Gazette des campagnes : journal du cultivateur et du colon, 9 avril 1874, jeudi 9 avril 1874

[" 120 année .Ste.Anne de la Pocatière (P.Q.) 9 avril 1874 Numéro 24 GAZETTE DES CAMPAGNES Journal du Cultivateur et du Colon, paraissant tous tes Jeudis Éditeur-Propriétaire FIRMIN H.PROULX A qui toutes lettres concer- pant \"administration de la Gazette et les demundes pour abonneraent devront être miressées franco.L'abonnement eut de $1 r an, payable d'avance.& ne s\u2019abonue pas pour moins d\u2019une aunee.L'avis de discontinuation doit étre donne par écrit à ce Bureau un muis d\u2019a- vauce.Les arrerages devront avoir ête payes, sans quoi Pabonuement sera censé continuer, malgré le refus de la Gazette.Rédaction.Toutes lettres, correspon- dunces, concernant la R3- daction, devront être directement adressées à FiRMIN IL PROULX.; ANNONCES : A lère insertion, 10 cts.la ligne ; 2me insertion, eto.8 cts.par ligne.Pour les annonces a long terme, couditions libé= rales.Que ceux qui déairent s\u2019a dresser aux cultivateurs annoncent daus notre Gazeite,agricole.Bi is guerre est la dernière raison des peuples, l'agriculture doit en être la première.Emparons-nous du sol, si nous voulons conserver notre nationalité.\u2014 ° SOMMAIRE: Causerie agricole ; N.urriture des veaux.Revue de la Semaine : Chambre Fédérale.débats sur l'adresse en tépouso au Liscours du Trône.Cerrespondance : Procédé pour remplacer le charbon comme combustible.Sujets divers : Nomination de Philippe Landry, éer, comme membre da Conseil d'Agriculture.\u2014 Transplantation des arbres, \u2014 Manufacture de sucre de betterave à Ditton, Canton de l'Ext.\u2014 Du, bon truitement des fumiers.Petite chronique : Devoirs municipxux en avril.\u2014 Voie ferréo de Kennebec.Recettes : Inflammation des yeux, guérison en deux ou trois jours.\u2014 ItemèJe pour ôter les taches où taies qui viennent aux yeux des chevaux.Annonce : Vou'ez-vous avoir des graines da premier choix, ct gurunties ?Voyez la liste des graines que nous offrons cn vente, ot faites votre commande À no*re Bureau.au plus tôt CAUSERIE AGRICOLE NOURRITURE, DES VEAUX.C\u2019est dans le jeune âge surtout que l'on pose les bases des succès futurs de pos bestiaux.C'est alors quo l'on dispose les forces productrices des individus pour le geore de production qu'on se propose de leur demander.Tule fourragrs, tels bestiauz ; dis moi ce que tu manges, je te dirai c que tu vaudras.Ce dicton, fruit de l'expé- rieuce séculnire des peuples les plus habiles dans l'art sgri- cole, exprime ue vérité des moins contestsbles.Partout et toujours ce sont les fourrages, ou plus généralement, d'est lu nourriture qui fait le bétail.Aucune de nos capèo \u20186 : ui- males ne fait exception à cette règle.Le cheval, le bœni : mouton, le pore, ne sont propres su genre de production »u- Quel on les destine que parce qu\u2019ils rrgoivent l'espèce d\u2019aliments lo plus esnv à estte production |euees aptitudes et Oo ve feit pas un cheval parfait pour le trait léger avec les aliments qui produisent les chevaux de gros traits.Le bœuf destiné spéciaiement-à-ia production de la viande no dit pas être noûrri comme celui que l\u2019on élévo en vue du travail.Lo mouton à laine fine doit recevoir una alimentation toute différente de colle que recevra un mouton pro- duoteur do grosse laine.Le poro précoce est nourri autrement que le porc tardif.: La race a sans doute une grande influence sur l\u2019sbondance et la perfection des produits, et ee serait uve grave erreur que de méconnaître cetto inflacnce ; muis il n'en est pas woius vrai que, sans une slimentation convenable, | influence de la race est fucilement avéantie.C\u2019est cn vain que l'on choisirait les meilleures races de boucherie, de travail, les meilleures vaches laitière, les moutons les plus recommandables pour I'sboudunce, les qualités de leur laine ou pour quelque autro aptitude utile, les porcs les plus renommés pour la rapidité de leur développement ; si ces raves supérieures ne-rrçoivent pas la nourritare qui leur convient, of leurs exig:nces ne sont pas toubzs satisFaites, on verra leur supériorité s'éteindre très-rapidemeut.Le Durham, n'est-il pas le meilleure race de boucherie, no représente t-il pas le plus haut digré de perfection duos le g-ore?Persoune ne conteste la eupériorité du Durhum ; en Amérique