Le soleil, 4 décembre 1985, Cahier E

[" 985 IL Québ«c, L* SoMI, in«rcr«dl 4 déc«fnbr« IMS Ul aNVSOMNAT Chez les marchands d'instruments de musique de la région L\u2019orgue a cédé le premier rang au piano g Let magasint apéciaUaét dans la vente (finstnunenta de musique sont nombreux dans Fag-glomération de Québec relativement au bassin de population.Pourtant, on ne change pas de piano, d\u2019orgue ou de saxophone à tous les ans.Québec regorge-t-eDe à ce point de petits Mozart, Chopin et Couperin?BrtgMé BRETON \\m : Les gérants de six de ces commerces à Québec remarquent qu\u2019un instrument de musique est très souvent acheté pour un enfant mais qu'il sera aussi utiUsé par toute la famille.Les goûts se sont cependant modifiés au cours des cinq dernières années.L\u2019orgue auparavant si populaire, doit meüntenant céder le plancher au piano et au clavier électronique.Dans la majorité des cas, la clientèle est composée de musiciens débutants.M.Marc Savard, propriétaire du Studio d\u2019orgues de Québec, affirme même que 90 pour 100 de ses clients ne savent pas jouer de l\u2019instrument lorsqu\u2019ils mettent les pieds dans le magasin.Pourtant, ils devront débourser de $1,500 à $10,000 (et même $30,000 pour les extravagants) pour un orgue, de $200 à $2,500 pour un clavier électronique et de $2,500 à $5,000 pour un piano droit et environ $8,000 pour un piano à queue.Très souvent, ce sont aussi de jeunes couples qui offrent à leur enfant un instrument, soit parce qu\u2019il commence des cours ou qu\u2019on veut l\u2019inciter à aimer la musique.Les enfants servent souvent aussi d\u2019excuses à des parents qui se disent trop vieux pour apprendre la musique, racontent les marchands.Jadis si populaire, l\u2019orge a dû céder la place au piano et au davier électronique.Pourtant, Mme Henriette Barré, directrice du Carrefour musical l\u2019Ar-quemuse, croit que les nouvelles techniques d\u2019enseignement permettent aux gens de tout âge d\u2019apprendre à jouer.m Vf.P rh 03 P/ P L« SoleU, llovnoid Lovoie \u201cPif, Pof\u201d, du maïs soufflé de tous les goûts et de toutes les couleurs PageE-5 Les institutions, autant les commissions scolaires que les écoles privées de musique constituent d\u2019ailleurs la clientèle de plusieurs marchands.Ainsi, Musique Arduini va chercher 90 pour 100 de ses ventes au Conservatoire, à l\u2019université, à l\u2019école privée de musique ou à l\u2019école secondaire.Pour leur part, les professionnels prennent surtout leurs instruments à MontréaL où une vive concurrence favorise une guerre des prix ou ils font fabriquer l\u2019objet par des luthiers de la région de Québec.De l\u2019orgue au piano Les profanes qui se rendent dans les magasins d\u2019instruments de musique n\u2019y recherchent pas la même chose qu\u2019il y a cinq ans.Certes, les flûtes à bec et les guitares demeurent toujours des instruments très vendus au cours des années.Mais récemment, le principal changement a touché les orgues.S\u2019il y a cinq ans, dix orgues quittaient un magasin pendant qu\u2019un piano était vendu, c\u2019est maintenant le contraire qui se produit, déclarent tous les marchands interrogés.M.Jean Ganépy, gérant d\u2019un des magasins Marc Legrand Musique, ne sait pas si les gens détestent l\u2019orgue ou s\u2019ils sont tombés littéralement en amour avec le piano.Le développement de l\u2019électronique aurait grandement contribué à ce changement de goût.photo par Gilles Lafond \u201cEn achetant un orgue, le client ne recherche pas un ordinateur, bien que certains se laisseront emballer par un instrument qui \"joue tout seul\u2019\u2019, dit M.Alain Lessard, du Centre d\u2019orgues et de pianos de Québec.Après deux semaines, la personne sera peut-être bien lasse de faire de la programmation.Plus un jouet La rapidité d\u2019évolution de la technologie fait aussi reculer l\u2019acheteur d\u2019orgue qui craint que l\u2019instrument ne devienne trop vite démodé.Il acquérera donc plutôt un piano ou un clavier électronique.M.Yves Lessard, de Musique Ar-duini, croit pour sa part que les goûts des Québécois reviendront peu à peu vers la musique plus traditionnelle avec le piano, la cla-nnette, la guiUu-e sèche et le saxophone.M.Lessard doute que la population se contente bien longtemps des claviers électroniques qui simulent maints instruments.Mais présentement, cet appareil prend une place plus grande sur le marché.Le clavier électronique est cependant davantage perçu comme un jouet que comme un véritable instrument de musique, dit-on chez St-Cyr et Frère.Le vendeur fait d\u2019ailleurs remarquer qu\u2019il est juste un peu plus difficile d\u2019en jouer que de mettre une cassette.Les gens l\u2019achèteraient surtout pour s\u2019amuser ou susciter le goût de la musique chez l\u2019enfant Le clavier électronique pouvant être branché sur le système de sons, il est fort possible qu\u2019il suscite aussi la colère des voisins.! HAUTS D'AUTOMNE 20% (du prii régulier) DE RABAIS gratuit Loi» JEANS ¦ ^RABAIS (du prl» régulier) JORDÂCHE\u2019 RADIO AM-FM STÉRÉOPHONIQUE AVEC TOUT ACHAT DE JEANS JORDACHE A PRIX RÉGULIER A» -GAI EPIES DE LA CAPITALE «GALERIES CANARDIERE \u2022GALERIES CHARLESBOURG «PLACE QUEBEC \u2022 GALERIES CHAGNON «PLACE STE-FOY \u2022 MAIL CENTRE-VILLE \u2022PLACE FLEUR DE LYS luiiir Valide lusou au f decembré 1965 GOHTROLE DE POIDS NOËL S\u2019EN VIENT PROntEZ DE NOTRE SPÉCIAL DE RABAIS SUR TOUS NOS PROGRAMMES à compter de maintenant, jusqu\u2019au 20 décembre.i PENSEZ MINCE, JOIGNEZ LES GAGNANTS! Pas de diete miracle pas de medicaments pas d exercices exténuants ni de contrats qui vous lient Consultations individuelles avec des intirmieres ayant reçu une formation spéciale Programmes disponibles pour hommes et femmes Consultation gratuite Société canadienne Rabais spécial pour personnes du 3e âge Aussi disponible, notre programme détaillé Régulier: 78$ pour IS COITKOLE DE POIDS S ^ Ouvert de 8h à 19h, lundi au vendredi Consultation gratuits 2600, boul.Laufiar Plaça Balla Cour, Salnta-Foy 659-4596 E-2 NOUS .(XmSONM ATEUltS Ces réclames postales qui n\u2019en valent pas le coût.^ \u2014 Le dernier caUiogue de rétame postale de Jay Norrli Canada Inc, a piqué notre curlodté à cause des nombreux cadeaux offerts en prime ai on commandait immédiatement Noua vouBona savoir également si les objets commandés correspondaient à leur description.par Robmrt FLEURY On pouvait donc obtenir un cadeau d'une valeur de $5 avec toute commande immédiate, et d\u2019autres cadeaux s'ajoutaient, jusqu\u2019à concurrence de 10, moyennant un achat de $25.Nous avons donc commandé, pour totaliser ce montant, un dé-bouchoir d\u2019évier (type fisher), une scie de cuisine, un presse-tube dentifrice, une paire de ciseaux \"ma- giques\u201d, des aiguiseurs de patins-couteaux« s < li.mvslircs lniii-,illi\u2019r i Diifort.ililfs .ivc( ¦iit|)i iL!ii''s (!llt( hniK i,ll>ri(|l|''cs < Il II.iIk' (l.llis If 111 lit hniimiiuris l\u2019miituifs 7 .i IJ Prix n-qnlifr Kinney: S.'s!! ÎMl inney U\u2018 ^rand magasin de chaussures canadien Les Galeries Ste-Anne 667-6001 Les Galeries Chagnon 837-1339 là, il faut voir tous les avantages d\u2019aujourd\u2019hui.Mon but n\u2019est pas de vous rendre nostalgique Je veux plutôt vous faire réfléchir sur les préparatifs exagérés du temps des Fêtes.Faut-il faire comme autrefois?Doit-on faire autant de réserves, étant donné l\u2019accessibilité des marchés et les produits frais durant toute l\u2019année\u2019 Faul-il fabnquer cinquante variétés de biscuits, tous aussi bons les uns que les autres, qui ne seront pas épuisés à Pâques?Ne vaut-il pas mieux préparer à mesure ce que l\u2019on veut manger\u2019 J\u2019ai même l\u2019impression que, dans certains cas.