Le soleil, 19 janvier 2007, Arts & spectacles

[" leSoleil vendredi 19 janvier 2007 Un Malher tout en profondeur A4 Cahier^ ace A3 L'APOCALYPSE À LA CHINOISE Made in China ! Cette inscription, on la retrouve partout, sous nos gadgets électroniques, sous nos meubles, dans nos vêtements ! À cette surabondance de richesses tout autour de nous correspond l'enfer des usines asiatiques, où une armée de pauvres ouvriers se tuent à la tâche.Ce sont les nouveaux esclaves d'un capitalisme primitif étendu à l'échelle de la planète.Monstrueux retour aux pénibles débuts de l'industrialisation.Inutile de tenter d'imaginer cet enfer : vous le verrez dans le documentaire Paysages fabriqués de Jennifer Baichwal, qui prend l'affiche au Clap, aujourd'hui.La documentaliste a accompagné en Chine le photographe Edward Burtynsky, célèbre pour ses clichés des fourmilières humaines à la chinoise.Une vision d\u2019apocalypse d'une troublante beauté et d'une paradoxale grandeur.A5 ¦Sm 2m* MMS 2 .\u2022\t-*V- PHOTO EDWARD BURTYNSKY 1751324 A2 Arts et spectacles leSoleil vendredi 19 janvier 2007 La Bougie du Carnaval en vente jusqu'au 21 janvier aux endroits suivants : À Place Laurier: porte 5,1er étage et entrée du Zellers, à l'intérieur Au Bureau du Carnaval, 290, rue Joly Québec Information 626-3716 ytip mm K Carr aval de Québec M.Christii www.carnavalffi.ca Place Laurier C\u2019est tout.U//lt ü sardins VIA Rail CanwH jgyggl leSoleil Nouvelles chaînes illico à Québec -» Vidéotron offrira gratuitement 34 nouvelles chaînes numériques anglophones aux abonnés d\u2019illico de la région de Québec, dès le 28 février, pour une période d\u2019essai d\u2019un mois.Parmi elles figurent BBC World, Discovery Kids, CW Travel et DejaView.Le câblodistributeur offre aussi depuis hier un nouveau forfait, Sportmax, destiné aux amateurs de football, de hockey et de baseball.À la fin de février, Vidéotron aura complété la modernisation de son réseau à Québec.Richard Therrien PROJECTEUR HD70 Optoma Haute définition 720p Du jamais vu! Moins de 2000$ Avec écran manuel inclus (82 ou 92 po) g a s i n A U DI © LIG HT (Sr/tc/t-i /&é ' Un abonneme.- Un voyage à la pour deux personnes à la saison 2007-2008 de l\u2019OSQ pour deux personnes Deux visas pour le Printemps Beethoven Un des 10 CDs Extase pour visiter les installations hydroélectriques en mai et juin 2007 de l\u2019OSQ et Measha Brueggergosman Une valeur totale de près de 5 000 $ Pour participer Du 17 janvier au 31 mars 2007 Remplissez le coupon de participation ci-joint ou découpez celui inséré dans le magazine La Marque les soirs de concert de l'OSQ.Déposez-le au Grand Theatre de Québec ou envoyez-le par la poste à : Concours Tant à découvrir, 900, rue D'Youville Québec (Québec) GIR 3P7 \trock^ Tirage le 9 avril 2007 sur les ondes de RockDe'tente 107,5 Québec Soyez prêts pour la découverte ! Aucune obligation d\u2019achat.Détails et règlement disponibles à osq.org \tConcours Tant à découvrir Prénom :\t Nom :\t Adresse :\t Ville \u2022\tCnrip postal \u2022 Téléphone :\tCourriel : surdéveloppé en arrive à nourrir un intérêt pathologique pour le parfum des femmes, au point de devenir tueur en série.Adaptation du roman de Patrick Süskind par le réalisateur de Cours, Lola, cours et Heaven, l\u2019Allemand Tony Tykwer.Avec Ben Whishaw, Alan Rickman, Rachel Hurd-Wood et Dustin Hoffman.Version française de Perfume: Story of a Murderer.Cinéplex Sainte-Foy, Cinéplex Beauport et Galeries de la Capitale Dreamgirls L\u2019ascension vers la gloire d\u2019un trio de chanteuses, librement inspirée de l\u2019histoire de Diana Ross et des Suprêmes.Film gagnant du Golden Globe (comédie et comédie musicale).Avec Jennifer Hudson (Golden Globe de la meilleure actrice de soutien dans une comédie), Beyoncé Knowles, Anika Noni Rose, Eddie Murphy (Golden Globe du meilleur acteur de soutien) et Jamie Eoxx.Le metteur en scene de Gods and Monsters et Kinsey, Bill Condon, est derrière la caméra.StarCité et Galeries de la Capitale Les Filles du botaniste Dans la Chine conservatrice des années 80, une jeune étudiante et la fille d\u2019un botaniste voient leur amitié évoluer vers une attraction troublante, sensuelle et interdite.Avec Mylene Jampanoi, Mr Lin et IJ Xioran.Prix du public et film canadien le plus populaire au Festival des films du monde de Montréal 2006.Un drame signé Sijie Dai.Cinéplex Sainte-Foy Le Labyrinthe de Pan Après la fin de la guerre civile en Espagne, au milieu des affrontements entre maquisards et forces gouvernementales, une fillette découvre un univers étrange peuple de personnages fantastiques, dont le dieu Pan.Un drame fantastique réalisé par Guillermo del Toro (acteur oscarisé pour Traffic).Au générique: Ivana Baquero, Sergi Lopez, Ma-ribel Verdû et Doug Jones.Le Clap Miss Potter Évocation de la vie de Beatrix Potter, célèbre écrivaine du XIX' siècle, depuis les moments marquants de son enfance jusqu\u2019à l\u2019âge adulte, alors qu\u2019elle tente de faire publier ses livres pour enfants et s\u2019éprend de son éditeur.Avec Renée Zellweger, Ewan McGregor et Bill Paterson.Un drame biographique de Chris Noonan (Babe).StarCité Sur les traces d\u2019Igor Rizzi Après la mort de sa femme, un ex-footbal-leur français s\u2019installe à Montréal, où il commet des vols et accepte le contrat d\u2019abattre un certain Igor Rizzi.Premier long métrage de Noël Mitrani, qui signe également le scénario.Avec Laurent Lucas, Pierre-Luc Brillant, Isabelle Blais et Emmanuel Bilodeau.Le Clap Manufactured Landscapes L\u2019industrialisation galopante et les ravages de la consommation à outrance sur l\u2019environnement, vus à travers le regard du photographe canadien Edward Burtynsky.Un documentaire troublant, aux images chocs, de la réalisatrice Jennifer Baichwal.Le Clap (version originale anglaise avec sous-titres françaisj L\u2019Auto-stoppeur (The Hitcher) En route pour le spring break, un couple d\u2019auto-stoppeurs (Sophia Bush et Zachary Knighton) voit son voyage tourner au cauchemar à la suite de leur rencontre avec un mystérieux automobiliste (Sean Bean).-» Ë n GAGNANT S AUX GOLDEN GLOBE6 | MEILLEUR FILM il LE MEILLEUR FILM DE L\u2019ANNEE MEILLEUR FILM PRODUCERS GUILD OF AMERICA DARRYL F.ZANUCK EN NOMINATION POUR LE PRIX DU PRODUCTEUR DE L\u2019ANNÉE MOI l ÉiiD cnciiADin MEILLEUR RÉALISATEUR lyicILLcUn SCENARIO nrectorso/ild of America WRITERS GUILD OF AMERICA jujejandro Gonzalez inàrritu (VERSION FRANÇAISE) NOMINATIONS AUX I \u2014SCREEN ACTORS GUILD AWARDS\u2014 MEILLEUR ENSEMBLE | («ILLEURES ACTRCES DE SOUTIEN I-BAFTA- MEILLEUR FILM www.ParamountVantage.com A L\u2019AFFICHE! fcNVEWAJNMENT CINEPLEXENIEII1A1NVENT ,i CINEPLEX ENIEMIAIN BEAUPORT\tSTE-FOY CINÉ-CENTRE ¦\"**' PRINCESS M\" »\u201c¦\" CONSULTEZ LA PAGE CINEMA DU JOURNAL VEN8ION rnANÇAItSe - 11\tCEN I lit-VILLE\tIf\tI LIDO LÉVIS\tST.GEORGES 1 LIDO RIMOUSKI CHAPLIN II 1 LE CLAP s*\"» 13 000 écoliers déjeunent avec nous tous les matins.ClUI OES rtTITS OOlUMtRS OU QUftEC www.clubdejeuners.org 1 888 442-1217 1750826 r r VOTEZ SUR INTERNET ET CHOISISSEZ VOTRE l PRÉFÉRÉ(E) QUI REVIENDRA EN DEMI-FINALE PRESTATION DE LA SEMAINE : STGFIG SHOCK CE SOIR 20 H EN DIRECT WWW.RADIO-CANADA.CA/GLOIRE «\u2022»> RADIO-CANADA TELEVISION NOS INVITÉS : *\tCatherine Trudeau/Catherine Durand *\tSylvain Marcel/Mélanie Renaud *\tJean-Marc Chaput/Ginette Reno L'heure de ¦ leSoleil leSoleil vendredi 19 janvier 2007 En salles aujourd'huiArts et spectacles A7 «-Un thriller d\u2019un réalisateur venu du monde du vidéoclip, Dave Meyers.StarCité, Cinéplex Beauport, Galeries de la Capitale, Place Charest, Des Chutes, Lido et Cinéplex Sainte-Foy (v.o.a) Churchill (The Gathering Storm) Portrait de l\u2019un des hommes politiques qui a le plus marqué la Grande-Bretagne, Winston Churchill, au cours de la décennie précédant la Seconde Guerre mondiale.Avec Albert Finney dans le rôle-titre, Vanessa Redgrave, Derek Jakobi, Ronnie Barker et Tom Wilkinson.Une mise en scène de Richard Loncraine (Richard 111).Cartier (v.o.a.avec sous-titres français) « UN FILM EXTRÊMEMENT INTÉRESSANT LES ROMEO ET JULIETTE, OEUX JEUNES VRAIMENT ÉTONNANTS! » km noun «or.cm ot* wrt uut ce M*r.w THOMAS IALONCE CHARLOTTE AUBIN JEANNE MOREAU ROMÉMULIETTE CONSULTEZ LES GU I DES-HO R Al RES DES CINEMAS La vie de l\u2019écrivaine Beatrix Potter était un vrai conte de fées.DES AUJOURD\u2019HUI EN VERSION FRANÇAISE CINÉMA- VEN.AU JEU.: 12H30 -14H50 - 19H10 - 21H20 LE CLAP ?AUSSI A L\u2019AFFICHE DES LE VENDREDI 26 JANVIER! r CINEPLEX DIVERTISSEMENT-y p CINEPLEX DIVERTISSEMENT - |CINEPLEX ODEONSTE-FOY?j | BEAUPORT ?VERSION FRANÇAISE ?LUC BESSON REPOUSSE LES LIMITES DE L\u2019ANIMATION.MARIE-JOELLE PARENT.JOURNAL 06 MONTRÉAL LES PETITS CRAQUERONT.LES GRANDS AUSSI Ml DÈS AUJOURD'HUI! ?SON DIGITAL « TOUCHANT ET DROLE.ARTHUR ET LES MINIMOYS A TOUTES LES QUALITÉS POUR PLAIRE AUX ENFANTS ET À LEURS PARENTS.Des producteurs de MASSACRE À LA TRONÇONNEUSE et AMITYVILLE UNE PURE MERVEILLE « LUC BESSON A REUSSI SON PARI : NOUS ENTRAÎNER DANS UN PASSIONNANT VOYAGE ENTRE RÉALITÉ ET FANTAISIE.» L\u2019AUTO STOPPEUR version française québécoise de THE HITCHER ET LES MINIMO VERSION FRANÇAISE UN FILM DE LUC BESSON A L\u2019AFFICHE DES AUJOURD\u2019HUI! ¦ VERSION FRANÇAISE |-CINÉMAS FORTUNE- I STARCITÉ STE-FOY i ¦CINEPLEX DIVERTISSEMENT -i r CINEPLEX DIVERTISSEMENT - aLACE CHAREST ?| [ BEAUPORT ?