Gazette des campagnes : journal du cultivateur et du colon, 18 octobre 1888, jeudi 18 octobre 1888

[" p44 Ste-Anne de la Pocatière, P.Q.18 octobre 1888 52 GAZETTE D JOURNAL DU CULTIVATEUR ET DU COLON PARAISSANT TOUS LES JEUDIS Rédacteur-Propriétaire : FIRMIN HE.PROULEX, L'abonnement peut dater du ler de chaque mois, ou commencer avec le ler numéro de l\u2019année.On ne s\u2019abonne pas moins que pour un an.L'avis de discontinuation doit être donné par écrit, au Boreau du soussigné, UN MOIB avant l'expiration de l\u2019année d\u2019ubonnement, et les arrérages alors devront avoir été payés; si non, l'abonnement sera censé continuer, malgré même le refus de la Gasette au Bureau de Poste.Tout ce qui concerne la rédaction et l\u2019envoi de correspondances doit être adressé à Fremin H.ProuLX, Rédacteur-Propriétaire.ABONNEMENT : $1 PAR à SOMMAIRE.Revue de la Semaine : Canadiens-français à Toronto i bénédiction d\u2019une nonvelle église.\u2014Artiste Canadien à l\u2019étranger : M.Charles Huot, natif de Qnébec.\u2014 Société canadienne de do sténographie établie à Montréal.\u2014Lea sourds-mueta et l\u2019agriouilture, à Ontremont près de Montréal, sous la diree- tion des Frères Saint-Visteur-\u2014Avis aux csnadiens quant à l\u2019émigration en ¢ aliforuie.Causeris agricole : Cansen d\u2019avortement chez les brebis.divers : Le marronnier-d\u2019Inde.\u2014 Education da cheval en Angleterre.\u2014L'ensilage des fourrages verts ; manidre de construire un silo \u2014L\u2019arrosage des fourrages avec de l'eau salée, Choses ot autres : Réunion des membres du cercle agricole St- Isidore de l\u2019école d'agrioulture de Ste-Anne.\u2014Exposition agticole de la Société d'agriculture du comté de Beauce, division B.\u2014Maunfactare de laine à Notre-Dame de Laterrière, Recettes : Nettoyage des statuettes en plâtre.\u2014Moyen de nourrir les porcs avec du foin.Omission dans le \u201c Sommaire \u201d du numéro de la \u201c Gasette des Campagnes \u201c de la semaine dernière \u2014 Sous le titre sujets divers : Le jardinage et la culture des fruits sur les côtes du Labrador.Dees REVUE DE LA SEMAINE Les Canadiens français de Toronto.\u2014 Béné: iction de la nouvelle église \u2014 Le dimanche, 7 courant, a été jour de grande fate poor les Canadienn frangais de Toioato.L'église du Sacré-Ceeur, destinée 4 leur nsuge, a été bénite avec une solennité toute particulidre.Le très révérend monsieur Laurent, administrateur de l'archidiocèse, présidait À la cérémonie, entouré d\u2019un elergé nombreux.Les citoyens les plus influents de la cité, tant protestants que catholique:, y assistuient en grand nombre.On estime à plus d\u2019un mille le nombre des personnes présentes.Grâce su zèle et À l\u2019esprit d\u2019initistire du rézérend M.Lamarche, le populaire et dévoué pasteur de la nouvelle paroisse, cette fête ru- ligieuse a été couronnée d'an succès qui a de Lesucoup dépassé ce que l\u2019on avait osé espéror.n sermon fut prèché en anglais dans l'après-midi, et un Autre en frangais dans la soirée, par le R.P, Si la guerre est la dernière raison des peuples, l\u2019agriculture doit en être la première.Emparons-nous du sol, si nous vonlons conserver notre nationalité.Gérant EXeotor A.Proulx.Tout ce qui coucerne les abonnements à la Gazette des Campagnes ot les annonces à être publiées dans ce journal, doit être adressé à ector A.Proulx, Gérant.ANNONCES Première insertion.10 centins par ligue Deuxième insertion, oto.3 centins par ligne ÿ Pour annonce à long terme, conditions 1ibé g rales.Ceux qui désirent s'adresser tout partioulid- rement aux cultivateurs pour la vente de terres instruments d'agriculture, etc, eto., trouveront avantageux d'annoncer dans ce journal.> ABONNEMENT $U PAR AN conseils et les paroles d'encouragement furent écoutées avec la plus religiense attention, et semblèrent étro acoueillis avec bonhour et une vive gratitude, La nouvelle église est «pacieuee et certainemont très belle, L'autel, qui est l\u2019œuvre d\u2019un architecte de Montréal et le don personnel da dévoué curé, se fait remarquer par son élégante rimplicité.Les Canudiens-français de la cité de Toronto aont enchantés de !a couvelle position qui leur est fuite, sout déterminés à en profiter et en attendent les plus heure:x résultats, Ils pourront désormais so compter et e'aider mutuellement, et ila ne tarderont prob.blement pas à ee grouper autour de leur églice.Tous parlent dans les termes les plus affectuoux du révérend monsieur l.a- marche, leur pasteur, et semblont avoir pour lui une confiunce illimitée.Aussi n\u2019ont ils pas havité à donner à ron zè\u2018e le concours le plus actif, et ainsi les efforts cmmbinés du curé et dos paroissiens ont produit des résultats dont beaucoup ont été fort surpris, La construction et l'existence d'une église cana- dienne-frunçaise au sein de la métropole d'Ontario, est un fait si nouveau et si étrange, que nous devons nons en réjouir, car il fait grand honneur sux trois cents familles canadiennes-françaises établies dans cette ville.Artiste canadien à l'étranger.\u2014 M.Charles Huot, fils de notre distingué concitoyen, M.O.Huot, est à la veille de revenir à Québec, pour placor dans l\u2019église de St-Ssuvear les peintures quo les Révérends Pères Oblats l'ont chargé de faire.Un de ces tableaux représentant la Fin du Monde, a été exposé pubiique- ment à Newkrug, on Allemzgne, od notre jeune compatriote réside temporairement.L'exposition a duré trois jours.Durant ce lups do temps, plus de 3,000 personnes sont allées admirer ce chef d'œuvrs artia- tique, Dès le premier jour toute la noblesse de l\u2019endroit et des contés avoisinants, comtes et comtesses, barons et marquis, s\u2019est portée en foule à cette expo- Nolin, O.M.I., du collège d'Ottawa, dont les bons sition demi-pablique, Les journaux de Sheweorin et de #0-rendoyy \u201cHB \u201c1°87 pagy \u2018um 9nd op Iwong 410 GAZETTE DES CAMPAGNES Rostock ont parlé avec éloges de ce tableau, aux proportions grandioses, Nous sommes heureux d\u2019enrégistrer les suceds de notre computriote à l'étranger, et nons croyons que M.Huot acquerra bieutôt une renommée que Fu'ur- deau et d'autres artistes originsires du Canada n'auront point éclineée, M.Charles Huot n\u2019a été que peu de temps élève du Collège de Ste-Anne.Nous nous rappelons qu'à ce temps, en 1869, le jeune Huot montruit une grande disposition pour l\u2019art de la petntoro dans lequel il devait plus tard exceller; il employuit ses hevres de loisir, et même ses congés, à peindre des tableaux qui indiguaient un tulent extraordinaire qui lui a valu la généreuse protection de quelques citoyens de Québec, notamment du regretté M.l'ubbé Lagacé alors principal de l'écoie-normale Laval, qui lui ont facilité l\u2019étude de Is peinture en Europe cù il s\u2019est acquis une ei grande renommée.Société Canadienne de Sténographie\u2014 La pténogra- phie, cet art si utile et s: fucile à apprendre, s'impore de plus en plus sujourd'hui dans toutes les conditions de la vie.Elle s'impose aux étudiants qui désirent faire les Meilleures études possibles; grâce à elle ils pouvent noter le cours du profeseour au complet et ubréger considérablement leurs travaux de composition, leur laissant plus de temps pour étudier.Elle est nécessaire à tout jeune homme qui choisit la carrière commerciale, vu que lcs patrons donnent maintenant la préférence aux employés connaissant la sténographie.Les avocats ot les notaires épargneraient beaucoup de temps s'ils pouvaient dicter rapidement aux clerce leors plaidoyers où actes; il leur serait donc tout à fait avantageux d'apprendre la sténographie à leurs employés.Les pères soncieux de l'avenir de leurs enfants devraient les engager fortement à apprendre la sténographie.Dans notre siècle do concurrence outrée, on ne doit négliger aucune des connaissances pouvant assurer la victoire dans le struggle for life; et la sté- nogruphie est certainement une de ces connaissances.a sténographie Duployé re recommande surtout par son extrême simplicité de construction, es facisité d'acquisition et sa grande rapidité.Elle est à la portée de toutes les intelligences et de tous les talents.La société Canadienne de Sténographie foudée epé cialement pour vulgariser cet art en Canada, l'en.soigne gratuilement À ses membres, par correspondance, et garuntit un succès complet.Aussi enga- geons-nous fortement nos lecteurs à faire partie de cette utile association.On peut ce procurer le prospectus et tous les renseignements nécessaires on s'adressant à M.J.Henri Bertrand, secrétaire de la société, 223 rue Champlain, Montiéal.Ln salle de la société, au No.64, ruo St-Denis, coin do la rue Dorchoster, est ouverte pour les membres de la société tous les lundis et vendredis, de 8 houres À 10 boures et demio, Les sourds muets et l'agriculture à Outremont, près de Montréal, sous la direction des Fréres Sint Viateur.\u2014Dans le dernier numero de Ila Gazette des Uam pagnes uous avons publié le rapport, emprunté su Monde, d\u2019une visite de quelques journalistes À la ferme modèle des sourds-muets à Outremont, et au- jourd'hui nous sommes heureux d'ajouter À ce rapport.ce que dit de ceite ferme-modèle notre confrère du Nord.Voici ce que nous lisons dans le Nord : * Loraque nour sommes allé visiter le silo de M, Beaubien, ramedi, co dernier nous conduisit sur la ferme que les Frères Saint-Viatear possèdent à Outremont.Ces frères qui dirigont depuis plusieurs années, avec tant de succès, l'institution des Sourds-Muets au Mite-End, ont acheté il y à deux ans, à Outremont, une splendide ferme de la contenance de deux cents arpents, pour la somme de $40,000.« Plnsieurs de ces pauvres dechérités de Ja nature que l'institution du Mile-End 8 ontreprie d'instruire, n\u2019ont pus d'aptitudes pour les métiers qu\u2019on a toujours enseignés À l\u2019inetitution des sourds-muets jusqu'à présent.Alors, on a songé À leur enseigner l'a- gronlture, avec la certitude que, dans cette carrière, ila se mettraient en état de gugner leur vie, en même temps qu'ils seraient utiles à leur pays.« En prenant cette sage détermination, les Frères St Viateur faisaient preuve de patriotisme et donnaient la mesure de leur dévouement à la grande cause agricole.De nos jours où l\u2019on a tant besoin de cultiver la terre avoo intelligence et suivant les données de ls ecience agricole, on ne doit pas laisser passer inaperçu l'établissement d'ano ferme-modèle qui, bien qu'\u2019elie ne scit pas ouverte à tout le public, n'en reudra pas moins de grands services au pays et à l'a grioulture.Il va sans dire que cette ferme est exploitée au moyen de la culture améliorée et avec les instruments agricoles perfectionnés.On y donne aux élèves un enseignement pratique qui repose eur les meilleures méthodes de cuiture.Ile apprendront là à tirer de In culture de Ia terre des avantages qui feront toujours défaut À la culture routinière encore bien trop répandue, hélas | dans le pays, \u2018* Vingt-deux sourds-muets résident sur cette ferme où l\u2019on enseigne l'écriture, la grammaire, même le catéchieme, la tenue des livres pour une ferme, enfin tout ce qui peut être nécessaire À un cultivateur.Lorsqu'ils auront pagsé quelques années eur cette ferme, ils seront auffisamment instruits ot ils connat- tront à fond la culture de la terre.Quand ils laisseront l'inatitution, ile pourront gagner honorablement et facilement leur vis, tout en rendaut des services réels À la ouuse de i'agriculture, Ils pourront diriger une ferme avec profit pour le propriétaire, Lis seront «oumo autant d'instracteurs répandus dans les cam- pagues, qni donneront l\u2019exemple de bonne culture & d\u2019autres plus fortunés peut-être, mais qui n'auront pas eu l'avantago d'étudier la science agricole.La diffusion de cetle science & une importance qu'on comprend de plus en plus, mais que nos gouvernants n\u2019encouragent pout-être pas encore aseez, bien qu'on ait à constater un progrés dans cs seuv, \u201c\u201c Il faut bien 66 persuader que l'argent que le pa dépense A former de bons agriculteurs et à répandre lu science agricole parmi nos populations rurales lui est rendu au ceotuple.L'Ecriture dit que celui qui fait pousser deux épis là où il n\u2019en pousssit qu'un est un bienfuiteur de l'humanité.Eh bien, ceux qui oultivent d'après les meilleurs enseignements agricoles font GAZETTE DES CAMPAGNES 411 pousser deux épis où il n'en pouesait qu'un aupara.vaut, même où il ne pousssit rien du tout.C'est ainsi que l'institution des soords-muets enseigne à ses élèves à tirer parti de mille choses qui se perdent gé néralement chez les enltivateurs.Une ferme cultivée de la sorte rapportera an moins trois fois plus de profit que lorsqu'elle est coltivée sans méthode, comme on cultive la plupart du temps.