Le soleil, 9 septembre 1961, Cahier 2

[" QUEBEC, Que.Vol.3, No 36 \u2014 9 septembre 1961 3\t' \u2019\t' .«r- WW*.I J&i ¦ \u2019J ft:' {\"\u2019Wjù a Jlmi y^-taSiui 1\u2018 ^rA-^ÆV.1 il 1 a r i^SHKl^iiUy I % p»' iU:-\t:,,- V \u2018 hW i*L H W'*?*-* k0Rim mm*wms V\u2019A v* * V \u2018.V I «g*tc1y ;.¦;.¦* fl-k %\t^4.\u2019 z \u2018,1 - ¦ Johann Kneber ON LEUR A DONNÉ UN FOYER \u2014 VOIR PAGE 2 Perspectives Au secours de l\u2019enfance malheureuse Grâce aux villages d\u2019Alfred Gmeiner, des enfants retrouvent une famille et l\u2019amour d\u2019une mère Par Thértae G.Krieber Photos Johann Krlrber \u2019Al visité l\u2019Autriche, un pays habité par un peuple attaché à son sol, à ses traditions, marqué par les gloires et les revers de plusieurs siècles, où cependant on sait encore rire, causer, perdre son temps dans les parcs, le long des routes, dans la vallée ou à la montagne.Dans ce pays où tout respire le besoin de vivre dans la joie, la paix, où règne une quiétude remplie de bonhomie, j\u2019ai vu la réalisation d\u2019une oeuvre audacieuse, qui ne cesse d\u2019étonner par son expansion rapide.Cette oeuvre sociale, privée et apolitique, le \u201cS.O.S.Kinderdorf (village d\u2019enfants S.O.S.), a débuté en 1949 alors qu'un jeune homme du pays, du nom de Alfred Gmeiner, riche de quelque 600 schillings ($24.00) et d'un courage à toute épreuve, posait la première pierre d\u2019une maison destinée à être le foyer d\u2019enfants délaissés.\u201cDonner aux enfants abandonnés l'amour d'une mère est le seul moyen de les sauver.Les réintégrer dans une vraie famille: voilà le but que nous voulons atteindre\u201d, dit le fondateur.Le village que j\u2019ai visité, en mars 1961, situé à quelques milles de Vienne, près du village de Hinter-briihl, est formé d'une quarantaine de maisons, construites durant les 12 dernières années.Je suis arrivée un peu sceptique et très curieuse à ce village d'enfants, réalisation d\u2019une idée révolutionnaire dans le domaine de l\u2019enfance abandonnée.Aucune clôture ni barrière n\u2019entoure les maisons, coquettes, de teintes pastels, distribuées suivant une vaste circonférence autour d\u2019une maison plus grande, la maison d\u2019affaires du village.Sur les murs extérieurs, on lit le nom d\u2019une industrie de Vienne, ou d\u2019une mai- autour «Time charmante institutrice, les enfants du village apprennent des chansons et des mimes enfantines, dont le folklore de l\u2019Autriche abonde.PERSPECTIVES 9 xptmkn 1««! IV*-' son de commerce ou d\u2019une société philanthropique.On me dit que ce sont les noms des donateurs.Il y a beaucoup de verdure, des arbres, des petits parcs, des bancs, des balançoires, des fontaines.Deux jeunes femmes étendent du linge pendant que quelques enfants s'en donnent à coeur joie à leurs côtés.Une autre, avec deux ou trois marmots, s\u2019éloigne de la maison centrale où !e laitier fait la livraison de ses produits.On me conduit à un bureau où, après quelques minutes, arrive celui qu\u2019on désigne comme le chef du village.C\u2019est un homme d\u2019environ 35 ans.grand, solide, vêtu du veston de velours côtelé, de la culotte au genou et du bas à carreaux, suivant la tradition vestimentaire de l\u2019Autrichien.Il émane de lui une simplicité et un calme remarquables.J'ai appris par la suite qu\u2019il était l'auteur d\u2019un livre traitant d\u2019éducation: \u201cComment faire l\u2019éducation des enfants sans se fâcher.\u201d Dans le village dont il a la garde, on compte 220 enfants, répartis dans les petites villas.Ces enfants, au nombre maximum de neuf par villa, vivent comme frères et soeurs et forment, avec une femme qui leur est désignée comme mère, une famille.Leur lien: l\u2019amour maternel et l\u2019amour filial.Aucun acte officiel ne les oblige à vivre en famille.Sur un tableau, dans l\u2019entrée de la maison centrale, on peut lire l\u2019histoire des jeunes de ce village.Ici, c\u2019est un groupe de huit enfants dont les parents sont morts accidentellement.Ils forment une famille avec Madame .Là, ce sont deux frères et une soeur en bas âges dont le père est un repris de justice et