ans.«On fait nos courses à pied, dit la dame native de Lille, on trouve de bons vins et fromages, et dès le retour des beaux jours, des marchés en plein air, comme celui du square Rittenhouse, où on vend des fruits qui nous arrivent deux heures après avoir été cueillis dans les fermes amish.Il y a aussi plein d'endroits sympathiques où boire un café et prendre le temps de respirer.» Selon Mme Easton, quelque 5000 Français habitent dans l’agglomération de «Phil-ly».Ce sont des étudiants, des professeurs d’université et des employés de sociétés françaises établies dans les parages.Des restaurateurs aussi, qui rehaussent le paysage gastronomique de celle qui fut la première çapitale des Etats-Unis.A leur intention et à celle des francophiles locaux, l’Alliance française programme quantité d’activités, telle cette conférence sur Charles Aznavour donnée tout récemment par «notre» Monique Giroux.«77 ne se passe pas une semaine en ville ou dans la région sans que s’y dé- roule un événement ayant un thème français, dit l’ex-consule, que ce soit dans le cadre du Festival du film, à l’opéra ou ailleurs.Alors, oui, Philadelphie est un mini-Paris, mais un “mini-Paris plus”, avec un mel-ting-pot qu’on ne retrouve pas là-bas et une échelle à l’européenne qui fait qu ’on s’y sent bien.» A l’instar de la capitale fran-çaise, bien qu’à son échelle propre, Philadelphie est aussi une ville d’art, riche d’une longue tradition culturelle.La premiere bibliothèque publique des Etats-Unis y fut fondée en 1731 par Benjamin Franklin, l’un des pères de la nation.La Pennsylvania Academy of Fine Arts, premier musée et première école des beaux-arts du pays, y a vu le jour en 1805.Depuis 1959, le programme d’art public de la Ville a donné à ses rues, parcs et squares quelque 300 œuvres.Et pour en finir, à tort ou à raison, avec les graffitis, une initiative des secteurs privé et public lancée en 1984 a permis la création de 28(1) murales dans ses quartiers.VOIR PAGE 1) 3: PHILADELPHIE Philadelphie, où fut signée la Déclaration d’indépendance et rédigée la Constitution, possède bel et bien quelques airs de la Ville Lumière. L K I) K V 0 I H , LE S SAMEDI 28 ET DI M A N C II E 2 9 M A It S 2 0 0 9 PLAISIRS ni'- Pour des renseignements sur l’empattement des sièges d’avion des différentes compagnies aériennes dans le monde, je vous invite d’abord à vous asseoir devant votre ordinateur puis à vous rendre au www.seatguru.com et au www.airlinequality.com.Dans le premier cas, on va jusqu’à définir Il y HI ?les meilleurs sièges pour un type d’appareil et, dans le deuxième, ce sont des témoignages de passagers qui ficellent les renseignements.Long-courrier Lio Kiefer Visa pour l’Iran «J’aimerais connaître les délais d’obtention d’un visa pour l’Iran.Ma conjointe et moi avons prévu visiter ce pays au mois de mai.C’est toujours un plaisir de vous lire.» Michel Lynch, Montréal Le délai normal est de quatre à huit semaines pour obtenir un visa touristique.La demande doit être accompagnée d’une photo style passeport, mais sans lunettes.Le coût est de 70 $ pour un visa de touriste ou de pèlerin, valide pendant 90 jours.Si vous êtes Mauritanien, c’est 175 $.Si vous êtes Turc, c’est gratuit Si vous ne voulez pas vous faire remarquer et que votre passeport a été étampé au sceau d'Israël dans les derniers mois, il serait bien vu de vous faire émettre un passeport tout neuf.Et quand vous voulez une prolongation de visa en Iran et que vous êtes une femme, il est bon de prévoir une photo avec un voile, cela aide.L’obtention du visa implique que les féminités s’engagent à respecter le code vestimentaire islamique requis.Pour les hommes qui ont été trompettes ou détecteurs de bombes dans l’armée, il faudra signifier le nom du bataillon, son grade et le c.v.du capitaine.Dans le cas où vous envoyez votre demande de visa par messager, le Consulat iranien demande de ne pas faire affaire avec Purulator, DHL ou UPS.Pour connaître tous les détails non voilés de la demande: ^ 613 2334726, www.salamiran.org.Bien ou mal assis «Avec toutes les offres spéciales dont nous sommes inondés depuis quelques mois, je me demandais s’il est possible de comparer le confort des sièges en classe économie chez Air Canada et Air France avec la classe Club d’Air Transat,pour les vols transatlantiques.On connaît la qualité (très variable) des prestations de services au sol et en vol, mais la largeur et l’inclinaison possible des sièges et l’espace devant ceux-ci sont des informations difficiles à obtenir sur les sites web.Pour un long voyage en Europe, c’est une information qui m’intéresse, surtout depuis que je ne voyage plus en classe affaires.» Pierre Goulet, Estrie Pour des renseignements sur l’empattement des sièges d’avion des différentes compagnies aériennes dans le