ça éviterait une surconsommation tout en économisant.La famille consommera des aliments frais, vous ne passerez pas deux semaines dans la cuisine en pensant que le temps des Fêtes n\u2019est pas drôle et en mars, vous ne mangerez pas les pâtés congelés qui restent.Avant de vous lancer dans cette aventure, vénfier si ça vaut la peine.Ceci ne vous empêche pas de prévoir des repas agréables, délicieux et souvent de préparation rapide, il est très important que le repas plaise à l\u2019oeil et au goût.Durant les Fêtes, nos horaires sont perturbés.On mange à des heures.On consomme alcool et aliments en quantité On dort peu ou mal.On prend des repas trop lourds.Nos activités sont réduites.La chose qui résiste le plus est notre ceinture, mais elle devient de plus en plus serrée.Je vous fais part de ma réflexion Certains la trouveront sensée, d\u2019autres non Faites votre choix! Céline MarUn conseillère Economie famlllele MAPAQ Région 02 Un nouveau traitement du cancer du poumon 4 WASHINGTON (AP) \u2014 Un nouveau traitement du cancer du poumon le plus courant, alUant la radiothérapie à Tadministration de thymosine, hormone du système immunitaire, a permis d\u2019obtenir des rémissions, indiquent des chercheurs du centre médical de l\u2019u-niversitë George Washington.Le tiers environ des 42 malades ainsi traités au cours d\u2019une première expérimentation à petite échelle a survécu pendant deux ans après le traitement Tous présentaient une tumeur avancée et étaient considérés comme inopérables Si le progrès n\u2019est pas spectaculaire, les spécialistes font observer qu\u2019il est significatif dans la mesure où le pronostic très sombre de ce type de cancer n\u2019a guère changé depuis 20 ans Selon le Dr Allan Goldstein, qui a dirigé cette étude, si les premiers résultats obtenus sont confirmés, \u201cd\u2019ici à deux ans la thymosine jouera un rôle majeur dans le traitement des formes les plus courantes du cancer du poumon\u201d.Dans ce traitement, la thymosine annule en partie l\u2019effet pervers de la radiothérapie qui tend à neutraliser le système immunitaire du malade par irradiation accidentelle du thymus.Cette glande, qui sécrète précisément la thymosine ainsi que d\u2019autres hormones, joue un rôle de premier plan dans le système immunitaire Elle est située entre les deux poumon.s. Quéfa»c.L> Soteil, mfcfdl 4 décmbf 198S_ E»5 qui vont de la réglisse à celle de pizza \u201d offre du maïs soufflé de tous les goûts Des saveurs \u201cPU Pof 4 II n\u2019Mt pu nécMuIr» (fallu au cinéma ou au itada pour manger du \u201cpop com\u201d.Le consommateur n\u2019est pu obligé non phu de k contenter du mais soufflé salé puisque une entreprise de Québec fabrique une vingtaine de aveurs de mais en passant de la rfiBsa.de la menthe à la pizza.La proprlétaira de \u201cPif Pof\u201d tentent depuis plus d\u2019un an d\u2019ancrer cette idée dans la tète et dans la bouche da Québécois.La tâche n\u2019est pu facile, puisque ce n\u2019at pu tous la jours qu\u2019on voit du mais soufflé Ueu, vert ou orange.pw Brigitt» BRETON \u201cPourtant, explique Robert Turcotte, un des trois propriétaires de la petite entreprise de la rue du Pont, à Québec, le mais soufflé aux saveurs vanées est fort populaire aux Etats-Unis depuis deux ans.\u2019\u2019 M.Turcotte a vu pour sa part ce type de produit à Vancouver et il s\u2019at associé à Hélène Caron et à Gaston Turcotte pour mettre sur pied \u201cPif Pof\u2019 (c\u2019est le bruit que font les grains de maïs en éclatant) en août 1984.Mais, le consommateur québécois est conservateur, diront Hélène et Robert.\u201cLes gens ne sont pas habitués au pop corn de couleurs et ils croient que la friandise est chimique et artificielle\u201d, souligne Mme Caron.Pourtant, le produit est composé à 80 pour 100 d\u2019éléments naturels et il contient seulement 2 pour 100 d\u2019huile contrairement aux croustilles qui comptent de 50 à 70 pour 100 d\u2019huile, jurent les fabricants.Dans leur fabrique, les trois associés font éclater dans l\u2019huile de cocu des grains de mais à haut taux d\u2019éclatement (86 à 92 pour 100) auxquels ils ajoutent des assaisonnements faits de légumes déshydratés, d\u2019épices ou de fromage ou qu\u2019ils enrobent de sirop de chocolat, d\u2019érable, de caramel ou de fruits.Pour ces derniers sirops, les fabricants mêlent aux essences de fruits, du sucre, du colorant alimentaire, de la crème de tartre et de la lécithine.mm 0n msrché La mise en marché de ce mais soufflé a connu des modifications au cours de l\u2019année.Ainsi, \u201cPif Pof\u2019 avait d\u2019abord offert son produit dans les dépanneurs.L\u2019expénence ne fut pas un succès.\u201cLes clients étaient à la fois attirés et apeurés par ces petits sacs de couleurs et finissaient par acheter un chips\u201d, raconte Mme Caron.Les propriétaires misèrent donc davantage sur la formule du vrac.Ils vendent maintenant leur produit dans des boutiques plus spécialisées, comme les bars laitiers et les confiseries, et participent à différents festivals.Ib ont bien sûr tenté une entrée au cinéma mais les responsables de salles trouvent le prciduit vraiment trop nouveau et hésitent à payer un peu plus pour l\u2019offrir aux cinéphiles.Dans les centres commerciaux, M.Turcotte ex-pbque que le nombre de commerces en alimentation a atteint un niveau de saturation à plusieurs endroits et qu\u2019il n\u2019a réussi qu\u2019à obtenir un comptoir au Mail Centre-Ville .Mais, les propriétaires ne se découragent pas.Ib pensent que le maïs Pif Pof pourrait autofinancer des activités tout comme le chocolat et la vente de franchbe s\u2019avère d\u2019autre part un bon débouché.Des goûts et des âges Présentement, 40 présentoirs sont dispersés au Québ^ aussi bien à Montréal, à Thetford, à Sherbrooke, à Québec ou à Charlesbourg.Pour sa première année, \u201cPif Pof\u2019 a produit 18,000 livres de maïs soufflé et elle vise les 80,000 pour les suivantes.Les consommateurs qui essaient ce produit n\u2019ont cependant pas tous les mêmes préférences, j^nsi raconte Mme Caron, les goûts varient d\u2019un groupe d\u2019âge à l\u2019autre et d\u2019une région à l\u2019autre.Les gens âgés opteront surtout pour le maïs