Le soleil, 27 avril 2007, Arts & spectacles

[" leSoleil vendredi 27 avril 2007 MusiquePlus cherche une nouvelle VJ -»A5\tCclhicr^^ mu» VABU .S** jg1 PERMANENTES Geddy Lee, Neil Peart et Alex Lifeson se sont inspirés de leurs expériences personnelles des dernières années pour écrire Snakes and Arrows\t* V Richard Cere TRENTE-NEUF ANS D\u2019HISTOIRE.DIX-HUIT ALBUMS ORIGINAUX.Des hits à en gaver son iPod.Au bout de quatre décennies de musique, le power trio torontois Rush n\u2019a plus rien à prouver.Ne lui reste que le pur plaisir de faire de la musique.C\u2019est en tout cas ce qui a amené Geddy Lee et Alex Lifeson à se réunir autour de deux guitares acoustiques il y a un peu plus d\u2019un an.Le résultat de leurs séances de travail, l\u2019album Snakes and Arrows, sortira mardi, brisant du coup un silence de cinq ans sur disque.Mais alors que paraît cette nouvelle production, qui amènera le légendaire trio sur la scène du Colisée le vendredi 14 septembre \u2014 occasion heureuse ! \u2014, les trois musiciens ne peuvent s\u2019empêcher de s\u2019inquiéter de l\u2019avenir du monde, de la montée de la droite religieuse et de l\u2019état de la planète qu\u2019ils laisseront derrière eux.Entretien avec les grands-pères du rock canadien.A3 A2 Arts et spectacles leSoleil vendredi 27 avril 2007 Maintenant disponible La nouvelle série de Haut-parleurs électrostatiques Vista et Vantage EN SALLES AUJOURD'HUI 3 - 7-.- de Montréal à Kuujjuaq Québec BORDEE )ean-Pierre Bacri dans Selon Charlie à une émission de téléréalité violente où, sur une île déserte, il doit échapper aux attaques de neuf autres concurrents.Avec le lutteur de la World Wrestling Entertainment Steve Austin, Vinnie Jones, Rick Hoffman, Robert Mammone et Tony Mussett.Un film d\u2019action de Scott Wiper.Version française de The Condemned.Cinéplex Sainte-Foy, Cinéplex Beauport, Galeries de la Capitale et Des Chutes L'Espace que j'ai vu.Portrait de l\u2019architecte de Québec Pierre Thibault, un créateur concerné par l\u2019environnement et la proximité avec les gens.Un documentaire d\u2019Anne-Marie Tougas, présenté au dernier Festival international du film sur l\u2019art.Précédé du court métrage Camille de fil en aiguille.Le CÎap Cotes d'écoute télévision Top 30 des émissions francophones selon les sondages BBM Semaine du 9 au 15 avril 2007 2 Les Poupées russes TVA 1476000 3 Annie et ses hommes TVA 1438000 4 Les Retrouvailles TVA 1243000 5 Bob Gratton ma vie.TQS 1 175000 6 La Poule aux oeufs d\u2019or TVA 1057000 7 La Promesse\tTVA 1020000 8 Découverte\tSRC 991000 8 Providence\tSRC 991000 10 La Facture\tSRC 977000 11 Et Dieu créa Laflaque SRC 968000 12 L\u2019Auberge du chien noir SRC 949 000 13 Le Match des étoiles SRC 942000 14 Juste pour rire TVA 935 000 15 L\u2019imposteur\tTVA 892 000 16 Les Gags\tTVA 885 000 17 Virginie (Moy.4 jrs) SRC 884 000 18 Km/h\tTVA 875000 19 La Galère\tSRC 873000 19 On n\u2019a pas .soirée TVA 873000 21 J.E.\tTVA 865000 22 Histoires de filles TVA 864000 23 Dr House\tTVA 809 000 24 Les missions de Patrice SRC 774 000 25 Le Cercle (Moy.5 jrs) TVA 749 000 26 Le TVA 18h (Moy.5 jrs) TVA 748 000 27 Drôles de vidéos TVA 737000 28 Le 17h (Moy.5 jrs) TVA 713000 29 On n\u2019a pas.soirée TVA 683000 30 Les anges de la réno TVA 652 000 SOURCE : BBM\u2014 TABLEAU, LE SOLEIL Condamnés Un condamné à mort accepte, en échange d\u2019une remise en liberté, de participer L\u2019ineffable, l'inénarrable et l\u2019inégalable Gérard D.Laflaque revoit l'actualité de la semaine, le dimanche 19630, à la SRC.Émission\tRéseau Nombre de léléspect.1 Tout le monde en parle SRC 1702000 Réservez vos sièges dès maintenant ! SAINTE-FOY Salle Albert-Rousseau 2410, chemin Sainte-Foy 418 659-6710 27 AVRIL au 1er MAI Ven, sam 2oh Dim îgh Lun, mar 20h Les films hispaniques en vedette à la Semaine de la critique de Cannes Club Med Soleil films du continent.Nous aurions pu composer une sélection exclusivement latino-américaine, parce que ce jeune cinéma est en pleine ébullition.» A contrario, la région n\u2019a qu\u2019un seul représentant en compétition pour la Palme d\u2019or \u2014 le Mexicain Carlos Reygadas avec Stellet licht \u2014 mais selon Jean-Christophe Bcrjon, cela est dû à des problèmes de calendrier, plusieurs cinéastes confirmés n\u2019ayant pu finir leur film à temps pour concourir.Les films retenus ont un dénominateur commun : ils abordent, chacun à sa façon, la question de l\u2019identité, relève-t-il.Déficit, premier film réalisé par Gael Garcia Bernai, sera projeté dans le cadre d\u2019un hommage à l\u2019acteur mexicain.Deux courts-métrages brésiliens ont aussi été retenus : Uni Ramo de Juliana Rojas et Marco Dutra, et Saliva d\u2019Esmir Filho.Parmi les cinéastes découverts à la Semaine figurent le Mexicain Alejandro Gonzalez Inârritu, dont le IWmAmores Perros a été primée en 2000, mais aussi Bernardo Bertolucci, Barbet Schroeder, Ken Loach, François Ozon ou WongKar-wai.André Maurice est une aventurier dans l\u2019âme.Il part en voyage, sac au dos.dès l\u2019âge de 18 ans.Il fait un grand tour d\u2019Europe et visite l'Asie, l\u2019Afrique, les Antilles, l\u2019Amérique du Sud et les États-Unis.Diplômé du Conservatoire d'art dramatique, il se passionne aussi pour le cinéma et se dirige naturellement vers le métier de cinéaste-conférencier.Le voici dans son premier documentaire sur son merveilleux coin de pays, le Québec.Agence France-Presse PARIS \u2014 La 46' Semaine internationale de la critique, du 17 au 25 mai à l\u2019occasion du 60' Festival de Cannes, célèbre le cinéma d\u2019Amérique latine, qui aligne huit productions cette année, avec pour parrain l\u2019acteur mexicain Gael Garcia Bernai, qui montrera Déficit, son premier film.La plus ancienne des sections parallèles du Festival, créée en 1962, s\u2019ouvre avec un premier film français,Héros, signé par Bruno Merle, avec Michael Youn, Patrick Chesnais, Elodie Bouchez et Jackie Berroyer.Cette année, à deux exceptions près, tous les films de la Semaine, quia pour vocation de mettre en avant des jeunes cinéastes, sont des premiers films.La tonalité latino-américaine du cru 2007 ne découle pas du choix de son parrain, a assuré le délégué général de la Semaine, Jean-Christophe Berjon: «La Semaine choisit ses films avec un comité dont tous les membres ont un poids égal.Je ne décide pas seul.Et ccttc année, le premier choix de chacun d\u2019eux comptait plusieurs DANSE CONTEMPORAINE 26, 27, 28 AVRIL 2007, 20H Théâtre de la bordée, 315.rue st-joseph est, Québec 1 8,00$ POUR TOUS.FRAIS DE SERVICE EN SUS Une production de la compagnie Code Universel 1 CONPEPT ¦ 2 CHORÉGRAPHES \u2022 3 CONCEPTEURS \u2022 4 DANSEURS Concept: Daniel Bélanger CHORÉGRAPHES: DANIEL BÉIANCER.MARC BOIVIN CONCEPTEURS: LINE BüSSIÈRE.JEAN-SÉBASTIEN CÔTÉ.BERNARD WHITE INTERPRÈTES: AMÉLIE B È DA RD.DANIEL BÉLANGER, ISABELLE GAGNON.BRICE NOESER BiÏÏetech: 643-8131/1877 643-8131 GRAPHISME: ALEX RAINVIUE ET MÉLANIE FOSTER Martin Logan SSL AUDI0LIGHT www.audiolight.qc.ca fermé le dimanche SPÉCIALISTE en SON et IMAGE 355, MARIE-DE-LTNCARNATION, QUÉBEC 687-9252 Normand Provencher nprovencher@lesoleil.com Selon Charlie Chassé-croisé de six hommes à la recherche d\u2019eux-mêmes: un maire infidèle, un professeur au passé trouble, un petit escroc.Avec Jcan-Picrrc Bacri, Vincent Lindon, Benoît Magimel, Benoît Poelvoorde, Patrick Pineau, Ferdinand Martin et Arnaud Valois.De la réalisatrice de L\u2019Adversaire et An Place Vendôme, Nicole Garcia.Présenté en compétition officielle au Festival de Cannes 2006.Le Clap PRÉSENTÉ PAR Groupe Investors- Services Financiers Groupe Investors Inc.Cabinet de services financiers m leSoleil vendredi 27 avril 2007 Arts et spectacles A3 4ti / .S- é m «X>^_^_l 838-6000 31.rue Wolfe, Vïeux-Lévis\tIcSolCll www.diffusionculturelledelevis.ca leSoleil vendredi 27 avril 2007 Arts et spectacles A7 Rendez-vous des cinéphiles et des «verts» Le quatrième Festival de films de Portneuf sur l'environnement connaît déjà un record d'affluence Johanne Martin Collaboration spéciale PORTNEUF \u2014 À l\u2019aube de sa dernière fin de semaine d\u2019activités, le quatrième Festival de films de Portneuf sur l\u2019environnement (FFPE) enregistre déjà un record d\u2019affluence.L\u2019événement, qui s\u2019est amorcé vendredi dernier et qui se clôturera dimanche, aura permis de comptabiliser quelque 2000 entrées, et ce, uniquement au cours des trois premiers jours de sa programmation.«C\u2019est sans compter les 550 élèves du primaire et du secondaire de la commission scolaire de Portneuf qui ont été accueillis tout au long de la semaine dans le cadre d\u2019ateliers d\u2019initiation et de sensibilisation au cinéma et à l\u2019environnement», rapporte Stéphanie Adam de la direction des communications du Festival.«À titre indicatif, l\u2019an dernier, pour toute la durée du FFPE, un total de 2500 entrées avait été enregistré.» Un hommage sera rendu ce soir au cinéaste Frédéric Back, fervent défenseur de l\u2019environnement Rendez-vous des cinéphiles, environnementalistes, simples curieux et sympathisants à la cause de la protection de l\u2019environnement, le FFPE, dont l\u2019essentiel des activités se tient à Saint-Casimir, présentait encore cette année un choix de films et de conférences de haut calibre.« Une cinquantaine de films, dont 34 font l\u2019objet de compétitions et quelques-uns ont même été primés à l\u2019étranger, figurent au programme, mentionne MnK Adam.Au terme du Festival, le 29 avril, plus de 20 000 S en prix seront d\u2019ailleurs remis aux gagnants des différentes catégories à l\u2019honneur.» Au chapitre des activités qui ont su attirer les foules, notons le passage, lors de la soirée d\u2019ouverture, du communicateur bien connu et écologiste de la première heure Jacques Lan-guirand.En compagnie d\u2019autres artistes dont les comédiennes Geneviève Bilodeau et Patricia Tulasne, celui-ci a participé à une table ronde sur la surconsommation.De retour de l\u2019Antarctique, l\u2019aventurier des glaces Jean Lemire a pour sa part présenté, samedi dernier, des images exclusives de son périple au bout du monde ainsi que ses réflexions à propos des principaux enjeux planétaires.Le lendemain, à l\u2019occasion du Jour de la Terre, le conteur Fred Pellerin offrait au public une performance unique.Les 875 billets ont tous été vendus plusieurs jours avant l\u2019événement et les organisateurs ont dû se résoudre à déplacer le spectacle à l\u2019église de Saint-Casimir pour permettre à plus de gens d\u2019y assister.