monde, je vous invite d’abord à vous asseoir devant votre ordinateur puis à vous rendre au www.seatguru.com et au www.airline-quality, corn.Dans le premier cas, on va jusqu’à définir les meilleurs sièges pour un type d’appareil et dans le deuxième, ce sont des témoignages de passagers qui ficellent les renseignements.L’argent de voyage «j’aimerais savoir quelle est la méthode de paiement la plus économique pour régler les achats, les hôtels, les restaurants, etc., en voyage (particulièrement en Europe), je paie normalement avec ma carte de crédit mais je remarque que Visa me prend près de 4 % en frais de con version de devises, soit 2,5 %, en plus d’un taux de change plus élevé que le taux officiel d’environ 1,5 %.Ce qui représente une bonne somme à la fin du voyage.«Savez-vous quels taux prennent les banques canadiennes si je paie tout comptant en retirant l’argent de guichets sur place?Y a-t-il des méthodes fiables autres que les chèques de voyage pour “se transférer” de l’argent en voyage?» Sylvain Ross, Montréal Tout dépend de votre institution financière mais, en règle générale, l’argent retiré dans un guichet à l’étranger avec une carte de débit entraîne des frais de 2 $ à 4 $ par transaction, en plus d’une marge sur le taux de change appliquée par le guichet via votre institution financière.Vous pouvez encore vous servir des chèques de voyage, qui sont émis sans frais, par exemple par les Caisses Desjardins, ou passer par un compte en, euros comme le propose la Banque de Nouvelle-Écosse.Quant au transfert d’argent par courriel dans une banque étrangère, des coûts surprenants y sont rattachés sous le vocable «frais d’administration».Ce qui revient à dire que le fait de payer ses factures à l’étranger devient un luxe et que la méthode la plus simple est d'avoir sur soi des devises étrangères.Mais même dans ce cas, il faut surveiller à quel taux l’échange se pratique.Rien n’est parfait Un ado à New York «Nous voulons aller à New York en avril avec un adolescent de 14 ans.Nous avons consulté des guides de voyages et des sites web mais nous avons rarement trouvé des suggestions d’activités à faire avec un ado.A part aller faire du roller dans Central Park et sur le pont de Brooklyn et un peu de magasinage, nous sommes à court de suggestions.Auriez-vous la gentillesse de nous proposer des activités ou des références à consulter?» Johanne Beaulieu, Montréal Il est difficile de s’ennuyer à New York, mais on ne sait jamais.Mieux vaut en avoir plus que moins.Outre les tours de roller dans Central Park, monter au sommet de l’Empire State Building est toujours une activité pour toute la famille.Une visite dans des restes comme Hard Rock Café, Mars 2112 (repas chez les Martiens) ou Twins (des jumeaux et des jumelles qui servent gratuitement pour les jumeaux et jumelles qui y mangent) est souvent bien digérée par les ados.Une heure à écouter les musiciens et à observer tout ce qui bouge à Washington Square fait aussi partie des curiosités de la ville, de même que des boutiques comme Condomania (où le condom est élevé au rang d’œuvre d’art), Evolution (où les arbres sont rois) et Gallery of Wearable Art (où on présente des œuvres d’art portables.) Aussi: Maxilla & Mandible (vente de coquillages, squelettes et fossiles), Pop Shop (pour les graffitis sur T-shirts) et New York Firefighters Friends (pour le trip de pouvoir acheter un uniforme de pompiers local).Pour les vêtements: Old Navy, Diesel et Abercrombie & Fitch sont souvent fréquentés par les ados qui taquinent leurs économies pour des achats en tous genres.Côté musées, il y a de nombreux choix comme l’American Museum of the Moving Image, l’American Museum of Natural History, le Museum of Comic and Cartoon Art, le Sony Wonder Technology Lab, le New York Hall of Science, I’lnfrepid Sea, Air and Space Museum, le Brooklyn Museum of Art, ainsi que le Guggenheim, qui sont à visiter par des ados curieux.On peut se payer une croisière pour voir New York au-dessus de l’eau (Circle Line Cruise) et si on en a les moyens, un tour d’hélico est possible (Liberty Helicopters).Pour les amateurs de sport, des visites au Yankee Stadium et au Madison Square Garden sont à prévoir.On peut finir par le zoo de Central Park (après le roller) et le New York Aquarium pour se plonger dans le silence des eaux.Et si votre ado veut se faire une coupe de cheveux qui soit identique à l’un des acteurs ou vedettes américains du moment, c’est au coin de Madison et Broadway.Le soir venu, on peut suivre un Broadway Back Stage ou des histoires de fantômes ou de meurtres au coin de la 5e Avenue (Mystery and Murder Tour).Et un dernier pour la route: le Rockefeller Center Ice Ring, qui, comme son nom l’indique, fait dans le patin sur une patinoire mythique.Bonnes adresses «Nous lisons toujours votre chronique avec grand intérêt et notons les bonnes adresses et les conseils que vous donnez, je voudrais partager avec vous et vos lecteurs des impressions de voyage dans un pays dont on n’entend pas beaucoup parler.Mon mari et moi sommes allés en Slovénie du 27 décembre au 7 janvier pour rendre visite à notre fille qui étudie là-bas.Puisque nous ne connaissions pas ce pays et que notre fille ne nous en disait que du bien, nous avons décidé de nous y rendre.Et nous avons été agréablement surpris, d’abord par la gentillesse des Slovènes, puis par la beauté ordonnée de la capitale, Ljubljana, et surtout de la vieille ville, dont l’architecture baroque charme dès le premier coup d’œil.