Les 5 M comme les cinq doigts de la main
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Détails du document
Informations détaillées
- Conditions générales d'utilisation :
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- Titre :
- Les 5 M comme les cinq doigts de la main
- Créateur :
- Richard Boivin ; Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation
- Date de création :
- 2000
- Genre spécifique :
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- Ce document est un outil de travail pour le personnel inspecteur des aliments qui offre les sessions de sensibilisation en innocuité des aliments. Il s'adresse également aux gestionnaires et responsables d'établissements alimentaires désireux de former leur personnel en hygiène et salubrité alimentaires.Numéro de référence: VC2013-074
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- Ce document est un outil de travail pour le personnel inspecteur des aliments qui offre les sessions de sensibilisation en innocuité des aliments. Il s'adresse également aux gestionnaires et responsables d'établissements alimentaires désireux de former leur personnel en hygiène et salubrité alimentaires.Numéro de référence: VC2013-074
- Sujets traités :
- Notice détaillée :
- Collections et fonds :
- Lieu de conservation :
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Références
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