Voir les informations

Détails du document

Informations détaillées

Conditions générales d'utilisation :
Droit d'auteur non évalué

Consulter cette déclaration

Titre :
Ramassage du lait en vrac
Créateur :
Denys Houde ; Richard Boivin ; Ministère des Communications
Date de création :
Numérisé en 2021 (original créé en 1981)
Genre spécifique :
  • enregistrement(s) vidéo(s) numérique(s)
Les différentes actions à poser et étapes à franchir, pour le ramasseur de lait, sont les gages de la qualité de ce produit. De l'entretien du camion-citerne jusqu'à l'examen des caractéristiques du lait recueilli, celui qui occupe ce poste a de nombreuses responsabilités. Il doit s'assurer de la qualité du lait qu'il collecte, afin de ne pas contaminer toute sa citerne et de fournir aux usines un lait sain et adéquat. Images: Camion-citerne; ferme laitière; usine de lait; pompage du lait.
Les différentes actions à poser et étapes à franchir, pour le ramasseur de lait, sont les gages de la qualité de ce produit. De l'entretien du camion-citerne jusqu'à l'examen des caractéristiques du lait recueilli, celui qui occupe ce poste a de nombreuses responsabilités. Il doit s'assurer de la qualité du lait qu'il collecte, afin de ne pas contaminer toute sa citerne et de fournir aux usines un lait sain et adéquat. Images: Camion-citerne; ferme laitière; usine de lait; pompage du lait.
Sujets traités :
Notice détaillée :
Collections et fonds :
Lieu de conservation :
  • Archives nationales à Québec
Lien :

Fichier (1)

de

Ce document ne peut être affiché par le visualiseur. Vous devez le télécharger pour le voir.

Lien de téléchargement:

Document disponible pour consultation sur les postes informatiques sécurisés dans les édifices de BAnQ. À la Grande Bibliothèque, présentez-vous dans l'espace de la Bibliothèque nationale, au niveau 1.