«Le marché de Noël, installé le long de la rive de la Ljubljanica, étalait l’artisanat local avec ses spécialités: verre soufflé, miel, liqueur de bleuets, vin chaud épicé de cannelle.Ce vin chaud était bien réconfortant pour nous, Québécois, si peu habitués à ce genre d’humidité qui nous pénétrait rapidement et qui nous a accompagnés tout au long de notre séjour dans ce pays.Nous avons visité de jolis petites villes de montagnes, situées à une trentaine de minutes au nord de la capitale, telles Kamnik et Skojjia Loca, une ville médiévale, ou encore plus loin, dans les Alpes juliennes, Bohinj et Bled, situées autour ou près d’un lac où se mirent les cimes enneigées.On en venait à ne plus pouvoir distinguer le réel du mirage.«Nous avons aussi visité la côte adriatique Slovène, longue de seulement 35 kilomètres.A Piran, noies avons marché dans les méandres des rues étroites et admiré la mer du haut de la tTur de l’horloge qui surplombe la place principale.Les voitures sont interdites et les touristes doivent laisser leur véhicule à l’entrée de la petite ville, dans un stationnement payant.Une navette nous emmène ensuite gratuitement en cinq minutes sur la place principale.Sur la côte, il faisa it soleil et un peu plus chaud, environ six degrés.L’architecture a subi l’influence italienne puisque Trieste et Venise ne sont pas bien loin.«Le 1" janvier, il a neigé sur Ljubljana et la neige est restée jusqu’à la fin de notre séjour.La veille, le ciel de la ville s’est illuminé toute la soirée et une partie de la nuit de feux d’artifice, tirés des quatre CAREN FIROUZ REUTERS L’église noire, ancien monastère médiéval arménien, près de Chaldoranlm, à quelque 650 kilomètres au nord-ouest de Téhéran, en Iran.coins de la capitale.Les Slovènes ont fêté en grand l'arrivée de la nouvelle année! Nous avons aimé ce pays en hiver; je suppose qu ’il est encore plus beau en été.Il mérite le détour.D’ailleurs, la langue n’y est pas une barrière puisqu’on peut se faire comprendre en anglais un peut partout.» Ijouise Caron, Gatineau A lire, à voir, à entendre ¦ C’est aujourd’hui et demain qu’ont lieu, à 15h, les ciné-conférences au Cinéma du Parc présentées par les aventuriers voyageurs.Le Japon est à l'honneur.On finira par l’Inde les samedi 4 et dimanche 5 avril.Une formule éprouvée pour ceux qui veulent connaître des trucs pour visiter ces pays, www.lesaventuriersvoyageurs.com.¦ Un ouvrage d’une jolie facture visuelle, qui a pour titre Plein air et art de vivre - 125 séjours épicuriens au Québec, publié chez Ulysse.On ne peut pas parler de guide mais de références, aussi bien sur des escapades de quelques jours que de grandes équipées.On a les pieds dans l’eau ou sur des pédales, on les promène dans l’air ou dans la neige, que ce soit autour de Montréal ou de Québec, dans les franges du Saguenay ou de la Côte Nord, du côté du Bas-du-Fleuve, de la Gaspésie ou du Nord-du-Québec.Ce qui est intéressant dans ce florilège de destinations, ce sont les associations proposées de plusieurs disciplines ou de plusieurs pistes pour des séjours bien remplis.Envoyez vos questions et bonnes adresses à Ikieferia ledevoir.com.HÉBERGEMENT EN RÉGION Pour annoncer dans ce regroupement communiquez avec Jean de 5% au 511985^156 ou jdebilly(?>ledevoir.com CHARLEVOIX LE SABLON * * * * à louer à St-lrénée : 7 luxueux cottages au bord du fleuve, tout équipés, tout neufs, grand confort, 2 ou 3 chambres, foyer, ski Massif à 30 min.; ski Grand-Fond à 20 min.; Casino à 10 min, www.sabloncharlevoix.com 1-888-754-1551 (lun.-ven.9àl7h).AUDIÈRE-APPALACHES AUBERGE DES GLACIS *** Une aventure gastronomique inoubliable.