Le nouvelliste, 21 novembre 1992, Cahier 2

[" Le Nouvelliste Trois Rivières Samedi 21 novembre 1992 Arts et spectacles Restaurants Vacances / voyage Les préarrangements funéraires Quand le dernier repos se transforme en oasse-tête Trois-Rivières Au moment même où les préarrangements funéraires défraient la manchette en raison des méthodes de sollicitation appliquées par certains thanatologues, ce secteur d\u2019activités, régi par une loi depuis 1988, est pourtant méconnu par la population en général.Avant de signer un contrat d\u2019arrangements préalables de services funéraires, il est pourtant primordial d\u2019en connaître les principales dispositions.Tout d\u2019abord, la législation prévoit que seuls les détenteurs d\u2019un permis de directeur de funérailles ont le droit de négocier ou de conclure un tel contrat.Dans le but de permettre au consommateur de vérifier et de comparer les prix de différents fournisseurs, la loi oblige les entreprises funéraires à mettre à la disposition des clients une liste détaillée et à jour du prix des biens et des services qu\u2019elles offrent.«Même si cet achat est lié à une charge émotive, vous devez choisir des hiens ou des services qui conviendront à vos attentes et à votre budget», prévient Nathalie Gadbois, du magazine de l'Office de la protection du consommateur (OPC) «Protégez-vous».Les écrits restent L a législation stipule également que les arrangements préalables doivent être précisés par écrit et qu\u2019une tierce personne doit être mise au courant de ces dispositions.Par ailleurs, les services funéraires et la sépulture doivent faire l\u2019objet de deux contrats distincts.En plus des renseignements habituels, le contrat de services funéraires doit contenir la description et indiquer le prix de chaque bien et de chaque service, de même que le coût total du contrat.line question de sécurité Les sommes versées pour un tel contrat doivent être conservées dans un endroit sûr.À cet effet, la loi exige que le vendeur dépose en fidéicommis 90% des montants remis et ce, dans les 45 jours de leur perception.De plus, l\u2019institution financière qui les conserve est tenue d\u2019aviser le consommateur, par écrit, que le dépôt a bel et bien été effectué.Quant au 10% retenu par le vendeur, il lui sert à couvrir ses frais de vente et d\u2019administration.«Pour vous garantir que, peu importe le nombre d\u2019années qui s\u2019écouleront d\u2019ici à votre décès, vous recevrez la qualité de biens et de services que vous avez choisie, une partie des intérêts que rapporte l\u2019argent placé en fiducie viendra s\u2019ajouter au montant de départ de façon à couvrir l\u2019inflation», précise l\u2019OPC.Ft puis non.Et si la personne signe un contrat et change d\u2019idée peu après?La Loi sur les arrangements préalables de services funéraires et de sépulture prévoit des modalités qui permettent d\u2019annuler l\u2019entente conclue et de récupérer, en tout ou en partie, les sommes versées.Si l\u2019accord est sollicité, négocié ou conclu ailleurs que chez le vendeur, le client dispose d\u2019une période de 30 jours pour réfléchir à son geste et annuler son contrat sans aucune pénalité.Après ce délai, une sanction de 10% est imposée à toute annulation.«Cette disposition de la loi permet à la personne qui a signé trop vite de changer sa position», commente le président de la «- Marc Rochette ¦ f \\ services plus luxueux que vous ne le souhaitiez au départ, établissez vous-mêmes ce que vous désirez et n\u2019achetez que ce que vous estimez nécessaire», recommande-t-on.À l\u2019occasion de la visite d\u2019un vendeur à domicile ou d\u2019une rencontre à l\u2019entreprise funéraire, l\u2019OPC conseille donc de n\u2019accepter ni chantage émotif, ni pression indue engagements contractés et la protection des sommes versées.Les inconvénients Les arrangements préalables constituent un achat de biens et de services et non pas un placement car il existe de nombreuses formules qui assurent un meilleur rendement sur le capital «Pour planifier vos funérailles, il existe d\u2019autres solutions qui exigent peu ou pas de déboursés et qui peuvent offrir plus de souplesse, soit consigner par écrit vos dernières volontés à une coopérative funéraire ou dans votre testament ou, encore, faire un dépôt de volonté auprès d\u2019une entreprise funéraire privée», confie l\u2019OPC.À l\u2019instar de cet organisme.M Garneau propose au consommateur de bien s\u2019informer consulter les proches, prendre le temps de lire le contrat proposé à tête reposée et être attentif à la législation en vigueur avant de s\u2019engager définitivement «Faites librement, sereinement et prudemment votre choix et ne vous endettez pas pour régler la question des préarrangements», conclut-il.tout en soulignant que la moyenne d'àge de la clientèle pour ce type de services dépasse la soixantaine.* corporation des thanatologues du Québec, section Mauricie-Rive-Sud, M.Pierre Garneau.D\u2019ailleurs, celui-ci tient à rappeler que le code d\u2019éthique de la corporation renferme plusieurs énoncés visant à encadrer les pratiques de la thanatologie tout en protégeant les consommateurs contre certaines procédures discutables qui sont de plus en plus présentes dans l\u2019entreprise funéraire.«Entre autres, la corporation désapprouve les différentes sollicitations téléphoniques ou à domicile pour des préarrangements funéraires qui créent de grandes pressions chez beaucoup de gens», a lancé ce thanatologue de la Maison J.D.Garneau liée.Selon lui, le sérieux des ententes conclues chez le vendeur se traduit par la pénalité de 10% qui est rattachée à toute annulation éventuelle dès la signature du contrat.Pour sa part, l\u2019OPC invite le consommateur à détecter la sollicitation téléphonique qui se donne des airs de sondage sur la question de la mort et des pré-arrangements.«Pour éviter de vous laisser convaincre d'acheter des hiens et des Les avantages Avec les arrangements préalables de services funéraires, les grandes décisions sont arrêtées, dans l\u2019ensemble, et les principaux frais sont payés.La personne peut ainsi s\u2019assurer que ses dernières volontés seront exécutées comme elle l\u2019entend.Ce choix peut aussi attirer ceux qui veulent éviter à leurs survivants le poids de décisions souvent difficiles dans des circonstances déjà éprouvantes.Cette solution permet également à la personne qui arrange et paie ses propres funérailles de garder la tête froide et de ne pas tomber dans des extravagances sous le coup de l'émotion.De plus, il s\u2019agit d'arrangements sûrs puisqu\u2019une loi régit ce secteur et assure le respect des P2 La NoavalHsla samedi 21 novembre 1992 O O # Une collection à faire rêver Il n\u2019y a pas (jui* les jeunes qui adorent les camions miniatures.Jim Lord en est la preuve.Depuis fort longtemps, cet homme à la retraite se passionne pour ces modèles réduits.Les 2700 pièces de sa collection valent entre 30 $ et 400 S l\u2019unité.De quoi amuser et faire rêver jeunes et moins jeunes.Des rennes au nez rouge! ¦\tHelsinki (AP) \u2014 Les rennes finlandais seront désormais munis de bandes réfléchissantes pour éviter les collisions, la nuit, avec les automobilistes.«Le ne/ des rennes ne brille pas, et c\u2019est tout le problème», explique Erkki Juntunen, éleveur.Quelque 4000 rennes sont tués chaque année par des véhicules, et l\u2019État doit verser cinq millions de marks finlandais (environ 1,2 millions $) pour les dédommager.Cinq milliards d'années-lumière ¦\tBerkeley (AP) \u2014 Des astronomes britanniques et américains viennent de découvrir une supernova à cinq milliards d\u2019années-lu-mière de la Terre.Aucune supernova si lointaine n\u2019avait jamais été détectée.Une nova est une étoile, qui, à la suite de l\u2019explosion de ses enveloppes externes, devient soudainement très brillante.Une supernova présente le même phénomène, mais de façon beaucoup plus intense: l\u2019étoile entière explose.Selon le laboratoire de Berkeley, en Californie, la première impulsion lumineuse a été découverte le 28 avril par le télescope Isaac Newton de Las Palmas, dans les îles Canaries.Une caméra électronique très sensible a enregistré cette impulsion lumineuse, qui a disparu au bout d\u2019un mois.«La distance en années-lumière de cette supernova correspond en gros à l\u2019âge du système solaire», dit Saul Perlmutter, physicien au laboratoire de Berkeley.«Cela signifie que la lumière de cette supernova a entamé son voyage au moment où la Terre était en formation, et est arrivé ici en avril.» De faux jumeaux ¦\tDortmund (AP) \u2014 Une femme de 17 ans a mis au monde à Dortmund des jumeaux de deux pères différents, a rapporté le quotidien «Westfaelische Rundschau».Les deux faux jumeaux, Nadia et Patrick, sont nés en avril 1991.Mais l\u2019affaire n\u2019est révélée qu\u2019au-jourd'hui, à la suite des résultats de tests génétiques demandés par la justice, dans le cadre d\u2019une recherche en paternité.Les examens montrent que les deux enfants sont issus d\u2019ovocytes fécondés par deux spermatozoïdes différents.«La probabilité d'un tel phénomène est encore plus faible que celle de gagner le gros lot à loterie», écrit le journal.La mère de Nadia et Patrick a reconnu avoir eu des relations sexuelles avec deux hommes différents au cours de la même période.Sauvé «in extremis» ¦\tCopenhague (AP) \u2014 Un pêcheur danois a survécu pendant 15 jours sur une île déserte au large des côtes du Groenland en mangeant de la neige.l.orsque des pêcheurs ont repère Henrik Carlsen, ils ont pensé -qu\u2019il était mort.La police l\u2019a re- ^ trouvé épuisé, les pieds gelés et | amaigri.Le pêcheur âgé de 30 ans % a perdu 20kg.A court de carburant, il s'était arrêté sur l\u2019île pour trouver un refuge et s\u2019est finalement abrité sous son bateau retourné.Les recherches avaient été abandonnées au bout de cinq jours.100 000 squelettes ¦\tNicosie (AP) \u2014 Une nécropole datant de 5000 ans avant Jésus-Christ et contenant quelque 100 (XK) squelettes humains a été mise au jour dans le sud-est de l\u2019Iran, rapporte l\u2019agence 1RNA.Il s\u2019agit du plus ancien cimetière où des ossements intacts ont été retrouvés.Cette nécropole, située dans la banlieue de Shahr-e Soukhteh (la «cité brûlée», en perse), près de Zahedan, à la frontière entre IT-ran, l\u2019Afghanistan et le Pakistan, contient entre 25 000 et 35 000 tombes, chacune rassemblant les restes de deux à quatre personnes.L\u2019état de conservation des squelettes s\u2019explique par l\u2019épaisse couche de ciment ressemblant à du sel qui protégeait les tombes.L\u2019agence ne précise toutefois pas si des objets ont été découverts près des ossements, ou si un processus naturel de momification a pu permettre la conservation des cheveux ou de la peau.Selon des experts cités par ITR-NA, cette découverte pourrait se révéler un véritable «trésor» permettant d\u2019en savoir plus sur la Perse antique et les caractéristiques biologiques de ses habitants.«Il sera même possible de déterminer avec exactitude le groupe sanguin des cadavres», a-t-il précisé.Le démon du jeu ¦ Pékin (AP) \u2014 Le démon du jeu a pris de telles proportions, dans le sud de la Chine, qu\u2019il a déjà entraîné le suicide de plusieurs femmes mises en jeu par leurs propres maris.Selon le journal officiel «Daily China», plus d\u2019une dizaine de femmes de joueurs se sont données la mort dans la région de Pa-nyu (sud de Canton) au cours des neuf premiers mois de 1991.«Certaines d'entre elles avaient été mises en jeu par leurs maris», précise le quotidien.«Lorsqu'un joueur perd, il peut forcer sa femme à divorcer et à épouser le gagnant.S\u2019il gagne gros, il peut abandonner son épou se pour partir à la conquête d'autres femmes», poursuit le journal, citant le cas d\u2019une épouse de joueur invétéré qui s\u2019est récemment suicidée en avalant un produit pesticide.