à saveur de menthe ou de fraise alors que les enfants raffolent du goût des raisins, des bananes ou de la cerise.Lucie Charland Ses occupations professionnelles à CJRP n\u2019empèchent pas Lucie d\u2019ètre active dans le milieu de la mode où elle commente divers défilés.En fin de soirée, elle adore son Pineau St-Michel avec vodka et glaçons.2 i Pineju St-Michel.I 5 vodkd.zeste de citron St-Michel pineau des chare.ntes Cotb de refererx'.tt $ A U f 4iS6ô s 'T'ichi I CONDOMINIUMS À VILLE VANIER près de Place Fleur de Lys Tranquillité, luxueux, plancher de béton, insonorisation maximale.Idéal pour personne seule, couple ou personne retraitée.KA(X,I J,7.I\\I()\\D Promoteur Constructeur Pour mformations: 824-4458 ou 683-6847 BONNE NOUVELLE! Dorénavant, vous pourrez casser la croûte pour 1.49$ dès 6 h le matin, en lisant les nouvelles car.LE SOLEIL EST MAINTENANT À VOTRE DISPOSITION CHEZ NOUS! LES CASSE-CROUTE le gros PAIN A LA VIANDE 106, boul.St-Joseph, Charlesbourg Ouest 1033, 80e Rue est, Charlesbourg Est ,1000, boul.des Chutes, Beouport D\u2019autre part, les cbents de Montréal aiment mieux la saveur de réglisse, ceux de Québec la cense et ceux de Charlesbourg le fromage.Les saveurs de sirop d\u2019érable et de barbecue sont tout^ois les préférés de la majonté.Et si vous êtes incapables de faire un choix parmi les 21 saveurs, les propnétaires ont créé le verre multisaveurs.une vé-ntable palette de couleurs qui activera vos papilles gustatives.- \u2022c M % %.Hélène Caron enrobe te maïs soufflé de sirop d\u2019érable.Elle doit agiter le produit pour éviter que les grains ne collent te Soleil.Sovnotd Lovoie RÉALISEZ VOTRE RÊVE! La Vente de rêve aura lieu du 4 au 10 décembre 1985.> r ^ /'\t' 50% DE RABAIS !5r\t'\t115 cm FAILLE PARKLANE\t G / N X E /\tImprimée\t749 \tReq\t 2/\t14 98S\t1 m 115 cm\t\t749 GEORGEHE CHERIMAN\t\t impfimee\t\t Reg 14 98$\t\t1 m P cnv\t\t115 cm s Ovlz\tCRÊPE OE CHINE WINDSOR\t s /\timprimé\t649 \tReg\t /\t12 98$\t 115 cm\t\t649 ÉLÉGANCE PALACE\t\t imprimés\t\t Reg 12 98$\t\t P CrtV\t\t115 cm i 011/\tIMPRIMÉS TORINO\t 7\tRayures satmees\t749 \tReq\t 'Z\u2014\t14 98$\t1 m lis cm BRISE D'ÉTÉ imprimés :99 Votre garde-robe de rêve est maintenant prête à être confectionnée à 50% DE RABAIS Faites votre choix parmi une grande sélection de tissus mode, annoncés à 50% DE RABAIS En plus, ÉCONOMISEZ 50% du prix rég.des patrons (Style, Simplicity, But-terick, McCalls) et n\u2019hésitez pas à nous demander conseils et suggestions, nous sommes là pour vous aider.PATRONS; maximum 2 par client Plusieurs autres tissus soyeux imprimés à 50% de m\t115cm-\t150 cm \tLUREX\t N / E X\t50% DE RABAIS\t 115 cm\t\t JACQUARD ÉLAN\t\t499 Reg 9 98$\t\t \t\tm i50>\t/T\t115cm SYMPHONIE\t G / N / e/\timprimes Req\t649 \t12 98$\tW m 115 cm\t\t CHALLIS CASSINI et HYANNIS\t\t499 imprimes\t\t Reg 9 98$\t\tm iSÛ)'\ty\t115 cm JACQUARD\t G /\tHaute Société\t649 N X l/\tReq 12 98$ \u2022\t \t14 98$\tW fn 115 cm\t\t\t\t SATIN CHARMEUSE Bég 14 98S\t# Reg 11 98$\tW m\t\t\ti m P\t150\tcm A Ovj/\tCRÊPE GALA G\t/ pour coordonnes\tM\t00 E y\tfei Z y\t9 98$\tam\tP en'/'\t150cm A OU/ TWEED À COSTUMES 1 / ^\t6^9 z/\t12 98$\tV m\tP CA%/\t115cm A dU/IMPRIMÉS DE NOËL \"\u2022 /\t049 ?/\tReq Z/\t4 98$\tfc m\tR en'//\t^\t\u2019\u20195cm A\tCAMÉO DE CHINE G / imprime\t^4Û E /\tR«9\t7^^ Y\t14 98$\t1 m 150 cm\t\u2014 LAINAGES\t749.hiouveiie Vague\tÊ Req 14 98S\t¦\t^\t150 cni\tA A LAINAGE CHURCHILL\tA 99 Reg 9 98$\tU ^\t150 cm\tM ^ ms LAINAGE EUROPÉEN A A99 Rég 21 98$\t1 y ^\t115 cm\t\u2014 .SATIN CALAIS\t749 Reg 14 98$\tf 1\tfît R OU/\tTISSU TIFFANY Q /\tbrosse\t049 E /\tfieg\t% Z/\t6 98$\tW m\tSUPERSPÉCIAL DU SAMEDI\t\t?\t130 cm Â\tSATIN texture f/\t««\t049 y\t12 98$\tW m \t\u2022 CISEAUX - 25% DE RABAIS ^7\tFaites un beau cadeau â Noel! //A/\t\u2022 Plusieurs mètres d'échantillons à 33y3% de rabais.7\t\u2022 DENIM DE FANTAISIE Rég 6 98$ a 7 98$ 2®m\t\t 150 cm LAINAGE A MANTEAUX\tAQQ Reg 19 98$\tM\t\t\t' 115cm BROSSÉ RENWICK ^99 Rég 9 98$\ta m PLACE LAURIER-651-3489 * \u2022 , i}/ .Meilleure qualité, meilleurs prix 1»8S \u2018marque de certification d\u2019IGA Canada Itee J QQD Pn shortening SHORTENING CRISCO Cont I.Jb kg 454 g f,*m* JW BEURRE 1\t«43\t^ j\t4.V \u2018\t{ -4 tt-« BEURRE BEURRE Canada I IGA l-ormat 454 g ?HEINZ TOMATO ketchup^ \u2022ketchup AUX tomates Tomato li ketchup ketchup AU* roMAfts f i KETCHUP AUX TOMATES HEINZ Bout.750 mL Ro^e RovaJe ^{ffértés.Vdus pouvéi vous lés prociifér durant touté la promotk>n Vbyer r^taqe chéi votre marrhand IGA.Toutes nos excuses! Des difficultés d'approvisionnement provoquent une pénurie de ¦JOUETS EN PELUCHE' (annoncés dans notre circulaire).Nous regrettons mais certains de nos magasins ne pourront répondre è la demande de leur clientèle.i Québec.Le Solett.mefcredt 4 décembre IMS t*/ POULETS FRAIS.Catégorie Canada Moins '\u2018\u201c kg 8 r^v' Ivî^i »V.it /Ib oO C CUISSES POULET FRAIS 1} /Vvec dos a - \" è >1^.- l\\b :ïi.îy'^ 1 Prix en vigueur du lundi 2 décembre au samedi 7 décembre 1985.Nous nous réservons le droit de limiter les quantités.Pas de vente aux marchands.Le texte prévaut sur la photo lorsque celle-ci ne correspond pas à la description du produit annoncé.CJQQQOSQQ Consultez notre cahier publicitaire de 12 pages débordantes de superaubaines.(Si vous ne l\u2019dve/ pas ree *\u2022«»« COOMl«TtVt CMARlfVOil.«t «JCMlMtO^iOA \u2022Il meComr^iM COOéU Ml «mMiVm COQéMAHM V lOtfTTI m meOtmm les plus v.*n demarxie.>A>us les reconnaître/.semaine après semaine en magasin sous l'appellation \u201cLES DURAPRIX IGA\u201d.A (\u2022WAMil m MiCMM I«»Am COO««iV «A SttI «ileéM* MMiMAtog MOtAUDiltt Alt 1m Awme V«eV«Mw «uMééuao# MM abolis cooeMAnvi et UMfTlVVlUA \u2022SAOAIMCOOe tuMRâSAtOd >OA MéA.*e«m«*»A OiMuM COQ» oasAMVHAf MA etl4 M M MH -t Québec.Le Soleil, mercredi 4 décembre 19Î?ICONSOMMAT10NI Des suggestions de plats pour Noël ^ A l\u2019approche des Fête*, les cuisines du Québec seront remplies des odeurs riches et parfumée* de* recettes de chez nous et parfois rapportées d\u2019ailleurs, qu\u2019il s\u2019agisse de plats traditionnels ou de mets un peu plus inhabituels.Mais Noel ne serait pas Noel sans toute cette profusion de bonnes choses faites à la maison.Tartes, pâteaux aux fruits et biscuits de toutes sortes, salades variées, petits plats, sans compter les mets pnn-cipaux.les soupes et les potages ajoutent un air de fête, pour la plus grande joie de toute la maisonnée.Chaque famille a ses recettes pré- férées et SI la fantaisie vous prend d\u2019ajouter du nouveau, voici quelques recettes vanées.GAtoau aux fruits das Fêtas (10 à 12 portions) Enduit végétal pur anticollant 8\toz d'abncots déshydratés (envu\u2019on 1W tasse) I tasse de censes ou marasquin rouges ou vertes 9\toz de noix du Brésil (environ l'/i tasse) 5 oz d'ananas confits rouges et verts (environ 1 tasse) \\ tasse de fanne tout usage \\ tasse de sucre 4 c à thé de poudre à pâte 4 c.à thé de sel 3 oeufs 14 c.