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Titre :
De l'eau à la bouche
Créateur :
John McDougall ; Office de publicité de la province de Québec ; Département des Pêcheries de la province de Québec
Date de création :
1951
Genre spécifique :
  • Archives textuelles
La pêche est une industrie importante au Québec. Sur les côtes de la Gaspésie, le long du Saguenay, au large du Labrador, aux Îles-de-la-Madeleine, partout des flottilles de barques s'éloignent vers le large en quête de poissons. Des usines de congélation sont dispersées dans les villages côtiers. Des écoles de pêcheries accueillent ceux qui sont soucieux de perfectionner leurs techniques. Enfin, des stations de biologie assurent le développement de nos immenses ressources piscicoles. Cette revue de la pêche au Québec est suivie d'un bref entretien culinaire sur l'art d'apprêter le poisson.Numéro de référence: FC05062
La pêche est une industrie importante au Québec. Sur les côtes de la Gaspésie, le long du Saguenay, au large du Labrador, aux Îles-de-la-Madeleine, partout des flottilles de barques s'éloignent vers le large en quête de poissons. Des usines de congélation sont dispersées dans les villages côtiers. Des écoles de pêcheries accueillent ceux qui sont soucieux de perfectionner leurs techniques. Enfin, des stations de biologie assurent le développement de nos immenses ressources piscicoles. Cette revue de la pêche au Québec est suivie d'un bref entretien culinaire sur l'art d'apprêter le poisson.Numéro de référence: FC05062
Sujets traités :
Notice détaillée :
Collections et fonds :
Lieu de conservation :
  • Archives nationales à Québec
Lien :

Fichier (1)

Références

De l'eau à la bouche, 1951, Archives nationales à Québec, Fonds Ministère de la Culture et des Communications, (03Q,E6,S7,SS2,DFC05062,P1).

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