- CINÉMA DES CHUTES- ST-NICOLAS v -CINEMAS FORTUNE \u2014 GALERIES DE LA CAPITALE K ¦ a m mm mm m m ¦ mmm ¦ pC-NEPLEX DIVERTISSEMENT-y pCWEPLEX DIVERTISSEMENT-] r-CINEPLEX OtVERTISStMENT-i .CINÉMAS FORTUNE-ir- CINÉMA DES CHUTES\u2014\u2022 A LAFFICHE! I CINEPLEX ODEOH STE-FOY ?! | PLACE CHAREST ?11 BEAUPORT ?| [GALERIES DE LACAPITALE/] |ST-N ICO LAS ?- \"\"'\u201c«NAOES DE LEVIS- .LES PROMENAOES DE LÉVISy i-CINÉMA LIDO\t| i-CINÉMA LUMIÈRE-1 i-CINÉMA PRINCESSE-1 f\u2014 COMPLCXE J.GAGNON \u2014I I CINÉMA LIDO ?11 RIMOUSKI ?[ |STE-MARIE DE BEAUCE ?11RIVIÉRE-DU-LOUP ?11 ALMA ?\t[ LE\u2014I I CINÉMA LUMIÈRE- r CINÉMA PRINCESSE il-CINÉMA ODYSSÉE 1 ?11STE-HAWE DE BEAUCE ?11RIVIÉRE-DU-LOUP ?11 CHICOUTIMI ?| -CINEMA-1 fLES PROMENADES 0E LEVIS-Il CINEMA U DO\ti f ' LE CLAP ?|| CINÉMA LIDO ?Il RIMOUSKI ?H S | CINÉMA OOYSSÉE t I CINÉ ENTREPRISE 1 l CHICOUTIMI ?H JONQUIÉRE ?l P CINEPLEX DIVERTISSEMENT-y | CINEPLEX OOEOH STE-FOY ?| VERSION ORIGINALE ANGLAISE CONSULTEZ LES GUIDES-HORAIRES DES CINEMAS CONSULTEZ LES GUIOES-HORAIRCS DES CINEMAS GAGNANT MEILLEUR FILM National Society of Film Cri lies ROI LING STONE NEW YORK TIMES LIBÉRATION L\u2019HUMANITÉ LOS ANGEI.ES TIMES NEW YORK POST LE MONDE BRAZIL TOUCHANT, ÉMOUVANT.UN BEAU FILM.MICHEL COULOMBE.SAMEDI ET'KIEVD AUTRE CHICAGO SUN-TIMES CHICAGO TRIBUNE ?EWAN McGREGOR EST UNE MERVEILLE.L'ÉCRAN FANTASTIQUE JOURNAL DU DIMANCHE » « UNE FABLE CHARMANTE QUI PLAIRA À TOUTE LA FAMILLE.» MAXIME DEMERS.JOURKAL DEMOXfREAl BEAU COMME UN LIVRE D\u2019ENFANT ILLUSTRÉ, ISABELLE MASSÉ LA PRESSE VERSION FRANÇAISE DE PANS LABYRINTH « UN FEEL GOOD MOVIE.» CATHERINE PERRIN, C'EST BILY MEILLEUR LE MATW SÉLECTION OFFICIELLE .\tCANNES ka 2006\té SÉLECTION OFFICIELIF TORONTO INTERNATIONAL FILM FESTIVAL Ife\t2006\té SÉLECTION OFFICIELLE NEW YORK FILM FESTIVAL ^\t2006\t4 « RENEE ZELLWEGER PROUVE ENCORE UNE FOIS QUELLE EST L\u2019UNE DES MEILLEURES D\u2019HOLLYWOOD.RACHEL SMITH.FOX-TV Un nouvf.au film du réalisateur et scénariste Guillermo Dei Toro.PICTUREHOnSE PANSIABYRINTH.COM RENEE ZELLWEGER McGREGOR WATSON miss potter « SPECTACULAIRE, J\u2019AI VRAIMENT ADORE ! » KARINE ROBERT.SALUT BONJOUR | DRAMATICO |\tUALLIMARD JEUNESSE WWW.POTTER-MOVIE.COM | MlUim lVJjii (www.vivafilm.com).\t\t\t \t\t\t \t\t\t \t\t\t \t\t\t A8 Arts et spectacles leSoleil vendredi 19 janvier 2007 CHOIX TELE Un western en bateau V, i i Closingtown, d\u2019après City, d'Alessandro Baricco.Adaptation et mise en scène de Philippe Savard.Avec Éva Daigle, Jean-Olivier St-Louis, Thomas Gionet-Lavigne, Hugo Lamarre et Jean-François Durand.Assistance à la mise en scène de Tina Paquet, scénographie d\u2019Érica Schmitz, éclairages de Nadine Delisie, musique d\u2019Olivier Bolduc-Coutu et régie de Tina Paquet et Jérôme Huot.Une production du Théâtre Parallaxe vue mercredi, au studio de Premier Acte.À l\u2019affiche jusqu'au 3 février.Réservations au 643-8131.\u2014 photo le soleil, raynald lavoie Anne-Marie Cloutier Collaboration spéciale TVA en direct.com En direct de Québec, le ministre de la Santé, Philippe Couillard, répond pendant une heure aux questions du public.12 h 30 à TVA L'Heure de gloire Cette semaine, Catherine Durand parraine Catherine Trudeau, Mé-lanie Renaud veille sur Sylvain Marcel et, mélange étonnant, Ginette Reno « materne » Jean-Marc Chaput.Chanteur invité: Stefie Shock.20\th à Radio-Canada Il va y avoir du sport L\u2019invité: Louis Champagne (Minuit, le soir).Les débats : Pour ou contre un «service nature» obligatoire?et Les mannequins des magazines et des défilés encouragent-ils l\u2019anorexie?19 h 30 à Télé-Québec Zone libre enquêtes : du sable dans l'engrenage Y aurait-il des liens entre l\u2019importance accordée au pétrole alber-tain et la politique environnementale du gouvernement Harper ?21\th à Radio-Canada Jean St-Hilaire jsthilaire@lesoleil.com Closingtown est à votre menu ?Un conseil, soyez patient.Ce drôle d\u2019oiseau de scène revêt au retour un plumage que ne nous laisse pas soupçonner la première partie.Premier Acte affiche jusqu\u2019au 3 février cette création du Théâtre Parallaxe d\u2019après le roman City, d\u2019Alessandro Baricco.L\u2019adaptateur et metteur en scène Philippe Savard et son équipe portent le morceau nettement plus loin qu\u2019à la création, il y a deux ans, au Périscope.En fait, ils l\u2019ont restructuré et resserré, en ont précisé les enjeux et dompté le débit.11 est fort bien joué ce théâtre où on s\u2019amuse de l\u2019imagerie du film western pour mieux la célébrer, qu\u2019on habille en épopée en allant et venant de l\u2019action jouée à la narration.On tient ferme dans le défi de cuisiner le mystère et de déjouer le public dans son anticipation.Aux confins du désert, la petite communauté de Closingtown vit figée dans une poche de temps.Rien n\u2019y a changé depuis 34 ans.Le vent souffle sans discontinuer, le temps s\u2019est arrêté et plus personne ne meurt depuis qu\u2019une tuerie a rompu l\u2019harmonie des choses, comme chez Shakespeare.Le Vieux, l\u2019horloge de la place du village, symbolise cette immobilité.Melissa Dolphin, une vieille fille atrabilaire, croit qu\u2019il n\u2019est qu\u2019à le remettre en marche pour relancer la roue du destin.Aussi en appelle-t-elle du célèbre horloger Witta-cher.Le Vieux résiste, c\u2019est à n\u2019y rien comprendre.Et si, plus que d\u2019un technicien, c\u2019était d\u2019un Hercule Poirot dont on a besoin ?.Patience à l\u2019aller, disions-nous.Gestuelle affichée, regards obliques, musique anxiogène de western spaghetti, on gave le mystère.L\u2019idée est de se laisser porter par la lenteur rituelle de cet univers de légende, qui nous a du reste habitués à attendre peu de choses entre les salves de pistolets.Le suspense fait échafauder toutes sortes de scénarios voilés sur le rêve, le congé de destin, le réconfort que nous procure, d\u2019une certaine manière, la certitude de notre fin.En fait, en rétrospective, on se rend compte qu\u2019on nous a promené en bateau.On rit parce qu\u2019on l\u2019a bien fait.Avec un humour plus déphasé que jamais, la deuxième partie met à mal les constructions mentales que nous nous sommes faites de la première.L\u2019enquête de Wittacher avance, le récit s\u2019accélère, les hypothèses de polar métaphysique ou fantastique volent en fumée.Quelle drôle d\u2019idée que d\u2019attendre d\u2019un western autre chose qu\u2019un western ?.Visuellement, c\u2019est soigné.Le public fait la haie des deux côtés de la rue principale.Les costumes sont élégants et pertinents, les lumières précises.Fûtée l\u2019idée du miroir sans tain pour convoquer et congédier le Vieux dans le bar du saloon.Ce soir 19 h Dernière édition telequebec.tv \t Mario Dumont et les accommodements raisonnables Animation : Michel C.Auger et Yves Boisvert \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t Réseau\tCâb.\t19H00\t19h30\t20H00\t120H30\tI21H00\t21H30\t22H00\t22H30\t23HOO (D (SRC)\t6\tProchaine sortie\t\tL'Heure de gloire/ Catherine Trudeau\t\tZone libre/ Du sable dans l\u2019engrenage\t\tLe Téléjournal\t\tAu-dessus de la mêlée O(TVA)\t7\tJ.E.\t\tDu talent à revendre\t\tJuste pour Rire/ François Morency\t\tLe TVA 22 heures\t\tLe Cercle CS (TQS)\t13\tJOE QUELQU'UN (6) avecTim Allen, Julie Bowen\t\t\t\tLa Porte des étoiles\t\tl Le Journal du soir\t| Dutrizac\t110% SI) (TQc)\t8\tDernière Édition\tIl va y avoir du sport\t\t\tÀ la di Stasio\t\tBelle et Bum / Gregory Charles, Kim Richardson\t\t O (CBC)\t12\tCoronation Street\tThis Hour has\tCanadian Air Farce\tRick Mercer Report\tJozi-H\t\tThe National\t\tIntelligence CD (ctv)\t14\tAccess Hollywood\tETalk\tGhost Whisperer\t\tClose to Home\t\tLaw & Order\t\tCTV News d® (GLOBAL)\t3\tEntert.Tonight Canada\tEntertainment Tonight\tFalcon Beach\t\tLas Vegas\t\tNumb3rs\t\tE.T.Tonight HD (ABC)\t22\tRaymond\tWill & Grace\tGrey\u2019s Anatomy\t\tBrothers & Sisters\t\t20/20\t\tSex and the City CD (cbs)\t21\tCBS News\tEntertainment Tonight\tGhost Whisperer\t\tClose to Home\t\tNumb3rs\t\tNews Fox\t34\tThe Simpsons\tSeinfeld\tNanny 911\t\tTrading Spouses\t\tFriday Night Smackdown\t\t CS) (NBC)\t18\tJeopardy\tWheel of.\t1 vs 100\t\tLas Vegas\t\tLaw & Order\t\tNews (SS (PBS)\t41\tThe Newshour\t\tRoadside Adventures\tMt.Lake Journal\tNow\tDesign E2\tRosemary & Thyme\t\tBBC World News RDI\t19\t18h Dominique Poirier en direct\t\tLes enragés de la cause animale\t\tLe Téléjournal\t\tGuy Nadon\tLe National\tLe Téléjournal ARTV\t31\tCher Olivier\t\tPour l'amour du country\t\tLa Vie, la vie\tLa Trentaine\t\tQUIET AS A MOUSE (\t4) Canal D\t20\tDossiers Mystère\t\tAutopsie\t\tLes nouveaux détectives\t\tChasse à l\u2019homme\t\tWebdreams Canal Vie\t35\tDécore ta vie\tMétamorphose\tLa Boss des noces\tÇa passe ou ça casse\t.parle aux chiens\tDre Nadia\tBye-Bye Maison\tManon\tEverwood Évasion\t23\tPremières Nations\tCuba, route aventure\tTout le monde à table\tFêtes de Philippe Mollé\t\tSoif de voyage\tXin Chào\t\tHôtels tendance Historia\t25\tTragédies\t\tMystères/Secret des hiéroglyphes\t\tD.O.S.Division des opérations spéciales\t\tCONAN LE BARBARE\t(5) avec Arnold Schwarzenegger\t MusiMax\t32\tTop5.com anglo\tÇa commence\tMusicographie\t\tL\u2019Index\tL\u2019Index\tLe Clan Carter\tParis vs Nicole\tMax Danse Musique Plus\t30\tB02\tBienvenue, Baker\tDécompte\t\t\tPop!\tViva la Bam!