Le soleil, 11 mai 1997, Cahier B

[" ^ \u2014 £ahiër b LE SOLEIL Lk dimanche 11 MAI 1997 MAGAZINE L\u2019ARMEE DU SALUT Une PME dureevdiKe Robert Fleury ¦ QUÉBEC \u2014 Folklorique avec ses uniformes, ses clochettes et un nom qui évoque une autre époque, L\u2019Armée du Salut est en voie de devenir une véritable PME du recyclage à Québec, les profits de la récupération de ses vêtements servant à financer ses cafés, magasins familiaux et centres de distribution pour venir en aide à une population qui s\u2019appauvrit.La directrice du Centre de récupération de l\u2019Armée du Salut, Diane BeUefeuiUe, montre de beaux vêtements qui seront rendus pour quelques dollars seulement dans les magasins familiaux.PHOTOS LE SOLEIL CLÉMENT THIBEAULT * f Un millier de sacs de vêtements sont en attente de classification au centre de récupération de l\u2019Armée du Salut, boulevard Sainte-Anne à Beauport.Malgré ses lit 000 pi car, l\u2019ancien centre de distribution des Épiciers Unis est déjà trop petit! A l\u2019entrée du centre de tri de l\u2019ancien entrepôt des Épiciers Unis du boulevard Sainte-Anne à Beauport, derrière l\u2019ancien Woolco, un millier de sacs verts remplis de vêtements s\u2019empilent dans l\u2019attente de la délivrance.Ils s\u2019accumulent ainsi au rythme de 1000 à 1500 par semaine.Des employés les classent par catégories, tels les accessoires comme les tuques et foulards, les chaussures, les bas, les chemises, les pantalons pour hommes.Les beaux vêtements sont installés sur des supports mobiles, étiquetés, et distribués dans les magasins familiaux de l\u2019Armée du Salut où les plus belles chemises se vendront 1,75$, les jeans 2,00$ ou 2,50$.Ce qui est brisé part pour l\u2019étranger.« Ici, il y a une telle abondance qu\u2019on ne répare pas.Mais en Haïti, au Zaïre, au Rwanda, au Bénin, ils ont le temps de faire les réparations», explique ^ Diane Bellefeuille, directrice du centre de recyclage.Les énormes ballots s\u2019empilent jusqu\u2019au plafond.Des organismes non gouvernementaux les distribueront dans ces pays.C\u2019est payant pour l\u2019Armée du Salut car les vêtements leur sont payés de 18 à 22 cents la livre selon le prix du marché.Voir PME en B2 >¦ ARMEE DU SALUT Depuis 112 ans à Québec I L\u2019Armée du Salut a été fondée en Angleterre en 1878.Elle existe depuis 112 ans à Québec.Elle a d'abord été un service d\u2019aide vestimentaire et alimentaire puis aux alcooliques.Son hôtellerie pour hommes, côte du Palais, existe depuis les années 50.Elle offre des services correctionnels, de réhabilitation, de désintoxication.On y sert 27 000 repas par an.I L\u2019Armée du Salut dispense ses services d'aide à la famille et de vente d\u2019articles d\u2019occasion boulevard Langelier et rue Saint-Joseph Est à Québec, boulevard Sainte-Anne à Québec et Beauport, sur la 2' Avenue Ouest à Charlesbourg ainsi que sur l'avenue Plante à Vanier.I L\u2019organisme à buts non lucratifs distribue environ cinq tonnes de nourriture par semaine.Elle sert quelque 12 000 repas par année au Café de l\u2019Espoir, boulevard Langelier à Québec.I L\u2019organisme à buts non lucratifs est une branche évangélique de l\u2019Église chrétienne.d\u2019alarme De pleins camions d\u2019appareils se retrouvent dans les lieux d\u2019enfouissement QUÉBEC \u2014 « 11 faut recycler les meubles et surtout les appareils électroménagers.C\u2019est un vrai désastre écologique actuellement.Les réfrigérateurs sont compressés, le fréon s\u2019échappe vers l'atmosphère.De pleins camions d\u2019appareils se retrouvent dans les lieux d\u2019enfouissement alors que toutes ces pièces pourraient être récupérées », dit Claude Duquel de l\u2019Armée du Salut.Les propos de M.Duquel ne sont pas libres de tout intérêt car l\u2019Armée du Salut tente de mettre sur pied un projet en ce sens mais ils n\u2019en sont pas moins préoccupants, alarmants même devant l\u2019insouciance manifestée par notre société de consommation.