\u201c\u2018 Maintenant que les Frères Saint-Viateur enseignent l'agriculture sux sourde muets, co sont ces pauvres gens privés de la parole qui vont contribuer au progres agricole eld la prospérité du pays; les inetitoteurs des sourds-muets méritent los sympathies da public pour l\u2019œuvre vrsiment bienfaitrice qu'ils ont entreprise aveo tant d\u2019intelligonce, de dévouement et de patriotisme.Nos gouvernants devraient ce faire ua devoir de leur accorder une subvention spéciale pour les aider à maintenir et améliorer davantage cette forme qui est destinée à nous obtenir de si heu- roux résaltats.\u201d Avis aux Canadiens \u2014M.John Kollough, de San Francisco, écrit au Canadian American ce qui suit: ¢ Je snin nd duns la Nouvelle-Ecoese, 4 Cornouailles, comté de King et j'ai passé plusisurs années aux Etats- Unie, les cinq derniers mois en Californie, Je désire ardomment avertir les jeunes gens du Canada de ne pas venir ici à moins qu'ila aient de l'argent et qu\u2019ils veuilleut faire des placements: et même dans ce cas, Jo pense que le Caneda offre des avantages supérieurs à cetle contrée pour de bons placements, Il y a piu- sieurs jeunos gens ici ot il en arrive encore qui se raient heureax de retourner au Canada oceuper les positions qu'ils ont abandonnées.« Le Canada n de plus beaux fruits et un climat beaucoup plus sain, j'espère que vous prendrez la peine d'informer les jeunes gens du Canada de ce fait, car j'éprouve du chagrin tous les jours en voyant ces jeunes Canadiena daus la misère.* Je vous dirai que nous avons ici une société d'immigration qui travaille dans les intérêts des chemins de fer; elle inonde le Canada de brochures, et fait beaucoup de mal en engageant les Ounadiens de ve nir dans la Californie.LA où un réussit vingt autres échouvent, ; \u201cIe seul avantage réel qu'offre la Californie à l'homme c\u2019est son climat Muis quant à la fertilité, aux fenite, aux légumes et À la salubrité, le Cunads est bien supérieur.* Si un Canadien vout immigrer qu'il aille à la Colombie Anglaise s\u2019il désire s'établir sur ln cote, La il trouvera de meilleurs avantagos et des voisins plus sympathiques.\u201d CAUSERIE AGRICOLE CAUSES D'AVORTEMENT CHEZ LES BREBIS, Il arrive couvent que des troupeaux de brebis qui paraissent parfaitement bien soignés, sont décimés par le mauvais auocès de la parturition, les brebis ne produisunt que des agnesux morts ou dans un état de sunté tel, qu'ils meurent après leur naissance.Le oul- tivateur qui ne parviont pus à saisir les causes du ces accidents ruineux, les attribue à la mauvaise chance, il faut se garder d'admettre trop facilement ces sortes d'explications banales, car, duns tout accident, comme dans tout effet, l\u2019on doit voir uno cause quelconque qu\u2019il importe avant tout de découvrir, Parfois it arrive que cette cause peut échapper à nos prévisions ou bien êtro tout à fait hors de notre Fortée ; c'eat niors qu'en Jépit de tous les soins et de toutes les précautions, nous restons impuissants à ls combattre, comme cela arrive lorsque nous nous trouvons on présence des éléments atmosphériques qui, psr une sction combinée, viennent souvent détruire nos plus belles espérances.Muis, dans la grande majorité des cas, les accidents auzquels nous vonons de faire allasion, et qui accom- peguent la parturition dans l'espèce bovine, dérivent du système do culture adopté ou des soins plus où moins judicieux et attentifs dont sont entourés les animaux eux-mémos durant ls période de gestation.Selon M.Saundors, grand éleveur anglais, les avortements dans l'espèce bovine peuvent généralement être attribués À trois causes différentes, savoir : 10.Uvo ulimontation trop abondante dans un moment pau propice ; 20, Un refroidissement qui atteint soit 1a mare, 80it I'ugnoan, et qui provient de ce que la brebis n été exposée à l'humidité ; 30.Ln consommation des navets, qui remplissent de gaz le corps de la mère et nuivent conuidérable- ment à l\u2019agneau pur la prossion qu'ils exercent sue es membres encore si délioata Beaucoup d'agnoacx sont ainsi étouffés avant d'être nés.C'est une pratique assez générale de nourrir très médioorement, pendant le courant de l'été, les brebis qui ne sont pas destinées À être vendues ; ces pauvres bêtes qui ont été ninei affamées pendunt plusienrs mois, se tronvent dans un assez triate état lorsque le moment de l\u2019uccouplement est arrivé, Les éleveurs agiesent de la sorte pour réserver une alimentation plus abondante aux bêtes qu'ils ont l\u2019intention de vendre en automne ; cette méthode est vicieuse, Il est très probable que le produit de la vente des moutons qui ont ainsi reçu une nourriture sur- sbondante ne compense pas le luxe de soins qu'on leur à prodigués, surtout si ces moutons ne sont pas destinés à la bouchorie; car Ja différence de prix entre un mouton maigre et un mouton moyennement grus n'est pus assez forte pour compenser le tort que nous faisons à nos brebis en ne les maintenant pas dans de bonnes conditions lorsque l'époque de l\u2019accouplement approche, Il serait mieux de se défaire au commencement de l'été des moutons destinés à la vento, les éleveurs ac- raient alors à mêmo de réserver lours soina et leur alimentation la plus substantielle à lours brebis, co oi les rendrait plus capables de donner des agneaux viables et vigoureux.Pour les maintenir dans de bonnes conditions, il faut leur donner un peu de nuvets et de soins dds le milieu d'octobre ; c'est 1a lo traitement qui leur fora produire lus agneaux les plus sains et les plus ro- bastes, pourvu que les brebis soient en ussez bon état pour suffire aux oxigences d'une bonue gostation, Pour cela, il faut commencer de bonne beurs À les dieu nourrir ; car, si l'on s\u2019y prend trop tard, l'agneau au husard.Mais en agriculture, comme en industrie, jqui a déjà acquis du développement absorbe une \u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\"{ élit GAZETTE DES CAMPAGNES grande partie de la nourriture de ls mère, et il est méceusaire que celle-ci soit préalablement mise en mesure de résister à cette absorption continue d\u2019éléments nutrisifs qu\u2019ello ne peut céder qu'à s0n détriment.Lorsque les brebis commencent à devenir lourdes, il ne faut pas los confiner trop à l'étroit, our elles ont besoin d'exercice.Un objet d\u2019une importance capitale, c'est que les brebis ne se trouvent pus exposées su vent et À la pluie pendant des temps orageux, et c\u2019est cependant ce qui Arrive souvent.Cette circonstance donne lien à de nombreux accidents.Il suffit d'une journée d'orsgo et de grande pluie pour occasionner l'avortement d\u2019nn Erand nombre de bêtes on f«isant périr la mère en même temps que sa progéniture.Nous avons dit qu\u2019une nourriture trop eubstantielle ouvait encore avoir des suites également fanestes.Fe effet, c'est souvent au moment où l'éleveur se félicite des excellentes conditions d'embonpoint dans lesquelles il voit ses brebis, que les accidents les plus graves sont à craindre, C'est surtout pendant les sé- cherceses que l\u2019on doit les redouter ; car, si le temps est humide, la surabondauce de nourriture ne produit pas sur lo sang de la brebis une excitation aussi éner- gigue qu\u2019en l'absence de pluie.C'est à partir du milieu de la période de Ia gests\u201d tion que l'agneau commence à absorber une grande Quantité du sung de la mère; quand donc cette excitation ee produit vers vette époque, l'abeortion est trop forte pour que l'agneau puisse la supporter, surtout si, à co moment, il n\u2019a pas encore pris un grand dévoloppement, comme c'est le cus vers le milieu de la période de gestation, .Baunders a ou l\u2019occasion de faire à ce sujet une observation pleine d'intérêt: un troupeau de brebis, élevées dans une forme où elles n'avaient eu qu\u2019une nourriture insuffisante, fut réuni aveo uu autre trou- eau entretenu dans des conditions beaucoup meil- Fours.Cette réunion eut lieu à l'automne; et, depais lors toutes ces brebis demeurant ensemble, furent nourries de la même manière, en grande partie de pavete, A la fin de l'automne, les deux parties du troupeau avaient acquis le même embonpoint et jouissaient, en appsrence, d'une santé également bonne.Mais, eur ce dernier point, il ÿ avuit, on réalité, une différence capitale, et les suites en furent excessivement remarquables: la moitié dos brebis élevées dans de mauvaises terres, avortèrent, tandis que lu prerque totalité des autres donns le jour à des agneaux Bains et vigoureux, On peut conclure de ces faits que, dans Is première partie du troupeau, la production du sang s'était faite aveo trop de rapidité A cette époque récise où l'agneau éprouve une tendance énergique l'absorber, et qu'il n'a pas encore pris le développement nécessaire pour que cette absorption ne présente plus de danger, tandis que les brebis, élevées différemment, avaient opéré cetto formation d\u2019une manière graduelle, et longtemps avant cetto période.Il suit de là que, lorsque l\u2019on donne aux brebis une nourriture substantielle, il est indispensable d'obuer- ver l'influence de cette aiimentation eur lour santé et sur Jour développement anormal ou trop rapide, c'est u'il est urgent de diminuer la nourriture ou d\u2019en Sanger la nature.Malhoureusement, c\u2019est là un point assez délicat qui exige un coup d'œil d\u2019ane grande justesse de la part de l'éleveur de moutons ; M, Saunders sssure que peu d'éleveurs, quelque soit leur expérience, savent eaisir le moment où il devient nécessaire d\u2019avoir recours à cette mesure de précaution, Nous avons vu que les gaz produits par les navets étaient encore une des causes les plus fréquentes des avortementa; lorsque l'on remarque que des brebis paraissent enfler après avoir consommé cet aliment, il eat bon de le leur interdiro pendant quelque temps.11 est utile aussi, lorsque l\u2019on croit que les brebis ont mangé suffisamment, de les faire reposer pendant une couple d'heures ; ce repos ne peut produire que de bous résultats.\u2014\u2014 Le marronnier-d\u2019Inde.Ayant distribué depuis quelque temps une certaine quantité de marrons À ceux qu désiraient en planter, nous croyons nécessaire de donner ici quelques ren- soignements à l'égard de cet arbre.Le marrounier-d'Inde est un arbre d\u2019une croissanee rapide.Sa forme élégante, son port majestaoux, la beauté de ses fleurs printannières et celle de son feuil- Inge à large dimension le font rechercher comme arbre d\u2019ornemont.Le marronnier se multiplie de ses fruits, ou marrons, semés en pépinière.Comme ses fruits ne peuvent re Conserver plus d'un mois à l\u2019air sans perdre leur faculté gorminative, il faut les semer auseitôt qu\u2019ils sont tombés, ou les conserver pendant l'hiver stratifiés dans du sable pour les semer au printemps.Une fois levé, le marronnier ne demande d'autres soins que ceux qui sont donnés aux jeunes arbres de pepinière.Jusqu'à l'âge de dix à douze ans, il se transplante nisément : la seule précaution à prendre, c\u2019est de ne jamais mntiler eon boorgeon terminal, duquel dépend la beauté de l\u2019arbre et sa rapide croissance ; en Outre, ses racines étant très sensibles à l\u2019impression du froid ou du vent, on devra choisir, pour la transplantation, un temps nusgeux, où même pluvieux, ou bien les tenir soigneusement apuvertes pendant toute la durée de l'opération.Si l'on ne tient pas à récolter les fruits da marronnier, on peut facilement obtenir des fleurs doubles : il suffit pour cela de fumer besucoup le sol sutour du pied de l'arbre et de le rerdie très gras Ceoi se pratique surtout pour les marronniers isolés.