\tFou Raide\tL\u2019Gros Show Séries +\t24\tMeurtre en banlieue\t\tLes Experts\t\tAmy\t\tJuste Cause\t\tLe destin de Lisa CB\t15\tVillage en vue\tThalassa\t\t\t| .côté de la mer\tLes nouveaux Zoos\t\tLittoral\tTV5 Le journal Canal Z\t26\tBoom\tZ=MC2\tMonstres mécaniques\t\tAlias\t\tDélire techno\t\tThershold RDS\t33\tLa Ligue en question\t30 images\tLes séries mondiales de poker\t\tLutte impact TNA\t\tSports 30\t\tLa ligue en question Sportsnet\t38\tSaturday Night Poker\t\tUltimate Blackjack Tour\t\tBest Damn Sports Show Period\t\tSportsnetconnected\tNBA Basketball / Bucks c.SuperSonics\t TSN\t28\tThat\u2019s Hockey\tFigure Skating: Canadian Championships\t\t\t\t\t2007 Australian Open Tennis\t\t O t-mag\t10\tSon et image\tLa Belle Vie\t| Vélirium\tÀ la découverte de.\tI In\tVirage+\t[ Première loge\tVoyage Mag\tA la découverte de.Vox\t9\tJeunes de la rue\tHockey\t\t\t\t\t\tBaromètre\tInfocomm Télé toon\t36\t6Teen\tTitans\tTortues Ninja\tFuturama\tLes Simpson\tStar ou Boucher\tSouth Park\tLes décalés\tLes Simpson Vrak-TV\t16\tUne grenade?\tDerek\tParents à tout prix\t70\tNewsport Beach\t\t\t\tUne grenade? leSoleil vendredi 19 janvier 2007 AgendaArts et spectacles A9 CINÉMA Les chiffres indiquent l'appréciation des critiques du SOLEIL; (1) nul; (2) passable; (3) bon; (4) très bon; (5) magistral.Aucun chiffre n\u2019est inscrit si le film n'a pas encore été critiqué par un de nos journalistes.CINÉPLEX ODÉON BEAUPORT (661-9494).Le parfum - Histoire d'un meurtrier () i2h50, 15^55> 19b, 2ih55 (13 ans).L\u2019auto-stoppcur () 121135, 15b, 17b, 191130, 2ih30 (16 ans).Arthur et les Minimoys (3 1/2) 131120, i6hi5, i8h35, 2ih (G).Jean-Philippe (2) 181130, 2iho5 (G).La malédiction des fleurs dorées (41/2) v.o.man darin s.-L f.131115, 161125,191125, 22^05 (13 ans).Mâle Alpha (3) 13b 10, 15(150, i9hio, 2ih45 (13 ans).Les fils de l'homme (3 1/2) ^35, i6h20, i8h45, 2ihi5 (13 ans).Une nuit au musée (2 1/2) I3h30, i6h55, i9h20, 2ih40 (G).Le bon berger (3) 13b, i6h35, 2ohi5 (13 ans).Rocky Balboa (2 1/2) i3ho5, 15(140, i9ho5, 2ih25 (G).Eragon (2) v.f.i2h45, I5h30, i8h40, 2ihio (G).La poursuite du bonheur (3 1/2) I2h55, i6hio, i8h55,21635 (C).Le diamant de sang (2 1/2) 121140, I5h45, i8h50, 2ih50 (13 ans).Les vacances (1 1/2) 13K i6h, I9hi5, 22h (G).Casino Royale (4) ^25, i6h30, 20(1 (13 ans).Les petits pieds du bonheur (3 1/2) I3h25, i6ho5 (G).Babel (5) I2h30, I5h25, i8h20, 2ih20 (13 ans).CINÉPLEX ODÉON PLACE CHAREST (529-9745).Casino Royale (4) 20b (13 ans).Une nuit au musée (2 1/2) i8h45, 2iho5 (G).Roméo et Juliette (2) i8h50, 2ihio (13 ans).La poursuite du bonheur (3 1/2) i8h35,2ih (G).Eragon (2) v.f.19b, 2ih20 (G).Arthur et les Minimoys (3 1/2) i8h30,2oh45 (G).Rocky Balboa (2 1/2) i8h55, 2ihi5 (G).L'auto-stoppeur () i9h20, 2ih25 (16 ans).CINÉPLEX ODÉON SAINTE-FOY (871-1550).Les filles du botaniste () I2h40, I4h50, 17K I9hi5, 2ih45 (G).Le parfum - Histoire d'un meurtrier () i2hi5, i5h20, i8h3o, 2ih3o (13 ans).The Hitcher () v.o.a.I2h50, I4h55, i6h55, 19b, 2ih (16 ans).Une nuit au musée (2 1/2) i2h35, i3ho5, 15b, i5h40, i8b45, 191110, 2iho5, 2ih50 (G).Arthur et les Minimoys (3 1/2) I3hi5, 15I145, i8h 15, 2oh45 (G).Mâle Alpha (3) i2h20, îshio, 181140,2ihi5 (13 ans).Children of Men (3 1/2) v.o.a.I3h20, I5h50, i8h50, 2ihio (13 ans).Rocky Balboa (2 1/2) v.f.I2h45, îshos, i9ho5, 2ih40 (G).Le bon berger (3) 13b 10, i6h30, 2oh (13 ans).La poursuite du bonheur (3 1/2) 13b, ^35, 18655,21635 (G).Le diamant de sang (2 1/2) 15^ll5^ i8h20, 2ih20 (13 ans).Casino Royale (4) I2h25, I5h30, i8b25, 2ih25 (13 ans).Les petits pieds du bonheur (3 1/2) i2h55 (G).Babel (5) i2h30, I5h25, i8h35, 211130 (13 ans).CARTIER (522-1011).Churchill () v.o.a.s.-t.f.îoh, 15^5 (G).Festival des films publicitaires 2006 (3 1/2) v.o.intégrale, 19b, 2oh45 (G).Angel-A (2 1/2) v.o.f.I7hi5, 22h30 (G).Elizabeth I (4) v.o.a., s.-t.f.13b (13 ans).CLAP (650-CLAP).Arthur et les Minimoys (3 1/2) nh40, îshso, i7h5o, i9h5o (G).Babel (5) v.o.a., arabe, esp., jap., s.-t.f.14b 10, 19b (13 ans).L\u2019illusion tranquille () I2h20, 2ih40 (G).Jean-Philippe (2) 11(150, 15I140, I7h40, I9h40, 2ih30 (G).Le labyrinthe de Pan () I2h30, I4h50, 19b 10, 2ih20 (13 ans).La malédiction des fleurs dorées (4 1/2) v.o.s.-t.f.I4h20, i6h40, i8h50, 2ibio (13 ans).Manufactured Landscapes () v.o.a.s.-t.f.I3h50, i7hio (G).Les petits pieds du bonheur (3 1/2) i2hio (G).Rechercher Victor Pellerin (3 1/2) I3h40, 2ih50 (G).Sur la trace d'Igor Rizzi (2) i2h40, I7h20,22h (G).Volver (3 1/2) v.o.esp., s.-t.f.I4h30, 17(1, 19(130 (13 ans).DES CHUTES (831-2660).L'auto-stoppeur Q 13b, 19b, 2ih30 (16 ans).Une nuit au musée (2 1/2) 13b, 19b, 2ih30 (G).La poursuite du bonheur (3 1/2) 13b, i8h50, 2ih30 (G).Arthur et les Minimoys (3 1/2) 13b, 19b, 2ih30 (G).Volver (3 1/2) i3h, i8h50, 2ih30 (13 ans).Rocky Balboa (2 1/2) 13K 19b, 2ih30 (G).Eragon (2) v.f.13b (G).Casino Royale (4) i9h30 (13 ans).Le bon berger (3) 13b, 191130 (13 ans).GALERIES DE LA CAPITALE (628-2455).Dreamgirls 0 v.f.13I130, i6h 15,19b 10,2ih55 (G).Le parfum - Histoire d\u2019un meurtrier () i2h30, >5^35» i8h40, 2.ih45 (13 ans).L'auto-stoppeur Q i2b35, 15^05, I9h20, 2ib20 (16 ans).Arthur et les Minimoys (3 1/2) i3h20, 151145, i8h55, 2ibi5 (G).Les fils de l'homme (3 1/2) I2h45, 15)155, i9h25, 22h (13 ans).1751507 telequebec.tv Ce soir 19 h 30 Il va y avoir du sport Pour ou contre un service nature obligatoire?Avec Gérard Beaudet, François Cardinal, Louis-Gilles Francoeur et Jean Lemire.Les mannequins des magazines et des défilés encouragent-ils l\u2019anorexie?Avec Lydya Assayag, Marie-Claude Lortie, Dali Sanschagrin et Jean Wilkins.Invité : Louis Champagne 'W -;.*r Tl.Va Le diamant de sang (2 1/2) i8h50, 2ih50 (13 ans).Casino Royale (4) ^30, i8h30, 2ih40 (13 ans).Mâle Alpha (3) i2h50, i6h, 19b, 2ih35 (13 ans).Au royaume désenchanté (3 1/2) 13(115 (G).Une nuit au musée (2 1/2) i2h55, i5h20, 19b, 2ih30 (G).Rocky Balboa (2 1/2) v.f.i6hc>5, 2ih25 (G).Eragon (2) v.f.13b 10, i9ho5 (G).La poursuite du bonheur (3 1/2) I2h40, 15b 10, I9hi5, 2ih45 (G).Le petit monde de Charlotte (3) i3hc>5,15h25 (G).Roméo et Juliette (2) i9h30, 22h (13 ans).Les petits pieds du bonheur (3 1/2) 13b, 15*14° (G).IMAX GALERIES DE LA CAPITALE (624-4629).Sous les mers du monde 3D (3 1/2) 9b, 13b (G).Safari sauvage 3D (3) îoh, 14b, 17(1 (G).Les petits pieds du bonheur (3 1/2) Version IMAX.nh (G).Une nuit au musée (2 1/2) Version IMAX.15b, 18b, 20b, 22h (G).LIDO (837-0234).L'auto-stoppeur () 13b, 19b, 2ib30 (16 ans).Rocky Balboa (2 1/2) 13b, 19b, 2ih30 (G).Une nuit au musée (2 1/2) 13(1, 19b, 2ih30 (G).L'esprit d'une équipe (3) 13K 2ih30 (G).Roméo et Juliette (2) 19b (13 ans).Arthur et les Minimoys (31/2) 13b, 19b, 2ih30 (G).Babel (5) 13b, 19)130 (13 ans).Eragon (2) 13b (G).Casino Royale (4) i9h30 (13 ans).Le bon berger (3) 13K i9b30 (13 ans).Les fils de l'homme (3 1/2) 13b, 19b, 2ih30 (13 ans).Eragon (2) v.f.13K ish45, i9h20, 2ihso (G).The Pursuit of Happyness (3 1/2) v.o.a.19b 10, 21645 (G)- Roméo et Juliette (2) i3hi5, i6h, 19b, 2ih30 (13 ans).Apocalypto (3 1/2) v.o.maya, s.-t.f.2ob30 (13 ans).Les vacances (1 1/2) i2h30, I5h20, i8h45, 2ih35 (G).Déjà vu (2) v.f.i2h40,15h25, i9ho5,2ih50 (13 ans).Souris City (3 1/2) v.f.13(110, 15)110 (G).ALOUETTE, Saint-Raymond (337-2465).Roméo et Juliette (2) 2ohi5 (13 ans).Les vacances (1 1/2) 20b (G).VERNISSAGES GALERIE D'ART MAGELLA-PARADIS, 7970, Trait-Carré Est, Charlesbourg.Info: 623-1877.À 2oh: «Urbaines et boréales» de Jocelyn Blouin.L'exposition se poursuit jusqu\u2019au 11 février.PAVILLON ALPHONSE-DESJARDINS de l'U.Laval.Salle d'exposition.Lun.au ven.9h à 17b.Info: 656-2765.À i9h: «Pure laine» par Karine Roy.L'exposition se poursuit jusqu'au 26 janvier.EXPO-THÉÂTRE DE LA VISITATION, 814, route de l'Église.Info: 651-3341.De 2oh à 22h: «Merveilles du Sud-Ouest américain» par le Club photo f:i.L'exposition a lieu les 20 et 21 janvier de îoh à îyh.LA BANDE VIDÉO, centre de création en arts médiatiques, 541, Saint-Vallier Est.Tél.: 522-5561.Espace d'exposition, 620, Côte d'Abraham.À 19b: «Repris et articulations» de Manon De Pauw.L'exposition se poursuit jusqu'au 11 mars.L'OUEST SOLITAIRE de Martin McDonagb.Par le Théâtre Embryonnaire.Mise en scène: Marie-Hélène Gendreau.Int.: Jean-Michel Déry, Vincent Champoux, Édith Patenaude, Jean-René Moisan.Du mardi au samedi à 2oh à la Salle Avenue Tango, 280, rue Saint-Joseph Est (au-dessus de l'Intermarché).Rés.: 523-9402.Jusqu'au 27 janvier.LE RÉVERBÈRE DE BROADWAY, revue musicale.Auteur et metteur en scène: Louis Morin.À 2oh à la salle Paul-Eugène-Jobin du Cégep Limoilou Québec.Au profit de la maison Jean-Michel Anctil qui prévient le décrochage scolaire.Entrée: 12$.Info et rés.: 628-6873 ou abroadwaybillet@hotmail.com LIGUE UNIVERSITAIRE D\u2019IMPROVISATION (LUI).Coeurs vs Piques.À 2oh au Grand Salon du pavillon Maurice-Pollack.Entrée: 6$; étudiants: 5$.SPECTACLES/VARIÉTÉS CONGA 2007 (Concours de groupes émergents).Grande finale avec Adamind, Post Scriptum et L\u2019Orosité.À 19b à l\u2019agora du pav.Desjardins de l'U.Laval.Entrée: 7$; 10$ à la porte.Rés.: 643-8131.BABYLON CIRCUS.À 2oh au Théâtre Petit Champlain/Maison de la Chanson.Rés.: 692-2631.TREVOR FINLAY BAND.À 2oh au centre d'art La Chapelle, 620, av.Plante, Vanier.23$.686-5032.IMPROVISATION MUSICALE sous le thème «Au Pérou avec Tintin» avec la Ligue de Québec.Scanner c.Galerie Rouje/Bonnet d'Âne.