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Le devoir
Quotidien montréalais indépendant et influent, qui informe rigoureusement et prend part aux grands débats de la société québécoise [...]

Fondé à Montréal par l'homme politique québécois Henri Bourassa, le quotidien Le Devoir paraît pour la première fois le 10 janvier 1910. Bourassa rassemble autour de lui une équipe de rédaction fort compétente. En font partie Olivar Asselin, Omer Héroux, Georges Pelletier, Louis Dupire et Jules Fournier.

Dès ses débuts, Le Devoir se veut patriotique et indépendant. Résolument catholique, il est partisan de la doctrine sociale de l'Église et appuie un encadrement catholique des mouvements associatif, syndical et coopératif. De tout temps, il défendra la place de la langue française et sera des débats sur la position constitutionnelle du Québec.

Au cours des années 1920, le catholicisme du directeur se dogmatise, ce qui rend plusieurs journalistes inconfortables, mais l'orateur demeure une figure très en vue qui permet au journal d'amasser des fonds. Grâce à lui, Le Devoir pourra toujours s'appuyer sur des donateurs privés, dont certains siègent à son CA. Des journalistes tels Fadette, Jeanne Métivier et Paul Sauriol y font leur marque à la fin de la décennie.

Proche des cercles intellectuels influents, Le Devoir a une vocation nationale. Une grande part de son tirage est tout de même acheminée dans les milieux ruraux. Le journal offrira d'ailleurs un vif appui à l'organisation de l'agriculture québécoise. Il ne pénétrera que tardivement, mais sûrement, le lectorat de la zone métropolitaine.

Au départ de Bourassa en 1932, Georges Pelletier prend la direction du journal. Un regard d'aujourd'hui sur l'époque des décennies 1930 et 1940 révèle une phase plutôt sombre, empreinte d'antisémitisme, le Juif représentant à la fois la cupidité du capitalisme et le péril athéiste lié au communisme.

Durant la Seconde Guerre mondiale, Le Devoir lutte contre la conscription et rapporte les injustices faites aux Canadiens français dans les corps militaires. Sur le plan politique, bien qu'indépendant, le quotidien appuie la fondation du Bloc populaire, parti nationaliste, et se rapproche parfois de l'Union nationale.

Gérard Filion prend la direction du journal en avril 1947. Il en modernise la formule et attire de solides jeunes collaborateurs, dont André Laurendeau, Gérard Pelletier et Pierre Laporte. Le journal prend alors définitivement ses distances de l'Union nationale, critiquant l'absence de politiques sociales, l'anti-syndicalisme et la corruption du gouvernement québécois, et dénonçant la spoliation des ressources naturelles.

À partir de 1964, le journal est dirigé par Claude Ryan, qui en base l'influence sur la recherche de consensus politique, entre autres sur les sujets constitutionnels. Sous sa gouverne, Le Devoir sera fédéraliste pendant la plus grande partie des années 1970.

Bien qu'il soit indépendant des milieux de la finance, Le Devoir est le quotidien montréalais qui accorde la plus grande place dans ses pages à l'économie, surtout à partir des années 1980. En 1990, l'arrivée de Lise Bissonnette à la direction redynamise la ligne éditoriale et le prestige du journal. Le Devoir appuie résolument la cause souverainiste.

Au XXIe siècle, sous la gouverne de Bernard Descôteaux, puis de Brian Myles, Le Devoir continue à informer les Québécois, à donner l'ordre du jour médiatique, à appuyer l'émergence des idées et à alimenter le débat social. C'est pourquoi il faut regarder ailleurs que dans ses données de tirage, relativement plus basses que celles des autres quotidiens montréalais, pour mesurer la force de son influence.

Sources :

BEAULIEU, André et Jean HAMELIN, La presse québécoise des origines à nos jours, Sainte-Foy, Presses de l'Université Laval, 1979, vol. 4, p. 328-333.

BONVILLE DE, Jean, Les quotidiens montréalais de 1945-1985 : morphologie et contenu, Québec, Institut québécois de recherche sur la culture, 1995.

LAHAISE, Robert (dir.), Le Devoir : reflet du Québec au 20e siècle, Lasalle, Hurtubise HMH, 1994.


Éditeur :
  • Montréal :Le devoir,1910-
Contenu spécifique :
Cahier B
Genre spécifique :
  • Journaux
Fréquence :
quotidien
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Références

Le devoir, 2011-09-16, Collections de BAnQ.

