Le soleil, 12 mars 2005, Cahier F

[" LE SOLEIL Le samedi 12 mars 2005 Cahier F VOYAG ES |Kô£> Voyages ('rm&H'rv im* 7 jours t*n \u2022 hunl 4n\tuf Ikr Sr\u2014 |t ***1/2 BarceloMarina Palace\t**** n 26 mare-suite junior\t4 52 mies de récompense AK MIES* Bahla Principe San Juan\t**** 37 mies de récompense AJR MAES\"''\t1187* Motetur Hotel Villas Doradas\t* * * «mare 22 mies de récompenseR MIES\" Casa Marina Beartiâ Reef Resort\t*** vi 18 mare 29 mies de récompense AK Mi ES-* Paradise Beach Resort & Casino\t**** 8 avril 36 mies de récompense AK MUS* Catalonia Bavaro Beach, Golf & Casino Resort T7mare 40 mies de récompense AK MUS-*' IFA Bavaro Village 20 mare 36 mies de récompense AK MiES'' Club Carabela Bavaro Beach Resort & Casino 9mare 42 mies de récompense AK MUS'* Ocean Cana Beach Resort 27mare 51 mies de récompense MUS\" 1547s EUROPE2005\tÉpargnez jusqu'à 80GS additionnels «1 é< tun igeunt vos milles de récompense AIR MH IS VOLS SEULEMENT I VOFIURES LONGUE DURÉE |\tCIRCUITS VIGNOBLES ET PATRIMOINE vol aier retour \u2022 prix è partir de PARIS de Québec\t799s BRUXELLES\t549* LONDRES\t649* NICE\t849* MARSEILLE-NANTIES LYON \u2022 TOULOUSE prix par personne ¦ base double Hertz Cat A économique 408* Siper Ran Pnntcrton Plus indi* Peugeot 206 X-Line essence U h jours Renault Cio 1216V 17 jours Citroen C4 Berline 16 699' ggpy* Ci()S AwrrMe sinwrau i r-xUisrn' _______________________ hflteiavAniéideajriWctajiOTtiMdnvankiurtiavMntiduiAlautxjraytotrtarcimMfcéIrraK tOpaiaaml VAL DE LOIRE\tPÉRIGORD \u2022 BORDELAIS LOMBARDIE \u2022 TOSCANE Itjoure\tH jours\t12 jours départ le 16 mai\tPi*A»«r*a(* départ le 21 mai\tPrfc*«*tfl|r départ le 26 mai\tPi*\\mtanr ****** 9*\t2499* pn****' ***\t2599* p*rf**~\t2899' 439* 447s IWrnport rt fhaa* ft phM fnra» 837* Hôtel Mercure F'aris Bercy 3 w * départ Ir22i FORFAITS PLUS à PARIS ïtrlnr (Jufbac \u2022 fcrix frxjt» «vrc déjrxjnrrx ï 1079* Ubertel Auteuil Tour Eiffel 3 w * départir 22 mai Appelez-nous ou visitez www.clubvoyages.com **** V2 1277*1 *** V2 1178* **** 1317* **** CAPROUGI Ptoa* I r-jjr-ndrr- CENIRI VH U yjbum Rcnr Ir-VT-X)IH-I-J duuriml nrm i>«4 nmi i\t\u2022-m UtAHI | SIMM JWj 'féib Ixail Mrxn Ibxxasvl UBOUHOM U» 2 Art) rur Iran |Vt,«i \u2022//! (Hfnvsih-biraiifdlr tivts flare I éw.\u20184») Inné ik- laItM\t**M IIMOHOU -«i , VM Weaxniui- VAiNH IQY 'M/J nnrk- **e battant partons tvihonsen et eguetoren Voyages RÉSERVATIONS EN LIGNE : d «vise tArfetts\thStsti rt aetot ww» car Cbarfetbourg Chkoutimi Ikt d* la Mad.laina Quaba.RoSarval |41S)66»08SS (41 é) 622 2527 (418) S4S ASM (418)9*4 4565 (418) 624-8222 (418)275 0056 Saint fahetan\t(418)679 8242 Saint* foy nw» fc u OWI (418)655 9200 Saint* Foy imwhm>m (418)657 7010 Sapt II*.\t1418)968 1550 Aillvun au Québ*.\t1 877 861 8222 DON IN MEMORIAM //// Don })( nrro/f rr/ et t) ex finir fONDMION guÉn m nu CANCER (418) 6S7-S334 I 800 363 0063 wvww.isfe-(«M(«r.(om f 4If*' .dm .w ARCHIVES LE SOLEIL Les Lochonce-Bordeleou sai'ent qu'eux deux comme leurs pré-ados trouveront leur compte en sol britannique où ils pourront voir entre autres ce pont du Millénaire sur la Tamise.sznazzîiEzi de Montréal Dép 4,11,18,25 mai, 1* juin, 12,19,26 octobre Vol avec Air France + hôtel + p déj + 2 jrs de visite avec soupers ?transferts + sac de voyage 8 jours 1549S Juin, juillet, août, sept à autres prix de Québec Dép : 6.13,15,22,27, 29 mai Vol ?hôtel ?p.déj.+ transterts - cadeaux Hôtel des Arts\u201d+ 1 sem 1239$ Hôtel Bleu Manne\"* 1 sem 1369$ Autres prix pour juin, juillet, août, sept Prix suiets à changements Pnx p p en occ ^zaniEPsamiz»» de Québec Puerto Plata \u2022 Wf 1 Hôtel Bahia Pnncipe\"\" FC.1 sem 1258$ 2 sem 1658$ HoigulR-Dép 8.15 avni Covarrutxas\"\"* FC 1 sem lll8$/2sem 1588$ - Dép : 14 avnl Palma Rear\" FC.1 sem H98$/2sem 1598$ PuntaCana Dép lOavtil SirensTropcah\u201dFC 1 sem 1418$/2 sem 2088$ de Montréal Panama Dép 11 avri Royal Decameron\u201d\u201d F.C.1 sem 1549$'2sem 1999$ TVasgo] llAmen dm ta ^roumrm | ! Ouwrt Mimdi dt lOh * I6h Clentuegcs \u2022 Dép : mars, avril Ranci» ùma\u201d+ F.C.24mars.2sem 1037$ ; 31 mars, 7,143101,2 sem 1307$ JaRdque - Dép.2 avril Royal Decameron\u201d\u201d FC.1 sem 1278$/2 sem 1828$ double Fonds de 0.35% de l'OPC non inclus.