Le Clairon, 26 décembre 1930, vendredi 26 décembre 1930

[" md = ORGANE REGIONAL PARAISSANT TOUS LES VENDREDIS \u2014 Ny LE CLAIRON \u201c PUBLIÉ ET IMPRIMÉ PAR l\u2019IMPRIMERIEYAMASKA VOL.XIX NO 52 SAINT-HYACINTHE, 26 DECEMBRE 1930 PRIX : TROIS CENTS HARRY BERNARD APRÈS AVOIR PERDU SA PROBITE DE JOURNALISTE PERD LA BOULE INCONSCIEMMENT IL S'ACCUSE LUI-MEME D'ETRE UN MENTEUR.\u2014 SA MAUVAISE FOI ENDURCIE LUI FAIT DE NOUVEAU TRONQUER DES TEXTES.M.Harry Bernard a perdu la boule.Parce que nous nvons démasqué sa mauvaise foi au sujet de I'affaire Gotham en citant des textes pour établir notre assertion il écrit comme un furieux dans le dernier numéro de son journal.Nous avons aussi établi qu\u2019il avait cu honte de ses écrits tendancieux par le fait que, contrairement à ln règle qu\u2019il a suivie jusqu\u2019à ves derniers temps ct qui paraît régir les journaux qu'on est convenu d'appeler la bonne presse, il n'avait pas eu la force de signer ses articles dirigés contre M.Bouchard, Sur cette dernière accusation M.Harry Bernard garde le silence le plus absolu dans son dernier numéro.Elle l'a évidemment mis hors de ses gonds car son dernier article est rempli, à notre endroit et à l'endroit de l'ex-maire Bouchard, d'injures de toutes natures.Les injures sont les arguments suprêmes des gens qui ont.tort.I] nous traite de polisson, de mal élevé.Imaginez-vous done aussi, en pleine province de Québec, oser même avec preuves à l'appui, ae- cuser une des gloires de la bonne presse de mauvaise foi; affirmer avec une démonstration claire qu'une de ces saintes feuilles joue, dans le but de servir ln rancuüne de son rédacteur et les intérêts d\u2019un mesquin parti politique, un rôle plus méprisable que celui joué par la pire de nos feuilles jaunes.si ce n'est pas révoltant! Pour ces saintes gens il n'y a que les mécréants comme nous qui sommes ustreints à respecter la vérité, à reproduire fidèlement les textes, à ne pas diseréditer, sans raisons valables, la réputation de notre prochain.Il n\u2019est pas étonnant que l'article dans lequel nous avons fait connaître au publie te manque de probité journalistique de M.Bernard et sa mauvaise foi évidente lui soit tombé sur les nerfs.Nous avons tellement raison qu'il ne peut s'empêcher de se qualifier lui-même de menteur.On dit que Ja bouche parle de l'abondance du coeur; c'est le cas de dire ici que la plume de M.Bernard a trahi su pensée.En effet dans un sous-titre il a échappé ces cing mots signifien- tifs: \u201cA menteur, menteur et demi\u201d Or nous sommes deux en cause: M.Bernard et l'auteur de cet article.M.Bernard admet donc ou qu'il est le menteur, ou qu\u2019il est le menteur et demi, Sa phrase ne peut avoir que deux sens: \u201cVous étes un menteur mais je suis plus menteur que vous\u201d ou: \u201cJe suis un menteur mais vous Uétes plus que moi\u201d, M.Bernard dans tout son article n'a pas même tenté de prouver que nous avons faussé In vérité.I a tort de nous accuser de mensonge mais libre à lui d'écrire qu'il est menteur où même monteur et demi.Notre saint homme s'est peut-être imposé ia pénitence de s'injurier lui-même cn expintion des mauvais sentiments qui l'ont induit à fausser In vérité pour nuire à un adversaire.Cela le regarde mais nous prenons acte de sa propre admission et nous allons prouver par son dernier article qu'il n\u2019a pas tort de se qualifier lui-même de menteur ou même de menteur et demi.M.Bernard a perdu la boule parce que nous l'avons accusé de mauvaise foi avc preuves à l'appui.Nous avons eu raison de le faire car il continue à vouloir tromper sciemment la bonne foi de ses lee- teurs comme nous allons le prouver inconfinent.Voici ce qu\u2019il écrit: \u201cL'avis de motion de M.Guillet prévoit une remise, au Comité d'Initiative, de S7,000.ct plus.Nous l'avons écrit et ne craignons pas de le répéter.