Le soleil, 29 mai 1985, Cahier D

[" nal 1985 ne pnonté mumcipâl, des forces emplit pss le débet t \u201cêtre un nt le mon-«uve face lation\u201d.(XINSOMMAIIOX Quét>«c, L« Soldll, m^rcradl 29 mal 1985 \u2022banlieue RDRD-MERCt iRv ST-APOLLINAIRf vr*t'\t692-1541.La nuüson fænUiale ÊOnsmen Très peu de gagnants l\u2019ont habitée e Remporter la maison familiaie Kinsmen à Expo-Québec ne doit pas nécessairement être considéré comme un cadeau du ciel, si l\u2019on se fie aux commentaires recueillis, hier, auprès des deux derniers gagnants de la célèbre résidence.iuft»êf>arjacqu«» DRAPEAU \u201cMême que c\u2019est un paquet de troubles plus qu'autre chose\u201d, affirme Réjean Grenon, gagnant de la maison Kinsmen 1984, qui attend toujours qu\u2019un acheteur lui offre un prix \u201craisonnable\u201d pour sa pro-pnété.Jointe hier à Saint-Jérême.au nord de Montréal, Mme Robert Danis, l\u2019épouse du gagnant de la maison Kinsmen 1983, a révélé au SOLEIL que la belle résidence, installée depuis 18 mois, dans le secteur Montchâtel, à Neufchâtel, avait finalement été vendue il y a un mois.Le club Kinsmen de Québec qui organise ce tirage annuel pour soutenir ses oeuvres, ne possède pas de statistiques précises sur le taux d\u2019occupation de ses maisons par les gagnants.Mais, selon le secrétaire administratif de l\u2019organisme, Guy Paré, pas plus de quatre gagnants de la maison l\u2019ont habitée dans les 29 années d\u2019histoire de ce tirage.Selon le président du club Kinsmen, Pierre Garant, l\u2019organisme honore son engagement de remettre au gagnant une maison de qualité en respectant toutes les autres promesses qui sont faites dans le cadre de ce tirage.\u201cQuand les clés de la maison sont remises au gagnant dit-il ce n\u2019est plus l\u2019affaire du club Kinsmen.\u201d Si certaines maisons Kinsmen se sont vendues en enant ciseau, d\u2019autres ont dû passer de longs mois, inhabitées, avant de trouver des locataires finalement \u201cCe que certains gagnants de maisons ne com- prennent pas.constate Jean-Mane Delisle, le président de ta maison Kinsmen 1984 c\u2019est que l\u2019ameublement et la décoration font partie intégrante de la maison.Or, certaines maisons sont carrément dépouillées de leur contenu avant d\u2019être offertes à l\u2019acheteur.Le concept global n\u2019est plus respecté.La maison n\u2019offre plus le même attrait\u201d C\u2019est peut-être le problème qu\u2019ont eu à résoudre les deux derniers gagnants.Offres rküculss Selon Réjean Grenon, le gagnant de la maison 1984.des acheteurs potentiels font des offres ridicules et veulent acquérir la résidence pour une bouchée de pain sous prétexte qu'elle n\u2019a coûté que la valeur du billet à son propriétaire.\u201cLa mentalité des gens, dit-il.c\u2019est de dire tu l\u2019as gagnée, alors, donne-là!\u201d M.Grenon, un opticien d\u2019ordonnance de Sainte-Foy.n\u2019a pas laissé un seul meuble dans la maison qu\u2019il céderait maintenant au prix de $80,000.Toute \u201chabillét*\u201d.Pourquoi choisir encore Lebourgneuf 1 il elle été évaluée à $156,000 sur les terrains de l'Exposition provinciale \u201cMoi, dit-il, je suis bien prêt à remettre tous les meubles en place mais qui donc va payer $150.000 pour ça.Personne ne voudra ache ter la maison à sa pleine valeur \u201d La maison Kinsmen 1984 a perdu un peu de sa fière allure, écrasée par des constructions nouvelles plus im posantes, dans le développement ré sidentiel Lebourgneuf à Québec L\u2019aménagement paysager qui est inclus dans le tirage, sera réalisé au cours des prochains jours \u201cA $80,000, dit-il.JC pense me montrer ratsonnable.Le terrain vaut à lui seul $17,000 et l\u2019a ménagement paysager, $8,000 \u201d Robert Dams a également