Le monde ouvrier = The labor world, 1 août 1938, samedi 20 août 1938

24e Année — No 34 SAMEDI, 20 AOUT 1938 — MONTREAL — SATURDAY, AUGUST 20, 1938 24th Year — No.34 DRINK DOW’S ALE Standard of Strength and Quality fp iltmtOi' (iDimrtef mt f abur Barit) TRY BLACK HORSE ALE 100 Years of Brewing Experience behind it Rédaction: 11, rue Saint-Paul Ouest « INSTRUIRE ET AMELIORER » Téléphone : LAncaster 5361 Votre union a-t-elle nommé ses délégués à la prochaine conférence du Congrès des Métiers et du Travail du Canada ?SI NON, FAITES-LE IMMEDIATEMENT, IL EST DU DEVOIR DE TOUS LES GROUPES AFFILIES D’Y ETRE REPRESENTES ET PAR LES MEILLEURES COMPETENCES DISPONIBLES.DES QUESTIONS DE LA PLUS HAUTE IMPORTANCE POUR LE TRAVAIL ORGANISE Y SERONT DISCUTEES, IL Y VA DE L’AVENIR DE NOTRE MOUVEMENT.N’OUBLIEZ PAS LA DATE : LUNDI, LE 12 SEPTEMBRE PROCHAIN.L’ENDROIT: NIAGARA FALLS, ONT.A bâtons rompus Production et éducation technique La nécessité d’un régime d’apprentissage bien réglementé et combiné avec un meilleur système d’enseignement technique et d’orientation professionnelle est désormais largement reconnue par les pouvoirs publics, de même que par les employeurs et par les unions ouvrières.Il convient de noter que, si l’industrie moderne a remplacé par le travail mécanique de nombreux procédés réservés jusque-là à des artisans qualifiés — devenus dans bien des cas des conducteurs de machines — elle a en même temps offert de vastes possibilités d’emploi aux ouvriers spécialisés possédant une formation technique particulièrement poussée.Ainsi que l’a déclaré M.Henri de Man : "la technique moderne exige bien plus une intelligence éveillée et des connaissances assez étendues pour comprendre des procédés de fabrication de plus en plus compliqués et mobiles, qu’une longue et patiente éducation des muscles et des tours de main.A mesure que la technique et les études de production progressent, ia nécessité d’une main-d’oeuvre plus instruite s'impose davantage.” Si la machine s'est substituée dans une forte proportion à l'ouvrier qualifié de l'ancienne école, elle a, en revanche, rendu nécessaire une formation professionnelle d'un nouvel ordre, plus intellectuelle que manuelle.En sorte que l'instruction est devenue plus indispensable que jamais au bon rendement industriel.— Extrait du rapport du Directeur du Bureau international du Travail, Genève, 1938.Avons-nous raison de dire que le Travail Organisé doit voir plus loin et plus haut que les questions abstraites de salaire et de conditions de travail, qu'il se doit de développer l'éducation professionnelle des apprentis et des eunes membres, si nous voulons tenir la place qui nous revient de droit ?Instruisons-nous, nous ne le serons jamais assez, et comme cela finira la légende que nous sommes destinés de par la force des choses à ne remplir que des emplois subalternes ; aux autres, les positions de contremaîtres, de surintendants ou de directeurs-gérants ; à nous, les petites "jobs” et les petits salaires.Voyons, les jeunes recourez à l'Ecole Technique ! Là est votre salut.Les assurances sociales et le niveau de vie Le niveau de vie de l'ouvrier ne peut être exclusivement jugé d'après le volume de l’emploi ou en se reportant aux salaires ou à son pouvoir d'achat.Le fait que, dans de nombreux pays, les familles ouvrières jouissent d'une meilleure santé, d’une meilleure condition physique et sont mieux