Le nouvelliste, 23 septembre 1989, Cahier 2

[" \u2014 Supplément du week-eml.samedi 23' septdmbre 1989 page 3a Lrnauuellistë Est-ce possible que nos chercheurs de trésors aient enfin trouvé la perle rare?Mais oui, puisque cette année, à l\u2019école Cardinal-Roy chaque élève est un trésor à découvrir, à respecter et à aimer.C\u2019est un défi lancé à ceux et celles qui regardent avec les yeux du coeur.N\u2019hésitez pas à vous joindre à nous * Les amis de l\u2019école C ardinal-Roy Vous aimeriez être choisis «La classe de la semaine»?Rien de plus facile.Il vous suffit de nous faire parvenir un court texte (une feuille 8Vi X 11, dactylographiée) expliquant pourquoi vous devriez être choisis «La classe de la semaine».Vous avez des activités, des projets, des réalisations scolaires ou parascolaires?V oilà l\u2019occasion toute rêvée de le faire savoir au public.Du même coup vous aurez peut-être la chance d\u2019être désignés «La classe de la semaine».Etudiantes et étudiants du primaire et du secondaire, cet espace vous est réservé.À vous d\u2019en profiter.Écrivez-nous dès maintenant en prenant soin de bien identifier votre école et votre classe avec l\u2019adresse, le code postal et le numéro de téléphone.Si votre texte est choisi, nous nous chargeons de faire prendre la photo.Voici l\u2019adresse: La classe de la semaine Le Nouvelliste PLUS 1850, Bellefeuile Trois-Rivières, G9A 3Y2 De gauche à droite: Geneviève Houle, Sophie Matthieu, Marie-France Hébert et René Pelletier, agent de pastorale scolaire.\u2022 Ht La photo COCASSE Chaque matin je viens saluer mon camelot! (Un envoi de Monqu* Vincent de Grand Mère) .-\u2014\u2014i-\u2014- 2A U MMtfMi samedi 23 aaptambra 1969 MA CARICATURE Gaétan Proulx Saint Georges de Champlain tÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊKWÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ Caroline Bornais, 11 mois à Beni-Khalled ¦ H t v .%* \\ Caroline Bornais.Mario Dubois Cap-de-la-Madeleine Parce qu\u2019elle adorait voyager, connaître une culture différente, apprivoiser une langue inconnue, Caroline Bornais a pris les grands moyens.Une immersion complète pendant 11 mois dans un pays reculé du Nord de l\u2019Afrique: la Tunisie.Elle revient de son périple avec une foule de souvenirs à partager.Du pittoresque petit village de Beni-Khalled, elle en décrit toutes les moeurs.Août 88.L\u2019école secondaire, c\u2019est terminé.11 est temps de passer aux études supérieures: le cégep.Mais il y a un hic à l\u2019affaire.Caroline n\u2019est pas prête à faire le saut.Elle préfère faire le point sur sa vie.Pour la Madelinoise de 18 ans, rien de mieux que voyager pour voir plus clair en soi et chez les autres.»J\u2019ai beaucoup voyagé avec mes parents aux États-Unis.J\u2019ai fait le tour de la France.À cause de mes compétitions de patinage artistique, j\u2019ai aussi parcouru tous les recoins du Québec.Des amis à moi m'ont parlé également des splendeurs de l\u2019Allemagne et de la Nouvelle-Zélande.De plus, il y a deux ans nous avons servi de famille d'accueil à un Australien», reconnaît-elle.«Avec lui, continue-t-elle, je suis allée à un camp d'orientation à Québec.C'est à ce moment que j'ai entrepris des démarches avec «ï\u2019Américan Field Service«, un organisme spécialisé dans les échanges interculturels.» sur sa vie elle choisit la Tunisie L\u2019aventure prenait son envol.En compagnie de 23 de ses camarades, elle arrive à l\u2019aéroport de Tunis.Un petit groupe de monde les attend.Trois d\u2019entre eux se dirigent vers la voyageuse.Son père, sa mère et sa soeur d\u2019accueil s\u2019approchent.Sa deuxième famille l\u2019emmène dans leur repaire: Beni-Khalled.Un minuscule village au paysage fait de roche, de sable, de palmiers, de soleil et d\u2019air humide camouflent un peu le désordre et la malpropreté des lieux.Ce drôle d\u2019arrangement l\u2019enchante d\u2019emblée.Dans ce royaume d\u2019architecture garnie de fer forgé et de céramiques, rien n\u2019échappe à l\u2019admiration.Mais l\u2019admiration a un prix que ne peuvent se payer les Damer- \u2022etcr V ¦ ¦> i a r Æ , r iV IÈl: 'S La famille et quelques amis autour de la table.gi.Représentante de la classe moyenne, la famille nouvellement composée de sept membres est sous la gouverne patriarcale.M.Damer-gi est professeur d\u2019éducation religieuse et va à la Mosquée cinq fois par jour comme 99% de tous les musulmans.D\u2019autant plus qu\u2019il est un Iman, une espèce de diacre.11 décide donc de la destinée de la famille, bien que les décisions se prennent souvent par consensus.»La position de la femme est moins en évidence, souligne avec dépit Caroline, elle assume un rôle traditionnel.Mises à part les femmes de la capitale où un vent de libéralisme souffle, dans les villages les tâches domestiques sont le lot de leur quotidien.La gent féminine ne sort de la maison que pour aller au mar- ché ou voir des amis.De plus, il est convenu implicitement qu'après 18 heures, seuls les hommes mettent le pied dehors puisqu'il n'y a que des cafés d'ouverts, accessibles pour la plupart à ces messieurs.» Ce qui frappe aussi l\u2019imagination de notre visiteuse c\u2019est la vie quotidienne.«À mon arrivée là-bas, M.Damergi me demande si je veux manger avec eux au sol ou à la table.Je choisis la table pour deux jours.Je les regardais manger assis sur un tapis d'Orient recouvert ici et là de coussins de peaux de moutons.Penchés vers les plats, ils mangeaient souvent des couscous, du pain ou des pâtes quelconques.Convaincue que je pouvais faire de même, je m'assieds.J'étais désormais des leurs pour 11 mois», raconte-t-elle avec nostalgie.\u2022 «J'étais plus imprégnée de cette culture que je ne l'imaginais» L'heure du thé dans une rue de Tataouine.Cap-de-la-Madeleine (MD) aventurière ne s\u2019est pas limitée seulement à son petit village préféré.Elle a scruté presque sous toutes ses coutures les régions du pays.Peu de mosquées, de cathédrales, de ruines romaines et d\u2019oasis n\u2019ont de secret pour elle.«J'ai traversé toutes les régions du nord.J'ai pris notamment des bains de foule au coeur des marchés de pacotilles au sein des villes et villages.Puis, j'ai longé une bonne partie de la côte est.Le contact du sable fin sur les plages de la mer Méditerranée m\u2019a ravie.Le soleil chaud reflétait sur une eau pure qui invitait à la baignade.Le centre-ouest offrait des paysages magnifiques comme le lac El-Djered.Plus au sud, j'ai pris le thé à Tataouine avec les Arabes et dégusté des dattes dans le secteur de Zarzis», se rappelle-t-elle.Ce n\u2019est qu\u2019un aperçu de la réalité perçue par notre amante des voyages.Avec quelle aisance se souvient-elle de ses visites dans les cathédrales, les mosquées, les colonnades de vieux temples romains et les maisons richissimes de Tunis! Cette richesse architecturale, eth- nologique et culturelle fascine littéralement Caroline Bornais.«Il faut savoir que ces ruines sont le siège de nombreuses civilisations antiques.On a qu'à penser aux empires grec et romain.Très près de là s\u2019est livrée la fameuse bataille de Carthage», souligne celle qui envisage un jour devenir ethnologue.«Il ne faudrait pas oublier la nuit passée dans le désert, avertit-elle.Et que dire de la traversée partielle du Sahara.À la porte de Jmel, le vent soufflait dans mon visage et dessinait des spirales dans les dunes de sable.C\u2019était un spectacle fantastique.» Tous ces déplacements d\u2019un site touristique à un autre s\u2019effectuent soit en charrette soit par le réseau de transport en commun.C\u2019est qu\u2019à l\u2019extérieur de la capitale, les voitures sont rarement utilisées parce que trop chères.Autre outil indispensable pour se mouvoir dans ce pays: l\u2019utilisation de l\u2019arabe classique.Car le dialecte peut varier en fonction des régions.Heureusement, le français est couramment utilisé dans l\u2019affichage (qui est bilingue) extérieur des commerces et dans les échanges commerciaux.Même si elle prend un agréable plaisir à remplir sa mémoire de toutes ces images, l\u2019ennui l\u2019a gagnée un temps, le cafard même.Elle est donc heureuse lorsque ses parents viennent en touristes pour un séjour de deux semaines.Consciente de l\u2019investissement financier qu\u2019ils ont englouti dans le voyage de leur fille, elle veut leur rendre la pareille à sa manière.Tout ce bagage culturel, elle désire le partager.» J\u2019étais très contente qu'ils soient venus.Cela m'a aidée à me donner l\u2019énergie de continuer.Dans les échanges que j'avais avec eux, je me rendais compte que j\u2019étais plus imprégnée de cette culture que je ne me l'imaginais», résume-t-elle.De cette odyssée, elle en tirera plus que des souvenirs.«Je vois ce voyage comme une expérience personnelle qui va me permettre d'ouvrir des perspectives nouvelles à tous les points de vue.Par exemple, je peux parler le dialecte tunisien.Je me sens donc plus tolérante et confiante en l'avenir.» Bien plus, conclut-elle: «Cela va me donner davantage la piqûre des voyages.Pour moi, c\u2019est bien vrai l'adage qui veut que les voyages forment la jeunesse.Plus que jamais!» \u2022 c ¦M Caroline et grand-maman Damergi.MnwA 23 Mftemta 1989 3A Arts et spectacles w< * -1>^ Jeanne Vanasse posant devant la peinture qui nous est apparue comme le résumé de toutes les lithographies qui accompagne des extraits du Cantique des cantiques qu'elle expose à la galerie du Parc dans le cadre du Festival de poésie.Les oeuvre de Mme Vanassse se trouvent à l\u2019étage supérieur du manoir de Fonnancour.Y * En plus de ses merveilleuses eaux-fortes, Jeannine Bourret propose des papiers faits main.On la voit ici devant deux grandes feuilles blanches sur lesquelles elle a tracé en rouge comme des esquisses de fossiles marins.Le travail de Mme Bourret est une rare délicatesse et d\u2019une grande beauté.La galerie du Parc s'est faite belle pour accueillir la poésie André Gaudreault Trois-Rivières ¦ La galerie du Parc du manoir de Tonnancour s\u2019est faite belle pour le Festival de poésie qui va commencer au début d\u2019octobre à Trois-Rivières.En effet, du rez-de-chaussée au deuxième étage, le manoir est occupé jusqu\u2019au 8 octobre par trois artistes de talent, soit Jeanne Vanasse, Jeannine Bourret et Guylène Saucier.Guylène Saucier, qui nous a habitués à ses petits enfants dans les saisons, n\u2019étonnera pas, puisqu\u2019elle revient avec le même thème.Avec quelques différences, toutefois.Les sujets se sont complexifiés, les formats sont variables, et surtout les couleurs ont été un peu modifiées: moins de gris et plus de bruns légers.Et nous avons droit aussi à des scènes d\u2019intérieur, contrairement à l\u2019habitude.Mais les nez retroussés, les yeux vifs, les visages expressifs sont toujours les mêmes pour le plaisir, sans doute, des admirateurs du talent de cette artiste.Dans quelque décor qu\u2019ils se trouvent, ces petits personnages restent toujours très vivants, et charmants à regarder.Guylène Saucier ne fait pas une peinture très difficile, mais elle la fait bien.Sa peinture plaît et trouve facilement preneur.Jeannine Bourret Jeannine Bourret, pour sa part, va en surprendre plus d\u2019un aves ses papiers fait main (avec couleur et parfois dessins).Cette artiste des Cantons de l\u2019Est que la galerie du Parc nous a fait connaître, nous avait habitués à ses délicates eaux-fortes, où les oiseaux et la nature étaient généralement les thèmes.Dans la plupart des oeuvres exposées, elle y reste fidèle.Dans une des salles, ce sont les tons de vert qui dominent (exceptons au moins Miroir automnal).Nous sommes dans la nature, une nature toute en délicatesse où les dégradés de couleurs ajoutent encore à cette délicatesse et à cette impression de légèreté.Dans une autre salle, les grands oiseaux reviennent mais dans un environnement ou les tons pastel dominent sous des ciels rosés.Mais c\u2019est la petite salle du centre qui réserve des surprises à ceux qui connaissent déjà l\u2019oeuvre de Jeannine Bourret.Des papiers faits main, quelques-uns blancs, sur lesquels l\u2019artiste a laissé des traces de fossiles marins.Et d\u2019autres tout à fait peints auxquels l\u2019artiste a donné des formes particulières et qui sont d\u2019une très grande force même dans leur beauté plastique.Un ta- lent que nous ne connaissions pas à Jeannine Bourret, dont les eaux-fortes nous ont cependant toujours impressionné.Jeanne Vanasse Enfin, plus spécifiquement pour le Festival de poésie, Jeanne Vanasse nous présente une série de lithographies illustrant des extraits du Cantique des cantiques, un des livres »des petits prophètes que l\u2019on attribue à Salomon.Jeanne Vanasse, qui a des talents multiples, ne s\u2019embarrasse pas ici de réalisme.Et ses images, souvent plus symboliques qu\u2019autre chose, frôlent parfois l\u2019abstraction, du moins dans certaines de leurs composantes.Mais voici du beau travail, tout en nuances de gris, et qui épouse la beauté et la grandeur du texte, dirait-on.On a souvent l\u2019impression que la litho est la forme qui convient le mieux pour accompagner les grands textes.Textes éternels, pierre immortelle.Au centre de tout cela, une toile, fidèle à la lettre du texte, et représentant un personnage féminin.Trois expositions différentes mais qui ont chacune leur intérêt.On peut visiter la galerie du Parc du mardi au dimanche de I4h à 17h, et les jeudis et vendredis soir de 19h 30 à 22h.» T Tout en modifiant légèrement ses couleurs, Guylène Saucier a ajouté de la vie à ses scènes d\u2019extérieur, comme en fait foi ce match de hockey entre gamins.Son exposition se trouve au rez-de-chaussée du manoir de Tonnancour jusqu\u2019au 8 octobre.Ses charmants petits minois restent toutefois les mêmes.4A La Tiffittl samedi 23 septembre 1989 lageol Photo \u2014 Roméo FlageoD\t______________n-lageol Dans le monde du showbizz.Marc Lavoine, au Québec en novembre Voici un jeune homme qui chante comme il respire Tony Banks ¦\tTony Banks, claviériste et guitariste de Genesis, vient de lancer «Bankstatement», son cinquième microsillon solo, dont deux sont des bandes sonores de films («Quicksilver» en 1986, et «The Fugitive and The Wiked Lady» en 83).Le premier 45 tours de ce long-jeu s\u2019intitule «Throwback».On y trouve notamment les voix de Alistair Gordon (Sad Cafe) et Jayney Klimek (The Other Ones).11 sera d\u2019ailleurs question de ce nouveau microsillon de Banks dans la chronique de disques du PLUS au cours des semaines à venir.Linda Ronstadt ¦\tLinda Ronstadt doit publier, d\u2019ici peu, «Cry Like A Rainstorm.», son nouveau microsillon avec un contenu pop-rock contemporain et un orchestre de 50 musiciens.Sur certaines plages, on trouvera aussi un choeur de 65 voix.L\u2019une des pièces de cet album sera «When Something Is Wrong With My Baby», un classique de Sam & Dave.The Cure ¦\tThe Cure, qui viennent de présenter leur spectacle à Montréal, Toronto et Ottawa, risque de prendre un long repos avant de repartir en tournée.Le groupe se propose surtout de se consacrer à l\u2019enregistrement de disques et à passer plus de temps avec leur famille respective.Il faut dire que les membres du groupe ont un goût amer des tournées.Récemment, Simon Gallup s\u2019est réveillé, dans sa chambre d\u2019hôtel pour apercevoir, au pied de son lit, un admirateur en train de prendre des photos de lui.