¦ Voyage Vasco - Spatial 2252.boul Bastien, Neufchàtel\tQAO Qfil 9 Ligne *ans frai* 1-888-842-3012\t04Tfc\"OU I L.courriel: votreagencedvoyagespatial ca www.cyberpresse.ca yi/ NEW YORK A PAQUES 24 ÂU 27 MARS 3 1/2 jours (2 nuit») 23 AU 28 MARS 4 jour» (3 nuits) # Paradis ITALIE ¦ CH0,X DE 15 circuits BORROMINI Rome.Florence, Venise 9 jrs, 7 nts ; dép.jeudis du 5 MAI AU 20 OCTOBRE 26 MAI, 2, 9 JUIN 2249* ITALIE ET SICILE 16 jrs, 14 nts ; dép jeudis du 5 MAI AU 13 OCTOBRE 26 MAI.2.9 JUIN 3399* RESERVEZ AVANT LE 15 MARS Vos vacances en ITALIE ou en GRÈCE ÉPARGNEZ jusqu'à 200* par couple ITALIE ROMANTICA Rome.Florence, Venise.Naples.Sorrente, Capri 13 jrs, 11 nts ; dép.dimanches du 29 MAI AU 4 SEPT.29 MAI 3329* GRAND TOUR DE SICILE 16 jrs, 14 nts ; dép jeudis du 5 MAI AU 6 OCTOBRE 26 MAI 2739* GRECE QRÈCE CLASSIQUE ET MIKONOS 16 jrs.14 nts ; dép dimanches du Ie\" MAI AU 16 OCTOBRE 29 MAI.5.12 JUIN 2749* LA MAGIE DE MINOS Croisière 4 jrs Grèce et Turquie: Crète.Santorin et Athènes 16 jrs, 14 nts ; dép dimanches du 1E^ MAI AU 9 OCTOBRE 9 OCTOBRE / Option 1 2329* VOYAGE OLYMPIEN Croisière 7 jrs Grèce et Turquie incluant Istambul ; Circuit des Météores.Athènes 16 jrs, 14 nts: dép dimanches du V\" MAI AU 9 OCTOBRE 29 MAI / Option 1 2899* HARMONIE DES (LES GRECQUES 16 jrs, 14 nts , dép.dimanches du 1F MAI AU 9 OCTOBRE 9 OCTOBRE Itinéraire A.opt 1 2199* *bURRTOURS *fMOLITOUR »N( LS\tvACAUCf » Prix pat pw» occ doutée taxes nduees Pnx «Nattes au moment de la pubterton Places euteftes à dmpontxwe au moment de la reserva8on CONTRIBUTION AU FOND D'INDEMNISATION DES CLIENTS DES AGENTS DE VOYAGES EN SUS DU PRIX OU VOYAGE www.voyagesparadis.com CHARLESB0URG\tLÉVIS\tSAINTE-FOY 627-0911\t833-6823\t659-6650 , ANNONCE CE DIMANCHE DANS LE SOLEIL LE SOLEIL VOYAGES Le samedi 12 mars 2005 F 3 Vieques, l\u2019île sauvage Après avoir été une base militaire américaine, cette possession portoricaine, a retrouvé son calme et sa beauté ChaSTAL PlSSl\u2019EL Collaboration tp* riait ¦ « Vieques ?C'est bien là qu'il y a eu une base militaire ?Mais pourquoi aller passer des vacances là-bas ?» Tout simplement pour profiter de la mer, du soleil et de la nature.Oui, pendant une soixantaine d\u2019années, la marine américaine a occupé les deux tiers de la petite ile portoricaine de Vieques.Et cette présence militaire a suscité de nombreuses protestations.Mais qu'on se rassure : la CS Navy a définitivement quitté les lieux en mai 20U3.Ses anciens terrains d\u2019entrainement sont peu à peu transformés en réserve naturelle.Aujourd'hui, les habitants ont retrouvé le calme et la beauté de leur île, ses collines à la végétation luxuriante et ses plages aux eaux cristallines.Un petit paradis sur mer d'environ 34 kilomètres sur 7, comme miraculeusement protégé des promoteurs immobiliers et du tourisme de masse.Située à une douzaine de kilomètres à l\u2019est de l\u2019île principale de Porto Rico, Vieques n\u2019est pas desservie par les grandes compagnies aériennes.11 faut prendre un bateau depuis la ville de Fajardo, si la mer n\u2019est pas trop agitée, ou un minuscule avion à huit places au départ de San Juan.Une fois arrivé, vous avez le choix entre un camping magnifiquement placé en bordure de plage et des Bed & Breakfasts et locations à tous les prix (à partir de 5USUS la nuit).Au nord, côté Atlantique, Isabel Se-gunda, est la « capitale » de Pile, une bourgade typiquement portoricaine avec ses commerces sans prétention et ses embouteillages quand arrive le bateau de Fajardo.Esperanza, au sud, est très prisée des Américains en exil et plus résidentielle - tout en restant très modeste.Touristes et gens du coin déambulent sur le Malecôn, une paisible avenue qui longe la mer des Caraïbes, avec seulement quatre ou cinq bars et restaurants à l\u2019ambiance décontractée.Il est rare qu\u2019un bord de mer aussi splendide soit aussi peu commercial.%\t- a&t «à\t* Des plages superbes et tranquilles bordent iïeques.Le véritable luxe de Vieques, c\u2019est d\u2019offrir une quarantaine de plages, dont beaucoup sont quasiment désertes.Ombragée par des cocotiers et accessible à pied depuis Esperanza.Sunbay est la plus fréquentée.Be là.un chemin de terre plein d\u2019ornières mène aux eaux translucides de Media Luna, et.un peu plus loin, à la superbe petite plage de Navio, bordée de grottes sous-marines.C\u2019est là qu\u2019a jadis été tourné le film Sa Majesté des Mouches.Mais pour vraiment s\u2019isoler et nager en compagnie de raies et de poissons exotiques, il faut, à condition de s\u2019y prendre à l\u2019avance, louer une Jeep - ou un vélo tout-terrain pour ceux qui ont des mollets d\u2019acier - et s\u2019aventurer jusqu'à Playa Grande ou encore jusqu'aux plages aux noms de couleurs : Blue Beach.Red Beach et.tout à l\u2019ouest, Green Beach.En chemin, on croise quelques mangoustes et surtout d\u2019élégants chevaux sauvages de la race Paso Fino.L\u2019île leur appartient.Us descendent parfois des collines tôt le matin et galopent vers la mer.La nuit tombée, il est fortement conseillé d\u2019aller se baigner au moins une fois à Bahia Mosquito, la baie bioluminescente.A chaque mouvement, la mer s\u2019illumine et votre corps brille de mille particules phosphorescentes.Car les eaux de la baie abritent une concentration très élevée de Pyrodinium bahamense, des organismes microscopiques qui émettent de la lumière au moindre contact.Des excursions sont proposées en kayak ou à bord d\u2019un bateau à moteur électrique.Ces micro-orga- PHOTOS cru ASORAIH'N SPfCIAll CHANTAI OUSSUIl \\ieques n \u2019est pas encore dessen'ie par les compagnies aeriennes, ce qui protège son