aussi bien qu'en Europe, cette race est le type vers lequel on tend sans desso dans la formation des races de bouchetit.Cependant, le Durham no résiste par plus que la race la plus imparfaite à l'iufl-sence de l'alimeutat on.Cetle-ci-est elle inauffsunte rous le rapport de laquantité on sous orlui do la qualité, 3l perd bieniôt res plus préoi- evient même icfcrieur à la race commune du pays.Au contraire, la pourriture qu'il reg iit est- alle plus sbuudaute et de meilleure qualité que celle qn'il oUtenait duns son prys d'origine, plusieurs de ses qualités wubissent des modifivations très senaibies.Ii en est de même poux toutes los autres cspèces animales, auivaut le sens verg 904 ju2 op | ; .doy Jouer op SOI, Big, Su 185 Ir4nel on dirige l'arimentation.Mais, nous le répétona, c'ust dans la jennesta surtout que l'inflieroe du la nourriture »o Fait le plus sentie.À cet âze l'alimentation abondante est le grand levier su n.oyan du- ae] 0 obtisut le developpemmnt rapide et complet de l'a- timed, c\u2019est er un mot le principal agent de l'amélioration dra tues, Low bons élevours savent'que pour pro tuire de beans b'ettaux il faut que l'allaitement roit abondant «1 que lies du vevrage lea jeunes aojets A grivent vus nourri- toru substantielle ct choisie, En nourrissent cos dernier av:e trop d'éc momie, on ne:f.it que des racer chétives dont tostr l'organisation porte le ouchut d\u2019un développement incomes ot languiseaut, l\u2019our #'s 0 convaiocre, on n'a qu\u2019à jeter les yeux sur ces j unes venux qui ont été sevrés après un alluitemeot dv quelyien jury.Avant qae leurs faibles orgies sient so: (nit usa z de forces, on ve lear distribae que do I'heib: on »-ême dun fourrages ei grossiers qu'il leur est impossible de | 1s diz rer, Lumédintement oprès co sevrags hALF, ila maisriseent, leurs fl ves so creusent, leurs musolrs a\u2019aminciseeut «t la g aise à peine déposéu remble se fondre, Chiz ces animaux tast soul o d'uns branière plus où moins évidente depuis La emsfice de l'être ju.6/10 CONCOMBRE tè-LA ii long.ree, 8 0 - coruichon poser imarinades.\u2026 | 10 | 40 LAITUE (Salad) pomae hative.,.| 8 | 15 - \u201c \u201c ldegowse .0 815 NAVETS (jordin) 1 Atif d - Malte, jure.5060 \u201c \u201c Altrivghm janwe ,.,,, .,.5060 \u201c \u201c 14 if globe d'or de Raberiso, 51960 \u201c(dow champe) Alrerd en juune à colle: | 302! (5 lu 39 s + Norfold 2.|Bozi 25 |080 CHOU DE SIAM, 8 col etver .5802 {5 [030 OIGNON, gros rouge amérienin.\u2026 5 | a5 [8.00 = blave, Coil, 53 las \u201carg amd, pour m rin.des 515 150 PERSIL double sé.5 1301085 POI (EAU, de | andre.8! 10 RAVES, rose 13 e.rods.,.5) 10 1085 Llsnehe LA-ive, ronde.5/10 0: «tour a saumo: 8, logue .| B10 065 $ bearate, longue 0 LLL | 5/10/0835 \u201cJ une, petit haf, frag sme et nouvelle | 30 Ruve, Ray hanas Condatue, bien que o 12 en) d~ est do lar ce des rvs dimbemblable 4 | rave on ne mange vas la racine, mids of mange les goun-en d la mailère des fô.e| 10 SAUGE.Luc scsrene scan ss scene | 5 ?À tIÈTTE « été.eee 5 \u201c d'hiver, PERT PU 5 LUZERNE.par livre.21211121 souses 0.30 tel ynindiged sur notre tiére anx taux aujvants : 2 onces, an centing un ne d-vrn pis excé.ler troi devra ve 18 er do fire ln late \u2014M'adruaser à des pris eaûs an:ai séduits que possi Les commandes devront ôtre accomp-gnées du prix d'nehat lite: plas.le prix dg postage qui deft ire piyé d'uvance an Burean de Poste do St -, Anne de In Poca: Pour une oreo pes it, un den centin ; quart de livre, quo tre venting; et chanue livre, hdr contin, i.e paquet à être expédiée par lu poste + Hveve, Lon entots seront (xéentés aus | ôt 11 commande rege, On demande de ces graines, ain qne l'on puisse fai e l'envoi du toutes lus Graine» indijnées dans oûtre FIRMIN H.PBOULX, à Su Anne de La Pesstièrg, 193 GAZETTH DES CAMPAGNES SEMOIR HERSE ET ROULEAU COMBINES DE J.& T.VESSOT.=a = = PREMIERS PRIX AUX EXPOSITIONS PROVINCIALES de Mon rgd, en 1870 ct 1878, de Québec cn 1871 et d Hamilton en 1874 \"âme, hersu ct roule un acpent on woin« de 45 minutes \u2014pacan À pour un an\u2014l'rix $110 comptant, lived à lu manuf.c- ture on Trois uns pour payer à d'uutres conditions.Pour circulaires, certitieus et plus amples informations, sa dresser uussiidt quo possible À J.& 8.VESSOT & Cre, 12 mars 1874.Joliette, P.-Q- LA CHAISE AJUSTABLE DE WILSON.* 8 2 p HE