«Good night and sweet dreams»! Ofra Haza ¦\tLe début de 89 a certes été Sjè BAR LE CHARIOT 860, Chemin Ste Marguerite (1988) enr.Pointe-du-Lac____ VENDREDI - SAMEDI DIMANCHE En grande vedette JACQUES MIGNEAULT L'homme-orchestre Venez vous divertir et vous amuser celui d\u2019Ofra Haza au Québec, Cette chanteuse israélienne a définitivement fait sa marque ici avec son 33 tours «Shaday».Les pièces «1m Nin\u2019Alu» et «Galbi» en ont fait danser plus d\u2019un, si bien que la compagnie de disques d\u2019Ofra, Sire Records», «pousse» maintenant sur la pièce «Da\u2019Ale Da\u2019Ale», qui fait l\u2019objet d\u2019un maxi 12 pouces.On y retrouve pas moins de cinq versions de cette chanson.Kylie Minogue ¦\tkylie Minogue est le deuxième «produit» du trio de producteur Stock-Aitken-Waterman, après Rick Astley.Son premier microsillon, intitule tout simplement «Kylie», lui a rapporté un grand succès, et ce n\u2019est pas fini, semble-t-il.En effet, après les «super hits» «I Should Be So Luckye et «Loco-Motion», sa compagnie de disques, Geffen Records, vient de lancer un troisième «12 pouces» qui contient deux versions de «I Still Love You», extrait du même album, en plus de «Made In Haven«, un titre qui ne figure pas sur le 33 tours.A venir ¦\tÀ venir dans la chronique de disques du PLUS, dans les prochaine semaines: le dernier des Bee Gees, intitulé «One», dédié à la mémoire de leur frère Andy, décédé il y a environ deux ans; la bande sonore de « Batman», de son «excellence» Prince; «Dr.Feelgood» de Motley Crue, «Pump» d\u2019Aerosmith; «Bankstatement» de Tony Banks; «The Good Reasons» de Jason Donovan, le dernier «produit» de Stock-Aitken-Waterman; et «Le tour de France 88, .de France Gall.Bonne musique, et à la semaine prochaine!* André Gandreault ¦ Déjà l\u2019une de ses chansons, «C\u2019est la vie», est au palmarès Ra dio-Activité.Cela ne signifie pas nécessairement que la carrière de Marc lavoine est véritablement lancée au Québec.Mais on nous dit qu\u2019il doit y venir en novembre.On peut s\u2019attendre alors à un gros déblocage C\u2019est que le jeune homme a une bonne gueule, une voix personnelle, légèrement voilée, ce qui lui donne un charme particulier, et enfin, il écrit des chansons aux textes intelligents mais pas trop serrés, des textes qui respirent, qui sont faits pour être chantés.De plus, il forme équipe avec un musicien terriblement doué, Fabrice Aboulker, dont les musiques collent parfaitement aux textes, ou est-ce l\u2019inverse.Mais enfin, voici une équipe authentique l\u2019un assurant le succès de l\u2019autre et vice versa.Mais, bien sûr, Marc Lavoine, interprète, reste le plus important.Il chante comme il respire.Marc Lavoine n\u2019a pas de message à livrer.Il parle de la vie, il parle de l\u2019amour, de l\u2019amour-dé-ception, l\u2019amour-amitié, l\u2019amour-mensonge, l\u2019amour aveugle, l\u2019a-mour-déchirure et l\u2019amour malgré soi, comme on l\u2019écrit dans un communiqué.Pour la beauté du texte, c\u2019est déjà important de ne pas avoir de message à livrer.Autrement, on s\u2019enfarge dans ses gaucheries, comme Paul Piché, par exemple, qui écrit comme un pied.À propos l\u2019album ne porte pas le titre du premier succès déjà nommé.On l\u2019a baptise «Les amours du dimanche» (sur étiquette B.C.C.L.No BCCL-059.Distribution Select).C\u2019est, bien sûr, aussi le titre d\u2019une chanson en laquelle on croit beaucoup puisque l\u2019orchestre la reprend en version instrumentale.11 s\u2019agit d\u2019un très beau texte sur une musique presque classique., f 1 «Les amours du dimanche ont des regards éperdus et des parfums étranges que l\u2019on ne respire plus les années se déhanchent et nous invitent à danser mais le temps qui se penche a défait nos lacets Voilà le genre de textes dont je dis qu\u2019ils respirent.Et ces quelques autres vers tirés de «Ami» qui sont d\u2019une belle simplicité et parfaitement écrits pour être chantés: C\u2019est pas une fille qui pourra nous changer t\u2019es pas une bille même si elle t\u2019a roulé c\u2019est une jonquille qui t\u2019a laissé faner c\u2019est pas une fille qui pourra nous pousser derrière la grille, si loin de l\u2019amitié c\u2019est une jonquille qui t\u2019a laissé faner Enfin, si vous voulez savoir comment des paroles peuvent se marier harmonieusement à une musique, vous écouterez «T\u2019es ma danseuse».En somme, c\u2019est tout le microsillon qui est super bien fait.Bien sûr, on peut trouver (et avec raison) qu\u2019il y a plus fort en matière de textes.Toutefois, à son niveau, ce disque est absolument sans faille à tous les points de vue: textes, musique et production.À ce propos, on n\u2019a rien ménagé.Le disque a été enregistré à Paris, Londres et Los Angeles avant d\u2019être mixé à Paris.Du travail authentique de professionnel.Marc L avoine en est à son deuxième microsillon.On dit du premier, cependant, é|u\u2019il était tout différent.Entre les deux, il y aurait eu rupture amoureuse, ce qui pourrait expliquer le contenu des «Amours du dimanche».* EXPOSITION de GASTON PHILIBERT l exposition se poursuivra jusqu au 24 septembre BIENVENUE À TOUS Lundi, mardi, mercredi, sur rendez vous (819)538 1335 Jeudi et vendredi, de 19h à 21h Samedi et dimanche, de 14h à 17b et de 19h à 21b GALERIE D'ART FLORILÈGE 3560.50e Avenue.Sainte-Flore de Grand-Mère - Tél.:(819)538-09?5 Autoroute 55.sortie 220, direction Vallée du Parc iiimiiui « hnseignement et de Recherche en Thérapies Energétiques PROGRAMMES DE FORMATION PROFESSIONNELLE EN; HOMEOPATHIE OLIGOTHÉRAPIE Pour information: A Trois Rivières, après 16h.(8191 378 5912 A Québec, en tout temps.(418) 648 9898 192, avenue Lamontagne.Québec.G9L 2C4 * Institution reconnue par Revenu Québec et Revenu Canada *Les frais de scolarité sont déductibles pour fins d'impôt.CHALET DU SPORTIF ST-LOUIS-DE-FRANCE POUR LE MOIS DE SEPTEMBRE VENDREDI SAMEDI - DIMANCHE LE DUO GILLES ET PIERRE POUR DE LA DANSE SOCIALE RÉTRO ET POPULAIRE BIENVENUE À TOUS Lè nouvelliste samedi 23 septembre 1989 Roland Paillé Ce soir au Centre de la culture de Grand-Mère Bryan Perro entend brasser l'univers des mots Michel Cloutier Grand-Mère ¦ 11 n\u2019y a pas de grands silences intérieurs chez le jeune fantaisiste Bryan Perro: tout éclate, car il veut brasser l\u2019univers des mots en s'installant dans l\u2019humour pour en faire son premier grand spectacle, dès ce soir, samedi, au Centre de la culture de Grand-Mère.Mais s\u2019il prend plaisir à sentir les mots pour les faire jaillir dans une quête sans détresse appelée «Jeux de maux», il a quand même envie de pleurer devant l\u2019humour québécois, qui, de nos jours, n\u2019a plus L\u2019automne approche DuH sur o \t\t\tCC\t\t\t\t \tCL\ti\tkJ\t\t\tA\t\tJ avec un grand choix de canaux dont 5 spécialisés \u2022 des quiz \u2022 des téléromans toute l\u2019actualité \u2022 de bons films Moquez-vous des pluies d'automne en vous abonnant chez LA BELLE VISION (CC Un réseau jJJ COGECO SANS FRAIS rien de sublime ni d\u2019élevé, selon lui.Tête première dans le tumulte des regards forcés des «comiques» renommés, Perro voit l\u2019humour s\u2019engourdir trop dans la médiocrité.«On mise sur l\u2019absurde an Québec, sur des personnages perdants, défaitistes et idiots», dit-il.Loin d\u2019être impressionné pat les numéros parfois délirants du festival «Juste pour rire», il s\u2019est mis à creer ses propres monologues qu\u2019il présente ce soir, assortis de musique et de scènes théâtrales.L\u2019ambition s\u2019annonce comme un coup de foudre pour ce jeune fantaisiste shawiniganais de 21 ans, sachant que les étoiles du «show-biz» naissent et disparaissent en se recouvrant d\u2019abîme ou de gloire.Étudiant le théâtre à PUniversite du Québec à Montreal, il a remporté, l\u2019an dernier, la palme au con- couis «Cégep en spectacle» pour tout le Québec.C\u2019est prometteur comme début.«.l\u2019ambitionne une carrière a la Raymond Devos, même si le métier est difficile et terriblement exigeant», confie-t-il.Grand admirateur de Devos, il a profite, ces derniers mois, d\u2019un séjour de deux semaines en France pour livrer son humour à titre de délégué artistique du Québec, sur les scènes des villes de Périgueux, d\u2019L'ssé et Le Buisson-de-Cadoin.«J\u2019ai apprécié l\u2019expérience, le public a compris mes numéros a en juger par les éclats de rire et les applaudis sements nourris», avoue-t-il.Notons qu'en soulignant cette année le dixième anniversaire du concours «Cégep en spectacle», la scène du Spectrum de Montréal a déjà présenté une rencontre inter nationale dont Perro était du nombre parmi les Belges, les Français et les Suédois * rki Vi Brvan Perro entend déjà s\u2019imposer dans l\u2019humour québécois qu\u2019il | trouve médiocre à son Roût.CINEMA CARTIER SHAWINIGAN DU 22 AU 28 SEPTEMBRE Samedi-dimanche 19h30 et 21 h45 Dimanche au jeudi 19h30 A VENIR \u2022\tIndiana Jones et la dernière croisade \u2022\tBatman 14,,.007^ OOjT OOT*- 007*~ 007^ 007*~ 007^ 007^ 007'' 007'- 2268, ST MARC, SHAWINIGAN, TÉL: S36 7091 6A Le nouvelliste samedi 23 septembre 1989 wmmmÊÊBUÊm Succès inégalé jusqu'ici des championnats d'orthographe Paris (AP) ¦ Bernard Pivot veut maintenir les «h» dans l\u2019orthographe française et les demi-finales des championnats qui se dérouleront le 21 octobre lui donneront l\u2019occasion de faire prévaloir ses vues.Il est vrai qu\u2019à l\u2019époque où les partisans de la réforme de l\u2019orthographe veulent simplifier l\u2019écriture, jamais les championnats d\u2019orthographe n\u2019auront connu un tel succès.Cette année 200,250 personnes \u2014 151,000 lycéens et collégiens, 24,250 sélectionnés sur les tests de Lire et 25,500 étrangers \u2014 ont participé aux épreuves de qualification, soit 60 pour cent de plus par rapport à 1988.Mais fort heureusement, seuls 7,039 candidats français et 1,400 candidats venus de 45 pays ont été sélectionnés pour les demi-finales.En effet l\u2019organisation simultanée de dictées sur toute la surface du globe pose des problèmes considérables.La dictée sera lue devant les 1,120 sélectionnés parisiens par Bernard Pivot en direct du grand amphithéâtre de la Sorbonne.Cet- Cinéma IMPERIAL 4425 BchJ Royale Trois-Rivieres ouest 373-1001 te lecture sera retransmise en direct par FR3 dans les 30 villes d\u2019examens.Mais comme il s\u2019agit d\u2019un jeu, correcteurs et candidats sont des bénévoles qui participent pour le plaisir.L\u2019organisation de ces jeux pour la promotion de la langue française a incombé au Crédit agricole, en particulier au niveau des établissements scolaires mais les timides qui se piquent d\u2019orthographe et n\u2019osent afficher leurs ignorances pourront discrètement faire la dictée en écoutant France-Inter.A l\u2019étranger et dans les départements et territoires d\u2019Outre-Mer la diffusion sera assurée par RFI, RFO et de UN FILM ABSOLUMENT EXTRAORDINAIRE! Joel Siegel GOOD MORNING AMERICA ABC TV \u201c?THE ABYSS, de James Cameron, est une merveille une aventure fantastique alliant les techniques de der-mere heure a une histoire captivante THE ABYSS est un des films les plus ambitieux de la dernière cuvée, un film ou la compassion, faction et la science-fiction se conjuguent admirablement .j«c> o»n«« gannïn ncws scxvici ¦ENCORE UN EXPLOIT! THE ABYSS est bourré d'effets spéciaux la rapidité de faction filmée sous l'eau, dans un environnement angoissant, captivera \u2022 imagination des spectateurs Martin Sibf'Ot THE MONTREAL MIRROR « UN VÉRITABLE CHEF-D'OEUVRE VISUEL!\u201d Une aventure sous-marine qui ne vous laisse pas de répit Ed Harry et Mary Elizabeth Mastrantomo sont remarquables IffOlfl von Kurw THE MONTREAL DAILY NEWS ABYSS EN VERSION FRANÇAISE Il Mï Fï W, M1 \u201e, JIM « IM g iM mmrMirv ni unin riiniw m I'linurum via inini'iiirMi, arrsir iht*i Samedi et dimanche: _____\t13h, 15h50, 957 RUE ST-MAURICE - TROIS-RIVIËRES 374-8011\t19h, 21h40 6.CINEMA DE PARIS YAHOO SERIOUS nombreuses autres radios.Trois catégories de concurrents participeront aux demi-finales: 1,849 juniors, 1,679 seniors professionnels et 3,511 seniors amateurs.Il leur faudra attendre 20h30 pour connaître les résultats après les doubles et parfois triples correc- tions.Pas question de contester puisque le texte a été soigneusement vérifié par un jury de spécialistes.Les formes retenues sont admises à la fois par le Thomas, le Robert et le Petit Larousse.Les élus seront sélectionnés pour la finale qui aura lieu le 2 décembre et sera retransmise en direct par I\u2019A2.m r ///> CINE-CAMPUS 22 ans de bon cinéma AU PROGRAMME CE SOIR LES ANNÉES SANDWICHES\tG de Pierre Boutron DÈS MARDI DANS LE VENTRE DU DRAGON G de Yvon Simoneau et CHOCOLAT, de Claire Denis\tG Dernière semaines de vente des cartes de membre Séminaire St-Joseph UQTR CÉGEP de Trois-Rivières Collège Laflèche Institut Keranna COÛTS: ntm:\tW EtMfiM» temps pM» 204 Adultes:\t30$ 65 sus sd plis: 25$ 13h 15h 17h - 19h10 21h35 \\ version française 13h - 15h - 17h 19h15 - 21H40 (I TOM SELLECK son Alibi V F.de HER ALIBI 13M0 15h10 17h10 19h 21h Samedi et dimanche 13h.15h.17h 957 RUE ST MAURICE-TROIS-RIVIÈRES 374-8011\t19h1S.21h30 & CINEMA DE PARIS RENSEIGNEMENTS^37^211 PRIX DU JURY FESTIVAL DE CANNES 1989 PRIX OECUMÉNIQUE ?FRANCO NUOVO JRNAl DE MONTRÉAL ?J AT SCOTT GLOBE & MAIL BILL BROWNSTIIN THE GAZETTE LUC PERRAULT LA PRESSE RICHARD CAV BON DIMANCHE 14.Jésus de Montréal UN FILM DE DENYS ARCAND ROGtS (BAPEIÎR PIÎRRI GIIDROI - LOTHRIR! HIITMU CRIH'RIRI «IIIKfIIIG JOHMRI HRI[ IRfHBIRV RfNV GIRARD ROBERT UPAGf GILUS PHUIlfR fflS JACOUfS CB* 3U»»UI .SWil.' \u2022 \u2022\tt ,¦ i .WftCI MKSfM «MCI WW* .