Le soleil, 3 octobre 1998, Cahier E

[" Cahier E LE SOLEIL Le samedi octobre 1998 AGENCE DE VOYAGES.tcAimito ismez-vM» couimtv JMMm Mmm ÊMmmm 4irmm&'\u2018ttmë0mmmmm Soirée d*AAiaMtlo« OrofTE Ha»e| et\t1 I sem.et obtenez un rabais additionnel de 75$* pour tout hôtel 2 et 3 étoiles et le DOUBLE, soit 150$* pour un hôtel 4 ou 5 étoiles PRIX SPÉCIAL DE GROUPE CUBA CAYO COCO ClubTryp Cayo Coco Tout inclus\tj^part 28 mars I 159*1-™ I5I9\u20182 prix régulier 1274$ I sem.fSi.^ I sem.1669$ 2 Mm.ENFANTS 599** 779» t sam.2 sam.2 cr\u2019f.inrs t\u2019O'ij 'is cr ! es i .itinTOtT^CfR .oui l srm.iint Tout inclus 1239 I sem.départs 14 et 21 janv.\t\t Costa Club Acapulco\tvA4\t\tMetro Hotel Golf & Marina ?\t>JV Tout inclus 1194 I sem.départs 10 et 17 janv.CUBA VARADERO Club Tropical Tout inclus, ch.supérieure 1059*1,™ départs 08,15 et 22 janv.U\u2018' I î> \u2022jiiombH\u2019 fl O.vu ¦RÉsew-tM InMr VbyigB li léductlon di 75$ *t 150$ «t p* cxmM.Telh \u2018Épevw «i tout Mmp*' dM iMils PH» çm penoni*.m\\ occusMaon Oat*».par IM dSpols an datn rrenllonnéw Oertn i1wided»aifeiT»»TSonduixio»^.Pil«v«4sPiti(lncliar«toiA«»lagla«Me>la»*esd»dt5ae«r.PhOMlmllÉM Lmoondeon»0» tnchinsVecaxsssArlhnHt HK» 9#« sort\tsort déEMarstfifipmrtietjQutoc.QUÉBEC Les Galeries de la Capitale 627-5955 1095, rue Amérique-Française 524-1414 VOYAGES D'AFFAIRES 2600, boul.Laurier 651-9940 CAP-ROUQE Mali Cap-Rouge 656-9595 ÏÏIÉ 8TE-FOY Place Laurier 651-9610 Place de la Cité 653-1024 CHARLfSBOURO Galeries Charlesbourg 628-2020 neufchAtel 9550, boul.rOrmlére 843-9990 VAzanzes ^ air transi LÉVIS Les Galeries Ctiagnon 833-1942 8T-MARC-0ES4:ARRIÈRES 1250, boul.Dussault 268-5750 ST-OEORQES-OE-BEAUCE Carrefour St-Georges 228-7070 DONNACONA 325, nie de l'Église 285-1220 RIMOUSKI Grande Place Rimouskl 722-4522 iL£S-OE-LA-MAOELEINE Place des îles\t$ 986-4224\t| E 2 LE SOLEIL LE GERS Lk s a MK 1)1 3 DlTOBRE 199 8 Foie gras, armagnac et « Jazz in Marciac » Monique Giguère Le Soleil M GERS\u2014Le « Gersss », c\u2019est trois choses ; le foie gras, l\u2019armagnac et.«Jazz in Marciac» (JIM).Mais à tout seigneur tout honneur, commençons par le plus important, le premier des Gascons, Monsieur Charles d\u2019Artagnan ! C\u2019est à Auch qu\u2019on le rencontre où une statue en bronze lui a été élevée.C\u2019est que le capitaine des mousquetaires du roi n\u2019a pas existé que dans l\u2019imagination d\u2019Alexandre Dumas.Né tout près d\u2019Auch en 1610, au château de Castelmore, Charles de Batz a tiré l\u2019épée jusqu\u2019à ce qu\u2019il en meure au siège de Maastricht en 1673.Le valeureux Cadet de Gascogne avait tout de même 63 ans ! Mais que sont ses fidèles compagnons devenus ?Tandis que d\u2019Artagnan, le regard intrépide et la main sur la garde de son épée, trône fièrement au milieu des 234 marches de l\u2019Escalier monumental qui relie à Auch la haute et la basse ville, Athos, POrthos et Aramis ont, eux, par un bizarre coup du destin, été transformés en alambics.DU FLOC, C\u2019EST DU FLOC Non, ce n\u2019est certes pas par dérision que les Caves des producteurs d\u2019armagnac réunis à Nogaro, qui regroupe 170 adhérents, ont baptisé de ces noms prestigieux leurs trois alambics de pur cuivre.Les Trois Mousquetaires, on le sait, étaient de solides buveurs.Mais surtout, c\u2019est que « l\u2019armagnac, c\u2019est bien meilleur que le cognac.et le floc de Gascogne, bien meilleur que le pineau de Charentes ».«C\u2019est quoi le cognac?» demande malicieusement le président du Bureau de l\u2019Armagnac du Gers, Yves^Jean Ben-tegeac.qui veut sortir de leur solitude les 1000 producteurs d\u2019armagnac de la région.« Le cognac, c\u2019est quatre grandes maisons.L\u2019armagnac, c\u2019est 20 PME dans le seul Gers.L\u2019armagnac ne doit pas rester l\u2019éternel petit frère du co- gnac.11 doit prendre son indépendance», insiste M.Bentegeac pour qui « rien ne peut être comparé à l\u2019armagnac, l\u2019extraordinaire ! Le sublime ! » « L\u2019armagnac, c\u2019est le vin blanc distillé et transformé en eau-de-vie.Quand ii sort de l\u2019alambic, il est blanc.Dans les chais où il va vieillir pendant 20 ans en fûts de chêne, il prend ses tanins, sa belle couleur ambre », explique Jacques Barthe, attaché commercial des Caves, qui fait goûter ses millésimes et ses hors d\u2019âge.Ceci dit, croyez-m\u2019en, rien n\u2019approche te floc de Gascogne ! Ce mélange de jus de raisin frais et d\u2019armagnac qui se prend surtout en apéritif.Pour sûr, bien meilleur que le pineau ! lYir-ce que du floc, c\u2019est du floc ! ON RESPECTE L\u2019ANIMAL Heureux mousquetaires qui sont tombés dans l\u2019armagnac.La comtesse du Barry, elle, est passée de favorite du roi à reine du foie.Le nom a été acheté en 1929 par la famille de Philippe Lacroix, dont ia mère était, eh oui ! une Dubarry.Et ia maison est à ia hauteur.Là, l\u2019éthique passe avant la seule et bête gastronomie.« Nous sommes des orthodoxes.Nous respectons l\u2019animal.Les oies sont gavées en liberté avec juste la quantité possible de grain.Tout est manuel.Fàs question d\u2019engraisser ces oiseaux à la pression.De leur enfoncer un kilo de moulée de mais dans le foie en une seule fois.C\u2019est une question d\u2019éthique ! » explique Philippe Lacroix autour de sa table de Gimont où il nous fait déguster foie gras cru, mi-cuit et cuit, arrosé d\u2019un des meilleurs sauternes au monde, un Château d\u2019Yquem 1991 ! « Le gavage des oies et des canards, ça vient du delta du Nil.Les Égyptiens \u2022> 5S, Danielle Labadens et ses oies, à Saint-Martin Gimois.LE SOLEIL MONIQUE GIGUÉI^E s\u2019étalent aperçus que ces animaux se surnourrissaient avant d\u2019entreprendre leur longue migration vers le Nord.Du coup, le gavage était né.De là, il est pa.s-sé en Grèce, puis à Rome, et enfin ici en France», raconte Danielle Labadens sur sa ferme de Saint-.Martin Gimois.Danielle a commencé toute petite avec les oies.Sa grand-mère en élevait.Aujourd\u2019hui, c\u2019est son tour avec un troupeau de 1000 oiseaux.Elle les achète bébés d\u2019un producteur local et commence à les gaver à l\u2019âge de quatre ou cinq _____________ mois.« La période de gavage dure de 21 à 25 jours, explique-t-el-le.Après, on les tue, les plume et les ouvTe pour enlever le foie.» Danielle Labadens est formelle: le visiteurs VOYAGE BRIGITTE GAGNÉ Brigine Gagné Depuis plus de vmgt ans, elle travaïUe dans h monde du voyage Elle vous conseille pour vos vacances, voyages d'affaires, erœsteres De plus, votre canpagnie ou club social projette un congres ou un voyage d\u2019une journée' Elle s\u2019occupe de tout Brigitte Gagné a toujours été reconnue pour son impeccable service à la clientèle I Vous pouvez mamtenant la rejoindre au 877-0200 INPORB4EZ-VOUS.SUPBR BÉaüRVKt-TÔT Éoonoimsez jusqu'à 700^/couple SPÉCIAUX D\u2019AUTOMNE 10 octobre au 12 décembre ASSURANCE MeillearM primes pour retraitée-voyageurs www vbfun corn ï La Planète pèse plus de 60 trillion de tonnes.Ne prenez pas tout ce poids sur vos épaules! Cet automne, c'est le temps de visiter Virginia Beach puisque la foule a disparu et kes pnx ont fondu Faites Ii des notes de bureau, des réunions de trovoil, vous êtes sûrement dû pour des voconces Venez vite vous prélasser sous le chaud soleil de septembre à Virginia Beoch La température est clémente et l'eau est chaude, que demander de plus ' Téléphonez ou 1-800-VA KACH (1-800-822-32241 pour réserver et recevoir le livret de coupons-robais d'une valeur de $2(X) gavage n\u2019est pas douloureux.