Le nouvelliste, 18 juin 1988, Cahier 2

[" \u2014 iplément du week-end, samedi ès une vie débauche se repent ages 16a et 17a r V V \u2022 Photo: Claude DESCHESNES - Flageol Photo aasDararfaii Ha Ha Ha Ha! L\u2019lle-aux-Coudres.Une auberge.Dimanche matin dernier.Des couples se rejoignent pour déjeuner à la table voisine.(La serveuse s\u2019amène, beau sourire, demande au premier type.) -Comment préférez-vous vos oeufs?-Dans l\u2019assiette.Ha Ha Ha Ha! (La pauvre se retourne de notre côté, l\u2019air de nous dire.Sûre qu\u2019ils sont arrivés en autobus scolaire! Elle a l\u2019air triste soudain.Puis Joconde nous tourne le dos).-Avez-vous bien dormi vous autres?Nous autres, j\u2019sais pas ce qui s\u2019est passé à côté.Ma grand foi on aurait juré qu'il lui arrachait les ongles.Elle te lâchait des cris de pâmée.Ha Ha Ha Ha! (La femme à côté de ce phénomène en bermudas.) -A un moment d\u2019nez, j\u2019ai cru que ça allait mettre de la mine dans le crayon du mien mais non.y est resté la cravate sur le camp.Ha Ha Ha Ha! (La serveuse est maintenant rendue au milieu du groupe.) -Vous allez prendre du jus?BFDP -Oui, dans un verre.Ha Ha Ha Ha! (Un des pas beaux à l\u2019autre bout de la table ouvre la bouche.Il en sort.) -J\u2019vous ai-t-y conté l\u2019histoire du millionnaire qui se faisait donner des lavements au champagne?Ha Ha Ha Ha! (La table.) -Ah, Ti-Frène, écrase.Ha Ha Ha Ha! C'est pas des affaires à parler en déjeunant Ha Ha Ha Ha! (Un des tourlous à col roulé crie plus fort que les autres Ha Ha Ha Ha! et on le laisse parler Ha Ha Ha Ha!.) -Moé, j\u2019aimais mieux la place qu'on a été l\u2019année passée.C\u2019est toute! Ha Ha Ha Ha! (Sa femme emboîte.) -Moé scie! Ha Ha Ha Ha! (La conversation de palourdes se poursuit.Un joufflu ouvre la trappe et.) -Beurpe! Ha Ha Ha Ha! (La paire de lunette en face de lui enchaîne.) -R\u2019tiens toé y a du monde! Ha Ha Ha Ha! (Tout le monde se penche.un chuchotement.) -Le p\u2019tit couple qui vient de s'asseoir au fond.c\u2019est eux autres cette nuit Ha Ha Ha Ha! Je la reconnais Ha Ha Ha Ha! (Une voix de femme.) -Comment ça se fait que tu sais que c\u2019est elle?(Le choeur.) -Ha Ha Ha Ha! (Toujours à voix basse.tête penchée.) -Le grand barbu derrière le Toine, ça m'inspire pas grand chose.passe son temps à griffonner dans son calepin.peut-être un maudit journaliste.) (Mine de rien je rentre ma plume.Me lève et.) -Bonne journée le beau monde Ha Ha Ha Ha!.je vais aller rejoindre votre chauffeur d\u2019autobus sur le quai Ha Ha Ha Ha!.M\u2019avait l\u2019air abattu hier soir Ha Ha Ha Hat.Faut pas le laisser seul avec le fleuve Ha Ha Ha Ha!.On ne sait jamais Ha Ha Ha Ha! -Hé maud.! Quand vont ils écrire en français! Ça, c\u2019est mon père qui lit son Nouvelliste matinal.Suivant son habitude, il l\u2019étend sur la cuisinière et le ht en sirotant le premier de ses 30 cafés quotidiens.Naturellement, je me sens concernée.A ce que je sache, on écrit en français dans ce journal.En tout cas, on essaie.Parole! -C\u2019est quoi ça la MRCHSM?-La municipalité régionale de comté du haut Saint-Maurice papa.-Pourquoi est-ce qu'ils ne l\u2019écrivent pas tout au long.C\u2019est du vrai chinois.On comprend rien! On dirait un language codé dont je n\u2019ai pas la clé.-Lisez attentivement.La première fois c'est toujours écrit au long.Après, on n\u2019utilise que les abréviations.-Franchement vous êtes paresseux! -Y a peut-être un peu de ça.-Ecoute celle-là: \u2018\u2018Un membre de la CSN qui manifestait devant les locaux de la CSRHSM a été blessé et conduit d\u2019ur- gence au CHSJLT puis, sur la décision du DSP fut transféré au CHRM.\" Vous appelez ça de l'information! C'est quoi la CSRHSM?Tiens encore une autre.\u201cLes membres du COPERS, de même que ceux du CDHM, de la CODICEM et la CEDIC discuteront de l\u2019avenir économique de la région 04.\u201d As-tu compris quelquechose toi?C\u2019est un journal pour initié ça! \u2022Ben oui, que voulez-vous.C\u2019est à cause des pouces.-Les pouces?!?-Avant, les journalistes étaient payés au pouce.Plus on écrivait, plus ça payait.Tiens, rien que la dernière phrase, écrite tout au long, ca donnerait: Les membres du Conseil pour la promotion économique de la rive sud, de même que ceux du Conseil de développement de la haute Mauricie, de la Corporation de développement industriel du centre Mauricie et de la Corporation économique de développement économique et commercial discuteront de l\u2019avenir économique de la région 04.Ca c\u2019était une phrase payante! -Ca, ça voulait dire quelque chose! Si ça continue, je vais écrire une lettre à l\u2019éditorialiste moi.Il va m'entendre! Je vais lui écrire que si ses JP ne peuvent plus écrire des AC je vais lui retourner mon AA pis je vais me mettre à lire la GP et le JDM.PP.TRO.\u201d -Ce qui veut dire?-Que si ses journalistes professionnels ne peuvent plus écrire des articles complets, je vais lui retourner mon abonnement annuel et me mettre à lire la grosse Presse pis le Journal de Montréal.Philippe Plante.Trois-Rivières-Ouest.CQFD.Cré p'pa! En attendant, BFDP quand même!* * Bonne fête des pères.La photo COCASSE m « * ¦ . ' 31 \u2022\u2022\u2022 \u2022snqo|Suida -ç \u2018souisooKJAnaij \u2018jo^KSoddiH -£ \u2018aua^oaisa -g xiuiBjidiuBqa -x :asNOd3H LE F STÉ (ASF avoir stéré il von stéréi la fir troni hault toute qui f méloi d'aut tête, leurs dans I siège, basse: ne s mais quenl vihral train une c tance I contre I ainsi i le led I ou de i la tahl vidéo j peut Tout e Pionet 3000 1 14A / LE NOUVELLISTE, samedi 18 juin 1988 'dec JlaUiï 1BOO, rue Saint-Paul, local 102, Trois Rivière?, Qc C9A 1)7 tèl : (819) 174 0970 Bonjour les Débrouillards(es) grands(es) et petits(es)! L'été est à notre porte, et les vacances approchent.Tu t'intéresses aux amphibiens et/ou aux reptiles n'hésites pas à me contacter car le Conseil du Loisir Scientifique en collaboration avec la société d'histoire naturelle de la vallée du St-Laurent font le recensement de ces espèces dans notre région.Alors si tu en as le goût, contacte-moi, j'ai des fiches et de la documentation qui te sera utile peur en ^aire l'identification./ U .\t, II MWe'iaWey ' ^\t_______ Coordonnatrice régionale CAPSULES DES VACANCES AUX ÉTATS-UNIS LE FAUTEUIL STÉRÉO (ASP) Vous croyez tout avoir en fait de chaine stéréophonique?Non, il vous manque la chaise stéréo, mis au point par la firme Pioneer Electronics.Ce fauteuil haute-fidélité dissimule toutes sortes de gadgets qui feront la joie des mélomanes : de part et d\u2019autre de l\u2019appuie-tête, deux hauts-parleurs de trois pouces; dans le rembourrage du siège, un émetteur de basses fréquences qui ne s\u2019entendent pas, mais qui communiquent de délicieuses vibrations à l\u2019arrière-train de l'auditeur; et une commande à distance qui permet de contrôler les fréquences ainsi que le téléviseur, le lecteur de cassettes ou de disques compacts, la table tournante ou le vidéo auxquels la chaise peut être branchée ! Tout en cuir, le fauteuil Pioneer coûte près de 3000 S.L\u2019AMBULANCE CÉLESTE (ASP) D\u2019ici quelques mois, le Canada deviendra le seul pays au monde à être doté d\u2019un service médical mobile satellisé.Les avions-ambulances qui desservent le grand nord de l\u2019Ontario seront en effet équipés d\u2019antennes spéciales et d\u2019un émetteur radio.Cet appareillage permettra à un infirmier qui accompagne un malade à bord de l\u2019avion de communiquer en tout temps avec un médecin situé au sol, et d\u2019obtenir des indications sur les soins à donner pendant le transport du patient.I.e satellite qui servira de relais permettra aussi à des gens se déplaçant en avion, en bateau ou même en motoneige, de communiquer avec un médecin ou un hôpital.AGENCE (ASP) Le Centre national des données clima- | tiques des États-Unis a ! lancé un nouveau concours : quelles sont les villes américaines ayant les conditions climatiques les plus extrêmes ?La gagnante dans la catégorie - chaleur - est Key West, en Floride, avec une température moyenne de 25 degrés Celsius.Pour les vacances-soleil sans l\u2019ombre d\u2019un nuage, ce sera plutôt Yuma, en Arizona : il n\u2019y pleut que 17 jours par année.Ceux qui n'aiment pas pelleter leur entrée de garage s\u2019aviseront d\u2019éviter Blue Canyon, en Californie : cette région reçoit annuellement six mètres de neige.