à thé de vanille Vaponser un moule tubulaire de 9 tasses avec l'enduit végétal Mélanger tous les ingrédients ensemble.Etendre dans le moule.Cuire au four à 300 degrés F jusqu'à ce qu'un cure-dents de bois inséré au centre en ressorte propre, environ 1^ heure.Si nécessaire, couvrir de papier d'aluminium durant les 30 dernières minutes de cuisson pour empêcher de trop brunir.Retourner sur une assiette résistante à la chaleur.Démouler, faire refroidir le gâteau aux fruits.Décorer au goùL Envelopper dans une peUicule de plastique; garder au réfngérateur Biscuits de Noël (6 douzaines) 1 tasse de beurre ramolb (250 ml) tasse de sucre (175 ml) 4 c.à thé d'extrait de vanille (2 ml) 24 lasses de fanne tout usage (625 ml) 4 lasse de cerises confites rouges et l\u2019école privée .un milieu éducatif personnalisé AIES H ASSOCIATION DES INSTITUTIONS D\u2019ENSEIGNEMENT SECONDAIRE ¦-V.¦\t'>\u2022 Ty\u2019 r.' C\u2019est le terriDS de s\u2019inscrire \u2014d» rimnmr une place à votre enfant en communiquant par té léphone avec l\u2019établissement de votre choix; \u2014de présenter'votre enfant aux examens d\u2019admission qui auront Heu aux dates Indiquées cl-dessous selon l\u2019école de votre choix.ÉCOLE SECONDAIRE MONT ST-SACREMENT Villtgc d« Valcartier, Oué.GOA 4S0 T6I.: (418) 844-3771 Externat pour filles et garçons, reconnu d'inlerèt public ¦\tSitué sur le territoire de la C S R Cbauveau \u2022\tCours de formation géné'aie conduisant â des études collegiales et universitaires Destine aux sieves de la 1 re a la Se secondaire inclusivement \u2022\tCours spéciaux dactyiograpme mtormatique, plein air ¦\tOptions en sciences pures e' sciences humaines ¦\tDemande d admission au secretariat 844-3771 ¦\tExamens d admission 1 re secondaire 7 et 14 décembre 198S de 98 a 12h 2e 3e 4e be demande avant le 1S janvier 1986 (places disponibles) */'2; COUVENT NOTRE-DAME-DE-TOUTES-GRACES ¦ U/ '/ 51, rue Déziel.Lévis G6V 3T7 -837-3563 Etablissement reconnu d intérêt public Externat pour filles 1 re a 5e secondaire Latin obligatoire en 1 re et 2e secondaire Latin optionnel en 3e secondaire Examens d admission les 11 et 18 janvier 1986 de 8h30 a 12h COLLEGE DE SAINT-DAMIEN 75, r\\)* St-G*flrt.Saint-Dimian BellechatM OCR 270 (418) 789-2021 Etablissement reconnu d intérêt public, dirige par les SS Notre-Dame-du-Perpetuel-Secours Pensionnat pour jeunes filles seulement seulement 5 jours/sem Cours secondaire general de l re a 5e sec inclusivement ¦ Séance d information et visite de I ecole le dimanche 4 mai 1986 de 13h à 16h30 lit SEMINAIRE DES PERES MARISTES 2315, chemin St-Louit.Sillery Québec CI T 1R5 \u2014 651 -4944 Déclare d intérêt public Etablissement à but vocationnel \u2022\t1 re a 5e secondaire ¦ Pensionnat et externat pour garçons \u2022\tLatin obligatoire en 1 re 2e et 3e secondaire Seance d information et visite le lundi 25 novembre 1985 Séance d examens d admission les sarriedis 7 et 14 décembre 1985 le samedi 11 janvier 1986 ÉCOLE SECONDAIRE LIMOILOU 598.8e Avenue.Québec GU 3L7 529-7522 \u2014 529-0672 \u2022\tEtablissement reconnu pour fins de subvention dirigé par les Soeurs Servantes du Saint-Coeur-de-Marie \u2022\tResidence et externat pour filles Cours de t re a 3e secondaire Séance d'examens d admission le 7 décembre 1985 et le 11 janvier 1986 a8h30 '.a,' SÉMINAIRE .\u2022 SAINT-ALPHONSE 10026 nj#Re»4H Siml»-Anf»^B»luef« GOA 3C0 \u2014 827-3744 ¦ Etablissement declare dinterét public .Pensionnat et externat pour garçons 1 re a 4e secondaire mcl \u2022 Externat pour jeunes filles 1 re a 4e secondaire inci Transport scolaire organise Demande par telephone ou par lettre Examens d admission les 30 novembre.14 décembre 11 et 25 janvier 1986 COLLÈGE JÉSUS-MARIE\t\u201c DE SILLERY\t- 2047, chemin Saint-Louii\t\u2014 Québec G1T 1P3\u2014687-9250\t\u2014 Etablissement declare d'intérêt public dirige par les religieuses de Jésus-Marie Internat et externat pour filles (secondaire) Cours secondaire et cours primaire Latin de la 1 re a la 3e secondaire Ateliers culturels et sportifs intégrés a I horaire^ Demande d admission par telephone 687-9250 \u2014 samedi 7 décembre ¦ Examens d admission et visite de rétablissement les 14 décembre et 11 janvier 1986 SÉMINAIRE DE QUÉBEC 1, fut d* Ij Fabrique.Québec GiR 4R7 692-3981, poste 25 \u2022\tExternat tout garçons declare d intérêt public \u2022\t1 re a 5e seconda re Offre auss- « cours collegial ¦\tLatin obiigatoreen 1 te secondaire iatinour'ança'sen2eel3esecondaire .Inform,a* due ¦\tSeance d inforrnafion et visite tes 8 et 15 décembre 1985 \u2022\tEiamer-s d adnvssion gra'uirs) pour ire secondaire ies7.Uet2i decemb'e Examens pour 2e 3e 4e et 5e sec te 25 janvier ('5$ te jour de 1 examen) \u2022 bourses couvrant jusqu a la totawe des trais de scolarité selon les besoms ¦ Pour toute demande d admission ou de rensergnements teiepbonez a 692-3981 ÉCOLE SECONDAIRE FRANÇOIS-BOURRIN 50, av.des Cascades.C.P.5070 Beauport GIE 6B3 \u2014661-6978 Externat mixte déclaré d intérêt public 1 re a 5e secondaire, formation générale Cours particuliers latin, musique arts plastiques Examens d admission les 7 décembre 1985 et 11 janvier 1986 Demande d admission par téléphoné 661 -6978 L\u2019ÉCOLE DES URSULINES DE QUÉBEC 4.rue du Parloir.C P 820 Québec G1R 4S7 -692-2612 Etablissement deciare d interet public Externat pour tilles 1 re a 5e secondaire formation generale Latin de la 1 re a la 3e secorxJaire Examens d admission pour la 1 re secondaire les 14 décembre 1985 et 11 janvier 1986 .Seance d information et visite de rétablissement lors des examens d'admission ¦ Cours primaire de 1 re a 6e années avec pensionnat \u2022 Demande d admission par telephone 692-2612 CDLLEGE MARGUERITE-D'YDUVILLE 2700.des Quatre-Bourgeols Ste-Foy G1V 1X5-658-7662 établissement déclaré d intérêt public dirigé par les Soeurs de la Chante de Quebec Externat pour jeunes filles Cours de 1 re a 5e secondaire Latin en 1 re 2e et 3e secondaire Lxamens d admission les 7 et 14 décembre 1985 et les 11 et 18 janvier 1986 Demande d admission par téléphoné 658-7662 SÉMINAIRE ÔST-FRANÇOIS 4900.rue St-Félix Samt-Auguitin GOA 3E0 \u2022 -\ttîabi'SserDent reconnu d .nterêt puWic -\tCours de a 1 re a la lie secondaire » fc.