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LE DEVOIR, LE VENDREDI 16 SEPTEMBRE 2011 CINEMA Les belles angoisses du cinéaste français Gérald Hustache-Mathieu Page B 3 MUSIQUE Nicolas Repac et Arthur H à l’Usine C : prendre les Antilles par le rythme B 5 MICHEL PINAULT Les interprètes de Bal[let] de rue elles séviront tout au long du festival Quartiers Danses, à partir d’aujourd’hui et jusqu’au 25 septembre.Ballet de ruelle Le festival Quartiers Danses démocratise cet art en plein air Traces rouges dans le paysage urbain, elles surgissent des ruelles pour envahir la place publique et enchanter le quotidien des passants.Ce sont les 19 interprètes de Bal[let] de rue elles, qui séviront tout au long du festival Quartiers Danses, dès aujourd’hui et jusqu’au 25 septembre.LICHEN COMMUNICATIONS Une scène typique de cet événement de quartier.FREDERIQUE DOYON Bals modernes, grand continental, flash mob, la danse en plein air a la cote.Si elle s’expose et se démocratise aux yeux du public, elle sert aussi de banc d’essai aux jeunes générations de danseurs.Une approche chérie par le festival Quartiers Danses (QD), qui mène la danse dans les quartiers depuis neuf ans (d’abord sous la bannière de Transatlantique Montréal).Bal [let] de rue elles est la dernière déclinaison de cette danse hors les murs.H revient à QD, pour la deuxième foi^, semer les gestes à tout vent À cinq occasions ce week-end (aujourd’hui à 12h, 13h et 16h30; demain à 15h et 16h), les badauds de la place Emilie-Game-lin, au centre-ville de Montréal, seront guidés dans une danse déambulatoire en 18 temps.Solos, duos, trios, quatuors ou pièces de groupe, d’une à trois minutes chacun, tous conçus et interprétés par ces 19 créatures des ruelles sorties des écoles de danse il y moins de deux ans.«C’est un ballet dans le sens d’une œuvre complète en plusieurs actes», explique Laurence Fournier-Campeau, coconceptrice du Bal [let] de rue elles.Mais c’est aussi l’esprit convivial du bal, l’espace immense de la rue ou intime de la ruelle, et la danse au féminin pluriel.Signatures différentes Né dans des ruelles l’an dernier, le Bal [let] se déploie cette année,,outre ce week-end sur la place Emilie-Gamelin, dans la ruelle adjacente à la Maison de la culture Notre-Dame-de-Grâ-ce et sur l’esplanade de la Maison de la culture Maisonneuve.Neuf autres «représentations» sont au programme.«Il y a tellement de signatures différentes que tout le monde va y trouver son compte, dit Laurence Fournier-Campeau.L’autre coconceptrice du Bal [let], Gabriel-le Surprenant-Lacasse, enchaîne: «C’est une belle façon de présenter la diversité de la danse contemporaine.Ça montre un éventail de ce que [les jeunes chorégraphes-interprètes] peuvent faire.» En plus de chorégraphier quelques morceaux, elles jouent un peu les metteures en scène afin de donner une cohérence à toutes ces expressions artistiques.«On vient jouer dans l’assemblage, explique Laurence.On choisit le site de chaque capsule et les transitions, on crée une unité avec la trame sonore [signée Raphaëlle Perreault, qui danse aussi dans le Bal [let]] et le vêtement rouge.» De la relève à la maturité D’un collectif de la relève à un collectif de la maturité.La Bande interdite, aussi présentée à QD en collaboration avec Tan- gente, est formée de trois passionnés de danse et d’image: Sylvain Poirier, Sonia Stefan, Yves St-Pierre.Leur nouvelle création, L’Echo des îles, traite de l’identité de l’artiste-danseur, aussi frémissante que l’onde à l’aube de la quarantaine.Avec la danseuse Sioned Watkins, üs s’interrogent sur leur place et leur rôle dans un monde où la communication passe surtout par un clavier et dans un art souvent ingrat face au vieillissement «On allie la nouvelle technologie à la vieille pour dire qu’on est vieux mais qu’on n’est pas out», lance en souriant Yves St-Pierre.La vidéo et le fîkn 16 mm s’entrelacent à la danse.Le travail de l’image est ainsi devenu une expression artistique à part entière dans leur création.Même si le moteur demeure toujours la danse, le geste.Tous trois l’ont remis 100 fois sur le métier, sans jamais réussir à le quitter.«Après tout, à nous trois, on cumule 60 ans d’expérience.», poursuit-ü.Quartiers Danses se fait une fierté de répandre la danse à petit prix, dans tous ses alliages, de sa relève à sa maturité, et d’abord dans les quartiers plutôt qu’exclu-sivement au centre-ville.Le chant, l’art vidéo, le film, la poésie y convergent dans des pièces de Lucie Grégoire, Jane Mappin, Georges-Nicolas Tremblay, Zab Maboungou, Isabelle Mohn, Laurence Wagner et d’autres.Hors les murs, mais aussi dans les théâtres et maisons de la culture.Le Devoir ¦ Bal [let] de rue elles, de Laurence Fournier-Campeau, Ga-brielle Surprenaqt-Lacasse, Ma-rie-Pier Bazinet, Elise Bergeron, Ariane Boulet, Christel Bourque, Lola O'breham-Rondeau, Geneviève Caron-Ferron, Corinne Crane-Desrqarais, Joannie Dou-ville, Sarah-Eve Grant, Karenne Gravel, Evelyne Langlois-Paquet-te, Geneviève Lauzon, Catherine Lepage, Jade Marquis, Raphaëlle Perreault, Andrée-Anne Ratthé et Véronique TrudeL ¦ L’Echo des îles de la Bande interdite, au Studio du Monument-National, du 22 au 25 septembre.www.quartiersdanses.corn.Cl et a Expo musclée Il ne reste que jusqu’à demain pour voir l’exposition Cultive ton muscle,, de Marie-Sigrid Lefebvre, à l’Établi de Québec.La photographe offre un clin d’œil rétro aux culturistes des années 50 et 60 et oppose les imperfections du grain de l’argentique à ces corps parfaitement sculptés.Du beau burlesque huilé.Aujourd’hui, de llh à 20h et demain, de llh à 17h, au 265, rue Saint-Vallier Est www.etabli.org.Champignons au Jardin Les champignons abondent dans les forêts ce mois-ci, période tout indiquée pour le Cercle des mycologues de Montréal de tenir son exposition annuelle.Ce dimanche, les visiteurs pourront démystifier plus de 200 espèces de champignons — et ainsi passer pour de véritables érudits auprès de leurs pairs lors de leur prochaine randonnée en plein air — et différencier les espèces comestibles et vénéneuses.Un atelier d’initiation à la cueillette est offert Rendez-vous dimanche au Centre sur la biodiversité du Jardin botanique, de 9h à 18h.L’accès à l’exposition est compris dans le coût d’entrée au jardin.www.mycomontreal.qc.ca.Les mimes parlent On n’entend pas souvent parler d’eux, mais on ne peut pas leur reprocher de faire beaucoup de bruit Qu’à cela ne tienne, dès lundi a lieu la 5® triennale des Rencontres internationales du mime de Montréal (RIMM5) chez Omnibus.Pendant 12 jours, de 18h à 22h, sept compagnies de mime provenant d’Europe et d’Amérique squattent tous les étages de l’Espace libre avec trois événements quotidiens, que ce soit des rencontres, des conférences, des spectacles ou des projections.1945, rue Fullum."s- 514 521-4191.www.mimeomnibus.qc.ca.Histoires de cash Action terroriste sociale-' ment acceptable (ATSA) sévit ces jours-ci à la Fabrique de l’Université Laval et y expose son projet Change, un amalgame entre la rétrospective de ses 12 interventions sociales et artistiques sur l’univers de la mise en marché et de la surconsommation.Jusqu’au 16 octobre à la Galerie des arts visuels.Aussi, il y aura projection du film L’Art en action le jeudi 22 sçptembre à 16h, au local 2406.Ecole des arts visuels de l’Université Laval, 295, boulevard Charest Est ^ 418 656-2131, poste 3887.www.arv.ulaval.ca/galerie, html.Emilie Folie-Boivin MONTREAL 2011 D'ÉCOLES PRIVÉES le 18 septembre hilton Montréal bonaventure SÉMINAIRES D’INFORMATION 10h30-12h00 SALLE D’EXPOSITION 12h00-16h00 SCANNER POUR ENREGISTRER PRESENTE PAR OURKIDS COMMANDITAIRES prepSkUlS.^ lejournalde montréal Votra quotidien économisez 50% SUR LE PRIX DÉNTRÉE RÉGULIER 20 $ inscrivez-vous y www.ourkids.net/expo http://www.ourkids.net/expo/mobile-register.php?id=30 B 2 LE DEVOIR, LE VENDREDI 16 SEPTEMBRE 2011 WEEK-END CULTURE UN DEUXIEME ALBUM DE DUOS POUR VIGNEAULT 7 FRANÇOIS PESANT LE DEVOIR UN PEU PLUS d’un an après avoir sorti l’album de duos Retrouvailles, Gilles Vigneault récidive.Daniel Boucher, Luc De Larochellière, Clémence DesRochers, Fred Pellerin, Paul Fiché et plusieurs autres artistes ont participé à l’enregistrement de ce deuxième album de duos de Gilles Vigneault.Le lancement officiel de Retrouvailles 2 a eu lieu hier en début de soirée à Montréal.Quelques chansons tirées de l’album ont été présentées par le poète et les artistes qui ont collaboré avec lui, dont Marc Hervieux (notre photo).Gilles Vigneault avait sorti Retrouvailles en avril 2010.Charles Aznavour, Nana Mouskouri, Jean-Pierre Ferland et Lynda Lemay, entre autres, avaient chanté avec lui.E N BREF Chung devance Dutoit en Corée Charles Dutoit avait fait la une, fin juillet, au moment de son passage au Québec, avec son grand projet de réunification culturelle des deux Corées à travers un orchestre, mixte, de jeunes musiciens.11 risque d’être devancé par Mjmng-whun Chung, le chef de l’Orchestre philharmonique de Séoul, du Philharmonique de Radio-France et ambassadeur honorifique de l’UNlCEF qui, comme le rapporte l’Assodated Press, revient d’un voyage à Pyongyang (Corée du Nord), où il a dirigé deux orchestres nord-coréens et discuté de programmes musicaux pour enfants.Contrairement à celui exposé par Dutoit il y a deux mois, aucun projet concret de coopération culturelle n’a pour l’heure été présenté par Mjmng-whun Chung.- Le Devoir 10' Nuit blanche à Paris Paris — Temps qui dure, temps éphémère, temps futurs ou temps présent: l’art contemporain se déclinera sur tous les modes et à tous les temps lors de la Nuit blanche qui aura lieu du 1" au 2 octobre dans quatre quartiers de Paris.La 10® Nuit blanche qui, dès 2003, a été adoptée par quelque 25 grandes villes à travers le monde, fait appel pour la deuxième fois aux directeurs artistiques Alexia Fabre et Frank Lamy, respectivement conservateur en chef du Musée d’art contemporain du Val-de-Marne et chargé des expositions temporaires dans le même établissement Le maire de Paris, Bertrand Delanoë, a déclaré hier, lors de la présentation du dispositif 2011, que la «Nuit blanche, c’est la volonté de faire quelque chose de beau, d’extrêmement classe, sans être élitiste».Pas peu fier du succès des différentes déclinaisons de la manifestation à l’international, l’édile s’est aussi dit touché que la ville de Kyoto ait maintenu la tenue de sa toute première Nuit blanche à la même date que l’édition parisienne, en dépit des graves difficultés que traverse actuellement le Japon.Installations, performances, sculptures ou arts numériques: au total, 35 artistes invités présenteront leur vision personnelle du temps à travers autant d’œuvres visibles dans quatre quartiers parisiens, pour une «grande promenade artistique nocturne qui s’adressera à chacun», ont promis les directeurs artistiques.Une soixantaine d’autres artistes au total viendra compléter cette offre artistique.Vingt-huit villes en banlieue parisienne et six villes de province proposeront également et à la même date leur Nuit blanche, ainsi que neuf villes à l’étranger.Associated Press théâtre Match parfait MATCH De Stephen Belber.Mise en scène: Michel Poirier.Au théâtre Jean-Duceppe, jusqu’au 15 octobre.LUC BOULANGER Le comédien Michel Poirier a ajouté une corde à son violon.Depuis cinq ans, il a signé une demi-douzaine de mises en scène, principalement au théâtre Beaumont St-Michel, dont il est codirecteur artistique.Avec Match, qui ouvre la saison chez Duceppe, le jeune metteur en scène livre ici son projet le plus personnel et sa réalisation est d’une belle précision.Malheureusemenf cette pièce américaine créée à Broadway en 2004 ne tient pas toutes ses promesses.Le texte de Stephen Belber s’annonce comme un suspense dans lequel trois solitudes apprivoisent leurs peurs en déterrant de lourds secrets du passé.Or, la pièce est plus anodine que profonde, plus agréable que bouleversante.Toby, ex-premier danseur de ballet devenu professeur de danse à Juilliard, habite un appartement new-yorkais tapissé de photographies qvoquant son illustre carrière.À l’instar de Norma Desmond dans Sunset Boulevard (en beaucoup plus modeste), Toby vit dans la solitude et le souvenir de sa jeunesse glorieuse.Pas surprenant qu’il accueille un couple de Seattle, Mike et Lisa, venu le rencontrer sous le fallacieux prétexte de rédiger un mémoire sur le milieu new-yorkais du ballet classique, à la fin des années 1950.L’entrevue commence rondement.Un brin narcissique, Toby se livre avec générosité.Mais au fil de l’entretien, les TJ fi FRANÇOIS BRUNELLE Robert Lalonde, Alexandre Goyette et Marie-Chantal Perron s’en tirent assez bien.questions deviennent très personnelles.Rapidement, on découvre que «l’étudiante» et son conjoint s’intéressent davantage au passé intime du danseur qu’à ses entrechats.Match aborde le sacrifice, la création, la sexualité, la passion.Des thèmes assez riches.Or, l’écriture demeure trop en surface.Belber souligne le drame à gros traits, en effleurant la complexité de la nature humaine.Les dialogues sonnent parfois faux; l’action multiplie les invraisemblances et les rebondissements inusités.Par exemple, quand Mike pète les plombs au milieu de l’entrevue, on comprend mal sa colère tant elle sonne artificielle.Le rapprochement entre Lisa et Toby, au deuxième acte, est pour le moins précipité et inexplicable dans la situation.Et la fin moralisatrice vient détruire ce qui a été exposé avant: Toby, un être immoraliste et libertin, se transforme soudainement en créature mièvre et sentimentale.Le trio d’acteurs s’en tire assez bien.Toutefois, Marie-Chantal Perron, jupe fuseau noire et chemisier blanc, ressemble à une serveuse dans un quinze-cents! L’actrice semble un peu coincée par moments.Alexandre Goyette ne dose pas toujours bien les élans caractériels de Mike.Robert Lalonde est juste et crédible dans le rôle de Toby.L’acteur abuse un peu de ses jeux de langue et de bouche pour évoquer la tension sexuelle entre les personnages.Or, cela traduit bien la perversité de Toby; perversité qui n’est qu’un des nombreux masques qu’il porte pour cacher sa vérité.Finalemenf Match se regarde comme une télésérie qui nous fait passer une bonne soirée sans réinventer la roue (Belber travaille aussi comme auteur pour la télévision.) On a hâte de voir ce que Michel Poirier fera lorsqu’il se collettera à une œuvre dramatique plus forte.Collaborateur du Devoir E N BREF 24 heures pour jouer!, dimanche à la Sala Rossa La Sala Rossa ouvrira de nuit pour quelques auteurs, comédiens et metteurs en scène, lancés dans un sprint de création.En 24 heures «top chrono», les artistes devront pondre une courte pièce en un acte.Divisés en quatre équipes.ils se verront remettre thèmes et contraintes demain.Nuit blanche en perspective pour les auteurs, qui auront jusqu’à l’aube pour écrire un texte, ensuite mis en scène dans les heures suivantes.Le résultat de cette course-poursuite contre la montre sera livré par les comédiens et comédiennes, toujours à La Sala Rossa, le dimanche 18 septembre à 20h.Billets en vente à la porte: 10 $.- Le Devoir A LA TELEVISION Le Téléjournal 18 h KAMPAP A votre santé / Les salades au menu / lan Perrault Paguet voleur 75 ans, jeune / Dramatigues et jeunesse Partie 2 de 5 Le Téléjournal 22h45 Nouv.sports 1 Kiwis et hommes/Nathalie Petrowski, Michel Lacombe Les lionnes TVA nouvelles Le cercle / Spécial artistes JE Du talent à revendre Juste pour rire / Gala 9 Meilleurs moments TVA nouvelles 22h45 Denis Lévesgue 23h45 Le Match Kaboumi / Le Gyorg en nous Tactik La une guituei A la dl Stasio / Les produits guébécols Bar ouvert/ Normand D'Amour , Vincent C Belle et Bum / Richard Séguin, Fred Fortin TROIS HOMMES FT UN COUFFIN (1985) Atomes crochus Un souper presgue parfait L'arbitre SECURITE NATIONALE (2003) avec Martin Lawrence, Bill Duke, Steve Zahn Rire et délire True Blood (vf commence ) / Que la fête Dumont Call TV RDI monde RDI économie 24 heures en 60 minutes Report Exploration Le Téléjournal RDI RDI économie Le National Le Téléiournal 23h45 Sports 24 heures I 17h50 Champ Journal FR Taxi Casablanca Thalassa/Aber Wrac'h 21h45Vues Horizons Les jeux amazones TV5 le journal |23h35 RABOLIOT(2007) | Destruction Enchères Homicides / Ra\ /nald Jaguemot Un tueur SI proche Autopsie Enguêtes FBI / Le boucher 1 C'est incroyablei Gangland Desserts Pa Cuisinez Louis Décore ta vie Design V1 P Top Design Vendre ou rénover'?ByeMaison Idées-grandeur 1 Manon/cuisine Meubles Cinéma 17h30 Palmarès Débat critigue M Net Pamela I Les Dudesons RuPaul Drag Oueen Club des BG Room Raiders 1 Séduction 101 DécompteM+ Cliptographie Présentation Musimax John Lennon Son histoire Génération 2000 INEE POUR DANSER (2001) avec Julia Stiles, Sean Patrick Thomas I Ange gardien Bonne chance lOUAND JUSTIN RENCONTRE KELLY (2003) Kelly Clarkson | Glee / Le crogue-messie Dawson / Le grand blues 1 Fan Club Ange gardien Hors d'ondes | Les Simpson Torn et Jerry T HeroSguad Batman Star Wars I Star Wars Les Simpson American Dad Family Guy South Park Les Simpson Célibataire che American Dad Sports 30 Sports 30 Vélo IRB Rugby / Nouvelle Zélande c Japon - Coupe du monde L'antichambre (D) Sports 30 1 Sports 30/23h15 IRB Rugby Arg/Rom (D) | USS Enterprise Secrets de musées Pawn Stars I Pawn Stars NCIS enguêtes / One last score I LE TRAFIQUANT D'ARMES (1989) avec Sara Botsford, Kevin Costner | Les belles histoires Comme magie Danser'7 LesTouilleurs C'est juste de la TV Gros plan La liste / Louis Morissette Affaire criminelle | Sans laisser de trace C S 1 Miami /Tout s'écroule CSI Les experts LA Enguêtes prioritaires Castle / Sauve gui peut 1 Bones/Guido on the rocks Un, Dos, Très Le sanctuaire /Traces de sang Les tripeux Jobs de bras Sales Jobs Péril en haute mer Chasseurs de fantômes Chasseurs de fantômes Les stupéfiants 17h30 Terre TV Grand musée CodeChasten 19h45 Cherche Portes 1 Tout le monde Paroles d'artiste 22h05 Bâtiment! Mini-école médecine Dossiers H CORIM Le temps d'un week-end 15 bonnes raisons Guide restes VOIR Hell's Kitchen Sur le pouce / Lanaudiêre iMégalopolis/Miami Voyage Inde Géant Oui vient jouer RelieF Viens voir ICI Professionnels I Pachamama 1 LE CINOUIEME EMPIRE (2004) Ricardo Trepa Francophonie remixée Expression |l7h40 RENCONTRES DU TROISIEME TYPE (1977) | 1 LA FIEVRE AU CORPS (1981) William Hurt [MARIE A UN JE-NE-SAIS-QUOI (1998) Matt Dillon j Cinéma |l7h30 A FOND DETRAIN | |l9h15 ALPHA ET OMEGA (2010) | IDE LAFOLIE DANS L'AIR (2010 ) Kat Dennings |22h40 RETROUVAILLES (2009) Mischa Barton j Cinéma 16h30 L'accusé Arts martiaux 11 septembre Massoud, l'Afghan Plages des 60's Planète Pub Planète Pub [Amour et choucroute Des étoiles 17h30 GRAND Open télé LHJMO Hockey Gatineau c Blainville-Boisbriand (D) Le Lab été BoxeRock Le Lab été 17h00 News Coronation St Coronation St Jeopardyi Ron James I Rick Mercer the fifth estate CBC News The National 22h55 News 23h40 Mercer Coronation St CTV News eTalk The Big Bang Law & Order SVU / Beef CSI NY / Exit Strategy Blue Bloods/The Blue Templar News CTV News 0h05 Mental Evening News Designer Guys ET Canada Ent Tonight Glee / New York / Patti LuPone House/Massage Therapy Ringer/ Pilot News Final E T Canada 0h05 ET Wild Kratts WordGirl Suggs' Suggs' The Agenda With Steve Paikin Heartbeat / Playing With Fire Allan Gregg The Interviews 1 The Agenda With Steve Paikin Coast Smarter Than World News ABC 22 Local The Office Shark Tank Karaoke Battle USA/Finals 20/20 News 23h35 News Jimmy Kimmel Channel 3 News CBSNews Ent Tonight 48 Hours CSI NY / Exit Strategy Blue Bloods/The Blue Templar News 23h35 David Letterman | News NBC News Jeopardyi Wheel Fortune Alma Awards Dateline NBC / Deadly House of Cards News 23h35 Tonight Show J Leno The Simpsons Met-Mother Two and Hait Two and Half Kitchen Nightmares/Capri Fringe/The Day We Died Fox 44 News Met-Mother King of the Hill TMZ 1 PBS NewsHour BBC News Vermont Week Wash Week I Need to Know American 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BEAST (2007) James Van Der Beek I [THE HANGOVER (2009) avec Bradley Cooper, Ed Helms j SUPERBAD SportsCentre CEL Pre-game LCF Football / Eskimos d'Edmonton c Tiger-Cats d'Hamilton (D) 1 SportsCentre 24/7 Classification des films: (1) Chef-d’œuvre — (2) Excellent — (3) Très bon — (4) Bon — (5) Passable — (6) Médiocre — (7) Minable Revivez la grande histoire du théâtre québécois PAROLES D’ARTISTES Cette semaine : André Brassard, metteur en scène Tous les vendredis 21 h NOS CHOIX CE SOIR Amélie Gaudreau LA GROSSE SOIREE DE TELE-QUEBEC Le vendredi a toujours constitué une bonne soirée pour la télévision publique québécoise, que ce soit dans les dernières années avec À la di Stasio ou jadis avec les dramatiques de madame Bertrand.Dans un rayon nettement moins sérieux, La Une qui tue!, un jeu-questionnaire sur l’actualité, et Bar ouvert, un cabaret singulier du curieux Bégin, risquent de plaire à certains téléspectateurs qui boudent habituellement le petit écran ce soir de congé.Télé-Québec, dès 19h SECRETS DE MUSÉES Les Musées du Vatican Cefte visite des institutions muséales du plus petit État du monde vous fera découvrir que les graffiti et la censure existent depuis très longtemps.Aussi, la petite histoire des templiers.Historia, 19h UNE LISTE TOUTE NEUVE On doit avouer que l’émission La Liste nous laissait jusque-là plutôt de glace: trop de blanc partout et pas assez de chaleur pour une émission qui parle de coups de cœur.Le décor et le public présent aux enregistrements ajoutent à ces débcillages de palmarès thématiques un supplément d’âme qui rend l’écoute agréable, surtout en fin de soirée.Premier thème de l’année: les hommes.L’invité: un homme très occupé, Louis Morissette.Artv, 22h30 EN COLLABORATION AVEC ; UQÀM canal SAVOIR DËJA 25 ANS > POUR TOUT SAVOIR :V\/WW.CANALSAVOIR.TV PARTENAIRE MÉDIA LE DEVOIR LE DEVOIR, LE VENDREDI 16 SEPTEMBRE 2011 B 3 WEEK-END CINEMA À l’affiche cette semaine SOURCE: MÉDIAFILM.CA L’AMOUR AU PAYS DES ORIGNAUX Canada, 2010,86 minutes Documentaire de Harold Arsenault La forêt gaspésienne.Après avoir perdu un petit, tué par un ours noir, une femelle orignal s’accouple de nouveau à l’automne, met au monde un autre bébé au printemps, l’élève, puis le laisse partir quelques mois plus tard pour s’accoupler encore et continuer à donner la vie.• V.o.f et V.o.a.: Cinéma du Parc.CHASING MADOFF États-Unis, 2011,90 minutes Documentaire de Jeff Prosserman.Pendant dix ans, Harry Markopolos, analyste en sécurité financière de Boston, a traqué avec son équipe l’homme d’affaires new-yorkais Bernard Madoff qui, par le biais d’un stratagème à la Ponzi, a fraudé des centaines d’investisseurs pour un montant de 65 milliards de dollars.• V.O.: AMC Forum.LA FEMME AUX 5 ÉLÉPHANTS (Die Frau mit den 5 Eleeanten) Suisse, 2009,93 minutes Documentaire de Vadim Jendreyko.Née en Ukraine en 1923, Svetlana Geier, considérée comme la plus grande traductrice de littérature russe en allemand, a connu les horreurs des purges staliniennes et de l’occupation nazie.A 85 ans, elle retourne dans son pays natal pour la première fois depuis 1943.• V.O., s.-t.f : Cinéma Parallèle.NEIGE ET CENDRES Canada, 2009,105 minutes Drame de Charles-Olivier Michaud avec Rhys Coiro, lina Roessler, David-Alexandre Coiteux.Rentré blessé d’une misâon dans un pays d’Europe de l’Est, un correspondant de ^erre émerge 4u coma dans un hôpital de Québec.A son chevet, il trouve la copine de son co4 lègue, qui vert savoirporrquoi ce dernier n’est pas revenu avec M • V.O.: AMC Forum.• V.O., s.-t.f : Cinéma Parallèle.• Vf: Quartier latin, Beaubien.POUPOUPIDOU France, 2010,102 minutes Comédie dramatique de Gérald Hustache-Mathieu avec Jean-Paul Rouve, Sophie Quinton, Guillaume Gouix.Vedette de la télé locale, rme pin-up est retrouvée morte dans rme plaine eimeigée du Jura.De passage dans le coin, rm écrivain choisit d’en faire le sujet de son prochain roman, trouvant trop de similitudes entre la vie de la jerme femme et celle de Marilyn Monroe.• V.O.: Beaubien.L’autre dans nos films, et dans ceux des autres.«J’ Martin Bilodeau aimerais que l’on fasse des films qui ouvrent une fenêtre sur l’autre, nous indiquent le chemin de la communication vers l’autre», déclarait lundi la cinéaste Deepa Metha au Festival international du film de Toronto où, à l’invitation de Téléfilm Canada, elle a ouvert un passionnant forum de cinéastes sur l’altérité et le dépassement des frontières, au sens physique et imaginaire, dans le cadre de la série Talents en vue pilotée par l’institution fédérale.Et de poursuivre: «Je veux que nous ayons la liberté de faire les films que nous voulons faire.Qui ne sont pas compromis en raison de notre provenance, de la langue que nous parlons, des acteurs auxquels nous avons ou pas accès.Ne vous laissez pas distraire par des considérations sur ce qui est canadien et ce qui ne l’est pas.Faites de bons films, c’est tout.» Ce message senti était musique aux oreilles des quatre participants du forum.Cari Bessai (Sisters & Brothers), Philippe Ealardeau (Monsieur Laz-har), Ivan Grbovic (Roméo Onze) et Ingrid Veninger (/ Am a Good Person /1 Am a Bad Person) qui, pendant l’heure qui a suivi, ont parlé de leur démarche et de la façon dont celle-ci s’inscrivait dans une quête pour aller au-devant de l’inconnu, et de fonder à travers leur pratique du cinéma une communauté de cœur et d’esprit.Veninger, dont le film suit les î'-' t' paa'Xi.j, » ¦ ) «Si je dois passer trois années de ma vie à parler de quelque chose, je veux apprendre moi-même quelque chose dans le processus, rencontrer l’autre», explique Philippe Falardeau parcours initiatiques d’une mère et de sa fille entre Berlin et Paris, reconstitue par sa démarche micro-économique, fondée sur la débrouillardise et une bonne provision d’amis, les conditions de vie modestes que ses parents immigrants tchécoslovaques ont connues à leur arrivée au Canada en 1968.«Au cœur de mon cinéma, il y a un combat très intimement lié à leur expérience», dit celle dont l’œuvre précédente, Modra, a été tournée dans sa parenté en Slovaquie.«Si je dois passer trois années de ma vie à parler de quelque chose, je veux apprendre moi-même quelque chose dans le processus, rencontrer l’autre», signale pour sa part Philippe Ea-lardeau.Monsieur Lazhar, centré sur la relation entre les élèves d’une classe de sixième année et leur enseignant, un réfugié politique algérien, matérialise à l’écran cette quête d’altérité.«Je viens au Festival de Toronto depuis 11 ans et chaque année, la même question refait surface: qu’est-ce qu’un film canadien?Je ne le sais pas et je m’en fous.Moi, tout ce que je veux, c’est aller vers l’autre.» Un Autre qui peut être ailleurs, comme dans I Am a Good Person /1 Am a Bad Person, ou bien être ici, comme dans Roméo Onze, sur un fils d’immigrants libanais, socialement mésadapté en raison d’un handicap physique.«Mon objectif n’était pas précisément de décrire la communauté libanaise, mais de camper l’action dans une communauté qui n’est pas québécoise pure laine», confirme Ivan Grbovic, un jeune cinéaste en pleine ascension issu d’une famille d’immigrants serbo-monténégrins.«L’immigration est un thème sous-jacent, qui a peu à voir avec l’histoire que je raconte, mais qui l’éclaire par un point de vue qui est habituellement absent du cinéma québécois.» De l’altérité et de l’imaginaire, la discussion a rapidement glissé vers le terrain économique, inévitable quand on est Québécois, ou Canadien.Il en est ressorti ce qui, invariablement, ressort dans ce genre de débat: un décalage marqué entre les démarches artistiques des uns et des autres.Bessai et Veninger roulent à bicyclette et en coccinelle, respectivement; Grbovic et Ealardeau, en sous-compacte et en berline.Bessai envie ses homologues québécois, qu’il trouve également plus talentueux que ses confrères du Canada anglais.Ealardeau écoute avec une fascination évidente le récit exotique de Veninger, qui tourne ses films dans des conditions matérielles plus modestes encore que celles qu’il a connues du temps de La Moitié gauche du frigo.«Je voulais faire un film qui soit une proposition artistique pure, qui ne soit pas motivé par une intention commerciale, raconte Veninger.J’en suis venue à la conclusion que la meilleure façon d’atteindre cet objectif était de m’investir complètement dans le film, à tous points de vue.» Avec le financement extérieur vient en effet une certaine forme de res-ponsabilité que la cinéaste n’avait pas envie d’assumer.Loin d’elle l’envie de se plaindre.Elle tourne quand l’idée vient, craignant que dans l’attente d’un aval institutionnel, l’étincelle de l’inspiration s’éteigne.Bessai, qui comme Veninger mériterait d’être connu au Québec (mais ça, c’est une autre histoire, on y reviendra), a pour sa part 11 longs métrages au compteur (dont Normal, Severed et Unnatural & Accidental) en à peine une décennie de pratique.Sa démarche, fondée sur l’improvisation avec les acteurs et avec la technique, n’est pas toujours au goût des institutions, où le scénario est vu comme la fondation d’un projet de film.Si bien que le Vancouvé-rois se rabat presque toujours sur l’aide publique au stade de la postproduction, qu’il obtient sur la foi du matériel amassé au tournage.Au EIET toutefois, les trois séances de Sisters & Brothers ont fait salle comble: le jeune acteur Corey Monteith, vedette de la série Glee, campe un des huit personnages principaux, et sa visite au festival, le week-end dernier, a provoqué déferlante médiatique et cortège de fans.Bessai ironise: «Ma dernière expérience a consisté à mettre mon style merdique, avec caméra au poing, éclairages douteux et scénario bricolé, et d’ajouter un acteur célèbre à ce mélange.Et qu’est-ce que ça donne?Le public n’en a rien à foutre de l’éclairage.Tout ce qu’ils veulent, c’est toucher ce garsdà.Etre pris en photo avec lui.Donc, si vous me demandez si avoir un acteur célèbre dans un film tourné en très basse résolution change quelque chose à l’affaire, ma réponse est oui.» Entretien avec le cinéaste de Poupoupidou Les belles angoisses de Gérald Hustache-MatMeu Avec Poupoupidou, son second long métrage, Gérald Hustache-Mathieu confie avoir tâté du cinéma de genre afin de se doter d’une structure dramatique sans renoncer pour autant à faire œuvre personnelle.FRANÇOIS LÉVESQUE Venu assurer à Montréal la promotion de Poupoupidou, un film inattendu et jouissif à la lisière du polar et de la comédie noire, le cinéaste français Gérald Hustache-Mathieu se présente dans le vestibule dernier cri de l’hôtel Qpus, son visage barbu de quelques jours fendu d’un large sourire.Direction la terrasse pour une conversation-fleuve.«Je suis très bavard, prévient-il.Une idée en amène une autre et ça s’enchaîne.Je digresse tout le temps.» C’est également comme cela qu’il écrit, se mettant à l’ouvrage sans nécessairement savoir où son scénario le mènera.Celui de Poupoupidou narre l’enquête hivernale de David Rousseau, un écrivain en mode page blanche qui tente d’éclaircir les circonstances troubles entourant la mort d’une jolie «miss météo» qui vouait un culte à Marilyn.En toile de fond, la ville de Monte, la plus froide de Erance.En voix hors champ, la défunte qui se raconte, celle-là en mode Sunset Boulevard.Elle, c’est lui «Le personnage de Candice Le-cœur, la victime, est venu en premier, de préciser le cinéaste./ai tout lu sur Marilyn et je me suis particulièrement intéressé à l’aspect angoissé de sa personnalité, car ça rejoignait mes propres démons.Elle craignait toujours que tel ou tel réalisateur s’aperçoive qu’elle n’avait, selon elle, aucun ANNIK MH DE CARUFEL LE DEVOIR Le cinéaste français Gérald Hustache-Mathieu est à Montréal pour assurer la promotion de son film Poupoupidou.talent.Je suis né en banlieue de Grenoble, je viens donc de la province.En arrivant à Paris, j’ai longtemps ressenti que je n’étais pas digne de mes aspirations.» Si cette insécurité le tenaille encore, ses origines lui auront en tout cas permis de s’imprégner du cinéma de Claude Chabrol, maître incontesté du polar provincial (insérez ici un aparté sur Betty).Pour le compte, Poupoupidou aurait pu mettre en scène l’inspecteur Lavardin.D’ailleurs, le personnage de David Rousseau devait initialement exercer cette profession.«Je désirais aborder le cinéma de genre, car j’y voyais l’occasion de travailler à partir d’une structure, ce dont mon premier long métrage.Avril, était peut-être un peu trop dépourvu.Cela dit, je ne voulais pas écrire un récit procédurier.» Le maestro à la rescousse Complètement bloqué, il envisagea d’abandonner le projet.Puis, un jour qu’il se rendait à reculons chez la scénariste embauchée pour lui donner un coup de main, ce fut le déclic.«Je me suis souvenu de Fellini relatant s’être trouvé dans l’impasse avec 81/2 jusqu’à ce qu’il fasse du protagoniste un réalisateur en panne d’inspiration.Et si David Rousseau était scénariste.ou écrivain?Toutes les pièces du puzzle se sont alors mises en place.» En guise de reconnaissance de dette, le jeune cinéaste glissera dans l’image un savoureux clin d’œil kAmarcord.Le ton est particulier.Qn se demande un moment s’il y a une source littéraire là-dessous.«Je me suis persuadé que f adaptais le roman que David Rousseau aurait tiré de cette histoire, explique l’auteur.Ça m’a procuré une grande liberté.L’humour et les touches insolites devenaient naturels grâce à cette approche.» Pendant le tournage de son film précédent, Gérald Hustache-Mathieu planchait déjà sur Poupoupidou (alors intitulé Le Mystère de Moute, le titre du livre en chantier de David Rousseau).Son troisième, un road movie sous influence conjugué au féminin, a commencé à prendre forme de la même manière.«Sans copier Thelma et Louise, je vois deux femmes de tempéraments opposés qui se rencontrent sur la route.Je jongle avec des idées de casting.On a parlé de Betty tout à l’heure.Marie Trintignant aurait pu jouer n’importe lequel des deux rôles.J’aurais tellement aimé travailler avec elle», commente-t-il à regret.Entre l’écrivain qui écrit le roman d’une morte et le metteur en scène qui dirige une actrice décédée, toutes deux disparues trop tôt, il n’y a pourtant qu’un pas.Peut-être dans le prochain polar de David Rousseau?Collaborateur du Devoir E N BREF Starbuck de Toronto à Hollywood Starbuck, la comédie de Ken Scott qui met en scène Patrick Huard en géniteur de trop d’enfants, a séduit le Eestival de Toronto.Il est d’ores et déjà vendu en Erance (qui le sortira sur une centaine d’écrans), en Allemagne, en Suisse et au Benelux, mais d’autres territoires négocient ses droits.Non moins de 145 acheteurs potentiels se sont pointés à la projection «presse et industrie» du EIET Le film s’inscrit dans l’air du temps: un amusant sujet et un ton hon enfant.Le voici qui s’envole en Californie, pour l’événement Québec Film Festival, présenté dans le cadre de Québec à Hollywood, piloté par la SQDEC.Starbuck ouvre le bal ce soir sur tapis rouge et suscite bien des espoirs de ventes (ou de remake) en sol américain.Quatre autres longs métrages sont au menu là-bas jusqu’au 18 septembre: Le Sens de l’humour d’Érrule Gaudreault, Funkytown de Daniel Robi, Le Vendeur de Sébastien Pilote et Curling de Denis Côté.Plusieurs courts métrages aussi.- Le Devoir Les dix ans du Beaubien Né d’un petit miracle, car voué à la fermeture au début des années 2000 lorsque Cinéplex en quitta sa barre (ü s’appelait alors Le Dauphin), sauvé par des citoyens de Rosemont-La Petite- Patrie, qui le fréquentent massivement depuis, le cinéma Beau-bien célèbre ses dix années d’existence.Près de deux millions de spectateurs s’y sont pointés depuis sa réouverture en 2001, alors qu’ü projetait Le Fabuleux Destin d’Amélie Poulain.750 films plus tard, dont la moitié québécois, il a su s’assurer des retombées financières, tout en présentant un cinéma souvent d’auteur en accroissant l’offre cinématographique à Montréal.Parmi ses plus grands succès: C.RA.Z.Y.de Jean-Marc Vallée, La Grande Séduction de Jean-Prançois Pouliot, Ce qu’il faut pour vivre de Benoît Pilon, J’ai tué ma mère de Xavier Dolan, Incendies de Denis Villeneuve et Volveràt Pedro Almodovar.Après avoir accru son nombre de salles, le prochain défi du Beaubien réside dans son passage prochain au numérique.Bon anniversaire! -Le Devoir Mort de Didier Lizé L’ingénieur du son et mixeur français Didier lizé, un des rares à avoir dédié toute sa carrière au cinéma, s’est suicidé.Il avait prêté son talent à plusieurs œuvres qui restent, dont Les Choristes, Gainsbourg (Vie héroïque), Coraline, Le Fabuleux Destin d’Amélie Poulin, La Fille sur le pont, Le Petit Criminel, etc.Une plaie de l’âme l’a, hélas! emporté.- Le Devoir Polanski à Zurich Berne, Suisse — Le réalisateur franco-polonais Roman Polanski revient à Zurich à la fin du mois, deux ans après son arrestation.Il y recevra son Tribute Award, le prix que lui avait attribué à l’époque le Eestival du film de Zurich et qui n’avait jamais pu lui être remis.Les organisateurs ont annoncé hier qu’un «film-surprise» sera projeté en première mondiale le 27 septembre, après la remise du prix au cinéaste.-AP «UNE REUSSITE ! 