Gazette des campagnes : journal du cultivateur et du colon, 26 janvier 1893, jeudi 26 janvier 1893

[" = rare OURNAL DU Po NRE, CULTIVATEUR - ET DU COLON.St lu guerie est a ceTuicre Taioon des penpan, Cagriceitur dot en 61.6 is première Emyarone nous du sol, si nous vontons couserver notre nationalité Unan, $1 Rédacteur : FIRMIN H.PROULX\u2014Gérant : HECTOR A.PROULX Un an, $1 == SOMMAIRE : Revue de la semaine : Au Vatican.\u2014 Le treizième cente- | naire de In conversion anglaise.\u2014 Les trappistes au Lac St-Jean.\u2014Immigration et colonisation.\u2014Fromage de la province de Québce sur les marchés étrangers.Causerie agricole : Congrès des cultivateurs de la province de Québec.Sujets divers : Lea c \u2018rcles agricoles.~Les mauvaiscs herbes caractérisent une mauvaise culture.L'époque des se- tailles, Choses et autres : Choix de la semence de blé, eto.\u2014 Les opérations sur une ferme \u2014 Influence de ls culture des betteraves.Recette : Engelures, REVUE DE LA SEMAINE Aw Vatican.\u2014Le monde catholique tout entier va fêter le cinquantième anniversaire du jour où le saint-père actuel, Léun XIII, fut revêtu de lu dignité épiscopale.De grandes réceptions doivent précéder et suivre, au Vatican, cette journée mémorable du 27 janvier et le pape célèbrera lui-même en chantant la messe pontificale dans l\u2019église nouvelle du Saint- Joachim, dont l'inauguration auva lieu en mème temps.A l'occasion de ce\u2018jnbilé, le gouvernement fran- ais, pour témuigner de su respectucuse symputhio À l'égard du souvorain-pontife, a décidé de lui offrir, comme d'ailleurs les autres puissances ont l'intention \u2019 de le faire, quelques cadeaux artistiques.Ces cadeaux artistiques se composent de deux paires de vases de Sèvres, d\u2019un bleu dit lapis-lazuli, et qui seront surmontés de candélabres en bronze doré, à seize branches.La plus grande paire, dont la hauteur.non compris les Lronzes, est d\u2019un métre soixante, est destinée aux appartements privés du St-Père, la plus petite l'église de Saint-Joachim.Il avait été question d'adjoindre quelques tableaux , À ces vases ; mais en présence de la difficulté qu\u2019il ° |y avait à trouver, dans les achats de l'an dernier non encore répartis, des œuvres à la fois dignes d\u2019être offertes et capables de plaire au Saint-Père, on s\u2019est arrêté à l\u2019idée d'une collection complète des gravures éditées par la chalcographie du Louvre, et en re- | tranchant seulement un petit nombre de sujets par trop frivoles.Uette collection, qui ne comprend pas moins de cinq gros portefeuilles, sera présenté au Saint-Père par les écoles françaises de Rome, et le carton dans ile 1 elle vera renfermée portera cette inscription : - «À Nu Suinteté Léon X III -L'Académie de France et l'Ecole frunçaise d'archéologie.visu der Vuvuasés VA a °C VAOU souy 878 GAZETTE DES CAMPAGNES Le treizième centenaire de la conversion anglaise.\u2014L'année 1897 ramènera le treizième centenaire du jour où l'Angleterre se convertit au catholicisme sous le roi Ethelbert.Mgr l'évêque de Northampton dans Jo \u201cdiocèse duquel se trouve un sanctuaire dédié au saint roi Ethelbert, se propose \u2018de célébrer ce glorieux centenaire par l'érection d\u2019un temple ma- Enifique au premier roi catholique de l'Angleterre- Le St Père a adressé, à cette occasion, à \u2018Mgr Pévêque de Northampton, une lettre où se trouve exprimée l'espérance de voir \u201c l'Ile des Saints \u201d revenir à la foi catholique.Les \u2018Trappistes au Lac St-Jean \u2014Dom Marie Antoine, abbé mitré de la Trappe d'Oka, est parti pour le Lac 8t-Jean en compagnie du Père Bruno et de deux autres religieux.Ils se rendent à leur éablissemeit de la rivière Mistassini.Les trappistes ont fait avec le gouvernement, par l'entremise de M.Girard, député du Lac St-Jean et de l'honorable tiliniètre de l'agriculture, des arrangements tout à tait sVantagoux pour Ji colonisation dans les régions \u2018Nord, Les Pères vont commencer sous peu la construction d\u2019un moulin à scie qui rendra de grands services aux habitants des aleutours.Les colons sont forts contents de voir arriver ces moines-agronomes.On dit que le chemin de fer du Lac St-Jean, traversera sous peu la Pointe Bleue, St-Prime, St-Fa- bien et St-Méthode pour se rendre jusqu\u2019à l\u2019établissement des trappistes, situé à 40 milles de Roberval.Au printemps, une recrue de religieux viendra prêter main-forte aux Pères déjà rendus à la Mistassini.Cet établissement, dirigé par les RR.PP.Trappistes qui sont des agriculteurs émérites, est certainement destiné à rendre de grands services aux colons.Les prodiges de travaux agricoles de