« 11 n\u2019y a plus d\u2019organisation qui récupère le fréon.Les dépotoirs sont jonchés de meubles, de matelas, d\u2019appareils dont on aurait pu extraire les pièces et tous les matériaux pour les réutiliser: même la mousse des matelas pour en faire des tapis, leurs ressorts pour le vieux fer, leur charpente de bois franc pour les moulures ! C\u2019est du matériel utile que l\u2019on gaspille, qui pollue l\u2019environnement.Tout est recyclable, il est urgent de faire quelque chose.», dit M.Duquet.L\u2019Armée du Salut veut devenir un gros «Automobiles Pin-tendre » des pièces d\u2019électroménagers pour réparer plus d\u2019appareils qui seraient ensuite donnés ou vendus à bas prix à ceux qui peinent à joindre les deux bouts.« Sitôt que ça coûte plus de 40$ ou 50$, même les organismes de charité qui font de la vente de ces appareils cessent Les dépotoirs sont jonchés de meubles, de matelas, d\u2019appareils Voir ALARME en B2 ?Source Robert Fleury TABLEAU LE SOLEIL > .*¦ .'i '.M M: S les CAMPS mCA de l\u2019été 97 sont là! ouQ^s jeunes ' auOTde rété Transport gratuit à tous les camps du YMCA lu/ i fe/- 'j ^ysAcZy^ U r B E c ,\trn 10S4 , pour tous les jeunes^ pour tous les goûts lNGLAIS camps de Jour, de séjour et d\u2019immersion hors Québec: CAPE COD, NEW HAMPSHIRE, ONTARIO lRTS camp ci« jour théâtre \u2022 ARTS PLASTiaUES MAXISP\u2019ARTS camp do Jour UNE PANOfLIE 0'ACTIVTTÉS ifornrKrtkm d\u2019 ASPIRANTS MONITEURS camp do jour w / __________ ^^fsiàinise G'Ils tens OC la C LE SOLEIL^ ^ Camp do SÉJOUR PLEIN AIR INFORMATION INSCRIPTION lac Swgvnt (Pofln«uf) 418.527.2518 \u2022 418.522.0800 \u2022 418.523.4020 (camps artistiques) \u2022 1.8CL0.YMCA.ETE B 2 LE SOLEIL DIMANCHE MAGAZINE Lk ihmanchk 11 MAI 1997 A L\u2019ECOUTE Bonne fête.mamans ! / Aujourd'hui, petits cadeaux.cartes de souhait.coups de téléphone.bouquets de fleurs, visites et rencontres de familles permettront de rendre hommage aux mamans et grands-mamans de tous âges.La fête des mères est celle de la reconnaissance pour le don de la vie.un don aux multiples formes et couleurs, comme le printemps lui-même \u2014 belle et heureuse coïncidence du calendrier\u2014qui fait éclater la \\ie.Évoquer l\u2019image, et le \\isa-ge surtout d\u2019une mère, c\u2019est bien sûr souligner la dimension physique de la maternité.mais aussi tant d\u2019autres aspec-ts de la vie donnée, celle qui se continue, au quotidien.au fil des ans.et de toute la vie ! Être maman, comme être parent aussi.n\u2019est-ce pas inscrire pour toujours la vie de ses enfants dans sa propre chair et ses préoccupations « On est parent pour la vie » dit-on souvent ; il n\u2019est pas une étape de la vie.de la naissance à l\u2019âge adulte et bien après, qui ne soit occasion de continuer à engendrer dans la joie comme la douleur, à porter dans son coeur la vie et l\u2019histoire de son enfant, quel que soit son âge devenu ! Toutes les mamans et grands-mamans, vers lesquelles nous tournons nos pensées en ce 11 mai, savent quels multiples et parfois lourds battements le coeur d\u2019une mère pourrait faire entendre à cause de ceux et celles qui l\u2019habitent au dedans.En gardant douce mémoire pour les mamans qui ne sont plus, cette journée de fête nous invite à rendre hommage a toutes les mères et leurs façons, mille fois renouvelées, de donner et de continuer à donner la vie, au-delà souvent des obstacles, des difficultés et parfois des brisures et des peines.Combien inépuisable est leur capacité de renouveler le don, la présence affectueuse et cette mystérieu.se et irremplaçable capacité de toujours comprendre et d\u2019accueillir! Oui.bonne fête aux mamans et Mgr Maurice Couture Collahoratinn spéciale La fête des mères nous redit bien au-delà des modes l\u2019importance du merci aux mamans grand-mamans qui.