Le nouvelliste, 15 janvier 2000, Cahier 2

Le Nouvelliste Samedi 15 janvier 2000 r Elle s'amuse avec les mots et conjugue les plaisirs M&-.ip »r -• fcN!sSrV'*V * ':«&S IPv SS: * < wm Linda Corbo Montréal En général, les amateurs de théâtre l'adorent, sinon l'adulent.Depuis quelques années, les téléspectateurs font sa connaissance à travers la télésérie «Bouscotte».Pourtant, voilà maintenant 13 ans que Sylvie Drapeau fait honneur à son métier et donne dans la qualité tout en raffinant son hobby, celui de s'amuser avec les mots.Au Cégep de Baie-Comeau, Sylvie Drapeau étudiait en lettres, guidée par son amour des mots, sans toutefois n'avoir de but bien précis.«J'aimais lire, j'aimais la poésie», dit-elle.Suite logique, l'Université de Montréal lui a ouvert ses portes en études françaises.«À ce moment-là, je disais que je voulais devenir écrivain», sourit la comédienne.«Maintenant que j'ai du recul, je comprends que j'avais raison pour ce qui est des mots, mais je n'avais pas de talent en écriture comme tel.» En revanche, elle a rencontré les planches.C'est sur scène qu'elle a trouvé matière à exploiter son penchant pour les lettres.«Je pense que mon talent, c'est celui d'interpréter.Lorsque je lis, j'éprouve quelque chose.Je me mets sans cesse à la place des autres.» Alors elle s'est mise à lire, à éprouver, à interpréter, à jouer et n'a plus cessé.Au théâtre, elle a foulé les plus belles scènes et endossé les plus grands personnages sans ménagement.Après 13 ans, elle savoure toujours autant.«C'est extraordinaire de pouvoir parler et d'être écoutée», murmure-t-elle.«C'est magique.À tous les soirs, ça me fait le même effet.Quand la lumière baisse tranquillement dans la salle, j'en ai des frissons.» Elle s'amuse, page P2 \ {'MM Bc,i Métropolitain présente les sorties Ail lifSà Marié Stuas •' fc;* 'F'' JÊ0ÊM dü ;Mj*SVr m D* Dact.Tradoctii Mi»* *n sit & ( BILLETTERIE \ TROIS RIVIfRFS Achats téléphoniques ; Anne-MariejCadieux r-’», J *0 9797 -r BILLETS EN VENTE t ». P2 U Nouvelliste Samedi 15 janvier 2000 l\ i 4 (Photo - Sylvain Mayer) Karine Bibeau présente son exposition «Enquête sur Juliette Moreau, serveuse», au bar-galerie Le Somnambule jusqu'au 5 février.On voit ici l'artiste avec la robe de Juliette et sa fiche descriptive.L'identité féminine vue par Karine Bibeau «Enquête sur Juliette Moreau, serveuse» Marie-Josée Montminy Shawinigan Le titre de l'exposition de Karine Bibeau est intrigant.«Enquête sur Juliette Moreau, serveuse».Une rencontre avec l'artiste de 22 ans transforme l'intrigue en un intérêt nourri par la réflexion qui sous-tend le propos des sérigraphies présentées.Tout droit sortie de l'imagination de Karine Bibeau, Juliette Moreau, serveuse, sert de prétexte pour parler de l'identité feminine.«C'est l'idée que quand on sort de chez nous, c’est l'apparence qui compte, l'artificiel, la superficialité.C'est comme si on faisait partie d'une pièce de théâtre.Surtout pour nous, les femmes», explique Karine.Mais l'artiste a voulu aller plus loin que la simple représentation de la superficialité à travers son personnage de serveuse, une «Mme Tout-le-Monde».Juliette Moreau est disparue le 23 mars 1999.Elle a été vue pour la dernière fois au bar-rencontre Le Lover.Et il faut trouver Juliette.«J'ai voulu mener ça comme une enquête, pour essayer de trouver les émotions à travers la superficialité», analyse Karine Bibeau, dont l'exposition a été créée dans le cadre de son projet de baccalauréat en arts plastiques.En fait, ce que veut montrer Karine, c'est que sous l'artifice et la superficialité se cachent des sentiments, des émotions.L'artiste a donc fait beaucoup de recherche sur l'identité pour bâtir son projet.Et des thèmes comme la dualité entre vie privée et vie publique, ou encore les aspects du masque et de la mascarade font partie de cette réflexion.Concrètement, on retrouve l'illustration de ces préoccupations sur l'identité dans trois tableaux et deux «pièces à conviction».Un premier tableau, intitulé «Portrait-robot», présente une espèce de pedigree de Juliette Moreau.On y apprend notamment que la serveuse de 32 ans est Balance, et que sa phobie est de rester coincée dans une toilette publique.Une autre sérigraphie, «Inventaire», expose des objets ayant appartenu à la disparue.Gants, perruque, bas de nylon, accessoires pour cheveux, faux ongles.Tous ces objets qui évoquent l'artifice reposent dans de petits sacs transparents, pour rappeler encore la thématique de l'enquête.Une troisième oeuvre «22 séquences 1/2», offre une série de clichés rappelant la caméra cachée qui filme l'intimité des gens.Juliette qui fait la vaisselle, Juliette qui se maquille.Les deux pièces à conviction, comme les appelle Karine, sont constituées de la robe de Juliette et d'une paire de ses souliers, ces deux éléments étant scellés sous plastique.Sur la robe de serveuse est imprimée en sérigraphie le visage de Juliette, et ses souliers rouges n'ont pas d'espace dans lesquels on pourrait insérer nos pieds, comme quoi personne ne peut «marcher dans les souliers» de Juliette, pour reprendre l'expression anglaise.Outre ce projet, Karine Bibeau présente au Somnambule d'autres exemples de son travail.La sérigraphie «J'me marie, j'me marie pas» explore encore le thème de l'identité féminine.La figurine du marié sur le gâteau de noce, la robe rouge en «Cherry Blossom», la bague scintillante, les cintres au haut du tableau: tout ça a une symbolique.«C'est juste la bague et la robe qui ressortent.C'est le clinquant.Le mariage, qu'est-ce qu'on en fait?On le range au placard?De là l'image des supports.», note l'artiste, qui présente aussi une oeuvre inspirée du narcissisme («Un kitch épouvantable!», affirme Karine) et une autre qui se déroule dans un aéroport où on attend quelqu'un ou quelque chose.Les oeuvres de Karine Bibeau sont exposées au Somnambule jusqu'au 5 février.» Elle s'amuse avec les mots.(Suite de la page PI) ¦ Depuis sa sortie île l'École nationale de théâtre en 1986.Sylvie Drapeau ne compte plus les pièces qu'elle a honorées.Le théâtre l'a occupée à un rythme fou, souvent à raison de cinq productions par année.L'an dernier, elle a ralenti la cadence un peu, ramenant le nombre de pièces à trois, puis à une seule cette année et ce, au profit de la télévision.«J'aime varier les plaisirs.C'est de santé, je trouve.» Avec la télésérie Bcusu'lle.la comedienne Sylvie Drapeau a étendu sa visibilité.Dès le 3 février, on la verra doublement puisqu'elle sera de la distribution de la télésérie «Portier», signée Fabienne Larouche.Cette fois, elle endossera le profil d'une avocate de la Couronne.C'est aussi ce mois-ci qu'elle entreprend le tournage du fameux long-métrage de Pierre Falardeau sur les Patriotes, plus précisément sur les dernières heures du chevalier De Lorimier avant sa pendaison.Sylvie Drapeau y fera Henriette De Lorimier, l'épouse du héros incarné par Luc Pi- card.Ce tandem n'en est pas à sa première, pour avoir joué tous deux au théâtre dans «Le temps d'une vie» et «Traces d'étoiles», puis au cinéma dans la distribution du film «Le Sexe des étoiles».Et c'est sans compter leur véritable vie commune, il y a quelques années.La nouvelle production cinématographique est toutefois particulière et chère aux yeux de Sylvie Drapeau.Pour que Falardeau cumule les dollars nécessaires à la réalisation de ce long-métrage, faute de subventions, on se souviendra que les artistes s'étaient mobilisés pour cette cause, avec un solide appui de la part du public.À chaque apparition publique, Sylvie Drapeau participait.«Il y a eu des manifestations, des soirées-bénéfices, même un comité a été formé.C'est une belle histoire, ce film.Les gens le veulent.» À Trois-Rivières, ce sera le théâtre qui nous amènera la comédienne en avril, sur les planches de la salle J.-Antonio-Thompson.La pièce, son unique cette année, se titre «WC», est originale à souhait et l’amuse d'autant plus qu'elle y partage la scène avec quatre autres filles.«C'est un clin d'oeil de filles qui est fait tout en légèreté», sourit-elle.Sylvie Drapeau y voit un vent de fraîcheur qu’elle n'est pas sans apprécier.«C'est un show de gang.Le fait de se retrouver en choeur permet de partager les responsabilités.C'est extraordinaire, c’est ludique et le spectacle ne repose pas sur mes épaules.» Il lui est arrivé parfois, à force de mettre sensibilité et disponibilité au service du théâtre, de se retrouver à proximité de l'épuisement.«Ça peut devenir grugeant.Il faut absolument se trouver des lieux pour se ressourcer, pour recevoir afin de ne pas s'hypothéquer.C'est vrai pour les comédiennes comme c’est vrai pour les mères et pour tous les métiers généreux», fait-elle valoir.Sylvie Drapeau a pris six mois de ressour-cement il y a quatre ans.mois qu'elle a traversés à Avignon, à Londres et à Paris, principalement dans les salles de théâtre.