Le bien public, 24 août 1973, vendredi 24 août 1973

[" ke 19 rue Le Royer Montreal 62e année * Trois-Rivières, No 34 w Vendredi, le 24 août 1973 1563, rue Royale Trois-Rivières, Qué.Tél.378-8404 J.Raymond Denault Ouest fev.LE DIRIGEANT EN 1973 Le véritable dirigeant, celui qui a de l'étoffe, sait faire alterner ses moments d'action et ses périodes de réflexion, car ce sont surtout par ces dernières qu'il saura acquérir la sagesse indispensable au commandement.Dans le silence, le chef apprend la maîtrise, l'équilibre et la sérénité qui lui .permettent de réagir aux événements avec lucidité.Le subordonné subit l'ascendant d'un chef calme qui domine toute situation.Le grand calme du dirigeant se voit aussi lié à la création: dans la découverte de la nouveauté.S'il est tendu, hypernerveux, il ne saurait créer ni trouver les solutions.Ainsi, la grandeur du dirigeant sera proportionnelle à son sens profond du détachement, conséquemment il jugera les évé- nements sans passion, en somme il verra le tout de haut.Le grand tour de force du chef sera d'observer en spectateur sans faire montre de la plus petite parcelle d'émotivité.Pour atteindre la plus haute efficacité dans son action, le cadre renoncera au confort et vivra intensément tout en alliant le calme, l'efficacité et l'effort qui feront de lui un chef respecté et que l'on suivra.Quand aurons-nous, en Amérique ces dirigeants de style européen qui sont l\u2019image de la force et de la maîtrise de soi.Quand trouverons-nous, les hommes qui \u201cfont\u201d les événe- ments au lieu de les subir?Ce qui fait la faiblesse des chefs nord - américains, c'est leur instabilité maladive, leur émotivité très grande, leur désir d'agir vite mais en surface sans être capables de descendre au fond des problèmes.Les Breyner, Brandt, Health et Pompidou, chefs actuels de la vieille Europe, valent cent fois les Nixons, Trudeau et Bourassa.lls ont la classe qui, à défaut de la perfection suppose quand même les qualités fondamentales dont s'étaie le pouvoir.ALAIN DUFAULT EST-CE QU'IL EST BEAU LE GARÇON BOUCHER ?Enregistrement numéro 0475 Courrier de la Deuxième classe Port de retour garanti Abonnement: $3.00 par année * La copie: 10 cents Il se perdi longtemps dans le mystère de ce personnage.tüis, îls se mirent.Jos à dos et parfirert \u2018chacun dans sa direction.came Fenauolo Les dessous de Perspectives-Jeunesse Ln] C'est vrai qu'il est beau, le garçon boucher avec son \u2018screw\u2019 bien en place, sa moustache finement taillée, ses \u2018favoris, ses longs cheveux gominés.Mais son fin sourire n'arrive pas à faire oublier à Petite Madame la dûreté des temps.\u201cSûr qu'on exagère un peu, se dit \u201cin petto\u201d la gentille acheteuse qui n'ose, plus regarder en face le bellâtre commis car, à ses yeux, il a pris l'aspect d'un tortionnaire.Oui, le prix de l\u2019entrecôte est inabordable.Mais n'est-ce pas l'occasion de REVOIR les gros item du menu, de CHANGER sa diète.Sans être végétarien de stricte observance comme le fut Shaw, qui ne mangeait même pas d'oeufs, n'est-ce pas le temps de replacer un peu son estomac en.mangeant moins gras, en consommant moins de ces juteuses viandes rouges qui font engraisser.Si la clientèle résiste, les prix vont sûrement baisser.Le public est bien servi par les circonstances, s'il veut réellement , agir sur les prix de la viande.I! n'a qu'à suivre une cure aux légumes et aux fruits, très abondants, fort beaux cette année et qui \u201csont offerts au marché à des prix plus que raison- -nables.Et pendant ce temps, faute d'acheteurs, les profiteurs de tout acabit réfléchiront.D.L.\\ Es-tu intéressé à faire un stage en France ?Réaliser des rencontres et des échanges de jeunes étudiante et de travailleurs, voilà le but de l'Office franco-québécois pour la Jeunesse.Pour le début de l'hiver prochain, cinq stages sont prévus: 1\u2014commerclalisation des produits laitiers 2\u2014syndicalieme et changement technologiques dans l\u2019industrie minière.3 \u2014 organisation des loisirs en région urbaine.4 \u2014 loisirs en milieu rural, 5 \u2014 musique.D'une durée de trois semaines, ces stages coûtent $195.La date limite pour le dépôt des candidatures a été fixé au 1er septembre.Les personnes intéressées peuvent obtenir plus de détails en se procurant le journal \u201cLe stagiaire\u201d, soit à l'Office franco-qué- bécols ou a n'importe lequel des bureaux da communications Québec, à Trois-Rivières et à Nicolet.L'autre jour, un commentateur de Radio-Canada servait une verte dénonciation au fédéral pour son programme de Pers- pectives-Jeunesse.Comment ne pas être de son avis quand on constate les raisons et les principes qui servent à son application.Quand les jeunes mangent à la crèche, ils se taisent, tout comme des adultes.Autrement dit, la tête se vide de ses revendications en même temps que l\u2019estomac s\u2019emplit.On fait de mauvais révolutionnaires avec les repus et les engraissés.Il est clair qu\u2019une fois entré dans la classe des privilégiés, nn cublie vite les malheurs des autres ; on a peu de compassion pour la tourbe dont on sort.Pendant quelques années, le gouvernement croyait bon de mettre de côté ces constatations simplistes.Pris à revers par le mouvement étudiant, il s\u2019est vite ravisé et a décidé d\u2019appliquer le truc élémentaire qui consiste à remplir les bouches les plus criardes pour avoir la paix.On ne fait plus mourir les contestataires depuis longtemps; tout simplement on les gave, et le résultat est le méme: le silence, l'approbation du pouvoir, l'acceptation de son bon plaisir, le désir de voir prospérer le régime: .Voilà la genèse du fameux programme fédéral.Perspecti- ves-Jeunesse dont parait sur six cents pages grand format le répertoire des milliers de projets subventionnés, dont la plupart sont excellents.D'une façon assez fine, tout en feignant d\u2019aider une jeunesse impécunieuse et désireuse de travailler, le gouvernement a donc supprimé d\u2019un trait la contestation étudiante en inventant le programme Perspectives-Jeunesse.N a supprimé ce qui en restait car cette contestation était presque devenue inexistante.La suppression de la presse étudiante par les universités avait déjà réduit à néant les présomptions de l\u2019étudiant et ses efforts pour changer la société.Par le truchement de son fameux programme, iz gouvernement a mis les jeunes dans sa poche.Œ@uoiqu'ils fassent maintenant, les politiciens n\u2019ont plus rien à craindre d\u2019eux.Il ne restait que les jeunes pour dénoncer le système et ses abus.Encore une foi, il faut admettre que la plupart des projets sont intéressants en eux-mêmes.C\u2019est l'arbitraire qui a présidé jusqu\u2019ici à l'application de ce vaste programme qui est mauvais.Car Perspectives-Jeunes- se évite les voies démocratiques et s\u2019engage dans le sentier tortueux du favoristisme où les politiciens interviennent.i cette politique d'aide fédérale à la jeunesse avait été institiition- nalisée, il n\u2019y aurait eu rien à redire.L'état aurait bien mérité d'une jeunesse impatiente d\u2019agir.Mais le gouvernement a voulu utiliser le programme à ses fins qui, trop souvent, n\u2019ont rien à voir avec le bien général.En s'aidant de Perspecti- ves-Jeunesse et de quelques projets du même genre, le pouvoir, sûr de ses moyens, défie le temps et coule des jours heureux.Clément Marchand Page 2 LE BIEN PUBLIC Notules et commentaires Qui est \u2018timbré ?