* Restons calme! Matthew (irapko ne semble pas du tout rassuré en voyant Fancy Pants, une tarentule du Honduras s'agripper a son visage.Mais, n'ayez crainte, tout s'est bien déroulé.Il s\u2019agissait, en fait, d'une démonstration faite lors d'une visite dans une animalerie de ( al «an.Vaste campagne de sensibilisation Les verres de contact nécessitent un entretien très rigoureux Ginette Gagnon Trois-Rivières Ce ne sont pas les verres de contact qui créent des problèmes.C\u2019est la négligence de ceux qui les portent.C\u2019est pourquoi l\u2019Association des ophtalmologistes du Québec a entrepris une campagne de sensibilisation afin d\u2019alerter la population.D\u2019abord, nous dit le Dr Paul Demers, de Trois-Rivières, président sortant de l\u2019association, on ne devrait jamais recourir aux verres de contact sans un examen préalable de la vue.Chez un ophtalmologiste ou un optométriste.Le port de tels verres est recommandé pour la plupart des gens.Les contre-indications sont rares.Porter des verres de contact ça devrait vouloir dire aussi se garder une bonne vieille paire de lunettes à portée de la main.Une personne qui souffre du rhume des foins et qui a les yeux rouges pendant quelques jours devrait s\u2019abstenir durant l\u2019allergie de porter ses verres.Lorsque les yeux piquent, qu\u2019il y a infection des paupières, sécrétions ou qu\u2019on a la vue embrouillée, il vaudrait mieux aussi renoncer aux lentilles le temps de consulter un spécialiste.Le Dr Demers est ferme: il vaut mieux s\u2019abstenir de porter des verres de contact durant 15 jours pour pouvoir continuer à les porter par la suite.Aucune sorte de verre n\u2019est à déconseiller.Mais le Dr Demers a un faible pour les verres à port quotidien qu\u2019on doit retirer la nuit, ce qui laisse l\u2019oeil respirer durant quelques heures.Les verres jetables, qui gagnent en popularité, ne représentent pas plus de risques que les autres.Le problème, explique toujours le Dr Demers, c\u2019est qu\u2019il faut les porter de façon rigoureuse.Le verre jetable devrait être jeté après une semaine d\u2019usage.Mais les consommateurs souvent négligents, et se sentant à l\u2019aise, étirent la période du port, ce qui peut être très risqué parce que le verre se dégrade même si on ne le voit pas à l\u2019oeil nu.Même chose pour les verres à port quotidien et à port prolongé.On doit les changer régulièrement, une fois l\u2019an.La principale combinaison à privilégier quand on opte pour des verres de contact c\u2019est l\u2019entretien et l\u2019hygiène.Nettoyer régulièrement selon le mode d\u2019emploi et les manipuler après s\u2019être lavé soigneusement les mains à l\u2019eau chaude savonneuse.La plupart des porteurs n\u2019auront pas de problèmes.Mais quand une infection se déclare, elle peut entraîner la perte de l\u2019oeil.Soignée à temps avec des antibiotiques, une infection n\u2019aura pas de conséquence.Mais il ne faut pas hésiter à consulter ad-venant un doute.Le verre de contact c\u2019est comme une béquille.Il corrige mais ne guérit pas.Il n\u2019empêchera pas, par exemple, la myopie de se dé- Les terres de contact sont pour l\u2019oeil des corps étrangers.S\u2019ils sont mal choisis, mal ajustés ou utilisés sans un suivi médical minimal, ils peuvent entraîner des problèmes sérieux pour l'usager.\\ Le Dr Paul Demers, président sortant de l\u2019Association des ophtalmologistes du Québec.velopper.Il ne l\u2019aggravera pas non plus.La quarantaine On n\u2019a pas encore réussi à adapter avec succès le verre de contact aux gens dans la quarantaine qui commencent à avoir besoin de foyers.Des expériences sont tentées mais les résultats tardent.Le problème c\u2019est que le verre de contact bouge toujours dans l\u2019oeil et qu\u2019il faut que le foyer soit au bas de la lentille.On teste aussi présentement des lentilles avec balastres.Mais ce qui semble le mieux à l\u2019heure actuelle pour cette clientèle c\u2019est de ne porter le verre de contact que dans un seul oeil.Mais il faut développer une vision monoculaire et c\u2019est désagréable au début, admet le Dr Demers.Les mythes Il y a beaucoup de mythes qui ont la vie dure en matière visuelle.Le port de lunettes de soleil bon marché n\u2019aggrave pas la vision, le travail sur écran cathodique non plus.On peut même se coller le nez sur le téléviseur sans danger.* Y a t il des drogues qui rendent intelligent?Sheryl Ubelacker Presse Canadienne Par le passé, on prenait généralement une drogue pour améliorer son état.Aujourd\u2019hui, le même geste a souvent pour objectif de s\u2019envoyer en l\u2019air, de conaître une transe psychotrope.Encore plus, certains gobent des pilules dans une intention plus cérébrale, pour améliorer les communications entre leurs synapses, nourrir leurs neurones.En d\u2019autres mots, pour devenir plus intelligents.Les sorciers modernes concoctent des cocktails de toutes sortes au bénéfice du cortex, tentant d\u2019améliorer le fonctionnement de la substance cérébrale avec des herbes et des produits chimiques destinés à améliorer leur quotient intellectuel.Ces drogues d\u2019intelligence peuvent-elles réellement transformer le médiocre en puits de connaissances?«Il y a des centaines, peut-être même des milliers d'études, qui n'ont soumit rien de scientifiques, qui ont été faites à ce sujet.Des anecdotes innombrables nous sont rapportées sur les présumés bien faits de telles substances», admet le Dr Christian Libiger, directeur des sciences neurologiques de l\u2019Université de Colombie-Britannique.Aucune preuve «Il n\u2019existe toutefois aucune preuve véritable permettant d'affir mer que ces cocktails améliorent réellement les performances cognitives.» Le Dr l ibiger ajoute même que des essais contrôlés n\u2019ont pas permis, du moins pour l\u2019instant, de découvrir une drogue susceptible d\u2019améliorer la puissance cérébrale.Cela n\u2019a pas empêché de nombreux «génies autodidactes» de faire l\u2019essai d\u2019une multitude de substances et mélanges, dont plusieurs sont actuellement testés en laboratoire, dans l\u2019espoir qu\u2019ils puissent un jour servir adéquatement dans un traitement de la maladie d\u2019Alzheimer ou autres troubles neuro-« logiques.Le Piracetam et la Vasopressin sont deux de ces drogues les mieux connues qui sont utilisées par des personnes possédant des cerveaux sains et «normaux».Les autorités gouvernementales et médicales canadiennes n\u2019approuvent pas l\u2019utilisation de ces médicaments à de telles fins.Pourtant, ces drogues et de nombreuses autres réussissent à pénétrer au Canada, par la poste, en provenance d\u2019Europe et du Mexique.Effets secondaires dangereux Très peu d\u2019effets secondaires ont été associés au Piracetam, drogue utilisée pour traiter les problèmes de mémoire des personnes âgées.La Vasopressine, toutefois, n\u2019est pas une drogue que l\u2019on peut prendre à la légère, affirme le Dr Peter Carlen, directeur des sciences neurologiques de l\u2019Hôpital de Toronto.Cette puissante hormone, utilisée pour restaurer l\u2019équilibre des fluides dans l\u2019organisme, peut provoquer la nausée, des crampes utérines chez la femme et, encore plus grave pour toute personne souffrant d\u2019une maladie coronariene, provoquer un rétrécissement des vaisseaux sanguins.Le Dr Carlen n\u2019a qu\u2019un seul conseil à dispenser à l\u2019endroit de ceux qui voudraient tester ces drogues: «Soyez toujours conscients du danger des effets secondaires et méfiez-vous toujours des drogues qui sont livrées par la poste.«Elles peuvent être diluées par d'autres substances ou être totalement différentes de ce que vous avez, réclamé.» Mike Vcrtolli, un herboriste de Toronto, préfère améliorer la puissance cérébrale par «des moyens naturels».Au Noah\u2019s Natural foods, M.Vcrtolli guide scs clients face à des étagères croulant sous de multiples préparations faites de plantes, de vitamines, de suppléments alimentaires telle la lécithine qui, selon la médecine herboriste traditionnelle, améliore la performance des neurones.\t« Gingko et gotu kola On y vend des produits connus sous les noms de «Brain-Storm», «Memory Booster» et «High Spirits».Certains de ces produits contiennent des aminoacides tels la choline ou la L-glutamine, des substances naturelles associées à la production des neurotransmetteurs, ces messagers chimiques qui inscrivent ou restituent les informations transmises au cerveau.Des mélanges de plantes tels le gingko et le gotu kola, deux produits que le ministère fédéral de la Santé a interdits il y a deux ans, accroissent le flux sanguin au cerveau, affirment les guérisseurs.«Ces deux produits provoquent les mêmes effets, affirme M.Vertol-li, Ils oxygènent le cerveau et l\u2019alimentent.» Chez Noah, environ deux douzaines de clients, à chaque jour, réclament des informations sur les substances qu\u2019on peut y acheter et qui sont susceptibles d\u2019améliorer leurs performances cérébrales.«Beaucoup d'étudiants aiment utiliser ces produits, dit M.Vcrtolli.Ils commencent à en consommer quelques semaines avant les examens.Ainsi, le gingko, ils en consomment durant toute la période durant laquelle ils étudient ainsi que durant les examens.Ils affirment que cela leur permet d'avoir une mémoire mieux aiguisée.» Énergie et mémoire «Ces personnes affirment pouvoir mieux se concentrer, avoir plus d'énergie, avoir les esprits beaucoup plus clairs et améliorer leur mémoire.» M.Vcrtolli affirme consommer lui-même, à l\u2019occasion, certaines concoctions de plantes réputées psychotropes.«Je consomme ces produits lorsque je brûle la chandel le par les deux bouts, que je ne dors pas assez et que je mange mal.J\u2019ai alors besoin de l\u2019aide extérieure que me donne ces plantes.» Croit-il vraiment que ces substances le rendent plus intelligent que ses contemporains?«Je dois reconnaitre que non, ad met-il.I.es possibilités cognitives d'une personne sont très certainement héréditaires.J'estime toutefois que très peu de personnes utilisent toutes leurs facultés cérébrales.«En accroissant la quantité d\u2019oxygène et d\u2019éléments nutritifs dans les tissus cérébraux, les gens peuvent certainement améliorer leur mémoire à court et long termes, accroître leur degré de concentration et de clarté d\u2019esprit.«Je ne crois pas, toutefois, qu\u2019on peut ainsi améliorer son quotient intellectuel.» L\u2019effet placebo Le Dr Carlen souligne pour sa part que l\u2019effet placebo «est extrêmement puissant» dans de tels cas.Lors d\u2019études, on a en effet constaté que jusqu\u2019à 40 pour cent des gens ayant reçu un placebo ont affirmé avoir obtenu une amélioration de leur état pathologique.Si les spécialistes Carlen et Fi-biger doutent fortement des affirmations concernant les drogues et herbes susceptibles d\u2019améliorer l\u2019intelligence, ils n\u2019écartent pas pour autant la découverte éventuelle d\u2019un produit chimique améliorant la puissance cérébrale.«Je crois qu'il y a très peu de chances qu'une telle drogue puisse être créée, mais les compagnies pharmaceutiques investissent tant dans ce domaine qu\u2019il est possible, un jour, qu'une telle substance soit découverte.» Le Dr l ibiger est moins pessimiste et croit pour sa part qu\u2019une telle drogue deviendra réalité dans un avenir prévisible.«Nous apprenons de plus en plus sur le fonctionnement du cerveau, sur ses mécanismes, sur les facultés de compréhension, d'apprentissage et de mémorisation.l'Ius nous comprendrons ces processus, plus nous pourrons mettre au point des drogues capables d'influencer ces mêmes processus.» Malgré qu\u2019il soit un scientifique, le Dr l ibiger n\u2019est pas immunisé contre une possible fontaine de Jouvence du cerveau.«Si je pouvais personnellement mettre la main sur une telle suhslan ce, j'en consommerais.»