la mère une femme aux moeurs légères.Avec 5 ou 6 autres enfants, ils sont confiés à Madame .On donne le nom de Madame à celle à qui est confié un groupe.Cette femme doit être célibataire et âgée de plus de 25 ans.De plus, on exige que cette jeune personne n\u2019ait pas d'enfants à charge, soit profondément religieuse et très maternelle.Le chef du village S.O.S.de Hinterbrühl se dit, en riant, \u201cle père\u201d de tous ces enfants.En fait, il est, avec un adjoint, l\u2019élément masculin indispensable à une éducation équilibrée.Avec intelligence il règle l\u2019administration de son village, avec tact il aide dans leurs problèmes d\u2019éducation les mères S.O.S.du village d\u2019enfants.Comme il sied, il nomme tous les enfants par leur prénom; il a étudié le cas de chacun, les reconnaît sans hésiter et, à l'occasion, a un bon mot pour chacun.Depuis quelques instants mon attention est détournée.J\u2019entends de jeunes voix, des chansons, des rires.D\u2019où cela vient-il?A l'arrière, il y a la maternelle du village S.O.S.Une jeune fille s'occupe d\u2019une trentaine d\u2019enfants en bas âge.Avec eux, elle chante de courts refrains pour les jeunes.Elle les anime, les fait mimer leurs chansons.Durant une bonne demi-heure, je me laisse amuser par ces jeunes frimousses aux mimiques un peu maladroites, mais pleines de fraîcheur.Nous nous acheminons ensuite vers une autre salle.Là se trouve l\u2019épicerie du village S.O.S.La maman 5.0.\t5., avec l'allocation qu\u2019on lui verse mensuellement, peut ici s\u2019approvisionner à bas prix.Cette maman est choyée puisque, en Autriche, ce magasin, au service exclusif des villages d\u2019enfants S.O.S., est le seul à offrir des prix de gros à ses clients.Malgré tout, la maman 5.0.\t5.doit être une ménagère économe, m'assure le chef du village.A son invitation, nous (Suite a la page suivante) Tout dans les maisons est conçu pour l\u2019enfant, même les lavabos, qu\u2019on installera à des hauteurs différentes.Dans le village S.O_S.de Hinterbrühl, coquet et tranquille, les enfants abandonnés retrouvent le bonheur, grâce à l\u2019amour et aux soins attentifs d\u2019une mère adoptive.i.*\t¦ '' v \u2022 * .çw -% , .=\u2022 i .\u2022tv-o.'ÎSitiNv w- .** | S.jeO'l XJÇBS ¦i 1 1 ifïsfflpï.\"TO !-\u2022>- s Comme on le voit, on consomme beaucoup -de lait au village.La maman S.O_S.veille à toutes les tâches de sa petite maisonnée.PERSPECTIVES 9 Mptembr* 1961 3 \"DETTOL\" aide précieuse des hôpitaux Par Corot Gordon, conseillère de ftedütt & Cotman tConodai limited dons les domaines de la santé et des soins ménagers.Dettol est utilisé comme protection contre l'infection durant et après la naissance des bébés.Il peut être employé sans danger tel quel ou en solution.Dm* les laboratoires bactériologiques, Dettol est utilisé comme désinfectant.Il est extrêmement efficace et tout de même d\u2019usage agréable Les médecins et les infirmières emploient Dettol sur les mains pour prévenir la propagation des microbes.Dans les salles é\u2019wgcact.on emploie Dettol comme antiseptique pour nettoyer les blessures.Dettol ne pique pas et ne tache pas.Il n\u2019endommage pas les tissus de la peau, et aide ainsi à prévenir les cicatrices.Entngna à iw enfants l'usaçe du doux antmeptufur Dettol pour les coupures et les tgraUgnures.É Désinfectant antiseptique tout-usage RECK ITT « COU* AN (CANADA) LIMITED 4 .a\u2014 Des dessins enfantins égaient les murs extérieurs des\tmilieu de la verdure, le village ressemble à un parc, maisons, tout en désignant leur généreux donateur.Au\tavec tous ses bancs, ses fontaines et ses terrains de jeu.SË^F Au secours de l\u2019enlance.