à l\u2019automne ou au soir de la vie.portent leurs enfants et petits-enfants dans un coeur toujours jeune, prompt à recevoir et écouter toutes les confidences du monde ! Votre sagesse nous inspire.Bonne fête aux mamans (et aux papas !) qui viennent de vivre la naissance ou l\u2019adop- ADRESSEZ VOS QUESTIONS A: Mgr Mau rice Couture, 925.Chemin Saint-Louis, case postale ].54 7, suce.Terminus.Québec.Que.GIK 7J6 Le\tSamuel-Holland réinvente le mieux-vivre Le Samuel-Holland innove avec une foule de nouveaux services.\t \t\tNOUVEAU ! Services d\u2019hôtellerie Salle à manger, abonnements-repas, entretien ménager, buanderie.Le Samuel-Hollancj 830.avenue Ernest-Gagnon Québec (Québec] GIS 3R3 Location 418 681 4601\t\tNOUVEAU ! Clinique médicale Infirmière sur place en permanence.Médecin de garde sur appel.Système d'appel d'urgence reliant chaque appartement à la clinique.\t\tENCORE ! Commodités à l'intérieur du complexe Épicerie, banque, nettoyeur, dentiste, salon de coiffure, agence de voyages, boutiques, chapelle, centre sportif, piscine, sauna, bain tourbillon, stationnement, lave-auto.\t\tET BIEN SÛR ! Magnifiques studios et appartements Vastes, modernes, insonorisés, etisoleillès, à 1, 2 ou 3 chambres à coucher .» \\ tien d\u2019un enfant qu\u2019on attend depuis longtemps ! Mes pensées se tournent aussi vers ces mamans qui soutiennent de leur disponibilité et de leurs encouragements leurs jeunes adultes sur le point de fonder leur propre famille.Et vers celles qui accompagnent, malgré les échecs et parfois les reculs, l\u2019adolescent décrocheur, lui montrant le chemin des recommencements et des possibles.Je n\u2019oublie surtout pas la tendresse quotidienne, inlassablement répétée, de toutes ces mères qui soutiennent de leur inébranlable affection, l\u2019enfant handicapé ou l\u2019enfant déficient: leur courage discret nous est belle leçon de vie.Notre solidarité se laisse aussi interpeller par le vécu difficile des jeunes mamans célibataires; par celui, non moins précaire, des mères monoparentales, aux prises avec les problèmes de logement, d\u2019argent, de chômage et d\u2019insécurité.Comment ne pas penser de même à toutes celles qui portent dans leur coeur comme dans leur corps, véritable blessure à chair vive, ces traits lacérants de la violence physique ou psychologique\u2019?11 y a aussi ces mères qui n\u2019ont pu, quelles qu\u2019en soient les raisons, mener à terme la vie qu\u2019elles portaient en elles et qui ont besoin de notre compréhension et de notre aide.Je soulignerai en plus l\u2019engagement de toutes celles qui, sans avoir engendré dans leur corps, donnent la vie de multiples manières dans leur milieu, par un engagement porteur de fécondités diverses.Oui, la fête des mères nous redit, bien au-delà des modes et des slogans commerciaux, l\u2019importance de la reconnaissance et du merci.Bien sûr, il ne faudrait pas mettre de côté la présence et le rôle des papas dans toute cette mosaïque du don et de la présence ; mais ce n\u2019est rien leur enlever, je crois, que de prendre le temps de dire « bonne fête mamans ! » et souligner ainsi la présence unique et irremplaçable de celles que nos souhaits veulent rejoindre aujourd\u2019hui.Les mamans le méritent bien ! â V LE SOLEIL.CLfMENT THIBEAUIT ' Les vêtements brisés mais encore utiles sont empilés dans d\u2019énormes ballots et partent ivrs des organismes non gouvememen- \u2022 taux d\u2019Haïti, du Zaïre, du Bénin ou du Rwanda où les couturières sont nombreuses pour effectuer les réparations.L\u2019offlrier responsable de la région de Québec, Claude Duquel et la directrice du centre de récupération, Diane BellefeuiUe, nourrissent^ de gros projets d\u2019expansion, tellement la demande est grande pour la récupération.PME Ici rien ne se perd Suite de la Une LE SOLEIL, CLÉMENT THIBEAULT Claude Duquel de l\u2019Armée du Salut tente de mettre sur pied une entreprise de récupération d\u2019appareils et de meubles afin de créer de l\u2019emploi, former de jeunes techniciens et préserver l\u2019environnement.H voudrait devenir le « Pintendre .Automobiles» de l\u2019électroménages.ALARME Une conscience verte Suite de la Une de les faire réparer faute de pièces u.sagéesdisponibles», observe-t-il.Les appareils prennent alors la direction du dépotoir.