\u2026 On a mille raisons de trouver extravagante la décision du ministére des Postes d\u2019infliger au peuple canadien un timbre de grandeur démesurée de la souveraine du Commonwealth a l\u2019occasion de la réunion de ces dernières semaines.Passe encore s'il ne s\u2019agissait que d\u2019un timbre réservé \u2018aux philatélistes.Mais les postes nous l\u2019imposent.Le préposé au bureau trifluvien - ne cessait de dire aux acheteurs et ce, durant plusieurs jours, qu\u2019on ne lui en envoyait pas d\u2019autres!.Un timbre d\u2019un pouce trois quarts carré, c\u2019est certainement exagéré pour le commun des mortels.À moins qu\u2019on cherche à redorer la popularité de la Souveraine, ce qui est une méthode de mauvais goût.Ou qu\u2019à Ottawa on ait trouvé ce moyen simpliste de favoriser l\u2019indépendance du Québec, ce que certains milieux anglophones espèrent.\u20140\u2014 Le départ du ministre Castonguay C\u2019est, semble-t-il, définitif.Le ministre québecois des Affaires sociales, M.Claude Castonguay, quittera la politique a la fin de son mandat.Sage décision, à coup sûr, mais c\u2019est avec regret que les Québecois, à quelque allégeance qu\u2019ils appartiennent, l\u2019ont apprise.Car M.Castonguay était de loin le ministre le plus qualifié et le plus compétent du gouvernement actuel.Indépendance de pensée, esprit d\u2019action et de décision, franchise, droiture, telles semblent être ses qualités dominantes.Il a franchi des obstacles dans lesquels tout autre se serait empêtré.Dans la longue déclaration qu'il a publiée pour justifier sa décision, il appuie en particulier sur le fait qu'il a réalisé l\u2019idéal qu\u2019il s\u2019était fixé.C\u2019est vrai.Quelques-uns pourraient lui reprocher de ne pas le continuer.Ce qu\u2019il ne dit pas et sans doute ne peut pas dire, c\u2019est qu\u2019il ne veut pas être pris un jour dans l\u2019engrenage de la politicaillerie dont il a suffisamment le temps de connaître les principaux aspects.Il restera une des grandes figures de notre vie politique.Et un modèle à imiter pour tous les gens sincères qui ont l\u2019ambition de s\u2019engager dans cette voie.\u20140)\u2014 Vieux souvenirs Cette petite notice sur le ministre Castonguay nous amène a parler de son pé: re, Emile Castonguay, qui fut longtemps gérant du journal Le Soleil puis de L\u2019Action Catholique.Il était un homme d'affaires doublé d'un intellectuel.Ses moments libres étaient consacrés à la lecture et il était un des québecois les plus érudits de son époque, On le consultait sur toutes sortes de matiére et il avait réponse a tout.D\u2019une \u2018admirable humilité, que ses amis lui ont souvent reprochée, il signait d\u2019un vague pseudonyme des articles sur les sujets les plus divers.Il a consenti un jour à publier un ouvrage, devenu rare, et intitulé « Cinq femmes et nous».Il s\u2019agissait d\u2019une analyse de mémoires de cinq anglaises de distinction qui avaient véeu à Québec.Il signa tout simplement son ouvrage : G.Dufèvre.Et combien d\u2019articles, soit dans le supplément du journal L\u2019Action catholique, soit dans des revues de Québec, qui étaient lus avec intérêt.Il était un gentilhomme dans toute la force du mot.Pour rester dans le domaine trifluvien, disons qu\u2019il était un ami intime du directeur du Nouvelliste, le regretté Emile Jean, lui-même grand humaniste égaré dans l\u2019administration d\u2019un journal.\u20140\u2014 Hommages à nos hebdos L'association des hebdomadaires français du Canada s\u2019en va allègrement vers le cinquantiéme anniversaire de sa fondation, en 1932.L'idée nous est venue d\u2019en dire un mot, en regardant la photo du récent congrès tenu à Vancouver en juillet dernier.Que de progrès réalisés depuis les humbles débuts ! On ignore sans doute au- jourd\u2019hui, chez nous et ailleurs dans la province, que cette association a pris naissance à Trois-Rivières, en 1932, dans les salons de l\u2019ancien Château de Blois.Bien humbles débuts, en effet.Mais de grands noms aujourd\u2019hui disparus.Louis Francoeur, Edouard Fortin, député de Beauce, le grand bariton Camille Duguay, l\u2019écrivain en train de devenir célèbre Harry Bernard, Edouard Hains, et que d\u2019autres.Chacun avait beaucoup d\u2019espoir et peu d'argent.Toutefois, c\u2019est dans l\u2019enthousiasme que fut fondée cette association devenue nationale, et respectée dans tout le pays.A chaque congrès \u2018annuel, chaque membre laissait à la porte ses propres opinions politiques.Réunion de confrères, de collègues, de frères et d\u2019amis.La vie des hebdos était dure à l\u2019époque.Mais on se tirait d\u2019affaires tant bien que mal.On avait l\u2019'assurance \u2014 cet idéal d\u2019ailleurs n\u2019a pas changé\u2014que l\u2019heb- do régional était nécessaire à la vie communautaire.Ce métier était avant tout un apostolat.Il l\u2019est encore.Bonne chance à ceux qui ont pris la relève et qui entretiennent le même idéal.Souhaitons aussi qu\u2019à l\u2019occasion du cinquantenaire, un nouvel album souvenir viendra relater au public le travail accompli par les vaillants journalistes régionaux imitant ainsi l\u2019initiative qui a marqué les premiers vingt-cinq ans de ce groupement.\u20140\u2014 Un témoignage en faveur des hebdos Il fut rendu au congrès annuel de 1951 à Shawinigan par l\u2019honorable Jean- Louis Baribeau, alors président du Conseil législatif.Qui s\u2019en souvient aujour- d\u2019hui ?L'occasion est propice d\u2019en souligner un passage: «En pénétrant plus lentement et plus à fond dans la pensée de notre peuple, et en faisant prévaloir, dans chaque région, les éléments sur lesquels notre race devait s'appuyer pour faire souche et durer, notre presse hebdomadaire a joué un rôle prépondérant à chacune des étapes marquantes de notre histoire.«Alors que nous sommes entraînés par un courant de plus en plus rapide vers des destinées tourmentées, nous avons besoin plus que jamais de ces organes régionaux, chaque semaine, accentuent le sens de la solidarité entre les résidents d'un même district, orientent les esprits vers des méthodes propres à améliorer les conditions de vie matérielle, appuient tout ce qui dans l\u2019artisanat veut développer un talent atavique, et se font en même temps des agents de la culture francaise.» Voila le témoignage que rendait a la presse rurale cet homme politique qui connait mieux que tout autre la mentalité campagnarde, puisqu\u2019il a passé la majeure partie de sa vie dans une belle paroisse de la région trifluvien- ne, Sainte-Geneviève de Bastiscan.Nous savons pertinemment qu\u2019il a toujours considéré les rédacteurs et les propriétalres d\u2019hebdommadaires ruraux comme ses amis personnels.Lionel Bertrand, qui a siégé quelques années avec lui au Conseil législatif, peut confirmer cette assertion.La cigarette Vendredi, le 24 août 1973 et les voeux pieux du fédéral Aujourd'hui, nous allons vous parler de cigarettes, parce que voyez-vous, malgré la publicité anti-cigarette entreprise par le ministère de la santé nationale, non seulement les canadiens n'ont pas cessé de fumer, le nombre augmente sans cesse.Au moment où MM.Trudeau et Munro sont partis en guerre contre la publicité radiodiffusée et télédiffusée sur le tabac, plusieurs avaient avancé l'exemple de la Grande-Breta- gne, où existe une telle interdiction depuis 1965, pour tenter de prouver que les mesures les plus restrictives atteignent rarement leur but.Et, conclusion évidente, les ventes de cigarettes ont augmenté de 5% l'an dernier au Canada; celle des cigares a péréclité de 9%, étant remplacé par les tabacs à pipe impontés de Hollande.Actuellement, 46% des adultes canadiens sont des fumeurs, et les jeunes prennent l'habitude de fumer dans à peu près les mêmes proportions que leurs parents.Chose assez sunprenante, toutefois, plus de jeunes