* Les fleurs durent de quinze jours à trois somaines.Oet arbre supporte la taille.On fubrique avoo les murrone desséchés et réduits en puudre, Une colle à l'usage des papetiers et relieurs, Ou en fait aussi une poudre pour blanohir les mains, Ils donnent des cendres aicalines excellentes pour le blanchissage du linge.Le fruit peut servir à la nourriture des animaux ; mais il ne peut être consommé avant d'avoir été privé d'une partie de con amertume par la cuisson ; sans cette précaution les animaux s\u2019y habitvent difficile ment.Il exerce une action tonique et fortifiante, mais on doit le donner en petite quantité.Oa l\u2019emploie éornsé ot mélangé À des fourrages hachés, à de ia farine. GAZETTE DES CAMPAGNES 418 me On peut se procurer des marronniers de deux à trois ans, en s'adressant à M.Auguste Dupuie, du Village des Aulosies\u2014\u2014\u2014\u2014 A \u2014\u2014 Education du cheval on Angleterre.Le dressage du cheval en Angleterre est l'objet de la plus grande attention de ls part des éleveurs, et c'est ainsi que la douceur des chevaux, leur aptitude au travail tient du prodige.Aussi est-il vrai de dire que si les Anglais savent bien utiliser les services et les pousser à l'extrême limite, c'est toujours avec une douceur et un sentiment parfait de l\u2019emploi du choval que nous ne poesédons pas dans nos campagnes.Le Eros fouet, instrument barbare et ridivule qui règne encore dans les habitudes d'un trop grand nombre de charretiers et méme do cultivateurs, est inconnu en Angleterre.Le cheval bien nourri, flatté, caressé, est toujours prêt à faire ce qu\u2019on lui demande ; s\u2019il s'arrête, c\u2019est qu\u2019il est fatigué ; alors on le laisse reposer, jamais on pe surexcite son courage par les coups affreux qui meurtrissent si souvent les flance de nos pauvres chevaux.Seulement quelquefois le sifflement d\u2019ane touche légère les avertit plutôt qn\u2019elle ne les excite, Non-seulement, en Angleterre, les chevaux sont traités avec douceur et au point de vue da service et do travail, par les cultivateurs, les charretiers, les cochers des services publics et particuliers, muis encore artout on trouve des fermes d'élevage où le cheval est luçonné as service, \u2014et son prix depend moins de sa conformation que de son parfuit dressage et de sa soumission à l\u2019homme.C'est une chose curieuse et instructive que de voir tous les soins que l'on prend dans ce pays pour le dressage des chevaux.Les uns sont attelés à des manéges fucticos plusieurs fois le jour et à toutes mains; d\u2019autres sont soumis au joo- ey de bois pendant de longues promenudes su pus; d'antres restent des journées presque entières sellés et bridés dans l'écurie ; d\u2019actres sont promenés jusqu'av ventre dana des tas de paille hachée ou dans des champs de plantes épineusea pour apprendre À lever les jambes et acquérir ces brillantes allures ei recherchées du commerce de chevaux de luxe.Enfin, le peuple anglais se montro, en fait de chevacz, ce qu'il est en fait do toutes races animales: il demande aux moutons de la laine et des cotelettes, zu bœuf do la viande, à la vache du lait, et au cheval un bon et sûr travail, II fait tout ce qu'il faut pour cela et il réussit Il y a bien quelques exceptions, mais dans nos cam- psgnes trop souvent nous nous coutentons de faire naître un animal tant bien que mal, puis nous laissons agir la nature, lui laissant la responsabilité de tout.r, en fait de chevaus, comme en toutes choses, il faut sans cesse répéter : Aide-toi, le Ciel t'aidera ! \u2014\u2014W#\u2014 L'ensilage des fourrages verts.Nous avons souvent prétendu, et nous ne saurions trop le répéter aux oultivateurs, que la culture de Ia terre est la carrière la plus susceptible do progrés et d'amélioration qu'il puisse y voir.Au Canada, l'agriculture & été bien longtemps négligée.Mais, disons le avec satisfaction, depuis un Gertain nombre d'années, on à amélioré considéra- blement notre aystème de culture Tous les ans au moyen de nouvelles expériences buséos sur la science agricole, on introduit de grandes améliorations qui rendent de grande services aux cultivateurs ot À la cause agricole, et la routine tend de plus à faire place au progrès.Les oultivateurs qui ee mettent au courant du progrès de la roience ::gricola cultivent avec beaucoup plus de profit quo ceux qui ne font que suivre l\u2019ancienne routine.Ainsi, depuia quelgnes années ont s introduit un Douveau progrès qui est une «cience nouvelle pour le Canada, mais qui était déjà connue depuis plusieurs années duus d\u2019autres pays, qui en ont déjà retiré de grands avantages; nous voulons parler de l\u2019ensilage.L\u2019honorable M.Louis Beaubien a déjà fait une conférence, depuis publiée on brochure, devant la société d'industrie laitière de St Hyacinthe, où il a traité aveo connaissance de cause Ia question de l'ensilage.Et le 29 septembre, quelgnes journalistes de Montréal allaient visiter le silo de M.Louis Beaubien, à Outremont, Bien que nous ayons dejà fait connaître l\u2019enei- lage à nos lecteurs, nous voulons de nouveau leur en démontrer les avantages en leur faisant part de l'ez- périence des autros.Rien n\u2019est plus fucile comme la conatruction d'an silo.On peut y faire servir un carré de grange ordinaire, dont les côtés et le fond doivent être à l'épreuve de l\u2019eau et l'air.L'air est le pire ennemi de l'onnilage, Pour empêcher l\u2019action sur la récolte, les parois du silo doivent être Cunstruites de deux épaisseurs de p'anches embouvetées, entre lesquelles on place du papier goudronné, On entoure simplement un csrré da grange avec plus de soin qu\u2019à l'ordinaire.L'entourage extérieur doit être en plunches embouvetées et ou l'entoure également à l'intérieur, de manière à ce que l'air ne puisse pénétrer au travers.Quand le silo est rempli et bien foulé, on le recouvre de planches indepondantes les unes des autres qu'on surcharge, de manière À opérer une pression.On peut y mettre une couple de pieds d'épaisseur de paille.Voilà en quelques mots pour la construction du silo, Voyone maintenant en quoi consiste l'encilage.'est généralement lo blé.d\u2019inde dont on se sert pour faire un exuellent fourrage pour les vaches en hiver.Un arpent de b é d\u2019inde peut nourrir sopt bôtes durant six mois d'hiver.On cultive lu blé-d'inde uniquement pour l'ensilsge.On ne prend pus mèrae le temps d'ealever l'épi.À l\u2019uutomne, on coupe le blé- d'inde ot on le laisse sur le champ deux au trois jours avant de le rentrer.On lo passe ensuite en petites longueurs dans le coupe paiile, pour le hacher par etits bouts aussi courts que possible.Le maïs ainsi aché monte par l\u2019uscensour mécanique adaptée au coupe-paille et il va tomber dans le silo.Après l'avoir étendu, on le foule jusqu'à co qu'il y on ait une épaisseur de trois pieds et demi environ, Alors on interrompt le chargement pendant ane couple de jours, afin de luisser formenter la conserve, Après doux jours, en procdde au chirgemsnt et on le suspend de ls même manière, jusqu'à ce que le silo s0ib plein.Lu fermentation moute jusqu'à 25 dégrés, ans quo la conserve soit endommagée. 414 GAZETTE DES OAMPAGNES Durant l\u2019ensilage, il faut fonler le long des parois pour qu'il ne reste pus de vide où l'air puisse s'introduire et séjourner.Lo blé-d'inde est la meilleure plante pour l'ensilnge, clle est considérée comme la plus rémunératrice, On peut y méler de la paille qu'on a soin de couper auparavant et on sert aox animaux cette nourriture qui est aussi bonne que le pâturage.\u2018On peut y méler toute espèce de fourrage.Ainsi, quand le earrarin n\u2019a pas le tempe de murir et qu\u2019il gdlo sur le chump, on le passe dans le coupe-purlle et on en fait de l\u2019ensilage.Cette nourrilure est excellente pour les animaux, Deux tonnes de conre:ve vulent une tonne de meilleur foin et un arpent de blé-d\u2019inde rend beaucoup plus qu\u2019un arpent en foin.Dix arpents de bonne terre peuvent nourrir virgt-quatre bestiaux pendant une année, ce qu\u2019on ne pourrait faire aveo n'importe quelle plante, On ne doit pas faire commencer la consommation de la conserve avant un mois après que le chargement du silo sera complet.Il faut onvrir lo silo à un bont, en enlevant la coneerve du haut en bas.en ayant soin d\u2019en enlever une nouvelle tranche chaque jour, Le silo ne doit jamuis être ouvert par le dessus.On peut nourrir fes animaux entièrement à la conserve, Même on peut les engrairser seulement avec ls nourriture du silo.Cetto nourriture vaut le pâturage.Souvent même les animaux hivernés à l'ensilage sont plus gras le printemps que l'automne, iors méme qu\u2019ils Ont passé l'été duns de gras pâturages.L'ensilago est appelé à rendre de grands services à l\u2019egricaltore.Nos cultivateurs devraient ae bâter de l'adopter.Aux Etats Unis il ÿ # déjà au delà de six mille silos, Nous en avons plusieurs au Canada.Espérons qu'avant longtemps nos en verrons en quantité dans toutes les paroisses.\u2014 La Presse\u2014\u2014\u2014 re L\u2019arrosage des fourrages avec de l\u2019eau selée, L'expérience démontre que lorsqu\u2019on arrose des fourrages, mêmo de très mauvaise qualité, aveo de l'eau dans laquelle on a fuit dissoudre du ael, ila acquièrent une saveur agréable qui provoque l'appétit des animaux.Les anciens roconnaissent au sel cette propriété remarquable, car ils avaient l'habitude de préparer do Ja paille qu\u2019ils arrosaient avec do Ix saumure, qu'ile faisaient récher, et qu'ils administraient ensuite à leur bétail.Cette puillo ainsi préparée se conservait très longtemps sans prendre de mauvais goût.Oo rapporte que dans le Jura, où l'on ee livre en grand à la fabrication da fromage, on a l'habitude de asler les herbages que l'on donne à manger aux vaches.Qu'on est parvenu à faire manger à ces animaux des plantes saavages croissant duns des terrains humides ot maréoageux, et que l'on a observé qu'une fois que les vachea sont halituées à manger ces mauvaises plantes, elles les consomment ensuite, même sane addition de sel.Ohoses ot autres.Cercle agricole St Isidore de l'école d'agriculture de Ste-Anne\u2014 Nous avons vu avec plaisir 1a reprise der conférence s données les éldves de I'école d'agricuiture de Ste-Anne, suspendues Sopuie Quelgne temps par l\u2018ubeence de quelques-uns de ses membres ot par Jo départ de trois membres qui ont terminé leurs études agricoles de denx ans dans cette institution.Ces derniers ont été remplacés par trois nouveaux élèves : MM, Joseph Boudrean, des Trois-Rivières; Rolland Frigon, de St- Prospdre ; ot Edouard Jobin, de Québec, Les officiers actnels du cercle sont: MM.Emile Castel, président ; .Colbert Martinean, vice-président; Emile Lapierre, secrétaire.M.Martineau sera chargé, à l'avenir, da soin de le bibliothèque.Chaque conférencier sera tenu de remettre au VLibliothécaire nue copie de sa conférence afin qu\u2019elle soit gar- dér dans les archives de Ja bibliothèque pour y avoir recours au besoin.Dimanche, le 12 octobre dernier, il y avait nouvelle réunion du cercle agricole et couférence donnée par M.F.X.Lemieux.Mgr Poiré honorait de aa présence cette réunion ; c\u2019est un encouragement que les élèves apprécient grandement.M.Lemieux, quoiqu\u2019élève de première année, s\u2019est bien ao- quitté de sa tâche, en prenant pour snjet : \u2018 L'élevage du bétail.