à une heure de Québec! Randonnée dans nos sentiers et dans les érablières.Dim au jeu : Souper 5 services, nuit et déjeuner à partir de 199$/couple.www.aubergedesglacis.com (418)247-7486/ 1-877-245-2247 ESTRIE AUBERGE-SPA LE MADRIGAL:*** Bromont Ottrez-vous la détente, les délices de notre table renommée et Soins de thérapeutes diplômés.Chambre de luxe : Tourbillon/foyer.Forfaits variés wwwlemadrlgal.ca Info : 1 877 534-3588 www.aubergequilliams.com AUBERGE QUILLIAMS **** Entièrement rénovée (hiver 08), face au Lac Brome.38 ch.et suites avec balcon.Cuisine raffinée.Grand prix du Tourisme 2006 et Award of Excellence de Wine Spectator, Piscine int.et ext., bain tourbillon et sauna, plage privée.Nouveau SPA AVIVA.Forfaits, certificats cadeaux.C.A.A.1 888 922-0404 OTTAWA - ONTARIO TRAVELODGE DORAL INN - au centre-vilie d'ottawa Marchez jusqu'au nouveau Musée canadien de la guerre et la colline parlementaire, 40 ch.et suites, Petit déj, continental copieux, stationnement et Internet haute-vitesse Inclus.À partir de 99 $ / jour pour voyages d’agréments ou d'affaires, Forfaits 1 ou 2 nuits Incluant LNH, «Le petit hôtel chaleureux d'Ottawa» L'hôtel le plus près du nouveau Musée canadien de la guerre.traveiodgedorainn.com 486 Albert (près Bay), Ottawa 1 800 263-6725 VIEUX-QUÉBEC AUBERGE DU TRESOR: La plus vieille auberge en Amérique du Nord, au coin de la célèbre rue du Trésor AUHKKor m trésor face au Château Frontenac Forfait «romantique» (pour - — ~ 2 pers.) 1 chambre pour 1 nuit, 2 soupers (table d'hôte gas- tronomique) accompagnés d'une bouteille de vin, 2 digestifs au choix, 2 petits déjeuners, 1 stationnement pour 1 nuit, 199 $ pour 2 personnes, taxes et pourboires en sus.Forfait «Week-End» aussi disponible.www.aubergedutresor.com Fax: 1418-694-0563 • 1-800-566-1876 HOTEL MANOIR VICTORIA Situé au cœur du Vieux Québec, cet hôtel 4 étoiles au cachet européen unique offre dans un décor rénové et actualisé : 156 chambres, fine cuisine à La table du Manoir, reste bistro St-James, piscine intérieure, sauna, gymnase, accès internet haute vitesse gratuit, stationnement intérieur, 8 salles de soins santé-beauté au Spa du Manoir.À partir de 125 $ par nuit en occ.double Mash Vick wia Renseignez-vous sur nos nombreux forfaits.Réservez en ligne : www.manoir-victoria.com 1-800463-6283 Chai .ta, “'“'.EPlNS CHALETS DES PINS Rawdon, chalets de grand confort, spacieux, très propres, décor champêtre, foyer au bois (bols Incl.), b.tourbillon.T,V.satellite, Domaine privée à la campagne, lac naturel, sentiers marche, raquette, patin, ski à 2 km, autres activités à prox.Offrez-vous du bonheur au : www.chalelsdesplns.com 4508343401 OU 18778343401 FLORIDE, U.S.A LE PETIT QUEBEC EN FLORIDE - RICHARD’S MOTEL À HOLLYWOOD ET HALLENDALE BEACH $ CANADIEN AU PAIR DU 15 AVRIL AU 15 DÉC.j TV en Français, interurbains gratuits au Canada, toutes commodités incluses, www.richardsmotel.com info : 1-800-RICHIE-l 1-800-742-4431 La fine fleur des maîtres hôteliers —-——#- „ .Ciminc CMaPm Calme ^ Caractère t _ A —, .Lanrtame relais & CHATEAUX Rekf» Gourmands Charlevoix La Pinsonnière ***** Profitez de notre offre Irrésistible 3 pour 2 ! 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I) PLAISIRS I II 11 D I % ïr Museum of Art, Fun des plus importants aux États-Unis, survole pas moins de 2000 ans de création artistique en I K H I ^ 1*1 jF 200 salles.Jusqu’au 17 mai prochain, on y présente d’ailleurs une exposition majeure qui ne déparerait pas le Musée d’Orsay: Cé-I « w 111 W III w zanne and Beyond.SEAFOOD .$ ' ' ¦ ¦ .ras***- Établi en 1893, le Reading Terminal Market de Philadelphie est le plus vieux marché permanent aux États-Unis._______________________ _____ K.C1APPA G H F.ATP R PHII.ADELPH1A TOURISM MARKItTING CORP PHILADELPHIE SUITE DE LA PAGE D 1 Quant au Philadelphia Museum of Art, l’un des plus importants aux Etats-Unis, il survole pas moins de 2000 ans de création artistique en 200 salles.Jusqu’au 17 mai prochain, on y présente d’ailleurs une exposition majeure qui ne déparerait pas le Musée d’Orsay: Cézanne and Beyond.Epater la galerie Alors là, les fans du peintre français sont servis! A une soixantaine de toiles, aquarelles et dessins du père de l’art moderne répondent une centaine d’œuvres issues de collections publiques et privées en majorité européennes, de 18 artistes qu'il a d’une manière ou d’une autre inspirés.Ainsi, au Baigneur du maître est juxtaposé le Canuck Yankee Lumberjack de Marsden Hartley; aux Joueurs de cartes, d’autres joueurs immortalisés en une photo du Canadien Jeff Wall, montée sur un caisson lumineux.De salle en salle, le visiteur est témoin du formidable dialogue artistique qui s’est instauré en un siècle entre Cézanne et Matisse, Picasso, Giacometti, Ellsworth Kelly et Jasper Johns, pour ne nommer que ceux-là.Ajout récent à ce musée en pleine expansion, le Ruth and Raymond G.Perelman Building, du nom de généreux mécènes locaux, loge dans le superbe édifice Art déco d’une ancienne compagnie d’assurances, auquel on a greffé une nouvelle construction.Jusqu’au T1 novembre prochain, on y présente Henri Matisse and Modem Art on the French Riviera.Cette petite exposition se concentre sur deux douzaines de toiles du maître et sur une