À éviter à tout prix : Quil-layute, dans l\u2019état de Washington, qui arrive première dans trois catégories : la ville la plus nuageuse, la plus humide et celle où il pleut le plus souvent.sciencepresse *» \u2022 r [DlÈBPOUTlUARP Le cycle de l'eau dans un bocal OUOiTf f*é UH Lèau est une ressource renou velable.I eau qui coule de ton robinet aujourd'hui n'était peut-être il y a quelque temps, qu'un nuage Tu sais sans doute que l évaporation des cours d'eau et la transpiration des plantes produit de la vapeur d\u2019eau, qui se retrouve dans l'atmosphère Cette vapeur se condense dans les couches plus fraîches de l'atmosphère, formant ainsi des nuages Plus tard, cette vapeur retournera au sol sous forme de précipitations (pluie, neige) Voici une expérience qui te permettra de recréer chez toi le cycle de I eau Tu auras besoin du matériel suivant un bocal à large goulot, des petits cailloux (d'environ un centimètre) ou du gravier d aquarium, du charbon à jardinage (charcoal) ou des briquettes de charbon brisées, du terreau stérilisé, quelques plantes, que tu te procureras chez un marchand (je te suggère les suivantes cro ton, pépéromia, sansevierra), un papier filtre (pour le café) ou une pièce de tissu en nylon D abord, lave le bocal et les cailloux, et assure-toi de bien les rincer Dès que tout est sec, dé pose les cailloux dans le bocal i afin de former une couche de 2 à 3 cm Superpose, dans l\u2019ordre une couche de charbon d'environ 1,5 cm.le papier filtre (ou un tissu de nylon) et suffisamment de terreau pour faire ta plantation (environ 5 cm).Te voilà fin prêt à aménager ton petit jardin.Choisis des plantes demandant des conditions de culture semblables, un lierre n'ap-préciera peut-être pas la compa gnie d'un cactus Évite les plan tes à croissance trop rapide, cai elles auront tôt fait d'envahir ton jardin Arrose légèrement le terreau et ferme hermétiquement le bocal Expose ton jardin dans un endroit bien éclairé mais évite le plein soleil Désormais, le cycle de l'eau se chargera de l'arrosage Tu remarqueras une légère condensation sur les parois plus froides du bocal, cette eau provient de la transpiration des plantes et d< l'évaporation de l'eau Cette eai sur le bocal retourne ensuite ai terreau, traverse le système de fil (ration pour s'accumuler au font du bocal De là, les racines put sent l'eau et le cycle se poursuit Si ton pot devient très embué enlève le couvercle quelques heu res.pour laisser s échapper cei excès d'humidité Tu peux, pour personnalise* davantage ton jardin, lui ajoutei des éléments décoratifs (bibelots coquillages, bois, etc ) Dans mor laboratoire, j'ai une collection de petits jardins exotiques qui font l'envie de mes petits débrouit lards I Ma chandelle fait grimper l'eau t i ! Pourrait-on allumer une chandelle dans l\u2019espace?Voilà une question que me posent souvent les petits débrouillards amants des espaces sidéraux Pour y répondre, une expérience! Tu auras besoin du matériel suivant : un grand plat, un verre transparent en verre ou, mieux, une tasse à mesurer en verre; une bougie, un bougeoir; une règle, deux pièces de monnaie.Remplis d\u2019eau la moitié du plat.Place-y le bougeoir et la bougie (celle-ci ne doit pas être immergée entièrement).Allume la bou- gie et recouvre-la avec le verre (celui-ci doit reposer dans le fond du plat, sans que la chandelle ne lui touche) Glisse les pièces de monnaie sous le bord du verre Observe ce qui se passe : la flamme diminue rapidement, et la bougie s'éteint.En même temps, le liquide grimpe dans le verre et dépasse le niveau de l'eau dans le plat Mesure bien la hauteur de Teau dans le verre : le liquide a pris un cinquième de l'espace occupé par l\u2019air au début.Une bougie brûle seulement si elle est entourée d'oxygène L'air est composé d'environ 78% d azote et 19% d'oxygène Comme il n\u2019y a pas d'oxygene dans l'espace, on ne peut donc pas y allumer une chandelle.Dans cette expérience, la flamme consume l'oxygène et la chandelle s'étemt.L'eau entre dans le verre, car la pression de Tair à l'intérieur est devenue inférieure à celle de Tair ambiant.Tu comprends maintenant pourquoi on peut éteindre un feu plus rapidement en le privant d'oxygéne qu'en l'aspergeant d\u2019eau.ri-1 Rolland \"Motté\" Savard a vécu 38 ans dans la débauche par Yves CH AMPOUX TROIS-RIVIÈRES \u2014 M.Rolland \"Motté\u201d Savard, âgé de 58 ans, de Trois-Rivières, a vécu durant 38 ans dans la prostitution, la consommation excessive de boisson, de drogue et d'alcool, et a été condamné à 20 ans de pénitencier pour le meurtre d'un individu survenu à Québec.Il a aussi vécu des fruits de la fraude, de vols qualifiés, et a eu des contacts très sérieux avec le milieu de la mafia.Rolland Savard a aussi eu des cauchemars et subi des coups durs à la suite du suicide de ses deux enfants et de sa déchéance comme caïd en raison de son état de santé chancelant.Pour ainsi dire, Rolland Savard a tout fait.Il ne faut donc pas lui demander ce qu'il n'a pas fait.Mais après cette vie tumultueuse, il a entrepris, il y a maintenant sept ans.une toute nouvelle carrière, s'adonnant au bénévolat et venant en aide aux personnes aux prises avec les problèmes qu'il a personnellement connus.PROSTITUÉ À 13 ANS Rolland est un jeune homme rejeté par sa famille adoptive, lorsque naissent d'autres enfants.Afin de sortir de cet enfer dans lequel il vivait depuis déjà trop longtemps, et qu'il ne pouvait plus supporter, il a quitté la maison familiale et s\u2019est retrouvé à l'âge de 13 ans, tout seul dans le quartier Saint-Paul à Québec.Déjà, il a commencé à boire et à consommer des médicaments.qu'il volait dans des pharmacies.Pour subvenir à ses besoins (payer son loyer, manger et se procurer de la boisson), il s'est orienté vers la prostitution féminine et masculine.Constatant les bénéfices rapides obtenus grâce à la prostitution, il a décidé de s'adjoindre deux autres jeunes copains.\u201cCela donnait plus de choix aux clients, ce qui était donc plus rentable.\u201d Les affaires étant de plus en plus bonnes, il a formé un réseau de prostitution avec sept jeunes âgés entre 13 et 16 ans.\u201cOn se tenait aux alentours de la gare et on ne refusait rien.Les clients étaient des voyageurs et voyageuses, et aussi des militaires.On était en 1943, soit durant la guerre.On pouvait faire jusqu'à $100 par jour.C\u2019était de l\u2019argent facilement gagné, surtout en cette période de deuxième guerre mondiale.Nous avons fonctionné durant un an\u201d, raconte Rolland.16A / LE NOUVELLISTE, samedi 18 juin 1988 (Flag«ol Photo \u2014 Claude Deacheenes) En 1945, j'ai 14 ans et demi, je partie mier hold-up dans une banque.J'étais li bord d'une auto.Tout avait bien fontioi pris goût parce qu\u2019il s\u2019agissait, encore 1 pidement acquis.D'autant plus que la pratiquement pas organisée et qu\u2019un hol tôt rare dans ce temps-là\u201d, a-t-il poursui Jusqu\u2019à l'âge de 20 ans il a poursuivi criminelle, dans le vol à main armée et ai ayant fait de nombreux chèques sans pr core imitant la signature de personnes do bien soin d\u2019obtenir le numéro de compte HUILE MIRACULEUSE Il a même abusé des Gaspésiens en leur qu il leur vendait une huile miraculeu: Anne-de-Beaupré.Tout à fait par hasard timbres à l'effigie de Sainte-Anne-de-Beai a germé rapidement dans son esprit.Il a i teilles et de l\u2019huile d\u2019olive.Il a préparé li et apposé le timbre sur chacune des boi avec deux amis, il s\u2019est dirigé vers la C vendre cette toute nouvelle huile miraculi Anne.On vendait les petites bouteilles grosses $1.\u201cNous avons fait jusqu'à $30 cette supercherie\u201d, nous a raconté Roi gêné.ENRÔLEMENT DANS L'AR1\\ À 20 ans, en 1950, il s\u2019est enrôlé dans Régiment.Lors de son entraînement au Alberta il est allé chercher ses ailes de pa a été promu caporal.Il a été instructeur c d'armes.Durant cette période, il n'a près sommé de médicaments.Pour se défouler lutte et de la boxe.Durant cinq ans, il a i nuer cette consommation de médicament En février 1951, il s'est rendu à Taïwan taillon du 22e Régiment.Durant les noi bats auxquels il a été appelé à participer, blessé, si ce n'est un simple accident en fa en parachute.Dans cette partie du monde il a recomi cher à la drogue avec des Canadiens et des \u201cC'est là que je suis allé à l'école de la dro; Rolland.