toutes sortes, accomplis avec une si grande perfection par ces religieux, à Oka, servant d'exemples aux cultivateurs du district de Montréal, se feront également au Lac St-Jean ; ces religieux contribueront, pour une large park, à établir des colons sur les terres qui bordent la rivière Mistassini, où il y a une très grande étendue de terre susceptible d\u2019être cultivée et établie avec avantage pour les colons, Société pomologique\u2014Une société pomologique do la province de Québec est en voie d'être établie.La but de cette société sera d'étendre davantage la cultüre des fruits, on tenant des assemblées par tou Ia p province, pour discuter les questions relatives à la culture des s frnits, tenir des expositions et prendre tous autres moyens jugés nécessaires pour l\u2019avancement de la culture des fruits, tenir des expositions jugées nécessaires pour l'avancement de la culture des fruits.: Immigration et colonisation.\u2014Le gouvernement fédéral, sous lintolligente direction de I'hon M.Daly, ministre de l\u2019Intérieur, est déterminé à faire tous les efforts possibles pour encourager l'immigration à Manitoba et au Nord-Ouest.Dans ce mouvement, nous sommes heureux de constater la plus grande impartialité de la part des autorités.L'on ne s\u2019est pas borné, comme dans le passé, à envoyer des agents dans certains pays plutôt que dans d\u2019autres, mais l\u2019on a, au contraire, accepté toutes les suggestions qui ont paru bonnes.Ainsi, M Auguste Bodard, secrétaire de la société d \u2019Tmmigration française, a été nommé pour aller visiter la France, la Belgique ct la Suisse.D'un autre côté, M.Edmond Easseaux, de la Graude Clairière, Manitoba, est en ce moment en Belgique, où il organise parmi ses compatriotes un départ pour le printemps prochain.L'adresse de M.Bodard, en Europe, est au No 46, rue du Général Foy, à Paris France.Ceux qui voudraient se mettre en relation avec M.Fasseaux pourront adresser leurs lettres à Binche, Belgique.En outre de ce travail en Europe, nous sommes heureux d'annoncer que deux compatriotes, MM.Charles G.Garon, de Saint-Charles, et M.Orphidas Allaire, de Saint-Boniface, sont partis avant-hier pour alle- visiter les Etats de la Nouvelle-Angle- terre, dans le but de travailler au repatriement des Canadiens qui désirent revenir au pays.Ces messieurs visiteront peut-être également le Michigan et autres états de l'ouest.L'adresse de MM.Caron et Allaire, pendant leur séjour aux Etats-Unis, sera à Worcester, Mass, E-U., aux soins do Charles Lalime, où tous ceux qui ont des parents ou des amis à voir pourront leur écrire.Il ne reste plus maintenant qu'à se préparer à recevoir ceux qui viendront au printemps, et ce travail incombe à M.G.Philéas Cloutier, agent d'Immigration à la gare du Pacifique.D'un autre côté, la société de colonisation de Manitoba devra se tenir prête et même nommer un comité de récoption, comme la chose se pratiquait autrefois À part ce travail à l'étranger, nous avons netnel- loment dans la province de Québec trois hommes GALRTTE DES CAMPAGNES 319 distingués, qui ont déjà beaucoup fait en faveur de l\u2019œuvre qui nous intéresse à un si haut dégré : nous voulons parler de M.l'abbé C.A.Beaudry, de la de la Présentation, district de St-Hyacinthe, P.Q., de M.l'abbé Morin, du Mile End, Montréal, du Rév.Père Blais, O.M.L, église St-Pierre, Montréal.Avec une pareille organisation, les amis du Nord- Ouest et de Manitoba ne peuvent manquer d\u2019y attirer un grand nombre de colons qui ne manqueront d'y trouver tous les avantages qu\u2019ils peuvent désirer comme agriculteurs.Fromage de la province de Québec sur les marchés étrangers \u2014La fabrication du fromage étant adtuellement l'industrie agricole la plus payante ot la plus propre à améliorer les terres épuisées, elle est plus générale et en plus grande pratique en Canada comme aux Etate-Unis ; pour cette raison, il s'èst établie, pour la vente du fromage, une rivalité bieil justifiable, si en certains lieu on n'avait pas recours À la supercherie pour déprécier le fromage de la province de Québec.Quelques exportateurs du fromage de la province ds Québec oiit été informés qu'en Angleterre des sgénts infermédiaires, moyennant finance, se prê- talent à déprécler le fromiagé de la province de Québec, pour mieux faire valoir le fromage fabriqué ailleurs.Pour cela ces agents classent tout le fromage de mauvaise qualité qu'ils reçoivent, de quelque provenarice qu'il soit, et ils le classent sous l\u2019éti- quélté de french cheese.|.