quinzaine d’œuvres de ses contemporains qui, eux aussi, ont été séduits par la lumière de la Côte d’Azur.On en redemande?Alors cap RANDONNEE PEDESTRE en compagnie de | François Dompierre Du 23 mai au 6 juin 2009 TOSCANE Italie Demandez notre dépliant VIEUX MONTRÉAL 514286-7559 PROMENADE FLEURY 514 388-9241 LAVAL 450 682-2222 ST-EUSTACHE 450 472-7112 QUÉBEC 418650-2222 Sans frais 1 888 861-2485 VOYAGES MALAVOY sur la richissime Barnes Foundation, dans la proche banlieue de Philadelphie, ses 69 Cézanne et plus de tableaux de Matisse que n’en compte le musée qui porte son nom à Nice! Fils d’un boucher, le D1 Albert Coombs Barnes fit fortune au début du XX' siècle en élaborant un produit antiseptique.Jusqu’à sa mort, en 1951, il a constitué la plus grande collection privée au monde de toiles de peintres français modernes, impressionnistes et post-impressionnistes.Matisse réalisa même une murale spécialement pour son musée.En homme de science, le Phi-ladelphien a agencé ses 800 œuvres selon le principe des doubles composantes du corps humain.Ainsi, tout autour d’une toile occupant le centre d’un mur s’en télescopent d’autres choisies en fonction d’une palette, d’une manière, d’un motif communs afin de mettre en relief l’évolution de la peinture.Stupéfiant! Pour digérer tout ça, rien de tel qu’une halte gourmande dans l’un des bons restas français de la ville comme Parc, Lacroix, Le Bec-fin, qui concourent à lui donner cette French Touch grâce à laquelle l’office de tourisme local souhaite nous allécher.Mais qu’on y soit sensible ou pas, Philadelphie demeure une ville formidable, peu connue, sandwichée qu’elle est entre New York et Washington, ses célèbres voisines qui lui volent indûment la vedette.En vrac ¦ Tourisme de proximité.D’accord, Philadelphie est à quelque 750 kilomètres de Montréal, donc pas exactement à la porte, mais plus près tout de même que Paris! ¦ 50 % moins cher.Selon la Greater Philadelphia Tourism Marketing Corp., chambres d’hôtel et repas au restaurant coûteraient ici jusqu’à 50 % moins cher qu’à New York et Washington.¦ Forfaits hôteliers.Dans le cadre de l’exposition Cézanne & Beyond qui, soit dit en passant, ne sera pas présentée ailleurs, une douzaine d’hôtels de Philadelphie proposent des forfaits de séjour incluant des billets pour l’expo sans heure fixe de visite.On en trouve les coordonnées à www.philamuseum.org.Bien situé, logeant dans l’ancienne Bourse de la ville, le Sofitel offre un service à la française bien de circonstance.¦ Bon à savoir: tous les vendredis, dès 17h, au Philadelphia Museum of Art, a lieu l’événement «Art After 5».Pour l’occasion, le Great Stair Hall se transforme en un bar intime où on s’attable pour siroter un chardonnay et grignoter des hors-d’œuvre tout en écoutant, le premier vendredi du mois, un concert en lien avec l’une des expos du musée ou, les autres vendredis, un groupe de jazz.Lancé en 2001, ce programme vise à diversifier la clientèle du musée, explique Sara Moyn, responsable de la programmation.Mission accomplie, semble-t-il, car ces soirées attirent en moyenne 800 personnes de tous âges et horizons.www.philamuseum.org.¦ La Barnes Foundation.Qu’on vienne de Montréal ou de Paris, il faut réserver au moins un mois à l’avance pour y mettre les pieds.En 2012, la Fondation déménagera dans un nouvel espace présentement en construction sur le Benjamin Franklin Parkway.www.barnes-foundation.org.¦ Une French Connection historique à lire.Le Banquier et le perroquet, de Philippe Simiot, raconte l’incroyable destjn d’un commerçant bordelais, Etienne Girard, qui s’établit à Philadelphie le jour même de la Déclaration d’indépendance des 13 Etats américains, fraye avec Franklin et y devient riche au point de pouvoir financer la guerre de 1812 contre l’Angleterre.\'.American Dream avant la lettre! ¦ Avis aux collectionneurs de o o o (N ai cy ai vo1r AUTREMe^ CHIC/ ARCHITECTURE - ARTS - SAVEURS ÉGALEMENT NEW YORK (1 AU 3 MAI 2009) WWW.SNTOURISMECULTUREL.COM 1 888 569-4040 SN Tourisme culturel SOL.lBEC 11 CHANTECLERC IE DU NORD D’OUEST EN EST I Circuit de 6 Jours / 5 nuits en Italie et I croisière de 7 jours / 6 nuits sur le fleuve Pô {incluant 30 repas Départ garanti le T* septembre 2009 CAP NORD ET SOLEIL DE MINUIT j Norvège, Finlande et 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CAN.Titulaire du permis du Québec.Morgue dôposôe de la Banque Royale du Canada.I Utilisées sous licence 'Los points sont remis par dollar I (avant taxes) en plus des points réguliers omis par RBC I Recompenses sur les achats payés â raide d'une carie | Visa* RBC Banque Royale' admissible à recevoir c points RBC Récompenses.