À chaque semaine, des éboueurs des villes de la région de Québec ramassent ces monstres ménagers pour les diriger vers les sites d\u2019enfouissement ou les faire compresser alors que leur récupération coûterait moins, et serait surtout beaucoup plus utile et soucieuse de l\u2019environnement.Dans son entrepôt du boulevard Sainte-Anne, des cuisinières sans minuterie attendent, des sécheuses n\u2019ont pas de poignée.Ces appareils sont défraîchis mais ils pourraient encore faire les beaux jours de quelqu\u2019un d\u2019autre d\u2019autant plus que dans les organismes de dépannage, il y a des listes d\u2019attente de plusieurs mois pour vendre à bon compte des réfrigérateurs d\u2019occasion, et aussi pour des cuisinières, des lessiveu.ses et sécheuses en bon état.«.Nos jeunes décrocheurs ou chômeurs ont besoin de se faire dire qu\u2019ils sont beaux, qu\u2019ils sont fins, qu\u2019ils .sont compétents et capables.Nous voulons avec ce centre de récupération et l\u2019aide d\u2019une commission scolaire former des jeunes techniciens en réparation d\u2019électroménagers, en ébénisterie, en rembourrage.Il y a une demande pour des techniciens compétents et d\u2019expt'-rience», ajoute M.Duquet.Le projet devrait voir le jour dans moins d\u2019un an.«.Nous pourrions facilement quintupler ie nombre d\u2019appareils recyclés», dit l\u2019officier responsable de la région de Québec.Il avoue que les autorités concernées n\u2019ont pas toujours une conscience VETrte.« Le visage de la pauvreté a changé.Avant, on ne voyait que des clochards, alct)oliques.Aujourd\u2019hui, ce sont de jeunes universitaires sans emploi et endettés, des personnes monoparentales aux revenus précaires, des gens qui ont des problèmes de santé mentale ou qui deviennent plus violents, plus agressifs à force d\u2019être coupés partout.Ils n\u2019ont pas les moyens d\u2019acheter du neuf », dit Renée Perron, porte-parole de l\u2019Armée du Salut.« Nous essayons de couper les intermédiaires pour éviter les requins», sourit Claude Duquet, l\u2019officier commandeur de Québec «Même si le vêtement coûte ôe et qu\u2019il est vendu lôc ou 2()c là-bas, c\u2019est encore une grosse économie pour eux.Certains ONG les distribuent gratuitement», explique-t-il.«.Mais tous les profits restent ici.Ils sont réinvestis dans la région à rai.son de 2,r) millions S par an », explique M.Duquet.C\u2019est une subvention de rj) 000S du Fonds décentralisé de création d\u2019emploi qui leur a permis de démarrer leur corporation intermédiaire de travail en achetant les équipements nécessaires à la confection des ballots.Près de 15 emplois permanents ont ainsi été créés.L\u2019entreprise bénéficie également d\u2019une main-d\u2019oeuvre gratuite de la part d\u2019une soixantaine d\u2019assistés inscrits au progi-ammé EXTRA.« Nous sommes déjà à l\u2019étroit.Avec .plus d\u2019espace, nous pourrions encore mieux classer nos vêtements pour er tirer plus de revenus », explique M.Du-, quet.L\u2019entrepôt est pourtant immense^ avec ses 14 000 pieds carrés.