garanties contre les risques de l'existence que ce n'était le cas il y a trente ans n'est imputable qu'en partie à l'accroissement des gains.De nos jours, pour améliorer le bien-être de l'ensemble de la population, on s'attache moins peut-être à augmenter les salaires qu'à aménager un réseau de plus en plus vaste et de plus en plus serré de services sociaux, qui tendent à protéger la santé de la famille du salarié et à maintenir la stabilité de son niveau de vie dans les conjonctures critiques auxquelles ses membres sont exposés.Ainsi, par la mise en commun des contributions des travailleurs, des employeurs et de l'Etat, les assurances sociales ne se bornent pas à suppléer aux salaires par des prestations en espèces ; grâce à l'organisation qu'elles sont en mesure de créer, elles fournissent aussi aux ouvriers les soins médicaux que l'individu isolé serait absolument hors d'état de se procurer à l'aide de ses seules ressources.Il importe donc, pour déterminer l'amélioration des conditions de vie des travailleurs, de faire le point quant aux progrès qui ont pu etre réalisés en matière d'assurances sociales au cours de la période considérée.Au nombre des tendances nouvelles, on peut distinguer le sentiment de plus grande sollicitude »« lliBH'l’ UM Pkaokncnran Dates UM Uate* L»wi Airwi T.tdM UWI L*ral YiBMiapkical Umm UM r — trksaa.mtataot SflSïE i-gggeg tri «1 M«d Caton A Uauk.i ¦W» Ctrl if JniMfWB 0 Tr T* Vi UM si Intent II11M1 UMON MADE 'MATO H “Mu »¦¦! 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PAGE 4 SAMEDI, 20 AOUT 1938 — MONTREAL — SATURDAY, AUGUST 20, 1938 A propos de l'Agent d'affaires Lorsque l’agent d’affaires écrit une lettre, Elle est trop longue; S’il envoie une carte postale, Elle est trop courte; S’il assiste à une assemblée d’un comité quelconque, On le considère comme un intrus; S’il n’y assiste pas, Il veut se dérober; S’il essaie de percevoir les cotisations des membres, Ceux-ci sont insultés; S’il ne le fait pas, Il n’accomplit pas son devoir; S’il demande conseil, Il est incompétent; S’il n’en demande pas, Il est rempli de lui-même; S’il fait ses rapports au complet, Us sont trop longs; S’il les résume, Us sont incomplets; S’il se permet de parler d’un sujet, C’est qu’il veut tout mener à sa guise; S’il garde le silence, U a perdu tout intérêt dans l’organisation; S’il se trouve dans une salle d’union, Pourquoi y demeure-t-il si longtemps?S’il n’y est pas, Pourquoi ne peut-il être dans la salle de temps à autre; Le travail obscur, sans gloriole Que personne ne veut faire, L’agent d’affaires, lui, le fera! m * RECETTES UTILES Au Conseil des Métiers et du Travail Le Conseil des Métiers et du Travail a été saisi d’une question grave à son assemblée régulière, tenue jeudi soir, sous la présidence de M.Raoul Trépanier.Il s’agissait de lia Compagnie Provinciale de Transport, qui s’objecterait à ce que ses employés s’organisent pour aucune considération en union, sous peine de perdre leur position.Cette question lut soulevée par le délégué E.Fagnant de l’union des pressiers local 52, qui expliqua la situation dans laquelle les employe chauffeurs d’autobus se trouvent placés devant l’arrogance des autorités de la compagnie.Le président Trépanier venant à la rescousse, étant au courant de la situation précaire des employés qui désirent s’organiser pour améliorer leurs conditions qui sont des plus pénibles.Il fit un exposé