« Si oui, les oies mourraient », lance-t-elle assurant que ses animaux ont une belle vie en liberté.Danielle n\u2019en a pas à dire que sur les oies.Elle en sait long aussi sur la du Barry, non pas la reine du foie, mais la favorite du roi.«Jeanne Bé-cu était de Lorraine et vivait dans une maison close, raconte-t-elle.Son souteneur s\u2019appelait du Barry, un bandit de grand chemin, un voleur, un maquereau.C\u2019est lui qui l\u2019a mise sur le chemin du roi en lui faisant épouser son frère du Gers, le comte du Barry, qui n\u2019a fait que lui donner son nom.» Tout en confirmant la grande influence de la favorite sur Louis XV\u2019, M'\u201c Labadens n\u2019en a pas moins une bien piètre opinion de la comtesse du Barry.« Elle était un peu sotte, soutient-elle.Mais moins que la Ifompadour à qui elle a succédé dans le lit du roi.» JIM Après d\u2019Artagnan, .Vthos, Porthos, Aramis et la comtesse du Barry, un autre nom est né dans le Gers.11 s\u2019agit d\u2019un contemporain, cette fois, qui s\u2019appelle Jean-Louis Guilhaumon.Jazz in Marciac, c\u2019est lui ! Maire de la petite bastide du XIIF siècle, principal du collège local qui touche du piano et de la guitare à ses heures, mais surtout grand amateur de jazz, Jean-Louis Guilhaumon a monté de toutes pièces «Jazz in Marciac», JIM pour les intimes, un festival qui, en août, attire 120000 visiteurs dans un petit village qui ne compte que 1200 habitants, sans infrastructure touristique ni hôtelière.« Ifour réussir, il faut .savoir transformer nos handicaps en avantages.Il faut être patient et aimer le jazz.Ça prend 20 ans », note le maire qui a su, avec JIM, donner une deuxième vie à sa commune qui se languissait et dépérissait lentement.En 21 ans d\u2019existence, JIM a su attirer à Marciac les plus grands noms du jazz, les Ray Charles, BB King, .McCoy Tyner, Oscar Peterson, Herbie Hancock.Mais les véritables artisans de Jazz in Marciac, ce sont outre Guilhaumon, le gourou, Bill Coleman gt Guy Lafitte, disparu juste avant le 2P festival et, bien sûr, Wynton .Marsalis, l\u2019enfant chéri des .Marciacais.l Cette année, c\u2019est Dianne ReeveS, avec .sa voix chaude, grondeuse et caressante, qui a soulevé les .5000 spectateurs réunis sous le grand chapiteau.«C\u2019est la troisième fois que je viens à Marciac, a-t-elle déclaré avef sa belle simplicité à l\u2019issue de son spectacle.Pour moi, Marciac, c\u2019eait spécial.C\u2019est chez moi.» Parti de rien en 1978, JIM a atteint des proportions gigantesques.« On qp veut plus grossir, avoue Jean-Ix)ute Guilhaumon, dépassé par son succèi.On veut conserver notre âme.» l \"Vinetnia Beach \u2018=\u2019all liln«s or fun FORFAITS, PRU PAR PERSONNE, OCC.DOUBLE, TAXES CAN.Dia, 1 SEMAINE i PiBTIB sis SELON DATES ET DISPONIBIUrÉS \u2022 DEPARTS DE ODÉBEC OCT.NOT.DÉC.M, JANVIER M CAYO LARGO MTL., OCT TOUT INCLUS 698$ CANCÜN MTL, NOV TOUT INCLUS 69( PUNTA CANA JANV 2 SEM T WaUS 1679$ HUATÜLCO KTL.JANV 2 SEM TINCLUSISI GUARDALAVACA MTL, OCT T INaUS 498$ STO.DOMINGO MIL.12 DÉC IS NUflS.l INCLDS1471 ACAPULCO NOËL.2 SEM STUDIO 1099$ PTO.TALLASTA MIL, It CÉC 2 SEM TINCL1341 FT-LADDERDALE MTL.OCT V0LSEUL199$ TARAOERO NOËL 2SEM T INaUSlli Servi Tours Aeence de Voyage Inc.2900, chemin Quatre-wurgeoie, bureau 102, Sainte-Foy (418) 659-4647 Extérieur: 1-800-581-4647 Internet: www.lnfowin.com/aereltonra DFTFNTKUR IVUN PKRMIS UV «UFBKC I J fj.H ' I [ ^ Pliil, M -'-/.A w,'- 4 'Jî, 4 .^ 4-, îî 1^1 J j £r\t5 j 5^4\tw-.EPARGNEZ fÇJÇSNfZ en tout TEMPS! SANTIAGO de Cuba Riitrvit «1 pafti Départs de Québec! IXTAPA minimum IS jouri avant la départi PUERTO PLATA SuperClubs Sierra Mar Tout Inclus 4*\tCà I Départ de Montréal\t® Entre le 31 oct.et le 28 nôv*\"^'\"* 1 ou 2 enf ant(8)** de nolns de 11 ona logé et noorri grotulteiMntl* ACAPULCO Evadez-vous vers le sud avec AGENCE DE VOYAGES^*® y Villa Ixzi 2 \\n* Entre le 7 janvier et le 4 février 1999 VARADERO 1009» I semaine tialeilrllil RiuTurquesa 4* Tout Inclus\tI Entre le 6 et\t¦ A # ^ É\tI AAA\t^ le 26 janvier 1999 Hôtel Occidental Playa Dorada Tout inclus 3 i/ltt\tI Entre le 06 et\t* 11/\tI nnn\tI Semaine le 26 janvier 1999 Citiiié lé plut po^iiliiri dé Pverfe Plitil MARGARITA Confortel Isla Bonita 4 la* Tout Inclus - Ch sup I Déf>art de Montréal I semaine Entre le 13 nov et le 11 déc 1254» I semaine El Cano 4tt Tout inclus Les 20 et 21 janvier 1999 2 enfanta de nolns de 7 one logéa et nourris gratulteieentf* PUERTO VALLARTA Club Marival Nuevo Vallarta Tout inclus 4*\tI Entre le 11 et\t¦ .\t( semaine le 25 janvier 1999 2 enfants de moins de 7 ans logés et nourris gratuitement/* et obtenez 120* de renouvellement/nouvelle adhésion au CAA-QUÉBEC ou 100* de rabais par couple à rachat d'un double forfait.Athjt d\u2019un forfiit en ociupiition double (vol.hôiel, trintfertt) Achat rninimuin de U)0()| par per4 .taxes incluses Valide pour les nouvelles réservations effectuées avant le 3l octobre Î99H sur les tarifs brochures Applicable sur les destinations Sud de la brochure Hiver 199H/99 Consulter nous pour plus de renseignements ^Promotion «Fnfjnt kigt et nourri grjtuitemcnt* épplujhlc pour enrant(s) p^rtigrant une thaiiihrc avei 2 adultes ** A let hotel la promotion sapphque au«i pour 2 enfants partafteant une Lhafithrt avec 1 adulte payant le lupplinien simple Epar^nei en tout temps rrduition apphqure et valide pour les dossiers payes imn jours avant ia date de depart Passes Walt Disney offertes uni^ueincnr avec heherptrineni a Orlarnlo Prix par pervwnc en osiupanoii double et en (hamhre standani C^anmes limitées ( onditions ^enrrales et pmmotionnelles de la hrexhure Suif Hiver t'FW/'W deVataïues ^lr Transat appluaWes Détenteurs de pernm du Qwehe< AGENCE DE VOYAGES®) i: Oiorlesboiirg: Chkovtimi: îles de lo Madeleine: 418-622-2527\tQuébec:\t418-624-8222 418-S4S-4060\tSt-Féliden:\t418-679-8242 418-986-6S6S\tSainte-Foy (Centre\tinnovation): 418-657-7030 Sainte-Foy (Place de la Cité): 418-653-9200 Sept-iles:\t418-968-1350 A P \\ \\i h III H ().I OH H I 1 99H LE SOLEIL K :t MUSÉE TOULOUSE-LAUTKEC À AUUI Mal foutu, Lautrec a eu une vie agitée MoMUI E GkH K K K Le Soleil ¦ ALBl \u2014 Henri de Toulouse-Lautrec est un deswndant en ligne dii^ecte des comtes de Touloust» qui ont régné sur le I^anguinloc pendant 5(M) ans.Aristocrate, financièru»-ment à l\u2019aise, il aurait pu mener la vie de salon.Mais son physique ingrat et son penchant immodéré pour les plaisirs de la vie lui ont fait préférer l\u2019univers interlope de la butte Montmartre.I^ndant deux ans, il a vécu dans une maison close en compagnie des prostituées dont il a immortalisé sur le carton le regard las et perdu dans le vide.Une petite cousine du côté maternel, .Nicole de Céleyran, habite toujours l'hôtel du Bosc, prés d\u2019AIbi, où Henri est né le 24 novembre 1804.Mais Toulouse-l.autrec n\u2019a pas de descendant direct.Malheureux en amour, il n\u2019a eu ni épouse, ni enfant.« 11 a aimé les femmes.Toutes les femmes.Mais il n\u2019a jamais connu le grand amour », commente la jeune guide qui dirige la visite du musée Toulouse-Lautrec, logé dans le palais-forteresse de la Berbie.Là, sont regroupées 1)00 des KMKI oeuvres de l\u2019artiste, la plus grande collection au monde consacrée à Lautrec.La chronique attribue à Henri de Toulouse-Lautrec une brève liaison avec la peintre Suzanne Valadon.Une aventure sans suite.