«Aucun vêtement ne se perd.Même s\u2019il est taché, déchiré, il est récupéré pour fins de déchiquetage.Seuls les souliers orphelins sont jetés.Nous sommes très satisfaits de ce que nous recevons dans nos cloches de récupération.Les Québécois sont des gens fiers, ils nous donnent de beaux vêtements», dit M.Duquet.Il déplore toutefois qu\u2019une entreprise multinationale américaine à buts lucratifs ratisse la région par sa .sollicitation téléphonique, privant ainsi l\u2019Ar-mée du Salut ou des organismes com-^ me le Service d\u2019entraide Ba.sst'-ville ou \u2022 Ozanam de vêtements qui leur .se^^ raient autrement destinés, n\u2019hésitant* pas à pointer du doigt le Village des valeurs situé à quelques centaines de mètres de là.Outre le vêtement, l\u2019Armée du Salut a entrepris le recyclage du cuir sur une petite échelle et nourrit plusieurs autres projets de récupération.Les enragés s\u2019en prennent au fisc ¦ WASHINGTON (AI\u2019) \u2014 Les contribuables américains rivalisent d\u2019ima^nation pour clamer leur haine du percepteur: alors que certains étTivent des insultes sur leur déclaration, d\u2019autres n'hésitent pas à joindre des che-wing-gums usagt's, des cendres de crémation, vf)ir(' des excréments.Dix centres de l\u2019IRS (lntrnal itt'venuc SA'rvice), le fismble du pays.Cette antuk', h*H contribuables américains devraient peut pnwiKjuer le syndrome de l\u2019alc(M>l fiMlal, une situation qui pi'ut se traduire pour l'enfant par un retard mental, dos difformités faciales, un ral(>ntissement de la croissant et des difficultés d\u2019appn'ntissage.(AI\u2019M L K I) 1 M A \\ H K 11 M A J 1 ü 9 7 LE SOLEIL B 7 DIMANCHE MAGAZINE Des vies sauves grâce à la moelle osseuse Une semaine d\u2019activités pour la recherche et l\u2019aide aux greffés PI K H H H C H A M PA (¦ \\ K Le Soleil ¦ Québec \u2014 Le Fondation de la greffe de moelle osseuse de l\u2019Est du Québec lancera, ce lundi 12 mai, la première semaine officielle de sa jeune existence.La Fondation de la greffe de la moelle osseuse de l\u2019Est du Québec, qui a vu le jour le 27 juillet dernier, s\u2019est donnée comme objectif principal d\u2019assurer le bien-être des greffés.Pour atteindre cet objectif, la Fondation a déjà mis à la disposition des greffés un service d\u2019aide psychologique et elle créera, sous peu, un réseau d\u2019hébergement à coût modique tout en appuyant la recherche dans l\u2019identification des donneurs pour les greffes non apparentées.I,a greffe de la moelle osseu.se repré.sente l\u2019ultime solution afin de guérir plusieurs cancers qui n\u2019ont pas répondu aux traitements traditionnels.Initialement appliquée à quelques rares maladies du sang, la greffe de moelle osseuse est maintenant utilisée pour traiter plusieurs types de cancers hématologiques tels les leucémies, les lympomes, le cancer des ganglions (maladie de Hodgkin) de même que certains cancers solides comme les cancers du sein et des ovaires.Il ne faut pas confondre la moelle osseuse avec la moelle épinière.Chez l\u2019adulte, on récupère la moelle os.seuse dans les os plats comme ceux du bassin et du sternum.Chez les enfants, des chercheurs ont mis au point une technique pour la récupérer directement dans le cordon ombilical ou dans le placenta, immédiatement après la naissance du bébé.Cette récupération est sans douleur et sans danger pour le nouveau-né puisque le cordon et le placenta se détruisent par eux-mêmes immédiatement après la naissance.Selon la vice présidente de la Fondation, .Mme Evelyne Pigeon, les techniques se sont beaucoup Vf 1 N i \\ -f-'- LE SOLEIL Robin Lebel et Suzanne Bérubé sont des parents comblés et, surtout très sensibles aux donneurs de moelle osseuse dont l\u2019un d\u2019eux a permis de sauver leur petit Wlliam, l\u2019an dernier.améliorées depuis quelques années.Si, au début tées pouvaient offrir leur moelle osseuse à une de la décennie, seules les personnes apparen- autre, il en est tout autrement aujourd\u2019hui puis- que la banque mondiale des greffes osseuses compte près de quatre millions de donneurs.Vu moins deux personnes de la region de Québec ont déjà du rwevoir une mcH'lle osseuse récules bienfaisantes sont très volatiles, et elles disparaissent en moyenne 20 minutes après l\u2019infusion, précise le chercheur.Jusqu\u2019ici, la rwherche s\u2019est surtout intéressée aux effets indésirables du café, souligne-t-il.Mais ce breuvage est tellement répandu depuis des .siècles que «j\u2019ai commencé à penser qu\u2019il devait bien présenter quelques bienfaits pour la santé ».Pbur Sara Risch, une nutritionniste de Chicago .spécialiste des antioxydants, les travaux de M.Shibamoto constituent un «début prometteur».