\u201d M.Bernard répète une fausse asserfion et qu'il sait être fausse.Nous le prouvons par le texte même de l'avis de motion de M.Guillet qui se lit comme suit et qui ne prévoit nucune remise de $7,000.ou de $8,222.comme l'écrit M.Bernard.Premièrement, que remise soit faite à la Chambre de Commerce de Saint-Hyacinthe de toute balance qu\u2019elle peut devoir à la Cité sur le prêt de quatre mille quatre cents dollurs qui lui n été fait le 7 février 1923 pour lui permettre d\u2019acheter un terrain qu'elle a donné à In Canadian United States Knitting Company pour l'encourager à établir sa manufacture à St-Hyacinthe; Deuxièmement: Que remise soit faite au Syndicat d'Initiative de Saint-Hyacinthe de la balance qu'il peut ou pourra devoir à la Cité sur le prêt de douze mille huit cents dollars qui lui n été consenti en vertu d'une résolution adoptée le 5 août 1929 pour lui permettre d'acheter un terrain qu\u2019il a donné à la Gotham Hosiery Company pour l'encourager à établir sa manufacture à Saint-Hyacinthe, la ville reconnaissant avoir reçu en transport du dit syndicat.des souscriptions de contribuables propriétaires dont le total s'élève à environ neuf mille dollars; Ou M.Bernard a-t-il vu que M.Guillet a proposé dans cet avis de motion une remise de $7,000.ou de $8,222.au Comité d\u2019Initiative?Nulle part, il n inventé cette fausse affirmation de toutes pièces ct s\u2019il avait respecté la bonne foi de ses lecteurs en ne tronquant pas un texte qu\u2019il a cité ils n\u2019auraient pu s\u2019empêcher de voir la vérité.Nous mettons en regard le texte que M.Bernard a tronqué en en retranchant une partie essentielle et le texte au complet: TEXTE DE M.BERNARD TEXTE AU COMPLET \u201cQue remise soit faite au Syndicat d\u2019Inttiative de Saint-Hyacin- the de la balance qu'il peut ou pourra devoir à lu cité sur le prêt de douze mille huit cents dollars, ($12,800.) qui lui a été consenti en vertu d\u2019une résolution adoptée le 5 août 1929 pour lui permettre d'acheter un terrain qu'il a donné a la Gotham Hosiery Company.\u201d \u201cQue remise soit faite au Syndical d'Initiative de Saint-Hyacin- the de la balance qu'il peut ou pourra devoir à la Cité sur le prêt de douze mille huit cents dollars, qui lui a été consenti en vertu d'une résolution adoptée le 5 août 1929 pour lui permettre d\u2019acheter un terrain quil a donné à la Gotham Hosiery Company POUR I ENCOURAGER A ETABLIR SA MANUFACTURE A SAINT- HYACINTHE, LA VILLE RECONNAISSANT AVOIR REÇU EN TRANSPORT DU DIT SYNDICAT DES SOUSCRIPTIONS DE CONTRIBUABLES PRO- PRIETAIRES DONT LE TOTAL S'ELEVE A ENVIRON NEUF MILLE DOLLARS\", Lies mots en carnetères romains sont ceux qui ont été supprimés par M.Bernard.La remise proposée par M.Guillet cn faveur du Syndicat d'Initiative cst done la différence seulement entre $9,000.ct $12,800.soit $3,800.ct non $7,000.ou 88,222.comme l'écrit M.Bernard.Si les leeteurs du Cowrrier approuvent In maniére de procéder de M, Bernard à leur endroit ils n\u2019ont guère de respect pour eux-mêmes car évidement, M.Bernard les prend pour des eruches faciles à emplir, Maintenant voici une autre affirmation fausse et que M.Bernard sait être fausse.II écrit: \u201cLa conclusion, c\u2019est que la Cité de Saint- Hyacinthe se trouve en face d\u2019une perte de $8,222 par suite des trac- lations du Conseil de ville dirigé par M.Bouchard, autour d\u2019un bonus déguisé à la Gotham Hosiery\u201d.Comme nous l'avons expliqué plus haut le Syndicat d'Initiative a transporté à In Cité en paiement partiel du prêt qui lui a été consenti pour $9,058.10 «le souscriptions, transport qui a été accepté par la ville par =a résolution en date du 5 août 1929.M.Bernard écrit comme si ln ville ne devait toucher de ce montant que la somme de $4,578.96 qui avait été perçue au premier octobre 19830.M.Bernard voulait encore tromper ses lecteurs quand il a fuit cette affirmation; les souscriptions ont été fnites payables en trois versements annuels dont le premier échéait le ler soptembre 1929, Au premier octobre 1930 il n\u2019y avait que treize mois de courus depuis le premier versement et comme il avait été entendu que les souscripteurs auraient trois ans pour payer, soit 36 mois, on doit être amplement satisfait de ln perception de 54,578.96 qui a été faite au cours de 13 mois sur deux versements échus ne s\u2019élevant qu\u2019à 86,000.I y a un montant qui n\u2019écherra que l'an prochain; peut-on exiger des souseripteurs volontaires qu'ils payent leur contribution généreuse avant qu'elle ne soit due?En dedans de 18 mois on