filles et de femmes et de moins en moins d'hommes acquièrent ou conservent l'habitude de fumer.Un sondage effectué en 1972 démontrait qu\u2019entre 15 et 19 ans, 45% des jeunes filles sont des adeptes de la cigarette, contre 35% chez les adolescents.Donc, si Ottawa a empoché depuis dix ans, en taxes sur le tabac 5,000 fois ce qu\u2019il a dépensé pour inciter les fumeurs à ne plus boucaner, c\u2019est à croire que le rêve de MM.Trudeau et Munro risque de s'envoler en fumée.Quant à savoir pourquoi on fume tant, c\u2019est une autre question.JACQUES GINGRAS Un sympathique village: Lac-aux-Sables Ce paisible village du haut du comté de Portneuf vient d\u2019atteindre ses 75 ans d\u2019existence.Il n\u2019a jamais fait beaucoup de bruit dans la vie québecoise.Edifié en pleine nature, dans le calme de la forêt, il a vécu une existence calme.Les autorités civiles et religieuses ont pris l\u2019excellente initiative de publier un album commémoratif à l\u2019occasion de l\u2019anniversaire de la fondation de la paroisse.De plus, de nombreuses réjouissances locales furent organisées.L\u2019album retient également l'attention de tous ceux qui ont a cet endroit des parents et amis.Pour les Trifluviens, il nous rappelle que la premiére maison de villégiature près du lac a été bâtie par un des nôtres, M.Maurice Marcotte, père du vénérable abbé Marcotte, du séminaire.C\u2019était avant l'époque des automobiles, des routes d\u2019asphalte, des canots a moteur.Tout était calme au début.Mais le lac a conservé son pittoresque d\u2019antan.\u2014_\u2014C\u2014 Vitesse et bruit I1 nous faut hélas! revenir sur ce sujet nauséabond, car, comme disait jadis le bon poete Ponchon: «Ca n\u2019a jamais été pire, Mais ce qui est pire, C\u2019est que ce pire ° Empire.» Les Trifluviens caressaient l\u2019espoir que les autorités policières maintiendraient la ferme politique énoncée il y a quelques semaines de faire cesser le bruit extravagant et la vitesse excessive.Le juge municipal s\u2019est montré sévère, une fois, en appliquant rigoureusement la loi.Mais le juge n\u2019est pas la police.Qu\u2019on lui amène les mordus du bruit et de la vitesse, et les sentences suivront, nous en sommes sûrs.Mais le juge ne peut faire la rue et surveiller.C\u2019est là le travail de la police.Des dizaïnes, d\u2019infractions se commettent chaque soir sur certaines artères, comme Laviolette, boulevard des Forges, des Ursulines, Notre-Dame, Bonaventure, Sainte-Céci- le.Nous reviendrons, si nécessaire, sur le sujet.Car il semble que les centaines de plaintes formulées a la police par téléphone sont traitées comme folichonnes et l\u2019oeuvre de personnes séniles.Les Trifluviens ont droit, croyons-nous, à plus de respect.VILLERAY André Saint-Arnaud, C.A.Paul René de Cotret, C.A.RENÉ DE COTRET, ST-ARNAUD & CIE Comptables agréés 1300, Notre-Dame Case postale !464 Tél: 378-4831 Vendredi, le 24 août 1973 BELECEELEE BEBLLGEELEE LE BIEN PUBLIC ur le bien Une ville qui ne progresse pas, recule La municipalité de Trois-Rivières a l'intention d'aller sur le marché des obligations et d'emprunter l\u2018\u2019importante somme de $930,000.00, dont l\u2018amortissement se fera sur une période de 20 ans, à un taux d'intérêt encore indéterminé.Sans doute que des contribuables sans s'opposer farouchement à cet autre règlement d\u2019emprunt de l\u2019administration 'Beaudoin-Charette, s\u2019éléveront contre ce mode de financement de travaux municipaux.Pour ce faire, ils allégueront que si la ville n'a pas l\u2019argent voulu pour entreprendre des travaux, qu\u2019on les oublie ou qu\u2019on les reporte à une autre année et que de toute façon, le marché financier ne se prête pas tellement aux emprunts en raison des hauts taux d'intérêts.Il y a sans doute du vrai dans ces allégations, mais ces propriétaires ont la mémoire courte car ils ne se rappellent plus que, pour faire les travaux d\u2018aqueduc, d'égoût, de pavage et autres dans les secteurs qu'ils habitent depuis quelques années, la municipalité a dû, dans le temps, emprunter l'argent nécessaire.Les taux d'intérêts étaient sans doute moindre, mais que voulez-vous, tout augmente et on ne peut certes pas cesser le développement de la ville jusqu'à ce que le financement devienne moins cher; on risque d\u2018attendre longtemps les beaux jours des taux d'intérêts à 6 1/2 %, ils sont malheureusement partis et ils ne reviendront plus.Tout ce que l'on peut espérer pour cet emprunt de $930,000.00, c\u2019est que la ville puisse en obtenir le meilleur prix possible en attendant et profitant de la fluctuation du marché, comme elle l\u2019a fait pour les trois autres gros règlements des dernières années d'un volume global de $5,500,000.00.Pour ces derniers, elle a obtenu, chose assez remarquable, un coût net de moins de 8% y compris l\u2019intérêt, frais de courtage et autres.Nul doute que les hauts fonctionnaires du service de la trésorerie vont tenter le même geste, et ce, pour le meilleur intérêt des contribuables.Bien sûr, il serait préférable, si la ville pouvait progresser de façon normale sans avoir à emprunter, mais tel n\u2019est pas le cas, et ça ne le sera pas à moins de découverte de pétrole sur les terrains appartenant à la municipalité.Donc, il nous faut être pour cette quatrième émission d'\u2018obligations, même si cela doit nous coûter quelques dollars par année.Une ville qui ne progresse pas recule dit-on, .JACQUES GINGRAS ACTUALITÉ Je veux en On a quitté la maison, on a claqué la porte \u2018au nez des parents.La surprise passée, on jette la liberté en pâture aux adolescents.D\u2019une pastille on met l'embryon sur une voie d\u2019évitement.\u2014JI] naît encore des petits d'hommes, mais sans hommes maintenant.On dénude nos filles, on couvre de poils et de poux nos hommes.Le nombril est boucle de ceinture et on ne sait si c\u2019est Jean ou Gaby qu\u2019il ou elle se nomme.A jeun ou pas, il y a toujours quelque part quelqu\u2019un qui viole ou assomme.La rue est devenue un champ de tir et la banque une cagnote ouverte en quête d\u2019économe.Par l\u2019inévitable écran la violence enflamme tous les cerveaux.Les écoles sont des tours de Babel.On dépeuple les autels, on vide les confessionnaux.soeur laisse partir au vent sa cornette, maintes soutanes font la pirouette à l\u2019effarement du bedeau.courtoisie est démodée et la fidélité un char à bancs trop haut.La La danse est un prurit, la musique un burlesque tapage, la peinture un enfantillage.© chanson vagit comme, un nouveau-né mal content de son esclavage.poisson est mis à l'huile avant que d\u2019être mort et dans les eaux souillées l\u2019homme nage.La Le descendre Les bouches désossées des Québécois parlent joual et s\u2019énorgueillissent de ce dégénéré langage.On greffe un coeur de mécréant ou : croyant et dans ses veines roses On fait rire en couleurs le sang d\u2019un noir syncopé de rythmes moroses.La foi est remplacée par un signe du zodiaque, une boule, un dé ou autre chose.On comprime son deuil dans un librium et on maquille son mort pour une dernière apothéose.On immobile dans une vitrine de glace son vivant le plus cher Pour qu\u2019il se réveille dans cent ans quand votre squelette n\u2019aura plus de chair.A coups de pétards on pratique d\u2019énormes trous au coeur de la terre et dans l\u2019éther.On nous a dépoétisé la Lune, sans doute nous éteindra-t-on son brûlant compagnon un bon matin d\u2019hiver.