*îernaî pour ti'ies et garçons -\tPensionnat pour garçons seu'eêh^rnt -\tTransport sco'd're Organise par I institution \u2022 Latin oO''gatoire en 1 re secor>daire optionnel en 2e et 3e _______________________________ \u2022\tOptions ottertes en sciences pures sciences hun^airres et arts \u2022\tSear>ce d mtormation pour les parents fes dimanches 1 er et 8 décembre 198S a t Ah30 \u2022\tSear>ce d eiamens d admission pouf la 1 re secondaire tes safned'S T et 14 décembre 1985 COLLÈGE DE LEVIS 9, Mgr-(k)sselin.Lèvis G6V SKI -833-1249 poste 143 Etablissement déclare d intérêt public Pensionnat et externat pour garçons Cours secondaire complet Offre le niveau collégial ¦ Possibilité d aide financière ( 150 boursiers environ) EXTERNAT ST-JEAN-EUDES 2350, av.du Colisée \u2022\tEîab'issemen» docter^ d intérêt public \u2022\tExternat pour tiiies et rjarçons Cours c)e 1 re a 5ve secondaire \u2022\tou'vi c>edagodique et disciplinaire personnalise \u2022\tCours de musique en coiiaboratKDO avec te Conservatoire de\t .ACADÉMIE ST-LOUIS 810, des Erables Québec GIR 2M3 -681-7768 inititution priyee déclarée d inieret puMic ¦\t[ x'ernat pour garçons et tilles ¦\tCou'S secondaire complet ¦\tE xamens d admissxin pour le secondaire 1 tes \u2019 4 decer'.bre 1985 25 lanvier 1986 et 22 tevrter 1986 a Or.fprlivre d appeler avant de se presenter, ¦\tExamens d admission pour la 1 re secondaire les samedis 11 et 18 janvier 1986 a 13h (priere de lelepitoner avant de se presenter) -\tInformation et visite du college le dimanche 12 janvier de 14rt a t6h -\tAide financière ¦\tTransport CTCUO arrêt é I entrée de I ecole -\tSeance d examens d admission pour Ire secon-daire tes 7 décembre 1985 et 18 janvier 1986 -\tSeance d information pour tes parents et eleves le dimanche 2* novembre 1985 a 14 heures Stearx.es d mtormation pour tes parents tes 8 décembre 1985 er 19 janvier 198E> Transport sc.oleire pour etudiants et la r.ve sud Possitxiité d aide tmanciere Formation en leadership JUVÉNAT NOTRE-DAME Frère* de l'Inttructlon chrétienne 200.du Juvénat.Saint-Romuald (Lévit) G6V 6P5 Internai 839-9983 \u2014Externat 839-6638 Etablissement déclaré d intérêt pubiir Pensionnat et externat pour garçons Cours secondaire complet Séance d mtormation pour les parents et futurs eie.es le 15 décembre 1985 de 14h a 15h30 E xamens d admission les 11 et 18 janvier '986 de 13h a 16h30 Transport scolaire organise par I instikilion - Possibilité d aide fmartciere CDLLÉGE SAINT-CHARLES-GARNIER (college des Jésuites) 1150.bout.St-Cyrille ouest QuébecGlS1V7\u2014681-0107 t'.oevr.maa'SBOi;\u2019 '\u2022'W et çsiçon»\tir'erei txxvv CÔi/-, tetiyxli 'e crrxxet ttx\u2019rwxj'- geoe-i» « Lr ' 'xxomei »ni M»«tu*» «t muwqu* oorgstot'H en t re ocemers qe 2e J 5e ver 'Wle.ve ans dvamarxjues en ae ^ 5e seenndave Ca-iograthe 'rormstxiue «ouoes soottwet rtencoisirea C'a-vi» M\"coêvjn des Dsrevs p-isstv \"i* d adn tinanv.e-.__________\u2014 jeances d inionnaiiori le ie< d»cen«r* a tvnju rc-r.-rj parents e* a,» St'irs rveves Eianvn-.dadmission treser-otvla'» it^ Ter ladecernprea Sr.JC 2e a a.ieenrda -e le'8 lenver a SnJO .Por/ 'enserqnemer-ts suppnrnentaires 'AecAvie» au coxege t» 0107 (X)ste4t COLLÈGE NOTRE-DAME-DE-BELLEVUE 1605.chemin Sainte-Foy Québec.Oué GIS 2P2 - 681-7781 t xamens d admission et visite de I etablissement pour te secondaire 1 les 7 décembre 1985 et 18 janvier et 8 tévrier 1986 â 9h30 Etablissement d enseignement privé pour jeunes tiites ¦ Cours secondaire complet F xtwrna\u2019 et pensionnat ¦ Sous la direction des Soeurs de la Congrégation de Notre Dame L es admissions en 2e 3e 4e et 5e secondaire se ton! apres etude du dossier scolaire Bureau des admissions (418)6)81 7781 COLLEGE DE CMAMPIGNY 14(X), route de l'Aéroport Sajnt*-Foy, Laurentien, Qué G2G1G6\u2014(418)872-0508 Ecole secondaire d intérêt public dingee par les Freres du E>acré-Coeur Externat pour garçons et filles Examens d admission 11, 18 et 25 janvier 1986 Cours de la 1 te a la 5e secondaire r xamens d admission les 1 ' et 18 janvier 1986 Visite du college et information le ?4 novembre de 13 a 16h uiLCE'rnüs Des friandises préparées d'avance et congelées dans des aideront à éviter la précipitation durant la saison des Fêtes.'-i lasse de vertes (125 ml) 1 tasse d\u2019amandes effilées (250 ml) Malaxer le beurre et le sucre pour faire une crème mousseuse.Ajouter la vanille.Incorporer la farine et bien mélanger.Ajouter les censes et les noue.Façonner la pâte en 4 rouleaux d\u2019environ 6 x l'5 po (15 x 3,75 cm).Les envelopper soigneusement de pellicule Saran Wrap.Les placer dans des sacs à congélation Ziploc et les conserver au réfngérateur jusqu\u2019au moment de l\u2019emploi.Les retirer du congélateur une demi-heure avant la cuisson.Les couper en tranches de '/* po (0,5 cm).Les faire cuire sur des tôles à biscuits non graissées au four à 375 degrés F (190 C) pendant 10 minutes ou jusqu\u2019à ce qu\u2019elles soient bien dorées.Petits fours aux fruits (3 douzaines) \\'/t tasse de raisins secs (275 (375 ml) '4 tasse de rhum ou de jus de pomme (50 ml) h tasse de farine tout usage (150 ml) H c.à thé de bicarbonate de soude (3 ml) 1\tc.à thé de cannelle en poudre (5 ml) '4 c.à thé de muscade (1 ml) 'i c.à thé de clou de girofle moulu (1 ml) 2\tc.à soupe de beurre ramolli (25 ml) '/4 tasse de cassonade (50 ml) 1 oeuf 1 tasse de moitiés de pacanes (250 ml) '4 tasse de cerises confites (125 ml) '4 tasse de fruits confits mélangés (125 ml) Faire tremper les raisins dans le rhum ou le jus de pomme pendant 1 heure.Combiner la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle, la muscade et clou de girofle.Dans un autre bo malaxer le beurre, le sucre et l\u2019oeuf pour faire une crème.Ajouter les ingrédients secs; bien mélanger.Incorporer les raisins secs, les noix et les fruits.Déposer des cuillerées à thé de mélange sur des tôles à biscuits non graissées.Faire cuire au four à 325 degrés F (160 C) de 10 à 15 minutes ou jusqu\u2019à ce que la surface soit légèrement dorée.Laisser refroidir sur des grilles.Placer les biscuits dans des sacs Ziploc.en exprimer l\u2019air avant de les fermer et les mettre au congélateur.Laisser reposer 15 à 20 minutes à température ambiante avant de servir.Bouchées au gingembre (4 douzaines) 1 ' 1 tasse de dattes dénoyautées (375 ml) 1 lasse de pruneaux dénoyautés (250 ml) 1 tasse d\u2019abricots secs (2.50 ml) 1 tasse de raisins secs (250 ml) 1 lasse de noix finement hachées (250 ml) '« tasse de gingembre confit haché (50 ml) * 4 tasse de miel (50 ml) 3 c à soupe de rhum (45 ml) 1 tasse de noix de coco râpée (25 ml) Hacher les dattes, les pruneaux, les abneots et les raisins secs dans un robot culinaire ou les hacher menu avec un couteau.Ajouter le gingembre, le miel et le rhum.Bien mélanger.Mettre au frais 1 heure Façonner des boulettes de 1 po (2.5 cm) et les rouler dans la noix de coco.Les placer dans de robustes sacs à congélation Ziploc, éliminer tout l\u2019air et les mettre au congélateur.Laisser reposer 15 à 20 minutes à température ambiante avant de servir.Beignets de maïs doré (4 à 6 portions) Peuvent être servis comme plat de légumes ou comme crêpes au déjeuner 6 épis de mais 1\tc.à table d\u2019oignon râpé '* tasse de piment vert coupé en petits cubes 2\tc.à table de fanne '4 c.à thé de sel\t\u2022 ^ 2 oeufs séparés\t' Du beurre Arracher ou couper le mais de son épi.Mêler avec les morceaux d\u2019oignon, de piment, la farine.le sel et les jaunes d\u2019oeufs.Battre les blancs d\u2019oeufs en neige (humide), puis mêler au maïs.Faire fondre 2 c.