(fost un moyen de déprécier, même la vente de tous les produits agricoles de la province de Québec Il a été reconnu, par les expositions de fromage qui ont eu lieu en Europe, que le meilleur fromage fabriqué en Atrérique, était celui de là province de déboë.Il peut arriver parfois qu'une certaine quantité de fromaye, pauvrement empaqueté, se soit détérioré sur la route, mais c'est Vexception.Danis tous les cas, pour éviter ces accidents et faire cesser la supercherie à l'égard du fromage de la province de Québec, les cultivateurs ne ssuraient mieux faire que d\u2019encourager la formation de syn- diéats qui auraient charge de prendre leurs intérêts au point de vue de la fabrication du fromage et de le vente pour l'exportation.Ces syndicats adopteront une marque de commerce pour le fromage de Ia province de Québec, cotte marque devant être uniforme et être utilisée par les membres du syndicat.- CAUSERIE AGRICOLE Congrès des culiivaters de ls province de Quâbéo Cette semaine de nombreux amis de l'agriculture se sont donné Île luxe d'un \u201c Congrès des cultivateurs \u201d, réuriissant sous un même toit tous les partisans zélés de l\u2019agriculture, afin de discutér ensemble les questions les plus propres à intérésser les cultivateurs et à leur assurer la plus grande somme possible de véritable richesse, à tous les points de vue ; un y a suggéré différents moyens de favoriser davantage les industries agricoles et de propager d\u2019une manière plus générale Yenseighement de l'agriculture.À ce congrès, il a été démontré aux cultivateurs que pour l'agriculture, comme pour le commerce et l'industrie, les associations leur étaient absolument nécessaires, quelqu\u2019en soit le nom, pourvu qu\u2019elles visent au même but : travailler au bien-être inoral, physique et matériel de la classe agricole.Sous un gouvernement qui provoque l'établissement de ces associations, qui les désire et les encouräge, elles ie tarderont pas à rendre au pays des servicés doit on né peut mesurer aujourd\u2019hui touté I'éténdus, ni importance.; + On n'en peut douter, ces sssoctitions pourtônt sûrement relever l\u2019industrie de la plus nombreuse comme de la plus importante classe de notre pays, et partant contribuer à augmenter indéfiniment sh richesse agricole.C'était done, pour les homines influents ct pour les amis des véritables intérêts da pays, ün devoir de les recommander, de les expliquer et de les organiser.C\u2019est ainsi qu'à ce premier \u201c Congrès des cuitivateurs, \u201d là préserice des honimes les plus distingués de notre province s\u2019y faisait tout particulièrement remarquer, eb qu'ils ont félicité chaleureusement les promoteurs et lés organiss- teurs de co premier congrès des cultivateurs.A ce congrès que Son Honneur le Lieuteitarit- Gouverneur Chapleau, NN.SS.l'archevêque Duhamel et l'évêque Gravel, accompagnés d'in grand nombro de prêtres ont honoré de leur présence, où voydit se grouper avec la plus vive satisfaction et empressement les honorables Conseillers législatifs, les membres de l\u2019Assemblée législative, les députés dos sociétés d'agriculture eb des cercles agricoles ; et au nombre des six conts représentants de la classe agricole, des orateur« habiles à traiter les diverses ( questions désignées dans le programme ; des conférenciers dont l'expérience théorique et pratique : \u2018?, congrès des cultivateurs.\u2018agricoles.380 GAZETTE DES CAMPAGNES commandait la plus sérieuse attention ; des rappor- Il appartenait au promoteur zélé des cercles agri- teurs savants dans la manitre d'exposer et de résu-[eoles, au président actuel de lu Société d'industrie mer les différents modes nouveaux de culture et|laitière de la province de Québec, le Rév.M.Td'exploitation agricole proposés et soumis à la dis-|Montininy, de faire le discours d'ouverture du pre- cussion.mier congrès des cultivateurs.Nous le publions ici En cette circonstance, les courageux colons du intégralement, car nous ne saurions mieux donner Lac St-Jean se sont particulièrement distingués, en |une idée de la noble tâche entreprise par les pro- assistant à ce congrès, en nombre considérable, com-| moteurs de ce congrès et du but qu\u2019ils se proposent Parativenient aux autres localités Si pendant long-|d temps les cultivateurs de cette partic do notre pro-|« vince sont demeurés dans l'isolement, ils prennent aujourd'hui leur revanche en profitant de tous les|que la société d'industrie laitière de le atteindre.Messieurs, \u201c C\u2019est avec un sentiment de satisfaction profonde rovince de Avantages que leur offre le chemin de fer du Lac |Québec s'est rendue à l'invitation qui lui a été faite St-Jean ; c'est ainsi qu'avec leurs produits agricoles expositions provinciales ; rien ne leur coûte pour eole, et d\u2019y convier tous les cultivateurs de toutes sortes, ils ont figuré avec avantage aux vince de Ÿ © de convoquer dans cette enceinte un cungrès agri- s, e la pro- uébec.