*Marque déposée de Visa | International Service Association Utilisée sous licence 13.KRIST GREATER PHILADELPHIA TOURISM MARKETING CORP Les joueurs de cartes, Paul Cézanne, 1890-92.Reproduction.mobilier et d’objets décoratifs français: depuis 26 ans, la Calder-wood Gallery ne propose que des pièces de la période Art déco signées par les meilleurs designers du temps, Ruhlmann, Arbus et cie.ivww.calderwoodgallery.com.¦ Info: www.gophila.com.Collaboratrice du Devoir Notre journaliste était l’invitée de la Greater Philadelphia Tourism Marketing Corp.LES EGYPTIENS VOUS OFFRENT CE QU’ILS ONT DE PLUS PRÉCIEUX : LE SOLEIL Il donne vie avec majesté aux pyramides, joue de tous ses reflets sur les cités illustres baignées par le Nil, caresse de ses rayons les somptueuses plages de la Mer Rouge et de la Méditerranée et révèle les merveilleuses couleurs des coraux et des poissons.Alors ce soleil, vous ne serez pas étonné de le retrouver dans chaque sourire et dans la chaleur de l'accueil que vous réserveront les Égyptiens, Soyez les bienvenus au pays qui a fait du soleil une divinité, www.egypt.travel Otflc» du Tour Urne Égyptien - 2020, ru» Untvvritty, bureau 2260 - Montréal - Québec H3A 2AS - Tél.(*1> *>14 861 4420 Ht >.'4 I) E V 0 1 H , l K S S A M E 1) I 2 8 E T l> 1 M A N (' Il E 2 !l M A R S 2 0 0 9 Selon les résultats d’analyses indépendantes effectuées à la demande de Radio-Canada, huit fromages au lait cru importés de France, de Belgique et d Allemagne ont ete soumis a 1 examen pour mesurer leur teneur en Listeria monocytogenes, E.coli 0157: H7et Staphylococcus aureus.Cinq d entre eux ne respectaient pas les normes canadiennes auxqueUes les fromagers d’ici doivent pourtant se soumettre.CONSOMMATION Québec Fabien Deglise st-ce une question de température ou de climat?Listeria monocytogenes, ce méchant pathogène qui se cache parfois dans les produits laitiers, ne semble pas affecter les autorités sanitaires de la même façon lorsqu’elle se présente en septembre ou en mars.Pis, l’émotion qu’elle génère serait également différente lorsqu’il débarque dans une assiette en passant par L’Assomption, en Montérégie, ou par l’Europe.On peut le croire.L’automne dernier, la découverte de l’intrus dans une poignée de fromages au Québec s’est soldée par l’écriture d’un bien triste concerto pour hystériques.Ecrite par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ), arrangée par le cabinet du ministre Laurent Lessard, l’œuvre a été orchestrée par les inspecteurs à l’emploi de la branche alimentaire du gouvernement qui s’en sont donné à cœur joie en investissant les fromageries du Québec pour détruire, sous les projecteurs, des tonnes de fromages.La grande majorité ne devait d’ailleurs même pas être contaminée.Mais la santé publique était enjeu.La dérangeante bacté- rie, alors en phase d’éclosion au pays, ne devait pas poursuivre sa progression.Et la démesure s’irpposait.Etrangement, la semaine dernière, c’est avec beaucoup de calme que le MAPAQ a accueilli les résultats d’analyses plutôt percutantes effectuées par un laboratoire indépendant à la demande de Radio-Canada.Huit fromages au lait cru importés de France, de Belgique et d’Allemagne ont été soumis à l’examen afin de mesurer leur teneur en Listeria monocytogenes, E.coli 0157: H7 et Staphylococcus aureus.Cinq d’entre eux ne respectaient pas les normes canadiennes.Normes auxquelles les fromagers d’ici doivent pourtant se soumettre prestement sous peine de subir les foudres des inspecteurs du MAPAQ.Or, pas de panique ni d’intervention musclée dans les fromageries du Québec pour «sortir» tous ces fromages généralement importés au pays par les Saputo, Agropur et Parmalat de ce monde.Lors d’une conférence téléphonique, le ministre s’est dit d’ailleurs globalement satisfait du travail de l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) à qui revient la tâche de contrôler les fromages étrangers.360 échantillons sont analysés en moyenne chaque année, sur les centaines de tonnes de fromages qui entrent au Québec.Devant la découverte de Radio-Canada, l’homme a toutefois indiqué, gentiment, que les fromages hors normes ne devaient plus s’exposer dans les étals des fromageries et des commerces d’alimentation.Mais le MAPAQ n’a pas l’intention de mettre en place un système de surveillance spécifique pour ces produits fromagers afin de déceler plus facilement les brebis galeuses.Réactions en chaîne Il n’en fallait pas plus pour attiser la colère des fromagers artisans du Québec qui, depuis des mois, ne cessent de répéter qu’il existe ici deux poids, deux mesures pour le fromage.Ce fromage, dans sa version indigène et artisanale, est scruté à la loupe par le MAPAQ sur la base de normes jugées d’ailleurs beaucoup plus sévères qu’en Europe, en Ontario ou même au Vermont.Et pendant ce temps, les fromages étrangers, moins chers que ceux d’ici en raison d’une importante aide à la production et à