\u201d Les points traités ont été : In.l'hygiène ; Zo.la respiration ; 30.la propreté à l\u2019égard du bétail; 40.la nutrition ; et Sn.quantité et qualité de la nourritnre à donner aux animaux.Poursnivez, jeunes amis, cvs conférences si bi-n inaugarées de votre part et qui démontrent que vovs savez profiter des leçons données par vos professeurs.Que votre docilité, votre attention à profiter des leçons faites dans votre unique intérêt, viennent dédommager vos professeurs et leur donner cette satisfaction que leurs peines n\u2019ont pas été stériles, que leurs la- bears vous ont profité et que leura leçons vous seront pré- cienses, Voilà, jeunes amie, ce que vous dicte notre intérêt pour vous, et pour Ja bonne réputation «le l'école d'agriculture qui se réjouira toujours de compter au nombre de ses anciens élèves des homuses qui donneront l\u2019exemple d\u2019une bonne cul- tore 1a oh ils exe:ceront la vocation d'agriculteur.Es tion agricole de la Société d'agriculture du comté de Beauce, di B.\u2014La société d'agriculture, division B, du comté de Beauce, & tenu son exposition annuelle à Saint-Sébastien d\u2019Aylmer, le 3 octobre courant.Ma gré ie mauvais état des chemius et une température des plus inenpportables qui avait précéilé le jour de l'exposition, il J avait besucoup plus d\u2019entrées crtte année que l\u2019année précédente, on en comptait 868.Les auimaux ont surtout attiré l\u2019sttention des visiteors, Pour les bêtes à cornes seules, il y avait au-delà de 100 entrées de première qualité.A 11 heures Monsieur le Président, le Révérend M.G.Nadean, fit Vouverture de l'exposition aux aecords harmonieux du corps de musique de la paroisse.Les juger, an nombre de dix, ne terminèrent leur rude besogne qu à 4 heures de l'après-midi.À heures, l\u2019exposition ituit nie.Les prix ont été distribués par paroisse comme soit: Saint- Sébastien, 96 prix ; Lambton, 58; Saint-Samuel de Gayhurst, 10; Saint-Evariste de Forayth, 8; Ditohfield, 5.Le mauvsis état des chemivs ont empêché les autres de Prendre part à ce concoars agricole.\u2014( Communiqué.) Manufacture de laine à Notre-Dame de Laterrière\u2014On s'occupe sctuellemeut de la conatruction d\u2019une manufacture de laine à Notre-Dame de Laterrière.La bâtisse aura 3 étages, 60 pieds de longueur sur 30 pieds de Jargenr.Le matériel de seconde main qu\u2019on a acheté, qui avait cofitd $17,000, à été payé $2,700.La manufacture sera bâtie psr une com ie dont M.Paul Couture, M.P., est l\u2019organisateur.Le capital est de 310,000 et les parts de $10, een rei § tee erm RECETTES Nettoyage des statuettes en plâtre.Les statuettes de plâtre que l\u2019on garde dans les a parte- ments, prennent aprèe Un certain temps on teinte sale 5 tout- à-fait désagréable, par l'infiltration des grains de poussière dans les pores du plâtre.On ue sait le plus souvent comment les nettoyer.Voici un moyen bien simple et bien facile de leur rendre leur première frstchear : On fait une bouillie assez épaisse d\u2019amidon (empois) ; on étend cette pâte à chaud avec une spatule ou une brosse, en couche épaisse sur l\u2019objet à nettoyer, puis on laisse sécher lentement.L\u2019amidon se détache en écailles qui entraînent les souillures du plâtre.On peut recommencer opération, ei un premier nettoyage ne suffit pas, GAZETTE DES CAMPAGNES 415 Moyen de nourrir les pores avec du foin.Coupez votre foin très menu an moyen da bache-pailla ; vous ébouillantez le foin et le mettez avec nne petite quantité de son où de moulé.Vos poros s'habitnent bien vite à cette nourriture et la recherchent avec avidité.Par cette nourritnre Yous tenez vos bôtes en embonpoint tout l'hiver et vous faites Une économie ronsidérable.Ce moyen d\u2019utiliser le foin à la nonrritnre des porcs est indiqué par un journal américain très répanda.\u2014Za Presse, - LAURENT.Division des Galops.Avis aux Entrepreneurs.D= SOUMISSIONS soellées et oschetées, adressées au soussigné et endossées \u201c Sonmissions pour les canaux du St-Laorent, \u201d seront reçues à ce bureau jhaqn\u2019à l\u2019arrivée dea mailles de l'Est et de l'Ouest, mardi, le 30me jour d'octobre courant, pour la construction de deux écluses et pour le crensage et l'élargissement de l\u2019entrée mapérisure du Canal des Galops.Une carte de la localité, ainsi que les plans et devis, seront prête pour être examinés à ce bureau et à la maison du gar- ien d'écluse, aax Galoys, le et après mardi, le 16me jour d'octobre courant, où lea entrepreneurs peuveut se procurer des formules de soomtision, sur demande personnelle, Dans le cas de sociétés, il faudra attacher les signatnres ac- tnelles et les noms au long, la nature de l\u2019occupation et le résidence de chacun des membres de telle société, et de plus un rep de dépôt de banque pour Ja somme de $6,000 devra accom- Ppagner la sonmission pour les travaux.fe reçus de dépôt respectifs\u2014Iles chèques ne seront pas ac- ceptés\u2014doivent être endossés en faveur du Ministre des Chemins de fer et oanaux, et seront forfuits si le soumissionnaire refuse de rigner le coutrat pour les travaux anx prix et conditions mentionnés daus ls soumission.Les reçus de dépôt sinsi transmis seront remis aux personnes respectives dont les soumissions n\u2019avront pas été acceptées.Ce Département ne s'engage cependant pas à accepter ni ls plus basse ni aucune des soumissions.Par ordre, A.P, BRADLEY, Secrétaire.Département des chemins de fer et canaux, Ottaws, le 11 octobre 1888.18 octobre 1888.\u20142 ,.LES Goleyres Lunettes DE B.Laurance sont les meilleures pour soulager la vue, là où tous autres moyens ont été aaus succès.Des certificats de toutes les célébrités médicales du Canada peuvent être vus chez L.À.Pa quet, marchand, à Ste Anne de la Pocatière où ces lunettes sont en vente, 1er juin 1888.Apprenti typographe demandé.Un jeune homme actif et désirenx d\u2019apprendre le t phie, trouveras de l'emploi à l'atelier typographique dela a.nette des Campagnes.Pour conditions d'engagement s'adresser à FIRMIN H.PROULX, à Anne de ls Pocatière.CANAL DU SAULT STE - MARIE.AVIS AUX ENTREPRENEURS.ES TRAVAUX pour ia constrnotion du canal ci-dessus mentionné, annoncées pour être adjugées le 23 Octobre, sont inévitablement ajournées aux dates suivantes : Les soumissions reçues jusqu'à Mercredi, le 7e jour de Novembre prechain.Les plans et devis seront prêts à être examinés à oe bureau et au Sault Ste Marie, le et apièe Mercredi, le 240 jour d\u2019Octobre prochain.Par ordre, A.P.BRADLEY, Secrétaire.Département des chemins dé fer et canaux, Ottawa, 27 septembre 1688, 11 octobre 1888,\u20144 La Compagnie d\u2019Assurance Mutuelle contre l'Incendie de Stanstead & Sherbrooke, Les membres de la dite compagnie sont, par les présentes, avertis que les prélevés suivants ont été faits nur tous les bil lets de dépôt en force anx dates ci-dessoua mentionnées, pour couvrir les pertes et les dépenses de l'année finissant le 31 août 1888.Sur billets = Classe Classe datée anté- Agricole Commerciale Tienrement depaisle depuis le au 6 octobre 6 octobre 6 octobre 1886 1886 1886 Tr cent par cent cent 15 Septembre 1667 pe 1 P * Per * Octobre \u201c 1 1 1 \u201c Nuvembre % + 4 + \u201c Décembre + 1 + \u201c Janvier 1888 + « Février \u201c + i \u201c Mars \u201c 1 Avril « +\" 1 cu: | Ï uin \u201c Jaillet \u201c 1 \u201c Août \u201c + 1 14 \u2018Total 8 6 10 Les dits prélevés formant 8 par cent anr le montant original des billets de dépôt antérieurs au 6 octobre 1856; 6 par cent sur les billets de la \u201c Classe Agrionle, \u201d et 10 par cent dss Ia Classe Commerciale (déduction fuite dra endossements pour anoullation), sont par les présentes suigés et doivent être Psyés asus délui an bureau de la compaguie autorisée.Par ordre, GEO.ARMITAGE, Secrétaire et Trésorier, Sherbrooke, 3 octobre 1888.11 octobre 1869,\u2014# ein RR | J i \u2014 418 GAZETTE DES CAMPAGNES A VENDRE CHEVAUX PERCHERONS rr NORMANDS, BETAIL AYRSHIRE, COCHONS BERKSHIRES, VOLAILLES PLYMOUTH ROCK M.LOUIS BEAUBIEN, 30, Rue St Jacques, MONTREAL S'adresser à Machine à Couper.Den Rien de plos utile pouruncultivatenr que les instruments aratoires comme les moissonnenses, charrnes, bat teuses, machine à couper la paille et les racines qu\u2019on se procure à trèe Las prix chez R.J.LATIMER, 92, rue McGill, Montréal.401, rue St Valier, St Sauveur, Québec.4 Octobre 1888,\u20144 DE QUEBEC AUX ANTILLES.NOTES DE VOYAGE Par M.l\u2019Abbé MONTMINY, Ce charmant ouvrage qui vient de parattre est en vente chez tous les libraires de Québec et an Bnrean de la Gazette des Campagnes, au prix modiquo de FO CENTS.Comme le tirage de cette brochure est limité le public von- dra bien se le procurer sous le plus court délai.Les deux cents ages de matiètes qu\u2019elle renferme sont des plns attrayantes.aconté dans uu style sobre et facile, le voyage de M.Montminy ne saurait manquer d'iniéresser toutes los personnes désireuses de s'instruire et du se renseigner sur nne contrée ausei peu connue que les Antilles: son climat, ses habitudes, lea mars ef coutumes de wes habitants, la topographie et la des- eription de chacune des îles, le danger de la navigation pour #'y rendre.Le livre de M.l'abbé Montmivy peut être mis entre les mains des étudinnts des collèges, des académies ot des écoles.Ils trouveront dans ses quelques pages tout ce qu\u2019il faut pour Tendre complètes leurs études géographiques eur ces lieux, que les rapports commerciaux et autres aves le Canada Tendent de plus en plus intéressants.J.A.LANGLAIS, Editeur.23 août 1888.\u201410 J.ELZEAR POULIOT, Avocat, Commissaire des Cours du Nouvesu-Brunswick.Bureau: Maison Frenette, rue de la Cour, Fraserville, P.Q., Oanads, 19 juillet 1886,\u20146 m.LE PRIX COURANT Journal hebdomadaire Sous le patronage de la Société d'industrie laitière de 1a Province de Québec.Journal du Commerce, de la Finance, de l'Industrie, de la Propriété foncière et des Assurances.Bureau : No, 32, rue St Gabriel, Montréal.Prix d'abonnement: Montréal, par an $2; Canada et les Etats-Unis, $1.50 ; France, frauce 12.50.Publié par \u201c La Société de publication commercisle.\u201d MONIER er HELBRONNER, Gérants, à Montréal.Ferme St-Gabriel J.ISRAEL TARTE & FRERE Cette exploitation agricole a obtenu, à la dernière exposition proviuciale : I.Un diplôme pour le meilleur troupeau de vaches cans- dienues.; II.Le premier prix pour la meilleure vache laitière canadienne de quatre ans et plus.III.Le premier prix pour la meilleure taure canadienne de trois ans.IV.Le premier prix pour la meilleure génisse canadienne.V.Le premier prix pour la meilleure génisse au-dessas de six mois.VI, Le premier prix pour le meillour taureau canadien de trois ans.VII Le premier prix pour le meilleur taureau canadien de tout âge.VIII.Le second prix dans la classe des taureaux Jersey pur sang, au-deseus de quatre ans, ak Le second prix dans la classe des taureaux canadiens un an.SPECIALITÉ \u2014Elevage du bétail Canadien en vue de la pro- ductiou du beurre.A vendre, en ce moment, un TAUREAU JERSEY, GENISSES of TAUREAU de l\u2019an dernier, quelques Væaux du printemps, mâles et femelles, 24 mai 1888, CHEMIN DE FER INTERCOLONIAL 1888-Arrangement pour la saison d'été-1888.Le et après lundi, 4 juin 1828, les trains de ce chemin partiront de la Statfon de Ste Anne (le dimanche excepté) comme suit : Pour Lévis.24.13 Pour Hali: 10.43 Pour Lévi 10.43 Pour Lévi 17,14 Pour la Rivière 17.14 Pour 1a Rividre-du-Lou 21,35 Tous les trains marchent sur l'heure da tempa convention- pel de Est.D.POTTINGER, fnrintendant en chef Bareau du chemin de for, Moneton, N.Bk., 9 juin 1886. eme ko 3AZETTE DBS CAMPAGNES 417 TABLE DES Matières contenues dans le vingt-cinquième volume DE LA Gazette des Campagnes Revue de la Semaine.Vingt-oinquième année de publication de la Gazette des a es.\u2014Exoursion des membres de la Presse sss0- cide de la Province de Québec, au Lac St-Jean (Suite) : Le couvent des révérendes Dames Ursulines à Roberval.De Roberval à St-Prime.