105 MINUTES DE PUR RÉGAL DRÔlf, IRONIQUE, TOUCHANT.» Lysiane Gagnon, LA PRESSE « AUSSI COIDRÉ QUE Œ VRAI NICOIAS SARKOZY, DENIS PODALYDÈS BRIllf.UN HUMOUR IRRÉSISTIBŒMENT JOUISSIF.CAPTIVANT I ^ Manon Dumals, VOIR DU REALISATEUR DE SUR LE RYTHME RHYS COIRO DAVID-ALEXANDRE COITEUX LINA ROESSLER NEIGEfiCENDRES UN FILM DE CHARLES-OLIVIER MICHAUD v.f.de SNOW & ASHES A L'AFFICHE! DE GUERRE.UN SEUL EST DE RETOUR version onginale anglaise CINÉMAS AMC —\ Ile forum 221 CINÉMA PARALLÈLE 3S38 BOUIEVORD SOMT-LAUREMT ai4-047-22æ MPji .version française v.o.avec sous-ttties français DES AUJOURD'HUI g [CINÉMA gWWll LES PROMENADES DE LÉVIS' I 2308.Daaublaii E.721-0060 | CINÉMA LIDO CONSULTEZ LES GUIDES-HORAIRES DES CINÉMAS B 4 LE DEVOIR LE VENDREDI 16 SEPTEMBRE 2011 WEEK-END CULTURE THEATRE Origines non contrôlées LE BAISER Texte et interprétation: Valérie Puech.Mise en scène: Marie-Eve Perron.LE CHEMIN DE LA BELLE ÉTOILE Texte: Yannick Jaulin et Sébastien Bertrand.Mise en scène: Valérie Puech.Au théâtre Outremont jusqu’au 18 septembre.PHILIPPE COUTURE Programme double au théâtre Outremont: deux sobres spectacles venus de France; deux explorations discrètes de la question des origines, sur deux tons légèrement contrastés.Décidément, ce thème traverse le théâtre contemporain et se fait insistant, empruntant d’ailleurs assez souvent la forme du monologue ou de la confession comme c’est le cas ici.Pour l’anecdote, on remarquera d’ailleurs que c’est une autre pièce de théâtre qui a inspiré l’idée de ce spectacle à Sébastien Bertrand.Quoi donc?Mais oui, bien sûr.Forêts de Wajdi Moua-wad, vaste enquête menant son héroïne à la recherche de ses racines sur deux continents.Valérie Puech, qui signe la mise en scène et présente en première partie son propre solo {Le Baiser) y était assistante à la mise en scène s\yr Forêts.Où elle a rencontré l’acteur et conteur Yannick Jaulin, un bon ami de Bertrand (il cosigne le texte de son solo) et la comédienne québécoise Marie-Eve Perron, qui a accepté de la diriger dans ù Baiser.Tout s’emboîte.Une histoire de rencontres et de routes croisées, d’une extrémité d’océan à l’autre.Le solo de Sébastien Bertrand, un objet sympathique et touchant, plus conte que théâtre, manque un peu de perspective.Le texte se contente trop souvent de naïvetés et d’anecdotes.Né à Beyrouth, placé à l’orphelinat puis adopté par un couple de Vendée, Sébastien Bertrand a attendu la trentaine pour refaire le voyage jusqu’à sa ville natale et apprendre (ouf) qu’il est né d’une mère-fille aimante.Cette histoire, plus douce que le noir scénario qu’il imaginait, semble l’avoir rassuré au point de laisser l’enquête en plan: il ne se rendra pas beaucoup plus loin que l’orphelinat où la sœur Jo-sèphe lui suggère de se trouver une «femme non matérialiste».Suivront le récit de quelques scènes de rue à Beyrouth, où le jeune homme frisé se sent déjà chez lui, puis l’évocation de souvenirs d’enfance.Mais cela est bien mince et suggère une quête bien superficielle.Il y avait pourtant un filon prometteur dans l’opposition des deux cultures: Bertrand est accordéoniste et baigne depuis l’enfance dans la musique traditionnelle vendéenne, se nourrissant des chansons de ses ancêtres.«Il n’y a pas plus maréchain que moi»y dira-t-il.Le choc des traditions ne sera pourtant pas approfondi.Peut-être voulait-il davantage laisser parler la musique?Soit.L’accordéon occupe un espace privilégié, et c’est une joie: le fougueux pianote-ment des doigts et le délicat déploiement de l’instrument forment un récit à eux seuls.En première partie, sur un ton plus comique, Valérie Puech remonte à la source du baiser pour retracer ses origines dans la première étreinte de ses parents, ce qui la mènera aussi loin que l’accouplement d’Ouranos et Cronos.Ici, la quête personnelle est mieux arrimée à une recherche qui la dépasse, en de plus harmonieux entrelacements.Collaborateur du Devoir E N BREF Onde de choc à la suite du décès de DJ Mehdi Paris — Les hommages se sont multipliés à l’annonce de la disparition de DJ Mehdi, l’un des artistes majeurs de la scène française du hip-hop et de l’élec-tro, décédé cette semaine à Paris à l’âge de 34 ans.Exprimant sa «consternation» et sa «vive émotion» à la suite de son décès «accidentel»y le ministre de la Culture Frédéric Mitterrand a loué un «magicien des platines» et un «producteur audacieuXy virtuose du métissage de genres musicaux complètement différents».«Mehdi Favéris-Essadiy cet artiste d’origine tunisienne venu du rapy toujours chaleureux et discret y avait su faire résonner la musique electro à la française à travers le monde»y a souligné le ministre dans un communiqué.Ses «musiques continueront à vivre pour notre plus grand plaisir y dans des films tels que Megalopolis ou Taxi 3», a-t-il ajouté en évoquant aussi son clip réalisé par Romain Gavras.DJ Cut Killer a également fait part de son émotion sur Twitter face à la perte de celui qu’il a appelé un ami.«Il n’y a pas de mots pour vous dire la peine que je ressens» y écrit-il.«Toutes mes pensées vont à la famille de DJ Mehdi» y a quant à lui écrit David Guetta, tandis que Chro-meo, qui avait travaillé avec l’artiste, a déclaré: «Nous avons perdu notre frère».Les fans, bouleversés, ont adressé leurs condoléances et fait état de leur choc sur Internet, disant ne pas croire en la mort de l’artiste phare du label Ed Banger Records, confirmée par l’agence de promotion musicale Phunk sur son site Web.-AP ETATS-UNIS Imbroglio autour dte toile de maître, peut-être volée sous Mchy Tallahassee, États-Unis — Les autorités américaines ont refusé la sortie du pays d’une toile de maître du XVL siècle, exposée dans un musée de Floride, soupçonnant qu’elle pourrait avoir appartenu à une famille juive spoliée en France pendant la Seconde Guerre mondiale, a indiqué le musée.La toile Le Christ portant la croix, traînée par un voleur y de Girolamo Romano (1484-1566), avait été prêtée pour une exposition temporaire au Mary Brogan Museum of Art and Science de Tallahassee (Floride) par la Pinacoteca di Brera, de Milan (Italie), avec une cinquantaine d’autres toiles, a indiqué à l’AFP sa présidente, Chucha Barber.Quelque temps avant la fin de l’exposition sur le baroque en Lombardie, le 4 septembre, les autorités américaines, en accord avec les autorités italiennes, ont retenu l’œuvre qui devait repartir dans son musée d’origine.La procureure de Floride, Pamela Marsh, avait fait part de ses doutes sur l’origine de la toile, qui pourrait avoir été volée sous Vichy à une famille juive italienne réfugiée en France, les Gentili.La collection de la famille avait été vendue aux enchères.Mme Barber a depuis reçu un coup de fil de Lionel Salem, petit-fils de la famille Gentili, qui cherche depuis 1999 devant les tribunaux à récupérer les toiles volées à sa famille.«Les membres de la famille ne parleront pas à la presse, à la demande de leurs avocats, avant que l’affaire soit jugée à Rome,^ le 26 ou le 28 septembre, a précisé la présidente du musée.C’est une affaire judiciaire importante, et le musée Mary Brogan fera tout pour coopérer à l’enquête», a-t-elle ajouté.Selon le journal Tallahassee Democrat, qui a révélé l’affaire, l’œuvre, qui daterait de 1538, a été assurée pour 2,5 millions de dollars.Selon le journal, la famille Gentili a récupéré cinq toiles du Musée du Louvre depuis qu’elle a lancé des actions en justice.Des affaires de ce type éclatent régulièrement en Éurope et en Amérique alors que des milliers d’œuvres ont été volées puis vendues par les nazis ou les autorités collaborationnistes pendant la Seconde Guerre mondiale.Le Musée Getty de Los Angeles a ainsi décidé au printemps dernier de rendre aux héritiers du marchand d’art juif Jacques Goudstikker une toile néerlandaise du XVIL siècle volée par les nazis.Agence France-Presse DANSE Avril en septembre AVRIL EST LE MOIS LE PLUS CRUEL De et avec Jocelyne Montpetit A l’Agora de la danse jusqu’au 23 septembre.CATHERINE LALONDE Avril est le mois le plus cruel, il engendre / Des lilas qui jaillissent de la terre morte, il mêle / Souvenances et désir, il réveille / Par ses pluies de printemps les racines inertes.» C’est de ce vers de T.S.Eliot traduit par Pierre Leyris, de cette ouverture du poème The Waste Land qu’a germé la dernière chorégraphie de la soliste Jocelyne Montpetit.Le poème est ici prétexte plus que texte: Jocelyne Montpetit a l’intelligence de ne pas s’attarder à la narration, mais plutôt à l’incident poétique, à l’effet du poème sur l’imaginaire.Sur le plancher de bois noir, un lit de fer inconfortable sous lequel règne un désordre de coupes de vin vides, impeccables; en avant-scène côté cour un carré de plexiglas; et côté jardin un grand bloc de glace dans lequel se trace en cristaux la silhouette claire, indéniable, d’un phallus.Transparence, frissons, lumières et ténèbres tissent le cocon des tableaux qui composent Az;n7 est le mois le plus cruel.Montpetit s’y meut dans la lenteur, l’état de corps et la respiration proche du butô qui lui sont maintenant propres.Quelques événements imprévus — ténus, presque rien: un éclat de verre, le klaxon d’une corne de brume — font office de charnières dramatiques.Montpetit incarne à la fois des archétypes féminins (femme fragile en nuisette blanche qui ASKA KOSEKI Transparence, frissons, lumières et ténèbres tissent le cocon des tableaux qui composent Avril est le mois le plus cruel.offre l’intérieur de ses bras en don ou crucifixion; sulfureuse en rouge, rongée d’un cri intérieur; petite punie au dortoir; femme nue torturée, etc.) et des symboles oniriques, à la fois plus symboliques et plus abstraits.Le symbolisme est surligné par les accessoires: trousseau de clefs énormes et rouillées, moyenâgeuses; cube de glace, autel à l’homme et traversée d’Alice au miroir.La musique oscille, toujours des propositions fortes, entre le baroque de Scarlatti, le minimalisme émotivement dense d’Arvo Part et les plaques électroniques de bruits sourds ou d’acouphènes enregistrés, volontairement irritants, de Louis Dufort.Avec Nuit_Nacht_Notte à l’automne 2009 et La Danseuse malade en janvier dernier, Montpetit semble aligner les créations.Si les couleurs des lampes choisies par Sonoyo Nishikawa sont bellement efficaces, on note, comparé aux deux dernières créations de Montpetit, une sobriété dans la scénographie, les éclairages et les robes.Le travail chorégraphique et l’interprétation sont ici encore de qualité.Les transitions entre les tableaux sont plus variées — parfois ruptures, parfois transformations à vue — et tissent un rythme plus fin.Mais il semble y avoir, depuis Nuit, une dilution à chaque pièce de la densité émotive et de la force des images.Est-ce que le regard reconnaît trop de gestes dans ces pièces enfilées — ce corps couché, souffreteux, aux bras qui s’élèvent, flottants, repris de La Danseuse malade?Est-ce que la chorégraphe plonge dans des archétypes si personnels qu’ils en deviennent ardus à transmettre?Est-ce qu’en créant si vite, dans ce qui semble une urgence, elle perdrait en partie sa capacité de concentration du sens, de condensation de senso-rialité qui peut, par moments, être si contagieuse?L’œuvre est intelligente, mais Montpetit ailleurs a su tant nous enrober, tant nous transposer dans son univers qn’Avril.nous laisse au final sur notre poétique faim.Le Devoir Téléphone : Télécopieur 514 985-3322 514 985-3340 LES PETITES ANNONCES Courriel : petitesannonces@ledevoir.com I •H «D «E «X REGROUPEMENTS DE RUBRIQUES 100* 199 IMMOBILIER RÉSIDENTIEL 100 *150 Achat-vente-échange 160 • 199 Location 200 • 299 IMMOBILIER COMMERCIAL 200 • 250 Achat-vente-échange 251 *299 Location 300 • 399 MARCHANDISES 400 • 499 OFFRES D'EMPLOI 500 • 599 PROPOSITIONS D'AFFAIRES ET DE SERVICES 600 • 699 VÉHICULES LES PETITES ANNONCES DU LUNDI AU VENDREDI DE 8H30 A 17H00 Pour placer, modifier ou annuler votre annonce, téléphonez avant 14 h 30 pour l’édition du lendemain.Téléphone: 514-985-3322 Télécopieur: 514-985-3340 petitesannonces@ledevoir.com Conditions de paiement : cartes de crédit VISITES LIBRES PROPRIÉTÉS À VENDRE PROPRIÉTÉS À VENDRE VISITE LIBRE DIMANCHE DE 14H À16H 5089, BOUL ROSEMONT Maison à étages jumelée, 6 càc, garage, piscine cr., solarium, 2 foyers gaz.Prés tous services.529 000 $.MLS 8605122 Polyne Noël, crtr.514-994-5841 La Capitale cJu Mt-Royal PROPRIÉTÉS À VENDRE Loft à 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air de loubard, le chapeau enfoncé sur ime tête à la Gainsbourg.Avec ime délicatesse et ime élégance brute qui ne se trahissent pas.Arthur H a fait la connaissance des Antilles à l’âge de 15 ans, lorsque, en fugue, il y expérimentait le sexe, le rhum et les champignons hallucinogènes.«C’était %n choc esthétique, la lumière, la couleur», dit-il.A l’époque, il avait été un lycéen «très autiste», féru des textes de Baudelaire et Artaud, se souvient-il.Cette expérience a été fondatrice, le point zéro de son identité, raconte-t-il aujourd’hui.Aussi ne doit-on pas se surprendre qu’il livre, pour trois soirs à partir de samedi, des textes d’auteurs noirs, en compagnie du musicien Nicolas Repac, à l’IIsine C, dans le cadre du Festival international de la littérature (FIL).Le spectacle s’intitule LOr noir.Au programme: des textes d’Aimé Cqsaire, de René Depestre, de Dany Laferrière, d’Edouard Glissant, entre autres.Une rencontre avec l’âme de la terre, une descente aux enfers et une rencontre avec la mort, puis, une remontée vers l’amour, promet-il.Rien de moins.La rencontre d’Arthur H avec ces poètes de la négritude s’çst d’abord faite lors d’une soirée-hommage à Edouard Glissant, à laquelle assistait Glissant.Arthur H y avait été invité à pied levé pour remplacer le comédien Denis Labant.«Je devais lire un extrait de Retour au pays natal, d’Aimé Césaire, dit-il.C’est un texte vraiment difficile, et je ne savais pas du tout comment le % FRANÇOIS PESANT LE DEVOIR Nicolas Repac comme Arthur H sont hantés par les pulsions, les répétitions, les rythmes très simples, voisins de la transe, «qui font partie de l’identité noire».dire.Je n’avais aucune porte d’entrée.Jusqu’au moment où j’ai commencé à me l’approprier musicalement, c’est-à-dire en me concentrant purement sur le son et le rythme des mots, plutôt que sur le sens.Là, je me suis trouvé une douceur et une musicalité et ça a vraiment bien marché», dit-il.Du coup, l’idée fait son chemin pour Arthur H et Nicolas Repac de préparer un spectacle, puis un disque, qui devrait sortir cet hiver, à partir de textes d’auteurs de la négritude, comme la nomme Aimé Césaire.«C’était comme une évidence qu’on allait explorer la musique antillaise, parce que tout simplement, ça me parle.» «On est connecté à l’imaginaire noir de manière très intime.Je ne renie pas mon identité extérieure socioculturelle.Français, Blanc, de mon milieu, dit le fils du chanteur Jacques Higelin.Je l’assume, mais intérieurement je me sens beaucoup plus libre, plus poreux.Non seulement je me sens connecté à d’autres imaginaires, mais en plus j’en ai besoin, pour me ressourcer.» Ainsi, Nicolas Repac comme Arthur H sont hantés par les pulsions, les répétitions, les rjdhmes très simples, voisins de la transe.«Qui font partie de l’identité noire», dit Arthur H.Au cours des dernières années, Nicolas Repac a entre autres travaillé avec la chanteuse d’origine malienne Mamani Keïta, qui vient de lancer le disque Gagner l’argent français.Sur scène, avec Arthur H, il jouera de différents instruments, une guimbarde vietnamienne, une flûte harmonique, «unique, dit-il, fabriquée par une artiste française», la guitare bien sûr.Ces instruments ne sont pas antillais, mais quand on part en voyage, peu importe le véhicule, dit-il, l’important, c’est d’arriver à destination.«Le résultat que je recherche, c’est la musique de transe, la musique répétitive.Et je peux l’atteindre par plein d’instruments», dit-il.Tout prochainement, Arthur H lancera un autre disque.Baba love, aux consonances plus rock.11 faut dire qu’Arthur H voyage très bien d’un climat à un autre.Tant mieux pour nous.Le Devoir VITRINE DU DISQUE I Extrait sonore: ledevoir.com/culture/musique The Last Assassins Poses, postures et impostures SYLVAIN CORMIER A nnonçons la couleur: je Lconsiclère que The Last Assassins, la dernière lubie de Jean IæIoup, trio dont il est le guitariste, ne vaut pas tripette, ne vaut certainement pas Le-loup.Cela dit, j’avoue: j’ai moins de patience qu’avant pour de telles indulgences.Iæs premières années, je lui passais tout, à Leloup.11 était mon Jim Morrison à moi, notre Roi Poupon à tous, l’électron libre, foisonnant génie capable du meilleur et du pire.Trop de talent pour une seule tête, trop de substances en un seul corps, je comprenais que ça court-circuite, des fois.Quand venait le temps de l’entrevue, c’était invariablement le suspense: daps quel état allait çtre Leloup?Etat d’urgence?Etat gazeux?Allait-il être volatile, insaisissable (et un peu énervant) ou, tout à l’opposé, palpable et s’ouvrant le cœur (et totalement attachant) ?11 avait dans tous les cas des phrases fulgurantes, qui valaient le déplacement.La.dernière fois, encore, pour Mille excuses Milady, album brouillon et touffu comme toujours mais saupoudré de «moments parfaits», il avait brodé des dentelles dans son discours échevelé.Allez savoir pourquoi, ce coup-ci, j’avais pas envie.Le destin a mis sur mon chemin une obligation, et cette obligation a eu pour effet que je n’ai pas rencontré Jean lœloup comme prévu vendredi dernier.L’ai-je attrapé comme une bouée, cet obstacle?Ça se peut.Ça se justifierait: The Last Assassins, le disque, je le redis comme je l’entends depuis une semaine.c’est vraiment n’importe quoi.Des jams qui ne virent à rien, des mélodies qui se prennent pour des mélodies.Poses, postures et impostures.De l’esbroufe.Du niaisage.Je le pressentais.Est-ce le lamentable passage de Leloup provoc exprès avec The Last Assassins au talk-show de Pénélope Mc-Quade cet été, l’échec annoncé de ce groupe ad hoc formé avec un copain (Mathieu lœclerc) et une choriste (Virginia Tang-wald), est-ce parce que la Virginia chantait si faux?Sur disque, ça ne s’arrange pas.Elle marmonne faux.Cause faux.Se lamente faux.S’écoute se lamenter faux.lœs harmonies avec Mathieu sont molles, indifférentes.Pas indifférentes mais cool comme au temps de Mazzy Star et de l’indolente Hope Sandoval: tout simplement bâclées.Leloup a parfois des élans intéressants, on l’entend s’inspirer lui-même à la guitare, mais ça ne dépasse pas l’ébauche.11 appellerait ça le sens du risque retrouvé, imputerait les passages à vide au compte de la spontanéité.J’appelle ça du sabotage de bonnes idées.Du gaspillage.Encore heureux que The Last Assassins n’accapare pas entièrement notre homme et que le trio, nous dit-on, ne soit qu’«in-vité spécial» de la tournée Electric Voodoo Night de Jean Leloup: le 23 septembre au Rialto, dans le cadre de Pop Montréal, ils ne seront, espérons-le, qu’une brève nuisance.Le Devoir THE LAST ASSASSINS The Last Assassins _ Roi Ponpon - Dare To Care ® t ENRIQUE MONTES HERNANDEZ Encore heureux que The Last Assassins n’accapare pas entièrement Jean Leioup et que ie trio, nous dit-on, ne soit qu’«invité spéciai» de la tournée Electric Voodoo Night de notre homme: le 23 septembre au Rialto, dans le cadre de Pop Montréal.CUASSIQUE BEETHOVEN Symphonies n° 6 et 8.Grande Fugue.Orchestre symphonique de Montréal, Kent Nagano.OSMCD 7437.