*.\u2022 »»*: iitMtiin \u2022 nés» jom EiuNca 't.jâOMS f$tc îrM#;:: nanscMM _ .«mi ntMi vtw» rts mcm: samedi 19h et 21H30 dimanche 14h\t16H30\t19h 21H30 FLEUR DE LYS CARREFOUR TROIS-RIVIÈRES OUEST 375-3277 MAX §-L 3e SEM.i ii Li, tt LL LL tt -Li \u2022 Lt Ll Ll LL.LL -Ll -Ll Ll tt Lt.i -Ll tt -t i ll L LI \u2018-Ll tt ll l.Ll LL -L l Ll l L tt -Lt ¦Lt L ; Lt.tt\\ \u2018\u2022Lt Lt.Lt Le nouvellisfe samedi 23 septembre 1989 7A Le IRQ reprend le classique de Dubé «Un simple soldat» Pierre Roberge Montréal (PC) ¦ C\u2019est comme une histoire de famille où «personne n\u2019écoute, tout le monde parle en même temps.En fait s\u2019ils prenaient 10 minutes à se parler calmement, il n\u2019y aurait plus de drame à montrer.» «Un simple soldat», le classique de Marcel Dubé qui lance la saison 1989-90 du Théâtre populaire du Québec, est une pièce sur la mauvaise communication.Entrant pour de bon ces jours-ci dans la peau du personnage central, l\u2019acteur Gildor Roy raconte en 5 -9 OCTOBRE 1989 l FESTIVAL g MUSIQUE \u201cACTUELLE entrevue que «ce sont des gens qui n\u2019osent pas se dire qu\u2019ils s\u2019aiment dans le fond».Ainsi son Joseph Latour, le soldat en question, est obnubilé par le remariage de son père (Jean Lajeu-nesse) avec Bertha (Louise Latra-verse).«Je serai toujours là pour te le reprocher», lui jette-t-il à la figure, alors qu\u2019en réalité ce paternel n\u2019a jamais cessé d\u2019être son héros.Marcel Dubé a également conçu un héros braqué contre ses proches, qui ne veut rien savoir de leur vie rangée et résignée, signale son interprète: «Eux autres, ce sont de purs straights.Leur désir refoulé, laisser derrière leur petit quotidien et partir, lui Joseph, il le fait.» Puisqu\u2019il n\u2019a encore rien accompli qui passe pour présentable.dans ce Québec de 1945 et après, Joseph Latour proclame et exécute sa préférence pour l\u2019armée et le casse-pipe.Sous Duplessis d\u2019ailleurs, la geste du héros face au communisme athée, là-bas en Corée, était certes édifiante.Créée en décembre 1957 \u2014 à la télévision, avec Gilles Pelletier dans le rôle titre \u2014 «Un simple soldat» garde de nos jours toute sa force et sa pertinence, poursuit Gildor Roy.Joseph est un de ces jeunes gens à l\u2019avenir bouché comme aujourd\u2019hui, une différence étant «qu\u2019au moins il a appris à charrier des 2 X 4 et chauffer un camion, il n\u2019est pas seulement expert en machine à boules et Nintendo».L\u2019ORCHESTRE LYNE LECOURS et ANDRE AUBIN EST À VOTRE DISPOSITION POUR ANIMER VOS SOIRÉES DANSANTES.' ' ' \u2019 TéL: (819) 537-4158 MINOLTA f'OWEUR TtlfCOWtUR SAMEDI 23 SEPTEMBRE CHEVALIERS de COLOMB ST-CASIMIR, 2ôh30 Délinquant Mais toutes proportions gardées, le héros \u2014 souvent avec son comparse Emile (Jean-François Casabon-ne) \u2014 n\u2019en rate pas une (bêtise) dans ce que sa famille et la société estiment délinquant.L\u2019action est montréalaise, soit le Plateau Mont-Royal, naviguant entre la maison des Latour, la taverne et le parc Lafontaine.Question langue, Marcel Dubé ne met pas tant de jouai dans la bouche de ses personnages, plutôt des anglicismes.«Nous avons mis la main sur le texte original du télé-théâtre diffusé par Radio-Canada, dit le comédien.Ca parle de «job», «color blind» (daltonien), «foreman au shipping».\u201d Pas étonnant, pour l\u2019époque et la situation: «Tu prends tous ceux qui ont fait la guerre, c\u2019est le mot anglais qui leur revient.Au travail, le mot anglais est encore la marque de celui qui a monté en grade.» Le comédien Gildor Roy se perçoit «jeune vétéran» au sein de la troupe que met en scène René Richard Cyr.«Un gros rôle» pour lui, lourd par le texte et la charge émotive: «Je ressens une bonne fatigue, ça vaut le coup de suer.» En des moments pareils, il vient à ce natif de Cadillac, en Abitibi, le souvenir de ses 13 ans, au collège Bourget, de Rigaud.«Le professeur de français avait monté un spectacle.Le soir où nous avons joué, j\u2019ai su que je ne serais pas autre chose que comédien.» Depuis, après l\u2019Ecole nationale de théâtre, il a notamment joué en 1983 dans «Bienvenue aux dames.Ladies Welcome», de Jean-Raymond Marcoux, et «Aurore l\u2019enfant martyre», en 1985 au Quat-\u2019Sous.\u2022 JEUDI et LUNDI 55 * p*r*onn# (occ Jouble) VENDREDI SAMEDI et DIMANCHE 65* /personne (occ double) ine n jiî'»* :r.peM* deieune un ^per,j'-ie >(8.& 4*1 -ys P 4 ¥ % *' national du film »\u2022 OlrecUon des fnduttrlee nurture*»»\tHH DE FRANCE Il du Canada\tfKJH nrs'cViw^PO»! niprs\t|T^^|\tSaint (ean Baptiste\tttfi CHLNw55\t^5555 ot iBOFseivifcrs HIPQPOUUIN ¦¦¦*¦¦¦\tde la MaurKif tcumortroect» \u2014 Pauline Julien: vivre dans le présent d'abord Montréal (PC) ¦ Pauline Julien aime voyager.Elle ne choisit pas toujours la facilité.l.a preuve en est ce récit de voyage paru chez VLB, intitulé «Népal: L\u2019échappée belle», livre écrit en commun avec Denise Hébert.En fait, elles se partagent chacune la moitié du livre.Le 14 septembre 1985, elles s\u2019envolaient toutes deux pour le Népal, via l\u2019Inde.«J\u2019ai écrit ce livre pour le plaisir de raconter mes souvenirs.(, a incite les gens à rêver et peut-être à partir!» Si vous dites à Pauline Julien qu\u2019il s\u2019agit tout de même d\u2019un voyage assez difficile, elle vous répondra qu\u2019il faut se décider de par- tir car, de toute façon, rien n\u2019est jamais facile dans la vie.Une chose est certaine, elle ne programme jamais beaucoup à l\u2019avance, préférant improviser.Et en ce qui concerne ce périple de deux mois et demi, elle l\u2019a décidé deux mois à l\u2019avance seulement.«Il faut être ouverte à tout ce qui se passe, dans n'importe quel cas, de toute façon.Il faut aussi s'adapter aux différentes moeurs.Là-bas, il règne une espèce de quiétude; j'ai trouvé que les gens avaient une très belle philosophie.Ils sont gais, généreux; peut-être est-ce à cause de leur religion.Et la présence des montagnes doit influencer leur caractère.» Elle a justement beaucoup aimé ses excursions en montagne.En lisant le livre, on se rend compte que l H.m 000! Soirée DOUBLE PLAISIR Ouvert dès 20h 12A Le nouvelliste samedi 23 septembre 1989 pour Denise Hébert, c\u2019était plus difficile.«On manque d'oxygène.Beaucoup en souffrent et Denise a souffert de l'altitude.Il faut être attentif à son corps et l'habituer graduellement.» Et en souriant elle précise qu\u2019elle s\u2019est découvert une santé extraordinaire durant ce voyage.«On ne campait pas; on allait chez l'hahitant et nous avons eu de très bonnes relations.Même si on ne comprenait pas la langue, avec les gestes, on arrivait toujours à communiquer.» Elle a bien sûr été à Katmandou, un nom qui fait rêver.«Il faut marcher dans la ville.Il y a des milliers de temples.On voit des quartiers où les maisons en bois admirablement sculpté, que ce soit les balcons, les portes, les fenêtres.Evidemment, ça se délabre de plus en plus, ce qui est dommage.Comme en Inde, les animaux sont dans les rues.C\u2019est très riche en couleurs.C\u2019est de là que les gens partent pour les fameuses escalades en montagne.» Ce n\u2019est pas très pauvre, même si tout est relatif.«On ne voit pas beaucoup de mendiants.Les gens mangent.Mais il y a certainement des problèmes avec la civilisation qui les entoure.Les étudiants veulent s'instruire, veulent trouver d\u2019autres débouchés.» L'Inde est immense.Elle pense en avoir vu juste un millième, mais elle a visité Delhi et a été dans le Ràjasthân.«On a visité ce lieu admirable qu\u2019est le Taj Mahal.Le Râjasthân est près du désert, avec des palais et des temples d\u2019un luxe inouï.Le Château de Versailles Les Orchestres Claude Bornais 373-8133 n\u2019est rien à côté!» Quand on ne connaît pas linde, on pense à sa pauvreté en premier lieu.«Mais ce n'est pas ce qui ressort du pays.Les gens acceptent leur sort.Ils sont d'une beauté et d'une dignité très grandes.Je me suis dit que j\u2019y retournerai.» La fin des Géuieaux-Croisés Elle vient de terminer sa tournée des «Gémeaux-Croisés», spectacle qu\u2019elle donnait en compagnie d\u2019Anne Sylvestre.Pauline Julien a un autre projet dont elle ne veut pas encore parler, mais une chose est sûre, elle veut surtout travailler avec quelqu\u2019un d\u2019autre et ne plus faire de récitals tels quels.Si vous lui demandez de se décrire, elle vous répondra qu\u2019elle commence à s\u2019accepter et veut vivre dans le présent.«Le passé c\u2019est bien beau et puis en même temps l'avenir, c\u2019est trop lointain.Je ne veux pas y penser, c'est inutile.Je suis une optimiste.» Il reste quand même que l\u2019insécurité demeure.«On ne peut compter que sur nous.J'ai eu beaucoup de creux dans ma carrière, mais pas depuis 1985.J'ai pris des décisions qui m'ont beaucoup rassérénée.»* L\u2019Exposition Québec en trois dimensions (1S60-1910) * i Rue St Jean Vers 18 - eî Jules Ernest Livemois et Louis Bienvenue photographes Archives Nationales du Quebec Du 8 septembre au 1er octobre 1989 Cette exposition est presentee grace a la collaboration du Service des parcs d'Environnement Canada lî >x< tins iivimt Sllll MYNOW lASNIER Heurês d'ouverture tous les jours de 12h30 a 17h00 19h00 a 22h00 Ju {TiOni -Art \u2022 Çc projet e*S nt d'un betofci CMeMiel dominant crfeor.Créer pour découvrir mon pruprt monde et «avoir lui.donner vie à «a pleine mesure .» Isabelle For pet artiste peintre directrice PROGRAMME 89-90 ART\tPSYCHO PHYSIOLOGIE\tSCIENCES-INTUITIVES * Dessin\t* Relaxation/méditation\t* Astrologie * Sculpture\t* Yoga\t* Numérologie * Peinture\t* Taichi\t* Tarot * Chant\t* Rééducation alimentaire\t* Chirologie * Danse\t\t* Physionomie * Théâtre\t* Atelier: Cristal Véhicule de Lumière\t Professeurs: ART Langevin/Ju!ien/Audy/De Heusch/Gardner/Trudel Groupe de la Veillée PSYCHO PHYSIOLOGIE Paquet/lavoie/Morneau/Paré/Martel SCIENCES INTUITIVES Lachance/Jean/Paquet/Papmeau ATELIERS D ART POUR ENFANTS Inscriptions ÉCOLE DU GRAND ART du 18 au 29 sept de 10b a 17h 1775.Nicolas-Perrot.Trois-Rivières (Québec) G9A 1B6 376-5769 Les livres Une autre histoire de passion trouble André Gaudreault ¦ Pierre Gobeil, qui nous avait donné un très fort premier roman en 1988, «Tout l\u2019été dans une cabane à bateaux», récidive avec un court récit «La mort de Marion Brando» que l\u2019on appelle roman sur la couverture.Le personnage principal est un gamin, le plus jeune enfant d\u2019une famille de fermier, qui va raconter son été sous la forme d\u2019un devoir de vacances.Mais il n\u2019aura rien à inventer, ce qui lui arrive pouvant bien faire le sujet d\u2019un roman.«J\u2019ai construit mon devoir de vacances comme un film de guerre, écrit l\u2019enfant.Dans Apocalypse Now, un sergent US remonte le fleuve pour tuer le général, joué par Marion Brando.J\u2019en fait fait le monstre de mon histoire.Dans ma composition, j\u2019ai écrit: l'ornithorynque remonte la rivière lui aussi.Mais pas dans un canot.Il est un monstre qui sue, qui sent mauvais et qui se cache.L\u2019odeur du monstre m\u2019indispose.Cependant, sur la rivière, la bête se laisse encore confondre avec une bille de bois.Et l'Abandon-neur et les Ombres n'existent plus.» L\u2019ornithorynque c\u2019est l\u2019homme engagé, un francophone du sud de l\u2019Ontario, personnage étrange qui fascine en même temps qu\u2019il effraie le gamin.Les Ombres, ce sont les autres enfants de la famille qui sont d\u2019ailleurs absents du roman, n\u2019y étant pas autrement que nommés.L\u2019Abandonneur, c\u2019est le père qui ne sait pas veiller sur son enfant et qui le laissera à la merci de l\u2019orni-thorynge le jour où il devait l\u2019emmener à la ville.le jour du drame.On verra alors l\u2019engagé tenter d\u2019éveiller les sens de l\u2019enfant par des allusions à la naissance des animaux, aux petits filles avec lesquelles il va fréquenter l\u2019école en septembre.Il voudra même voir son pénis pour vérifier, dit-il, s\u2019il sera en mesure de se marier plus tard.L\u2019enfant n\u2019est évidemment pas dupe mais sa fascination n\u2019est pas moins forte que sa répulsion, de sorte que tout en faisant mine de refuser, il reste en situation de succomber.Contrairement au père, qui tient l\u2019engagé pour un demeuré mais un bon travailleur en même temps, le fils ne dénie pas une intelligence certaine à cet homme et voit bien où il veut en venir.Pierre ( lobeil l.A MOR I DI MARLON BRAN DC ) Le père est parti à la ville.L\u2019enfant et l\u2019engagé sont dans les champs à faire de l\u2019équitation.La pluie les suprend et ils doivent se réfugier dans un bâtiment où ce qui devait arriver arrivera.Il ne s\u2019agit toutefois pas de simples attouchements mais d\u2019un pénétration.«Ca m'a fait mal sur le coup, dit le jeune narrateur, et puis après plus rien.J\u2019avais l'impression qu'on était allé chercher quelque chose dans mon corps.Mais rien de plus.C\u2019était comme ça.» Septembre est arrivé et l\u2019enfant est retourné à l\u2019école.Sa «vraie» histoire ne lui a pas valu une bonne note, on s\u2019en doutera.Il lui aura fallu commencer sa composition par «Quel bel été on a eu», comme sa voisine, sans doute.Mais l\u2019enfant n\u2019en est pas moins perturbé.