«C\u2019est un réel privilège de pouvoir accueillir tous ces personnages, ambassadeurs de la cause environnementale au Québec», affirmait Léo-Denis Carpentier, fondateur et directeur du Festival.Aujourd\u2019hui, à compter de 20 h, un vibrant hommage sera rendu au cinéaste Frédéric Back, engagé lui aussi depuis fort longtemps dans la lutte que représente la préservation de l\u2019environnement.L\u2019Homme qui plantait des arbres et Le Fleuve aux grandes eaux, œuvres bien connues du grand homme, seront par la suite présentées à l\u2019hôtel de ville de Saint-Casimir à l\u2019occasion d\u2019une projection-rencontre.PRIX DU TOURISME Le 4 avril, à l\u2019occasion de la remise des Grands Prix du tourisme québécois 2007 de la région de Québec, le Festival de films de Portneuf sur l\u2019environnement s\u2019est vu remettre un Grand Prix dans la catégorie festivals et événements touristiques, budget d\u2019exploitation de moins de 1 millions.1764035 leS.\tDleil POUR NOUS JOINDRE\tAbonnements 686-3344 Appel sans frais 1 866 686-3344 abonnements@lesoleil.com Petites annonces 844-4444 686-3311 Appel sans frais 1 866 686-3311 petitesannonces@lesoleil.com DU 27 AU 29 AYR L \t j [»H~ La modo ration a bion molllour goût.\t Titulaires de permis, agences de la SAQ, Comptoirs Vin en vrac et SAQ Dépôt exclus.Promotion également offerte dans SAQ.COm.Cette promotion est en vigueur du 27 au 29 avril 2007 seulement et s\u2019applique uniquement aux produits offerts en succursale, à l\u2019exception des cartes-cadeaux SAQ, des chèques-cadeaux SAQ, des bons-cadeaux «Les Connaisseurs» et des cartes de dégustation.Les produits commandés par l\u2019entremise du service des commandes privées sont exclus de cette promotion.18 ans et plus.Achats non cumulatifs. A8 ArtsetspectaclesTélévision leSoleil vendredi 27 avril 2007 Les dessous d'un duo fabuleux La Presse MONTRÉAL \u2014 Mercredi soir, 40 millions de téléspectateurs ont pu voir Céline Dion pousser la chansonnette avec Elvis Presley dans American Idol.« Why can\u2019t rny dreams corne true?» entonnaient-ils en chœur.C\u2019est effectivement la question que se sont posée les fans d\u2019Elvis, mort et enterré depuis maintenant 30 ans, tant l\u2019illusion semblait parfaite.Voir Céline Dion, tout de noir vêtue, chanter aux côtés d\u2019un Elvis encore vivant et filiforme a ému.Usa Marie Presley, René .Angélil et Céline elle-même ont fondu en larmes en découvrant l\u2019idole des anciens jeu- image tirée de la vidéo du couple virtuel qui sera bientôt vendue par iTunes.nés revenir à la vie.L\u2019apparition a aussi semé l\u2019émoi parmi les téléspectateurs.« En regardant cela, j\u2019ai vu mon enfance, Elvis Presley, et le cheminement de Céline, rendue à chanter avec Elvis, dit René Angélil, en conférence téléphonique avec des journalistes québécois.On n\u2019en revenait pas.Céline était à terre.C\u2019est incroyable de voir tout ce que la technologie peut faire.» Évidemment, le duo ne doit rien à la réincarnation, mais beaucoup à un habile montage et une brillante réalisation.CEI vis Presley que les spectateurs ont pu voir sur le plateau d'American Idol est tout droit sorti d\u2019une émission de télévision, enregistrée en 1968, où le King interprétait If I Can Dream.Dans American Idol, le duo était montré suivant la mode traditionnelle de l\u2019émission : alternance de plans larges, de vues de la scène et de plans rapprochés sur le visage des interprètes.L\u2019Elvis que l\u2019on voit alors n\u2019est alors plus l\u2019El-vis de 1968, mais un simple sosie.«Évidemment, Elvis n\u2019était pas là.Céline a enregistré avec un sosie de même grandeur, de même look.Les réalisateurs s\u2019en sont senis avec les long shots », raconte Angélil.Céline Dion a de son côté enregistré sa voix en studio plusieurs jours avant d\u2019être filmée.Les parties chantées de Céline et celles d\u2019Elvis ont ensuite été mixées et les arrangements musicaux de l\u2019enregistrement original ont été supprimés pour être remplacés par ceux de l\u2019orchestre A\u2019American Idol.« Céline a fait une bonne job », juge René Angélil.CHOIX TÉLÉ Anne-Marie Cloutier Collaboration spéciale Zone libre enquêtes Une enquête sur les bébés contaminés.21 h à Radio-Canada À la di Stasio Josée di Stasio suggère au jeune couple de comédiens Maxime Desbiens-Tremblay et Mirianne Brûlé (deltamdam) quelques outils de base pour faire la cuisine.21 h à Télé-Québec Flash Spéciale Flash d\u2019or 2007.La remise des quatre derniers trophées.18\th 30 à TQS Histoire vraie : Témoins à charge Si l\u2019affaire Scott Peterson vous intéresse \u2014 il a été condamné à mort pour le meurtre de sa femme en 2004 \u2014, voici un téléfilm en pri-meur basé sur la version d\u2019Amber Frey, maîtresse du meurtrier et témoin-clé au procès.20 h à TVÀ La Violence dans le sport Première de cinq parties.Y participent notamment Michel Bergeron, Stéphane Quintal, Jacques Demers et plusieurs médecins du Canadien.19\th à TQS Il va y avoir du sport Pour ou contre Wal-Mart ?Pour ou contre la désinstitutionnalisation ?Invité: Jean-Pierre Char-bonneau.19 h 30 à Télé-Québec Un talk-show pour Castel et Barrette à Radio-Canada -» France Castel et Michel Barrette animeront un talk-show quotidien à l\u2019automne à Radio-Canada.Le diffuseur refuse pour l\u2019instant de divulguer la case horaire de cette émission d\u2019une durée de 90 minutes, qui sera présentée devant public durant le jour.Zone3 en sera la maison de production.France Castel a animé Droit au cœur durant les deux dernières saisons à Radio-Canada, alors que Michel Barrette a surtout fait de l\u2019animation à la radio et à WA, notamment dans Casse-tête et Planète en folie.Richard Therrien Mort du lobbyiste Jack Valenti -» Jack Valenti, qui a défendu les intérêts de l\u2019industrie cinématographique américaine dans le monde entier à la tête de la Motion Picture Association of America (MPAA), vient de mourir à 85 ans, a annoncé hier dans un communiqué la puissante association du cinéma américain.Valenti est mort à Washington, au lendemain de sa sortie d\u2019un hôpital de Baltimore où il avait été admis le mois dernier pour- un traitement après une attaque.Jack Valenti est connu pour avoir défendu avec panache pendant 38 ans la puissante industrie du cinéma américain.Il s\u2019est notamment attaché à protéger les droits des grands studios américains et à lutter contre le piratage.Il avait pris sa retraite en juillet 2004.AP Richard Cere et Shilpa Shetty \u2014 PHOTOTHÈQUE LE SOLEIL Mandat d'arrêt contre Richard Gere NEW DELHI \u2014 Un juge de Jaipur, dans le nord-ouest de l\u2019Inde, a émis hier un mandat à l'encontre de Richard Gere et de l\u2019actrice indienne Shilpa Shetty, accusés de s\u2019être embrassés lors d\u2019un événement public, rapporte l\u2019agence de presse indienne Press Trust of India.Le juge Dines Gupta a délivré les mandats après qu\u2019un citoyen local eut porté plainte, estimant que les effusions des deux vedettes, « un acte obscène », heurtaient les sensibilités locales.De telles actions en justice contre des célébrités, souvent lancées par des personnes en quête de publicité, sont courantes en Inde et ajoutent à l\u2019encombrement des tribunaux.On ignorait encore comment le mandat d\u2019arrêt affecterait Richard Gere, qui se rend fréquemment en Inde.La semaine dernière, des manifestants en colère avaient brûlé des portraits de l\u2019acteur américain, après que la vedette, âgée de 57 ans, eut enlacé Shilpa Shetty et l\u2019eut embrassée plusieurs fois sur la joue lors d\u2019une soirée en faveur de la lutte contre le sida organisée à New Delhi.AP \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t Réseau\tCâb.\t119H00\tI19H30\t|20h00\tI20H30\t21H00\t21H30\tI22K00\t22H30\t23H00 (D (SRC)\t6\tCOMPLOT AU CRÉPUSCULE (5) avec Pierce Brosnan, Salma Hayek\t\t\t\tZone libre/ Dernière\t\tLe Téléjournal\t\tAu-dessus de la mêlée O (TVA)\t7\tJ.E.\t\tTÉMOINS À CHARGE (5) avec janel moloney, Nathan Anderson\t\t\t\tLe TVA 22 heures\t\tLe Cercle CD (TQS)\t13\tLa violence dans le sport\t\tI La Porte des étoiles\t\tSexy cam non censurée\t| Monsieur Ripley\tLe Journal du soir\tI Dutrizac\t110% CE) (TQc)\t8\t18h30Ramdam\tI II va y avoir du sport/ Jean-Pierre Charbonneau\t\t\tÀ la di Stasio / S'installer en cuisine\t\tBelle et Bum/Jean Leclerc, Hélène Bourgeois Leclerc\t\t O (CBC)\t12\tThis Hour Has 22 Min\tJust For Laughs Gags\tRon James: West Coast Wild\t\tThe National\t\tHockey Night in Canada: Canucks de Vancouver c.\t\tDucks d\u2019Anaheim #2 © (CTV)\t14\tAccess Hollywood\tETalk\tGhost Whisperer\t\tDrive\t\tLaw & Order\t\tCTV News m (GLOBAL)\t3\tEntert.Tonight Canada\tEntertainment Tonight\tHouse\t\tBones\t\tNumb3rs\t\tE.T.Canada (2D (ABC)\t22\tRaymond\tWill & Grace\tGrey's Anatomy\t\tWife Swap\t\t20/20\t\tSex and the City CD (cbs)\t21\tCBS News\tET\tGhost Whisperer\t\tClose to Home\t\tNumb3rs\t\tNews Fox\t34\tThe Simpsons\tSeinfeld\tHouse\t\tBones\t\tFriday Night Smackdown\t\t CD (NBC)\t18\tJeopardy\tWheel ol Fortune\tIdentity\t\tRaines\t\tLaw & Order\t\tNews HZ) (PBS)\t41\tThe Newshour\t\tMountain Lake Art Auction / Encan d'objets d\u2019art\t\t\t\t\t\tBBC News RDI\t19\t18h Dominigue Poirier en direct\t\tLe vrai Boris Eltsine\t\tLe Téléjournal\t\tSylvie Bernier\t| Le National\tLe Téléjournal ARTV\t31\tMoi et l\u2019autre\tI La Job\tPour l'amour du country\t\tLa vie, la vie\tLa trentaine\t| L.I.E.L\u2019AUTOROUTE DU LONG ISLAND (4) avec B.Cox\t\t Canal D\t20\tTémoins de l'étrange\t\tAutopsie/ Le travesti meurtrier\t\tLes nouveaux détectives\t\tChasse à l'homme\t\tSexstar Canal Vie\t35\tDécore ta vie\tMétamorphose\tLa bosse des noces\tÇa passe ou ça casse\t.parle aux chiens\tDre Nadia\tBye-Bye Maison\tManon, tu m\u2019inspires!\tEverwood É vasion\t23\tJet set Voyage\tCuba, route aventure\tDans la roue du tour/ Le Tourmalet\t\ten taxi à 100$\tGuide des restas\tPilot Guides/Pacifique N.-0.\t\tParcours d\u2019artistes Historia\t25\tI Tragédies/ Katrina\t\tMystères / La famille de Jésus\t\tNCIS\t\tI LE COMMANDO DE SA MAJESTÉ (4) avec Gregory Peck, R.Moore\t\t MusiMax\t32\tTop5.com anglo\tTop albums\tMusicographie/The Doors\t\tL\u2019index\t\tLe clan Carter\tOn s\u2019en va à Granby\t Musique Plus\t30\tB02\t.chez les Barker\tDécompte\t\tl\tPop!\tViva la Bam\tFou Raide\tL\u2019Gros Show Séries +\t24\t| Simplement Zoé\t\tLes Experts\t\tL.A.Enquêtes prioritaires\t\tJuste Cause\t\tLe destin de Lisa CB\t15\td.\t| Thalassa/ Depuis nie de Port-Cros\t\t\tl\tLes animaux du Mont de la Lune\t\tLittoral\tTV5 Le journal Canal Z\t26\tBoom!