\u201cIl'y a vingt ans, quelqu'un qui aurait voulu prendre une part active à toutes manifestations tenter une entreprise de ce genre n'aurait trouvé ayant pour but d'activer les progrès en agriculture ;|aucun écho parmi la classe agricole et que de rares Nous avons bien eu, il y a déjà plusieurs années, temps, restaient des classes agricoles.C'est le contraste qui existe \"c'est ainsi que cent trente délégués assistaient au |8dhésions dans la classe des gens iustruits, légivla- ord teurs, hommes de profe-sion et autres qui, dans ce resque complètement en dehors üne \u201c Convention d'agriculture nationale \u201d qui,|entre cette époque et celle d'aujourd'hui, qui est Pour n'avoir pas eue dans le temps tout le retentis-|cause de la grande sstisfaction que les amis de la .sement désiré par ses promoteurs, a produit toute-jclasse agricole éprouvent en vous voyant ici réunis, fois de bons effets ; elle a fait connaître davantage l'unportänce de l\u2019agriculture en lui suscitant de nombreux zélateurs qui plus tard contribuèrent à \u2018In dôter d'une \u201c Société d'industrie laitière \u201d et se, \u201c Qui voyons-nous, au moment présent, à la tête du grand mouvement agricole qui se produit ?Son Eminence le cardinal Taschercau, les archevéques et évêques, ct le clergé séculier et régulier de la pro- ince, nos homines les plus distingués par leur ta- fitent en même temps les promoteurs d nos cereles/Jent ct leur position sociale, nos législateurs, puis Aujourd'hui, la \u201cSociété d'industrie laitière, \u201d que \u2018tant d'hommes éclairés ont prise sous leur patronage des avocats, des médecins, des notaires, des professeurs, des marchands, des industriels qui tous comprennent que l'agriculture constitue la force de la nation, lui apportent leur concours et travaillent à et dont l\u2019infatigable dévouement mérite In reconnais- son avancement, afin de rendre par elle notre pro- sance des cultivateurs, prend los devants pour doter| vince riche ct prospère, notre province de toutes sortes d'organisutions agricoles.C'est aussi avec confiance que l\u2019organisation du premier congrès des cultivateurs lui a été confiée, et qu'elle a mis tout en œuvre pour rendre aussi profitables que possible à la masse des cultivateurs, les[l\u2019on veut que l'agriculture continue \u201c C'est sur ce concours et sur ce travail de tous, qui vont s\u2019accentuant de jour en jour, que notie Société d'industrie laitière a compté, en conv ce grand congrés de tous les amis de l'agriculture, afin de les faire délibérer entre eux sur toutes les uant uestions qui demandent une prompte solution, si suivre la voie délibérations de ce premier congrès des cultivateurs, |du progrès dans laquelle elle s'est engagée depuis À l'honneur de cette société, et avec le concours des cercles agricoles actuellement établis, nous pou- quelques années.\u201c Vous allez, Messieurs, passer quelques jours en- io so ; semble, À discuter ce tions, i vons dire que jamais le situation des cultivateurs lation (le on problèmes > tone, & bravailler à la so- puis vous serez appelés n'a éveillé des sympathies plus profondes que deldans chaque section, à formuler des vœux basés sur nos jours ; jamais les amis de l'agriculture n'ont pé-|le résultat de vos délibérations.Ces vœux seront nétré plus avant dans l'examen des causes qui ont été, depuis déjà plusivurs anndes, une source de mi.soumis à ia discussion, dens les séances générales du congrès, et lyraqu\u2019ils auront été finalement adoptés, comme étant les vues de tous, vous aurez l'avan laise, toujours à la recherche des moyens À adopter de pouvoir les tra::umoettre immédiatement à nos pour changer cet état do choses, législateurs, maintenant en session, en les priant de GAZETTE DES CAMPAGNES 881 \u2014 vouloir bien les prendre en considération et les exaucer.\u201cLe travail de Ia société d'industrie laitière, comme corps dans ce congrès, n'étant qu'un travail de direction, je ne me propose pas «lans co discours d'ouverture, d'entrer dans Ie domaine des questions que vous êtes appelés À étudier, ce serait empiéter sur votre terrain.Je me borne donc à vous souhaiter le meilleur succès possible dans votre travail dont il devra résulter une somme considérable d'avantages pour l'agriculture, \u201c Nos amis de la classe agricole, proprement dite, doivent être fiers de voir figurer, comme membres du présent congrès, Son Honneur le lieutenant gouverneur de notre province, l'honorable ministre de l\u2019agriculture de la Puissance, l\u2019honorable chef du gouvernement provincial et ses collègues, ainsi que celui qui, dans notre législature, est chargé de leur faire contre-poids, l'honorable chef de l'opposition et tant d'autres qui ont voulu témoirner par leur présence de la haute appréciation qu'ils font de vos travaux et de vos efforts pour contribuer à la prospérité nationale.Qu'ils soient convaincus que c'est du plus profond du cœur que nous leur souhaitons la bienvenue et que nous les remercions du précieux concours qu'ils nous apportent par leur présence.