| Hier, élégance, propreté, beauté et douceur nous escortaient en tout teraps.Aujourd\u2019hui s\u2019accoupler sous la Lune grise, s\u2019aimer sales, tout renier, c\u2019est être dans le vent.Donnez-moi Mars, Vénus ou Jupiter; moi, je ne puis plus vivre là-dedans.Je n\u2019ai plus de La de cet orchestre, « Arrêtez la Terre, moi, j'en descends ».SIMONE ROUTIER de l\u2019Académie canadienne-française uDllC:zc0cccececs BILLET Page 3 \u201cCUISINE-PLAISIR\u201d Quittant bien à regret les fascinantes côtes du Maine, je bifurque et me plonge à coeur joie, vers l\u2019enchanteresse Gaspésie, précisément à Bic, comté de Rimouski, au bord de la mer.\u2026 .Le soleil sautille en reflets d\u2019argent dans l\u2019eau.Mes yeux suivent le papillotage fééri- que.La tranquillité, la beauté et l\u2019harmonie, voilà ce qu\u2019offre le paysage.J\u2019aime rais pouvoir arrêter le temps! Ainsi, en est-il lorsqu\u2019on est heureux ?Le paradis terrestre, perdu hélas, n\u2019était certes pas plus doux.Envahie par ce parfum de varech, parmi les goélands, les papillons, les fleurs et surtout au milieu de ce beau sable gris, un peu lasse de la fine boustifaille des auberges, j\u2019étrennerai donc mon premier \u201cbarbecue\u201d, plus exactement ma \u201cpopote\u201d de plein air.\u2026 Point n\u2019est besoin de chanter les mérites de cette cuisson sur le gril; tous la connaissent, et tous en profitent \u2018éperduement, surtout cette année, durant cet incomparable été qui perdure indéfiniment.Après avoir dégusté un menu grillé sur hibachi ou brasero, c\u2019est un charme, Quelle saveur exquise ! Le plus simple casse-croûte se convertit en festin; donc, sous ce soleil fou, n\u2019hésitez pas a multiplier les séances de cuisson en pleine nature.Menu varié, s\u2019il y en a: savoureux hamburgers, saucissons fumés, rouelles de jambon et de volaille, bacon croustillant, suggestions de tranches de pommes de terre en \u201crobe des champs\u201d, carottes, oignons, croquettes de poisson, brochettes de fruits braisés, garnitures de toutes sortes.Ce gueuleton d\u2019agrément qui rétit en pétillant, vous réjouit l'oeil.et devient vite une réelle symphonie pour l\u2019odorat, chacun y allant de son petit chef-d\u2019oeuvre culinaire, avec des allures de petites chattes gourmandes.C\u2019est une véritable cuisine de rêve que nous continuons à qui mieux mieux sur nos parterres; cela nous change et repose tous et chacun de la cuisine-habitude, avec sa motonie; puisque l\u2019on doit la faire tous les jours cette mangeaille, pourquoi la subir tristement ?En la savourant ainsi, en plein air, tout en s\u2019amusant, on se la rend délicieuse, ou- blant volontiers ce code conventionnel de l'étiquette de la table, que l\u2019on triche un peu avec joie, à cette occasion, pourvu qu\u2019on y ajoute, sur la \u201cbraise\u201d, beaucoup d\u2019amour, une pincée d\u2019indulgence, sans oublier une forte dose d\u2019ingéniosité et d\u2019entraide.N'est-ce pas là une délicatesse charmante que d\u2019offrir ce repas-détente avec le sourire à nos parents, à nos amis; décidément, c\u2019est le secret de consolider une affection, de créer de nouvelles amitiés, je crois.\u2026 \u2014\u201cJe t\u2019offre un cidre glacé.tu m\u2019offres un fromage\u201d.\u2014\u201cJe t'échange une brioche chaude, tu me donnes un baiser, dans une franche ca- maraderic\u201d.Que voila un tendre régal ! Quel ravissement de faire plaisir dans une telle ambiance de ¢haleureuse hospitalité ! A ce propos, j'adore ce mot de maman : \u201cCuisiner pour les siens, c\u2019est peut-être la plus touchante des déclarations d\u2019amour !\u201d CELINE LEBLANC L'Institut Politique de Trois-Rivières compte cinq années d\u2019existance L'Institut Politique de Trois- Rivières célébrera en fin de semaine le 5e anniversaire de sa fondation.C'est le 25 août, fête de Saint Louis, roi de France et patron des hommes publics, que l\u2019Institut choisit pour sa manifestation annuelle et pour rendre compte des activités de l\u2019année écoulée.Au cours d'une conférence \u201cde presse, que donnaient MM, Fernand Marion et Miarcel Thérien, directeurs conjoints de l\u2019Institut, on a annoncé que cette année la réception traditionnelle aurait lieu le lundi 27 août à l'hôtel de ville du Cap-de-la-Madeleine alors que lon rendra hommage aux personnes qui oeuvrent dans le domaine municipal et en panti- culier au maire Réal Desrosiers qui a près de 15 années comme maire.\u201cAvec des moyens limités l'Institut a voulu redonner confiance aux citoyens envers les institutions politiques et aussi envers les hommes qui se dévouent à l\u2019échelon fédéral, provincial et municipal.Nous voulons surtout montrer que des hommes politiques qui diffèrent d\u2019opinion sur les moyens à prendre pour atteindre le bien commun peuvent tout de même s\u2019estimer et se respecter.\u201d L'institut veut intéresser les citoyens et surtout les jeunes à la vie politique et les inciter à participer activement à la recherche des solutions qu\u2019il faut apporter aux problèmes de plus en plus complexes que rencontre lds administrations publiques, L'originalité de l\u2018IPTR consiste en ce qu\u2019il a été mis sur pied par les grands partis politiques et qu'il veut être absolument non-partisan.Si pour faire partie de l'institut il faut être invité par ailleurs de nom-' breuses manifestations sont ouvertes au grand public, Rivières qui se tiendra, les ler et 2 septembre prochain, vont bon train.une Épreuve de 60 tours à laquelle prendront part les meilleurs conducteurs canadiens de formule B.La bourse Maire Gilles Feaudoin.(A.B.) Le Grand Prix Molson.attirera de grandes foules préparatifs du Grand Prix Molson; de Trois- à l\u2018c:jzu de 2,700.Signalons une autre épreuve, la célèbre coupe du Maire, un challenge où les 16 premiers concurrents se partageront une somme de $3,000, dont le vain- Au cours des derniers mois, toute une équipe a mis queur $1,000.sur pied un programme d'activités peur la semaine précédant cet événement unique en Amérique.Pour ce qui est la compétition elle-même, les Organisataurs ont dé.dien-e du Sport Automobileles principales épreuves.D'abord, il a été revélé Lors d\u2018ure récente conférence de presse sur le Grand qu'il y aura Quatre épreuves disputées le dimanche, 2 Prix Molson, un reconnaît M.Léon Cadieux, président de septembre.Les séances de pratique et de qualification &u- | l\u2018orgar-isation, M.J.-Charles Charest, publiciste ,René Matront lieu la veille.\u2018cau, ex-Maire, qui a été décoré de l'Ordre du Mérite La plus importante course sera certes \u201cLe Grand Prix\u201d, Grend Prix, Yvon Simard, président ex-officio, René Ro- LE BIEN PUBLIC De plus, deux autres épreuves sont inscrites au Champiosnat de lu région du Québec de la Fédération Canaseborry du Jépartement des relations extérieures, et le c\u2019est votre.\u2018affaire ! LA FORMATION PROFESSIONNELLE EDUCAD a parlé de formation académique.de culture populaire.Aujourd'hui, la chronique fait le point sur la formation professionnelle dispensée aux adultes.Cette formation prepare directement l'adulte a occuper une fonction sur le marché du travail.Elle comporte des programmes d'enseignement orientés vers les métiers ou les professions.Dans l\u2019eventail des programmes offerts, le service a prévu 2 types de cours communément appelés: \u2018cours de perfectionnement\u2019 et \u2018cours pour debutants\u2018\u2019.Las \u2018cours de perfectionnement\u2019 s'adressent à des personnes exerçant déjà un métier, et qui veulent amliorer leurs techniques et se familiariser avec les nouveaux procédés.Les \u2018\u2019oours pour debutants\u201d\u2019 sont destines aux personnes qui veulent apprendre un métier.Ces cours se donnent a temps plein ou à temps partial; avec participation le jour ou le soir, suivant la disponibilite des lieux ou le choix du metier.N.8.Les pré-requis ne sont pas les mêmes pour tous les métiers qui exigent souvent une 11e année.