vidé de son contenu la maison qu\u2019il a remportée.Selon une information ob tenue au club Kinsmen.M Dams s\u2019était même fait donner la liste des fournisseurs pour leur offrir meu jles et accessoires de décoration, de même que la literie, la verrerie et les ustensiles de cuisine.Les Dams ont disposé de leurs biens comme bon leur semble mais le cachet intérieur de la maison a subi un rude coup \u2022 \u201cAh non, pas encore à Le-bourgneufl\u201d Commentaire entendu, hier, à la conférence de presse dévoilant l\u2019esquisse de la maison Kinsmen 1985.La bonne dame n\u2019applaudit pas à l\u2019idée de voir la belle résidence transportée dans le développement domiciliaire Lebourgneuf Certes, le secteur s\u2019embellit.Des habitations de qualité et de belle apparence y poussent comme des champignons, mais tous les consommateurs ne sont pas encore attirés par le coin.La vérité, c\u2019est qu\u2019actuellement, les Kinsmen n\u2019ont guère le choix.La ville de Québec, par l\u2019entremise de la Commission de l\u2019Exposition provinciale, oblige les Kinsmen à installer la maison familiale dans les limites de la ville de Québec.Et comme les développements domiciliaires sont maintenant moins nombreux, les Kinsmen sont invités à se tourner vers Lebourgneuf où ils ont dû débourser $20,000, l\u2019année dernière, pour se porter acquéreur d\u2019un emplacement.\u201cC\u2019est une situation qui me préoccupe personnellement, note .lean-Mane Delisle, un membre de longue date des Kinsmen.Moi, je trouve les gens de la Commission de l\u2019Expo et de la ville de Québec particulièrement exigeants.\u201d Selon certaines informations recueillies par LE SOLEIL, les autorités municipales de Québec se montrent intraitables dans leurs négociations.On aurait même lancé aux Kinsmen que s\u2019ils ne voulaient pas se plier aux exigences, peut-être que d\u2019autres clubs de services seraient disposés à prendre la relève.M.Delisle confie que les Kinsmen ont déjà lorgné Place Laurier pour installer leur maison familiale.La maison familiale Kinsmen fait partie des meubles depuis 29 ans.Elle fait partie intégrante de l\u2019Exposition provinciale et les Kinsmen ont toujours rempli leurs engagements.Location Il ne faudrait pas croire, par ailleurs, que le club Kinsmen obtient un emplacement sans frais sur le parc de l\u2019Exposition.L\u2019année dernière, le club de services a dû verser des frais de location de $45,000 à la ville de Québec pour avoir droit à un emplacement sur le parc de l\u2019exposition.Le club Kinsmen, faut-il le rappeler, redistribue les profits de la vente de la maison familiale.Il vient en aide à des organismes et à des gens dans le besoin.Les Kinsmen paient le prix fort actuellement pour s\u2019assurer de l\u2019exclusivité de la vente d\u2019une maison à l\u2019Exposition provinciale de Québec.Par ailleurs, le club Kinsmen a déjà songé à proposer, aux visiteurs de l\u2019Exposition, une maquette de maison au lieu d\u2019une habitation complétée.\u201cNous avons étudié ce projet, reconn^\u2019t Jean-Marie Delisle, mais on s\u2019est vite dit que la formule ne plairait pas, même si on pouvait garantir au gagnant d\u2019ériger la maison dans la municipalité de son choix.ou presque.\u201d Les Kinsmen ont vite réalisé que ça n\u2019allait nen donner de bon dans la vente des billets.\u201cLes gens, affirme M.Delisle.veulent voir la maison et non une simple maquette.\" V- \u2022 ^\tv,*.\t' ¦ ¦*r': i *1^ Le Soleil.JeoA voiitere» Comme on le volL la maison Kinsmen 1984 a perdu un peu de sa prestance, écrasée par des habitations plus imposantes tout autour.L\u2019aménagement paysager sera réalisé au cours des prochains jours.Prix demattdé pour la maison: $80,000.Au début il y eut répoque des \u201cpeanuts\" Pag* 0-4 \u201cJ\u2019habite la maison de mes rêves!