\u201d (4 suivre.) \u2014_\u2014\u2014\u2014 Les cercles agricoles Les cercles agricoles viennent de recevoir une nouvelle et consolante impulsion, un gage de constance, une sûreté de permanence dans leur établissement, de même qu'un guide puissant dans leurs opérations, placés comine ils le sont, sous le patro- nago immédiat des vénérables évêques de notre provineo, qui ont nommé des prêtres ayant l'autorisation dedonner des conférences dans nos campagnes, et qui travailleront à y établir des cercles agricoles.Ainsi, les cultivateurs seront sans défiance contre ces promoteursæélés de l'agriculture, prêts à faire les plus grands sacrifices dans le but d'établir le bien-être dans toutes les familles, par les bons cor seils qu'ils leur donneront ; il leur plaira d'entendre ces conférences données par un prêtre dont les Laroles tout de conviction et de sincère attachement la résignation dans les épreuves de toutes sortes, Ainsi, si le grain sémé ne lève pas ou ne rapporte pas autant et d'aussi bons gruins que les cultivatours l'espéraient, le conférencier leur dira de demander autre chose à la terre, de ne pas cultiver récolte sur récolte ; si la récolte leur échappe par l'intempérie des saisons, il leur conseillera de subir cette perte en silence, de retourner Ju terre et de lui confier une semence nouvelle, en priant Dieu de la faire crottre et fructifier, car, leur dira-t-il, le cultivateur ne peut rien sans le secours du Ciel, que l\u2019épi même mûr est encore à la querci de la tempête ct qu\u2019il a toujours besoin de l'aide «le Dieu.} Ce prêtre conférencier dira aux cultivateurs qu'il ÿ à de l'honneur à cultiver la terre, de l'honneur à perfectionner le plus possible l'agriculture, et que sans cela ils perdraient le juste espoir de voir améliorer leurs propriétés, et la satisfaction de les voir mieux cultivées, mieux tenues et plus productives.Forts de ces conseils et des encouragements donnés par les nouveaux apôtres de l\u2019agriculture, l\u2019émulation se révèlera partout, car ils sauront inspirer aux eultivateurs l'amour du travail, de l'économie et de la conccrde ; pour chacun des cultivateurs, le cercle agricole sera un rendez-vous où il apprendra le moyen d'accroître la richvsse de se terre par les le-.gons utiles etles bonnes méthodes de culture qui seront signalées à chaque assemblée des membres du cercle agricole.L'empressement- que les cultivateurs mettront à fréquenter ces cercles agricoles, sera un indice certain des bons résultats qu'ils devront produire ; ils prouveront qu'uñ succès complet ne pourra manquer de couronner les efforts des organisateurs de ces cercles agricoles, et l\u2019œuvre de progrès qu\u2019ils auront poursuivi avec tant de zèle s'accomplira toute entière.Partout l'élun sera donné, et alors ces cercles agricoles que l'on a si souvent critiqués, ne tarderont pas à devenir plus nombreux et à prendre de la consistance.Quoiqu'il y & en infiniment de progrès au point à la cause agricole dont ils ont voulu se faire les zé-' de vue des perfectionnements agricoles, il y a encore lateurs, seront accueillies avec empressement et le désir de mettre en pratique les recommandations et les conseils donnés.Partout où ils iront, ces nouveaux apôtres indiqueront tout particulièrement aux cultivateurs les principales qualités qu'ils doivent posséder pour être besucoup à faire pour obtenir du sol tout ce qu'on pourrait en attendre.C'est aux cercles agricoles dont les directeurs comprennent convenablement le progrès, à marcher dans la voie qui peut assurer À la masse des cultivateurs la prospérité dont elle voudrait la réalisation.Cette manifestation du pro- de bons agriculteurs ; ils leur commanderont Ja cons- {grès ne doit avoir pour résultat que de rendre fruc- tance dans leurs travaux de culture; la patience of tueuse I'exploitation du sol.II faut de plus se pré- sd \u2014\u2014\u2014 mr Amma + ie mm treme 282 GAZETTE DAS CAMPAGNES munir contre ce qui, avec raison, peut être appelé point, et que sans s'en apercevoir ils ramènent l'an- le faux progrès en agriculture qui a pour