Le soleil, 1 janvier 1977, samedi 1 janvier 1977

[" 1er janvier 19\u2018\u20197 Vol 19 No 1 PRÉ-TIRAGE -Li/ E T ^siSi S ^Mon pJ RETRO PERSPECTIVES SAMEDI, 1er JANVIER 1927 LES PATRIOTES REÇOIVENT L\u2019ABSOLUTION POLITIQUE Montréal.\u2014 Depuis le 24 juin dernier, les Patriotes ont droit à leur monument a l\u2019endroit même où douze d'entre eu.\\ ont été pendus en 18.4H-I8d9.La SiKiété Saint - Jean ¦ Baptiste de Montréal avait commande au sculpteur québécois Alfred Laliherte une statue illustrant symbtiliquement l\u2019oeuvre de ceu.x qui se soulevèrent contre l\u2019.Angle-terre pour conquérir l'indépendance du Canada.Le traditionnel detilé s'est termine au Pied-du-Cou-rant.à la place des Patriotes.Chaque -.ection de la Saint-Jean-Baptiste qui participait a la procession, une quarantaine environ, a dé- i pose une couronne au pied ; du monument voile.Ensuite ' une cloche placée au-dessus | de la pone de la vieille | prison a sonne douze coups i rappelant ainsi le moment | tracique ou les douze patrio- i tes montèrent sur l'éehafaud au son de la cloche de la prison.-Vu dernier coup de cliK'he.la fille d'un des pendus.Mme Maruuerite Cardinal-Masson, accompagnée du lieutcnant-uouver-neur Narcisse Pérodeau.a tire le \\oile couvrant le monument.Immédiatement apres, la fanfare Philamor-nic a joué l'O Canada.Comme il se doif.lu cérémonie a éfc l'occasion pour nos pnncipau.x orateurs ca-nadiens-trancais de se faire valoir, l'n des orateurs a démontré que le soulèvement des Patriotes est à l'orieine de l'émancipation du Canada et du Duebec.L'hommage rendu à ceux qui sont nions pour l'inde-pendance de leur patrie n'est pas sans rappeler la phrase d'un des condamnes, le chevalier de Lorimier: \"Le crime et non pas l'échafaud fait la honte.' .l\u2019J I iàrJ 4^1 Recevant le droit Je cité à Manchester, wici.de gauche à droite les Premiers ministres Munroe.d Afrique du Sud.S.M.Bruce, d'.Australie, te lord-maire de Manchester.W.L.Mackenzie King, du Canada, et W.T.Cosgrove, d Irlande.LE CANADA DOIT ETRE UN PAYS INDÉPENDANT Ottawa.\u2014 Le cri de \"Cana-tla First\" vient .i nouveau d'être lancé.Des son retour de la conférence impériale de Londres, le Premier ministre du Canada.William | Lyon Mackenzie King, a | émis un communiqué dans j lequel il affirmait qu'il ne i fait plus aucun doute maintenant que le Canada a les pouvoirs necessaires pour négocier et signer ses propres traités.Bien plus, la nomination du nouveau gouverneur général, le vicomte VVillingdon.se serait faite apres consultation avec le gouvernement canadien.Mais nombreux sont ceux qui.au Canada, ne sont pas convaincus de cette évolution constitutionnelle vers l'independance complète.Dans un éditorial.VÜttawa Journal vient d'écrire.^ \"Nous ne sommes pas plus | libres auiourd'hui que nous i l'étions ce même four de la semaine derniere.ou au même moment de l'an dernier, pour la simple raiwn qu'en cet instant de l'an dernier nous étions abstilunient libres et sans entrave.\" Cela est peut-être vrai, mais les textes légaux existent encore qui sont pour le gouvernement un collier, doré sans doute, mais un cxillier quand même.Pour la Montreal Gazette.il ne saurait être question pour notre pays d'une indépendance plus grande, car.selon elle, \"c'est encore l'opinion d'un grand nombre | de C anadiens qu'il ne peut v j avoir d'égalité .lu sein de l'Fmpire sans une responsa- ; bilite et une égalité corres- ' pondantes exprimées par | des mesures appropriées | pour assurer la sécurité, non | pas de l'Empire, mais du ' dominion lui-même.Dans I l'état actuel des choses, la dépendance du Canada a l'égard de la puissance maritime anglaise est aussi grande qu elle le fut jamais et cette situation I I H ^ y\\ 1 1.P>Mm / h POHl DF \\10\\TRFAl FM\u2019LFISF / Xf\u2019ASSIOS \u2014Lasaisondenavigalionquisest n-rmuu-f le 2^ mnemhre dt-nuer awi le déport du paquebot Kitm.i, der rc.president eler qu'au cours de l\u2019annce qui vient de se terminer, la situation dans rindiistrie du vêtement a etc souvent perturbée On n\u2019a qu\u2019à se rappeler la grève générale qui, en mai dernier, a p.Tralysé près de 200 ateliers de confection de vêtements d\u2019hommes Lors de son congrès de septembre, le Conseil des métiers et du travail du Canada