Le nouvelliste, 8 septembre 2001, Cahier 4

DU LAIT DANS LE POTAGER - PAGE S3 Ornithologie À la fine pointe de l'observation - page S8 SORTIES •GASTRONOMIE Mode Nouvelle vocation d'Anvers - page S6 1 IMAGf Mf OIA MAURICIt PATRICK RCAUfHAMP Il est maintenant possible, avec un appareil DVD, de choisir la langue que vous désirez pour écouter votre film, de voir des «bloopers», d’écouter de la musique et même de déchiffrer les fichiers MPa.On n’arrête pas le progrès! Le DVD: Nmage du futur On pourrait pratiquement compter sur le bout de nos doigts les foyers qui ne possèdent pas de vidéo VHS.Ce n’est même plus un ajout, c’est loin d’être un luxe, c’est pratiquement un indispensable comme le réfrigérateur ou le fauteuil.La technologie a été pensée, repensée, améliorée, presque épuisée, elle en est à son heure cruciale: l’arrivée du numérique.Aaaaahhhh! Ça, ça fait peur! PAULE Ne soyez pas si effrayé par la nouveauté, je vous parle ici du lecteur DVD.«Ah, ok! Elle parle de DVD».En fait, le lecteur DVD n'est que la conti-VERMOT DESROCHES nuité du VMS: même objectif, même fonction, améliorations ajoutées.I.c ruban de la cassette VHS ne pouvant contenir que l’information relative à la longueur du ruban, la technologie a suivie le chemin qu'elle doit suivre: améliorer les choses continuellement.Ainsi, grâce au numérique, on peut accumuler sur un disque beaucoup plus d'informations dans beaucoup moins d'espace.Mais de quelle informations s'agit-il?Regarder un film, ça ne demande rien de plus que la cassette?Alors la attention! Il devient possible avec le DVD de regarder son film dans cinq langues différentes.La plupart des DVD au Canada n'offrent que trois langues à la fois, mais c'est déjà pas mal.Donc, pour les cinéphiles qui.comme moi.ne peuvent pas supporter la voix de Joel Legendre quand il double l-éonardo DiC’aprio, on peut entendre le blondinet dans sa version la plus originale.Il est aussi possible d’avoir le sous-titrage du film dans les langues proposées.Efficace pour ceux qui veulent pratiquer leur anglais, leur espagnol, ou carrément pour les malentendants.L'image peut, dan'- certains cas, s'adapter a la grandeur de l’écran.Vous pouvez l’avoir en grandeur modifiée pour votre écran, ou en format cinémascope (les deux barres noires en haut et en bas) qui reproduit la version «plein écran» du film, celle présentée en salle.Dans quelques enregistrements, il est possible de choisir l'angle de caméra que l’on préfère, comme dans un enregistrement d'un concert de Sarah McLichlan.Quatre caméras ont filmé le concert sous quatre angles différents, et le spectateur peut choisir l'angle qui lui convient.Contrairement à ce que l’on pourrait croire, la technologie DVD est maintenant accessible pour tout le monde.Si l'on ne cherche pas de chichis technologiques incroyablement Voir DVD en page S2 Sa oon a capturé votre coeur.Sa collection illuminera vos yeux./ouneites Les lunettes solaires et ophtalmiques sont disponibles chez: A Dr Jacques Cyr,0.D.Dr Marie-Claude Lafontaine, O.D.Dr Chantal Lévis, O.D.O F» T O l\/l É T 1=11S T E S CENTRE 755 411, rue Barkoff Cap-de-la-Madeleine .373-5899 3403.boul.Royal Shawinigan .539-3854 199, Principale Saint-Stanislas .328-3306 EN VUE c: o r n 4* w r-» r» « • lor» I 11• 14 L-u r~» VA *c#*rTi**r» de» In VU' USbÔDi S*nnsli 8 xrpuinbrtr 2001 | i>l—ÉMl 4 i MAGE MÉDIA MAURICIE FRANÇOIS GERVAIS Martin Kheault de Trois-Rivières-Ouest et quelques-uns de ses DVD.Quand le DVD est une passion S2 DVD Suite de la page SI poussés, on peut obtenir un DVD qui tait très bien le travail à 249 $.Celui-là lira les films que vous louez ou que vous achetez en trois langues avec sous-titrage et, surtout, une plus grande qualité d’image et de son que le VHS.Il existe aussi le DVD audio, celui qui peut lire la musique.Autant les disques compacts que les disques gravés MP3, il fournit une excellente qualité vmore Pour les accros, il y a le DVD recorder qui est sorti il y a peu de temps.Cependant, à vos portefeuilles, ce bijou coûte environ 2200 $.Voilà plus de 4 ans que le lecteur DVD est entré sur le marché.Pourquoi alors commcnce-t-il juste à être abordable et populaire?C’est simple: nous sommes en retard, lit là, je ne parle pas du Duc bec ou du Canada, je parle de Trois-Rivières.Ia;s magasins d’électronique débordent de lecteurs DVD depuis quelques années, mais les vendeurs de disques et les club vidéo n’ont pas suivi la vague.Ixt location de DVD à Trois-Rivières n’est abordable que depuis environ un an.Alors pourquoi posséder l’appareil s’il ne sert à rien?Certains amateurs, il y a quelques années, se sont tourné vers Montréal et Québec afin de se procurer les films ou disques qu'ils voulaient.Évidemment, c’est comme les Américains: ils l’ont l’affaire.Si l’on se tourne vers des magasins comme Archambault, HMV ou Music World, on comprend vite que le DVD est ce qu’il y a de plus présent sur le marché.Maintenant, je vous rassure, même mon club vidéo à Sainte-Marthe du Cap loue des DVD.Ce n’est pas peu dire.Donc, l’achat d’un lecteur DVD est un investissement sûr.Il y a cependant quelques petites recommandations à suivre à la lettre avant l’achat.D’abord, détail stupide mais ô combien important, vérifiez que votre téléviseur possède une entrée conçue pour brancher un appareil DVD.Si vous voulez vous procurer un lecteur DVD audio (seulement pour la musique), vérifiez si votre système de son possède une telle entrée.Ensuite, renseignez vous bien au vendeur des caractéristiques de l’appareil, quelle sorte de disque DVD il peut lire.Maintenant, une fois que vous possédez l’appareil, regardez bien derrière la pochette du disque que vous achetez ou que vous louez: il y a des indications.Assurez-vous que l’encodage de ce disque est déchiffrable par votre lecteur, regardez aussi s’il offre la version française et s'il ne se présente qu’en format «plein écran» ou s’il peut être ajusté au format de votre écran.Généralement, le tout se fait tout seul, mais il ne faut pas prendre de chances.Après toutes ces précautions, assoyez-vous confortablement et profitez des merveilles de la technologie numérique.il n’y a pas de danger, c’est promis! • PAULE V E R M OT-D ES ROCHES Trois-Rivières-Ouest Investir dans une passion, c’est toujours quelque chose de logique et raisonnable pour nous, mais cela peut rapidement devenir une folie pour d’autres.Avez-vous déjà aimé le cinéma suffisamment pour investir 30(XX)$ dans un cinéma maison?Non, non, je n’exagère pas, ça existe vraiment! Martin Rheault travaille dans l’électronique à Trois-Rivières depuis un an et demi.Malgré que le système DVD ne soit vraiment abordable que depuis un an, lui en possède un depuis environ trois ans.Avant, il faisait collection de cassettes VHS de tous ses films préférés, lorsqu’il a entendu parler, sur Internet, de la sortie prochaine d’un nouveau système de cinéma pour la maison, le DVD, U a cessé de faire collection et a attendu la sortie de ce nouveau système.