allure saurage.nismes sont très sensibles à la pollution.rappelle le guide.Le développement excessif du tourisme pourrait leur être fatal.Depuis la fermeture de la base militaire, Vieques attire en effet de plus en plus de visiteurs.Et les prix de l\u2019immobilier ne cessent de grimper.Mais les habitants et les habitués entendent bien protéger la splendeur de leur île.Espérons qu\u2019ils y arriveront.N« pour b aqer Pour plus d\u2019information, communiquez avec un spécialiste des services voyages American Express\u201d0 dès aujourd\u2019hui ! QUEBEC Services voyages American Express Travel Choice .2700, boul Laurier, Race Laurier, Sainte-Foy Services voyages American Express Voyages Escapade 55, rue St-Louis, Victoriaville 418 658-1696 .819 758-3151 AMERICAN OU APPELER AU 1 888 414-8747 POUR JOINDRE L'AGENCE DE VOYAGES AMERICAN EXPRESS LA PLUS PRÈS.MO utilisée en vertu d'une licence accordée par American Express Company ücynght O Amex Canada Inc , 2005 Au Canada les Agences de voyages American Express acoartiennent S des prcymetaires-exploitants indépendants wwM.aaotiMoura.cxwn .tntssir ^ fnM.ika, mm limrh.\u201e«.- - ¦ -\t*Wyej bf 11 G Ktorr^Sè*^ rAD°Q FRANCE CZSmm CIRCUIT Vin et Gastronomie\t22 JOURS (27 repas) à partir de\t4799s taxes incluses RUSSIE CROISIÈRE SUR LA VOLGA\t\tAIR rRAMCB PROMOTION.DÉPART 26 MAI 05 Épargnez 200$ par couple\t13 JOURS (32 repas) à partir de\tétait 3049$\" 2949s taxes Si réservé avant le 25 mars 2005\t\t EGYPTE\trvmMCff LA ROUTE DES PHARAONS\t15 JOURS (20 repas) à partir de\t2999s taxes PAYS DE LEST CIRCUIT CULTUREL - Hôtel 4* Répîchèque-Pologne-Hongrie-Autnche 17 JOURS îüsra» CS AF l.\\ 4539s ESPAGNE GRAND TOUR Hôtels 3* TURQUIE DECOUVERTE OTTOMANES Départ garantis le 21 avril 05 « 3299s à partir de Taxes incluses 2599* 17 JOURS (44 repas) à partir de Taxes incluses Circuits garanti, hôtels 4* MAROC CIRCUIT DES VILLES IMPERIALES [CO ictpdta à partir de 15 JOURS 090 4$ (26 repas)\t^ JZ*» taxes incluses an» ÎLE DE BALI SEJOUR /Bali tropic\t^ 28 JOURS Formule tout- inclus a partir de 3394s taxes incluses taxes incluses \t\t CLUB VOYAGES PLACE LAURIER Sta-Foy 651 8108 / 877-651-8108\tCLUB VOYAGES FLEURY Québec 628-7801 / 800-668 7801\tVOYAGES OPTIMUM Stt-Foy 652 2400 / 877 662 2400 CLUB VOYAGES ALEA Stt-Foy 653-6099 / 877-482-4532\tVOYAGES PARADIS CARLSON WAGONUT Su Foy 669-6650\t''OTUHæSSR\"\" 627-0911 VOYAGES SMÜRY Silltry 687-4172 / www voyages \u2022ill*rv com\tVOYAGES FUNTAST10UE Ste-Foy 653-7400 / 888-386 8278\tVOYAGES PLEIN SOLEIL LoreOtvill* 647 1023 / 888 847 1014 VOYAGES FASCINATION BEAUroWTe.v.pnri 660-0287 / 877-660 0287\tVOYAGES SOLANGE GOULET Cbarleafeoarq 626-8986 / 800-4&^940\tVOYAGES SVMONEBUOUTY Sillery 650-0424 / ouvart la dimancha VOYAGES FASCINATION LEVIS lévtt 833-6423 / 877-232-6423\tCLUB VOYAGES ST-JIAM CHRYSOSTOM! H\tOryv^M.834-3434 / 800-603-3434\tCLUB VOYAGES MONTMAGNY Montfmtgny 248-0710 CLUB VOYAGES ELYSEE 663 6221 / MKh867.JS97\tVOYAGES AZUR ET SOIE A Sle-Foy 681 8129 / 866 537 7011\tVOYAGES GLOBE TROTTER Qaafeac 529-7717 / 977-529-7717 VOYAGES 0» UBEBTt Qvéktc 626-1721 / 688 666 1721\tVOYAGE QUEBEC MONDE SM-Fn 660 2222 / 877-230-8222\tCONSULTEZ VOTRE AGENCE DE VOYAGES ' Le samedi 12 mars 2005 LE SOLEIL VOYAGES F 5 Le New York de la gastronomie attend l\u2019arrivée du guide Michelin DICTION MAI K E TOURISTIQUE ULYSSE Le « globe-rêveur » Catherine Hoi rs Agenre France Frcs.sc M N'E\\\\ \\ ( )RK \u2014 La1 monde de la gastronomie à New York attend avec curiosité, entre excitation et prudence, l\u2019arrivée de l\u2019édition new-yorkaise du guide Michelin, bible des gourmets qui en Europe contribue à faire et défaire les réputations.La publication le 15 novembre de ce premier « guide rouge » non européen «est un grand événement, qui dit la qualité et la variété de la restauration à New York », en plein développement depuis 2U ans.assure, ravie, à l'AFP Florence fabricant, critique gastronomique au Xew York- Times.Le Michelin, émanation du groupe français de pneumatiques, importe sa méthode: des inspecteurs anonymes, en visites incognito, armés de stricts critères.Une première dans une ville où le principal guide \u2014 le Zagat \u2014 est le fruit des votes des clients.Cinq inspecteurs européens sont déjà à la tâche, qui seront bientôt rejoints par deux Américains en formation en France.Au total, 5U0 restaurants seront notés, sur 1 200 visités.Florence Fabricant anticipe les remous de la sortie : « Il faut qu\u2019au moins un restaurant obtienne trois étoiles, c\u2019est important en termes d\u2019encouragement.11 y aura des déçus aussi.Et des comparaisons» avec les autres guides.LES CHEFS Du côté des chefs, c\u2019est le sujet du jour.« Quand je suis arrivé il y a 20 ans, personne ne regardait vers les États-Unis, raconte le Lyonnais Daniel Bou-lud.Aujourd\u2019hui on est l\u2019égal de nos collègues européens.Et l\u2019arrivée du Michelin vient couronner ces efforts ».Le chef de la maison « Daniel » souligne le pouvoir du guide.