^ Comme pour la 3* Symphonie, ce CD Beethoven, publié ici sur étiquette OSM, sera vendu ailleurs par Sony.Mais les mélomanes seront-ils tentés acheter 2 CD pour avoir les 6” et ÿ Symphonies de Beethoven, juste parce qu’on trouve aussi au programme la Grande Fugue et les paroles de David Suzuki?Cela dit, Kent Nagano a transformé en cinq ans l’OSM en orchestre fort crédible dans Beethoven.On remarque aussi une grande unité esthétique entre les parutions: clarté de la polyphonie (transparence), absence de brutalité dans les phrasés et d’excès dans les contrastes dynamiques.Jamais théâtraux, Nagano et l’OSM imposent un Beethoven presque serein, idéalement symbolisé par la Scène au ruisseau de la Pastorale, qui semble couler de source.Comme l’a relevé le critique du New York Times, c’est l’une des approches de Beethoven les plus intelligentes (et intelligibles!) des dernières années.Christophe Huss CUASSIQUE HAENDEL Streams of Pleasure.Airs et duos.Karina Gauvin et Marie Nicole Lemieux, Il Complesso barocco.Alan Curtis.Naïve V 5261 (Naxos).^ Deux chanteuses québécoises dans l’une des nouveautés phares de la rentrée discographique d’une étiquette à résonance internationale.Sauf erreur, il faut remonter aux sessions parisiennes de Simoneau et Alarie en 1953 sous la direction de Pierre Dervaux pour voir tel honneur et pareille exposition.lœ tandem Gauvin-Iœ-mieux, c’est gagnant-gagnant: les deux collègues s’apprécient, leurs voix se marient parfaitement, leur niveau vocal est identique et elles arrivent à transcender tout cela en une émulation synergique.Sur les quinze plages, lœmieux se voit confier quatre solos, contre cinq à Gauvin.lœ fait de n’avoir «que» six duos est un peu frustrant, mais pas rédhibitoire.lœ chant est suprême et l’accompagnement assuré par un spécialiste du compositeur.On regrette juste un excès de proximité et de brillance des micros.C.H.ROCK HISTORY OP PAIN The World Provider Indépendant ^ Polu ce que la formation The World Provider dit être son quatrième disque — on s’y perd dans l’enchevêtrement de cassettes, de EP et d’albums —, les Anglo-Montréalais proposent un petit virage sonore.Alors que les claviers un peu kitsch prenaient jadis beaucoup de place, le chanteur Malcolm Fraser et sa bande laissent sur History of Pain une place accrue à la guitare.Ce semble être la proposition de leur réalisateur, Murray Lightburn, leader des Dears, qui a apposé clairement sa touche sur l’album.Si le virage change bien la couleur de The World Provider, ce n’est pas toujours réussi.Leur rock-garage cuit à l’étouffée ne fait pas le poids aux côtés de celpi des Dears de Lightburn.A ça, les claviers restants semblent parfois superflus.Il règne toutefois un esprit bon enfant sur ce disque, même que le groupe tente une pièce en français.Douce mélodie.Reste à ajuster les voix.Spectacle de lancement ce soir à la Casa del Popolo.Philippe Papineau EOUK GYPSY L'ÏMIW il L’ETERNELLE RECHERCHE DE L’ÉTERNEL Les Sofilanthropes Indépendant ^ C’était dans l’hebdo culturel Voir, il y a quelques jours.Une grosse pub couleru, pleine page, du groupe Les Sofilanthropes.Intrigante et extravagante dépense pour une formation indépendante encore méconnue, donc théoriquement.pauvre! Trio montréalais composé de Sophie Périard, Guim Moro et Chad Carrière, Les Sofilanthropes disent faire du «francofestif gypsy éclectik», et on n’aurait pas dit mieux.En fait, c’en est presque caricatural, avec cette guitare pompée sans grande innovation, cette trame «pro-prolétaire», cette ambiance foraine.Quatre ans après la fin de Polémil Bazar, par exemple, on cherche ce que Les Sofilanthropes nous proposent de vraiment neuf.Périard a une voix enfiimée agréable et on aime les clins d’œil historiques, philosophiques et mythologiques, mais le disque manque d’audace et bénéficierait de meilleures mélodies.En concert ce soir avec Bad Uncle au bar Jackie & Judy, 6512 avenue du Parc, 2Ih.P.P.EOUK-TRAD ÏROUUÇft aco^ff HEBERTISME NOCTURNE Les Poules à Colin ^ Indépendant/ lespoulesacolin.com Avec Alexis Chartrand, Timi Turmel, Alexandre B.Caron et plusieurs autres jeunes, ils font la preuve que l’avenir du trad s’annonce pour le moins prometteur.Issus de familles de musiciens, les quatre filles et leur Colin, dont la majorité n’a pas 20 ans, ont le sens de l’arrangement et des progressions harmoniques.Aux quelques titres traditionnels de leur répertoire, dont une seule chanson à répondre, ils ajoutent le folk à l’américaine et cette façon de faire les choses à leur manière.Si certaines pièces sont chantées avec des inflexions qui rappellent Cœur de Pirate, la majorité sont instrumentales et de facture originale.C’est à la fois le folk aéré et l’énergie assumée, la valse champêtre et le chant breton, la basse intense et les coups de violons dramatiques, les courtes impros sur le reel et les pieds qui prennent leur place.Les Poules à Colin ont déjà une signature convaincante.Yves Bernard COMPIUATION PUTUMAYO PRgSeiTTS LATIN BEAT PUTUMAYO PRESENTS LATIN BEAT Artistes variés Putumayo ^ Avec African Beat, ce disque marque le lancement de World Beat, ime autre série putumayen-ne qui explore les mélanges entre traçlitions et musiques lu-baines.Électro, hip-hop, soul, rock et pop y sont donc mariés à la cumbia, au son cubain, à la trompette mariachi et à plusieurs autres sonorités.Si le label a retenu plusieurs artistes promet-teius, des genres comme la nue-va cumbia de Buenos Aires, le tango electronico ou de nouvelles tendances paulistes n’y apparaissent pas.En résulte un disque à l’écoute facile, révélant plusierus bonnes découvertes.La Charan-ga Cakewalk habille sa cumbia de beats, de piano et de cuivres.Mo-neda Dura rappelle Chan Chan avec la voix d’ibrahim Ferrer.Edesio plonge dans l’électro jazz cubain et le chant vrai.Sarazino syncope plus rapide que le reggae.Les Italiens de Calle 66 intègrent des perçus afro-cubaines.A défaut de grandes aventures.Latin Beat renferme au moins une joyeuse cohérence.Y.B.AMERICANA A TREASURE Neil Young & The International Harvesters Reprise-Warner ^ Entre le déménagement, les festivals et les vacances, ça m’avait échappé.Disque d’archives, il faut dire.Celui-ci provient d’une drôle d’époque: en 1984-1985, Young était en guerre avec son label d’alors, Gef-fen, lequel reprochait au chanteur d’écouler le contrat en enregistrant des disques pas assez Neil Young: galette électro, virée rockabilly, country trop rural.Trop rrual?L’intraitable Neil rassembla les meillerus country pickers, l’ami Ben Keith, l’as violoneux Rufus Thibodeaux, et promena un show furieusement rural dans les foires, rodéos et bleds perdus.C’est ce qu’on entend ici: des inédites (magnifique A»/ôer Jean), des reprises countrifiées {Flying on the Ground Is Wrong, remontant au Buffalo Springfield), du réactionnaire {Motor City, oû Neil juge qu’il y q trop d’autos japonaises aux États.), et du blue-grass de derrière les fagots {Get Back to the Country).Il va sans dire que cette tournée ne s’arrêta pas chez nous.Dommage.Sylvain Cormier RÉÉDITION PIFMCLLItS T CMPOaAlREJ DIFFICULTES TEMPORAIRES « N’ajustez pas vos appareils ! » Artistes divers Disques XXI ^ Ces deux disques ici réunis croupissaient dans les bacs d’usagés, entre les blagues de Salconi Htalien et le bel organe de Lucien Hétu: il m’a Mu longtemps avant de comprendre qu’il s’agissait d’enre^strements de spectacles organisés par l’UDA en 1959, pendant la fameuse grève des réalisateurs de Radio-Canada.Jean Duceppe ne parlait que de «difficultés temporaires» dans son mot du verso de la pochette.Même les numéros des spectacles évitaient le sujet, mais quels numéros! Lucille Dumont jazzantAæc ces yeuxdà, Rajunond Lévesque évoquant le vrai monde dans Les Beans à m’hisse.Dodo et Denise raillant le snobisme dans le showbiz, Olivier Guimond et Paul Desmarteaux rééditant leru sketch à rallonge «Jos Cipius» (ça rit, le théâtre Her Majesty’s en est secoué!), ces disques sont de véritables condensés d’époque, et leur réédition conjuguée, alors que l’on célèbre les 75 ans de la boîte, est plus que bienvenue.Applaudissons.S.C. B 6 LE DEVOIR LE VENDREDI 16 SEPTEMBRE 2011 WEEK-END VINS Les vins de la semaine Les vins sont notés Avec des 1/2.LA BELLE AFEAIRE Mapu 2010, Rothschild, Chili (9,95 $-10530283) Cabernet sauvignon, oui, mais c’est surtout le carmenère qui marque le style et donne le ton de ce rouge coloré et corsé, pourtant coulant sur le plan fruité et agile sur celui de la mâche.Un beau -vin de caractère qui ne brille sans doute pas pour sa bnesse mais qui trouve ses marques en famille.1 LE PINOT NOIR Bourgogne 2008, Les Ursulines, J.C.Boisset (24,25 $ -11008121) 11 n’offre sans doute pas les envolées IjTriques des 2009 mais épouse plutôt le charme discret du bourgogne classique, de belle étoffe, nourri de l’intérieur d’un fruité nefl franc, mûr, doté d’une mâche fine mais aussi ferme.Une belle leçon de vin, surtout une matière première impeccable.1 LA PRIMEUR EN BLANC Chant des Vignes 2009, Jurançon sec.Domaine Cauhapé (21,45 $-11481006) Curieux cépage que ce gros manseng qui se donne des airs de rhubarbe fraîche tant il sait créer la tension entre l’amer et une pointe de douceur, qu’on espère mais qui ne -vient jamais.Un blanc admirable de caractère, sec, droiL de belle densité fruitée, d’une puissance contenue.2 LA PRIMEUR EN ROUGE Perrin Réserve 2009, Côtes du Rhône, France (15,85 $ - 363457) Le style Perrin se démarque au premier coup de nez avec cette impression de fruit primeur très mûr mais aussi très frais, lové sur une trame bien construite où se profilent des tanins serrés, dotés pour le moment d’une légère astringence.Faudra l’accompagner d’un bon ragoût pour l’amadouer! 1 L’ÉMOTION Tinto Pesquera 2008, Ribera del Duero, Espagne (26,05 $-10273109) Je déguste ce -vin depuis des années et j’ai toujours l’impression d’un voyage fantastique, en profondeur, déstabibsant.Palais sensibles, s’abstenir, car la matière fruitée est immense, les tanins sont fournis, riches, abondants et boisés, et la fougue est digne d’un taureau sauvage.Ouf! 3 ft Le vin gagne à (_) séjourner en carafe.ff! fffi fff ffHA Le vin comme un art Jean Aubry Vouloir se hisser au niveau des arts que sont la musique, l’architecture, le cinéma, la peinture, la mode, la danse, la gastronomie, la sculpture, la poésie et autres, qui permettent de vivre la vie au-delà de son essence ori^elle, pourrait sembler im rien présomptueux.Art liquide, art fluide, art éphémère, le vin, tel un château de sable léché par la vague marine, offre son heure de gloire à qui sait s’en saisir au moment opportun.11 revient alors à chacun de savoir ensuite le célébrer pour ce qu’il est, avec ce recul où l’ouverture, la disponibilité et l’expérience de vie lui donnent corps et lui gravent enfin ses lettres de noblesse.Mais du vin, cela demeure et demeurera tout de même du vin.11 atteint parfois des prix astronomiques?Foutaises et usurpations! Son appréciation dépendra toujours de celle ou celui qui saura en jouir pleinement sans toutefois l’intellectualiser à outrance.Ce n’est pas le prix qui fait le vin.C’est plutôt le beau vin qui n’a pas de prix.Loin d’être cantonné aux chansons à boire, il possède aussi cette faculté de se faufiler, de se frotter, de s’acoquiner, de se colorer, de se perméabiliser, pour ne pas dire de se solubiliser au contact des autres arts, comme s’il s’enrichissait de leur contenu, de leur forme ou de leur style pour rendre visible à l’esprit de l’homme qui le boit l’insaisissable ossature bquide qui est sienne.C’est bien là, au-delà du descriptif clinique et objectif de l’analyse sensorielle, qu’il fascine, élevant le débat pour mieux raconter une histoire que chacun interprétera selon ses goûts, ses humeurs, son ouverture d’esprit.Des exemples?Allons du côté de la mode, avec l’exposition de Jean Paul Gaultier actuellement présentée au Musée des beaux-arts de Montréal.Doux délire impertinent tout aussi libre d’esprit que raffiné de confection, jouant la souplesse des innombrables textures pour mieux corseter les tailles et faire jaillir à la verticale l’expression amusée: Gaultier sait s’amuser.Ce Crozes-Hermitage 2009, La Matinière de Fer-raton Père & Fils (22,45 $ -11154953) lui va comme un gant.Juvénile et coloré comme il se voit, parfumé et émancipé comme il se doit, appétissant, vivant et caressant comme il se boit.Velours dévoré?Molleton?Cuir d’agneau plongé ou autre fourreau de velours de soie?Et puis, cette pureté de jfuit, ce grain soyeux, sensuel.***, 2 © A moins que ce ne soit La Montessa 2008 en Rioja de Palacios Remondo (20,05 $ - 10556993), vin de soir, vin de nuit profonde, évocateur et suggestif par la complexité aromatique qu’il suggère sans être trop voyant, préférant l’aventure de bouche où ces textures uniques propres aux tempranillos de la Rioja se frottent et s’épaississent mutuellement, longuement, tels ces velours côtelés, brochés, caoutchoutés, cuirs matelassés et autres lamés princiers.Gaultier devient noctambule lorsqu’il passe la frontière espagnole.***1/2,2 © L’impression aussi d’entendre Catherine Major s’accompagner au piano avec ce Shaya 2009 Verde-jo Vieilles Vignes en Rueda espagnole (18,70 $ -11377014), alors que le contraste devient saisissant entre le moelleux profond du fruité et la vibration JEAN AUBRY La céramique de Jean-Pierre Larocque à ia Gaierie d’Este: une «pâte» de vin tout juste iiquide mais scuiptée pour iongtemps.bée à cette espèce de «sabnacidité» qui l’élève doucement à la verticale en lui imprimant sapidité, fluidité, agibté et musicabté.Un blanc sec net et pur, de jobe densité, à cheval entre un top muscadet et un bribant chablis, Ijjrique et cristalbn comme la voix de la charmante chanteuse.***1/2,1 J’entends aussi la dame fredonner ce sangiovese s’échappant de ses lèvres, visant tout autant la clarté de la note nuancée que le gram fin, vivace et enjoué que lui dicte ce Chianti CoUi Senesi 2010 de la maison Carpbieta Fontàlpbio (17,95 $ - 10854085X vin rouge souple jouant de charme mais non dénué d’espièglerie.Vivement la parution de son pro- chain album, à la mi-octobre, pour entendre ce beau sangiovese chanter en sol.Major! ***, 1 La mode selon Gaultier, la musique selon Major, la sculpture selon Larocque.Jean-Pierre Larocque, dont les céramiques sont actuebement exposées à la Galerie d’Este (1329, rue Greene, Montréal, www.galeriedeste.com).Des sculptures aux épaisseurs multiples se superposant et se lovant comme autant d’écorces terrestres rudes et granulées, tel ce Pittacum 2006 d’appebation Bier-zo (19,10 $ - 10860881) élaboré avec le cépage mencia, fougueux comme un cheval fou, dense, compacL vigoureux et puissant Une «pâte» de vbi tout juste bquide mais sculptée pour longtemps.Poursuivez ensuite votre visite avec ce Domaine d’Aupühac 2008, Montpejjroux en Coteaux du Languedoc (20,30 $ - 856070) aux accents de terre cuite et de mourvèdre, qui, soutenu de grenaches, de vieux carignans, de syrahs et de cbi-saults, livre une majesté terrienne que seul le recul permet de saisfr dans son ensemble.Un vin d’artisan réellement inspiré.***, 2 © D’autres vins moulés sur ces intrigantes sculptures céramiques?Château de Lancyre 2007, Pic Sabit-Loup (25,70 $ - 864942 - ***, 2 ©), Château de la Negly «La Falaise» 2008, Coteaux du Languedoc (26,65 $ -10897894 - ***, 2 ©), Vasse Félix 2008, Cabernet Sauvignon , Margaret River, Australie (33,50 $ - 10250265 - ***1/2, 2 ©) et Barbera D’Asti Superiore Alfiera 2008, Italie (38,50 $ -1907378 - ***1/2, 2 ©).Bonne visite! ¦ Potentiel de vieübssement du vin: 1, mobis de cbiq ans; 2, entre six et dix ans; 3, dix ans et plus.©: le vbi gagne à séjourner en carafe.¦ Jean Aubry est l’auteur du Guide Aubry 2012, Les 100 meilleurs vins à moins de 25 $, à paraître en octobre prochabi.AVIS LEGAUX ET APPELS D’OEERES AVIS LEGAUX & APPELS D^OFFRES HEURES DE TOMBÉE Les réservations doivent être faites avant 16h00 pour pubiication deux (2) jours pius tard.Publications du lundi: Réservations avant 12 h 00 le vendredi Publications du mardi: Réservations avant 16 h 00 le vendredi Tél.: 514-985-3344 Fax: 514-985-3340 Sur Internet : www.ledevoir.com/services-et-annonces/avis-publics www.iedevoir.com/services-et-annonces/appeis-d-offres Courriel : avisdev@ledevoir.com CANADA PROVINCE DE QUÉBEC DISTRICT DE LONGUEUIL No: 505-12-036113-119 JULIE LAPOINTE DEMANDERESSE c.ADAMS TRAORE DÉFENDEUR ASSIGNATION ORDRE est donné à Adams Traoré de comparaître au greffe de cefte cour situé au 1111, Jacques-Cartier Est, Longueull, salle 1.17, dans les 40 jours de la date de la publication du présent avis dans le journal Le Devoir.Une copie de la requête Introductive d'instance en divorce a été remise au greffe à l'Intention de Adams Traoré.Longueull, ce 13/09/2011 Julie Calaford, gacs Avis public Régie des alcools, des courses et des jeux Avis de demandes relatives à un permis ou à une licence Toute personne; société ou association au sens du Code civii peut, dans ies trente jours de ia pubiication du présent avis, s'opposer à une demande reiative au permis ou à ia iicence ci-après mentionnée en transmettant à ia Régie des aicoois, des courses et des jeux un écrit sous affirmation soienneiie faisant état de ses motifs ou intenrenir en faveur de ia demande; s'ii y a eu opposition, dans ies quarante-cinq jours de ia pubiication du présent avis.Cette opposition ou intervention doit être accompagnée d'une preuve attestant de son envoi au demandeur par tout moyen permettant d'étabiir son expédition et être adressée à ia Régie des alcools, des courses et des jeux, 1, rue Notre-Dame Est, bureau 9.01, Montréal (Québec) H2Y1B6.NOM ET ADRESSE DU DEMANDEUR NATURE DE LA DEMANDE ENDROIT D’EXPLOTTAnON NOM ET ADRESSE DU DEMANDEUR NATURE DE LA DEMANDE ENDROIT D’EXPLOnAUON 9246-0666 Québec 1 Restaurant 1655, boul.Centre Phi inc.1 Bar dans 407, rue Inc.pour servir Shevchenb LE CENTRE PHI théâtre avec Saint-Pierre RESTAURANT Montréal 407, rue Saint- projections de Montréal BONHEUR/RESTAU- (Québec) Pierre films et (Québec) RANT DUFUYUAN H8N1P5 Montréal (Québec^ consommation H2Y 2M3 1655, boul.H2Y2M3 dans les gradins Shevchenb Dossier: 3142-411 Montréal (Québec) H8N1P5 9247-6183 Québec 1 Restaurant 417, rue Dossier: 271-312 inc.pour vendre Notre-Dame RESTAURANT Ouest 9245-6466 Québec 2 Restaurants 1925, rue LIANO Montréal inc.pour vendre Sainte- 417, rue Notre- (Québec) RESTO-LOUNGE Catherine Dame Ouest H2Y1V2 BUBBLE THÉ Ouest Montréal (Québec^ 1925, rue Sainte- Montréal H2Y1V2 Catherine Ouest (Québec) Dossier: 3142-460 Montréal (Québec) H3H1M3 H3H1M3 7816359 Canada 1 Bar 5697, rue Dossier: 332-023 Inc.(suite à une Hochelaaa BAR DICKSON cession) Montréal Place Tevere Inc.2 Restaurants 285, avenue 5697, rue (Québec) RESTAURANT pour servir dont Dorval Hochelaga H1N1W2 TEVERE 1 sur terrasse Dorval Montréal (Québec) 285, avenue Dorval (Québec) H1N1W2 Dorval (QuébeO Hgs 3H5 Dossier: 190-330 Hgs 3H5 Dossier: 338-970 9234-6261 Québec 1 Restaurant 1203,avenue inc.pour vendre Bernard SAVARD, Édouard 2 Restaurants 741, rue de DÉLICES D'ORIENT Changement de Montréal RESTAURANT pour vendre l'Église 1203,avenue catégorie de 1 (Québec) BOUCHE-B dont 1 sur Montréal Bernard Bar sur terrasse H2V1V7 741, rue de l'Église terrasse (Québec) Montréal (Québec) à 1 Restaurant Montréal (Québec) H4G 2N1 H2V1V7 pour vendre sur H4G 2N1 Dossier 380-683 terrasse Dossier: 781 -088 (suite à une cession) 9183-4341 Québec Changement de 6918, boul.