«Le pire, écrit-il, ça n\u2019a pas été le mal dans ma culotte; le pire c\u2019est le problème que j\u2019ai eu avec les mots.» Et le narrateur enfant de conclure: «Dans ma composition, je n'ai pas écrit: mon sort est lié à celui du général de mon plan.Je n'ai pas dit que, comme le héros de mon film de guerre, j\u2019étais coincé.Washington et le sergent US d'une part, l'Aban-donneur et l'Ornithorynque de l\u2019autre côté.Je suis Marion Brando et je sais que quelque chose va se passer.» «Je n\u2019ai pas écrit non plus: je crois qu\u2019on m\u2019a tué.» Les enfants, à qui les romanciers font raconter des histoires à la première personne doivent être très intelligents, c\u2019est bien connu.Et celui de Pierre Gobeil n\u2019échappe pas à la règle.Mais leur discours doit être vraisemblable aussi, ce qui n\u2019est pas toujours le cas.Mais le gamin de Gobeil est tout à fait constant dans ses propos qui ne frôlent jamais l\u2019invraisemblance, qui du commencement à la fin respectent la logique de l\u2019enfance.Et si le langage de l\u2019enfant est si riche, c\u2019est qu\u2019il a toujours le nez dans un livre.et, bien évidemment que Pierre Gobeil sait raconter.Tout comme dans le premier roman de Gobeil, «La mort de Marion Brando» est un récit de passion trouble.Si dans le premier, l\u2019homosexualité était sous-jacente, ici c\u2019est la pédophilie.Il y avait double meurtre dans «Tout l\u2019été dans une cabane à bateaux».Dans «La mort de Marion Brando», c\u2019est l\u2019innocence que l\u2019on tue.Mais, l\u2019enfant, même s\u2019il a des problèmes avec les mots, gardera son secret.«Je n\u2019ai pas écrit non plus: je crois qu'on m\u2019a tué», dit-il dans les deux dernières lignes de son récit.* «La mort de Marion Brando».Roman de Pierre Gobeil.Editions Triptyque.108 pages.Cinquante ans d'histoire par l'anecdote André Gaudreault ¦ En recevant cette chronique de Roger Stéphane, intitulée «Tout est bien», il m\u2019a semblé que ces mots m\u2019étaient familiers.Et pour cause.Quand, dès l\u2019introduction que l\u2019auteur a intitulée «Obituaire», il parle de son admiration pour André Gide, tout me revient.Cette courte phrase est de Gide sur son lit de mort.Tout cela pour m\u2019apercevoir ensuite que le rappel historique était en toutes lettres au bas de la troisième page de garde.L\u2019obituaire est une liste de défunts donnant la date de leur décès et pour lesquels en principe on doit prier ce jour-là.Mais l\u2019obituaire de M.Stéphane n\u2019est pas banal.On peut y lire les noms de Malraux, Cocteau, Gide, Martin du Gard, Jean-Jacques Rinieri (son ami de coeur), Mauriac, quelques hommes politiques anglais, Mendès France et Edgar Faure qu\u2019il pouvait déranger à sa guise et.Charles de Gaulle, peut-être sa plus grande admiration après Gide et Martin du Gard.Ce sont là tous des gens que Roger Stéphane a côtoyés, d\u2019abord comme journaliste et puis comme ami.Pourtant conscient de sa propre valeur, Roger Stéphane aura passé sa vie à admirer.D\u2019abord journaliste à Paris Match, Stéphane sera de la fondation de L\u2019Observateur, l\u2019ancêtre du Nouvel, ce qui est de nature à ouvrir bien des portes, surtout en France où les journalistes des grands hebdos ont leurs entrées partout, notamment chez les politiques.Embauché à la télévision nationale, il y tracera des grands portraits d\u2019écrivains qui restent encore aujourd\u2019hui des sommets en leur genre, ce qui ne peut pas nuire non plus à la notoriété.A tu et à toi avec les hommes politiques de l\u2019heure, Roger Stéphane sera souvent consulté.Il en viendra même à se mettre au service de son pays dans diverses négociations, en particulier, dans les relations de la France avec la Tunisie de Bourguiba et le Maroc d\u2019Hassan qui veulent leur indépendance et l\u2019Algérie, déjà insurgée.Mais on ne sait trop si Roger Stéphane était encore journaliste où s\u2019il n\u2019était pas devenu diplomate sans le titre.Parce que cette chronique, si l\u2019on peut dire, n\u2019est guère chonologique.C\u2019est une sorte de fourre-tout où l\u2019auteur, tout en parlant beaucoup de lui, ne cesse de vanter les mérites et les qualités des gens qu\u2019il admire.Cela commence avec André Gide.Stéphane n\u2019a pas vingt ans, le romancier en a 70.Et puis il y a Cocteau.On sait que les deux ne s\u2019aiment pas beaucoup.Il font toutefois confiance à Stéphane pour se dire des méchancetés par personne interposée.Des méchancetés qui éclairent davantage celui qui les profère que celui vers qui elles sont dirigées, souligne Stéphane.Il y aura Martin du Gard, grand ami de Gide, et tous les autres.Ce que Roger Stéphane a fait est la chronique d\u2019une cinquantaine d\u2019années d\u2019histoire, plutôt anecdotique, à travers des personnages, politiques et écrivains, des amis pour la plupart, ce qui peut paraître un peu réducteur de tout ce qui se passait.Mais malgré tout, le septuagénaire sait mettre les choses en perspective et c\u2019est toute l\u2019époque qui est ainsi éclairée.Et par quelqu\u2019un qui a souvent vu les événements de l\u2019intérieur, ce qui n\u2019est pas négligeable.Bien sûr on y trouve des considérations qui semblent avoir bien vieillies sur les communistes et l\u2019après-guerre.Mais comment y échapper quand cela a tellement marqué la France, et ses intellectuels surtout.Sur la couverture, on nous présente cet ouvrage comme «un livre de comptes sans règlements».Et c\u2019est exact.Roger Stéphane n\u2019y fait preuve d\u2019aucune méchanceté envers qui que ce soit, à l\u2019exception d\u2019une petite malice à l\u2019endroit de M.Mitterand qui était toutefois encore loin de la présidence de la République à ce moment-là.Pis encore, Roger Stéphane dira du mal de ses deux premiers romans: «l\u2019un franchement pas très bon, l\u2019autre très frêle.» A cause de tout le ton de l\u2019ouvrage, de la place qu\u2019il s\u2019octroi dans l\u2019histoire française, on ne peut s\u2019empêcher de croire que l\u2019auteur souhaite entendre son lecteur lui rétorquer: «N\u2019exagérons rien, M.Stéphane, vos deux romans n\u2019étaient pas si mauvais!» Nous avons quand même trouvé pénible le récit de la mort accidentelle de son ami Jean-Jacques dans un petit hôpital hollandais.Toujours le beau rôle, toujours la grande générosité.Et pourtant, quand il est passé chez Pivot récemment, Roger Stéphane nous avait paru plutôt sympathique.Sympathique et amusant, ce qui n\u2019est pas tout à fait le cas dans «Tout est bien».* Fout est bien.Chronique de Roger Stéphane.Mitions du Quai Voltaire.456 pages.42 ans en prison ¦ Il n\u2019est pas beaucoup dans mes habitudes de lire ce genre de témoignage, et pourtant je me suis laissé prendre par «J\u2019ai passé 42 ans en prison» de Gilles Thibaut, qui vient de paraître chez Stanké.Un tout petit livre de 150 pages pour nous raconter 42 ans de vie c\u2019est plutôt facile à lire.En fait, Gilles Thibaut ne raconte pas tant sa vie, qu\u2019il commente son expérience en milieu carcéral.Le tout commence alors que l\u2019enfant est pensionnaire du collège de Rigaud et qu\u2019il apprend la mort de sa mère (une prostituée) qui avait tout de même l\u2019habitude d\u2019aller le visiter.Pas question d\u2019aller à Montréal voir sa mère au salon funéraire, lui font savoir les bons Pères.La tentation est cependant trop forte et le soir, il va s\u2019emparer de la bicyclette du directeur pour se rendre à Montréal.C\u2019est là qu\u2019il commettra sa première infraction à la loi: il vend le vélo.Les Pères ne sont pas longs à le faire attraper et il sera condamné à passer quatre ans au Mont Saint-Antoine.Mais la discipline y est si dure qu\u2019il fera de nombreuses fugues, jusqu\u2019à ce que le juge le défère à la prison de Bordeaux, pour y passer les deux dernières années de sa condamnation.Il fera son temps, sera libéré, mais pas pour longtemps.Dès sa sortie, il se retrouve à la taverne avec des anciens de Bordeaux qui l\u2019incitent à faire un coup qu\u2019il va d\u2019ailleurs rater, mais qui le conduira cette fois au pénitencier.La «carrière» est vraiment commencée.Elle va durer 42 ans entrecoupée de quelques jours, parfois de quelques heures seulement de liberté.Il sera d\u2019ailleurs déclaré criminel d\u2019habitude.Gilles Thibaut n\u2019est pas un méchant garçon, mais comme tous les marginaux, il prétend avoir raison contre la société.Ce n\u2019est que lorsqu\u2019il sera affecté au studio de radio du pénitencier et qu\u2019il pourra lire à sa guise que ses lumières s\u2019allumeront, comme il dit.C\u2019est à partir de là qu\u2019il décide de s\u2019amender.Sa résolution ne fléchira pas jusqu\u2019à sa sortie de prison (encore toute récente) et son installation dans une maison de transition d\u2019où il part à la recherche d\u2019un travail.Il s\u2019y trouvait toujours au moment où il écrivait cet ouvrage.Ce n\u2019est pas un ouvrage littéraire, mais c\u2019est un témoignage émouvant.Un homme y parle de sa joie de vivre libre, y confesse ses erreurs et fait des rêves pour le futur.Il a 60 ans.* (AG) unw« 23 Mptwnbr* 1989 13A Le Plus Jeunesse NO 56 HORIZONTALEMENT 1-\tVite.2-\tExposé.3-\tOcéan Fleuve d'Italie.4-\tLouanges.5-\tPlaisir.6-\tSaisons.VERTICALEMENT 1-\tSolution.2-\tSinge.3-\tPromesse.4-\tLui - Est couché 5-\tMis en morceaux.6-\tHardis.NO 39 TOTAL EN COMPTANT LES PAPILLONS, SUR LES FLEURS DE SON JARDIN, UN HORTICULTEUR CONSTATA QU' IL RESTAIT TOUJOURS 1 QUAND ON DIVISAIT LE TOTAL PAR 2, 3, 4, 5 ou 6.S'IL Y AVAIT MOINS DE CENT PAPILLONS, COMBIEN Y EN AVAIT-IL?NO 49 MINI ENTRE-CROISÉS 49904 54745 54976 62476 66843 73322 80932 86617 92265 92876 6 213263 282802 416206 426627 445512 613472 668136 671476 948372 997524 7 1184923 2650409 4445698 7342013 8496697 8742556 9440102 8 29131365 44668211 9 123456789 177793987 296191612 579604122 765432198 10 2045652312 6980289421 12 564176540234 \t\t\t\t\t\ti\t\t\t\tn\t\t\t\t\tT\t\t \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t1\t\t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"T\t\t \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t 3\tTT\t\t\th\tÀ-\t\t\t\t\t\t\t\tT\t\t-\t1\t- \t\t\t\t\t\t\tm\t\t\t\t\t\til\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t¦\t\t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\tn\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t \t\t\t\tU\t\t\t\t\t\t\tL\t\t\t\t\t\t NO 45 JOUONS AVEC LES CHIFFRES 195\t201\t142\t130\t138\t133\t125 182\t122\t205\t192\t135\t128\t186 127\t200\t185\t124\t189\t139\t197 190\t132\t203\t144\t194\t206\t183 120\t137\t199\t140\t204\t141\t123 187\t129\t143\t198\t184\t188\t136 202\t134\t196\t193\t121\t126\t131 j'rjM Utilisez 1'ADDITION et'le nombre-code 326.Trouvez deux nombres dont la somme est 326 et encer-| clez-les.(exemple: 110 et 216).Répétez cette opération jusqu'à ce qu'il ne reste, dans la grille, qu'un seul nombre qui ne peut être encerclé.Ce dernier nombre est la solution du jeu.i\tA\\\tB 1 -,\t\t\tJ c\tD\tE IK j\tl '~Z 1\t\t\t\tSi 3\t^\t^2L\ta\t\t K\t\t\tr/p7\t ii\t\t\t\t 6 ¦\t\tI 1\t//y\t \ty\t\t\t Solutions n m & CHACUNE DES QUATRE PIÈCES DÉTACHÉES EST LA RÉPLIQUE D'UNE DES CASES DU DESSIN.ESSAYEZ DÉ LES LOCALISER! mm 33 - AI S3 - III SD - II 39 - I tt «N 3ISStT 6t «N sn Sfr ON suo||ided |9 6£ on S313-3 9 331330 S S30033 fr Od-93lN -£ -31V13 3 SOIdVH -i 9S «N 8 tuéeué les noNSTRei Ces quatre moust res CAUO-lEM AR'T'E SQUE S CXIT UM ÉLEKAEMT LEQUEL 7 f D r« o ODQ f )H r/u/^ üi :>\t,-w w.,v.\u201e\t.s»\t¦ \u2019'\t\u2022 A' ' '%V> ' \\ 1^'^ \u2022 \u2022 \u2018r '¦ ,v.\t\u2022'wW'\u2019 ' *> ' - '¦¦^1 \u2022'S>:\u2018: ':3® :::, ' \u2022ÿ-'Si&awt-A-ti îFqo np direct son -g -dozzz p iinp z\\ 9im nedtp dimoS aun ~L *»ureiuoi-dujoq «i »p iredojoui un -9 uosreui bj jus assdipn.i -Ç uosreui dun jns sdnbuq xndQ -f dnncpp^e dp pdid r\\ -£ uissdp np dtpn*3 f uosreui «i dp djpudj trf d^uinj dp dftmi iiidd di -f :3SNOdTJH ¦SIA dUQ :aSNOd3H samedi 23 septembre 1989\t15A « page est à vous Palmarès Du théâtre là la :élévision Depuis quelques années, les (occasions de voir une pièce de théâtre à la télévision sont rares.1 Pourtant, aux Beaux Dimanches | de Radio-Canada, les téléspee-I tateurs pourront voir «Sarah et I le cri de la langouste», réalisé par Jean Faucher, à 20h demain.Celte pièce à deux personnages met en vedette Françoise Faucher dans le rôle-titre et Benoit Girard qui interprète le rôle de Pitou, son fidèle serviteur.Nous les retrouvons au bord de la mer, alors que la comédienne achève sa vie en se remémorant ses nombreux souvenirs.Sarah Bernhardt est une grande passionnée.Ni la maladie, ni le temps n\u2019auront altéré la personnalité flamboyante de la diva.De connivence avec Pitou, elle revit différentes périodes de sa vie avec la même intensité, les mêmes élans du coeur alors que son cher valet endosse différents personnages pour lui donner la réplique et ainsi, l\u2019aider à rédiger le deuxième volume de ses mémoires.Entre les deux vieillards, liés à jamais dans leur complicité, la communication se fait parfois tyrannique, parfois tendre.L\u2019habitude a fait en sorte que l\u2019un manipule habilement l\u2019autre.Ainsi, ils tentent de toutes les façons, de déjouer la mort en réinventant leur vie.