« Même un petit restaurant peut souhaiter une mention.Si on est dedans, c\u2019est que quelque chose de spécial se passe à table ».11 confie une certaine excitation quant à son propre sort: «Je n\u2019ai jamais vraiment pu me juger, dire \u201cje suis un trois étoiles Michelin\u201d ou \u201cun deux étoiles\u201d.J\u2019essaie d\u2019être un des meilleurs restaurants des États-Unis, mais je suis à New York, loin des critères français».«C\u2019est une pression supplémentaire », dit-il en riant.Éric Ripert, du grand restaurant de la mer Le Bernardin, n\u2019est « pas stressé».«J\u2019ai confiance en notre produit, j\u2019espère que Michelin appréciera.Entre les journaux et les guides, on est déjà surveillé en permanence ».Ce petit monde insiste pour que le Michelin s\u2019adapte aux conditions locales.«On n\u2019est pas en Europe.Chaque pays doit être jugé par rapport à ses possibilités d'excellence », dit Daniel Boulud.Présente fin février à New York, la direction du groupe Michelin a voulu rassurer.« Nous voulons que ce (guide) soit pour les chefs une reconnaissance, une stimulation et un encouragement, parce que leur tâche quotidienne est incroyablement difficile », a dit le pdg.Édouard Michelin.Les critères restent les mêmes \u2014 cuisson, saveur, créativité, fraîcheur, etc.\u2014 mais l'ouvrage s\u2019adaptera, conscient par exemple qu'un restau-nuit new-yorkais doit cumuler les ser-viees.Il inclura aussi des catégories comme les restaurants spécialisés en viandes.TOUS LES PAYS Pour Clark Wolf, consultant en restaurants, New York a des atouts : « Ici il y a tous les pays, des lieux magnifiques, des chefs formés».Et des faiblesses : le manque d'endroits simples à bon rapport qualité-prix.« L'autre défi est le peu de produits frais, on ne cultive rien autour de New York, on n\u2019a pas Rungis (le marché de gros de Paris).Et la population ne comprend pas toujours la nourriture : des établissements peuvent marcher sans être bons, pourvu qu\u2019ils soient branchés ».Alors, le Michelin aura-t-il une influence?« Nous avons une culture (culinaire) différente, parfois difficile à juger.Soit le guide s'adapte et crée des références, soit il nous sera étranger et juste utile aux Européens.De toute façon, les Américains se soucient peu des critiques, ils aiment se faire leur jugement, même s\u2019ils n\u2019ont pas toujours raison ».J K A \\ - S E n A S T I K N MaSSU'OTTK J S.\\f ii s s icotteifi lisolcil .com ¦ Et si parcourir le monde devenait aussi simple que de feuilleter un bouquin ?D'accord, l\u2019expérience n'est pas aussi exaltante.mais la septième edition du Dictionnaire tonristii/uc l\u2019Iys-sc permet certainement de s\u2019évader et de lancer allègrement les préparatifs, avant de boucler sa valise et de sauter dans le pn1-mier avion.Le bouquin se veut un veritable tour du monde en un peu moins de !HMi pages Un «préguide» qui regroupe tous les pays du globe.Cent quatre-vingt-sept destinations présentées à l\u2019aide île 10 critères précis.1a>s raisons pour y idler, le Imn moment pour le faire, les voyages possibles ou la carte touristique situant les principales attractions à voir, sont notamment nu menu.La section « premier contact » permet ainsi d\u2019approfondir ses recherches.Une série d'adresses, des suggestions de lectures, de vidéos, de sites Internet et de livres imagés est pm|>ostv Diut-il un visa ou des vaccins pour le Mozam-biqueou les îles Féroé ?lA-ulictionnai-rr vous le dira, à défaut de quoi vous saurez où le demander.Do quoi être fin prêt et sans mauvaises surprises une fois à destination ! A noter que par son origine, le dictionnaire possède certaines références très européennes, dont l\u2019utilisation de l'euro pour les tarifs publiés.Un inconvénient cependant assez facile à contourner et qui ne devrait pas dérouter outre mesure les Québécois.D\u2019autant plus que l\u2019ouvrage se devrait d\u2019être complété par un guide dédié plus précis, une fois la destination choisie.Sans doute le critère le plus important à consulter lors de ce genre de survol l \u2019ne icurre qui se t'eut un rentable tour du monde en un i>eu moins de 900 fniges.Un « preguide » qui regroupe tous les pays du globe.est le constat concernant l\u2019état actuel de la situation dans le pays envisagé par le voyageur.Maigre la mise en garde prudente au sujet des avertissements émis, cette septième parution en 10 ans est visiblement à jour et à propos.En ces temps troubles pour les ban ai-deurs, il est tout de même déconcertant de réaliser le nombre important d\u2019endroits où il vaut mieux ne pas idler.Malgré tout, l\u2019ouvrage se veut un «(llo-Ito-rêveur » et s\u2019il faut éliminer certains choix, il en reste tout (h* même assez pour assouvir les envies de dépaysement les plus exotiques de tous et chacun.Bref, un véritable globe terrestre sur papier, avec avantages, et (pii se lit de A.fghanistmi à Z.imbabwe! Vendu chez Ulysse et en librairie au prix de J!