*. U Nouvelliste samedi 21 novembre lyy^ P3 Les restaurateurs devront s'adapter Les habitudes consommateur sont en profonde mutation X v y J fm Les beaux jours de la restauration haut de gamme sont-ils comptés?Il faut le craindre.La grande cuisine traditionnelle est en perte de vitesse.La récession est en train de lui asséner un coup dont elle n\u2019est pas prête de se remettre.Les plats de pâtes, par contre, gravissent sans s\u2019arrêter les échelons du succès.Le steak bat de l\u2019aile au restaurant.La cuisine exotique va attirer de plus en plus de consommateurs avides de sensations nouvelles.Bref, les restaurateurs qui veulent encore marquer des points dans les années à venir devront s\u2019adapter.C\u2019est du moins ce qui se dégage d\u2019une enquête menée par le Bureau de recherche Solumar pour le compte de l\u2019Association des restaurateurs du Québec.Une enquête qui vient nous dire que les habitudes du consommateur sont en profonde mutation pour différentes raisons, notamment à cause de la récession, du coocooning, de l\u2019augmentation du taux de natalité, de la préoccupation santé, de la hausse du travail à domicile etc.Autant de facteurs que les restaurateurs devront prendre au sérieux s\u2019ils veulent attirer une clientèle aux besoins changeants et désormais de plus en plus critique et soucieuse de son budget.C\u2019est la classe moyenne, particulièrement chez les 25 à 34 ans, qui a le plus changé ses habitudes et qui a diminué ses dépenses au restaurant.Les jeunes ménages aux prises avec leur hypothèque et ayant de jeunes enfants fréquentent les restaurants de style «fast food» et ceux qui offrent une cuisine de type populaire et familial.L\u2019enquête laisse entendre que ces consommateurs ayant adopté d\u2019autres habitudes de restauration ne vont probablement pas s\u2019adonner pour autant à la cuisine haut de gamme une fois l\u2019élastique budgétaire revenu.Claude Gauthier du Castel des Prés, qui dirige depuis 15 ans, l\u2019une des bonnes tables de la région, constate le phénomène: «Je le ressens chez nous aussi.La salle à manger a diminué de 20% alors que le bistro augmente.Ça ne veut pas dire qu\u2019il n\u2019y aura plus de cuisine haut de gamme mais ça sera peut-être plus restreint ou différent.L\u2019enquête sonne la cloche.Ça vient nous dire grouillez-vous, faites quelque chose!» M.Gauthier soutient que les restaurateurs indépendants comme lui n\u2019ont pas eu besoin de l\u2019enquête pour réaliser que la récession est dure à traverser.Lui s\u2019en tire avec le bistro, dit-il, alors que d\u2019autres doivent leur survie, par exemple, à un service connexe de traiteur.L\u2019enquête est en effet éloquente: les chaînes de restaurants s\u2019en tirent mieux que les indépendants et gagnent même du terrain.Les dépenses du consommateur dans les restaurants à bannière ont augmenté de 2%.Elles ont diminué d\u2019autant chez les indépendants.Le Québécois mange de moins LêêÊ ïâ m tf 'K y N.X X y\" x À Cv y Pendant que le steak bat de l\u2019aile, les plats de pâtes retrouvent de plus en plus la faveur populaire.en moins de poissons et de fruits de mer au restaurant.Il en consomme davantage chez lui.Il n\u2019est plus très friand non plus des assiettes au boeuf et des steaks qui pourtant le faisaient courir il n\u2019y a pas si longtemps.Le Québécois consomme de plus en plus de frites, de café et d\u2019eau minérale au restaurant.Il a coupé sur les appéritifs et les digestifs, sur les légumes et sur les desserts.Il mange aussi davantage entre les repas.Les ventes de chips, de popcorn et d\u2019arachides sont en hausse.L\u2019enquête révèle que 44% des occasions repas sont désormais prises sur le pouce et que 25% des adultes entre 25 et 34 ans ne déjeunent pas.Serons-nous surpris d\u2019apprendre que plus on est jeune, plus on mange mal?Et le jeune, c\u2019est le consommateur de l\u2019an 2000.Saura-t-il troquer le moment venu sa chère poutine contre un ris de veau?Le palmarès du palais québécois de 1992 nous apprend que la cuisine italienne est en hausse de 3%, les hamburgers, sous-marins et sandwiches en hausse de 1% tandis que le poulet et les restaurants d\u2019hôtels affichent une baisse de 1%, le steak de 2% et les poissons et fruits de mer une chute de 4%.Les plus stables sont les restaurants chinois, les spécialistes de la pizza, les adresses exotiques, les comptoirs lunch et les restaurants de grands magasins.* clientèle sera plus en exigeante N r Les salles à manger offrant de la cuisine haut de gamme traversent une période difficile.L\u2019affluence des beaux jours n\u2019est plus au rendez-vous.ous allez au restaurant pour manger?Et bien tout indique qu\u2019au tournant de l\u2019an 2000, vous voudrez fréquenter un restaurant non pas uniquement pour la cuisine qu\u2019il sert.mais pour l\u2019animation qu\u2019il offrira, les sensations qu\u2019il vous fera vivre ou encore pour le dépaysement qu\u2019il procurera.La sortie au restaurant sera de plus en plus en compétition directe avec les loisirs et les spectacles.Et pour une bonne raison aussi c\u2019est que le consommateur va faire davantage un choix budgétaire: manger ou s\u2019amuser.Le restaurant qui offrira les deux est celui à qui l\u2019on prédit le plus brillant avenir.Ne nous surprenons pas que les nouvelles tendances commencent à poindre du côté américain.En Californie, un restaurant vous propose de commander votre menu électroniquement.Bientôt, un robot prendra peut-être la commande.Le gadget n\u2019a pas de limite et fait courir.Ici aussi on commence à ressentir l\u2019effet «entertainment».La chaîne La Cage aux sports n\u2019offre-t-elle pas ce genre de cohabitation entre assiette et divertissement?La clientèle de restaurant sera de plus en plus exigeante.Il n\u2019est pas loin le temps où le poulet affiché sur le menu sera accompagné de sa biographie.On saura que l\u2019oiseau que l\u2019on s\u2019apprête à manger a été élevé à telle ferme et qu\u2019il a été nourri avec telle sorte de grains.La nourriture sur mesure fera aussi bientôt, nous dit-on, son apparition.Aurons-nous le choix sur la carte du restaurant à une palette d\u2019aliments conçus pour les femmes ménopausées, pour les grands nerveux, pour les amateurs de ressourcement médicinal etc.Mais ce qui confronte le plus le monde de la restauration ce sont les changements sociaux.Déjà, aux États-Unis, 20% des travailleurs oeuvrent à partir de leur domicile.Quel impact aura ce virage sur la pause-café au restaurant du coin?Sur les repas de collègues le midi?Le coocooning, ce retour à la mode du bien chez nous feutré avec location de film vidéo a pour conséquence de faire augmenter le recours aux plats tout préparés.On nous prédit que les machines distributrices feront mieux dans un avenir rapproché que d\u2019offrir des sandwiches, des chips et des cigarettes.La technologie existe et permet de conserver congelés des plats qui seront réchauffés sur commande via un système micro-ondes.Il sera ainsi possible d\u2019acheter à même une telle machine avec votre carte de crédit des nouilles Alfredo avec pain à l\u2019ail bien chaud et crème glacée bien froide.Le guichet automatique de la restauration, quoi! Le consommateur de l\u2019avenir voudra vivre du dépaysement prévoient les «futurologues» et sans nécessairement investir dans le voyage.La grande chaîne hôtelière Hyatt compte ouvrir dans les prochaines années 25 succursales d\u2019un tout nouveau concept d\u2019hôtels fantaisistes qui transportera le consommateur dans une ambiance de désert d\u2019Arabie, sur la Côte d\u2019Azur, en Amazonie.L\u2019exotisme a de l\u2019avenir et aura des répercussions dans le domaine de la restauration.On n\u2019avait auparavant droit qu\u2019à 60 aliments frais au Québec.On en trouve dorénavant 250.L\u2019imagination des restaurateurs pourra s\u2019adonner à de nouvelles expériences gastronomiques marquées au coin de l\u2019originalité.* P4 Le Nouvelliste Trois Rivières Samedi 21 novembre 1992 Arts et spectacles Vilain Pingouin veut sauver des vies En prônant une consommation responsable d'alcool 'AC j)o> /< Depuis deux semaines, les membres du groupe Vilain Pingouin ont entrepris une tournée de 16 cégeps du Québec dans le but de sensibiliser les jeunes au danger de la conduite de véhicules motorisés sous l\u2019effet de l\u2019alcool.Si les cinq gars du groupe ont été très flattés qu\u2019on pense à eux pour faire cette tournée, ils notent cependant qu\u2019ils menaient déjà une action en ce sens auparavant.«Parler de conduite responsable, on le faisait déjà asant, lors de la tournée du premier disque», confirme Michel Vaillancourt, le batteur du quintette.Celui-ci stipule que le message du groupe n\u2019est pas de prêcher l\u2019abstinence en matière de boissons alcooliques.«On ne dit pas qu\u2019on ne boit pas: on boit régulièrement.Mais quand tu bois, tu ne conduis pas: c\u2019est tout», ajoute-t-il.Ce que Vilain Pingouin propose par cette tournée c\u2019est d\u2019offrir aux jeunes l\u2019occasion de s\u2019engager à ne pas conduire lorsqu\u2019ils ont consommé de l\u2019alcool.Ainsi, dans chaque cégep, les étudiants peuvent signer une bannière, marque de leur engagement à une consommation responsable d\u2019alcool.«Et cette bannière reste dans chaque cégep, et à chaque fois qu\u2019il y a une fête, un party, elle est exposée dans la salle où ça a lieu, question de leur rappeler leur engagement», note Frédérik (Fred) Bonicard, le bassiste de la formation.Pareille campagne en 1991 a permis de récolter 35 000 signatures.Cette année, on ne s\u2019est pas fixé d\u2019objectif.«Le but c\u2019est de faire passer le message, qu\u2019il soit compris», souligne Michel, qui a encore frais à la mémoire le récit d\u2019un acc-cident qui a fauché la vie d\u2019un jeune qui était en état d\u2019ébriété.«Deux jours a>ant qu\u2019on arrive à Baie-Comeau, il y a deux jeunes, dont un en fauteuil roulant, qui ont quitté un bar et ont décidé de pren- dre une course.Il y en a un qui est mort.» Les Pingouins peuvent témoigner que cet événement en a beaucoup bouleversé, y compris eux-mêmes.«Quand on est arrivés à Matane, le cousin du gars qui venait de se tuer est venu nous voir.Il n\u2019a eu qu\u2019à me dire: «I.e gars qui est mort c\u2019était mon cousin.» Ça été un témoignage assez terrible et le sien a arrêté là.C\u2019était assez «rochant».À Baie-Comeau et à Matane, les étudiants ont vraiment compris ce que ça veut dire de garder le contrôle.À cause de cette tragédie-là \u2014 c\u2019était leur chum qui venait de mourir \u2014 ils réalisaient soudainement ce que ça signifiait.L\u2019impact a été terrible, et les jeunes comprenaient que ça n\u2019avait plus rien de «téteux» de donner ses clés ou d\u2019appeler sa mère.Ils voyaient la réalité: c\u2019est leur chum qui venait de mourir, et l\u2019autre est en chaise roulante.Ça frappe son homme», témoigne Fred.PLus de motivation Cet événement a eu pour effet de motiver encore plus les cinq roc-keurs à poursuivre leur croisade.«Il y a des vies qu\u2019on n\u2019a pas réussi à sauver.Alors, je pense qu\u2019on va continuer.Si on peut sauver une vie, on va être bien content», enchaîne Fred qui fait remarquer qu\u2019avec la tournée de l\u2019an dernier, on a enregistré une baisse du taux d\u2019accidents chez les jeunes.«Il s\u2019agit juste de démystifier le fait que si tu conduis en état d\u2019ébriété, t\u2019est cool: tu ne conduis pas quand t\u2019es soul.C\u2019est une mauvaise habitude qu\u2019on a pris de conduire en état d\u2019ébriété, et il faut la perdre», avance Claude Samson, le guitariste du groupe.«Et on va continuer à véhiculer ce message-là même quand cette tournée de sensibilisation sera terminée, parce qu\u2019on v croit», enfile Michel.Par cette démarche, on espère aussi créer un effet d\u2019entraînement à la sensibiliation à une conduite responsable, pour qu\u2019elle ne se limite pas uniquement aux jeunes.«Si on peut influencer la mentalité, et que ceux qui ont signé deviennent intervenants auprès de leurs amis, leurs parents, ou petits frères.On vise tout le monde: tout le monde prend un coup, pas rien que les jeunes adultes», renchérit Michel.» L'interurbain Bell présente LES GRANDS EXPLORATEURS «axa*»»»*'-»' «SK, .¦zr-ms/iï'-.fi : :w;: - n_.» .¦:P! \t Æü JW' , à SAMEDI 28 NOVEMBRE ¦ «Nouvelle représentation à 14h30» V ^ [x l________\tv leur\t-___\t1 souvent r\"^n dllSuJ?\"Iailhr^,n \\ lLlh~,,\t:\u2014 \u2014- __________ ec cette jeune femme Aussi des gars d'affaires Les plombiers du rock québécois Les membres de Vilain Pingouin ne vivent que pour le groupe.Ils aiment être ensemble, prendre la route, s\u2019arrêter partout, jouer en public, visiter les endroits où ils s\u2019arrêtent: bref, la vraie belle affaire pour ne pas avoir de vie privée.Ils admettent d\u2019ailleurs qu\u2019ils sont prêts à la sacrifier pour faire ce qu\u2019ils aiment.«Quand tu travailles sur la scène et que tu réussis à concrétiser ton rêve, tu ne te tannes pas et tu ne penses pas au fait que tu n\u2019es pas à la maison.On aime ça et on a travaillé assez longtemps.Bien là, on vit notre rêve: on ne se plaint pas», fait valoir Michel.