(demande Inc.catégorie Saint-Laurent amendée) RESTAURANT 1 Restaurant à Montréal NONNO'S servir à 1 (Québec) 6918, boul.Saint- Restaurant pour H2S 3C7 Laurent vendre Montréal (Québec) H2S 3C7 Dossier: 1030-519 Québec S n AVIS DE CLÔTURE D'INVENTAIRE Avis est par les présentes donné par Maria VELTRI, en sa qualité de liquidatrice, qu' Antonio D'ALESSIO, en son vivant domicilié au 6770, rue Métivier, Montréal (Québec) H4K 1J7, est décédé à Montréal, le 22 septembre 2010.Un Inventaire de ses biens a été dressé conformément à la loi et peut être consulté, sur rendez-vous, par les Intéressés au 376, bout Saint-Joseph Est, Montréal (Québec) H2T 1J6, téléphone : 514-439-1476.AVIS A TOUS NOS ANNONCEURS Veuillez, s'il vous plaît, prendre connaissance de votre annonce et nous signaler immédiatement toute anomalie qui s'y serait glissée.En cas d'erreur de l'éditeur, sa responsabilité se limite au coût de la parution.ERRATUM Appel d'offres no : SLC01-09-11 Descriptif : Contrat d'administration et de GESTION d'installations SPORTIVES ET DE LOISIRS VEUILLEZ PRENDRE NOTE QUE LA DATE D'OUVERTURE DES SOUMISSIONS A ÉTÉ REPORTÉE AU 27 SEPTEMBRE 2011 À 10 H DONNÉ è Montréal, ce 16® jour de septembre 2011 Pascaie Lebei Secrétaire substitut d'arrondissement OlifiGITÎOIlt Avis public Rosemont La Petite-Patrie Montréal ASSEMBLEE PUBLIQUE DE CONSULTATION Projet de règlement modifiant le Plan d'urbanisme de la Ville de Montréal (04'047) AVIS est par ies présentes donné aux personnes intéressées par ie soussigné, secrétaire substitut de i'arrondissement de Rosemont—La Petite-Patrie, que ie conseii d'arrondissement a adopté, iors de sa séance ordinaire tenue ie 6 septembre 2011, un projet de règiement intituié « Règlement modifiant le Plan d'urbanisme de la Ville de Montréal ULUL( REGROUPEMENT ABITIBI-TÉMISCAMINGUE ET DU NORD QUÉBÉCOIS APPEL D’OFFRES ASSURANCES DE DOMMAGES -TERME 2012-2013 Des soumissions sont demandées en vue de l’acquisition d’un portefeuille d’assurances de dommages pour les membres du Regroupement Abitibl-Témiscamingue et du Nord québécois.Les conditions du présent appel d’offres sont contenues dans le cahier des charges disponible à compter de 14 h le 16 septembre 2011 aux bureaux de René Laporte & associés, 540, boulevard Casavant Ouest, 2° étage, bureau 1, Saint-Hyacinthe (Québec) J2S 7^.Pour obtenir de plus amples renseignements, veuillez communiquer avec monsieur Robert Montmarquette au numéro de téléphone (514) 907-7728.Les soumissions seront reçues jusqu’à 10 h le 25 octobre 2011 aux bureaux de l’Union des municipalités du Québec, 680, rue Sherbrooke Ouest, bureau 680, Montréal (QC) H3A 2M7.Les soumissions seront ouvertes publiquement le même jour à compter de 10 h 01, à la môme adresse.Le Regroupement Abitibi-Témiscamingue et du Nord québécois ne s’engage à accepter ni la plus basse ni aucune des soumissions reçues et n’encourt aucune obligation envers les soumissionnaires.Jean Morneau Conseiller aux sen/ices financiers et produits d’assurances Union des municipalités du Québec QTMG, Huissiers de justice 700-22-023284-101 COMMISSION DES NORMES DU TRAVAIL ET AL dem.c.TSCHAPPAT inc.déf.Vente par huissier le 29 septembre 2011 à lOHOO au 295 des Hauteurs, St-Jé-rome (Québec) Tracteur Synth load, etc.tel quel.ARGENT COMPTANT, CHÈQUE VISÉ M.Peter HJQMTL QTMG, Huissiers de justice (514-257-8000) CANADA PROVINCE DE QUÉBEC DISTRICT DE LAVAL NO: 540-04-011301-113 COUR SUPÉRIEURE (Chambre de la famille) PIERRE SAUVÉ Demandeur c.NATHALIE BERNIER Défenderesse ASSIGNATION f139 C.D.c.1 PAR ORDRE DU TRIBUNAL : AVIS est donné à la défenderesse que le demandeur a déposé au greffe de la Cour supérieure du district de Laval une requête Introductive dinstance.Une copie de cette requête et de l’avis au défendeur ont été laissés à l'Intention de la défenderesse, au greffe du Tribunal, au Palais de justice de Laval, situé au 2800 Ouest, boulevard St-Martin.Il est ordonné à la défenderesse de comparaître dans un délai de 40 jours de la publicalion de la présente ordonnance.A défaut de comparaître dans ce délai, un jugement par défaut pourrait être rendu contre vous sans autre avis dès l'expiration de ce délai.Soyez aussi avisée que la requête introduclive dinstance sera présentée pour décision devant le tribunal le mardi, 15 novembre 2011, en salle 2.02, à 8 h 45, au Palais de justice de Laval.À Laval, ce 13 septembre 2011.JOSIANE hIAMEUN, GAC.S.ST-AUBIN & ASSOaÉS Tél.: (450) 680-6210 NH David Paillé, avocat CANADA PROVINCE DE QUÉBEC DISTRICT DE MONTRÉAL CAUSE NO : 500-22-183643-116 COUR DU QUÉBEC BMW CANADA INC., FAISANT AFFAIRES SOUS LA RAISON SOCIALE DE SERVICES HNANCIERS ALPHERA CANADA Demanderesse c.25S^e159 QUÉBEC INC.et YVAN CARRIER Défendeurs ASSIGNATION ORDRE est donné à 2552S159 QUÉBEC INC et YVAN CARRIER de comparaître au greffe de cette cour situé au 1, rue Notre-Dame Est, Montréal, Québec, dans les 30 jours de la pubication du présent avis dans le journal LE DEVOIR; À défaut de comparaître dans ce délai, un jugement par défaut pourrait être rendu contre vous sans autre avis dès l'expiration de ce délai.Soyez avisé que la présente REQUÊTE INTTODUCTIVE D’INSTANCE, AVIS AU DÉFENDEUR, USTE DE PIÈCES, DEMANDE DE TRANSFERT RELATIVE À UNE PETITE CRÉANCE, PIÈCES P-1 À P4 sera présentée pour décision devant le trbunal le 25 octobre 2011, à 9h00, en salle 2.(D6, au palais de justice de Montréal.Des copies de la procédure décrite ci-dessus ont été laissées au greffe de cette cour à llntention de chacun des défendeurs, sort, 2552-8159 QUÉBEC INC et YVAN CARRIER.Montréal, le 13 septembre 2011 MARTINE BOUChlARD GREFFIER ADJOINT QTMG, Huissiers de justice COUR DU QUÉBEC PROVINCE DE QUÉBEC district de MONTRÉAL NO: 500-22-184153-115 COMMISSION DES NORMES DU TRAVAIL Partie demantieresse c.CONSTANTINOS ALEXIOU ET THEODO-ROS SVOURENOS Partie défenderesse ASSIGNATION .P.C.Avis est donné à la partie défenderesse que la partie demanderesse a déposé au greÉfe de la Cour du (Québec, du district de Montréal, une requête introductive d’instance.Une copie de cette requête et de l’avis au défendeur a été laissée à l'intention de la partie défenderesse, au greffe du tribunal, au palais de justice de Montréal, local 1.120, situé au 1 rue Notre Dame Est, Montréal.Il est ordonné à la partie défenderesse de comparaître dans un délai de 30 jours de la publication de la présente ordonnance.À défont de comparaître dans ce délai, un jugement par défont pourrait être renidu contre vous sans autre avis dès l’expiration de ce délai.Soyez aussi avisé que la requête introductive d’instance sera présentée pour décision devant le tribunal, le 19 oaobre 2011 à 9H00 en la saUe 2.06 du palais de justice de Montréal.À Montréal, le 2 septembre 2011 ANNIE OUELLETTE Greffier adjoint, C.Q CANADA PROVINCE DE QUÉBEC DISTRICT DE TERREBONNE CAUSE NO : 70004-000170-091 COUR SUPÉRIEURE (ChlAMBRE DE LA FAMILLE) SYLVIE PRÉVOST DemantJeresse c.RENÉ GABORIAULT Défendeur et AGENCE DU REVENU DU QUEBEC et STEVEN GABORIAULT MIs-en-cause ASSIGNATION ORDRE est donné à SYLVIE PRÉVOST de comparaître au greffe de cette cour situe au 25, rue de Martlgny O., St-Jérôme, Québec, dans les 30 jours de la publicalion du présent avis dans le journal LE DEVOIR; À défaut de comparaître dans ce délai, un jugement par défaut pourrait être rendu contre vous sans autre avis dès l'expiration de ce délai.Soyez avisé que la présente REQUÊTE INTRODUCTIVE D'INSTANCE EN ANNULATION DE PENSION AUMENTAIRE ET ARRÉRAGE ET ORDONNANCE DE SAUVEGARDE, AFFIDAVIT DÉTAILLÉ, AVIS DE PRÉSENTATION AMENDÉ, FORMULAIRE DE FIXATION DES PENSIONS ALIMENTAIRES POUR ENFANTS ET NOUVELAVIS DE PRÉSENTATION sera présentée pour (décision (devant le tribunal le 21 octobre 2011, à 8^45, en salle B.1.0.1, au palais de justice de St>lérôme.Une copie de la procédure décrite ci-dessus a été laissée au greffe ide cette cour à l'intention de SYLVIE PRÉVOST.Saint-Jérôme, le 12 septembre 2011 NATHALIE JULIEN GREFFIER ADJOINT LE DEVOIR LE VENDREDI 16 SEPTEMBRE 2011 B 7 WEEK-EP RESTOS Les bonnes lourebettes CHEZ UEVEQUE 1030, rue Laurier Ouest Outremont, ® 514 279-7355 Ce fidèle bistro dure et perdure malgré les modes.On a su avec brio conserver le style unique de l’établissemenL qui propose une carte avec des classiques comme le saumon à l’oseille mais aussi, l’automne, des huîtres et des champignons.Belle carte de vins.ANDIAMO 1083, côte du Beaver Hall Montréal, ® 514 861-2634 On a changé le menu tout en conservant le style et la manière du début.La cuisine est axée sur le poisson, les fruits de mer et les légumes.Le midi, on propose une table d’hôte à petit prix et surtout des vins au verre d’importation privée vraiment intéressants.Essayez la pieuvre ma-rinée et grillée.Bar à poisson à volonté pour 39,50 $, midi et soir.CHEZ PARA 181, rue Saint-Charles Ouest Longueuil, ®450 677-3838.Les bistros sont à la mode et Para ne fait pas exception à la règle.Le décor est agréable mais sans plus, et la cuisine que l’on offre est assez conservatrice dans les règles d’un bistro français.Confit de canard, calmars, rognons, ou encore, au desserL une excellente tatin de petits fruits.Bon choix de vins au verre ou à la bouteille.L’ARRIVAGE 350, place Royale Musée Pointe-à-Callière Vieux-Montréal, ® 514 872- 9128 Bien des gens ne connaissent pas encore l’endroit pourtant prisé.On y offre ime belle et bonne cuisine sans prétention, fraîche et savoureuse.Le décor au deuxième étage du musée, qui donije sur le Vieux-Porti est relaxant À découvrir, le midi seulement les pâtes ou encore une table d’hôte parmi les moins chères de Montréal.Le chant du coq Philippe Mollé ien qu’invité pour l’inauguration, je ne faisais pas partie des 1000 personnes présentes au lancement du nouveau Laurier Gordon Ramsay, la star des stars du petit écran qui joue, avec les Ducasse, Robuchon et Trotter, à ouvrir et fermer des restaurants où, en général, ils investissent bien peu d’argent mais leur nom.Quoi qu’en disent les charmantes actionnaires et directrices du Laurier BBQ, le seul fait d’avoir attiré le «king anglais Ramsay» est un exploit.Son arrivée à Montréal ouvre désormais la porte aux autres en attente (Boulud, Hermé, Ga-gnaire et autres) et à ceux qui tâtent le terrain montréalais.Le Laurier BBQ est une institution qui s’était soudainement endormie, laissant derrière elle une histoire qui remonte à 1936.Puis, soudainement, une rencontre avec Gordon Ramsay lors d’une partie de chasse et hop, poulet! celui-ci accepte de revitaliser l’endroit, qui deviendra le nouveau Laurier Ramsay, en y ajoutant son nom et en modifiant quelque peu certaines recettes jugées douteuses pour cet étoilé du Michelin et showman du petit écran.Le décor original Le fameux moka du Laurier (qui n’en est pas un, d’ailleurs), qui trône en grand dans l’entrée, témoin d’une époque révolue, n’aurait normalement plus sa raison d’être dans la pâtisserie actuelle.11 a donc fallu convaincre Ramsay de l’importance de conserver certaines valeurs alimentaires québécoises pour, nous dit-on, «la bonne cause du Laurier».Rien, ou presque, n’a changé par rapport au décor original — les banquettes de cuirette, les boiseries, les différentes salles à l’étage, les verres et les ustensiles d’un classique rococo —, sauf les assiettes signées Ramsay qui détonnent mdgré touf étant donné l’espace et la nature du menu.Et les passéistes seront rassurés: on a conservé le même poulet nourri au grain et élevé en h-berté {sic), et la rôtisserie centrale est là, bien visible, malgré qu’elle ne soit pas fonctionnelle pour le moment.Heureusemenf on a aussi gardé les bâtonnets de bonbon Popeye et les Bazooka Joe pour les enfants, mais on a ajouté pour les adultes un magnifique cellier chargé de bons crus, on a bonihé le bar et garni les étagères de johes boîtes pour emporter de la nourriture.Avec la famille Laporte, les fondateurs, la hvraison a toujours été la signature du Laurier BBQ et on continue sur cette lancée.Avec l’arrivée de Ramsay, la clientèle se partage entre les BCBG et les gens du quartier, de même que ceux d’Qutre-mont ou du Mile-End, qui ne connaissent pas nécessairement le chef de renom.En y invitant un grand chef japonais de passage à Montréal, je voulais avoir son opinion neutre, non influencée par la notoriété débordante de Ramsay, sur le concept de la rôtisserie telle qu’elle est présentée aux chents actuels de Montréal.Feu la rôtisserie Laurier BBQ est devenue le Laurier Gordon Ramsay, la star des stars du petit écran.Les ailes de poulet BBQ au fromage bleu avec céleri et carottes, bien dodues et parfaitement rôties, sont offertes en portion généreuse.La chair est tendre et on sent un léger goût de fumage qui se mêle au bleu.Nous choisissons également les trois petits burgers avec oisons caramélisés, salade romaine et cheddar.En fait, il s’agit d’une portion d’un plat principal proposé comme entrée à 42 $.Les petits pains sont moelleux mais nullement détrempés et le mélange agréable conjugue merveilleusement les garnitures en laissant à la viande un bon goût et une texture bien juteuse.L’élément fort Le poulet demeure l’élément fort de la rôtisserie et mon invité est grandement impressionné par l’importance des portions servies: le Québec et le Japon présentent des mentalités bien différentes à l’égard des aliments.Le poulet, sans être à la broche, est im bon poulet rôti, la peau est croustillante et la chair demeure ferme, mais bien cuite.Pour la sauce, il est vrai qu’on a conservé le style de la maison, qui correspond plus à un gravy qu’à une sauce comme telle.Nous optons pour les côtes levées fumées, un test pour le fish and chips, et surtout pour une cuisse de poulet garnie de la fameuse sauce originale.Le tout sans oublier les frites maison coupées à la main.Le poisson est un gros morceau d’aiglehn passé dans une panure assez épaisse, mais jamais lourde ou trop grasse.Les Dans le Cahier Habitation du 17 sept.Le Devoir présente son nouveau Rendez-Vous des Artistes.Conseils, sujets et thématiques rédactionnels entourant l'Art et la Déco.chips sont bonnes, cuites dans une bonne huile et indéniablement faites maison.Dommage, cependant, qu’on n’ait guère jugé bon de faire des fdets de poisson plus fins ou en languettes, pour pouvoir les manger avec les doigts.Les côtes levées ont été cuites lentement et fumées; la viande se détache facilemenL et rien à redire sur l’assaisonnement et la texture du produit, copieux et bien fait.Et bravo pour oser ne pas servir les abominables et inutiles petites serviettes de papier humidihé.Qn vous apporte plutôt tout au long du repas, de petits bols citronnés en guise de rince-doigts.Qn a préservé une certaine tradition pour les desserts comme pour une grande partie de la carte.Un ajout intéressant signé Ramsay est la tarte Tatin, un produit bien fait qui se rapproche de l’original des demoiselles Tatin.Toutefois, la tarte au citron, à la différence du (faux) moka, à été modihée par rapport à l’originale: on a remplacé la crème fouettée par une meringue italienne sur le dessus.Le goût est bon et tin et se différencie des autres desserts, généralement trop sucrés.L’ambiance est électrisante et on peut observer la dextérité dans le service à l’esprit professionnel et attentionné.Le choix des vins a été améhoré et on en propose une excellente sélection au prix du marché, au verre ou en bouteille.Montréal et la rue Laurier retrouvent avec bonheur une version bien faite du Laurier BBQ.Et tant mieux si Gordon Ramsay a su stimuler les actionnaires, dont il fait partie.Le poulet est hissé au temple de la rôtisserie et les flammes de Gordon veillent au grain: il a su communiquer le chant du coq en guise de réussite! Rôtisserie Laurier Gordon Ramsay, 38f, avenue Laurier Quest, Montréal.« 514 273-3671.Quvert tous les jours, sans réservation sauf pour les groupes.Livraison disponible.Prix à payer pour deux, avec une bouteille de vin, midi ou soir, pour entrées, plats et desserts: prévoir entre 125 $ et 150 $, avec taxes et service.Plus une belle et bonne ambiance, une cuisine goûteuse et bien faite.Sept-Mes 12/7 Baie-Comeau 13/ Saguenay Val d’Or Quebec Trois-Rivières 13/5 ^ • Montréai rbrooke 12 Lever du soleil: 6h34 Coucher du soleil; 19h04 Canada Edmonton Moncton Saint-Jean Toronto Vancouver Winnipeg Montréal AujourdJ 14 Passages nuageux.©MétéoMédia 2011 Auj.Demain Le Monde Auj.Demain Ave 16/7 Ave 18/5 Londres Sol 20/13 Var 18/13 Ave 15/7 Sol 18/5 Los Angeles Sol 19/15 Sol 18/15 Ave 15/6 Sol 17/5 Mexico Ora 21/10 Sol 21/11 Sol 15/6 Sol 18/10 New York Var 19/10 Nua 19/12 Plu 16/11 Plu 17/12 Paris Sol 24/12 Nua 18/13 Sol 15/9 Var 19/12 Tokyo Sol 30/28 Sol 30/27 Ce soir Ciel deg Demain 18/8 Ensoleillé < Dimanche.20/10 Ensoleillé t Lundi 20/10 Ensoleille i Québec Aujourd-h^ 12 Ciel varifa Gatineau Aujourd-huL 14 ^ Passages 1 nuageux.Ce soir 4 Généralemei dégagé.Demain Ce soir Ciel deg 18/7 Ensoleillé.i Demain 19/6 Ensolemài/' Dimanche.19/8 Ensoleillé.2 Dimanche 19/8 Ensoleillé./ Lundi Vous pourriez gagner un portable Dell.Regardez MétéoMédia pour obtenir l’indice du jour entre 5h et 11 h meteomedia.com/dell Meteo Média Moins les desserts trop sucrés et l’attente parfois longue.Collaborateur du Devoir Oups! À cause d’un problème technique, le texte de la critique du restaurant Gava, publié le vendredi 9 septembre dernier, avait été amputé de quelques phrases.Nous reproduisons ici la partie concernée, intégralement cette fois.«11 nous faut choisir entre une entrée, un plat de résistance et un dessert.Les mets sont très bien expliqués par de jeunes serveuses bien renseignées sur la composition de ceux-ci, mais on oublie vite.Une découverte inattendue, rare, que celle d’avoir au Québec, enfin, un véritable jambon pata negra, généralement plus connu sous l’appellation de «jambon ibérique».Un clin d’œil à la Méditerranée, si chère aux yeux des propriétaires, mais surtout à l’Espagne.Le jambon est PHOTOS PEDRO RUIZ LE DEVOIR présenté comme il se doit, sur une griffe, et doit être tranché finement au couteau.Sa chair persillée de gras noble est un véritable délice.Le prix de ce jambon correspond à sa rareté et à son affinage, et ne fait donc pas partie du menu du midi.«Le hareng fumé et les fasolia piazi sont un partage entre la mer et la terre.Le hareng est accompagné de petits haricots blancs très bien assaisonnés et d’une tombée de légumes.La portion, restreinte, est parfaite pour l’équihbre et la forme.Savoureux, pas trop salé ni trop fumé, le filet de poisson s’accordait à merveille avec les haricots.