(AP) Une anomalie au cerveau expliquerait l\u2019anorexie Beaucoup des jeunes atteints d\u2019anorexie souffrent d\u2019une anomalie au niveau du W\u2019rveau qui les prédisposent à s\u2019affamer, selon des chercheurs de l\u2019hôpital pour enfants Créât Ormond Street à Londres.Les chercheurs dans leurs études présentées lors d\u2019une TOiiférence internationale sur les troubles de l\u2019alimentation, e.stiment qu\u2019une partie du cerveau, qui commande l\u2019appétit et la perception visuelle des malades souffrant d\u2019anorexie manque d\u2019irrigation sanguine.Les médecins estiment que les jeunes souffrant de cette anomalie ont une prédisposition à l\u2019anorexie, même si des facteurs p.sychologiques et s(K*iaux entrent largement en compte dans la maliulie.«(\u2019\u2019est une découverte excitante, mais seulement une petite partie d\u2019un grand puzzle ».a estimé le dw-teur Bryan I.ask.consultant psychiatrique de l\u2019hôpital.Les chercheurs ont travaillé sur des scanners du wrveau de 19 enfants et adolcswnts âgés de 8 à 16 ans souffrant d\u2019anorexie.(AFP) L\u2019arôme du cqféfraîchement in/usé produirait des agents efficaces pour combattre le cancer La perte de poids sécuritaire e plus en plus de gens savent ce qu\u2019il en coûte de suivre un régime amaigrissant sévère, entraînant une perte de poids rapide.Mais ceux qui croient encore aux miracles sont, à mon humble avis, trop nombreux.Les statistiques le démontrent : plus de 95% des personnes qui s\u2019astreignent à un régime amaigrissant finissent par reprendre le poids perdu, souvent avec un surplus.Pourquoi cela se produit-il ?La réponse réside dans la façon dont le corps réagit à une diminution marquée des calories alimentaires.Puisqu\u2019il lui en faut une quantité constante pour exercer ses fonctions vitales, il doit nécessairement se tourner vers une autre source d\u2019énergie lorsque les aliments ne suffisent pas à en fournir.Il puise donc dans ses propres tissus, et utilise entre autres des protéines présentes dans les muscles, ainsi qu\u2019un peu de gras.C\u2019est un peu comme si on avait épuisé le bois de chauffage et qu\u2019on se mettait à brûler les meubles.Ce n\u2019est donc pas une perte de poids uniquement composée de tissus gras, comme plusieurs le croient.Le problème, c\u2019est que les muscles perdus le sont définitivement, alors que les cellules graisseuses ne font que diminuer en taille et leur nombre reste le même.La conséquence de tout ça ?Un métabolisme au ralenti, un corps affaibli au niveau musculaire, un pourcentage de gras corporel plus élevé qu\u2019avant le régime et une remontée de poids presque à coup sûr.Cette reprise sera d\u2019autant plus spectaculaire que la perte aura été rapide.En d\u2019autres mots, le corps reprend ses droits, et croyez-moi, cela n\u2019a rien à voir avec la volonté! D\u2019ailleurs, à ce sujet, un chercheur américain du nom d\u2019Ancel Keys avait déjà démontré que des personnes pri- Josiane Cyr Collaboration spéciale Reviser ses habitudes de vie est la première chose à faire vées d\u2019une partie de leur ration habituelle de nourriture devenaient obsédées par les aliments, et ce, tant et aussi longtemps qu\u2019ils subissaient ce « régime ».Y a-t-il des solutions qui s\u2019offrent aux per.sonnes obèses et désireuses de perdre du poids ?La première serait de faire une