« Sa mère, ,\\dèle Tapié, a été la seule femme de sa vie.La seule qu'il ait aimée.Kt c\u2019est dans .ses bras qu\u2019il est mort le 9 septembre 1001 au château de .Malromé, en (iironde », raconte la jeune Albigeoise.Lautrec n\u2019avait que HO ans.L\u2019histoire d\u2019Henri est à la fois fantastique et pathétique.Cousins germains, ses parents lui refilent une maladie des os qui va le faire souf- frir toute sa vie.Buis ses jambes cessent de croître a la suite de deux fractures qu\u2019il s\u2019inflige enfant De là, 11 restera toute sa vie cet être difforme, bas sur pattes, avia- une tête énorme, un gros nez, des lèvres épaisses, qui aura besoin d\u2019une canne ptiur marcher.« Toulouse-Lautrec était un être fantaisiste et spontané.11 savait rire de lui-même.11 dessinait beaucoup, surtout des femmes.Buvait iH'aucoup d'absinthe et aimait les plaisirs de la vie», poursuit la guide en commentant les tableaux qui défilent sous nos yeux : portraits de femmes, scènes de café-concert, de cabaret, de maison close.Lautrw a fait la fête, mais que de misères.L\u2019absinthe provoquera chez lui des crises de folie qui lui vaudront l\u2019internement et les femmes lui transmettront la svphilis, incurable à l\u2019époque.Malgré tout, il réalisera sur une période de production d\u2019à peine 20 ans, un millier de tableaux, peintures, dessins, lithographies, affiches, dont chaque pièce vaut aujourd\u2019hui une petite fortune.CORDES: LE SEPTIÈME CIEL Si Albi raconte Toulouse-Lautrec, Cordes, agrippée à son piton rocheux à une demi-heure de là, raconte, elle, celle des pierres et nous transporte littéralement au septième ciel.Cordes-sur-Ciel, dont la naissance, le 4 novembre 1222, a été marquée par le passage de la comète de Halley, est la plus ancienne des H.'iO bastides du grand Sud-Ouest français.Ses pierres racontent une troublante histoire: l\u2019Inquisition, la soumission de Cordes en 1321, l\u2019arrestation des Templiers et le pillage de leurs biens, le tragique destin des lépreux, la quête initiatique des pèlerins de Saint-Jacques de Compostelle, les guerres de religion et l\u2019incendie de Cordes.Mais ce qui impressionne à Cordes, c\u2019est d\u2019abord sa construction entre ciel et terrt', ses cô- VOYAGES SOLANGE GOULH 5577, Htnri'iourasso 1245, chemin Ste-Fov Charlesbourg\tParc-Samuei-HolkinG 626-8966 Ouébet 681-1456 1-800-463-6940\t1-800-621-1456 Voyages en groupe Hiver 99 SUD 'taat iadiis' janher.de (bébee VARADERO lUr Del Sur\u2019 7 tu 22 jânv Sol Club ConJ 8-lS juiv CATO COCO \"VUli Vlfia' 7-14 janv Sol Club Coyo Cooo, 7 tu 21 jut OUARDALAVACA 'Conrublu\u2019 6-13 jtnv Sol Rio de Maret, 6-13 jtnv CATO LARGO Xtfo Larfo Reeort' PUERTO PLATA IVoplelnb' (Soeot) PülfTA CANA 'Btein' 4 tu 20 jtnv BOCA CmCA \u2018Club DoBinInu' I SANTO DOMINGO UtiboCtribe'6-13 Jtnv PUERTO VAUARTA À partir de 1 sem 2 sem 8991 10991 S 1189S $ 1599$ Kortndt 969$ 1999$ 1099$ 1599$ 899$ 1199$ 1139$ 1729$ 1109$ 1599$ 949$ 1299$ 1259$ 1799$ 1279$ 1819$ 999$ 1359$ 1029$ 1399$ VIETNAM ^ et MULLAISIE 25 février, 3 sem, Accompogné par Rodolphe Chortrond ESPAGNE, PORTUGAL Circuit et séjour à Torremolinos 25 mars, 19 jours Accompagné par Rolande Fleury CHYPEE, MALTE et creitiére en ISRAlL \u2022 ÉGYPTE 14 mars, 2 sam.Accompagné par Réjean Dufresne THAÏLANDE et HONG KONG 1 er février, 19 jours Accompagné par Ré(eon Dufresne SORKENTO « U soleil de l'Italie» et té|e«r à EOME 21 mars, 19 [ours Accompogné par Sylvie Fleury Le meilleur 4e la TUNISIE Circuit et séjour 16 mars, 19 jours Accompagné par Ann Roy SEJOURS I TUNISIE «Sol Club KsnUoule séjour 22 jours.2 rf^pas/jour.3 nov\t1209$ [mAROC 3 nov 22 jrs.2 repaajr\t1399$J Céfa é^Amw 11 mars, 3 sem I \u20aco#fa D#l Sol 20 mars et 10 avril, 3 sem.U Moloryao o# lo Cogfo Pol Sol 18 mars, 3 sem InKriveZ'Voui à net présentations-voyages 4 octobre, 11 h Sorrento «Le soleil de l'Italie* 28 octobre M h Thaïlande DINERS-CONIÉRENCES ev restaurant 47e Parallèle Ier novernbre Vietnam et Malaisie i 29 novembre Chypre, Moite et 15 novembre Tunisie\tçroisière en Isroel- ^22 novembre Thaïlande\t|\tEgypte yLEÜRY SAINTE-FOY\tQUÉBEC 2666, chemin Ste-Foy 3214, 1\u201d Avenue 657-5757\t628-7801 OtmiEUH om PERMIS DU QUEBEC 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Lk =AMK1»I 3 l)t TUHKK 199S LA VALEUR DU DOLLAR UN DOLLAR CANADIEN VAUT EN: llltmagnt 1 0820 mark AdfMtrrt\t03806\t1 sterling Australie\t1 0819\tdollar Autriche\t7,5775\tshilling Barbades\t1.3185\tdollar Belgique\t22,2088\tfranc Caraïbes\t1,7699\tdollar Danemark\t4.0531\tcouronne Espagne\t91,4838\tpeseta États-Unis\t0,6555\tdollar Finlande\t3,2447\tmark France\t3,6270\tfranc Grèce\t180,1231\tdrachme Hong Kong\t4,8335\tdollar Italie\t1063,01\tlire Japon\t87,5763\tyen Mtxique\t6,0665\tn.peso NorvAga\t4,7134\tcouronne Pays Bas\t1,2202\tflorin Portugal\t105,2515\tescudo RAp.domin.\t.8,6310\tpeso SuAde\t4,9933\tcouronne Suisse\t0.8956\tfranc Venezuela\t374,7707\tbolivar Taux pour achat au détail pour le conMommateur fournin mercredi dernier par la Banque Satiitnale du ( anada.À titre indicatif neuiement.('en coten JXuctuent conHtamment au courn d'une Journée ainsi que d'une Journée a Tautre.Files sont approximatives et sujettes a chfingement sans préavis.* INfOGflAPHiE LE SOLEIL LONDRES Nouvelles cabines téléphoniques Les Britanniques vont rompre avec ia tradition de leurs cabines téléphoniques rouge vif en installant quelques exemplaires peints en noir dans le centre de lA>ndres.Une cinquantaine de cabines du modèle K6 créé en 193(>, peintes en noir, vont être installées près de Piccadilly Circus et de Charing Cross, en plein coeûr du Londres touristique.Comme leurs homologues rouges, elles porteront une couronne dorée au sommet de chacune de leurs quatre faces.Les anciennes cabines téléphoniques de bois, qui sont un modèle déposé appartenant à British Telecommunications, ont été progressivement remplacées à partir du milieu des années 1980 par des modèles en verre, plus modernes.British Telecom avait cependant maintenu le modèle KO dans le centre historique de la capitale.Læs autres compagnies de téléphone sont autorisées à installer des anciens modèles, à la condition expresse qu\u2019ils ne soient pas peints en rouge.(AFP) ^14 jourx/ liéb.4 BAti ¦ ^5 ncMnions ii > induits, Oép.2t Mv* «TM 3 éét.llSjovn/13 nuits ^HUésc^arirsMdnri rKyfuwRT V|(Hir.niitn,«o|ii|tmtmoraUt! 