\t| Z=MC2\tMonstres mécaniques\t\tBattlestar Galactica\t\tDélire techno\t\tDoctor Who RDS\t33\tHockey: Séries éliminatoires: Rangers de New York c.Bultalo #2\t\t\t\tI Sports 30\t\tHockey: Canucks de Vancouver c.Ducks d\u2019Anaheim #2\t\t Sportsnet\t38\tBaseball: Rangers c.Blue Jays\t\t\t\t\t\tSportsnet Connected\t\t TSN\t28\tHockey: Séries éliminatoires: équipes à confirmer\t\t\t\t\t\tSportscentre\t\t O T-MAG\t10\tSon et image\tI La Belle Vie\tAstro Flash\tÀ la découverte de.\tlin\tI\tFéminin pluriel\tPremière loge\tSexe et passion\tA la découverte de.Vox\t9\tV02 Sports\tI Hockey LHJMQ\t\t\t\t\t\tBaromètre\tLa relève Juste pour rire Télé toon\t36\t6Teen\tDi-Gata\tKappa Mikey\tFuturama\tLes Simpson\tThe Boondocks\tSouth Park\tLes décalés du cosmos\tLes Simpson Vrak-TV\t16\tUne grenade?\tDerek\tParents à tout prix\t70\tNewsport Beach/ Deux épisodes\t\t\t\tUne grenade ?Une grenade? leSoleil vendredi 27 avril 2007 AgendaArts et spectacles A9 Envoyez vos communiqués cinq jours avant publication à Suzanne Ruel Le Soleil 410, boulevard Charest Est CP.1547, suce.Terminus Québec (Québec) GiK 7J6 Téléphone : 686-3489 Télécopieur : 686-3374 Courriel : agenda@lesoleil.com CINEMA Les chiffres indiquent l'appréciation des critiques du SOLEIL; (1) nul; (2) passable; (3) bon; (4) très bon; (5) magistral.Aucun chiffre n'est inscrit si le film n'a pas encore été critiqué par un de nos journalistes.CINÉPLEX ODÉON BEAUPORT (661-9494).Condamnés 0 i3h20, i6hi5, i8h55,2^40(13 ans).Fracture (31/2) 13b, 161125,191130,211150 (13 ans).Vacant (2 1/2) 121140.141135, 161130, 181135, 2ih20 (13 ans).Parfait inconnu (2) 131130, i6h, 191105, 211135 (13 ans).Paranoïak (2 1/2) 131120, i6hio, 181150, 2ihio (13 ans).Molière (4) 131125, i6h20, 191125, 22h (G).Grind house (4) v.f.121135,161135, 201130 (16 ans).À vos marques.Party! (3) 13h 10, I5h45, 181130, 2ih (G).Les rois du patin (1 1/2) 181140, 201155 (13 ans).La moisson (1) 131135, i6ho5, 18*145, 2iho5 (13 ans).Quand est-ce qu'on arrête?() 131105, 151150, i8h35, 2oh45 (G).Le chien de la caserne 0 12*145, 15*115 (G).Bienvenue chez les Robinson Q 12*130, 15*130, 19*110, 21*115 (G).Tortues Ninja Q 12*150, 15*105 (G).Tireur d'élite (2) 13*105, 15*155, 19*115, 21*155 (13 ans).La vie en rose (3 1/2) 12*155, i6h, 19*1,21*150 (G).300 (2 1/2) v.f.19*120, 22h (13 ans).Les fous de la moto (2 1/2) 13*115, 15*140, 19*105, 21*125 (G).CINÉPLEX ODÉON PLACE CHAREST (529-9745 ou 9746).Fracture (3 1/2) 19b, 21*125 (*3 ans)-Grindhouse (4) v.f.2oh (16 ans).Romanzo criminate (41/2) v.s-L f.20*115 (13 ans).Paranoïak (2 1/2) 19*115, 21*130 (13 ans).Molière (4) 181130, 2ihio (G).Ne le dis à personne (4) 18*115, 2ih (13 ans).Parfait inconnu (2) 19I110, 21*120 (13 ans).La vie des autres (4) v.o.allem., s.-t.f.18*120, 21*105 (G).CINÉPLEX ODÉON SAINTE-FOY (871-1550).Condamnés Q 13*105,15*155,19*130,22*105 (13 ans).Ne le dis à personne (4) 12*120, 15*115, 18*125.21*115 (13 ans).Fracture (3 1/2) 12*155, 15*M0.19*105, 21*150 (13 ans).Vacant (2 1/2) 12*135, 14*145, 16*150, 19*1, 21*110 (13 ans).Parfait inconnu (2) 13*110, 15*150, 19*1, 21*140 (13 ans).Tireur d\u2019élite (2) 13*115, i6hio, 19*110,22*1 (13 ans).Paranoïak (2 1/2) 12*150, 15*130, 18*150, 21*125 (13 ans).Molière (4) 12*140, 15*125, 18*135, 21*120 (G).Quand est-ce qu'on arrête ?Q 12*115, 14*130, 16*145, 19*115, 21*130 (G).Le chien de la caserne () 12*145 (G).Grindhouse (4) v.f.15*120, 2oh (16 ans).La moisson (1) 16*105, 21*145 (13 ans).À vos marques.Party! (3) 13*1, 151145, 18*155, 21835 (G).Les rois du patin (1 1/2) 13*120, 15*135, 19*135, 21^55 (13 ans).300 (2 1/2) v.f.13*125, i6h, 18*145, 21*130(13 ans).La vie en rose (3 1/2) 12*130, 18*140 (G).CARTIER (522-1011).Sa majesté la reine (41/2) v.o.a., s.-t f.îoh, 17*1 (G).Saint-Jacques.La Mecque (2) v.o.f.13*1, 19*1 (G).Beethoven et la copiste (5) v.o.a s.-t f.15*1,21*1 (G).CLAP (650-CLAP).Avril (3) 16*150 (G).L'espace que j'ai vu.(4) 17*130 (G).Molière (4) îoh, 2*130.14*150, 17*110, 19*130, 21*150 (G).Ne le dis à personne (4) 11*150, 14*120, 18*150, 21*130 (13 ans).Little Miss Sunshine (2) 13*1,15*120,19*1,2ihio (G).Quand j'étais chanteur (4) 12*120, 14*130, 17b, 19*120, 21*140 (G).Selon Charlie (2) 11*140, 14*1, 16*120,18*140, 21 h (13 ans).La vie en rose (3 1/2) 9*140, 12*1, 14*140, 17*140, 20*120 (G).Festin de requin (2) 9*150 (G).DES CHUTES (831-2660).Fracture (3 1/2) 13*1, 18*155, 21*130 (13 ans).Le chien de la caserne () 13*1, 19b, 2ih30 (G).Vacant (2 1/2) 13b, 19b, 21*130 (13 ans).À vos marques.Party! (3) 13*1, i8h50 (G).13 000 écoliers déjeunent avec nous tous les matins.www.clubdejeuners.org 1 888 442-1217 CLU» DES PETITS OiJIUMIIS BU QUllIC «?! BOULEVERSANT! DU GRAND ET BEAU CINEMA.» mm 0 nade Quebec « COUREZ, COUREZ .VOIR LE FILM! 10 SUR 10! » JASMIN sot: SHOmZZ CHAUD.98 5 FM il GRAND E L « LA VIE EN ROSE MERITE D'ETRE VU ET APPLAUDI! » NORMAND PROVENCHER.LE SOLEIL ' \\ La Vie en Rdse RLGARDLZ LA UN FILM DE OLIVIER DAHAN (C MARION COTllLARD £ SUR LE SITE OfFICÏ.(WJ FILM wwwimK>meTcfllm,cooi La Vie en Rose\t_______ p CINEPLEX CtVERTtSSEMENT-i 1 CIKEPLEX ODEON STE-FOY |\tip CINEPLEX 0(VERT.'S3EMENT-1 Il BEAUPORT |\tI\tCINEMA\t11\tCiNfMA SCENARIO\t1 I LE CLAP II LAPOCATIÈRE | I CINEMA P1QALLE \u2014\u2014| | THETFORD MINES\tII\u2014COMPLEXE J GAGNON\u2014) ALMA\ti\tCINEMA ODYSSEE\til\t BOREAL \t1 | CHICOUTIMI || ST-FELICIEN 1 6 À L'AFFICHE\t\t1\u2014 CINÉMA CHAPLIN \t||\tCINÊ-CENTRE\t\t DOLBEAU BAIE-COMEAU 1764251 ¦UN MELANGE DE PSYCHOSE- ET DECADENCE - Larry Carroll.MTV News LUKE WILSON KATE BECKINSALE .vacant VACANT version française de VACANCY\t£ sony.com/Vacancy rrffiry?A L\u2019AFFICHE Consultez les Guides-Horaires des Cinémas ou Visitez SonyPicturesReleasing.ca HALLE BERRY BRUCE WILLIS PARFAIT INCONNU ^REVOLUTION 7 STUDIOS tile « (TOI SMNSR» sony.com/PerfectStranger COLUMBIAl'Y] PICTURES LaJ nSHSsvsmusa 13\tA L\u2019AFFICHE Consultez les Guides-Horaires des Cinémas ou Visitez SonyPicturesReleasing.ca QUAND EST-CE QU\u2019ON ARRETE?version française de ARE WE DONE YET?ICE CUBE *\u2022- JL2 AreWeDoneYet-Movte.com 1°\tÀ L\u2019AFFICHL Consultez les Guides-Horaires des Cinémas ou Visitez SonyPicturesReleasing.ca Parfait inconnu (2) 2ih30 (13 ans).Le vent se lève (4) 13b (13 ans).Paranoïak (2 1/2) 19b, 2ih30 (13 ans).Festin de requin (2) 13b (G).Tireur d'élite (2) i8h45, 211130 (13 ans).Condamnés 0 13b, 19b, 2ih30 (13 ans).Molière (4) 13b, i8h50, 2^30 (G).GALERIES DE LA CAPITALE (628-2455).Fracture (3 1/2) i2h30, I5h20, 19^5, 21*140 (13 ans).Vacant (2 1/2) 12*140,15b 10, i9h30,2 ih45 ( 13 ans).Paranoïak (21/2) 13*130, i6h, 19*105,2ih35 (13 ans).Parfait inconnu (2) i8h55, 2ih30 (13 ans).À vos marques.Party! (3) i3hi5, i6hio, i9hio, 2ih45 (G).Bienvenue chez les Robinson Çj 12*145,15*115 (G).Condamnés 0 13b, I5h30, 19*1, 2ih25 (13 ans).IMAX GALERIES DE LA CAPITALE (624-4629).Sous les mers du monde 3D (3 1/2) 9K 14b, 2ih (G).Safari sauvage 3D (3) îoh, 15b, 19b (G).Bestioles! 3D (3) nh, i6h, 2oh (G).Le tyran des fourmis 3D (3) 12b, 17b (G).LIDO (837-0234).Fracture (3 1/2) 13b, i8h55, 2ih30 (13 ans).À vos marques.Party! (3) 13h, i§h50,2ih30 (G).Les rois du patin (1 1/2) 13b, 19b (13 ans).Parfait inconnu (2) 2ih30 (13 ans).Le chien de la caserne () 13b (G).Tireur d'élite (2) i8h45, 21*130 (13 ans).Quand est-ce qu\u2019on arrête ?() 13b, 19b, 2ih30 (G).Vacant (2 1/2) 13b, 19b, 2ih30 (13 ans).Paranoïak (2 1/2) 13b, 19b, 2ih30 (13 ans).La lâcheté (3 1/2) 13b, 19b, 2ih30 (13 ans).Ne le dis à personne (4) 13b, 18*145, 21*130 (13 ans).ALOUETTE, Saint-Raymond (337-2465).Tireur d'élite (2) 2oh (13 ans).Règne sur moi (3) 20*115 (13 ans).FESTIVAL VUES D'AFRIQUE du 23 au 27 avril au Musée de la civilisation.Entrée: 5$; membres d'Antitube, étudiants et Amis du Musée: 2$.THÉÂTRE LIGUE UNIVERSITAIRE D'IMPROVISATION (LUI).Match d\u2019improvisation, Coupe Québec.Ligue universitaire d\u2019improvisation c.Ligue d'improvisation de Québec.A 2oh au Grand Salon du Pollack, U.Laval.Entrée: 6$; étudiants: 5$.LES CINQ DITS DES CLOWNS AU PRINCE de Jean-Paul Alègre.Mise en scène: Sylvain Perron.À 2oh à La Maison Jaune, 206, Christophe-Colomb.Billets: 15$; étudiants 10$.Info: 521-5343.«François Cluzet est Des d\u2019action digne de grands films d\u2019action! ON ESI HAPPÉ! Une œuvre cinématographique très forte, BON À MORE!» Catherine Perrin / René Homier-Roy - C 'est bien meilleur te matin - fî.-C.?«Canet étonnant! Un thrillerd\u2019une EFFICACITÉ REDOUTABLE!!» Normand Provencher - Le Soleil «Cette adaptation du best-seller de Coben est réalisé avec finesse.Marie-Josée Croze incarne avec justesse le mystère et la fragilité.Un film INVOUIANI!» us© vineneuve - television oe n.-u f \u201cfctsK & nipvtiP us nmti» SES»** il À L\u2019AFFICHE [\u2022ClHB>l£XOf>ERr«f\u20acMBVT-j rC W-iXaveUTISatACHT-i ¦\t¦¦¦-CINEMA\t| CMEPU3 ODEON STE-F0v| [PLACE CHAREST II LE CLAP | I LtS PMOMCNADCB OC LE PSYCHOMATON d'Anne-Marie Olivier.Mise en scène: Véronika Makdissi-Warren.Mardi au samedi à 2oh au Théâtre Périscope, 939, av.de Salaberry.Rés.: 529-2183.Jusqu'au 5 mai.LE TARTUFFE de Molière.Mise en scène: Marc Alain Robitaille.Mardi au samedi à 2oh (12 mai à i6h) au Théâtre du Trident, Grand Théâtre.Rés.: 643-8131.Jusqu'au 12 mai.INDÉPENDANCE de Lee Blessing.Mise en scène: Érika Gagnon.Mardi au samedi à 2oh à Premier Acte, 870, de Salaberry.Entrée: 18$; étud.15$.Rés.: 643-8131.Jusqu'au 6 mai.DON QUICHOTTE de Jean-Pierre Ronfard.Par la troupe L'Écho sans gain.À 20b au théâtre L'Actuel de Cbamy, 2264, de la Rotonde.Entrée: 17$; étudiants et aînés 12$.Rés.: 998-1471, 832-0740.IL ÉTAIT TROIS FOIS.Théâtre de mouvement acrobatique.Par Dynamo Théâtre (Mtl).Mise en scène: Jacqueline Gosselin et Robert Dion.À partir de 8 ans.Matinée scolaire le 27 avril.Représentation familiale le 29 avril à 15b.Au Théâtre Les Gros Becs, 1143, rue Saint-Jean.Entrée: 15$; enfants: 12$.Rés.: 522-7880.spectacles/variétés; VIVIANE AUDET et MARIE-MARINE.À 20h à L'Anglicane de Lévis.Réservations: 838-6000.PIER BÉLAND, country.À 2oh au centre d'art La Chapelle, 620, av.Plante, Vanier.Info: 686-5032.DAWN TYLER WATSON et PAUL DESLAURIERS.À 20b au Théâtre Petit Champlain/Maison de la Chanson.Rés.: 692-2631.ROB LUTES.À 2oh à L'Intendant, 10, rue Des-Vaisseaux-Du-Roi (face à la Gare du Palais).692-6666.LA TOURELLE ORKESTRA, PAUL CARGNELLO, OZTARA au Salon de musique indépendante de Québec.À 2oh à la salle Multi de la coopérative Méduse, 591, Saint-vallier Est Entrée: 20$ à la porte.ROUJE, 228, rue Saint-Joseph Est.À i8h: exposition de Skateboards.À 21 h: DJs Itinérance.LA NINKASI DU FAUBOURG, 811, rue St-Jean.À I7h: DJ Millimetrik (entrée libre).À 2ih: Strada avec Michel Montanaro (8$), rés.649-8558.DALE BOYLE.À 2oh à la Grange Marcoux, 588, av.Royale, Beauport.Rés.: 666-8392.FINALE RÉGIONALE DE SECONDAIRE EN SPECTACLE.À I9h30 à l'école La Rencontre, 240, rue St-Pierre, St-Pamphile.Rés.: 418-397-6841 #5049.One Way.