Le soleil, 7 novembre 1999, Cahier B

[" LE SOLEIL l'AHIER H Le dimanche 7 novembre 1999 MAGAZIN Des pr oj et s monde meilleur pour ü un «J\u2019étais là en l\u2019an 2000 et j'ai posé un geste concret pour la postérité» ¦ Comment célébrer avec éclat l\u2019arrivée de l\u2019an 2000 et du troisième millénaire qui suivra?Par un gros party bien arrosé avec parents et amis ?Sans doute.Mais des gens de tous âges et de toutes conditions de partout au Canada ont déjà choisi de voir plus grand encore pour marquer ce grand moment de l\u2019histoire de l\u2019humanité.Ils imaginent des projets susceptibles d\u2019améliorer la qualité de vie de leur entourage et des générations futures.Prenez Thérèse et Kent Newcombe de Hamilton, en Ontario, par exemple.L'an prochain, ils remettront une bourse d\u2019étude à un enfant de la région de Hamilton-Wentworth-Burlington qui fera preuve d'un grand leadership.Tout au long de l'année 2000, à raison d\u2019une visite par mois, Elisha et Carmen Vionen, de Victoria en Colombie-Britannique, livreront des fleurs à des aînés qui s'ennuient à mourir.Elles en profiteront pour faire causette.À Saint-Tite, en Mauricie, le Centre d\u2019action bénévole Mékinac décernera un certificat d\u2019engagement à toute personne qui posera un geste concret de solidarité envers les citoyens.Dons d'argent, de temps et de sendees professionnels contribueront à sensibili- Les exemples se multiplient Certains ne manquent pas d\u2019originalité.Jacques Drapeau ¦IDrapeü u (àlestileil.corn LES ANNÉES ser la population aux vertus du partage.En Alberta, les 300 enfants et leurs parents de l\u2019école de Drayton Valley aménageront un terrain de jeux.Ils débroussailleront, aplaniront, sèmeront, planteront et construiront.Une fontaine sera incluse dans le projet.Les exemples se multiplient.Certains ne manquent pas d'originalité.A Kelowna, en Colombie-Britannique, les Burnett produiront un disque compact réunissant des chansons interprétées par Ernest, le pa-triache de la famille, qui célébrera ses 90 ans en l\u2019an 2000.Durant des décennies.cet homme a généreusement offert sa participation à des fêtes de charité et à des offices religieux dans sa communauté.11 a marqué l\u2019histoire de Kelowna.L\u2019an prochain, les enfants de l\u2019école George Street United Church de St-\u2022lohn\u2019s, sur l\u2019île de Terre-Neuve, expédieront aux quatre coins du monde des boîtes remplies de produits locaux et d'articles souvenirs qu'ils auront fabriqués de leurs mains.Ils espèrent que ceux qui recevront leurs petits trésors poseront le même geste, contribuant ainsi à propager la connaissance.Ces initiatives logent toutes à la même enseigne, celle de la solidarité.Elles trouvent également place sur le site web de Notre millénaire, un registre national auquel les internautes de toute la planète ont accès.« Cette vitrine incitera beaucoup d'autres personnes, entreprises et organismes à emboîter le pas dans ce grand mouvement », croit Jo-Anne Massé, de la Fondation communautaire du grand Québec, l'un des 80 organismes du genre qui coordonnent le programme dans tout le pays.FORUM 2000 Votre contribution Comment comptez-vous célébrer l'arrivée de l'an 2000 et du troisième millénaire?Que pensez-vous de l\u2019idée de mettre sur pied des proiets communautaires pour améliorer la qualité de vie des générations qui nous suivront.Faites-nous part de vos commentaires en utilisant l\u2019un ou Vautre des moyens suivants: par Internet (lesoleil.com).par télécopieur (418) 686-3374 ou encore, par la poste à l'adresse suivante: Les années 2000.LE SOLEIL.925.chemin St-Louis.Case postale 1547.suce.Terminus, Québec G1K 7J6 N'oubliez pas d'indiquer votre nom ainsi que votre lieu de résidence sur chacun de vos envois.Puisque le Québec ne compte actuellement qu'une seule Fondation communautaire, les 105 centres d\u2019action bénévole de la province ont accepté de se joindre au mouvement.DES IDÉES Lancé il y a quelques mois seulement, le programme Notre millénaire réunira des centaines d'équipes de deux personnes ou plus qui bâtiront des projets aux effets durables dans leur localité.Elles seront constituées de collègues de travail, de voisins, de parents, d'amis qui auront à cœur le mieux-être des générations qui nous suivront.Vous ne savez trop dans quelle direction vous lancer ?Un catalogue d\u2019idées, rédigé par les concepteurs du programme, vous mettra sur des pistes dans des champs d\u2019activités aussi variés que les arts et la culture, l\u2019environnement, les loisirs, le patrimoine, la sécurité et bien plus encore.