«J'avais faim, j'avais soif d'être assise dans une salle et de recevoir à mon tour.Je voulais aussi voir les autres cultures sur scène.J'ai vu là-bas des choses extraordinaires», souffle-t-elle.«Le seul inconvénient, c'est qu'étant seule, je ne pouvais le dire à personne.» À constater sa beauté et son apparente sérénité, la dame semble ne porter plus aucune trace de fatigue.«Le yoga», sourit-elle.«J'ai choisi la forme la plus sportive, qui apporte force, équilibre et concentration.» Puis, il y a le boulot.«J'aime beaucoup mon travail, c'est ce qui me nourrit.» Un métier qui relève d'un heureux coup du hasard, somme toute.À l'Université de Montréal, elle a décroché des études françaises tout juste avant Noël.Elle se souvient d'ailleurs précisément du moment où elle à pris sa décision.«J'étais en pleine période d’examens et je savais que je ne reviendrais pas.Le côté vaste et impersonnel de l'université me donnait l’impression d'être perdue complètement », relate-t-elle.«Un midi, alors que j'étais rendue à mon dixième café, je suis tombée sur une petite annonce dans le journal.On annonçait des auditions pour l'Ecole nationale de théâtre.J'ai dit: ça va être ça.J'ai été acceptée et ça a été une rencontre extraordinaire.J'ai goûté là ce qui allait me nourrir toute ma vie.»* ((())iCOGI:CO— Horaire de la télévision locale de COGECO câble 11 Semaine du 16 au 21 Janvier 2000 Le dimanche 16 janvier 1 a h Art et artisanat en Mauncie #2 (TVC Shawmigani 14 h 30 Sans adresse de retour #2 (Cabano) 15 h Info 3e âge #4 (TVC Shawinigan) 15 h 30 Une foi pour aujourd hui ~L escale voyage- (TVC Shawinigan) 16 h Symposium de peinture #2 (TVC Shawinigan) 17 h 00 Les entrepreneurs -Nathalie Brien- (TVC Shawtrugan) 17 h 30 Passionnés d histoire #2 (TVC Cap et Trois Rnnéres) 1 i h Le prof vous explique #2 R (TVC Shawinigan) 16 h 30 La grande envoiee de Shawinigan Sud (TVC Shawinigan) 18 h Une place â prendre #3 (TVC Shawinigan) 19 h 30 Dans nos vieilles maisons #16 (TVC Shawinigan) 20 h Loisirs de vacances * 15 (JVC Saint Hyacinthe) 20 h 30 Peindre avec Deny # 15 (TVC Magog) 21 h Pour le meilleur et pour le rire #2 avec Andrée Jette (TVC T rois Rivieres) Bonsoir Le lundi 17 janvier 15 h 30 Le chapelet 16 h Portrait de la Mauncie «Fernand Bedard (JVC Shawinigan) 16 h 30 Evasion Céramique #2 (TVC Trois Rtvieres) 17 h La grande envolée de Shawinigan Sud (TVC Shawinigan) 17 h 30 Communiqués 16 h 30 Passionnes d histoire #2 (JVC Cap al Trois Rivières) 19 h Une place à prendre #3 (TVC Shawinigan) 19 h 30 Art et artisanat en Mauncie *2 (TVC Shawinigan) 20 h 00 Fondation Albert Tessier (TVC-Cap) Bonsoir La mardi 18 janvier 15 h 30 Le chapelet 16 h Art et artisanat en Mauncie #2 (TVC Shawinigan) 16 h 30 Info 3e âge #4 (TVC Shawinigan) 17 h Une place â prendre #3 (TVC Shawinigan) 17 h 30 Teié-Bingo 18 h 30 Communiques 19 h 30 Les entrepreneurs «Nathalie Brlen- (TVC Shawinigan) 20 h Portrait de la Mauncie «Fernand Bedard- (TVC Shawinigan) 20 h 30 Comment choisir son cerf volant (TVC Shawinigan) 21 h Une foi pour aujourd hui -L'Escale Voyage- (JVC Shawinigan) 21 h 30 C est ça la vie # 17 (TVC Trois-Rivières) 22 h Bonsoir Le mercredi 19 janvier 15 h 30 Le chapelet 16 h Une foi pour aujourd hui «L 'eacafe Voyage» (TVC Shawinigan) 16 h 30 Parole et vie #14 (Montréal) 17 h 30 Communiqués 18 h 30 C est ça la vie #17 (TVC Trois Rnnéres) 19 h Sport en direct (TVC Trois Rivières) 19 h 30 Le prof vous explique *2 R (TVC Shawinigan 20 h indices #2 (TVC Valleyfield) 20 h 30 Environnement chasse el pécha #16 (JVC Saint Hyacinthe) Pein< 21 h Peindre avec Deny # 15 (TVC Magog) 21 h 30 Loisirs de vacances #15 (TVC Saml Hyacinthe) 22 h Bonsoir La jeudi 20 janvier 15 h 30 Le chapelet 16 h Portrait de la Mauncie «Fernand Bedard- (TVC Shawinigan) 16 h 30 Les entrepreneurs -Nathalie Bnen-(TVC Shawinigan) 17 h 30 Communiqués 18 h 30 Dans nos vieilles maisons #16 (TVC Shawinigan) 19 h Sport en direct (TVC Trois Rivières) 19 h 30 Comment choisir son cerf volant (TVC Shawimgar 20 h Fondation Albert TEssier (TVC Cap) Bonsoir Le vendredi 21 janvier 18 h Sport en direct (TVC Trois-Rivières) 18 h 30 Indices #2 (TVC Valleyfield) 19 h Jardinons avec #15 (TVC Saint Hyacinthe) 19 h 30 Oplons santé #11 (TVC Therford Mmes) 20 h Le prof vous explique #2 R (TVC Shawinigan) 20 h 30 Environnemenl chasse el pèche # 16 (TVC Saint Hyacinthe) 21 h Pour le meilleur et pour le rire #2 Andrée Jette (TVC Trois Rivières) 22 h Bonsoir Pour information 693-8353 Extérieur: 1 800-667-8353 - Telecopleur: (819) 379 2232 U Nouvelliste Samedi 15 janvier 2000 P3 (Image-Média Mauritie: Patrick Beauchamp) Martin Drainville vole la vedette dans son dernier film: «Laura Cadieux.la suite» Comique et content de l'être Martin Drainville se considère choyé François Monde Trois-Rivières On l'a tellement vu un peu partout que Martin Drainville est devenu une figure familière.Comme un ami de la famille.Populaire comme il est, on s'attendrait à ce qu'il soit très à l'aise avec la popularité.Eh bien, pas du tout.Drainville est timide et réservé à l'extrême.C'est quand il est question de son métier que la lumière s'allume et qu'il se révèle comme on le connaît à l'écran.Avec •* Avec «La neige.», il fait de nouveau la pîeuve d'un immense talent.Le film n'aura pas l'impact de «Shine» mais il est néanmoins remarquable.Ne serait-ce que pour la photographie fabuleuse et qu'on doit à Robert Richardson, directeur de la photographie pour le tâp beau «L'homme qui murmurait à l’oreille des chevaux».Des images splendides, d'une tieauté sensible et émouvante.Extrêmement évocatrices.Des images qui parlent sans qu'on n'y accole quelque parole.Pendant tou-té.la première moitié du film, on est happé pij les images jamais banales.«7 *.Elles ne seraient que belles qu elles resteraient imprimées dans notre mémoire de spectateur.Mais on s'aperçoit qu elles sont beaucoup plus que cela.Même la photographie de scènes sans grande signification est puissamment évocatrice.Au début, on est frappé par les contrastes, toujours très marqués.Par les rwlrs très profonds.Les scènes qui se déroulent à l'extérieur sous un ciel gris ont une texture très particulière auxquelles les averses de neige ajoutent une singulière beauté.Ça crée d'emblée une atmosphère lourde et enveloppante.Les images, marquées par divers tons de bruns rappellent les vieilles photographies datant des années '40, époque à laquelle le film se déroule.On est plongé dans une époque et dans un contexte social un peu glauques.Ethan Hawke interprète le rôle d'Ishmaël Chambers, un jeune journaliste qui couvre le procès du mari de celle qu'il a jadis aimé lui-même.Arrivent des flash-backs d'enfance des deux principaux personnages.Cette fois, ça se déroule dans les hautes forêts du nord ouest américain, toujours sous un ciel gris, mais cette fois, dans des tons bleutés absolument superbes.On pense à la Nouvelle-Zélande de Jane Campion dans sa «Leçon de piano».Vous voyez, les images parlent dans «La neige tombait sur les cèdres».N'est-ce pas là un certain retour à la nature même du cinéma?Elles parlent d’ailleurs d'autant plus efficacement qu'elles réfèrent directement à l'émotion plus qu'à la pure analyse logique.Personnellement, j'ai tout de suite été touché, ému par ce seul paramètre.Il y a, forcement, plus.Comme une histoire, par exemple.C'est bien, une histoire, dans un film.Celle-ci est belle en plus d'être relativement complexe.Elle est basée sur une nouvelle de David Guterson datant de 1995 et qui s'est vendue à plus de 4 millions d'exemplaires dans une trentaine de langues.Le scénario, lui, a été écrit par Ron Bass et Scott Hicks.Racisme Situons-nous.Nous sommes en 1950.Dans celte petite communauté côtière du nord ouest américain, se déroulé un procès.Celui de kazuo Miyamoto, Américain d'origine japonaise accuse du meurtre d'un bon blanc retrouvé mort empêtré dans les filets de son bateau de pèche.Le procès est suivi par Ishmael Chambers (Ethan Hawke) journaliste pour le petit journal local.Or, la femme de l'accuse, Hatsue Miyamoto (Youki kudoh), elle aussi Américaine d'origine japonaise est l'amour d'enfance de Chambers.Celui-ci s'intéresse de près à l'affaire et se permet même d'enquêter constatant que tout le deroulement du procès est teinté de racisme.Le souvenir de la Seconde guerre mondiale est encore frais aux mémoires meurtries.Par des series de flash-backs, on découvre la complicité enfantine puis, adolescente, de Hatsue et Ishmael avant leur rupture, extrêmement douloureuse pour Ishmael envoyé au front pour combattre.Celte rupture se faisant en parallèle de tous les affronts dont sont victimes les Japonais d'origine en terre américaine.Mais toutes ces complexes interactions ne viennent en somme que donner une dimension particulière au procès de Miyamoto, axe central du récit.La narration, très attrayante au début, se complexifie en cours de route.Le recil principal perd en intensité à mesure qu'on se laisse entraîner dans diverses avenues explicatives par les flash-backs.Le tout mis en scène avec beaucoup de style.C'est beau et complexe.Mais l'intensité émotive finit par nous échapper quelque peu.Et le procès perd de son impact.Dommage, car Max Von Sydow, dans le rôle de l'avocat de la défense, offre une prestation magistrale.Mais à quoi s'attendre d'autre de sa part?Si l'impact du récit s'étiole en cours de route, il reste que le film m'a laissé une empreinte.Comme une fascination émue qui reste au-delà de l'analyse.Preuve de la puissance d'évocation d'une photographie splendide et d'un récit non moins fort et humain.Non, assurément, «La neige tombait sur les cèdres» ne dessert pas ce remarquable cinéaste qu'est Scott Hicks.Au contraire, il enrichit une filmographie qui s'annonce exceptionnelle.