a longuement étudié le problème du piquetage.Un des participants, Tim Buck, de Toronto, a déclaré; \u201cSi nous obéissons à la loi.nous ne faisons pas de pi- quetage.et.SI nous ne taisons pas de piquetage, nous jx'rdrons la grève.Avoir le droit de taire du piquetage est une chose et aller à rencontre de la loi est autre chose Le Congrès est il prêt à recourir a l'uiliniidalion''\u2019\u201d Ceux que l'oti appelle les \u201crouges'' du ( oiiseil ilciuan dent presque de ne pas tenir conque des decisions des tribunaux au su|et du pique tage D\u2019autre part, plusieurs dclcgiics OUI réclamé qu\u2019une demande viit taile au gouvernement lcdéral pour qu\u2019il amende le Code criminel afin de permettre aux ouvriers de bien détendre leurs droits.Le problème a même vin petit côté constitutionnel, puisque la question du piquet.Tge est du ressort fédéral et que la question des injonctions est du domaine provincial, parce que ces dernières ont pour but de protéger la propriété privée! Voilà un autre problème sur lequel nos deux gouvernements libéraux devraient se pencher, s\u2019ils veulent éviter de l\u2019agitation sociale.DES FLAMMES, TOUJOURS DES FLAMMES Québec.\u2014 Au rythme où le Québec brûle, on peut se demander si, dans quelques années, il restera encore une ville ou un village qui n\u2019aura pas connu de catastrophe.Cette année 1926 a été marquée par la destruction d\u2019une partie des villages de Matapédia, de Saint-Côme de Beauce et de Sainte-Marie de Beauce.pour ne parler que des incendies majeurs.Le sinistre qui a fait les manchettes les plus importantes demeure celui du Château Frontenac.Le 14 janvier dernier, vers les six heures du soir, un incendie commence à détruire la partie ancienne du Château qui est adossée à la Terrasse Dufferin.Cette section avait été construite en 1892-1894.Elle n\u2019était plus occupée à ce moment-là, vu que tous les pensionnaires logaient dans la partie neuve de l\u2019hôtel du Pacifique Canadien.Les pompiers de la ville de Québec ont dû faire appel à des réservoirs alimentés par\t\u2022! de l\u2019eau pompée directe ment du fleuve Saint-Laurent.Un détachement de policiers a travaillé à empê cher la foule de s\u2019approcher trop prés du brasier.On a jiroeédé à une évacuation\tI complète de l\u2019édifice.Les\tj IK'nsionnaires de l\u2019hôtel ont\ti été unités à s\u2019installer dans des w.igons-dortoirs de la eonipagnie lerroviaire.I.\u2019inqiortance du sinistre a forcé les autorités de la capitale provinciale à faire ap|iel à l\u2019aide de l'extérieur A 9 h 55 du soir, le 14, les pompiers du poste no 16 de Montréal sont partis pour Québec à bord d\u2019un tram spécial.Ils ont transporté avec eux leur puissante pompe à gazoline installée à bord d\u2019un wagon découvert.Un détachement d\u2019une dizaine d\u2019hommes s\u2019est joint à eux aux Trois-Rivières Le train est arrivé à Québec à 4 h 15 du matin, le 15.L\u2019incendie était alors déjà sous contrôle.Aujourd\u2019hui, la reconstruction de la partie détruite e.st quasi terminée 14 RÉTRO-PERSPECTIVES, SAMEDI, 1er JANVIER 1927 LA PART DES FEMMES QUI TRAVAILLENT Québec \u2014 On étendra la loi des salaires minimums à toutes les femmes qui travaillent, où que ce soit dans la province de Québec, car la loi actuelle ne pourvoit qu\u2019aux femmes qui travaillent dans les établissements industriels.C\u2019est du moins la substance de l\u2019amendement qui sera bientôt proposé aux députés par le gouvernement québécois.Une recommendation à cet effet sera faite par la Commission des salaires minimums et elle sera accompagnée d\u2019une suggestion demandant au gouvernement de nommer une femme au poste de 5® commissaire.On prétend que ce qui est bon pour la femme qui travaille dans les fabriques l\u2019est aussi pour celles qui travaillent dans les magasins, dans les bureaux et même comme servantes dans les maisons privées.Dans ce dernier cas, on croit que la nourriture et la pension fournies sert>nt estimées en ligne de compte.Si le gouvernement Taschereau passe cette loi.on croit que dans le district de Montréal le salaire minimum des femmes sera dans les environs de $15 par semaine.GRAND SUCCES POUR LES RETRAITES FERMÉES Boucherville, \u2014 Les retraites fermées, cette oeuvre