\u201d Pag* D-5 U' 1 \u201c.%- : Yr La maison Kinsmen 1984 et son Intérieur très moderrte.résidence est en vente, mais sans le mobilier._____________ .Le Soleil, Jeon vaiiieres C'était à l\u2019Exposition provinciale.La belle Malgré tout, les Dams viennent de conclure une vente intéressante.Ils ont finalement louché $85.000 pour leur maison Kinsmen 1983 \u201cNous avons fini par réaliser une affaire intéressante mais il a fallu nous rendre souvent à Québec et patienter.\" Selon madame Dams, il faut ce pendant posséder un bon compte en banque pour supporter pareille ré sidence quand on ne l\u2019habite pa.s.Le compte de taxe gruge les économies rapidement, surtout avec deux mai sons sur les bras.Aussi bien madame Dams que M Grenon font le même constat.Tous deux affirment que la maison fa miliale Kinsmen n\u2019a de familiale que le nom.qu\u2019elle convient davantage à un célibataire ou à un couple qu\u2019elle manque de pratique A cela, Jean-Marie Delisle, le pré sident de la maison Kinsmen 1984, réplique qu\u2019on doit en mettre plein la vue aux visisteurs avec une dé coration parfois audacieuse.\u201cDe toute façon, dit-il ça fait 20 ans que je travaille à la maison Kinsmen durant l\u2019exposition et comme tou jours, la moitié l\u2019aime et l\u2019autre moitié ne l\u2019aime pas.\u201d Les Québécois, on le sait, aiment le gambling.Ils achètent de plus en plus de billets en espérant gagner la maison de rêve., quitte à régler plus tard le problème de la revente! UN AIR D\u2019ÉTÉ.C\u2019EST LE BON TEMPS D\u2019AJOUTER UNE NOTE DE FRAICHEUR ET DE COULEUR DANS VOTRE SOLARIUM, SÉJOUR, CUISINE OU SALON.C- CHOIX DE fUViSSANTES COULEURS DETE AVEC (XTTELAIÊPE DONT LA BASE ESTES CERAIBOUE ET L'ABAT.JOUR DE KEME TEINTE BLANC.AMANDE.MARm.ROSE ET FRAMBOISE.*122531 SPÉCIAU19.95 D- POUR VOS SOIRS DE LECTURE, LAMPE SUR PIED AJUSTABLE EN BLANC.AMANDE OU NOIR.*14548 $PÉCÊAU49.95 'rv A- LUMINAIRE DE NACRE BLANC.AGREmtTE DE FLEURS BOURGOGNE DUM.: U\", #111310 SPÊCIAL^59.95 DIAM.: 16\".0\\72742 SPÉCIAU79.95 B-UN VENTILATEUR DEPU^OND PRODUIT UNE VENTILATION SI AGRÉABLE.CEU80IA UNFM LAITON OULAITWANTIOUE.UNMOTEUR 3 VfTESXS REVERSIBLE DIAM : 4$\" AB #28084 BRA #28100 SPÊCIAU1S4.95 ¦X' xu i-t- i y.-O- 'i.V 'ij\t^ :0- M- , ¦4- M- -,Çc \t\u2022 y- \u2022 f A 'M' 1\tV\"\t\u2022r Aa \t\t\t.¦vL\u2019 \t\t\t¦C* -V ^ * .-\t¦*- Ol .\u2022V>4 '0- Y' \t \t V'\t1 'V* 1\tpu r\t fK\"\t V0 coup# \u2022 votre goui et emoeNe sang frets TOURNEDOS IDËAL POUR B.B.O.imérieur de ronde QUANTITÉ DÉSIRÉE ib BIFTECK BOSTON IDËAL POUR B BQ (Surior>ge désossée) QUANTITÉ DÉSIRÉE OU - ¦ i89 ib BOSTON COMPLET envKon 10 Ib coupé A voire goinei embaHe SATIS frais ?47 LONGE COURTE *T-BONE* IDEAL POUR B.B.Q.01 et Cl etrinron 2$ « coupe « votre 909^1 et amtieBo uns fr»t /250 BOULEVARD HENRIBOURASSA CHARLESBOURG VOISIN O'J SAINT HuBf RT\tCOQ OOOC Suiionnpinrr /> I arnrrp\twAO'aSAAO \u201cLa population n\u2019augmente plus, la concurrence est féroce, les heures d\u2019affaires sont trop réglementées en Allemagne et dans plusieurs pays d\u2019Europe\u201d, explique Fritz Teelen, vice-président du groupe Tenglemann.Dans le sud de l\u2019Europe, le concept du libre-service, qui est devenu l\u2019unique façon de faire son marché pour des centaines de millions de Nord-Américains, n\u2019est pas toujours acquis.On continue à magasiner dans une foule de petites boutiques spécialisées, on ne choisit pas toujours librement ses articles d\u2019épicerie.L\u2019implantation de super grandes surfaces comme Carrefour en Espagne, au Brésil, en Argentine et maintenant aux Etats-Unis, suivant l\u2019exemple de Euromarché qui en avait fait autant en