\u201cJ\u2019 ai eu mes premiers contacts a Là-bas je n\u2019en vendais pas, tout le monde i J'étais continuellement sous les effets d donc rien ne me faisant peur.Il n'étadt pas < plus de me sauver, pas plus qu'aujourd'hu a-t-il ajouté.Le 26 juillet 1956, il est revenu au Québ< voulait me garder comme instructeur mai! lais quitter.J\u2019étais tanné d\u2019être commanc ceptais pas les ordres\u201d, expliquait Rolland ans.donc plus d\u2019expérience.Je suis retoi milieu de la criminalité et la consommatic et de boisson, mais plus de prostitution.\u201d DEUX ENFANTS MAIS DE MÈRES I TES Un faut on ne peut plus exceptionnel da même jour, deux enfamts naissent de mères soit un gau-çon et une fille.Il est le père de c pons.La mère de son fils, a-t-il avoué, avaiit de sa vie.du moins à ce qu\u2019il connaissait -nition du mot \u201caimour\u201d.Elle est morte en r V oxo 0 ^ » \\ , je participe à mon pre-ue.J'étais le surveillant à bien fontionné.J'y ai vite Üt, encore là, d'argent ra-ilus que la police n'était bt qu'un hold-up était plu-|-t-il poursuivi.|a poursuivi cette carrière armée et aussi la fraude, |ues sans provision ou en-ersonnes dont il avait pris de compte.ICULEUSE piens en leur faisant croire miraculeuse de Sainte-J par hasard, il trouve des Inne-de-Beaupré.Une idée 1 esprit.Il a acheté de bou-I a préparé les contenants me des bouteilles.Puis, vers la Gaspésie pour rile miraculeuse de sainte bouteilles $0.50, et les Ijusqu\u2019à S300 par jour par Taconté Rolland, un peu tNS L\u2019ARMÉE lenrôlé dans le Royal 22e Jnement au Québec et en i ailes de parachutiste, et istructeur de maniement il n'a presque plus con-se défouler il a fait de la fiq ans, il a réussi à dimi-lédicaments et d\u2019alcool.|u à Taïwan avec le 3e bâtant les nombreux com-participer, il n\u2019a pas été cident en faisant un saut il a recommencé à tou-Idiens et des Américains, pie de la drogue\u201d, de dire contacts avec l'opium.It le monde en possédait.Iles effets de la drogue, In'etait pas question non l\u2019aujourd'hui d\u2019ailleurs\u201d.nu au Québec.\u201cL'armée hucteur mais moi je vou-re commandé et je n'ac-lait Rolland.\u201cJ\u2019avais 26 le suis retourné dans le msommation de drogue pstitution.\" MÈRES DIFFÉREN- Iptionnel dans sa vie: le Int de mères différentes.1 le père de ces deux pou-avoué, avait été l'amour (¦onnaissait comme défi- morte en mettant l'en- fant au monde.Ce fut son premier chagrin.\u201cC\u2019est là que j\u2019ai su que j'étais un humain parce qu'auparavant, rien ne m'ébranlait.\u201d Cependant, Rolland n'a pu voir grandir ses enfants.Le 1er septembre 1957, U est condamné à 20 ans de pénitencier pour le meurtre d'un individu.Il s'est adonné depuis un certain temps au \u201cshylock\u201d.Il avait prêté $3,500, et quelque deux mois plus tard le prêt avec les intérêts atteignaient environ $6,000.Comme l'individu n\u2019avait nullement l\u2019intention de le rembourser, Rolland le rencontre dans un restaurant pour lui dire qu\u2019il aurait des problèmes s'il ne payait pas.Le lendemain Rolland s'exécute, devant de nombreux témoins dans un restaurant, en le tuant, avec un fusil de calibre .12, au canon tronçonné.\u201cJ\u2019étais sous les effets de la cocaïne que j'avais d'ailleurs commencé à importer et à vendre.Je suis resté sur les lieux du crime respectant ainsi ma devise \u201cJamais m'enfuir\u201d.La police m'a arrêté.J'étais devenu un \u201cpro\" en tuant cet homme et je m'acheminais vers ma plus grande ambition, celle de devenir un \u201ccaïd\u201d.\u201d De sa sentence de 20 ans, Rolland a purgé 12 ans.À l\u2019intérieur des différents établissements carcéraux fédéraux il a continué à consommer des médicaments qu'il réussissait, non sans bagarre parfois, à obtenir.Durant son incarcération, il a participé à trois émeutes qui n ont pas fait de victime.Le 26 octobre 1969, il est libéré.Dès qu\u2019il s'est retrouvé dans les rues de la métropole, il est retombé dans l'alcool, les médicaments et la drogue.Il a repris, pour ainsi dire, le même train de vie.Il était encore davantage expérimenté, ayant fréquenté malgré lui les détenus du pénitencier qu'il a qualifié d'école du crime.Il a donc envisagé d'éviter de commettre les mêmes erreurs.Il a pris contact avec ses enfants.Son fils empruntait le même chemin que son père, la drogue.Il était plongé dans cette drogue depuis l'âge de 12 ans et était déjà chef de gang.Pour son fils, son père était une véritable idole.D\u2019ailleurs, en le revoyant, il lui avait dit : \u201cSi c\u2019est toé que j\u2019ai comme père, tu es un beau chien, je vais faire comme toé.\u201d Cette phrase n'avait rien de méchant à l'endroit de son père.\u201cIl était fier de moi parce que j\u2019avais bravé la loi.C\u2019est à ce moment que j'ai vu ma photocopie.Cela a été un grand coup pour moi, ce qui m\u2019a fait réfléchir.\u201d En 1975, son médecin l'a déclaré invalide, il souffre de rhumatoïde.Son rêve de devenir un vrai \u201ccaïd\" du milieu prenait fin abruptement en raison de ce handicap Le premier février 1981, son fils, alors âgé de 24 ans.s'est pendu.Il était drogué.Il y a à peine quelques mois, sa fille, danseuse de ballet, est morte d\u2019une \u201coverdose\".Tous ces coups durs étaient de trop pour Rolland.Il a entrepris une nouvelle vie.Il a épousé Hollande.Avec son aide et celle des AA, il réussira à s\u2019en sortir.Enfin, en 1986, il obtient son peu-don du Solliciteur général du Canada.Son casier judiciaire est à jamais effacé.Maintenant, le couple Savard vit humblement mais pleinement, profitant de tous les instants et s'empressant de venir en aide à toute personne qui en fait la demande.D'ailleurs, on peut rejoindre Rolland à la Maison de Sobriété de Trois-Rivières, ou à sa demeure en composant 379-0264.4 * ^ ^SOON V , _ > (Flag*ol Photo \u2014 Claud* 0**ch**n*al Rolland et son épousa Rollande vivent heureux au service des autres.Au service des autres, jour et nuit depuis 7 ans TROIS-RIVIÈRES (YC) \u2014 Le 17 mai 1981, Rolland Savard, alors âgé de 51 ans, décide de tout lâcher.Pour réussir ce'qui devait devenir un exploit digne de mention, après avoir été taunt d'années dans une vie de débauche, il s'est lié d'amitié avec le fondateur de la Maison de Sobriété de Trois-Rivières, M.Émile Gosselin.Il est allé puiser des énergies, de l'aide extrêmement importante, auprès des Alcooliques anonymes.Cependant, ce qui lui a davantage apporté un support psychologique et essentiel, a-t-il dit, c\u2019est de s\u2019être lui-même lancé dans le bénévolat.\u201cAu cours de ma vie, j'ai en quelque sorte connu l'expérience de la vie sous toutes ses formes.J\u2019ai connu l\u2019incarcération en détention fédérale et provinciale.J'ai eu à rencontrer des détenus aux prises avec des problèmes d\u2019alcool et de drogue.J'ai donc entrepris de retourner à l\u2019intérieur des murs du centre de détention de Trois-Rivières et d'y laisser des messages.J\u2019éprouvais une certaine facilité à me faire comprendre d\u2019eux.Je parlais leur langage qui, comme on le sait, est tout à fait particulier.Je leur faisais part des problèmes de l\u2019alcool et des effets néfastes de la drogue.Il faut dire que j'ai obtenu un certain succès.Lorsque les détenus étaient libérés, plusieurs d\u2019entre eux venaient me voir chez moi afin d\u2019obtenir des conseils et de l\u2019aide pour s\u2019en sortir.Je leur donnais des \u201ctrucs\u201d pour leur montrer comment s\u2019en sortir.\u201d Ce cheminement, a avoué Rolland, lui a permis de rester sobre.Étant de plus en plus occupé, il ne pensait plus à consommer de l\u2019alcool et, du même coup, appliquait à lui-même ce qu\u2019il prêchait aux autres.Finalement cette nouvelle vie, qu\u2019il semble encore aimer, lui a permis de mettre de l\u2019ordre dans ses affaires.Devant le succès obtenu auprès de nombreuses personnes, la Maison de Sobriété l'a approché, en 1982, pour lui demander d\u2019être un agent de prévention, soit être l'intermédiaire entre le consommateur et les autorités, à l\u2019exception d'être un délateur, c\u2019est-à-dire dénoncer des personnes à la police.Ces intermédiaires sont les hôpitaux, les maisons d'accueil, les foyers de dépannage et diverses personnes ressources.M.Savard oeuvre donc à la Maison de Sobriété de Trois-Rivières, qui, comme les unités Domrémy de Drummondville, Princeville, Plessisville, Shawini-gan, Victoriaville, et plusieurs autres est parrainée par la Fédération d'organisations bénévoles au service de la toxicomanie du Québec (FOB AST).Le but de ces maisons et unités est de garder en maison d'accueil une personne sobre un jour à la fois.Cette nouvelle carrière l'occupe entre 16 et 18 heures par jour.Malgré son handicap sérieux (il souffre de rhumatoïde), il s\u2019y adonne corps et âme.Il reçoit des appels de personnes en détresse jour et nuit.Mais il a tenu à préciser qu'il n'était pas un médecin.II a quand même été jusqu'à recommander qu\u2019une personne, en proie à une crise en raison par exemple d\u2019une trop forte consommation de drogue, soit immédiatement dirigée vers un hôpital.Son expérience lui permet, a-t-il dit, de juger du cas d'une personne.