si judicieusement qualifiée de \u201cprovidentielle entre toutes\" par le pape Pie X, en 190*), jouit depuis sa création d\u2019une croissante popularité.C\u2019est le 17 juin 1909 que les retraites fermées étaient mises sur pied, pour la 1ère fois, à Montréal, dans le but de former enfin une élite capable d\u2019établir ou de veiller à l\u2019établissement d\u2019oeuvres sociales vouées au perfectionnement moral des Canadiens.Le 17 juin, donc, 12 jeunes gens se réunissent en retraite fermée, au Sauit-au-Récol-let, où les Jésuites se révèlent être les initiateurs de cette oeuvre.Au cours de cette première année, 28 hommes seront appelés à se rapprocher des vertus religieuses, de la méditation et de la prière.Plus tard, les évêques constatent que les demandes de participation à ces retrai- tes sont de plus en plus nombreu.ses.et surtout qu\u2019elles ne se limitent pas aux grandes villes de Montréal et de Québec.En effet, après la villa La Broquerie.à Boucherville, la villa Manrè-ze et le foyer Sainte-Foy, à Québec, et la villa Saint-Martin.à Montréal, les villes de Saint-Augustin, du Cap-de-la-Madeleine, de Mont-Joli, d\u2019Ottawa et de Sherbrooke, de Chicoutimi et d\u2019Amos ont réclamé à leur tour l\u2019ouverture de telles maison^ de retraites destinées soit à l\u2019élite masculine ou aux ouvriers.De quatre ans en quatre ans, voici comment l'oeuvre des retraites s\u2019est implantée chez nous.Ainsi, en 1909, les recrues étaient au nombre de 28.Ce nombre augmentait prodigieusement en 1913, pour atteindre 516.Par la suite la popularité des retraites ne se dément pas: 1 709 recrues en 1917; 4 162 en 1921 et 7 670 en 1925.OUVRIER ELECTROCUTE Il y a quelques jours, soit le 29 décembre, Aury Lafla-me, 25 ans.249, rue Saint-Louis.à Saint-Lambert, ouvrier de la Montreal Light.Heat and Power, a été tué accidentellement.Au cours de la matinée, Laflame était à travailler, rue Saint-Martin.sur une petite plate- forme, au sommet d\u2019un poteau, lorsqu\u2019il a failli faire une chute.Pour se protéger, la victime saisit un fil d\u2019une capacité de 2 500 volts.La mort a été instantanée.Il va sans dire qu'un tel accident ne se serait pas produit si l\u2019ouvrier avait été muni d\u2019une ceinture de sûreté.PAUL CLAUDEL NOMMÉ AMBASSADEUR DE FRANCE AUX ETATS-UNIS Paris.(S.P A ) \u2014 Il y a quelques jours, le cabinet trai\u2019cais a ratifié le choix d\u2019un nouvel ambass.tdeur franvais à Washington pour succéder à M.Henry Bérenger, démissionnaire, la; nouvel ambassadeur sera M.Paul Claudel, actuellement ambassadeur au Japon.Cette nomination devra être approuvée par le gouvernement américain M.Paul Claudel est un vétéran de la diplomatie.Licencié en droit et diplômé de l\u2019Ecole des sciences politiques, il débuta comme élève consul en 1892.L\u2019année suivante, il fut vic'e-consul à New York, puis consul suppléant à Chan-ghaï en 1894.Il est ensuite passé par tous les grades, consul en Chine et en Pologne.consul général en Allemagne.rninistre en Argentine et au Danemark, puis ambassadeur à Tokyo.M.Claudel a aussi une oeuvre littéraire considérable.ON VEND MOINS D\u2019IMMEUBLES Malgré l\u2019augmentation de la population de Montréal, augmentation qui se maintient entre 50 et 75 000 personnes annuellement, la valeur totale des ventes d\u2019immeubles en 1926.a diminué, si on la ctimpare à celle de 1925,\ta déclaré M.J.-B.Péloquin, du Board of Trade.Ainsi, en 1924, le nombre des ventes a été de 10 170 ayant une valeur de $65 606 008; en 1925, 10 515 ayant une valeur de $85 858 148; en 1926,\t10 633 ventes qui se sont élevées à $74 209.Parmi les raisons qu\u2019on invoque pt>ur justifier cette baisse, on remarque les dépenses considérables qui résultent de l\u2019automobilisme, le nombre plus considérable des maisons à appartements et la tendance des gens vers cette sorte d\u2019habitation qu\u2019on explique par le manque de serviteurs.Cela pour les maisons d\u2019habitation.Quant à la diminution des ventes d\u2019immeubles commerciaux, on l\u2019explique par le rajustement qui se ait encore depuis la guerre.On prévoit une amélioration p*)ur l\u2019année qui commence aujourd\u2019hui.LÉGÈRE HAUSSE DU COÛT DE LA VIE La statistique officielle fait voir que le coût de la vie a