À 22I1 à la microbrasserie Archibald, 1021, boul.du Lac, Lac-BeauporL Julie Lavoie, chansonnier, à L'Express du Nord,1250, av.du Golf, Val-Bélair.Info: 847-1112.Marjorie Fiset et Marie-Claire Durand (voix et piano).À 2oh au Largo, 643, St-Joseph Est.529-3111.DeLaVoye, rock franco.A 21 h au Bar Lallemand, 9320, bl.de la Rive-Sud, Lévis.Info: 833-8549.MUSIQUE ORCHESTRE SYMPHONIQUE DE QUÉBEC.Week-ends électrisants HydroQuébec: Voyage musical.Richard Lee, chef d'orchestre.À 2oh à la salle Louis-Fréchette du Grand Théâtre.Rés.: 643-8131.CONCOURS DE MUSIQUE CLERMONT-PÉPIN Finale demain à îoh à i6h à la chapelle du Centre Marie-Fitzbach, St-Georges de Beauce.Entrée libre.CONCOURS DE MUSIQUE DU QUÉBEC ET DU CANADA.Finale provinciale.Demain de 9h à midi: orgue, église Saint-Martyrs-Canadiens.Demain de i4h à 17b: clavecin, flûte à bec, marimba, au Conservatoire de musique de Québec Entrée libre.Info: 628-4776.RICHARD ABEL et ses musiciens.Spectacle dont les profits serviront à la restauration de l\u2019église de Saint-Augustin.Demain à 2oh à l\u2019église, 325, rte 138, Saint-Augustin-de-Desmaures.Entrée: 28$.Rés.: 806-4120.DANSE FRAGMENTS par la compagnie Code Universel de Québec Chorégraphes: Daniel Bélanger et Marc Boivin.À 2oh au Théâtre de la Bordée, 315, rue St-Joseph Est.Coût: 18$.Info: 643-8131.27 et 28 avril.SILENCE, ON DANSE! Spectacles de l'École de danse Espace danse.Demain à 13b et ^30 au Collège St-Augustin, 4950, Lionel-Groulx, St-Augustin.Danse classique, jazz, hip-hop, tango argentin.Billets à l\u2019entrée: 5$ et 7$.CONFERENCES LES GRANDS EXPLORATEURS Ciné-con férence: «Québec, de Montréal à Kuuijuaq», réalisée et commentée sur scène par André Maurice.Ven.sam.à 2oh; dim.à 19b; lun.mar.2oh à la salle Albert-Rousseau.Rés.: 659-6710.CAROL ALLAIN.Conférence «Soyez chic: une attitude».À 2oh au Théâtre Capitole.Rés.: 694-4444 ou 1 800 261-9903.LES AVANT-OPÉRAS PRÉSENTENT «ROMÉO ET JULIETTE» de Charles Gounod.Conférence par Irène Brisson, musicologue.Chanteurs: Roberto Alagna, ténor, Angela Gheorghio, soprano.À 19I130 l\u2019auditorium du Musée national des beaux-arts du Québec.Entrée: 16$.Rés.: Robert Sarrazin au 522-8613.L\u2019HORIZON NOUVEAU.1090, ave de Liège, Sainte-Foy.À 20b: «L'impact de notre enfance sur notre personnalité» par Stéphane Migneault, psychologue.Entrée: 2$/5$.Info: 651-8027.COLLOQUE «LA SIMPLICITÉ VOLONTAIRE: DE L'AVOIR À L\u2019ÊTRE» demain et dimanche au pav.Desjardins de l\u2019U.Laval.Info: 660-3550.Programme au www.simplicitevolontaire.org/colloque2007.htm 13 A ï ?A\tr CHCPIBX DIVERTISSEMENT -, p CIKCPLCX DtVf.RTISSCVïN t -i p CINEPLEX DIVERTISSEMENT -, a»»-1 A L /\\r r I v^ixIL; | cineplex odeomste-foy [placecharest 11 beauport 1 I-ClrtMAS TORONS-1 p CINEMA DES CHUTES-I flES PROMENADES OE LEYiS TI\tCINEMA U DO-1 r- CINEMA CENTRE ¦ VILLE -1 I GALERIES DE LA CAPITALE 11 ST-N1 COLAS || CINÉMA LIDO j| RIMOUSKI * | ST-GEORGES 1 1-CiNÉ-CENTRE -.i-CINÊ.WA Pfl'NCESSE-1 p- COMPLEXE J QAQNON \u201411-CINEMA ODYSSEE-1 (\u2014 O'NËMA CMAPUN-1 1 SEPT-ÎLES 11 RIVIÉRE-DU-LOUP 11 ALMA H CHICOUTIMI IIrOBERVAlI ?«UN ÉLÉGANT THRILLER.» DANIEL RIOUX, IOURNAL DE MONTRÉAL « LA RENCONTRE AU SOMMET DE DEUX ACTEURS D'EXCEPTION MARC-ANDRE LUS5IER, LA PRESSE Si vous regardez d\u2019assez proche, vous remarquerez que tout le monde a un point faible.ANTHONY\tRYAN HOPKINS GOSLING FRACTURE VOYEZ EN PRIMEUR LES BLOOPERS DU FILM rvriTRo SUR WWW.VIVAFII_M.COM X.www.vivafilm.com; : ; t i I S j I t I 8533 3545 38240877 A10 leSoleil vendredi 27 avril 2007 Raisins et vins biologiques\tA12 yivreici CRITIQUE Restaurant Le Marie-Clarisse, une adresse maritime A13 CUISINE MOLÉCULAIRE Déconstruire pour reconstruire Anne Desjardins Collaboration spéciale W**I À ' ë 0 0 La gastronomie moléculaire est devenue le sujet in de l'heure.Détrompez-vous, il ne s'agit pas de manger en minuscules quantités.Cette façon de faire consiste plutôt à déconstruire les aliments pour les reconstruire autrement en leur donnant d'autres saveurs, textures, températures et formes.Pour y arriver, elle utilise comme attirail de l'azote liquide, du C02, des gélifiants comme l\u2019agar-agar (un extrait d'algues) et des seringues remplies de potions magiques.Le tout sans danger pour la santé.Bien que plusieurs chefs prédisent que cette mode s'éteindra d\u2019elle-même, jean Soulard, lui, a plutôt décidé d\u2019aller voir à la source de quoi se chauffe cette approche révolutionnaire.Il a invité dans sa cuisine du Château Frontenac le chef enseignant Gaëtan Tessier, du Centre Relais de la Lièvre, en Outaouais, à partager sa science de la gastronomie moléculaire avec les médias.Une science qu\u2019il a développée dès 2004 pour son cours de cuisine évolutive destiné aux étudiants diplômés en cuisine qui désirent pousser plus loin leur formation.M.Tessier puise notamment dans les livres de cuisine de Fer-ran Adrià.Car, depuis 10 ans, la gastronomie moléculaire fait parler d\u2019elle à cause de la célébrité de ce chef catalan.Son restaurant El Bulli a fait de cette forme de recherche culinaire sa signature en s\u2019inspirant des travaux du chimiste français Hervé This et du physicien Nicholas Kurti, qui l\u2019ont inventée en 1988.La cui- goûts sine de Ferran Adrià est tellement à la mode dans le monde à l\u2019heure actuelle qu\u2019elle se paie à prix d\u2019or et qu\u2019il faut compter en moyenne quatre ans avant de pouvoir obtenir une table au El Bulli.Pour l\u2019atelier du Château, M.Tessier a concocté un menu tout à fait déconcertant pour les 10 journalistes installés au beau milieu des cuisines, pour observer, médusés, les prouesses de sept cuisiniers devenus apprentis chimistes.Il en est résulté une tournée gastronomique de 18 services qui ne manquait pas de piquant ni d\u2019humour.Jugez-en plutôt : entre la sucette glacée à l\u2019asperge et truffe noire, la fraise et air glacé au parmesan et la galette aux algues nori, nous avons aussi dégusté un velouté mi-chaud mi-froid de pois verts à la menthe, des croquettes liquides de volaille, un sniff de cèpes gélifiés dans l\u2019huile d\u2019olive, une sublime « sphérique » au thé ou une roche effervescente à l\u2019orange.Bienvenue dans l\u2019univers de la très ludique (et complexe) gastronomie moléculaire ! En cuisine moléculaire, on utilise un bain acidifiant qui permet de créer une enveloppe de gélatine pour des garnitures d\u2019assiette restées liquides à l\u2019intérieur et qui exploseront en bouche, telles ces sublimes boules au thé.AUTRES TEXTES Ail \u2014 MONTAGE INFOGRAPHIQUE LE SOLEIL leSoleil vendredi 27 avril 2007 Alimentation Vivre ici Ail Un cours de techno-cuisine au Château Les chefs Gaëtan Tessier, lauréat du Renaud-Cyr 2003, et jean Soulard, à l'occasion d'une démonstration de cuisine moléculaire au Château Frontenac \u2014 PHOTO LE SOLEIL, PATRICE LAROCHE \u2022\tItLÀ Hlfe Anne Desjardins Collaboration spéciale Penché sur un bain acide à base d\u2019algin (tout aussi inoffensif que du jus de citron ou du vinaigre, rassurez-vous) et occupé à coaguler du thé comme des jaunes d\u2019œuf, le chef Jean Soulard, redevenu apprenti pour l\u2019occasion, nous lance un regard amusé.« On est loin d\u2019Escoffier et du bœuf Wellington !» Le chef Gaëtan Tessier, lauréat du Renaud-Cyr 2003 et qui dirige la démonstration, renchérit.« La gastronomie moléculaire vise à nous faire vivre de nouvelles expériences sensorielles tout en permettant aux chefs de revoir leur façon de cuisiner et d\u2019oser remettre en question certaines approches que nos maîtres nous ont enseignées comme immuables.Ça s\u2019applique à la cuisson des viandes autant qu\u2019à la préparation des légumes ou des desserts.» Pour ses étudiants, cette expérience est passionnante et vise aussi à maintenir leur intérêt envers la cuisine.« L\u2019approche scientifique représente un défi stimulant et elle fait entrer la cuisine dans le monde des technologies, avec lequel les jeu nés ont grandi et qu\u2019ils connaissent bien.» POUR LES CINQ SENS .Jean Soulard, pour sa part, voit la chimie appliquée à la cuisine comme une occasion de disséquer un produit connu, comme les asperges, les pamplemousses ou le poulet pour le reconstruire différemment et ainsi redécouvrir ses arômes, sa couleur, sa texture, son apparence et ses saveurs.« La gastronomie moléculaire, comme je la comprends, c\u2019est un concentré d\u2019expériences sensorielles qui tente de renouveler le plaisir de manger en sollicitant autrement nos cinq sens.C\u2019est très ludique et ça brasse la cage parce que ça remet bien des choses en question en nous montrant qu\u2019on peut faire les choses autrement.» De fait, les convives présents à ce repas futuriste sont extrêmement concentrés sur leur dégustation pour mieux enregistrer cette déferlante de nouvelles informations qui bombardent leurs cellules grises.Certains se plaignent cependant d\u2019avoir perdu tous leurs repères et de ne plus pouvoir associer la nourriture à la bonne chère et au réconfort.Aucun doute : pour apprécier l\u2019expérience, il faut accepter d\u2019aller vers l\u2019inconnu et oublier nos références habituelles, sauf pour le goût, qui devient plus concentré.L\u2019apparence des aliments ainsi réinterprétés surprend et séduit souvent.Comme cette algue, que les amateurs de sushi connaissent bien, devenue par la magie de la gastronomie moléculaire une chip croustillante.De voir le robuste parmesan Reggiano se métamorphoser sous l\u2019effet de l\u2019azote liquide en une crème glacée à la texture aérienne et au goût assez délicat pour le marier à une fraise demeure une expérience mémorable.Tout comme le fait de découvrir qu\u2019une pomme de terre passée au siphon se transforme en une mousse à la fois plus légère et pourtant davantage chargée d\u2019amidon.Fascinant.EXPERTISE ABSENTE AU QUÉBEC Au Québec, hormis le passage éclair du Catalan Ferran Adrià au Festival Montréal en lumières, il y a quatre ans, une conférence du chimiste Hervé This, l\u2019automne dernier, et quelques démonstrations de chefs comme Giovanni Appolo à l\u2019émission L\u2019Épicerie, on a très peu souvent l\u2019occasion de voir et de goûter à quoi ressemble vraiment la gastronomie moléculaire dans toutes ses applications.Et ça se comprend, puisque d\u2019une part, l\u2019outillage est très coûteux et qu\u2019il faut une armée de cuisiniers pour en réussir les multiples étapes.D\u2019où un vif intérêt pour la proposition du chef Jean Soulard de nous la faire enfin voir et goûter en repas dégustation.Mais ce dernier garde néanmoins les pieds sur terre devant cette approche.