«La salade de tomate et pourpier, généreusement arrosée de l’huile d’olive de la famille, est divine.Simple, conçue avec des tomates de champ mûres, c’est la salade oubhée, qui revit toutefois grâce aux restaurants depuis quelques années.Un mélange sans surprise, mais qui nous rappelle de profiter de l’été.» MOTS CROISÉS HORIZONTALEMENT 1.Sans défaut - Oeuf.2.Qui a une saveur aigre -Porteurs.3.Se montre récalcitrant -Miiie-pattes.4.Plante aromatique -Accumuier.5.Service miiitaire au Moyen Âge - Espace de temps.6.Méconnus - Animal imaginaire à ia poursuite duquei on envoie une personne crédule.7.Connu - Abri dans un arbre - imaginer.8.Partie du corps d'un chevai - Principe odorant de la racine d'iris.9.Grande écoie française -Sueur animaie - Astate.10.Trousseau de bébé -Grogne.11 .Se dit au tennis - Fiairer.12.Direction - Bâtie.VERTICALEMENT 1.Éden - Cerf.2.Ainsi soit-ii - Ruminant sauvage d'Amérique du Sud.3.Etendue de pays -Barrer.Tremblements passagers et involontaires.Classement - Siéger.Maison en rondins -Prescrits d'une manière absolue.7.Sujets - (S') élancent.8.Argon - Tsigane.9.Manifestation émotive soudaine et vioiente (trois mots).10.indication musicaie -Saiut iatin - Célèbre boxeur américain.11 .Voiture hippomobiie -Bières.12.Avoir le front de - Canal du corps humain.1 23456789 101112 R A Y O N N E R E S T A M E R O R A N G E E D A N G E R P A L A N 1 N U R D U Z E U S E T H E R N A 1 F 1 U A E R 1 N 1 S O S A L E R P 1 G N O N E D E N J A S E U 1 T S A R N O T E B E E R N E M E S 1 S O U V E R T O R E E S A X E E E X T E R N E 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 _______________________ 1750 SOLUTION DU DERNIER NUMÉRO B 8 LE DEVOIR, LE VENDREDI 16 SEPTEMBRE 2011 WEEK-END SPORTS LA REVANCHE MARCELO DEL POZO REUTERS QUATRE JOURS après leur épuisante finale des Internationaux des États-Unis, Rafael Nadal et Novak Djokovic pourraient à nouveau s’affronter en finale de la Coupe Davis qui se mettra en branle le 2 décembre, en Serbie.Sur la photo, Nadal qui, hier, attendait que débute le tirage au sort pour la demi-finale qui se tient en Espagne.Nadal doit affronter le Français Richard Gasquet dans le premier match de simple, aujourd’hui.Canadien de Montréal L’aventure se poursuit pour les 31 espoirs ROBERT LAFLAMME Brossard — Les 31 espoirs du Canadien, qui ont pris part au camp des recrues entre lundi et hier, vont poursuivre l’aventure au gros camp de l’équipe.C’est donc dire que les Québécois Etienne Brodeur et Olivier Dame-Malka, qui avaient reçu une invitation au camp des recrues, auront la chance de prouver leur valeur contre les vétérans du Tricolore.Michael Bournival, obtenu dans l’échange de Ryan O’Byrne à l’Avalanche du Colorado la saison dernière, et Olivier Archambault, réclamé au dernier repêchage, en sont deux autres.Le Tricolore va donc accueillir 64 joueurs à son camp, à compter de demain.Aujourd’hui, les vétérans vont se soumettre à une batterie d’examens médicaux et à des tests physiques.Au sein des recrues, Gabriel Dumont, Joonas Nattinen, Olivier Fortier et Louis Leblanc, blessés ou en période de récupération, pourraient ne pas participer aux matchs intra-équipe de la fin de semaine.Chez les vétérans, le défenseur Josh Gorges et l’attaquant Lars Eller pourraient ne pas être en mesure de disputer les rencontres.Il est acquis qu’Andrei Markov demeurera sur la touche.Le défenseur vedette va faire le point quant à son état de santé aujourd’hui, a-t-on laissé savoir.Des 64 joueurs présents au camp, il y a six gardiens, 23 défenseurs et 35 attaquants.L’équipe disputera son premier match préparatoire mardi prochain contre les Stars de Dallas, au Centre Bell.Le camp se poursuivra jusqu’au 5 octobre, en prévision du match inaugural contre les Maple Leafs de Toronto, au Air Canada Centre, le lendemain.La Presse canadienne Markov patine en solitaire Brossard — Au moment où circulent toutes sortes de rumeurs à son endroit, Andrei Markov a de nouveau patiné en solitaire au Complexe sportif Bell de Brossard, hier.On devrait en savoir davantage quant à l’état de santé de son genou droit, opéré deux fois en l’espace de sept mois, aujourd’hui, à l’ouverture du camp d’entraînement du Canadien.Markov lui-même devrait faire le point.Le défenseur russe a effectué des exercices de patinage légers pendant une trentaine de minutes, à l’avant et à reculons.Il n’a presque pas touché à des rondelles.Mercredi, à l’occasion du tournoi de golf de l’équipe, Markov ne s’était pas adressé aux médias.Il n’en fallait pas plus pour que la machine à rumeurs s’emballe.On a dit que Markov souffrait d’enflure au genou droit et qu’on avait dû y drainer du li-quide, il y a quelques semaines.Certains ont même argué que sa saison était compromise, et qu’il y avait i SHAUN BEST REUTERS Andrei Markov s’était blessé le 13 novembre 2010, lors d’un match contre les Hurricanes.eu une mésentente entre lui et l’équipe.A Laval-sur-le-Lac, mercredi, le directeur général du CH, Pierre Gauthier, s’était dit confiant que Markov puisse effectuer un retour au jeu bientôt.Il avait affirmé que tous les joueurs qui récupèrent d’une blessure plus ou moins sérieuse — Josh Gorges, Lars Eller, Max Pa-cioretty et David Desharnais étant les autres — n’étaient pas menacés de manquer beaucoup de temps.Gauthier avait tout de même laissé entendre que Markov puisse rater le début de la saison, le 6 octobre.«On espère [qu’il soit là]», avait-il répondu, quand on lui avait demandé d’évaluer les chances du défenseur âgé de 32 ans d’affronter les Maple Leafs, à Toronto.Une chose est assurée, la période de récupération de Markov a bel et bien essuyé un recul dernièrement.Au moment de sa seconde opération, en décembre, on était optimiste qu’il soit fin prêt pour la nouvelle saison.Markov avait été opéré une première fois le 19 mai 2010 afin de réparer une déchirure du ligament croisé.La Presse canadienne Sudoku par Fabien Savary 1 8 9 4 7 5 7 3 9 1 5 3 6 3 1 5 2 6 1 2 8 4 6 8 9 2 6 Niveau de difficulté : DIFFICILE 1872 Placez un chiffre de 1 à 9 dans chaque case vide.Chaque ligne, chaque colonne et chaque boîte 3x3 délimitée par un trait plus épais doivent contenir tous les chiffres de 1 à 9.Chaque chiffre apparaît donc une seule fois dans une ligne, dans une colonne et dans une boîte 3x3.Solution du dernier numéro 5 8 4 3 9 2 1 6 7 7 1 2 4 5 6 3 9 8 6 9 3 8 1 7 4 2 5 1 6 9 5 4 8 2 7 3 4 5 7 9 2 3 8 1 6 3 2 8 6 7 1 9 5 4 2 4 1 7 3 5 6 8 9 9 7 6 2 8 4 5 3 1 8 3 5 1 6 9 7 4 2 1871 SUDOKU : le logiciel 10 000 sudokus inédits de 4 niveaux de difficulté par notre expert Fabien Savary En exclusivité sur le site des Mordus www.les-mordus.com SOCCER LIGUE NORD-AMÉRICAINE G P N BP BC Pts cx-Caroline 17 6 3 49 23 54 x-Porto Rico 13 6 7 39 32 46 x-FC Tampa Ray 10 8 7 38 34 37 x-Fort Lauderdale 9 7 10 34 33 37 x-FC Edmonton 10 11 6 35 38 36 Minnesota 8 10 8 27 30 32 Montréal 7 11 8 29 27 29 é-Atlanta 4 19 3 24 58 15 c - champion de la saison régulière.é - éliminé d'une place en séries éliminatoires.X - se qualitie en vue des séries éliminatoires.Demain Minnesota au FC Tampa Bay, 19h FC Edmonton à Montréal, 19h30 Atlanta à Fort Lauderdale, 19h30 Caroline à Porto Rico, 19h30 FOOTBALL LIGUE CANADIENNE Section Est G P N PP PC PTS Winnipeg 7 3 0 242 229 14 Montréal 6 4 0 317 251 12 Hamilton 5 5 0 273 270 10 Toronto 2 8 0 206 Section Ouest 290 4 Calgary 7 3 0 269 258 14 Edmonton 6 4 0 229 227 12 C.-B.4 6 0 260 225 8 Saskatchewan 3 7 0 237 283 6 Aujourd’hui Edmonton à ttamilton, 19h30 Demain Toronto en Saskatchewan, 16h00 C.-B.à Calgary, 19h Dimanche Winnipeg à Montréal, 13h Du vestiaire à la chambre des naissances Kim St-Pierre va prendre congé de l’équipe canadienne de hockey féminin, cette année, parce qu’elle est enceinte.St-Pierre se joint à un groupe de plus en plus important d’athlètes féminines qui ont l’intention de revenir à la compétition après avoir accouché.Celui-ci comprend également la spécialiste canadienne des haies Priscilla Lopes-Schliep.La coéquipière de St-Pierre, Becky Kellar, a donné naissance à deux garçons, mais ça ne l’a pas empêchée de disputer des championnats du monde et des tournois olympiques.St-Pierre a participé trois fois aux JO et fait partie de l’équipe canadienne depuis 1998.La gardienne de but de Châteauguay a notamment remporté la médaille d’or aux Jeux de 2002 à Sait Lake City.Il y avait une époque où devenir enceinte signalait la fin de la carrière d’une athlète, mais ce n’est plus le cas.St-Rerre, 32 ans, a l’intention de revenir au hockey à l’occasion de la saison 2012-13.«Je vais accoucher en février, et donc j’aurai quelques mois pour me remettre en forme, dans l’espoir de retrouver mon poste», a confié St-Pierre.«Je crois qu’auparavant les athlètes avaient peur de tenter un retour après une grossesse, mais j’ai lu beaucoup de livres et de sites Internet à ce sujet, a confié St-Pierre.Si tu continues de t’entraîner durant la grossesse, je crois que ce sera ensuite plus facile de revenir.Je crois sincèrement que c’est possible, parce que d’autres l’ont fait auparavant.» La Presse canadienne Kim St-Pierre Migration du sud au nord r Louis-Gilles Francœur Il n’y a pas que de magnifiques animaux dans la nature qui seront affectés par les changements climatiques: on le sait, ceux qui seront éliminés seront remplacés par d’autres.Par quoi?Voilà qui est par contre souvent fort incertain.Mais en mer et dans les océans, c’est souvent encore plus complexe.C’est cette incertitude qui a conduit des chercheurs italiens, britanniques, allemands et étasuniens à vouloir jeter un éclairage sur un phénomène qui pourrait coûter des dizaines de millions aux Européens, voire aux différents systèmes de santé de la planète.Leur étude fait partie du projet CLAMER, dont nous donnions un compte-rendu dans les pages d’information du Devoir cette semaine.Ce projet de recherche visait à déterminer les coûts pour lEurope des impacts des changements climatiques sur les océans et les mers qui ceinturent ce confinent.L’étude dont il est question ici, qui n’est qu’un volet du projet CLAMER, est attribuable à une équipe dirigée par Luigi Vezzullu, du Département des études territoriales de l’Université de Gênes.Elle s’est penchée sur la prolifération dans les mers nordiques d’une bactérie particulièrement dangereuse, du genre Vibrio, dont la présence se confine généralement dans des eaux beaucoup plus chaudes, plus au sud.La plus tristement célèbre de ces bactéries, la Vibrio cholerae, est réputée causer des épidémies de choléra.Une autre membre de ce genre, la V.parahaemolticus est réputée contaminer les fruits de mer qui, une fois infectés et consommés, peuvent provoquer des gastro-entérites.De plus, la V.vulnificus peut être la cause de septicémies, une affliction particulièrement grave, et des infections majeures et difficiles à guérir de plaies.Certaines bactéries de type Vibrio seraient responsables de,morts massives d’espèces mollusques aux Etats-Unis et même de poissons ailleurs dans le monde, une situation qui n’est pas sans répercussions économiques.Si on savait que le genre Vibrio se développe dans des endroits précis, on n’avait jamais pu lier ses explosions de population, si l’on peut dire, avec le réchauffement des eaux dans des endroits précis, et donc de l’associer au réchauffement climatique en cours.La raison de cette lacune scientifique est simple: on n’avait pas de données historiques fiables.On avait cependant des indices, comme des maladies liées à leur présence en nombre croissant lors d’épisodes à’El Niho, par exemple, autant du côté asiatique que du côté sud-américain.La question devenait d’autant plus importante à éclaircir qu’on a relevé un nombre sans précédent de maladies de peau liées à la présence de bactéries du genre Vibrio dans les pays d’Europe du Nord en 2010, des pays ceinturés de mers froides.Des cas similaires avaient aussi été notés en 2006 dans les zones allemandes baignées par la mer du Nord.Même chose au Danemark et aux Pays-Bas.C’est alors que l’équipe de chercheurs a décidé de vérifier si elle ne pouvait pas combler cette lacune en utilisant les dizaines de milliers d’échantillons de plancton de toutes ces régions, qui sont conservées dans des solutions de formol au Continuons Plankton Recorder (CPR).On y trouve les plus longues séries historiques sur l’abondance et la distribution de la vie marine sur Terre.Mais les techniques de conservation posaient un obstacle, car notamment, rutilisation de formol pouvait avoir altéré les chaînes d’ADN.Finalement, ce problème a été résolu et on a obtenu pour la première fois une corrélation directe entre les hausses de la température, entre 1961 et 2005, à un endroit précis des eaux du Rhin et de la rivière Humber en Grande-Bretagne.A chaque hausse de la température de l’eau, on assiste à des proliférations de Vibrio au cours des 44 années de cette étude.Ces constats vont probablement modifier à la fois les politiques des pays riverains quant aux normes de sécurité pour la baignade, affecter la valeur des propriétés riveraines et des centres de villégiature et surtout, modifier à grands frais les exigences de traitement de l’eau potable à plusieurs endroits, sans parler de la baisse des rendements de la pêche dans le cas d’espèces contaminées par des bactéries Vibrio.Comme quoi un tout petit changement dans la température des eaux de surface peut avoir des répercussions qui étonnent.A Ile Charron Québec met 15 millions sur la table pour obtenir les terrains d’investissements Poirier afin d’acquérir les quelque 20 ha où le promoteur projette de construire des centaines de condps là où on pourrait agrandir le parc national des Iles-de-Bou-cherville.C’est cher, même très cher pour aussi peu.On pourrait imaginer que le Mouvement Desjardins, en citoyen corporatif modèle, pourrait éventuellement contribuer 5 millions pour la préservation du site, lui qui a touché 6 millions du promoteur en 2005 au lieu d’en faire don à la collectivité.Quant à Québec, si l’affaire devait aller plus loin, au risque de faire grimper davantage la facture, il devrait envisager d’exproprier le site par loi spéciale avec un montant moindre en indemnisation, comme il le fait parfois pour des syndiqués dont il force le retour au travail et à qui il offre moins que ce qui était sur la table.Après tout, 150 % de gain en cinq ans, c’est beaucoup.Beaucoup, même pour un promoteur immobilier, à moins d’être outrageusement gourmand.À voir: Au cinéma du Parc, depuis hier soir, les Productions Bord de mer présentent L’Amour au pays des orignaux.La première avait eu lieu en février aux Rendez-vous du cinéma québécois.Trois ans de tournage pour raconter l’histoire d’une femelle et de son petit à qui elle apprend tout 5596 LE DEVOIR, LE VENDREDI 16 SEPTEMBRE 2011 B 9 LE MONDE PROCHE-ORIENT La Turquie et l’Égypte se distancient d’Israël Le premier ministre turc, Recep Taj^yip Erdogan, a mis en garde Israël hier quant à sa présence en Méditerranée, prévenant que la marine turque pourrait y envoyer des navires de guerre.Dans le même temps.Le Caire a déclaré que les accords de Camp David n’est pas «sacré».«Israël ne peut pas faire ce qu’il veut en Méditerranée orientale.Ils verront quelles seront nos décisions sur la question.Nos navires d’attaque peuvent être là à n’importe quel moment», a dit Erdogan à Tunis, lors d’une conférence de presse.Les relations diplomatiques entre les deux pays se sont dégradées depuis que l’armée israélienne a tué neuf militants turcs propalestiniens dans un assaut contre une flottille qui tentait de forcer le blocus de la bande de Gaza en mai 2010.Israël a refusé de présenter des excuses officielles, tout en disant vouloir apaiser les tensions avec son ancien albé.La Turquie a suspendu ses échanges avec Israël en matière de défense et annoncé l’intensib-cation de ses patrouilles navales en Méditerranée orientale.La perspective d’une querelle maritime avec la Turquie, rpembre de l’OTAN et allié des Etats-Unis comme Israël, inquiète Tel Aviv, qui doit déjà gérer la détéripration de ses relations avec l’Egypte.Erdogan, qui cherche à accroître l’influence diplomatique (L’Ankara, est en tournée en Egypte, en Tunisie et en Libye.Camp David Par ailleurs, le premier ministre égyptien, Essam Charaf, a jugé que le traité de paix si- La perspective d’une querelle maritime avec la Turquie inquiète Tel Aviv gné en 1979 avec Israël n’était «pas quelque chose de sacré» lors d’une interview avec une télévision turque, selon des propos rapportés par l’agence officielle Mena.«Le traité de Camp David peut toujours être discuté ou modifié dans l’intérêt de la région ou tout simplement de la paix.Le traité de paix n’est pas quelque chose de sacré et il peut subir des changements», a-t-il déclaré.Ces déclarations interviennent sur fopd de tensions entt;e l’Etat hébreu et l’E-g5q)te après que l’am-Ijassade d’Israël en Esq)te, sjmibole de la paix conclue en 1979 mais qui cristallise aussi la colère d’une partie de l’opinion égj^ptienne, a été envahie vendredi soir lors d’une violente manifestation.Les relations entre les deux pays traversaient déjà une crise très grave après la mort de cinq policiers égyptiens, tués le 18 août alors que l’armée israélienne pomsuivait des auteurs présumés d’attaques dans le sec-tem d’pilat, près de la frontière avec l’Egypte.Les militants qui ont provoqué en février la chute du président Hosni Moubarak réclament une révision du traité de paix et sont soutenus par les puissants Erères musulmans qui ne réclament toutefois pas la rupture du traité.L’armqe aujourd’hui au pouvoir en Eg5q)te a afhrmé à plusieurs reprises son attachement aux pactes internationaux signés par le régime Mouba-rqk, notamment l’accord avec l’Etat hébreu.Agence Francec-Presse et Reuters EN BREF Un chef d’al-Qaïda tué au Pakistan Washington — Le chef opérationnel d’al-Qaïda au Pakistan, Abou Hafs al Chahri, a été tué récemment par un drone américain dans les zones tribales du pays, ont déclaré hier deux responsables américains à Washington.Ils ont présenté cet homme d’origine saoudienne comme le personnage principal du commandement opérationnel d’al-Qaïda en territoire pakistanais.Les responsables américains ont dit que la frappe opérée par le drone avait eu lieu au coms des derniers joms, mais en refusant de foiu-nir des précisions.En tant que chef d’opérations.Al Chahri était aussi chargé de la coordination entre al-Qaïda et le principal mouvement de talibans pakistanais, le TTP.- Reuters É.-U.: les mariages mixtes augmeuteut Washington — La proportion des mariages entre Blancs et Noirs a apgmenté en près de 30 ans aux Etats-Unis, selon une étude çle sociologie de l’Université d’Etat de l’Ohio.Selon un article publié dans le numéro d’octobre du Journal du mariage et de la famille, le nombre des mariages entre Blancs et Noirs «augmente rapidement», indique Zhenchao Qian, professeur de sociologie qui a dirigé l’enquête se basant sm des chiffres recueillis entre 1980 et 2008.Ainsi, alors que 5 % d’hommes noirs épousaient une femme blanche en 1980, le chiffre passait à 14 % en 2008, le ratio étant de 1 % pour les femmes noires épousant un homme blanc en 1980, contre 6 % en 2008.