\u201cTout récemment, j\u2019ai eu à secourir deux adolescentes de 13 ans, retrouvées nues dans la ville et droguées au maximum.J'ai été appelé à consoler et expliquer le suicide de leurs enfants à des parents, comme cela survient très souvent.J'ai aussi à rencontrer des parents qui éprouvent le besoin de poursuivre une vie familiale convenable.À plusieurs reprises on fait appel à moi pour expliquer aux parents comment réussir à convaincre leurs enfants de laisser la drogue et l\u2019alcool.\u201d M.Savard mentionne avec une certaine satisfaction que son taux de réussite auprès des nombreuses personnes qu\u2019il est appelé à côtoyer depuis qu\u2019il est agent de prévention atteint entre 35 et 40%.Mais, pour obtenir un tel résultat, il a eu de l'aide, entre autres du personnel de la Maison de Sobriété, de certains commanditaires, comme M.Serge La-rouche, de Taxi Coop, qui lui alloue mensuellement une valeur de $100 de taxi, ce qui lui permet de se rendre chez les personnes en besoin et de les transporter dans des endroits indiqués.Le club Lions de Trois-Rivières lui verse un $50 mensuellement.Enfin, il y a Mme Georgette Lavoie qui l'aide dans sa tâche.En conclusion, M.Savard a formulé des reproches aux médecins qui prescrivent des médicaments sans pour autant indiquer les effets secondaires.Ce qui fait qu\u2019on retrouve des conducteurs de véhicules dans un état de facultés affaiblies, et il estime à environ 60% le nombre de personnes incapables de conduire.\tu »\u2022 Enfin, il invite la population à s'assurer, lorsqu'elle demande de l'aide pour elle ou pour un membre de sa famille, que l'intervenant possède toutes les compétences nécessaires, car ce n\u2019est pas toutes les personnes qui peuvent se dire agent de prévention.LE NOUVELLISTE, samedi 18 juin 1988 / 1*7À MOTS A LA CHAINE NO 26 N B - CHAQUE MOT COMMENCE PAR LA DERNIERE LETTRE DU MOT PRÉCÉDENT 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1 1 12 1 - H est lourd 2-\tPrime 3-\tIncroyant 4-\tDeoloyer 5-\tConsequence 6-\tCantatrice 7-\tDéshonorer 8-\tBrise 9-\tPressant 10- Tramway 1 1 - Mot de gratitude 12- Moderniser NO 41 DIVISEZ LA SURFACE ILLUSTRÉE EN SIX PARTIES ÉGALES AYANT TOUTES LA MÊME FORME ET CONTENANT UN RECTANGLE CHACUNE.359\t347\t364\t58\t72\t344\t74 60\t356\t52\t358\t50\t355\t62 361\t342\t348\t354\t69\t350\t362 \t353\t66\t346\t61\t54\t6 5 71\t64\t59\t351\t68\t349\t51 345\t365\t73\t343\t53\t70\t63 67\t352\t341\t357\t360\t56\t363 NO 46 JOUONS AVEC LES CHIFFRES Utilisez la SOUSTRACTION et le nombre-code 291.Trouvez deux nombres dont la différence est 291 et encerclez-les.(exemple: 371 et 80).Répétez cette opération jusqu'à ce qu'il ne reste, dans la grille, qu'un seul nombre qui ne peut être encerclé.Ce dernier nombre est la solution du ~eu.NO 49 MOTS ROTATIFS TROUVEZ LES HUIT MOTS CORRESPONDANT AUX INDICES FOURNIS.QUAND UN MOT EST TROUVÉ, INSCRIVEZ-LE AUTOUR DU NOMBRE CONCERNÉ EN COMMENÇANT PAR LA CASE MARQUÉE D'UNE FLÈCHE.(Les lettres appartenant à plus d'un mot serviront d'indices additionnels).INDICES: - 1-\tPetit livre.2-\tVoleur.3-\tOrganiser, préparer.4-\tGagnante d'une épreuve sportive.5-\tQui concerne une seule personne.6-\tOriginale.7-\tA 1'improviste.8-\tEnfermer.Solutions jeAouui-gi p-iaiM-U ure-U-OI luaS-iQ -6 ndiuoy -g \u2022nflAV -i BAIQ 9 puoqay -ç lapna -t-aidui] -g iuoa -z quiojd -t 9Ô °N JAUJA)U[ -g luauiaiiqng -i ayaAnoN -9 (anpiAipuj -ç auuotdureqj -t- 8ÈE 9t °NI jauiqiuo^ -g maiouieasg -g aimpcug -1 6t °N _ I6»r / LE NOUVELLISTE, samedi 18 juin 1988 Gilles Beaudoin exerce ce métier depuis une dizaine d'années Briqueteur-maçon, une bonne ligne par Lise Morissette de la Commission de formation professionnelle UN SECTEUR PARTICULIER S\u2019il est un secteur d'activité économique que l'on associe traditionnellement avec la main-d'œuvre saisonnière, c\u2019est bien celui de la construction.Effectivement, la période d\u2019activités se situe approximativement entre la mi-mars jusqu'au début de décembre, les travailleurs se retrouvent donc en général inactifs durant la saison hivernale.D\u2019autres caractéristiques, notamment sa sensibilité à la conjoncture économique, son marché qui se divise en deux sous secteurs soit le résidentiel et le non-résidentiel ainsi que la réglementation qui touche certains métiers, font en sorte que la construction constitue une industrie très particulière.UN CHOIX NATUREL Gilles Beaudoin est un jeune père de famille très dynamique.Il exerce le métier de briqueteur-maçon depuis une bonne dizaine d'années.Cependant, il a toujours évolué dans le domaine.\u201cJe suis presque né sur un échafaudage\u201d, nous explique Gilles.En effet, son père a oeuvré comme briqueteur-maçon durant près de quarante ans, il n\u2019est donc pas surprenant que trois fils Beaudoin se retrouvent aujourd\u2019hui dans le même métier.Le briqueteur-maçon est un travailleur spécialisé dans la pose de briques, blocs de béton ou de pierres pour construire et réparer des murs, cloisons, routes, foyers, etc.Les travaux préliminaires comme la préparation du mortier et le dressage des échafaudages sont confiés à des manœuvres spécialisés.L'équipe de travail est supervisée par un contremaître ou par l'entrepreneur lui-mème.Employé de construction chez Trudel et Pellerin Liée, une entreprise spécialisée en maçonnerie et briquetage, Gilles nous a décrit les principales tâches qu'il exécute pour ériger un mur de briques.Il procède d'abord à la pose du papier goudronné et à la fixation des ancrages (attaches pour relier la brique à la maison); ensuite, il étend le mortier constituant le lit des briques qu'il dispose en rangées selon les plans; pour terminer, il finit le mortier entre les joints.\u201cC\u2019est un travail de grande précision, les clients sont exigeants\u201d, précise Gilles.CONDITIONS DE TRAVAIL La semaine normale de travail est de 40 heures réparties sur cinq jours.Cependant, le travail peut être affecté par les conditions météorologiques, comme l'a si bien traduit Gilles.\u201cJ\u2019aime ce métier parce que je travaille à l'extérieur, mais en revanche quand il pleut, nous sommes obligés de quitter le chantier et la paye est moins grosse.\" Incidemment, le taux horaire pour un briqueteur-maçon varie en- (Flageol Photo \u2014 Daniel Flageol) m tre $11,55 pour un travailleur au début de sa période d'apprentissage à $19,25 pour un compagnon.De plus, ce type de travail comporte certains risques qui nécessitent l'usage de sécurité et exige uen certaine force physique, en l'occurrence la capacité de soulever un poids d'au moins 40 kg.Le briqueteur-maçon, comme les autres travailleurs de la construction, bénéficie de quatre semaines de vacances payées par année: les deux dernières semaines pleines de juillet, les légendaires \"vacances de la construction\" et deux autres semaines pendant la période des fêtes.L\u2019ACCÈS À LA PROFESSION Le métier de briqueteur-maçon est l\u2019un des 23 métiers reconnus en vertu du règlement particulier sur la formation et la qualification professionnelles de la main-d'œuvre.Depuis le 1er janvier 1987, pour travailler sur un chantier, tous les salariés de la construction doivent détenir un certificat de competence délivré par la Commission de la construction du Québec.Pour obtenir un certificat de competence comme apprenti-briqueteur, il faut avoir complété un secondaire professionnel dans le programme briqueteur-maçon et avoir suivi le cours de sécurité générale dans les chantiers de construction.Cependant, pour les métiers comme briqueteur-maçon dont le bassin est ouvert, c'est-à-dire dont le taux de chômage est inférieur à 10%, une personne qui trouve un employeur prêt