(Suite de la page précédente) nous rendons à une de ces jolies petites maisons où une jeune femme d\u2019une trentaine d'années nous introduit dans la salle de famille.Deux jeunes enfants s'amusent, pendant qu\u2019une \u201ctante\u201d fait le repassage.Celle-ci est une candidate au rôle de mère S.O.S.Elle subit actuellement un entraînement dans différentes familles.Ainsi, une aide familiale est assurée de temps à autre à une famille du village S.O.S.Il règne ici une ambiance saine et agréable, si propre à donner à l'enfant un sentiment de sécurité.On me raconte qu\u2019il y a quelque temps, on a amené à cette jeune maman S.O.S.trois enfants; un bébé d'environ 6 mois, mourant de faim, et le frère et la soeur aînés, très agités et très craintifs.Grâce aux soins de cette femme, et surtout à son amour maternel, ces enfants sont devenus les enfants exubérants et joyeux qu\u2019ils devaient être.Toute fière, la maman m\u2019invite à entrer dans sa chambre pour aomirer son bébé, tout rougeaud.souriant, tendant les bras vers celle qui l'a rendu à la vie.Partout, la même simplicité: dans l\u2019aménagement des pièces, l'ameublement, la tenue générale de la maison.On me fait ensuite voir une chambre, d\u2019une propreté rigoureuse, éclairée de larges fenêtres agrémentées de plantes vertes.Dans toutes les maisons autrichiennes, on cultive les plantes à profusion.L'enfant qui jouit de ce foyer où tout est imprégné de calme, de simplicité, d'ordre, doit être un enfant très heureux.N'oublions pas que les enfants reçus au village S.O.S.sont des orphelins, des abandonnés, des indigents, qui n'ont d'habitude pour partage que ce que leur offrent les organismes publics.Ici, au village S.O.S.on ne les confie pas à un \u2018'personnel\u201d ni à des salles communes; on leur donne un foyer avec une mère, des frères, des soeurs.Ils ont leur propre chambre et une salle de famille.On les établit dans un foyer durable, construit de manière à remettre ces enfants dans le cadre prévu pour eux par la nature: la famille.La mère qu'on leur désigne est vraiment prête pour sa tâche.Elle a conscience, en venant ici, qu'en tant que mère de village d'enfants, elle assume une grande responsabilité dont elle ne pourra se détacher facilement.Si elle venait au village d'enfants pour s'assurer un avenir, elle ne serait pas à la hauteur de sa tâche; il lui manquerait l'amour et la patience nécessaires pour des enfants qui.plus que tous les autres, ont besoin d'une compréhension infinie.Si, par contre, elle vient par amour des enfants, elle y trouvera une vie pleine de satisfaction et de récompense.Dans ce foyer où je me trouve, l\u2019amour entre ces petits et cette femme est presque palpable.Je suis un peu confuse: ma curiosité est comblée et mon scepticisme, évanoui.Cette oeuvre originale est un témoignage authentique d'une foi certaine dans la bonté de l'humanité.Nous entrons dans une autre de ces maisons.Une femme d'une quarantaine d'années prépare le dîner.Elle a assisté aux débuts de l\u2019oeuvre des villages d'enfants S.O.S.Il y a douze ans.elle avait son foyer S.O.S.à Imst.dans le Tyrol, où le premier village d'enfants fut fondé.Elle prépare des \u201cWuchtel\u201d.sorte de brioches très appréciées de ses enfants qui, dans quelques minutes, seront de retour de la classe.Dans les villages S.O.S., on croit à la nécessité pour ces enfants de garder des relations avec le monde extérieur.C\u2019est pourquoi les soins scolaires et religieux sont laissés à des institutions publiques à proximité du village.Aucunement embarrassée par notre visite inopinée, la mère continue la préparation de son repas.J\u2019ai peine à croire que ceux pour qui elle besogne ne sont pas ses propres enfants; elle semble toute mère avec ses reparties joviales, son sourire épanoui.Notre visite se poursuit à travers cette rue gaie, aérée.Comme l\u2019été doit être bon ici! Mais, pour quatre ou cinq semaines, m'assure-t-on, les garçons et les filles séjourneront alternativement dans un camp du Tyrol méridional, à Cal-donazzo, où les rencontres avec d\u2019autres jeunes de nationalités différentes, mais de même condition, représentent un important facteur d\u2019éducation.La dernière mère à qui nous rendons visite doit déjà avoir des enfants en apprentissage.En effet, à 14 ans.les enfants sont orientés vers des foyers d'apprentis ou d'étudiants, suivant leurs talents.A ces foyers établis pour les villages S.O.S.