• A l'affiche Anna et le roi B Drame romantique.Dans les années 1860, une enseignante anglaise veuve est engagée pour éduquer les enfants du roi de Siam avec lequel elle noue une relation romantique.Le petit Stuart B Comédie.Une héroïque et loyale souris nommée Stuart Little subit de drôles de mésaventures en recherchant son ami perdu, tout en vivant avec une famille humaine.L'énigmatique M.Ripley B Drame.Au début du siècle, un jeune Américain, M.Ripley, est embauché pour séduire un jeune et riche playboy vivant en Italie pour le retourner à sa famille aux États-Unis.Avec le temps, M.Ripley devient de plus en plus comme l'homme qu'il doit venir chercher.Histoire de jouets 2 B Dessin animé.Andy part en colo- a CINEMA H|h FLEUR DF LYS CARRiroUR TROIS RIVIERES OUEST 375-3277 I .Ml »»K# SI N TAT IONS A V A M 1 1 'MARDI II Ml RC RIO! SOIR À PRIX 1 HI.OOI Ri mini (SEMAINE DU 14 JANVIER AU 20 JANVIER) HURRICANE (fi wrt/on rranç**»ej (13*) San Dim 12830 • 15K30 - 18830 21830 , Ven et Lun au Jeu 18830 • 21830 ••?*««• SURER NOVA (en vrtton fntnçsifl San Dim 13800 • 15830 - 19800 21830 Ven et Lun au Jeu 19800 - 21830 (13-) Là NEIGE TOMBAIT SUR LES CÈDRES San Dim 12840 -15820 -18840 21820 u Ven et Lun au Jeu 18840 - 21820 (G) MM* 2 P4M4R mvyjBiB L ENIGMATIQUE M.RIPLEY San Dim 12h30 - 15h20 1Dh30 - 21h20 Ven et Lun au Jeu 18830 21820 (13*) LE PETIT STUART Sam Om 13800 - 15830 18830 Ven et Lun au Jeu 18830 (Gl ANNA ET LE ROI (G) Sam t>m 12h30 ¦ 15h20 • 1»h30 21h20 Ven et Lun au Jeu 18*30 - 21h20 LES HÉROS DU DIMANCHE Ven au Jeu 20830 (13*) LHOMME SUR U LUNE {G Oecon aux jeunes enfants) Sam Dim 12*45 - 18M5 Ven et Lun au Jeu 18M5 LAURA CADIEUX LA SUITE Sam Dim 12M0 IShJO Ven et Lun.au Jeu : 18h30 (G) LA LIGNE VERTE Sam Omv: 14hJ0 20h30 Ven et Lun.au Jeu 20h30 (13e| NISTOIRE DE JOUETS 2 Sam Dim 13h00 ISbJO 1Sb30 20M0 Ven et Lun au Jeu 1SM0 2OM0 ICI L HOMME BICENTENAIRE San.Dim 15h20 - 21*20 Ven et Lun au Jeu 21l\t riirvi nom ROBIN WILLIAMS | cvit m w.Hin L'HOMME L’ENIGMATIQUE bicentenaire (V f Df !K f N/Y^rs/^U'A.MA M M.RIPLEY E et Dim 128)5 14840 1S8S0 -Vea et let »• Jea.19800 Sa» et Dhb.: 12U8 • 1*31 - 1MI • tIMI rUa» it J*% Hh5C 2t *45 Ceac8e tare Sam 24» «lL Teat let eairt: 21815 Cœche Ur< Vfn Um 24800 P6 U Nouvellisii Samedi 15 janvier 2000 De la qualité en bloc VCRONIQye SaNSON J y Bourbon Gauthier, Alain Souchon et Véronique Sanson présentent leur nouvel album Ne cherchez pas le lien entre les trois albums de cette semaine, il n'y en a pas.En fait, oui il y en a un: la qualité.Rares sont les semaines où j'ai l'occasion de vous présenter trois plaquettes d'aussi grande qualité.Elles sont bien différentes mais unies pas le fait qu'elles offrent de très bons moments musicaux.Prêchons d'abord pour notre paroisse et voici Bourbon Gauthier.Quel drôle de bonhomme ! Ses talents de musicien ne font aucun doute depuis belle lurette mais je croyais que, sur disque, son style pouvait être un peu lassant.Comme dirait un collègue, j'étais «mêlé comme une poignée de clous».C'est divertissant, rafraîchissant et, « r,- surtout, loin de jouer dans les [Cfic traditionnelles musiques folk, à tendances country.Je dirais même que Gauthier atteint une sensibilité fort intéressante.Sa voix est chaude et dominante sur les musiques lorsqu'il le faut (J'in'en veux.J'ai J'Ia mémoire) et les rythmes dominants lorsque les paroles sont plutôt accessoires — lire humoristiques — {Combien, Les philosophes Je fin Je semaine.Bungalow Bill).Éric Langevin Accrocheurs, plusieurs refrains restent dans la tète parce qu'efficaces et bien construits.Si Gauthier a eu autant de plaisir à bâtir ce disque et à l'enregistrer que les fanas auront à l'écouter, parions qu'il s'est follement amusé.Un disque riche en créativité et en ravisse- ment.Un disque qui nous permet d'être de bonne humeur pour le reste de la journée.Un disque de qualité point.(Le Musicomptoir) Alain Souchon Il n'a l'air de rien.Grand, frisé, grisonnant.Français de surcroît (!!!), mais Alain Souchon est probablement parmi les auteurs les plus géniaux qu'il m'ait été donné d'entendre.Pas un de ses textes est léger.Pas une plage sur ses albums n'est là que pour le plaisir.Quand il écrit, il prend le temps de s’arrêter et de réfléchir.Voilà certainement pourquoi il a mis cinq ans avant de revenir sur disque avec Au ras Jes pâ-q lier et tes.Un nouvel album construit en famille.Au sens professionnel du terme mais aussi au sens très littéral.Laurent Voulzi représente, lui, le côté professionnel et ses fils Pierre et Charles représentent le côté familial.Le premier a écrit une musique avec son père, et le second lui a bâti un site Internet (www.alainsouchon.net).Je dirais d'emblée que ce disque n'est rien de moins que la continuité de son oeuvre, ceci dit sans aucun sens péjoratif.Il fait bien la preuve que continuité n'est pas implicitement synonyme de redondance.Les filles inspirent Souchon mais il en parle tellement de belle façon que personne ne peut lui accoler une étiquette de chanteur de charme.Un bel exemple, c'est cette pièce.Tailler la zone.Il parle des marchandes de glaces qui «sont souvent jolies et ont l'air de s'emmerder».Ou encore dans Caterpillar où il illustre bien les fins difficiles de certaines relations amoureuses en disant «Les filles dans nos coeurs; Font des tra- vaux d'aménagement; Souvent au marteau piqueur; Et sans ménagement».Bien dit n'est-ce pas?C'est comme ça partout sur le disque.Il se permet même quelques indisciplines comme sur Petit tas tombé, chanson écrite avec son fils Pierre, où il y va d'un reggae bien senti.Bref, Souchon n'a certes pas perdu la touche des pièces à la Foule sentimentale, qui, en plus d'être très comestibles (au sens musical bien sûr) apportent une réflexion jamais superflue et toujours à propos.(Virgin) Véronique Sanson La chanteuse française Véronique Sanson séduit par sa voix très singulière depuis plus de ÎO ans.Cette fois, elle allie cette voix avec des textes et des musiques d'un des grands compositeurs du Vieux continent, Michel Berger.Ce n'est rien de moins qu’un hommage que rend la chanteuse au parolier qui repose maintenant au cimetière Montmartre.Elle a choisi des pièces moins connues mais que l'on découvre avec grand plaisir.Sanson appose à des arrangements de cordes sobres, une voix très pure et sans artifice.D'un papillon à une étoile remonte jusqu'en 1973 pour découvrir les chansons du compositeur de Starmania.Un album riche en histoire et en musique.Véronique Sanson a bizarrement retrouvé (magie du studio certainement) une voix plus forte et plus limpide que ce qu'elle présentait au cours des dernières années.Tant mieux.En fait, c'est probablement le meilleur produit qu'elle a pu nous offrir depuis fort longtemps.(WEA music)* entre tradition et modernité avec l’explorateur BERNARD TUBEUF rî?ï î; ¦yr LES GRANDS EXPLORATEURS L AVENTURC PAR L'IMAGE une présentation de VISA Odyssée Desjardins SALLE J.-ANTONIO-THOMPSON 374.RUE DES FORGES SAMED115 JANVIER 14 h 30-18 h-20 h 30 RÉSERVEZ DÈS MAINTENANT: 380-9797 Visitez notre site! www.lesgrandsexplorateurs.com interprète Une voix ^ puissante.un remarquable interprète Dimanche 20 février 20 h & ¦ii-dMTOniOTHcmori Achat! t.t.phontqu., M ¦— BILLE mt.yji.Ttrur Achats téléphoniques S WÈÈÈÊÊÈÈÈËÈÈÈÈÊÈÈÈ i 1ÛMIII l’album de Dr.Dre.xJ* L'avantage de cette façon rfc] procéder typique au rap est ck: réduire un peu l'effet de répétfj* tion dont j'ai parlé précédctrû* ment.