à l\u2019embaucher et à lui garantir 150 heures de travail sur une période de trois mois, pieut également obtenir un certificat de compétence comme apprenti.De plus, cette personne devra elle aussi (Flngeol Photo Danial Flageol) présenter une attestation du cours de sécurité construction.L'apprentissage d'un briqueteur-maçon s\u2019échelonne sur trois périodes de 2,000 heures chacune, avant d\u2019atteindre le statut de compagnon.Gilles Beaudoin, quant à lui, a terminé sa période d'apprentissage et possède donc un certificat de compétence comme compagnon.Son cheminement a été le suivant: Gilles avait obtenu un diplôme de sencondaire V général et une attestation du cours de sécurité construction avant d'entreprendre le programme briqueteur-maçon.Cette formation était offerte à la commission de formation professionnelle dans le ca dre de l'Education aux adultes.LE MARCHÉ RÉGIONAL Le secteur de la construction en Mauricie / Mois-Francs présente une performance supérieure à la moyenne provinciale.Cette situation s'explique principalement par l'activité dans la construction non-résidentielle (institutionnelle, commerciale et industrielle).Effectivement, plusieurs projets, en cours et à venir, devraient maintenir l\u2019emploi à un niveau relativement élevé; à titre indicatif, mentionnons que la valeur des permis accordés dans la région s\u2019est élevée à $700 millions en 1987.En ce qui concerne le métier de briqueteur-maçon, les p>ersp>ectives s'avèrent bonnes p>our les prochaines années.Actuellement, il existe une certaine of / fre de travailleurs, cependant ceux-ci présentent p>eu de mobilité.En outre, la moyenne d'âge dans ce métier est élevée, il manque de relève.Ce métier est en pénurie dans notre région et dans toutes les grandes régions du Québec Comme le disait Gilles, \u201cbriqueteur-maçon, c\u2019est une bonne ligne\".LE NOUVELLISTE, samedi 18 juin 1988 / 19A IfTtUTt/f St Roch, (angle Royale) Trois Rivières\t«¦¦¦i Réservations: 372 0607 FONDUE CHINOISE À VOLONTÉ DE 18h à 22h LUNDI AU VENDREDI 895$\tAmbiance q ^ musique française SAMEDI ET DIMANCHE 995$ de Claude Gendron Restaurant TîKî CEONS 332, dM Forge*, Centre-ville, Troto-RMèree \u2022tattonnement bétel de ville , 373-5588\tSÎSÎIÜÎÏ BUFFET A VOLONTE mercredi au dimanche 17hà 21h Samedi et dimanche Tous les mardis soir BRUNCH à volonté 11hà 14h BUFFET 2 pour! 1Q95{ Du mardi au vendredi Buffet à volonté 11hà 14h Un groupe de jeunes élèves de l\u2019école St Patrick ont fait valoir leurs talents lors d'un concert marquant la fin de l\u2019année scolaire.Ils se sont fait entendre en présence de parents, amis et de nombreux autres étudiants.\tIFIagaol Photo \u2014 Tarry Charland) A l'école St-Patrick On clôture l\u2019année en beauté TROIS-RIVIÈRES \u2014 (GP) \u2014 C\u2019est en présence de parents, d\u2019amis et de nombreux autres étudiants que les jeunes élèves des 4e, 5e et 6e grades et du secondaire 1 ont pu faire valoir leurs talents dans un concert marquant la fin de l\u2019année scolaire à l\u2019école St-Patrick.Cette soirée de concert était sous la responsabilité de Mme Carole Massicotte.Elle avait pour la seconder, dans l\u2019organisation de cette soirée, les membres du personnel enseignant et du directeur George Allan.La soirée a de plus été rehaussée par la présence de quelques commissaires de la Commission scolaire de Trois-Rivières.Les jeunes élèves des classes mentionnées ont ainsi pu se faire entendre dans de belle pièces.Ils ont ainsi démontré que quelque chose de bon peut être fait dans une école publique.À Samedi de 18h à 22h f.1 Dimanche de 17h à 22h MENU DE LA FÊTE DES PERES ENTRÉE fondu parmesan, ou salade César, .\tcoçktail de crevettes Matane PLAT PRINCIPAL Côte de boeuf au jus Cuisses de grenouilles et queues de homard Côte de boeuf et crabe Brochette de filet mignon et crevettes géantes 2 homards bouillis ou grillés Chateaubriand (2 personnes) DESSERT Crêpes Suzette Café Cupidon Pour tout genre de réceptions.5 salles à votre disposition.AUCOCUR K L\u2019HOSPITALITÉ mAURKiEnnc 1595$ 16*55 17*55 18*55 1995S 485*5 B SAPIDEAU 217, Thiboau \u2022 Cap -de - la -Madeleine \u2022 375- 6482 20A / LE NOUVELLISTE, samedi 18 juin 1988 BISTROT- RESTAURANT FESTIVAL DE CREVETTES MATAN AISES DU JEUDI AU DIMANCHE À PARTIR DE 1711 ! CRFVETTES PROVENÇALES CREVETTES NON DÉCORTIQUÉES (t Ib) CREVETTES NATURES SUR SALADE PMXSPÉCiAL gess CREVETTES NON DÉCORTIQUÉES A VOLONTÉ 1395$ HOMARD GRILLÉ BOUILLI 095$ h è iv EN TABLE D'HOTE: du jeudi au dimanche dès 17h SUPRÊME DE VOLAILLE ARGENTEUIL ESCALOPE DE VEAU MADAGASCAR UNGUINE DU GONDOLIER KOULIBIAC DE SAUMON \u2014\u20141392, Hart, centre-ville, Trois-Rivières Jeanne Calment La doyenne du monde a 113 ans ARLES (France) (AFP) \u2014 Le 13 du mois aura porté chance à Mme Jeanne Calment: à 113 ans et 113 jours, cette française a été reconnue lundi \u201cdoyenne du monde\" par le livre Guinness des Records.Elle succède à la Britannique Anna Williams, décédée à l\u2019âge de 114 ans, en décembre 1987.Petite et frêle, vêtue d\u2019une robe bleue et blanche, Jeanne Calment a répondu aux questions des journalistes, venus massivement pour l\u2019occasion dans l\u2019hôpital d\u2019Arles (Sud de la France), où elle vit depuis quatre ans, et où une réception était offerte en son honneur.Son plus beau souvenir?C\u2019était en 1883 (elle avait huit ans): le lancement du dernier bateau de marchandises au charbon que son père avait construit et baptisé en son honneur \"la Jeanne\u201d.Ce qui l\u2019a le plus frappée?L\u2019assassinat de la famille Romanov en 1917 et les premiers pas de l\u2019homme sur la Lune.\u201cVous êtes la doyenne de la planète, que ressentez-vous?\u201d, lui a-t-on encore demandé.\u201cJe ne ressens rien du tout, je ne m\u2019émotionne pas pour si peu, je remercie tout le monde de tout mon coeur et j\u2019en souhaite autant à chacun\", a-t-elle répon-du.La femme la plus âgée du monde n a pas encore battu le record absolu de longévité, détenu par le Japonais Shigechiyo Izumi, décédé le 21 février 1986 à l\u2019âge de 120 ans, 7 mois et 22 jours.NOUVEAUTÉ ESTIVALE SALADE PASTA PRIVA VERA SALADE DE POULET À L\u2019ORIENTALE SALADE SPÉCIALE \"SORRENTO\u201d Toutes ces salades sont servies avec une petite corbeille de no-tre pain maison.\u201cLA FOCCACIA\u201d SPECIAL SPAGHETTI SAUCE À LA VIANDE 299$ 1M les nun a mit» il» I Th m le smeé 'lotte la pineel TABLE D HÔTE TOUS LES JOURS POUR RESERVATION: 378 1713 Stationnement gratuit le samedi et le dimanche, toute la tournée.et après 17h, du lundi | au vendredi \u201cLa meilleure cuisine italienne en ville\" RESTAURANT ¦^^^omento EHIMSSÈ 331 des Forges Trois Rivières 378-1713 / u fi U L*EDITEUR NE PEUT FOURNIR UNE MEILLEURE IMPRESSION Jean-Claude Lefebvre et Jean-François Tremblay Le parachutisme et l'Arctique pour deux cadets de l\u2019escadrille 694 SHAWINIGAN (JAD) - Deux cadets du corps des cadets de l'armée 694 de Shawinigan connaîtront une expérience de vacances fort intéressante.Le premier, l'adjudant-maître Jean-Claude Lefebvre jr, de Shawinigan-Sud, est parmi les 60 cadets et cadettes du Canada qui ont été choisis pour participer à un cours de parachutisme, à Edmonton.L\u2019autre, le sergent Jean-François Tremblay, de Shawinigan, vivra une aventure toute aussi palpitante alors qu\u2019ils se rendra à un camp d\u2019initiation, dans l\u2019Arctique.Récipiendaire de la médaille Strathcona, du prix d\u2019Edimbourg médaille de bronze, l\u2019adjudant-maître Lefebvre n\u2019en sera pas à sa première expérience du genre puisque, l\u2019été dernier, il participa au cours de commandement et défi à Banff, en Alberta.Son compagnon, le sergent Tremblay, a participé, en mars dernier, à un cours UKLF en Angleterre et il était au nombre des cadets invités au cours de cadet-chef instructeur, l\u2019été dernier.Les honneurs mérités par ces deux cadets clôturent de belle façon les activités du Corps de cadets de l\u2019armée 694.Les cadets ont en effet vécu, ces derniers mois, des moments très intenses en participant à diverses manifestations.La vie dans un igloo à -25 degrés centigra- Une auto Nous en avons une POUR VOUS dans la rubrique 125 des annonces classées 353, VftCHOUt, CAP-DE lA-MADELflNE TÉL: 372*5151 Pour la fête des Pères BRUNCH.ESTIVAL Légèreté! Couleur! Abondance! Gaieté! 