\u2014 on en compte actuellement deux en Autriche \u2014.les adolescents trouvent une protection convenable pendant la période de leur formation professionnelle.Cependant, quand ils le veulent, ils peuvent revenir à leur foyer.La famille S.O.S.est leur \u201cchez eux\".A PRÈS cette visite bouleversante dans ce milieu créé de main d\u2019homme, entretenu grâce à la générosité de milliers de gens, je me suis dit que tout est possible à ceux qui savent voir et qui n\u2019hésitent pas à fournir l\u2019effort nécessaire.L\u2019Association des Villages d\u2019enfants S.O.S., telle que fondée par Alfred Gmeiner, compte actuellement 23 villages répartis par toute l\u2019Europe.Le but premier: donner aux enfants abandonnés une famille, car la famille est la cellule initiale la plus propice à une éducation équilibrée.Ce but est atteint ici.Le témoignage d\u2019enfants qui font maintenant leur chemin dans la vie.après avoir joui des soins d\u2019une mère S.O.S., l\u2019atteste.Le chef du village, homme simple et plein d\u2019allant, qui taquine ici une fillette, a la responsabilité de 220 enfants.?MRSeCCTIVES 9 Mptvibr» 19«t rîCicÇw PRE-TAMiSEE tout usa* V- ¦H.ÎT \u2022 Ml.ROBIN HOOD ET LE SALON DE L\u2019ALIMENTATION PRESENTENT CONCOURS DE LA MEILLEURE RECETTE Robin Hood vous offre la chance de gagner des prix fantastiques.Envoyez-nous vos recettes préférées, comprenant nécessairement des pommes et de la farine.Les six finalistes, choisies par un jury compétent, seront invitées, toutes dépenses payées, au Salon de l\u2019Alimentation à Montréal pour exécuter leur recette.La gagnante recevra une somptueuse étole de vison de $1,000 qu\u2019elle ira choisir le lendemain même à la Maison du Vison, Reid Fourrures Inc., rue Amherst à Montréal, un magnifique radio-phonographe stéréophonique haute fidélité de marque Clairtone ainsi que le poêle sur lequel elle aura travaillé au Salon de l\u2019Alimentation, un poêle General Electric de 30 po.à 4 éléments et de modèle 1962.Chacune des finalistes recevra également le poêle sur lequel elle aura travaillé.Etole de viaon de 11,000.\tPoêle General Electric 30\", de J.B.Reid\t4 élément», modèle 1962.Radio-phono-stéréo AM et FM haute fidélité \"La Comtesse\" Clairtone (S-250) POUR PARTICIPER: il suffit de soumettre une ou plusieurs recettes comprenant nécessairement pommes et farine en accompagnant chaque recette d\u2019un certificat de garantie provenant de n\u2019importe quel format de farine Robin Hood (ou d\u2019un fac-similé acceptable).Les recettes seront jugées d\u2019après leur originalité et leur qualité par trois personnalités bien connues dans le domaine de l\u2019art culinaire.Vous trouverez des formules de participation ainsi que les conditions du concours à votre épicerie.Participez aussi souvent que vous le désirez: vous aurez plus de chances de gagner.Mais n\u2019oubliez pas de joindre à chacune de vos recettes un certificat de garantie de la Farine Robin Hood (ou un fac-similé acceptable).Bonne chance.Hood pré-tamisée! Vo us aussi vous pouvez avec Robin PSRSPtCTIVU 9 «eptraib» I9«l 5 l e spectacle des Pirates de Pen/ance.après avoir réjoui les auditoires de Stratlord.ira divertir ceux, de New York et de Londres tandis que son enregistrement sur kinescope sera montré à la télévision canadienne \u201cPirates\u201d servis à la sauce Stratford Les mises en scene de sir Tyrone Guthrie (au centre)\tlestivals de Stratford: près de lui.Harry Mosfield.ont cte un des principaux facteurs du succès des\tle roi des pirates dans les Pirates de Penzance \u2022#fî .\u2019\u2019a rt 6 RESPECTIVES 9 MpttlRbr* !»\u2022' < Le pirate Frederick (Andrew Downie) chante son amour à la belle captive Mabel Stanley qui a .capturé son coeur (Marion Studholmc, qui est aussi Mme Downie dans la vie.