Espagne, en Arabie saou-djte et l\u2019année dernière aux Etats-Unis, ne semble pas près de se résorber.Au contraire, on investit de plus en plus à l\u2019étranger, de façon audacieuse, ne craignant pas de s\u2019attaquer â un marché traditionnellement occupé par les grands de l\u2019alimentation.Fusion, achats, intégration verticale, le nombre\td\u2019é- tablissements n\u2019ira pas en au^entant mais en diminuant, observe-t-on.Pour permettre d\u2019en obtenir toujours davantage pour son argent.Et.en cela, les consommateurs de l\u2019Europe de l\u2019Ouest, des Etats-Unis ou du Canada se ressemblent étrai)^menL\tf r< IS Québ«c, L« SoMI, mercredi 29 mai 1985 CIJISIIVKZ AVEC D-3 CELINE NAirriN Des brochettes en toute saison ?Appel«-lm Kebebf comme Grecs> ce font tottjoun dee hro- maison, les brochettes eont toujours MS lures, Mtés comme les\tchettes, comme nous les appelons, un succès, même auprès des en- lynèsiens, Souvlald comme les Pour un repas en plein air ou à la fants.\\ I\t- \u201cVous pouvez les faire d'agneau, de boeuf, de foie, de porc, de veau, de dinde, de poulet, de poisson, de » \\ \\ V 'V .'w ':rm '8-4 4K.\u2022 O \"'1 psr Robfl FLEURY fruits ou de légumes, et les servir en entrée, hors-d\u2019œuvre, plat pnn-cipal.ou dessert, s'il s'agit de fruits\u201d, suggère Céline Martin, conseillère en économie familiale au ministère de l\u2019Agriculture, des Pêcheries et de l\u2019Alimentation du Québec.Ce sont des préparations simples et rapides qui possèdent l\u2019avantage de se confectionner à l\u2019avance afin de se libérer pour les invités.Dé-pendamment du produit que l\u2019on utilise, elles peuvent être économiques ou au contraire plus coûteuses.\u201cLa brochette gagne à être ma-rinée\u201d, dit Cébne.On fait mariner les viandes dans de l\u2019huile végétale, assaisonnée de sel, de poivre, et d\u2019aromates; échalotes, ail haché, sauce soya, vin rouge ou blanc, jus de citron, laurier, thym, persil, ba-sibe, etc.\u201cla jus de citron peut être remplacé par du vin.Le vinaigre de vin peut s\u2019utiliser mais il possède un peu moins de saveur que le vin.\u201d En laissant mariner la viande toute une nuit, ou un minimum de quatre heures, elle s\u2019attendrit, se parfume.Il suffit de l\u2019égoutter avant de l\u2019embrocher.Le vin doit compter pour très peu dans la ma-nnade: quelques cuiUerées à table suffisent amplement.(C\u2019est pourquoi vous noterez que Céline n\u2019in-dique pas de vin dans ses recettes de marinade: ce n\u2019est pas essentiel).\u201clas mêmes marinades s\u2019utilisent pour les légumes, le poisson, les fruits de mer; à la différence que vous ne devez pas les laisser mariner longtemps.Une demi-heure suffit amplement\u201d, conseille Céline.C\u2019est l\u2019huile, pas le vinaigre, ni le vin, ni le cidre, qui attendrit les viandes.Conservez votre préparation pour en badigeonner les brochettes en cour de cuisson, au barbecue extérieur ou au four.Dans le cas du poisson, badigeonner plus souvent pour éviter le dessèchement.Evitez les poissons trop tendres comme la morue.Utilisez des poissons plus gras, à chair plus ferme.\u201cUn petit truc pour éviter que vos légumes ne fendent lorsque vous les embrochez: faites-les blanchir deux ou trois minutes à l\u2019eau bouillante, puis refroidissez-les\u201d, conseille Céline.Faites vos brochettes entièrement de viandes et de légumes, ou de poisson et légumes, pour équilibrer le temps de cuisson.Poissons, champi^ons, tomates, courgettes prennent moins de temps que piment, oignon, viandes.,.Si vous ne voulez pas faire de grandes quantités de marinades, déposez la viande dans un sac de plastique avec la marinade, fermez bien après avoir retiré l\u2019air du sac: vous constaterez que la