a collecté plus que la moitié de la somme de 89.000 qu'on ne devait payer totalement que dans trois ans.M, Bernard le suit et il est bien convaineu qu\u2019elle sera presque intégralement payée mais pour tâcher de nuire à ses adversaires il parle comme si la balance due de 84,500 était totalement perdue alors qu'il ¥ a méme un versement d'environ $3.000, qui n'est pas encore éehw Pour se tirer d'un mauvais pus il lui faut fausser la vérité; il le fait suns serupule car il n\u2019Y à aucun doute qu\u2019il doit être convaineu que ses lecteurs se soucient peu d\u2019être bien ou mal renseignés, L'exucte vérité au sujet des remises votées par la motion Guillet c'est que le Conseil fait une remise à ln Chambre de Commerce d'un montant de $3,676.68 «ur le prêt que la Cité lui a consenti lors de l'établissement de la U.3.Knitting et une remise de 83,741.90 au Syndicat d'Initiative de Saint-Hyacinthe sur le prêt qu\u2019il lui a consenti lors de l'établissement de la Gotham soit une remise totale de $7,418.- 58.Celn est fort loin d'un remise de $8.222 au Syndicat d'Initiative comme l'a affimné faussement M.Bernard qui a majoré volontairement de 84,546.le montant remis à ce Syndicat par le Conseil Municipal.Les lecteurs du Courrier qui liront notre article verront avec quel sans gêne M.Harry Bernard de la bonne presse se moque de la bonne foi de ses lecteurs.unze mois écoulés de cette année s'élève à plus de 720 mililons, en regard de 498 millions et demi pendant la même période de 1929.Il est vrai que l'Etat a demandé cette année au crédit publie et aux banques une somme de 140 millions.tandis qu'il n'avait fait aucun appel de cette nature l'an dernier.Mais cette différence est loin de justifier l'augmentation globale de quelque 222 millions que l'on constate «d\u2019une année à l\u2019autre, ct qui se répartit sur deux autres ea- tégories: les émissions provinciales, où elle excède 74 millions, et les émissions municipales, ou elle atteint presque 36 millions ct demi.Les émissions d'obligations de chemins de fer marquent un recul de plus de 26 millions.La catégorie qui présente le plus d'intérêt, parce \u2018qu\u2019elle fournit unc indication sur la situation économique du pays, est sans contredit celle des obligations industrielles.La somme des émissions, dans ve compartiment, s\u2019est à peu près maintenue, passant de 210 millions et demi en 1929 à 208 \u2018millions cette année.Sans doute \u2018convient-il de tenir compte de l\u2019é- LE MARCHE MOBILIER Décembre 1930 La Bourse de Montréal conserve une stabilité relative, en dépit des sérieux mouvements de baisse qui se sont encore déclenchés récemment à Wall Street.Le volume des opérations reste cependant très restreint et la cote ne manifeste Aucune tendance d'ensemble.Il est évident que la spéculation couche sur ses positions, même si elles ne sont pas toujours confortables, en attendant les événements ou tout au moins quelque pronostic plausible.Mais les sorciers économiques et autres somnambules n\u2019osent plus, après ce que nous avons vu, prédire ce que nous verrons en 1931.L'année 1930, si elle n'a guère été favorable à la Bourse, fera époque dans l'histoire du marché des valeurs à revenu fixe.Il faut remonter à la période d'avant-guerre pour trouver une activité comparable à celle qui a régné cette année dans ce domaine.Malgré l'importance extraordinaire des émissions canadiennes effcetuées au mois d'octobre, soit plus de 156 millions et demi de dollars, les émissions d'obligations en novembre représentaient une valeur d\u2019environ 69 milions et demi, à rapprocher d\u2019un peu de 34 milions en novembre 1929.Ces emprunts publics se sont répartis ainsi: émissions provinciales, 20 millions; émissions municipales, 2 millions et demi; émissions industrielles, 7 millions; opérations de conversion de I'Etat, 40 milions.Les capitalistes canadiens ont mis en portefeuille 49 millions ct domi de dollars de ces nouvelles valeurs.Les émissions provinciales ont été mises en \u2018souscription en totalité (20 millions) aux Etats-Unis.La sonune des émissions d\u2019obligations canadiennes au cours des volution qui s\u2019est produite depuis un an dans les méthodes financières