* * ¦\t.j.Tyrone Guthrie a rajeuni la célèbre opérette de Gilbert et Sullivan, que l\u2019on présentera dans trois pays 'OPÉRETTE de Gilbert et Sullivan présentée cette année au festival de Stratford, en Ontario, Les Pirates de Penzance, promet de connaître un plus grand succès encore que l'oeuvre des mêmes auteurs qui l'a précédée sur ces tréteaux: H.M.S.Pinafore.La troupe la jouera pendant les six prochaines semaines au théâtre Phoenix de New York, puis fera une tournée des Etats-Unis avant d\u2019aller l'offrir aux spectateurs britanniques.C'est 1a première fois qu'une opé-* rette de Gilbert et Sullivan sera représentée au Royaume-Uni par une troupe canadienne.Elle sera également télévisée par i Radio-Canada au cours de l'automne.Sir Tyrone Guthrie, qui a mis Pinafore en scène à Stratford.l'an dernier, et Les Pirates, cette année, nie qu'il ait cherché à imposer sa marque personnelle à cette oeuvre débordante d'entrain et de gaieté, qui nous fait connaître des pirates d'une espèce peu courante et des policiers à la conduite encore plus étrange.Il n'en a pas moins allégé la présentation.\u2014Je n'ai pas tenté consciemment, affirme-t-il.de moderniser ces opérettes.Mais je crois que toutes les mises en scène modernes d'oeuvres anciennes tendent involontairement à les adapter à notre époque.Sa présentation des Pirates (Suite à la page suivante) -7\t- O^fT^st ^3 cLj'fsî \u201c42 *57 Se montrera-t-il à la hauteur de son travail scolaire également?\"Tiens-toi bien droit, les épaules en arrière, la tête haute!\" Te voilà devenu un grand garçon-prêt à aller à l'école.\" Et votre enfant?Même s\u2019il semble être en excellente santé\u2014tout comme te garçonnet sur l\u2019illustration\u2014vous feriez bien de faire vérifier son état de santé avant l\u2019ouverture des classes.Le médecin de votre enfant saura déceler les problèmes\u2014d\u2019ordre physique et émotif\u2014qui pourraient entraver les progrès de votre enfant à l\u2019école.Ainsi, votre enfant pourrait souffrir de certains légers défauts, insoupçonnés, de la vue ou de l\u2019ouïe, auxquels il faut remédier maintenant, si l\u2019on veut prévenir les difficultés plus tard.Quand vous irez chez le médecin, vous pourrez lui parler des habitudes de votre enfant en matière de santé.Si, notamment, l\u2019enfant ne déjeune pas ou presque pas, il sera mal préparé à entreprendre sa journée de travail à l\u2019école.C\u2019est le temps également de vous assurer si votre enfant est suffisamment protégé contre les maladies contagieuses.Est-il immunisé contre la poliomyélite, la diphtérie, la coqueluche, le tétanos et la variole?Certains enfants se font aussi inoculés contre (\u2019influenza.Un examen pré-scolaire pourrait permettre aux enfants qui entrent à l\u2019école et à ceux qui y retournent de passer une année scolaire fructueuse.Pour compléter les conseils de votre médecin, la Metropolitan Life vous enverra sa brochure intitulée : \u201cL\u2019ABC des maladies infantiles\u201d.Pour obtenir un exemplaire gratuit de cette brochure, remplissez tout simplement le coupon ci-dessous et retoumez-le à l\u2019adresse indiquée.Metropolitan Life INSURANCE COMPANY COMPAGNIE k FORME MUTUELLE COLLEZ LE COUPON SUR UNE CARTE POSTALE Metropolitan Lifo Insurance Company, Direction Générale au Canada, Ottawa 4, Canada Veuillez m'envoyer un exemplaire gratuit de la brochure *ZL*ABC des maladies infantiles\", 901 Nom Rua- it» MOOl £«.*-*-» Ville ft Zo^o Prov.I i I i i l i I i i I PERSPECTIVES 9 septembre 1961 7 Tandis que Frederick (à g.) cause en aparté avec Mabel, le général Stanley admoneste ses autres filles et les policiers s'approchent en fond de scène, au deuxième acte.¦w! ' ¦jJyy\u2019V j- \u201cPirates\u201d servis à la sauce Stratford (Suite de la page précédente) a un caractère de jeunesse et de fraîcheur qui en fait presque une oeuvre nouvelle.On reconnaît bien là la touche propre à sir Tyrone.Guthrie, dit-on, se passionne pour tout spectacle qu\u2019il met en scène mais l'abandonne et l\u2019oublie sitôt que la présentation lui en paraît au point.Il s\u2019est fait une règle de ne pas assister aux premières de ses spectacles mais on l\u2019a toutefois vu, cette année, à la première des Pirates.Cette opérette est avant tout une satire de la police et de l\u2019armée anglaise, telles qu\u2019elles étaient au temps de Gilbert et Sullivan.Ces auteurs possédaient le rare talent de savoir ce qui plairait le plus à l\u2019auditoire de leur époque.Leur livret est burlesque mais les principaux airs pétillent d\u2019esprit et sont restés des modèles du genre.Bien que l\u2019oeuvre soit avant tout comique, elle renferme plusieurs passages