Le soleil, 2 décembre 1987, Cahier D

[" 987 Québec, L» SoMI.m«rcrer« 1987 t.LA0 ¦ -1^\"''.\u2019'' .' '}¦ .i# A- ,\u2019 i^f r-*\u20ac V; ¦\u2014- îi \u2019W ti '¥¦ % ir- i ,1,^.\u2018«\u2022Ÿ\u2019^ m Sà®#iPW ^¦^.¦ ijlir «Ifc ^ 1 '¦- \" r ,*- CW \u20184^,! \u2018 V^ S,\u2018% v,,j:',7 y'\u2019\t.».¦ n \u2019 *¦ '¦' s*^\t'\u2019> '¦ î ri-2.ùhL : ¦ -^r\t, Fruits,-legumes, produits de la mer.charcuterie, viandes à fondue, amandes, noix, fruits secs, fromages fins, remplacent de plus en plus tourtières, dinde ragoût et porc.Psndsnt le temps des Fêtes au Québec Les habitudes alimentaires changent ?Les habitudes alimentaires du temps des Fêtes des consommateurs québécois changent La dinde.le ragout le porc, les tourtières sont en perte de vitesse.Fruits et légumes, produits de la mer, charcuterie, viandes a fondue, amcuides, noix, fruits secs, fro- / par Gilles ANGERS mages fins, services de traiteurs présentent une nette croissance.Il en est de même pour les produits non alimentaires tels, par exemple, les assiettes Jetables.« Il y a chez les Québécois une grande recherche de fraicheur.même pendant le temps des Fêtes », soutient Mme Elizabeth McLeod, porte-parole des Épiciers unis Métro-Richelieu.Référant à la Revue du marché alimentaire d'Agriculture Canada de mars 1985, Mme McLeod assure que les Québécois, même l\u2019hiver, consomment plus de produits frais et de «verdures» que l\u2019ensemble des Canadiens.« Le temps des Fêtes le confirme bien », indique la porte-parole qui signale, en outre, une hausse du chiffre d\u2019affaires dans les fruits et légumes chez les épiciers Métro-Richelieu.Fruits de mer « Nous remarquoas une hausse significative des ventes, dans te temps des Fêtes, de poissons et fruits de mer: saumon, saumon fumé, crevettes, pétoncles, crabe, langoastines, pattes de crabes, etc.Aujourd\u2019hui, nous gardoas en magasin Jusqu\u2019à 60 sortes de pois-soas et fruits de mer.II y a dix ans.Jamais nous n\u2019aurions vu pareille chose », constate la directrice des relations publiques de Steinberg, Mme Claude Durand.« Le consommateur est friand d\u2019une alimentation-santé.Il veut des Gros fruits et petits légumes très recherchés durant les Fêtes page D>3 aliments frais, moins lourds et moins gras », confirme le vice-président executif des marchés d\u2019alimentation Provigo de l\u2019Est du Québec.M.Gérard Tremblay La dinde « I-a dinde va bien », affirme le vice-president de Provigo Cependant, on remarque un intérêt nouveau pour d\u2019autres volailles comme la caille, le fai.san.la perdrix d\u2019ele-vage, le canard, l\u2019oie, la pintade.le marché de la dinde est .stable depuis trois ans, signale-t-on chez les Épiciers Unis Métro-Richelieu.« Par ailleurs, elle est de plas en plus vendue en quartiers.Ce qui dénote un nombre plus coaside-rable de petites familles.La dinde en rôde marche de plus en plas, d\u2019autant que les pertes sont nulles », avise Mme Elizabeth McLeod.Le temps de manger Les Québécois veulent non .seulement manger avec équilibré, maLs ils tiennent à prendre le temps de le faire .saas trop de contraintes.Au diable, les longues et laborieuses preparations et la corvee de la vais.selle.C\u2019est pourquoi, on recourt de plas en plas aux services de traiteur dans les grandes chaînes d\u2019alimentation; on acheté davantage d\u2019assiettes Jetables; on se procurc bien plas de crudites pour les buffets et entrees vite prepares, quitte a ajouter des « petites gâteries » comme du caviar et des fromages fins; on Céline Martin parle de votre menu de Noël page D*5 préféré la bûche de crème glacee plas diététique et rafraichi.s.sante a la bûche de Noël pâti.ssiere faite a la mai.son.«Somme toute, dit Mme Claude Durand, de Steinbeig, les geas achètent un .style de vie en faisant leur épicerie.» Et, il y a les viandes et autres denrees a fondues qui marchent rondement.