suc-cint comment ils étaient traités injustement par cette compagnie.Ces employés travaillent 15 et 16 heures par jour et ne savent pas comment ils sont payés avant qu’ils ne reçoivent leur enveloppe de paie.C’est la raison pour laquelle ils expriment le désir de s’organiser, et la Division 790 de l’Union des Employés de tramways est prête à les recevoir dans ses rangs.M.Trépanier ne se gêne pas de dire que si la compagnie persiste dans son attitude d’empêcher les employés d’appartenir à l’union — on sera en mesure, dit-il, de divulguer des faits plus outrageants encore en ce qui regardent ces derniers; car le public de Montréal et des autres parties de la province a le ctroit de connaître ce qui se passe.Il insite pour que beaucoup de publicité soit donnée à cette question Les délégués Beaudry, Fournier, Corrigan.Larosc, Giroux et Bourget parlèrent sévèrement sur le sujet, et tous affirmèrent que pour obvier à cette situation malheureuse des chauffeurs d’autobus, il n’y avait qu’un seul moyen: c’est l’organisation.Il a été prouvé déclare le délégué Beaudry que les employés de cette compagnie ne travaillaient pas peur un salaire décent mais plutôt pour une pitance.Il a été résolu que quiconque aurait des plaintes à formuler contre le “Provincial Transport" de les soumettre à l’exécutif du conseil.Le secrétaire du Comité de la Fête du Travail, M.J.E.Gariépy, .rapporte que tous les préparatifs I de la fête sont terminés.La parade se fera onune les années passées à travers les rues de la ville.Le ralliement général des 80 et quelques unions aura lieu au Parc Lafontaine, au nord supérieur du Plateau.Dans l’après-midi l’événement du jour, c’est-à-dire le pique-nique annuel se tienclrq au Parc Belmont, dont les tramways No 17 y conduisent.Le secretaire donne avis que la distribution des insignes se fera à la prochaine assemblée du 1er septembre.Les accidents aux yeux Comme conférencier pour une des ] sessions ouvrières de son congrès j de sécurité d’octobre, l’association de Québec pour la prévention des accidents du travail annonce qu’elle présentera, M.Walter E.Darling, de Cincinnati, orateur aveugle de grande envergure et propagandiste en sécurité.On se souviendra que M.Darling est venu à Montréal en 1930 pour adresser la parole, lors du second congrès annuel de sécurité industrielle de la ligue de sécurité et qu’il a remporté chez nous un grand succès.M.Darling est uniquement un un évangélisateur sécuritaire.Après avoir fait toute la campagne au front, avec l’armée américaine, durant la guerre sans une seule égra-I tignure, M.Darling revint à son j travail d’ouvrier, mais se faisait, quelques mois plus tard, grièvement I blessé dans une explosion qui le j mutila affreusement.Il dut subir ; une dizaine d’opérations en l’espace de trois ans et demeure frappé de I cécité complète.C’est à la suite de cette tragédie qu’il résolut de se consacrer à la | prédication de la prudence, afin d’éviter à d’autres ouvriers le grand i malheur dont U avait été victime.! M.Darling, sous les auspices des sociétés de sécurité américaines et canadiennes a donné des conferences dans toutes les villes d’importance de l’Amérique du Nord, et est aujourd’hui reconnu comme un des orateurs les plus populaires pour les ralliements de sécurité d’ouvriers.“Notre premier but en faisant venir à Montréal M.Darling", déclarait récemment le président de l’association pour la sécurité du travail, M.W.