à table de beurre dans un poêlon Lorsque le beurre est chaud, verser la pâte de mais de manière à former de petites crêpes.Lorsque les crêpes sont dorées, les tourner pour dorer l\u2019autre côté.Servir ainsi ou avec du beurre, de la crème sure, du sirop d\u2019érable ou du miel.Tarte à la crème glacée .et aux bananes (1 tarte) 1 t de chapelure de gaufrettes au chocolat (250 ml) '4 tasse d\u2019amandes grillées hachées fin (50 ml) '4 tasse de beurre fondu (50 ml) 1 paquet de grains de chocolat mi-sucré(175 g) l'4 tasse de crème à fouetter divisée (375 ml) 1\tc.à thé de vanille (5 ml) 2\tbananes moyennes (2)\t* 1\tI de crème glacée à la fraise, ramollie (11) 2\tc à table de sucre à glacer (30 m1) Cerise au mara.squin avec la queue-» Noix hachées (Suite à la page suivante) ^ow Le ma^azjie axe \t¦ %\t*\tI \t' î \t 4/\u2019\t \t¦O ' sur- vos^wupe^ d edadeuAS cioAS QuétMC.L* SoMl, mfCfdl 4 déc*mbr» IMS E-9 IC0NS0MMAT10NI (Suite de U page précédente) Mélanger ensemble la chapelure de gaufrettes, les amartdes et le beurre.Presser au fond et sur les parois d'une assiette i tarte de 9 po (1 I); réfngérer.Dans une casserole, mélanger les grains de chocolat et W tasse (125 ml) de la crème i fouetter.Cuire sur feu doux, en brassant constamment, jusqu'à ce que la préparation soit homogène.Incorporer la vanille: laisser refroidir complètement Pour assembler la tarte, déposer au fond de la croûte de tarte une banane tranchée sur le sens de la longueur.Déposer à la cuillère, la moitié de la crème glacée; glacée, presser légèrement Laisser dégouliner la moitié de la sauce au chocolat, congeler jusqu'à fermeté.Répéter les opérations, déposer au congélateur.Fouetter 1 tasse (250 ml) du reste de la crème et le sucre à glacer, jusqu\u2019à fermeté.Glacer et décorer la tarte de crème fouettée.Garnir d'une cerise et de nioix.Couvnr et congeler jusqu'à fénneté.Retirer la tarte du congélateur et réfrigérer une demi-heure avant de couper et servir.« Biscuits fourrés àlacrèms (54 biscuits) 2 tasses de farine tout usage tamisée (500 ml) tasse de poudre de cacao non sucrée (125 ml) c.à thé de poudre à pâte (2 ml) '4 c.à thé de sel (1 ml) \\ tasse de beurre (175 ml) 1 tasse de sucre (250 ml) I gros oeuf '/i tasse de Kahlua (50 ml) 1 c.à thé de vanille (5 ml) H tasse de noix de Grenoble hachées fin (150 ml) Garniture à la crème au Kahlua Tamiser de nouveau la farine avec le cacao, la poudre à pâte et le sel.Battre en crème le beurre avec le sucre et l'oeuf.Incorporer à peu près la moitié du mélange de farine.Ajouter le Kahlua et la vanille, puis incorporer le reste de la farine en battant.Ajouter les noix.Diviser le mélanger en deux.Façonner chacun un rouleau de 7 po (18 cm) de long.Bien envelopper dans du papier ciré ou d'aluminium.Placer au congélateur jusqu'à ce qu'ils soient fermes.Pour cuire, tailler en tranches minces (environ V4 po \u2014 3 mm) et déposer sur des tôles à biscuits légèrement graissées.Cuire plus haut que le mibeu du four à 350 degrés F (180 C), 10 minutes jusqu\u2019à ce qu\u2019ils soient fermes au toucher.Refroidir sur la tôle une minute.Retirer avec une spatule large pour refroidir sur des grilles.Une fois refroidis, en mettre deux ensemble, en sandwich, avec de la garniture à la crème au Kahlua au centre, en utilisant une cuillère à thé légèrement comble pour chaque paire.Garniture à la crème au Kahhia; battre en crème % tasse (150 ml) de beurre ramolli avec 5 tasses (l.K I) de sucre à glacer tamisé et 'A tasse (50 ml) de Kahlua, jusqu\u2019à texture lisse et crémeuse.Salade de chou congelée 3 pintes de chou râpé (31) 1 c.à café de sel (5 ml) I tasse de vinaigre blanc (250 ml) 'A tasse de sucre (75 ml) '4 tasse d\u2019eau (50 ml) 1 c.à café de graines de moutarde (5 ml) 1\tc.à café de graines de céleri (5 ml) 2\ttasses de carottes râpées (500 ml) 1 poivron vert haché fin Brasser le chou légèrement avec le sel; couvrir et laisser reposer pendant 1 heure.Dans un poêlon, mélanger le vinaigre, le sucre, l\u2019eau, les graines de moutarde et les graines de célen.Amener à ébullition, bouillir pendant 1 min.Laisser refroidir complètement.Egoutter le chou pour enlever l'excès.Dans un grand bol.mélanger les légumes; ajouter le mélange au vinaigre.Diviser la salade de chou dans des conteneurs de plastique en portion, laisser un espace de 1 po (2,5 cm).Sceller, inscrire la date et congeler.Pour décongeler, placer au ré-fngérateur Repas à des personnes défavorisées ^ L\u2019Association des détaillants en alimentation du Québec (ADA) accentue son rôle sodal au sein de la communauté québécoise.Du 4 au 19 décembre, elle Invite ses membres à donner des paniers de provisions ou de Pargent à Accueil Bonneau, un organisme de Montréal qui offre des repas à des personnes défavorisées.Cette première expérience dans la région de Montréal est un projet pilote a expliqué au SOLEIL M.André Martel, président-directeur général de l\u2019association.M.Martel espère en effet que les membres des autres régions se joindront au mouvement dès l\u2019an prochain.Pour la première année, l\u2019ADA compte recueillir $10,000 pour aider les plus démunis.(tofnills d\u2019aiflonm» au \u2022 (4 portions) Excellente avec tout repas de viande ou de poulet 2 poires 1 pomme rou|e coupée en dés 1 pomme Yellow Debcious coupée en dés 1\tLasse de raisins verts ou rouges au chou (22S) 2\tc à soupe de vmaigre de cidre (30 ml) 5 c à soupe d\u2019hutte végétale (75 ml) 1 c.à soupe d\u2019huile de nou de Grenoble (à défaut de cet ingrédient, utiliser de l'huile végétale) (15 ml) 1 c.à café de sucre (5 ml) I c.à café de sel (2 ml) 'a c à café de gingembre en poudre (1 ml) 'A tasse de noisettes hachées en gros morceaux (50 ml) 4 grandes feuilles de laitue Préparer les fruits et les placer dans un grand boL Mélanger le vinaigre, les huiles, le sucre, le sel et le gingembre dans un bocal ayant un couvercle juste Verser la vi- naigrette sur les fruits, brasser pour que tous les fruits soient recouverts du mélanger, Couvnr et réfrigérer pendant une demi-heure ou 1 heure Pour servir, égoutter les fruits et servir sur lé feuilles de laitue.Saupoudrer chaque portion d'une c.à soupe de noisettes (15 ml).BIÈRE - VIN PRODUITS EN VRAC SERVICE À L\u2019AUTO ÉCONOMISEZ 50C ^ C/fie srrancfe ép#oer#e mopehé 52T-788S OUVERT LE OIMUNCHE FROOTG LOOPS ri FROOT LOOPS AVEC CE COUPON A L'ACHAT D\u2019UNE BOITE DE 42Sg EAU MINERALE MONTCLAIR BOUT, 750 ml PÂTES ALIMENTAIRES 3/| EXCELLENCE, SPAGHETTI POT 500 g ÉCONOMISEZ 30C AVEC CE COUPON A L'ACHAT 0 UNE BOITE OE nSACHETS m.1,99 CÉRÉALES FROOT LOOPS HERBERT A.WATTS LTEE S8570 Eiplrg M \u2022 déc tS, vtldbti\tm Marché Mua Mc JUS DE FRUITS OASIS ORANGE.PAMPLEMOUSSE, ANANAS.POMME CONT.1 L CRAQUELINS MeCORMICK LÉGUMES, OIGNON BTE 250 g RAGOÛT BOULETTES PURITAN PLUS 20% GRATIS\tBTE 680 g DÉTERGENT LIQUIDE VAISSELLE JOY 2 BOUT.500 ml mapehé rend hommage à van de water-raymond Itée à l\u2019occasion de leur 25e ann.THE ORANGE PEKOE SALADA HERBERT A.WATTS LTEE S8570 Eaptf* fd t déc IS.velahàe Mutement eu Marché Ptué ifK ÉCONOMISEZ 50C FROSTED I FIAXES AVEC CE COUPON A L'ACHAT D'UNE BOITE DE 52$ g «an* 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1\tIb\tW\tkg\tFROMAGE CHEDDAR Meuldor 078\tC13 Ib\tW\tkg ROSBIF FRANÇAIS intérieur de ronde 078\t033 W\tIb\tO\tkg\tBACON MAISON tranché sur place 028\tC03 Ib\tW\tkg FONDUE CHINOISE 078\t033 W\tIb\tO\tkg \t\tBOLOGNE MAPLE LEAF tranché QQ0 018 W W Ib mm\tkg J J.