« La question qu\u2019il faut se poser, c\u2019est : est-ce que c\u2019est une mode?Je réponds oui.Mais dans toutes les modes, il y a un petit pourcentage d\u2019idées à utiliser au quotidien pour les intégrer à la cuisine classique que je fais.» Comme faire appel au Thcrmo-mix pour des émulsions parfaites, utiliser un bain acidifiant à base d\u2019algin qui permet de créer une enveloppe de gélatine pour des garnitures d\u2019assiette restées liquides à l\u2019intérieur et qui exploseront en bouche, telles ces sublimes boules au thé.Ou la redécouverte du classique siphon à crème fouettée pour faire des purées mousseuses très différentes.Tous les convives présents abondent dans le sens du chef Soulard.Pour fascinante que soit cette expérience de la chimie moléculaire, qui est à la cuisine ce que la Formule 1 est à l\u2019automobile, l\u2019intérêt de cette approche, c\u2019est de l\u2019utiliser à petite dose dans un menu de type gastronomique plus traditionnel.En osant une garniture différente ici, un accompagnement de légumes entièrement repensé là, les chefs pourront à la fois surprendre leurs clients tout en continuant de les séduire et de les régaler.Mais de là à en faire tout un repas?Merci El Bulli, mais je passe mon tour.Pour ceux qui voudraient s\u2019initier à cette petite révolution culinaire, le Château Frontenac organise, le temps d\u2019une soirée seulement, un repas À la décou- verte de la gastronomie moléculaire qui aura lieu le mercredi 9 mai à 19 h dans la salle Bibliothèque du restaurant Le Champlain.Réservé à 25 chanceux, il est offert à 125$ par convive, vins inclus, plus taxes et service.Pour réserver : 418 692-3861.La gastronomie moléculaire en deux mots La gastronomie moléculaire Aise à utiliser la science afin de développer de nouveaux procédés culinaires à l\u2019aide de différentes technologies (voir article principal).Le but est double : mieux comprendre les fondements scientifiques de la cuisine et pouvoir ensuite les utiliser en création culinaire pour proposer des recettes différentes.Pour le coinventeur du concept, le chimiste français Hervé This, la gastronomie moléculaire est une discipline scientifique rigoureuse et ceux qui l\u2019utilisent sont des chercheurs qui partagent le résultat de leurs recherches au cours de séminaires internationaux, dont le International Workshops on Molecular Gastronomy.C\u2019est depuis l\u2019an 200Ü qu\u2019Hervé This et certains chefs cuisiniers échangent sur le sujet à Paris, à l\u2019École supérieure de cuisine française, ce qui a permis d\u2019appliquer de façon plus concrète les principes de la gastronomie moléculaire à la cuisine d\u2019établissement.Dans la cuisine moléculaire, on gère les ingrédients au milligramme près et on se doit d\u2019être d\u2019une grande précision pour obtenir des résultats satisfaisants.Un peu comme en pâtisserie.Les principaux chefs qui, dans le monde, travaillent en gastronomie moléculaire sont: le Catalan Ferran Adrià (El Bulli), le Parisien Pierre Gagnaire (restaurant Pierre Gagnaire), qui travaille avec Hervé This depuis sept ans, le Britannique Heston Blumenthal (Fat Duck) et le chef Thierry Marx, du domaine Cordeillan-Bages, situé dans un vignoble bordelais.Anne Desjardins (collaboration spéciale) Donnez avec les yeux du cœur FONDATION DES MALADIES DE L\u2019Cf 654-0835 www.fondationdcsmaladicsdelodl.org ra ?M/eA Poissonnerie SBL 649-0222 CRABE VIVANT 3.99W CREVETTES DESEPT-ÎLES 0\\n vtvVs \u2022w \u2022» Arrivage de HOMARDS du Québec samedi 28 avril (Si la tempéralure le permet) avec écailles 3,99$/i™ 850, rue Ardouin, Beauport A deux.pour le prix d'un ! Ce coupon vous donne droit à un spaghetti ! gratuit lorsque vous en achetez un ' de même valeur au prix régulier.1 Valide jusqu\u2019au 1er juin 2007 Sainte-Foy 3077, chemin Saint-Louis 8 659-5628 Charlesbourg 7685,1\" Avenue 8 627-0161 \u2014 Trois-Rivières 1147, rue Hart 8 373-0204 &> Limite d'un coupon par 2 personnes, aj Valabie en salle à manger seulement * A12 Vivre iciAlimentation leSoleil vendredi 27 avril 2007 Un investissement de 2 M$ Pierre Champagne pchampagne@lesoleil.com \\ -a Nos restaurants ne toute nouvelle rôtisserie Scores vient d\u2019ouvrir ses portes à Québec, dans l\u2019arrondissement Sainte-Foy, au 1160, de l\u2019autoroute Duplessis.L\u2019investissement total est de plus de 2 millions $ et 80 emplois ont été créés.Il s\u2019agit de la troisième rôtisserie Scores à ouvrir ses portes dans la région de Québec apres celles de Vanier (sur le boulevard Wilfrid-Hamcl) et de la rue Bouvier.Les franchisés de cette succursale sont des restaurateurs dynamiques et chevronnés.Jean Simard est gestionnaire de restaurants Mikes à Québec depuis 1990 (boulevard L\u2019Ormière et lre Avenue à Limoilou).Son partenaire, Nicolas Makrakis, était copropriétaire de la toute première rôtisserie Scores à avoir ouvert ses portes en 2004 à Québec sur le boulevard Wilfrid-Hamel avant de se joindre à M.Simard pour devenir partenaire de la franchise de Sainte-Foy.Les franchisés peuvent compter sur le talent de leur chef Sinisa Manojlovic et son équipe.Le restaurant Scores de l\u2019autoroute Duplessis est le 321' de la chaîne.Plusieurs autres rôtisseries Scores devraient voir le jour en 2007, dont une à Lévis.La chaîne de rôtisseries Scores est détenue par la corporation Pizza Delight, qui possède également les chaînes de restaurants bien connus Mikes et Bâton Rouge.Le regroupement détient près de 270 restaurants.Le chef Sinisa Manojlovic, les franchisés Jean Simard et Nick Makrakis, et la gérante Louise Simard Fermeture du tout premier McDonald\u2019s de la région C\u2019est le dimanche 19 avril que le tout premier restaurant McDonald\u2019s à avoir vu le jour dans la région de Québec, à Lévis, a fermé ses portes définitivement.11 les rouvrira, le mercredi 2 mai à 11 h, quelques centaines de mètres plus au nord, toujours sur le boulevard Kennedy, dans un nouveau local dans le stationnement des Promenades de Lévis.C\u2019est le petit-fils du fondateur, Jacques-Pier Auger, 15 ans, qui a été mandaté pour annoncer la bonne nouvelle aux amateurs de Big Mac et autres sandwichs américains du genre.C\u2019est en effet son grand-père et sa grand-mère, .Jacques et Luce Augers, qui avaient inauguré ce premier McDo de la région, le 7-7-77.L\u2019ouverture avait été si populaire que les policiers de Lévis avaient même songé à fermer la circulation sur le boulevard Kennedy sur l\u2019heure du midi.Les Auger devaient ensuite vendre ce restaurant à leur fille aînée, Nathalie, qui devenait ainsi la première femme franchisée McDonald\u2019s au Québec.Le nouveau restaurant se caractérisera par un tout nouveau type de décor très contemporain et actuel.Matériaux naturels, télévisions à écran au plasma, foyer, fauteuils en cuir, un sendee au volant repensé et plus efficace et une toute nouvelle aire de jeux feront partie intégrante de ce nouvel aménagement.Eh oui ! On trouve maintenant des exemplaires du Soleil dans ce restaurant.Grand Prix du tourisme -» Plusieurs personnalités du monde de la restauration étaient à l\u2019honneur lors du gala des derniers Grands Prix du tourisme qui se tenait récemment au Palais Montcalm.Ainsi, Andrée Brassard, la directrice du restaurant L\u2019Astral du Concorde, a mérité le prix de la meilleure superviseure touristique de l\u2019année dans la région de Québec.Mmt\u2018 Brassard a débuté au Loews en 1980, comme hôtesse au restaurant Fines Herbes, puis gérante adjointe au bar Sur-le-Cap.A l\u2019été 1984, elle était promue gérante du bistro Pinard & Cheddar.Depuis 20 ans, soit depuis 1986, c\u2019est elle qui dirige L\u2019Astral, un restaurant rotatif de 220 places qui est devenu un incontournable à Québec.Elle gère 70 employés et a contribué à faire de L\u2019Astral le restaurant haut de gamme le plus populaire de Québec avec un volume annuel moyen de 120 000 couverts.Reynold Roy de la Fédération des caisses Desjardins du Québec lui a remis une plaque honorifique.Par ailleurs, le restaurant Le Panache de l\u2019Auberge Saint-Antoine, dont les cuisines sont sous la direction du chef exécutif François Blais, a mérité le prix du développement touristique en restauration.Autant Mme Brassard que M.Blais sont maintenant éligibles pour les Grands Prix provinciaux dont le gala se tiendra le vendredi 4 mai au Centre des congrès de Québec.Ouverture de JB L\u2019épicier gourmand sur la Rive-Sud Johanne Allard a procédé, il y a quelques jours, à l\u2019ouverture officielle de sa toute nouvelle épicerie fine JB L\u2019épicier gourmand située au 221, Marie-Victorin, à Saint-Nicolas.Depuis 2004, Mrae Allard a su conquérir le cœur des gens de la région avec son service des plus chaleureux et ses coupes de viande de première qualité dans la boucherie qu\u2019elle tenait à la môme adresse.Mme Allard a voulu apporter à Saint-Nicolas une gamme de produits internationaux que l\u2019on ne trouve pas ailleurs, ainsi qu\u2019une vaste sélection de produits québécois.Fromages fins, pâtisseries, huiles d\u2019olive, vinaigres balsamiques et plus encore.Ce concept d\u2019épicerie, jumelé à la boucherie JB Allard, met en marché des produits exclusifs.Anne Jean au marketing de l\u2019Auberge des Peupliers -> Anne Jean est la nouvelle gérante et responsable des ventes et du marketing à l\u2019Auberge des Peupliers.Elle a évolué au Manoir Richelieu pendant quelques années puis avec le Groupe Dufour et la SEPAQ au Manoir Montmorency, servant ainsi des établissements renommés pour la qualité des services qui y sont offerts.L\u2019Auberge des Peupliers, la première auberge de Charlevoix à ouvrir ses portes dans les années 30, est un établissement de 20 chambres à Cap-à-l\u2019Aigle, village des lilas.Il a été régulièrement récompensé pour son confort et la qualité de son sendee d\u2019hébergement, le plus souvent pour l\u2019excellence de sa table sous la gouverne de Dominique Truchon, qui marque aussi son histoire.Il a mérité de nombreux prix culinaires.Cofondateur du concept Route des saveurs de Charlevoix, c\u2019est avec passion et entouré d\u2019une excellente équipe en cuisine qu\u2019il dirige les fourneaux de l\u2019Auberge des Peupliers depuis 24 ans.Raisins et vins biologiques Jacques Benoît La Presse\t.\t Qu'est-ce qu'un vin biologique?Qu\u2019est-ce donc qui le distingue des autres?Est-il forcément meilleur?Comment l\u2019élabore-t-on ?Et puis, qu'est-ce que la biodynamie ?4 i Le luHxand i fa Québec, £ ut aMivé! 1 crabes et crevettes et autres produits directement de l\u2019usine! Québec-Océan FRUITS DE MER - COMPTOIR DE VENTE 2395, rue Chappe, Québec 8747773 SimMuM àloul! c Chappe n C\u2019est à toutes ces questions, et à beaucoup d\u2019autres, que répond le Guide des vins bio (Éditions Québécor, 29,958), paru tout récemment, de l\u2019auteur et chroniqueur Pascal Patron.Précision importante que celui-ci apporte dès les premières pages : c\u2019est le raisin, et non le vin lui-même, cjui est biologique.