1999$ _ COSTA-RICA|nnob9trott9ri^l0vrg Voyages Fascination tel : (418) 660-0287 Club Voyagat Oue-bourg tèl.: (418) 626-3061 Voyages Solange Goulet tèl.: (418) 626-8966 Vols aller-retour, transferts, hébergement et repas inclus.Soeurs ecMiéfttés HoftiHumetet Pert EJ K^HXaeuf 31 jours / 58 repas 8 nuits à Hammamct et 21 nuits à Port El Kantaoui Vols aller-retour,transferts, hébergement et repas inclus.Circuit de 6 jours^ et 6 nuits à Hammamet.Perles de TufUsJe 31 ioBK / 58 licpas Circuit de 6 jours et 23 nuits à Hammamet ( ' Charny Québec Club Voyages Cherny tel : (418) 832-4646 Voyages Plein Soleil tel.: (418)647-1023 Vacances Tourhec tèl : (418) S22-2791 Voyages Cliire Chimpoui tel.: (418) 522-S234 Voyages Globe-Trotter lél,: (418) 529-7717 Voyages Sillery SiUery SisIntOrFoy tel,: (418) 687-4172 \\ ItN/CHÔUïS un iutrengêttl sur k Monde Tous les tarifs s'entendent par personne, en occupation double et sont basés sur certains départs de janvier 1999.Ils Incluent toutes les taxtes ainsi que les réductions «ré$érvez-tôt« ét «bonus» lorsqu'elles sont applicables.Voyages Fleury\ttèl : (418) 657-5757 Club Voyages Alla tel.: (418) 653-6099 Voyages Quebec Monde tel.: (418) 650-2222 Voyages Optimum tel.: (418) 652-2400 AmQUf Club Voyages de li Vallee tel.: 1 800 256-2670 Club Voyages Bellsveniurc tel.: (418) 759-5656 Voyages Ciel d'Azur tel : 1 800 363-7787 Voyages La Pocalière lai : (418) 856-4129 Voyagea Funtaatiqua /«nndncieo tel.: 1 800 957 2222 Permis du Québec zernes o \\ y Les étapes sympathiques HÔTELS - PETITES AUBERGES - MOTELS - CONDOS - CHALETS BAS-ST-LAURENT HÔTEL RiMOUSKI: Lauréat régional du prix de ks gostronomie, de l'occueii et du service à b clientèle £n bordure du fleuve St-Laurent, à 2 minutes du centre-ville, piscine inferieure et qlissode d'eou, salle d exercice, nxissotbérapie, restourant, café Internet, mini-^lf, etc Plusieurs forfoits disponibles golf, théôtre d'ète, visite des îles, etc Rés.1 600 463-0755 ÎLE VERTE: LA MAISON D'AGATHE Petite auberge avec vue sur te fleuve où le proprietaire vous reçoit Observation des baleines, écotourisme, chambres confortables, coucher, déj 50$/2 pers Soir table d'hôte ogneau de pres-salés de iTle et fruits de mer Ouvert à i'onr^ee.1 (4 T 8) 898-2923.KAMOURASKA FOIN DE MER Nouvelle auberge confortable et sympathique situee à quelques mètres du fleuve (non-fun>eurs), ambiance calme et chaleureuse, chambres ovec salle de boms privée, salon avec foyer petit parodis Venez admirer les beautés du fleuve Tranquillité, paix et confort assurés Transport gratuit |usqu'à notre auberge pour groupe de 4 personnes (de Québec et environs).1-418-492-7081 CHARLEVOIX AUBERGE AU PETIT BERGER: Vue imprenable sur le fleuve, située à Pointe-au-Pic, o 2 pas du Cosmo de Charlevoix.Le Petit Berger vous offre de nxignifiques chambres et suites avec bain tourbillon et foyer Forfait à partir de 46.50$/pers, occ double, déjeuner indus Réservation; 1 ¦800-314-4428 www.quebecweb.com/petitberger AUBERGE DES 3 CANARDS: Auberge de renom situee à 2 minutes du Casino de Charlevoix, les 3 Car>ords vous offre un site enchanteur surplombant le fleuve St-Laurent.Bain tourbillon, foyer, balcon avec vue sur le fleuve, piscine, terrain de tennis, etc , ogrémenteront votre séjour aux 3 Conards Table d'hôte gastronomique.Plusieurs forfaits 1 800 461-3761 AUBERGE CORMORAN ET BELLE PLAGE: Baie-St-Paul, vous recherchez la tranquillité ou fêtez un anniversaire^ Site unique au bord du fleuve, nxignifiques levers de soleil, chant des oiseaux.Auberges confortables, décor personnalisé, salle de bains privée, plusieurs avec bain-masseur Tout^ ça à notre petit havre de paix où vous attendent Thérèse, Jean-Claude et Daniel.A partir de 30S p.p en occ.double, déjeuner inclus (418) 435-3321, 1-888-463-6030 www quebecweb com/cormoran AUBERGE LA CHATELAINE: Ancienne Ville bourgeoise (1892), meublee d'antiquités, à 2 pas du casino, vue fleuve, 8 chambres romantiques, immense véronda A partir de 75$/2 personnes incl.dé|-buffet.Une auberge authentique et chaleureuse.1 \u2018688-d40-4064.www.queb6CNveb.com/lachatelame AUBERGE LA ROMANCE: Profitez do nos rabais en semaine du dim.au jeu incl Chambres avec cachet unique, ^yer et bain tourbillon ou vue sur le fleuve Déj burfet Au centre des octivitès, 5 min de nxjrche du Casino, 129, des Falaises, Pointe-ou-Pic.(418) 665-4865.www quebecweb.com/laro-mance.Courriel; romance@cite net AUBERGE DONOHUE: ?superbe B&B Presqu'île au coeur de Pointe au-Pic DÉTENTE, REPOS Vue fleuve, foyer, balcon, tourbillon, queen.Deux pas du cosino A partir de 42,50$/pers occ double.(418) 665-4377: www.cite net/dona \u2022 www quebecweb.com/donobue AUBERGE LA MISCOUTINE: Petite auberge alliant confort et gostronqmie, face aux Houtes-Gorges Activités récréatives équitation, rafting, croisières et vélo A Notre-Dame-des-Monts Rés .1 888 801-0082.Special printemps hebergement, petit déj., 35$/pers + taxes et service.AUBERGE DES PEUPLIERS: Laissez-nous vous recevoir dans une ambiance invitant au calme et à la détente avec nos magnifiques foyers et notre cuisine lauréate des grands prix du tourisme 94 et 98 Forfait Pù partir de 74S/pers Certificats-codeaux Rés.1 888 282-3743 AUBERGE DES SABLONS: Situee à St-Irénée au coeur de b région, l'ur>e des plus coquettes auberges de Chorlevoix.Chambres et suites avec foyer ou bdeon, studio-oppartement.VoisirNe du Domaine Forget.Nombreux forfaits, tarif réduit pour 3 nuits et plus Certificots-codeoux.Inf et rés 1 -800-267-3594 (http;//www cite net/sablons) AUBERGE FLEURS DE LUNE: irir* Une ouberge comme une fleur dans Charlevoix .» (Gilles Ibupin, La Presse).Site exceptionnel ou coeur de Cap-ô-l' Aigle avec vue sur le fleuve Onze chambres joliment décorées, certameis avec bain tourbillon et bolcon, ainsi qu'un pavillon tout équipé (2 chombres) sont disponibles.À poftir de 40$/p P , occ double, déj ind Certificots-cod^x disp.1-888-665-1020.AUBERGE «LA GRANDE MAISON»: Elb est belle cette élégante victorienne, sous son chapeau, les bras grands ouverts pour vous accueillir et vous gâter avec des forfaits de Réve/Romance/Massofhérapie/Dou-ceur/Baleines/Golf/tquitation C'est nxïgiauel Vos hôtes à Baie-St-Paul, b famille Bouchard.1-800-361-5575 (nvww quebeev^ com./lograndemaison/ AUBERGE LA PETITE MARMITE: Louréate en 1998, près du fleuve, accueil et tabb renommés, 54,50$ pp./occ double (souper-coucher-déjeurNer) Spécial début de senxiirNe 63, Principob, Pointe-au-Pic 1 -808-MARMITE www quebecweb corn/petitemarmite AUBERGE LA PIGNORONDE: les artistes peintres de Chorlevoix s'inspirent du décor automnal grarbiose dans lequel est située cette auberge qui vous offre b plus belle vue de b région Vous y trouverez un accueil chaleureux et une table rwxjtee La Pigrxxonde est idéab tarrt pour les weel(-er>d$ en orrxxireux que pour les réunions d'affaires Visitez les galeries d'art de Bale-Sain^Poul et de htïe-oux-Coodfes durent b plus belb et b plus romantique des soisonsl Chambre à partir de 73$ par personne en occupotion doubb, inçluont souper et petit-déieuner Tél 1 -888-554-6004.AUBERGE LAROCHELLE: vww «lauréat au Prix du burisme 96 \u2022 Accueil et service à b dientèie» Une grarxle demeure vxtarienne où le § vous reçoit et b romonce commerxe Nuitée ovec déjeuner complet à partir de 52,50$ p^f^ en occ dble, douze chambres dont quotre ovec grarb ooin tourbilon dable Nous ovons différents forbrfs o vous proposer Domoine Forget, Croisière bobines, Anniversoire.Nous sommes situés ou § de Chorlevoix, Pomte-ou-Pic Rés (418) 665-4622 AUBERGE LE SUROUÉT: Cirx| chambres ovec foyer, vue sur b fleuve, fine cuisine, P A M à partir de 70$/pers /jour en occupotion doubb 195 Vilbge Les Éboubments (Québec) (418) 635-1401.AUBERGE SUR LA CÔTE: Redécouvrez t'intime e# choleureuse Auberge Sur b Côte ovec sa vue spectacubire sur b fleuve et ^\t^ ^ chorrjbres chomped dons une viHo centenaire Récipien^ire trophée ^Grand Bc^sseur» 9 choix cb tabb d'hôte, 5 services Souper, coudser et déieuner à portir de 85$ p/|, p/p occ doubb Chemin des Fobises, Lo Molboie, 418-665-3972 AUBERGE LES SOURCES: Nouvelb odrninistrotion Près du fleuve, à 5 mm à pied du cosino Au centre cbs octivilés Venez vous détw^e sobn, bor, terrasse, salb a mor>ger, ombicxxe chobureusa Chambre ?M àpartirde35$/pers enocc do^^ Tél (418) 