-J.Langston, “est d’essayer à convaincre nos ouvriers GATEAU EPONGE AUX PECHES FRAICHES I tasse de pulpe de pèches fraîches 1 cl.à soupe de gélatine 1-3 tasse d’eau bouillante 1-2 tasse de sucre 1-2 tasse d’eau froide 2 blancs d’oeuf Faites tremper la gélatine dans l’eau froide.Ajoutez l’eau bouillante et le sucre et remuez jusqu à ce que ce soit dissous.Quand c’est bien pris, ajoutez la pulpe de pêches et battez jusqu'à ce que ce soit mousseux.Ajoutez-y les blancs d'oeufs battus en neige ferme.Versez dans un moule humide et refroidissez.Pour obtenir un pudding plus riche, mettez 1-2 tasse de crème épaisse de crème fouettée au lieu des blancs d’oeufs.# * * SOUFFLE AUX POMMES DE TERRE ET AU FROMAGE 2 tasses de purée de pommes de terre 1 tasse de fromage râpé 2 cl.à soupe de beurre fondu 1-3 tasse de lait 2 oeufs 1-2 cl.à thé de sel 1-4 cl.à thé de poivre blanc 1-8 cl.à thé de moutarde.Mélangez le fromage râpé par faitement avec les pommes de terre.Ajoutez le lait, ie beurre fondu et les assaisonnements et battez avec une cuiller fendue jusqu’à ce que ce soit lisse et homogène.Ajoutez les jaunes d'oeufs bien battus (jusqu’à se qu'ils soient épais et de couleur citron) et incorporez les blancs d'oeufs battus en neige ferme.Mettez dans une tourtière bien beurrée et faites cuire au four à feu modéré (340 dégré F.) pendant 40 minutes.Servez avec un légume comme les pois, les betteraves ou les asperges.* * * GATEAU AU GINGEMBRE ET AUX PECHES 1-2 tasse de beurre 1 oeuf 1-2 tasse de lait sûr 1-8 cl.à thé de gingembre moulu 1 1-4 tasse de farine 1-2 tasse de sucre brun 1-2 tasse de mélasse 1-2 cl.à thé de soda 1-8 cl.à thé de cannelle moulue 1 cl.à thé de poudre à pâte.Défaites le beurre en crème avec le sucre, ajoutez l’oeuf et battez bien.Ajoutez la mélasse, puis le lait sûr après y avoir ajouté le soda, le gingembre et la cannelle.Mélangez parfaitement, ajoutez la farine et la poudre à pâte tamisés ensemble.Faites cuire 50 minutes dans le moule graissé dans un four à feu lent (325 deg.Fah.).Coupez en deux quand c’est encore chaud et mettez une bonne couche de pêches sucrées en tranches entre les deux moitiés et sur le dessus.On peut servir avec de la crème fouettée.Index des unions ouvrières Labor Unions Directory MONTREAL TRADES AND LABOR COUNCIL.— Meets every 1st and 3rd Thursday of each month at l'Assistance Publique llall, -Hit) I.agauehe-tiere St., East.President, Itaoul Tré-panler, 1153 St.Denis; Correspondlng-Secretary, J.E.Garlepy, 11 St.Paul West; Vice-Presidents, Pierre Lefevre, Itoom 10, Monument National, and J.Cuppello, 415 St.Catherine East.qu'il est mille fols préférable, même durant les grandes chaleurs, de supporter les inconvénients des lunettes de sûreté qu'exige tout travail à danger oculaire, que de risquer de devenir borgne ou aveugle à la suite d’un accident?“Le nombre des accidents aux yeux, dans notre province”, continue le président, “est franchement lamentable.En 1937, nous en avons enregistré au délà de 2,000.M.Darling s’efforcera, en se donnant comme exemple, de convertir nos travailleurs à l’idée, primordiale ici, qu’il vaut mieux prévenir que guérir!"’ -:o :- Elle,—Dire que je suis mariée à vous pour toujours.Lui.—Je sympathise avec vous, car je suis dans le même cas.ALLIED PRINTING TRADES COUNCIL.