« La fondue est une formule qui favorise la rencontre et libéré la maitre.s.se de mai.son puisque les prepamtioas et le service de table .sont, tout œmpte fait, a peu prés inexistants », affirme la porte-parole de Mudon et Daudelin représentant la chaine de marches d\u2019alimentation IGA Boniprix, Mme Rejeane Raymond « Les geas ont a coeur la .sauvegarde des traditioas de rencontres du temps des Fêtes.Et ils sont a la recherche de toas les moyeas de nature à leur en faciliter la tâche.Ils sont determines a se libérer des contraintes culinaires pour favoriser la rencontre, la conversation.El comme plus de ,50 pour KX) des femmes .sont sur le marché du travail.on n\u2019a plas le temps comme avant d(* .s\u2019a.streindre a de longues preparations », conclut Mme Raymond.# CHEVROLET ?OLDSMOBILE SOLUTION! Nous vendons des camions, depuis 35 ans.1095, de la Canardière, Québec.529-3331 (sortie Henri-Bourassa sur boul.de la Capitale) I enez nous en parler! Quebec, Le Solml, mercredi 2 décembre 1967 NOUS.COyS«MWATBITR«i Long hiver en perspective?L'hiver sera pénible si l\u2019on en croit le propriétaire de cette Innocenti qui a pris les grands moyens pour se twir au chaud.C\u2019ert notre photographe Gilles Fréchette qui a croqué la scène dans la 5e Rue du quaker Limoilou, a Québec.On sait que rinrK>centi n\u2019est pas réputée pour son chauffage.Mais l\u2019histoire ne dit pas si les oreilles de peluche sont efficaces en pareil cas.Quand vous avez payé trop cher éCe n\u2019est jamais facile de vous faire rembourser quand vous avez payé quelque chose trop cher.Souvent c\u2019est impossible.par Robmrt FLEURY Pour toutes sortes de raisons (manque de temps, en voyage.), vous achetez un bien que vous payez trop cher.Une fois les compa-raisorts normales de prix effectuées, vous réalisez qu\u2019on a abusé de votre bonne foi.Et vous voulez un remboursement.Pas facile.Y a-t-il eu négligence de votre part?ImprévoyarKe?Vous avez succombé aux paroles du vendeur, à ses pressions, sans vous donner la peine d\u2019aller voir ailleurs si c\u2019était moins cher?Si c\u2019est le cas.oubliez ça et tirez en une leçon.Vous êtes à blâmer.Par contre, vous étiez en voyage.vxxre voiture était en panite.vous avez eu un accident, vous n\u2019étiez pas dans une situation pour magasiner, il n\u2019était pas possible que vous le fassiez facüement, et vous réalisez que vous avez payé deux fois trop cher.Si vous n\u2019aviez pas été dans cette situation difficile, vous n\u2019auriez pas acheté.On a abusé de vous.Devant un juge, vous pourriez toujours alléguer cet abus pour demander un remboursement, une annulation.Si la Loi de protection du consommateur parle des obligations qui ne doivent pas être disproportionnées et équivaloir à de l\u2019exploitation, cela ne rend pas pour autant le recours beaucoup plus facile; vous devez faire la preuve qu\u2019on a abusé de votre bonne foi, de votre situation, qu\u2019il n\u2019y a pas eu négligence de votre part, et qu\u2019il y a vraiment eu disproportion entre le prix payé et celui que vous auriez dû payer.L\u2019office rapporte qu\u2019il y a déjà eu un cas où un juge a donné raison à un consommateur qui avait payé sa réparation d\u2019appareil domestique deux fois frop cher.Mais c\u2019est toujours laissé à l\u2019appréciation du tribunal.mm ^-4 Une volonté à l\u2019état brut, la volonté de la cjualité.le désir dans tout ce qu\u2019il a de plus pur.Au-delà des apparences.Le Brandy Français de la Société des alcools du Québec: la qualité passe avant l'étiquette.MISE EN MARCHE MARQUES MAISON Société de* alcoola du Ouéboc Le problème, c\u2019est que les pnx sont sujets à la Ubre concurrence, qu\u2019ils ne sont pas régis.Et partant de là.que le marchand est libre de vendre ses produits le prix qu\u2019il juge approprié, en prenant pour acquis que vous êtes libre de les acheter.Si œs considérations sont vraies, le marcharxl a néarunoins l'obligation, devant la loL de ne pas abuser de sa situation.0 peut être plus cher que la concurrence, mais deux fois plus cher relèverait probablement de l\u2019abus, surtout s\u2019il s\u2019agit d\u2019articles de consommation courante, des nécessités de la vie, des pièces destinées à la réparation d\u2019appareils, etc.Que faire si vous avez été victime d\u2019abus?Exigez un dédommagement sinon un remboursement, si vous pouvez en faire la preuve.Sinon vous adresser au tribunal approprié, vraisemblablement les petites créances.Si c\u2019est impossible (distance.) dénoncer la situation auprès des oiganismes susceptibles d\u2019étre réceptifs à de telles plaintes, ce qui créera des pressions morales sur le marchand fautif appelé à se justifier devant l\u2019opinion publique, ses fournisseurs, ses conftères d\u2019association et autres.