6606952 nvww quebecweb com/bssources E-maii sources^ite net LES ETAPES ENSOLEILLEES ACAPULCO APP.JEAN ET PAUUNE: En oxcluiivilé.studio ovbc cuismoit* très équipée, A C , piscine, BBQ, odm québécoise Spéciol entre 31 oct et 12 déc Réservez tôt, hiver 99 C VJ Info j Yves (5141 270-4376 ou sons frais 1 800 640-2383 SUITES JAZMIN: En exclusivité, studio ou opp I ou 2 ch , cuismette équipée, A C télé coffret de sécu rité, 2 piscines, lerrosse, 860, située prés de la ploge, ou centre de la boie Spéciol entre 31 oct et 12 déc C VJ Info J Yves (514) 270 4376 ou sons frois 1 800 ^ 2383 RÉPUBLIQUE DOMINICAINE CABARETE: App ou villa spacieuse toute équipée, climatisée, pos dons mognihque proiet résidentiel ou bord de la me bor restouront, golf, voile, sécurité, confort, femme de climatisée, pouvont loger de 2 0 12 personnes \u2018\t' r pfog» superb méno^ (450) mer plage superbe, piscine, tennis, '\t.424 9802 CHARLEVOIX (suite) CANTONS DE L'EST ¦ EASTERN TOWNSHIPS AUBERGE LA MAREE DOUCE: Ancienne maison victorienne datant des années 1860 Vue sur b fleuve, pour bs amoureux de b nature, tabb romantique, chambres coquettes avec salb de bains privée Forfeits disponibbs Située au 1329, boul Ste-Anne, Pomie-au-Pére, route 132 À 10 minutes de Rimouslci Reservotion (418) 722-0822 AUBERGE LA SOLAILLEmÊ: Auberge de chornte à Saint-André-de-Kamouroska Une nxiison historique, des chambres de rêve, une tabb «exceptionnelb» (Le Sobil du 12 juin 1998) Tout pour être heureux* Découvrez nos nouveibs chambres grand confort (418) 493-2914 AUBERGE SUR MER: Un endroit à découvrir, situe à Notre-Dome-du-Portage, b long du Saint-Laurent Assistez oux plus beaux couchers de soleil, décor ma^ifique, ambiance chobureuse et excellente cuisine.Forfoits à portir de 69S/|3ers occ.douhSs, 2 repos indus, tx en sus.1 -800-622-0642 CHALETS DU GENEVRIER: AMOUR AMITIÉ: .Automne tout en couleur», 25 chal^ 4\t^ 8 per\u2018 .2^\tnon ou 3 J^iion center,re préj 'i'i^\"'charme d-onlon, o 2 pa, do centre ville lit, queen xiUe ch fermées, cuisine toute equipee, TV couleur et loyer Prix à partir de 55J/|^r en sem bains privée, bain tourbillon, déieuner qourmond 65Jà 105$ pour 2 oenonr» 5S de .- DA.-,\tA.l*.r.rJ«n nir uwSr^l.\tI\u2014fU OC- reducti^ no.» In\t____mïbi olo 1 o A A ^ ^ persoones 61 (le en lermees, cuisine luuie\t?cww.ww> ».\tw» »»», [cpwi wi xeiii pcxir 4 pers Activités Rêves d'automne, culture plein air, spectacles, bonne bouffe 25 sept au 4 oct Croisières, golf (18 trous), Économusee du fromage 1175, boul Mgr-de-Lovol Boie-St-Poul GOA 180 Tel (418) 435 6520 MANOIR DE CHARLEVOIX: À La Molbaie, un monoir de compagne conçu pour (xcueillir toute votre fomille dons un decor mogmfique ovec vue sur le fleuve Saint-Lourent L'hospitalité de Chorlevoix y est à son meilleur Piscine, tennis, ÿolf, cuisine de grande renommée Povillon avec foyer et vue superbe sur le fleuve Plusieurs forfaits disponibles.1 nuit pour 2 personnes, petit déieuner inclus, à portir de 70$ (taxes en sus).Tél.(418) 665-4413, 1 ¦800-363 4413 LA MAISON DES BERGES: Maison oontenoire lérxsvee ewee goût en 1996, fac» au fleuve, à 1 km du Cosim 9 chambres insononsees avec s.de b pmees, propreté mont À partir de 27,50$ par personne en occupation insononsees oyec s.de b pmees, propreté morxislique, baltxm, terrasse, copieux dé) des proprios totion doAle, 87, Principole, Pbint»-ou Pic, 665-2742 LA MAISON FRIZZI: Maison autrichienne surplombont les nuances du fleuve, à deux minutes du Casino.Chambres douillettes, dé|euners savoureux, confort, détente et terrasse fleurie A partir de 60$ / 2 pers Res 8, Coteou sur-Mer, Pointe-ou-Pic (418) 665-4668 LE PETIT MANOIR DU CASINO: 1 Spécial Casino 499,99$/2 pers.Incl.150$ en jetons casino, 2 soupers, 2 couchers, 2 dé| et une bfle de vm ^ns une ch c^ fleuve 2.Ch.à partir de 89,99$/2 pers Incl coucher MAISON McGOWAN: I 4 AsiItac nvfniH Hicrv^niKlAc\tDJ.;_.\t1\t\u2022 P\t'\tUOUftTiUiHJ\tO lwVi9 reduction pour la d^ixieme nuit Reservation (819) 868 1945 AUX 3 LUCARNES: Venez vivre lo fête cIm vendanges du 3 ou 13 sep* 98 dons une atmosphère chaleureuse Vue ponoramique, ch ou suites p^sonnolisées, s de bains pnvae, bain tourbillon et foyei Salles à manger intimes, b tout décore d'ontiquites Forfait gôtene à jxsrtir de 75$/pers /, minimum 2 j, 3e journée et ?6 partir de 65$/p#rs /\\, incl coucher.de«.souper 6s^ hne cuisine Sentiers pedestres, veb, visite site historique (819) 826-/971 AUBERGE DU PARC ORFORD: RETRAITES et PRERETRAITES fêtez Noel en automne à partir du 2 octobre Forfoit 2 nuits réveillon, codeou Animation TOUT INCLUS, taxes et service, 190$ p p , occ dbb RESERVATION 1 (819) 843 8887 OU 1 800 567 3475 AUBERGE DU ZOO: B&B aux portM du zoo Concept fomihol unique Tranquillité et intimité assurées durant votre séjour Chambres spacieuses Plusieurs forfaits disponibbs 65$/2 pers , déj inclus AUBERGE PLEINE NATURE: A ta montogrte sortez des sentiers battus Piscine chauffée, taurbiHon, jardin, terrasse, chambre*, complètes, oir climotisé Coucher-défeunef campognord 66$/dbb Sutton 1 -800 263-3213 er une ano œ vm oans urie en com neuve Z.L.n, û partir de 8t,t9$/2 pers Incl coucher et de).3 Autres forfaits disponibbs Informez-vous.Piscine intérieure, voisin du Casino.Internet wwwquebecNveb.com/petitmonoir informotion-Réservotion 1 800 618-2112.LES STUDIOS DU DOMAINE FORGET: irir ço^r de S^lrénée^ ^ oppralements tout équipés peuN«ont loger jusqu'à 5 personries CHATEAU BROMONT: pleine not Directement lur le lac Memphrémogog, auberge du 19e siècle offront un site unique où calme charme et romantisme sont garantis Cuisine 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De lestes canetons dans les Cantons de l\u2019Est Gary Lawrhnck ('olhihortition s/iéciale ¦ Après la (iascogne, en 1996, et la Louisiane, l\u2019an dernier, c\u2019est la plus petite des régions italiennes, le \\'al d\u2019Aoste, qui sera à l\u2019honneur du Festival international du canard des Cantons de l\u2019Est, cette année.Il o\u2019y a pas que la langue et lu situation politique qui évoquent le Québec, au \\'al d'Aoste.Au restaurant Vecchia .Aosta, le chef Claudio (lialdi apprête un magret de canard giacé au miel d\u2019érable, « le plus fin et le plus recherché d'Italie », assure-t-il.Même si Vanatru aU\u2019ornuyia \u2014 ie canard à l\u2019orange \u2014 figure parmi ies plats italiens « typiquement exotiques », c\u2019est autrement que par hasard que le grassouillet volatile figure au menu de cette table valdôtaine.Jusqu\u2019au 31 octobre, Claudio Gialdi et quatre autres maître-queux valdô-talns sont les invités du troisième Festival international du canard des Cantons de l\u2019Kst, un événement qui ailie échange de culture et étalage de bonne nourriture.l'bur l\u2019iKx-asion, les chefs italiens ont chacun élaboré un menu qui sera mitonné ptmdant tout le mois dans la vingtaine d\u2019établissements estriens participants (notamment à Bromont et .Ma-g«)g).Du coup, on pourra aussi goûter aux préparations de 20 cuistots québécois qui iront de leurs propres prouesses culinaires, sous la din*ction du chef Ihtbt'rto Fbrtin, de l\u2019aubt'rge Estrimont.Un jury composé de huit experts effectuera une tournée des tables et évaluera notamment la qualité et l\u2019originalité des fins menus, présentés sous forme de forfaits gastronomiques de quatre ou six services.COLl*BOR«T ON SPfCIAU G*BY LAWRfNCt Le