monté depuis 1922, en dépit des nombreuses réductions au tarif des douanes, réductions eflectuées par le parti libéral il y a quelque temps.Au premier juillet dernier, le coût moyen hebdomadaire de l\u2019alimentation pour une famille de cinq pervtnnes.basé sur une compilation prélevée dans soixante villes du dominion, s\u2019établissait à $11.07, comparativement à $11.06 le mois précédent, à $11.49 en juillet 1925, à $9.91 en juillet 1924, à $10.17 en juillet 1923 et à $10.27 en juillet 1922.Si l\u2019on compte le loyer et le combustible avec les frais alimentaires, la subsistance coûte, par semaine, $21.30 en juillet 1926, $20.70 en juillet 1925, $20.30 en juillet 1924.$20.65 en juillet 1923 et $20.67 en juillet 1922.Nous avons là une démonstration péremptoire que les réductions au tarif des douanes n\u2019ont en fait aucune influence sur le coût de la vie.Inutile de ctierdier un meilleur cigare à lO 0 OVJDO EXODE DES SPÉCIALISTES DE LA LAINE l.es conditions qui prévalent actuellement dans les 294 moulins de lamages du Canada incitent la main-d\u2019œuvre spécialisée à quitter le pays pour les Etats-Unis.On dit que l\u2019incertitude de trouver l\u2019emploi jjermanent, le temps de perte des gages, le manque de travail provoquent directement le départ de ces personnes.L\u2019un des plus gros moulins rapporte que.depuis le mois de lan Vier 1924.plus de 533 em ployés expérimentes oni quitte l\u2019établisscmenl pour être remplacés de temps en temps, dans les cas de nécessité.par des apprentis, parce que les ouvriers experts ne pouvaient ou ne voulaient pas demeurer dans un pays où les conditions de travail étaient aussi précaires et incertaines.COURS DU CHANGE Le eoan moyen du change, le 30 décembre 1926, était le suivant: Londres, livre sterling\t4.8.5'/t Paris, franc\t3.97 Bruxelles, franc\t2.80 Rome, lire\t4.,52 Genève, franc\t19.39 Amsterdam, florin\t40.07 Madrid, peseta\t15.30 Stockholm, couronne\t26.78 Christiania, couronne\t25.34 Copenhague, couronne\t26.71 Rio de Janeiro, mllreis\t11.85 New York, dollar\t5 / 64% prime Berlin, mark\t23.88 »5 RÉTRO-PERSPECTIVES, SAMEDI, 1er JANVIER 1927 am «« .\u2014 N UN GRATTE-CIEL A MONTRÉAL Nous apprenions en pnmeur hier, avant de mettre notre journal sous presse, que la Globe Realty construira un édifice de vingt étages pour la Banque Royale, lequel fera face aux rues Notre-Dame.Saint-Jacques et Saint-Pierre.La Globe vient tout juste d\u2019obtenir le permis requis pour cette construction qui a été accordé aussi facilement que s'il se fut agi d'un cottage dans la banlieue, avec jardin tout autour, selon les plans d'un urbaniste.Ce qui étonne dans le déroulement des événements relatifs à cette construction, c\u2019est que Montréal, exprès pour cette circonstance, a jugé bon d\u2019amender ses reglements.Ces derniers défendaient de construire à plus de douze etages et plus haut que cent trente pieds.Le nouvel édifice aura 20 étages et la coupole de sa tour centrale s'élèvera à 340 pieds vers le ciel.Le coût de cette construction sera de $5 543 450.Avis aux promoteurs de gratte-ciel: grâce aux nouveaux règlements, ils pourront suggérer à leurs clients de viser haut, toujours plus haut, à la condition qu'après le 12e étage le bâtiment soit en retrait de 23 pieds de la façade de base et que la superficie de plancher n\u2019ex-cede pas la superficie d'un bâtiment de 12 étages construit de toute la hauteur permise, c'est-à-dire 130 pieds.Ce projet constitue un record dans les annales de la construction à Montréal.Ce n'est pas aussi épouvantable cependant que l'érection, à New York, du Larkin Tower, qui comportera 108 étages.Ou'arrivera-t-il lorsqu'un é-difice semblable sera la proie des flammes?LA BANQUE DE MONTREAL ACHÈTERAIT LES POSTES Il est rumeur, dans les milieux financiers, que la Banque de Montréal est en négociations auprès du ministère des Postes pour l'achat de l'hôtel des Postes, angle des rues Saint-Jacques 16 et Saint-François-Xavier.La Banque de Montréal projetterait de s\u2019agrandir pour ne pas se laisser damer le pion par la Banque Royale qui construira bientôt un édifice monstre.Economie Assurance-vie PRUDENCE OU RACISME?La compagnie d\u2019assurance-vie Sun Life a subi, pendant tout le mois de décembre, la