À 2oh au Musée de la civilisation.Entrée: 10$; membres des Soirées de musique fraîche et Amis du Musée 8$.MYLENE JAMPANOÏ % aikU XlAORAfl ic WANG WBDOMG DISPABU Suspect Témoin #38 MÂLE ALPHA I INSPIRÉ DE FAITS VÉCUS.INSPIRÉ DE FAITS VÉCUS.S2C06 UNIVERSAL STUOtOS LES FILS DE L\u2019HOMME « Une oeuvre sensuelle et inquiétante, qui magnifie les corps \u2022?y Vf GAGNANT FFM 2006 LES FILLES DU BOTANISTE PRIX DU % PUBLIC POUR l£ I |M LE PUS § POPULAIRE 4aF PRIX DU FILM CANADIEN LE PUS P0P8UUK UN FILM DEDAI SUIE OAI SUÉ (T H MAfffiE PERROHT nmaan edaws USÉ FWDilÉ MAJJHtt UOUZ mon* auutt USÉ FAFOUÉ afftnniK ROGER FRAPPIR LUC WHOM.WARD SOTILA m amacin S01HA ET KTQUÉ DIMS EURCPACORP - MAX FUIS - FRANCE 2 QIlfiiA 411(14 fOTWHIK H CAXAJ.I » (HIRE NATIONAL DE IA CINÉMATOGRAPHE H niBlM CANADA rr h SOOK - OUIBEC.STARCITÉ (874-0255).Miss Potter 0 ^30, 15)155, I9h25, 2ih40 (G).Dreamgirls () v.f.12)145, 151150, 19)110, 22h (G).Stomp the Yard 0 v.o.a.13(130, i6hio, I9h25, 22h (13 ans).L'auto-stoppeur () i2h40, 15K i9h20, 2ih25 (16 ans).Les fils de l'homme (3 1/2) 13h25, i6h, 19b 15, 2ih45 (13 ans).Blood Diamond (2 1/2) v.o.a.I2h35, 15)135, i8h55, 2ih55 (13 ans).Casino Royale (4) v.o.a.I2h30, i5h35, 19b, 22ho5 (13 ans).Alpha Dog () v.o.a.i2h55, I5h40, i9ho5, 2ih40 (13 ans).Jean-Philippe (2) I2h50, îshos, i8hi5 (G).La malédiction des fleurs dorées (4 1/2) v.o.s.-t.f.i2h45, i5hi5, i8h55, 2ih30 (13 ans).Primeval 0 v.o.a.19)13(1 2ih55 (13 ans).Au royaume désenchanté (3 1/2) i3ho5, 15630 (C).L\u2019esprit d'une équipe (3) 121135, 15)140, 19^5, 22ho5 (G).Night at the Museum (2 1/2) v.o.a.I3h20, 16)105, i8h50, 2ih20 (G).THEATRE CLOSINGTOWN.Texte: Philippe Savard, d\u2019après «City» d'Alessandro Baricco.Théâtre Parallaxe.Mise en scène: Philippe Savard.Distribution : Eva Daigle, Thomas Gionnet-Lavigne, Hugo Lamarre, Jean-Olivier St-Louis et la participation de Jean-François Durand.Du mardi au samedi à 20b au Studio de Premier Acte, 870, de Salaberry.Entrée: 18$; étudiants 15$.Rés.: 643-8131.Jusqu\u2019au 3 février.LA FORME DES CHOSES de Neil LaBute.Traduction de Paul Lefebvre.Mise en scène: Frédéric Dubois.Distribution: Marie-France Desranleau, Jonathan Gagnon, Marika Lhoumeau, Christian Michaud.Mardi au samedi à 2oh au Théâtre Périscope, 939, av.de Salaberry.Rés.: 529-2183.Jusqu'au 3 février.LES MAINS SALES de Jean-Paul Sartre.Mise en scène: Marie Gignac.Distribution: Hugues Frenette, Véronika Makdissi-Warren, Jack Robitaille, Guy Thauvette, Klervi Thienpont.Mardi au samedi à 2oh (le 10 février à 14(1) au Théâtre du Trident, Grand Théâtre.Rés.: 643-8131.Jusqu'au 10 février.JANE EHRHARDT lance son premier album «The Airs of my Heart».À 2oh30 au Tam-Tam Café, 421, boul.Langelier, Québec.Entréelibre.FEED THE GHOST.En première partie: Scream Elliott.À 22h à Rouje, rue St-Joseph Est.Entrée: 7$.Claude Lépine.country-folks-blues.Souper-spectacle dès 19b au Chantauteuil, 1001, rue Saint-Jean (coin d'Auteuil).Info: 692-2030.Jonathan Hains et Frédéric Vermette (guitare à contrebasse).À 2oh au Largo Resto-Club, 643, St-Joseph Est.Rés.529-3111.One Way.À 22h à la microbrasserie Archibald.1021, boul.du Lac, Lac-Beauport.CONFÉRENCES LES GRANDS EXPLORATEURS Ciné-conférence: «Hawaii», réalisée et commentée sur scène par Sandrine Dussart.Ven.sam.2oh; dim.19b; lun.mar.2oh à la salle Albert-Rousseau.Rés.: 659-6710.QUÉBEC-OAXACA «État actuel des luttes à Oaxaca» par Raquel Eufemia Cruz Manzano et Georgina Tecla Yalin, enseignantes à Oaxaca.À i9h30, au 320, St-Joseph Est, salle de la CSQ (sous-sol), local 28-29.Info: 521-4099.AUTONHOMMIE, centre de ressources pour hommes.«Les garçons et l'école: entre amour et haine» par M.Audet, travailleur social et psychothérapeute.À 2oh, au 1575, 3e Avenue, Québec.Entrée: 5$; membres 3$.Ouvert aux hommes et aux femmes.Info: 648-6480.MIROIR DE L\u2019ÊTRE, atelier demain de 9h30 à i6h30 avec Carole Carrier.Méthode pour entrer en contact avec la sagesse intérieume basée sur les travaux du psychologue Cari Jung.Au 2475, Antaïok, #2, Québec.Inscription obligatoire: 262-2088.1DÈS AUJOURD\u2019HUI ! gSS/k CONSULTEZ LES GUIDES-HORAIRES DES CINÉMAS « Admirablement bien tourné.un film essentiel.» \u2022 CATHcNVE MEAGER If mllOUWMl MOLM4MUU « (.) de jolies scènes pleines de charme, de poésie et de délicatesse.À voir sans retenue.» ¦ifnuwscon ¦mm El SAISISSAST.- Pete Hammood.MAXIM -VERSION FRANÇAISE-wtHb.u.anül CIMEWS FORTUNE «C.CREFLEX EMEflTAJMUENT CNEPIEX EVTERTAJ1MEMT ÇIKEMAS FÇfnjhf IKC GALERIES DE LA CAPITALE STE-FOY A L'AFFICHE! BEAUPORT STARCITE STE-FOY LANGAGE 13 VULGAIRE ANS* EBLOUISSANT.CAPTIVANT.* David Anscn, NEWSWEEK A MAGNIFIQUE.un avenir pas très lointain.> Prîe Hïimnod .MAYW T 1A FFTr'UF I Consultez le Répertoire des Cinémas ou LArrlLnh! wvAv.universaspictures.ca pour l'horaire des films 13 A10 leSoleil vendredi 19 janvier 2007\tChronique restauration de Pierre Champagne -> A12 MMBPa CRITIQUE La continuité a bon goût à l'Abraham-Martin A12 Marie Rioux LES AGRUMES ?V.Éclats de saveur en plein hiver ¦ Anne Desjardins Collaboration spéciale Malgré la tempête qui a secoué récemment le Texas, la Californie et la Floride et endommagé les fruits, la trop courte saison des agrumes bat son plein jusqu\u2019à la fin mars.C\u2019est en plein le temps des récoltes d\u2019oranges, de pamplemousses, de citrons et de limettes dans les pays de l\u2019hémisphère Sud.Les clémentines sont encore exquises, mais elles disparaîtront des étals dès février.À nous de profiter de ces mines d\u2019or de saveur qui sont aussi des mines d\u2019or pour la santé, avec leur extraordinaire pouvoir antioxydant, leur contenu élevé en vitamines, en potassium, en folate, en fibres et pauvre en calories.Quoi qu\u2019on en dise, dans un pays nordique comme le Québec, l\u2019abondance de fruits citrins aura toujours une connotation de luxe et de rareté, comme autrefois, lorsque les enfants attendaient impatiemment de retrouver la précieuse orange annuelle dans leur bas de Noël.Janvier et février sont aussi les mois de l\u2019année où notre organisme a le plus besoin de cette décharge bienfaisante de par- fums du Sud, de jus coulants, de couleur et de nutriments que seuls les agrumes peuvent nous apporter en quantité.Si les oranges Navel ne nous inspirent plus trop d\u2019excitation, malgré leur parfait équilibre entre l\u2019acide et le sucré et leur absence de pépins, rien ne nous empêche de partir à la découverte de nouveaux venus, comme la mandarine chinoise, la juteuse tangerine au parfum de miel, le pomelo, ce gros pamplemousse un peu sec, le cédrat, qui ressemble à un énorme citron bosselé et qu\u2019on utilise en cuisson, tout comme le kumquat ou la lime Keffir.Tous ces bonheurs exoti- ques nous ouvrent les portes des cuisines de Méditerranée et d\u2019Asie du Sud-Est en nous ramenant le soleil à pleines brassées.Les agrumes (du latin agrumen , «aigre») sont originaires des contreforts himalayens et auraient longuement transité par la Chine avant d\u2019aller coloniser le Maroc, la Tunisie et l\u2019Espagne au gré des conquêtes des guerriers maures.En Espagne, qui est le premier producteur mondial, on les surnomme « fruits d\u2019or» tellement leur place est importante pour l\u2019économie du pays.Qui n\u2019a pas rêvé des orangeraies de Séville ou de Valence et qui n\u2019a pas savouré les merveilleuses oran- ges sanguines de la péninsule ibérique, qui débarquent chez nous au début du mois de février?Depuis le XVII1' siècle, on trouve des orangeraies et des plantations de pamplemousses et de citrons dans le sud des États-Unis.D\u2019abord établies en Floride, elles se sont répandues en Californie, au Nouveau-Mexique, en Arizona et, plus récemment, au Texas, faisant des États-Unis le troisième producteur mondial.Remercions Christophe Colomb, puisque c\u2019est lui qui, le premier, a eu le génie de créer des plantations d\u2019agrumes dans l\u2019île antillaise d'Hispaniola.AUTRE TEXTE ET RECETTE Ail leSoleil vendredi 19 janvier 2007 Alimentation Vivre ici Ail Jus, quartiers et zestes à cuisiner À nous de profiter de ces mines d'or de saveur qui sont aussi des mines d\u2019or pour la santé, avec leur extraordinaire pouvoir antioxydant, leur contenu élevé en vitamines, en potassium, en folate, en fibres et pauvre en calories.\u2014 photothèque le soleil Anne\tX ^ ^ ! Desjardins | Collaboration spéciale À Comme tous les végétaux riches en vitamine C (qui est sensible à la chaleur et soluble dans l'eau), les agrumes demandent à être manipulés avec soin et conservés au réfrigérateur.Les zestes sont chargés d\u2019huiles essentielles qui parfument magnifiquement les plats, mais ils contiennent aussi une bonne dose de résidus de pesticides.Mieux vaut bien laver la peau avant de les utiliser.LA CLÉMENTINE La plus petite de la famille des oranges est le deuxième agrume le plus consommé au Canada, juste derrière l\u2019orange.La clémentine est un croisement entre une mandarine chinoise et une orange.Mise au point en Algérie au début du siècle, elle nous vient du Maroc, mais c\u2019est l\u2019Espagne qui en est le plus important producteur.La Corse prend tellement cet hybride au sérieux qu\u2019elle figure au panthéon de l\u2019Institut national de recherche agronomique de cette région montagneuse, qui cultive avec passion différentes variétés, malheureusement impossibles à trouver chez nous.Comme elle est très sucrée, elle fait d\u2019excellents desserts.On peut lui ajouter une liqueur d\u2019orange, un peu de sucre et la laisser macérer ainsi 24 heures avec un bâtonnet de cannelle.Exquis avec des biscuits.L\u2019orange Navel est une création américaine, très populaire au Québec.Dotée d\u2019un petit «nombril», elle est dépourvue de pépins et se déguste telle quelle plutôt que cuisinée.L\u2019orange sanguine est