* Al! QUÉBEC Compilation des ventes par Radio-Activité.Microsillons français CS (SD) (NS) Artiste Titre Étiquette 1\t(1) (14) Roch Voisine Hélène Star 2\t(3) (19) Mario Pelchat Mario Pelchat Audiogram 3\t(2) (47) Gerry Boulet Rendez-vous doux Double 4\t(5) (9) Patricia Kaas Mademoiselle chante Polydor 5\t(4) (23) Francis Cabrel Sarbacane CBS 6\t(6) (7) La Compagnie Créole Cayenne Carnaval Saisons 7\t(12) (43) René-Nathalie Simard René-Nathalie Simard Productions Guy Cloutier 8\t(8) (68) Richard Séguin Journée d\u2019Amérique Audiogram 9\t(10) (7) Maurane Maurane Polydor 10\t(9) (3) Alain Morisod et Sweet People Les violons d\u2019Acadie Kosmos Microsillons anglais CS (SD) (NS) Artiste Titre Étiquette 1\t(2) (29) Paula Abdul Forever Your Girl Virgin 2\t(1) (3) Rolling Stones Steel Wheels Rolling Stones Records 3\t(9) (2) Motley Crue Dr.Feelgood Elektra 4\t(3) (21) Milli Vanilli Girl You Know It\u2019s True Arista 5\t(6) (5) Alannah Myles Alannah Myles Atlantic 6\t(4) (4) Martika Martika Columbia 7\t(5) (7) Richard Marx Repeat Offender EMI 8\t(-) (1) Melissa Etheridge Brave and Crazy Island 9\t(7) (6) New Kids on the Block Hangin\u2019 Fire Epic 10\t(10) (28) Fine Young Cannibals The Raw And The Cooked I.R.S.45 tours français ct anglais En raison du taux très faible de déclarations de ses correspondants en ce qui concerne les 45 tours, ainsi que de la récente commercialisation de cassettes simple, Radio-Activité a cessé de compiler son palmarès ventes 45 tours.D\u2019ici peu, Radio-Activité proposera un nouveau palmarès des ventes 45 tours combiné anglais-français, incluant les ventes 45 tours et cassettes simple.AUX ÉTATS UNIS Compilation combinée des ventes et de la programmation radio, par le magazine Billboard.BAR LA JAMBE EN L'AIR w -v CE SOIR SEULEMENT LA TROUPE Ce soir mesdames laissez-vous séduire par \"MAN FOR LADIES de 9h à 2h Nombreux prix de présence 5 BEAUX DANSEURS Photo-souvenir danse aux tables En plus: 8 JOLIES DANSEUSES ai Du lundi au samedi: 5 à 7 - 2 pour 1 maintenant ouvert le dimanche - c'est un rendez-vous Surveillez le retour de nos strip-teaseuses dans ,\tnos prochaines annonces w ¦ -1 1533, Royale Trois Rivières 372-0612 ENTREE LIBRE Sports TSN sur écran géant 45 tours CS Titre Artiste Étiquette 1\tGirl I\u2019m Gonna Miss You Milli Vanilli Arista 2\tHeaven Warrant Columbia 3\tIf 1 Could Turn Back Time Cher Geffen 4\tCherish Madonna Sire 5\tMiss You Much Janet Jackson A and M 6\t18 and Life Skid Row Atlantic 7\tOne Bee Gees Warner 8\tKisses on the Wind Neneh Cherry Virgin 9\tDon\u2019t Wanna Lose You Gloria Estefan Epic 10\tLove Song The Cure Elektra r Microsillons CS Artiste Titre Étiquette 1\tMilli Vanilli Girl You Know It\u2019s True Arista 2\tNew Kids On The Block Hangin\u2019 Tough Columbia 3\tPaula Abdul Forever Your Girl Virgin 4\tRolling Stones Steel Wheels Columbia 5\tRichard Marx Repeat Offender EMI 6\tTom Petty Full Moon Fever MCA 7\tSkid Row Skid Row Atlantic 8\tMotley Crue Dr.Feelgood Elektra 9\tFirie Young Cannibals The Raw and the Cooked I.R.S.10\tWarrant Dirty Rotten Filthy Stinking Rich Columbia Légende: CS: cette semaine; SD: semaine dernière; NS: nombre de semaines au palmarès.LE CENTRE DE LA CULTURE DE GRAND MÈRE 15, 6e Avenue, Grand Mère (près du pont) En nomination catégorie diffusion de spectacles de l'année au Gala de l'ADISQ 23 septembre 20h30 Brian Perro humoriste: Dans son premier spectacle solo Gagnant du concours provincial Cégep EN SPECTACLE 1988 Coût 5$ 8 octobre 20h Louis Lortie pianiste de réputation internationale dans un programme Liszt, Ravel et Stravinski Coût 22» Piano de concert fourni par Yamaha 21 octobre 20h30 Sylvie Bernard En nomination au Gala de l'ADISQ Spectacle de l\u2019année, interprète de l'année, révélation de l'année Une présentation de l'Éveil féminin de Grand-Mère\t^ a* Prix It* Aussi exposition des oeuvres de Nicole Béliveau, peintre animalier, en collaboration avec la Galerie Gaby Lamothe Vernissage 1er octobre à 14h Billets on vont» matmenst è lé\tPour rtaorvatmns: Cibromo Marteau de Gfand Mère è I»\tfill Q) COD.1 \u2018Tl ft librairie Sauvageon de Shawirugan et\tI® \u2022\tI f I U au Centre de la Culture\tytS« MASTtR CMC HEURES D'OUVERTURE DU GUICHET: Ou Mm rnOrté Ht 9* à mtk ut * 13h à ITt, ___________________________________tmsi qm les soirs dt speettek_______ Le nouvelliste samedi 23 septembre 1989\t17A rrrm f \\ ^ m0 Baalim ^ NOUVEAU centre-ville Trois-Rivières ASSIETTE DE SOUVUKI \\ 1345.rue Hart (P Salades et vinaigrettes 2 BROCHETTES DE FILET DE PORC servie e»B£ salade, p#m à I\u2019#), fromag* fêta et pommes de terre \t j ASSIETTE BROCHETTE DE POULET V^ssrvie avec satade.pain il Ni, fromage fata et pommas de ferre\t825?( ASSIETTE BIFTECK HACHÉ V*«we avec satada, fiomage feta, pam i Fail, pommes de terre\t ^PITA SOUVLAKI1 PITA POULET\t3?) Pour réservation:\tMercredi 16h à 22h O\u2018y O 7074.\tjeudi à samedi 16h à 23h O/O*/U/H-\tdimanche 16h à 22h\tBIÈRE ET VIN cuisson charbon de bois A TOUS LES DIMANCHE SOIR 4 NOTRE SALLE À MANGER BUFFET DE FRUITS DE MER 239s$ Le dimanche soir SALLE DES BANQUETS BUFFET RÉGULIER \u2022\tFesse de boeuf \u2022\tCuisse de grenouilles \u2022\tSaumon fleuri \u2022\tet plus de 50 mets différents OU LUNDI AU VENDRED FESTIVAL DE LANGOUSTINES À VOLONTÉ 2195$ V2 prix pour les enfants Vous avez un anniversaire de naissance, de mariage ou une autre occasion spéciale à souligner?C'est l'endroit qu'il vous faut.Réservations 296-2171 V.LA PORTE DE LA MAURICIE Sortie 174, autoroute 40, YAMACHICHE (819) 2284434 Pierre Beaulac meilleures salades et vinaigrettes».¦ ¦ Vient de paraître aux Édi- L\u2019auteure Joie Warner, est lions de l\u2019Homme, «Toutes les conseillère spécialisée dans le do- MARCHE JEAN-XXIII La jpoissonnerie LES DELICES DE LA MER 5530, bout Jean XXIII, Trois-Rivières-Ouest 378-7887 Vous annonce que LA SAISON DES MOLLUSQUES bat son plein.Pour vos parties d'huitres vos dégustations de moules voyez les experts dans la région.Profitez de notre connaissance en la matière.HUITRES POUR FRIRE ET POUR LA SOUPE MAINTENANT EN MAGASIN U plus vaste choix de poissons et de fruits de mer à prix très compétitif.Tirage de 25$ d'achat à toutes les semaines.Pouvons desservir: brasseries - hôtels - restaurants pour vos parties d'huitres.FESTIVAL DES HUÎTRES mwL soupe\t395S .w ENTRÉE D'HUÎTRES FRITES (4) HUÎTRES FRITES (8) TABLE D'HÔTE Soupe ou fondu parmesan SCALLOPINES PARMAGIANA Côtelettes de veau ser\t_\t.vies avec spaghetti | il ^ ^ ^ sauce à la viande\tI U BROCHETTE DE POULET Servie\t_____.avec\tQ 9 5 $ riz\tO DUO SORRENTO Pi/za bambino toute garnie _ n r a et un demi spaghetti sauce R ** 5 § à la viande TARTES ASSORTIES Pour réservations 378-1713 RFSTAUR A NT centre-Ville ionnento 331, des Forges, Trois Rivières, 378 1713 'Lu meilleure cuisine italienne en ville\u201d maine de l\u2019alimentation.Elle a aussi dans la même collection Toutes les meillleures pizzas et Toutes les meilleures sauces pour les pâtes.Bien que l\u2019été soit terminé, c\u2019est toujours avec plaisir que nous dégustons une bonne salade.C\u2019est joli à l\u2019oeil et rafraîchissant au palais.Dans son livre, Joie Warner vous en présente plus d\u2019une soixantaine toutes plus appétissantes les unes que les autres.Elle vous offre également des vinaigrettes qui se préparent en un rien de temps.Ce livre, dont la présentation est très soignée, est vendu dans toutes les librairies au prix de $15.95.« [OUÏES LES meilleure; et vinaigrettes U J-OIE WARNER PROMOTION SAMEDI DU PARAPLUIE APRÈS 17h Av«c une facture de\tet plus un parapture vous sera remis gratta temem de W stades e« troatiante* ei ftw m**aiçf*«e» on*m»l** (fut tout pountt prepar*' o» De |* Smade Céttt f?ad»tiwmeli« a ta Salade paella mut MpbitfMlrt* \u2019tut \u2022 est' BUFFET OU MIDI DU LUNDI AU DIMANCHE I A VOLONTÉ de 11h30 à 14h 595S VENDREDI-SAMEDI et DIMANCHE SOIR BUFFET DANSAMT me MICHEL Bf SflIEIS\t1095$ ET AIORÉ CiASSSN DU LUNDI AU JEUDI A compter de 17h BUFFET à VOLONTÉ Incluant: cuisses de grenouille, rosbif, 1 195$ brochettes, etc.RÉSERVATIONS: 373-2423 7050, NOTRE DAME TROIS RIVIÈRES OUEST (près du pont Laviolette) 4- .3T-i ISA Le noirvellists samedi 23 septembre 1989 5535 < La cuisine «in» des années 1990 Judy Creighton Presse Canadienne ¦ Chez nous, la cuisine réconfortante, celle des petits plats qui sentent bon et qui mettent l\u2019eau à la bouche, est maintenant la cuisine «in» des années 1990.Mais, au fait, quels sont donc ces petits plats réconfortants dont on ne se lasse point?Eh bien, ce sont les mets d\u2019an-tan, si l\u2019on se fie à la consultante en cuisine Jane Langdon.«Les macaronis au fromage, le pain de viande et le thon, contrairement à la nouvelle cuisine des dernières années, ne sont pas intimidants \u2014 particulièrement pour quelqu\u2019un qui ne sait pas cuisiner», a déclaré Mme Langdon au cours d\u2019une entrevue.Ces plats-là nous rappellent les courtes journées d\u2019automne lorsque l\u2019arôme d\u2019une sauce aux spaghettis mijotante ou d\u2019un bon pot-au-feu nous accueillait à notre retour de l\u2019école, juste en entrant à la maison par la porte arrière.LOCATAIRES vous cherchez une.MAISON Voyez la rubrique 104 des annonces classées «Cependant, au lieu de cuisiner comme auparavant ces mets inondés de calories, on peut aujourd'hui y ajouter des ingrédients qui non seulement sont légers mais qui débordent de nutrition», affirme Mme Langdon.Ces aliments réconfortants ne vous rappellent point les mets concoctés en un clin d\u2019oeil et prêts à consommer une demi-heure après.Pourtant, en tant qu\u2019ingrédient réconfortant, les pâtes alimentaires ne demandent que cinq à 12 minutes de cuisson, quelques minutes de plus pour les mélanger à vos ingrédients favoris et un peu de chaleur.11 existe des centaines de combinaisons d\u2019ingrédients et d\u2019assaisonnements qui donnent une saveur différente à un plat de nouilles, souligne Mme Langdon.«La variété n'a de limite que l'imagination.» Pour varier, ayez toujours à portée de la main des pâtes de formes diverses, en coquilles, en cylindres ou ayant un autre aspect et qui ajouteront un peu de vie à vos mets, suggère-t-elle.Un plat de la sorte peut facilement contenir une combinaison des divers groupes alimentaires et «constitue un moyen merveilleux d\u2019économiser du temps», ajoute Mme Langdon.«Par exemple, vous pouvez y mettre de la viande, de la volaille, du poisson, du fromage ou des oeufs comme source de protéines complètes; ajoutez-y ensuite quelques légumes et vous augmentez ainsi votre consommation de vitamines.»* I /V ft RENDEZVOUS DES CHASSEURS AU MANOIR ANTIC DE CHAMPLAIN CIVET DE CHEVREUIL ST HUBERT\" NOISETTE DE CERF MIRZA\" SUPRÊME DE FAISAN AUX BOLETS ÉMINCÉ DE CHEVREUIL AUX CHANTERELLES ENTRECÔTE DE \u201cBISON \"ST HESTEF\" 1GA1KM1M TABLE D\u2019HÔTE SPECIALITES SUISSES ?Le Manoir Antic % 1073.NOTRE-DAME.CHAMPLAIN 295-3954 HIIIHIIIIIII i\tMl ill .In j >J BBar-ziaES jàJF'js*'\u2022 51*4 TABLE D\u2019HOTE Comprenant: Choix de potages, d'entrées et de desserts Chinoise: 11,95$ Rosbif: 13,95$ Langoustine: 13,95$ UN AUTOMNE QUI A DU GOUT Fondue chinoise SPECIAUX Rosbif au jus Langoustines 10 sur 10 050$ 095$\t1Q$ u Bourguignon 172, Radisson, Trois Rivières 373-2265 401,\tfl St-Roch\t% (angle\t\\ Royale) Trois-Rivières Réservations: 372 0607 FONDUE CHINOISE À VOLONTÉ 7 soirs par semaine Notre muaicien GILLES FORGET vous entraîne en chansons-souvenirs les samedis et dimanches soir VISA [MasterCard BUFFET TERRE ET MER .u:\tt v vs H.- / :;h'4tev-.V4::'r' x /\u2018surf & turf\u201d Seulement à volonté rtJOSS riarrr incluant homard, crevette» géante», cuinse» de grenouil le», saumon, etc.î'rPÜi® fridjm i: mm \u2022- \u2019 \u2018r 1 Soirée dansante avec Caroline Farrel La viande est cuite sur le gril intallé directement dans la salle a manger Le samedi soir à compter de 17h Rés.: 379-3232 ¦ ¦¦¦ 1 ROUSSILLOJS MM Le Baron * I .iÜ ' Î\u2019-T.: 3600, BOUL.ROYAL, TROIS-RIVIERES 1.BRUNCH MUSICAL Le dimanche de 11 h à 14h 095$\t095$ w\tEnfants W Adultes Venez déguster notre fameux spécial du chef \"PAIN DORÉ À L'ORANGE ET AU COGNAC\" MUSIQUE CONTINUELLE avec Gilles Fréchene au clavier r Reservations .379-0144g 1069, THIBEAU, CAP-DE-LA-MADELEINE > Le nouvelliste samedi 23 septembre 1989\t19A Judy Creighton presse Canadienne ¦ «Un chou avec une formation universitaire».C\u2019est ainsi que l\u2019humoriste américain Mark Twain dé- FESTIVAL DE L\u2019HUÎTRE LES HUÎTRES SUR ÉCAILLES Vt douz.\t^ 11$ £ 'fi y;  1 1 douz.SOUPE AUX HUÎTRES 475$ LES HUÎTRES FRITES Rît; oQooesc oes couveRneuRs ^tnTZ^i5!0 INVITATION POUR LE r WEEK-END TABLE D'HÔTE Inclus: potage du jour ou jus de légumes *SALADE DE CREVETTES ^\t.SALADE DE FRUITS CAFÉ MAISON 1025$ CENTRE-PAIN ASPERGES POULET OU ASSIETTE DE FROMAGES \u2022\tNAPOLÉON\t755 c \u2022\tCAFÉ MAISON\tf Valide 23 et 24 septembre, à compter de 11h crivait le chou-fleur.Malheureusement pour le brocoli, il n\u2019existe point de citation de cet auteur légendaire.Cependant, s\u2019il eût été vivant aujourd\u2019hui et qu\u2019il eût appris que ces deux légumes préviennent le cancer parce qu\u2019ils sont riches en carotène, le précurseur chimique de la vitamine A, Twain, aurait sans doute été impressionné.Le carotène aide à prévenir les changements cancé- reux dans la peau et les tissus conjonctifs.Dans un nouveau livre intitulé «The Healing Foods» (les aliments guérissants) de Patricia Hausman et Judith Benn Hurley publié en anglais par McClelland et Stewart, $32.95, le brocoli en particulier obtient une mention spéciale en tant que «roi du clan des choux».«Le broccoli est un aliment superguérissant», a déclaré Mme Hurley FESTIVAL DES HUÎTRES Soupe aux huîtres Cocktail aux huîtres Huîtres sur écailles Huîtres frites Aussi table d'hôte à tous les jours BRUNCH DU 11h à14h Réservez tôt! RESTAURANT L'ARCADIE spécialité; fruits de mer 1350, bout, des Récoflets Trois-Rivières 376-1366 otr Sera Ec°u Mi U fl \u2022fi- rt j.* 1556.rue Royale, T.-R.\u201etn373',6161 MON CAFÉ, 1450, des Cypres, T.-R.378-4412 MES AMIS.3423.boul.Royal, Shawinigan -\t539-8670 MON BOLVERT! Cuisine française\t' \u2022* nouvelle cuisine québécoise 1 NOUVEAU FONDUE DE FRUITS DE MER lijoeues de tmtrâs, tangoustwgs, crevettes géantes, pétroctes géants « emditésl SPÉCIAL DE LANCEMENT\tpour 2 personnes D 5 salons privés pour réceptions de 4 à 76 invités Réservations: (819)2949068 3255, Av.Nicolas-Perrot Bécancour (village) (7 milles du pont Laviolette) au cours d\u2019une entrevue à Toronto.