-A.Rainville inc.Préparation da panlara da trulta sur demancta.Fruits et légumes variés L'endroit où la qualité domine 683-9509 PATATES Sac de 20 Ib Produit du Québec\tRAISINS ROUGES Empereur Produit des Ë.-U.88'\t, 88* CHAMPIGNONS Canada No 1 Boîte de 1 /2 Ib\tPOMMES Granny Smith Produit de France Sac de 3 Ib 418\t-198 Ib/\t1\tsac/\t1 E-10 \u2019indmtrie aérospad^ cmtatUenne OuélMC, L« SoMI, mfcrxM 4 déOMiibr* IMS 'opposition dénonce ia vente de De # OTTAWA (PC) - L\u2019opposition a accusé le gouveraement conservateur d\u2019avoir laissé tomber l\u2019industrie aérospatiale canadienne en vendant la société De Havilland é U firme américaine Boeing.ptrMsrte TISON Les libéraux et les néo-démocrates ont profité de la journée d\u2019hier pour dénoncer la décision gouvernementale de pnvatiser la société de la Couronne De Ha-VI Hand, qui construit des avions de court trajet Ils ont accusé le gouvernement d'avoir abandonné l\u2019industrie aérospatiale canadienne et d\u2019avoir fait, fmanciérement parlant, une bien mauvaise affaire.Le chef du Nouveau Parti démocratique, Ed Broadbent.a ouvert les hostiLtés hier matin en déposant une motion blAmant \u201cle gouvernement pour avoir laissé tomber l\u2019industrie aérospatiale du Canada en vendant la société De Havilland k la firme Boeing, et d\u2019avoir ainsi échoué dans la protection de la technologie aérospatiale défrayée par les contribuables canadiens et développée par De Havilland\u2019\u2019 Boeing a acheté la société de la Couronne au coût de $155 millions, dont $90 millions versés en espèces au moment de la vente.Les $65 millions restants pourront être ac- quittés en paiements échelonnés, mais la firme américaine pourra faire dimmuer cette dette d\u2019un million pour chaque SS millions d\u2019achat de biens et de services canadiens.Bo0kig747 Etant donné le potentiel de l\u2019industrie aérospatiale canadienne, a affirmé M.Broadbent, il est pratiquement certain que Boeing parviendra à effacer cette dette au complet, et que la firme américaine n\u2019aura que lœ $90 premiers miUions à défrayer, soit environ le coût d\u2019un seul Boeing 747 ou de 11 Dash-8, la production de su mois k la société De Havilland.\u201cEn raison de l\u2019ineptie du gouvernement, Boeing pourra acheter une industrie caiiadienne avec de l'argent des Canadiens\u2019\u2019, a ironisé le chef néo-démocrate.Si cette \u201cmauvaise affaire\" pour les contribuables canadiens est sé-neuse, l\u2019abandon de l\u2019industne aérospatiale canadienne par le gouvernement conservateur est beaucoup plus tragique aux yeux de l\u2019opposition.Le député libéral Robert Kaplan a rappelé que la société De Havilland avait été nationalisée parce que la multinationale Hawker Siddeley, qui la possédait, avait des priorités plus importantes que la production de l\u2019usine pnncipale de De Ha-viUand, à Downsview.\u201cCe qui s\u2019est passé hier, c'est que la société a été retirée des mains canadiennes pour être remise sous le contrAle d\u2019une compagnie aux larges pnontés\", a-t-il déclaré.\u201cCe que nous avons perdu, c\u2019est l\u2019autonomie de la compagnie.Elle ne fait plus partie de l\u2019identité canadienne.\" O0Cotrwt Une séné de parlementaires de l\u2019opposition ont poursuivi toute la journée cette dénonciation, développant l\u2019un ou l\u2019autre de ces \\ \\ ^ Ci ' f ' % à » \u2022 * AI2 «\u2022\"r.'SssSîs» Choix de f\\T0USUU\\S C^OEAUXPOüR CHEWttSES SPOBT PLUS 'flus PLUS ^PLUS évente SETEW P TOP Notre trndition est synonyme de tjunlité et de bons prix PLACE QUEBEC \u2022 LES GALERIES CHAGNON \u2022 PLACE FLEUR DE LYS \u2022 PLACE LAURIER \u2022 LES GALERIES DE LA CAPITALE \u2022 PLACE DU ROYAUME \u2014 CHICOUTIMI \u2022 CENTRE COMMERCIAL LES RIVIERES \u2014 TROIS RIVIERES points, et le président du Conseil du trésor, Robert de CotreL a dû faire face à de nombreuses cntiques au cours de la période des questions.Il s\u2019est défendu en expliquant que ~ le gouvernement ne laissait paa '\u2022 tomber l\u2019industne aérospatiale, mais que la privatisation de De Havilland lui permettrait de faire .meilleure figure sur le marché.\u201cCela veut dire plus d\u2019emplois k De Havilland et plus d\u2019emplois au sein des centaines de fournisseurs de la société à travers le pays, a-t-il déclaré.Voilà comment nous protégeons l\u2019industne aérospatiale canadienne.\" Il a soutenu que la vente de la -société de la Couronne à Boeing était une excellente affaire pour les contribuables canadiens, \u201cparce que, pour la première fois, les taxes payées par une société De Havilland enfin profitable compenseront pour le support donné à la société au cours de la dernière décennie\".De Havilland a reçu environ $800 millions du gouvernement canadien depuis sa nationalisation en 1972, et M.de Cotret a indiqué que les contribuables auraient eu à payer $200 millions cette année si la société n\u2019avait pas été vendue.\u201cNous avons cherché un acheteur capable d\u2019assurer les emplois de ces travailleurs et de faire de De Havilland une compagnie plus forte, plus ^osse, plus prospère, et qui ' contribue plus à la technologie et \u201c au développement\u201d, a conclu pour sa part le premier ministre Bnan Mulroney en Chambre.Boeing est en place pour concurrencer Airbus au pays 1 # LOS ANGELES (Reuter) - , L\u2019achat de De Havilland par la firme Boeing ne constitue qu\u2019une dépense relativement petite qui permet au ~ géant américain de l\u2019aéronautique de s\u2019introduire dans de nouveaux marchés et qui, le moment venu, le favorisera peut-être dans la concur-rence au Canada avec la compagnie européenne Airbus, estimaienL hier, des analystes de WaU StreeL Boeing, le plus- important fabricant d\u2019avions du monde, a conclu une entente, lundi, pour l\u2019ac-quisition de la compagnie De Ha- \u2014 villand au prix de $1^ miUions.Le pnx d\u2019achat est vraiment infime pour Boeing, de dire Alan Be- \u2022\u2022 nasuli, un analyste financier de la .firme Drexel Burnham Lambert Inc.- Pour l\u2019exercice 1984, Boeing a annoncé des entrées nettes de l\u2019ordre de $390 millions US, soit $2.59 l\u2019action, sur des ventes totalisant $10.35 milliards.De son côté.De Havilland n\u2019a déclaré que des perles au cours des trois dernières années.A long larme Cependant, un autre analyste, \u2019 George Podrasky, de Duff and Phelps Inc., a fait remarquer que Boeing considère De Havilland comme un investissement à long terme, et que l\u2019achat de cette firme ¦¦ pourrait se traduire par des avantages indirects au Canada.Bien qu\u2019un porte-parole de Boeing ait précisé que sa compagnie \u2019 n'avait reçu aucune assurance du gouvernement canadien k l\u2019effet qu\u2019Air Canada ou le ministère de la Défense achèteraient des appareils * construits par Boeing, M.Benasuli estime quand même que le géant américain pourrait tirer certains profits en se portant acquéreur de De Havilland et sauvant ainsi cette compagnie canadienne.