1095 (Enfants à Vz prix) EN SOIREE TABLE D\u2019HÔTE HOMARDS.FRUITS DE MER.BROCHETTES (Sur réservations) des et l\u2019entraînement au camp de Valcartier aura été, pour plusieurs membres de l'escadrille, des expériences palpitantes.< L\u2019adjudant maitre du corps de cadets 694 de Shawinigan.Jean Claude Lefebvre (à gauche) et le sergent Jean François Tremblay par ticiperont à un stage de cours en parachutisme et d\u2019initiation dans ( Arctique cet été Chez Red Lobster voici l\u2019événement ~\tà W .'-xx \u2022 :> m Le âieur de LE PLUS GRAND RESTAURANT ENTRE QUÉBEC ET MONTRÉAL 6500, B0UL.ROYAL.TROIS RIVIÈRES OUEST (situé près du pont Lavtolette) 373-2200 BONNE FÊTE À TOUS LES PAPAS! vous êtes conviés à notre table.Menus variés, cuisine de choix.Fruits de mer, steaks, brochettes.PRIX VARIES Certificats-cadeaux pour toutes occasions.£0 jX I LA CAILLE FARCIE OU LES ASPERGES DE CRAMPUIN SAUCE MOUSSELINE LE CONSOMME JULIENNE LA SALADE DU CHEF HOMARD A LA PARISIENNE OU LES TENDRONS DE VEAU A LA MILANAISE SUR RIZ PILAF L'OISEAU DE FROMAGE LA COUPE ROMANOFF 2150* LE CHANSONNIER RICHARD GRIMARD crée une ambiance agréable tous les vendredis et samedis, jusqu'au 18 juin.Le Manoir Antic % 1073.NOTRE-DAME.CHAMPLAIN 295-3954 La direction du restaurant La Porte de ^ la Mauricie vous invite à sa salle à manger ,2 DIMANCHE SOIR da 17h à 20h \u2022L'EXTRAVAGANCE da nos BUFFETS CHAUD ou FROID ist toujours DIFFÉRENTS 296-2171 sans frais de Trois-Rivières À l'occasion Ce la fête des Pères le 7 9 juin dimanche midi, quelques places disponibles.Dimanche soir complet.PRIX: 11,M dwni-prix pour Im «ifints.SALLE A MANGER L'AROME LUNDI AU DIMANCHE SOIR FESTIVAL DU MARD SPECIAL 2e HOMARD DIMANCHE SOIR BUFFET FRUITS DE MER A VOLONTE \u2022\tSoupe à l'oignon gratinée \u2022\tPain à l'ail à volonté \u2022\tDessert, breuvage 21 Q K V légalement menu I la cartel LA PORTE DE LA MAURICIE Sortie 174, autoroute 40.YAMACHICHE (819) 228-9434 LE NOUVELLISTE, samedi 18 juin 1988 / 23A ¦\u2014\u2014^^^\u2014 i\ti\t\u2014\t\u2014 f )« O )t (o POUR UN BON REPAS CHINOIS C\u2019EST AU RESTAURANT LES RIVIÈRES ORIENTALES QU\u2019IL FAUT ALLER! Centre commercial LES RIVIÈRES Prop.: La famille Peter Wu * ocreiYTAtes me DIMANCHE DE LA FÊTE DES PÈRES de 11h à 15H30 BUFFET 16hà 22h $ 11 {Fruits de mer) SERVICE DE LIVRAISON Samedi et dimanche 12h à 22h 378-2121 (Pour les montants minimaux de 8,25$) BIENVENUE A TOUS 378 2121 Buffet chinoia servi tous les RESTAURANT ,0\"\" 4375.boul.des Forges Trois-Rivières Propriétaires: La famille Peter Wu CENTRE LES RIVIÈRES ORr&NTALES t*c.Cuisine française nouvelle cuisine québécoise CREVETTES GÉANTES et BUFFET À SALADES ÀVOUKTÉ :i»MI 89S$ soir 1095S venez également profiter de notre ' festival du homard' Q 5 salons privés pour réceptions de 4 à 75 invités Réservations: (819)294-9068 S2S5, Ave Nicolas-Perrot Bécancovr (vtHage) (7 mines du pont Lavlotette) De jeunes dessinateurs prometteurs FESTIVAL^ ltSj' DU HOMARD 24A / LE NOUVELLISTE, samedi 18 juin 1988 tÛ'CS L e TABLE A SALADES et COEURS D'ARTICHAUTS ou FONDU PARMESAN ou SOUPE À L'OIGNON HOMARD GRILLÉ ou BOUILLI THÉ CAFÉ BRUNCH TOUS LES DIMANCHES de11h à14h RESTAURANT L\u2019ARCADIE SPÉCIALITÉ FRUITS DE] MER 1350.BOUL.DES RECOLLETS TROIS-RIVIERES 376-1366 De jeunes dessinateurs prometteurs viennent de terminer un cours sur la conception de bandes dessinées au Centre de Loisirs Multi-Plus.Sous le regard amusé du professeur Roger Pozier, on reconnaît Justin Lambert-Ruel.Martin-Louis Raquette, Philippe Julien, Joey Ross et Olivier Ringuet posant fièrement avec leurs oeuvres.Était absente lors de la photo, Carine Châtelais.iKicercrtre TABLE D'HÔTE DU SAMEDI PATATES À LA JACQUES CONSOMMÉ AU SHERRY FILET DE SOLE sauce bretonne 875$ MÉDAILLON DE BOEUF sauce du diable 095$ DESSERT: MINI CHARLOTTE RUSSE L'ENDROIT Ot L\u2019ON REVIENT POUR BIEN MANGEE NOTRE ASSIETTE DE FILET DE PERCHAUDE (HE DÉLICE! i BRASSERIE baDCTEirTE 5050, JEAN-XXIII.TROIS-RIVIÈRES-OUEST 374 1224 '*1 \u2022 1111 II 111111 | « * i 1111H i 5J3rjt MAINTENANT DEUX TERRASSES À notre terrasse champêtre sous des chênes centenaires (à l\u2019arrière du Bourguignon), nous avons ajouté une toute nouvelle terrasse sur rue, d\u2019un style européen.FTofitez de nos menus légers-ter-rasse.de nos menus du jour (lund.au vend.) et de nos nombreux spéciaux d\u2019été pour les découvrir et passer de merveilleux moments.FONDUE CHINOISE 8 50$ ou SPÉCIAL D\u2019ÉTÉ FONDUE CHINOISE EN TABLE D\u2019HÔTE 9 ,95$ comprenant un choix de potages, un choix d erhrées et de délicieux desserts.B LC 172, Radisson Trois-Rivières ourguignon 373-2265 Bien manger et bien boire.arec Pierre Beaulae Avec l\u2019arrivée des beaux jours, rien de tel qu\u2019une balade dans la nature et un repas pris au bord de l\u2019eau.Voici quelques recettes qui vous permettront d\u2019oublier les sempiternels sandwiches.Terrine L & R Cette délicieuse terrine vous est offerte par Mme Lise Brunschwig, épouse de Jean-Pierre, président de la compagnie promotionnelle Vin Conseil.Chaque fois que Jean-Pierre organise une dégustation, elle s'accompagne toujours de terrines et pâtés préparés par Lise.Un succès à tout coup assuré.INGRÉDIENTS 5 cl de Brandy L & R, 5 ans 1.5kg de porc haché 0.8kg de veau haché 0.2kg de foie de poulet 0.8kg de poitrine de poulet 1kg de jarrets de porc 0.3kg de cervelle de veau ou 2 oeufs 0.2kg de pain détrempé dans du lait oignon, ail, thym, sel, poivre et barde de lard en tranches.TECHNIQUE Cuire les jarrets dans l'eau et conserver le bouillon.Passer au hachoir: foies et poitrines de poulet, jarrets, cervelles, pain, oignon et ail.Mélanger au veau et porc hachés en ajoutant Vj litre de bouillon et 2 cl de brandy.Assaisonner et bien mélanger.Déposer des tranches de lard au fond de la cocotte puis sur les quatre côtés.Placer le mélange dans la cocotte et garnir de feuilles de laurier.Couvrir à feu moyen (300\"FI environ 3 heures.Après la cuisson, couvrir avec le reste du bouillon et les 3 cl de brandy.Garder au réfrigérateur.Mousse au saumon INGRÉDIENTS 2 tasses d\u2019eau bouillante 1\tpaquet, 6 onces, de gélatine au citron l-Vs tasse de vraie mayonnaise 1\ttasse d\u2019eau froide 2\tboites (T-tyi onces chacune) de saumon rouge ou rose en flocons, égoutté 1\t/ 8 de tasse d'oignon émincé */< de cuil.à thé de graines d'aneth TECHNIQUE Verser l'eau bouillante sur la gélatine, brasser pour bien dissoudre.Ajouter la vraie mayonnaise, l'eau froide et le jus de citron, battre au malaxeur jusqu'à ce que le tout soit homogène.Verser dans un moule en métal de 9 X 9 X 2 pouces.Refroidir pen- dant 30 minutes, environ 1 pouce du moule sera pris mais le centre sera mou.Pendant ce temps, mélanger ensemble le saumon, l'oignon et l'aneth, réserver.Avec une cuillère, transférer la gelatine dans un grand bol; battre rapidement jusqu'à mousseux.Ajouter le melange au saumon et brasser.Disposez le mélange dans un moule 1.5 litre.Couvrir et refroidir au moins 4 heures.Démouler.Servir.Donne 6 à 8 portions.Tête fromagée INGREDIENTS V« tète de porc, nettoyée et parée 2 pattes de porc 2\tgousse d'ail l-s/« tasse d'oignon émincé 1 tasse de carotte émincée 1 tasse de céleri émincé 1 feuille de laurier 3\tclous de girofle 1 cuil.à table de sel 1 / 8 de cuil.