de l'industrie: on sait que, cot- \u2018te année, celle-ci recrute en grande partie les capitaux dont elle a besoin au moyen d'emprunts obligataires, au lieu d'effectuer des émissions d'actions, comme elle le faisait en 1929, alors que la situation de la Bourse s\u2019y prêtait.Certaines catégories de valeurs à revenu fixe ont subi ces temps derniers, sur la place de New-York, \u2018un fléchissement plus ou moins prononcé.Au Canada, les nouvelles émissions trouvent rapidement.preneurs.Les fonds publics et les valeurs des gouvernements provinciaux, des municipalités, des commissions scolaires, des fabriques ct des institutions religieuses, qui comportent un rendement .intéressant, demeurent très fermes.Ils manifestent même une tendance à la hausse.LA RAQUETTE Au Congrès de Québec Le grand congrès annuel de la raquette qui, chaque année réunit près de 3,000 adeptes de ce sport tlepuis longtemps en honneur chez nous, sc tiendra cette année dans la vieille cité de Champlain le 31 janvier et ler février prochain.A l\u2019ocension de ce grand congrès international, devant constituer l\u2019un des principaux événements sportifs de ln vieille capitale, le club de raquette \u201cLE NATIONAL\" de Montréal, a conclu des arrangements avec le chemin de fer Pacifique Canadien pour l\u2019organisation d'une grande excursion À Québec.Un train spécial de cette compagnie.comportant un matériel roulant de premier ordre, quittera la gare Windsor i Montréal, à 7.15 heures samedi matin le 31 janvier pour arriver à Québec à inidi.Au retour, le convoi partira de Québee durant la soirée de dimanche à une heure qui n\u2019a pas encore été définitivement fixée.Pour que tous et chacun des amis des raquetteurs puissent aussi profiter de cette excursion, des prix de passage très réduits ont été consentis par le Pacifique Canadien.Les billets ainsi émis seront va- lubles à l'aller sur le train spécial des raquetteurs, mais au retour, ils seront honorés sur tous les trains réguliers jusqu'au mardi soir suivant, le 3 février.li ne fait pas de doute que nombre de raquetteurs de Montréai et des environs profiteront de cette aubaine pour assiter à ce congrès international auquel des raquet- teurs de toutes les parties du Canada et des états de la Nouvelle- Angleterre prendront part.Un programme fort élaboré a été tracé pour le séjour des gais lurons dans la vicille capitale.A l\u2019arrivée du convoi spécial, les raquetteurs se formeront en procesion et paraderont jusqu\u2019au Château Fruntenac, qui sera le centre de ralliement pendant le congrès.Dans la soirée, tous les raquetteurs feront la grande parade aux flambeaux dans les rues de la ville, corps de clairons en tête, flambeaux allumés en mains et revêtus de leurs costumes aux brillantes couleurs.Il y aura en plus courses en raquettes, réception civique, grand banquet.amusements divers, ete.Le club \u201cLE NATIONAL\", par l'entremise de son bureau de direction, invite cordialement tous les clubs de raquetteurs, non scule- ment de Montréal, mais aussi d'Ottawa, Hull.Valleyfield, St-Jean d\u2019Iberville, St-Jérôme, Joliette, Sorel, Trois-Rivières, ete.à faire le voyage à Québec avec ses lurons.D'ailleurs, la plupart de ces clubs ont retenu leurs places sur le con- Voi spécial du Pacifique Canadien.Il va sans dire que les amis des raquetteurs et le public en général seront les bienvenus sur ce train, ainsi qu'au grand carnaval de la raquette.Tous renseignements concernant cette excursion seront gracicuse- ment fournis sur demande à M.D.Couture, président du Club de raquette \u201cLe National\u201d ou à M.Emile Dupont, représentant du Pacifique Canadien, 201 ouest, rue Snint-Jacques.:0 p\u2014\u2014\u2014\u2014ommmmme LES CHEVAUX Comment garder ceux qui ne travaillent pas Le rapport annuel de la Station expérimentale de Cap Rouge du Ministère fédéral de l\u2019Agriculture, contient une sorte d'intérêt spécial à l'heure actuelle au sujet de l'entretien des chevaux au repos pendant l'hiver.M.G.A.Langelier, régisseur de cette station a constaté qu\u2019au moyen d\u2019une ration quoditienne de 1 livre de foin mélangé, 1 livre de paille d\u2019avoine, 1 livre de rutaba- ges (choux de siam) par cent livres de