sentimentaux et Guthrie remarque à ce sujet: \u2014Le théâtre lyrique puise une partie de son charme à ce qu\u2019on peut y passer presque instantanément du rire aux larmes sans que le rythme soit rompu.Il est douteux que sir Tyrone revienne de sitôt à Stratford.11 doit mettre en scène à New York, l'hiver prochain, une pièce de Paddy Chayefsky et a aussi accepté d'être l'un des metteurs en scène d\u2019une nouvelle troupe permanente fondée à Minneapolis, aux Etats-Unis, et qui commencera à opérer en 1963.Cette troupe doit servir, dans l\u2019esprit de sir Tyrone et de ses collègues, à décentraliser le théâtre américain en faisant la preuve que plusieurs grandes villes des Etats-Unis peuvent, aussi bien que New York, fournir un public assidu à des oeuvres de qualité.Les amateurs de théâtre imagineront difficilement un festival strat-fordicn auquel sir Tyrone n'apportera pas sa contribution annuelle.Il a été le metteur en scène de ce festival à sa naissance, en 1953, et son influence a continué de s\u2019y faire sentir depuis.Si les Pirates doivent être son dernier spectacle, il laissera un joyeux souvenir à ses milliers d\u2019admirateurs.8 jp t?m wm Sir Tyrone (à droite) et lady Guthrie profitent d\u2019un répit pendant les répétitions des Pirates de Penzance; ce sera le dernier spectacle de Guthrie à Stratford pour plusieurs années à venir car diverses troupes de théâtre des Etats-Unis ont déjà retenu ses services.|/ PERSPECTIVES 9 «\u2022pt»«k*» t*1 bonnes choses de la vie.§ CAFE Chase& Sanborn INSTANTANE ont plus de prix avec ce Nouveau Café dégustation Chase & SanbomI Faits l\u2019un pour l\u2019autre.le plaisir d\u2019être ensemble et celui de savourer ce merveilleux café! 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MASTIQUEZ AVEC Excellent pour pose de vitres et rempli\u2014A* * l\u2019extérieur ! PEINTUfVEZ-LE Mouiller-le d'abord avec une éponge pour l'apprêter.COLORE Z-LE 11 se mélange aux couleurs à l\u2019huile ou à l\u2019eau Pour l\u2019apprêter, mouillez-k* simplement avec une éponge Aeesftr FACILE Il suffit de le mouiller avec une éponge.En formats de 1.4 et 10 livres.Pour usage industriel\u2014en emballage de 50 livres.11 émulsifie l\u2019huile et la graisse comme par magie et ne coûte que quelques sous par application.Les pinceaux ou les rouleaux à peinturer redeviennent comme neufs?Il revient moins cher?Est plus >roprc et plus rapide! 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L'usage des jetons de bois remonte à la Grèce antique et à Byzance; au Canada, on en trouve plusieurs espèces et les plus récents sont les médailles commémoratives gravées à l'occasion de l'inauguration du canal du Saint-Laurent et de la dernière visite royale.En plus de servir de souvenirs et de souligner certains événements officiels, ces jetons font la joie des amateurs de curiosités.Jack Kitchen, commerçant de Woodstock, en Ontario, a fort à faire pour trier les jetons de bois qu\u2019il réussit à se procurer pour les revendre ensuite aux amateurs qui lui en réclament de toutes les parties du Canada.PIRSPECTIVIS 9 KpFtmbN IM' les fleurs vous suggèrent Purex ^ les fleurs vous suggèrent sa douceur .4f « T rv,; v-^ ^4'»' Les fleurs sur l'emballage Purex symbolisent a aouceur de ce produit.Voilà probablement pourquoi Purex est e papier de toilette le plus vendu au Canada Westminster Paper Co.Ltd.Crabtree Mills, Quebec Westminster Paper fabrique egalement es Serviettes de Famille Scott PERSPECTIVES 9 septembre 1961 11 S4- f\\ V \u2022 TJ 1 ^{\u2022'1 .4 i - r ' [v \u2022h ^ îiî % m - : %> Cn ¦.:\u2022\u2022/ j*ir 4 «2 ;#ri ^ \u2022 \u2022 » â > ^ fnfO 4 i^r.Ah iU f \\ V' Perspectives Le grizz}i?roi de nos carnassiers OURS grizzli de la Colombie britannique et du I Yukon fait songer à un iouid Gulliver attaqué par d\u2019agiles Lilliputiens quand des geais le harcèlent de leurs becs acérés et que.dressé sur ses pattes de derrière, il grogne contre eux d\u2019une vaine fureur.Ces oiseaux ne craignent pas.en effet, d\u2019assaillir le plus grand de tous nos carnassiers.Les autres animaux et les humains ne partagent pas leur témérité et pas un