|! importe de prendre les renseignements\u2018 nécessaires avant de s'engager dans un métier qui requiert une formation préalablement determinée.\u2014OBJECTIFS: Dans le sacteur de la formation professionnella, le Service d'Education des Adultes collabore étroitement avec le Ministere du Travail et de la Main-d'Oeuvre et la Commission de Formation Professionnelle de la Région Economique No 4.Ces institutions s'appliquent principalement à préparer une main-d'oeuvre qualifiée, c'est-à-dire, prète a répondre aux nouvelles exigences professionnelles.Nos programmes de formation sont constamment mis a jour en fonction des nouvelles normes et realisent ces grands objectifs en donnant à l'adulte une solide préparation en vue de sa qualification.Les activités professionnelles rattachées aux secteurs: SERVICE, CONSTRUCTION, AGRICULTURE, feront l'objet de cours que le Service d'Education des Adultes de votre Régionale dispensera an septembre.N'HÉSITEZ PAS À RECOURIR A NOTRE SERVICE DE FORMATION PROFESSIONNELLE AFIN DE PARFAIRE VOS TECHNIQUES, OU VOUS ORIENTER VERS UNE NOUVELLE PROFESSION.SURVEILLEZ BIEN .LES MÉDIA LOCAUX D'INFORMATION (JOURNAL RADIO, TELE) BIENTÔT 4 VOUS Y TROUVEREZ LES DATES D'INSCRIPTION ET D'ENTAEE CONCERNANT LES COURS DE LEDUCATION AUX AOULTES DISPENSES PAR LA CBRVO.Communiquez toute demande de renseignements par écrit, à Commission Scolaire Régionale des Vieilles Forges, Service Educad, Case Postale 100, Trois-Rivières ou par téléphone à 379-5121 poste-301.ce : a Vendredi, le 24 août 1973 théâtre des marguerites inc.LR EU TE RIT EN MARDI.MERCREDI.JEUDI à 9.00 hres SAMEDI (2 spectacles) 7.30 hres et 10.30 hres DIMANCHE 7 30 hres Prix spéciaux RELACHE pour étudiants {le dimanche LUNDI ET VENDREDI seule ment) Admission .$3.00 (plus taxe) Samedi .$3.50 (plus taxe) Billets en vente au guichet pour informations ou reservations LAC ST-PIERRE 377-3223 {Trois-Rivières) nm \u2026 120 LEAVE RETURN PRIX sil FARE TIN Ms JACQUES -CARTIERCRUISES bl, i AUTG_GFPLEMONI CHAMPLAIN DERART RETOUR un.1700 LEAVE RETURN prix sd.FARE A ZROS RHC DU CAP TANE DEFART RETOUR nn.nu LEAVE RETURN PAIX si.fl FARE NEO! SAMEDI OWMANCHE AVEC ORCHESTRE s2.50 c.P.fl TROIS RIVIERES AE] EUR) 3000 TYRE RR EL SL TIL HUILE A CHAUFFAGE ping ASSURONS ALBERT H.CONFORT.LACHARITÉ INC.hr 24 HEURES PAR JOUR, COURSES ®* COURSES ® COURSES | M\u2019 nirable je.; EE 7 La! ) EB oc D 2 } m Où MERCREDI, VENDREDI et DIMANCHE SOIR A © 8 heures PY e 0 oO Hd ATTENTION LICENCE COMPLETE [= he GUICHET DE VENTE ADMISSION: $1.25 BBY 2 AL Mercredi, soirée des dames 50 Jo culties B LES SOIRS DE COURSES ne sont pas admis.COURSES * COURSES ® COURSES le plus importante société de fiducie canadienne - française TRUST GÉNÉRAL - DU CANADA SERVICES FIDUCIAIRES COMPLETS Edifice Place Royale, Tro Ri ° Tél.278 4675 y rois-Rivières Vendredi, le 24 août 1973 Une heure de grec en rhétorique Photos ,Jean Robert LE BIEN PUBLIC Plusieurs générations d'étudiants n\u2019ont pas oublié les classes de grec où le sérieux s\u2019alliait à l'humour, dans le meilleur style du professeur tour à tour grognon et bienveillant que fut l'abbé Auguste Laflèche.(Le Ralliement) il est trois heures! La porte gémit, et notre auguste professeur s'y glisse.\u2018\u2018Reposez-vous !\u201d Un par un, nous allons déguster l\u2019eau d\u2019érable des ecclésiastiques, pendant que l'abbé Auguste Laflèche repasse, les \u2018quart de feuilles\u2019 de préparation grecque, sujettes à de savoureux commentaires tels que: \u201cJusqu'à M.Arcand, qui a trouvé moyen ce midi de nous donner un petit échantillon de son ignorance ! !! Vous n'avez pas vu clair dans le xai (kai) donc ?Et vous êtes venu à bout de faire deux fautes de français!\u201d \u2014 Léon rougit et se passe la main dans les cheveux en signe de détresse\u2026 \u201cVoyons, M.Rivard, quelle espèce de préposition demande oa i vopas (phainomai)?André confondant le concret et l\u2019abstrait du fameux verbe pense que ce doit être une préposition \u201cde subordination.\u201d \u201cBon, nous allons commencer maintenant l'explication de la préparation.D\u2019abord, il faut faire le mot à mot, la construction et I'analyse anticipative\u201d.On cherche les propositions principales, les subordonnées, les co-or-données, les particules.M.Cossette, faites la construction et traduisez.\u201d Bernard, qui a de la misère à lire, s'aventure guidé .par son charitable voisin \u201cMon oncle Laurent L.\u2019\u2019 et.s'égare.! \u201cTu es de travers\u201d, gronde M.Laflèche, la main sur la bedaine, le petit doigt dans sa chaîne de montre, \u2018\u2018assieds-toi, tu es une cruche.\u201d tinuer ?\"\u201d Raoul a aussitôt la main en l'air.\u201cM.Milot ?\u201d et Raoul essaie de fionner un bon français \u2018 \u2018Washingtonien\u2019.\u2014 \"C\u2019est pas ça, gronde le professeur, tu dis une bêtise; UN sun ur [ Le ca 2 Bernard's'exécute.\u201cQui peut con- Page 5 za = ._ > oui } A rj) \u2019 prends donc comme principe de te taire plutôt que de dire des sottises; tu sais.bien que salon disait des choses qui avaient du bon sens.M.Goudreault, instruisez ce jeune garçon ! ! !\u201d Et la \u2018préparation continue sur ce ton.\u2018M.Masson, comment traduisez-vous 16 tol 2 wovibou (t6 tou Simonidou)?\u201d.Oscar, planant dans les sphéres ténébreuses du ruisseau des Aulnes de St-Justin à ce moment, bafouille.M.Lafièche n'attend pas la réponse, \u201cla chose à Simonide\u201d, tonne-t-il.Oscar tout ébasourdi, \u201crépétez, ré-pé-tez, .ça coûte pas cher! [i \u201cM.Hardy, mettez donc.cette phrase en bon français.Est-ce que vous avez votre grammaire de St-Tite ?\u201d : La grammaire grecque succède.\u201cM.Auger, déclinez M d56s (è odos) en français\u201d.Gérald aussitôt lui psalmodie, la route, de la route, à la route.\u2014, M.Laflèche: \u2014\"Ce n\u2019est pas la route.c\u2019est la roûûte\u201d.Mais qu'est-ce qu\u2019on entend?C'est Gariépy, qui décline: \u2018\u2018prout, frout, crout, pomme de route \u2014 \u2014 \u2014 etc.\u201d \u201cVoyons, M.Gariépy, dit le gros Gus avec son accent tonique habituel, où est votre grammaire ?\u2014\"\u201cOubliée à l'étude, Monsieur,\u201d hasarde Peck, en se \u2018\u2018racroque- villant les jambes, installées commodément r \u201cla boite aux sueurs\u201d.* \u2014Non elle est sous ton bureau, regarde\u201d.Grands efforts du Peck pour se plier sans casser; regards scrutateurs.En vain.\u2018Bien, elle n'y est pas\u201d, de lui souffler M.Laflèche, au grand amusement général.Jusqu'à la dent d\u2019or de M.notre prof.qui paraît, riant de sa farce.\u201cM.Comtois, que saviez-vous sur les participes?'.François.! \u201cC\u2019est\u2018tout ! Vos connaissances ne sont pas très étendues.Vous ne voyez pas plus clair que le bout de votre nez! Vous êtes un ignorant !\" \u201cVoyons, Dess'rô,\u201d qui faisait des singeries, \u2018as-tu donc juré de ne jamais rien savoir, et de rester sempiternellement ignorant ?\u201d Je pourrais continuer ainsi longtemps et donner .les réponses \u2018\u201c\u2018vites et vides\" de Jérome, les succès de la plume caoutchouc de Dupuis, les sottises de Raoul, les bons moments du Pop, dans le; coin sud-ouest de la classe, les méditations de Roger et da Anatole mais le temps manque.PAUL-HENRI CARIGNAN (Tiré du cahier des éphémérides de la classe de nétorigee 1929) oo * La Chaire du coin, près\u201d de la tribune, ou les \u201crhétoriciens faisaient leur premier discours.