disponi- ble à compter de février.Croisée avec une grenade, elle est d\u2019une couleur rouge foncée et son jus est souvent utilisé pour faire des sauces et réductions à l\u2019apparence spectaculaire.Selon le temps de l\u2019hiver où on la consomme et sa provenance, elle peut être très acide ou très riche en sucre.L\u2019orange blonde, à laquelle appartient la Valence, nous vient le plus souvent de Californie, malgré son nom.C\u2019est une orange de printemps qui contient beaucoup de pépins, mais elle a l\u2019avantage d\u2019être très savoureuse.Excellente orange à jus, elle est aussi très utile pour faire des sauces.La Valence est une orange amère, qu\u2019on utilise pour faire la marmelade.LA MANDARINE Elle provient de Chine et son parfum rappelle celui du litchi, sucré et insistant.Elle contient beaucoup de pépins.LA TANGERINE De couleur orange foncé, presque fluo, elle a un irrésistible arôme de miel qui fait oublier son acidité et ses trop nombreux pépins.Se mange crue, comme la mandarine.LE CITRON On prétend que les meilleurs viennent d\u2019Italie, même s\u2019ils sont originaires de l\u2019Inde.Indispensables en cuisine pour la confection de sauces et de vinaigrettes et pour apporter une touche d\u2019amertume qui sert à complexifier les plats en leur ajoutant une couche de saveur qu\u2019on va souvent chercher dans leur peau, riche en huiles essentielles.Ils atténuent le goût du gras et réduisent le goût laiteux des plats à base de crème, acidifiant sauces et vinaigrette pour leur donner plus de tenue.Se conservent plus d\u2019un mois au réfrigérateur, à l\u2019air libre.LE CITRON MEYER Cet hybride entre la mandarine et le citron est disponible de novembre à mars dans certaines fruiteries.Il est originaire de Chine et se mange en entier, peau et chair! Il entre souvent dans la confection de la marmelade, avec l\u2019amère orange de Séville.LE CITRON VERT Souvent appelé limette, il est régulièrement utilisé en remplacement du citron jaune, dont il contient 60% de la quantité de vitamine C.Très prisé par la cuisine mexicaine et thaïlandaise, avec la lime kefir, qui est un agrume sans jus mais très parfumé, il ne se conserve que deux semaines au réfrigérateur et sa peau très fine rend plus ardu le prélèvement de son zeste.LE PAMPLEMOUSSE OU POMELO Cette vedette de nos petits déjeuners est très riche en béta-ca-rotène lorsqu\u2019on le choisit rose.Mais comme il interagit avec certains médicaments (dont ceux contre l\u2019hypertension), il est moins populaire que les oranges.Partenaire parfait des fruits de mer, du poisson et de la volaille, il est souvent utilisé en entrée froide.Il existe quatre variétés de pamplemousses : le pomelo blanc ou sanguin, qu\u2019on trouve le plus souvent au supermarché sous la fausse appellation de pamplemousse; le pamplemousse blanc, aux extrémités légèrement apla- ties et au goût très acidulé; le pamplemousse rose et le sanguin, très sucrés, qui sont très proches et dont les variétés Ruby et Red Blush sont les plus populaires.LE KUMQUAT Surnommé «le joyau de la famille des agrumes », ce tout petit fruit qui ressemble à une orange miniature oblongue à la peau sucrée et à la chair légèrement amère est presque toujours utilisé cuit.Il est particulièrement populaire dans la cuisine du Moyen-Orient, notamment les tajines, ces délicieux mijotés de viande.Il est aussi utilisé pour faire des gelées et des marinades.Le kumquat se mange également cru, pour apprécier le contraste entre le goût de la chair et celui de la pulpe.RECETTE Filet mignon de bœuf sauce au citron et Grand Marnier Pour quatre personnes INGRÉDIENTS PRÉPARATION \u2022\t4 filets mignons de 100 g chacun \u2022\t30 ml d\u2019huile de pépin de raisin \u2022\t30 ml de beurre froid \u2022\t4 c.à soupe de poivre noir du moulin \u2022\tLe jus et le zeste d\u2019un citron \u2022\t60 ml de Grand Marnier \u2022\tSel au goût 1\tSortir les filets mignons du réfrigérateur 30 minutes avant la cuisson pour qu\u2019ils soient à la température de la pièce.2\tConcasser le poivre et en enduire les côtés de chaque filet en pressant bien pour faire adhérer la mignonnette.3\tChauffer une poêle épaisse à feu vif.Y verser l\u2019huile de pépin de raisin et chauffer encore.Y saisir les filets mignons trois minutes environ de chaque côté.Retirer les pièces de viande du feu et les réserver dans une assiette chaude recouverte de papier d\u2019aluminium pendant que vous préparez la sauce.Remettre la poêle sur le feu.4\tDéglacer avec le jus de citron, puis avec le Grand Marnier.Réduire de moitié et ajouter les zestes à la sauce, puis le beurre froid en morceaux, en fouettant bien pour épaissir la sauce.5\tDresser les filets mignons dans des assiettes chaudes.Napper de la sauce.Servir avec des pommes de terre nouvelles et une salade verte.Filet mignon de bœuf sauce au citron et Grand Marnier \u2014 photo collaboration SPÉCIALE ANNE DESJARDINS A12 Vivre iciAlimentation leSoleil vendredi 19 janvier 2007 Au menu CAFÉ L\u2019ABRAHAM-MARTIN La continuité a bien meilleur goût ! Café L'Abraham-Martin 595, rue Saint-Vallier Est, Québec Téléphone : 647-9689 Type de cuisine: bistro Ouvert tous les jours Table d'hôte du midi de 9,95$ à 12,95$ Table d'hôte du soir de 12,95$ à 16,95$ Sandwich de 4,95 $ à 8,95 $ Grillade de 12,95$ à 17,95$ Pizza de 9,50 $ à 11,95 $ Bouteille de vin à compter de: 24$ Coût de l'addition pour deux avant taxes et service : 24,90$ (incluant potages, plats, desserts) Stationnement : dans la rue On aime : la complicité évidente entre les habitués et le personnel, la variété du menu du midi et l'atmosphère intrinsèque de ce resto « perché » à mi-chemin entre la basse et la haute ville.On n\u2019aime pas: la portion gargantuesque de riz dans notre assiette.En la réduisant, la présentation y gagnerait sans que personne meure de faim.ftjàku Mon père rsvjQj eSf important parce q^c- www.monpere.ca Stéphanie Bois-Houde Collaboration spéciale Critique Devenu au fil des ans « la cantine » des artistes, L'Abraham-Martin a profité au bon moment du «beau risque» que représentait la métamorphose du quartier Saint-Roch.Sans modèle ni balises à suivre, le bistro de Marie Rioux a su imposer sa personnalité (et non le contraire), celle d'une table à la simplicité assumée (pâtes, grillades, salades, burgers, etc.).Et ça continue.Les abat-jour bricolés avec des passoires n\u2019ont pas été rempla- cés, la sculpture cromagnesque du premier autochtone de Saint-Roch veille toujours à la porte.Voilà des signes rassurants : L\u2019Abraham-Martin reste fidèle à lui-même.En ce vendredi, jour maigre, le menu du midi s\u2019avère encore une fois éclectique.Pour nous ce sera la timbale de truite et crevettes tandis que l\u2019invitée n\u2019hésite pas une minute : elle fera la fête au plat de saucisse de Toulouse et frites.Dommage qu\u2019elle souffre de l\u2019estomac.« Trop acide pour moi », lâ-chc-t-ellc, déçue de ne pas avaler jusqu\u2019à la dernière goutte la crème de tomate qui n\u2019a rien à envier aux boîtes de soupe immortalisées par Andy Warhol.D\u2019un rouge rosé de tomates «pulsées» dans leur jus de cuisson, ce po- tage se distingue par la pulpe du fruit qui se sépare légèrement du bouillon.Sa tenue est peut-être moins soyeuse, mais sa fluidité se révèle exquise comme ces feuilles de basilic qu\u2019on aperçoit entre deux cuillerées.Par ailleurs, nous n\u2019avons que de bons mots pour la corbeille de pain qui l\u2019accompagne.Est-ce le tango urbain de Golan Project qui suit le spleen mélodique d\u2019Alain Souchon?Dur à dire, car un murmure collectif monte de la salle bondée.Malgré la cohue, les assiettes sortent vite et bien de la cuisine.Élément clé à l\u2019heure critique du lunch, le personnel ne perd ni son sourire ni sa patience.Bien qu\u2019elle suggère implicitement que la douceur de la sauce béchamel (avec carottes et petits pois) de notre timbale apaiserait le feu de son estomac, l\u2019invitée ne sous-estime pas sa saucisse.Blanchie, puis grillée en vitesse, celle-ci ne suinte pas le gras et son boyau retient une chair douce rehaussée par une sauce à la bière et aux pommes.Combinant la pointe d\u2019amertume du houblon et le côté sucré de la compote, la « trempette» est fameuse.Comme les frites dorées et la mayo aux fines herbes.Débordant littéralement de morceaux de truite saumonée, notre timbale (ou vol-au-vent) maritime n\u2019inspire pas la pitié.Bien chaude, la préparation poissonneuse loge dans un feuilletage d\u2019où s\u2019échappent des 1751207 1752046 '\t¦.