«En fait, non seulement il prévient le cancer mais il est plein de calcium et une tasse fait pencher la balance avec 2 Vi fois la quantité de vitamine C nécessaire à toute bonne diète.» Et ce n\u2019est point là tout ce que vous trouverez à dire en faveur du brocoli.Ne contenant presque pas de gras et avec un peu de fibre liquide «on ne pourrait pas faire mieux pour le niveau de cholestérol dans le sang, a-t-elle ajouté.Et votre pression artérielle n\u2019en sera que soulagée en puisant dans tout ce potassium que le brocoli vous apporte et tout ce sodium qu\u2019il ne vous apporte pas.» Dans le coin du supermarché, là où sont entassés les dioux-fleurs \u2014 particulièrement au début de l\u2019automne \u2014 les consommateurs y trouvent encore une autre riche source de nutrition.Et, à cette époque de l\u2019année, parce qu\u2019il pousse au pays, son prix est plus bas.Ne contenant que peu de calories, 24 par 250 ml (cru) et 30 calories (cuit), et peu de gras, le chou-fleur est abondamment riche en vitamine C et constitue une bonne source de potassium qui contrôle la tension.Voici quelques conseils émanant de consultants en nutrition au service de Foodland Ontario au sujet de l\u2019achat, la conservation et la façon de cuire le brocoli et le chou-fleur: \u2014 BROCOLI : au moment de le choisir, chercher un légume qui aura la tête verte et compacte et la touffe serrée.Les bourgeons devraient être petits et rouler entre vos mains comme des grains de sable durs.Éviter tout brocoli dont les bourgeons sont devenus jaunes et ont éclos \u2014 ils sont déjà vieux.Les tiges les plus tendres sont les plus minces.Une livre (450 grammes) peut donner quatre portions.Pour le conserver, placer dans un sac perforé et garder dans le bac à légumes du réfrigérateur.Il pourra y demeurer pendant cinq jours à peu près.Pour le préparer pour la cuisson, enlever les feuilles et laver le broccoli sous le robinet d\u2019eau froide.Si on décide de laisser les tiges rattachées aux fleurettes, couper ou peler toute tige épaisse pour s\u2019assurer d\u2019une cuisson homogène.- CHOU FLEUR: essayer de trouver un légume à la tête compacte et crémeuse et une touffe serrée.Des petites taches brunes sur une tête jaune signifient que le chou-fleur n\u2019est pas aussi frais qu\u2019il pourrait l\u2019être.Mais des taches brunes sur une tête blanche et crémeuse sont probablement l\u2019effet de l\u2019eau et peuvent être enlevées en grattant à l\u2019aide d\u2019un couteau.Un livret vient tout juste d\u2019être publié par Foodland Ontario dans le but de promouvoir la consommation de brocoli et de chou-fleur.Cette publication peut être obtenue en écrivant au Consumer Information Centre, Ontario Ministry of Agriculture and Food, 801 Bay St., Toronto, Ont., M7A 2B2.* A$4C La cuisine Plus là S Cher monsieur.Mille mercis pour vos recettes [que je collectionne précieusement.Auriez-vous la gentillesse de pu-[blier une bonne recette de roast-[beef au jus, comme cellles des [ grands hôtels, et me dire dans quel-I le partie de la viande le choisir.De plus, j\u2019aimerais que vous pu-I bliiez une bonne recette de bombe Alaska.Merci.Viny, Cap-de-la-Madeleine : Bonjour Viny, Merci de m\u2019avoir écrit.En réponse à votre lettre voici une recette de rôti de boeuf qui devrait vous donner entière satisfaction.RÔTI DF.BOEUF Ingrédients: 1 rôti de faux filet de 4 à 5 livres 3 cuil.à soupe de beurre 1 cuil.à soupe de moutarde sèche 1\tboîte de 10 onces de consommé de boeuf froid et non dilué quelques pointes d\u2019ail (facultatif) 2\tou 3 oignons coupés en rondelles quelques os contenant de la moelle et coupés en rondelles Technique Dans une lèchefrite peu profonde placer vos rondelles d\u2019os.Sur ce lit déposer le rôti en prenant soin que la partie grasse soit sur le dessus.Dans un petit bol, mélanger beurre et moutarde sèche jusqu\u2019à texture lisse.De ce mélange badigeonner les parties charnues de la pièce de boeuf.Si vous optez pour l\u2019ail, faire de petites incisions dans le rôti et y insérer des pointes d\u2019ail.À l\u2019aide de cure-dents fixer les rondelles d\u2019oignon sur le dessus et autour du rôti.Insérer un thermomètre à viande dans la pièce.Prendre soin que la pointe du thermomètre ne touche pas l\u2019os ou le gras.Dans un four, préalablement porté à 325°F, déposer la lèchefrite non couverte.Lorsque votre rôti est à point (voir le tableau de cuisson plus bas), déposer sur un plat de service chaud et laisser reposer 15 minutes.Pendant ce temps, retirer les os de la lèchefrite en ayant soin de les évider de leur moelle.Remettre la moelle dans la lèchefrite.Ajouter le consommé de boeuf.Sur feu vif, bien déglacer, et reti- rer du feu dès les premiers bouillons.Couler la sauce, la servir en saucière.Tableau de cuisson: saignant, le thermomètre à viande doit indiquer 140°F, soit environ 18 minutes par livre.Médium, 155\u201cF (environ 20 minutes par livre).Bien cuit, 165°F (environ 27 minutes par livre).Voici maintenant en réponse à votre seconde demande une recette de bombe Alaska.Elle est tirée du livre de recettes de Soeur Monique Chevrier.BOMBE ALASKA Mouler de la crème glacée dans un petit moule rond recouvert de papier ciré ou transparent.Si elle est trop ramollie, la remettre au congélateur.Découper un gâteau éponge ou autre, d\u2019épaisseur moyenne, en un cercle d\u2019un diamètre légèrement supérieur à celui du moule.Recouvrir de papier d\u2019aluminium une planche de bois légèrement plus grande que le gâteau.Placer le gâteau sur la planche, puis démouler la crème glacée sur le gâteau.Recouvrir entièrement de meringue ordinaire ou de meringue italienne faite de 4 blancs d\u2019oeufs et 1 tasse de sucre.Saupoudrer de sucre à glacer.Passer au four à 500oF pendant quelques minutes, jusqu\u2019à ce que la meringue commence à dorer.Servir immédiatement.S\u2019il n\u2019est pas possible de préparer la bombe immédiatement avant de la servir, on peut la préparer d\u2019avance et la mettre au congélateur.On ne doit la passer au four Festival des Huitres j .-£¦ COCKTAIL AUX HUÎTRES / SOUPE AUX HDÎTRES ' \u2022 7\\ ^ HUÎTRES SUR ÉCAILLES > v i -( PM REPAS COMPLET N HUÎTRES FRITES SUR TOAST HUÎTRES SUR ÉCAILLES ROCKFELLER [Servies avec salade du chef, pommes de terre au choix, ci] Itron et sauce tartare.[Sont inclus: soupe du jour, dessert du jour, thé ou café DINERS D\u2019AFFAIRES ¦de llh à 14h Idu lundi au vendredi à compter de Inotre délicieuse pizza ¦POUR APPORTER 10% 450! DE RABAIS POUR RÉSERVATION: 373 4046 | 373 4051 LEHESTAURANT 1600.6« RUE\tTROIS-RIVIÈRES (coin bout.d«» Forge») Festival le ÏHUIÎRE huîtres de choix Aussi, disponibles, huîtres en fut Groupes d'amis ou de familles, réserve: tôt pour vos parties ¦ caiies à manger Nous desservons ^ilJ.\u201el,\u201enp7.n0Us.de brasseries, de issoi XXIII, Trois-Rivières-Ouest La poissonnerie Griffin 5445, boul.Jean lin qu\u2019au dernier moment, c\u2019est-à-dire juste avant de servir.Si vous n\u2019avez pas de moule adéquat vous pouvez tout simplement utiliser une brique de crème glacée.Bonne chance.Pierre Bcaulac Pour ceux et celles qui désirent participer à ce courrier, voici l'adresse: La cuisine PLUS 1850, Bellefeuille Trois-Rivières, GO A 3Y2 RESTAURANT Le Sextant TABLE D\u2019HÔTE VEDETTE , -4 I \u2018\tsalai* Se*ti*nt [Potage\t^ \\d'aspetge e'\t-j9»6Si lb de crevettes\t1 \\«l |b de pètoncies\tI ___\tLocbette\tTO955' \u201cïïoS BSE.\u2014 L-a 875, rue St-Pierre, vieux Trois-Rivières (près édifice Capitanal) Aussi: Ste-Flore de Grand-Mère 538-7729 AU CAILLES SALINE 1395« CANARD À L'ORANGE 1295$ FAISAN AU CALVADOS 1495$ LAPIN AU VIN BLANC 1295$ Incluant: thé, café, dessert: gâteau au fromage avec coulis aux cerises.LA SAISON DES HUÎTRES BAT ÉGALEMENT SON PLEIN AU RESTAURANT Le Palace 614,6e Av.GRAND-MÈRE Tél.: 538-5242 Le nouvelliste samedi 23 septembre 1989 21/.^364798^^510271487 039737 877604733^ \\N *** 'expérience de la Formule 2000 a été plus que formidable pour Gérald Béland.S\u2019il e pouvait, il s\u2019inscrirait tout de suite pour un autre cours encore plus approfondi! érald Béland à Shannonville Gérald Béland a été l\u2019un de ceux pour qui les instructeurs de l\u2019école de pilotage ont dû enlever le volant afin qu\u2019il puisse prendre place dans la Formule 2000.I a Formule 2000 et le ski alpin se comparent! Vnn Boisvert rois-Rivières Qui aurait cru que quelqu\u2019un arriverait un jour à trouver une ressemblance entre la course automobile et le ski tlpin?Eh bien, le directeur de l\u2019é-ole de ski Vallée du Parc, Gérald Béland, s\u2019est retrouvé derrière le .olant d\u2019une Formule 2000 récem-nent et, croyez-le ou non, cet ama-eur de sport automobile a trouvé ie moyen de comparer ces deux ac-ivités pourtant diamétralement apposées l\u2019une de l\u2019autre à première vue.Gérald Béland n\u2019avait jamais ait de vitesse au volant d\u2019une auto-tobile, jusqu'à tout récemment! )u moins, pas de façon officielle, ,ur une piste de course.Membre de BRASSERIE l\u2019équipe Jean-Guy Roy, un pilote de la région, pendant plusieurs années, et adepte des compétitions de «slalom» au volant de ses Corvette pendant nombre d\u2019années également, Béland est toujours demeuré près de la course automobile sans jamais s\u2019y impliquer véritablement comme pilote.La question pécuniaire y a fait pour beaucoup, mais cela n\u2019a pas diminué pour autant son intérêt pour la chose.«J\u2019aurais aimé courir mais c\u2019était beaucoup trop dispendieux.J\u2019ai eu plusieurs Corvette cependant et ça m\u2019a permis de participer à plusieurs compétitions de «slalom».C\u2019était chronométré, mais on n\u2019allait jamais à des vitesses élevées, c\u2019étaient plus des courses d\u2019habiletés», a dit celui qui a vécu une expérience inoubliable au début du mois d\u2019août, le 4 précisément.Gérald Béland a pu réaliser ce vieux rêve de conduire un vrai bolide de course en remportant le prix de participation du circuit senior Coors-Dynastar à la fin de la saison dernière; un cours d\u2019initiation à la Formule 2000, d\u2019une valeur de $750, à l\u2019école de pilotage Spénard-David de Mont-Tremblant.«Il faut vraiment le faire pour savoir ce qu\u2019on peut vivre au volant d\u2019une Formule 2000», clamait-il, encore animé par le souvenir de cette journée.Habitué à la compétition, le directeur de l\u2019école de ski Vallée du Parc n\u2019a pas eu trop de problème à défier les rudiments de base de conduite de la Formule 2000 exposés par les instructeurs de Spénard et.«Ce qui m\u2019a le plus impressionné c\u2019est quand ils ont ouvert la coque.On est vraiment très à l\u2019étroit là-de- dans, même que pour certains, il faut qu\u2019ils enlèvent le volant.Ç\u2019a été mon cas!», racontait encore Béland.Une question de fluidité Le spécialiste du ski alpin ne s\u2019est pas du tout senti perdu quand il a pris le contrôle de sa Formule 2000.Sans gêne d\u2019ailleurs, Gérald Béland dit avoir figuré parmi les deux meilleurs recrues de la journée, sur les 16 candidats présents.«Je me sentais vraiment dans mon élément.C\u2019est un feeling très spécial.Je ne pensais pas cependant que l\u2019embrayage était aussi direct.C\u2019est une technique bien spéciale pour décélérer.C\u2019est incroyable, on sent toutes nos moindres erreurs au volant», se rappelait-il.Un feeling spécial?Et comment, assez pour le comparer à celui qu\u2019il retrouve sur ses skis, l\u2019hiver.«C\u2019est peut-être bizarre à dire, mais j\u2019ai trouvé qu\u2019il y avait une ressemblance avec le ski.Ça demande beaucoup de fluidité pour prendre les courbes et, en skis, c\u2019est bien souvent l\u2019athlète qui passe les portes avec le plus de facilité et de fluidité qui fera le meilleur temps.Les mouvements secs en skis comme en Formule 2000 ne donnent pas un bon rendement», se plaisait à remarquer Béland.* ia Derenre [OIGNONS FRANÇAIS CONSOMMÉ À L ORGE Filet de sole Duglère Steak au poivre 850$ Q25$ Tarte au chocolat Invitation è venir savourer nos huîtres frites à 595$ ou 825$ l'assiette Salons privés sans frais 5050, Jean-XXIII T rois-Rivières-Ouest Réservez: 374-1224 BS ^aujbïêre 5895 Boul.Jean XXIII Trois-Rivières-Ouest CENTRE^MAX I» SPECIALITE: Côtes levées PLATS PRINCIPAUX AC CHOIX: Filet de perchaude\t^ 0951 meunière\tJ.& Poitrine d ?\t% ?X\t\u2022 ?+\t11 n +\t14 ?\t17 ?X t ?\te ?\t\u2022 ?\t12 ?\t1t ?\t11 ?TOTAL\t1\t1\t?\t?\t?\t?\t?LETTRE\t|\t1\t?\t?\t?\t?\t?\t\t\t\t\t 1-\tHuitante (Suisse) 2-\tAlpha (grec) 3-\tJubilé (ans) + Duodécimal .rî.\t10-\tVina (cordes) 11-\tXIX 12-\tÉvangile (livres) 4-\tNerfs crâniens 5-\tHexaèdre (.laces) 6-\tQuartannier (ans)\t13-\tOctogénaire (ans) + pas usagé 14-\tTricennal (ans) 15-\tCenti + dé (faces) 7-\tDouro (.pesetas) 8-\tPentapole (.cités) 9-\tDromadaire (.bosse)\t16-\tPentode (électrodes) 17-\tVertèbres lombaires 18-\tQuine (numéros) N.B.: Tous les nombres recherchés figurent au bas de cette page A| B I C | D| E 1 ! 