(,05$.vvwvv.guldesulysse.com Club Aventure rrçuFe.^ De la Martinique à la Guadeloupe sut un catamaran 46'.navigue! de la Baie de Martinique i ta Dominique, aux des Saintes.Marie-Galante et Gosier.Croisière à Tahiti et aux îles Marquises enderto»\t* \u2014 contenant local de 4(5 cl \u2014 de «côtes » (du Rhône) ou de lieaujolais.Et pour parfaire votre découverte de la tradition locale, essayez un « màchon ».solide casse-croûte matinal hérité des canuts.Ce portrait de la gastronomie lyonnaise serait incomplet si l\u2019on oubliait les grandes tables renommées internationalement, qui mêlent, avec raffinement, tradition et innovation culinaires.A Lyon ou aux alentours, on compte plusieurs grands chefs français \u2014 des hommes, cotte fois \u2014 comme IViul Bocuse, ainsi que Chavent, I^acomla*, Orsi, et, dans les régions voisines.Blanc, Chapel ou encore Troisgros.sans compter la relève! Cuisine des bouchons et « grande cuisine » ne sont d\u2019ailleurs pas cloisonnées : certaines toques étoilées ont été formées chez des « mères » et plusieurs chefs diversifient leurs adresses en ouvrant, en plus de leur restaurant, des bistrots.En partant ainsi à la recherche de la gastronomie locale, qtiels que soient vos goûts et votre budget, vous pourrez agréablement parcourir les différents quartiers de Lyon et sa région, qui méritent bien le détour.ï )U)S ÔCU AUCHAlH'N SCfOAlt Mflfftt .MMtoMANN Haut lieu de lu charcuterie, Lyon est aussi la nifutale de la (pistnmomie en LYunce.Lyon est aussi classée au patrimoine mondial de [\u2019UNESCO.SKIEZ A SADDLEBACK cfa.215 le MAI N E, ^ h de Quétec?Billets de remontée canadien Ct N S C AA A I NI L) Rjingeley ;\t; i\t¦ , \u2022 I Billots de romontoe canadien (f I NI C> l M WA.I NI I ) HUNTER Cove AUBERGE HISTORIQUE CRÉÉE EN 1902 CABINES DE LUXE SUR LE LAC Une et deux chambres avec loft et bain tourbillon 99$ canadien par personne (dimanche à jeudi) 2 nuits, 2 petits déjeuners, 2 dîners chambre ppur 2 personnes 148$ canadien par personne (vendredi à samedi) 2 nuits, 2 petits déjeuners complets, 2 dîners, chambre pour 2 personnes 1-800-666-3687 rangeleyinn@verizon.net 140$, 200$ canadien par nuit 207-864-3383 www.huntercove.com norway@rangeley.org l& luxe en pleine nature LAURENTIDES (Suite) AUBERGE LA PORTE ROUGE : *** Au cœur du village Mont-Tremblant à partir de 258$ p p occ dble, 2 nuits, 2 soupers raffinés, 2 déj et 3 jours ski L'auberge offre des chambres standards, supérieures (foyer et bain tourbillon) et chalets Plusieurs forfaits disponibles 1 -800-665-3505 / www.aubergeloporterouge corn AUBERGE WATEL : *** Sainte-Agathe, face au lac des Sables, 25 chambres avec tourbillon double, 5 avec foyer et thérapeutique double Salle à manger réputée, spa IC Tremblant et St-Sauveur).1-800-363-6478, wwwwatel 10 places inténeur el extérieur (Entre \u2018 ca HÔTEL ALPINE INN : Ste-Adèle Forfait évasion 97$/pers , une nuit, petit-déjeuner et souper dansant Ch., suites romantiques, foyer, bain tourbillon, chalets, cuisinette, massage, spa santé Forfait mini vacances : 3 nuits, 8 repas; 5 nuits, 14 repas 1-877-257-4630 www hotelalpine corn HÔTEL-SPA L'EXCELSIOR DE SAINTE-ADÈLE : Mention spéciale Développement et Innovation Les Grands Prix du Tourisme Desjardins Laurentides 2001 Méritas 2000 Hébergement et Entreprise de l'année Tout sous un même toit Chambres romantiques, chambres avec balcon, foyer, bain tourbillon Vue sur la montagne Piscine int et tourbillon géant à l'eau salée, chauffés sauna A proximité pistes de ski alpin, ski de fond, patinage, motoneige, traîneau à chiens (sleigh rides) Faites le plein d énergie massages, massages aux pierres chaudes, pressothérapie, chocothérapie bains flottants, bains de boue/nuiles essentielles, enveloppemenri d'algues/argile Cure antistress, dorlotage et anticellulite Centre d'esthétique Cert-cadeaux disp À partir de 39,50$ dé| , 60,50$ déi et souper (p p o d I Cuisine jginative Sans frais Canada/USA : 1-800-363-2483, www spaexceli eT@spoexcelsior corn MAURICIE AUBERGE LE FLORÈS : ?Située à la campagne dans un site enchanteur, offrez-vous un sé|Our romantique là où la gastronomie, le confort et I ambiance se côtoient Profitez d'un forfait «fin de semaine détente» à 312$ pp en occ double incluant i spaexcelsior corn, sauna, massage, enveloppement, bain thérapeutique, pressothérapie, relaxation, 2 couchers.2 petits-déjeuners, 1 dîner et 2 soupers Forfait «ski de fond» incluant souper table d'hôte, coucher, petit déjeuner, boîte à lunch du skieur et billets de ski à 189»/2 pers Forfait «gâterie» à 208S/2 pers incluant souper gastronomigue, coucher, dé mousseux Lauréat national du prestigieux 1-800-538-9340, www.leflores.tom ronomigue, coucher, déjeuner et vin Prix de l'entreprise touristique MONTRÉAL AUBERGE MANOIR DES ALPES : * ?