__¦ ffMr HOMARD et CRABE des NEI6ES Ouiirtitélimlée Poissonnerie SBLN1\u2019 649-0222 850, rueArdouin, Beauport * ans DE GASTRONOMIE DE SUCCÈS DE PASSION LOUIS HÉBERT Célébrez les 25 ans du Louis-Hébert 25$ > éJ par Menu table d'hôte gastronomique\tpar personne SERVICE DE VALET Restaurant Louis-Hébert 668, Grande Allée Est, Québec Réservation : (418) 525-7812 COURS SUR LES VINS $ I\u2019Snricalt bts Sommeliers lui OurOec (â>rction i>f Québec) Prochaines sessions pour les 2 niveaux Débutant : mardi 23 janvier, mercredi 31 janvier 2007 Intermédiaire : mardi 13 mars 2007 Prochaines activités Gastronomie : 24 février 2007 Restaurant La Crémaillère Info : Raynald Loiselle 849-4595 Isabel Moisan 842-1994 Dégustations thématiques ; Voir notre site CERTIFICATS-CADEAUX DISPONIBLES RENSEIGNEMENTS : RAYNALD LOISELLE Tél.: (418) 849-4595 ou amicaledessommeliers.com/quebec Le sommelier du Saint-Amour en Afrique du Sud artin Dubé, sommelier au restaurant Le Saint-Amour sur la rue Sainte-Ursule, vient de mériter une bourse de perfectionnement de 10000$ qui lui a été remise par la Fondat ion de la Maison du Gouverneur afin d\u2019aller visiter et étudier les vignobles de l\u2019Afrique du Sud, leur richesse et leur originalité.Mais il n\u2019en est pas à son premier voyage œnologique ni à sa première bourse.Diplômé de l\u2019école hôtelière de la Capitale en 2001, il devait obtenu-, deux ans plus tard, la bourse conjointe de l\u2019Association hôtelière de Québec et de la SAQ afin de visiter la Bourgogne pour se familiariser avec cet impressionnant vignoble.11 a déjà visité le Finlande et le Japon, pour y étudier et y travailler.La Fondation de la Maison du Gouverneur a pour mission de gérer la Maison du Gouverneur, un édifice voué à la diffusion de la culturcvinicole au Québec, voisin du siège social de la SAQ, à Montréal.Pierre Champagne pchampagne@Iesoleil.com 7 Nos restaurants Martin Dubé, sommelier au restaurant Le Saint-Amour \u2014 photo le soleil, JEAN-MARIE VILLENEUVE Jeune personnalité d'affaires -» Administratrice de l\u2019Association des restaurateurs du Québec depuis deux ans, Karen The-rien, copropriétaire du restaurant La Tanière, a récemment été nommée Jeune personnalité d\u2019affaires secteur Alimentation et restauration.Présenté par la Banque Nationale, le concours Jeune personnalité d\u2019affaires est une initiative de la Jeune Chambre de commerce de Québec qui a pour objectif d\u2019accroître la visibilité des jeunes gens d\u2019affaires de la région de Québec qui se distinguent sur le plan professionnel et personnel.Un quatrième Cochon Dingue -» Un quatrième restaurant Cochon Dingue ouvrira ses portes à brève échéance dans la région de Québec, mais le propriétaire, Jacques Gauthier, préfère conserver secret l\u2019emplacement de ce nouveau restaurant jusqu\u2019à ce que les ententes soient finalisées.En attendant, ça bouge dans les autres Cochon Dingue.D\u2019abord, le Cochon Dingue du boulevard Champlain, en face du traversiez rouvre ses portes aujourd\u2019hui.11 était fermé depuis le 8 janvier pour des travaux de rénovation majeurs causés par l\u2019humidité du sous-sol qui rongeait le plancher du rez-de-chaussée.On en a profité pour couler une dalle de béton partout, pour changer toutes les tuiles et pour rénover çà et là.Total de l\u2019addition : 175 000 $.Par ailleurs, le Cochon Dingue de l\u2019avenue Maguire sera fermé à compter du lundi 22 janvier jusqu\u2019au 9 février.On agrandit de 36 places après avoir mis la main sur l\u2019immeuble voisin où l\u2019on va chercher 1000 pieds carrés de plus.On en a profité également pour rénover.Total de l\u2019addition : 450 000S.Le 58, rue Saint-Louis -» Une coopérative de solidarité en commerce responsable que se veut à la fois un petit dépanneur, un restaurant de deux tables et une boutique café biologique, équitable et écologique, la Coop Tendre-vert, vient d\u2019ouvrir ses portes au 58, rue Saint-Louis à Lévis, le 26 novembre.L\u2019inauguration se fera le 4 février.Au menu régulier, tous les midis de la semaine, une soupe-repas écologique qui demande un investissement de 5 S et des sandwichs bio.Les instigateurs de ce projet, Madeleine Provencher et Ian Segers ont été soutenus dans leur initiative par 200 investisseurs à 10$ chacun et subventionnés par la Caisse d\u2019économie solidaire, Emploi-Québec, la Société de développement économique de Lévis et Investissement Québec.Boston Pizza célèbre la Saint-Valentin en aidant la Fondation des maladies du cœur -» La tradition est lancée ! Le 14 février 2007, toutes les pizzas servies dans les trois restaurants Boston Pizza de la région de Québec, soit celui qui est situé dans l\u2019arrondissement de Beauport, celui de Lévis, situé dans l\u2019arrondissement Saint-Nicolas et celui 1748251 leSoleil vendredi 19 janvier 2007 Les abat-jour bricolés avec des passoires n'ont pas été remplacés, la sculpture cromagnesque du premier autochtone de Saint-Roch veille toujours à la porte.Voilà des signes rassurants: L\u2019Abraham-Martin reste fidèle à lui-même.\u2014 photo le soleil, raynald lavoie 'V \\\t>¦ - feat i 11 1 j_ TTC?1 * Uà JïII m.i crevettes cocktail.Chauffer ces petits crustacés dans la sauce n\u2019aurait pas été une mauvaise idée au lieu de les y déposer au sortir du frigo en guise de garniture de finition.Outre ce bémol, nous nous réjouissons de la verdure d\u2019accompagnement (avec tomates cerise, concombre et poivron vert) et sa vinaigrette « moutardée ».Bien qu\u2019elle soit petite, la tartelette maison à la framboise nous comble de bonheur grâce à la saveur de flanc vanillé de l\u2019appareil crémeux couvrant les fruits.Miam ! Une adresse à classer à la rubrique Aubaine ! situé dans Lebourgneuf, seront, en forme de cœur et pour chaque pizza vendue, un dollar sera versé à la Fondation des maladies du cœur.Cette année, les 15 restaurants Boston Pizza du Québec joindront leurs efforts à ceux des 245 autres de la chaîne établis partout au Canada afin de recueillir 500 000 $ pour cette campagne de financement.C\u2019est la 15e année que la chaîne Boston Pizza mène une collecte de fonds pour la Fondation des maladies du cœur.L\u2019an dernier, Boston Pizza avait amassé 290 0008 pour la Fbndation.L\u2019objectif pour cette année est plus ambitieux.« Nous savons que nous pouvons compter sur le grand cœur de nos clients le 14 février pour nous aider à atteindre cet objectif », affirme Wayne Shanahan, vice-président exécutif de Boston Pizza International Inc.et responsable d\u2019implanter et de bâtir la marque au Québec.Distal prend le contrôle J M J Suzanne Blais, commis aux activités à Moisson Québec, Hélène jacques, bénévole, et Elaine Côté, directrice de Moisson Québec.Tim Hortons remet 10874 kg de denrées à Moisson Québec -»Ce sont 10 874 kilos de denrées qui ont été remis à Moisson Québec grâce à la généreuse initiative des Tim Hortons de la région de Québec.La population était invitée à déposer des denrées dans chacune des succursales participantes en novembre et décembre 2006.Moisson Québec est fière de pouvoir compter sur la participation de la population et d\u2019entreprises qui croient en sa mission, celle de venir en aide, depuis maintenant 20 ans, aux personnes défavorisées sur le plan socioéconomique.-» L\u2019Association des restaurateurs du Québec (ARQ), le plus important regroupement de gestionnaires de restaurants au Québec et Distal, filiale de GFS, un chef de file de la distribution alimentaire en Amérique du Nord, annonçaient récemment la conclusion d\u2019une entente de partenariat qui permet dorénavant aux membres de l\u2019ARQ de bénéficier de privilèges exclusifs et de prix concurrentiels sur presque tous leurs achats.Cette association entre l\u2019ARQ et Distal se concrétisera par la création d\u2019un nouveau sendee offert en exclusivité aux membres de l\u2019ARQ, le Programme d\u2019achats Privilège PluS.1750941 mÏÏÊmM 20 janvier 1155, De la Chevrotière, Québec, réservez : 523-9191 Prochaine \\ d - Musique -\tGroupe latino -\tAmbiance et animat 17 fév.2007 2 tables d\u2019hôte incluant une demi-bouteille de Valpolicella Le forfait comprend : 2 salades Manoir 2 spaghettis au choix \u2022\tLe Manoir \u2022 Le Charlie \u2022 Le Casa \u2022\tLe Fruits de mer \u2022 L'Alla arrabiata $ 1 demi-bouteille de Valpolicella Folonari 2 breuvages 2 portions de gâteau au chocolat Valide jusqu'au 9 févner 2007.Le soir, du lundi au vendredi _ ^ a fjk\tTaxes en sus.Non monnayable.Unite dun coupon par visite.»\tJ\tpar dion: 18 art; «t plus.2 pots de sauce à la viande (2 x 750ml) 1 paquet de pâtes (900g) 1\tmiche de pain 2\tlitres de Pepsi 1 tarte au sucre Valide jusqu'au 11 février 2007 Non monnayable.Unite d'un coupon par visite, par client.FOLONARI .w'fe; Charlesbourg 7685, 1 re Avenue 418 627-0161 Sainte-Foy 3077, ch Saint-Louis 418 659-5628 Trois-Rivières 1147, rue Hart 819 373-0204 A14 Divertissements leSoleil vendredi 19 janvier 2007 Pour le meilleur et pour le pire JE POIS PIRE QUE TO VOVAGES MC STYLE.' J- ET NE SOIS PAS TRISTE TROP LONGTEMPS, li COEUR GOEriT ET L\u2019AMOUR REVIENT.J- MERCI BEAUCOUP POUR TES SOURIRES ET TOUS LES CAPEAUX OUE TU AS APPORTES.PRENDS SOIN PE TOI.Eiisakth.________________________ JE SAIS/ TOI AUSSI.GARY/ VOLER AVEC '- -T WARREN, CA BAT XLE BUS/ .-J '¦t ES QU\u2019ON NE LE PENSE.PARFOIS.IL EST PLUS PRÈS Ben rAHA! JB TU AB NON, J'A\\ TROUVÉ lequel de ce s fils .JE DOIS ENLEVER POUR ÊTRE CAPABLE \u2019\u2019EMMENER LORDI À LA BOUTIQUE )j POUR LE FAIRE RÉPARER.1 c 8 P Garfield QU'EST-CE QUE TOUT CELA SIGNIFIE?QUEL EST LE SENS _____ PE LA VIE?