«Dès la première écoute, c’est fla- grant: la qualité d’image et sonore est beaucoup plus grande.Il ne faut pas être professionnel ou connaisseur pour s’en rendre compte, c’est vraiment perceptible», explique Martin.Je serai franche, je n’avais jamais écouté un film en DVD de toute ma vie.Martin m’a donc initié à cette technologie, et j’avoue que la différence est perceptible.Mais, comme il le précise, pour profiter vraiment de cette qualité sonore, il faut posséder un système de hauts-parleurs branchés à la télévision.Libre à chacun de juger si cela est nécessaire, Martin, lui, est un mordu de cinéma, ne l’oublions pas.Il ne s’agit pas simplement de qualité visuelle et sonore, parce que je suis persuadée que beaucoup n’en ont pas grand-chose à faire.Le DVD offre également un menu qui propose différentes langues possibles pour écouter le film, des images bonus ajoutées au film (comme des commentaires du réalisateur, des scènes enlevées du film, des scènes ratées, etc.), sans oublier un bon divertissement.Quel genre de divertissement peut-on trouver dans un menu?Vous seriez surpris! Prenons l’exemple du film Bowfinger avec Eddie Murphy.Le menu est présenté en montrant une scène cocasse du film, puis d’un seul coup un camion s’arrête et le menu apparaît sur le camion, pendant que Murphy continue de sauter et de regarder par la vitre.C’est un programme interactif ajouté au reste qui varie d’un film à l’autre et qui peut prendre un aspect assez divertissant.Martin possède au-delà de 300 films sur DVD.Il a donc délaissé la collection de VHS au profit de celle de DVD.«Ce qu'il y a de bien avec les disques comme ça, c’est qu'ils offrent une plus longue durée de vie.Avec les cassettes VHS, le ruban s’usait à mesure qu’on le faisait rouler.En plus, avec le disque, on peut faire avancer le film par chapitre, on n'a pas besoin d’appuyer sur avance rapide, on choisit le numéro de track que l’on veut», souligne Martin.Depuis le temps qu’il accumule ses films, Martin a bien dû investir 10 000 $ en DVD.«Ça paraît beaucoup, mais c’est étendu sur trois ans, et puis les films ne sont plus si cher, on en retrou- ve dans les grandes surfaces à 15 $ maintenant.C’est un investissement, c’est pas pire que de le louer à 6 $ et de ne le voir qu’une seule fois.J’ajoute un peu d’argent et il est à moi, je peux le regarder quand je veux», précise-t-il.Avec son système cinéma-maison, écran géant, hauts-parleurs, lecteur DVD et VHS, lecteurs de disques compacts, Martin a investi un bon 30 000 $ depuis le tout début.«C’est pareil que d’avoir une grosse collection de disques compact et un bon système de son pour les écouter.Beaucoup de gens possèdent cela, et ce n’est pas moins cher.Un disque compact, ça coûte 25 $.Moi, je me suis constitué une banque de films au début, les classiques que je voulais absolument.Depuis, je regarde les nouveautés qui sortent et j'achètent celles qui me plaisent.Le prix a beaucoup baissé depuis un an et presque tous les films sont disponibles à Trois-Rivières.Plus besoin d'aller à Montréal», soutient Martin, qui avoue avoir craqué pour «Le bon, la brute et le truand», vieux film de Clint Eastwood qui fait partie des grands classiques de sa collection.» D'abord les produits de la région L’Auberge du lac Saint-Pierre y puise sa renommée IMAGE MÉDIA MAURICIE PATRICK BEAUCHAMP ® .Tl mmÊgi » .M.Patrice Lafrenière, chef exécutif, est en compagnie des propriétaires de I Auberge du lac Saint-Pierre, à Pointe-du-Lac, soit Mme Gisèle Policjuin et M.Jean-Guy Morissette.ROGER LEVASSEUR (Collaboration spéciale) Pour Patrice Lafrenière, le chef réputé de l’Auberge du lac Saint-Pierre, un établissement 4 étoiles, quoi de plus naturel que de privilégier les produits de la région dans la confection du menu d’un restaurant.«Qu’est-ce que recherchent les touristes qui s’arrêtent chez nous?Ils désirent connaître la vie des gens d’ici, les spécialités culinaires propres à la région.C’est donc cette couleur locale que nous nous efforçons de leur transmettre».témoigne celui qui est le chef exécutif de l’Auberge du lac Saint-Pierre depuis 1992.À la table Originaire de Shawinigan et en restauration depuis 20 ans, Patrice Lafrenière mentionne qu’il est également très normal d’avoir de bonnes relations d’affaires avec les gens de la région où l’on exploite un commerce.«Je m’approvisionne chez trois producteurs maraîchers locaux, un de Sainte-Marthe et deux de Pointe-du-Lac.Je vais chercher mes haricots et mes carottes fraîchement cueillis du matin.Lorsqu’ils sont servis le soir, ils ont une fraîcheur maximum et ça paraît dans les assiettes.En bout de ligne, c’est le client qui en profite le plus.C’est la même chose pour les oies de Baic-du- Le grand manitou des cuisines de l’Auberge du lac Saint-Pierre précisera cependant que son critère premier est la qualité.Breton, de la Beauce.Il est élevé dans des eonditions idéales, ce qui fait que la qualité de sa chair est supérieure*, souligne M.Lafrenière.La clientèle de l’établissement de régions.La salle à manger reçoit 80 personnes.L’été, une terrasse offre le lunch du midi.Incluant le maître d’hôtel Daniel Gélinas et les serveuses, le personnel de la cuisine compte plus ou moins 20 personnes, dépendamment de la saison.Patrice Lafrenière mentionne que des plats comme le canard Mulard poêlé ou le gigot d’agneau ont du succès à l’année longue.L’été, les poissons et fruits de mer ont la cote, comme le filet de truite ou les écrevisses.L’hiver le carré de porc, le filet mignon de boeuf ou la longe de veau ont beaucoup de succès.Les desserts sont une spécialité.