* Centre-ville, 1245, St-André, près du métro Berri UQAM Auberge style suisse, clientèle tranquille, salle de bains privée, télé couleur, téléphone, grand stationnement et déjeuner continental inclus 15 minutes au Casino À partir de 70$ -f taxes suivant disponibilité Rés 1-800-465-2929 ou (514) 845-9803 HÔTEL APP.LA TOUR CENTRE-VILLE : En plein,cœur de Montréal!!! Chambre simple ou double à 69$ avec pettt-déjeuner conti nental A quelques pas du quartier des affaires, des manifestations culturelles et activités sportives.La Tour centre-ville c'est l'accès facile et rapide à vos sorties et rendez-vous Montréal, Québec, réservations 1 -800-361 -2790, télec 1 -514-866-7257, mfoÔhotelcentrevifle com/www hotelcentreville corn QUÉBEC ET SES ENVIRONS AUBERGE CHEMIN DU ROY : *?* Saveurs et Romance, face au fleuve, à Deschambault Souper table d'hôte, chambre avec salle de bain privée, déjeuner 149$/2 pers (418) 286-6958 Extérieur de Québec 1 -800-933-7040, www cheminduroy.com AUBERGE LES QUATRE TEMPS : * * * ?A 15 min de Québec, sur la rive du lac Beauport, chambres avec foyer et bain tourbillon, app avec cuisinette, centre de santé, piscine int , sauna et jaeuzzi 849 4486, 1 -000-363-0379, www aubergequatretemps qc ca AUBERGE SANTÉ LAC DES NEIGES : Site en pleine nature Centre de santé, salon avec foyer, piscine int, sauna, spa ext, h ne cuisine champêtre, forfaits 1-800-757-4519 www aubergesantelocdesneiges qc ca \"!'||Y Ensoleillées FLORIDE FLORIDE DAYTONA BEACH: A Daytona Beach, motel familial sur le bord de la mer Cuismettes, /mois A 1 h de Disney World Daytona Beach, mote la nous parlons français Tarif jour/si x sa ne chauffée B-3251 SHAMROCK APPARTEMENTS : Appartements tout équipés de 2, 3 ou 4 pièces meublées, à partir de 89$ US/jour à la «emoine ou au mois A proximité de 15 terrains de golf (954) 578-4120, www shomrockcorporotehousing corn Location , restaurants.SHELL MOTEL : ?** SI /S, Ferlerai Hwy Hollywood.Florida 3X20 5 mm de la plage, services rest tennis, courses Piscine chauffée, B8Q, (eu de palets IshutBeboord), tél , télé.__ aux dt, pnx compétitifs Sem mois, saison htotre devise «Propreté et Ironquill'ié Parions\t(954^ 923 8085 Nouvel emplacement sur lo plage www.granaemaison.com \u2018Qtklt\tCVuullvoîx.\u2022\tAuberge La Grande Maison 4* \u2022\tGrande Table Le Marion 4* Guide «Reste Voir» 2005 \u2022\tCave à vins recherchée \u2022\tCentre santé personnalisé forfifex Al/ ^VUXcf &t fVEcft-tcVctrC, Sdlnf-frAnÇbcX À partir de 112$ par pers./ occ.double Coucher, souper 5 services, déjeuner et ski 1 800 361-5575 QUÉBEC ET SES ENVIRONS (Suite) GRANDES MAISONS DE CAMPAGNE : * * * De 2 à 9 chambres pour groupes de 4 à 36 personnes au pied du mont Ste Anne, saunas ou bains tourbillon doubles et foyers CAA/AAA Gilles fcthier, prop 418 826 3331 ou 1 -866 604-281 1 Visitez choque maison sur notre site Internet www chalets village qc ca MANOIR DU LAC DELACE : *?Tout pour embellir votre corps et vous dorloter l'âme Profitez d'un séjour détente inclu< un coucher douillet une table d'hôte 5 serv, un déj copieux, 2 h oe soins, piscine il sauna, bain tourbillon et activités plein air A partir de 205$/pers , occ dble Réser> maintenant ou commandez vos certificats au 8o8-311-7211 www locdeloge corn SACUENAY-LAC-SAINT-JEAN COMPLEXE TOURISTIQUE DAM-EN-TERRE : Situé à Alma, redécouvrez les joies du plein air en famille Patinez sur 1 5 iim de sentiers éclairés au son des plus beaux airs Forfait « Sentiers de glace » 2 nuits, 139,95$/pers Relâche 599,95$ pour 7 tours en condo Programmation d'activités spéciales, raquettes, randonnées, etc 1 888-289-3016 HÔTEL CHÂTEAU ROBERVAL : La grande différence les petites attentions Hôtel de style atrium avec piscine intérieure, 1 24 chambres et suites, salfe à manger, bar détente sur place, plusieurs forfaits disponibles its du Lac St Jean Pour information et à prix exceptionnels, au coeur des principaux attraits réservations 1 800-661-7611 i!£fê£2^ Culturelles théâtres \u2022 excursions \u2022 musées \u2022 galeries d'art \u2022 zoos \u2022 parcs et jardins VOYAGES EN AUTOCAR FRANCINE ROSE, VACANCES BELTOUR : New Yorii ô Pôqoet, 3 jrj 359$, 4 irs 449$ Départ 25 mon Demandez me» programme» au 653-0973 RflAIS S A N T f Santé ^ BEAUCE RELAIS SANTÉ RELAXARIUM : L'expérience Relaxanum bien plu» que mottage» e» autre» loin» corporel» une expérience lensonelle incomparable* Un confort enveloppant, chaud, délicieux Une approche amicole, penonnalnée, empreinte de complicité Une douce cnmbinaiion d'ingrédient» à la foi»1 aponam» et énergnont» Aquatik Club, talon de repa», thé, titane» et font», aire de repat même, vau» permettent d'éêrer votre pfoitir ffutieun lennce» pour le» couple» et arm» pour en profiter ensemble Forfait» tanté avec hébergement à partir de 135$/per», occ double AuGeorgejvffodeSt-George» 1-000-463 T * ébergemenl < , I 3003 Prenez tom de vaut prenez rendez-vout1 tats-.UniS; NEW YORK MAISON D'HÉBERCEMENT : 35$ occ dble, simple 