\\ N CI SS Le Ralliement Page 6 LE BIEN PUBLIC La Banque du Canada au service de la Haute Finance La Banque du Canada est plus intéressée à servir les trusts et la haute finance que les intérêts de la population.En haussant son taux d'escompte encore une fois, elle permet aux banques à charte d'augmenter leurs profits, et justifie les institutions prêteuses de hausser les taux d'intérêt hypothécaire et sur les prêts aux petites entreprises.Dans une période où tout le monde s'inquiète de la hausse des prix, notre institution nationale se moque des citoyens et contribue à leur dépossession et leur appauvrissement collectif.Le gouvernement Bourassa, par son mutisme et son inconscience, de même que le gouvernement Trudeau, par sa complicité, nous démontrent une fois de plus qu\u2019ils ont les pieds et les mains liés par la finance et les trusts.Les raisons invoquées par nos experts en économie sont contradictoires et les conséquences sont toujours les mêmes, endettement et inflation.Dans un premier temps, on baisse les taux d'intérêt pour combattre le chômage, ce qui provoquerait l'inflation, et on hausse les taux d'intérêt pour combattre l'inflation, ce qui provoquerait le chômage.Si le ridicule était mortel, nos \u201cexperts\u201d seraient en danger de mort.Si cette forme de charlatanisme économique ne cesse pas bientôt, nous nous retrouverons tous locataires dans un pays possédé par les autres et contrôler par la haute finance.Les bescoins d'emprunt de la province et de l'Etat étant de l'ordre de un milliard annuellement, il en coûterait quelque dizaines de millions de plus aux québécois.FABIEN ROY, député | La Commune de Sainte-Thècle en France s'intéresse au Centenaire de Sainte-Thècle au Québec Sainte-Thècle\u2014La Commission du Centenaire de Sainte-Thècle étudie un important projet de jumelage avec la Commune de Sain- te-Thècle située sur la Côte d'Azur à seize kilomètres de Nice en France.Le maire de la Commune de Sainte-Thècle en France, M.Alpinien Camous a adressé ses souhaits aux dirigeants du Centenaire de Sainte-Thècle pour les festivités qui débuteront le 7 octobre prochain.Aucune décision n'a été prise au sujet du jumelage, mais une entente de principe pour développer des échanges culturels et artistiques serait étudiée d'ici quelque temps.Sainte-Thècle en France est le chef lieu de la Commune et il possède une nouvelle église construite sur des fondations datant du huitième siècle.Situé près de la Méditerranée, le paysage de Sainte-Thècle en France s'apparente par ses montagnes à celui du Sain- te-Thècle québécois.D'autre part, le comité de rédaction de la monographie historique duCente- naire dispose maintenant de plus de 700 photos historiques et de plusieurs documents sur l\u2019histoire de Sain- te-Thècle.Le département des Archives Nationales a fait une demande à la Commission du Centenaire pour reproduire et conserver une copie des documents et photos historiques accumulés pour le Centenaire de Sainte-Thècle, Une copie de ces documents sera conservée parmi les archives historiques du comté de Laviolette tandis que des photos originales seront retournées aux familles.Sainte - Thècle possède maintenant la plus grande documentation historique de toute la région.Une partie de cette documentation sera reproduite dans la monographie historique du Centenaire qui sera publiée vers la fin de septembre.La Commission du Centenaire est à compléter les activités préparatoires en vue de l'ouverture des fes- tivitées qui débuteront le 7 octobre prochain, soit exactement un an après la création du comité provisoire lequel jeta les bases de la Commission \u2018du Centenaire.Notons de plus que les premières démarches pour la formation d\u2019un comité organisateur des fêtes du Centenaire ont débuté en août 1972.Ce comité adopta le nom de Commission du Centenaire quelques mois plus tard.Plus de 150 personnes travaillent activement à l\u2019organisation des festivi- tées du Centenaire.Et déjà des centaines de lettres provenant de toute la province témoignent de l\u2019appui de la population pour les festivitées du Centenaires.Gaétan Veillette, Commission du Centenaire.Jacques Piché, publicitaires Commission du Centenaire.Yves Champoux publicitaire du club Les Draveûrs Yves Champoux bien connu du monde sportif, trifluvien vient d\u2019être nommé, publicitaire de l\u2019équipe des Draveurs de Trois-Rivières de la ligue Junior Majeure du circuit, pour la prochaine saison.Agé de 22 ans, Yves Champoux possède déjà une expérience de trois ans dane le monde du hockey organisé.D'ailleurs en tant que chroniqueur sportif pour le compte de trois stations radiophoniques (CJTR, CHLN et CHAR C), Yves est probablement l'homme tout désigné pour rehausser le prestige de notre équipe de hockey parla publicité de la diffusion de la nouvelle, Inutile de dire que nous souhaitons tout le succès requis à ce jeune homme actif et il faut maintenant espérer que les Draveurs acquis, comme on le sait, par les sympathl- ques frères Mongrain, puissent nous faire honneur sur toute la ligne.André Bouchard du ee i du Macramé\u2019\u2019 explique une ancienne technique artisanale : l\u2018art de faire des noeuds.Le professeur Paulette Hervieux voit dans le Macramé une technique pour créer des objjets fonctionnels et décoratifs.Le livre de Paulette Hervieux démontre une méthode simple, soit la combinaison du noeud plat du noeud double pour obtenir une parapluie de dessin.Le macramé est une des voies ouvertes à l\u2018\u2019imagination et à la créativité.En bref, Paulette Hervieux met l'accent sur les innombrables possibilités du Macramé a partir de techniques de base.Parlons mode, parlons style Thérése Gauthier enseigne la mode et la couture.Dans \u2018\u2019Parlons mode, por- lons style\u2019, l\u2019auteur aborde les sujets suivants: les textiles, la composition des tissus, leur entretien,, |'ajustement, les points de couture et d\u2019\u2018ornementation et l'élégance.En résumé, Technique Macramé \u201cTechnique Vendredi, le 24 août 1973 \u2018\u2019Parlons mode, parlons style\u2019\u2019 de Thérèse Gauthier est un guide de la mode et de la couture pour la femme séduisante.Nous mangeons trop de sucre \u201cLa mort lente par le sucre\u2019 traite des maladies dé- générations, si fréquentes a notre époque, et des carences en minéraux.Le Dr J.- Paul DuRuisseau traite du diabète de plus en plus répandu et souligne le grand nombre de maladies chroniques chez les Québécois conséquence d\u2019une alimentation riche en raffinages comme le sucre blanc \u2018et la farine blanche.Selon l\u2019auteur, les aliments qui ont subi le raffinage contiennent beaucoup de calories et ont à l\u2019origine des cas cas d'obésité.En outre, le raffinage élimine les minéraux indispensables à l\u2019organisme et donne naissance,par extension, a diverses maladies.La mère soucieuse d'une alimentation saine et équilibré puisera dans l'ouvrage du Dr Jean-Paul DuRuisseau des renseignements plus qu'intéressante.ALAIN DUFAULT LES LOUPS Après deux siècles d\u2019absence, lisons-nous dans Thebdomadaire Découvrir les animaux (Larousse), des Loups rôdent à nouveau dans les landes d\u2019Ecosse.Ils ne sont pas tout a fait libres, mais ont a leur disposition les cent hectares du Highland Wildlife Park de Kingcraig.Les loups avaient disparu d\u2019Ecosse vers 1743; en Angleterre, ils s\u2019étaient éteints vers l\u2019an 1500; en Irlande, ils s\u2019étaient maintenus jusqu\u2019aux environs de 1770.Les Ours habitèrent également la Grande-Bretagne jusqu\u2019au XIe siècle.Les zoologistes écossais tentent de sauvegarder ou de réacclimater les espèces les plus précieuses de EN ECOSSE leurs pays.lIs veillent sur les derniers