«En réalité, écrit Pascal Patron, il n\u2019existe pas à proprement parler de vin bio (.).C\u2019est le raisin qui est bio et donc, par conséquent, le \u201cvin bio\u201d est un \u201cvin issu de raisins de l'agriculture biologique\u201d.» Les normes de production, pour l\u2019Europe, datent de 1991 et exigent entre autres que le viticulteur n\u2019utilise aucun produit chimique de synthèse \u2014 engrais, pesticides et herbicides.Puis, avant d\u2019avoir droit à la mention «vin issu de raisins de l\u2019agriculture biologique » sur l\u2019étiquette, il lui faut au préalable avoir cultivé son vignoble, en en respectant les règles, pendant trois ans, indique l\u2019auteur.« D\u2019un point de vue gustatif, en général les vins bio apportent un plus parce qu\u2019ils ont su garder leurs levures indigènes et toute la typicité du terroir et du millésime dont ils sont issus (.).Néanmoins, de la même façon qu\u2019il existe de piètres vins conventionnels, il existe aussi de piètres vins bio », écrit-il.Bref, ce n\u2019est pas parce qu\u2019un vin est élaboré avec des raisins d\u2019agriculture biologique qu\u2019il est forcément meilleur que les autres.Certains viticulteurs, et non des moindres, vont « encore plus loin dans leur démarche et optent pour la culture en biodynamie ».L\u2019auteur explique alors, de façon succincte, en quoi consiste cette méthode de culture née il y a une centaine d\u2019années, toujours controversée, et qui fait appel à toutes sortes de « préparations spécifiques élaborées à partir (.) de camomille, d\u2019ortie, de pissenlit », etc.La biodynamie demande également \u2014 et c\u2019est sans doute ce qui fait froncer tant de sourcils! \u2014 qu\u2019on respecte «un calendrier strict tenant compte des interactions du Soleil, de la Lune et des planètes pour les travaux et les traitements de la vigne», note l\u2019auteur.Sorcellerie?Ou, du moins, mégalomanie?En fait, même des domaines extrêmement réputés, tels le Domaine de la Romanée-Conti et le Domaine Leroy, tous deux de Bourgogne, cultivent désormais leurs vignes, ou du moins une partie dans le cas du Domaine de la Romanée-Conti, selon les règles de la biodynamie.Bon nombre le font sans le dire, bien souvent, car la biodynamie.sent encore un peu le soufre ! Mais, quasi immanquablement, tous les domaines qui ont opté pour cette méthode de culture leSoleil vendredi 27 avril 2007 Alimentation Vivre ici A13 RESTAURANT LE MARIE-CLARISSE Pêche en ville ! Stéphanie Bois-Houde Collaboration spéciale Critique Loin d\u2019attendre l'ouverture officielle de la saison de la pêche, le restaurant Le Marie-Clarisse jette à l\u2019année ses filets «à l'eau».Spécialisée dans les poissons et fruits de mer, l\u2019adresse maritime, sise dans une ancienne boulangerie au pied de l\u2019escalier Casse-Cou, attrape même au bout de ses lignes.du bison ! Suivant les arrivages, l\u2019ardoise du Marie-Clarisse change tous les jours.Saumon de l\u2019Atlantique, maquereau, omble chevalier et tha-zard (une chair « métissée » entre le maquereau et le doré, nous pré-cise-t-on) frayent, lors de notre visite, avec le duo de crevettes tigrées et pétoncles et la soupe de poisson.A ces prises (au profil général un peu sage en regard de la variété de produits disponibles en poissonnerie) se joint une proposition, carnée celle-là, de bison rôti au thé Earl Grey.Saison oblige, le crabe des neiges occupe la place d\u2019honneur à la liste des entrées.Retenues en «fagot» lié par un ruban de poireau blanchi, les pattes sont ouvertes afin de faciliter le retrait de leur chair aussi fine que prisée.Inutile, voire sacrilège, la mayonnaise aux herbes \u2014 pour ceux qui ne peuvent se passer de trempette \u2014 a le défaut d\u2019être montée en pics trop fermes.L\u2019autre entrée dégustée, la saucisse de poisson (en fait, trois petites saucisses) consiste en une pâte à base de poisson blanc additionnée d\u2019escargots et de crevette hachés pour en bonifier la texture.Légèrement rôties, ces cochonnailles de la mer sont rehaussées d\u2019une vinaigrette à l\u2019huile de sésame (et non un coulis tel qu\u2019indiqué) dont nous aurions apprécié quelques gouttes supplémentaires.Après un très bon potage aux légumes (dont le navet plus goûteux s\u2019harmonise à perfection avec le filet d\u2019huile et le nuage de paprika en guise de finition), nous poursuivons avec l\u2019omble chevalier (un sal-monidé).Sur peau et préalablement tapissé de graines de sésame, le pavé de poisson (sa chair orangée moins fondante que celle du saumon) a été nappé d\u2019une sauce corsée aux bolets.Les cèpes s\u2019entendent à merveille avec le caractère suave du sésame.Bien que nous trouvions le poisson un peu sec, c\u2019est exquis, notamment la semoule «beurrée» en accompagnement.Nous sommes toutefois plus dubitatives quant à la soupe de poisson.Réglons un point majeur : les poissons et coquillages (cabillaud, saumon, palourde, pétoncle et crevette) ainsi que la rouille safranée n\u2019essuient aucun reproche.Notre réserve s\u2019applique seulement au bouillon épicé avec du clou de girofle à l\u2019arome très entêtant.Nous lui préférons la version marseillaise faite d\u2019un fumet « tomaté » parfumé d\u2019une pointe de fenouil.À l\u2019étape «facultative» du dessert, une tarte au citron à la garniture acidulée ainsi qu\u2019une tatin (au caramel de cuisson légèrement trop brûlé) concluent sans excès de sucrerie ce premier vrai repas printanier.Au menu Restaurant Le Marie-Clarisse 441, du Petit-Champlain, Québec Tél.: 692-0857 Type de cuisine: poissons et fruits de mer Ouvert tous les jours Menu du jour de 16$ à 22$ Ajoutez 17,95$ au prix d'un plat et obtenez une table d'hôte complète Entrée de 13,75$ a 17,75$ Plats de 30,75$ à 31,75$ Bouteille de vin à compter de 38$ Coût de l\u2019addition pour deux avant taxes et service : 99 $ (incluant entrées, potage ou panaché, plats, desserts et les boissons chaudes) Stationnement: dans la rue On aime : les sauces diversifiées (crème sure à la cannelle avec les poissons fumés, pastis et poivron en nappage sur le thazard, etc.), les produits de saison comme le crabe des neiges et le service très aimable.On n'aime pas : la décevante corbeille de pain « commercial » et le surplus de vinaigrette dans le mesclun.Il faudrait aussi éviter de tamiser l'éclairage de la salle jusqu'à nuit noire.Une suggestion : intégrer un ou deux poissons plus exotiques au menu et, si ce n\u2019est pas déjà fait, proposer des plateaux de fruits de mer (sur glace concassée ou gros sel).A noter qu'il est toujours agréable de déguster un poisson entier grillé en croûte de sel.Itl.MlMMAM § ! © ^ ^ Z / / /X ^\t\tSyl l 1\t\t Le Marie-Clarisse est situé dans une ancienne boulangerie au pied de l'escalier Casse-Cou.\u2014 photo le soleil, erick labbé Muscadet Sèvre et Maine 2004 Expression de Granite \u2014 photo la presse, MARTIN TREMBLAY disent que les résultats sont palpables, mais sans trop comprendre pour quelles raisons.« Ça marche », se contentent-ils de faire observer.À L\u2019ÉCHELLE MONDIALE Encore très peu importante à l\u2019échelle globale (1,6 % du vignoble mondial), la viticulture biologique gagne néanmoins du terrain, indique l\u2019auteur.L\u2019Italie arrive en tête (4% de son vignoble), suivie notamment de la Californie (3%) et de la France (2%).Des exemples de vins dits biologiques?C\u2019est sans doute là le plus grand mérite de l\u2019ouvrage, qui nous en présente 110, normalement en vente au Québec, provenant de 63 domaines différents.Domaines au sujet desquels l\u2019auteur raconte par quels détours ils sont arrivés à la culture biologique ou même à la biodynamie.On découvre alors (et c\u2019est la surprise) que des viticulteurs connus, tel Alphonse Mellot, du Domaine de la Moussière (San-cerre), ou encore de grandes maisons telles Chapoutier (Rhône), ont déjà opté pour ces deux types de culture ! Pascal Patron commente les 110 vins retenus (les millésimes peuvent, toutefois différer des millésimes présentement sur le marché), mais il ne les note pas, « de façon à laisser les lecteurs découvrir ces vins bio eux-mêmes ».Cependant, il donne (page 39) la liste de ses coups de cœur et de la dizaine de vins offrant selon lui de bons rapports qualité-prix.Seul bémol : on aurait aimé que l\u2019ouvrage soit imprimé dans un caractère plus gras, et donc plus aisément lisible.TROIS VINS BLANCS BIO Plus chers à produire que les autres, les vins bio.ont le défaut d\u2019être souvent un peu chers ! En voici néanmoins trois exemples, tous des blancs, et tous trois provenant de vignobles également cultivés en biodynamie.Élaboré avec à la fois du chenin blanc et du chardonnay, le Tou-raine-Mesland 2005 Clos de la Briderie, de la Loire, se distingue par l\u2019exubérance de son bouquet, aux nuances marquées.de pommes.11 est plutôt léger en bouche, et ses saveurs sont toutefois bien affirmées, avec tout ce qu\u2019il faut d\u2019acidité.S, 861 575\t16$ ?