À St Félicien.Soirée musicale à Roberval; le bureau de poste à Roberval ; paroisses nisées et missions au Lac St Jean ; détails sur la paroisse de Roberval.\u2014Pages 1, 9 et 17.Prestation du serment d'office de l'honorable Auguste Réal Angers, comme Lieutenant Gouverneur de la Province de Québec, Journal illustré publié à Rome, à l'occasion du Jubilé sacerdotal de Sa Sainteté le Pape Léon XIII, \u2014DPage 8, * Les fermes abandonnées, aux Etats-Unis, \u2014Page 17.Lettre de-Sa Sainteté je Pape Léon XIII, relative au jubilé sacerdotal.Envoi d\u2019un missel de la part des membres du Gouvernement de Ja Province de Québec, à l'occasion dn jubilé sacerdotal de Sa Bainteté Léon XIII, Souvenir offert à Sa Grandeur Mgr 1'Archevéque Taché par les messieurs du clergé canadien qui ont pris part à une excursion dans les provinces de Manitoba et Nord-Ouest.La mission du Canada-Frangais ; trente-huit jeunes filles de Ja Province de Québec quittent le pays, pour se consacrer à l\u2019enseignement et aux œuvres pieuses au Texas et dans l'Amérique méridionale.\u2014 Page 25.Programme des fêtes du jubilé de Sa Sainteté Léon XIII.Insigne bienfaiteur de nos institutions religieuses : L'Honorable George Couture.Elections des officiers de la Presse associée de la Province de Québec.La ville de + Chicoutimi.La récolte de la Province Ontario.L\u2019émigration de nos compatriotes aux Etats-Unis.\u2014 Page 33.Mgr Gravel, évêque de Nicolet, regu en audience privéo par Sa Sainteté le Pape Léon XIII.La colonisation au c St-Jean.Réunion de la Commission agricole de la Province de Québec ; les journaux de Québec annoncent que le Gouvernement a l'intention de louer la ferme-mo- dle du Collège de Ste-Anne.\u2014 Délibérations du Conseil d'agriculture à ses séances du 28 et du 24 novembre courant.-Page 4i, M.Théophile ulieu remplace M.Célestin Bouchard comme inspecteur d\u2019écoles pour les comtés de Témiscouata et Kamouraska.Congrès des sociétés d'horticulture à Québec.Nécrologies : le Rév.M.Joseph Auclair, curé À le Basilique Notre-Dame de Québec; M.le chanoine Louis Desjardins, curé de Ste-Cécile du Bic ; le Rév.M.Pierre Boily, curé des Eboulements.\u2014Page 49.La situation à Rome.Léon XIII et le Cerclo catholique de Québec.Départ du Rév, M.Louis George Fournier, pour Paris, Nouvelles de France.\u2014Page 57.Séance solennelle donnée au Collège de Ste-Anne, en l'honneur de Son Excellence Charles-Edouard Poiré, V.-G., Supérieur au Collège de Ste-Anne, Camérier d'honneur extra urbem de Sa Sainteté Léon XIII, Noms des élèves du Cours classique qui ont insorit des devoirs au \u2018 ca- hier d'honneur \u201d de l'Académie St Thomas d'Aquin ; liste des membres actuels de l'Académie St Thomas d'Amin.Ordinations et confirmation par Son Eminenoe le Cardinal Taschereau, à la chapelle du Collège de Ste- Anve.Cercle littéraire à la Baie St-Paul.\u2014Page 65.Adresse des archevêques et évêques des provinces de Québee, Montréal et Ottawa, au Souverain Pontife Léon XIII, à l\u2019occasion de son jubilé sacerdotal ; réponse de Sa Sainteté.Dons à Sa Sainteté Léon XIII, à l\u2019ooca- sion de son jubilé sacerdotal, par M.Faucher de Ssint- Maurice, M.P.P., ct l\u2019Hon.M.Marchand, président de l\u2019Assemblée Législative do Québec.Convention an- nnelle des membres de la Société d'industrie laitière de la Province de Québec, à St-Hyacinthe les 11 et 12 janvier 1888.\u2014Page 73.Jubilé sacerdotal de Sa Saiuteté Léon XIII; notice bio- aphique de notre Souverain Pontife Léon XIII.\u2018Angleterre et le Vatican.Néron aux fêtes du jubilé sacerdotal de Sa Sainteté Léon XIII.Son Honneur le Lieutenant Gouverneur Auguste Réal Angers et les journalistes.M.George Tanguay, inspecteur d'écoles.\u2014 Page 81.| Réception touchaute faite au supérieur des Ecoles chrétiennes, par Sa Sainteté Léon XIII.Une lettre importante de Son Eminence le Cardinal Siméoni secrétaire de Sa Sainteté Léon XIII, à l'adresse de l'Honorable M.Marchand président de l\u2019Assemblée Législative de Québec.Septième convention annuelle de la Société d'industrie laitière de la Province de Québec; discours d'ouverture prononcé par son président, l'honorable M.B.de LaBruère.\u2014Page 97.Grande convention des producteurs de fruits, sous les auspices de la Société d'horticulture de Montréal et de l'Association des producteurs de fruits de la Province de Québec.Nécrologie : Messire Nicolas de Tolentin Hébert, curé de St-Louis de Kamoursska.\u2014Page 105.Messe pour les pèlerins italiens, à l'occasion du jubilé ea- cerdotal de Sa Sainteté le Pape Léon XIII ; inauguration de l'Exposition du Vatican : les pèlerins anglais au Vatican.L'Hon.M.L.F.R.Masson, ex-lieutenant gouverneur de la Province de Québec, requ en audience rivée par Sa Sainteté le Pape Léon XIII ; Sa Sainteté k nomme Commandeur de l\u2019ordre de Saint-Grégoire le Grand.Construction de chemins de fer favorisant la colonisation au Lac St-Jean.\u2014 Page 113.Nécrologie : Monseigneur Dominique Racine, premier évêque de Chicoutimi \u2014Page 121.Léon XITI accueille avec faveur le cadeau de M, Faucher de St-Maurice: \u2018 Les larmes du Christ.\u201d Retraite de vocation au Collège de Ste-Anne.Les RR.Pères Tra istes de Notre-Dame du Lac des Deux Montagnes (Oka).fa loterie nationale et l'œuvre de la colonisation.\u2014Page 129, Les récréations de Léon XIII.Mort de Dom Bosco, fondateur des missions de Saint François de Sales.Un centenaire à ia Pointe-aux-Trembles, Portneuf.\u2014Page 137.Détails sur la vie de dom Bosco surnommé le St-Vincent de Paul italien, décédé le 31 janvier dernier, à l\u2019âge de 73 ans.M.I'abbé C.Tanguay reçu en audience particu- lidre par Sa Saintoté le Pape Léon XIII, Mgr Édouard Langevin, protonotaire apostolique.Ouverture de la 2e session du Ge Parlement de la Puissance du Canada.\u2014Page 145.Les pèlerins Irlandais requ en audience par Notre Saint Père le Pape Léon XIII.Feu Mgr Dom, Racine, évêque 418 - GAZETTE DES CAMPAGNES de Chicoutimi, Collège d'agriculture et ferme expérimentale d'Ontario.Trajet de Chicoutimi à 8t-Louis.\u2014Page 153.Réunion des membres du Conseil d\u2019agriculture de Ja Frovince de Québec.Réunion des membres de Ja Société do colonisation de la ville de Sherbrooke, Réunion des membres de la Société centrale d'agriculture d'Ontario.\u2014Page 161.La question agricole à la législature provinciale du Nou- veau-Bruoswick.Abolition du droit d'accise sur le tabac en feuille produit par nos cultivateurs canadiens.Condoléances à l'occasion du décès de M, François Malouin, gérant du Courrier du Canada \u2014 Page 169.Bureau de direction de Ia compagnie du chemin de fer de Témiscouata ; construction d\u2019embranchement se reliant à oc chemin de fer.Nécrologie : L'honorable Jean-Baptiste Rolland, sénateur \u2014 Page 177.L'émigration des Français au Canada.Une comparaison entre Manitoba et les territoires de l'ouest et du sud des Etats-Unis.Etat général des naissances, mariages ct sépultures dans le district de Kamouraska, pendant l\u2019année 1887.\u2014 Page 185.Fruits, graines, plantes, arbres ct arbrisscaux importés en Canada des Etats Unis, francs de droit.Colonis Belge à Manitoba.L'industrie laitière.Blé de Russie.Esprit d'entreprise de l\u2019un de nos compatriotes, M.John E.Ennis, actuellement a Duluth, Etats-Unis.\u2014 Page 198.Examen d\u2019un élève de l'école d'agriculture de Ste-Anne ur l'obtention d\u2019un brevet de capacité ou diplôme.L'émigration de nos compatriotes aux Etats-Unis.Nécrologie : Révérend M.Hubert Beaudet, curé de la Baie St-Paul.\u2014 Page 201, Troisième conférence du Cercle St-Isidore, à l'école d\u2019agriculture de Ste-Anne.Gabriel Duwont, lieutenant de Riel, à Québec.Protection aux cultivateurs.L'agrieul- ture dans la province du Nouveau-Brunswick.Une paroisse qui progresse : St-Paschal, dans le comté de Kamouraska,\u2014Page 209, Réunion des membres du cercle agricole St-Isidore, à l\u2019école d'agriculture de Ste-Anne; sujet de la conférence : Nos vaches canadiennes, 4e volume des Jugements et délibérations du Conseil souverain de lu Nouvelle-France, Une paroisse progressive: Ste Hélène de Kamouraska.Immigration française.Tmportation importante de chevaux français \u2014Page 217.Réunion des membres du cercle agrivole St Isidore, à l'é- sole d'agriculture do Ste-Aune ; sujet de la conférence : \u201c Le cheval, \u201d par M.Emile Castel.Ce que rapporte de son voyage en Europe, Mgr Tanguay, auteur du Dic tionnaire généalogique des familles canadiennes.Gouvernement do la province de Québec.Dépopulation des campagnes au détriment de l\u2019agriculture.\u2014Page 225.Ouverture de la 2c Session du 6me Parlement de la Province de Québco.Deuxième conférence de M.Castel, sur le cheval, à l'école d\u2019agriculture de Ste-Anne.Train de colonisation au Lac St-Jean.\u2014 Page 233.Nos écoles d'agriculture : Mémoire du Rév.M.L.0.Tremblay, directeur de l'école d'agriculture de Ste-Aune, adressé aux uembres de la Commission agricole de la Province de Québec.\u2014Page 241.Ordination par Son Eminence le Cardinal Taschereau, à la Basilique Notre-Dame de Québoc.Fête anniversaire du supérieur du collège de Ste-Anne, Sun Excellence Mgr Poiré.Liste des membres actuels de \u2018 l\u2019Académie St- Thomas d\u2019Aquin \u201d au Collège de Ste-Anne.L'école d\u2019a- griculture de l'Assomption\u201d Réunion des membres du cerclo agricole St-Isidore, à l'école d'agrioulture de Ste- Anne ; la conférence de M.Joseph Prévost.\u2014Page 249, Réunion des membres du cercle St-Isidore, à l'école d'agriculture de Ste-Anne; sujet de la conférence par M, Colbert Martineau: Le bétail.Nos écoles d'agriculture \u2014 Page 257.: Réunion des membres du Cercle St-Isidore à l\u2019école d'agriculture de Ste-Anne: Conférence par M.Geo.de Boucherville, sur \u201c l'utilité du sel en agriculture.\u201d Création d'une Société St-Jean Baptiste à Ste-Anne de la Pocatière.Orphelinat agricole de Montfort.L'Assemblée Législative de Québec.Chambre des notaires de Kamouraska.\u2014Page 265.Délégués à la convention nationale de Nashua, aux Etats Unis.Fête nationale à Fraserville.Lois concernant les beurreries et les fromageries dans la province de Québec.L'établissement de beurrerie et de fromagerie à Montmagny.Nouvelle compagnie de chemin de fer de Québec et Oriental ct la ligne courte.L'indicateur-guide du chemin de fer de Québec au lac St-Jean, Progrès d\u2019une nouvelle paroisse: St Alexis de Matapédiac.\u2014 Page 273, La Saint Jean-Baptiste à Ste-Anne de la Pocatière ; conférence de M.J.D.Schmouth: \u201c De l'influence de l\u2019agriculture dans la prospérité des peuplés.\u201d Elections des officiers et directeurs de la Société St Jean-Baptiste de Ste Anne, pour J'année 1888-89.Distribution des prix au Collège de Ste-Anne.Bacheliers ès lettres dans la classe de rhétorique au Collège de Ste Anne.Encoursgement à accorder aux révérends pères Trappistes de Oka et à l\u2019orphelinat agricole des révérends frères Maristes à Notre-Dame de Montfort.\u2014Page 281.Visite de Son Honneur le lieutenant gouverneur Angers à l'Hospice des Sœurs de la Charité, à Québec.Le couvent de Ste-Anne de la Pocatière, sous la directior.des Sœurs de la Charité.L'honorable premier ministre Mercier grand'croix de l\u2019ordre de St-Grégoire le Grand.Au lac St-Jean.\u2014 Page 289.Guérisons miraculeuses à Ste-Anne de Beaupré.Bénédiction de l'église de St-Alban, dans le comte de Portneuf.La vigne ct lc Sacré-Cœur ; prédiction de Marie aux enfants do la Salette.Distribution solennelle des prix au Collège de Ste-Anne le 22 juin dernier, Voyage d'excursion à la Baie des Chaleurs le 26 juillet; retour le 31 juillet \u2014Page 297, Les Acadiens du Nouveau-Brunswick en pèlerinage à Sainte-Anne de Beaupré.Une visite chez les révérends Pères Trappistes; une ferme-modèle ; ce que peut faire un travail opiniâtre ; la beurrie des révérends Pères, leur silo et leur mode de culture.