Balbuzards (ou Aigles pêcheurs) et ont réintroduit le Renne et le Pygargue, ou Aigle de mer.Rappelons que l\u2019Ecosse héberge toujours des Lagopèdes, les fameux «Grousses», des Tétras et des Chats sauvages.NE L'OUBLIEZ PAS LA CROIX-ROUGE AGIT EN VOTRE NOM CHLNES LA STATION JEUNE ADULTE - A VOTRE SERVICE \u2019 24 HEURES PAR JOUR L'ANNEE DURANT Vendredi, le 24 août 1973 Nouvelle édition populaire et sûre du Nouveau Testament L\u2019ILLETTRÉ Qui ne connaît la chanson: «On dit qu\u2019il y en a deux, deux Testaments, l\u2019ancien et le nouveau, Oh! oh! oh!.» On connaît la chanson, mais les gens ne se trouvent pas à toutes les portes qui réussirent à lire, d\u2019un bout à l\u2019autre, l\u2019Ancien testament ou le Nouveau, ou les deux.L\u2019ancien, c\u2019est la Bible des Juifs, qui raconte la création du monde, puis l'histoire de l\u2019homme et de la femme, jusqu\u2019à la venue de ce Jésus en qui les Israélites ne virent jamais le Messie.Le nouveau, c\u2019est l\u2019histoire du Christ par les évangélistes Mathieu, Marc, Luc et Jean, complétée par les Actes des Apôtres et leurs Epîtres, après la mort du Calvaire.Histoire envisagée dans ses grandes lignes, histoire aussi de la chrétienté, ou plutôt du catholicisme de la naissance de Jésus à l\u2019Apocalypse.Car l\u2019on n\u2019est pas sans savoir que les protestants, chrétiens sans être catholiques, ayant rejeté quelques dogmes et l'autorité de Rome, n\u2019acceptent pas certains livres de la fin du Nouveau Testament, qu\u2019ils jugent apocryphes \u2014 c\u2019est- a-dire d'une authenticité ni sûre ni établie.Il est aussi certains récits merveilleux, dont celui, par exemple, attribué à saint Gédéon, que l\u2019Eglise n'accepte pas comme canoniques.* * % S'il est possible de dire que l\u2019Ancien Testament est moins familier que l\u2019autre dans nos milieux, il s\u2019en faut qu\u2019ils y soient inconnus l\u2019un et l\u2019autre.Le Nouveau moins que l\u2019Ancien, si l\u2019on en juge par les tirages que révèle la maison Fides de Montréal, à l\u2019occasion d\u2019une nouvelle édition du premier.Qu'on le croie ou non, cette maison vient de publier POUR VOS ASSURANCES Automobile Accidents Responsabilité Incendie RICHARD BERGERON \"M Coutier en Assurance Tél: 375-2655 573, rue Bonaventure Trois-Rivières à Montréal sa quatrième édition du Nouveau T'esta- ment, traduit par l\u2019Association Catholique des Etudes bibliques au Canada, ce qui signifie qu\u2019elle en est rendue à un million et demi d\u2019exemplaires.On admettra que c\u2019est là un tirage qui compte, ou un ensemble de tirages, et l\u2019écrivain s\u2019enrichirait vite; à 10 pour cent du prix de vente, qui se pourrait vanter d\u2019une semblable diffusion.Mais le Nouveau Testament n\u2019entre pas dans la catégorie des bouquins ordinaires, et il n\u2019y a pas à l\u2019égaler sous l\u2019angle popularité.Même s\u2019il n\u2019est lu qu\u2019à moitié par nombre d\u2019acheteurs, ce qui est dommage, car l\u2019on y apprend une infinité de choses.Il a pour beaucoup ce défaut d\u2019être trop lent, se permettant d'atteindre plus de 650 pages en texte lisible, quand même \u2018assez serré, où les paragraphes ne sont pas plus nombreux qu\u2019il -ne faut.: * * * On ne lit pas la Bible d\u2019un trait, ni le Nouveau Testament, se dépêchant de courir à la dernière page pour connaître le dénouement du récit.L'ouvrage est monumental, mais il est possible de le parcourir d\u2019un bout à l\u2019autre, même de façon sérieuse, à la condition de savoir s\u2019y prendre.Quiconque, par exemple, en absorberait une page par jour, sans trop se presser, en aurait fini en moins de deux \u2018ans, et il serait pas mal plus instruit après qu\u2019avant.Qu'on ne s\u2019imagine pas que cette lecture est ennuy- ante, et il est faux de prétendre.que l\u2019on sait d\u2019avance ce qu\u2019on va lire, pour cette raison qu\u2019on apprit un peu d'histoire sainte à l\u2019école, et son catéchisme, et que le point de départ de l\u2019une et de l\u2019autre s\u2019y trouve.La vérité, c\u2019est qu\u2019on apprit plutôt mal, du temps où catéchisme et histoire étaient encore au programme, et que les enfants d\u2019au- jourd\u2019hui sont plus ignorants en ces matières que ceux d\u2019hier.i Ce qui est une bonne raison pour leur mettre entre les mains l\u2019Ancien Testament où ils découvriront, au moins en partie, ce que leurs prédécesseurs eurent en classe l\u2019occasion d\u2019apprendre.LE BIEN PUBLIC Page 7 LA CONDITION DES VALETS ET _ SERVANTES' AU TEMPS DE MOLIERE Les gens de maison sont fort nombreux au XVIIe siècle.À eux seuls ils constituent une classe sociale non négligeable.Dans une demeure parisienne leur importance numérique est naturellement fonction de la fortune de leur maître.Un petit bourgeois de ressources modestes a au moins une servante et un laquais.Ce dernier, très m'al logé au demeurant, doit trimer dur et se contenter d\u2019un salaire qui ne dépasse pas cent livres par an.C\u2019est ce que gagne sans doute maître Jacques dans l\u2019Avare.La servante est encore moins bien lptie! trente livres à peine pour remplir aussi bien les fonctions de cuisinière que celles des femmes de chambre.La faiblesse de ces sommes s'explique par l\u2019abondance de la main d\u2019oeuvre: pourquoi aurait-on payé cher des domestiques aptes à tout faire alors qu\u2019une foule de candidats bat les rues de Paris?Qui plus est, si le maître veut honorer des amis, il fait appel à des extras toujours en sur nombre dans la capitale.Un bourgeois aisé, comme ceux qu\u2019a généralement peints Molière (Orgon, Chrysale, Argan.», a une domesticité plus étendue et plus spécialisée, Outre la servante, valet de chambre, cuisinière, maître d'hôtel, parfois écuyer se partagent des gages qui vont de 200 à 500 livres, gages auxquels s\u2019ajoutent étrennes et gratifications.Le maitre d'hôtel, qui a la haute main sur les cuisines, est un personnage imprtant.Les uns et les autres sont bien traités, bien nourris, leur emploi est stable, et ils sont souvent considérés par leur maître comme faisant partie de la famille.La grande bourgeoisie entretient une véritable armée de domestique.Quinze, parfois trente personnes sont au service d\u2019un riche bourgeois qui cherche ainsi à rivaliser en magnificence avec la noblesse, Monsieur Jourdain est de ceux-là et loge sous son toit une petite troupe.Tout ce monde peut coûter 40, 000 livres par an au maitre.Il est vrai qu\u2019il a à sa dévotion, sans compter les servantes et la soubrette de son épouse, valet de chambre, secrétaire, écuyer, portier, maitre d'hôtel, garçons de cuisine, cocher, postillons, palefreniers, suisses, soit autant de serviteurs qui obéissent a son intendant.Celui-ci est tout puissant dans la demeure.Sa tâche n\u2019est d\u2019ailleurs pas toujours \u2018aisée et il a fort à faire avec les laquais.Portant livrée, ces laquais ont de la gouaille, le verbe haut et insolent, la main leste, et cherchent facilement de mauvaises querelles.Le Mascarille des Précieuses ridicules est loin d\u2019être un exemple isolé.Combien sont-ils à Paris ?Au moins 10,000 \u2014 et tous plus ou moins surveillés par la police.Fréquemment congédiés, ils passent d\u2019une maison à l\u2019autre.Les renseignements qu\u2019apportent les pièces de Molière sur la condition des valets et des servantes au XVIIe siècle sont peu nombreux au regard de l\u2019historien de moeurs.Parfois un vers, une phrase nous éclairent sur la façon dont ils vivent, mais là n\u2019est pas le propos de Molière.Les serviteurs qu\u2019il met en scè- rie jouent en effet un rôle dans la comédie, ils