guide née suivante À la surface du soi par la charrue ; ou l'esprit de routine qui retardera infailliblement bien encore à des milliers de graines de mauvaises l\u2019avénement du véritable progrès en agriculture.herbes qui ont été amenées sur la ferme par les vents \u2018et provenant de fermes parfois éloignées.Il importe Les mauveises horbes caractéris.nt uns mauvais) culture Rien n\u2019iridique plus la négligence d\u2019un cultivateur à l'égard - de sori exploitation agricole que les mau- vaisos plantes dans ses différents champs.Il se plaint que l'agriculture ne paie pas, et 1a raison en est bien évidente, car il devrait plutôt se plaindre des mauvaises herbes qui infestent ses champs ; il reconnaîtrait qu'elles font la loi dans son exploitation, en se disputant la nourriture aux plantes dont le cultiva- téur exige une forte récolte, et il pren lrait les moyens de les détruire ou do se propager outre mesure.La multiplicité des mruvaises herbes indique le besoin de labour ou la marque d\u2019un labour mal fait ; que le drainage est nécessaire dans tel ou tel endroit de la ferme ; qu\u2019il y a nécessité à opérer le déchau- \"done qu'il y ait entente entre les cultivateurs quant à la destruction des mauvaises herbes.Si après une culture satisfaisante, le cultivateur avait le soin de déchaumer, c\u2019est-à-dire de labourer le plus légèrement possible, afin de recouvrir ces graines, elles germeraient en partie avant l'apparition des gelées, et alors il y aurait moyen de les détruire avec la herse, avant de donner le labour préparatoire à la culture qui doit suivre.| Il ne faut pas non plus épuiser le sol en lui faisant \u2018porter souvent les mêmes récoltes, car ces récoltes ;ne trouvant plus ce qui leur conviennent, souffrent et elles deviennent la pâture des mauvaises herbes.\u2014\u2014 L\u2019epoque des semailles Le cultivateur ne saurait apporter trop de soins mage d'un terrain infesté de mauvaises herbes ; que et d'attention dans le choix de l'époque des semailles, trop souvent les plantes salissantes sont ramenées à Elle ne peut être indiquée d\u2019une manière absolue et 1s même place ; que les cultures sarclées sont entière- générale, car chaque exploitation agricole, et pour ment négligées.ainsi dire chuque terre étant placée dans un ensem- Voulez-vous détruire le chiendent qui est une ble de conlitions particulières, il est impossible d\u2019in- cause de grandes pertes \u2018lans vos récoltes : labourez diquer une époque fixe à cet égard.Pour cette der- les terrains qui en sont infestées, au moment des nière raison, i] y a avantage de multiplier les champs plus fortes chaleurs, en été, puis donnez le temps au soleil d'agir entre les tranches de terre retournées par le charrue ; au bout le quelques semaines.passez la herse sur le terrain qui aura été tinsi labouré ; la herse À dents de fer est préférable.Brûlez ces racines et l\u2019année suivante, cultivez ce champ en plantes- racines, toutes cultures exigeant des sarclages et des binages : cola vaudra micux que de cultiver céréales sur céréales.Voulez-vous détruire efficacement les inauvaises herbes ?empêchez-les de fleurir, arrachez les plants à mesure qu'ils se présentent et vous serez largement payés de votre trouble.Cultivez plus de plantes racines, Inbourez plus souvent, et vous contrôlerez le pousse des mauvaises herbes qui deviendront de moins en moins nombreuses.Les cultivateurs sont parfois \u201ctonnés de ce que dans le cours d\u2019uno année il y uit peu de mauvaises herbes et que l'année suivante les champs en sont remplis.Cepenilant ils n\u2019ont pas lieu de s'en étonner, car ils les doivent à dus milliers de petites somences qu\u2019ils ont enterré assez bas pour qu'elles ne germent à expériences dans un seul comté.Il appartient one au cultivateur de décider cette {question pour chaque ens spécial.C\u2019est À lui de bien létudier le climat et le sol ; le climat : au point de vue de la longueur des saisons, de l\u2019intensité du froid ou de la chaleur, enfin de l\u2019état habituel de l\u2019atmos- | phere ; du sol : de sa consistance, dg sa fertilité, de son exposition, de son humidité, du genre de culture que le cultivateur aura adopté et de le nature des plantes produites en dernier lieu.Toutes ces circonstances qui peuvent avancer ou retarder la végétation rdoivent être, de la part du cultivateur, l'objet d\u2019un examen raisonné et approfondi Une terre légère, ou humide et froide, ou maigre, ou mal exposée, ou sujette à se soulever par l\u2019effet des gelées, doit être seméc avant une autre terre située sous le même climat, mais qui naurait pas les mêmes défauts ou qui réunirnit des qualités opposées.Des semunilles faites À l'excès, trop à bonne heure, offrent des inconvénients ; cependant le cultivateur sloit reconnaître que ces semailles précoces ont presque toujours une supériorité sur celles qui sont faites GAZETTE DES CAMPAGNES 383 trop tard : ces dernières semnilles donnent généra- lementnaissance àdes planteschétives, lunguissantes, que le cultivateur peut reconnaître par la délicatesse des tiges.Au contraire, les semailles précoces fournissent des plantes vigoureuses, robustes, dont la rusticité puisse faire face à l\u2019inclémence «lus saisons, soit à l\u2019égard des golées, de la sécheresse, ete.