«Ma chef pâtissière Isabelle Dumont a été choisie pâtissière par excellence 2001, pour la Mauricie-Centre-du-Québec-Lanaudière.Notre délice à l’érable praliné est au menu depuis le début et pour les amateurs de chocolat, nous avons de quoi les contenter», mentionne le chef Lafrenière, lui-même choisi chef cuisiner par excellence, en 2000, pour le même territoire.Originaires de Victoriaville où ils ont travaillé longtemps dans le secteur communautaire.Gisèle Poliquin et Jean-Guy Morissette ont ouvert l’Auberge du lac Saint-Pierre, en septembre 1988.«Mon père.Rosaire Poliquin.a demeuré longtemps ici.sur la rive du lac Saint-Pierre et nous avions nous aussi un chalet.On voyait les touristes qui s’arrêtaient pour admirer ce coin très pittoresque et qui demandaient s’il y avait une auberge dans les environs.Il n’y en avait pas.Trois-Rivières était une destination de passage.C’est comme ça que nous est venue l’idée.Sur la recommandation d’experts, nous avons ouverts plus grand qu’on le prévoyait et avec une salle à manger offrant une fine cuisine.Aujourd'hui, nous ne le regrettons pas», confient les proprios.A noter que l'Auberge du lac Saint-Pierre est classée dans plusieurs guides touristiques ou gastronomiques prestigieux.Cest le cas de Gallimard.Hachette.Lonely Planet.Fodor’s ou le Larousse gastronomique, entre autres.» Febvre.la truite de Saint-Alcxis-des-Monts.l’esturgeon fumé, les écrevisses ou la perchaude du lac Saint-Pierre et naturellement les nombreux fromages de grande classe produits en région», fait ressortir le chef exécutif.«S’il y a un éleveur de cerfs en région et un autre de l’extérieur et que Pointe-du-Lac est constituée en bonne celui de l'extérieur offre une qualité de partie des touristes de partout qui habi-gibier supérieure, c'est avec lui que je tent à l'auberge.L'autre partie de la ferai des affaires.C’est le cas par exem- clientèle vient de la Mauricic.du Cen-ple du porc.Nous servons le ponj du tre-du-Québec et de plusieurs autres L* NMVttllsle Samedi » septembre 2001 S3 Maison et j ardin Du lait dans le potager Un ingrédient magique pour combattre certains champignons l*\S Jl STE 1*01 K LES OS.Il s'agit tout simplement de vaporiser une solution de lait de vaehe sur le feuillage à raison d'une partie de lait pour neuf parties d'eau environ deux fois par semaine.Oui aurait eru que le produit numéro un pour les os trouverait un tel usage en agriculture?J'ai personnellement fait l'essai de cette découverte étonnante sur le feuillage de mes zucchinis et de mes citrouilles et les résultats ont été franchement spectaculaires dés le lendemain de la première application.Les chercheurs ont toutefois constaté qu'à une concentration de plus de 30rr.on obtient plutôt l'effet contraire.Inutile d’en mettre beaucoup.donc, pour avoir des résultats.Procurez-vous un de ces petits contenants à dilution automatique qui se branche à même le boyau d'arrosage.Vous n'aurez alors même pas besoin de faire la dilution sous même et vous U NOUVEL LISTE ALAIN BEOAHO Selon une découverte récente, le lait permet de traiter le blanc chez les cucurbitacées.n'aurez besoin que d'un iicis à une vie mi tasse vie lait pai arrosage (vnir rc glei le problème.I es informations dont je dispose ne disent pas si les ehercheurs ont cm ployé du lait eru ou pasteurise Pour ma part, j'ai employe du lait entier pasteurisé.Selon la recherche, le lait agit mieux et plus vite que les fongicides 1 \idem ment, le grand avantage, c’est que vous n'aurez pas vie résidus vie pesticides dans votre alimentation I e calcium du lait.lui.aura un effet |>ositil sur le pli du sol.C omment le lait peut il venir à bout d'un champignon microscopique?La réponse ne semble pas encore très claire mais les ehercheurs soupçonnent que ce dernier est sensible a certains sels minéraux.I a pratique, en tous cas.a etc adoptée par les cultivateurs vie melons en Nouvelle /viande ou le lait sen maintenant à sauver vies milliers de dollars • BRIGITTE TRAHAN Est-ce l'humidité mr peut-être les excès de chaleur survenus au cours de l'été mais toujours est-il que beaucoup .de jardiniers ont de la difficulté avec-leur production de concombres, courgettes ou citrouilles, cette année.Le «blanc», aussi connu sous le nom ¦ d'oïdium, affecte le feuillage des légu- • mes de la famille des cucurbitacées et le fait graduellement mourir, ce qui réduit grandement les rendements., Le blanc est une maladie causée par • le champignon «sphaerotheea fuligi-.nea».Certains emploient des fongici-1 des chimiques commerciaux pour en • venir à bout tandis que l'agriculture .biologique emploie surtout des prépa- • rations de bicarbonate de soude.B • * Mais une solution simple, bénéfique Ipour l’environnement et qui ne coûte que quelques sous vient d'être découverte par le chercheur Wagner Bettiol de la Corporation de recherche agricole du Brésil.PHOTO: PC Le designer Jean-Claude Poitras ajoute une corde à son arc avec la décoration intérieure.La griffe Poitras en décoration ANNE RICHER La Presse «J'ai habillé des hommes et des femmes, toute ma vie.Aujourd'hui je veux habiller leur maison.» «J'ai envie de mettre les gens dans de beaux draps, de beaux univers.» Jean-Claude Poitras ajoute une autre corde à son arc (de guerrier) ! Le designer que l’on connaît d'abord par ses vêtements veut mettre sa créativité au service de tous, et du mieux-être.En décoration celle fois.Jean-Claude Poitras entre chez vous par la grande porte, celle de votre ordinateur.«La mode ne me suffit pas, ne me suffit plus.Je voudrais être un guide de l'art de vivre.» Technologies 20-20 et Jean-Claude Poitras unissent créativité et technologie dans un logiciel de décoration qui permettra aux utilisateurs de tout voir avec précision sur le petit écran de leur ordinateur.IDCIic.net n est pas un site Internet, c'est un accès direct pour le consommateur, par des sites tels que Canoe.qc.ca et Hahitation.com, à une version adaptée pour le Web du logiciel professionnel de Technologies 20-20.Jean Migneault, président et chef de la direction de Technologies 20-20 affirme que IDCiic repose sur des assises artistiques de première valeur par l’apport d'un des meilleurs designers du Québec, Jean-Claude Poitras.«Il sera possible au consommateur de créer en trois dimensions la cuisine de ses rêves ou toute autre pièce de la maison.Produits certes, mais surtout ambiance.Pour le designer, c'est un univers d’une grande richesse qui s’ouvre devant lui.Par ricochet, il bénéficie d'une immense vitrine sur le monde.«Je découvre une créativité nouvelle.celle d aller au bout de ce que j'ai à dire.C’est le début d'une grande aventure», déclare un Jean-Claude Poitras complètement ravi de célébrer son entrée officielle dans le monde de la décoration intérieure.Dans la lignée de plusieurs autres grands couturiers du monde.* On peut rénover et rendre la maison plus saine SYLVAIN LAROCQUE ( C 'ollaboration spéciale) Bien peu de propriétaires y pensent sérieusement, mais rénover «sainement» ne coûte pas beaucoup plus cher que de rénover tout court, en plus de procurer des avantages indéniables pour la santé des occupants et pour l’environnement.Principal obstacle: trouver les matériaux écologiques dont on a besoin.Quand est venu le temps de rénover sa maison, l’automne dernier.Marianne Roy a décidé d'en profiter pour la rendre plus saine.«L’objectif, c’était de conserver l'énergie, de moins gaspiller», explique-t-elle.«Ça faisait longtemps que j’y songeais, ajoute Mme Roy.J'ai cherché à faire le plus «écokvgique» possible, mais évidemment on ne peut pas tout faire.Quand je gagnerai le million, je ferai le reste!» Ce que Mme Roy a réussi à accomplir, au coût de près de 30 000$, est tout de même impres-sionnant.Dans la cuisine, elle a fait installer des armoires fabriquées en panneaux de fibre de paille et un comptoir.en béton ! «C'est beau, c'est différent, et surtout ça m'a permis d'éviter la mélaminc!» justifie-t-elle.Dans la salle de bains, elle a posé des panneaux de gypse recyclés et elle a installé des «toilettes compost» (qui fonctionnent sans eau).Au sous-sol, elle a fait aménager une chambre froide, comme on en faisait autrefois.Puis, pour améliorer l’éclairage et la ventilation, Marianne Roy a fait ajouter trois fenêtres, dont deux en bois, un matériau beaucoup plus écologique que le PVC habituel.Elle en a aussi profité pour enlever le vieux linoléum et pour ajouter de l’isolant au sous-sol.Si elle avait eu plus de moyens, Mme Roy se serait fait construire des balcons en cèdre, un matériau très résistant aux intempéries.Devant le prix exorbitant, elle a dû se rabattre sur le bois traité, tout aussi résistant, mais plus polluant.Aujourd'hui, en plus de sentir qu’elle a fait quelque chose de bien pour l'environnement et sa santé.Ma- rianne Roy a réduit scs coûts de chauffage et d'électricité, de même que sa consommation d’eau.Elle serait encore plus satisfaite de scs travaux si elle avait pu installer des panneaux solaires sur le toit, «mais le coût était carrément prohibitif».Pour la guider dans son projet de rénovation peu habituel, Mme Roy a retenu les services de l'architecte Mi chel Bergeron, qui a construit de toutes pièces plusieurs maisons dites «saines», dont certaines sont isolées avec des ballots de paille.«Je savais ce que je voulais faire en gros, mais c’est Michel qui m’a aidée à tout mettre en oeuvre, qui m’a renseignée sur ce que je pouvais vraiment faire», explique-t-elle.Mais comment décrire la rénovation saine?«("est à chacun tic faire sa propre définition, répond Michel Bergeron.Tout est possible, ça dépend toujours jusqu’où le client veut aller.» L'architecte Angéline Spino précise, pour sa part, qu’il y a une différence entre la maison saine, qui vise d’abord la santé des occupants, et la maison écologique, qui donne la priorité à, l’environnement.le a avoir été construite Montréal.PEU DE DEMANDE \l QUÉBEf Sui papier, la rénovation «saine» apparaît on ne peut plus séduisante.Or.constate Michel Bergeron, il n'y a pratiquement pas de demande au Quebec [lour ce genre de travaux.Bruno Nantel, dircctcui ties garanties a l'APCHQ (Association provinciale îles constructeurs d’habitations ilu Québec), confirme.Il n'a pas réussi à trouver un seul entrepreneur québécois se spécialisant dans ce type de travaux.' l es gens ne sont pas assez sensibilisés, renchérit Julia Bourke.L'Europe et l'ouest des Etats-Unis sont beaucoup plus avancés que nous à cet égard.A Seattle, on trouve même un magasin grande surface, semblable à Réno-Dépôt, spécialisé dans les matériaux verts.» lout n'est qu'une question d'information.estime l’architecte Ginette Dupuis.«Quand on explique aux gens ce qu'est la maison saine, ils trouvent ça génial Tout ce qui leur manque, ce sont les connaissances pour mettre en pratique les concepts »• Quoi qu'il en soit, pour les néophytes en la matière, la SCI IL a établi «cinq composantes essentielles» de la maison saine- ou écologique- desquelles on peut s’inspirer: santé des occupants, efficacité énergétique, utilisation efficace des ressources, responsabilité en matière d’environnement et «abor-dabilité».L'organisme fédéral suggère notamment d'installer un système de ventilation à haute efficacité, d’utiliser des peintures à faible émission, d'ajouter de l'isolant dans les murs, de choisir des appareils de plomberie a débit réduit.de préconiser le bois d'arbres à croissance rapide (comme l'épinctte et l’érable), de placer un composteur a l’extérieur et d’opter pour des revêtements durables et faciles d'entretien.Évidemment, il n'est pas nécessaire de respecter a la lettre ces normes pour réussir sa rénovation «saine».I.important est de faire aussi écologique que possible, en ne perdant pas de vue ses principes et ses exigences personnelles, souligne Julia Bourke, architecte qui habite dans la première maison de pail- JUSQU'AU 29 SEPTEMBRE 2001 SPÉCIAL ÉTUDIANT Lentilles simple vision I GRATUITES* à l'achat d'une paire de lunettes - I » Examen de la nw >ur place par jean petit opticien J.- • MMl STppliQUDrt 257, Mgr Courchesne, Nicolet 293-2020 455, rue des Forges (cenfre-ville) Trois Rivieres 375-2635 OUVREZ UNE FENETRE SUR LES ARTS ET SPECTAC CINÉMA THÉÂTRE MUSIQUE LIVRES EXPOSITIONS cyberpresse.ca CHAQUE MINUTE COMPTE www.cyberpresse.ca ia?75» rY/VV» t » • • • « - .« »• — .S4 S^mtdi 8 wptctnbft 2001 [ Sorties fV IM AGE MÉDIA MAURICIE: FRANÇOIS GE RVAIS «DE BRETAGNE EN MAURICIE» Le Musée des Filles-de-Jésus présente son exposition permanente «De Bretagne en Mauricie» de même qu'une exposition temporaire sur la Vierge Marie représentée par des sculptures, peintures et images.SALLE J.-A.THOMPSON Samedi le 15 septembre Dans le tadre du projet Sans Bornes, pdrrdine par le Conseil de la Culture et des (ommunitdtions Mauricie Centre du Que bec ( artiste peintre Celine Veillette prwedera au lancement d'un flan fraternel, une installation de (artiste en hommage a Alphonse Riche, le samedi 1S septembre a 14 h, au loyer de la Salle) A Ihompson Oeuvre destine a la Place Alphon se Riche, ( artiste offre un clin d oeil au poete disparu dans un assemblage judicieux de verre, de cuivre et de granit.Am me par de fraternelles pensees pour celui ci, elle suggéré en cette oeuvre la dignité et le respect pour ce grand homme gu était Alphonse Riche Information: 176 980S activités VILLAGE QUÉBÉCOIS D’AN FAN DE DRUMMONDVILLE Jusqu'au 30 septembre le Village québécois d'antan de Drummondville est ouvert tous les jours, de 10 h à 18 h, jusqu au 10 septembre.Il y a plus de 90 animateurs sur le site quotidiennement pour par tager avec les visiteurs ( heritage de nos ancêtres Canadiens français ÉGLISE DE CHAMPLAIN Jusqu au 8 octobre Des visites commentées de l eglise sont offertes le dimanche de H h à 16 h 10, jusqu au 8 octobre Ixposition themati que 100 ans de sculpture à l eglise de C hamplam.dans le cadre de ( exposition territoriale le Bois Oeuvre Intree libre Information: 295 J544.cine-camcus CINÉ-CAMPUS Toute la semaine les cinéphiles pourront voir le samedi 8 septembre à 20 h, dimanche à 14 h mardi à 19 h 30 et mercredi à 19 h 30.le film [nn BrofkovKh, au Cme Campus Notons que ( admission est qratuite mardi Vendredi, à 19 h 30, ce sera le film Meru pour le ihoiobt qui sera diffuse l a semaine se terminera le samedi 15 septembre avec la veuve de bmt Pterre concerts AMPHITHÉÂTRE DE LA FORÊT Le dimanche 9 septembre la Chorale de Saint lacques des Piles le Choeur MagnifkArt et les membres de divers instituts religieux invitent la popu lation a un concert de chants liturgiques du pere André Gou /e, tirés de l'Hymne Acathiste et de la Parole de Dieu, le dimanche 9 septembre, a 14 h, à ('amphitheatre de la forêt, a Saint Mathieu du Parc.Fn cas de pluie, il se tiendra le même jour, a 16 h, à l'église Saint lames.Contribution vo lontaire.Information: 378 4598.KSSUSŒSi ATELIER SILEX Jusqu au 19 septembre A compter du S septembre, trois conference rencontres pre sentees par louise Paille se dérouleront chaque mercredi à 19 h 30 à l Atelier Silex situe au 1095, Père Frederic, a Trois Rivieres.Cette artiste propose au public de partager avec elle reflexion et questionnement sur la démarche de creation Conference du S septembre Un parcours dynamique la de marche de creation regard panoramique et focus sur la pul skm de creer Conférence du 17 septembre la construction d une vision du monde se tailler un langage personnel a partir du langa ge collectif.Conference du 19 septembre le projet de creation procès sus, étapes, phases, mécanismes psychiques et physiques en action.flEEHSSQQEIB VIEUX PRESBYTÈRE DE BATISCAN Jusqu au 30 septembre Dans le cadre de ( exposition territoriale le bois oeuvre, le Vieux presbytère de Batiscan vous invite à découvrir l exposi lion Scieur de long, qui raconte l'histoire captivante des scieries de Batiscan.Intree gratuite Information: 418-362 2051.HALL DE L’HÔTEL DE VILLE DE TROIS-RIVIÈRES Jusquau 14 septembre Dans le hall de I hotel de ville de Trois Rivières, presentation d extraits littéraires sur la foret, sous le thème: Sur papier Ouvert du lundi au vendredi, de 9 h Ï0 à 16 h 30.Information: Louise Desaulniers au >72-4611.CENTRE DES ARTS DE SHAW1NIGAN Jusquau 16 septembre Dans le cadre du Bois oeuvre, le (entre des arts de Shawmi gan présente L Oeuvre d une vie 100 ans d histoire de la Bekjo ainsi que le Bois gui : hante de I arbre a I instrument demusrgue Ouvert du lundi au vendredi, de9 h i 12 h.tous les jours, de 13 h 30 à 16 h 30 Mercredi, jeudi et ven dredi.de 18 h a 20 h Information: SJ9-1D8S.COMPLEXE CULTUREL FÉLIX LECLERC Jusqu'au 16 septembre Le Complexe culturel fetor Leclerc de La luque vous convie a visiter l'exposition: Un arbre, deux univers Quebec Guatema la, |usqu au 2S août iusqu au 16 septembre, presentation de l'exposition estivale collective: Le bois oeuvre, gui présente les oeuvres picturales et sculpturales d artistes du Haut Saint Maurice CENTRE D’EXPOSITION DES PÂTES ET PAPIERS Jusqu'au 30 septembre le (entre d'exposition sur l'industrie des pâtes et papiers, 800, parc portuaire, à Trois Rivières, présente Texposition Le Mordm srqneimai de lunnanr usa xnue a Rounr du tac presence nixqu au 22 pnlei une e^osmwi des oeuvres de Muruque «adu» «ulpcewe verrier (gaiement arsqu au 30 septembre presentation de I evposrtiuri lame de km Ou ten cous les rats, de 10 b a 17 II Murmatma 411362 JM1 MUSÉE DES ABÉNAKIS D’ODANAK Jusqu au 2S octobre Le Muse» des «senaàrs d (Manat présente dans le carde de I exposition le Dots oeuvre .atnrwi t gaiement des nsrtes gurdees sur reservation peuvent être fanes Information 4S« S61 2600 MAISON RODOLPHE-DUGUAY DENICOLET SUD La Maison RodotpheDuquar de Nicole! Sud ptesentr I expo smon Oeuvce des bois, les racmrsd un pemtre graveur a l'atelier Tfrmitageiusqu au 2 septembre Iusqu au 12 août ptesentation de I exposition de tamste en ans visuels Une Dutnan.tous le tbeme le pinceau laponan Jusqu au 28 oc tobre aTatrltec ILrmitagr présentai on de I exposition Un srecle.une vie Uuvene du mardi au dimanche de 10 h a 17b Information: 293 4103 CAFÉ GALERIE L’EMBUSCADE Jusqu au 28 septembre [r(afegalrrirl'(mbuscadepresentr *u Sud du Sud aver Christian (eftarçon.jusqu au 28 septembre le pemtre a choisi comme thématique les decocs chauds et ensoleilles de Provence R pcesente egalement sur les autres murs de ITm buscade des oeuvres récentes PARC NATIONAL DE I.A MAURICIE Jusqu'au 21 octobre le Parc natmnal de la Maurx ie présente Texposition Dans la forêt du loup de l artiste Luc Leclecc Une vingtaine d oeu vers, évoquant les plus beaux coins de la focét du Pari el de sa faune seront exposees au centre rf acruerl et d'mterpreta ton de Saint lean des Piles Information: largues Pleau, S32 2282.VILLAGE DU BÛCHERON Jusqu'au 15 septembre l Associalond artistes peintres du Centre Mauricie organise une exposition estivale |usqu au IS septembre Vingt cinq peintres de r Assoc «ton exposent leurs oeuvres l exposrton se déroulé au Village du bûcheron a Grandes Piles Ouvert de 10 h 00 a 16 h 30 Information: Jacqueline Larocque au S39-6796.BIBLIOTHÈQUE MUNICIPALE DE SAINT BONIFACE La Biblotheque de Samt Boniface pceseme les oeuvres de I artiste peintre Marc Pinard, du 8 août au 6 octobre, au I SS.nie Lanqevin Ouvert les mardis de 13 h à 1S h, les mercre dis et vendredis de19hà21hetles samedis de 10 h à 12 h Entrée libre GALERIE LE RÉFECTOIRE (MUSÉE DES URSULINES) le Musee des Ursulmes est fier de présenter la toute nouvelle Suggestions CINE-CAMPUS Toute la semaine Le film «Érin Brockovich» ÉCOLE SAINT-GEORGES Le 11 septembre Rencontre avec Michel Chartrand GALERIE R3 Jusqu’au 14 septembre Propositions (verre et estampe) ces mille et une petites devotes Heures d ouvectuce de 10 h i 17htousles)Oufs Information 293-6148.VILLAGE DU BÛCHERON DE GRANDES-PILES Jusqu'en octobre l e Village du bûcheron de Grandes Piles vous mvite a visiter les installations de ce musee a ciel ouvert, de découvrir la ne d un camp de bûcherons du debut du siècle et de revivre, en quelques heures, cent ans d histrwe en compagnie des artr sans du développement de I industrie torestiece et des dra veurs du Saint Maurice Le Village compte phis de 25 bâti ments en bois rond dont IdfOce, le campe, la coobene.la hmecie, la cache, l'écurie et la tour des garde feu.Les heures d'ouverture sont, sauf exception, de 10 h à 18 h.tous les jours.Information: 819-538-7895.MUSÉE DES FILLES-DE-JÉSUS Jusqu'en septembre Le Musee des filles de-lesus vous invite à visiter son exposi tron permanente De Bretagne en Mauricie Le musee presen te egalement son exposition temporaire sur Marie Sculptures peintures images permettent aux visiteurs de découvrir les cent visages et les mille vocables de la Vierge Marre, en phis d'admirer certaines pièces d artistes reconnus.Horaire: mardi il.^,„,v sag r : PfSSlfï : «LE TEMPS DE PAUSE» La galerie Le Mot-Dit, de Trois-Rivières, présentera du 23 septembre au 28 octobre l'exposition «Le temps d'une pause» du photographe Jean Chamberland.On y retrouvera plusieurs thèmes dont des photos de nature, des scènes de nuit et des clins d'oeil au jazz.tfmpocarrf La focét légendairè Ouvert de 9 h 418 h tous les joues Information 372-4633.MOULIN SEIGNEURIAL TONNANCOUR Jusqu'au 30 septembre 'Ml**** " %X1 exposition de photographies de Marie Duhamie.Ceux et celles qui ont eu l'occasion de visiter ! empus f uqit à la salle Raymond lasmerl an dermec seront ravis de voit de nouvel les photos issues du même voyage en fiance Après nous avoir fait découvrir son art en noir et blanc elle nous revient tout en couleurs l exposition est presentee du 1er août au 9 septembre, a la Galerie Le Réfectoire, du mardi au vendredi de 9 h à 17 h el les samedis et dimanches de 13 h 30 à 17 h.Information: 375 7922.GALERIE R3 Jusqu'au 14 septembre La Galerie R3 de l'Université du Québec à trois Rivières pre sente ( exposition Propositions (verre et estampe), du 17 août au 14 septembre Cette exposition présente les oeuvres de six sculpteurs verriers ayant eu un contact étroit avec I atelier de verre de IUQIR Ouvert du hindi au vendredi de 9 h à ! 7 h.La Gatov* est srtuee.au 1030.pavillon Neree Beauchemin Information 376-5136.GALERIE CHEMIN DU ROY Jusqu'au 11 septembre la galer* Chemin du Roy.à Batiscan.présente une exposi non des oeuvres de Micheline Comtois et de (tomence Mo reau du 79 août au 11 septembre Ouvert tous les (ours de 10 h h 21 h.PRESSE PAPIER Jusqu au 30 septembre L fxpositnn ¦Chatting avec Georges» est presentee au Ce» tr» de diffusion Pressé Papier situe au 11, rue Samt Antoine i Trois Rimeres pisqu au 30 septembre Oeuvre de Martine Savant, l exposition est composée de 10 tableaux gui ont été généreusement venus pour muter la surface (f un écran d or délateur l exposition se resume a des convetsatiom vutuel les ou charting, qui ont eu lieu de taut* a la brimante Heu res d accueil du mardi au dimanche de 14 h 417 h.GALERIES DU CAP Jusqu au 9 septembre (4 Corporation des Têtes du 3SOe anniversaire de (rp-de-ia Madeleine lonv* toute la population a venir admirée une ex position des oeuvres de t artiste madehnois Normand Bois vert L exposition se nencha le samedi S septembre de 9 h a 17 h et le dimanche 9 septembre de 12 h 417 h.mercredi, jeudi et dimanche, de 13 h 30 4 16 h.Pour groupe, veuillez appeler au 376-3741.MUSÉE LAURIER Jusqu'au 23 septembre Au pavillon Hotel des Postes du Musee laurier de Victonavil to.presentation de Texposition intitulée Du bois et des hom mes.jusqu au 23 septembre Au musee même, jusqu au 26 mai 2002 presentation de texposition Henn Bourassa et Ar mand Lavergne: une époque Information: 357 2185 ou 357 8655.MUSÉE DES URSULINES Jusqu au 1er février Une exposition sur les instruments de musique en bois, pre sentee dans le cadre de Texposition territoriale de Medial Muse, le Bois Oeuvre Chez les Ursuhnes, renseignement de la musique a toujours joue un rôle considérable et le puno s avérait ! mstrument de predilection des futures musicien nés.Ces denueces pouvaient egalement mahnsec la harpe, la cithare et la mandoline HabtUes d'ébène, de bois de rose ou d erable, les mstruments se côtoient dans une haemoroeuse symphonie Qu est-ce qu un chromâtomecre' A quoi servait le piano muet' Pourquoi un mstrument porte-8 le nom d epmerte' D ou ment le srssnvan?Jusqu au 78 octobre, le Musee des Ursuhnes répond a ces questions1 Ouvert du mai di au vendredi de9h417heftos samedis et dimanches de 13h 30 4 17h.Information.375-7922.rencontre ÉCOLE SAINT GEORGES Dans le cache des Mardis Rencontres, le Conseil des Arts el de la Culture de Shawmiqan Sud a le plaisir de vous ptesen ter M.Mictief Chartrand La rencontre ain heu le 11 septem tue prochain a 19 h.a iTcoto Samt-Georges située au 975, 111e Rue a Shawmiqan Sud l entree est sur la 10e Avenue dans la cour arriéré de ter oie Vous pourez vous procurer les Mlets pour aussi peu que 5$.Information: 537-4222.IMAGE MEDIA MAURICIE FRANÇOIS GERVAIS À LA GALERIE CHEMIN DU ROY Jusqu'au 11 septembre, la galerie Chemin du Roy.de Batiscan.présente une exposition des oeuvres de , Micheline Comtois et de Cléjnenee Moreau.MUSÉE DES RELIGIONS DE NICOLET Le Muse» des rehgnms 4e Nnotor mus «vite a nsNet tetpo sinon permanente les trésors du muse» hzsqu au 9 septem Dre presentation de t exposmon »rr sacre du 1 ries hisquau 28 » tobre ptesentatson de T expostnon bois mrs en p* BAR LE PARADOXE Samedi 8 septembre le bar le Paradoxe s*ue si* la rue Samte Marguerite 4 Trots Rrvserrs preset*» Mo Bhies le samedi 8 septembre des 22 h | Sonnait 8 sqHembcf 2U) I Gastronomie De l'énergie à revendre! L’été s’est envolé et voici que l’automne est à nos portes.Synonyme de la rentrée et du retour au travail, assurez-vous d’avoir l’énergie nécessaire pour vous soutenir toute la saison! Une excellente fayon d’emmagasiner l’énergie est d’inclure des arachides à vos petits plats favoris.Non seulement délicieuses, incorporées à une recette ou grignotées en solo, les arachides sont une excellente source de proteine, ne contiennent pas de cholestérol et offrent une bonne dose de «bons gras», les matières grasses mono insaturées.Plus important encore, les arachides créent une source rapide d’énergie qui brûle les calories et contribue à développer les muscles.Le Bureau C anadien de l’arachide et l’U&A National Peanut Board ont concocte des recettes à base d’arachides ou de beurre d’arachide ainsi qu à l’aide de d’autres ingredients dont votre tannl-le raffolera, la: retour à l’école et le retour aux horaires charges nécessitent des recettes rapides et faciles à préparer, ainsi que des collations qui sauront maximiser l’énergie les carres au chocolat marbres au beurre d’arachide ne man queront pas de ravit toute la maisonnée après l’école, le Saute de poulet et legumes avec sauce aux arachides et au gingembre se pre pare en un clin d’oeil une merveille lorsqu'on est pressées mais tout de même désireuses de ravir les plus difficiles de la tablée! Finalement, essayez la lartinade fruitée au beurre d'arachide, un délice pour accompagner autant vos fruits préférés que le pain frais.(10 h Une re, en arti es departs sort Je Moriffai i mcwm Ja’/^s coottatre- les pru cJa’es sor* ceu« d»spon,0*es au trKtrons s JOOfcQue»’* Jetais er* age^e ,four les termes et co*vi>trons jeœraies -wW vous rearer au* brochures c .ages Sears ' 2O01 C^»v»da x t a ‘ AgerK-* /Ovages Sears [Vterieur g nr pr-ms Quebec tells brisés et des pieds bandés à ou-trancc depuis leur naissance.Certains souliers ont à peine einq em de longueur.Ailleurs on voit les crânes allongés favorisés par certaines tribus africaines, les lèvres en forme de plateau et les multiples anneaux entourant le cou des femmes.Si, dissatisfait de son épouse, le mari décidait de se défaire de sa femme.Il lui ôtait tout bonnement les an- CREATEURS AVANT-GARDISTES Quelques noms sont d’ailleurs bien connus de ceux qui suivent les courants éphémères et capricieux de la monde: Ann Demeulemeester, Walter Beiren-donck, Dries Van Noten, Dirk Van Saene.Ils ont tous pignon sur rue à Anvers et attirent même des créateurs étrangers qui s’installent dans la ville portuaire afin de profiter de la renommée vestimentaire quelle a acquise depuis quelques années.Très avant-gardistes, les couturiers anversois présentent leurs collections dans les grands centres de la mode — neaux.Les muscles atrophiées ne ré-Paris, Milan — où ils font un malheur.Pendant plus pour contrôler la tête.Mais leurs maisons d’Anvers ne se elle se cassait le cou et mourait sans au-trouvent pas dans la chic rue Léopold, trc ,ormc de procès, mais bien dans des quartiers autrefois Les corsets de nos ancêtres étaient défavorisés, souvent peu respectables aussi une forme de torture.Plusieurs du port, dans d’ancienns garages, des exemplaires sont exposés ici.On se sou-entrepôts.viendra que toute femme désirant être Ann Demeulemeester, par contre, a belle devait avoir une taille de guêpe, choisi de s’établir en face du musée des correspondant à 45 cm de tour de tail-Beaux-Arts.J’ai visité sa maison: sim- le.plicité monacale, des fauteuils blancs.De salle en salle on assiste à d'aq-des vêtements noirs.Des vestes classi- très formes de mutilations qui se rap-ques, mais dont le col est agrémenté de prochent de plus en plus de nous.Tou-longs cheveux, humains d’apparence, jours pour répondre aux critères de (a mais probablement synthétiques.Un mode on assiste, par voie de vidéo, -à prix coquet, bien sûr.Mais une collée- des transformations de nez, de mention très sobre, rappelant les lignes fili- tons, à des tatouages, des augmentâ-formes de la période du Charleston.Un tions de seins, des liftings, des liposuc-jardin d’hiver étonne dans le fond de la cions.Une exposition très bien faite où boutique, trois colombes en cage s'en- l'on se rend compte jusqu’où l’homme nuient à l’étage.MUTILATION Pour satisfaire à certains critères de la monde, hommes et femmes s’adon- et la femme veulent se rendre pour répondre aux canons de la mode du moment et de l’endroit où ils vivent.Une autre exposition à ne pas man- nent parfois à des mutilations.Que ce quer est celle de Deux Femmes: Gasoil chez nous, en Afrique ou en Asie.brielle (Coco) Chanel qui dirigea la À cet effet, toujours dans le cadre mode parisienne depuis les années 30 de la Mode 2001.il est intéressant de et Rei kawakuno (Comme des Gar-visiter, au musée d’Art contemporain, çons), cette créatrice japonaise qui fait l’exposition intitulée: Mutilation.fureur aujourd’hui.Cette exposition est Dans une noirceur quasi-totale où présentée dans l’ancien Palais royal, sur seuls les exhibits sont éclairés, on aper- place de Meir.çoit d'abord des minuscules souliers de À Anvers, la mode a pris un essor poupées.Sauf qu'ils ne servaient pas à insoupçonné et c est tant mieux, car chausser des poupées mais bien des elle possédait déjà tout le reste.