2 I 3 J 4 j S H\t1\tJ\tK\tL\tM\tN\tO\tP\tO\tR\t5 j T\tU\tV\tW\tX\tY\tZ 8\t9\t10\t11\t12\t13\t14\t15\t16\t17\t18\t19 j 20\t21\t22\t23\t24\t25\t26 5 - 30 - 4 - 62 - 5 -106 - 5 - 80 - 6 - 4 - 24 -19 - 89 - 4 - 5 - 5 -1 -1 MOT DE: HJ LETTRES INDICE: Contraction CATÉGORIE: Avancé Instructions 1)\tVous inscrivez la réponse à la question posée à la case numérotée correspondant à cette question N B La réponse est toujours un nombre 2)\tEffectuez les operations arithmétiques indiquées entre chaque case II peut s agir d une addition, d'une soustraction, d'une division ou d'une multiplication 3)\tInscrivez le résultat de ces opérations à la case \"Total \" Retenez que dans la case ''Total\", il s agira toujours d'un nombre de 1 ^ 26 4)\tA l'aide du nombre indiqué à la case \"Total \", repérez dans l'alphabet numéroté, la lettre correspondante et inscrivez celle-ci à la case \"Lettre\" 5)\tUne fois toutes les lettres trouvées, le mot caché apparaîtra Indice Chaque problème comprend un indice pouvant vous aider à trouver le mot caché II peut s agir de la signification de ce mot, d'un synonyme ou encore de son utilité Concours ARITH-MOTS Kn plus de passer des moments agréables à trouver le mot caché de ARITH-MOTS, Le Nouvelliste PLUS vous offre la chance de participer à un petit concours intéressant.Chaque semaine parmi toutes les bonnes réponses reçues, nous tirerons au hasard les noms de trois gagnants qui recevront par la poste un exemplaire de ARITH-MOTS.Faites parvenir vos réponses à l'adresse suivante: ARITH MOTS, Le Nouvelliste PLUS 1850, Bellefcuille, Trois-Rivières, G9A 3Y2 REPONSE NOM.ADRESSE VILLE .CODE POSTAI.On peut se procurer ARITH-MOTS chez les dépanneurs ou en écrivant à 186, rue Martel, Beloeil, J3G 3H3.Réponse de la semaine dernière: ACTIVITE Les trois gagnants: 1-\tMme Diane Cormier de Saint-Maurice 2-\tM.Jonathan Neault de Sainte-Cécile-de-Lévrard 3-\tM.fjilles C hampoux de Cap-de-la-Madeleine Les timbres Bottin de la ?André Pellerin ¦ La Fédération québécoise de philatélie vient de lancer son premier Bottin de la philatélie au Québec.Cette publication sous forme de magazine réunit en 48 pages beaucoup d\u2019information de base nécessaire au collectionneur débutant comme au philatéliste chevronné.Le bottin contient beaucoup d\u2019information sur la Fédération québécoise de philatélie, ses buts, ses services et ses objectifs; sur Philatélie Québec, le seul magazine philatélique en français en Amérique du Nord.On trouvera dans cet ouvrage la liste des 71 clubs et associations philatéliques membres de la FQP, celle des associations spécialisées au Canada, et les principales expositions philatéliques québécoises.On y remarque aussi une liste des éditeurs et distributeurs de matériel philatélique; les marchands membres de l\u2019Association québécoise des professionnels de la philatélie; les catalogues; les coordonnées de quelque 232 administrations postales à travers le monde (avec monnaie utilisée); les revues philatéliques; les règles d\u2019exposition thématique de la Fédération internationale de philatélie; les comptoirs philatéliques de la Société canadienne des postes; les renseignements sur le code postal, les archives postales canadiennes, le Musée de la poste; la Maison de la poste, etc.On fournit aussi des renseignements sur des endroits où on peut faire expertiser ses timbres et obtenir un certificat, ainsi que sur le contenu d\u2019un plan pour une collection thématique en compétition.Des exemplaires sont disponibles au prix de $1, plus les frais de poste et manutention de $1, payables à l\u2019ordre de la Fédération québécoise de philatélie, 4545 Avenue Pierre-de-Coubertin, C.P.1000, Succursale M, Montréal HIV 3R2.ÉTATS-UNIS Un timbre commémoratif de 25 cents était lancé dernièrement par le Service postal des États-Unis, dans le cadre de la série consacrée aux arts, rendant hommage à l\u2019auteur Ernest Hemingway.La vignette est tirée d\u2019un portrait réalisé en 1957 par le grand photographe canadien Yousuf Karsh.En arrière de lui, quatre impalas galoppent dans la plaine africaine.Hemingway est né le 21 juillet 1899, à Oak Park, Illinois, et décédé en 1961.Après ses études, il a travaillé durant quelque temps à titre de journaliste au Kansas City philatélie au Québec r-w ,4i.a.Æ.M M M.É ÜÜP»: \u201e ' V Star.Le genre d\u2019écriture qu\u2019on lui enseigna à ce journal eut une influence sur le style de cet auteur.Les phrases étaient courtes de même que les paragraphes, le langage vigoureux, authentique et clair.En 1921, il se rend à Paris.11 y rencontre des écrivains tels F.Scott Fitzgerald, Ezra Pound et Gertrude Stein.Il devient alors le porte-parole de ce groupe «du désenchantement de la génération perdue».Après des séjours en Afrique, en Espagne et en Floride à titre de chasseur ou de pêcheur en mer, il reprit l\u2019écriture et dès 1940 il connaissait la célébrité, à cause de son écriture et surtout de son style coloré.Il passa alors à la «glorification de la force morale de l\u2019homme, qui se mesure au monde et aux êtres en un corps à corps solitaire».Ses écrits les plus connus sont «Le soleil se lève aussi», «l\u2019Adieu aux armes», «Pour qui sonne le glas», et surout «le Vieil homme de la mer» qui lui mérita en 1954 le Prix Nobel.TURQUIE L\u2019administration des postes de Turquie vient d\u2019émettre deux timbres commémorant le 150e anniversaire de la photographie.F 0 T 0 6 fl S F I N ISO V I L I 175 -run lYt ÇUflIHUflIYfTI Après une longue phase d\u2019expériences diverses, c\u2019est le 19 août 1838 que le Français Louis Dcguer-rc vit son invention être reconnue par l\u2019Académie de la science française sous le nom de «deguerroty-pe», soit le début de la photographie.Après 150 ans, cette technique s\u2019est développée à tel point qu\u2019elle est utilisée dans un grand nombre de domaines scientifiques, en plus du simple passe-temps d\u2019un grand nombre de personnes.CHINE L\u2019affection que porte le peuple chinois depuis des milliers d\u2019années envers le thé, à titre de breuvage, a fait l\u2019objet d\u2019une série de quatre timbres émis la République de Chine.F WW WW-WWW WWW WW WWW WW WW wwww 9 **\u20acPU©UC O* CHtNA Pour la circonstance, on a reproduit quatre ancienne théières en usage au cours de la période Ch\u2019ing, soit entre 1644 et 1911.Celle apparaissant ici est de sable cuit de couleur pourpre.Leur simplicité, tout en étant d\u2019un style élégant, souvent l\u2019oeuvre de grands artistes, en a fait maintenant beaucoup plus des objets de collection que d\u2019utilité.ISLANDE Un timbre émis mercredi par la direction des postes d\u2019Islande souligne le centenaire de l\u2019école d\u2019agriculture de Hvanneyri, fondée à la suite de l\u2019acquisition d\u2019une ferme.Des sources anciennes révèlent que le premier cultivateur, du nom de Grim, de la région norvégienne Halogaland, s\u2019établit à cet endroit en 890, attiré par les riches herbages fluviaux, et de nombreux avantages de situation, ce qui fut également le cas mille ans plus tard.Depuis la fondation, la ferme-école a servi à la fois pour l\u2019enseignement et la recherche.La ferme comprend 650 hectares, dont 100 ha de prairie et 100 ha d\u2019herbages fluviaux.Les rivières appartenant à l\u2019école sont riches en saumon.La plupart du temps, le bétail a compris des moutons, des chevaux et des bovins.Depuis 1984, on y pratique aussi l\u2019élevage des bêtes à fourrure.* 24A le nouvelliste samedi 23 septembre 1989 1 Radio-télévision La soirée des élections ¦\tJe ne vous apprends rien évi-[ demment en vous disant que lundi I soir, c\u2019est soirée d\u2019élections au I Québec.Pour la circonstance, tous î les réseaux de télévision et de radio i vont chambarder leur horaire ré-I gulier pour vous livrer les résultats | du scrutin.À coup sûr, Bernand | Derome va nous dire cinq minutes après la fermeture des bureaux à 20h que Radio-Canada déclare élu le prochain gouvernement à partir des premières tendances du vote.Mais, malgré un effet de surprise presqu\u2019inesxis-tant, cette soirée n\u2019est jamais comme les autres.Radio-Canada, TVA et Radio-Québec vont donc nous offrir une véritable animation pendant quelques heures.À Quatre-Saisons cependant, on consacrera 5 minutes à 20h.Après cela, on nous présentera Rocky IV suivi d\u2019une émission spéciale de 22hl5 à 23h.Prenez note par ailleurs que nos stations régionales, tant à la radio qu\u2019à la télévision, présenteront des émissions spéciales pour analyser les résultats locaux et régionaux.Bonne soirée tout de même en espérant que votre candidat ou votre parti l\u2019emportera.Vie cachée du golfe ¦\tOn entend tellement parler de la pollution du fleuve Saint-Laurent qu\u2019on n\u2019arrive plus à penser qu\u2019il existe ici même au Québec une flore et une faune sous-marine impressionnantes.L\u2019an dernier, on nous avait présenté une première fois La vie cachée du golfe Saint-Laurent, un très, très beau documentaire filmé sur les côtes gaspé-siennes.Peut-être pour nous redonner espoir en l\u2019avenir de notre fleuve, Radio-Québec nous présen- ! te à nouveau ce film ce soir, à j compter de 19h.Vous verrez que si les récifs de corail sont merveilleux à voir dans les îles du sud, le Québec renferme aussi des richesses sous-marines.T'es belle Jeanne ¦\tUne autre reprise que celle-là , mais qui mérite aussi qu\u2019on la revoit.C\u2019est l\u2019histoire d\u2019une ensei- ! gnante qui est frappée de paralysie i à la suite d\u2019un accident.Cette jeune femme doit réapprendre à vivre, à : accepter son état, ce qui est loin d\u2019être évident.C\u2019est Marie Tifo qui interprète avec une grande sensibi-j lité ce rôle difficile.Pierre Curzi et Michel Côté sont également excellents dans leurs rôles de mari et de compagnon d\u2019hôpital.Le sujet n\u2019est pas facile, il ira peut-être vous | chercher quelques larmes, mais je vous invite à le regarder tout de même ce dimanche soir, 19h30, à Radio-Canada.Les meilleurs et les pires ¦ L\u2019équipe de Caméra\u201989 a décicé cette semaine de présenter une émission spéciale pour marquer son troisième anniversaire d\u2019existence.Pour l\u2019occasion, le producteur René Perron a pensé offrir les meilleurs et les pires moments de Caméra\u201987, \u201988 et \u201989.On peut donc s\u2019attendre à tout tellement, effectivement, il y a eu des hauts et des bas dans cette émission depuis 3 ans.L\u2019émission durera tout de même une seule heure et sera présentée comme à l\u2019habitude à 19h, dimanche.Le docteur Pierre Grondin.Scully rencontre.Pierre Grondin ¦\tIl arrive rarement, très rarement même, que Robert Guy Scully sorte de ses studios montréalais pour rencontrer ses invités.Et quand il le fait, c\u2019est à Paris, Londres ou ailleurs.Cette semaine, exceptionnellement, l\u2019émission proviendra de la Mauricie alors que Scully viendra rencontrer Pierre Grondin, le célèbre chirurgien cardio-vasculaire, à sa maison de campagne.Le Dr Grondin qui pratique depuis plusieurs années à Miami en Floride est originaire de Cap-de-la-Madeleine.Il sera donc intéressant de regarder cette émission qui est présentée cette année le dimanche soir, à 22h20.Apostrophes ¦\tAimez-vous Apostrophes.Sans doute que oui si vous êtes un inconditionnel de Bernard Pivot.Alors, dans ce cas, je vous signale la présence cette semaine de l\u2019écrivain québécois Yves Beauchemin dans la cadre de la rentrée littéraire française.Apostrophes est présenté 20h, le dimanche, à TV5.Pluies acides et toxicomanies ¦ Il n\u2019y a pas de lien entre ces deux problèmes de notre société si ce n\u2019est que le réseau TVA présente ce dimanche, des émissions spéciales sur ces sujets.D\u2019abord, 21h, Pierre Nadeau présente un dossier écologique sur les pluies acides et leurs effets sur l\u2019environnement.Puis, à 22h, ce sera la poursuite de la belle série La santé du monde.Cette semaine, il sera question de toxicomanie, ses ravages dans notre société et ses différentes formes.Des sujets très sérieux et fort préoccupants.Perry Mason ¦\tVous étiez sans doute de ceux qui il y a plusieurs années regardiez la série télévisée Perry Mason, cet avocat qui trouvait toujours une solution à tout problème.Raymond Burr nous revient cette fois dans un film «Perry Mason: meurtre à l\u2019archevêché».Cette production est diffusée dans le cadre des Grands Films à Radio-Canada, vendredi soir prochain, à 20h.La dernière tentation du Christ ¦\tVoilà un film qui a fait parler de lui partout à travers le monde et qui a choqué plus d\u2019une personne.Super Écran, la télé payante, nous offrira cette production vraisemblablement au cours du mois de novembre, selon la publicité qui apparaît dans le téléhoraire mensuel de ce réseau.Super Écran a d\u2019ailleurs beaucoup changé ces dernières années en offrant des productions de plus en plus récentes qui, souvent, sont encore en salle ou ont été un grand succès dans les 12 derniers mois.Je vous reparlerai donc le mois prochain des dates de diffusion du film.# Claude Savary (Photomédia ( laudc (iill) Le Rock Le rap en \u2019 Montréal (PC) Il s\u2019est récemment produit une fusion musicale entre le rap et la musique industrielle.Et à l\u2019instar de la récente fusion nucléaire réalisée par deux chercheurs à l\u2019extérieur des institutions reconnues, cette expérience s\u2019est déroulée en dehors des grands studios puisqu\u2019il s\u2019agit d\u2019un projet maison.C\u2019est au Texas qu\u2019est né ce rap industriel \u2014 Run DMC vs Skinny Puppy \u2014 qui combine des rythmes funky fort dansants à des paroles distorsionnées et perturbatrices.L\u2019auteur de ce projet?MC 900 Ft Jesus: tjéjà ie nom constitue tout un programme.Cette appellation tire son inspiration d\u2019une vision qu\u2019affirme avoir eu le prédicateur américain Oral Roberts.Ce dernier a décidé de construire sa propre communauté religieuse en plein désert près de Tulsa en Oklahoma, sur le lieu même où il aurait assisté à une apparition d\u2019un Jésus d\u2019une hauteur de 900 pieds.MC 900 Ft Jesus est en fait Mark Griffin, qui travaille en collaboration avec le rapper et scratcher DJ Zéro (Patrick Rollins).Mais qu\u2019est-ce qui a pu pousser Griffin, qui travaille depuis plusieurs années dans un magasin de disques à Dallas, à se lancer dans cette expérience.SPersonne ne produisait le son que j\u2019aurais aimé entendre, alliant la dureté de la musique industrielle au plaisir de la musique de danse», d'expliquer Griffin depuis Vancouver, où il termine l\u2019enregistrement de son premier long jeu pour l\u2019étiquqtte Nettwerk.\t^ Déjà connu comme guitariste dans la région de Dallas, Griffin mijotait le projet MC 900 Ft Jesus depuis le début de l\u2019an passé.«Je savais ce que je voulais faire, mais il me fallait préalablement me procurer un appareil à échantillonnage et apprendre à travailler avec DJ Zéro.Je tenais aussi à produire le disque.» Le premier opus de MC 900 Ft Jesus est un maxi 45 tours.On retrouve sur le premier côté la chanson «Too Bad (You\u2019re Gonna Die)», suivi de sa version instrumentale «Do I Flave Any Witness».