(Aftermath/lnterscope)r> t *, '-ÎÎ La Nouvelliste Samedi 15 janvier 2000 P7 !St Le Quid, version 2000 Une veritable manne d'informations pour entrer dans I la nouvelle année Martin Francoeur Trois-Rivières Jm avais découvert les vertus du QuiJ r grâce à cette chronique.Quelque part en 1997, on m'avait envoyé un exemplaire de cette brique de plus de deux mille pages.Et j'avais connu ce qu'était le coup de foudre.Le QuiJ.c'est une encyclopédie en un seul volume.Une manne d'informations entassées en trois colonnes des plus régulières sur chacune des pages.Quelques illustrations, des cartes ici et là, quelques tableaux, aussi.On y traite de tout.De la science à l'histoire, en passant par les communications, les religions, les fêtes, la géographie, la biologie, les sports.Et on entre dans les détails.En fait, c'est précisément grâce à ce sens exquis de la précision que le Quid se démarque.Un exemple?Récemment, j'ai eu à faire un papier sur la tempête en France avec des gens de Châteaudun, ville française jumelée à Cap-de-la-Madeleine.Une gentille dame a répondu à mes questions là-bas.Le lendemain, elle me téléphone à nouveau et m'apprend que des journalistes de la Republique du Centre — c'est le nom du journal —sont intéressés par le texte paru dans U ROBERT LAFFONT Nouvelliste.Je me charge de leur en faire parvenir une copie et ils sont aux oiseaux.Puis, je m'interroge sur ce fameux journal.La République du Centre.J'imaginais un quotidien qui avait un petit bureau régional à Châteaudun, un peu comme Le Nouvelliste a le sien à La Tuque ou à Louiseville.Sur les entrefaites, je commence à feuilleter le Quid en prévision de la présente chroni-que.Je ne me doutais pas qu'il y aurait une fusion de préoccupations.J'apprends, à la page 1294, que la République du Centre tirait à 58 042 exemplaires en 1998, comparativement à 56 704 en 1961, que le bureau principal est à Orleans, qu'il compte sur la fidélité de 16 262 abonnes et que le chiffre d'affaires, en 1996, était de 128 millions de francs.C'est pas mal plus que ce que je voulais savoir de ce journal.Il ne manquait que la une pour voir de quoi il avait l'air.C'est une anecdote.Ç'aurait très bien pu en être une autre.Le Quid aurait pu m'être utile pour savoir c'était la faute à qui si on n'entrait pas dans le troisième millénaire en l'an 2000.Pour savoir quel saint est fêté le 15 janvier.Pour connaître les causes de la guerre de l'Indépendance américaine.Pour savoir qui vient au sixième rang des successeurs potentiels à la reine Elizabeth dans la famille royale actuelle.Pour apprendre qu'il existe environ 9000 faux Stradivarius dans le monde actuellement.Pour apprendre que le Boeing 767 que j'ai pris pour aller en vacances cet automne avait une masse de 136 080 kg.Pour découvrir avec stupéfaction qu'une coccinelle mâle mange en moyenne 20 pucerons par jour.Et patati, et patata.Il y a à peu près tout dans le Quid.Et malgré la quantité ahurissante d'informations qu'il contient, il se consulte relativement bien.Je dis «relativement» parce qu'il faut s'y habituer.L'index est complet, mais il se trouve plusieurs renvois, plusieurs abréviations.Il faut être à l'aise pour se promener dans cet ouvrage.Et puis, il faut le dire, il n'est malheureusement pas parfait.D'abord parce que l'information est très dense.La mise en page est très resserrée, afin d'en mettre le plus possible.L'objectif est louable, mais l'effet pour les yeux est moins intéressant.Peu d'illustrations, que des colonnes de textes.Et une seule couleur, une sorte de rose fuchsia, pour varier du noir uniforme du texte.Il y a une autre caractéristique que l'on pourrait classer dans les inconvénients du Quid, mais ce serait quelque peu tordu que de le faire.L'ouvrage est très français.Français de France, je veux dire.Aussi retrouve-t-on toutes les statistiques à l'appui des informations pour la France.Moult détails sur chacun des départements français.Des dizaines de pages sur l'histoire française.Des exemples de détenteurs de records sportifs français.Des auteurs français en quantité.De l’information sur tous les journaux français.On n'en a que pour l'Hexagone et les cousins.Mais peut-on vraiment le déplorer?Qu'on fasse quelque chose de semblable avant de maugréer contre cela.Et puis de toute façon, même en faisant fi de l'information exclusivement française, on en arriverait à un ouvrage quand même très complet.Alors à quoi bon chialer?On louera plutôt ses avantages.Le fait d'être ainsi mis à jour permet à l'ouvrage d'être collé à l’actualité.Et ça, pour un ouvrage de référence, c'est un défi de taille.Le Quid 2000 présente, nous dit-on, plus de 90 000 faits nouveaux.Les chiffres sont actualises, même pour des sections où cela devient extrêmement compliqué, comme en économie, dans la finance ou dans les sports.Depuis quelques années, la présente du Quid sur Internet constitue un autre bel avantage que je m'en voudrais de ne pas mentionner.À l'adresse www.quid.fr, on peut trouver l'essentiel des informations contenues dans le Quid en papier.Quatre millions d'informations sur tous les sujets.Six cent vingt-huit cartes, 1750 photos couleurs —liens, tiens.—, 418 illustrations et 208 fiches de pays avec cartes, drapeaux et faits principaux.Même si le coup de foudre que j'avais eu pour le Quid il y a trois ans me paraissait loin, mon petit coeur a battu plus vite que d'habitude quand je suis tombé sur cette édition 2000.Parce qu'en le feuilletant, on se rend compte que le Quid est un témoin du monde qui change.Et parce que j’ai le goût d'avoir à la portée de la main un ouvrage aussi complet et aussi bien fait.• Un héros de l'ombre Débuts réussis pour L'Écrivain public Trois-Rivières (SLH) Il arpente furtivement les venelles sombres du Paris médiéval, esquivant les attaques des caïmans et repoussant les avances des filles qui «vendent leur devant» dans le cimetière des Innocents.Inlassablement, il cherche l'indice qui fera avancer son enquête.Cet homme mystérieux, ce justicier inconnu, c’est l'Écrivain public.De jour, il tient une petite échoppe près de la porte Bordelle, où il met ses talents d'érudit au service de ses concitoyens.C'est à la tombée de la nuit que la curiosité le pousse à enquêter sur ces méfaits.Ce personnage, dont on ne connaît même pas le vrai nom, est le nouveau héros policier créé par Hubert de Maximy; ses deux premières aventures.L'écrit rouge et L'ombre du diable, ont été publiées simultanément aux Éditions Albin Michel.Dans L'Écrit rouge, une «simple» enquête sur l'assassinat d'une june fille qui avait trouvé refuge dans une maison abandonnée face à celle de l’Écrivain public révèle une vaste corruption impliquant des notables de Paris, parmi lesquels un universitaire qui avait contribué à faire exiler l'Écrivain public pendant dix ans.Autre affaire de corruption dans L'Ombre du diable, où la «simple» livraison qui lui est confiée par un homme d'affaires entraîne l'Écrivain public dans un complot visant à assassiner le Roi de France.Durant ces deux enquêtes, les personnages colorés ne manquent pas, ni les rebondissements.L'auteur peint un portrait vivant et coloré de la vie de Paris en 1411 alors que la ville, assiégée par les Bourguignons, est secouée par de fortes tensions sociales.Son écriture nerveuse, faite de phrases courtes, confère au récit une urgence que les faits ne justifient pas toujours, mais ces deux premières enquêtes de l'Écrivain public font espérer qu'Hubert de Maximy continuera d'exploiter ce personnage original et sympathique.* Les Grands spectacles à la salle Philippe-Fillon à 20 h 22 / 01 L'humoriste 29 / 01 Stéphane Rousseau (complet) 30/01 Stéphane Rousseau (complet) OS / 02 Serge Lama 12/02 Dominic et Martin 19/02 Le visiteur 26 / 02 Yves et Martin (en rappel) 04 / 03 Les Fabuleux Élégants 11/03 Le choix (de Jeanette Bertrand) 18/03 Steeve Diamond 31/03 Steeve Diamond (suppl.) 25 / 03 Mario Simard 08 / 04 Paul Fiché 12/04 Stéphane Rousseau (suppl.) 13/04 Stéphane Rousseau (suppl.) 14/04 Jean-Pierre Ferland 15/04 Sol 25,00 $ 35.00 $ 25.00 $ 25.00 $ 28.00 $ 25,00 $ 25,00 $ 25,00 $| 25,00$* 21,00$ 25.00 $ 34,50$ 34,50 $ 27.00 $ 25.00 $ Élfe pour fêter ses m ans.% vous offre un EOamond SUPPLEMENTAIRE 12 et 13 AVRIL STÉPHANE ROUSSEAU Les Vendredis Cabaret Rock Détente à la salle cabaret à 18 h "RETOUit AUX SOUCHES! Samedi 22 janvier 20 h Les lundis Doux au Foyer à 13 h 30 106/03 Soo (chanteuse) 27/03 Quatuor de L'OSJPF 10,00$ 10,00$ 11/02 Francesca (la voix d'Alégria) 15,00$ 18/02 Benoît Paquette - humour 18,00$ 25 / 02 Lilison di Kanara 18,00$ 03 / 03 Marie-Claire Séguin 21,00$ 10 / 03 Michel Mpambara • humour 18,00$ 17/03 Jean-Pierre Zanella - jazz 18,00$ 24 / 03 Claude Gauthier 21,00$ 07/04 Soo 15,00$ y ?k -ft «Lie _ - ¦ ¦i-dNTOniO-THOMKOri Achats téléphonique « (•If) 3SO 9797 lÆUKTi "r Serge rv OP X Nouvelliste ?-cktm J&2 O ™v™ ,>ow*»n»m»^ rtc - BUmI £ ^ Mownt* ÔHB.ttLJ MEURES D'OUVERTURE Du lundi au vendredi :d*12hà18h BILLETTERIE : (819) 539-6444 Ce prit (ompreineit l« towi e tr Iran 4» MMltnt Dts Iran 4t N .-T tV' “r r K.Le nom de Pink Sands n'est pas usurpé à Harbour Island: le sable, d'une finesse extraordinaire est réellement rose.MORIN MAfAy*** ' lie* Lundi au samedi de 8 h à 22 h, Dimanche de 10 h à 22 h 4000, bout, des Forges Trois-Rivières ' Plaza de la Mauricie Shawinigan Les meilleures ventes de la semaine 1.L ART DU BONHEUR DALAI-LAMA Laffont 8.LE GUIDE OFFICIEL DES POKEMON Maria Barbo ; Scholastic 3.LES MANIPULATEURS SONT PARMI NOUS Isabelle Nasare-Aga Éd.Homme 4.LE GUIDE DU VIN 8000 Michel Phaneuf / Éd.Homme 5.LE GUIDE DE L'AUTO 8000 Denis Duquel.Marc Lachapelle Éd.Homme 6 LA LOI DU PLUS FAIBLE John Grisham / Laffont 7.