poids vif, on peut tenir LE DRAINAGE Ce qu\u2019il coûte au moyen de tuyaux Le coût du drainage varie beaucoup suivant la nature du sous-sol, les conditions locales de main- d'oeuvre et de mode d\u2019installation.Un système très complet de drainage a été installé à la ferme expérimentale centrale, Ottawa, par le Service de la grande culture.Aux taux courants de la main-d'oeuvre, le coût de l'installation, sans compter le coût des tuyaux a varié de 14 cents la perche dans des conditions très favorables à $2.97 lorsqu\u2019il y avait de grosses pierres dans le sous-sol.Les frais moyens de main-d'oeuvre ont été de $1.91 par perche lorsque les drains étaient posés entièrement à ln main et de 69 cents lorsqu'on se servait d'une machine à creuser, Pour tous les drains pris ensemble, le coût moyen a été de 89 cents la perche pour la main- d\u2019oeuvre et de 64 cents la perche pour les tuyaux.C'est là un coût assez élevé dû à la présence de grosses pierres dans le Dans des conditions favorables, lorsqu'on se sert complètement d'un excavateur mécanique, le coût ne dépasse pas 28 cents lu perche pour l\u2019installation et 64 cents pour les tuyaux, soit un total de 92 cents par perche.Le coût du drainage par acre dépend de l'espacement qu'on lnis- xe entre les drains latéraux.A 90 cents la perche, le coût par acre va- Tie depuis environ $16.00 lorsque les drains Iatéraux sont espacés de 150 pieds & environ $48.00 lorsque l'espacement.est de 50 pieds.Le creusage a été le déboursé le plus élevé dans le coût du drainage à Ottawn.T1 représentait 77 pour cent du coût total de l'installation lorsque le travail était fait à la main, et 40 pour cent lorsqu'on se servait de l\u2019excavateur.Lorsque les drains sont posés à la main, le coût du creusage augmente rapidement avee la profondeur.Par exemple, le COURRIER DE ST-DAMASE Les funérailles de Mme Emile Bachand, de cette paroisse, ont eu lieu mercredi de cette semaine en T\u2019église paroissiale.La défunte, née Odile Depôt, était âgée de 55 ans.Elle laisse dans le deuil outre son ¢poux, sa fille, Mme Maynard.BUREAU DE PLACEMENT SAINT-VINCENT PAUL Avez-vous besoin d'une femme de journée, servante, bonne d'enfants, journalier.homme de métier, gardien, ete?S'adresser: J.O.Gareau, 45 Laframboise, Ville.TEL 84 Janvier-Février-Mars VENTE PAR LE SHERIF C.S.No.1337.District de Saint- Hyacinthe.JOSEPH BAZINET, Demandeur: contre JOSEPHAT ARPIN, Defendeur: lo.Une terre située en la paroisse de LaPrésentation, sur le 5me rang, de 3 x 26 arpents, étant le lot No.24 du cadastre de cette paroisse, avec bâtisses.20.Une autre terre sise en la même paroisse, sur le 5me rang.de 214 x 40 arpents, étant le lot No.30 du même cadastre.Jo.La jouissance et usufruit, la vie durant de Vitaline Champigny, d\u2019un terrain de trois quarts d'arpent de large par 40 arpents de profondeur, étant le lot No.31 du même cadastre.Pour être vendus d'un bloc à la porte de l'église de la paroisse de LaPrésentation, mercredi, le SEPT de JANVIER prochain (1931), à DIX heures À.M.Saint-Hyacinthe, 20 Decembre 1930.JOS.L.CORMIER, SHERIF.SHERIFF'S SALE S.C.No.1337.District of St.Hyacinthe, JOSEPH BAZINET, Plaintiff; against Montréal; || Fournier: | EAR S 1031 PHILCO Baby Grand $95.20 Complet Aussi modèles à $123.20, $180.30, $230., $306.50 MARGONI $185.00 225.00 285.00 295.00 385.00 Victor $185.00 247.50 285.00 397.50 Conditions faciles LE GEUL MAGASIN NE VENDANT QUE 219 CASCADES TEL.Paul-Emile Gaucher A ST-HYACINTHE DE LA MUSIQUE 36 ST-HYACINTHE Venez l'hiver dans ce paradis aux caux étincelantes, aux plages veloutées, aux sentiers verdoyants, aux grandes routes sans fin.Continuez de porter flanciles fines et tissus légers.Tous les amusements Soff rent à vous.On trouve dans un grand nombre d'hôtelleries l'aménagement le plus luxueux et la cuisine la plus exquise.Wagon-lits de Québec ct Montreal est le seul service direct entre le Canada et la Floride, Renseignements complet aupres de tout agont dy Canadien Netiongl.CARADEER Go) NATIONA JOSEPHAT ARPIN, Defendant; Ist.A land situate in the parish of LaPresentation, on the 5th range, containing 3 x 26 arpents, being lot No.24 on the cadastre of said parish, with building.20.Another