«C\u2019est un choix qu\u2019on a fait», poursuit-il, avant que Fred n\u2019ajoute: «Si on avait voulu être plombiers.» Claude l\u2019interrompt aussitôt: «Mais on est des plombiers, des plombiers de la musique.» »On est des Mike McPhee du rock québécois», renchérit Michel.«Ou des Todd Ewen», surenchérit Rodolphe.«On communique avec l\u2019«0-delein», lance avec humour Claude, qui provoque le rire général.Depuis la sortie de leur premier album, les Pingouins sont étiquet-tés de «band de garage», ce qui ne les insulte absolument pas.Ça convient d\u2019ailleurs tout à fait aux «plombiers du rock québécois».«Même que le garage est chauffé maintenant», note subtilement Michel.Par ces échanges savoureux, on voit bien qu\u2019il y a une belle chimie entre les gars.On peut être très loufoques, bouffons, mais on peut aussi être sérieux quand c\u2019est nécessaire.Des gars d\u2019affaires Si Vilain Pingouin donne l\u2019image d\u2019une «gang» de rockeurs toujours sur le party, force est d\u2019admettre qu\u2019ils sont aussi des gars d\u2019affaires.Et ils ont une façon bien particulière d\u2019administrer leur argent.Pour ce faire, ils ont formé une compagnie, la compagnie Vilain Pingouin.Ce moyen, mis en place avant même le premier disque du groupe, sert à acheter des instruments, comme l\u2019accordéon de Claude parce qu\u2019on voulait qu\u2019il en TABLE D\u2019HOTE ANTI-RÉCESSION Crème ou potage du jour - ENTRÉES - Petits fours aux asperges Salade du chef à l'ail Terrine aux trois viandes Escargots au beurre d'ail Fondu parmesan (maison) Salade César REPAS PRINCIPAUX Fondue chinoise Fondue suisse Brochette de fruits de mer Ailes piquantes Trio de crevettes Médaillon de boeuf Brochette de poulet Sole meunière Langoustines DESSERTS Beau choix: Forêt noire, ris Brest, carottes et noix, fromage, crêpes suzettes flambées Saint-Honoré, chocolat, Pa- TOUT COMPRIS POUR MOINS DE 10* B Le Dourguignon 172, Radisson, Trois Rivières 373 2265 joue sur le deuxième album, ou encore un «12 pistes».Mais la compagnie a aussi d\u2019autres mandats.«On a un service de paie, on fait des investissements, on achète des REER», donne en exemple Michel.Ce dernier indique ce qui a incité les cinq musiciens à se donner cet outil administratif.«On voulait être bien organisé, pour ne pas avoir à se poser des questions: va-t-on avoir de l\u2019argent la semaine prochaine, ou dans deux semaines?Ainsi, notre service de paie prévoit les déductions à la source», explique-t-il.Les cinq musiciens ont ainsi une paie hebdomadaire, peu importe ce qu\u2019ils font: qu\u2019ils soient en tournée de promotion ou de spectacles, ou encore en période d\u2019écriture.«On a une comptable et elle veut que ce soit clair pour tout le monde.C\u2019est l\u2019fun parce qu\u2019on sait où on s\u2019en va.On n\u2019a pas à se casser la tête et (»n peut se concentrer à ce qu\u2019on fait», remarque Michel.«Dieu sait qu\u2019un problème d\u2019argent, ça peut briser un groupe», observe Claude.«Avec le succès du premier album, on a fait de l\u2019argent, jusqu'à un certain point, mais ce n'est pas sûr que ça va durer.Si ça arrête un jour, il restera quelque chose», souligne Rodolphe Fortier, guitariste.Par cette compagnie, Vilain Pingouin veut aussi éviter toute mauvaise surprise.«On ne vivra pas le cauchemar de certains artistes qui reçoivent la visite de l'impôt, après cinq ans.Ils se retrouvent à devoir rembourser des sommes d'argent incroyables: ils vivent un vrai «bad trip».Nous, on ne l\u2019aura pas ce «bad trip-là».C\u2019est une sécurité à long terme», soutient Michel.«C\u2019est l\u2019fun: à la fin de l\u2019année, on reçoit notre rapport annuel.Pour nous, c\u2019est intéressant», enchaîne-t-il.Et chacun a un titre, du président au secrétaire.Moins de clips Si le vidéo-clip s\u2019est avéré un outil très utile à Vilain Pingouin pour se faire connaître, les gars s\u2019entendent pour dire qu\u2019il y en aura possiblement moins avec le deuxième album.«Je ne sais pas si on va en faire autant, parce que faire des clips, ça coûte un bras, fait observer Fred.Dans le cas du premier disque, c\u2019était nécessaire parce qu'on n\u2019avait pas les moyens d'aller dans tous les villages du Québec.En sortant six clips, ça été notre moyen d\u2019entrer dans les maisons: c\u2019était notre carte de visite.Avec le deuxième (album), on a plus de notoriété, je ne sais pas si on va en faire autant», conclut-il.» SALLE J.-ANTONIO-THOMPSON , lévervotioni telephomqun : 380-9797, X En vigueur tous les soirs BINGO Le dimanche à 19h 3000* EN PRIX (cartes jetables et marqueurs) Centre Landry 1954, rue Saint-François-d\u2019Assise Trois-Rivières Pour information: 376-4409 Le seul en circuit fermé (T.V.) à Trois-Rivières Le Nouvelliste samedi 21 novembre 1992 P5 Cinéma Isabelle Légaré Trois-Rivières r Emues, les quelques personnes rassemblées dans la salle de visionnement ont fixé le générique avant de quitter silencieusement le cinéma Impérial qui présente, depuis une semaine, le classique «Des souris et des hommes».On peut avoir lu et relu le roman de John Steinbeck, vu sa première adaptation à l\u2019écran en 1939 ou, dans les années 60, la version québécoise avec Jacques Godin et Luce Guilbeault.Cela importe peu.Vous redécouvrirez la beauté de cette simple et dramatique histoire, vous aurez envie de vous replonger dans ce livre publié en 31 langues traduisant la compassion, amour, l\u2019amitié, la solitude, isolement.«Des souris et des hommes», c\u2019est un film «profond», qui vient vous chercher lorsque vous vous y attendez le moins, sans insister.«Of mice and men» met en vedette John Malkovich (Liaisons dangereuses) et le réalisateur Gary Sinise.Le gentil costaud simple d\u2019esprit, Lennie, c\u2019est Malkovich.Admirable.Plus retiré mais d\u2019une présence tout aussi remarquable, Sinise personnifie George, le compagnon de route de Lennie ou celui qui pense pour deux.Sinise joue, en fait, le rôle de sa vie en tant que réalisateur de ce grand film d\u2019acteurs.Travailleurs agricoles itinérants, George et Lennie rêvent de posséder un jour leur propre ferme avec des lapins dont Lennie pourra lui-même s\u2019occuper.«Lennie, ce n\u2019est pas une lumière mais un sacré bon ouvrier», avoue George lorsque les deux gaillards se présentent à leur nouveau patron.La relation entre Cieorge et lennie est unique.Autour d\u2019eux: un vieil homme et son bien, le fils baveux du patron et sa femme frustrée en ménage, un gentil contremaître, un noir en mal d'amitié et plusieurs autres compagnons plus ou moins ffaeés.Appuyé d\u2019une musique discrète, le scénario évolue.George puise son sens d\u2019appartenance auprès de Lennie dont 'âge mental ne dépasse pas cinq ins.Et Lennie, qui est tellement ' iceaparant, empêche George \u2019être obsédé par lui-même.Ensemble, ils reçoivent les ordres, amusent avec leurs camarades, mais seul I ennic ne connaît pas a force cl les drames qui s\u2019ensuivent.Cette histoire de l\u2019époque de i Dépression traite d\u2019espoir et de rêves (la maison et les lapins que George va me laisser s\u2019occuper»).Elle parle également du support qu\u2019on en retire.«Des souris et des hommes» est une oeuvre contemporaine, universelle.À voir absolument pour \u2019enricUir le coeur et l\u2019esprit \u2022 Dracula sous son vrai visage Une grande histoire d'amour dans laquelle l'horreur est accessoire Gary Sinise (debout) et John Malkovich incarnent respec-tiviment George et Lennie.Des souris eî des hommes Le rêve et l'amitié prennent tout leur sens % ~ François Houde histoire originale de Dracula est née en 1897 avec le roman de l\u2019écrivain anglais Bram Stoker.Depuis ce temps, le cinéma en a déformé la nature à travers une multitude d\u2019adaptations plus ou moins farfelues.La trame a été déformée au point de perdre son essence même.A l\u2019initiative du scénariste James V.Hart, Francis Ford Coppola a repris cette histoire et en a fait une adaptation dont on dit qu\u2019elle est peut-être celle qui, parmi toutes celles réalisées sur grand écran, se rapproche le plus du roman original, une épopée à forte saveur érotique, mais surtout une grande histoire d\u2019amour.L\u2019horreur, en tout cas, y est accessoire.Dans le roman comme dans le film de Coppola.C\u2019est un scandale de voir ce que le temps et l\u2019imagerie populaire ont fait de cette superbe histoire.Ne serait-ce que pour cela, l\u2019apport du «Dracula» de Coppola est important.Mais c\u2019est bien là la moindre de ses qualités.«Dracula» est un film exceptionnel, une véritable oeuvre cinématographique et la preuve également, si besoin était d\u2019en faire une, que Coppola est un grand réalisateur.Quelle que soit l\u2019ampleur de son oeuvre, si complexes que soient certains de ses films, jamais ne semble-t-il dépassé par eux.Jamais ne sent-on dans «Dracula» que Coppola a perdu le contrôle de l\u2019immense machine que constitue la réalisation d\u2019un tel film.Il n\u2019est jamais écrasé par le poids de son oeuvre.Il trouve, dans cette cathédrale, à inscrire sa signature dans la pierre qu\u2019il a sculptée.C\u2019est une qualité rare pour un cinéaste et une caractéristique des grands.Dracula est un film grandiose.Les décors, les costumes, les maquillages, l\u2019éclairage, la photographie, les effets spéciaux sont tout simplement renversants.Si beaux qu\u2019ils en deviennent carrément sensuels.De plus, et en cela je suis en désaccord avec certains critiques qui ont vu dans ce film un exercice de style un peu lourd, il m\u2019a semblé que Coppola a mis toute sa maes- tria de metteur en scène au service de l\u2019oeuvre et de son propos.Certaines scènes resteront comme des classiques du genre.La mise en scène est d\u2019une telle minutie qu\u2019elle fascine littéralement, au point où il est parfois difficile de consacrer toute son attention à l\u2019histoire.Et bien, malgré tout le bien que je pense de ce film, j\u2019avoue que je ne l\u2019ai pas beaucoup aimé.Je l\u2019ai admiré, nuance, mais n\u2019ai pas été touché et c\u2019est là un critère qui m\u2019importe beaucoup au cinéma.L\u2019approche m\u2019est personnelle, j\u2019en conviens, et c\u2019est pour cela que j\u2019estime qu\u2019elle ne constitue pas un jugement sur la valeur objective de \u2019oeuvre.J\u2019ai mis cette froideur apparemment volontaire du film sur le souci de Coppola d\u2019être le plus fidèle possible à l\u2019oeuvre originale.Elle a été écrite, rappelons-le, à la fin du dix-huitième siècle dans une Angleterre victorienne qui n\u2019était guère portée sur les épanchements émotifs gratuits.Aussi, l\u2019émotion y est-elle sublimée.Que rajouter, si ce n\u2019est qu\u2019il s\u2019agit là d\u2019un film remarquable et d\u2019une rare qualité, mais pas émouvant.Quel dommage!» Dans leur chasse aux >anipires, Quincey P.Morris (Bill Campbell), Lord Arthur Holmwood (Cary Lines), Van Elsing (Anthony Hopkins) et le docteur Senard (Richard E.Grant) observent le cadavre de Lucy Westenra (Sadie Frost) pour y découvrir un quelconque signe de vie.Ci-contre, le comte Dracula (Gary Oldman) s\u2019apprête à s\u2019abreuver au cou innocent de sa victime.Mina Murray (Winona Ryder).CIIMfcJVlA\th SALLES ULTRA-MODERNES\t-midis (mer.sam.dim.): El Ell R DE UVS\t9 DOLBY STÉRÉO SR\ta petits prix- ¦ ¦¦\tm ¦¦ ¦\tTCI \u2022 07 C 0 077\tMardi et mercredi soir: CARREFOUR TROIS-RIVIÈRES OUEST\t1 CL-\t/\ta prix réduit?SALLES ULTRA-MODERNES I Après-midis (mer.sam.dim.): CARREFOUR TROIS-RIVIÈRES OUEST ÇA ROULE EN GRAND TIRAGE D'UN VOYAGE EN FLORIDE POUR LES TOURNOIS SAMEDI AVANT MIDI, de 9h à midi Petites LA PARTIE\t120S Grosses\tI40* SAMEDI de MIDI à 18h\t10s l allé< CLAIR DE LUNE DU SAMEDI SOIR 23h30à 2h Grosses et petites 18S l allée Cadeaux surprise SALLE DE QUILLES OU CENTRE CARREFOUR TROIS-RIVIÉRES-OUEST 374-4668 3\tUn ex-policier PJPB e\tmal engueulé.¦ mal foutu.RQg mal assis.Pour les terroristes du vol 163.Qa va aller très mal.Wesley Snipes est le PASSAGER 57 version française de PASSENGER 57 ROBERT REDFORD LES VERSION FRANÇAISE DE SNEAKERS VENDREDI: lèhlôet 51h- SAMEDI fit DIMANCHE: 13h10.15h.19h10et21h VENDREDI: 19h et 21h30 DUSTIN HOFFMAN _smu DAVIS KD* GARCIA HEROS [version française de HERO] VEN6AE0I 15liet \"MESDAMES, MESSIEURS, VOUS EN AUREZ POUR VOTRE ARGENT!\" tmt ét CtofmUI ouormu M mis .\"UN FILM DE PASSION.GÉRARD LANVIN ET BÉATRICE DALLE SONT SUPERBES.\"\t¦¦ ' Cmwm AoftfMfc U JOWWU K MOt/TtUl \"J\u2019AI ÉTÉ CAPTIVÉE DE LA PREMIÈRE À LA DERNIÈRE IMAGE.