chef Umberto Cappatofait goûter non conard aux raùtimt fraie, a son restaurant de ChàUllon, au Val d\u2019Aoste.Jusqu 'au 31 octobre, ses créations culinaires et celles de quatre autres chefs raldôtainspourront être dégustées à une ringtaine de tables des Cantons de l\u2019Est.Envahi par 70 000 gourmands l\u2019an dernier, le site de la fête champêtre de l\u2019Action de grâctvs de Knowlton fut relocalisé à Bromont, cette année, pour caust* de « surpopularité ».Cette fin de st*maini*-ci et la fin de st\u2018maine proc'hai-ne, une airt* c-ouverte de 400 000 pieds carrés abrite ainsi des villages thématiques (ct*ux des enfants, des produits régionaux, des artisans, des vignobles, etc.) de même que plusieurs Idosques de dégustation.En outre, aujourd\u2019hui, les PVrrari, .Maserati, Lamborghini et autres bolides racés se prêteront à un rallye automobile qui prendra fin à Bromont, où seront ensuite exposées les voitures, jusqu\u2019à demain.Orchestré d(\u2018puis ses modestes débuts par Jacques Ouimette, le Festival du canard est loin de battre de l\u2019aile : en juin, il a raflé l\u2019or aux Grands Ih-ix du tourisme québécois, dans la catégorie «manifestation touristique».Et à en juger par l\u2019ampleur que prend l\u2019événement à chaque année, c\u2019est à se demander si l\u2019Estrie ne sera pas bientôt rebaptisée « Canetons de l\u2019Est ».Renseignements : l-8(M)-r)4-BR().ME, ou www'.canard.org.Admission au site de Bromont : 7$.oorA nenf nent Les étapes sympathiques HÔTELS - PETITES AUBERGES ¦ MOTELS - CONDOS - CHALETS CANTONS DE L\u2019EST ¦ EASTERN TOWNSHIPS double ifAcluont souper, coucher et petit deieuner Reservation (418) 829-2735 ou 1-800-520-2735 etc jolis studios avec cuisinette aussi disponibles CAA/AAA Gilles Ethier (418) 650-2030 ou 1 800 461 2030 Visitez choque maison sur Internet www choiets villoge qc ca AU LION D'OR: Mogog-Orlord, médaille d'or de la Société des c)i«à cuisiniers du Quebec Hébergement reCommondé (3 1/2 étoiles) par Canada Select A partir de 85$ p p occ double incluant oosKher, dé| , souper gastronomique 8 services Bain tourbillon et foyer Rés sans trois l-877-843'6000 Relais de santé sur place CENTRE SANTÉ LE HAVRE DE PAIX: Vous offre l'hébergement en pleine nature pour jeûne intégral, cure spéciale de fruits, combinaisons alimentaires, alimentation vivante (germination), massages, balnéothérapie et autres traitements Thérèse Thibault prop , Valcourt (Estrie) 514 532-4^8 LES ROCHERS BLEUS: Festival international du canard A Sutton, établissement officiel Sympathique auberge située en plein coeur d'un mognifique parcours de 18 trous Forfaits golf et couleurs incluant nuitée, Mtit déieuner, souper table d'hôte 5 services et golf illimité avec voiture motorisée 79$, 99$ p p Forfait sveeic end 2 nuits, 2 jours, 165$ p p Forfait golf et canard, 95$ et + Pour la passion du golf 1 800 361 -24ôo ILE D'ORLEANS MONT-SAINTE-ANNE (suite) AUBERGE LE VIEUX PRESBYTERE: Maison ancestrale, chambres typiques de l'île d'Orléans Ferme d'animaux sauvages Forfaits à partir de 60$ p p , occ double (+ taxes et service) Spéc gibiers et fruits de mer (418) 828-9723, 1 888 828-9723 CÔTE-NORD AUBERGE LA ROSEPIERRE: ?Auberge en granit rose située au coeur du village de Bergeronnes à 15 mm de Todoussoc Ch avec salle de bains privée Cuisine régionale Forfait séjour 1 jour 65$/pers, occ double FORFAIT BALEINES 89$/pers,occ double 1 888 264*6543 HÔTEL-MOTEL LE COMTE: Salle de récephons et de reunions d'affaires avec rest -bar et*\u2019l 00 ch avec air climatisé Situé au 285, boul Lasalle, Baie-Comeou G4Z 2L5 Tél (418) 296-9686 et 1 800 563-9686 GASPESIE LES CHALETS DU PONT COUVERT: Profitez d'un automne splendide dans un chalet de luxe en bois rond situé à 20 km le lor>g de la rivière Matane Foyer, spa, literie et cuisine équipée Forfait motoneige 1-418-224 3603 et wwwcit qc ca/chalets-nature MÉTIS-SUR-MER: Grandes Maisons d'été de Métis-sur Mer Offrez-vous le charme de ce magnifique village pittoresque en séiournont dans l'une de nos grandes maisons ancestrales de AAétis-sur Mer 1-800-463 7468 CHAÎNE HÔTELIÈRE GASPÉSIENNE RlÔTEU isien chasse aux trésors incluant hébergement autour de la partir de 55,50$, plans spéciaux pour les familles Forfait gaspésien ou forfait gaspésK Gaspésie, repas et activités à p 1 8Ô0-463-7468 Ile D'ORLÉANS AUBERGE LA GOEUCHE: Les pieds dans l\u2019eau Forfait chambre et petit déjeuner à partir de 74,50$ p p p j 1 -888-511-2248 (418) 828 2248 ou wwwoncom ca/aubergelagoéliche AUBERGE LE CANARD HUPPÉ: Vivez des heures calmes et heureuses dans la quiétude ^ l'île d'Orléans Auberge ronxintique ou la gastronomie, l'ambiance feutrée et le confort des huit (8) chambres se côtoient pour vous offrir un séiour sans pareil A portir de 75$/pers, occ double, souber gastronomique, coucher et déjeuner gourmet (tx et serv en sus) 1 800-838-2292 ou (41 ê) 828-2292 AUBERGE CHAUMONOT: Au bord du ma|estueox fleuve St-Laurent, uno rnagnifique auberge située dans un site unique, calme et romontique à St-François de l'île dürléans Chombres climatisées, salles de bains privées, terrasse panoramique, fine cuisine Forfaits à partir de 69,50$/pers , occ Les étapes culturelles THUAT\u2014-BXCBMOlIl-IIUM-OALKMlBiyAaT-BOOB-PABCBet J4 CHARLEVOIX GALERIE D'ART P'TIT BONHEUR: Nous avons réuni pour vous dans nos 15 salons, les oeuvres de plus de 40 artistes dont Roger Alexandre, Basque, S Brunoni, Horace Champagne, Rémi Clarh, L Del Signore, J Fugére, Vlodimir Horik, Normand Hudon, Tex Lecor, M Leroux, P Paquin, F Pascals, D Plante, J Poirier, G Rebry, St-Gilles, G Soucier, R Savoie, M Tailleur, Claude Théberge, Louis Tremblay et plusieurs autres Profitez d'un sé|Our dans Charlevoix pour venir nous visiter au 1260, boul de Comporté à Pointe-ou-Pic 418-665-2060 SAGUENAY SYMPOSIUM «VILLAGES EN COULEURS» L'ANSE-SAINT-JEAN \u2022 PETIT-SAGUENAY 10, 11 et 12 octobre.Sous la présidence d'honneur de Lucie Lapointe, un «RerKiez vous, tout en couleurs» « de 40 ortistes de reiKsm dans les 2 salles d'exposition Venez vibrer ou rythme des couleurs' Info (418) 272-3279 \u2022 (418) 543 2508 Nouvoaul Le PRtSYMPO du 5 ou 9 octobre, les artistes conviés à venir peindre dés le lundi ou Village-Vacances Petit-Saguenay INVERNESS FONDERIE D'ART: Fonderie et galerie d'art à Inverness Venez nous visiter exposition de bronze, vente, explications au 1734, Dublin (418) 453 7783 Semaine de lOh 6 17h, som et dim 14hà 17h LANAUDIÈRE CHALETS DES PINS: Rawdon Site enchanteur Evadez-vous dans un de nos chalets tout équipés, foyer télé, BBQ loc naturel et ploge, aucun moteur, sentiers jaedestres, vélo, golf à proximité (514) 834-3401 HÔTEL CHÂTEAU MONTCALM: Nouveau* **** St-Donot Domaine 900 ocres, 3 lacs, plage pnvee Site amérindien recon stitué Forfaits Form Club tout inclus, à partir de 86,50$ p p serv mcl Cuisine française, pisc int., tourb, saunas Animation, plage, pédolo, canot, pêche, rond pédestre (équitation, golf -f $), tennis, tir à l'arc, vous décidez* Surfez s/wwwchôteou-montcalm corn Tél 1 888 424-1531 LAURENTIDES AUBERGE EDELWEISS: Vol-DcNid, ou charme autrichien, venez découvrir le confort, une cuisine goslroncxnique, une gomme d'activités sportives et culturelles Vue sur les montagnes et les chevreuils Piste cycloble à partir de l'auberge Chambre à partir de 70$/2 pers inci le petit-dé| Nouveau 4 dtambres avec bain thérapeutique, foyer