«Si la qualité de l'environnement vous préoccupe, formez donc un groupe pour planter des arbres dans le parc de votre quartier, suggère-t-on entre autres choses.Les arbres que vous planterez en l\u2019an 2000 donneront de l\u2019ombre à vos petits-enfants en 2025.» Voir PROJETS en B 2 ?Vous ne tuu'er trop dan» quelle direction cous lancer?Un catalogue d'idées, rédigé par les concepteurs du programme \u2022 Notre millénaire », t ous mettra sur des pistes dans des champs d'acticités cariés L'adresse Internet: notremillenaire.ca Les jeunes Les arts et la culture V * L'environnement Contacts et rencontres La Société des jardins retrouvés de Beauport aménagera un nouvel espace vert en milieu urbain sur le site de la carrière désaffectée de Ciment St-Laurent, dans cette municipalité.Le projet comporte une régénération des lieux ainsi que la construction d'un plan d'eau, de racailles et de plates-bandes, montage infogaaphioue le soleil A, ^ .C- ' .v, ?V v 'S -Y AaT; àÛAiiï V \u2022\u2019fycï 'YiA- Ma ' * \"J ¦ -**,>' - i\t\" Iai journaliste Pascale Guéricolas tient un fragment du mur dans sa main.gens s\u2019étreindre, rire, boire du mousseux.chanter à tue-tête sur ce bout de béton, totalement interdit d'accès il y a seulement quelques heures.Une fête bon enfant, alors que la présence de soldats est-allemands juste en bas du mur rappelle que la situation pourrait facilement devenir dramatique.De l'autre côté de l'immense place que nous sur-plombons.la Ibrtede Brandebourg, des camions remplis de soldats ne cessent en effet d'affluer Petit à petit, ils prennent position, en formant plusieurs cor- dons qui ferment l'accès à l\u2019avenue où démarre Berlin-Est.Manifestement, ils attendent un ordre qui ne viendra jamais.puisque Michail Gorbatchev; le dirigeant soviétique qui décidait alors d\u2019une bonne partie de la politique allemande.a choisi de ne pas bouger ce soir-là.Tout en partageant la joie des Berlinois do voir le mur.ce symbole de la déchirure de Berlin pris d'assaut d'une fa-çon aussi pacifique, je ne peux m'empêcher de songer au massacre sur la Place Tien-Anmen, en Chine, qui a eu lieu quelques mois auparavant.J\u2019en viens à me persuader que l'armée va charger et faire une hécatombe au milieu des manifestants euphoriques qui commencent à descendre sur la place.Juste pour confirmer mes craintes, un gradé coiffé d une énorme casquette amorce une marche au pas de l\u2019oie, haut-parleur en main.«Vous êtes sur le territoire de la République démocratique d'Allemagne.descendez immédiatement ».hurle-t-il.Hier encore symbole terrifiant d'un régime de fer.cet officier prend ce soir des airs de soldat d'ope-rette.pas plus crédible qu'un personnage nazi dans un film de série B.Ignorant totalement les soldats, la foule commence à descendre du mur et se retrouve sur la place.L'armée recule.Des centaines de personnes avancent.Sans même y penser, je me retrouve au milieu d'elles, traversant cet immense espace vide.En quelques minutes.nous arrivons en vue de l'avenue qui borde Berlin-Est, Unter den Linden.qui se veut aussi prestigieuse que les Champs Élysées.Incroyable, nous voilà arrivés à l'Est, sans tracasseries, sans visa, sans contrôle de passeport ! Tiens, parlant de papiers d'identité, une évidence me frappe tout à coup.Je les ai laissés bien au chaud dans mes affaires à l'Auberge de Jeunesse.Me traitant intérieurement d\u2019imbécile sans cervelle, je prend congé de mes amis qui piaffent d'impatience de s'élancer dans les rues toutes proches.Bien décidée à rebrousser chemin, je me retourne et me heurte aux soldats qui ont refermé le couloir, ouvert quelques instants plus tôt.Lun d'eux, sourire fendu jusqu'aux oreilles, m'indique du doigt la direction de Berlin-Est.Je me sens aussi coincée qu'un rat pris au piège.Soudain la panique me submerge.l>es bouts de films sur les régimes soviétiques.des souvenirs de photos prises dans les prisons de l'Est défilent à toute vitesse dans ma tête.Pourtant.une évidence s\u2019impose peu à peu dans mon esprit, rien ne peut m'arriver ce soir car il