\u2014Page 313, M.le Docteur Jean-Charles Taché, député ministre d'agri- eultare à Ottawa, mis à la retraite.Un bazar à Fraserville dans le but d'aider à la construction de l'Hospice du Sacré-Cœur à Fraserville.La colonie de Témiscamingue, Une Excursion au Lac St-Jean et Chicoutimi (Ze lettre).Page 321.L'Œuvre de l'orphelinat des Sœurs de la Charité, à Québee, L'excursion en France des mombres de la sociée de la province de Québec ; autre excursion à Portland, Boston, Nouveau-Bruvswiok, Fredericton, Edmunston, ct Témiscouata, Ne travaillez pas le dimanche \u2014 Page 329 Cousécration de la Basilique de Ste Anne de Beaupré, Noces d\u2019or à Ste Anne de\u2019 la Pocatière : M.François Boucher, maître-forgeron.Nouvelles du Jao St-Jean.resse as- - SAZETTE DES CAMPAGNES 419 Chemin de fer de la Baie-des-Chaleurs.Le Lac St-Jean au point de vue de l'agriculture.\u2014Page 337, Guérisons extraordinaires opérées par l'invocation à la Vénérable Mère Marie de l\u2019Incarnation, religieuse Ursuline de Québec.Conditions de succès chez le peuple Acadien : Extrait d\u2019un discours de M, E, Rameau do Saint- Père.Les Canadions-Français aux Etats-Unis.\u2014Page 353.Excursions organisées par les directeurs du chemin de fer de Québec et Lac St-Jean, pour l'avantage de ceux qui désirent s'établir comme colons au Lac St-Jean.L'école d'agriculture de l'Assomption ; ce que nous pensons de nos écoles d'agriculture.Le devoir des fils de cultivateurs.\u2014 Page 361.Son honneur le lieutenant-gouverneur Angers à Sherbrooke.L'éducation des filles.Mauvaise récolte en Europe, Un vieux colon canadien-français de la ville de Chicago: M.Philippe Beaubien, l'un des premiers habitants de cette ville, Décès d\u2019un ancien typographo: M.Hubert Matte, de Somerset.\u2014Page 369, Retraite annuelle des élèves du Collège de Ste-Anne et ordinations par Son Eminence le Cardinal srohevéque de Québec.L'œuvre de la colonisation des archidiocèses de Montréal et d'Ottawa.Les missions sur les côtes du Labrador.\u2014 Page 377.Sa Sainteté Léon XIII ct les défunts: Service d\u2019expiation célébré dans toutes lus églises du monde eatholique dimanche, le 30 septembre.Triduum à l\u2019église de la Congrégation Notre-Dame de Québec, en l\u2019honneur de St Alphonse de Rodriguez, St Pierre Claver et St Jean Berchmans ; délégation de dix élèves du Collège de Ste- Anne à cette mémorable fête religieuse.\u2014 Page 385, Ordinations par Son Eminenco le cardinal Taschereau, à le Basilique Notre-Dame de Québec.Honneur à l'agri- eulture! reconnaissance à l\u2019égard des premiers colons établis à Québec.L'exposition agricole du comté de l'Islet, et l'exposition de la Société d\u2019horticulture de ce même comté \u2014 Page 393.Prix du Prince de Galles à l\u2019Université Laval de Québec.Deux fermes-modèles; la ferme-modèle de 1 Institution des sourds-muets et celle de l'honorable M.Ls Beaubien, Canadiens-français à Toronto ; bénédiction d'une nouvelle église.Artiste Canadien à l\u2019étranger : M.Charles Huot, natif de Québec.Société canadienne de sténographie éta- blio à Montréal.Les sourds-muets et l'agriculture, à Outremont près de Montréal, sous la direction des Frères Saint-Viatour, Avis aux canadiens quant à l\u2019émigration en Californie.\u2014Page 409, Causerie Agricole.Calture de l'orge.Espèces et variétés d'orge.Climat.Terres propres à la culture de l'orge.Place de l'orge dans la rotation.Préparation du sol.Engrais et amendements, Choix et préparation des semences.Semailles de l'orge.Récolte de l'orge.\u2014Poge 3.Culture de l'avoine.Papèces d'avoine.Climat ct sol qui convient à l\u2019avoine, Place dans la rotation.Engrais et amendements qui conviennent à l'avoine; choix et préparation des semences ; semailles de l\u2019avoinc ; végétation, récolte et rendement de l\u2019avoine.\u2014Pages 11 et 19, Cult re du seigle.Espèces et variétés de seigle, Climat.Torres propres à la culture du seigle.Place dans la rotation, Préparation du sol.Engrais et amendements.Semailles du seigle, Soins à donner au seigle pendant sa « végétation.Maladies et réoolte du seigle \u2014Page 27.Culture du sarrasin.Espôces de sarrasin.Climat et sol convenables à cette culture.Place du sarrasin dans la rotation.Préparation du sol.Engrais et amendements, Choix et préparation des semences.Semailles du sarrasin, Récolte du sarrasin.\u2014Page 35.Culture du blé-d\u2019Inde.Espèces et variétés.Climat et sol qi conviennent à cette culture, Place dans la rotation.réparation du sol.Engrais et amendements.Choix et préparation des semences.Semailles du blé-d'Inde.Soins à donner au blé-d'Inde pendant sa végétation.Soins à donner au blé-d'Inde pendant ea végétation.Récolte du blé-d'Inde.Le blé-d'Inde comme fourrage vert \u2014 Pages 43, 51, 59 et 67.Les cercles agricoles ; conférence du Rév.M.F.V, Charest, lors de l'inauguration du cercle agricole de Wotton.\u2014Page 75.Culture des féveroles; espèces et variétés; olimat; aol ; place dans la rotation ; préparation du sol; engrais et amendements ; semailles ; soins pendant la végétation ; récolte des féveroles.Culture des petites fèves ou haricots; espèces et variétés; climat ; sol; place dans la rotation ; préparation du rol; engrais et amendements ; semailles; soins à donner pendant la végétation; ré- colte\u2014Page 87, C.lture des pois.Espèces et variétés ; climat ; sol; place dans la rotation ; engrais qui conviennent aux pois ; choix &t préparation des semences ; semailles ; préparation du sol ; soins à donner aux pois pendant leur végétation ; récolte des pois.\u2014Page 100, Culture des vesces.Sol et climat ; place dans la rotation ; préparation du sol ; engrais et amendements ; choix et préparation des semences ; semailles de la vesce ; récolte de Tn vesce.\u2014Page 107.Culture des lentilles.\u2014Page 115, Culture des plantes fourragères.\u2014Page 125, Industrie luitière au Canada : Aptitudes et relations des propriétaires fabricants et gérants des fabriques de urre et fromage.(Conférence donnée par M.J.C.Chapais devant la convention de la Société d'industrie laitière, à St Hyacinthe, le 11 janvier 1888).Aptitudes d\u2019un propriétaire de fabrique.Rapport du propriétaire avec k abricant.Rapports du propriétaire avec les patrons, Rapport du propriétaire d'une fromagerie ou beurrorie, avec le commerce, Aptitudes d'un fabricant de beurre ou de fromage.Rapport du fabricant avec le propriétaire, avec les patrons et avec les aides.Rapports des patrons avec le propriétaire et le patron.Aptitude du gérant avec les marchande.\u2014Pages 130 et 139, L'institutinn des cultivateurs.\u2014 Page 147 ct 154.Des graines, Graines do lozerne, minette, trèfle, lin et cuscute; mélange, influence.Graines de foin.Reconnaissance des graines, Caractères de uelques graines, Semis, Trèflo iucurnat.Faculté germinative des graines.\u2014 Page 162, .Des graines fraudées.Importance de la bonté des graines, Mode de semis.Le germe, sa division.Germination des céréales, Conditions pour qu'un semis réussisse, eto.\u2014 Page 170, Pourquoi l\u2019agrieulture ne paie pas; quelles en sont les causes ?\u2014 Pago 178, Entretien des pommiers.\u2014Pages 186 et 195.Des principales vertus du bon cultivateur : Etre bon chrétien ; l'instruction ; l'économie ; rectitude de jugement ; esprit d'observation et d\u2019exéoution.Le bon emploi du temps; prudence ct modération dans ses désirs; esprit GAZETTE DES CAMPAGNES des affaires ; l'application et la persévérance ; conclusion.\u2014Pages 203 et 210.Ensemencement.Enfouissement de la graine en rapport avec la nature du sol.Répartition des graines en distances régulières.Quantité de semence en rapport avec la nature du sol et l'époque de l\u2019ensemencement.\u2014Page 219, Comparaison entre les chevaux ct les bœufs comme bête de trait.\u2014 Pages 227, 235.Le cultivateur doit être distingué.Par M.Joseph Prévost.De la noblesse et de la dignité du cultivateur.- Pages 250 et 258, La construction des étables.\u2014Page 266, La gomme (blak-knot) qui attaque les arbres à fruits à noyaux ; remèdes.Engluements terreux et résineux.Maatic à employer à chaud et à froid.Epoque de Ia taille des arbres.\u2014Page 275.Des maladies et des insectes qui attaquent le blé, Maladies causées par des enflures atmosphériques : La jaunisse, la coulure, l'échaudage, le versement et la germination des javelles.De la germination en javelles.Meulons ou mo- Yettes.Parasites végétaux \u2014Pages 283 ot 291.Nécessité d'améliorer le sol.\u2014Page 302.De la fabrication du cidre.Choix, plantation et culture des arbres à cidre.Récolte des fruits.Brassage ou pillage des pommes.Extraction du jus.Fermentation du jus de mmes.Conservation du cidre.Emploi des résidus.\u2014 Pages 315 et 324, Parti à tirer de la tourbe et des tourbidres.\u2014Page 331.Fromage gras ct fromage écrémé; discussion sur ce sujet à la dernière convention de la Société d'industrie laitière de Ia province de Québec.\u2014Page 338.Les à peu près en agriculture.\u2014Page 365.Le fermier sortant et Je fermier entrant.\u2014Page 363.Des labours d'automne.\u2014Page 371.Doit-on remplacer complétement le fumier de la ferme par les engrais du commerce ?\u2014Page 379, Influence des aliments sur l\u2019économie animale ; fourrages nutritifs, peu nutritifs, trop substantiels, irritants et toxiques.\u2014 Page 387.Efficacité du sel comme engrais dans les terres.\u2014Page 395, Engraissement des bêtes à cornes.\u2014Page 403.Cause d'avortement chez les brebis.-Page 411.Correspondances.Amélioration des races d'animaux.\u2014A.Mousseau.\u2026\u2026 89 (N, L'enseignement agricole comme moyen d'améliorer DOtrE AEFICUIEUTE.\u2026000000ccccerrecenensencecsenncuenss 236 ( ulture économique des arbres forestiers.268 Les chevaux français importés par l'honorable M, Las BEBUbIEN 00 svosrncorscrensecssercansrccssseasossu0s 405 Sujets divers.Prix offerts au concours agricole et industriel de la société d'agriculture dn comté de Kamouraska.© L'onsilago des fourrages verts sur la ferme de l'Hon.M.Louis Beaubien 4 Outremont.8 La traite des vaches trois fois par jour.13 sous senennees 18 La paille pour le bétail.\u2026\u2026.\u2026\u2026ese Bonne confection des fumiers de ferme.Soins d'hygiène et de nourriture à l'égard des ani- MAUX coocsrocrarsscssuerancers 29 Examen du cheval en vente \u2026 29 Conditions à remplir pour obtenir de bons produi dans une exploitation agricole \u2026 80 Le poulailler.\u2026\u2026.\u2026.\u2026.\u2026.\u2026.\u2026.\u2026.30 L'œuvre de la colonisation da » 87 Opérations de la fromagerie de St Fal a, comté Rimouski; avantage de l'industrie Iitidre, au point de vue des améliorations agricoles dont elle donne liew.ccovomiereeren saseonserse vo BT Le rationnement des animaux.La fabrication des œufs à New-Yok.Conférence de M.le Dr O.S.Coulombe à donner aux vaches laitières.45 Les pommes de terre séchées.46 52 Comment on s'instruit en agrionltare, ve Conférence de M.le Dr C, 8.Coulombe, sur les soins à donner aux vaches laitières.\u2026\u2026seeer Alimentation du bétail pendant l'hiver, a.La comptabilité en agriculture.= .L'emploi des racines pour ls nourriture des animaux.62 Indications pouvant faciliter la recherche des eaux souterraies.srosmemsnensecsrsecsensencessecseccncese 03 Comment maintenir l'appétit des pores & 'engrais.63 Conférence agricole à St- Augustin, comté de Portneuf.68 Avantage de bien traire les vaches.