À NE PAS MANQUER, VOUS ALLEZ VOUS RÉGALER!\" feaiteMeK OFMlUtMl \"U RELIE HISTOIRE: TOUT LELOUCN! UN FILM ÉNORME!\" S«pD«M*.UmSH SAMEDI et DIMANCHE: 1 3h 15h30.19hfit21h.3n Cinéma ^ IMPE CINÉ-ENTREPRISE 4425 Boul.ROYAL ADULTES 7$ Mardi-mercredi 4$ Tél: 373-1001 Un lilm de FRANCIS FORD COPPOLA \u2022\tBram Stoker's A version française AUCUN LAISSEZ PASSER TOUS L BS SOIRS 7 00-9 30 SAM DIM 2:00-4 30-7:00-9:30 DES SOURIS ET DES HOMMES v f.de OF MICE AND MEN TOUS LBS SOIRS 7 IS 9 25 SAM DIM 12 15-2 30-5 00 7 15 9 25 ANS + un film (k\u2018 ANDY WOLK paters Mortels A PALM BEACH All I A N < I VIVAI II M 3S& If I\u2019LLS MISICAL DES FILMS DE CLAliinn LELOUCH GERARD LANVIN BEATRICE DALLE LA.BELLE HISTCMRE i ranc is iai min irrt si rvain |b'«jue \u2022r** c^Aou* iri bom m ©SELECT 3^- VENDREDI: 19h et 21h30 ¦SAMEDI et DIMANCHE 13h.1 5h30.19hj^^h3P VENDREDI 19h30 SAMEDI I I DIMANCHE !3h30 et 19h30 CANDYMAN, LE SPECTRE MALÉFIQUE version française de CANDYMAN TOUS LBS SOIRS 7 00-900 SAM DIM I 00 3 00-5 00 7 00 9 00 KEVIN COSTNER v \u201e WHITNEY HOUSTON ^ rdichfr sa surrrilbncr V iinuts lonthrr m amour LE\tV iinuts lonthrr PtARDE DU CORPS 13 ( ANS ?j Carte ¦¦¦¦¦ CINÉ-CLUB ACHETEZVOTRE CARTE CINE-CLUB.Information au guichet ou téléphonez au 373-1001 VERSION FRANÇAISE DE \u2019 TOE BODYGUARD \u2019 & 1 \u2019 DES Rfc-I aaatEMBBii P6 Le Nouvelliste samedi 21 novembre 1992 Les livres Doris V.-Hamel «Le guide de l'auto 93» ¦\tLes nouveaux modèles d'autos, de camionnettes et de fourgonnettes de la 27e édition du guide de l\u2019auto préparé par Denis Duquel, Marc Lachapelle en collaboration avec Jacques Duval vient de paraître à la maison des éditions de l\u2019Homme.Quatre cents pages couleurs agréables à regarder, faciles à consulter.«Ce qu\u2019il faut savoir» de la Taurus / Mercury Sable, par exemple: son comportement routier, le freinage, la sécurité passive, la visibilité, le confort et le volume de chargement y sont évalués.Une fiche technique et l\u2019évaluation «la sagesse du raffinement» coiffe la présentation comme pour toutes les voitures.On vous parle de la voiture électrique au Québec: courant d\u2019avenir ou utopie?Jacques Duval signe un dossier sur la sécurité routière.Les prototypes éveillent la curiosité et les bons achats y sont notés.«L.e guide de l\u2019auto 93» est publié à la maison des éditions de l\u2019Homme.«Ma vie comme rivière» ¦\tMme Simonne Monet-Char-trand, une des femmes remarquables de la génération des battantes poursuit ses confidences aux générations montantes.Elle publie le 4e tome de ses mémoires.Mme Mo-net-Chartrand nous confie les événements les plus rapprochés de nous, ceux qui ont marqué la population de 1963 jusqu\u2019en 1992.Le début des années 60, marqué SIMONNE MONET-CHARTRANl Mit rii.\u2018 i tttnt/ic rit à vt par la révolution tranquille, propose une lecture d\u2019événements dans plusieurs champs d\u2019activités.Il a été riche de nombreuses réalisations.Mme Monet-Chartrand les éclaire en les situant dans une perspective globale.D\u2019une façon intelligente et sensible, elle nous permet de revivre un pan complet de l\u2019histoire.Des lettres où elle conserve une foi vive qu\u2019elle communique.Celles qu\u2019elle reçoit aussi, témoignages de ses talents d\u2019éducatrice, de conférencière (elle lance parfois tout en vrac, mais elle a raison, selon l\u2019appréciation du chanoine Groulx).Avec tellement d\u2019enthousiasme, Simonne Monet-Chartrand marque une génération de femmes.Une femme impliquée, s\u2019il en est une, dans la construction d\u2019une société plus juste, plus humaine.La tâche qu\u2019elle s\u2019est donnée se poursuit.Le 4e tome de «Ma vie comme rivière» vient rejoindre les trois premiers, disponibles dans la collection mémoire de femmes, à la maison des éditions du Remue-ménage.«La ménopause mieux comprise, mieux vécue» ¦ Mme Lucette Proulx-Sammut travaille à la rédaction de la lettre «Une véritable amie».Elle vient de publier, pour les femmes d\u2019ici, le premier livre qui traite de la ménopause.Il s\u2019agit du premier livre vraiment québécois qui touche la ménopause sous ses multiples aspects.Il tombe pile.En effet, le nombre de femmes entre 40 et 55 ans est toujours croissant: c\u2019est la génération du baby boum qui s\u2019interroge et qui veut de vraies réponses pour faire, par la suite, des choix bien éclairés.Et c\u2019est pour cette raison que Mme Proulx-Sammut est convaincue de l\u2019importance de la bonne information.À partir des principales questions que la ménopause suscite, ce livre écrit par une femme qui vous ressemble vise à démystifier et à dédramatiser ce passage inévitable de la vie.On y parle de problèmes et de difficultés, puisque certaines femmes en vivent plus que d\u2019autres.On y parle aussi de surprises et de défis à relever, puisqu\u2019elles sont nombreuses les femmes à témoigner des joies et des richesses de leur «deuxième vie».Le livre «La ménopause mieux comprise, mieux vécue» est publié à la maison des éditions Édimag.* (819)539-6444 à la salle Philippe-Fillon DIMANCHE 29 NOVEMBRE 1992 - 19h30 - m*m WÊÊÊÊÊÊÊÊjfy.Centre des Arts de Shawinigan SPECTACLE DE 25e ANNIVERSAIRE Variétés coût: 10$ DIMANCHE 22 NOVEMBRE 1992 14h CELINE DION mardi 22 déc.20h Coût: 33$ Spectacle enfants Coût: 6$ Samedi 21 nov.1992 20h PASSEPORT VERS LE SOMMET Samedi 5 déc 1992 20h Artiste invité MARC GABRIEL Coût: 12$ JEAN-PIERRE FERLAND chanson Coût: 24s Theatre populaire du Quebec VENDREDI 27 NOV.1992 20h SAMEDI 28 NOV 1992 HORIZONS DU MONDE MAYAS D HIER ET 0 AUJOURD HUI\u2019 Ciné-conférence un film de Jean Chartier Premier prix du Théâtre Coût » p I «\u2022 mrilU-ur de- nous Mit'mes\tLlmpÔTlSlC a- En coproduction avec la Société de la Place des Arts de Montréal PARE-CHOCS Pare-chocs sCî\" 0 po enfaf 5 à 12 anS Au bout de mon crayon Acan9oust,nes saom^ ^ fesS6S ^ \"tie viandes froides, table à lades, cbarLU b( à fromages, desserts et table a SEULEMENT TABLE D\u2019HOTE De 17h à 22h, du lundi au vendredi 2 choix d'entrées, potage du jour, 5 choix de plats principaux, dessert, café, thé ou tisane.A COMPTER DE TR.OI SrR iva F.R F.S 'Himmeam aanratt \u2014 ^safatmaHam \u2014 Vutama t*t*+4***4 3600, boul.Royal Trois-Rivières RÉSERVATIONS 379-3232 sont parfois contradictoires.La seconde partie de cet ouvrage comprend un guide pratique sur le service du vin, la cave, le vocabulaire pour en parler, la fiche de dégustation, les accords vins-mets, ainsi que diverses observations et commentaires.Les vins, sélection 1993 est vendu en librairie au prix de 14,95 $ l\u2019unité.Guide Debeur, revue gourmande annuelle 93 Dans l\u2019édition 93 de la revue gourmande annuelle de Debeur vous trouverez une liste de bons restaurants de Montréal, Québec et des principales villes importantes de la province.Des menus mieux vivre ainsi que des critiques de l\u2019auteur.Vous suivrez ses traces en République Dominicaine et son itinéraire touristico-gastronomique et vinicole au coeur de la Provence-Côte d\u2019Azur.Don-Jean Léandri vous livrera ses impressions vineuses de son voyage en Italie.Vous trouverez des recettes de Soeur Angèle ainsi qu\u2019une chronique signée par le Dr Ostiguy sur l\u2019alimentation saine.Bref il y en a pour tous les goûts.La revue gourmande annuelle 93 de Debeur est vendue en librairie au prix de 16,95 $.Guide de poche du vin 1993 Édité aux Éditions Robert Laffont, le Guide de poche du vin 1993 de Hugh Johnson est actuellement disponible en librairie.Ce guide, au format très pratique, a vu le jour en 1978.Cette année il compte plus de 250 pages où sont répertoriés et commentés plus de 6000 vins en provenance du monde entier.Comme par les années passées vous trouverez un résumé des grands cépages, les accords mets-vins et un tableau des millésimes.Le «Guide de poche des vins 93» de Hugh Johnson est vendu en librairie au prix de 21,95 $ \u2022 -\tI GUIDE DE POCHE DU VIN ^0 JEUDI VENDREDI ET SAMEDI Cette semaine CHANSONNIERS Michel Lafleur Jules Lavoie VENDREDI, SAMEDI ET DIMANCHE BUFFET À VOLONTÉ 10 salarias différentas.10 plats chauds, toshil.vianrias froidas.pièces de saumon, tabla à des serfs.Réserve/ tôt pour vos parties des fêtes Jeudi et duutnche disponibles vauraq, ,e Félix kt, t\"' Réservations: 691-2026 U NMveHlstt samedi 21 novembre 1992 Pli Les timbres Hommage à l'ancien gouverneur général Roland Michener Andre Pellerin Ordre du Canada, joyau du régime canadien des distinctions, est l\u2019une des marques honorifiques les plus élevées qu\u2019un Canadien ou une Canadienne puisse obtenir.Deux vignettes de 0,42 $, émises le 21 octobre, soulignent le 25e anniversaire de l\u2019Ordre du Canada et rendent\thom- mage à son tout premier récipiendaire, feu le très honorable Roland Michener,\tC.P., C.C., C.M.M., C.R., LL.D, gouverneur général du Canada de 1967 à 1974.Roland Michener a été le premier à recevoir l\u2019Ordre du Canada lors d\u2019une cérémonie privée qui s\u2019est déroulée en Angleterre, en présence de la reine Élisabeth 11.Né à Lacombe, en Alberta, le 19 avril 1900, il est décédé à son domicile le 6 août 1991.Fils du sénateur Edward Michener et de son épouse Mary Edith Roland, il a fait ses études en Alberta, puis à Oxford, en Angleterre, à titre de boursier Rhodes.Pratiquant le droit de 1924 à 1957, Michener se lance en politique en 1945.Membre de l\u2019Assemblée législative de l\u2019Ontario de 1945 à 1948, il fait partie du Cabinet de 1946 à 1948.Élu à la Chambre des communes sous la bannière des conservateurs en 1953, il devient président de la Chambre en 1957 et le demeure jusqu\u2019à sa défaite aux élections de 1962.Son vieil ami, le premier ministre libéral Lester B.Pearson, le nomme haut-commissaire en Inde en 1964, puis ambassadeur au Népal en 1965.À la mort de Georges Vanier en 1967, il devient gouverneur général du Ca- nada.C\u2019est à ce titre qu\u2019il préside de nombreuses visites d\u2019Etat et festivités marquant l\u2019année du centenaire.Nombreux sont les Canadiens qui gardent de Michener le souvenir d\u2019un adepte du conditionnement physique, lui que les Indiens du Sang de l\u2019Alberta ont dénommé «antilope bondissante».Ce philatéliste accompli, qui a siégé au conseil d\u2019administration de 26 entreprises, a reçu onze diplômes honorifiques et a été fait membre honoraire à 26 reprises, considérait l\u2019Ordre du Canada comme la plus grande des distinctions qu\u2019on lui a conférées.Canada.L\u2019Ordre compte trois grades de décoration, qui sont, en ordre descendant, ceux de Compagnon (C.C.), d\u2019Officier (O.C.) et de Membre (M.C.).Une fois admis dans l\u2019Ordre, il est possible de gravir les échelons.La cérémonie de remise des insignes se déroule à Rideau Hall, la résidence du gouverneur général, à Ottawa.L\u2019insigne de l\u2019Ordre est formé d\u2019un flocon de neige stylisé portant une couronne et la feuille d\u2019érable ainsi que la devise latine Desiderantes meliorem patriam, qui signifie «Us aspirent à une patrie meilleure».Les récipiendaires L\u2019Ordre du Canada a été institué le 1er juillet 1967 dans le but de rendre hommage à des Canadiens remarquables qui incarnent les qualités d\u2019un citoyen de première classe et dont les réalisations ont enrichi l\u2019ensemble de la société.La reine est le souverain de l\u2019Ordre du Canada, et le gouverneur général en préside les activités à titre de chancelier.Un conseil, qui se réunit deux fois l\u2019an, étudie les candidatures reçues et recommande des candidats.Une fois approuvées par le souverain, les candidatures sont signées par le gouverneur général et marquées du sceau de l\u2019Ordre.Cette distinction est la plus haute qui peut être décernée à un civil au peuvent faire suivre leur nom des lettres C.C., O.C.ou C.M.pour signifier leur appartenance à l\u2019Ordre.Les insignes doivent être portés selon un protocole bien défini.Les hommes portent les insignes de Compagnon et d\u2019Officier à un ruban passé autour du cou.L\u2019insigne de Membre se porte du côté gauche, sur la poitrine.Chez les dames, les trois insignes se portent du côté gauche.Elles se voient remettre un insigne miniature suspendu à un ruban étroit pour accompagner les tenues de soirée.Les dames reçoivent diverses épingles pour accompagner les tenues de ville.Conçus par la Torontoise Tania Craan, les deux timbres de l\u2019émission (se tenant à l\u2019exception des figurines du centre) sont réunis sur une feuille de 25 timbres formée de neuf timbres ornés du portrait de Michener encadrés de 16 timbres illustrant la médaille de Compagnon de l\u2019Ordre.Deux observations ressortent de ce feuillet: d\u2019abord, il y a 5,4 millions de timbres à l\u2019effigie de Roland Michener contre 9,6 millions représentant la médaille de l\u2019Ordre du Canada.Ensuite, on peut composer des blocs de quatre de neuf façons différentes, depuis les timbres représentant le gouverneur général (mais pas en blocs de coin) jusqu\u2019aux blocs comportant un ou deux des timbres portraits placés différemment dans le bloc.La photographie de Roland Michener reproduite sur le timbre provient d\u2019une de ses photographies officielles par le Torontois Cavouk.La médaille de Compagnon de l\u2019Ordre du Canada, grade attribué à M.Michener, apparaît sur le timbre de l\u2019Ordre du Canada.Le pli Premier jour officiel présente une photo de l\u2019ancien gouverneur général en train de remettre l\u2019insigne de l\u2019Ordre à un récipiendaire.On avait déjà eu une photo du même genre sur un pli Premier jour.Pour le timbre dédié à Terry Fox, on voyait dans la partie gauche de l\u2019enveloppe une photo montrant le gouverneur général Edward Schreyer remettant l\u2019insigne de Compagnon de l\u2019Ordre du Canada au jeune athlète, à Port Coquitlam, où il s\u2019était rendu, le 19 septembre 1980.