s'agit d une nuit magique.En voici d'ailleurs une nouvelle preuve.Une voiture, immatriculée à l'Ouest, s'arrête juste devant moi alors que je viens juste de lever le bras.Les trois passagers me font une place, bien décidés à me faire partager leur plaisir de parcourir enfin librement, sans frontières.les moindres recoins de leur ville, Berlin.Si l'enthousiasme, l'euphorie régnent dans cet habitacle de tôle, le silence et le calme dominent par contre dans les rues étrangement sombres.Mes compagnons de hasard me confirment qu'ils n'ont croisé que très peu d'Est-Berlinois sur les principales artères de cette portion de la ville.Comme si ces derniers ne pouvaient encore croire que la situation politique de leur pays pouvait changer du tout au tout en quelques heures.Nous traversons d'immenses places totalement désertes.les principaux monuments, dressés à la gloire du socialisme, semblant appartenir à une ville fantôme.Finalement nous décidons de regagner Berlin-Ouest.Ne soufflant mot dîmes ennuis de papiers, j'ai soudain l\u2019idée de fouiller le sac que m'a confié une de mes amies quand nous nous sommes séparées Miracle, je trouve sa carte d'identité française.Bien sûr.sur la photo, elle arbore une courte tignasse frisee et des lunettes, alors que je porte des cheveux longs châtains Qu'importe, le douanier n\u2019y voit que du feu.et nous ouvre le passage vers l'Ouest Une nuit v raiment magique, je vous le disais.Un garde-frontière ouvre la première brèche JfcRÔMK DaQUIN A-\u2014- Agence France-Presse BERLIN \u2014 Harald Jaeger, ôti ans.ancien colonel des garde-frontière de la RDA.est le premier à avoir pris.« sans ordre », le 9 novembre 1989, l'initiative de laisser passer à Berlin-Ouest les Allemands de l\u2019Est.Ce jour-là, il s'était rendu comme d'habitude à son travaU, au poste-frontière de Bornholmer Strasse.entre les secteurs soviétique et français de la ville > Juste après 7h du soir, je prenais ipon repas dans notre cantine.Nous avions une télé noir et blanc sur laquelle je regardais la conférence de presse » au cours de laquelle un porte-parole est-allemand a annoncé que la RDA autorisait ses ressortissants à se rendre à l'Ouest « immédiatement ».U' porte-parole avait simplement oublié de préciser que les visas ne seraient délivrés que le lendemain, lançant les Berlinois de l'Est à l'assaut du Mur.«J\u2019ai ressenti un choc.J'ai tout de suite pensé: «Ce n'est pas possible.Ce qu'il dit est absurde »» Déjà, une trentaine de personnes se pressaient à la grille, papiers à la main, réclamant leur visa pour aller à l'Ouest «en vertu de la nouvelle loi sur les déplacements.Une heure après, ils étaient 20 à 30 000.à pied ou en voiture.et nous, nous n\u2019étions qu'une trentaine pour donner les visas», explique l'ancien colonel, aujourd'hui vendeur de journaux «J'ai discuté avec mes subordonnés, qui attendaient mes ordres mais me demandaient de faire appel à mes sentiments humains.Et j'ai pensé: quand la volonté du peuple est plus forte que le pouvoir de l\u2019État, c'est que quelque chose ne tourne pas rond.Tôut ce que j\u2019ai pu faire, c'est ouvrir la barrière et laisser passer les gens», raconte-t-il «Nous n'avions jusqu'alors reçu aucun ordre » Plus tard, il parvient à join-dre un supérieur qui le somme de donner « des visas sans autorisation de re- tour à ceux qui sont agressifs et aux provocateurs ».Après quelques heures, les esprits s'échauffent dans la foule.«Les gens étaient en colère d une si longue attente et croyaient qu'on les avait trompés.Certains nous insultaient.J'avais peur, et même aujourd'hui, j\u2019y repense tout le temps Car nous étions armés, et la peur rend les gens incontrôlables.C'est pour «'la que nous avons laissé passer tout le monde.» «11 y en avaient qui fuyaient carrément.avec des sacs et des valises.D\u2019autres qui voulaient juste faire un tour à l'Ouest ».dit M.Jaeger qui avait remarqué que, côté ouest, les magasins avaient ouvert spécialement, maigre l\u2019heur»' tardive.« il a fallu au moins lünq ou six heures pour que tout redevienne calme Et puis, les gens sont revenus, le lendemain car ils travaillaient.Quand j\u2019ai vu qu'ils rapportaient des tomates fraiehi's et des fraises, en plein mois de novembre, j'ai compris qu'il se passait quelque chose d'important, et j'ai pleuré».Communiste conv aincu \u2014 il l'est toujours \u2014 il croyait alors à une RDA plus ouverte, qui laisserait aller et venir ses ressortissants.