à thé de poivre TECHNIQUE Laver et préparer la tête et les pattes de porc.Placer dans une casserole avec les autres ingrédients.Couvrir d'eau chaude.Laisser mijoter de 4\tà 5 heures.Retirer du feu et passer.Remettre le bouillon de cuisson sur le feu et laisser réduire.Désosser la viande et la couper en petits morceaux.Ajouter la viande au bouillon et cuire pendant 5 minutes.Verser dans un moule de 10 X 8 X 2 poïc ces, faire refroidir.Cretons INGREDIENTS 2\tlivres de panne 3\tlivres de filet de porc 3\toignons sel et poivre au goût 4\trognons de porc épices diverses au goût TECHNIQUE Enlever la peau de la panne et la couper en petits morceaux.Bien nettoyer les rognons, enlever la peau et les petites veines.Passer panne, rognons et oignons au hache-viande.Placer tous les ingrédients dans un chaudron en fonte.Couvrir d'eau et cuire pendant plusieurs heures.Retirer du feu, rectifier l'assaisonnement.Déposer la préparation dans des moules passés à l'eau froide.Placer au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.PLAISIRS DE -BACCHUS pà> Pief'i- Bf M l \\C fe,V \u2014XT'- \u2014 - La Campanie Interrompu depuis quelques semaines, nous reprenons aujourd'hui notre voyage dans le vignoble italien.Nous visiterons l'Italie du Sud en commençant par la Campanie pour nous rendre ensuite dans la région des Pouilles.Située au sud du Latium, cette région comprend les provinces de Naples.Avellino.Béné-vent, Caserte et Saleme.La viticulture en Campanie est marquée par un climat méditerranéen, un sol volcanique et par la présence de cépages inhabituels, tels que le Greco et l'Agliano.Ces cépages, apportés par les anciens Grecs, sont pratiquement inexistants plus au nord.Pour cette raison, les grands vins blancs et rouges de la Campanie sont peut-être les moins italiens des vins italiens.Les blancs Fiano di Avellino et Greco di Tufo sont remarquables par leur finesse et leur complexité.Par ailleurs, les rouges, comme le Tau-rasi.sont robustes et voluptueux.Voyons maintenant ces vins plus en détails.GRECO DI TUFO, FIANO DI AVELLINO Le Greco di Tufo et le Fiano di AveUino, sont issus tous les deux d'anciens cépages cultivés dans la fraîcheur des hauts coteaux.Contrairement à la majorité des vins blancs italiens, le Greco di Tufo et le Fiano di Avellino se bonifient avec l'àge.On attribue ce phénomène à la forte nature des cépages utilisés, des techniques spé- ciales de vinification et de vieillissement comprenant un séjour dans des barriques de châtaigniers.Le caractère du Grego di Tufo est plus marqué et son taux d'alcool est particulièrement élevé pour un vin blanc.Son bouquet rappelle le fromage et sa saveur est pleine, chaude, vaguement amère avec un léger goût de terroir.Le Fiano di Avellino est issu exclusivement de moûts de raisins spécialement sélectionnés produits par le cépage à petit rendement Fiano.Son bouquet, à la fois fruité et floral, et sa saveur raffinée en font un compagnon idéal pour les fruits de mer en général et les huîtres en particulier.TAURASI Surnommé le Barolo du Sud.le Taurasi est un vin classique qui peut se comparer avec les plus grands vins rouges du nord de l'Italie.Il est issu du cépage tardif Agliano cultivé dans des vignobles frais et humides situés sur les hauteurs des collines du nord-est d\u2019Avellino.Rouge rubis intense dans sa jeunesse, le Taurasi en vieillissant se pare d'une robe orangée.Son goût est sec, plein et robuste.Il accompagne bien le porc, le boeuf et le mouton, on suggéré de le servir entre 18 et 20°C.LACRYMA CHRISTI DEL VESUVIO, LACRYMAROSA DTRPINIA Le Lacryma del Vesuvio, blanc, rosé et rouge est produit à partir de raisins qui, selon la légende.auraient été irrigués par les larmes du Christ.Le vin blanc est vinifié de plusieurs façons, dont une légèrement sucrée.Les rosés et les rouges sont très agréables dans leur jeunesse bien que les rouges puissent vieillir un certain temps.L'un des meilleurs vins rosés, le Lacrymarosa d'Irpinia est élaboré avec le seul vin de goutte des raisins Agbano.Ces raisins n'étant que très légèrement pressés, le vin obtenu est de couleur orangé pâle.Les Pouilles Située dans le Talon de la botte, les Pouilles touchent les Abruzzes au nord, et la Campanie et la Basilicate à l'ouest.Allant contre la tendance générale mondiale, les Pouilles ont réduit leur production de façon constante, passant de 1,2 milliard de litres en 1967 à une moyenne actuelle de 930 millions de litres.Jusqu'à tout récemment les vins des Pouilles étaient surtout utilisés comme vins de coupage pour les vins légers des climats plus froids du nord de l'Italie et de la France.Cependant, des investissements récents, effectués par le secteur privé, ont entraîné le développement d'une technologie vinicole moderne et permis aux producteurs d\u2019abandonner la production de ces vins de coupage pour élaborer des vins de qualité.SALICE SALENTINO ROSSO, PRIMITIVO DI MANDURIA.TORRE QUARTO ROSSO Le Salice Salentino Rosso et le Primitive de Manduria.deux vins très robustes, sont sans doute les grands bénéficiaires de cette tendance régionale à produire des vins de qualité.Alors qu'avant ces deux vins étaient strictement des vins de coupage, aujourd'hui, grâce à des vendanges bien faites et au miracle de la technologie moderne, le Salice Salentino est devenu un vin ample, moyennement alcoolisé, dont le caractère chaud et velouté se manifeste après une ou deux décennies de vieillissement.Par ailleurs le Primitivo di Manduria est issu du cépage Primitivo, le cépage rouge mûrissant le plus tôt et qui serait l'ancêtre du Zinfandel de Californie.Tout comme ce dernier, le Primitivo di Manduria est un vin capiteux et robuste.le cépage Mal bec semble avoir trouvé un en vironnement idéal dans le nord Pouilles où il produit un vin robuste et ample connu sous le nom de Torre Quarto Rosso.CASTEL DEL MONTE ROSATO, ROSA DEL GOLFO.ROSATO DEL SALENTO les Pouilles semblent devenues le centre du vin rosé en Italie les plus connus, et ceux qui y sont produits en grande quantité, sont ceux issus du cépage Bombino Nero dans la zone DOC de Castel del Monte.Bien que l\u2019Appellation DOC s'applique aussi bien au rouge qu'au blanc, c'est le rosé avec sa teinte rose, franche, caractéristique, son bouquet et sa saveur raffinés qui attirent le plus l'attention.Un autre rosé d une grande finesse est le Rosa del Golfo.Il est produit à partir de raisins légèrement pressés de Negroamaro et de Malvasia.On trouve le même assemblage de cépages dans le Rosato del Salento, une appellation générique comprenant plusieurs rosés élégants produits dans la Salice Peninsula LOCOROTONDO, PINOT BIANCO DI CAPITANATA, CHARDONNAY DI CAPITANATA Considéré par plusieurs comme le meilleur vin blanc DOC de la région, le Ixx'orotondo est vin rafraichissant et légèrement fruité.Il est issu des cépages indigènes Verdeca et Bianco d'Ales-sano.Deux cépages traditionnels du Nord, le Pinot Bianco et le Chardonnay.ont été plantés récemment dans le nord des Pouilles ou ils ont déjà produit des vins au caractère exceptionnel, mar qués par beaucoup de fraîcheur et de fruité en * bouche.La semaine prochaine nous poursuivrons notre voyage en Italie, en visitant la Calabre, la-Sardaigne et la Sicile.D'ici là.Bonne soif LE NOUVELLISTE, samedi 18 juin 1988 / 25A La page est a vous.Armement Chers lecteurs et lectrices.Vous avez sans doute déjà entendu parler de l\u2019armement.Il serait le temps de faire quelque chose parce que nous, jeunes d'aujourd\u2019hui, c\u2019est notre avenir.Savez-vous que si on prenait le cinquième de l'argent utilisé pour l\u2019armement, on pourrait nourrir les gens du Tiers-Monde à jamais?Il y a suffisamment d\u2019armes ei de bombes pour tuer 400 fois chaque vie sur la terre Vous, vous pourriez être tué 400 fois, n'est-ce pas incroyable?Il y a au> États-Unis des champs remplis d\u2019avions de guerre qui n'ont jamais volés et qui ne voleront jamais parce qu ils ne sont pas assez sophistiqués.Dépêchons-nous, il n\u2019est pas trop tard pour cesser cette auto-destruction de notre monde Simon Ricard 13 am Pollution Quand Dieu forma la terre, elle était saine.Et maintenant, regardez ce qu elle est devenue; elle est polluée.Les usines deversent leurs polluants dans les cours d'eau.C'est maintenant ou jamais qu\u2019il faut réagir, car bientôt la terre ne sera plus qu'une poubelle.Si nous voulons vivre dans l\u2019air pur, il faut dire à tout le monde de changer nos mauvaises habitudes car nous courons à notre perte.Réagissons! Laurent Chevrette, 12 ans, STR 1-D La terre Depuis une éternité Mon relief s'est formé.Je suis la terre La planète où on peut respirer l\u2019air.Sur mon dos, les arbres ont poussé Et les montagnes ont grimpe.Les humains ont fait des ravages Et détruit mon paysage.Un jour, mes habitants ont déraciné la fraternité Et la guerre s'est déchirée Mais le pire dans tout cela C'est qu'un jour on me détruira.Cedrick Therrien, 12 ans C»t1« page vous sppsrtlont.C est * vous de la combler Voe dessine.vos caricatures, vos textos, vos poèmes, vos trucs à partager avec les lecteurs, tout est sujet a y apparaître.Pourquoi pas une courte bande dessinée?Que nos génies créattts se mettent à l\u2019oeuvre.Jeunes ou vieux! Envoyez tout cela è; Le Nouvelliste PLUS 500 8t-Qeorges.Trois-Rivières, Q9A 5J6 LE Rêve L ES! GE PUJÔ APvWCE ET ETP£ LE Hmeo LE PlUL VD6SAK1T CE L HojavsE - mW ¦ f- .'V I A ^9 f i; ( LE Pt\\£ H y \u2022X ^ r.Yv r -y ¦¦ DE'-Ditu C\u2018££r.»\u201e ._ t5E TÔ^IE L'^JMANîTE ûPMb L'AVXWP, Çf LA rPAT£RK>rÉ J -e % .î, I .n 2 .\\a ?1T \u2018X .'i/'JX ' & lis.k fy- .