«La pièce «Too Bad» est basée sur les élucubrations proférées par un sans-abri rencontré dans les rues de Los Angeles, qui s\u2019est mis tout d\u2019un coup à m\u2019insulter, sans raison.Je me suis demandé ce qui pouvais bien se passer dans sa tête.» L\u2019autre côté du disque comprend «Shut Up» et sa version psychotique, «Born With Monkey Asses».«Shut Up» regroupe des extraits échantillonnés de Public Enemy tandis que «Born .» utilise les divagations d\u2019une patiente enregistrées dans une institution psychiatrique.De toute évidence, Griffin est préoccupé par l\u2019état de santé mentale de ses concitoyens.«C\u2019est vrai que je suis fasciné par la folie.Je cherche à comprendre ce qui se passe dans l\u2019esprit des gens hors de l\u2019ordinaire.Dans cet ordre d\u2019idée, j\u2019aime beaucoup l\u2019oeuvre de Charles Bukowski et de Tom Waits.» Parmi les influences de ce musicien de 33 ans: le groupe Tackhead et la musique rap mais exclusivement sur le plan musical, car Griffin n\u2019apprécie guère la plupart des textes et l\u2019image (revolvers et chaînes en or) généralement véhiculée par ce type de musique.Que l\u2019on apprécie ou non son style musical, MC 900 Ft Jesus a au moins le mérite de prouver qu\u2019il est possible de faire paraître un premier disque sur une étiquette de calibre sans pour cela dépenser plusieurs milliers de dollars.En attendant de recevoir ses premiers chèques de redevances, Griffin n\u2019a pas encore l\u2019intention de quitter son emploi de vendeur de disques.«Si j\u2019ai encore une place .cela fait un mois que je ne me suis pas présenté au magasin.» BLOC-NOTES \u2022 L\u2019émission télévisée de l\u2019heure est certes le Arsenio Flail Show.Au cours de la dernière semaine, on a pu voir les prestations (enregistrées en direct) du groupe heavy metal Warrant, de la formation punk Red Flot Chili Pepper, le rapper lce-T et le trio féminin The Graces.Prince songerait à partir en tournée avec un spectacle centré sur le thème de Batman.Lou Reed n\u2019a pu compléter sa tournée nord-américaine, puisqu\u2019il s\u2019est fracturé une cheville en tombant en bas de la scène lors d\u2019un concert à Cleveland.Le chanteur des Pogues, Shane McGowan, a été condamné à une amende d\u2019environ $300 pour possession de cannabis.Une bien drôle d\u2019histoire impliquant le groupe Motley Crue: Matthew Trippe, un musicien prétendant avoir remplacé Nikki Sixx (qui aurait sérieusement été blessé dans un accident d\u2019automobile) de 1983 à 1985, a entamé des procédures judiciaires afin de se faire payer des redevances pour les chansons qu\u2019il aurait écrites.Si votre carrière ne fonctionne plus, pourquoi ne pas effectuer un petit tour en URSS.Lt mmHIStt samedi 23 septembre 1989\t25A Bertrand Houle 00^7 La couture Hélène Héroux /V fi% a.Article no 291 La broderie (suite) Nous débuterons par le point arrière simple.11 est utilisé pour donner l\u2019effet d\u2019une ligne droite.1.\tPOINT ARRIÈRE SIMPLE Il ressemble à une couture faite avec la machine.On l\u2019exécute à reculons, en plantant l\u2019aiguille à l\u2019arrière de l\u2019endroit d\u2019où elle vient de sortir, puis en le ramenant vers l\u2019avant.Les points doivent toujours avoir la même longueur (fig.1).2.\tPOINT DE TIGE Il sert à broder les contours.Il se travaille aussi bien pour les lignes droites que pour les courbes.On l\u2019utilise pour broder les tiges dans les motifs à fleurs.Travailler de gauche à droite.Sortir l\u2019aiguille au point 1 et piquer au point 2 pour ressortir au point 3, soit à mi-chemin entre le point 1 et 2 (fig.2).3.\tPOINT DE TIGE FONDU Se travaille de la même façon que le point tige sauf que l\u2019aiguille sortira au milieu du fil pour le séparer en deux (fig.3).Ci-dessous, voici un exemple de dessin simple à faire pour exécuter ses points de broderie.Un dessin d\u2019enfant que vous broderez sur un chandail, un coussin ou un napperon.Voilà une idée originale! Bonne semaine! Quelques conseils pratiques pour vos sourcils et vos cheveux Patricia Nelson ¦ QUESTION: Chaque fois que je m\u2019épile les sourcils, je finis toujours par avoir la peau rougie, bouffie autour des yeux, la boursouflure demeurant parfois un jour ou deux.Je trouve cette opération particulièrement douloureuse.Ne connaissant aucune autre personne qui ait ce problème, je me demande si je procède correctement.Est-ce que l\u2019application à l\u2019avance d\u2019une crème aiderait à résoudre le problème?RÉPONSE: Généralement, l\u2019erreur que commettent les femmes dans l\u2019épilation des poils est de procéder sous le mauvais angle, dit Patricia Miller, propriétaire d\u2019un salon d\u2019esthétique.Pour épiler les poils, on doit procéder dans le sens de la pousse.Dans le cas des sourcils, on tirera sur le poil légèrement en biais, et non verticalement.Selon Mme Miller, le gonflement autour des yeux est l\u2019indication d\u2019une peau très sensible.Aussi, avant de commencer, nettoyez la pince dans une eau chaude savonneuse pour la débarrasser de tout résidu pris entre les rainures de la pointe.Ceci est important pour assurer une bonne prise de la pince sur le poil.Ensuite, appliquez un linge humide tiède sur vos sourcils pendant quelques minutes.La chaleur aidera à ramollir le poil et à adoucir la peau.Séchez complètement les sourcils avant de commencer l\u2019épilation.Épilez les sourcils un à un selon le bon angle.Pour faciliter l\u2019opération et faire un travail net, tenez de l\u2019autre main la peau tendue.Quand vous avez terminé l\u2019opération, tamponnez doucement la partie épilée avec des boules d\u2019ouate trempées d\u2019une lotion d\u2019hamamélis, un astringent doux sans alcool.Pour réduire davantage encore les boursouflures, essayez de vous reposer quelques minutes avec, posés sur vos yeux, des sachets de 26A Ll aamMsta samedi 23 septembre 1989 camomille que vous aurez au préalable mouillés d\u2019eau fraîche.La camomille ayant une action apaisante, elle est particulièrement bénéfique pour les peaux sensibles.QUESTION: Depuis six ans, je me fais teindre les cheveux en blond.M\u2019inquiétant des effets de la teinture, j\u2019aimerais les laisser revenir à leur couleur naturelle, châtain clair.Cependant, je n\u2019aime pas l\u2019idée de les laisser pousser, de voir apparaître les racines sombres.J\u2019ai pensé me faire reteindre en châtain clair, mais là encore, j\u2019appréhende le changement soudain du jour au lendemain.Y aurait-il moyen de procéder par étapes?REPONSE: La solution serait peut-être de vous faire faire des mèches, propose Giancario De Berardinis, propriétaire d\u2019un salon de coiffure de Toronto.Normalement le procédé consiste à donner des accents clairs à une chevelure foncée.On fera, par exemple, des mèches blondes sur des cheveux châtain clair.Dans votre cas, on procéderait de manière inverse: on ferait des mèches de diverses teintes de châtain proches de la couleur naturelle de vos cheveux.Pour ce faire, on met sur les cheveux un bonnet de papier d\u2019aluminium au travers duquel on fait sortir de petites mèches que l\u2019on teint une à une.Étant donné que la teinture de mèches est un procédé délicat, il vaut mieux faire appel à un professionnel.Si le travail est bien fait, les cheveux paraîtront naturels, les diverses touches de châtain et de blond alternant harmonieusement.Avec les mèches de châtain, on remarquera moins les racines sombres quand vos cheveux pousseront.Le changement se faisant alors en douceur, vous n aurez pas de mal à vous adapter à votre nouvelle tête.M.De Berardinis conseille de répéter l\u2019activité tous les quatre à cinq mois.* Les artisans d\u2019un royaume A Le Village Bûcheron GRANDES-PILES Route 155 M.Georges-Henri Flageol Une tarte pour un homme s urtout si c\u2019était de la tarte au sucre, il en fallait une par homme, ce qui fait penser au volume extraordinaire de cassonade qu\u2019a employé le «cook» Georges-Henri Flageol durant les quelque 40 années qu\u2019il a été cuisinier-pâtissier dans le bois.«On servait plus de 98,000 repas par six mois», a-t-il dit en ajoutant qu\u2019il voyait encore les tonnes de tartes au sucre, aux raisins, aux pommes et à la «farlou-che» qu\u2019il a fabriquées et, surtout, les tonnes de «pancakes» qu\u2019il cuisait le matin pour servir avec des dizaines et des dizaines de douzaines d\u2019oeufs.Il se souvient aussi des rôtis de porc, de boeuf, des cen- Roger Noreau taines de poches de patates, de carottes, de navets, les centaines de livres de fèves qui sont devenues les célèbres «pork and beans» si chères à nos valeureux bûcherons.Et que dire du lard salé et de la saucisse salée qui s\u2019apportaient dans le bois pour le lunch! Peut-on imaginer, aussi, le nombre de «fesses de pain» qui ont été cuites et mises sur les tables par notre cuisinier! Et on parle d\u2019un chantier seulement, d\u2019un «dépôt» seulement.Georges-Henri Flageol est né en 1918 à Saint-Jean-des-Piles, dans la famille d\u2019Oliver Flageol et de Rosie Gélinas.Le père était cultivateur et entrepreneur forestier pour Jean-J.Crête.C\u2019est en 1961 qu\u2019il épousait Mlle Juliette Leclerc, qui lui donna une fille.Son épouse est décédée en 1983.Très jeune, Georges-Henri quitte l\u2019école, soit en 3e année pour prendre le bois, à l\u2019âge de 14 ans comme «show-boy» sur la petite rivière Shawinigan.«La première année, j\u2019avais $0.50 par jour et au printemps, quand je suis descendu chez nous, j\u2019avais une «run» de $86 dans mes poches», a raconté le futur «cook» avec une fierté certaine.11 a été quatre saisons de suite «show-boy» pour devenir chef cuisinier à l\u2019âge de 19 ans.«J\u2019étais responsable des cuisines sur la Mattawin et au Chapeau-de-Paille, aujourd'hui la réserve Saint-Maurice.Dans le bois, on chauffait les poêles au bois et c\u2019est le «show-boy» qui était responsable de leur entretien.Ce n\u2019est que vers 1948 que les «jobbers» ont commencé à installer des Delco pour faire l\u2019électricité, ce qui leur a permis d\u2019acheter des réfrigérateurs, car avant on conservait les aliments dans des coffres de glace», se souvient M.Flageol.Souvent, il travaillait six mois pour Jean-J.Crête et six mois M.Flageol et des compagnons en train de faire la popote dans un chantier.pour la Consolidated Bathurst.«Quand un cuisinier n'était pas bon, les hommes l'appelaient «l'empoisonneur».Un gars qui n'était pas bon «cook» ne restait pas longtemps dans le bois, car les «jobbers» n'aimaient pas voir partir leurs hommes», raconte M.Flageol.De plus, il est certain qu\u2019un cuisinier qui coûtait trop cher, le patron faisait en sorte qu\u2019il s\u2019améliore ou qu\u2019il quitte la «coo-kerie».«Le plus difficile pour un cuisinier était de savoir et de décider quoi faire à chaque repas.Il fallait un menu varié et bien équi libré pour satisfaire l'appétit des hommes.Il fallait aussi que la nourriture ressemble à celle de la maison», a confié M.Flageol.Le plus beau souvenir pour cet homme qui a oeuvré aussi longtemps dans les chantiers, c\u2019est une réception qui avait été organisée dans un camp pour Mgr Georges-Léon Pelletier et l\u2019honorable Gaspard Fauteux, qui était alors Solliciteur général pour le Québec.«Je leur ai servi du castor, car c\u2019était un vendredi et vu que cet animal vivait dans l\u2019eau, on avait le droit d\u2019en manger un jour maigre, tout comme le poisson», a rappelé M.Flageol.Son plus mauvais souvenir, l\u2019obligation de faire la cuisine sous la tente, parmi les mouches, lors des périodes de drave sur la Mattawin.«On mangeait surtout de la grosse saucisse salée, burk», a lancé notre cuisinier.En 1953, il achète son premier «char».«Les routes n'étaient pas fameuses en forêt et nous n\u2019avions pas tellement besoin d'une auto car, quand j'avais à voyager, je le faisais en camion avec des gars de la compagnie».Quinze ans avant de prendre sa retraite, il laisse le bois pour entrer, comme chef cuisinier, au Foyer Dehauffe à Shawinigan.«Ce n\u2019était pas la même chose, j'avais une cuisinière électrique et plusieurs moyens pour conserver la nourriture.C\u2019est certain que mon expérience dans une «cooke-rie» m'a grandement servi», a-t-il ajouté.Maintenant retiré dans son village natal, M.Flageol profite d\u2019une bonne santé pour faire, comme il le dit, «ce qui me plaît» et participer aux activités de l\u2019Âge d\u2019or.Il aime bien aussi recevoir la visite de sa fille unique qui est secrétaire à l\u2019extérieur.» M.Georges-Henri Flageol, dans son élément: la cuisine.H.IV Pendant 15 ans, M.Flageol a travaille' dans des installations jtlu modernes au Foyer Dehauffe.umedi 23 septembre 1989 2 7/ MAIN ILAIPOIIINTIE noobuezpa® (uo £N VEHTt ^n-lTTTTI INFOSPECTA ta A'0ü8, t'e?*pAS! \u201c¦\tnum°ur89.90 EH1?.*1\"**»* v£HTe sPe>ct, uaihTEi «clés.,\u2019 A NAHt ^ t5^ Le vendredi 6 octobre à 20h30 21$ et 19$ (frais de service en sus, 1 $ par billet) EN VENTE PRESENTEMENT FRANCK OLIVIER Interprète du succès \"AMOUREUX DE VOUS MADAME» Martine st-cm Le vendredi 13 octobre à 20h30 21$ et 19$ EN VENTE.DES LUNDI (frais de service en sus, 1 $ par billet) Le jeudi 19 octobre à 20h30 20$ et 18$ EN VENTE DES LUNDI (frais de service en sus, 1 $ par billet) 4 DAT! DU SPECTACLE 29 septembre 6 octobre I 2 octobre 13 octobre 19 octobre 26\toctobre 27\toctobre trois-rivières l\u2019union JSsU C^e ,.PROGRAMMATION TT111I1 EVtNtMtNT KAVIAR ET POUTINE JEAN LAPOINTE LES GAFFEURS MARTINE ST-CLAIR FRANK OLIVIER BOWLING ROCH VOISINE HEURE 20h30 20h30 20h30 20h30 20h30 20h30 20h30 mtfHP a* 3 Z\\\",J rft *e»peH muinei» Wtitirieie : 174 J SAS MLL\u20ac J.-/1MTOMIO- THOMPSOM PRIX I8$et 16$ 21 $et 19$ 18$et 16$ 21 $et 19$ 20$et 18$ 20$et 18$ 19$et 17$ DATE DE MISE EN VENTE en vente présentement en vente présentement en vente présentement 25 septembre 25 septembre 2 octobre 10 octobre Pour information T61 380-9797 US PRODUCTIONS CHLn255 Billetterie Lundi au samedi Journée de spectacle Dimanche HhOOa I8h00 1ih00a21h00 I3h00â?1h00 IJOumR* O» SA La samedi 23 septembre 1989 "]