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Titre :
Première phase de la fabrication du fromage de l'Île. Chez Gérard Aubin, Saint-Pierre-de-l'Île-d'Orléans.
Créateur :
Omer Beaudoin
Date de création :
1950
Genre spécifique :
  • Photographies
Première phase: le lait est laissé à une chaleur douce
Première phase: le lait est laissé à une chaleur douce
Sujet traité :
Notice détaillée :
Collections et fonds :
Lieu de conservation :
  • Archives nationales à Québec
Lien :

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Références

Première phase de la fabrication du fromage de l'Île. Chez Gérard Aubin, Saint-Pierre-de-l'Île-d'Orléans., 1950, Archives nationales à Québec, Fonds Ministère de la Culture et des Communications, (03Q,E6,S7,SS1,D2,P83116), Omer Beaudoin.

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