land situate in the same parish, on the 5th range, containing 214 arp.by 40 arpents, being lot No.30 on the same cadastre.30.The use and usufruct, during the lifetime of Mrs Vitaline Champigny, of a piece of ground containing three quarters of an arpent in width by forty arpents in depth, being lot No.31 on the same cadastre.To be sold in bloc at the parochial church door of LAPRESENTATION, Saint-Hyacinthe, seront Wednesday.on the SEVENTH day of JANUARY next (1931), at TEN o'- clock in the forenoon, .St.Hyacinthe, December 20 th 1930.JOS.L.CORMIER, SHERIFF.03 AVIS PUBLIC CANADA, PROVINCE DE QUEBEC, DISTRICT DE ST-HYACINTHE.COUR SUPERIEURE No.2279 Herménégilde Delage, dem.vs Wilfrid Larivière, déf.Le cinquième jour de janvier 1931, à dix heures de l'avant-midi, au numéro 56 rue St-Casimir, en la Cité de vendus, par PAGE CINQ 0e ey Cartes d'Affaires .Dm TT fr Téléphone, 429 D* A.BEDARD Chirurgien-Dentisto HEURES DE BUREAU 9 hres A.M.À 4 hres [P.M.Le soir par appointement 190, rue Girouard 4 Es St-Hyacinthe.125.-1931, LOUIS A.TALBOT Com da Ro BUREAU: Edifice Banque Provinciale ST-HYACINTHE 10 mars, 1931 Tél, 105 D* A.PERREAULT Chirurgien de l'Hôpital Saint-Charles, Saint-Hyacinthe, HEUREs DE BUREAU: 2 à 4 P.M.7 à 9.P.M.56, rue Ste-Anne ST-HYACINTHE.4 mai 1931 | Téléphone Bell 680 LOUIS BERNARD Entrepreneur Général | MACON, PLATRIER et BRIQUETEUR A l\u2019entreprise ou à la journée.Spécialité : Gorniches et Ornements d'Eclises.Travail au Stucco.\u2014 Ourage anti.130, rue Laframboise St-Hvacinthe J.N.O.\u201d MACHINE A SABLER M'étant procuré une machine à sabler les planchers, j'invite cordialement les personnes qui au- | raient des travaux de ce genre À | faire exéouter de me les confier, as- \u2018aurant d'avance, une 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août mil neuf cent vingt-neuf, autorisant un prêt de douze mille huit cents piastres au Syndicat d\u2019Initiative de Saint-Hyacinthe; (c) pour ratifier certaines remises à la Chambre de Commerce et au Syndicat d'Initiative de Saint-Hyacinthe.VICTOR CHABOT Procureur de la requérante.12, 19, 26déc.1930, 2j.1931 autorité de justice, les biens meubles et effets mobiliers du défendeur saisis en cette cause et consistant en un auto sedan Dodge, licence No 72737.Conditions, argent comptant.St-Hyacinthe, 24 décembre 1930.H.E.BENOIT, H.C.S.PUBLIC NOTICE CANADA, PROVINCE OF QUEBEC, DISTRICT OF ST-HYACINTHE.No.2279 SUPERIOR COURT Hermenegilde Delage, plaintiff; against Wilfrid Larivière, Def.On the fifth day of January 1931, at ten o'clock in the forenoon, at No.56 St.Casimir Street, in the City of St.Hyacinthe, will be sold by justice authority all moveables of the defendant seized in the cnuse, consisting in an automobile Dodge Sedan, License No.72737.Conditions, cash.St.Hyacinthe, December 24th 1930.H.E.BENOIT, H.S.C, - ¢ LE CLAIRON, ST-HYACINTHE, P.Q.26 DECEMBRE 1930 x XX] 2 OnE) FZ qu LES LEGUMES (Notes des: fermes expérimentales) On ne mange pas assez de légumes dans la plupart des familles.Tous, les enfants comme les grandes personnes, devraient consommer une quantité abondante de légumes sains, de tous genres, et n\u2019emplo- ver en fait de viande que juste ce qu'il en faut pour maintenir la force physique.On peut affirmer que s'il se consommait plus de légumes riches en vitamines, il y aurait moins de désordres de la digestion.On devrait inculquer le \u2018voût de- légumes à tous les enfants, ot tous ou presque tous assurément peuvent apprendre à apprécier les légumes bien préparés.On aura peut-être quelque difficulté à faire accepter un régime alimentaire sans viande, mais la bonne ménagère pourrait y arriver cn apportant à la préparation de ces Jégumes le même soin qu\u2019à celle des putisscries, tartes, gâteaux, beignes, ete, ou qu\u2019à celle des fricassées de viandes.Les légumes.toujours économiques, exercent.une bien meilleure influence sur la santé générale de la famille que tout autre régime alimentaire.Les légumes peuvent être em- plovés dans le salades à l\u2019état cru.avec une bonne mayonnaise.Ils peuvent être bouillis, frits, ou préparés \u201cen timbales\u201d, ete.; la plupart peuvent être produits dans un petit jardin et conservés dans des