mannade entoure la viande., recommande enfin Céline.U / Pour éviter de briser les légumes en les embrochent, blanchissez-les pendant deux ou trois minutes à l\u2019eau bouillante, suggère Céline Martin.LA lUsCE'l\u2019l'E DE LA SEMAINE Les brochettes peuvent tout aussi bien se faire avec du poisson, des fruits de mer, des fruits, légumes que des viandes.Il s\u2019agit d\u2019équilibrer les morceaux pour qu\u2019ils cuisent uniformément.photos par Roland MARCOUX Brochette de poisson et de courge 1\tkg flétan 50 ml huile 50 ml jus de citron 2\tml cerfeuil ou basilic 4 courges d\u2019été jaunes ou vertes 2 piments rouges doux 1 piment vert papnka, poivre Couper le poisson en gros cubes et déposer dans un plat en verre.Mélanger huile, jus de citron, fines herbes, ajouter au poisson.Laisser manner Ih.Egoutter et conserver la mannade.Sur la brochette, enfiler poisson et légumes en alternant selon la couleur.Assaisonner de papnka et de poivre.Gniler à 10-centimètres de la source de chaleur.Tourner fréquemment les brochettes en arrosant avec la marinade durant la durée de la cuisson.(6 portions) Marinade à l\u2019huile 125 ml huile 50 ml persil haché 1 oignon tranché sel et poivre Mélanger les ingrédients.Ajouter la viande et manner 4 à 12 heures.Marinade à l\u2019huile et au citron 50 ml huile 50 ml JUS de citron 25 ml persil haché 15 ml oignon haché 1\tgousse d\u2019ail 2\tfeuilles de launer sel et poivre Mélanger les ingrédients.Céline Martin vous répond.Trempage A Réjeanne de Leeds Village, Merci de votre lettre! A votre question, l\u2019eau dans laquelle on fait tremper les pois et les fèves doit-elle être changée pour la cuisson, je répondrais: si le trempage a eu lieu dans le réfrigérateur, utilisez cette eau.S\u2019il a eu lieu sur le comptoir, égouttez et changez l\u2019eau! Cependant, Madame Louise Lamtert Lagacé affirme qu\u2019on peut cuire les légumineuses dans leur eau de trempage mais des informations récentes tentent à décourager cette pratique.Ainsi, pour diminuer les problèmes de gaz, on recommande maintenant de jeter l\u2019eau de trempage et d\u2019utiliser une eau fraîche pour la cuisson.Légumes en conserve A Madame Fleury du Lac-Beau-port, qui veut savoir pourquoi j\u2019ai choisi des légumes en conserve pour accompagner le rûti de porc.Les légumes en conserve, quoi qu\u2019on en dise, sont des alunents de qualité qu\u2019il ne faut pas négliger.En plus d\u2019être économiques, ils peuvent devenir irremplaçables è certaines périodes de l\u2019année.Sans être notre premier choix, ils offrent de grandes possibilités et ils sont généralement des produits du Québec.Sauce trop juteuse Marie Denis de Québec: Pourquoi il y a toujours un peu d\u2019eau dans l\u2019assiette quand elle sert le spaghetti?\u2014 Plusieurs raisons peuvent en être la cause mais pour vous, étant donné les indications que vous me donnez, c\u2019est probablement que votre sauce n\u2019est pas assez concentrée, qu\u2019elle est trop liquide!\u2014Ceci arrive souvent avec de la sauce à spaghetti congelée! \u2014 Pour ma part, j\u2019ai réglé ce problème d\u2019eau autour du spaghetti en ajoutant plus de pâte de tomate ^ns la préparation de la sauce et en mijotant à découvert plus longtemps! \u2014 A l\u2019autre question: L\u2019huile dont on se sert pour les patates frites se conserve assez longtemps SI vous avez l\u2019habitude de la filtrer après chaque usage et si vous la conservez au réfrigérateur.Mange-tout Madame Trottier veut en savoir plus long sur les pois mange-tout Ces légumes se mangent avec leurs cosse cuits à la vapeur 3 è 4 min.ou tout simplement sauté è la chinoise! Ils sont très tendres et s\u2019ap- Eétent généralement avec d\u2019autres gumes! Comme tous les légumes, ils