— To promote the interests of the Allied Union Label (which can be had in French or English.The following organizations comprise Council: The Typographical Union No.17»; Jacques Cartier Typographical Union No.145; Printing Pressmen and Assistants' Union No.52; Bookbinders' Union No.ill; Photo Engravers' Union No.9; Stereotypers and Electrotypers' Union No.S3: Amalgamated Lithographers of America No.27.Newspaper Guild, Local 111, President, W.Forrest; vice president, C.Arpln; Recording Secretary, A.F.Ricard; Se.cretary Treasurer, James Philip.Room 103, U80 Notre Dame West.Executive: John Moore, A.Query and R.A.C.Bnllantyne.Auditors- John Kelly.!.BIbnud, Robert Smilie.Tel.MA "ISO.Council meets second Tuesday of each month at 7 Craig East.UNION TVI*OGRAPIIIQUE .JACQUES CARTIER No 145.— Assemblée le 1er samedi du mois.Président, J.-W.Blaquière, 4247 St-Zotique, CL 348(1; secrétaire-trésorier, Ileurl Richard, 3502.Dorion.AM.7034.TYPOGRAPHICAL UNION No 170____________ Meets first Saturday of each month at the Mount Royal Hotel.Raymond M.Bennett president, 337 Melrose Ave.Verdun: James Philip, Secretary- treasurer, Room 10S, 0^1 Notre Dame West.Business hours: 9.00 a.m.to 5 p.m., Saturday.9.00 a.m.to 1.00 p.m.; MArquette 74S9.CONSEIL DE 1)1 ST It I CT I)E MONTREAL DE LA FRATERNITE UNIE DES CHARPENTIERS ET MENUISIERS D'AMERIQUE — MONTREAL DISTRICT OF CARPENTERS AND JOINERS OF AMERICA.— .J.-A.Chnmberiand ; vice président, E.Bernier; trésorier, E.Lanthier; secrétaire., Pierre I.efèvre; gardien, M.L’Hheureux: agents d'affaires.Ed.Toussaint et E.Bernier.Assemblée chaque mercredi A Shr.du soir au Monument National, ch.10.Unions locales affiliées.U.L.134, s'assemble tous les lundis au monument National, chambre 11.U.L.17S, s’assemble les 1er et 3e jeudi au Monument Nationale, ch.m U.L.1127, s'assemble le 2e et 4e lundi nu Monument National, chambre 15 U.X,.1244, s'assemble le 2e et 4e jeudi nu Monument National, chambre 15.U.I,.1300.s'assemble le 1er et 3e lun di, â 4030 Notre-Dame ouest.I.U.1375, s'assemble le 1er lundi du mois, 139-lère Ave.Lnchine.L.U.1558, s’assemble le 1er vendredi du mois.1051 I.etourneux.U.L.Membres Associés, s’assemble le 2e mardi seulement, Monument National, à la chambre 11.FRATERNITE DES WAGONNIERS DE CHEMINS DE FER D'AMERIQUE.Loge Ste-Murie No 231.— As.semblées régulières: 2e et 4e vendredis de chaque mois, dans la salle Polski, 195(1 rue Frontenac.Président, Alfred Mathieu, 234S Chapleau, CH 0150; vice-président, Roméo Delnge, 4557 Garnier, AM 4010: secrétaire archiviste et correspondant, Alcide Mont-P'-iii.214S Davidson, Frontenac 5980: secrétaire-financier, R.-B.Lamarche, 4505 Delorimier; secrétaire-trésorier, A.Bertrand, 2345 rue Aylwin, AM 1880: guides: O.COtê, 2710 rue Dnndurand et IL Tassé, 2040 rue Orner.Longue-Pointe, CL 3208; sentinelle, Emile Brunet, 50S3-5e Avenue, Rosemont; gardien, XI.Dubuc, 5170-5e Avenue Rosemont; maître de cérémonies, T.-.I.Smith.5501-lie Avenue, Rosemont; Comité local de protection: président, II.Vaillancourt, 2194.Rouen, FR 5500; secrétaire du comité, Il.-.I.Limoges, 3973 Ste-Cathcrine Est, AM.0171.Membres du comité: P.Nolot.7350, rue St-llubert, CR.0100 D.Allaire.1833 St-Gormnin, FR 3379: Joseph Gotir, 1979 Gauthier.AM 9177: Alfred Gauthier, 2105 Préfontaine, FR 1502; auditeurs: E.Deniger, 2102 Chapleau; D.Roy, 4000 Cartier: I).Laporte, 2020 Valois; directeur local d’éducation: I’.Dubuc, 2000 Orléans.FltATERN'TE UNIE DES f.'ll.AKPKN-TIE IIS-.MENUI SIE It S I > 'A M E It I