\u2022 Pas grand'Chose à faire éR.Fortin, de la Rive-Sud, et M.Power, de (Québec, ont v^, l\u2019été dernier, en voyage, une situation similaire.Leur véhicule respectif est tombé en paime, le premier dans la région de Sainte-Anne-des-Monts, en Gaspésie, le deuxième dans la r^on d\u2019Antigo-nish, en Nouvelle-Écosse.Évidem-menL la réparation a dû être faite sur place, auprès du premier garagiste ou concessionnaire venu.Dans le cas de M.Fortin, le module électronique de son Bronco a été payé $176.28 alors que la pièce d\u2019origine se détaillait $118.50 chez les concessionnaires de la région de (Québec, et des pièces non d\u2019origine environ $93.50.Comme le garagiste qui a fait la réparation a dû payer la pièce $118.50 moins 10 pour 100 de commissioa le reste, c\u2019est du profit net de sa part.D est peu probable qu\u2019il ait dû payer des frais supplémentaires.n a légèrement abusé de sa situation, la considérant comme une occasion de faire un profit supplémentaire sur une telle pièce.Si la situation est abusive, il est difficile de recourir contre le garagiste sans se rendre en cour des petites crécmces du palais de justice de la région desservant Sainte-Anne-des-Monts, tout ça pour une cinquantaine de dollars de trop.Et comme il s\u2019agit d\u2019un petit garagiste indépendant, on ne peut guère exercer de pressions morales contre lui.Dans le cas de M.Power, les pièces défectueuses de sa Renault 18 n\u2019étaient pas en stock, et il fallut que le concessionnaire Ford les fasse venir de Dartmouth par auto- LE SOLEIL ABONNEMENT: 647-3333 Pour los gans d* r\u2022lltArl\u2022ur, compoMz lo numéro tan* frais; 1-«00-463-2362 Heures d'aftaires: Lundi au vendredi: 7h00 è 17h30 Samedi al Dimanche: 8h00 è 12hOO bus.De l\u2019avis du client mal pris, le personnel du garagiste fut très efficace et courtois pour résoudre son problème.Sauf qu\u2019une fois revenu à (^ébec, il a réalisé qu\u2019il avait payé $164.49 de trop, soit près du double, sur une facture totalisant $346.44.Or même en comptant les frais d\u2019expédition par autobus, le téléphone et la différence de prix éventuelle du concessionnaire de Dartmouth par rapport à ceux de Québec, M.Power ne comprend pas pourquoi il y a encore une différence d\u2019au moins $125 qu\u2019on ne peut justifier! Là encore, il est difficile de poursuivre le garagiste sans se rendre dans cette région de la Nouvelle-Écosse pour ce faire.Pour $125, ça n\u2019en vaut évidemment pas la peine, même si la loi de cette province contenait des dispositions permettant un tel recours.M.Power a donc entrepris de sensibiliser le service à la clientèle de Ford sur ce qu\u2019il considère être une situation abusive de la part de l\u2019un de ses concessionnaires, tout en adressant une copie de la plainte au Bureau d\u2019éthique commerciale d\u2019Halifax (BBB), au SOLEIL et à l\u2019Association pour la protection des automobilistes.D n\u2019obtiendra probablement pas de remboursement, mais il aura au moins la satisfaction d\u2019avoir sensibilisé d\u2019autres organismes à ce problème, et ce sont souvent des plaintes comme ça qui font changer les choses, même si eUes ne donnent pas de résultats immédiats.# Ecrivez-nous Vous êtes invité à soumettre questions et cas problèmes portant sur vos expériences de consommation en écrivant comme suit: Nous-Consommateurs LE SOLEIL 390 (est), rue Saint-Vallier (Juébec, que ce sera de la dinde comme on a souvent fait ou encore de l\u2019oie.Ça pourrait aussi être un gigot d\u2019agneau, du canard.ou un filet de boeuf en croûte.\to aussi eire un année ¦\u2019\".V L\u2019 ry * V.it n ' «ft»' \\ ;.-y, \\ ¦¦\u2022S' A 3'- \\ \\ ' I*-\t- \\ y» V.t: V.\u2018«é'â .l « ^'2?*.IV'.^ T w v-V- :''v ««e X» 3^' acr- v'TN },\tA® AV- \\ V -4 \\ ts \\ YV \\ o.bvï.;-,\tffe.-: ^\tlot' JT- \"¦ ro'tp '> ' 33' \u2022L\u2018 ^ »\t.-iv» V' ¦ fi»* %4V.« \u2022 33 i3A>3 40^ .-.-vrîvti' s ¦\u2018W.\u2019kVJï\u2019 \u2022 \\ \\ N\\V' \\ c 3ô