taveaux souterrains, à l\u2019épreuve de la gelée.ou dans des chambres fraiches, au-desus du sol, selon le \u2018A, On a fait beaucoup de réclame pour les légumes importés; cette réclame est sans doute très raisonnable, mais pourquoi achète- rions-nous de la laitue venant du dehors lorsque la laitue non pom- méc, cultivée dans les serres canadiennes, par des Canadiens, a une meilleure qualité et qu'elle contient peut-être plus de vitamines que la laitue importée?Rejetons done ces idées eronnées pour encourager la production au pays même de produits tout aussi bons, sinon de meilleure qualité à leur prospérité d'autrefois.T.F.Ritchie, Ferme expérimentale centrale.Ottawa.10: LES FEVES LA RECOLTE POUR LA VENTE EN NATURE {Notes des fermes expérimentales) De toutes les plantes qui appartiennent à la famille légumineuse aucune n'est plus importante.au point de vue de V'alimentation humaine, que le haricot, mieux connu au Canada sous le nom de \u201cfève\u201d.Il n\u2019est pas de produit alimentaire qui soit plus apprécié, car les fèves sèches ne se détériorent pas et elles se vendent dans tous les pays du monde et dans toutes ies saisons de l\u2019année.Pour satisfaire la demande du peuple canadien, il mnut tous les ans environ 1,500,000 boisseaux, dont on importe de 150,000 à 200,000.La production au Canada, sur une moyenne de cinq ans, a été de 1.212,400 boisseaux, La production varie dans une même localité avec certains facteurs comme l'espèce de semence, la température, in fertilité du sol, la fréquence de la maladie et la date des premières gelées destructives de l'automne.Les essais conduits aux fermes expérimentales fédérales ont démontré que l'on peut cultiver la fève avec succès dans toutes ies provinces du Canada, mais il y a certaines parties de l\u2019Est du Canada qui conviennent plus spécialement pour cette culture.Les fèves n\u2019ont souvent aucune place fixe dans le système de culture.Elles viennent généralement mieux après un gazon de trèfle, comme le mélilot, qui a été enfoui à la charruc la saison précédente.Il est essentiel que la terre soit en Lon état sous tous les rapports, car la récolte craint l'humidité et la roncurrence des mauvaises herbes.Il n\u2019est pas nécessaire d'employer de machines spéciales.Les semait- ics peuvent :e fire avec un semoir ordinaire à grain, en rangées espacées de trente-huit pouces où l\u2019en met de trente-cing à quarante- cinq livres de semence par acre.On se sert du cultivateur à maïs ordinaire que l\u2019on règle pour ce travail.Pour la récolte, on peut se servir d'un appareil spécial qui se glisse sous le cultivateur ordinaire de la ferme.Les types \u201cpetite fève ronde blanche\u201d (white pea bean) sont mieux vus sur le marché que les types plus gros.Parmi les variétes essayées centrale, Ottawa, in Navy Ottawa No.711 a mûri en moyenne en 102 jours et a bien rapporté.La fève Robuste de Michigan est un pen plus tardive, mais elle a donné de bons résultats, spécialement en ce qui concerne la résistance à la maladie.La Novégienne Ottawa Nodement parmi les types colorés.Pour obtenir les récoltes de iè- ves les plus avantageuses il faut tenir soigneusement compte des conditions exigées de sol et d'engrais, bien choisir la semence ct pratiquer de bonnes façons d'entretien.La production moyenne pour le Canada a été de 16.7 boisscaux par acre.Au prix courant du marché pour les fëves cette récolte mérite d'attirer l'attention par comparaison aux autres récoltes de la ferme.W.G.McGregor.expérimentale centrale.Ottawa.S\u2014 0% VINAIGRE DE MIEL (Notes des fermes expérimentales) Ferme On dit que le succès d'une industrie dépend souvent de la valeur de ses sous-produits.Le vinaigre de miel est un sous-produit du rucher; on le fait avec du miel qui serait perdu sans ce moyen d'utilisation.Lorsque l'on désopercule du miel pour l\u2019extracteur, on enlève avec les opercules une quantité considérable de miel dont une bonne partie se perd lorsque l'on ne se sert pas d\u2019une presse À opercules, Dans ce cas, après avoir retiré tout le miel possible des opercules, on peut encore reprendre celui qui reste en lavant les opercules avec de l'eau tiède.et l'on fait du vinaigre avec cette