dénonciation de journaux aussi sérieux que l'Action Catholique, la Patrie, l'Evénement, le Devoir et Rétro-Perspective, qui s\u2019indignent devant l\u2019évidence que la compagnie impose des conditions spéciales aux Canadiennes françaises mariées.L\u2019entreprise, qui recrute la plus grande part de sa clientèle québécoise chez les Canadiens français, exige une surprime des mères peu fortunées, sous le prétexte, a-t-elle prétendu, que la mortalité est plus élevée chez ces femmes que chez les Anglaises de la province.Dès que cette nouvelle a été connue, de nombreux curés des quatre coins du Québec ont étudié les registres paroissiaux et constaté, l\u2019on s\u2019en doutait, que cette affirmation de la Sun Life est absolument erronée.Il y a quelques jours, soit le 27 décembre, le Devoir publiait une longue lettre de M.T.B.Macauley, président de cette compagnie, qui s'évertuait à justifier la position injustifiable qu'il entend maintenir.L'essentiel de cette lettre visait à prouver que la Sun Life avait toujours exigé cette surprime depuis les 55 ans de son existence et que tout récemment, devant des statistiques particulières, elle avait décidé d\u2019exempter certains groupes de femmes mariées.Mais.M.Macauley voulant nous rassurer écrit: \u201cMême parmi les Canadiennes françaises, nous n\u2019avons pas exigé cette surprime pour les femmes d\u2019hommes de profession ou d\u2019autres en bon état financier, ni dans tous les cas où la prime est payée par l'assurée à même ses revenus personnels.\u201d Ne voulant pas paraître reprocher à la Canadienne française d\u2019être fertile et de donner beaucoup d'enfants au pays, M.Macaultjy prétend qu\u2019elles reprennent trop tôt les travaux domestiques après l\u2019accouchement et que c'est là.à ce moment précis, qu\u2019elles \u201cattrappent\u201d des pneumonies, des grippes, des fièvres mortelles ou même la tuberculose.Pourtant, les statistiques mises de l'avant par le président de la Sun Life n\u2019ont pas prouvé que la compagnie avait raison d\u2019exiger cette surprime, surtout qu\u2019elle le fait au détriment de ceux et de celles pour qui l\u2019assuran-ce-vie est léellement essentielle.La Sun Life exagère aussi en utilisant de cette façon des statistiques qui sont celles de toutes les compagnies d\u2019assurance-vie.qui, elles, n\u2019exigent aucune surprime.Quant à la préférence accordée aux femmes de professionnels, elle est injuste parce que ces dernières jouissent d\u2019une vie aisée Cette affaire est à suivre.On verra sous peu si la Sun Life préfère perdre ses clients canadiens-français-ou se défaire d\u2019une exigence dont on ignore si elle est le fruit de la prudence ou du racisme.AU MARCHÉ DE MONTRÉ AL, HIER Beurre et fromage Oeufs Le marché du beurre a été moins actif au commencement de la semaine, mais la demande s'améliore pendant les derniers jours.Le marché du fromage est tranquille.beurre de ferme\t33 et 34 sous la livre beurre de crémerie, en boîte\t42s.la livre beurre de crémerie, en bloc\t43s.la livre fromage, Québec, doux, meule de 20 Ibs\t2Is.la livre Canadien fort, au morceau\t27s.la livre Kraft, boîte d\u2019une livre\t35s.la livre Oka\t35s.la livre Gruyère suisse\t44s.la livre Viandes\t Le marché des viandes est sans changement, sauf le bacon\t qui est baissé de quelques sous.\t croupe de boeuf, fraîche ou salée.\t25s.la livre rosbif: sirloin\t43s.la livre rosbif: tenderloin\t35s.la livre rosbit: épaule\t14s.la livre steak: ronde\t27s.la livre steak: strioin\t37s.la livre langue de boeuf\t28s.la livre rognons de boeuf\t25s.la livre saucisse de boeut\tI7s.la livre saucisse Belle fermière\t30s.la livre veau: épaulé\t17s.la livre veau: fesse entière\t32s.la livre veau: tranche dans la tesse\t45s.la livre veau: côtelettes\t34s.la livre veau: ns\t80s.la livre veau: foie\t25s.la livre porc: filet\t58s.la livre porc: jambon\t48s.la livre porc: longe\t32s.la livre porc: côtelette\t42s.la livre porc; tête\t10s.la livre Il y a actuellement à Montreal de bons stocks d'oeufs frais et le marché est plus faible.Les oeuts d\u2019entrepôts sont rares.On rapporte que les commerçants ont reçu des arrivages d\u2019oeufs américains.oeufs frais, spéciaux\t''2s.la douzaine oeufs, premiers\to5s.la douzaine oeufs de poulette\t58s.la douzaine oeufs d\u2019entrejjôt, extradé\t47s.la douzaine sirop d\u2019érable, le gallon\t$2.10 Poissons\t Le marché est plus faible flétan gele\t25s.la livre saumon de gaspé, gele\t24s.la livre saumon de Colombie, gele\t25s.la livre doré, gelé\t18s.la livre truite gelée\t20s.la livre anguille gelée\tIbs.la livre haddock, frais\t07.S.la livre morue fraîche\t10s.la livre thon\t20s.la livre crevettes\t45s.la livre homards vivants\t¦'5s.la livre Volailles\t Le prix des volailles est sans changement.