____________ JE PIRAlS LE THON Blondinette Peanuts \" I I I TO AS FAIT LE REIN?JOSTE ASSEZ POOR REVENIR À LA MAISON PLEU.imbécile/ ILS DISENT QU'UN ENFANT USE EN MOYENNE 730 CRAYONS AVANT MÊME D'AVOIR EU SES DIX ANS.QUELLE COULEUR ET QUE LE COLORIAGE FAVORISE LA COMPRÉHENSION ET RAPPROCHE LES ENFANTS LES UNS DES AUTRES.DEVRAIS-JE PRENDRE POUR LE CIEL?l/l'.VÜ O 1994 Un,led Feature Syndcale, Inc Hagar l\u2019Horrible ET C\u2019EST VALABLE POUR \\ 0füUA/k f TOI AUSSI.HAGAR.' ) 'MYW'S 0L L © NE JOUE PAS AVEC LA NOURRITURE, HAMLET.' Les Jungleries Il A TOUJOURS ÉTÉ SURDOUÉ/ SUDOKU \t4\t\t\t\t2\t\t3\t \t\t7\t6\t\t4\t\t\t5 6\t\t\t\t1\t\t9\t\t 8\t\t\t9\t\t\t\t\t \t\t9\t\t\t\t4\t5\t1 \t\t\t1\t\t3\t\t\t9 \t6\t5\t\t\t\t\t4\t 9\t7\t\t\t3\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t8\t\t Niveau de difficulté: moyen\t0532 Placez un chiffre de 1 à 9 dans chaque case vide.Chaque ligne, chaque colonne et chaque boîte 3x3 délimitée par un trait plus épais doivent contenir tous les chiffres de 1 à 9.Chaque chiffre apparaît donc une seule fois dans une ligne, dans une colonne et dans une boîte 3x3.Ce jeu est une réalisation de Ludipresse.Informations www.les-mordus.com ou écrivez-nous à info@les-mordus.com 0531 Solution du dernier sudoku 5\t4\t8\t7\t2\t6\t1\t9\t3 9\t6\t2\t3\t1\t8\t4\t7\t5 7\t3\t1\t5\t4\t9\t8\t2\t6 4\t7\t6\t2\t9\t1\t3\t5\t8 1\t5\t9\t8\t3\t4\t7\t6\t2 2\t8\t3\t6\t5\t7\t9\t4\t1 8\t2\t7\t9\t6\t3\t5\t1\t4 6\t9\t4\t1\t8\t5\t2\t3\t7 3\t1\t5\t4\t7\t2\t6\t8\t9 ÊTES-VOUS OBSERVATEUR?Ces deux dessins sont en apparence identiques.En réalité, il y a entre eux huit petites différences.13958 13958 uoau np snssap-ne Lmw np utoq g \u2022 neajuoa.i snos jaiduioaui neajnq un,p pjog i apuej6 sn|d ja|ded ap amnaj aup '9 \u2022 aj|0jp e ajaiduioo ajgoo np apos 9 \u2022 'luajajpp poj-ajyoo np auod e| ap jnaua)u| utoq t?.aaoeidap aipiqei ei ap apojp ap apsuoo g.\u2022aqane6 ç sn|d ua siamq ap asseq aun Z \u2022 \u2019auiuioq.i ap 9\\emo e| ap jnainoo \u2019i leSoleil vendredi 19 janvier 2007 Divertissements Al5 MOTS CROISÉS HORIZONTALEMENT 1.\tEnfermé étroitement.2.\tOn y entretient des étalons et des juments - Apprend les rudiments d'une science à.3.\tFormidable - Objectif à focale variable.4.\tMéprisable - Joyeuse - Contient des nouvelles.5.\tEspace de temps - Crier à tue-tête.6.\tMonnaies bulgares - Dans la mer - Surnommé.7.\tSabre - Autre nom de l'Irlande.8.\tUnies par traité - Scandium.9.\tInstrument pour broyer - Elle est liée à une insuffisance rénale sévère.10.\tChanger - Vibrations acoustiques.11.\tOn y glisse son bulletin - Précède et accompagne l'ovulation chez la femelle des mammifères.12.\tÉprouve vivement - Inspiration.VERTICALEMENT 1.\tUnité de puissance valant environ 736 watts.2.\tMammifère prolifique - Bouquin.3.\tGrand lac salé du Kazakhstan -Petites dépressions allongées entre deux collines.4.\tSubstance hallucinogène -Marqués de bandes de couleurs vives.5.\tQui a déjà servi - Qui a peu de volume.6.\tProfond dégoût - Célèbre agent secret.7.\tNuancé - Un peu acide.8.\tQui ne peut être divisé - Pronom personnel.9.\tCéréale - Galette suisse.10.\tQui parle sans réflexion - Attaque avec les dents.11.\tGroupe d'atomes - Fait entendre d'une manière détournée.12.\tFou - Met fin à.¦ SOLUTION AU PROCHAIN NUMÉRO 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1011 12 1\t1\t2\t3\t4 f\tj 6\t7 8 S\t) 10 ¦\t11 ¦\t12 2\t\t\t\t\tU\t\t\t\t 3\t\t\t\t\t\ty\t\t\t 4\t\t\t¦\t\t\tn\t1\t\t 5\t\t\t¦\t\t\t\t_\t¦\t 6\t\t\t\t¦\t\t¦\t\t\t 7\t\t¦\t\t\t\t1\t\t\t¦ 8\t\t\t\t\t\tTÉ\ty\t\t 9\t\t\t\t\ty\t\t\t\t 10\t\t\t\t\t\ty\t\t\t 11\t\t\t\t1\t\t\t\t\t 12\t\t\t\t\t\ty\t\t\t 19 janvier 2007\tNo 1410 MOTS CHAÎNÉS Découvrez la chaîne de mots à l\u2019aide des définitions.Pour vous aider, tous les mots sont reliés par un maillon de 3 lettres: les 3 dernières lettres d\u2019un mot forment les 3 premières du mot suivant.Ex.: départiste.1.Petite bouteille munie d'un bouchon \u2022 2.Se dit d'un air peu naturel \u2022 3.Briser la continuité de \u2022 4.Pris d'un total \u2022 5.Juridiction d'un évêque \u2022 6.Il travaille aux chemins de fer \u2022 7.Renommée \u2022 8.(Se) coucher \u2022 9.Établir avec soin \u2022 10.Promesse solennelle J.N3MIU3S 01 \u2022 U3SS3H0 6 \u2022 3UON313 8 \u2022 313IH010N L \u2022 10NIW3H3 9 \u2022 3H33A3 S \u2022 3A313Ud V \u2022 3UdW0ÜU31NI E \u2022 1NIVHXN00 Z \u2022 NOatfld l HOROSCOPE Vendredi 19 janvier 2007 Bélier (21 mars au 19 avril) Ne laissez pas un conflit d\u2019orgueil vous empêcher de poser un geste qui pourrait entraîner des conséquences souhaitables dans votre vie personnelle ou professionnelle.Il n'est pas toujours préférable d'essayer d'avoir le dessus.Parfois, il est possible d'obtenir davantage en accordant plus de pouvoir aux autres.ou en leur donnant l'impression qu'ils détiennent le contrôle.Taureau (20 avril au 20 mai) Il y a de ces sujets épineux que vous ne devriez pas amener sur le tapis vous-même; surtout maintenant que la Lune en Verseau peut rendre vos entretiens plus émotifs.Toutefois, si c'est l'autre qui décide d'aborder la question, vous ne devriez pas refuser d'en parler.La meilleure approche consiste à parler honnêtement de ce que vous ressentez.Gémeaux (21 mai au 21 juin) La présence de la Lune, de Mercure et de Vénus en Verseau, au trigone de votre Signe, devrait fortement vous inspirer, et tout ce qui a trait à votre créativité s'en verra favorisé.Mieux encore, ce sont vos relations privilégiées qui pourraient connaître les plus grands bienfaits apportés par cet aspect.Pourquoi ne pas planifier quelque chose de spécial pour terminer la semaine en beauté?Cancer (22 juin au 22 juillet) Vous risquez de vous valoriser au travers du regard des autres.Certains malaises relatifs à l'estime de soi disparaîtront rapidement avec un peu de modestie et d'humilité.Il n'y a pas qu'en occupant la première place et en se trouvant devant la caméra qu'il est possible d'éprouver de la satisfaction.Chaque rôle détient son importance; apprenez à aimer le vôtre.Lion (23 juillet au 22 août) Il faut battre le fer quand il est chaud.Tandis que l'influence de Saturne en Lion tend à vous stabiliser, la Lune en Verseau, face à votre Signe, exerce un effet stimulant sur votre détermination.La puissance de votre volonté peut surmonter n\u2019importe quel obstacle; voici donc le moment idéal pour passer à l'action et relever un nouveau défi.La peur de l'échec est superflue.Vierge (23 août au 22 septembre) C'est le moment de foncer à nouveau! Tandis que Mars parcourt un autre Signe de Terre, le Capricorne, un nouveau souffle stimule votre volonté et votre inspiration.Votre vie sociale bénéficie également de cette influence planétaire.De nouvelles fréquentations peuvent prendre davantage de place dans votre quotidien et vous offrir de belles opportunités.Balance (23 sept, au 23 oct.) Au trigone de la Balance, la conjonction Lune-Mercure en Verseau crée un climat doux et cordial.Vous disposez de tous les atouts pour impressionner, voire charmer, la personne qui vous intéresse.Saisissez votre opportunité mais ne forcez pas la note.Il suffit d'être pleinement vous-même - sans artifices.Soirée étincelante en perspective! Scorpion (23 oct.au 21 nov.) Il est impossible de rattraper le temps perdu, mais il est toujours possible de ne pas en perdre davantage.Quand une situation est victime d'un relâchement ou d\u2019un laisser-aller, on peut avoir tendance à baisser les bras et à s'enliser encore plus.Malgré la Lune en Verseau, angulaire au Scorpion, il serait préférable de redresser la barre avant que cela ne demande encore plus d'efforts.Sagittaire (22 nov.au 21 déc.) Apportant un climat particulièrement opportun, la présence de Jupiter en Sagittaire diversifie vos possibilités dans plusieurs domaines de votre vie.Une porte qui semblait fermée à double tour est désormais bel et bien ouverte.Les démarches entreprises par une autre personne peuvent également favoriser votre propre avancement.Capricorne (22 déc.au 21 janv.) Vous ne pouvez pas revenir en arrière, mais il est toujours possible de rattraper le temps perdu.Maintenant que la Lune a quitté votre Signe, le climat de la Nouvelle Lune d\u2019hier se dissipe progressivement, permettant à la stabilité de s'installer à nouveau.Basez-vous sur votre esprit rationnel pour trouver la meilleure solution aujourd'hui.Verseau (20 janvier au 18 février) Il est temps de vous réapproprier la place qui vous revient de juste droit et de faire valoir vos mérites.La coopération des autres semble facile à recevoir; cependant, personne ne peut deviner vos attentes si vous ne les exprimez pas.Servez-vous de l'influence de la conjonction Lune-Mercure en Verseau pour avoir le mot juste lors d'un entretien très spécial.Poissons (19 février au 20 mars) Si vous hésitez longuement avant d'accepter une invitation, cela signifie que vous n'en avez probablement pas réellement envie.Permettez-vous d\u2019accorder davantage de temps à vos loisirs favoris, même si vos proches ne partagent pas le même engouement.Les efforts que vous investissez à l'endroit d'un projet personnel porteront fruits si vous les maintenez.LA PHRASE SECRÈTE www.hannequart.com Thème: Citation de Francis Bacon Placez les lettres de chaque colonne dans la case appropriée de manière à former une phrase complète.Les mots sont séparés par une case noire.Solution du dernier numéro : La vocation, c\u2019est avoir pour métier sa passion.MOT MYSTERE\t\t\t ADRIAN\tENDERS\tLURIA\tSTERN ALVAREZ AXELROD\tESAKI EUCKEN\tNANSEN\tSTONE \t\tNATTA\tTEMIN BALCH\tFERMI\tNIRENBERG\tTING BERGIUS\tFITCH\t\tTUTU BERGSON\tFLORY\tONSAGER\t BORDET\tFRANCE\t\tUREY BORN\tFRIED\tPAULI\t BRAUN BROWN\tFUKUI\tRABI\tVANE BURNET\tGABOR\tRENAULT RUBBIA\tWARBURG DALE\tHICKS\tRYLE\tZIEGLER DAM DEBREU\tHUBEL\tSALAM\t DEBYE\tJACOB\tSARTRE SEFERIS\t EIGEN\tKOCH\tSIMON\t ELIOT\t\tSINGER\t ELYTIS\tLAMB\tSNELL\t PRI>\t\t\t\tCNOBE\t\tL-\tJn\tmot de 8 lettre\t\t\t\tS\t\t\t E\tV\tB\tR\tO\tw\tN\tN\tE\tG\tI\tE\tL\tY\tR K\tA\tO\tN\tS\tA\tG\tE\tR\tK\tT\tR\tR\tA\tE O\tN\tC\tU\tI\tD\tN\tA\tA\tY\tU\tT\tI\tC\tL C\tE\tA\tA\tM\tR\tE\tS\tB\tR\tT\tR\tN\tL\tY H\tK\tJ\tR\tO\tI\tE\tI\tI\tO\tU\tA\tA\tN\tT I\tC\tT\tB\tN\tA\tN\tN\tR\tL\tR\tS\tN\tI\tI C\tU\tL\tA\tD\tN\tD\tY\tB\tF\tT\tD\tS\tM\tS K\tE\tU\tA\tE\tE\tE\tU\tE\tE\tU\tI\tE\tE\tA S\tW\tA\tR\tB\tU\tR\tG\tR\tR\tR\tK\tN\tT\tL H\tN\tN\tR\tY\tN\tS\tN\tG\tM\tU\tG\tU\tG\tA C\tS\tE\tF\tE\tR\tI\tS\tS\tI\tG\tB\tI\tI\tM T\tU\tR\tT\tM\tE\tN\tT\tO\tI\tL\tE\tB\tU\tH I\tL\tU\tA\tP\tE\tG\tO\tN\tA\tT\tT\tA\tI\tS F\tR\tD\tA\tL\tE\tE\tN\tD\tO\tR\tL\tE\tX\tA B\tM\tA\tL\tV\tA\tR\tE\tZ\tI\tE\tG\tL\tE\tR Solution du dernier problème : VALPARAISO\t19-01-2007 Al6 Vivre ici leSoleil vendredi 19 janvier 2007 GENS DE PASSION La capitale Du cœur à l'ouvrage es employés de la Banque r________________ .