seront délicieux servis avec un filet de citron.Ces petits légomes verts sont nches en vitamine C et en fibres.Mise en conserve A une lettre non signée mais importante parce que concernant la mise en conserve domestique! Il y a deux modes de stérilisation qui conviennent à la mise en conserve, ce sont: le bain d\u2019eau bouillante pour les fruits et les tomates et l\u2019autoclave pour les autres légumes.Une mauvaise mise en conserve présente des dangers et la stérilisation au four présente également des dangers.La température du four fluctue beaucoup et on ne peut jamais être certain que le de^ de chaleur atteint est suffisant pour détruuo les bac-ténes, les moisissures et les levures et si cette température a été maintenue suffisamment longtemps pour ta stérilisation.De plus, il y a danger d\u2019éclatement d« bocaux sténiisés au four! Lorsque vous cherchez de l\u2019information sur la sténiisation et la mise en conserve, cherchez-la dans des volumes récents.Les vieux livres qu\u2019utilisaient nos mères étaient bons en ce temps et publiaient les renseignements connus è l\u2019époque.Il y a eu beaucoup d\u2019amélioration depuis.Des di- rectives nouvelles, éprouvées et sûres sont maintenant disponibles et doivent être suivies afin d\u2019obtenir des aliments qui ne présentent aucun danger.Sirop d\u2019érabie Madame HaUé de Charlesbourg veut en savoir plus long sur le sirop d\u2019érable! Du sirop pâle ou du sirop foncé?Plus il est ^le, plus la saveur est délicate.Pour manger nature, le sirop pâle est plus fin.Pour utiliser en cuisine dans des préparatiois culinaires, le sirop foncé convient parce que la saveur est plus prononcée.La couleur du sirop varie durant la pénode d\u2019entreposage d\u2019un an, mais elle change si peu.L\u2019endroit idéal pour conserver longtemps du sirop d\u2019érable c\u2019est le congélateur.Il se conservera presque indéfiniment A l\u2019achat, il est préférable de se le procurer en contenants qui ne sont pas trop gros! Je ne puis vous donner de nom de producteurs, mais normalement la provenance du produit doit être inscrite sur le contenant! \u2014 Si vous aimez le produit que vous consommez, vérifier l\u2019endroit d\u2019où il vient et procurez-vous-en lâ dans l\u2019avenir! CéHne Martin conseillère économie famiBale ï» .'C Lt S4wn, it-Htrrt A l\u2019achat de sirop d\u2019érable.Il est préférable de choisir des contenants qui ne sont pas trop gros et de les conserver au réfrigérateur.\\ D>4 ICONSOMMATIONI La malsmt fm^Uale iOnsmen QuétMC, L« SoMI.mfCfdl 29 mal INS II y eut d\u2019abord l\u2019époque des \u201cpeanuts e L* tinge de la maiaon fa* mioale Kinamen ne fut pu toujoun une partie de plaisir.Loin de là! Certaibu présidents ont vécu des moments d\u2019angoisse.par Jacquaa DRAPEAU Le tout premier président de la maison Kinsmen fut Marcel Bourré.\u201cLe club n\u2019avait pas un sou, raconte-t-il au SOLEIL Pour permettre la réalisation de la première maison, nous avons dû réunu- 10 membres et endosser chacun billet à la banque de 13,000\u201d.un Cette première tentative des Kinsmen se solda par un profit net de près de $25,000.\u201cNous pensions bien que les visiteurs de l\u2019exposition allaient venir nous voir, ajoute M.Bourré.Plus de 100,000 biUets à $1 l\u2019unité furent vendus cette annèe-là.Le club Kinsmen, même sans expérience, avait pourtant une petite idée de l\u2019engouement des gens pour ce genre de promotion.Un an plus tdt, en effet, un promoteur de Montréal avait présenté \u201cla maison du rêve\u201d aux visiteurs de l\u2019exposition.Il avait réalisé des profits fort intéressants avant de retourner ra- pidement à Montréal avec le magot.M.Bourré et ses adjomts menèrent à bien ce premier tirage de la