\tIl V a une très bonne demande pour les dindes tuées récemment, mais les\t prix ont baissé pour les volailles gelées.\t dindon.7 à 9 Ibs\t48s.la livre poulets: 3 à 3Vj Ibs\t32s.la livre poulets: t) Ibs et plus\t40s.la livre oies.3 à 12 ibs\t28s.la livre cochon de lait.\t35s.la livre lapin.\t22s.la livre cailles du Sud américain, paire $1.25 RÉTRO-PERSPECTIVES, SAMEDI, 1er JANVIER 1927 UN JOUR DE L\u2019AN PAS ORDINAIRE.25 décembre Il est 3h du matin et j'en profite pour continuer mon journal pendant que je suis seule dans ma chambre.C\u2019est fait: ma soeur Blanche-Alice est fiancée et elle va se marier à Pâques.C\u2019est quand elle a aperçu le coffre de cèdre qu\u2019a fabriqué papa pour ses fiançailles! Son premier gros morceau! Elle l\u2019a ouvert et elle a vu la douillette que maman a piquée en cachette chez ma tante Aimée.Mon oncle Uldéric a lancé une farce plate comme d\u2019habitude: \u2018\u2018Quand on est maigre comme toé, Pit.faut une grosse couverte pour garder sa femme au chaud!\" \u2014 \"Laissez faire, mon oncle, quand on va avoir fini la dame de la Chute à Caron, j\u2019vas pouvoir la réchaufter à l\u2019électricité, ma femme!\u201d C\u2019est sûr que Pierre faisait une farce parce que je ne sais bien pas comment on pourrait réchauffer quelqu\u2019un avec de l\u2019électricité.Quand Blanche-Alice va être mariée, elle va aller rester à Amda parce que Pierre doit travailler à la manufacture d\u2019aluminium de Monsieur Davis.Elle va s\u2019ennuyer! Il parait qu\u2019il y a juste quelques maisons.Une chance que ce n\u2019est pas trop loin de Jonquière et Kénogami.J'ai reçu une bouteille d\u2019eau de Floride en cadeau de Noel.J\u2019arrête parce qu\u2019il ne reste pre.sque plus d\u2019huile de charbon dans la lampe et il va falloir de la lumière pour que Blanche-Alice essuie son rouge à lèvres.C\u2019est la première fois de sa vie qu\u2019elle en met.Maman trouve que c\u2019est vulgaire.Quand on est majeure comme Blanche-Alice, on fait ce qu\u2019on veut.27\tdécembre J'ai appris une grosse nouvelle: jeudi, je vais partir avec mon frère Eugène, Blanche-Alice et son fiancé pour passer le jour de l\u2019an à Port-Alfred chez les futurs beaux-parents.Je savais bien que maman ne voudrait pas laisser partir Blanche-Alic-e avec son futur mais je pensais qu\u2019avec Eugène ça serait assez! \"Pit et Eugène s'entendent trop bien, a dit maman, je ne peux pas les laisser aller tous les trois.Tu surveilleras ta soeur\u201d.Je ne demande pas mieux.D\u2019autant plus que Blanche-Alice a promis qu\u2019elle me coifferait les cheveux flapper et que je pourrais mettre son rouge à lèvres.Bonsoir, parce que je veux m'épiler les sourcils.28\tdécembre Pierre et Eugène ont passé la journée à essayer de louer un cheval et une sleigh pour le jour de l\u2019an.A la fin.c\u2019est monsieur Télesphore Gagnon qui leur a loué son attelage.Nous n\u2019aurons pas son meilleur cheval parce qu\u2019il a la morve.Quand papa a su que Pierre paierait une piastre et demie par jour pour la sleigh et le cheval, il n\u2019en revenait pas.\"Avec cet argent-là.Zénaide fait trois repas par jour et t\u2019as vu qu\u2019il y a du beurre sur la table matin et soir!