trappeur ne s\u2019aventurerait sans fusil dans la zone d\u2019habitat du grizzli.On a souvent exagéré sa férocité mais on connaît plusieurs cas où cette bête a attaqué des êtres humains sans provocation.Le plus gros grizzli qu\u2019on ait abattu mesurait plus de neuf pieds de longueur et son poids dépassait une demi-tonne.La couleur de son pelage varie du brun jaunâtre au brun foncé.A la différence de son cousin, l\u2019ours noir, au mufle protubérant, il a un museiu concave et ses griffes sont extrêmement longues.Comme tout plantigrade, il est omnivore et de goûts peu délicats.Il se contente, au besoin, de fruits et de légumes mais préfère, naturellement, la chair des animaux domestiques ou sauvages: boeufs, moutons, chevreuils.Il peut, d\u2019un coup de patte, briser le crâne d\u2019un boeuf et distancera un cheval à la course en moins de cent verges.Pourtant ce géant n\u2019est pas plus gros qu\u2019un écureuil et pèse à peine plus d\u2019une livre à sa naissance, qui a lieu en hiver dans la tanière où sa mère passe, dans l\u2019engourdissement, la moitié la plus froide de l\u2019année.Il demeure sans forces et quasi aveugle pendant plusieurs semaines et sa mère le dorlote parfois jusqu'à ses deux ans.Mais, à partir de ce moment, il se suffit à lui-même et justifie pleinement son appellation scientifique latine, ursus horribilis.Il est toutefois une chose que le grizzli ne fera jamais, malgré tous les racontars de trappeurs à la manque: cet animal ne cherche pas à étouffer ses victimes en les serrant contre lui, dans le geste que les lutteurs ont baptisé \u201cla prise de l\u2019ours\u2019\u2019.12 PERSPECTIVES 9 «*ptei»t>« twi U c V \u2022\u2022\u2022 U LA SOUPE ^©QJiLiiïr ©fî lM)®0[LlLi@ de LIPTON m ¦ ¦ OU La Soupe au Poulet à la saveur de soupe maison Un bouillon de poulet à l\u2019ancienne mode.On a longuement fait mijoter de bons poulets dodus, pour en extraire un bouillon doré et savoureux.Des nouilles bien tendres, du persil bien frais .et voilà la soupe au poulet préférée des Canadiens ! WÈUUÊÊÊÊÊKHUÊm Rien à peler: c\u2019est déjà fait, y compris l\u2019assaisonnement.On a seulement n-nr* l\u2019eau, pour vous livrer la pleine saveur, scellée sous enveloppe* par Lipton.Cette saveur se dégage pleinement au moment où la Soupe Lipton cuit sur le poêle./ ¦\u2018-tÜ/ \u2014 / * -*ê - ' » \u2018 Des nouilles aux oeufs comme celles d\u2019autrefois, fines et délicates.Ces nouilles gonflent rapidement quand elles mijotent, sans jamais devenir pâteuses.Les gelées de poulet, comme les chauds-froids et les aspics de poulet sont faciles à préparer et très économiques quand vous les faites à base de Soupe Poulet -\u2018t Nouilles de Lipton.Vous trouverez des recettes nouvelles sur les enveloppes Lipton.Oui, c\u2019est bon, ça! C\u2019est bon sans gâter l\u2019appétit, au contraire! Servez généreusement cette bonne soupe au poulet, puisque chaque enveloppe fournit au moins quatre grandes portions.* La \u201csaveur scellée sous enveloppe\u201d s\u2019obtient dans les cuisines Lipton par un procédé exclusif.Lipton choisit et apprête les meilleurs ingrédients.les plus frais, puis en retire l\u2019eau.Ainsi, la pleine saveur de ces produits de choix est scellée jusqu\u2019au moment où elle se dégage en une soupe délicieuse que vous faites vous-même.Goûtez-y, et vous saurez pourquoi.QUAND LA SOUPE EST BONNE, CEST DE LA SOUPE LIPTON PERSPECTIVES 9 rtptembrt 1961 ai _ > _ _v -, ton gr- r Si une seule image vaut mieux que mille mots, une seule bouchée vaut bien mille images! low^Efs CHOCOLATE CH \u20ac R RV BLOSSOm 14 t L \u2018 r T ; D Jamais auparavant on a réussi à créer des chandails qui répondent aussi bien aux standards établis par Du Pont.Ce sommet d\u2019excellence vous est offert dans les modèles classiques qui portent l\u2019étiquette \"Orion\u201d *.I SONT or CA NA une mise un chandail en JQCLeSts 'T/werify-(Jnes a créé pour vous des vestes et pullovers en fibre acrylique \"Orion\".d\u2019une élégance infaillible à toute heure du jour.Montez-vous une collection de chandails en \"Orion\", dans une gamme de magnifiques couleurs.Environ $8.95.mMarque déposée de Du Pont pour sa fibre acrylique.DU PONT OF CANADA LIMITED \u2022 MONTRÉAL PERSPECTIVES 9 taptombr* 19«1 15 BIEN des travaux sont bien plus faciles avec les produits COMPAGNIE 3M ?PAPIERS SABLÉS 3M et produits abusifs 3M.pour toutes operations de finissage Indispensables au bricoleur.