55, tnple 95$ auberge 25$ Située |utte au nord de Central Park, -ecommondée par le guide Left Go,Pnx tpéenux pour long »éiour Guèle 212-666-0559 .5000, 1 34 W,u 1 »> Street Fa* 212 663 1 VOYAGES LE SOLEIL Le samedi 12 mars 2005 F 8 AP L'un de* tombeaux de Saqqam Aubaines à saisir Une petite incursion du côté des croisières (La Presse) \u2014 Cette semaine, nous ferons une petite incursion du côté des croisières.Plusieurs «spéciaux» sont proposés ce printemps et l\u2019automne prochain, tant pour des croisières en Alaska ou en Méditerranée, que pour la «classique» aux Antilles.Kn voici quelques-uns repérés chez deux grossistes spécialisés.U Le Norwegian Sea (Norwegian Cruise Line), au départ de Houston (Texas) le 30 avril pour sept nuits, avec escales à Cozumel, Koatan (Honduras), Belize et Cancun: 554$ (plus 243$ de taxes) pour une cabine intérieure de catégorie L, avion non compris de Montréal, avec le ÿfrossiste Tours Maison (prix habituel: 1308$ plus taxes).U Le Norwegian Star (Norwegian Cruise Line), au départ de Los Angeles le 30 avril pour huit nuits, avec escales à Acapulco, Zihuatanejo, Puerto Vallarto et Cabo San Luca: 1070$ (plus 355 $ de taxes) pour une cabine intérieure, avion inclus de Montréal, avec le grossiste Intair Croisières (prix habituel: 2005$ plus taxes).?\tLe Costa Mediterranea (Costa Cruises), au départ de Fort Lauderdale, le 30 avril, pour une semaine.Escales à Key West, Cozumel, ( )cho Rios et Grand Cayman: 525$ (plus 245$ de taxes), pour une cabine intérieure, avion non compris de Montréal, avec le grossiste Intair Croisières (prix habituel: 1105$ plus taxes).?\tLe Costa Atlantica (Costa Cruises), au départ de Copenhague les 22 mai et 4 septembre pour sept jours, avec escales à Stockholm, Helsinki, Saint-Pétersbourg et Tallinn: 122!)$ (plus 188$ de taxes), pour une cabine intérieure, avion non inclus de Montréal, avec le grossiste Intair Croisières (prix habituel: 1997$ plus taxes).?\tLe Vision of the Seas (Royal Caribbean), au départ de Seward (Alaska) le 9 septembre pour sept nuits, avec escales à Juneau, Skagway, Ketchikan et passage par le glacier Hubbard et le Misty Fjord : 589$ (plus 300$ de taxes) pour une cabine intérieure de catégorie Q, avion non compris de Montréal, avec le grossiste Tours Maison (prix habituel: 1429$ plus taxes).?\tLe Costa Tropicale (Costa Cruises), au départ de Rome les 3 et 17 octobre pour sept jours, avec escales à Catane, Tunis, Ibiza, l\u2019aima de Majorque et Ajaccio: 973$ (plus 195$ de taxes), pour une cabine intérieure, avion non inclus de Montréal, avec le grossiste Intair Croisières (prix habituel: 1588$ plus taxes).?\tLe Costa ('/assied (Costa Cruises), au départ de Venise les 16 et 30 octobre pour sept jours, avec escales à Ancône, Athènes, Héraklion.Corfou et Dubrovnik: 986$ (plus 196$de taxes), pour une cabine intérieure, avion non inclus de Montréal, avec le grossiste Croisières (prix habituel : 1613$ plus taxes).A ÉGYPTE Trois momies découvertes par hasard Elles étaient dans une pièce dont l\u2019entrée était cachée par une statue SAQQARA, Égypte (Al1) \u2014 Des archéologues australiens qui fouillaient un tombeau de la 6\u2018 dynastie égyptienne à Saqqara ont, en déplaçant une statue, découvert une porte cachée derrière laquelle ils ont trouvé trois sarcophages contenant des momies datant de 500 ans avant Jé- sus-Christ, dont l\u2019une était très bien conservée, a annoncé Zabi Haouass, directeur des .Antiquités égyptiennes au gouvernement de ce pays.COUVERTE DE PERLES Cette seconde sépulture, mise au jour par hasard, date de la 26l dynas- tie.Elle abritait « trois beaux sarcophages » renfermant chacun une momie.« Dans un sarcophage se trouvait une momie sans doute parmi les mieux jamais préserv ées », a déclaré M.Haouass sur le site des fouilles, la nécropole de Saqqara.à 24 km au sud du Caire.« Le buste de cette momie était couvert de perles turquoises.Sur la plupart des momies de cette période \u2014 environ 500 ans avant Jésus-Christ \u2014 les perles ont complètement disparu, mais cette momie les a toutes », s\u2019est réjoui devant la momie M.Zabi Haouass.Laurier Du Vallon [Commencez à payer en septembre 2005* ou versements égaux ^ - \\mr: ii \u2022 i \u201d 1 r® ¦\t.\t, .TT-TT\u2014m\t«\"-*7\t.I l 'A 1 A 1 A I I I I I I IL CIRCUITS EUROPEENS \u2022 SELECTION SUPERIEURE \tWWW\t\t¦P\t EUROPLA1SIR - 10 repas (Belgique, Hollande, Allemagne, Suisse, France)\t16 Juin.\t\u2022 Ira\t3030$\t1099$ TOUR D'BUnOPS CLASSKMIB - 17 repas (Franca, Belgique.Allemagne, Suisse.Italie)\t12 mal\t13 )rs\ti|$$\t2399$ BUROH ROMANTIQUB \u2022 21 repas (Belgique, Hollande.Allemagne, Rép.tchèque.Hongrie, Autriche)\t16 JulH.