______?r\tNationale ont démontré Massicotte\t* '\ttoute leur générosité récemment, jsmassicotte@iesoieii.com IV ~\t',A\\ alors qu\u2019ils ont remis un montant m de 186 784 $ à Centraide (Québec et est de la province).La somme a été amassée auprès dos travailleurs actifs de l\u2019institution, ainsi qu\u2019auprès de ses retraités de la grande région de Québec et de l\u2019Est.Un don institutionnel de la Banque a complété le tout.Au total, dans tout le pays, c\u2019est plus de 2,6 millions $ que la Banque et ses employés ont remis à l\u2019organisme et à sa filiale United Way, soit une augmentation de 22 % par rapport au montant de 2005.ferjpüu, BANQUE NATIONALE DATE J5 cRnViF'T; ?7-.rre DOUARS ^OOCI/Uiu nationale Yannick Laurin, vice-président vente et service aux particuliers (Québec-Est du Québec) à la Banque Nationale, Bernard Painchaud, représentant délégué Centraide Québec, Karine Pereira, coordonnatrice de la campagne Centraide Québec, Richard Bell, coprésident de la campagne, et France Croteau, vice-présidente régionale Québec de la Banque Nationale, célèbrent l\u2019imposante cueillette.Oui je le veux ! -» Prêt pour le grand jour ?Afin de s\u2019assurer de l\u2019être, on vous attend à la cour centrale des Galeries de la Capitale demain et dimanche pour le Salon de la mariée.De l\u2019animation à la location d\u2019une limousine, de nombreux exposants seront sur place pour vous aider à compléter les préparatifs en vue de l\u2019important événement.Pour information, contactez Syl-viane Doyon au 627-5922.Du plein air en famille Organisme qui regroupe notamment les familles monoparentales, L\u2019Horizon nouveau organise une sortie au grand air le dimanche 21 janvier, de 10 h à 16 h.Au programme de cette journée à la Base de plein air de Sainte-Foy: marche, ski de fond, raquette et glissade.Il sera possible de se mettre à l\u2019abri à la Maison Boivin pour le dîner.Location d\u2019équipement possible sur place.Coût : 5 S pour les adultes et gratuit pour les enfants.On réserve auprès de Josée Cor-riveau au 651-8027.Prix Hommage bénévolat-Québec -» Faites vite ! Il ne reste que quelques jours pour soumettre la can- didature pour le prix Hommage bénévolat-Québec d\u2019un bénévole ou d\u2019un organisme communautaire qui se démarque dans son milieu par son dévouement et son implication.La période de soumission des dossier se termine le 22 janvier.Trois catégories sont à l\u2019enjeu : Jeune bénévole\u2014prix Claude Masson, Bénévole en action et Organisme en action.Pour connaître tous les détails et obtenir les formulaires de candidature, communiquez avec le Secrétariat à l\u2019action communautaire autonome et aux initiatives sociales au 418 646-9270 ou au 1 800 577-2844, à saca@saca.gouv.qc.ca ou encore au www.benevolat.gouv.qc.ca.Surplus de poids?Vous avez un surplus de poids et vous aimeriez notamment en savoir davantage sur vos habitudes de vie, votre pourcentage de graisse corporelle et votre tension artérielle ?Le département de médecine sociale et préventive\u2014division de kinésiologie de l\u2019Université Laval vous invite alors à prendre contact avec Steve Amireault (656-2131 poste 13 410) pour participer à une étude sur le sujet.On recherche des gens âgés de 18 à 55 ans avec un surplus de poids.Une compensation financière de 25 S et un bilan des facteurs de risque seront remis à ceux qui auront complété l\u2019étude.418 000$ pour la recherche -» Bonne nouvelle en provenance de l\u2019Institut de cardiologie de Québec, qui a dévoilé lors de la dernière réunion de son c.a.l\u2019attribution de 418000$ pour l\u2019avancement des connaissances dans le domaine.Dans un premier temps, 348 000 $ seront répartis pour 14 projets de recherche.Ensuite, l\u2019Institut réitère son soutien financier de 40 000 $ à la banque de tissus en cardiologie, une ressource essentielle à l\u2019ensemble de chercheurs.Puis, une bourse de 30 000$ va à une candidate recommandée par la faculté de médecine de l\u2019Université Laval.Depuis 10 ans, près de 10 millions $ en subventions ont été versés pour la recherche et l\u2019enseignement par l\u2019Institut.Écrivez-nous ! Vous pouvez nous joindre par courriel à gens@lesoleil.com par téléphone au 686-3394 par télécopieur au 686-3374 ou par la poste à Le Soleil 410, boul.Charest Est C.P.1547, suce.Terminus Québec (Québec) GiK 7J6 1750871 S0CD0 RECUP Rajeunir ses chaises de Saint-Valentlnl de cœur aroNNÉS leSoleil EN KIOSQUE DES MAINTENANT La référence déco au Québec inspiration 11!\tMANON,TU M\u2019INSPIRES! spécial avant-après 36 pages de pièces transformées CHANGEZ( DE DÉCOR Motifs à coller sur les murs Shopping abat-jour Retrouvez Manon LeBlanc dans samedi 20 h 30\t/ et lundi 19h30 à Canal Pour en profiter cyfaerpresse.ca/prhrileges Les Éditions AGENDA VIVRE ICI Envoyez vos communiqués cinq jours avant publication, à : Suzanne Ruel Le Soleil 410, boulevard Charest Est, CP.1547 suce.Terminus, Québec (Québec) GiK 7J6 Téléphone : 686-3489 Télécopieur : 686-3374 Courriel : agenda@lesoleil.com REUNIONS GROUPE D'ENTRAIDE AL-ANON/AL-ATEEN.Tous les vendredis à 2oh, à l'église St-Pierre-aux-Liens, 4205, rue des Roses, Charlesbourg.Info: 990-2666.GAMBLERS ANONYMES.Rencontre à 191130 au 70, Boisclair (sous-sol de l'église).Info: 654-3555.JOUEURS ANONYMES.Groupe d\u2019entraide pour joueurs compulsifs.Rencontre les vendredis à i9h30 au 281, chemin Sainte-Foy, Québec.À 2oh au Sanatorium Ross, local 110, hôpital de Gaspé.Inf.: 8710131 ou 1 877 8710131.ÉMOTIFS ANONYMES.À 20h, groupe Espoir.Centre Marchand, 2740, 2e Avenue, salle 104.À 2oh, groupe Renaissance.Au 81, rue Rousseau, St-Apollinaire.Info: 647-7147.OUTREMANCEURS ANONYMES.Groupe L'essentiel les vendredis à 2oh au 2315, av.Royale (sous-sol presbytère Courville).Info: 6810807.Groupe Main dans la main.À 2oh à la Maison de la famille, 5905, rue St-Georges, Lévis.Info: 884-1394.ALCOOLIQUES ANONYMES.À I2hi5: Groupe Parasol, tous les vendredis, au 815, av.Joffre.À 2oh: Groupe Orsainville au sous-sol de l'église d'Orsainville, 4205 B, des Roses.Info: 5290015.ACTIVITÉS SOCIALES ASSOCIATION QUÉBÉCOISE DES LOISIRS FOLKLORIQUES DE QUÉBEC Soirée de musique traditionnelle à 19b à la salle Les Généraux de Vanier, 401, rue Pruneau, Vanier.Invité: Pierre Bacon, accordéon.Info: 337-8425, 626-6368.FLEURYMATCH, club pour personnes libres de tous âges.5 à 7 billard au Québec Inn.Info: 623-3711.CLUB IMPRÉVU, célibataires 30-50 ans.6 à 10 rencontre au bar Ginger Hotel Plaza Québec, 3031, boul.Laurier.Info: 6340555.DIVERS MARCHÉ DU LIVRE USAGÉ DE LA CADEUL Vente de 8h à 17b au pavillon Charles-De Koninck, dans le hall d'entrée du niveau 2.Info: 656-2131, poste 8541.jusqu'au 26 janvier.LES TROUVAILLES demain de ioh30 à 13b à l'Espace St-Michael (1800, chemin Saint-Louis).Une belle occasion de faire des achats bon marché alors que seront en vente une grande variété d'articles usagés de bonne qualité à des prix plus que raisonnables.Aussi seront servi du café, du thé, de la soupe, un petit gâteau.SALON DE LA MARIÉE les 20 et 21 janvier à Place Laurier, cour des promotions, 3e étage.CHOEUR EN VOYAGE prépare sa 12e aventure en chansons et en amitiés.Nous continuons le recrutement de personnes aimant la bonne humeur et la chanson, il reste encore des places.Vous êtes invité(e) à vous inscrire comme choriste ou accompagnant(e).Notre destination est la France, de Paris à Carcassonne, en passant par les châteaux de la Loire, la Charente-Maritime (La Rochelle), la région de Bordeaux et jusqu'à proximité de la côte méditerranéenne.C'est le 7 juin prochain que nous partons de Québec vers Paris.Le retour se fait le 22 juin, Paris-Québec.Nous tiendrons une première répétition avec séance d'information et possibilité de s'inscrire dimanche 21 janvier de îoh à 15^130 à la salle 104 du Château au Domaine Maizerets, 2000 boulevard Montmorency, secteur Maizerets.Information: Gérald Landry au 663-0894.CHORALIES INTERNATIONALES QUÉBEC 2008.Réunion importante de tous les chefs de choeurs de la grande région de Québec (près de 90 chorales) concernant les Choralies internationales Québec 2008 qui se tiendront en juillet 2008.La réunion se déroulera le vendredi 26 janvier au sous-sol de l'église Saint-Thomas d'Aquin entre i7h et i9h.Sur place, informations, lancement de l'événement et rencontre avec le comité organisateur.Info: Marcel Allaire 623-9966.Confirmer votre présence au plus tard avant le 23 janvier 21 h: marcel.allaire@sympatico.ca.L\u2019ASSÇCIATION CANADIENNE POUR LA SANTÉ MENTALE offre ses ateliers intitulés «Apprivoiser sa solitude».Les rencontres débuteront le jeudi 25 janvier de 19b à 22h à la Maison de la famille de Charlesbourg; le jeudi 1er février de i8h à 2ih au CLSC de Beauport; le mardi 6 février de i8hi5 à 2ihi5 au CLSC du Donnacona; le jeudi 8 février de 19b à 22h au Centre Durocher.Pour information et inscription (obligatoire): 529-1979."]