¦ iJÜ RUBANS-CACHE SCOTCH BRAND aua usages innombrables marquage, raccords sur papier, protection, bordure, obturation, etc.ADHÉSIFS 3M pour pose et reparation des dessus d'éviers et de comptoirs, placages, planches murales, tuiles, etc.\\ RUBANS DE PLASTIQUE SCOTCH BRAND minces et résistants, pour faire des épissures élec triques plus nettes, entourer bâtons de goH.cannes à pèche, etc Produits des fabricants des fameux RUBANS TRANSPARENTS Scotch brand En vente dans les meilleures quincailleries et diet les marchands de peinture et de matériaux de construction, d'un océan 1 l'autre Fabriqué au Canada par MiaiMisoT Minin* an» Manu pact il il n» or Canada uami» «ecwvn.A Corner», l\u2019une des îles Canaries, pour converser à distance,\tà gauche, et Domingo Plasencia) en font la démonstration on siffle au lieu de crier; deux Comériens (Manuel Mendoza.\tà un touriste en visite dans l'une des îles voisines.Ténériffe./?T' s\u2018>> ILS SE PARLENT EN SIFFLANT! Les habitants de Goraera communiquent à distance par ce \u201clangage\u2019* OUAND, au Canada, on entend un homme siffler dans la rue, c\u2019est généralement parce qu\u2019il hèle un taxi ou qu\u2019il exprime son admiration pour la beauté d'une femme qui passe près de lui.Mais à Gomera.île de l\u2019archipel des Canaries, au large de la côte occidentale de l'Afrique du Nord, siffler est tout simplement une manière de parler.Un sifflement peut aussi bien signifier \u201cDis à Juan de se cacher, la police le recherche\u2019\u2019 que \"Dépcche-toi de rentrer chez toi, Garcia, ta femme t\u2019attend\u201d.Lors de sa récente visite à Ténériffe, autre île des Canaries.le Montréalais John Walsh apprit donc que la plupart des habitants de Gomera parlent deux langues: l espagnol.quand ils discutent face à face, et le \u201csiffleux\u201d, lorsqu\u2019ils veulent communiquer de l\u2019un à l\u2019autre par-delà les vallées de celte île volcanique au paysage tourmenté.John Walsh, que cette manière originale de converser intriguait, voulut en savoir davantage.Il apprit que ce \"langage\u2019\u2019 s\u2019interprète selon l'ordre des notes sifflées et qu\u2019on peut s'exprimer ainsi presque aussi bien que par la conversation ordi-, naire.Sceptique malgré tout, notre compa- (Suite page 18) _ü\u2014d\t\ttz\t\t\t\t\t\t\t\t\t ¦tSh\t\t\tpj\tœz\t*\t\t\tI\t\t\t\t\u2014 \t\t\t\u2014\t\u2014\t\u2014\t\u2014\t\t\t^-G\ti\t\t\t 16 PERSPECTIVES » «ptvmbv» « K te X 6IAIT- À « +>\t4\t^ I Î're CORN < cooki~ ;r~ K# r .-j ¦mm iWîjWsywi y+sfc.v ^ > ^ ^ f « ï! BIAMT J fxicorr N m \\ 1 .^ La nouvelle récolte est rentrée Le bon Géant Vert a déjà rentré sa récolte de l\u2019année 1961.Ce bon génie sait sûrement produire les pois.Il offre de gros pots tendres et sucrés .les nouveaux petits pois moyens .et les petits pois moyens avec petits oignons importés.Pource qui est du mais, sa marque Niblets est de beaucoup la préférée des Canadiens.Les produits provenant de sa nouvelle récolte comprennent aussi son blé d\u2019Inde à la crème, son blé d\u2019Inde blanc et son blé d\u2019Inde de marque Mexicorn, apprêté avec du piment rouge et du piment vert.La nouvelle récolte est rentrée et elle est bonne comme le Géant Vert.Green Giant of Canada Limited, Ste Martine (Ooé.( \"Green Giant\", \"Ninlets\" et \"Mealcom\" sont des marques déposées.PERSPECTIVES 9 septembre 19«1 GREEN GIANT Les meilleurs produits du potager 17 INGERSOLL La recette du mois \u2014 l\t\u2014** \u2019 ^\tr«»\t^ ia**^ f.\u2014^ftir >» S***^™*\t.i^-r- U^m»» * \u201c*T*3*:asoE Ctadd*^ * UXTTl*\u2019^ \u201c ^ü,ir^ ^ p*\" ^ ¦fTCttT\t«Uwk\t^230^^\tir-r *tjk _ an, «TW ?** -.«.~*>tÉ.> T ».\u2019t \\ enu là \u201cJ\u2019ai trahi mon pays par amour de l\u2019argent\u201d MKySi «.4.»' i ,r V V1 x,\\S s-hît sen asTT^nice aî ntic « saas savoir que ces jocisaveses seraient rents à des C«r 7>ica: