Le nouvelliste, 27 décembre 2003, Cahier 5

II.SvTf Cur aux P*1.A m °Ns oes 0*1 ^mVLHï.^i • I • ¦' c.''.• x rï *< «E - •*» .> * ; 1- A-“wVf ASSOCIATION DES POURVOYEURS chenaux poissons CAHIER SPÉCIAL Le Nouvelliste 27 DÉCEMBRE 2003 L> Nouvelliste Samedi 27 detembre 2003 Meubles ^ ; IM, QUÉBEC EG * hîrke WàmËMHe r .v .* A ¦w M u Offi u * a»' .~ .••¦Cw™ ; SWlÉh DISTRIBUTEURS ASSOCIÉS MONTRÉAL • Siège social Clément 5830, boul.Pierre-Bertrand, bureau 400 Québec (Québec) G2J 1B7 TéL: (418) 626-0006 • Meubles J.C.Perreault 5, rue Industrielle Saint-Roch-de-l'Achigan (Québec) 30K 3 H0 Tét.: (450) 588-7211 • Succursales Québec Place Fleur de Lys Les Galeries de la Capitale Place Sainte-Foy Galeries Chagnon • Jeunes d'ici 600, rue Peel, local 102 Montréal (Québec) H3C 2H1 TéL.: (514) 270-5512 • Bébé Plus 6235, rue Saint-Hubert Montréal (Québec) H2S 2L9 Tél.: (514) 271-5200 • L'Enfant Dort 241, boul.Labelle Sainte-Rose, Laval H7L 2Z9 Tél.: (450) 625-1501 • 9 Mois plus tard 5850, Saint-Denis Montréal (Québec) H2S 3L5 Tél.: (514) 948-3666 TROIS-RIVIÈRES «Bébérama 2395, des Récollets Trois-Rivières (Québec) G8Z 4G1 Tél.: (819) 376-2121 • Meubles Vaillancourt 5860, boul.Métropolitain Est Sortie Lacordaire Tél.: (514) 257-600 L'art du meuble personnalisé! 381, Principale, La Pérade (Québec) Canada GoX 2)0 Internet: www.egfurniture.com KHliHH publi-reportaçjo Un produit touristique et récréatif qui gagne en popularité JfTTM N—* Depuis maintenant 65 ans.la pèche aux petits poissons des chenaux gagne de plus en plus d adeptes, des familles, des jeunes, des gens qui viennent de partout, de plus en plus nombreux, pour vivre des moments agréables sur la glace de la rivière Sainte-Anne où est amenage un village de pêche de plus de 500 chalets qui offrent de nombreuses commodités.Sainte-Anne-de-la-Perade doit son titre de Capitale mondiale de pêche aux petits poissons des chenaux à la popularité d'un produit touristique et récréatif qui a gagné ses lettres de noblesse.La saison de pêche aux petits poissons des chenaux, qui s'étendra du 26 décembre 2003 au 15 février 2004.figure au rang des traditions ancestrales les plus courues du Québec et s’inscrit au rang des grands événements touristiques d'hiver Plaque tournante de l’industrie touristique mauricienne et québécoise, la pêche aux petits poissons des chenaux attire, d une année à l autre.au-delà de 100 000 visiteurs.L'affluence est grandissante tant que Dame météo montre de la clémence avec de la neige et un froid tolérable.L'Association des pourvoyeurs de pêche de la rivière Sainte-Anne, qui a innové, l an dernier, avec le mise en place d un an- neau de glace qui a été très populaire auprès des visiteurs, réserve cette annee une surprise de taille à la clientèle touristique avec l’ouverture du Centre thématique sur le poulamon, une vitrine touristique quatre saisons, où les gens d’ici et d’ailleurs pourront découvrir, dans une reconstitution très fidèle du village de pêche, l'histoire de la pêche aux petits poissons des chenaux Ils pourront aussi en apprendre sur les habitudes de cette petite morue qui vient s'ébattre, sous la glace de la rivière Sainte-Anne, pour le temps des amours et qui retourne dans ses quartiers généraux de l'estuaire du Saint-Laurent, le printemps venu Le complexe à vocation touristique regroupera également le bureau d information touristique, le bureau d accueil et le siège social de l'Association des pour- voyeurs de pêche de la rivière Sainte-Anne.Le village de pèche de la rivière Sainte-Anne devrait encore bouillonner d’activités durant les six semaines que dure la saison de pêche aux petits poissons des chenaux.Les visiteurs pourront s'adonner à de nombreuses activités de plein air.randonnées pedestres ou en raquettes, randonnées en tramway dans les rues du village de pêche, glissades sur neige, patinage, dégustation de produits d’érable, etc.Les enfants pourront s'amuser, les fins de semaine, avec les clowns et goûter à la succulente barbe à papa qui leur sera gracieusement distribuée chaque dimanche après-midi Dans des chalets qui peuvent accueillir de quatre à trente personnes, les pourvoyeurs continuent à raffiner leurs servi- ces.Les poêles à bois, que I on trouve dans la plupart des chalets, dégagent une chaleur qui rend l atmosphère confortable Plusieurs visiteurs n'hesiteront pas à y concocter un repas de poissons grillés dans le beurre, tout en taquinant le poula mon Les agrès de pêche et les appâts (foie de porc) sont inclus dans le tant de loca tion des chalets Les périodes de pêche s'étendent de 8 h le matin à 18 h.et de 20 h à 6 h On retrouvera sur place de nombreux services dont restaurants et toi lettes.Le spectacle du village de pêche illumi né de ses mille et une lumières est tout à fait féerique le soir.Les rues sur la glace, qui s'étendent sur trois kilomètres, sont aussi très achalandées.La glace, qui est renforcée avec maintes et maintes cou ches d'eau gelée au début de la saison et qui peut atteindre un mètre à certains en droits, permet aux gens de se déplacer en toute sécurité.Les touristes qui s'arrêtent à Sainte-Anne-de-la-Pérade peuvent trouver des auberges accueillantes, épicerie, dépanneurs, stations de services et restaurants qui offrent des repas de poulamon.aux i, nu Marcotte Case postale 494 Salate-Aime-de-la-Péraée (Ooékec) 68X2* TÉLÉPH0HE: (411) 325-2475 TÉLÉCOPIEUR: (418) 325-2208 pOBrnfows@globotrottef.iut SITE MTERNET: lapenute.qc.ca/poorvofem mill DES POtlOÏEIIDS DE PECHE M PEÏIÏS PONS DES CHEIIII1.* lous les chemins conduisent à Sainte Snne de la-Perade JL 'F » Mi • ’ d •4 |î Hi'* m / h*>i V • .a, P fHt*- li A ?/ • I i I I .1 • 'II* il >H Poroonn»! d* direction : Guy-Paul Brouillette, présidant Guy Baril, diractaur Jacquas Lefebvre, diractaur André Simard, diractaur Anik Hélia, directrice générale LM» do» pourvoyeur» tou» dam» l indlcmtlf (410) Quy Marceau at filles 326-2167 Gaétan Portelance 2001 326-2604 Gérard Mailhot et fils 326-2330 QAAmr/i Claude Devault (P.-E.Devault) 325-2954 Jean-Paul Hlvon 325-2100 Robert Mailhot et fils 325-2217 Des Chenaux 325-2142 La Rendez-vous 325-2440 Gaston Portelance 325-2747 Sylvain Mailhot 325-2330 Jean-Louis Tessier et fils 325-2996 Claude Devault 325-2954 Mario Leduc 325-2402 Marchand 325-2778 Baril 325-2687 Jacques Lefebvre 325-3047 Le Nouvelliste Somedi 27 décembre 2003 Le Nouvelliste Samedi 27 décembre 2003 I publi-reportage ' La pêche aux petits poissons des chenaux du 2(i décembre 2003 au 15 février 2004 L'accent sera mis sur l'accueil et le service # » ^ 1> % * vi e LOTO alîc be réception ?licenciée ?Climatisée ?pouvant contenir be 25 à 175 personnes.?Service be traiteur ?forfaits bisponiblcs ?Ko pas pour groupes, autobus.wcljantcur partage cfjampètK séance tkrsonnaüsé J Sur réservation seulement (418) 3252714 - 325-3482 390, D'Orvilliers Sainte-Anne-de-la-Pérade AUBERGE DU COUVENT 370, boulevard de la Montagne, Saint-Casimir À 10 MINUTES DE SAINTE-ANNE-DE-LA-PÉRADE Accueil chaleureux, salles et cuisines accessibles.Boutique de produits régionaux 35 chambres FORFAIT COUCHER ET PETIT DÉJEUNER CONTINENTAL À PARTIR DE 45 $ + taxes / NUIT POUR DEUX PERSONNES AU PLAISIR D'AVOIR VOTRE VISITE ET BONNE PÊCHE À TOUS ! RÉSERVATIONS: (418) 339-3232 1 877 339-3232 - f— pubh-teporlage L'engagement et la détermination de l'Association des pourvoyeurs reconnus par Faune et Parcs Québec Directeur de l'aménagement de la faune, régions Mauricie-Centre-du-Québec, à la Société de la faune et des parcs du Québec, M.Michel Lafleur suit avec un intérêt professionnel et scientifique l'activité de pêche aux petits poissons des chenaux, sur la rivière Sainte-Anne.À ce titre, il n’hésite pas à souligner l’engagement et la détermination de l'Association des pourvoyeurs de pêche aux petits poissons des chenaux dans la gestion de la pêche de ce petit poisson plein de richesse, l'assurant de son support technique et scientifique.Par ses recherches scientifiques et la contribution des biologistes qui se sont penchés sur ce phénomène qu est le poulamon, la Société de la faune et des parcs a toujours été associée à cet événement unique au monde et M.Lafleur s’est dit fier de participer aux activités entourant la pêche au poulamon.Fier parce que, dans un premier temps, cette ressource naturelle unique qu'est le poulamon démontre qu’un petit poisson peut être un moteur économique majeur dans le développement d’une région et d'une municipalité.Fier aussi de la reconnaissance que l'Association des pourvoyeurs de pêche de la rivière Sainte-Anne a bien voulu accorder cette année à l’un des biologistes de Faune et Parcs Québec, M.Yves Mailhot, en le désignant président d’honneur de la 65e saison de pêche aux petits poissons des chenaux.Selon M.Lafleur, le biologiste Mailhot a toujours été un excellent ambassadeur de l’importance du poulamon pour la région et pour Sainte-Anne-de-la-Pérade.Il faut rappeler que les scientifiques et les techniciens de Faune et Parcs Québec, ont mené, à diverses périodes, différentes études sur le poulamon et de sa présence nombreuse dans la rivière Sainte-Anne cha- cette ressource qui est le moteur de l’industrie touristique d’hiver en Mauricie.M is, L L * - * 'Em*.3070, rue Notre Dame (route 138) Sainte-Marthe, Cap de la Madeleine C8V 1Y9 D Cornton prop Tèi.: (119) 376-3103 Internet motelvolleymn^qc oiro rom site mofelvolleyinn q< co Bom Dourhe Bom tourbillon Rod» lelevtseuf touleui Système téléphonique personnel o choque unite Par autoroute 40 venant de Montreal SORTIE 70S et direction Sainte Anne de la Per ode Venant de Quebec SORTIE 220, au village de Champlain, direction Cap de la Madeleine J que hiver.Leurs préoccupations et leurs recommandations ont toujours visé le développement durable de i f-** •esfv* * Sfv K Infographie : Normand Aubry Télémarketing : Monique Fortin Coordination : Martine Devault Mise en page : Jean-Pierre Beaumier Collaboration spéciale : J.-André Dionne musk ev ^ RENOVATIONS GASTON PORTELANCE Pose de bordeaux d'asphalte Peinture d'intérieur et d'extérieur Tirage de joints et réparation de « gyproc » ESTIMATION GRATUITE 150, rue (iermain Sainte-Anne-de-la-Pérade Tél.: (418)325-3444 Cell.: (418) 325-4458 Félicitations aux organisateurs et bienvenue aux nom breux \ ’isi leurs I Députe de Champlain 898, bout Saint-Louis Saint-Louis-de-France (Quebec) 68T 1(6 Telephone : (819) 370-4822 • Télécopieur : (819) 370-6422 Sans Irais: 1 886 255-4822 jpPif fuUitl fUUdéOM* de4 cfutHOua J MvuU 0*4*.f%ù44^U04fOMAl, 044*.P&UidàuUieA.ot 044* P&tuuétOHé’ po ni oohe fteenoiC-1 &i*Mae*U4* 044*.uiOtuvU, 1 fcotute èaiioét de pâc/u> / Le Nouvelliste Samedi 27 décembre 2003 Le Nouvelliste Samedi 27 décembre 2003 i il publi-reportage La rivière Sainte-Anne D une longueur d'environ 120 kilomètres, la rivière Sainte-Anne prend sa source dans le parc des Laurentides et vient se jeter dans le fleuve Saint-Laurent, après avoir traversé de part en part la municipalité de Sainte-Anne-de-la-Pérade.Champlain, qui explore pour la première fois la région en 1603, parle de la rivière mais ne la nomme pas.Il revient en 1609 et, repassant devant la rivière, dit d'elle qu elle « est fort agréable et l'avons nommé la rivière sainte Marie », qu’il orthographie également « R sainte Marie » sur sa V K \â.%.carte de 1612 Mis à part le témoignage de Champlain, aucune autre mention n est faite par la suite de ce nom.On croit que la rivière, qui portait dès 1663, son nom actuel, comme l’atteste la relation de Pierre Boucher, gouverneur de Trois-Rivières, reçut son appellation de l’îsle Sainte-Anne qui émergeait alors à son embouchure.Le nom de l’île serait ainsi passé à la rivière, puis à la seigneurie de Sainte-Anne.À cette période, on trouvait à Sainte-Anne-de-la-Pérade, au confluent de la rivière Sainte-Anne et du fleuve Saint-Laurent, plusieurs petites îles liées les unes des autres par des canaux navigables.L’île Saint-Ignace, où se trouve aujourd’hui le Centre thématique sur le poulamon de l'Association des pourvoyeurs de pêche de la rivière Sainte-Anne était liée à la terre ferme par un chenail.On trouvera également l’île Sainte-Anne, devenue l’île Sainte-Marguerite, aujourd'hui l’île à Lafond, située aujourd'hui près de l’aréna.L'île à Lafond n’est plus une île.Elle a été ensablée à la suite de l’éboulis de terrain survenu en avril 1894 et qui a bloqué la rivière pour la faire sortir de son lit, à Saint-Alban, charroyant jusqu’au village de La Pérade des troncs d'arbres, des cailloux, de la terre, dont l'entassement fit totalement disparaître les chenaux et du même coup les îles existantes.La configuration de la rivière Sainte-Anne et de ses chenaux fut complètement modifiée à la suite de cet éboulis de Saint-Alban.Le lit de la rivière ayant été complètement recouvert de sable et de gravier, c'est là que les petits poissons des chenaux ont trouvé un habitat invitant en remontant jusqu’aux tumultueux rapides, qui ont donné leur nom à deux importants rangs de la municipalité, les rangs Rapide-Sud et Rapide-Nord.La SADC vous invite au plus grand rassemblement de pêche sur glace en Amérique, une tradition qui prend de plus en plus d’ampleur !!! Félicitations aux.organisateurs et bonne, flèches citons ! H* -V sadc: Société d aide au développement des collectivitée de la Vallée de la Batiecan 54, rue Goulet Saint-Stanislas (Québec) GOX 3E0 Tél.: (418) 328-4200 Téléc.: (418) 328-4201 Courriel : sadcvb9globetrotter.net Internet : www.reseau-sadc.qc.caArallee-batiscan m Développement économique Canada Canada Economie Development Canada f RESTAURANT MOTEL I 27 chambres Chambres d.srss à compter FACILE D ACCÈS, LE RESTAURANT-MOTEL CHAVIGNY EST SITUÉ EN BORDURE DE L'AUTOROUTE 40, SORTIE 254, À MI-CHEMIN ENTRE TROIS-RIVIÈRES ET QUÉBEC.J* >URFACEOci Ses solutions sien 'planchers" LE CHAVTGNy 11, avenue des Pins, Deschambault QC GOA 1 SO Tél.: (418) 286-4959 1 877 286-4959 Téléc.: (4I8| 286-4408 -•l'iU I T Ut'JH • Tapis • Vinyle • Laminé • Bois • Céramique •Tissus • Stores • Papier peint • Peinture m Résidentiel et commercial m Installation professionnelle m Service de décoration m Plans de financement disponibles RBO 2606-9526-16 960,2e Avenue Sainte-An ne-de-la>Pérade jrc^ n t publi-roportage Des petits poissons par millions Les études scientifiques des biologistes du gouvernement du Québec qui ont participe à différentes études sur l'exploitation du poulamon évaluaient en 1979 la population de petits poissons des chenaux qui migrait dans la rivière Sainte-Anne à 500 millions d individus.Ce recensement était fait dans le cadre de pêches experimentales.Un an plus tard, les estimations atteignaient 900 millions de petits poissons des chenaux qui séjournaient chaque hiver dans la rivière Sainte-Anne.Vingt-cinq ans après la fondation de l’Association des pourvoyeurs de pêche de la rivière Sainte-Anne, la population de poulamon frise les 700 à 800 millions d'individus.En poids, cela peut signifier de 12 000 à 20 000 tonnes de petits poissons.Les captures atteignent six à neuf millions de poissons, soit quelques centaines de tonnes.les et moins nombreuses Les pécheurs capturent trois fois plus de femelles, ce qui est loin d être un desavanta ge puisqu elles sont plus grosses que les mâles (Source Des petits poissons à la tonne qui valent leur pesant d'or.Gouvernement du Quebec, ministère du Loisir, de la Chasse et de la Pèche, Janvier 1985) "Y II s’est fait et il se fait encore des pêches miraculeuses au royaume des petits poissons des chenapx.sur la rivière Sainte-Anne.(Photo Éditions des amis de l'histoire).Les petits poissons des chenaux de la rivière Sainte-Anne ne sont pas menacés d extinction tant et aussi longtemps que la rivière leur fournira un environnement propice au frai.La montée de la rivière débute un peu avant le début de la saison de pêche, en décembre, et s'étend jusqu’à la fin de janvier.Les mâles sont les premiers à arriver dans la rivière, suivis des femelles.Puis tout ce beau monde commence à descendre pour retourner au fleuve vers la mi-janvier jusqu'à la mi-février.La montaison du poulamon se fait au gré des marées.Curieusement, les femelles sont plus longues que les mâ- % i «7i v uti/%'# /'Ofna/ttà/ttC'S Vos hôtes : Lise Garceau et Yvan Turgeon 21, bout, de Lanaudière (route 138) Sainte-Anne-de-la-Pérade & (418) 325-3432 Site web : www.manoirdauth.com Auberge l'Arrêt du Temps Située sur le chemin du Roy, à Sainte-Anne-de-la-Pérade, l’Auberge l’Arrêt du Temps dégage l’atmosphère feutrée d’une demeure tricentenaire.Son cachet empreint d'une autre époque vous charmera.Les propriétaires, Serge et René, se feront un plaisir de vous raconter l’histoire de cette maison érigée sous la tutelle de Madeleine de Verchères.Réputée pour sa table gastronomique l’Auberge l'Arrêt du Temps s’est vue décerner de nombreuses marques de reconnaissance dont le Prix excellence coup de coeur du public 2002 Agrico-tours.L'Auberge du Manoir Dauth Construit par amour en 1842, restauré avec passion de 1933 à 1995, le Manoir Dauth de Sainte-Anne-de-la-Pérade révèle aux visiteurs à quel point la vie peut être savoureuse quand on renoue avec l’authenticité du passé et la chaleur d’une véritable hospitalité.Érigé par François Dauth pour sa bien-aimée Philie Baribeau, ce manoir ancestral niché dans un îlot champêtre, à quelques pas de la rivière, recèle maints souvenirs du passé.Depuis main- F ^rrrr ‘Jtr i _ ys/s* 9ul*crnç , B*B •’ Lauréat régional”* '’*.-»2'au GRAND PRIX DU .TOURISME QUÉBÉCOIS 2002 «k.i,.^¦KHi • Hébergement, 4 chambres dont une suite pour 2 à 6 personnes dans une maison ancestrale de 1702 • Repas gastronomiques sur réservation.• « Poissons des chenaux en fine cuisine ».• Solarium, spa.Les chefs, Serge et René, officient et actualisent avec brio des plats du terroir, maniant avec subtilité les trésors d’ici et les parfums d’ailleurs.'Pouvuhf Accudtfir