« Mais ce n'est pas cola que voulaient ot's gens.» DEMAIN j los Jours qui ont suivi B 4 LE SOLEIL LK DIMANCHE 7 NOVEMBRE 199H DIMANCHE M A G A Z \\li SANTE Le régime crétois adapté à l\u2019Amérique du Nord! Le rè9\u2019i*>e eré+oîf »4*p*é vue\t\u2019\u2022'ut Qlftiltitt #\u2022)< »»' Mit >j .J J .J («\tcré+*lt et» *c+veUt*e9* f*if4trt «\u2022Mtae (e\t0*ur (0 tM*é Le regime crétois peut réduire 70 % les risques de maladies du coeur.Les gras de bonne qualité jouent un rôle essentiel pour être en santé -PSYCHOPRAXIS- Aide et support psychologiques complémentaires au suivi médical spécialisé en cas de maladie grave Service à domicile Jean-Louis Vallée, m a (P«y) 641-2155 (#3) \u2014 quand le corps me la douleur de ïàme \u2022\u2014 e l\u2019avoue, le régime crétois, c\u2019est mon dada.Alimentation savoureuse, vivante et joyeuse, le régime crétois correspond à lui seul à toutes les tentatives faites par les spécialistes de la nutrition pour répandre l\u2019idée d\u2019une alimentation saine.Les résultats spectaculaires de l\u2019étude de Lyon, auxquels se sont ajoutées les confirmations du Rapport final, publiées dans la revue Circulation, en février 1999.ne laissent personne indifférent dans le monde de la santé.Quand on pense au coût énorme des maladies dans notre société, et tout particulièrement celui occasionné par les maladies du coeur, ça fait réfléchir.Surtout lorsqu\u2019un mode d\u2019alimentation peut réduire de 70% les risques de maladies du coeur et ainsi améliorer le bilan de santé de toute une population ! Rappelons les faits : lors de l\u2019étude de Lyon, près de 600 personnes ont reçu des directives précises quant à leur façon de s\u2019alimenter.Tous les participants à l\u2019étude avaient déjà fait un premier infarctus.Pour la moitié de ces personnes, on avait émis les recommandations habituelles faites aux personnes aux prises avec des problèmes cardiaques.L'autre moitié du groupe s\u2019est fait enseigner le régime crétois, adapté à leurs habitudes alimentaires.Après 46 mois, on obsen e une réduction de 70% de la mortalité et des événements cardiovasculaires dans le groupe « régime crétois», une première dans le monde scientifique ! Évidemment, on n\u2019adopte pas de nouvelles habitudes alimentaires tout d\u2019un bloc.Le contexte social, le mode de vie, le climat et les traditions qui entourent l\u2019alimentation des habitants de l\u2019île de Crète rend leur situation unique.Unique, mais pas si difficile que cela à reproduire, pour peu qu\u2019on l\u2019adapte à notre mode de vie nord-américain.LE RÉGIME CRÉTOIS ADAPTÉ Puisqu'il n\u2019existait pas de modèle à notre goût, et bien adapté à la population d\u2019ici, des collègues et moi avons décidé d\u2019en bâtir un ! Il se nomme Le régime crétois adapté, une alimentation Josiane Cyr nutritionniste Collaboration spéciale Le vin rouge est autorisé mais en Une vie sans souci.Le Pavillon de Claire UN LIEU ACCUEILLANT POUR PERSONNES RETRAITÉES AUTONOMES Un site enchanteur.au bord de la Saint-Charles, 11/2-3 1/2-4 1/2 3 repas et collations Animation, activités, sorties avec assistance, sécurité, pastorale, surveillance médicale 24 heures, entretien ménager-literie 765, boul.Hamel, Québec 682-8070 près de l'Hôpital Christ-Roi, de Place Fleur de Lys, près des circuits d'autobus.La Champenoise RESIDENCE POUR PERSONNES DE 60 ANS ET PLUS Services infirmiers et religieux Salle à manger, etc.990, Gérard-Morisset Québec G1S1X6 Tél.: 681-4637 *> - DOCTEUR CLAUDE L É V E I L L É Chirurgien esthétique M.D., C.S.P.Q.CHIRURGIE ESTHÉTIQUE DU VISAGE \u2022 Lifting incisions courtes ou traditionnel \u2022 Chirurgie des paupières \u2022 Traitement des rides et ridules (laser C02, laser Erhium-Yag, injections de Rests lane \\ Botox\") \u2022 Remodelage des lès res par injections ou par implant Softform \" Intervention en clinique privée CLINIQUE DE VINCI CLINIQUE DE CHIRURGIE ESTHÉTIQUE DU QUÉBEC MÉTROPOLITAIN D\u2019UNE CAPSULE À L\u2019AUTRE 2X80.ch.des Qtiatrc-Bourgcois.bureau 101 Sainte-Foy (Québec) (418)654-1720 Résidence de prestige pour personnes âgées ou en perte d\u2019autonomie.Vexpérience à votre sendee! 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