À CHACUN SA MISSION Jean Monbourquette Novalis S.ANNE STILLMAN : LE PROCÈS Louise Laeounière Libre Expression ».AUTOBIOGRAPHIE D'UN AMOUR Alexandre Jardin ' Gallimard 10.LES ÉMOIS D'UN MARCHAND DE CAFÉ Yves Beauchemln Québec Amérique Promotion de la semaine LE CHANT DE L’EAU Ord.: 69,95 $ i» tm.vi ti rl v» MIA ET KLAUS.MÉRIDIEN L Solde 95$ Le choix du libraire Anne-Marie Leduc LE VOYAGE EN POT JL>ouis HsameJiza, Activités à venir À ne pas manquer, le dimanche 23 janvier, rencontre avec Michel Chartrand «MICHEL CHARTRAND.LES VOIES D’UN HOMME DE PAROLE».Lanctôt Éditeur.# La rencontre aura lieu au café Morgane à partir de 1 i heures.» 4 4 é I V RIO Le Nouvelliste Samedi 15 janvier 2000 Quelques repères et conseils Géographie L'archipel îles Bahamas s'élcnd des côtes est de la Floride a l'extrémité sud de la grande ile de Cuba.Sur les 700 îles et 2000 cayes des Bahamas, seulement 10 sont habitées.Climat Les températures y sont uniformément douces, de 20 ci J0JC le jour et entre 17 et 2I°C de soir.On s'y rend en bateau, soit de Miami, par le «Cat», un traversier a grande vitesse qui relie la Floride à Nassau et à Grand Bahamas plusieurs fois par semaine, soit à boni des très nombreux bateaux de croisières qui desservent régulièrement les îles.Transports locaux Il est possible de circuler d'île en ile par traversiers, bateaux-courrier ou bateaux-taxis.Dans les iles, on peut louer des voitures, îles vélos et cyclomoteurs, et très souvent des voilurettes de golf.Pour atteindre le nord d'Eleuthera et Harbour Island à partir de Nassau, un traversier rapide coûte 90 SUS pour les adultes et 50 SUS pour les enfants de moins île 12 ans.Le même fastlerry offre des forfaits incluant des promenades en taxi dans les deux îles, un lunch bahamien authentique et quelques heures sur les plages de sable rose pour 119 S par adulte et 89 S par en-fanl.Ces prix comprennent la serviette de plage, la chaise longue, l’ombrelle et la douche.Hébergement Pour demeurer au chapitre des prix, dont il faut toujours se souvenir qu'ils sont en dollar US, le dollar des Bahamas ayant la même valeur que son illustre voisin, on peut trouver des B & B pour 70 $ la nuit.Une chambre dans un hôtel de catégorie moyenne coûte entre 180$ et 210$ pour deux.Dans les etablissements plus luxueux, comme le Pink Sands, la chambre pour deux vaut 700 $.breakfast et dîner compris.Le lunch est en plus.Un pavillon séparé est à 550 $ la nuit, et une voiturette de golf pour visiter l'île se loue 45 $ par jour.Au Graycliff Cigar Company, les chambres portent des noms de cigares et sont décorées en conséquence.L'été, la moins chère vaut de 250$ à 400$, et l'hiver de 310$ à 550$.Dans le même établissement, côté hôtel et restaurant, les prix des chambres vont de 170$ à 400$ en hiver et de 150$ à 310$ en été.L'ouverture de l'Atlantis sur Paradise Island, avec ses 2500 chambres et son gigantisme aquatique, pourrait bien avoir changé la perception que la planète avait des Bahamas.Parmi les activités traditionnelles et très américaines: le concours de l'Ameri- can Dream Calendar qui se déroule avant la grande saison d'hiver, à l'hôtel Marriol de Nassau.Ce Réce Américain, c'est celui d'une trentaines de jeunes femmes, à la silhouette anorexique, encombrées de poitrines siliconées disproportionnées, en talons hauts dès les aurores dans les couloirs de l'hôtel, qui veulent gagner une des douze pages d'un mois sur un calendrier de luxe.Restauration La liste des prix des restaurants à l'hôtel Atlantis s'échelonne de 20 $ à 75 $ par personne, du Grill au Fathom et au Five Twin.Il est recommandé aux clients qui logent à l'ho-tel de réserver leur table et de consulter le menu du jour sur le Canal 4 de leur télévision.Des codes pour chaque restaurant ou bar leur fournissent aussi la catégorie de vêtements qu'ils doivent porter, ainsi que le style des services, qui vont du «express/to go» à «gourmet/à la iar-te».Attraits touristiques Les visites possibles à faire à Nassau sont le musée-atelier Junka-noo, ou des artisans préparent les déguisements et parures de la grande fête du Junkanoo, qui commence à 1 h du matin du Boxing Day.Les costumes sont semblables à ceux que portent nos Antillais de Montréal lors du défile de la Cariféte: beaucoup de couleurs, beaucoup de plumes et beaucoup de bruit.Plusieurs restaurants offrent aux touristes dîneurs des spectacles de Junkanoo, dont le Jimmy Canoe, près de l'hôtel Marriott et du Casino Crystal Palace.Une autre surprise, dans les couloirs de l'hôtel Radisson Cable Beach Casino, c'est le bureau de mariage.Des conseillers attendent les couples qui éprouvent brusquement une démangeaison d'union légale « FLORIDE FnMT PUERTO VALLARTA ACAPULCO IXTAPA HUATULCO Vista Club Gran Meigas Fontan Meigas Binniguenda 1 SEM.2 SEM.1378 $1818 $ 1218 $1548$ 1358 $1758$ 1268 $1578$ Tous ces hôtels sont en formule TOUT INCLUS.CLUB STAN BUY Les voyages Stan-Buy Trois-Rivières inc.415, rue Barkoff, Cap - de-lo-Madeleine Tél.: (Blé) 37S-2«2* • Téléc.: (SI*) 37B-1617 Ligne directe : 1-800-567-7048 Louis* Bourget, présidente, PERMIS DU QUEBEC PHOTO-PASSEPORT (15 $) GRATUITE POUR NOS CUENTS tiSOIXOS AMM nsispoilnibW MEpownostMs.+AIR MILES VARADERO (CUBA) Club Tropical, tout inclus 5 mars.1 sem._ _1239 $ 5 mars.2 sem._ _1659 $ 19 mars.2 sem- 1639$ PORTUGAL Appartement 1 chambre + cuisinette avec Air Transat 30 mars, 22 jours 1595 $ + 90 $ taxes ÎLES BALEARES (ESPAGNE) 7 mars,3 sem.*d| C2| 2 repas/jour ¦ O ¦ O ^ 27 mars,3 sem.2 repas/jour TUNISIE - MALTE 13 mars, 4 sem.2 repas par jour 1819 $ + 30$ de taxes Accompagné par Charles et Lise Saint-Onge (minimum 22 personnes) Tous les prix sont par personne.Base 2 personnes par chambre.?Nombre de places limité.Samedi ouvert da 9 h 30 à 16 h En dehors des heures d’affaires, vous pouvez rejoindre Lisette Durocher (819) 532-2464 i MClub Voyages Durocher 539-6943 1702, 41e RUE (Halles de la Mauricie) Shawinlgan Intorvrboin gratuit: 1-I00-401-77M Permis du Québec «mow l P12 U Nouvelliste Samedi 15 janvier 2000 Un voyage dans la nature, V flfl i ^ I • _ et à l'intérieur; pourquoi pas?Jim Fox Montreal (PC) Au Biodôme de Montréal, les visiteurs peuvent se promener dans la forêt laurentienne, explorer le Saint-Laurent et respirer l'air des tropiques, ou même des glaciers polaires, et sans qu'il soit nécessaire de mettre le nez dehors.Le grand ouvrage, qui fut pour un temps appelé Vélodrome, compte en effet quatre systèmes écologiques distincts, à l'ombre de la tour du Stade olympique.Cette «maison de la vie» fait partie d'une nouvelle tendance parmi les attractions biologiques qui simulent des environnements naturels et sauvages, tout en aidant à la préservation et à la recherche dans un cadre muséologique.Le Biodôme de Montréal n'est donc pas la seule construction du genre au pays.Vancou- ver a également son Centre de sciences maritimes à son tout nouveau Pavillon du Canada Pacifique.Le Zoo de Toronto offre lui aussi sept pavillons tropicaux.Mais au Biodôme, toute la famille peu passer un week-end sous les tropiques alors que l'hiver fait rage à l'extérieur.La forêt tropicale pluvieuse est de type sud-américaine.L'air y est chaud et dégoulinant d'humidité à l'année longue.On se croirait dans une vallée feuillue au centre de laquelle coule une rivière qui se jette dans un marais.Des centaines de poissons y vivent, incluant les redoutables piranhas, ainsi que des amphibiens, comme des grenouilles suantes de poison, des reptiles et de nombreuses espèces d’oiseaux et de mammifères, dont quatre de chauve-souris.La forêt laurentienne est un mélange d'arbres feuillus et résineux provenant du nord du Canada et des régions froides d'Asie.Les arbres croissent et entrent en dormance au rythme des saisons.On y retrouve notamment des bois durs, comme l'érable à sucre, ou des bois mous, comme le sapin et l'épinette.Le tout dans un environnement adéquat qui inclue grenouilles, poissons, castors, lynx et porc-épic.— Le Saint-Laurent est une représentation fidèle de l'écologie de l'estuaire du grand fleuve, entre Tadoussac et l'océan Atlantique.Un passage conduit le visiteur à une grande vitrine situé sous un marais, où l'on peut voir les créatures marines dans leur environnement.Une vingtaine d'espèces de poissons y sont représentés, fréquemment croisés par des canards qui plongent à la recherche de nourriture.Les invertébrés sont nombreux parmi les gros rochers battus par cette mer ntiniature.