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Titre :
Marcel Puvilland. La Sapinière
Créateur :
Claude Décarie
Date de création :
Décembre 1951
Genre spécifique :
  • Photographies
Il s'agit de l'hôtel La Sapinière située à Val-David. Nous remarquons Marcel Puvilland, du Service de l'hôtellerie, et R. Puvilland, chef de l'hôtel, en compagnie des élèves de cuisine gagnants de prix (E6,S7,SS1,P55329); R. Puvilland et ses élèves confectionnant des hors-d'oeuvre dans la cuisine (E6,S7,SS1,P55330 et E6,S7,SS1,P55331); une chambre à coucher (E6,S7,SS1,P55332); des employées préparant les tables de la salle à manger (E6,S7,SS1,P55333); le groupe d'élèves et de professeurs des cours culinaires (E6,S7,SS1,P55334). Nous remarquons également des clients prenant un cocktail au bar (E6,S7,SS1,P55336); Gilbert Fournier, du Service de ciné-photographie et Marcel Puvilland à la réception (E6,S7,SS1,P55337); des élèves d'un cours de couture. Les scènes ont été photographiées pour le Service de l'hôtellerie du ministère du Commerce et de l'Industrie
Il s'agit de l'hôtel La Sapinière située à Val-David. Nous remarquons Marcel Puvilland, du Service de l'hôtellerie, et R. Puvilland, chef de l'hôtel, en compagnie des élèves de cuisine gagnants de prix (E6,S7,SS1,P55329); R. Puvilland et ses élèves confectionnant des hors-d'oeuvre dans la cuisine (E6,S7,SS1,P55330 et E6,S7,SS1,P55331); une chambre à coucher (E6,S7,SS1,P55332); des employées préparant les tables de la salle à manger (E6,S7,SS1,P55333); le groupe d'élèves et de professeurs des cours culinaires (E6,S7,SS1,P55334). Nous remarquons également des clients prenant un cocktail au bar (E6,S7,SS1,P55336); Gilbert Fournier, du Service de ciné-photographie et Marcel Puvilland à la réception (E6,S7,SS1,P55337); des élèves d'un cours de couture. Les scènes ont été photographiées pour le Service de l'hôtellerie du ministère du Commerce et de l'Industrie
Sujets traités :
Notice détaillée :
Collections et fonds :
Lieu de conservation :
  • Archives nationales à Montréal
Lien :

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Références

Marcel Puvilland. La Sapinière, Décembre 1951, Archives nationales à Montréal, Fonds Ministère de la Culture et des Communications, (06M,E6,S7,SS1,D55329-55338), Claude Décarie.

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