\u201cSi jamais le Boeing 767 doit faire ' face à la concurrence de l\u2019Airbus A300 au Canada, il y a de fortes * chances que ce soit Boeing qui remporte la palme\u201d Par le passé.Air Canada s\u2019est toujours procuré des appareils chez Boeing et il en sera ainsi dans le.futur, et cela permettra peut-être à Boeing de vendre des avions aux autres compagnies aériennes ca- < nadiennes, ajoute Benasuli.\u2022\t'Hl La mainmise de Boeing sur De > Havilland lance la compagnie américaine dans un marché entièrement nouveau, celui des avions de 30 à 50 sièges.\u201cJe SUIS sûr que De Havilland continuera à opérer à pertes pour le \u2018 momenL mais pour une compagnie comme Boeing, une perte de $30 millions dans ses opérations ca- ¦ nadiennes n\u2019est pas un pnx trop élevé à payer.\" Québac, L* SoMI, iiMrcradI 4 déo*fnbr« 198S La vie est dure au collège militaire E-11 * » I f 'î.r \\ A SAINT-JEAN-SUR Rl-CHEUEU (PC) \u2014 Andrew Holden, un Torootols, rêvait de devenir pilote hMequll alnacrlvit au CoUè^ miMtâire de Saint-Jean.\u201cJ'aimais la discipline, la vie militaire.Je voulais surtout réussir dans la carrière choisie\u201d, explique Holden, un élève-officier qui en est à sa cinquième année d\u2019étude au prestigieux éublissement d\u2019enseignement.Le Collège militaire de Saint-Jean, une des trois académies militaires du Canada, fut créé en 1952 pour permettre aux francophones d'accéder à des postes élevés au sein des Forces années canadiennes.Il a également permis k des milliers d\u2019anglophones, k l\u2019instar de Holden, de devenir biLngues.\u201cL\u2019éducation qu\u2019on y reçoit représente un acquis inestimable\u201d, af-firme-t-iL L\u2019élève-officier Holden n\u2019est qu\u2019un des 556 cadets de la base de Saint-Jean qui a pour mandat de fournir aux forces armées des officiers ayant une éducation universitaire.Le collège de Saint-Jean est également la seule université québécoise officiellement bilingue.Les classes y sont données en français, mais les conversations entre étudiants, l\u2019entrainement et les sports alternent entre la langue française et la langue anglaise une semaine sur deux.Par ailleurs, les quelque 40 pour 100 d\u2019étudiants ayant l\u2019anglais pour langue maternelle sont disséminés, en autant que faire se peut, parmi les francophones.Le collège, qui a été officiellement reconnu à titre d\u2019université, cette année, par le ministère de l\u2019Education du Québec, offre un programme plus limité que les institutions traditionnelles.Toutes les options mettent toutefois l\u2019accent sur les mathématiques et les sciences et tous les étudiants sont requis d\u2019obtenir des crédits en humanités.Entrainement Les études ne constituent qu\u2019une partie des activités quotidiennes des élèves-officiers du collège qui occupe remplacement d\u2019un ancien fort construit en 1666 pour interdire la route de la rivière Richelieu aux I ndiens du Sud.Les nouveaux arrivés, au collège, sont immédiatement initiés à la vie militaire.A chaque jour, ils doivent participer à des exercices et manoeuvres militaires, à faire deux heures obligatoires d\u2019athlétisme et à se livrer à trois heures d\u2019études.En plus, les élèves doivent participer à une activité parallèle, soit en an dramatique, en plongée sous-manne, en arts martiaux, etc.La charge de travail est si forte que les nouveaux arrivés doivent s\u2019attendre à ce que la moyenne de leurs notes baisse de 10 à 15 pour 100.Pour compenser, l\u2019élève n\u2019est requis que d\u2019obtenir 50 pour 100, pour passer, alors que la norme est habituellement de 60 pour 100.Le lieutenant-colonel Léo Va-chon, directeur des services aux étudiants, affirme qu\u2019il est \"nécessaire que les élèves soient extraordinairement motivés\u201d pour choisir une éducation militaire qui les soumet à de multiples pressions.Selon lui, les élèves-officiers se divisent généralement en deux gro|ppes.Certains veulent faire carrière dans les forces armées.D\u2019autres désirent obtenir une éducation universitaire et considèrent que le séjour obligatoire de quatre ans qu\u2019ils devront faire dans les forces armées, après leurs études, constituera une expénence précieuse lors de leur retour à la vie civile.Régime dttIMIe Le régime de vie Spartiate imposé aux élèves provoque l\u2019élimination d\u2019une partie d\u2019entre eux, surtout au début, affirme le lieutenant-colonel Vachon.Leurs rangs sont également clairsemés par le cafard, les problèmes physiques et, parfois, le manque de leadership nécessaire à la vie militaire.Les élèves-officiers sont logés et vêtus et touchent environ $650 par mois, somme dont sont déduits certains frais d\u2019entretien.Ces frais incombent en entier au ministère fédéral de la Défense nationale Louise Leblanc, de Murdochville.qui fait partie de la minorité féminine \u2014 environ 10 pour 100 des inscrits \u2014 en est pour sa part à sa quatrième année d\u2019étude en administration.\u201cNous sommes constamment actifs\u201d, affirme Mlle Leblanc, qui est chef de peloton et qui est responsable des sports féminins tout en évoluant elle-même sur une équipe de vollevball.\u201cNous ne sommes pas ici que pour étudier.Toutes les activités connexes à nos études réclament également beaucoup d\u2019efforts de notre part \u201d Le collège Saint-Jean, tout / comme le Royal Mibtary College, à Kingston, en Ontario, et le Royal Roads Military College, à Victoria, en Colombée-Biitannique, a formé de nombreux militaires ayant fait des carrières prestigieuses.Parmi ceux qui ont fait leurs études à Saint-Jean, citons notamment le premier astronaute canadien, le commandant Marc Carneau; le vice-président d\u2019Ener^ atomique du Canada, Ronald Veilleux, et le capitaine A.J.Goode, actuel commandant de l\u2019académie militaire de Victoria.Let études ne constituent qu\u2019une partie des activités quotidiennes des éléves-officiera du collège.Radio iliaeK DIVISION ÉLECTHONIOÜES TANDY iIMlICf .\t.i\t^ 14-1012' $ 50.6995 419.95 Gardez en souvenir les sons de la saison avec le Minisette -12 ¦\tMagnétocassette/AM/FM avec micro intégré ¦\tNiveau autom., contrôle variable, et pause pour un enregistrement parfait à chaque fois.Offrez un CoCo® 2 pour Noël Ordinateur couleur étendu 64 K \u2019 4'V 199^ ?Mémoire 32 K o4 K requiert le *.>sterne d exploitation sur Jisque et unite Je diMque 0 (vendus séparément) 26-3127 ¦%4.- 43-316 $' \\ Le répondeur TAD-214 pour les gens occupés ¦\tÀ microprocesseur et à deux cassettes ¦\tTélécommande pour les appels ou les messages films \u201950 199Ü 249:95- r^bais ¦ V 2, \u2022l''\\ 12-1539 Pour un réveil plus facile ¦ Boutons à effleurement '''ction à pile'/avertisseur K\tT inniîi' I V