Étoiles de mer, oursins de mer et crabes y vivent des jours paisibles, ignorant les nombreux yeux humains qui les regardent.Le monde polaire représente à la fois l'Arctique et l'Antarctique, peuplé, il va sans dire, de manchots et de pingouins.Les visi- teurs sont isolés de l'air arctique par de grandes baies vitrées qui montrent ces magnifiques oiseaux autant au dessus de la mer qu'en dessous.Du côté du Centre des sciences maritimes à l'Aquarium de Vancouver, le Pacific Canada Pavilion «c’est comme si vous étiez dans le Détroit de Géorgie sans y être», affirme la re-lationniste Elisha Odowichuk.Les visiteurs peuvent y observer notamment des milliers de harengs argentés, des poissons rochers et une forêt de varech.Plusieurs types d'environnement sont représentés, comme le Nord-ouest du Pacifique, l'Arctique Canadien, la forêt pluvieuse amazonienne et le Pacifique tropical.Au Zoo de Toronto, les ours polaires sont à l'honneur et les sept pavillons tropicaux offrent des plantes et des animaux provenant d'Afrique, des Amériques, d'Australie et d'Asie.* Ici et là La motoneige, c'est parti! H La dernière tempête de neige, qui a apporté des précipitations variant de 15 à 25 centimètres, dans les diverses régions du Québec, a été le signal de départ de la saison de motoneige.Plus de la moitié des sentiers de motoneige sont maintenant accessibles dans la plupart des régions au nord du fleuve Saint-Laurent.Certains sentiers de Gaspésie, Cantons-de-l'Est, Montérégie, Ou-taouais et Montréal tardent à être ouverts.Une expérience à vivre cet hiver pour les voyageurs motoneigistes: emprunter l'ancienne emprise ferroviaire du chemin de fer Transcontinental qui relie Shanon, dans la région de Québec, et La Tuque, en Haute-Mauricie, en traversant toute la région de Port-neuf.Ce sentier mène ensuite au Lac-Saint-Jean.À Saint-Raymond-de-Portneuf, capitale de la motoneige, le motoneigiste trouvera toutes sortes de facilités.La Marina de motoneiges vous permet de laisser votre engin dans un endroit sécuritaire et doté de tous les services d'entretien, etc.L'Auberge La Bastide vous offre sa chaude hospitalité et sa table, le restaurant Les secrets d'Alice.De là, on peut mettre le cap sur le Parc de la Jacques-Cartier et le Parc des Laurentides.Passeport obligatoire B Les voyageurs qui doivent se rendre en Belgique ou en sortir en passant par les frontières terrestres doivent savoir que ce pays a suspendu son appartenance à la Convention de Schengen et a rétabli les contrôles.Il pourrait donc y avoir des périodes d'attente aux postes frontaliers.Les Canadiens qui séjournent en Belgique doivent être en possession d'un passeport valide.0ttawa.com B Pour connaître les endroits à visiter à Ottawa et les activités de cette région, il est possible maintenant de visiter le guide touristique en ligne Ottawa.com.Ce nouveau site web est l'endroit où les visiteurs peuvent trouver les informations les plus récentes sur les événements qui se déroulent dans la Capitale fédérale.Ce site est le fruit d'une collaboration entre le journal The Ottawa Citizen, le Centre de recherche et d'innovation d'Ottawa et l'administration du Tourisme et * mem-S J.-Andre Dionne des Congrès d'Ottawa.L'an 2000 en France B D'Aix-en-Provence à Lille, de Rennes à Strasbourg, la France célèbre cette année l'an 2000 et, pour le bénéfice des Français et des visiteurs, elle vient de publier, le guide officiel des manifestations, fêtes et événements culturels, qui se dérouleront aux quatre coins du pays.Connaissance des arts, l'an 2000 en France, le guide a été réalisé en collaboration avec la Mission 2000, le secrétariat d'État au Tourisme et la Maison de la France.On peut obtenir des informations sur ce guide en communiquant avec le Consulat général de France à Québec ou à Montréal.Anticosti 2000 H Les adeptes de la chasse sportive au chevreuil feraient bien de mettre la main sur la nouvelle brochure Anticosti 2000.L'équipe de la Sépaq Anticosti y a regroupé tous les forfaits offerts.D'un seul coup d'oeil, il est possible de prendre connaissance de tout ce qu'on peut vivre comme expérience de chasse sur l'île enchanteresse.Agrémentée de nombreuses photographies, cette publication saura combler les besoins de ceux et celles qui sont avides d'informations sur toutes les activités offertes.Pour informations, tél.: 1-800-463-0863.Patiner sur le canal Rideau B Source de fierté pour la région de la capitale du Canada, le canal Rideau devient la plus longue patinoire du monde chaque hiver.Des milliers de voyageurs, adepte du plein air.de partout au Canada et du monde entier profitent des 7,8 km de patinoire, au pied de la colline parlementaire, dans un décor fabuleux.La patinoire du canal Rideau, c'est plus qu'un sentier glacé.On y trouve comptoirs de nourriture, services de location de patins et de traîneaux ainsi que des aires de repos.?- S?S- En février, la patinoire du canal Rideau deviendra le site principal des activités du Bal de neige, le plus important festival d'hiver en Amérique du nord et dont la renommée est internationale.Un des canaux patrimoniaux du Canada, le canal Rideau est propriété de Parcs Canada et est géré par la Commission de la capitale nationale.Inf.: I-800-465-1867 ou www.capcan.ca.• Les mordus de la motoneige peuvent disposer de plus de 14 000 km de sentiers balisés et entretenus pour satisfaire leur passion, ce à travers presque toutes les régions du Québec.632, 6e Avenue Grand-Mère 538-6858 SANS FRAIS 1-877-538-6858 Courriel : caravelle@infoteck.qc.ca Visitez notre site Web :www.caravel!e.provoyage.com (détenteur de permis du Québec) Assurances-voyages disponibles PRÉSENTATION SPÉCIALE PARIS 2000 le 26 janvier à 19 h è notre agence Voyage exclusif du 28 avril au 7 mai 2000.Veuillez réserver au 538-6858 Entrée gratuite ! TUNISIE Sousse - Grand Tour.Hammamet Du 17 mars au 8 avril 23 jours 1929 $ par pers (occ.double) Nombre de places limité.OPÉRA DE QUÉBEC le 20 mai «La Traviata» À compter de 70 $ par pers.(transport, billet et taxes) GRAND TOUR DE LA MÉDITERRANÉE Croisière de 12 jours, à bord du Grand Princess le 11 juillet A compter de 5698$ par pers .occ double _____(Vol, transfert, croisière, taxes) Serpents, bandits et autres périls Un livre donne des trucs pour survivre aux désastres en voyage Ken Becker La Presse Canadienne Toute personne qui prépare un voyage devrait peut-être avant tout songer à prendre les moyens de revenir chez elle en vie, comme le suggère le titre d'une récente parution.Come Back Alive.Ce "guide pour survivre aux désastres, enlèvements, attaques d'animaux et autres périls des voyages modernes", au Ion mi-sérieux, mi-humoristique, esf de Robert Young Pelton, qui a accumulé la majeure partie de la matière du livre alors qu'il en écrivait un autre, The World's Most Dangerous Places.Aux fins du premier ouvrage, il avait notamment dû se rendre en Afghanistan, en Algérie et en Colombie.En chemin, il a affronté une guérilla ou deux et même survécu à un écrasement d'avion à Bornéo.Le mieux à faire, conclut M.Pelton, est de voyager à bord d'appareils appartenant à des lignes aériennes des principaux pays industrialisés.En fait, "75 % de tous les accidents se produisent dans des pays qui ne représentent que 12 % du trafic aérien mondial"."Les transporteurs les plus dangereux sont les transporteurs locaux en Chine, Corée du Nord, Colombie, tous les pays d'Afrique centrale et.pratiquement toute compagnie aérienne dont le logo affiche une chèvre volante." S'il devait vous arriver de tomber du ciel et de survivre, alors M.Pelton a d'autres conseils pour vous."La plupart des gens se pressent vers l’avant de l'appareil pour sortir.En cas d'urgence, dirigez-vous plutôt vers la sortie arrière."N'hésitez pas à ramper sur les gens, et rappelez-vous que le dos des sièges se rabat vers l'avant, ce qui donne plus d'espace."Ne portez pas de tissus synthétiques, qui brûlent ou fondent.La laine ou le cuir peuvent vous sauver la vie." v HgVAGCS MICHCUNC MOftCRU O IsfilMT-TIK TCI.: (418) 36S-S162 A G E S SPECIAUX «DERNIÈRE MINUTE» taxe» incluses PARIS 499$ FORT LAUDERDALE 259 FORT LAUDERDALE 289 $,r, PUERTO VALLARTA 1Q7 C J ! lP • ;Iuscy DECAMERON LOS COCOS 707 Départ i Minier Item Isl ^ .luvr» tout inclus VISTA CLUB QQ7 1,1 Départ I7janvicr/1 «cm / q> toutmclux PUERTO PLATA : HEAVENS Départs : 17 ou 24 janvier 2010 Retour 2?janvier ou 1er février 20(»l l)e;part 19 janvier 21100 Retour 24 ou 26 janvier 2000 I semaine du 24 au 31 janvier 2000 (vol seulement) IX;part : 17 janvier I semaine 927$ l4XC» fkluscs Départ 17 |anvicr/l *cm tout inclus -ÉAA^i L’hiver vous fait frissonner ?Imaginez-vous sous le chaud soleil des Antilles ou du Mexique dans une formule club, tout inclus.Venez consulter les conseillers experts de Voyages Arc-en-ciel pour connaître tous les spéciaux de dernière minute et nos offres irrésistibles.voyage* on en del Rive êud ” Jacqueline Pouhot 263-2534 CINQ SUCCURSALES EN MAURICIE PHOTO PASSEPORT GRATUITt (AP Dt UIIUMUINt TROIS PlVIlIttS OUfSÎ SHAWIMGAN SUD LA TUOUf 271), n» Pto™ >«i*m 541, rut Saint loorant taon Ulll Showmiçon Sué (ommaroob 374-0747 373-2747 537-5757 523-5657 Le livre contient aussi des conseils permettant d’échapper aux guerres, épidémies et voleurs, y compris les douaniers et les policiers de certains pays.Le lecteur y trouvera également un chapitre sur les animaux dangereux.Il y a apprendra que jusqu’à 50 000 personnes meurent chaque année des suites d’une morsure de serpent, principalement en Asie du Sud.Que les cobras tuent environ 20 000 personnes chaque année en Inde seulement.Et que les crocodiles, eux, font environ un millier de victimes jiar an, principalement en Afrique et en Australie."Si vous êtes attaqué, rappelez-vous que les yeux du crocodile constituent son unique point faible, bien que vous puissiez aussi bloquer ses mâchoires grandes ouvertes à l'aide d’un bâton", écrit l'auteur, âgé de 44 ans, qui vil à Los Angeles avec sa femme et leurs deux filles.