\u2026 89 La théorie des assolements.69 Alimentation du bétai 70 Chevaux rétifs\u2026.eves.T1 Election des directeurs et officiers de la Société d'horticulture: du comté de l\u2019Islet; résolutions Jamin le même jour ; primes offertes aux membres de cette Moyen d'améliorations de culture.79 Avan de Vensilage des fourrages verts et confoe- tion d'un silo; expériences faites sur les fermes du Collège de Ste-Thérèse et du Collège de Ste-Anne.90 Les vœux formulés par les sociétés d'agriculture et les cercles agricoles.vu.90 Causes qui favorisent et excitent l\u2019émigration des jeunes gens de nos Campagnes.90 Choix des semences.91 ouveau métier d tisser le lin.91 Le bon choix du bétail.91 Les œufs destinés à la couvaison, 92 La ponte des poules en hiver.92 Plantes comme baromètres naturels., 92 Le cultivateur comme il le faut.101 Observations sur In vieille semence de blé, 102 Les prairies chez les moutons.103 L'ensilage des fou sur la Tarte, rédacteur du Cunadien.109 L'eusilage des fourrages verts sur M.Louis Bcaubien, et autres fermes du district de Montréal \u2026.uveccucnenersssersacesementonsansansessossonsees Stratification des graines destinées à la semence.Des fumiers et des engrais minéraux.Soins à apporter à la conservation des bonnes variétés do bléucucncoscrrorrsnsennersensensssnstecsouseueransree 13, Comment activer la ponte des poules en hiver.14; Travaillons sans relâche à la perfection de notre agri- CUÏÉUTE.carseonermes cars sen coscrcan0ees sorororens al Habillage d\u2019un arbre à sa plantation.\u2026\u2026.\u2026sss 22| Le lait et le blé: l'iade.cconssrecesecses voso000 e roulage des blés au printemps.La poule de Houdat, Peur ce La reproduction de varech.is des graines de semence à la Ferme i tale centrale & Ottawa,.caméra - GAZETTE DES CAMPAGNES 42) Création des races de pommes de terre\u2026.» 126| Les abeilles.dossneusssnssencenes vossesstenecseseccvsn es S10 Multiplication de Ia pomme de terre par le bonturage.127| Importation de chevaux arabes et percherons.222 L\u2019 des fo Conservation des raisins et oiselages ¥ instruction agricole.VON cnocccc sec sesensssensers \u2026.133 woes 133 veer 142 as 16 de BEMENCO.\u2026.cunvassrace sravacorressessassssnamencer 142 L\u2019ART AGRICOLE :.wees 148, 168, 164, 172 Phosphates; prépant on des 08 comme engrais 119, 189 censors 197 ven 205 Autres sources d'azote .= 'ai2, 220 De Ja chaux \u2026\u2026 anne \u2026 228 Emploi de la chaux dans nos torres.237 Nourriture fournie par l'air aux végétaux ; Koide CAFDODIQUE.uccrarassa ss so0a00 005 or ressseessene 252 Rôle de l\u2019eau dans Ia végétation.261, 268 Du drainage .rors .276 Des charrues.285 Des moteurs agricoles ; des instruments.Emploi des instruments aratoires.Comptabilité agricole .Choix des bonnes vaches laitières \u2026 .Conditions déterminantes de la germination des se- MEMOCH 000 c000u00 0e mrassecetersnsastacen ne necen te venu .Soins à donner aux pommes de terre destinées à ls semence .Drainages d Comptabilité agri Vêlage des vaches.Soins à donner aux q sseD Guérison des chancres des arbres fruitiers Récolte et conservation des fruits.Culture en vue de la prospérité des abeilles.La famure des pommes de terre.Multiplication du groseillier.Maladies des arbres fruitiers: Ecorce gelée ; ment des arbres fruitiers; chaucre ; ls gomme ; miellat ; entaillement de Voroo;.la\" teigue, .173 Rendre une petite ferme payante.180 Prairies à rétablir.arocvncus sovenes 182 Fondation d\u2019un cercle agricole à l'Ecole d agriculture de Ste-Anne; Cours particuliers d'agriculture et d'art vétérinaire donnés à l\u2019école d'agriculture de Ste-Anne par MM.J.D.Schmouth et le Docteur Arthur Desjardins.188 Conservation des petits oiseaux.\u2026 190 Deuxième réunion des membres du cercle agricole Bt Isidore, à l'école d'agriculture de Ste-Anne ; conférence de M.George Boucher de Boucherville sur * Les assolements \".\u2026\u2026.\u2026\u2026.orecvaussessae s oscsates .Lxs vEILLEES DX JACQUES Exemple à suivre.Première veillée d culture ?\u2026 Définition de l'agriou! 196 solture ; REEL élevage du chev: A propos de chevaux.Du capital d\u2019exploitation.Le bon emploi du temps.Emploi de ja chaux contre les insectes Somailles en lignes et choix des semences \u2026 3 Opinion de M.De la destruction des plantes nuisibles à la cultare.Arbres fruitiers à haute tige.\u2026\u2026\u2026.uereereeseecemess 215 oe sneer Nourriture à donner aux pouleta.Les caries des blés\u2026 veesrs Pratique a guivre pour \u201cmaintenir \"l'appétit \u2018des porcs 4 len, Emploi Importation de ch 3 Beaubien.Ce qui vient de L'instruction agricole.Soins 4 donner aux chev: eresenes Blé-d'Inde et porcs, Exportation des beurres et fromages canadien A quelle époque couper les fois ?.sososocce Lie sel comme condiment dans la nourriture des animaux à l'étable.\u2026.\u2026.\u2026.\u2026.\u2026\u2026.e « aversevens .Elevage des volailles aux Etats-Unis, Conseils aux éleveurs de valailles.Quatrième concours de la Société d\u2019industrie lai de la province de Québec.\u2026.\u2026\u2026rsrcrsrcccsssosess 304 9 | Quelques détails importants sur la fenaiton : Valeur des exportations actuelles de foin ; ce que demande le marché ; fauchage et fanage ; grand défaut dans notre fauchage ; ; Ja faneuse mécanique ; bottelage en foin ; capuchon (hay caps) ; le foin de qualité supérieure cesarenrsiessenaertenenser creveserss beesseserens 306 Expérience sur les engrais chimiques par M.Goorges Pr que niques par M - 308 Choix des vaches canadiennes ; caractères géi raux des bonues vaches laitières de toutes les races; manière de préparer les vaches pour l\u2019épreuve des concours; nourriture des vaches laitières ; qualités d de In DOUFFitURE.\u2026.\u2026\u2026ccersermsemeasen encres voccsonvouces Exounsion AU Lac ST JEAN ET CHICOUTIMI : Une excursion au Lac St Jean par notre correspondant M, Emile Castel.avocccer vrocccsse 316, 321 Tadoussac et Chicoutimi.343 La tenue dos terres des MM.Price, sous la direction de M.Donat Fortin, 3 In Grande Baie (paroisse de St Alexis) \u2026\u2026rorerssenscnsesscerscssrsesssanconcee 356 À quelle époque est-il plus avantageux do couper le oin ?\u2026.318 « 309 Des fumures copieuses.wee oo 318 Renseignements pratiques sur la literie, par le De Twitchell rédacteur du Maine Farmer.mecs 826 Précautions à prendre à l'égard des confitures de uelque espèce que Ce Soit.\u2026uucsscsrrsscocconss0000r .826 Culture de la\u2018botierave à sucre dans los comtés de Terrebonne et des Deux-Montagnes.332 Les meilleures espèces de betteraves à oulti 332 La situation sobuello quant aux prix du from beurre.La gadelle ga tiplieation ; emploi des \"fouilles de gadelles noires comme médicament ou digestion ; crême et liqueur.333 L'ensillage des fourrages verta pour la nourriture des MOUÉONE,0s00sscsc0euescc00e .eves Exportation des ag sur Ia mage maigre ; le bétail CANAdIEN Fromage de Cheddard.oo cessensessences Vente d'animaux, instruments aratoires à ls ferme or périmentale de M.Ed.À.Barnard, à Trois Biuvoscecté ue VIVES sousocserussrsesane sncossscsasensameousens 422 GAZETTE DKS CAMPAGNES L'école d'agriculture et la ferme-modèle de Ste-Anne.346 Une école d'agriculture au Nouveau-Brunswick.Gare aux voleurs qui vous pillent 1.Vaches qui mangent plus qu\u2019elles rapportent.Chevaux qui forgent.Emploi de Ia suie comme engrais.Prix de la main-d'œuvre sur la ferme.Engrais économique.\u2026\u2026.\u2026.\u2026.\u2026.\u2026\u2026csessese.vos Excursion annuelle de la \u201c Prosse associée de In province de Québec: En France, de même qu\u2019à Portland, Boston, St-Jean du Nouveau-Brunswick et Fredericton ; Le haras de Fredericton.Les quatre frères.\u2026.\u2026.\u2026.\u2026.\u2026neseen Moyen de réussir dans l\u2019élevago des volailles Soins à donner aux animaux à l'automne.Cause d'insucods dans la culture d'une terre Plantes auxquelles les labours d'automne conviennent plus spécialement.La récolte des pommes de ter L'emploi des feuilles pour la litière des animaux Préparation d'une nourriture fermentée\u2026 L'engraissement du bétail à l\u2019étable\u2026\u2026 Engraissement des porcs avec los grains.Nourriture d'hiver pour les porcs.reerressensnne Quelques effets de la chaux sur les arbres fraitiers.397 Le jardinage et ls culture des fruits sur les côtes du Labrador.La véritable ge point de vue de l'industrie laitidre.Procédé pour obtenir des fruits.Le maropnier-d'Inde.«ou.Education du cheval en Angleterre.L'ensilage des fourrages verts; manière de construi UD BllO.ccconcousasssraonsenenseosssensonuossa00s L'arrosage des fourrages avec de l\u2019eau salée\u2026 Bibliographies.\u201c Le Prix courant \u201d revue hebdomadaire du commerce, de l\u2019industrie, de la propriété foncière et des assurances.\" donné gratuitement par MM.Lavigne ot Lajoie, marchands de musique à Montréal ; \u201c La fête bachique \u201d, nouveau morceau do musique en vente chez MM.Lavigne et Lnjoie.\u2026.\u2026.\u2026.\u2026\u2026.\u2026.47 Histoire de la \u201c Paroisse de Charlesbourg, \u201d par Ml\u2019abbé Charles Trudelle.\u2026.\u2026.\u2026\u2026.eussseecoreucess AT \u201c Histoire populaire de l\u2019Eglise du Canada, \" par M.l'abbé D.Gosselin.\u2026.\u2026.\u2026\u2026.eorncercccuncereecss DA \u201cLe Canads français, \" revue périodique, publiée sous la direction d'un comité de professeurs de l'U- niversité-Laval .\u2026 .\u2026 T1, 94 \u201c Etude sur la coloni agi Canada, \u201d par M.Louis Passy, dép té conservateur du département de l'Eure, secrétaire rpétuel de la Société nationale d'agriculture de au cessor 134 \u201cLe Nord, \u201d par B.-A.-T.de Montigny, un vol.in- Bro, de 164 pages.\u2026\u2026\u2026\u2026.\u2026\u2026srernerser-ersencs 168 \u201c Nomenclaturo of our Russian fruits, by Charles Gibb, Abboteford, P.Q.\".\u2026.\u2026\u2026vvcrsccrcousersorss 15 \u201c Pratique de la laiterie suivant les données de la science, par W.H, Lynch \"errors covo ve \u201c Le Mouton \u201d traité prati ue sur l'élevage des moutons en Canada, par M.Eugène Casgrain\u2026.\u2026\u2026.255 & De Québec aux Antilles \u201d\u2014Notes de voyage par M.175 l'abbé Théophile Montminy, curé de St-Agapit de BEAUrIVAGE.c\u2026vuvasrsencerecemera encerEUrscOn ce ceca toc 818 \u201c Histoire de l\u2019église de Notre-Dame de la Victoire, Basse-ville de Québec \u201d par M.le Dr N.-E.Dionne.826 |\u201c Manuel d'hygiène \u201d À l'usage des écoles et des familles, rédigé conformément aux instructions du Conseil d'hygiène de la province de Québeo, par le Dr 86vérin Lachapelle.c.\u2026\u2026errorscseccssor BTE Brochure intéressante: \u2018 Sixième rapport de la Société d'industrie laitière de la province de Québec \u201d\u2026 398 Choses et autres.L'industrie laitière dans la Province de Manitoba.| 7 j Une dynastie de fromagere.7 Le fromage partiellement écrémé.14 La ville de Fraserville : ses progrès et ses espérances Q'AVENIF Lcsencsarecsressaac00s messarensaccus sesssccocse 14 : Fromageries et beurreries à Montmagny.23 Boutures des plantes dana Peau.23 Le pétrole et la santé.\u2026\u2026\u2026.\u2026.\u2026.23 Les clubs agricoles aux Etats-Unis ; établissement de cercles agricoles dans les paroisses de la Province de Québec ct avantages qu\u2019ils pourraient offrir aux cul- | tivateurs \u2026 .31 Les chevaux canadiens\u2026 wee 31 Cercle agricole de Sherbrooke-Est, \u2026.39 Fromageries à la Baie St-Paul\u2026.\u2026.\u2026.\u2026.89, 375 Nouvelle baratte fabricant le beurre avec la plus grande © rapidité.Gare à vous !.vu 39 | Fabrications des beurres industriels aux Etats-Unis et en FrAUCC.100cccnccconsnnarrossonsesmensorsonnes nessenrs AT Le prix des pommes de terre aux Etats-Unis.\u2026 55 Quel sera le prix des pommes de terre, d'ici à la prochaine récolte 2.L\u2026\u2026cvecscssscorrensrisnses sovsuosess BB Opérations des fromageries dans-le bas de Québec.56 La vente du fromage.sscscoavesssresssescnnces DD Pronostics sur la température de I'année 1888.62 Les clubs agricoles dans l\u2019Etat du Wisconsin, aux Etats-Unis.\u2026usrescscercersce socmvmenvecssescerensue GB Opérations de la beurrerie de St Vincent de Paul.68 Concours offert par les propriétaires du Monde illustré publié à Montréal.0oise vossorsesssonssenscenss DB Chemin de fer de la Baie des Chaleurs.A] Lie lait gelé.rerereecenmensessessanseenemesenseesses | TD Election des directeurs des sociétés d'agriculture No, 1 du comté de Charlevoix et du comté de Lévis.79 Appréciation de notre fromage canadien sur les marchés cn Angleterre.a.\u2026 79 La grève des ouvriers typograph uébec 193, 110, 117 Directeurs des sociétés d'agriculture des comtés de Soulanges, Iberville, Rouville, Québeo, Douz-Mon- tagues, St-Hyaointhe, Témiscouata, Wolfe et No, 2 du comté de Charlevoix .