cau.De même, lorsque l\u2019on emploie un appareil pour fondre les opercules, le miel est parfois brûlé au point de ne pouvoir être consommé, mais il peut encore faire du vinaigre, de même que tous les miels qui ont perdu leur goût ou qui sont légèrement fermentés.Comme le miel est une solution saturée de sucre, il faut d\u2019abord le diluer avec de l'eau à raison d'un gallon d\u2019eau pour une livre et demie de miel.Lorsque l'on emploie l\u2019eau de lavage des opercules il faut que la solution donne une lecture de sept à huit degrés à l'appareil Baumé ou qu\u2019il soit juste assez dense pour faire flotter un oeuf frais.Lorsque le miel est.dilué au-delà des pro- iportions qui précèdent, la solution ne contient que très peu de nourriture pour les levures et c\u2019est pourquoi le procédé de fermentation est généralement lent.Pour activer cette fermentation on recommande d\u2019ajouter à la solution une nourriture chimique pour les levures, deux onces de tartrate de potassium et deux onces de phosphate d'ammonium par cinquante gal- Jons de liquide.On fait d\u2019abord bouiliir la solution dé miel et d\u2019eau pour détruire tous les organismes qui pourraient plus tard faire gû- ter le vinaigre, Après l\u2019ébullition, on met la solution dans des contenants stérilisés que l'on recouvre d'un linge à tissu serré pour empêcher la poussière et les mouches d'entrer.Lorsque la solution est refroidie, on y ajoute la nourriture à levure ainsi que de la levure ct on la recouvre.Il faut garder cette solution dans une chambre où la température ne tombe pas au-dessous de 65 à 75 de- \u2018grés F.Dans ces limites de température la durée de la fermentation ta ferme expérimentale | 170 s'est distinguée par son ren- |! \u2018cest HEURE de la front fac S | | | devrait être terminée en cinq ou six semaines, Dès que la fermenta- | tion alcoolique cesse, on ajoute ide la mère de vinaigre ou envi-, ron une chopine de vinaigre fort; A la solution pour partir la fer- ; mentation = acétique.Lorsque le vinaigre est assez fort, on le sou- \u2018tire dans dez bouteilles qui l'on Mouche hermétiquement avee un bouchon de liège.C.B.Gooderham, ! Apieulteur du Dominion.0 NOTES AGRICOLES L'orgc remplace le blé-d'Inde Le Canada a obtenu cette an-, née une récolte d'orge qui constitue | un record de 137.000.000 de boi=- sceaux, et ce grain prend rapidement la place du blé-d'Inde dans l\u2019alimentation des volailles ct des be=- tiaux.Le Service de l'avieultura des fermes expérimentales fédérales trouve que les capons engraissés à l'orge s'engraissent plus vite et coûtent moins cher que ceux qui reçoivent du blé-d'Inde; l'engraissement dans le premier cas coûte $2.10 les cent livres et dans le der- | nier S2.55 les cent livres, La Iivision fédérale des semences fait rapport qu\u2019au ler novembre les stocks d'orge en entrepôt à la tête des Grands Lacs étaient d'un tiers plus considérables qu'à la même date l'année dernière.:8 == On compte sur les parasites 1! y a un vieux proverbe qui dit \u201cA corsaire, corsaire ct demi\u201d.La Division de l\u2019entomologie du Ministère fédéral de l'Agriculture va plus loin ct \u201cse sert des bêtes pour faire la guerre aux bétes\u201d.Les résultats des recherches récentes sur l'emploi de parasites pour enrayer la multiplication des grands fléaux des récoltes et.des vergers, comme la mouche à scie de la tigé du blé, la pyrale du maïs, la teigne orientale du pêcher, la mouche à scie du mélèze, sont du plus haut intérêt.On a introduit au Canada des parasites de plusieurs pays, et ces parasites se sont montrés utiles en attaquant et en détruisant leurs hôtes; il reste à savoir si les meilleurs de ces parasites peuvent résister aux rigueurs de nos hivers; s'ils le font, il en résultera de grands avantages pour les cultivateurs en- nadiens.30: Annoncez dans \u201cLe Clairon\u201d le gonces gooûce ?EF0TOTOOG TS SCSI GOS tlt i Sr sO GS TEE 2 2 9 206008 a0B000 * + > À * % » [1 % $ = 3 * \\ 3 ® * Ba a RR RR A DD GDF DD CSSS $ vv » X a , .\\ 3 Semblable à une marée montante cette partie de St-Hyacinthe + « A 3 3 progresse a vue d\u2019oeil $ > $ .: § + 3 A 5 minutes du centre de la ville 2 9 > 4 o, + as $ L'achat d'un lot