* MEGAGRILLE 1e nouveliïsfe Horizontalement Verticalement 1 -Sans souci ! - Est supposé (aire rire - Mammifère ongulé 2 -Obscurs - Riv d'Europe - Dépasser la mesure - Grange à blé - Sévere réprimande - Personnel 3 -Argon - Brome - Personnel - Chlore - Historien roumain - Broutait - Dieu -Bradype - Près de la vis 4 -N'attacher aucune importance - Presse 5 -Terminaison - Thulium - Céréale - Énergie dans la religion égyptienne -Titre Note - Affl de la Seine - Séduits 6 -On se doit d’y répondre - Diminutif - Monument métallique - Ch.-I de cant de la Haute-Savoie - Accumulation anormale de liquides 7 -Equilibrées - Liquide - Ceinture - Ver - On ne lui confie pas nos bibelots - Clairs 8 -Romains - Élancés - Note - Dans un jeu - Typographe français - Peut être mere 9 -Changement d'air - Erbium - Possessif - Note - Titane - Ancien guerrier 10 - Pour des armes nucléaire, chimique et biologique - Affl du Danube -Du duodenum - General portugais - Homme politique athénien - Cale 11 - Negation - Cube - Action de tenir qqn à l'écart - De là - Personnel -Pour bientôt 12 - Point d’union - Dans la gamme - En matière de - Plante aromatique -Police - Conjonction - Espion - Logement pas dispendieux 13- Ils sont sans expérience - Se met entre parenthèses - Plante potagère - Lac - Mets délicat 14 - Pieds - Remorque - Souverain - Ensemble des principes sur lesquels on fonde ses opinions - Déplace 15 - Abrev religieuse - Aride - Lumen - Il tourne - Groupe social -Allemande - Obtenu 16 - Ancienne capitale - Ils combattaient - Il est dur - Système antiblocage - Contrat - Passés sous silence 17 - Lettre - Ils sont entretenus - Nourriture de fourmis - Grecque 18 - Champion - A faire avec le vin - Un parti - Molybdène - Assembler deux câbles 19- Vêtement - Voy, jumelles - Germanium - Elle est incolore - Il vole - Peuvent créer des nuages 20 - V d’Italie - Argile - Pas pour le voyageur - Poisson 21 - Béryllium - Humoriste - Crier - Peintre italien 22 - Arrivé - Elles s’emportent facilement - Estrade funéraire - Il roule 23 - Arrêter brusquement - Arrogant - Curie - Gros poisson - Préfixe 24 Négligé - Eurêka ' - Admettons - Acide - Dieu - Fréquente le corps policier 25 - Issues - Sol - Mot latin - Vieille cité - Partie du jour - On peut y placer le champagne pour l'an 2000 26 - Abrév religieuse - Titre - Possessif - Corde de tabac à mâcher - Être un peu fou 27 - Il est vert - Peut voler et chanter, mais ne pouvait que chanter - Entaille dans un matériau - Ventilée - Dos-d’âne 28 - Pour un ancien appel - Préoccupe qqn - Des abris de fortune -Station balnéaire - Breuvage anglais - Possessif 29 - Titane - Une copie - Ch.-I du cant du Cher - Reçoit un enseignement - Germanium - Tantale - Scandium - Classement 30 - Article - On peut en avoir ou en manquer - Châtié - Pas assez pour dormir - Fin de verbe - Un cri - Pour la télévision ou la radio 31 Grosse mouche - Fixe l’aviron sur le volet - Marijuana, haschisch -Regie - Radon - On y fait des fouilles - Colère 32 - Nage - Faire renaître - Asiate - Philosophe allemand - Partie d’une unité monétaire - Friandise 33 - Peuple de la Laponie - Prénom - Amas - Patrie d’Abraham - On y retrouve des fideles - Écrivain américain 34 - Près du Tech - Sont patients - Champignon - Ont des chapeaux -Vêtement 35 - Note - Exister - Preposition - Point d'union - Ennui - Fait penser à l'au-dela - Garçon d'allure gauche 36 - Poisson - Interruption - Abus d’écritures administratives 37 - Agate - Troisième - Dieu - Un sauveur - Petit trou - Titre - Bout de la mèche 38 Premiere - Roche - Individu quelconque - Quote-part - Attaquer -Classé 1 -Ouverts - Drogue - Réponse à une rengaine 2 -Connaissent bien l'arène - Rouge vif - Architecte américain - Réfute - Proclamation 3 -Pouffé - Possessif - Rubidium - Congé pour plusieurs - Platine - Uni - Stère - Arrêt d’une circulation - Boisson 4 -Flétan - Force militaire - Note - Malaise - Préposition - Jeu africain - Romains 5 -Dans le conduit auditif - Pour des paris - Trop extraordinaire 6 -Dans une charpente - Pense à l’avenir - Tenues à l’écart - Platine - Possessif - Se dit à la fin 7 -Prêtresse - Colline de Jérusalem - Exigences compliquées - Poil - Note - Dieu 8 -État d'impuissance - Brame - Vieil historien 9 -Forces - Manière brutale de se faire obéir - Prélat canadien - Romains - Sculpteur français 10 - Premier - Perte de l'estime de qqn - Gladiateurs - Un peu d'eau - Entaille - Entre 11 - Démonstratif - Charte qui garantissait les privilèges d’une province -Abrév religieuse - Périmètres - Destinée à imposer - Silencieux 12 - Imitation servile - Être animé de mouvements rapides - On les retrouve souvent à l'église - Langue - Ouvrage vitré - Profilé d'acier laminé 13 - Fl.russe - Poisson - Connaît les armes - Espion - Saison - Cuve - Ch.-I.d'arrond du Gard - Aurait besoin d’eau 14 - Matière synthétique dure - Béryllium - Long bâton - Ne fréquente pas les 5 à 7 - Pige - Lapider - Romains 15 - Préposition - Il est très fort - Partie d’un tout - Soulier usagé 16 - Négation - S'accole à bon ou à mauvais - Radon - Coupe la respiration 17 - A son importance - Patrouille - Pour un lève-tôt ou un couche-tard -Interj.- Breuvage 18- Lettre - Brin de paille - Causent des dégâts aux charpentes -Technétium 19 - Placer à la fin - Mesure - Poète - Asiate - Exprime l’indignation 20 - Pour une femme sur le point d'accoucher - Négation - Ruminant - Note 21 - Ancienne unité de dose - Locution race, et chavirée - Compagnons - Faucon - Étoffe 22 - Gallium - Vagabonda - Déesse - Monnaie - Monument funéraire 23 - Comm.de Belgique - Construit - Arbres africains 24 - Curie inv.- Se jette dans l’Arctique - Division - Épicé - Lichens 25 - Fibre douce - Lumière - Et le reste - Solides et stables - Paul ou Camille - Brutal - Aber 26 - Peuples amérindiens - Café - Dieu - Abondant - Plus court - Boxeur 27 - Gadolinium - Urus - Dans la gamme - Oppose deux équipes - Vieille cité - Chrome - Pas destiné à être vu 28 - Amiral allemand - Largeur - Surnommé - Lumen - Artistes allemands - Marque la fatigue - Agave du Mexique 29 - Passe à Munich - Fer inv.- Machine à reproduire - Fasciné - Être choqué (se) - Noyé 30 - Article - Casque - Jamais - Fleuve - Donc permise - Pour de mauvaises humeurs 31 - Prince de Moscou - Dieu - Étain - Élément - Entourée d'eau - Un repas - A des baies rouges - Conducteur éléctrique 32 -, V.du Japon - Navet - Trou - Un mâle - Dans le rock - Couturier -Évoque la fragilité 33 - Pron.personnel - Qui donne son nom à qqch - Poème - Sous un navire - Ruisseaux - Brille - Peine - Coup de bagette - Possessif 34- Abrév.religieuse - D’un auxiliaire - Envisage - Personnel - Petit luth - C'est du chinois ! 35 -C'est tôt - Adverbe - Entendu dans la région de Nice - Bien rempli -Cons.jumelles 36 - Avare - Certain - Monnaie - Attaque violente et soudaine - Romains - Compte des prières 37- Rire un peu - Soleil - Qui a de la laitance - Prairie - Ce n'est pas le zénith - Héritage - Monnaie - Voyelles 38 - Elles ont un certain pouvoir - Viscère - Impératrice de Chine - Perdre qqch - Flâne - Est décédé à Gorki .¦«'•:**i*«*’ •:hXî>-.V.V*VV .- .VAV*AVAVz ill OKI 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 -T-1- 11 I 1 i—'¦—— .1 1 " .1 JL 1 —1 -1- H-1 ¦ :b-" — m——— Denyse Bélisle utilise le Petit Larousse 1994 8 La solution de la mégagrille sera publiée mercredi prochain A- 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 'V « ^ SI T Z 5 + F •- 3 i s F, ^ > -r.e = S P14 U Nouvelliste Samedi 15 janvier 2000 * Les amateurs d'agneau bien servis Toute une variété de coupes sont proposées aux amateurs d'agneau, qu'elles soient destinées aux services alimentaires ou directement aux consommateurs: carré, carré français, filet mignon, filet désossé, côtes de filet, gigot (désossé ou non), tranches de gigot, cubes à ragoût, côtellettes d'épaule (désossée ou non), agneau haché, jarrets, rognons et même, agneau entier.Découper l'agneau comme un pro — Laisser reposer la viande de 10 à 15 mi- nutes avant de découper.— Munissez-vous d'un couteau a découper bien aiguisé.