À l'égard des céréales, les tiges acquièrent plus de hauteur ; les épis deviennent plus longs, ot à lu récolte le cnitivateur peut constater un plus grand rendement.=\u2014\u2014\u2014 © \u2014\u2014e-\u2014\u2014e.Choses et antres Choix de la semence de blé, etc.\u2014 Les graines nouvelles, parfaitement choisies sur pied et mûres À point dans une année favorable, valent mieux que les graincx âgées récoltées duns les méwes conditions.' epeudunt les graines âgées vaudraient mieux qu'une semence vouvel.c dont les graines auraient été lentes à croître ou qui auraieut été placées dans de mauvaises conditions de conscrvation, du moment de la révolte jusqu au temps de leur cons-rvation.Parmi les graius nouveaux que l'on destine à la semence, et qui le plus souvent ont été choisis au hasard, il s\u2019en trouve à la fois de bons ou de mauvais, de bien constitués et de chétifs.Quoiqu'il en soit, les uns comme les autres germeront promptement et produiront des plautes d'une grande vigueur, les grains qui sont mal conformés, qui ont eu à souffrir lors de leur végétation s'emporteront vite et chercheront, tant bien que mal, à se reproduire avant de disparaître.Pour peu que les semences soient mal choisies et qu\u2019elles renferment même une petite quantité de mauvaises graines, il s'en suit toujours une perte considérable.Au contraire lorsque les grains de blé, par exemple, sont âgés de deux à trois aus, le cultivateur sème bien plus épais que s\u2019il employait des grains nouveaux.Dans ce cas, la perte n\u2019est pas autant à craindre, parce que daus ce cas, les graines chétives au momeut de la récolte, n'ayant pu se conserver, il n\u2019y aura que les graines robustes qui pousse- rout.En semant de la graine mal triée, le cultivateur récolte bon nombre de plantes qui seront incapables de parcourir régulièrement les phases de leur végétation.En les gardant deux ou trois ans, les mauvaises graines perdrout entièrement leur faculté germinative, et en semant les graines en plus grande quantité, les bonnes graines qui s'y trouvent germeront et produiront des plantes vigoureuses, Sile cultivateur tient absolument à se servir de grains nouveaux pour la semence, il doit rechorcher ceux provenant de terrains humides, si pendant leur végétation il y à eu sécheresso ; si la saison de végétation n été pluvieuse, il devra preudre pour semence les grains qui ont été récoltés sur des terrains secs.* .Les opérations agr'coles sur une ferme \u2014Certaines opérations agricoles peuvent parfois avoir leur raison pour être mises en pratique, quoique dans certains cas, ellos ne pourraicut qu'entraver.la marehe\u2019 de la végétation wi elie étaient fuites à contre-temps.Il couvient done d'y rezarder de près et de lus disoutor cotre les plus babilos vhvriers de la ferme Le cultivateur, à l'ézard de © rta es opérations agricoles qui geraient coût-uses à Faire, pousra tn discuter l'opportunité vb les moy nv d' xéeution avr \u20ac les cuitivateurs dont les »u:cès en agriculture ne iatseut rion à désirer, C'est encore au cercle agricole que le oul ivatour pourrait obtenir plus d\u2019éclaircissémments, en roumettaut »es projets d'opérations agricoles à iu discussion dis w.wbres de ce ocrele ; ot oo serait lo moyen d'en retirer dus conclusions pratiques.les cultivateurs les plus int-sligeats ot les plus\u2019 eutreprenants sont toujours les plus empressé- de recourir à ce moyen, chaque fois qu'il s'axit d'adopt r de nouvelles innovations sur leurs formes, dans le but d'uu obtenir de plus grands profits, En géuival, le cultivateur doit admettre qu'il est de son intérêt d'améliorer sa terre pour en obtenir dus produits considérablvs et de meilleure qualité ; rien donc ne doit être éparzné pour atteindre ce but.S'il a quelques notions les plus élémentaires co agriculture, ce cultivateur comprendra «u'une terre riche est plus productive qu'une terre pauvre, plas facile à cutret-uir, moins exigante sous le rapport d - engrais ; ai la terre qu'il cultive cet riche en engrais, le prix des produits qu'il eu obtiendra sera moins élevé, et il pourra aves plus d'avantages en effectuer la vente pour le payer amplement de ses frais de culture, os Influence de la culture des betteraves.