ont avant tout une utilité dramatique.Et c\u2019est comme tels qu\u2019ils offrent le plus d\u2019intérêt.LA REGION LYONNAISE PARADIS DES GASTRONOMES «Méditée» comme «transcendante» par Brillat-Sa- varin, qui était de Belley, la gastronomie est la gloire la plus concrète et la moins contestée des Pays lyonnais.Dès l\u2019époque gallo-romaine, Vienna fut aimée pour les vignes de son terroir ; ics plants \u2018alors importés de Dalmatie ont survécu au phylloxéra et le cru de Coadrieu reste incomparable : le savent bien ceux qui le dégustent devant le Rhône, non loin de Château Grillet, ou bien à côté de la Pyramide viennoi- se.Parmi les belvédères qui jalonnent le sillon séquano- rhodanien, entre Mâcon et Valence, il en est qui dominent de fameux vignobles.Solutré en Mâconnais est côtoyé par Pouilly et Fuissé.En Beaujolais, Juliénas, Fleurie, Romanéche- Thorins entourent le Mou- lin-à-Vent; Fleurie, Chiroubles, Villié-Morgan apparaissent du col d\u2019Avenas; et le mont Brouilly est à lui seul évocateur.Sur la rive droite du Rhône, après Vienne, s\u2019étagent les «Côtes rôties», puis le «vio- gnier» de Condrieu; les vignes de Cornas s\u2019étalent au pied d\u2019une vieille église admirablement située; enfin, le pic de Crussol surplombe celles de Saint-Péray.Sur la rive gauche, un haut lieu s\u2019il en fut \u2014 Alexandre Dumas se découvrait devant lui \u2014 : le coteau de l\u2019Hermitage, dont les ceps sont serrés cous la protection d\u2019une minuscule chapelle; l\u2019un des «hermitages» les plus réputés porte le joli nom de Chan- te-Alouette.Mais les vins ne sont pas toute la gastronomie lyonnaise; les mets de la Bresse, de la Dombes, du Lyonnais, de la Loire du Dauphné abondent à Bourg, à Pérouges, Thoissey, Priay, au col de la Luére, à Feurs, à Vienne, à Baix, à Monté-limar, à Lamastre: omelettes aux truffes ou aux morilles, cochonnaille (notamment le saucisson chaud), gras-double, bécasses, cailles, ballottines de canard, truites, ombres chevaliers, quenelles et mousseline de brochet, «catigot» (mate- inle) d\u2019aiguille, écrevisses et grenouilles (hélas ! rarement autochtones, tant elles Pa sont braconnées), poulardes truffées ou à la crème, poulets grillés, terrines de volailles, boeuf en daube, +rigottes» (fromage de Condrieu), pêches de l\u2019Eyrieux, pâtisseries savantes et savoureuses.Tout cela, choisi et préparé par des maîtres queux chevronnés et, parfois encore à Lyon, par les mères» fameuses.Si cadre et paysage sont moins dignes de la chère, les exceptions sont méritoires.A Lyon même, les plus parfaits «mâchons» se dégustent dans les salles les moins avenantes.Les Lyonnais, gastronomes « transcendants», pratiquent à table «l\u2019art pour l\u2019art».Les Dromadaires contrebandiers Pendant longtemps, indique l\u2019hebdomadaire Découvrir les animaux (Larousse), Les Dromadaires ont été utilisés pour le transport en fraude de l\u2019opium.Les propriétaires de ces animaux remplissaient d\u2019opium ou de haschich des cylindres de zinc d\u2019une quinzaine de centimètres de long sur un peu plus de un centimètre de large et les enfonçaient dans la gueule des pauvres ruminants, non sans les avoir préalablement lestés de plomb pour qu\u2019ils ne soient pas régurgités.Les cylindres glissaient dans le premier estomac, dont les capacités digestives sont beaucoup plus faibles que celles des suivants.Ils pouvaient donc y séjourner quelques semaines sans trop de gêne pour l\u2019animal.Celui-ci, après avoir passé innocemment la douane était vendu à un intermédiaire égyptien, qui le revendait aussitôt Lorsque enfin le Dromadaire était sacrifié, il était facile d'en retirer le tuyau de zinc rempli de stupéfiants.Mais les douaniers finirent par avoir vent de la fraude, et plusieurs Dromadaires furent abattus.Dans ie corps de l\u2019un d\u2019eux, on découvrit 25 cylindres.Depuis, un \u2018certain pourcentage de ces animaux est soumis à des détecteurs qui émettent un son spécial lorsqu\u2019ils se \u2018trouvent à proximité d\u2019un objet métallique. LE BIEN PUBLIC Vendredi, le 24 août 1973 CHUN yon oir TOUTE 6 - 3 % bE i! a Ms» isd, RE 57 k 3 WR oF | ad Nb 3 Xd ; ve : 4 hls Oe IE | Trois-Rivières-Ouest aurait un aréna- moderne avant Trois-Rivières Un projet d'Arena vient d'être lancé par un comité de direction à cet affet à Trois-Rivières-Ouest.Cette ville prospère de banlieue pourrait se voir enrichie d'un aréna qui servirait autant aux citoyens de la ville elle-même qu'à ceux des autres villes environnantes (Trois-Rivières, Cap, etc.) : Des démarches viearent d'être entreprises auprès des autcrités du Haut-Commissariat aux Loisirs, à la Jeunesse et aux Sports pour obtenir une subvention de $100,000.Selon ce qu'a déclare le Maire Robert-Louis Gouin, au cours d'une conférence, il ne resterait plus qu'à recevcir l'approbation du Ministre Paul Phaneuf pour mener le prciet à ferme.Sur la photo, lors de l'annonce du projet, on remarque, de gauche à droite: MM.Gilles Garceau, André Ferron, le Maire Robert- Louis Gouin et Mme André Ferron.(A.B.) M.N.Toupin veut protéger la santé publique TETRIS To o Wa 3 } rer\u201d EF Ck Re SC LA L à me Mangeons-nous de la viande inspectée par les gouvernements et est-elle de qualité ?C'est la question que l\u2019on peut se poser sérieusement à la suite de la mise au point de I\u2018A.C.C., section Trois-Rivières, et des dénonciations parues dans les différents media d'information concernant la malpropreté des viandes.Il semble même que l'on servirait de la viande d\u2018animaux morts de maladie.Absolument anti-hygiénique ! Souhaitors que des mesures énergiques et sévères soient prises pour enrayer le commerce \u2018\u2019de la charogne\u201d.Comme il l'a d'ailleurs déclaré, le Ministre N.Toupin présentera une série d\u2018amendements sur le commerce de la viande pour protéger la santé publique.Sur cette photo, des membres de I'A.C.Cen séance d\u2018étude.(A.B.) Attraction de qualité au Festival Western qv q UNIQUE EN AMÉRIQUE: LA SEULE COURSE DISPUTEE DANS LES RUES D'UNE VILLE.bourse: $15,0 Sanctionné par FIA, FCSA \u201cOrganise par le Club Autosport Mauricien\" Courses au programme \u2014 championnat de Formules B \u2014 coupe du Maire \u2014 Championnat du Québec -Formule Ford \u2014 show-room stock - _ - \u2018 - Le Festival Western de St-Tite regorgera d'activités et d'attractions agréables \u2018de toutes sortes même pour les plus difficiles, du 7 au 16 septembre prochain.Parmi celles-ci, mentionnons les grands rodéos du Festival, la Tire de Chevaux, le spectacle \u201cThe Royal Lippizan Stallion Show\u201d, avec l'orchestre de Claude Bornais, la grande finale du concours \u2018amateurs\u2019 \u2018de chanteurs westerns, un spectacle d'artistes avéc Diane Dufresne, Ti-Blanc Richard, la Famille Rousseau, M.Pointu, le Père Gédéon et Jeon Duceppe.Et, pour clôturer les activités, le feu d'artifice.Sur cette photo, on peut voir un cavalier du \u201cThe Royal Lippizan Stallion Show\u2019.Plusieurs cavaliers et chevaux \u2018domptés et éduqués selon l\u2019école d'Equitation Espagnole seront une des belles attractions du Festival.Biliets Prévente Sur place (pour les 2 jours) Samedi Dimanche Populaires $ 5 $3 $4 Estrades $7 $5 $6 Paddock $12 $15 (pour les 2 jours) Enfants de moins de 10 ans: 50¢ \u2014 places populaires seulement Information: Club Cam (819) 378-8335 salut! L'énumération des spectacles du programme du Festival surprend tant par la qualité que par la quantité des artistes et figurants.La ville de Saint- Tite donne un bel exemple d'initiative à toutes les villes du Québec, (A.B.) DERNIERE JOURNEE PREVENTE: VENDREDI LE 31 AOÛT "]