croix sur toute méthode qui promet des résultats rapides et faciles.Renoncer à cet espoir est difficile certes, mais il n\u2019existe pas à mon sens de manière facile de perdre du poids et de le maintenir.La deuxième mesure à prendre serait d\u2019envisager l\u2019obésité comme un problème qu\u2019on peut gérer, mais dont on ne peut pas guérir.Si une personne a des prédispositions à devenir obèse (hérédité, métabolisme, etc.), elle en aura toujours et devra apprendre à composer avec.Ensuite, il faut réviser en profondeur ses habitudes de vie.Mange-t-on trop pour ses besoins '?Trop de matières grasses ?Trop peu de fibres ?Fait-on suffisamment d\u2019activité physique ?C\u2019est souvent à ce stade que les gens ont besoin d\u2019aide pour y voir clair.L\u2019intervention d\u2019une nutritionniste peut s\u2019avérer fort utile, et peut fournir à la personne des outils qui lui serviront pour longtemps.Le rythme de perte de poids ne devrait pas dépasser une livTe pas semaine, ce qui devrait permettre de perdre surtout des tissus gras.Il n'est certes pas simple de faire de tels changements dans ses habitudes de vie.Surtout quand on a adopté nos façons de faire depuis de nombreuses années.Mais, selon les spécialistes, c\u2019est certainement la piste la plus prometteuse pour atteindre et maintenir un poids santé, et la moins nocive pour la santé et l\u2019équilibre.CE QUE VOUS VOULIEZ SAVOIR Pourriez-vous publier la ' liste des produits dans les-I quels on retrouve du gluten ?Xes produits sans gluten, dont le coût est très élevé, sont-ils déductibles d\u2019impôt?R Les personnes atteintes de * la maladie coeliaque' (intolé-\u2022 rance au 0uten) peuvent se procurer un guide auprès de la Fbnda-tion québécoise de la maladie coeliaque (514-484-0454).Ce guide intitulé «Lexique des produits commerciaux permis et à éviter dans le régime sans 0uten» fournit de précieuses informations sur les produits qui contiennent du gluten.L\u2019utilisateur doit néanmoins s\u2019assurer de toujours lire les étiquettes, car les produits mentionnés sont sujets à des changements.On peut également se procurer le guide ainsi que plusieurs produits sans gluten à la boutique l\u2019Essentiel, située à Sillery (.527-0447).En ce qui concerne la question sur l\u2019impôt, les personnes qui désirent déduire les produits sans gluten dans les frais médicaux (impôt fédéral) peuvent le faire en incluant une lettre du médecin traitant.ADRESSEZ VOS QUESTIONS À.Chronique diététique, Journal Le Soleil.925 Chemin Sainl-Loui».r.p.1547, Suer.Termina».Québec.QC, CtlK 7J6.ACUPUNCTURE\t\tDENTiSTERIE\t\tPSYCHOLOGIE k\u2014\u2014¦\u2014\t- ^\t.- ACUPUNCTURE-MEDITATION: Pour la samS de ('âme, du coeur U du corpj.Jeanine Dion inf., ocupundeune, thérapeute piycho-corpoieMe Acuponcture jur render-vouj Les méditations la dyrximiquo le samedi, 8h30-9h30, lo kundolini le dimonche, 16h-17h 845, René^Lévesque 686-6010.DENTISTERIE HOUSTKMJE: Traitements dentaires sans mercure Dr Benoît tanguoy, 1091, chemin Saint-Louis, bureau 102, Sillery (Québec) Tél 681-3366 ' BALN^HÉRAPIE AUBERGE LE FLOrIS: DENTISTERIE SANS MERCURE: Dr François Létoumeou, 30, Grande Allée Ouest, Québec, tél 525-6200.Dr NICOLE TREMBLAY: Psychologue, ocupuncteore, hypnothérapeote, prolesseore certihée du International Healing WO Center de Maître Montait Chio Services intégrés de thérapie, de troitements et d'enseignement pour vous aider à retrouver votre équilibre physique, mental et spirituel 418-688-1711 OWrei-vous lo tronquillité et le bien-étie à la campogne Journée détente sauna, massage, enveloppement d'oigues, pressothérapie, bain thérapeutique et relaxation ?3 repos, 1 coucher 154$ par jour p p occ double Forfait fin de semoine, 189S/p p occ double 1 pers 179$/jour, fin de semaine 239$/|Our 1 800 5389340 \u2014¦\t¦ iyî3h10.13M0 l5hX I5h55.1»i T5h3Û 21hl5 21M5 HMNE FATALE (13») ^ 12hS0.13ri20 I4h55 I5b25.17h.17h30.19h35 2lh25 2lh56 LES GUERMERS DE LA VERTU (G) ^ T3h2Û tSMO I6h55 ?tht5 AUSTIN POWERS (G) (Jotjy I3h.15h 17h.I9b 2lh1C ANACONDA vf.