— Découpez des tranches lines, d'apais-seur uniforme, pour que la viande ait le maximum de saveur.— Si possible, glissez le couteau contre le grain de la viande pour obtenir des tranches plus tendres.— Pour se faciliter la tâche, on peut poser la pièce de viande u niveau de l'articulation) sur une planche à découper munie de petites pointes.— Pour découper, adoptez un long mouvement de va-et-vient et assurez-vous de maintenir l'angle de la lame.— Ne pressez pas trop sur la viande pour éviter d'en perdre le précieux jus.L'industrie de l'agneau L'agneau est un des plats préférés des Néo-Zélandais.Bon an mal an, ces derniers consomment 2J,2 kg d'agneau par habitant comparativement à 0,7 kg d'agneau pour chaque Canadien.Dans presque tous les foyers et les restaurants de Nouvelle-Zélande, on sert de l'agneau.Il ne s'agit toutefois pas du même type de viande que peuvent déguster les Canadiens.Ce que nous savourons au Canada, c'est l'agneau frais du printemps emballe sous vide ou encore surgelé au moment le plus propice de la saison, puis expédié partout dans le monde.L'agneau frais du printemps de Nouvelle-Zélande se retrouve, lui, sur les étals de nombreuses boucheries.Ce sont les pâturages de seigle et de trèfle qui donnent à l'agneau du printemps son goût délicat et sa tendreté.En Nouvelle-Zélande, les agneaux broutent en toute liberté.* Gigot d’agneau du printemps farci aux épinards et aux champignons sauvages Ingrédients 1 gigot d'agneau du printemps de la Nouvelle-Zélande, désossé Sel et poivre 2 cuil.à table de neurre 2 échalotes françaises ou oignons verts, finement hachés t/î Ib de champignons sauvages*, tranchés 2 cuil.à table de madère, porto ou vin rouge 10 oz d'épinards, lavés, égouttés et hachés V4 tasse de chapelure 1 4 tasse de noix de Grenoble, hachées 1 oeuf battu 1 cuil.à thé de zeste de citron, râpé 1 cuil.à thé de muscade Techniques Saupoudrer l'intérieur du gigot de sel et de poivre fraîchement moulu.Dans une grande poêle à frire, faire fondre le beurre.Ajouter les échalotes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.Ajouter les champignons et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'ils aient ramolli.Verser le madère.Verser le contenu de la poêle dans un grand bol.Ajoyter le reste des ingrédients et bien mélanger.Étendre cette farce sur l'agneau.Rouler la viande et bien la ficeler.Faire cuire au four préchauffé à 325°F (160°C) pendant environ 1 heure.*Vous pouvez remplacer les champignons sauvages par des champignons de Paris (champignons blancs) bien frais.Donne 6 portions.* Le Nouvelliste ITOP 30 ANGLAIS avec Mike Gauthier et Anne-Marie Witenshaw DIMANCHE de 9 h À 12 h 2 1 The rhythm divine I 2 Best of me 4 3 Token picture 7 4 Honginoround 3 5 That's the way it is 5 6 Underground 10 7 New York city boy 9 BBrandnewday II 9 leamtofly 1310 Rignt now 1411 Tricky hicky 1512 When the heortoche is over 613 Will2K 1614 The messenger 815 Snake your bon bon 17161 believe m love 1917 Feeling olnght 2018 Show me the meaning 1219 All the small things 22 20 love wins everyhme 2321 Hyogettmdown 24 22 Whoto girl wonts 18 23 Then the morning comes 21241 knew I bed you 2725 The Fnol countdown 99 28 26 If you sleep 29 27 Move your body 3028 Feeiingsogood ••29 Run to the water •• 30 Foils oport Enrique Iglesias Bryon Adorns Filter Counting Crows Celine Dion Moist Ret Shop Boys Sting Foo Fignters Chris Gaines (Gartn Brooks) LouBego Tino Turner Will Smith The Tea Party Ricky Mortm Paulo Cole 1er Bockstreet Boys Blink 182 Mcmoster & James Five Christmo Aguilera Smash Mouth Sovage Gorden Europe To! Bochmon Eiffel 65 Jennifer lope: Live Sugar Roy coNSuirr/tr she interne t oe radio f NERHir POUR IA MISE A JOUR DU GRAND DECOMPTE EN RE At AUDIO www r«(fio0f«#r§lft r.o#rVrt«r.ompt« htm ¦ TOP 20 FRANÇAIS oviv Win Denoncourt DIMANCHE oi 1AH A 19H30 1 1 Juste pour voir le monde laChicone 4 2 Amalgame Les Resoectables 2 3 J ai besoin Sylvain Cossette 5 4 Décoller See Spot Run 7 5 la pluie Jean leloup 8 6 J'attends Fronce D Amour 9 7 Le bon gars et le salaud Bruno Pelletier 3 8 kock a beciry Noir Silence 11 9 Tu me fois lo loi Jodie Resther 610 J'en veux encore Mario Pelchot 1311 Viens dons mo chambre MorcDery 1012 Les doigts Kevin Parent 1613 Comme Roch Voisine 1214 Y'aposd'orrongement Zebdo 2015 Juste foi et moi Indochine 1816 A choque fois Jocynttie 1917 Imissyouso Judith Berord 1418 Ti-Guyquis'detruit Vincent Volliere 2119 Itwosmogic Arionne 22 20 Couleur cafe Kid Fleo Mike Gauthier Anne-Marie Witenshaw * r/K More Dononcourt < riA • -ml /•' ijCi.Le gigot d'agneau du printemps farci aux épinards et aux champignons sauvages.Les fruits et légumes à découvrir ou à redécouvrir Simone Estran Paris (AP) Qu'ils soient insolites, obsolètes, oubliés, nouveaux ou exotiques, les légumes ei les fruits rares surprennent, séduisent, décorent et enchantent nos tables.On les croyait à jamais tombés dans l'oubli, restés trop longtemps associés à d'autres époques, à des temps difficiles, mais ils reviennent redorer nos recettes d'un bon goût de terroir et égayer nos assiettes de leurs saveurs subtiles et de leurs formes étranges, un brin bourrues.C'est le cas des topinambours, cerfeuil tubéreux, panais, crosne du Japon, pâtisson et autres physalis.Baptisés «baby», «mini» ou «bonzai», les mini-légumes allient tendresse et grande qualité gustative.Croquants ou fondants, ces minicourgettes, fenouils, navets, artichauts, poivrons, choux, endives, pâtissons, aubergines, tomates.sont idéaux pour des compositions de buffets, servis crus à l'apéritif ou pour une garniture raffinée.Soucieuse d'améliorer la qualité et la diversité des produits, la recherche variétale propose au consommateur ses nouveautés, dont les dernier-nés: - l'Endigia, belle endive pour- pre; - le Zespri Gold, un kiwi à la chair acidulée chair dorée; Et si vous voulez surprendre, amuser, charmer vos invités, osez l'insolite avec: - le Romanesco, un drôle de petit chou-fleur à l'inflorescence conique, composé d'innombrables petites fleurs vert-clair; - la tomate jaune, hommage coloré à l'ancienne pomme d'or; - les fleurs commestibles, capucines, pois de senteur, soucis, pensjrs; - la Pitahaya, fruit exotique $v-tisé au Vietnam «Dragon fruirçj» à cause de ses écailles; ï - le concombre cornu à la p*au jaune hérissée de pointes et la - la Pink Lady, une pomme savoureuse à la belle coloration rosée.v Mfot/JOURS SOUPER ROMANTIQUE POUR DEUX Table d’hôte 5 sendees y- **95$ FlesvendrediH Apéro et 1 litre de vin Lu dimanche^ Buffet du dimanche 13°M COUPONS • RABAIS (buffet) POUR 2 PERSONNES ADULTES SUR RESERVATION AVEC CE COUPON Le dunondie !6 ior.e: 2000 SEULEMENT r Réservez tôt pour la Saint-Valentin Soirée dansante Buffet gastronon .-228:94341 Uùmcutt reste italien speciau: D’OUVERTURE, 356, Saint-Georges, Trois-Rivières SPECIAL 7 JOURS De 16 h à la fermeture (sur place) avec 1 assiette de pâtes obtenez la 2e pour MIDI - PLAISIR 12 choix à compter de 4,95$ (incluant soup* • café • dessert) De 11 h à 16 h du lundi au vendredi LIVRAISON OU RÉSERVATION 370-101 O - le Pépino, au léger goût de tic-Ion et à la peau jaune zébrée de rfo-let.* PIQUAXTES 331, rue des Forges Centre-ville Trois-Rivières BRUCH A$ TOUS LES DIMANCHES de 11 h à 14 h M SAMEDI ET DIMANCHE BUFFET À VOLONTÉ de 16 h à 22 h LUNDI 9S< DÈS 17 h AILES DE POULET ch.TABLE D'HOTE tous les jours dès 17 h A compter de MENUS MIDI À compter de 371-2090 Le Nouvelliste Samedi 15 janvier 2000 P15 Le canard enchaîné I refit Loin Inde, Le Canard enchaîné» est le nom d'une publication française, mais ici, c'est pour mentionner qu'après quelques essais, j'en suis venu à «contrôler» mon canard, à le comprendre dans toute son entité.Il I faut savoir que la viande du canard J | est plutôt coriace et ^ ** rare comparativement à celle de la volaille.: Gilles ' ; Magny font rce (facultative) 1 oeuf battu pour lier \ r • rm |>)«>S la (;ascoc;ne PAR ALAIN BRUMONT Du nih \ IN IH l'\S\ IM NI < III N IM l.\MI«.M v M Kmw-'i \ v | V«•- .*ï tous en .\ retord .t C'est leur façon de me f.' \ rendre la monnaie de ma pièce H Hé, Chuck, c'est une partie super, n’est-ce pas?^ 1/ On s’amuse,V;.r Chuck, pas «i, rentrer aussi f du plaisir, il commence / r\nc x/rfii à faire noir.] monde Qu’est-ce que tu vas faire, Chuck?ballon Quatrième jeu.ri Tu vas courir ou faire une passe?I - Z- iOOO Oui, M’sieu c'était amusant On a eu Personne ne s'est donné la main et n'a dit «bonne partie!» tt-tt BAPTISTE scénario et dessin par André-Philippe Coté Ça PAEND OW PERMIS Municipal Rxir FAikb UNE Scot TTUAE < E* NEiGEl V • # «* .- C> MAi'S Zes Tas jx: ne!ça ‘SALE JSOhjT Toc É RE S J V 1 W Ç'est quoi ça?C'est certain qu'à huit semaines seulement, Bell, ce jeune Labrador ne sait pas encore quoi faire devant une borne-fontaine.Ça ne sera sûrement pas long avant que ses copains plus âgés lui fassent une démonstration.-