À 22 ans, il avait été le plus jeune Canadien à recevoir cette médaille avant de mourir l\u2019année suivante, victime du cancer.On se rappellera de sa course amorcée d\u2019un océan à l\u2019autre qui avait permis d\u2019amasser des millions de dollars pour la lutte contre le cancer.* R\u20ac*TAU RANT (M® A la lueur Se la chandelle, découvrez notre Jïne table x î\\cropo|e 378-6606 4050, BOUL.ROYAL.TROIS-RIVIÈRES < i-ous d.mu, m buffet gastronomique à volonté i Nous prenons les réservations pour les réceptions des Fêtes ^21, Notre-Dame, Sainte-Marthe-du-Cap 375-5542 $ A NE PAS MANQUER Les 19, 20 et 21 novembre 1992 Le BEAUJOLAIS NOUVEAU arrive avec le talentueux chansonnier «Dominic Lemieux» des/Aeâ 375 4921 Arrivez tôt, aucune réservatior 1er arrivé, 1er servi Venez fêter les vins nouveaux :4 $ & i I I I i 0 i i Tous les jours, du lundi au vendredi, de 11 h à 14h À VOLONTÉ 595$ 'HNr\t+ taxes m NOUVEAU! Tous les samedis et dimanches soir BUFFET À VOLONTÉ incluant fruits de mer, rôti de boeuf, brochettes, etc.095$ -f taxes I BRUNCH TOUS LES DIMANCHES de 11h à 14h FETES! FETONS! FETEZ! NOËL HORS PU BUREAU C (/(Ua/ ^ hoiAK /ed ficO/d ywrtfieà Décoration, animation, Bongi Bar, prix de présence.Cocktail\tO Menu traditionnel ^ Disco mobile\t;\tfi Luc Mardi.\tf Cocktail : 18 h 30 \\ Dîner:\t19 h 00^ \u2022 IQ.SOS par pers.* ^ \u2022 ¦\t*uxm *« «ervW* KN SIU ^\t2 »«\"*« \u2022«cl*»\" TABLES D HOTE ¦ mp £ K C'a LIA -VEOh ¦fi ^1 (hutCSHK r/ed fe/es fwur tou/e /o fa in*//e r De 17 h 30 à 22 h 00 RÉSERVATION: 3 71.3 21S ou à la tabagie L\u2019Enentiel du Delta \\v*r*£v^ | 'J.wy » par pers.\u2019 8*°* par enfant* RÉSERVATION: 372.S979 PL Q^'/h (jrauf/cda/)t\tyif/tt vreti Décoration, animation, accessoires, prix de présence.Un cocktail, une bouteille de vin par couple et à minuit le verre du Nouvel An.Danse avec Claude Bornais et son grand orchestre ( 16 musiciens).Disco mobile Luc Mardi Cocktail Dîner : 18\th 30 19\th 00 *Uurra \u2022« Ti il\u2014 EN SITî J.0.9SS par pers.* \u2019\u2022f\t*uu*' \u2022\tKN St'S RÉSERVATION: 371.3215 ou à U tabagie L\u2019Essentiel du Delta ^Trois- ////A IMI.I IMels '''i ilcx iirt>fcilu >is-Rh inrs li ilrlsclnulivs «killin' 1620.rue Notre-Dame Trois-Rivières (Québec) Tel: 376-1991 Vin californien Le rouge «Récession» F.Scott RFC KARI) Santa Ynez, Californie (AP) Comme pour beaucoup de secteurs de l\u2019économie américaine, les temps sont durs pour les producteurs de vin de Californie.A tel point que l\u2019un d\u2019eux vient de mettre sur le marché un vin rouge qui porte tout simplement le nom de «Récession».Ce sont les vignobles Gainey qui ont lancé, à cinq dollars la bouteille, ce produit qui connaît beaucoup de succès.Les vignobles Gainey, situés dans la région de Santa Barbara connue également pour ses ranchs et résidences de luxe (Michael Jackson, Liz Taylor, Ronald Reagan), sont parmi les plus réputés et ont gagné quantité de concours et de prix.Leurs bouteilles se vendent à 13 ou 14 dollars US en moyenne, avec des prix qui peuvent atteindre les 25 dollars.Mais toutes les récoltes ne sont pas excellentes et dignes d\u2019être vendues sous la marque Gainey.Très vite, les dirigeants du vignoble se sont retrouvés avec une trop grande quantité de vin de qualité inférieure, dans un marché qui en regorge déjà.Ils ont alors trouvé la solution: mélanger des récoltes de cabernet sauvignon, de pinot noir et de merlot.Ce mélange, baptisé «Rouge Récession», a été lancé sur le marché.Sur l\u2019étiquette figure le signe «dollar» et une courbe qui ne cesse de décroître, de 1988 à 1992.Les ventes, elles, ne cessent d\u2019augmenter: un millier de caisses déjà vendues aux détaillants, restaurants, supermarchés.Cet engouement pour un vin de mélanges, à bas prix, n\u2019étonne pas les spécialistes.C\u2019est un bon rapport qualité / prix, estime Douglas Marjerum, caviste réputé et propriétaire d\u2019un restaurant fameux à Santa Barbara.* TROIS RIVIÈRES 0UFST SUPER SPECIAL be 20h à la fermeture l_ Faites vos réservations pour la période des Fêtes SPÉCIAL 2/1 DU LUNDI AU VENDREDI de 17li à la fermeture SPÉCIAUX SUH LIVRAISON PIZZA.* TOUTE GARNIE MEDIUM 795S TOUTE GARNIE LARGE 975$ Offre valable du 21 au 27 novembre (Valide sur présentation de ce coupon et en le spécifiant à la téléphoniste) 4485, boul.Royal, TROIS-RIVIÈRES-OUEST RÉSERVATION: 373-8232 'i B FORFAIT\tINOUBLIABLE POUR CÉLÉBRER LE NOUVEL AN DANS L\u2019AMBIANCE AMICALE ET CHALEUREUSE DE L\u2019AUBERGE DU LAC SAINT-PIERRE \u2022 Grand menu dégustation \u2022 Musique d'ambiance avec le musicien Yvon Bellemare \u2022 Champagne \u2022 Chambres et suites grand confort \u2022 Brunch LE FORFAIT 1 NUIT (31 décembre 1992 au 1er janvier 1993) 2 j Q u R S\t*>f'x pour c*eux personnes -e 230$ a 300$ LE FORFAIT 2 NUITS - 3 JOURS (31 décembre 1992 au 2 janvier 1993) Prix pour deux personnes de 390$ à 518$ 1911, NOTRE-DAME POINTE-DU-LAC RÉSERVATIONS: [^Auberge Dl UC SAINT PIERRE Pomte-du Lac iQueDec I c î c ! ifw f ^ if \u2022; 377-5971 W f W w | SHlS À la demande de notre clientèle NOTRE RÉPUTÉ BUFFET » \u2022 fruits de mer, rosbif et autres A VOLONTE vous est maintenant offert les SAMEDI ET DIMANCHE à partir de 1 7h Seulement 075$ par p< par personne ENFANTS V2 PRIX DIMANCHE de 11h à 14h BRUNCH Q75$ Seulement Av par Enfants 1 2 prix par personne SPECIAL BROCHEÏÏES ET STEAKS .aca tm cMi êt il mmk À compter de\tf Sarvie tous las soirs d« la samaina RESERVEZ TOT POUR VOS PARTIES DES FETES Lç seul tostmrfànt de Trois Rivières pouvant accueillir des «troupes jusqu\u2019à 200 personnes pour tout yenre:de récep lions Sept tours par semaine _ __ _\t_\t__ Pour ren.swt/nemeûls O / Restaurants Le (Sieur de (LiVfoleüc 6500, boul.Royal, Tro«-Rn'i*fT$4W$: eV*\t/v»n Hôtel et Centre des Congrès ^3409755 P12 Le Nouvelliste samedi 21 novembre 1992 Les disques Pour découvrir la musique espagnole contemporaine André (iaudreault Heureuse initiative que la création il y a quelques années des deux étiquettes québécoises, Atma et Analekta qui se consacrent avant tout aux artistes classiques d\u2019ici.Chacune a déjà un catalogue imposant dont nous venons de recevoir quelques échantillons.Quel plaisir, par exemple, de découvrir la musique espagnole contemporaine grâce à des talents aussi percutants que ceux du guitariste Rémi Boucher et des musiciens de l\u2019ensemble Amati créé par Raymond Dessaints et dont la réputation s\u2019affirme d\u2019année en année depuis sa fondation en 1985.Natif de l\u2019Abitibi, Rémi Boucher est un jeune guitariste phénoménal, premier de conservatoi- : A B R u re, et qui à raflé les honneurs de plusieurs concours à travers le monde.On peut aisément le comparer aux plus grands des guitaristes espagnols.Quant à l\u2019orchestre de chambre Amati, dirigé ici par son fondateur, il sonne de merveilleuse façon et avec une remarquable homogénéité: la plupart de ses membres sont des premiers de conservatoire et les violonistes sont issus de la même classe.Les producteurs ont choisi ici deux compositeurs modernes mais dont les oeuvres sont de facture plutôt classique.De Federico Mo-reno-Torroba (1891-1982), l\u2019orchestre interprète Sonatine pour guitare et orchestre et deux Interludes, ces deux dernières oeuvres plus marquées par la terre andalou-se.Comme complément à l\u2019album, on trouvera le Concerto Mudéjar r *// c * .2 ûé S m ry _\t' = 5-2 C O fl Q.E ¦l\u2014 v ifi * \u2014\u2022\t»- Q 3 -Or 7, y.oc c r* .= if 7.£ +7.1 < ' M oc ~ O a -i U uj r't «S -4 ¦/.-é r^ » a- à r't -f us -h r' x d- f'i rr.-t >r, à t~ X é- f*l r-l r-l r-l r-, f-i n ri 'oliT, o 5\t© 29^48521^28821 P13 Le Nouvelliste Trois Rivières Samedi 21 novembre 1992 Voyages Le Guide des destinations soleil 93 Une banque d'informations, de trucs à apprivoiser et de pièges à éviter Trois-Rivières (IL) auteur du Guide des destinations soleil 93, M.André Bergeron, peut continuer de voyager en paix.Sa petite brique de renseignements inédits sur les plages rêvées des Québécois est très populaire.Il faut entendre les soupirs des parents et amis qui le consultent pour supposer qu\u2019il s\u2019agit ici d\u2019un futur succès de librairie.La Floride, le Mexique, les Antilles, l\u2019Amérique centrale, l\u2019Amérique du Sud, la Méditerranée, Hawaï, Tahiti.Où aller pour trouver le soleil?M.Bergeron a beaucoup voyagé et continue son exploration pour les Québécois qui veulent entrecouper l\u2019hiver d\u2019une courte escapade dans le Sud.Environ 700 000 d\u2019entre nous choisissent instinctivement, chaque année, la Floride.Les autres optent pour Acapulco, Cancun, la République Dominicaine, Cuba, les Bahamas ou Margarita.Un sondage effectué, l\u2019an dernier, par le groupe Léger et Léger, rapportait qu\u2019une personne réserve, en moyenne, deux semaines de ses vacances et 1566 $ de son budget pour aller se dorer au soleil.Les principaux critères du choix des destinations: le climat, la réputation de l\u2019endroit, les activités sportives et culturelles, le prix des forfaits, la compagnie aérienne, la durée du vol et la situation sociopolitique du pays envisagé.Géographe de formation, M.André Bergeron est chroniqueur de voyages et professeur de techniques touristiques au Cégep de Granby.Voyager est bien sûr sa passion.Le Guide des destinations soleil 93 est un pied de nez à Michelin qui n\u2019en a que pour les pays européens mais surtout, une banque d\u2019informations, de trucs à apprivoiser et de pièges à éviter.Destiné aux Québécois qui, semble-t-il, posent beaucoup de questions aux conseillers en voyages qui sont parfois bien embêtés d\u2019y répondre, le manuel de M.Bergeron donne une foule de conseils pratiques sur les agences, les forfaits, les formalités douanières et les assurances.Un voyageur averti en vaut deux, est la politique de l\u2019auteur qui signale à chaque voyageur: «Dites-moi qui tous êtes et je vous dirai où vous devez aller.» \u2019* 2fc=.Le Mexique par exemple.Le chapitre débute par la description du pays «En un coup d\u2019oeil»: la langue principale, la capitale, la superficie, la population, la religion, la température moyenne hivernale, le maximum habituel atteint l\u2019été.Une carte de la région vous permet de vous situer tandis qu\u2019une mine de «Renseignements utiles» regroupés sur une seule et même page vous indiquent qu\u2019aucun vaccin n\u2019est nécessaire, que la location de voiture est assez dispendieuse, que le courant électrique est le même qu\u2019au Québec, etc.Le reste de la section donne diverses informations sur les plages les plus courues du Mexique.Le scénario se répète pour chaque destination-soleil que M.Bergeron a lui-même visitée, et ce, à plusieurs reprises.Je me souviens Parce que les Québécois aiment de plus en plus leur coin de pays et qu\u2019il n\u2019existe sur le marché aucun guide sur le Québec conçu par des Québécois, M.Bergeron a visité la Belle Province pour ensuite rédiger «Le guide des 52 weekends au Québec 93».Environ 60 % des recettes touristiques au Québec proviennent des Québécois.«La mode est aux séjours thématiques», fait remarquer M.Bergeron qui donne en exemple les deux ou trois jours passés au bord d\u2019un lac, dans un centre de santé, à la montagne.S\u2019il pleut, on fait la tournée des musées de Montréal ou de Québec.C\u2019est l\u2019automne?On photographie les paysages de l\u2019Estrie, Charlevoix, les ponts couverts en Beauce, etc.En partance de Québec et de Montréal, les excursions que nous propose de faire M.Bergeron nous permettent de découvrir les attraits géographiques et culturels en toute saison.«J\u2019essaie d\u2019être neutre et positif mais il faut que quelqu\u2019un donne son opinion», a-t-il averti, conscient que la fierté régionale est particulièrement grande dans certaines régions.Le guide renseigne sur les parcs nationaux, les attraits patrimoniaux, le tourisme d\u2019aventure, la cuisine québécoise, l\u2019hôtellerie, l\u2019hébergement alternatif, les associations touristiques régionales en plus de vous suggérer des séjours à Montréal, une tournée des «pays d\u2019en haut», une escapade dans Portneuf, etc.En ce qui concerne notre région, M.Bergeron invite les touristes à emprunter la route des Bois-Francs et de l\u2019amiante ainsi que le chemin du Roy.«Il y a de très belles choses à voir en Mauricie.Le vieux I rois-Rivières est très intéressant à visiter à pied et vous avez les Forges du Saint-Maurice.», a-t-il énuméré en terminant.» PRESENTATION SUR LA FLORIDE QUAND?Le 29 novembre à 14h OÙ?400, rue Dessureault, Cap de la Madeleine ____BIENVENUE À TOUS! f MIAMI BEACH I ¦ AVION: 25 février au 11 mars prix 18ma,s 1199*/ Sri y.«L'hiver 93 sera notre plus grosse saison depuis quatre ans» \u2014 Steve Bridges Trois-Rivières Adéfaut de s\u2019acheter une nouvelle maison ou la voiture de l\u2019année, les Québécois voyageront cet hiver pour en finir avec la récession.Fatigué d\u2019être stressé, voulant à tout prix se délivrer de cet air morose, l\u2019«homo hibernum tempus» prépare sa migration vers le sud.L\u2019idée de se retrouver les pieds dans le sable chaud, sous un ciel des tropiques, le réconforte un peu, lui qui lutte déjà et avec peine contre la froidure de novembre.Floride, Mexique ou République Dominicaine?Forfait-détente ou formule aventure?Le voyageur d\u2019une vie ou d\u2019une saison est quotidiennement attiré par les publicités qui abondent dans les journaux.Les agences annoncent à grand coup de soleil leurs spéciaux de l\u2019hiver, TPS et TVQ incluses.«L\u2019hiver 93 sera notre plus grosse saison depuis quatre ans», prévoit M.Steve Bridges, directeur du Club Voyages Super Soleil, à Cap-de-la-Madeleine.Le conseiller est persuadé que la période économique déficitaire qui s\u2019achève n\u2019a eu Isabelle Légaré que des retombées positives sur l\u2019industrie du tourisme.À défaut de s\u2019acheter une nouvelle maison ou la voiture de l\u2019année.a-t-on expliqué précédemment.«Pour 399$, vous pouvez aller en Floride une semaine, taxes, avions et hôtel», donne-t-il en exemple avant de conclure: «Tout le monde a les moyens de voyager!» Les agences ciblent un marché demeuré jusque-là dans l\u2019ombre: les voyageurs «ordinaires», pour reprendre l\u2019expression de M.Bridges, qui adorent voyager sans y passer toutes leurs petites économies.«Un voyage, c\u2019est comme un investissement», ajoute le conseiller qui explique que son rôle n\u2019est plus ce qu\u2019il était.Les gens parcourent de plus en plus la planète.«On nous pose des questions très précises qui rendent, en quelque sorte, notre travail un peu plus difficile.» Deux ou trois fois par année, les agents foulent des plages plus ou moins populaires, susceptibles en tout cas d\u2019intéresser leur clientèle qui année après année, choisit la Floride (Orlando), le Mexique (Acapulco, Cancun) et la République Dominicaine (Puerto Plata) pour suppléer la tiédeur des étés québécois.Le voyageur recherche donc la chaleur mais également la détente, le sable fin et les bons restaurants, selon M.Bridges qui a pu remar- De nouveau réunies pour bien vous servir, Ginette et Mimi invitent tous leurs client(e)s et ami(e)s à communiquer avec elles.\t % Aziza Blili conseillère 375-8600 Mimi Rouette conseillère 374-\t2107 375-\t8600 Ginette Pellerin conseillère 378-3561 375-8600 Voyages Aziza enr.3895, boul.Rigaud, Trois-Rivières Tél.: 375-8600 111 I I I I I I I I M M ITTTTl MMI AUTOCAR: 11 février au 3 mars 25 février au 17 mars 1389S/pe,S occ.double (1 1 février) 1419S/pe,s occ.double (25 février) SPECIAUX DERNIERE MINUTE EN TOUT TEMPS!! VENTE BILLETS D\u2019AVION TOUTES DESTINATIONS PERS.Q££.DOUBLE RABAIS DE 25^/pers.si réservé 90 jours avant le départ.(OUVERT LE (samedi de lOh* 1 Sh DAtfintfUjr d'un pmmis du QuAbec A H fl firteeur *AmIi ^ttu,\tmuni\tL P ¦ tr,T M Cap de la-MIaitoMne KHEUtI ISO.Étoi-dt-Grssdmont | < Gatoi* Micolst 293-2193 |\t\u2022 SAKS FRAIS: 1-800-567-7625 JOCELVni CÔïc DESTINATION SOLEIL Acapulco - Cuba \u2022 République Dominicaine \u2022 Vénézuela \u2022 Floride \u2022 Etc.Vérifiez nos grands spéciaux à nos deux succursales TARIF SPÉCIAL sur assurances long séjour DÉPARTS DE GROUPE ICE CAPADES 30 décembre FLORIDE 24 février au 24 mars 1993 NOUVELLES ADRESSES youoxjjÆb Ya f/eu/x Je f ây# me.1580 5e Avenue, bureau 2 Shawinigan-Sud Tél.: 537-7223 165 boul.Sainte-Madeleine (carrefour du Cap) Cap-de-la-Madeleine Tél.: 379-4433 Détenteur d'un permis du Québec IIIHIIIIII.I I.IIIM quer que la formule Club comprenant repas, boissons, cigarettes, animation, spectacles, etc.suscite beaucoup d\u2019intérêt.«Les gens ne veulent pas se casser la tête et se demander à chaque jour: Où on va?Qu\u2019est-ce qu\u2019on fait?», relate le conseiller qui assure, parallèlement: «Nous avons des voyages pour tous les goûts, les âges et porte-monnaie.» Et pour plusieurs, la découverte de la Thaïlande n\u2019a pas de prix.Pour 2800 $, le sud-est asiatique n\u2019a plus de secret pour ceux et celles qui acceptent de voyager en groupe, deux semaines durant.«C\u2019est un prix très raisonnable», soutient Mme Christina Brutus, représentante du grossiste montréalais Sensation Voyage.En fait, ce n\u2019est pas le prix comme la distance à franchir (22 heures de vol) qui refroidit les esprits exotiques.Quant à l\u2019idée de voyager en «gang»: «Ça rassure beaucoup de monde», indique Mme Brutus qui explique que les Québécois aiment bien entendre parler français autour d\u2019eux, en Floride comme en Thaïlande.Les jeunes choissisent cette destination pour vivre l\u2019aventure tandis que les plus vieux veulent réaliser un rêve.de jeunesse.«Pour plusieurs, c\u2019est le voyage de leur vie.» Et pour tous, c\u2019est un choc culturel même si l\u2019Asie est le lieu par excellence pour se procurer à prix dérisoire (25 $) Limitation d\u2019une montre Cartier.Et puis, la Thaïlande.«On y mange très bien, il fait toujours beau, les gens sont chaleureux et on peut se promener librement en toute sécurité.»* auto non incluse i GRAND SPECTACLE DE NOËL Wt&r PERRY COMO ogÉCo , Niagara Falls 11-12-13 décembre 1992 \u2014 3 jours/2 nuits Prix 339* occ.double transport, hébergement, 4 repas FAITES-VOUS UN CADEAU 1 sem.\t2 sem FORT LAUDERDALE (26 no>.)\t199s\t199s ORLANDO (28 nov.auto incluse)\t199 s\t199s VENEZUELA (26 no.) DORAI\t437*\t547* COLOMBIE (27 nov.) SANTA MARTHA 547*\t747* \u2014 MEXIQUE ACAPULCO (21-28 no*.S déc.) TOUR JUMELLE\t518*\t648* RÉPUBLIQUE DOMINICAINE (voyage avec accompagnateur) CLUB EMBASSY RESORT tout inclus, 30 janvier au 13 lévrier 1993\t1199\u2019 Z , tticMtne ¦iI,SSm ftoYeau inc NOMBREUX SPECIAUX DERNIERE MINUTE DISPONIBLES 441, route 153, Saint-Tite (418) 365-5162 et 1-800-463-1668 V CD V' A C3 E E3 STAN DU Y Louise Bourget, d.g.LES VEDETTES DE JANVIER PUERTO VALLARTA Tropiclub Playa de Oro, tout inclus\t1\tsem.\t739* Jack Star, tout inclus\t1\tsem.\t959* MANZANILLO Tropiclub, tout inclus\t1\tsem.\t699* PUERTO PLATA Club Escapade, tout inclus\t1\tsem\t619* Sand Castle, tout inclus\t1\tsem\t699* COLOMBIE Cartagena Club Decameron\t1\tsem\t729s Santa Marta Club Decameron\t1\tsem\t699* VARADERO Bungalow Cuatro Palmas, 2 repas\t1\tsem\t639$ RABAIS 7% SUR LA PLUPART DES FORFAITS Assurances longs séjours à ( étranger.Consultez nous: l'équipe Stan Buy, c'est SUPER DÉTENTEUR D'UN PERMIS DU QUÉBEC 397, BARKOFF, CAP-DE-LA-MADELEINE 378-2629 - 1-800-567-7048 ( \\ LES ICE CAPADES le 27 décembre à 19h C UN SPECTACLE ÉBLOUISSANT AU FORUM DE MONTRÉAL ^ OFFREZ LE EN CADEAU\t44$ DE NOËL\t«uuLit -»-r 39* Comprend voyage réservé au Forum.en autocar, siège ENFANT: ACAPULCO\t1 sem\t2 sem Radisson\t438*\t588* Vol ABC\t299»\t288* BARCELONA\t\t Dorai Beach (suite)\t47««\t578* Vol ABC\t278*\t278* FORT LAUDERDALE\t\t Beacharbour (standard)\tATI*\t828* HoHywood Beach Resort\t381*\t578* VOYAGES DE GROUPES: HIVER 1993 *11 MARS 1993 \u2022 t Mann me r»mt MiMk MIAMI COLONIAL INN Chambre standard Chambre supérieure *6 FEVRIER 1993 \u2022 l «mn m NUEVO VALLARTA: RADISSON FORMULE TOUT INCLUS 11295 12195 m» 6jqn*p 17995 mm ?COMPRENANT vol nolisé transferts séiour de deu* semaines en occupatron double, plan de repas au Radrsson, taxes d aéroport et frais de service â l'hôtel, service d'un accompagnateur a Permis du Québec THERESE BELLEFEUILLE 3687-4, bout Bécancour, Gentilly (819) 298-3211 Thérèse Bellefeuille Dest baillons (819) 292 3131 Thérèse Gagnon Louiseville (819) 228 4721 P14 La Nouvelliste samedi 21 novemore 1992 Voyages Un château renaissance en Caroline du Nord I 1 m \u2014^ r F.scalier faisant partie de la façade de Biltmore Housse.Biltmore House: le beau château que voilà! Monique Nuytemans Asheville On se croirait dans la vallée de la Loire, à Chambord, à Blois ou à Chenonceaux, mais on est, en fait, au pied des Appalaehes, à Asheville, en Caroline du Nord.Le château de style renaissance, ici, s\u2019appelle tout simplement «Biltmore House» et appartient à la célèbre famille américaine des Vanderbilt.C\u2019est le plus vaste domaine au USA, le plus riche aussi et le seul qui soit une compagnie privée.Il \u2022f s\u2019étend sur 8 000 acres \u2014 25 000 à J l\u2019origine\u2014 et contient 70 000 ob-o jets d\u2019art.J Ce château, unique en Améri-~ que du Nord, fut construit à la fin du siècle dernier par George Van- En visite à Biltmore House on peut résider au Grove Park Inn d\u2019Asheville.Souvez-vousmloissez l'hiver derrière vous! RCRPULCO \u2014-jÿYSgn ISWl 7 SIM Acopvko PIoib\t19 659\tCarkiean Villrçe «î*® (opwatrana (std)\t499 629\tOub ou tke Green (std) Continental Plaia (vue jardin) 499 699 Vols ABC\t399 399 PUCRTO PLRTR i nUT0MN6 \u2022 SüP\u20acfi PfiOMO PUCRTO VRURRTR Tropklub (sld) Vols ABC t sim.r SIM 639 869 399 399 Sand Castle (shO^^S Villas Dorados (std) Gta del Sol (app.1 é.) Vols ABC 699 999 569 699 599819 549 699 499 599 399399 FORMULC TOUT INCLUS £sr>nce TRès liaaitc SANTA MAATA < \u201cm Club Decameron (std) 399 CAATAG\u20acN\u20ac Club Decameron (std) ,ounUuv 499 1 SUL 2 sut Couda Sol Y Mar (sld)\t499\t699 Viva (Std)\t549\t669 Yalnnkai.(std)\t529\t659 Coriso y Palma (sld)__________ 499\t699 Oub Cour vu Plata (std),7^.899 1299 PUNTR CRNR Rnvnrn\t1\t2SUI.(leodt Garden) 799 1199 SRNTO DOMINGO CRVO LARGO 1SUL 2 ^ Club Vio Iguana (std)@1^699 999 PeeblHo Villq Coral (std) tTj»1\" 749 1049 Hotel Isla Del Sur (std)^^l 749 1049 Peato Garzo (std) Vols ABC t SIM t SIM 499 599 399 399 Pwta liana (s.k.privée)\u2019\t449 529 tpp.Gomo lapp.J i)\u2019 ^ 399 499 P»adHa(sld)^J\t499 649 SalPaberasIsriDj^\t699 949 PWy.Gfi.(std)\u2019^\t499 599 SPCCIAL AUTOMNC VCNCZUCLI) PUCRTO LACRUZ 1SEM.Dorai (std)\t399 MnnGnniTn is™.Lake Plaza (std)\t499 NOCL n PARIS départ 19 déc.\u2022 retour 02 janv.599+44 suppiè FLORIDC \u20acN JRNVICRH SPCCIRL NOCL PRIX R PRRTIR D\u20ac\tdéport du 1 7 décembre ALLER 79+ RETOUR 110 BXES/ IK./WQ.dJQ\t35 ncnpuLco I SIM.2 SEM.Acapulco Plaza (std) 599 1099 PROMO JANVIER \u2022 TARIFS EXCLUSIFS CAATAGCNC Decameron 2\tSEM.1099 3\tSEM.1349 CICNFUCGOS Rancho Luna 2 SEM.DÉPARS\tVAA 11 BtCCMS*! #9\u201c 1 SEM.2 SEM.DÉPART 02 JANVIER QUATRE SUCCURSALES EN MAURICIE TROIS-RIVIÈRES Centre les Rivieres 373-4411 CAP-DE-LA-MADELEINE 271, TM St Loerent 374-0747 TROIS-RIVIÈRES-OUEST Plore jean XXIII 373-3747 SHAWINIGAN SUD loatiqee SbowMpaA-Sad 537-5757 ACAPULCO RÉSERVEZ RVRNT LE 30 NOVEMORE PUERTO IR CRUZ kfRifoilstd) *«619819 Dard (std) loi Ha (std) 549699 PUERTO VRURRTR I PUNIR CRNR Md (sid) 'uTSd 739999 Mnzi Vdnrli (sld) 689 899 JdiNlsid) ^ 9991569 isu )»\tnu\tm 599 719\tRoiKho Lvro\t599\t799 Pmtalloixa\t619 Vdla Vorodero (EP)\t429\t519 Sal P aimeras (std) jifï\" ! 869 1299 lavaro Garden auxl JQÇ \\ 399 Oasit Cuotro rj^l -\tPdmas (std) \u2019U ru Vrvi(std)\t769 999 CràyPdmalrtd)\t7991169 Gd (mm fai \u2019itdl jjîii 9991749 PUCRTO PLRTR 1 am CM Esafide (sld) JÎIk 619819 789 1169 (MFVyaGhi|sl4|gi!aë^ 629 839 \u2014 \"'-r\u2014'\t^\t>\t_^gri 1 **\t1 M Cndi (rid) ^ 699999 0véD*699 959 Troddab (std)\t699959 Anrltoroy (std) 799 1299 Anchoroge (std) 799 1299 «SÎÛbS voyages an-en-xiel derbilt, descendant de cette richissime famille américaine d\u2019origine hollandaise, les Van Derbilt (comme le nom s\u2019écrivait à l\u2019origine).La première célébrité dans la lignée d\u2019une des plus riches familles au monde fut Cornelius Vanderbilt qui, avec les 100 $ qu\u2019il emprunta à sa mère pour s\u2019acheter un voilier.suez MIAMI BEACH Station en bordure de l'océan 18215, av.Collins au bord de l'océan 0k |H A du 1er novembre VIVI M11 W au 18 décembre par pers.par tour occ double 10 des 196 chambres AUTOMNE 1992 FORFAITS: Vol, hôtel et 1 semaine (entre le 29 novembre et le 7 décembre) CUBA\t400$ Formule club\t*TÏJ3 499$ ACAPULCO\t469$ PUERTO PLATA\tCCQ$ Formule club\tOOÎJ* VENEZUELA -\tAQQ$ Dorai Beach MARGARITA BEACH PLAZA\tacq$ App.2 chambres, pcc quad FORT LAUDERDALE\t470$ Hollywood Beach Resort\t\u201c*/îlv 479$ NOEL 1992 MARGARITA Bahtt Dot Morro M Condo équipé PUERTO PUTA Club Isahofle.formule club, 7CO$ boisson, repas activités\tf ÔJO PUERTO U CRUZ Dorai Beach ACAPULCO\tmOftS H«tal El Cano 16 étoHael I LK70 648* 778* JANVIER 1993 FLORIDE Pompano Yacht & Baach Condo CANCUN Posada Laguna ACAPULCO Copacabana 558* 638* 648* CUBA 16 au 23 janvier 1993 DÉPART DE TROIS-RIVIÈRES 720$ 3 repas par jour CARREFOUR Détenu»»' TROIS-RIVIÈRES-OUEST (k« Ouéker bâtit un empire dans le domaine des traversiers, ce qui lui valut le titre de «commodore»! À cette fortune s\u2019ajoutèrent celles de la finance et du rail, acquises par ses fils.Et voilà comment George Vanderbilt, petit-fils du commodore, put se construire une résidence.secondaire sublime dans un endroit assez isolé que peu de Canadiens connaissent.L\u2019histoire d\u2019un château Le médecin de George lui ayant recommandé l\u2019air pur des montagnes et connaissant Asheville comme un endroit très en vogue vers 1880, pour y passer l\u2019été.George décida de se construire ici une petite retraite.À cette fin il acheta terre après terre jusqu\u2019à concurrence de 250 000 acres et engagea le plus célèbre architecte du temps, Richard Morris Hunt, pour lui construire un château «à la française».La construction prit 5 ans ( 1890-95) et durant cette période G.Vanderbilt fit 17 voyages en Europe pour meubler son château.Étant érudit, pouvant lire dans 8 langues, il garnit sa bibliothèque de quelque 23 000 volumes.J\u2019y ai remarqué une collection complète des oeuvres d\u2019Émile Zola.Il fit aussi une petite virée à Londres où il acheta 300 tapis d\u2019Oricnt d\u2019un seul coup! Sa fabuleuse collection de tapisseries flamandes du XVIe siècle est exposée dans la salle des banquets.On admire encore des sérigraphies d\u2019Albrecht Durer, des peintures de Renoir et de John Singer Sargent.Ce dernier était d\u2019ailleurs un ami personnel de George Vanderbilt.De salle en salle, de pièce en pièce \u2014il y en a 250\u2014 on reste médusé de trouver autant de richesses sous un seul toit.Ainsi un jeu d\u2019échecs ayant appartenu à Napoléon I, des broderies du cardinal Richelieu, une oeuvre de Durer ayant appartenue à l\u2019impératrice Marie-Thérèse d\u2019Autriche.Mais ce n\u2019est pas tout.Les 250 000 acres achetés par M.Vanderbilt étaient une forêt vierge.Que faire?Quand on a des sous, c\u2019est facile.On engage le meilleur paysagiste aux États-Unis et on lui donne pour mission de maîtriser la forêt.Jardins anglais, jardins italiens firent leur apparition.Des conifères furent plantés, d\u2019autres remplacés.Et c\u2019est devenu la plus belle forêt qu\u2019on puisse imaginer, avec rhododendrons et azalées servant de tapis aux sapins.Mais ce n\u2019est pas tout.Il y a aussi du jamais vu dans un château français: une piscine et une salle de quilles! Le propriétaire actuel est William Amherst Vanderbilt qui n\u2019habite pas le domaine mais qui le gère.Tous les profits des billets d\u2019entrée (21,95 $ US par personne, billet valable pour deux jours) sont remis dans la propriété (750 (XK) visites par an).Ces profits ont donné naissance à la création d\u2019un vignoble qui fait de bons vins grâce au savoir-faire de Philippe Jourdain, maître de chais de Carcassonne, qui vient d\u2019une lignée de 5 générations de vignerons.La visite de «Biltmore House» est une révélation dont on devrait se prévaloir si l\u2019on projette un voyage dans le sud.M 691-4114 27 février au 12 mars 1993 EGYPTE Le Caire, Assouan, croisière sur le Nil, Louxor, Denderah, Hurghada (séjour plage).Accompagnatrice: Michèle Payen-Trudel Départ le 26 mars 1993, séjours 2, 3, 5 semaines * CÔTE D'AZUR STUDIO/APP.ADINES CANNES/CARNOf 1579$ Taxes et transport pour Mirabel inclus Prix à compter de Acc.: Michèle Payen-Trudel Nos 4 succursales sont ouvertes le samedi de 9h30 à 16H30 CAR DE LA MADELEINE 278 rue St Laurent 374 0747 SHAWINIGAN SUD Boutique Shaw Sud 537 5757 Pmtmsn du Québec Représentante é SAINT PIERRE LES BECQUETS Jacqueline Pouliot 263 2534 voyages an en ciel TROIS RIVIERES OUEST Place Jean XXIII 373-2747 TROIS RIVIÈRES Centre Les Rivières 373 4411 Voyages U Nouvelliste samedi 21 novembre 1992 P15 Puerto Aventuras Une nouvelle petite soeur pour Cancun RogtT Pozier (Collaboration spéciale) Le Mexique vous attire, sa chaleur, son soleil, ses plages merveilleuses et ses richesses historiques vous fascinent, vous avez raison.Vous trouvez qu\u2019A-capulco et Cancun sont devenues des destinations trop peuplées, trop bruyantes et qu\u2019elles ont perdu tout contact avec la saveur locale, voici une alternative toute neuve pour vous.Une nouvelle destination vous est offerte en primeur cette année et vous ne tarderez pas à vous familiariser avec son appellation: Puerto Aventuras.À une heure de route au sud de Cancun (100 km), Puerto Aventuras est un site merveilleux.On y retrouve un climat ensoleillé fort agréable, la mer des Caraïbes toujours envoûtante et des plages d\u2019un sable doux et farineux bordées de palmiers royaux.Tout y est pour i susciter le rêve.Rien d\u2019étonnant donc à ce que i ce site s\u2019offre tout naturellement à l\u2019accueil touristique.Cernant une marina vaste et bien fréquentée, un village de condos gravite autour de l\u2019hôtel Oasis, tout neuf, propre et doté de très vastes chambres.Situé directement sur une agréable petite plage, il n\u2019est qu\u2019à dix minutes de marche d\u2019une seconde langue de sable plus étendue et plus belle encore où trône un club admettant gratuitement les résidents de l\u2019hôtel.L\u2019endroit est paisible et reposant.On y oublie rapidement notre ennemi numéro un, le stress.Afin de conserver à Puerto Aventuras ce calme si enveloppant, le consortium Oasis s\u2019est porté acquéreur de la quasi totalité des terres entourant la marina et les plages.On ne verra donc pas pousser ici des dizaines de complexes hôteliers.Calme et repos ne veulent cependant pas dire ennui et isolement.Tout ici gravite autour de la marina et on y offre tous les sports nautiques tels que plongée, moto marine et pêche en haute mer.À côté du petit musée maritime pompeusement appelé Pablo Bush Romero, un bassin spécial est aménagé et trois jeunes dauphins s\u2019y font une joie de vous distraire.Vous pouvez même tenter l\u2019expérience fabuleuse de nager avec eux.Pour les amateurs de golf, un agréable neuf trous est ouvert et la suite du parcours s\u2019y ajoutera très bientôt.Bien que les distractions nocturnes soient plutôt restreintes, tout récemment, on vient d\u2019inaugurer la toute première discothèque de Puerto Aventuras.Vous voulez profiter de vos vacances pour découvrir un peu un autre monde et ajouter quelques connaissances à votre répertoire, la région peut aussi répondre à vos désirs.Vous pouvez, bien sûr, planifier une journée de magasinage et de plage à Cancun.Cependant, c\u2019est vers le sud que vous devriez concentrer votre appétit de découvertes.Vous n\u2019êtes qu\u2019à quelques kilomètres de la superbe Playa del Puerto Aventuras, un endroit de repos tout nouveau où le luxe et le calme côtoient la place et la mer.Carmen, connue jusqu\u2019ici pres-qu\u2019exclusivement par ceux qui s\u2019embarquaient vers l\u2019île de Cozumel.Passez un bout de temps dans le vieux village de l\u2019endroit.Le développement astronomique de Playacar aura tôt fait d\u2019y effacer toute trace de vie traditionnelle.Poussez un peu plus loin et émerveillez-vous devant l\u2019extraordinaire lagune de Xel-Ha.Ce parc national saura vous enchanter par ses paysages sauvages.Profitez de votre passage pour nager (sans crème solaire s.v.p.) dans les eaux cristalines de cet immense aquarium naturel, parmi des centaines de poissons multicolores.Si vous le désirez, louez un équipement de plongée et descendez voir les poissons perroquets virevolter autour d\u2019un petit temple maya englouti.Ne ratez pas non plus les for-midales ruines mayas de Tulum.Elles ne sont qu\u2019à une trentaine de kilomètres de Puerto Aventuras.Tulum est la seule ville maya construite en bordure de la mer et elle était encore habitée lors de l\u2019arrivée des Espagnols en 1518.Sur ce très vaste site, de nombreux temples forment un ensemble spectaculaire dans un décor fantastique.Allez-y tôt le matin ou en fin d\u2019après-midi, le soleil sera moins accablant et la visite plus agréable.Un autre avantage inéressant à découvrir une toute nouvelle destination comme Puerto Aventuras est l\u2019aubaine qui s\u2019y rattache.Il est possible d\u2019y séjourner toute une semaine pour environ 600 $, avion, transport terrestre, hôtel, nourriture et taxes inclus.En haute saison, cette année, le même forfait devraient atteindre les 900 $.Il y a fort à parier que ces tarifs seront singulièrement majorés dans les années à venir.Pour une semaine ou deux de repos agrémentées de quelques excursions mémorables, Puerto Aventuras est un nom à retenir.À vous de la découvrir avant que l\u2019affluence n\u2019altère une partie de son charme* CLUB VOYAGES, La Cw&Æïu- oyagez entoule > sécurité avec G3 CLUB VOYAGES DATE\tDESTINATION\tDURÉE 8 JANV\tCroisière de San Juan\t10 jours 16JANV\tRep.Dominicaine\t2 sem.23 JANV\tRep.Dominicaine\t2 sem.30JANV\tMiami arec croisière\t1 sem.# 30JANV\tHoridefautocar\t4 sem 30JANV\tPuerto Vailarta\t2 sem 31 JANV\tCubafPlaya Ancon\t2 sem 1er FÉV\tMiami Beach\t2 4 sem 14 FÉV\tiles Canaries\t2 sem.20 FÉV\tCrois, de San Juan\t1 sem.27 FÉV\tÉgypte\t2 sem 28 FÉV\tMaroc\t2 sem 1er MARS\tCroisiere/Miami\t4 jours 4 MARS\tHawaï\t2 sem.5 MARS\tMiami\t2 sem 5 MARS\tCancun\t2 3 sem 13 MARS\tCMe dTroire (Alr.|\t2 sem 13 MARS\tCrois, de Floride\t1 sem 20 MARS\tFloride et croisière\t2 sem.3 AVRIL\tCubafpeche\t2 sem 10 AVRIL\tVoyage de goll\t1 sem Sla olution à votre problème! FLORIDE EN AUTOCAR Départ 6 mars, retour 26 mars Acc.: M.et Mme Jacqueline Beaumier, 25 ans d\u2019expérience comme accompagnateurs.Tarif prix ord.: 1499$/occ.double RÉSERTÔT: 100* de rabais par couple si réservé avant le 8 décembre 1992 SKI - SALT LAKE CITY, UTAH Conditions de neige poudreuse exceptionnelles.Voyages en mars: 1 semaine Accompagnés par un skieur professionnel:\tM.Claude Gauthier du Castel des Prés.M CLUB VOYAGES.SUPER SOLEIL me.@ © 3 bureau» pour mieu» vous servir 1484, rua Noire Oeme.I 300, rue Barholt, Trois Rrvi*res\tI Galeries du Cap 374 1050\tI 379-7661 16750.bout d«» Acadiens.Saint Grégoire 233-2023 \t \t \t \t ^¦RICHARD BOIVIN.PROP ^ ?\t1985.5e Avenue.Shawmigan Sud G9P 1N5 DETENTEUR O UN\t^ ?\tPERMIS DU QUEBEC Membre associatour 536- FLORIDE Du 21111 au 14112 1 sem.2 sem Vol Éconolodge Club Atlantique Beacham Tour ACAPULCO 28111 et 5112 Club del Sol El Cid Hyatt Regency Radisson ?179* 179* ?379* 479* 4 399* 499* 399* 499* ^ ?499* 599* 4 499* 499*