# PARTEZ GAGNANT ! SAISON AUnMNE 2001 CHARLEVOIX, ON ARRIVE ! CJ«is• nc * CJli.ir lovoix POUR VOUS : plus de choix de départs (3 autocars par semaine) dans une ambiance amicale et sécuritaire avec la sympathique Monique Tremblay Près de 40 départs en autocar de luxe Taxes À incluses Du 12 septembre au 17 novembre 2001 Sont inclus deux copieux repas P.S.: Entente particulière pour associations et regroupements.ATTENTION ! ¦ ATTENTION!! ¦ ATTENIIM ! Nos bureaux seront exceptionnellement fermés le SAMEDI 8 SEPTEMBRE ' pour permettre à nos conseillers en voyages d'assister à un congrès de formation.De retour dès le lundi 10 septembre avec les nouvelles destinations Sud pour la prochaine saison.De nombreuses promotions exclusives vous attendent.Me manquez pas la chronique voyage avec Nathalie, mardi à 9 h 50 à CHIN 550 5 SUCCÜRSALES TROIS-RIVIERES CAP-OE-U-lllÂDill^ voyages arc en ciel 14350, bodies Forges 278, ne Sflirt lore«t 373-4411 374-0747 N fw4 m ymmU+mmàlkà* _ ~ T»0t$-»IV1É«ES-0UtST SHAWMKWUt SUD LA TUOUE (PHOTO PASSEPORT ORÀTUm Somali 8 wptcmbrt 2001 S7 Voyages Saint Andrews by-the-sea MONIQUE NUYTEMANS Sdtni Am/rewi (Collaboration spéciale) Sur la route de la Baie de Fundy, au sud du Nouveau-Brunswick, se trouve une des plus jolies villes des Maritimes.Elle s'appelle Saint Andrews by-the-sea et est en fait un grand village de 1200 habitants.Elle se situe sur la Baie de Passamaquoddy et a.depuis trois siècles, été un but de vacances recherché, d’abord à cause de la beauté et de la tranquillité de son site, ensuite à cause de la douceur de sim climat et la pureté de son air salin qu'aucune industrie n'est jamais venue déranger.Aujourd'hui Saint Andrews est une escale naturelle pour tous ceux qui.amants de l’écotourisme, ont choisi la Baie de Fundy comme but de vacances.À Saint Andrews ils feront un bienfaisant arrêt de deux jours, iront voir les baleines de près, car c’est ici qu elles sont le plus nombreuses, attirées qu’elles sont par un sol marin hautement fertile en plancton.Il est fréquent d’en apercevoir une demi-douzaine en une heure d’excursion en zodiac.Même de les voir frôler votre embarcation que ce soit en kayak ou en rabaska.LES ÉTÉS DE SAINT ANDREWS La ville fut fondée par des loyalistes après la révolution américaine.Ils venaient de Castine, dans le Maine, et bâtirent une communauté très influente à forte ascendance irlandaise et écossaise.On s’étonne d’y voir tant d’églises.Les baptistes ont la leur, les anglicans aussi.Les presbytériens et les catholiques également.On s’étonne encore de voir dans une ville aussi menue d’aussi opulentes résidences.Elles datent du début du XXe siècle quand Saint Andrews était l’endroit à la mode pour passer l’été.Nombre de ces somptueuses demeures furent dessinées par Maxwell, un architecte montréalais réputé.I) autres.plus anciennes, datent de la tin du XVIIle siècle.Ce sont les maisons démantelées par les loyalistes du Maine et reconstruites à Saint Andrews.Elles reflètent les styles anglais populaires à l’époque: le géorgien, le colonial et le néo-classique.L-a ville compte 550 maisons dont 250 accusent plus de cent ans d’existence.L’ALGONQUIN Sur une butte, dominant toute la baie de Passamaquoddy se dresse un hôtel de grande réputation: l’Algonquin.Cette superstructure aux maintes tourelles est un hôtel de la chaine Canadien Pacifique et se classe au même l'MOTO MONIOUI N U Vit MANS lin beau choix d'embarcations pour rendre visite aux baleines à Saint Andrews hy-the-sea.côvc réservée à l’artisanat local.J’y ai gara.vu de superbes sculptures sur bois, de Après avoir dégusté tous ces délices fins gilets tisses, des peintures fort réus- de la mer.il faut sc promenei sut King sjes Street et faire une incursion dans plu- En ville, il faut déjeuner aux Gables sieurs de ses nombreuses boutiques, sur la rue principale avec terrasse sur la Vous y découvrirez des lainages tri baie.J’y ai mangé une chaudrée de pa- cotes main, des ju|ics tissées, de la po lourdes et des moules marinières.À l’hôtel Algonquin, je me suis régalée d’huîtres et d’un homard grillé ar rosé d’un Chardonnay d’Inniskillen, cet terie d’art, des bijoux originaux IX’s tentations à des prix qui ne sont pas catastrophiques et qui forment des souvenirs durables de belles vacances estiva excellent vignoble de la region de Nia- les sur la route de Fundy.PHOTO: MONIQUE NUYTEMANS Si c’est le kayak ou le rabaska qui vous tentent c’est ici dans le port de Saint Andrew's que se font les arrangements.rang que le Château Laurier et le Châ- ses potins.teau Frontenac.JACQUES CARTIER ICI L’hôtel est reconnu pour ses ravis- En descendant la bulle à partir de sants parterres de fleurs, sa vaste véran- I hôtel Algonquin, on aperçoit une mai-da, son terrain de croquet, ses terrains son d’une architecture totalement dif-de tennis et sa piscine olympique.À férente des autres et «British» d’allure, côté de l’hôtel s'étend le jardin botani- Elle fait songer à une riche ferme nor-que de Kingsbrae où s’épanouissent mande ou bretonne.Et on s étonne à 400 sortes de fleurs.Ix Kingsbrae peine d’apprendre que c’est la réplique Arms y est d'ailleurs la seule auberge 5 exacte de la maison de Jacques ( artier étoiles au Canada et offre une vue en- à Saint-Malo.levante sur Minister’s Island.Q.ttc majM)n, appelée Pansy Patch, À partir de l’Algonquin, on peut est la plus photographiée dans les mari-faire une promenade historique de la ‘.mes et fut la propriété de la décoratn-ville avec une guide chevronnée .ce de S.r W.ll.am Van Home qu, cta.t qu possède la clé de tous les bâtiments im portants: l'ancien tribunal en forme de très entichée de toute cette région.Cette maison est aujourd’hui un gîte du temple grec, la prison, les églises.Une Passf"‘ Y Av?tj V y La carte est gratuite.SURER SOLEIL ___________________________ SPECIALISTES EN CROISIERES Automne / hiver 20(11-2002 H Carnival.Club Voyages Super Soleil vous offre «LE PARADISE DE CARNIVAL».Des prix défiant toute compétition ! Nous avons visite le bateau pour vous ! 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