\u2014Plusieurs cultivateurs sont d'avis que la culture des betteraves contribue 4 diminuer peu à peu la fertilité de la terre.Cependant dans les pays d'Europe et aux Etate-Unis même où à pu se convaincre du contraire.Aujourd'hui, grâce à cette oul- ture, !à où l'on monrrissait 900 bêtes à cornes, il y en a rès de 10,000, ot en outre on y vend pour plusieurs mil- ions de piastres en suore.\u2019 RÉCETTE Engelures On ne connaît guère de spéciBque radical pour la gné- rison des«ngelares, tonis on en copnaîr quelques-uns pour en atténuer les violentes attnques.Un docteur recommé affirme qu\u2019en frictionnant, matin es soir, les parties malades avec ane flanelle imbibés d\u2019eau saturée de sel ordinaire, on fait souvent disparifire les engelures.On obtient ausei d\u2019excelleuts résultats en se servant d'un baume que Von prépare, ev mélant bien ensemble, dix grammes d'haîle d'olive, quatre d'essence de thévébenthine et nne ou deux gouttes d'acide sulfurique.\u2014\u2014 A vendre ATL Bureau ae ia ** GAZETTE DES CAMPAGEES © VADE-MECUM DE L'ENSILEBR Résumé des différentes méthodes de conservation des fourrages verts d\u2019après les dernièpes ex~ \u201d périences et enquétes frangaise- anglaise-américaine.Par Gaston Jacquier Membre de la Société des Agriculteurs deFrange: l'Assanciation française pour l'avancement dès © sciences, Bocrétaire de ln Suciété d'Agrj-\" enlture de Grenoble, BREE o do © Prix : #1 me 884 GAZETTH DES CAMPAGNES Mères Pe Refaraez pas | mais | achelez love de suite DRE LovlRille dePerr David rejharez - vous ans à combattre ela Guerir Mal de Gorge Rhume _ Toux la Dintheri &c.Demandez.(a Touvelle Grande Bovlelle 29 Cenls Scientific American Han.0 fo Pm 5 CAVEATS, TRADE MARKS, DESICN PATENTS, .\u2018 f Lion RIGHTS, oto, Fer information nm : MUNN & CU, Œl Bus DAT Eee Yate, Oldest bureau for securinz patents In America firory patent taken out hy us ia broagine before the public by a uvtice given frea of charge in the Scientific American Go paper in the Lame hia Shastraeaeotife paper ta Fone: he à he fda?in ex Pusiisnzae d01 Brocdves fes Lan &C° PUSVINCE E SUÉREF, Municipalité du comté de Kamouruska.Avis publie cet par lex présentes dopué que Alfred Porvin, eecrétcire-Trésonier su eou-cil mamicipal du comté de Knnsouraskn.que les terrains et dessous mens lionnés seront vendus a f'euchee pnblique.en le Palais de Justic., au Village de Kamouraska, MERCREDI, le 1sk jour du mois de MARS prochnin, à dix heures de l'avaut midi, à défaur de paiement des taxes auxquelles ils sont affectén et des frais en véanlinnt, A moins queiles ne soient payéoa nsec len frais avant la vente, savoir: Duna ls mnnipalité de la paroisse de Sainte Anne de la Pocatière.1.Un tetrain appartenant à Clément Thibontot, jour- 5 absent, où représentant inconnu, mitué sur le dn rang dela paroisse de Sainte-Anne susdite, Jésigné aux hi et fivre de venvoi du cndnstre officiel du comté de Kamonrnska pour la srsdite |-nrotrae de Sainte Anne, sons le nunéro sept cent qualnnte-six, (744), cireonetances et dépendances.Taxes municipales.$0.81 Fras.terienranernnne - 1,00 Montant dû.2.000002000 0 #1.81 20.Un terrain appartenant à George Dama'e, journalier, absent, où représentant inconatt, situé air ie premier mng dy la paroisse de Sninte Anne susdire, désigné aux plan et livre de renvoi du exdaxtre officiel du comté de Kamou:n-ka pour In susttite paroisse de Sainte-Anne, sous le numéro quatre rent-un (401), circonstances et dépendances.Taxes municipaler.$4.50 Frais.\u201creer tecaciiane $1.00 Montant dû.ceesicseneaae 8550 Dans la municipalité de la paroisses de Saint-André : Un terrain, situé en la dite municipalité de lu paroisse de Saiut-André, désigné aux plan et livre de renvoi du cudustre officiel du comté de Kamonrueka, pour In dite paroisse de Raint-Audré, sous lo numéro cinq cent-qua- rante-frois (343), circonstances et dépendances Lequel dit terrain est connu comme appartenant à Augustin Se Pierre, de In puivisse de Sainte-Hélène.Montant de toutes taxes municipales dites.89,20 Douné sous mon seing, à Sniute-Anne de In Poentière, ce cinquième jour de janvier, mil huit cent q'uitre vingt- treize, ALFRED POTVIN, Secrétuire-trésurier du conseil municipal da coraté de Kumouraska.NOTIONS D\u2019AGRICULTURE 7-2.POULIOT A vendre à ce bureau.\u2014 Prix 50 ¢ mts en librairie, 60 cents parh walle, N.B.\u2014On be trouve chez les libraives de Québec.19 mai, 16:22, 1 an, "]