\" Au barrage de Shipshaw, Pierre gagne cher.Avant d\u2019arrêter pour l\u2019hiver, il avait 34 stius de l\u2019heure.Il n'y a pas beaucoup de monde qui fait autant à l\u2019Anse-Saint-Jean.Surtout qu\u2019il a la chance de travailler 72 heures par semaine.Papa pense que Pierre est mieux d\u2019en profiter parce que la manufacture de Monsieur Davis ne marchera pas longtemps.Il le fait étriver en lui disant que l\u2019aluminium, c\u2019est du fer blanc qui tient pas debout et qu\u2019il ne voit pas ce qu\u2019on pourra arriver à faire avec du fer aussi mou.Papa connaît ça, il est menuisier.29\td^mbre Demain matin, nous parions à 5h et s\u2019il n\u2019y a pas de tempête Pierre et Eugène pensent que nous allons dîner à Saint-Félix d\u2019Otis.Je n\u2019ai jamais vu le cap Trinité et le cap Eternité l\u2019hiver.31 décembre Même si j\u2019avais promis d\u2019écrire mon journal chaque jour du voyage, hier je me suis couchée en arrivant.Après Saint-Félix d\u2019Otis, quand nous avons monté le long de la baie des Ha! Ha!, le vent s\u2019est mis à souffler et on ne voyait rien.J'espère que je ne serai pas malade parce que j\u2019ai laissé mon sac de camphre à la maison.Comme il fait une bosse sous ma robe, je n\u2019aime pas ça.Je suis très excitée parce que Pierre a décidé que nous irions réveillonner à l\u2019hôtel de Chicoutimi et que nous coucherions chez sa marraine à Sainte-Anne avant de revenir ici à Port-Alfred.Je ne suis pas fâchée de partir parce que monsieur Bouchard, le père de Pierre, parle seulement de politique.Il dit qu\u2019avec Mackenzie King, les syndicats vont être aussi forts qu en Angleterre où il y a eu une grève générale.Il a failu protéger les convois de nourriture avec des chars blindés.Monsieur Bouchard pense que Mackenzie King n\u2019est pas mieux que les bolchéviques.Il veut donner des pensions à tous ceux qui ont plus que 70 ans.Je ne vois rien de bolchévique là-dedans, à la condition qu\u2019on n\u2019en donne pas à des richards comme les McLeod, les Price ou les Davis.Madame Bouchard m a prêté son col de renard et je l\u2019ai taqué à ma robe.Elle a prêté son manchon de lapin à Blanche-Alice.C\u2019est elle qui l\u2019a fait et il lui reste des peaux pour deux autres.Il y a des peaux de lapin tendues sous toutes les chaises de la cuisine.J'ai fini de m\u2019épiler les sourcils et, avec un crayon.Blanche-Alice m\u2019a dessiné une belle ligne au-dessus des yeux.Elle pense que nous ne devrions pas mettre notre rouge à lèvres avant d\u2019arriver à Chicoutimi au cas ou madame Bouchard trouverait ça exagéré.Il ne fait pas froid aujourd\u2019hui.Il faut au moins deux heures pour se rendre de Port-Alfred à Chicoutimi, mais le cheval de monsieur Bouchard que nous allons prendre connaît le chemin' 2janv'ier Avant d\u2019aller à l\u2019hôtel Chicoutimi, nous avons pris la cousine de Pierre à Sainte-Anne.Elle a accompagné Eugène.Elle s\u2019appelle Edith et elle a l\u2019air de vin nom: courte et pincée! Chicoutimi, c\u2019est bien la plus belle ville du monde: il y a des lumières électriques dans la rue Principale et à I hotel il y a deux lustres en verre de couleur au-dessus du plancher de danse et une belle lampe à I huile peinte à la main sur le piano.Les lumières électriques ne seraient probablement pas assez fortes pour lire les cahiers de musique.Pierre a réussi à avoir une table près de l\u2019estrade du pianiste en donnant 10 sous de pourboire.On a d\u2019abord dansé sur la musique du Victrola et j'ai bu un verre de Coca-Cola.C\u2019est très piquant sur la langue.Pierre et Eugène ont mis du rhum de Jamaïque dans îeuf Coca-Cola.Quinze sous pour le rhum et cinq sous pour le Coca-Cola, ce n'est pas donné! Le pianiste est arrivé à I Ih.Il s'appelle Edwin.Je n\u2019ai jamais vu un aussi beau garçon: les cheveux noirs et luisants séparés au milieu, un gros noeud-papillon en velours, un habit en serge bleu marine et des guêtres grises sur des souliers de cuir patin.Il a joué durant presque une heure.\"Rose-Marie\", \u201cL\u2019homme rouge\u201d.\"Le bagnard\u201d, \u201cLa mascotte\", sans compter des airs de Nocl: \u201cMon beau sapin\".\"Adeste Fidèles\u201d et \u201cSainte Nuit\u201d.Juste avant minuit, il est venu s\u2019asseoir à notre table.Je pensais mourir.Il m\u2019a donné une cigarette.Je n'ai pas osé dire que je venais d\u2019avoir 20 ans et je l\u2019ai allumée.C\u2019est la première fois qu\u2019il joue à Chicoutimi.D\u2019habitude, il joue à Montréal au Théâtre National avec Joseph et Manda et les Poupées françaises II a même joué au Château Laurier à Ottawa! A minuit, ils ont éteint toutes les lumières et demandé le silence.Là, on a entendu des craquements, du grichage, puis une voix en anglais qui criait \u201cHappy New Year! Happy New Year!