\t* V.M - mi- Am l'O -9 paVtouWeuts d'un »out \u2022 \u2022\u2022 ^fk HaVte »ux article no 225 La couture avec Hélène Héroux Pochette pour huile de bronzage Pour compléter votre trousse de vacances, après avoir confectionne votre serviette de plage, il ne vous manque qu\u2019une petite pochette pour votre bouteille d\u2019huile de bronzage.Klle est confectionnée avec une débarbouillette et sera très utile pour essuyer le surplus d\u2019huile sur vos mains ainsi que sur la bouteille.MÉTHODE DE CONFECTION Plier la débarbouillette en 2, coudre sur un côté à 1 cm.\u2014 Plier de façon à placer la couture au centre et coudre le fond du sac à 1 cm.Cranter la pliure à chaque bout de la couture.\u2014\tRabattre les coins et coudre à 1,5 cm du bord de chaque côté.\u2014\tTourner sur l\u2019endroit Coudre un galon de fantaisie ou un ruban à 3 cm du bord supérieur.Conserver un espace libre d\u2019environ 1 cm entre chaque bout du galon pour glisser un cordon ou un ruban.\u2014\tGlisser votre cordon (ou ruban) et nouer.Bonnes vacances! Hélène Heroux o ,o & (S O 7 E 7 EH BIEN RACONTE \u2014\tGarçon, le potage a un drôle dégoût! \u2014\tAlors, pourquoi ne riez-vous pas! \u2022 \u2014\tCette paire de chaussures me va très bien, di la cliente, pourquoi ne me l\u2019avez-vous pas amenée tout de suite?\u2014\tCe que vous essayez, c\u2019est la boîte! Un homme vient voir le directeur du cirque: \u2014\tJe viens me présenter comme dompteur.\u2014\tLa place est déjà prise.Mais revenez demain.A la cantine, le premier du mois, on fait une fêèe monstre.\u2014\tQue se passe-t-il ici?demande le patron.\u2014\tLes comptables se sont trompés; au lieu de nous payer nos salaires, ils nous ont versé les retenues! LA GRILLE DU MOT MYSTÈRE 7 lettres: les membres supérieures P\tC\tT\tC\tP\tE\tU\tR\tR\tE\tV\tD\tU\tP\tS I\tH\tA\tI\tX\tP\tS\tB\tS\tT\tS\t0\tP\tE\tI N\t0\tN\t0\tU\tA\tI\t0\tE\tE\tR\tS\tL\tA\tR G\tC\tB\tE\tE\tT\tR\tN\tI\tL\tL\tU\tI\tU\tA E\tF\tF\tI\tR\tG\tG\tT\tT\tN\tA\tG\tE\tL\tN E\tP\tU\t0\tG\tI\tE\tI\tN\tA\tM\tG\tN\tH\tA T\tG\tN\tI\t0\tP\tA\t0\tP\tE\tN\tG\tI\t0\tP S\tH\tU\tP\tC\tA\tL\tL\tE\tU\tS\tE\tL\tD\tP E\tE\tE\tA\tG\tL\tA\tQ\tU\tE\tG\tI\t0\tR\tS G\tE\tR\tN\tI\tM\tA\tI\tN\tG\tG\tI\tP\t0\t0 E\tP\tI\tR\tA\tE\tX\tE\tD\tN\tI\tT\tL\tB\tR E\tC\tU\tV\tE\tR\tS\tR\tE\tV\tE\tR'\tA\tA\tE E\tD\tU\tA\tN\tE\tU\tQ\tI\tH\tG\tG\tU\tG\tT E\tT\tT\t0\tN\tE\tM\tE\tD\tI\tU\tS\tS\tA\tT E\tM\tU\tA\tP\tF\t0\tR\tT\tE\tT\tI\t0\tR\tD réponse:\tSflJLianD auriculaire\tmain bague\tmanié médius bord\tmenotte boxe\t \tongle cal\t calleuse\tpalme carpe\tpanaris chiquenaude\tpaume choc\tpeau claque\tpince coup\tpincée creux\tpli dos\tpoigne poignet droite\tpoing durillon\tpoli envie\tpouce psore \tpugilat fort\t gant\trevers rose geste\t griffe\tserre \tsoin heurt\t index\ttact tan ligne\ttape thénar lisse\t \tverrue 30A / LE NOUVELLISTE, samedi 18 juin 1988 ST-GEORGES-DE-CHAMPLAIN Saint-Narcisse en 1914, cinquième \u2014 Le 31 mai dernier marquait leur fils de Joseph-Noé Veillette, entre-50e anniversaire de mariage.Lui, preneur forestier et cultivateur et Marius Veillette a vu le jour à d'Aurore Cossette.Elle, Gabrielle La famille en 1988.Entourant papa et maman.1ère rangée: Liliane.René.Jocelyne.Cécile.Raymond.Luce, Lévis, Thérèse et Claude.A l'arrière: Normand.Réjean, Fernand et Luc.£ n fs* *¦ S\\ ~ \"T //.m La famille en 1951.A l\u2019avant.Jean décédé em 1964.1ère rangée Claude.Fernand sur les genoux de papa.Jocelyne sur ceux de maman et Luce.2e rangée: Luc.Thérèse et Lévis.I* s»c Ro(]cr Sorcnu M.et Mme Marius Veillette, 50 ans de mariage C\u2019est à Saint-Tite que la vie a commencé pour nous - Nobert, est née en février 1915, du mariage de Herménégilde Nobert et de Maria Létourneau, à Lac-aux-Brochets, comté de Laviolette, petit village situé le long de la voie ferrée.\u201cJe suis née dans ce petit village, car le train ne fonctionnait pas ce jour-là, c\u2019était le 2 février 1915, mon père avait un petit moulin a scie et fabriquait des dormants de chemin de fer\u201d, raconte Mme Veillette.M.Cossette, pour sa part, a toujours été cultivateur et durant l'hiver, il allait chercher un revenu d'appoint dans les chantiers.\u201cJ\u2019exploitais une ferme laitière à Saint-Narcisse et j\u2019élevais aussi des cochons.Ma terre, je l\u2019avais achetée avant mon mariage.Cette terre-lè je l'ai vendue pour en acheter une autre à Saint-Tite\u201d, a dit M.Veillette.\u201cNous avons commencé a vivre a Saint-Tite et nous avons réussi à améliorer notre condition de vie.Avec l\u2019arrivée des enfants, il fallait bien faire quelque chose\", a renchéri Mme Veillette, qui rappelle qu'avec son jeune époux, elle est demeurée chez ses beaux-parents.\u201cNous n'avions pas d'animaux, pas d\u2019argent et par-dessus le marché, nous n\u2019avions pas de machinerie.On partageait les instruments aratoires avec les autres\u201d, a encore ajouté Mme Veillette qui tient à dire que, malgré tout, plus tard on vendait quand même du lait et des cochons.\u201cC'est a Saint-Tite que la vie a réellement commencé pour nous.C\u2019était une plus grosse ferme, le travail ne manquait pas, mais nous réussissions a mieux vivre\u201d, dit encore Mme Veillette en avouant que le plus beau jour de sa vie fut celui où \u201con acheta cette terre.Je n'avais pas une grosse santé mais j'avais le tour de me reposer.\" \u201cOh, oui, le jour de notre mariage qui se passa au Lac-aux-Brochets, il fallait prendre le train la veille pour y être le jour voulu.Nous avons donc fait la cérémonie tôt le matin Mme et M Marius Veillette (Photomédia Claude Gill) pour prendre le train dans l'après-midi pour être a Saint-Narcisse pour un autre mariage.Celui d'I-saac Veillette et de (Taire Veillette\u2019\u2019, ont raconté M.et Mme Veillette.\u201cNotre premiere terre avait 25 acres en culture, c'était modeste mais la maison était grande.\u201d Après quelques années, les Veillette achètent une autre terre ce qui porte la superficie cultivable à 67 acres mais la maison était à 5 kilomètres de l'exploitation ce qui était un sérieux inconvénient.En 1952.M.Veillette achète une \u201cJeep\" au lieu d'un tracteur.\u201cCe qui facilitait nos déplacements entre la maison et la terre.Mais, n'étant pas satisfait de cette exploitation.c'est donc en 1957 que ma femme et moi on décide d\u2019acheter, enfin, une vraie terre, à Saint-Tite qui comprenait 72 acres et une erabliere en plus d\u2019un lot boisé\u201d, raconte toujours M.Veillette.I>e couple a eu 15 enfants, dont 13 sont vivants et est maintenant choyé par 22 petits-enfants.Grand-maman Veillette s'est toujours préoccupée de la formation de ses enfants, \"l\u2019our moi, l'éducation des enfants a toujours été bien importante.Un jour, j\u2019avais trois fils au Séminaire de Trois-Rivières, car dans le temps, l'institution offrait la pension gratuite au troisième d'une même famille\", a ajouté Mme Veillette en complément d'information.En 1974, la ferme de Saint-Tite comprend 240 acres.Au début de la soixantaine.M Veillette décide de vendre son exploitation agricole à l'un de ses fils et lui et son épouse s'installent dans une coquette petite maison à Saint-Georges-de-Champlain.\u201cJe me souviens de ma joie d\u2019entendre la musique que j'aimais à la LE NOUVELI.radio et plus tard, de voir des programmes déjà entendus et connus a la télévision.Avec les enfants, je n'avais pas grand temps, mais je profitais de chaque occasion pour me détendre, car j'aimais bien la musique\", dit Mme Veillette.C\u2019est harmonieusement que la vie du couple se poursuit.Leur joie, recevoir les enfants ou aller les visiter.Les plus beaux souvenirs enjolivent leur vie et pour eux les raconter, ce n'est pas important.Le 28 mai, M.et Mme Veillette ont été l'objet d'une fête à Saint-Narcisse où 200 personnes se sont, réunies pour célébrer leur 50e anniversaire de mariage Après quoi le couple est.parti en voyage de noce, celui qu'il n'avait pas fait il y a 50 ans.Le jeune couple, le jour du mariage le 31 mai 1938 ISTE, samedi 18 juin 1988 / 31A POUR UN TEMPS LIMITE ESCORT L + 6L 1988 TEMPO, 2 portes, 1988 RANGER (CABREG) 1988 SÉRIE F (TRANS MAN) 1988 AEROSTAR 1988 TAURUS 1988 RANGER SUPER CAB 1988 BRONCO II 1988 ESCORT GT 1988 ESCORT EXI 1988 Ouvert de 8h à 21h30 samedi de 8h à 16h00 3525 Marie-Victorin Nicolet 293 2091 OUVERT AUJOURD\u2019HUI JUSQU\u2019À 16h 32A / LE NC i juin 1988 "]