\u2026uueerrrsessessaonsansse 98 Diresteurs et officiers de la Société d'agriculture du comté de Verohères.\u2026.\u2026.\u2026\u2026.\u20260\u2026.sesccossossensrcsssesssocess 104 Fromagerie à Ely, dans les Cantons de l\u2019Est\u2026 vee 111 Concours des cultivateurs possédant les meilleures vaches laitières canadiennes.\u2026.\u2026.\u2026.\u2026.\u2026.\u2026\u2026.\u2026 vocves.112 Culture du tabac indigène et des colonies; concours pour les meilleurs échantillons de tabao.\u2026.\u2026.\u2026.\u2026.119 Détails importants concernant la plantation des arbres, 127 ! L'épierrement des champs. GAZETTE DES CAMPAGNES 423 423 L'influence de Ja mère pour la prospérité de la ferme, 135 La mission agricole de l\u2019instituteur\u2026 136 La culture du tabac au Canada.142 Avantages des beurreries et fromageries.\u2026 144 La détérioration des vergers.144 S'assurer des qualités laitières d'une vache, » 161 L'ensilage des fourrages verts chez les fermiei is 151 Rôle domestique de la femme.151 L'élevage du bétail.151 Cultiver sans fuwmier, c'est se ruiner 161 Culture du fraisier.\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026.\u2026eiers 151 Le goût et l'amour de la vie rurale.151 Le bon lait.\u2026.\u2026.\u2026.\u2026.\u2026\u2026.159 Enseignement agricole.159 Choix d'un poro destiné à l\u2019engraissement 159 Soins à donner aux jeunes arbres, au printemps 167 Le jardinage.soocens savsssssoneseces 167 Culture \u201c intensive \u201d et culture \u201c extensive, \".167 L'avoine après la boisson dans I'alimentation du cheval 167 La pépinière de M.Auguste Dupuis, au Village des Aulnaies, comté de l'Islet.\u2026.\u2026.\u2026.\u2026.\u2026.»\u2026.183 Les blés et les engrain phosphatés.we 188 L'exportation des pommes de terre de l'Isle du Prince Edouard .veer 190 La fièvre de lait chez les vaches.190 L'économie domestique.cerns sees senses 190 Examen à la pratique et à l\u2019étude de la médecine vété- rivaire, à l'Université-Laval, Québec.199 Travaux du pribtemps.\u2026.\u2026.\u2026.\u2026.ese \u2026\u2026\u2026.199 Grande importation d'étalons percherons et normands par l'hon.M.Le Beaubien.\u2026\u2026\u2026 206, 247, 358, 367 Qui trop embrasse mal étreint.socopcaccnvesss 207 Les moineanz.overeeess vessessseunns Instruction pour la culture des tomates.Taille future d'un jeune cheval.La récolte du sucre dans le comté de Beauce et les Câäntons de l\u2019Est.\u2026\u2026sccrerecenseneeccsencce 228 Engrais perdus ct moyens de les conserver.223 Cercle agricole à Ste Cécile du Bic; conférence du Rév.M.Montminy, curé de St Agapit.231 Manidre de couper les patates de semence.231 La cuisson du blé-d\u2019inde comme nourriture pour les porcs \u2026\u2026\u2026.srovesetacaccees ascsessemrec sessca tasses neue s ÉOI Rapport des opérations de ln fabrique combinée de beurre et de fromage de la Rivière-Ouelle wee 240 Aphorismes du pére Michel.240 nérescence des pommes de terr .247 La surveillance sur une ferme.\u2026.\u2026.248 Résumé des suggestions contenues dans le rapport de la \u201c Commission agricole de la Province de Qué- L'élevage des chevaux au Canada.+.264 La fabrication du sucre d'érable dans le comté de Beauce.Tinettes pour l'exportation Le foin, la paille, et autres prod commerce d\u2019exportation.L'eau stagnaote pour les vaches, Mélange du lait du matin à celui du soir \\ Vhisseaux à employer pour traire les vaches \\DE'la manière de boire.u fabrication du beurre.Vinaigre d'érable.\u2026\u2026eeceresseemenes Les germes de pommes de terre sont un poison.279 Effet salutaire du sel dans le rendement du lait ches les VAChES.uuccsccurrorsernrsecsarsssscsunssasscncocsuouss 287 Importation des fraises des Etats-Unis pour le marché e Montréal.ae .294 A propos de silos \u2026 295 M.J.Elzéar Pouliot, avocat, de retour d\u2019un voyage en Europe depuis plusieurs mois, se remet à la pratique de sa profession à Fraserville.\u2026.\u2026.\u2026.310 Inauguration publique du cercle agricole des Trois Pistoles le 25 juillet; la Société St-Jeau-Baptiste ndra part à cette démonstration, et le révérend i T.Montminy fera une conférence sur l\u2019agrical- Chemin de Témi oe 310 La mouche à patates et emploi du vert de Paris.310 Une expérience sur l\u2019ensilage, par M.Joseph Girouard, notaire de St-Benoit, comté des Deux-Montagnes.318 Exhibition de la Société d\u2019horticalture de Québeo.319 M.Charles Vallerand, de Québec, ancien élève de l'école d'agriculture de Ste Anne, s'établit comme \u20ac >- lon à St-Prime, Lac St-JeaN.\u2026.\u2026.\u2026.\u2026.ercsacrces B2T La vacherie de la ferme-modèle attachée à l'école d'agriculture de Ste-Anne.Ce n\u2019est pas l'étendue de terre q teur qui l'enrichit, mais de la bien cultiver.Mesurage du foin.socsse rescousse Exportation des fruits du Canada aux Etats-Unis Sociétés d'agriculture aux Etats-Unis.+.349 L'élevage des chevaux dans le comté de Charlevoix.349 Nouvelle industrie à St-Urbain, près de la Baie St Paul 2.csccesicccsensescceneseoncsscusssanraccersssrrausess B4O Dommages causés par les sauterelles dans le comté de Berthier et Arthabaska.349 310 Le commerce des bleuets à Tr res 349 Exposition agricole et industrielle de la S culture du comté de Portneuf.3568 Exposition agricole et industrielle de la Société d'agriculture du comté de l\u2019Islet et de la Société d'horti- eulture de ce même comté.La culture du tabac en Angleterre.\u2026\u2026.358 Les insectes s'attaquent au tabac dans plusieurs roisses du comté do Montoalm.+\u2026\u2026.\u2026.\u2026.\u2026\u2026.367 Exportation des pormes.\u2026.\u2026.\u2026.\u2026.\u2026.\u2026.\u2026.0.0e .Renseignements donnés au bureau du Pionnier de Sherbrooke, à Sherbrooke, aux colons et émigrants qui désirent s'établir dans los Cantons de I'Est.367 Importation du bétail par le gouvernement du Nou- veau-Brunswick crosse srccense vosssscc0s BTE Emballage des fruits pour le marché.evenness 383 Crevasses et pustules qui se forment au pis et sur les trayons des VAChes.\u2026\u2026\u2026ucescrenrscescccacnsssecc00e0s 382 Soins à prendre dans la distribution de nourriture aux animaux.Le fromage o .« 308 Quelques vérités à l'égard des chevau: \u2026 399 Vaches laitières aux Etats-Unis.vo 406 Une bonne vache laitière appartenant à M.Joseph Fortin, de Chicoutimi.\u2026.\u2026.ueccssesssncsreus 406 Vente de produits agricoles à l'Isle du Prince-Edouard 406 Belle récolte d'oignons à St David do l\u2019Auberivière.\u2026 406 Réunion des membres du cercle agricole St-Isidore de l\u2019école d'agriculture de Ste-Anno.\u2026.\u2026\u2026re v00voses 414 Exposition agricole de la Société d'agriculture du com- té de Beauce, division B.0.\u2026\u2026000sssossecsoccccenrse 414 424 GAZETTE DES CAMPAGNES -_-\u2014 Manufacture de laine à Notre-Dame do Laterrière.\u2026 414 Recettes.Moyen d'économiser l'avoine.Papier buvard pour enlever les tach Empesage du linge.Fabrication de la pierre à aiguise Moyen d'empêcher la rouille des vis.Remède contre le rhume.wren Moyen de rendre aux noix leur valeur primitive.31 Coliques des chevaux.sassssseoaraccs .381 Gale des moutons.39 Remède contre la pourriture des pommes de terre.39 Moyen de déloger ou de détruire les fourmis.39 Moyen de guérir l'esquinansie (angine) chez les pores.39 Remède contre les engelures.srocsosesssennsecne.48 Orevasses aux mains et aux pi Conservation des cordes et toiles \u2026 Ciment pour coller la porcelaine et la pi 56 Moyen Ë reconnaître la qualité de la laine 63 Préservation du bois contre 'humidité.64 Moyen de blanchir le laine.72 Conservation des oignons pendant l'hiver.T2 Utage de l\u2019huile de ricin \u2026 .79 Collage du cuir sur le fer.ve es 80 Méthode anglaise pour la salaison des viaodes.95 Remède contre lé Croup.\u2026.\u2026.\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026cercrosseercossoncceuses 95 Moyen de conserver la glace pour l'usage d'un malade 95 Pommes de terre comme médicament.Destruction des chenilles par le pétrole.; Empaillage des jeunes arbres pour les soustraire contre Ja dent des moutons, les attaques des rata d\u2019eau, eto 112 Conserve des tomates.\u2026.112 Conservation dea fleurs.veer 119 Destruction des limaces dans les planches de fraisiers.120 Moyen pour détruire les vermines du bétail.120 Moyen pour nettoyer les vases qui ont contenu de Thuile de charbon.Savon en terrre glaise.128 Peintures enfumées.138 Blanchiseage du linge au moyen de pommes de terre.136 Procédé pour nettoyer les bouteilles maculées de corps Désinfection des étables \u2026 .144 Rendre les tissus imperméables.we 162 Moyen de rétablir dans leur premier état l\u2019argenterie et les métaux noircis au contact de l'air.152 Moyen d'utiliser les pommes de terro gelées 160 Le plâtre éventé.\u2026\u2026\u2026\u2026sre\u2026es A 160 Mastio résistant à l'eau et au feu 167 Colle de ris.vrscooureessers 167 Le lavage des fianelles en hiver.Moyen de déloger les fourmis où Colonie + Pos 100000 .Mastic liquide a froid remplag à greffe 183 Empois préparé à la gomme arabique.\u2026\u2026.\u2026\u2026.\u2026.183 Mastic pour les vitres, fentes de bois, volets, ete.191 Mastic pour les tuyaux (conduits) en métal\u2026 191 Moyen de blanchir le linge devenu jaune.199 Vernis durable et peu coûteux pour le bois.199 Pour vernisser les statues ou objets en plétre.207 Orépissage indestruotible .\u2026\u2026.\u2026.\u2026\u2026.\u2026\u20260csoseucecs 207 Remèdes contre les rubures opi iâtres 216 Moyen de fortifier les yeux affaiblis.Moyen de rendre ls viande délicate.- Vin de boulesu.Colique des chevaux Colle de riz \u2026.\u2026.\u2026.\u2026\u2026.\u2026.Moyen d'arrêter les hémorragies.Moyen de rendre son bouquet au vin qui s'est aigri.240 Moyen de préparer du mastic qui se durcit à l'instant et résiste au feu et à l'EAU\u2026.\u2026\u2026.\u2026.000002000000000-000000n 240 Moyen d'enlever les dou'eurs causées par certaines blessures.\u2026.248 Cors aux pieds.Rétablir la bière quand elle commence à s\u2019aigrir.Moyen d'enlever d\u2019une vieille croisée les carrea-x de\u2019 Vilr@.ssocccuscconrareencensemmencerssanceserssecsaseccossees 2DB Moyen de détruire les poux qui s'attaquent aux mou- VONB.covsao vocsunensansensncessacocee manne .Moyen de guérir les écorchures et, contusion: ADIMBUE c.sossocsenmersuceuss vvcss Pierre à détacher les habits.soie de quelque couleur que ce soit.Manière de fumer la viande de bœuf.Conservation des œufs\u2026 Destruction des limaces.Manière de préserver les chau Moyen de détruire la chenille du gadellier.De la fonte du suif avec addition d'acide sul A propos de manche de hache.Bière en gingembre.Peaux de mouton aveo la laine : manière de les tanner et de les teindre\u2026 Vin de fruits mélés.Confitures aux fraises.Manière d'huiler un attelage.Copservation des œufs.Conservation du beurre.Moyen de détruire les \u2018\u201c\u201c mouches jaunes \u201d qui s\u2019attaquent aux melons, aux concombres et aux oi- trouilles L.\u2026ucoccocrensrensenasonesesocanesroosrousesun 336 Moyen de reconnaître l\u2019âge et le sexe des ufs.349 Moyen de guérir les blessures causées aux chevaux par le collier ou le barnais\u2026 Moyen perfectionné de poncer les dessins: Composition de la poudre pour poncer en noir ; composition pour poncer en blanc ws 859 Confitures faites eans feu.367 Essence à détacher les taches de graisse.Eau de javelle servant à blanchir le linge et à enlever les taches de fruits et autres.r00c0000c BTD Moyen de nettoyer les gants glacés, de toute couleur\u2026 375 Moyen de rendre l'écriture visible lorsqu'elle est déoo- lorée par le temps.383 Conservation des sirops.Remède contre les foulures.Moyen de guérir les verrues sur les trayons des vaches 391 Confitures et sauce aux tomates ; moyen de conserver les tomates.Vin de prunes.Marinades de choux-fleurs .Moyen de conserver le bardesu.Nettoyage des statuettes en plâtre.Moyen de nourrir les porcs avec du foin.FIN DR LA TABLE DES MATIÈRES, 4 "]