\t16 jra\t3310$\t2899$ FRANCS - SUISSS - ITALIS - 16 repas\t4 juin\t14 |ra\tmm\t2699$ PAYSAQSS ALPINS 24 repas (Suisse, Autriche, Allemagne)\t27 mal\t16 1rs\t34tf0£\t2799$ LS BÉNÉLUX - 22 repas (Belgique, Hollande, Luxembourg)\tZI mal\t16 |rs\tHOflftS\t3199$ DÉCOUVBRTB IBÉMQUB - 22 repas (Espagne.Portugal)\t14 mai\t16 Jra\t66666\t3199$ ORAND TOUR D\u2019BUROPfl \u2022 26 repas (France, Belgique, Hollande, Allemagne, Susse, Autriche.Italie)\tS mai\t16 Jra\t3000$\t3299$ LA SCAMNNAVIR - 20 repas (Danemark, Suède, Norvège)\tS Juin.\t16 Jra\t-am \u2014mm\t3899$ \t\twwww\t\tgpl# (Angleterre, Écosse.Irlande)\t! - 21 repas\t18 mal\t16 Jra\t44696\t3499$ SAVBURS DS FRANCS - 22 repas\t\t16 mai\t16 Jra\t4466É\t3499$ VACANCBS A LTTAUBNM (Italie.Sicile)\tB - 22 repas\t12 mai\t16 Jra\t46764\t3999$ - 21 repas wwwww Hour d'Italie) - 21 repas I - 28 repas (Angleterre, Belgique, Hollande, Allemagne, Rép.Tchèque,Slovaquie.Hongrie, Autriche, Italie.Suisse, France) 30 l 30 sept.14 17 Jrs 17|rs 23 Ira «ISO* 5499$ BEAUPORT 666-8882 Promenades Beauport 3333, rue du Carrefour Entrée 2 lun aumtf.9tià17M0 jtu.dven.9hà21h samedi 9h30116M0 PUCE LAURIER 6591330 2700, bout Laurier Entrée 12, Sainte-Foy km.au mer.9tD 171)30 ieuetveo 9tiâ2ih samedi 9t)30à16h30 LÉVIS 838-1882 Complexe Maurice Tanguay 5790, bout Étienne-Dallaire km au mer 9k i 171)30 jeu.etven 9hà2th samedi 9k30à16D30 SIÈGE SOCIAL 653 1882 Place Ste-Foy 2' étage km auven.8l)3ûà17ti30 Nouvelle succursale PLACE STE FOY 653-1882 Entrée 7 LIGNE SANS FRAIS : 1 800-867 5947 Les pnx comprennent tolets d'aven guide et chauffeur pro-tessaonnets presents A l'aéroport dès votre anivée en Europe transport en autocar de lu*a poMique de rotation des sièges toutes les nuits d'hôtels, tous les petits déieune» s ta plupart des soupes toutes les excursions et visites mentionnées en brochure pourboires au personnel Mteter manutention des vaRses \u2018Aucune surcharge de carburant Pnx par personne en occupation double à partir de et sujets à certaines conditions Toutes les taxes incluses Prix applicable sur les nouvefct réservations entre le 12 et le tê mars 2005 \u2018 Sous réserve de l\u2019approbation du service de crédit Rare de dossier appicables Contribution au Fonds d\u2019indemnisation des clients des agences de voyages en sus Les Voyages_ Laurier Du Vallon Commencez à payer en septembre 2005* ou versements égaux 1670817 1 a.i A Croisières CROISIÈRES FLUVIALES EN ESPAGNE CroaéreurleGuadalquMr9jours-3fepaMour c\u2014 Pont intérieur\tà partir de Plus de 75 itinéraires à travers l\u2019Europe CROISIÈRES FLUVIALES EN RUSSIE, 19 septembre/11 jours / 26 repas\t' Pont inférieur\tà partir de Informez-vous sur nos programmes incluant des séjours prélpost croisière è Sart-Pétersbcurg.Moscou st/ou Prague Europe Départs de mars et avril exclusif 1999$ 2999$ Grèce ^\tPUOUBS musicales VILLES D'ART DE L'BUROPI 15 jours / 21 repas 19 mai Incluant un circuit de 3 jours à Salzbourg.3 jours à Vienne, 3 jours à Budapest et 4 jours à Prague CROAT» - TRÉSORS DE L'ADRIATIQUE 15 jours/27 repas\tà partir de 3785$ Incluant un circuit de 10 jours et 3 jours è Dubrovnik 3745$ nouveau LE PANORAMIQUE 15 jours / 23 repas\tà partir de 2699$ 4 nuits è Athènes.3 jours / 2 nuits de circuit classique incluant les Météores.3 nuits sur ISé de Mykonos.4 jours de croisière dans les îles grecques et en Turquie ÉQÉB ET MÉDITERRANÉE\t______________ 15 jours/28 repas\tà partir de 2799$\t16 jours/37 repas 4 nuits à Athènes, 3 jours / 2 nuits de circuit classique incluant las Météores.8 jours / 7 nuits ds croisière dans les Iles grecques et en Turquie BStissex mnèralr» de votre rhoot en combinant une ou pkmeun de ces villes PRAGUE.VIENNE.BERLIN.SALZBOURG.BUDAPEST et bien plus! 8 jours / 6 repas\tà partir de 1575$ Vbi aller retour de Montréal.6 nuits è Prague, demi-journée de viette de Prague.1 bidet de concert ORÉCE Séjour à l'hôtel Kinetta Beach (chambre standard.3 repas par jour) 19 et 26 mars / 20 jours SÉJOUR COMBINÉ CRÈTE (2 repas par jour) KINETTA BEACH (3 repas par jour) (CHAMBRE STANDARD) 17 mars/20 jours 29 mars / 19 jours 2079$ ORAND TOUR DE TURQMÉ Villes impériales du Maroc 19 mars / 13 jours Circuit classique et séjour è Agadir à partir de i 2499$ CHINE Incluant un circuit classique ds 10 nuits et 4 nuits à Istanbul 15 jours/20 repas\tà partir de 5 nuits à Athènes.2 jours / 1 nuit ds circuit à Delphes.4 nuits sur Ills ds Mykonos.3 jours ds croisière dans Iss Usa grecques at an Turquie RAMORAMAS D'EUROPE DS L'EST 2849$\t15 jours/24 repas\tà partir de 3920$ Incluant un circuit de 2 jours à Varsovie.3 jours à Cracovts.3 jours à Budapest.1 jour A Bratislava et 4 joure A Pregus Informez-vous sur notre promotion \u2022 DIMANCHES BN PROMO ¦ l BEAUPORT 666-8882 air transat UMSI Merveilles de Chine 17 jours / 39 repas 17 avril Incluant 3 nuits à Beijing.2 nuits è Xi\u2019an.3 nuits * Shanghai.2 nuits à Hangzhou.2 nuits à Quito.1 nui à Guangzhou (Canton), 2 nuits à Hong Kong ksx un dimanche et obtan coupla st 1 nuit à Athènes , 2199$ 2149$ 2089$ 3999$ 100$ 333), iss du Cansfoer, Entrés 2 RilITh» 9012111 9030110090 Le* croisières constituent une façon differente de dècout rp- du pays.ÎOÛA "]