maison familiale Kinsmen.Quelques heures seulement après l\u2019attribution de la belle résidence, le président se fît voler sa voiture et tous ses documents.L\u2019automobile fut retrouvée, 3 jours plus tard, dans un piteux état Douce récompense.ArachUea L\u2019autre soir, autour d\u2019une même table, dans un restaurant de Sainte-Foy, d\u2019anciens présidents de maison remémoraient de vieux souvenirs.Cette époque, bien avant l\u2019avènement de la maison Kinsmen, ou les membres devaient vendre des arachides pour une valeur de $2,500, chaque semaine durant trois semaines consécutives, pour soutenir les oeuvres du club.Paul-André Morin, le président de la maison Kinsmen 1962, se souvient que les membres passaient 20 jours à bouffer des hot do^ dans une tente aménagée à proximité de la résidence de rêve, à l\u2019exposiuon.\u201cJe me rappelle aussi que les Kinsmen ont Wjà fait de la clôture humaine pour diriger les visiteurs.\u201d Jos Landry, le président de la maison Kinsmen 1976, a également de bien bonnes raisons de se souvenir de \u201cson année\u201d.Il essuya lui aussi une période difficile et dut a-Hl V- Le Seieii, jeon voiiiern La maison familiale Kinsmen est un défi de taille à relever.Id, le salon de la maison de l\u2019an dernier._\t.\t^9 991911e WMI99 Vttfrftq PauMrtdré Morin, Marcel Bourré et Jos Landry, trois andens présidents de la maison familiale Kinsmen, qui en avalent long à se raconter.Le Centre Japonais de la photo PASSEPŒIT mtnes \u2022ÿ\u2019 Rabais de plus de 20% *sur le développement Au Ccnifc Japi>ii.iis de la phi\u2019ic.il ca facile d'ohicnir rapidement un diSdoppcniail Jegiialiie et J'I t'ONOMISI R! 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samaritains pour avancer les fonds nécessaires au début de la construction.Comble de malheur, la construction de la maison familiale reste un défi de taille à relever pour les Kinsmen.Us doivent mettre la main à la pâte car ils ne peuvent jamais se permettre un déficit Tant de gens et d\u2019organismes ont besoin de leur secours.\u2022»g* I I ZI 9ns-este les i4in nais de I de Québ«c, L« SoMI, in«rcr«dl 29 mai 1985 CONSOMMATIONI .V.\t* iliit'i i-*w }*\u2022 \u2022 ' Le Sotvii, Ctiies Lofontf Claude Nolet est l'un des rares gagnants de la maison Kinsmen à\t-, l'avoir habitée.Et il y est toujours parfaitement heureux après quatre Voici à quoi ressemble la toute première maison Kinsmen, celle de l\u2019Expo provinciale de 1957.Elle est toujours solidement plantée 3144 de la me de Gelais à Sainte-Foy.Claude Nolet habite la maison de ses rêves ^ Claude Nolet était encore célibataire lor^u\u2019il remporta la maison Kinsmen en 1980.par Jacques DRAPEAU \u201cC\u2019était une très belle canadienne en pierre des champs qui correspondait à mes besoins, rappeile-t-il.C\u2019est comme ça que je l\u2019aurais construite.\u201d M.Nolet n\u2019hésita pas une seconde.Il décida de l\u2019habiter.Cette année-là, la maison fut installée à Beauport.Employé de la Commission de santé et de sécurité au travail, M.Nolet n\u2019eut que ses vêtements à transporter.Tout était là.Les meubles, les appareils ménagers, la décoration inténeure, la literie, la vaisselle.Tout.\u201cJe me souviens, ajoute-t-il.J\u2019avais acheté mon billet durant la dernière soirée de l'exposition.Il pleuvait à boire debout.J\u2019avais rempli mon billet rapidement et remis mes deux dollars.\u201d M.Nolet, un des rares gagnants de la maison familiale Kinsmen à l\u2019habiter, affirme qu\u2019il n\u2019a apporté aucune transformation à la maison originale.Tout au plus s\u2019est-il permis de rajouter une piscine sur son terrain.Un célibataire, propriétaire d\u2019une maison aussi somptueuse, ça peut donner des idées.