l’exportation dans leurs pays d’origine, ne sont pas logés à la même enseigne.De là à dire que la fromagerie artisanale est placée au Québec en situation de concurrence déloyale sur son propre mar- RUBEN SPRICH REUTERS Les produits d ici sont scrutes a la loupe par le MAPAQ, alors que les fromages étrangers, moins chers en raison d une importante aide a la production et à l’exportation dans leurs pays d’origine, ne sont pas logés à la même enseigne.ché, il n’y aurait finalement qu’un pas.Sévères, les règles sanitaires canadiennes?C’est vrai.Alors que la science établit le seuil d’insalubrité à un million de pathogènes comme le E.coli 0157:H7 et le Staphylococcus aureus dans un gramme de fromage, les autorités sanitaires provinciales et fédérales en tolèrent 100 fois moins dans ce genre de produits, par mesure de sécurité.Les Européens en acceptent 10 fois plus, pour les mêmes raisons de sécurité.L’Europe et le Canada s’entendent sur une chose: les mauvaises souches de Listeria et de Salmonella n’ont pas le droit ^ncontres s \.j composant le (514) 985-2507 Annoncez-vous GRATUITEMENT) Récupérez vos messages RAPIDEMENT: Répondez aux annonces RAPIDEMENT: Placez gratuitement votre annonce en composant le (514) 985-2507 Enregistrez votre annonce avant le lundi 9 h pour une parution le samedi suivant.Prenez gratuitement connaissance du nombre de messages reçus par le (514) 985-2507.Composez par la suite le 1 -900-451 -6528 pour les écouter.Avec votre téléphone ’’touchtone”, composez le 1-900-451-6528.Des frais de 2,29 $/min.(+ taxes) seront portés à votre compte de téléphone.FEMME CHERCHE HOMME RAFFINÉE ET CULTIVÉE CHERCHANT SON SEMBLABLE.57 ans, active, dynamique, aime arts, voyages, désire rencontrer H d’affaire ou professionnel, instruit et ayant valeurs similaires, pour relation intéressante.242116 ANNICK, PROFESSIONNELLE AIMANT LES AFFAIRES.30aine, 5’6", mince, aime nature, santé et philo, recherche compagnon de vie, pour partager bons moments, pratiquer sports et fonder famille.240388 ROSE À CUEILLIR! 5’3, 125 lb, enjouée, spontanée, espiègle, curieuse, musicienne, aime arts, désire H 70-95 ans.cultivé, distingué, ayant caractère jeune, pour relation stable.241757 PATRICIA DES VALEURS FAMILIALES.52 ans, 5’, 105 lb, chev brun-roux courts, app jeune, porte lunettes, distinguée, sociable, a emploi stable, aime marche, culture, cherche à connaître H 48-57 ans.ayant valeurs similaires.241579 VOUS ÊTES À LA RECHERCHE DU BONHEUR À DEUX?Belle professionnelle de Mtl, 53 ans, 5’2”, 135 lb, rousse, yx bruns, aime lecture, cherche H 50-60 ans, look classique, universitaire et ayant affinités.240902 LOUISE, JOLIE CÉLIBATAIRE ADORANT LE GOLF! 48 ans, 5’8", 130 lb, aime ski, arts, désire H SOaine, de Mtl ou Rive-Sud, grand, professionnel ou en affaires, attentionné, aimant golf et ayant passé réglé.242129 HEUREUSE ET SINCÈRE.Mtlaise de 62 ans, 5’3", poids santé, en grande forme, aime théâtre et cuisine, cherche compagnon, aimant la vie et voyages, pour partager amitié amoureuse et vivre relation stable.242645 AMÈNE-MOI AILLEURS.Femme du Plateau Mt-Royal, 60 ans.57", mince, blonde, désire rencontrer H 35-65 ans, n-fum, en forme, vif d’esprit, bilingue, aimant emploi, pour intimité multi-sen-sorielle progressive.240848 Y A-T-IL UN BEL AmI À L’HORIZON?Élégante de Qc, jeune 60ame, 5’10 .a mille projets, aime voyages et marche, cherche à connaître H, passionné et plein de vie.pour vivre belle amitié afin d'ouvrir bal du printemps.242152 ÈE.E À SES HEURES! 140 lb, chev et yx ET COQUETTE Laval.42 ans.57’ bruns, allure jeune et sportive, veut rencontrer H.n-fum, comme elle, a mant plein air, ayant valeurs familiales 3403098 PARTAGER C’EST S'ENRICHIR MUTUELLEMENT.Lavalloise, 58 ans, 5’5".mince, paraît bien, cultivée, désire H d'environ mémo âge, généreux, chaleureux, distingué, aimant activ ités physiques, ayant j< e I.- vivn 239264 MARIE-HÉLÈNE AIME BEAUCOUP LES VOYAGES.Célibataire de 27 ans, pas compliquée, aime discussions animées et politique, désire H, pour relation durable.3709841 MONTRÉALAISE CHERCHANT UN COMPAGNON DE CULTURE.70 ans.taille moyonno, jolie, app jeune, en santé, a humour, travaille à son compte A mi-temps, aime théâtre, veut H 60aine et plus, libre et n-conformisto 2668892 ELLE CHERCHE ENCORE À ÊTRE ÉMERVEILLÉE.Mtl, fin SOaine, 5'6", mince, en bonne forme physique, aime ville, campagne et lecture, cherche â connaître H, qui saura respecter ses moments do solitude, pour partager plaisirs A deux.236597 J'ATTENDS LE MEILLEUR DE LA VIE.EN FERAS-TU PARTIE?Belle femme de Mtl.54 ans, 5’3", 131 lb, châtaine, yx verts, compréhensive, spon tanôo.aime plein air, cherche H 45-55 ans, pour amour et plus 3644968 JE SERAI FASCINÉE PAR TON REGARD Belle universitaire de Laval, 70 ans, en harmonie, aimerait ami