-AFP Inde: 200 000 évacués Bhubaneswar — Au moins 26 personnes ont péri dans d’im-, portantes inondations dans l’É- tat d’Orissa, dans l’est de l’Inde, et près de 200 000 ont été évacuées, ont annoncé hier les autorités.Les inondations ont été provoquées par des pluies torrentielles dues à la mousson qui ont fait déborder les lits des rivières.Au total, 2,1 millions d’habitants, sm Ips 40 millions que compte cet État de l’est de l’Inde, ont été touchés par ces intempéries.-AFP Juppé dispeusé Paris — Le Tribunal correctionnel de Paris a décidé hier de renoncer à l’audition comme témoin d’Alain Juppé, ministre des Affaires étrangères, cité comme témoin au procès de Jacques Chirac pour détournement de fonds publics.Les juges, qui ont déjà accepté de juger Chirac en son absence en acceptant une excuse médicale, ont pris acte de la défection du témoin.Il était convoqué hier, mais a assmé qu’il ne pouvait pas venir du fait de son déplacement en Libye avec Nicolas Sarkozy.- Reuters Todd Paliu est mécouteut Washington—Todd Palin a vivement défendu hier son épouse, Sarah Palin, n° 2 du ticket conservatem à l’élection présidentielle américaine de 2008, cjui, selon un jomnal citant un livre à paraître, amait pris de la cocaïne et eu une aventure avec un sportif.Le livre The Rogue: Searching for the Real Sarah Palin (La rebelle: à la recherche de la vraie Sarah Palin) affirme que Sarah Palin a «tâté» de la cocaïne et a eu une aventure, avant son mariage, avec,un bas-ketteiu- noir connu aux États-Unis, affirme l’hebdomadaire à scandales The National Enquirer.Le livre paraît mardî, alors que la h^e de proue du Tea Party dolt annoncer sa décision de se présenter ou non à la candidature du Parti républicain pom la prochaine élection présidentielle.- Reuters i ! EIC FEFERBERG REUTERS Un membre des forces insurgées libyennes a accueilli hier les dignitaires à leur arrivée au centre médical de Tripoli.LIBYE Sarkozy et Cameron sont accueillis en héros à Benghazi et à Tripoli Les insurgés pénètrent dans Syrte Le président français, Nicolas Sarkozy, et le premier ministre britannique, David Cameron, ont été accueillis en héros hier en Libye, où les forces du Conseil national de transition (CNT) ont affirmé au même moment être entrées à Syrte, l’un des derniers bastions pro-Kadhah.Premiers dirigeants occidentaux se rendre en Libye depuis la chute de Mouammar Kadhafi, MM.Sarkozy et Cameron ont notamment pris un bain de foule à Benghazi, qui a servi de «capitale» aux rebelles pendant les six mois d’insurrection contre le régime.Le président français a afhrmé, lors d’une conférence de presse commune avec M.Cameron et les dirigeants du CNT à Tripoli, (jue Mouammar Kad-hah, en fuite depuis le 23 août, était encore «un danger» et qu’il y avait donc «un travail à terminer», le premier ministre britannique David Cameron promettant d’aider à sa traque.M.Cameron a expliqué que l’OTAN, qui a pris le 31 mars la tête des opérations militaires en Libye, poursuivrait sa mission tant que des villes ou régions libyennes, notamment Sj^rte et plusieurs oasis du Sahara, resteront sous contrôle des pro-Kadhah.Peu après ces déclarations, les forces armées du Conseil sm leur sol des Libyens recherchés à les livrer à la justice in-ternahonale.Sur le plan économique, un porte-parole de David Cameron a affirmé que la Grande-Bretagne allait débloquer «environ 600 millions M.Sarkozy a demandé qu’il n’y ait ni vengeance ni règlements de comptes en Libye national de transition à Misrata ont affirmé que leurs combattants étaient entrés dans Syrte.«Nos révolutionnaires sont entrés à Syrte aujourd’hui [jeudi] par trois axes principaux», a af firmé le Conseil militaire de Misrata, la grande ville rebelle située au nord-ouest de Syrte.«Il y a encore de la résistance, mais nos combattants pourront la surmonter», a affirmé un porte-parole militaire de Misrata, Pathi Bachaga.«Ils nous attaquent avec des mortiers de 40 et 43ptm et toutes sortes d’armes.» A Tripoli, M.Sarkozy a demandé qu’il n’y ait ni vengeance ni règlements de comptes en Libye et a appelé les pays ayant de livres d’avoirs libyens qui étaient gelés par les résolutions des Nations unies».Pour sa part, la Russie a annoncé vouloir que le Conseil de sécurité de l’ONU mette hn à la zone d’exclusion aérienne au-dessus de la Libye.Moscou, qui avait permis la mise en place de la zone d’exclusion en s’abstenant lors du vote en mars à l’ONU, a depuis crihqué les forces occidentales, estimant qu’elles outrepassaient largement le mandat accordé par les Nahons unies.Le chef de la diplomatie égyptienne Mohammed Kamel Amr s’est aussi rendu hier à Tripoli pour la première visite d’un responsable arabe depuis la chute du régime de Mouammar Kadhafi, a annon- cé le porte-parole du ministère des Affaires étrangères, Amr Rouchdi.M.Amr a été chargé par l’armée au pouvoir en Égypte d’examiner des moyens de «poursuivre et de renforcer» les liens avec le Conseil nahonal de transition, la nouvelle autorité libyenne.M.Amr a proposé de coopérer notamment dans les opérations de déminage des sites industriels et pétroliers.Les insurgés avaient annoncé en juillet que les forces pro-Kadha-h avaient posé 40 000 bombes autour du seul site pétrolier de Brega.L’Eg5q)te a également accepté d’imprimer les livres scolaires libyens pour permettre aux enfants de ne pas perdre davantage de temps après une année interrompue, a ajouté M.Rouchdi.Et la compagnie d’aviation nationale Egjqjtair devrait reprendre ses vols dès que l’OTAN mettra un terme à la zone d’exclusion aérienne.Agence France-Presse et Reuters Un quatrième ministre brésilien doit remettre sa démission La présidente Dilma Rousseff accélère la lutte contre la corruption Brasilia — Le coup de balai sans précédent contre la corruption donné par la présidente du Brésil, Dilma Rousseff a coûté son poste au ministre du Toiuisme, le quatrième membre du gouvernement à tomber en trois mois, et elle est soutenue par une campagne citoyenne dans les réseaux sociaux.«Le degré de tolérance de la présidente face aux accusations de corruption est moindre que celui de [son prédécesseur et parrain politique] Luiz Inacio Lula da Silva et d’autres présidents qui protégeaient les hommes politiques visés», a déclaré le secrétaire général de l’ONG Comptes ouverts, Gil Castello Branco.«Je prendrai des mesures contre toute action indue au sein de mon gouvernement», a prévenu la présidente à plusieiu-s reprises.Le ministre du Tomisme, Pedro Novais, 81 ans, du Mouvement démocratique brésilien (PMDB-centre) principal allié du gouvernemenf est devenu mercredi soir le quatrième membre du gouvernement à être contraint à la démission.Il est notamment accusé d’avoir payé ses domestiques avec l’argent du Parlement.Le ministère du Toiuisme fait aussi l’objet d’une enquête pour détournements de fonds publics et en août la police a arrêté 38 hauts fonctionnaires et industriels du secteur.Début juin.Antonio Palocci, sorte de premier ministre de Rousseff et membre du Parti Si LE DEVOIR Dilma Rousseff des travailleurs (PT) comme elle, avait dû démissionner après des accusations d’enrichissement illicite.vement citoyen qui s’organise par le biais des réseaux sociaux, a expliqué le responsable de Comptes ouverts qui surveille les comptes « La société suit activement ce moment.Rarement les Brésiliens se sont mobilisés comme maintenant.» Dihna Rousseff a aussi mis à la porte du gouvernement le ministre des Transports, Abredo Nascimento (centre droit), accusé de détournements de fonds publics et le ministre de l’Agriculture, Wagner Rossi (PMDB), pour malversahons présumées.L’attitude de la présidente Dilma, poussant ses ministres vers la sortie, coïncide avec un mou- pubbcs.«La société suit activement ce moment.Rarement les Brésiliens se sont mobilisés comme maintenant.Nous espérons que ce nettoyage dans la politique continuera», a-t-il dit.Ées réseaux sociaux ont organisé en septembre plusieurs manifestations contre la corruption et ont appelé la population à manifester massivement le 20 septembre à Rio de Janeiro.Le coup de balai de la prési- dente a toutefois des limites, car elle a besoin de ses partis alliés pour gouverner, a dit le politologue Everaldo Moraes.«Mme Rousseff cherche la paix avec l’opinion publique, en montrant qu’elle est intolérante envers la corruption, mais en même temps elle essaie de ne pas envenimer ses relations avec ses alliés», a souligné M.Morais.Selon l’experf Dilma Rousseff est ainsi contrainte, conformément à une pratique ancestrale de la politique brésilienne, de «partager les ministères entre les partis de la coalition.Ainsi, le manque de contrôle du gouvernement sur ses propres ministères est ce qui est peut-être le plus dangereux en terme de corruption».La présidente, âgée de 63 ans, héritière politique de l’exprésident Lula, est au pouvoir depuis le janvier et est à la tête d’une coalition hétéroclite de neuf partis.La corruption a mis en lumière une pratique bien enracinée: la répartition des principaux postes du gouvernement entre les partis alliés en échange de leur appui parlementaire, a renchéri le directeur de l’ONG Transparencia Brasil, Claudio Abramo.Le gouvernement brésilien dispose de 60 000 postes de responsabilité, une situation qui se reproduit à une échelle ,encore plus grande dans les 27 États fédérés et les 5000 municipabtés.Agence France-Presse B 10 LE DEVOIR, LE VENDREDI 16 SEPTEMBRE 2011 «L’homme ne se nourrit pas de vérité, l’homme se nourrit de réponses.» - Daniel Pennac ZEITGEIST « C’est plus facile d’avoir des principes quand on est bien nourri.» -Mark Twain JACQUES NADEAU LE DEVOIR MaÜiieu Gallant et David Côté, deux jeunes adeptes de Talimentation vivante, au lancement de leur livre Crudessence cette semaine.«On ne veut rien enlever aux gens, on veut juste ajouter du vert», insiste Mathieu.Foodies végétaliens Militer avec les molaires f/ Josée Blanchette Etait-ce le tartare de girolles sur julienne de frites croquantes ou le gas-pacho de concombre à l’ananas et coriandre?Peut-être ai-je al?usé du pain à la farine de pistache.A moins que le dessert inspiré du chef pâtissier Patrice Demers — des pommes vertes avec un chocolat blanc «véganisé», coiffées d’un sorbet aux pommes et d’un filet d’huile d’olive — ne m’ait achevée.Quoi qu’il en soit, j’ai mis 24 heures à me remettre de ce repas tout végétal.Plus capable d’encaisser, même un yogourt nature.Et je dois ajouter que je n’avais pas bien mangé comme ça depuis des lunes.Les soirées «Vegans presque parfaits» sont une initiative privée de végétaliens, ces puristes qui combattent le «végétarisme mou», une expression fourre-tout dénaturée par le poisson et le poulet Pour les végétaliens, la ligne de démarcation est assez simple, même si elle leur complique beaucoup la vie: aucun produit d’origine animale, sans œufs ni produits laitiers, et même, parfois, pour les purs et durs, sans miel.Le Guide alimentaire canadien^ Si vous voulez les faire rigoler, mention-nez-le à vos risques et périls.De la propagande gouvernementale qui fait l’affaire de l’UPA Hormis deux ou trois adresses à Montréal (Aux Vivres, Crudessence), foodies végétaliens n’ont presque pas le choix s’ils veulent sortir du cercle infernal des pâtes ou de la double salade verte (cela s’applique aux végétariens aussi) : ils doivent se recevoir entre eux.C’est par Twitter que l’invitation m’a été lancée et par la magie des affinités alimentaires que je me suis retrouvée assise entre un doctorant en philo — plus précisément en psychologie morale — et sa femme biogueuse (Penseravantdouvrirla-bouche.com), écolo-mutante du marketing au militantisme.Oui, nous étions bien sur le Plateau.J’ai appris de nouveaux mots: «welfarisme» (pour le bien-être animal) et «abolitionnisme» (contre la propriété privée des animaux basée «Les mentalités évoluent moins vite que la cuisine» sur l’exploitation et l’esclavage).J’ai découvert de nouveaux produits, comme le «egg replacer», et de nouveaux bidules, tel le «spiralizer» (pour faire des spirales de légumes).Nous avons parlé éthique, c’est chic, et bu des bulles du Québec, locales en plus d’être plutôt buvables.D’est en ouest Bon, je vous vois venir, ce serait plus simple de rire des apparences plateau-bobo-intello-bio-grano de végétaliens qui refont le monde une bouchée à la fois que d’essayer de décortiquer leur démarche.Mais ces jeunes trentenaires ont gagné mon respect.Ils votent avec leur fourchette, le seul véritable pouvoir qui reste à la gauche-écolo lorsque ses droits les plus fondamentaux (l’air qu’elle respire, l’eau qu’elle boit et le parti au pouvoir à la solde des — inscrivez ce qui vous vient — minières, gazières, lobbys divers.) sont bafoués.Et c’est un pouvoir équitable quand on réalise que chaque individu autonome possède plus ou moins le même: celui de décider ce qu’il achète, quel type d’agriculture il encourage, quel genre de fumier (compost?) il préfère fréquenter.Et de quelle façon il garnit son assiette.Que ce soit pour des raisons éthiques, écologiques, politiques ou de santé, ces jeimes «militent» trois fois par jour avec leurs choix.Et si on creuse sa tombe avec ses dents, ils sont bien décidés à ne jamais coûter un sou au système de santé public.Pour Dominique Dupuis comme pour Mariève Savaria, deux jeunes consultantes en diététique membres des «Vegans presque parfaits» et qui travaillent aussi bien en rnilieu hospitalier ou scolaire qu’avec des prestataires de l’aide sociale dans HoMa, la passion qui les anime est contagieuse.Et à goûter leurs recettes, je ne m’étonne pas qu’on les demande en mariage sur leurs blogues.Qu’on en fasse une posture morale ou une idéologie économico-socio-politique, le végétalisme fait peur, comme les sectes, Québec Solidaire, une niche jusqu’au-boutiste qui peut éloigner plutôt que rassembler: «Je ne parle jamais de végétalisme dans mes cours, je prône une cuisine “santé”», me glisse Dominique, qui en a soupé de se faire demander: «Tu manges quoi comme protéines?» et qui a publié un livre de recettes à compte d’auteur pour aider ses étudiants à s’y retrouver avec les légumineuses et le seitan.«C’est certain qu’on doit s’expliquer, se justifier [soupir], y a encore beaucoup de désinformation concernant les protéines.Bien des choses sont dépassées en nutrition.Et on n’est pas sur la côte Ouest.», convient cette jeune femme sportive et enjouée.La côte Quest.leur eldorado, Au téléphone, le (bien nommé) chef québécois Éric Lechasseur m’explique que ses deux restaurants macro-ve-gan-bios Seed, à Los Angeles, attirent une clientèle de plus en plus diversifiée, de 15 à 60 ans.Lui-même macrobiotique (une variante nippone, yin-yang, du végétalisme) depuis 1993, Lechasseur s’est tourné vers cette forme d’alimentation lorsque sa femme a été diagnostiquée d’un cancer des ovaires.Si vous êtes oncologue, sautez au prochain paragraphe.Elle s’est guérie sans chirurgie ni chi-mio.Quant à Éric, son eczéma aigu résistant aux injections de cortisone trois fois par semaine a totalement disparu en trois mois: «Ici, c’est très facile, dit-il, tous les restaurants, même les tacos trucks, offrent des plats végétariens et les végétaliens ont aussi du choix presque partout.Ce n’est pas comme au Québec, cela fait partie de la culture.» Ex-chef personnel de Madonna, de Tobey Maguire et de Leonardo DiCaprio, Éechasseur a la cote.11 s’est fait connaître au Québec grâce à Ricardo à la télé et au 2e prix que lui a valu son «faux foie gras sauce porto» à base de tofu soyeux.«Les mentalités évoluent moins vite que la cuisine.Les vedettes sont souvent à l’avant-garde car leur corps et leur image sont des outils de travail.Parfois, elles doivent gagner ou perdre du poids pour un rôle, mais pas n’importe comment», me,dit-il.En attendant de pouvoir me payer Éric Lechasseur comme chef perso, je vais chez Crudessence.Des orthorexiques souples Crudivore au Québec?Le pari semble impossible à tenir avec notre climat extrême, et pourtant, l’entreprise Crudessence promeut cette forme d’alimentation végétalienne et vivante.Quatre ans plus tard, deux restas, un traiteur, une école, deux comptoirs, un jardin sur le toit du Palais des Congrès, une tonne de compost par semaine et un livre de recettes depuis quelques jours, Crudessence emploie 70 personnes qui ont fait de l’alimentation vivante un mode de vie.Si jamais je suis hospitalisée, je veux du Crudessence sur mon plateau-repas, sauf pour une intervention aux molaires, et encore.ils font des soupes.«L’alimentation vivante régénère, désintoxique et conserve», m’explique Mathieu Gallant, 31 ans, prof de yoga et de méditation, cofondateur avec David Côté.«Parfois, des gens viennent ici et on ne les revoit que quelques années plus tard, quand ils sont malades.La graine qu’on plante, on ne sait pas quand elle va germer.» Les crudivores se nourrissent de germinations, de noix, ne consomment rien de cuit, ni pain, ni tofu, même leur pâté chinois (un délice) est cru.Tout est vitaminé, déshydraté, coloré, très créatif, festif.«Aux gens qui me disent qu’ils ne veulent pas lâcher le rôti de bœuf moi, je réponds: “C’est parfait! Mais ajoute du persil autour!” On ne veut rien enlever, mais ajouter du vert!», rigole Mathieu.De fait, les crudivores vont puiser beaucoup de leurs vitamines et acides aminés dans les feuillages verts, kale, bettes à carde, épinards.Crus.«L’alimentation, c’est émotif, a constaté Mathieu.On peut agir facilement sur ce qu’on mange mais c’est bourré de résistances, de traumatismes, de croyances, de culture et de souvenirs d’enfance.Quand on touche à ça, tout brasse.» Lorsque je lui demande s’il pourrait coucher avec une carnivore, il sourit: «Ma blonde est crudivore.Mais c’est comme pour n’importe quoi, on pourrait parler d’atomes crochus.» Mathieu sait trop bien que les choix alimentaires divisent et il se fait un devoir de manger des patates pilées lorsqu’il va souper chez ses parents.«Je n’essaie pas de convaincre.Je partage une salade avec eux et je fais exprès pour manger comme eux, sauf la viande.Ma philosophie n’est pas une diète.Je ne suis pas dogmatique ou sectaire.On s’adapte.» Mathieu compare l’alimentation vivante au yoga: «Tout le monde en fait maintenant! Et c’est pareil pour le cru: tout le monde en mange un peu.Mais nous, on essaie d’être cohérents avec l’achat local et le bio, d’avoir une approche écosystémique, sociale, économique.C’est pour ça que le volet éducation est si important pour nous.On veut redonner le pouvoir aux individus.» Encore faut-il qu’ils aient le goût du pouvoir.cherejoblo@ledevoir.corn Twitter, com/cherejoblo Et les zestes Adoré: le livre de recettes crues, croquantes pt craquantes Crudessence (Éditions de l’Homme).Toutes les recettes du resto y sont: leur pâté chinois, leur BLT, les tagliatelles de courgettes au pesta de pistaches, leurs rouleaux printaniers ou sushis au cari; et aussi leurs desserts absolument décadents: tarte à la lime, gâteau au faux-mage et bleuets, mousse au chocolat.Sans œufs, sans crème, sans cuisson.L’introduction explique bien la mission de cette DAVID CÔTÉ ET MATHIED ÛALLAMT Cimdessence 'i*.à*s \ S ©¦?' ¦ (H
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