\u201cUne fille que j\u2019avais connue déjà, a rappliqué pas longtemps après\u201d, se souvient-il.M.Nolet a pris épouse l'année dernière mais l\u2019élue de son coeur ne fut pas celle qui avait donné signe de vie après le tirage.! 28 maisons La petite histoire de la maison familiale Kinsmen ne manque pas de piquant.Depuis la toute première construction en 1957, le tirage génère, année après année, des sommes d\u2019argent considérables et contribue, à sa façon, à stimuler la construction et la rénovation domiciliaire.Le premier gagnant de la maison Kinsmen fut.une gagnante, Mme Yvette Fontaine-Lafond.Sept autres femmes remportèrent le prestigieux prix par la suite.Plusieurs des gagnants habitaient des régions éloignées.En 1972, un Haïtien, étudiant à New York par dessus le marché, gagna la maison.Quelques jours plus tard, sans qu\u2019aucun membre du club Kinsmen n\u2019ait réussi à l\u2019apercevoir, il avait vendu la maison et les meubles.Ifcs archives du cl^b Kinsmen gardent précieusement les photos de toutes les maisons offertes en tirage.Une seule manque au tableau.Cette maison a subi des transformations si radicales qu\u2019on n\u2019arrive plus à la reconnaître.Huit de ces maisons ont été installées dans le quartier Neufchfttel à Québec.Le transport a parfois donné lieu à des anecdotes crous- tillantes et constitué de véritables défis.Les autres maisons Kinsmen, de tous sty- les.ont été transportées à Beauport (7), à Sainte-Foy (6), et à Villeneuve (2).Le Lac- Beauport, le quartier Les Saules à Québec, le secteur Lebourgneuf à Québec de même que Charlesbourg et Lo-retteville ont eu droit à une maison Kinsmen chacune.Pour 3 jours seulement Jeudi - vendredi - samedi - ies 30 > 31 mai - 1er juin TOUS NOS VÊTEMENTS SPORT - Junior - Dame - jeune dame - grands points J de réduction Profitez aussi de nombreux spéciaux dans les rayons: manteaux - robes -lingerie - chaussures - maternité et plage.Jusqu\u2019à épuisement des stocks.À l\u2019exception des mail- 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le poulet de 66 cenu à $3.95; les pommes de 17 cenu à $1.79; les poires de six cenu à $1.05 et le café de 20 cenU à $3.19.Les tomates ont baissé de $1.76 à $1.08; la saucisse de 10 cenU à 88 cenu et les pommes de terre de 10 cenU à $1.69.Coût du panier $41.50, au regard de $41.17 le mois précédent et de $43.42 il y a un an.Toronto: Les tomates ont baissé de $1.34 à $1.94; le rôti de boeuf de 45 cenu à $7.91 et le poulet de 22 cenU à $3.51.Le café a monté de 80 cenu à $4.29; le pain de 11 cenu à $1.22; les oeufs d\u2019un cent à $1.44; les côtelettes de porc de 44 cenu à $7.03 et la saucisse de 60 cenu à $1.59.Coût du panier.$48.49, comparativement à $^54 en avril et à $48.48 en mai de l\u2019an dernier., i 'A,\tfi > A.S- ne mode tout confort mB, Talofi ptot Or 6 è f bbbc ^ 18.00 bto m rMip» ou botgt.Or S ètMCPOfOi 18.00 18.00 gi mmnamm è rwMl «n euV.\u201c tMI bM._\t___ 20.00 Tender TSStsies normofi 05 18 6 4^ « sà et de et ai; et à let 99 !7l rà 79; 1* 20 e» OS nt 88 ^9.le à le 80 ifs 44 159.54 Québec, L« SoMI, iMTcradl 29 mai 1985 SUPER VEiüTE TI-FRÈRE EN FOLIE (( EPARGNEZ JUSQU\u2019À 90% PERSONNE NE VEND MOINS CHER.PERSONNE NE VEND AUTANT TJ Surplus de stock Un lot directement du manufacturier \u2022\tcommercial \u2022\tvelouté \u2022\tstyle Berber Épargnez jusqu\u2019à \u2022\tSaxony \u2022\tciselé \u2022\tmotifs 60 % STORES VERTICAUX JUSQU\u2019À 00*^ DE RÉDUCTION 24 grandeurs différentes en magasin Pour livraison immédiate Choix incomparable a Quebec Aluminium.Choix de plusieurs couleurs en magasin Grandeur 75\" x 84\" 129' P.V.C.(vinyle) Choix de magnifiques couleurs Grandeur 75\" x 84\".(porte- patio) Prix sugg.; 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