\t$$\t2007 Aussi de la Loire, le Muscadet Sèvre et Maine 2004 Expression de Granite se présente, lui, avec un bouquet aux notes minérales insistantes, comme de craie, et suit une bouche avec \u2014 pour un muscadet \u2014 plus de corps qu\u2019on ne s\u2019y attend, et un après-goût qui dure un bon moment.8,10282873\t19,20$ ?1/2\t$$\t2007-2016 Mais ces vins surprennent, ils ne sont pas tout à fait comme les autres, et j\u2019aurais sans doute dû attribuer une demi-étoile de plus à chacun.Vin tout aussi étonnant, l\u2019Alsace 2005 Pinot Gris « Barriques » Domaine Ostertag, qui est élevé en fûts, pratique rarissime en Alsace, séduit d\u2019abord par l\u2019ampleur et la franchise de son bouquet, bien pinot gris par ses arômes de fruits à chair blanche confits.Même ampleur en bou- che, avec du corps, de l\u2019éclat, le bois étant à peine perceptible.Particulier et très bon.S, 866681\t29,40$ ?1/2 $$$ 2007-2012 LA RECOMMANDATION DE LA SEMAINE L\u2019Argentine n\u2019a pas fini d\u2019étonner, comme le montre le Mendoza 2004 Malbec Réserva Nieto Se-netiner, qui vient d\u2019être inscrit au répertoire général.D\u2019un pourpre-violacé quasi opaque, son bouquet, très large, profond, de fruits rouges bien mûrs avec aussi des nuances de fruits noirs, est cependant encore tout d\u2019une pièce.La bouche suit, dense, concentrée, corsée et même puissante, avec de l\u2019éclat et des tannins bien enrobés.Mais, prudence, il faut aimer les vins très charpentés pour apprécier.Goûté sans en connaître le prix, j\u2019ai estimé que ce vin, malgré son côté plutôt massif et unidimensionnel, devait coûter dans les 28S.Enfin, sans doute l\u2019ai-je noté un peu trop généreusement.0,10669883\t12,75$ ?1/2\t$ 1/2\t2007-2012 A14 Divertissements leSoleil vendredi 27 avril 2007 Pour le meilleur et pour le pire Raconte ce qui est arrivé! Le soir où vous êtes tous allés à la fête I d\u2019Olivier?Je gardais Il avait du vin et nous avons.Hum, tu sais.Juste un peu.Bien, pas grand-chose.et Gerald est .11 I vu Il s est presque fait attraper T quand maman et papa sont revenus! Je l ai poussé par la porte de derrière, j\u2019ai rafraîchi mon haleine avec du rince-bouche.J\u2019ai appelé un taxi \u2022] et je me suis couchée.Mais, nous n\u2019avons rien fait! Jurélf'' Ça va, April.Je te crois.eu le temps! SEB3 nous n\u2019avons pas Ben / eT ! / CO/VWENT ITE SENS-TU APRÈS .AVOIR VU V.OA?V TU TE RAPPELLES DE CETTE VIDÉO D'LA DA/VIE OUI DANSAIT?.EUH, BIEN.OUI.Car fie Id ;HU/VU AS-TU DES QUESTIONS?fEST-CE OUE J'PEUX AVOIR UN BISCUIT?.OUF! Qu'est-il arrivé aux crottes de fromage?O.K., la souris, montre-moi tes -, pattes Blondinette IRIS Je préférais > quand il se plaignait r7 Et que tu ne supportes pas ton patron.nous savons que tu détestes ton V travail y \u2014-V Alors, cesse V\u2014 de te plaindre quand nous rentrons! Tu l'as A ,i ,Si D\u2019accord.Pas de problème.Comme vous voulez! Peanuts ¦4/27/07 Je me demande ce que ça fait d'être un chien et de n'avoir rien à faire.^ Peut-être pensent ils qu'aboyer est un travail.Ouarf! Fiouf & C'était épuisant! «¦ Hagar l\u2019Horrible W -^Hmm?y Mais, il ne se Les autres poulets ( qéfend jamais! attaquent tout le -temps mon poulet Ton poulet est «poule mouillée» C'est assez courant.savm Les Jungleries __ Voici Êvelyne! J'ai peur de lui parler! Elle ne pense qu'à celui qui s'est fait pêcher! SUDOKU \t\t8\t1\t6\t3\t4\t\t \t7\t\t\t\t\t\t2\t 6\t\t\t\t9\t7\t1\t\t \t\t\t\t3\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t9\t3\t 7\t\t3\t\t5\t9\t6\t1\t 9\t\t\t\t\t\t\t\t \t\t1\t\t8\t\t7\t5\t4 \t4\t\t5\t\t\t\t\t Niveau de difficulté: moyen\t0629 Placez un chiffre de 1 à 9 dans chaque case vide.Chaque ligne, chaque colonne et chaque boîte 3x3 délimitée par un trait plus épais doivent contenir tous les chiffres de 1 à 9.Chaque chiffre apparaît donc une seule fois dans une ligne, dans une colonne et dans une boîte 3x3.Ce jeu est une réalisation de Ludipresse.Informations www.les-mordus.com ou écrivez-nous à info@les-mordus.com 0628 Solution du dernier sudoku 8\t1\t3\t2\t6\t4\t5\t7\t9 6\t9\t5\t1\t3\t7\t4\t8\t2 2\t7\t4\t5\t9\t8\t3\t1\t6 7\t8\t9\t3\t1\t5\t2\t6\t4 3\t6\t1\t7\t4\t2\t9\t5\t8 4\t5\t2\t6\t8\t9\t7\t3\t1 5\t3\t8\t4\t2\t1\t6\t9\t7 9\t2\t7\t8\t5\t6\t1\t4\t3 1\t4\t6\t9\t7\t3\t8\t2\t5 ÊTES-VOUS OBSERVATEUR?Ces deux dessins sont en apparence identiques.En réalité, il y a entre eux huit petites différences.>-APLAce 14041 LAPlAcC 14041 ojgujeq e| ap apojp b ajaiduioa jaqooy \u20198 \u2022 aoB|dap ajqwBq e| op po;d un \u2018opojp y L l8|diuoou! ojaujeq e| ap aqoneB umo g.aynoo sn|d nojnoBuE>| np ananfj \u20199 pinoo sn|d nojnoBuB>| np uoibj.>.6uo| sn|d nojno6uB>| np pojp SBjg g jaidujoou! nojno6uB>| np nsasniAi Z \u2022 aanbipui auiuioq.i ap aqonB6 aiiiajQ 'L leSoleil vendredi 27 avril 2007 Divertissements Al5 MOTS CROISÉS HORIZONTALEMENT 1.\tIl recherche le plaisir -Abréviation religieuse.2.\tVert - Astre du système solaire.3.\tSite des jeux Olympiques de 1972 - Calme.4.\tSe dit au Mexique -Bonheur parfait.5.\tRaire - Se vend aussi en poudre.6.\tFromage - Courte éruption cutanée.7.\tMollusque - Disposer des couleurs selon les nuances.8.\tImmodéré - Produit de beauté.9.\tStratège américain -Médicament onctueux.10.\tPuciers - Oui dérange.11.\tÉpoque - Abandonner.12.\tInsolites - Fromage suisse.VERTICALEMENT 1.\tPlantes bulbeuses.2.\tBanal - Écouter.3.\tHabileté - Faire des recherches.4.\tIl se fait remarquer.5.\tOn y mange et boit beaucoup - Judas optique -Médecin.6.\tGrande salle d'une gare -Pétrifiée.7.\tScandium - Grosse mouche - Cacherait un monstre.8.\tPortique nippon - Elle est claire et ambrée.9.\tProduire des ondes - Planète.10.\tBienheureux - Fortuné.11.\tDegrés d'un développement -Écussonner.12.\tBeau, faible ou fort - Difficile à soulever.¦ SOLUTION AU PROCHAIN NUMÉRO 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1011 12 1\tP\tO\tS\tT\tI\tL\tL\tO\tN\tN\tE\tR 2\tO\tU\tT\tI\tL\t\tO\tR\tE\tA\tD\tE 3\tR\tI\tA\t\tE\tS\tC\tA\tR\tG\tO\tT 4\tT\tE\tR\tN\tI\t\tU\tL\tV\tE\t¦ I\t 5\tE ¦\t\tT\tI\tT\tI\ts\t\tU\tN\tI\tR 6\tD\tR\tE\tG\tE\t\tT\tA\tR\tT\tR\tE 7\tR\tI\tR\tE\t\tM\tE\tM\tE\t\tR\t 8\tA\tG\t\tR\tO\tI\t\tO\tS\tC\tA\tR 9\tP\tO\tP\t\tT\tS\tA\tR\t\tO\tD\tE 10\tE\tL\tI\tM\tE\t\tI\tC\tA\tR\tI\tE 11\tA\tE\tR\tI\tE\tN\tN\tE\t\tS\tE\tL 12\tU\tR\tE\tE\t\tB\tE\tR\tG\tE\tR\tS 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1011 12 27 avril 2007\tNo 1493 MOTS CHAÎNÉS LA PHRASE SECRÈTE www.hannequart.com Découvrez la chaîne de mots à l\u2019aide des définitions.Pour vous aider, tous les mots sont reliés par un maillon de 3 lettres: les 3 dernières lettres d\u2019un mot forment les 3 premières du mot suivant.Ex.: départiste.1.Facilite l'accès à un site \u2022 2.Précision \u2022 3.Étaler \u2022 4.Bruit de clochette \u2022 5.Spécialiste du langage \u2022 6.Grandes plaines incultes \u2022 7.On l'évite à tout prix \u2022 8.Capables de se dresser \u2022 9.Avec souplesse et légèreté \u2022 10.Commencer à chanter U3NN0XN3 (H \u2022 XN3W31S33 '6 \u2022 S31IX33H3 8 3U33IXS3d L \u2022 S3dd31S 9 \u2022 3XSin9NI3 S \u2022 NI33U0 V \u2022 3H0N3X3 £ \u2022 3X3XX3N Z \u2022 X3N9IS l HOROSCOPE Vendredi 27 avril 2007 Thème: Proverbe français Placez les lettres de chaque colonne dans la case appropriée de manière à former une phrase complète.Les mots sont séparés par une case noire.S L U\tS V A E\tE A\tV\tR E T\tE R O\tT C U\tO J U\tO M\tP T U\tR E R\tS O N \t\t¦\t\t\t\t\t\t¦\t\t\t \t\t\t1\t\t\t\t\t\t\t\t ¦\t\t_\t\t\t\t\t\t\t\t\t Solution du dernier numéro : Ni les hommes d'État, ni les acteurs ne se retirent à temps.MOT MYSTÈRE Bélier (21 mars au 19 avril) Les aspects planétaires devraient vous aider à tirer votre épingle du jeu.Il n'est pas encore trop tard pour contacter une personne que vous avez négligée.Si vous l'abordez avec tact, elle ne vous en tiendra pas rigueur.L'ambiance d'une réunion peut vous sembler beaucoup plus chaleureuse que vous l\u2019aviez anticipé.Acceptez les invitations qui vous sont lancées.Taureau (20 avril au 20 mai) Arrivant en Taureau, Mercure vous attribue le rôle de médiateur ou de messager.Il vous revient de transmettre de l'information et de faire coordonner différents éléments d'un projet.Vous relations bénéficient de votre capacité à communiquer vos attentes et à témoigner de votre appréciation.Bonnes nouvelles possibles concernant l'habitat ou les biens immobiliers.Gémeaux (21 mai au 21 juin) L'opposition de la Lune à la conjonction Mars-Uranus dans l'axe Vierge-Poissons risque aujourd'hui de mettre votre patience à l'épreuve.Mais rassurez-vous, toute contrariété pourrait disparaître aussi rapidement qu elle a fait surface.Le défi de ce vendredi consiste à ne pas vous laissez marcher sur les pieds sans sortir de vos gonds pour autant.Cancer (22 juin au 22 juillet) Chaque chose arrive en temps voulu et pour une raison bien précise.Vous constatez maintenant les bienfaits d'un évènement que vous aviez, à prime abord, perçu comme un inconvénient.Par extension, une approche ingénieuse et originale vous permet de transformer un problème en solution ou de tirer profit d'un contretemps.Lion (23 juillet au 22 août) Grand tonnerre, pas de pluie.Les gens qui font le plus de bruit ne sont pas les plus menaçants.Ne vous laissez pas insécuriser inutilement par les propos alarmistes ou enflammés de ceux qui ont un goût pour le drame.Tant que Saturne en Lion est soutenu par Jupiter en Sagittaire, il n\u2019y a pas grand-chose à votre épreuve.Faites-vous confiance.Vierge (23 août au 22 septembre) Vu qu'elle s'oppose à la conjonction Mars-Uranus en Poissons, cette Lune en Vierge peut apporter un climat de surprise.Si le statu quo vous semble répétitif et banal, pourquoi ne pas modifier quelque peu votre routine?Du moment qu'une idée vous a traversé l'esprit, vous devriez essayer de la matérialiser sans vous laisser ralentir par des hésitations superflues.Balance (23 sept, au 23 oct.) Les aspects planétaires annoncent une journée qui ne sera pas monotone.Une situation inattendue peut vous amuser.Évitez de surcharger votre horaire avec une multitude d'engagements et gardez-vous du temps pour une distraction imprévue.Si vous dévoilez une facette cachée de votre personne, sachez qu\u2019il sera difficile d'en effacer le souvenir.Scorpion (23 oct.au 21 nov.) Les aspects planétaires actuels devraient vous amuser, et il n'y a aucun mal à cela du moment que ce ne soit pas aux dépens de quelqu'un d'autre.Les personnes qui vous entourent se montrent plus réceptives à l'endroit de vos envies et de vos besoins; si elles manifestent l\u2019envie de vous faire plaisir, cela ne devrait pas vous gêner.Le Soleil et Mercure sont face à votre Signe.Sagittaire (22 nov.au 21 déc.) Au carré de Jupiter en Sagittaire, l'opposition de la Lune à la conjonction Mars-Uranus peut vous donner l'impression que certaines personnes n'appuient pas vos initiatives, ou du moins, quelles n'osent pas le manifester publiquement.Toutefois, vous ne devriez pas permettre à leurs réactions de vous influencer.Suivez votre idée initiale et demeurez fidèle à vos convictions.Capricorne (22 déc.au 21 janv.) Tandis que Mercure arrive dans un autre Signe de Terre, le Taureau, il y a moyen d\u2019arriver à un compromis jugé acceptable par tous les partis impliqués.Cependant, il s'avérera peut-être indispensable de laisser la bonne volonté prendre le dessus sur l'orgueil.Ne vous attardez pas à essayer de déterminer si quelqu'un perd la face; lorsqu'une impasse est dénouée, il n'y a que des gagnants.Verseau (20 janvier au 18 février) Qui donne ne doit jamais s'en souvenir.Qui reçoit ne doit jamais oublier.La générosité désintéressée et la reconnaissance vous permettront d'entretenir une relation et de la conduire au pallier supérieur.Vous ne regretterez pas d'avoir fait passer les besoins de l'autre au devant de vos envies.Faites don de votre temps aujourd'hui.Poissons (19 février au 20 mars) L'heure est à la nouveauté, mais c'est à vous de poser certains gestes pour provoquer le changement.Tandis que la Lune en Vierge s'oppose à la conjonction Mars-Uranus en Poissons, les modifications apportées à votre façon habituelle