\" par dessus de la musique de fanfare et des applaudissements.Ça venait direct de New York sur une machine qui s\u2019appelle radiophone.C\u2019est pas croyable.Quand ils ont rallumé les lumières.Fldwin était assis à son piano II a dit à tout le monde: \u201cJe dédie ma prochaine pièce à la jeune et jolie Juliette Gagné, de rAnse-Saint-Jean .\u201d et il s\u2019est mi, à jouer \u2018 Mon coeur vous dédie sa mélodie.\u201d, mon morceau préféré.J\u2019étais rouge, ça ne se dit pas.Je ne sais pas si c\u2019est le Coca-Cola, la cigarette ou bien l\u2019énervement, mais je n\u2019ai pas dormi de la nuit.Je pense que je n\u2019aimerai jamais personne d\u2019autre qu\u2019Fxfwin.NOIE DF LA RÉDACTION Trois ans et demi plus tard, le 23 juillet 19.30.Juliette Gagné, fille de Stanislas Gagné et Zénatde Boudreau, désormais domiciliés a Port-Alfred, épousera en l\u2019église paroissiale.Orner Fournier, fils de Louis-Joseph Fournier et Marie-Louise Arès.Tous sont décédés depuis.Quand à F^win, le pianiste, on a perdu sa trace.perspectives est publié chaque semaine par Persjier tives Iik 231, rue Saint-lar rjues'Montréal H2V 1Mf)I Tel 282 2224\t\t Directeur de la rédaction Pierre Gascon Directeur adjoint lean Bouthillette Directeur artistique Pierre legault Rédaction tdciuard Doue et Isabelle t etrançois Céline Legaré Adrien Robitaille\tPhotographe Dr-nis Plain Secretarial Gisele Pavant 1 iliane Galissaires Service artistique Mit bel Brunette Roger Dion Mk bel Cjenest t ranr e 1 atond Marthe Bolduc\tPresident lean Kobr-rt Belanger Vice-president Paul-A Audel Secretaire ( harles d Amour Trésorier CjUV Pejnn Représentant publicitaire\t\t .MagnaMedia 1 imitee 2 31\true Saint laïques\t Montréal H 2'V 1Mb* Tel 282-2120\t\tISSN 0380-b7\u201830 17 Au temps de mon enfanc e, dans les Prairies, l'arrivee d'un plat de poisson, sur une table, ne soulevait ^uère d'enthousiasme, à moins au'il ne s'agisse de dore fraîchement p^ché dans le lac Winnioc-g Mais il n'en est plus ainsi Les perfectionnements de la réfrigérdiion nous ont permis, même loin des lacs et de la mer, de manger le poisson frais pendant qu'il est encore frais, ft grâce aux méthodes mcjdernes de congélation, nous avons à notre disposition, à longueur d'année, une variété de bons poissons congelés.Nous devrions mieux apprécier le fKîisson II met de la variété dans nos menus et, comme la viande, constitue une excellente source de protéines de haute qualité II se digère facilement et convient donc à bien des gens qui ont pourtant l'estomac fragile Tous les poissons contiennent de l'iode et sont habituellement une bonne source de fluorine et de phosphore.Les poissons gras ont aussi un peu efe vitamine A et beaucoup de vitamine ü ainsi que de la niacme et de la riboflavine.I es poissons gras sont le saumon, la sardine, le maquereau, le hareng, la morue c harbonnière de l'Alaska, la truite grise, le thon et !\" *urbot Le flétan ef le poisson blanc se classent entre les poissons maigres et les poissons gras.)e recommande, à tous ceux qui recherchent les aliments ne contenant pas trop de calories, tous les poissons qu'on appelle maigres: la sole, l'aiglefin, la morue, la perche de mer, la perche d'eau douce, le brochet, le doré et l'éperlan f videmment, ils sont encore plus faciles à digérer cuits sans gras Il n'est pas exagéré de dire que tout ce (lui peut gâter du poisson frais, ou du poisson < orrectement congelé et ensuite corret temenf conservé au congélateur, c'est le cuisinier Trop souvent.Tiélas' le poisson est trop cuit et devient sec, dur et sans goût COMMENT ACHETER Le poisson frais Questionnez votre poissonnier, ou le responsable du département du poisson au supermarché, et sachez quel |our de la semaine le poisson frais lui est livré.Achetez-le et cuisez-le ce |Our-là.Pour vérifier si un pioisson rond ou entier est frais \u2014 on trouve rarement des poissons entiers, de nos jours, ils ont presque toujours la tête enlevée \u2014 , lecherchez les caractéristiques suivantes: des yeux pleins et brillants, des ouies rouge vif, des écailles brillantes et bien adhérentes, une chair ferme au toucher Les filets et les darnes doivent paraître fraîchement coupés et leur odeur doit être fraîche En vérité, le poisson frais n a pratiquement pas d'odeur, ce qu on app