(13*} 17K0.19h20 21b35 0$ + (x\tf J / G / WU ( trminandes téléphoniques: 6'M-7211\t1\t/ 'j ro.H Ixl.: t-BOn-hOO-SHOW N !\t\" m:» ! MtfTKRUI.Hommage aux Clash défaut d\u2019un retour sur disque des membres originaux, les amateurs des Clash pourront mettre la main sur un album hommage en septembre.Raneid, 311, Scott Welland des Stone Temple Pilots et Moby, entre autres, mettront la main à la pâte.(1^) Classiques.e festival d\u2019été de Londres, traditionnellement réservé à la musique classique, s\u2019ouvrira cette année aux 1 mélodies des Beatles et de Frank Zappa.Les nouveaux arrangements de quatre chansons des Beatles, composées par John Lennon et l^aul Mc'Cartney du temps de l\u2019apogée du groupe, seront dévoilés au Royal Albert Hall, le jeudi 31 juillet.Les compositions de Zappa seront pour leur part au menu de la soirée du dimanche 20 juillet.(AFP) MARILYN MANSON Enfin un appui arilyn Manson a enfin reçu du soutien : conspué par la droite religieuse, le groupe de Brian Warner a vu le producteur de la ()zzF\u2019est97 poursuivre les propriétaires du Giaiit Stadium.Ces derniers souhaitent en effet que le groupe soit rayé de la liste des invités de l\u2019événement, prévu le 15 juin.Marilyn Manson avait vu des groupes de dévots requérir l\u2019annulation de ses concerts dans le Massachusetts, le Nebraska, le Texas, la Virginie occidentale, la Caroline du Nord, le Wisconsin et l\u2019Arkansas.Le spectacle d\u2019hier, à Richmond, en Virginie, a été annulé.Le récent album du groupe s'intitule Antéchrist Superstar.(AP) Crime de lèse-majesté?Les Spice Girls ont remplacé la révérence par de copieux baisers sur les joues pour saluer, vendredi soir, le prince Charles d\u2019Angleterre, lors d\u2019un gala de charité tenu à .Manchester.«Vous avez du rouge à lèvres partout, maintenant», lui a dit Victoria après sa peu protocolaire accolade, «hit maintenant j\u2019en ai encore plus», a souri le prince, après être passé à la pulpeuse (Terri.«Vous savez, je vous trouve très sew», lui a assuré cette dernière.Le sang aux oreilles, Charles est passé prestement au reste des quelque 200 invités qui attendaient en file de le saluer.Les Spice (Jirls ont en outre fait au prince l\u2019hommage de l\u2019une de leurs rarissimes performances en direct, lors du gala organisé pour le 21® anniversaire de sa fondation caritative, le Prince\u2019s Trust.(AFP) Les orphelins en tournée Bob Weir, ex-fîratefui Dead, et le groupe Ratdog préparent une tournée de spectacles, où participeront des percussionnistes dirigés par Mickey Hart, ainsi que Bruce Hornsby, Arlo Guthrie et les Black Crowes.Orphelins de Jerry Garcia depuis août 1995, ils comptent donner 21 concerts aux États-Unis, du 20 juin au 2 août.«Après tout, ça nous empêchera de traîner dans la rue», a noté Weir.(AP) Zone X au d\u2019Auteuil Dany Langlais, Éric Couture et Alain Lapointe, les trois membres de la formation Zone X, se produiront sur la scène du d\u2019Auteuil, le jeudi 29 mai, à 20h.Pour son premier spectacle à Québec, Zone X nous fera entendre plusieurs des compositions de son album éponyme, ainsi que des reprises de Journey, Stevie Ray Vaughan, Harmonium, Fiori-Séguin, Scorpion et FXtreme.Le batteur Jean Ainsley et la choriste Chantal Lemay se joindront à la fête.Les billets .sont en vente au d\u2019Auteuil (H92-2263) et dans le réseau Billetech.PONT-ROUGE Stephen Barry en spectacle Le Stephen Barry Band sera produira en ,sp(K-tacle au Motel Bon-Air de l\\)nt-Rougi\\ le sam(\u2018di 17 mai à 22 h, pour y présenter son « Anthologie du Blues ».Iæ band montréalais a remporté dernièrement la palme du meilleur groupe blues au (Tanada aux derniers Jazz Report Awards.Ix^ur plus ré