de procéder peuvent transformer votre univers rapidement.Les unions et les associations pourraient connaître tout un renouveau.ACTE\tESPECE\tMOTIF ACTIF\tESSAI\tNANTIR ARETE\tESTER\tNOVER \tEVINCER\tNULLITE CANON\tEVOQUER\t CAPITANT\tEXAMEN\tOCCUPATION CAS\t\t CAUSE\tFIN\tPASSIF CENS\t\tPAYER CITOYEN\tGAGEUR\tPRET COUR\tGESTION\tRATIFIER DIRE\tIDENTITE\tREEL DOL\tIMPENSES\tREGLE \tINCIDENT\tROLE EFFET\tINGERER\t EMPLOI\t\tSIEGE EMPRISE\tMOBILIER\tSIS SOL SQUATTER SUJET SUPERFICIE TAXER TIERS TITRE USAGER VAIN VENDEUR VISA VOIE LE DROIT - Un mot de 10 1\tC\tV\tO\t1\tE\tA\tT\tE\tF\tF\tE\tN\tE\tF P\tO\tN\tA\tE\tS\tC\tR\tV\tF\t1\tO\tC\tT\t1 R\tU\tN\tO\t1\tT\tS\tE\tG\tE\t1\tS\tA\tE\tT E\tR\tE\tV\tO\tN\tC\tY\tP\tT\tN\tN\tS\tR\tC T\tU\tS\tA\tG\tE\tR\tA\tA\tS\tG\tT\tQ\tA\tA 1\tE\tO\t1\tX\tD\tF\tP\t1\tT\tE\tJ\tU\tS\tP L\tD\tL\tA\t1\t1\tU\tS\tA\tR\tR\tS\tA\tE\t1 L\tN\tM\tR\tT\tC\tM\tE\tS\tR\tE\t1\tT\tR\tT U\tE\tE\tO\tC\tN\tS\tP\tS\tC\tR\t1\tT\tE\tA N\tV\tM\tO\tB\t1\tL\t1\tE\tR\tT\tG\tE\tC\tN O\tO\tO\tP\tR\t1\tT\tN\tA\tN\tE\tA\tR\tN\tT N\tQ\tL\tP\tL\tA\tS\tO\tE\tL\tS\tG\tA\t1\t1 A\tU\tM\tO\tX\tO\tB\tD\tY\tE\tL\tE\tL\tV\tT C\tE\tD\tE\t1\tC\t1\tF\tR\tE\tP\tU\tS\tE\tR E\tR\tR\tA\tT\t1\tF\t1\tE\tR\tN\tR\tO\tL\tE lettres Solution du dernier problème : VITRIFIER 27-04-2007 Al6 Vivre ici leSoleil vendredi 27 avril 2007 \t \tLa capitale Nouveau président chez les auxiliaires de la Garde côtière Marc Lestage mlestage@lesoleil.com de Baie-Comeau et navigateur bien connu de la région, a accepté ce mandat, lors de rassemblée générale annuelle de l\u2019association à Val-des-Neiges.Le président sortant est M.Louis Arseneault, de Rimous-ki, à qui on a remis la médaille de service exemplaire.La GCAC est un organisme à but non lucratif dont la mission est de compléter le réseau de recherche et sauvetage de la Garde côtière canadienne.Le mouvement regroupe 665 plaisanciers bénévoles du Québec qui acceptent de rester en alerte afin d\u2019agir comme premier intervenant dans le cas d'accident maritime.Ces bénévoles effectuent le tiers des recherches et sauvetages sur l\u2019eau chaque saison.De mouvement des auxiliaires de la Garde côtière canadienne a un nouveau président dans la région de Québec qui couvre le fleuve Saint-Laurent, incluant la Côte-Nord.Ted Smith, un résidant Le nouveau président du mouvement des garde-côtes auxiliaires Ted Smith, de Baie-Comeau, à gauche, reçoit les félicitations du président sortant, Louis Arseneault, de Rimouski.Un pas pour l\u2019autisme C\u2019est le dimanche 28 avril à 9 h 30, qu\u2019Édith Roy et des centaines de personnes de la région de Québec se réuniront au kiosque Edwin-Bélanger sur les plaines d\u2019Abraham en prévision de la marche pour l\u2019autisme qui se mettra en branle dès 10 h.Il s\u2019agit d\u2019une initiative d\u2019Autisme Québec, une association de parents et d\u2019amis de personnes autistes ou atteintes d\u2019un trouble envahissant du développement désireux de faire naître des services spécialisés à leur intention.Pour renseignements : 418 624-7432 Joseph a îoo ans Joseph Boilard est né il y a 100 ans à Saint-Bernard de Beauce, à l\u2019extrémité du rang Saint-Aimé.Doué pour la musique, il avait déjà fait entendre son violon «dans presque toutes les maisons de la municipalité» lorsqu\u2019il a épousé Irène Blais, de Saint-Isidore, en 1935.Le couple a élevé huit enfants sur la petite terre du rang où Joseph était né.Le couple compte aujourd\u2019hui 11 petits-enfants et autant d\u2019ar-rière-petits-enfants.Joseph a été commissaire d\u2019école et administrateur de la coopérative.Le centenaire a eu le malheur de perdre son épouse voilà de nom- 1762360 m\u2019inquiète L anxiété chat 'es anfanw.les adolescents et les adultes Les crises de colère chez les 2 à 6 ans et môme plus.ÏSSÏÏSS* les adolescents\t.et leurs parents gœêssï Vive : la vie.EN FAMILLE Ne manquez pas Dre Nadia, psychologue à domicile les jeudis à 19 h 30 et du mercredi au vendredi à 16 h 30 canalivie Ça fait parti* d* ma via Les précieux conseils de Dre Nadia Offerts en librairie Ah!non, p/|Qp pas unel/How A TOUS LES ABONNES Obtenez 10 à 30 % de rabais à l'achat en ligna de ce livre LIVRAISON À DOMICILE GRATUITE SIMPLE ET RAPIDE I cyberpresse.ca/privileges cfD CLUB PRIVILÈGES Les Éditions Nouveau : le volume n° 3, Chut! Fais dodo.breuses années.Il réside présentement au centre d\u2019hébergement Paul-Gilbert de Charny.Il est le frère de François, Denise et Émile.Lauréates à la commission scolaire des Navigateurs Trois lauréates de la commission scolaire des Navigateurs ont été honorées lors du gala régional Chapeau les filles, tenu en Beauce récemment.Il s\u2019agit de Johanne Bégin, élève en conduite d\u2019engins de chantier, de Marianne Brogi, élève en vente de pièces mécaniques, et de Stéphanie Lévesque, étudiante en montage de lignes.Elles sont toutes finalistes pour l\u2019obtention de bourses dont la valeur varie entre 1000$ et 5000$.Écrivez-nous ! Vous pouvez nous joindre par courriel à gens@lesoleil.com par téléphone au 686-3394 par télécopieur au 686-3374 ou par la poste à Le Soleil 410, bout Charest Est C.P.1547, suce.Terminus Québec (Québec) CtK 7J6 Réunions de famille \u2022\tLes Bourgault d'Amérique sont conviés à leur partie de sucre annuelle, demain, chez Normand Dubé, dans le 5e Rang de Saint-Adalbert, de l'Islet-Sud.Pour réservation et information : 418 598-6496.\u2022\tRobert Cautreau (819 868-2319) nous informe que les membres de l'Association des familles Caudreau, Cautreau et Cuthro tiendront leur rassemblement annuel du 11 au 13 mai au lac Memphrémagog.Une croisière est au programme.\u2022\tLes Michaud se réuniront le 9 juin à l'Hôtel des Navigateurs de Rimouski pour célébrer le 20*\u2019 anniversaire de fondation de leur association.Pour information : Gisèle, au 418 724-6303 \u2022\tL'Association des familles Morissette tiendra son rassemblement annuel les 19 et 20 mai, au Centre communautaire de Saint-Michel-de-Bellechasse.Pour information : Jérôme-René, 418 523-7277, ou Roger, 418 650-5481.\u2022\tLes Lauzon d'Amérique se réuniront pour leur part au Centre Notre-Dame de Fatima, à Notre-Dame de l'île Perreault, le 9 juin pour leur 16e rassemblement annuel.Plus de détails auprès de Louise, au 514 336-8688.AGENDA VIVRE ICI Envoyez vos communiqués cinq jours avant publication, à : Suzanne Ruel Le Soleil 410, boulevard Charest Est, CP.1547 suce.Terminus, Québec (Québec) GiK 7J6 Téléphone : 686-3489 Télécopieur : 686-3374 Courriel : agenda@lesoleil.com REUNIONS CENTRE BOUDDHISTE TOUSHITA.Méditations guidées.Activité régulière pour tous sans inscription ni pré requis.Le vendredi de i2hi5 à 13k Don suggéré de 6$.Au 141, rue St-Jean.Infos : 523-3444.GROUPE D'ENTRAIDE AL-ANON/AL-ATEEN.Tous les vendredis à 20k à l\u2019église Saint-Pierre-aux-Liens, 4205, rue des Roses, Charlesbourg.990-2666.GAMBLERS ANONYMES.Rencontre à 191130 au 70, Boisclair (sous-sol de l'église).Info: 654-3555.JOUEURS ANONYMES.Croupe d'entraide pour joueurs compulsifs.Rencontre les vendredis à 191130 au 281, ch.Ste-Foy.À 2oh au Sanatorium Ross, local 110, hôpital de Gaspé.Info: 871-0131; 1877 871-0131.ALCOOLIQUES ANONYMES.À 12^25: Croupe Parasol, les vendredis, au 815, av.Joffre.À 20k Groupe Saint-Malo, au s.-sol de l\u2019église St-Malo.Info: 5290015.ÉMOTIFS ANONYMES.À 2oh, groupe Espoir.Centre Marchand, 2740, 2e Avenue, salle 104.À 2oh, groupe Renaissance.Au 81, rue Rousseau, St-Apollinaire.À 19^130 au local 204 du 112, avenue de La Gare, Montmagny.Info: 647-7147.OUTREMANCEURS ANONYMES.Groupe L'essentiel les vendredis à 2oh au 2315, av.Royale (sous-sol presbytère Courville).Info: 6810807.OUTREMANGEURS ANONYMES LÉVIS.Groupe Main dans la main.À 2oh à la Maison de la famille, 5905, rue St-Georges, Lévis.Info: 884-1394.ACTIVITÉS SOCIALES CHEVALIERS DE COLOMB.Pièce de théâtre «La poisse», au profit des Scouts Aînés du groupie Déziel Lévis-St-David.À 2oh (12$), Demain à îyh (souper-théâtre, 25$), dimanche à 131130 (i2$/4 à 12 ans 4$) au Centre Raymond Blais, 6, rue Olympique, Lévis.Rés.: 835-6251, 889-8234.MOUVEMENT GAÏA DANSE QUÉBEC Soirée de danse libre (santé et sans alcool) sur différentes musique du monde.À 2oh à l'Espace St-Michael, 1800, ch.St-Louis, Sillery.Coût: 8$.Info: 848-1464 FLEURYMATCH, club pour personnes libres de tous âges.5 à 7 au Quartier de Lune.Info: 623-3711.CLUB IMPRÉVU, célibataires 30-50 ans.6 à 10 rencontre au Liquor Store, 2600, bl.Laurier.Info: 634-0555.DIVERS LE MUSÉE L'AVENTURE-LECLERC, St-Augustin-de-Desmaures, vous convie à son Événement-gourmand demain et dimanche entre îoh et 17b pour célébrer l'arrivée du printemps.Visite audichguidée, spectacle multimédia 3D et dégustation gourmande.Adultes 7$, Aînés 6$, Forfait-famille (2 adultes, 4 enfants) 15$.Aucune réservation requise.Info: 878-1000 INSTALLATION DE MAQUETTES Les étudiants du cours d\u2019Architecture vernaculaire exposent leurs travaux de îoh à 17ft au Musée de la civilisation.Jusqu\u2019au 29 avril.Entrée libre.LA SOCIÉTÉ ARTISTIQUE DE CHARLESBOURG présente les expositions des élèves de Suzanne Collins à la Galerie d'art du Trait-Carré et des élèves de Maryse Proulx et Irina Kouznetsova à la Galerie d\u2019art Magella-Paradis.Aujourd'hui de 19b à 2ih, demain et dimanche de 13b à 17k Info: 623-1877.CORPORATION DU PATRIMOINE ET DU TOURISME RELIGIEUX DE QUÉBEC Demain: Visite guidée ayant pour thème «Un après-midi au monastère des Augustines de l'Hôtel-Dieu de Québec».Coût: i2$/8$ Amis de la Corporation.Places limitées, réservation: 694-0665.LES TROUVAILLES demain de ioh30 à 13k à l\u2019Espace St-Michael (1800, chemin Saint-Louis).LA JOUJOUTHÈQUE DE LÉVIS, organisme à but non lucratif.Marché aux puces d'articles pour enfants et de bicyclettes Demain et dimanche de 8I130 à i3h à l'aréna André Lacroix, 7300, boul.de la Rive-Sud (secteur Lauzon).Vêtements, poussettes, meubles, jouets, etc.Info: 838-4944.EXPOSITION DES DESSINS DE FRÉDÉRIC BACK jusqu'au 6 mai de îoh à 17 à l\u2019Atrium du pavillon Charles-Baillairgé, Musée national des beaux-arts du Québec.Dessins originaux réalisés pour son film «L'homme qui plantait des arbres».Exposition en lien avec le Jour de la Terre 2007.VILLE DE QUÉBEC/VENTE AUX ENCHÈRES demain à compter de 9^130 au centre de services, 715, av.De Lestres, arr.Sainte-Foy-Sillery.Les personnes qui le désirent pourront prendre connaissance des objets mis en vente, aujourd\u2019hui, de i2h à i6h et demain de 8h à 91130 au même endroit.En vente: meubles et accessoires de bureau, outils généraux, appareils électroniques et ménagers, articles de sport, etc.Les gens qui voudront participer devront obligatoirement s'inscrire et remettre un dépôt de 25$."]