européen, pour partager vie culturelle, faire projets et s’envelopper de tendresse 238433 VIVE D'ESPRIT ET CALME DE TEMPÉRAMENT.Mtl, 53 ans.paraît jeune, n filles autonomes, aime bouger, cherche A rencontrer H, équilibré, heureux, dynamique A ses heures, ayant humour subtile et conscience sociale 1222671 TOUT DÉPEND OUI NOUS REGARDE.Femme de Mtl, 39 ans, 57", chev noirs, yx bruns, app agréable, authentiqué, spontanée, aime glissade, plein air, désire H 35 45 ans, pour intimité et plus 3725815 BELLE TIMIDE AIMANT LA LECTURE ET L’ÉCRITURE.Rive-Sud, petite, app jeune, a 2 grands enfants, essaie de se tenir en forme, désire H 55-65 ans, n-fum, en forme, talentueux, aimant actualité, culture et nature.233957 CULTIVÉE CROYANT ENCORE A L'AMOUR AVEC UN GRAND A.36 ans, 5'1”, 120 lb, n-fum, de race noire, aime théâtre et spectacles, désire H, n-fum, cultivé, classique, prêt à s’investir et ayant grand coeur.2883173 INTELLIGENTE, SINCÈRE ET EN PLEINE FORME.Ottawa.58 ans, jolie, soignée, considère le Qc comme son chez-soi.désire H, ayant mêmes attributs, pour activités, partager bons et moins bons moments.3735277 OUTREMONTAISE CRÉATIVE.55 ans, 5’6", 125 lb, rieuse, aime arts, musique classique, marche avec chien, désire H 50 ans et plus, n-fum, drôle, universitaire, ouvert à l'Europe et ayant valeurs écologiques.237056 L ABONDANCE.DANS LA SIMPLICITÉ.Jolie femme de Laval, 41 ans, 5’4 ”, 139 lb, châtaine, yx bleus, passionnée, respectueuse, aime quilles, sports d'hiver, désire H 35-45 ans, pour amour et plus.2746265 CHAQUE JOUR EST UNE VIE.Relie Mtlaise de 50 ans, 5’8", 149 lb, chev blonds, yx verts, positive, sociable, veut H 45 ans et plus, pour intimité et plus.3704337 TOUT SIMPLEMENT POUR VIVRE HEUREUSE.Début 60aine, aime marche, littérature, langues étrangères, cuisine, désire grand H.intello, tendre, actif, aimant voyages, grands espaces, lecture, pour vie à deux.237663 SPONTANÉE, NATURELLE ET JEUNE DE COEUR.Ste-Julie, 43 ans, sociable, aime enfants, balades en moto, plein air, désire H 35-50 ans, jeune de coeur, pour bons moments et activités avec humour.3735098 PROFESSIONNELLE RETRAITÉE DÉSIRANT UN AMI.Mtl, 60 ans, souhaite rencontrer H 55-65 ans, 5'9" et plus, n-fum, cultivé, amateur d’arts, de science et de nature, aimant voyages, pour amitié et plus.237897 DÉCOUVRIR UNE PERLE.À QUI LA CHANCE?Veuve de Laval, distinguée, cultivée, artiste, désire H 70-80 ans, sérieux, aimant musique classique, musée, ayant humour, pour partager et échanger.237830 GOURMANDE DE BONS MOMENTS.Mtl, 45 ans, équilibrée, ouverte d'esprit, a valeurs, aime enfants, ballet classique, yoga, plage, campagne et jogging sur Mt-Royal, veut H.capable de spontanéité, 3707286 JEUNE DE COEUR ET D’ESPRIT.Veuve de plus de 70 ans, musicienno professionnelle, désire H de même âge, cuttivé, distingué, aimant arts en général, voulant relation sérieuse et ayant coeur jeune.237862 JOHANNE, ADEPTE DE MARCHE ET DE JOGGING.Mtl, 49 ans, 5’5”, mince, blonde, yx bleus, a fille, petit-fils, BAC en littérature et maîtrise en administration, cherche H, prêt à s'engager, pour vie à deux.236113 PÉTILLANTE, ENSOLEILLEE ET ENJOUÉE! Boisbriand, 47 ans, 5’6 ”, poids prop, chev noirs, yx bruns, raffinée, souriante, intelligente, libre et active, aime sports, ski et tennis, cherche H.complice.3648782 CE PETIT JE NE SAIS QUOI QUE JE CHERCHE, SI VOUS L’AVIEZ?Belle rousse de Mtl, 50 ans, S'e’’, 130 lb, yx verts, spontanée, drôle, aime littérature, désire H 45-55 ans, amour et plus.3729130 NANCY, UNE PROFESSIONNELLE ACTIVE.44 ans, 5’8", 130 lb, chev blonds assez longs, yx bleus, sportive, polyvalente, aime nature, désire H, au moins 5'9", mince, pour relation pouvant devenir sérieuse.238387 LE PLAISIR DU MOMENT PRÉSENT.Belle bemme de Mtl, 49 ans, 57", 150 lb, chev châtains, yx verts, enjouée, sociable, aime sports d'hiver, cherche H 45-55 ans, pour relations intimes et plus.1179460 APPRENONS À NOUS CONNAITRE! Jeanne, fin 40aine, 5'2", poids prop, n-fum, célibataire, sans enfant, désire H fin 40aine-fin SOaine, pour discuter et s'accompagner lors de sorties diverses.239258 CHAQUE JOUR, LA VIE.Jolie Mtlaise de 54 ans, 5’4", châtaine, yx verts, respectueuse, généreuse, aime randonnées, recherche H 45-55 ans.oour relation amoureuse et plus.BESOIN D’AIDE?NOUS SOMMES LÀ POUR VOUS! 1-888-98S-2233 »E 9AM A MINUIT tOUS LES JOURS.JOLIE VALENTINE CHERCHANT SON VALENTIN.Mtl.5?ans, 5*2", 130 lb, rousse, yx bruns, belle, libre, dynamique, cultivée, cherche H.instruit, réfléchi, raffiné, pour relation harmonieuse et exclusive 228844 LA VIE EST COURTE.PROFITONS DE TOUS LES BONS MOMENTS! Belle brune de St-Hubert, 44 ans, 5'4", yx bleus, positive, aime musique, cherche H 45-55 ans, pour amour et plus.3721792 LES RELATIONS HUMAINES AUTHENTIQUES SONT MA PRIORITÉ.Jolie brune de Mtl.