et balcon privé, saurx: e* bain tourtjillon (819) 322-7800 HÔTEL-SPA L'EXCELSIOR: Une goutte de santé dans un océan de petites douceurs Ste-Adèle taut sous un même toit Centre de villégiature de grande renommee, suites romantiques, bains tourbillon, foyers, vue sur la montagne Piscine chauffée int et ext 9(X), tourisillon géant, sauna Près de la piste cyclable, tennis, badminton, golf Faites le plein d'énergie massage, pressothérapie, bains flottants/de boue/d'huiles essentielles, enveloppement d'algues/argile Cure antistress, dorlotoge, anticellulite À partir de 39$ po occ d déjeuner complet, ou 57,50$ déj et souper Fine cuisine française et italienne (chef réputé Pierre-Alain Reynard) 1-800-363-2483, www spoexcelsiorcom MANOIR ST-SAUVEUR: Hôtel 4 étoiles, situé au coeur du Village de St-Souveur, 220 chambres ou condos luxueux Centre sportif, piscine intérieure, 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continental gratuits À 15 minutes du casino A fxirtir de 55$ ?taxes sur présentation de cotte annonce plus taxes suivent disponibilité Rés 1-800-465-2929 ou (514) 845-9803 MONT-SAINTE-ANNE DOMAINE VAL-DES-NEIGES: SPÉCIAL «COULEURS D'AUTOMNE» du 1er au 31 octobre 1998 Réservez 2 nuits ou tarif en vigueur et obtenez la troisième grotuitement Condominiums pouvant accommoder de 2 à 6 personnes, centre sportif.Festival des couleurs au Mont-Samte-Anne, retour des Grandes oies blanches, équitation, vélo de montagne, parapente, sentiers pédestres Information et réservation 1-800-463-2625, 1-418-827*5721 QUEBEC ET SES ENVIRONS AUBERGE CHEMIN DU ROY: Forfait «Fleuve et Dentelles» dans un décor victorien à (3eschambault Souper table d'hôte, chambre avec salle de bains pnvee et dejeuner 119$/2 personnes Location de vélos (418) 286-6958, extérieur de Québec 1-800-933-7040 AUBERGE-RESTAURANT LA CAMARINE: Charmante auberge sur la Côte de Beaupré, à proximité du Mont-Ste-Anne 31 chambres tout confort Cuisine exceptionnelle Forfaits golf, romance et gastronomie disjjonibles Chambres à partir de 44,50$/pers, occ double Tél (418) 827-5703, 1 800 567-3939 www canxirine corn AUBERGE LA MAISON DESCHAMBAULT: Situee entre le fleuve et les chomps, à 35 minutes de Québec Majestueuse maison de 5 chambres avec salle de bains privée Spécialités fine cuisine régionale Nouveau mas sothérapie 128, chemin du Roy, Deschambault Réservations (418) 286 3386 Autoroute 40, sortie 257 AUBERGE LES QUATRE TEMPS: A 15 minutes de Québec, sur la rive du loc Beauport, forfait golf, équitation, forfait santé, remise en forme 5 nuits à 99$/pers/nuit en occ double (418) 849-4486, 1 800 363-0379 MANOIR DE NEUVILLE À PORTNEUF: Chambres et chalets, bord du fleuve, piscine chauffée, spa extérieur 15 min de Québec 469, rte 138, (418) 876-2424 HÔTEL ROYAL WILLIAM (NOUVEAU À QUÉBEC): Situé au centre-ville de Quebec, vous offre 44 chambre chaleureuses, moderr>es, de grand confort et complètement insonorisées L'HÔTEL ROYAL WILUAM , un environr>ement excep tionnel à 5 minutes du Vieux Port et du Vieux-Québec Des boutiques, des galeries d'art, des antiquaires, des gronds restaurants, des salles de spectocles et musées Focilité de stationnement Forfaits disponibles Pour reservation 1-888-541-0405 STONEHAM - LES CONDOS DU VILLAGE: La saison de ski approche, reservez dès maintenant un condo au pied des pistes pour vos prochaines vacances de ski Information (418)848-1000 SAGUENAY / LAC-SAINT-JEAN HOTEL CHATEAU ROBERVAL: La grande différence les petites attentions Hôtel de style atrium avec piscine intérieure, 124 chombres et suites, salle à manger, bar détente sur place, plusieurs forfaits disponibles à pnx exceptionnels, ou coeur des pnncipoux attraits du Loc St-Jean Pour information et réservotions 1-800-661-7611 LE NOUVEL HÔTEL LA SAGUENÉENNE: Piscine intérieure chauffée, restaurant-bar, 118 chambres et suite spacieuses (cafetière individuelle, séchoir à cheveux, messagerie vocale, connexion pour ordinateur, téléviseur 20 po avec télécommande, câble) Tarif affoire 69$ + taxes Réservations 1-800-461-8390 OUTAOUAIS le 4 lanternes Vieux-Hull Accueillant, prés Casino, pistes cyclables, musées, resta 1 888 977-7755 BELLES MAISONS DE CAMPAGNE: Pour un dépayi«m«nt goronti, nous vous offrons nos maisons ancwtrolos ou récent» ou Mont Soint Anne De 2 à 8 ch pour groupes de 4 6 30 pers (et même 50) Sounas bains tourbillon doubles et foyers, etc Idéal pour une petite voconce en groupe de skieurs ou de golfeurs, pour des réunions de familles, des groupes omis des réunions oe bureou, des onniversoires, du vélo de montagne fki STONEHAM STONEHAM - STATION TOURISTIQUE: Plonifiez voj voconcM de ski Nous sommes les seuls 6 offrir FORFAITS hôtels ou condos ou pied des pentes incluant billets de ski Renseignsz-vous sur nos spéciaux début de saison Réservation (888) 463-6883 ou (418) 848 2411 Signification dai plans d'hébergemont: PA (pkm américain), pension complète, tous les repas; P.A.M.(plan anrtéricain modifié), chambre, petit déjeuner et un seul repos; P.E.(pian européen), chambre seulement.SI VOUS DÉSIREZ ANNONCER DANS CETTE RUBRIQUE, communiquez avec le TÉLÉMARKETING au 686-3377 ou sans frais, au 1-800-318-3378.\"nnonce incomplet'' ^ DES l A PREMIÈRE JOURNEE veuillez lire nttenlivemeni votre annonce En cas d erreur, il faut nous aviser avant le mercredi do chaque semaine, car notre rospoi '-ibilile se limite a la p 'mière parution ^jus no sommes re ponsables que du monlani (aci- c pour la période preciiee LE SOLEIL si -eserve le droit d'accepter, de refuser ou d an .jlor la publication de toute annonce pour ti »te raison ju()(\u2019i' valable par la direction E 10 LE SOLEIL Lk samkui 3 OCTOBRE 1998 D\u2019UN COIN DU MONDE A L\u2019AUTRE Il it.-: LE SOLEIL.ARCHIVES Le» client» parcourront le» rue» de Xew York, de l\u2019Empire State Building (photo) à Time» Square.Aventure à New York ' oyageH Tbur Étudiant et Week End Express Imitent leurs clients à découvrir New York tout en poursuK'ant le voleur des célèbres diamants Gotham durant la semaine de l'Action de grâces, dans le cadre d\u2019un forfait de quatre jours de style «Meurtres & Mystères».Les clients auront deux heures pour parcourir les rues de New York, de l'Empire State jusqu\u2019à Times Square, à la recherche d'indices donnés par les personnages-acteurs.ils devront aider l\u2019inspecteur Lucky Lachance d\u2019Interpol à mettre la main sur les diamants maudits.Cette activité alile donc la découverte de la ville aux plaisirs de jouer les James Bond.Voyage Tour Étudiant offre des forfaits de groupe dans une vingtaine de villes au Cana- da et aux États-Unis depuis déjà 13 ans.Aujourd\u2019hui, plus de 200 000 Québécois ont découvert les villes de New York, Boston, Ottawa, Los Angeles.grâce à ce grossiste de Lévis.La série mondiale Si vous adorez le baseball il faut que vous sachiez que le Temple de la Renommée du baseball organise, pour les 17 et 19 octobre, en collaboration avec la compagnie Sports \u2019\u2019Yavel Inc., un voyage exceptionnel dans la ville de Cooperstown, aux États-Unis, où vous pourrez assister, sur écran géant multimédia, aux deux premières parties de cette grande finale.Pourquoi Cooperstown?Parce que c\u2019est dans cette ville, précisément, que se trouve le Temple de la Renommée du baseball améri- cain.On y a aménagé un théâtre construit vxtmme un auditorium de baseball, avec des sièges aussi inconfortables que dans un stade de baseball, afin de vous donner vraiment l\u2019impression que vous êtes sur les lieux, mais en différé en quelque sorte.Vous pourrez donc profiter des quelques heures libres entre les deux «games» pour visiter le «National Baseball Hall of F^e & Museum » et les autres attractions reliées à ce sport typiquement américain dans la ville.I\\)ur plus de renseignements, téléphonez au 888-310-HALL ou sur Internet, www.4sport8travel.com.Développez un projet touristique e collège Mérici de Québec offre la possibilité de présenter un projet permettant d\u2019amélio- rer et de créer un produit touristique pour votre entreprise.l*ar l\u2019entremise d\u2019un groupe d\u2019étudiants qui travailleront dans le cadre du «l*rojel de fin d\u2019études», supervisé par un professeur, profitez-en pour déve-lopptT un produit touristique.Si la chose vous intéresse.acheminez vos coordonnées à M.Michel Proulx, par télécopieur, au (418) 682-8938 poste 2400.Ces diplômés ont reçu environ 2500 heures de formation générale et spécialisée en plus d\u2019effectuer un stage de huit semaines.Ils sauront sans doute répondre à vos attentes plus que vous ne le supposez.Pierre Champagne PChâmpagne dHmileiLeum Festival des arts asiatiques La 17' édition du Festival des arts asiatiques se tiendra à Hong Kong du 23 octobre au 14 novembre.De nombreuses compagnies artistiques de Hong Kong, de l\u2019Inde, de la Chine continentale, du Japon, de l\u2019Indonésie, de la Corée, de Tàïwan, du Sri Lanka, des Philippines, d\u2019Israël et de la Géorgie (la Géorgie russe, pas l\u2019américaine) se produiront dans diverses salles et scènes extérieures de Hong Kong.On s\u2019informe sur le web au www.festivalofasi-narts.org.hk.Il faut savoir, par ailleurs, que les services aux passagers de l\u2019aéroport international de Hong Kong à Chek Lap Kok fonctionnent rondement depuis déjà plusieurs semaines.La Airport Authority Hong Kong prévoit maintenir un nK\u2019eau d\u2019efficacité égal ou plus élevé qu\u2019à l\u2019ancien aéroport de Kai Tak.On rapporte que 80% des vols partent à l\u2019heure prévue ou dans des délais de moins de 15 minutes.lYesque la totalité des passagers arrivant à Hong Kong ont franchi les postes de douanes et d\u2019immigration en moins de 15 minutes.Enfin, l\u2019attente moyenne pour les bagages des passagers est de 10 minutes.Si la Airport .\u2022\\uthority de Honk Kong prend la peine d\u2019émettre un communiqué pour le dire, c\u2019est que la transition entre l\u2019ancien aéroport et le nouvel ne s\u2019est pas faite sans grincements de dents.40 chanceux traversent le Canada avec VIA Rail Un groupe de 40 Canadiens chanceux, deux couples de chaque province, ont entrepris, la semaine dernière, une odyssée pancanadienne à partir de Prince Rupert en Colombie-Britannique.Ils traverseront le pays à bord d\u2019un train privé de dix wagons de VIA Rail qui a été peint en rouge et en jaune vif spécialement pour l\u2019occasion.Ils ont tous gagné au concours «Redécouvrez le Canada» que Home Hardware a tenu l\u2019^er dernier en collaboration avec la Commission canadienne du tourisme.Plus de 500000 billets de participation ont été déposés en magasin.Au moment ou vous lisez ces lignes, le train est à Sudbury D y est arrivé à lOh et il en repartira à 13h.Il sera, ce soir, à 21 h.à Niagara Fàlls.Après Toronto, Ottawa et Montréal, le train arrivera à (Juébec à 22h, le mardi 6 octobre pour repartir, le lendemain matin, dès 9h30, de Lévis.Qu\u2019auront-ils vu de la région?Rien.Strictement rien.Merci à la Commission canadienne du tourisme.Les deux gagnants de la province de Québec sont Clément Thérien de Princeville et Paul Allen de Saint-Charles de Bellechasse.Toronto-Moscou Après plus de 30 ans au service des passagers canadiens, Aeroflot Russian International Airlines lancera, dès le 26 octobre 1998, une nouvelle route pour .Moscou avec départ de Toronto deux fois pas semaine.Ce nouveau service complète la liaison hebdomadaire .Montréal-.Moscou d\u2019.Aerofiot déjà existante offrant ainsi deux vols hebdomadaires reliant Montréal, Toronto et Moscou.Avec ce nouveau service, Aeroflot assure les seuls vols directs entre ces trois villes.La durée du vol et de neuf heures à partir de Toronto et de huit heures à partir de Montréal.Le lundi, le vol partira de Moscou pour .Montréal puis Toronto d\u2019où il regagnera directement Moscou.Le vol du vendredi reliera .Moscou à Toronto pour Montréal pour regagner directement Moscou, utilise un Airbus 310-300 offrant des sièges spacieux.L\u2019Italie à San Francisco En cette fin de semaine, débute, à San FYancisco, le premier de deux week-ends cfEnsacrés aux Italiens de la ville.Toute l\u2019histoire a débuté autour de la nationalité de Christophe Colomb, découvreur de l\u2019Amérique, financé par les Espagnols mais Itedien de naissance.En lî)94, les organisateurs des fêtes entourant le «Colombus Day» ont décidé d\u2019en faire un «Italian Heritage Parade», Les célébrations débutent aujourd\u2019hui par une cérémonie honorant I.a .Madonna del Lume mais elles culmineront en fin de semaine prochaine avec le 130' défilé du 11 octobre honorant le marin italien.Imaginez cette magnifique ville de San Francisco, l\u2019une des plus belles d\u2019Amérique, (la plus belle après Québec) baignant dans une grande fête italienne.I\\)ur en savoir davantage, communiquez avec Laurie Armstrong du San FYancisco Convention & Visitors Bureau au 415/227-2603.Vlva l\u2019Italia! Un autre guide sur le Maroc V Avoir le nombre de guides qui ont été publiés sur le Maroc on pourrait facilement croire que tous ceux qui ont mis les pieds dans ce pays nord-africain ont décidé de publier un bouquin.Cette semaine.Hachette vient d\u2019en sortir un autre.Une semaine au Maroc.Il a été écrit par Ingeborg lehmann et traduit par Arnaud Dupin de Beyssat.Dans la même CE»llectif)n, vous pouvez aussi passer une semaine en Califf)mie, en CrèU;, en fYossi*, à Malte, en Tunisie, en Floride, en GuadaJoup»?, en .Martinique, en Norvège, etc.Un guide de 124 page^qui se glisse facile;.^ ment dans une por'he.Ün«.t«main« au Maroc m 0^ L'ALIMENTATION \\ IW.BIEN VIVRE AU QUOTIDIEN Vous avez décidé de vous prendre en main ?Bravo ! Pour vous aider à vous y prendre de la bonne façon, Le Soleil vous offre gratuitement la nouvelle série de fascicules «Bien vivre au quotidien».Chaque fascicule compte 12 pages abondamment illustrées et déborde de con.seils pratiques.SAMEDI L\u2019aUméutation (xunment l'alimentation affecte notre bien-être et peut aider à la prévention de» maladie».végétari»me, le» bon» gra», quelle eau faut-il boire?Ne manquez pa» le fascicule de »amedi pour tout »avoir sur le» bfmne» et le» moin.» bonne» habitude» alimentaire».MERCREDI liÇji fupplçineDts slimçntairçs Attention à la vitaminomanie I CxAmment »avoir »i on a be»oin de .»upplément» alimentaire»?Le» produit» anti-âge: potion ou poiv»n?(>>n»ultez »an.» faute le fav icule »ur le» .supplément» alimentaire» pour éviter le» »urdo»e»./ Gratuit dans Le Soleil les samedis et mercredis, du .3 au 28 octobre 1998.Vous pouvez également réserver votre exemplaire du Soleil auprès de votre marchand de jttur-naux.LE SOLEIL 686-3344\t1 800 463-2362 en collaboration avec C EST GRATUIT DANS LM MOLÊttL LES SAMEDIS ET MERCREDIS DU 3 AU 28 OCTOBRE AsMir.im e vie I lesj.irdins-Lauren tienne "]