Gazette des campagnes : journal du cultivateur et du colon, 4 mai 1894, vendredi 4 mai 1894

[" XXXème année 4 MAI 1894 @ © JOURNAL OÙ [7 p JU CULTIVATEUR Sa ET DU COLON.~Sgipch=¥ ne 8i ln gucrre est 1a deruitre raison des peuples, agriculture doit en 8tre la premidre Emparons-novs dr sol, si vous voutons conserver notre nationalité oc Unan,$1 Rédacteur : FIRMIN H.PROULX\u2014Gérant : HECTOR A.PROULX = Vaxette des Campagnes PUBLIÉE À SAINTE-ANNE DE LA PocaTièrE, P.Q.SOMMAIRE : Revue de la semaine: La colonisation au Lac Saint-Jean.\u2014L'agriculture au Lac Saint-Jean.\u2014Le jour de la plantation des arbres.\u2014 Le Syndicat des Cultivateurs de la Province de Québec.- Utilité des fermes expérimentales d'Ottaws.\u2014 Les cercles agricoles \u2014 Répartition des chevaux du Haras National pour la saison de 1894.Causerie agricole : Expériences agricoles.Sujets divers : La pratique de l\u2019agriculture.\u2014Attacher nos population à la vie rurale.\u2014 Le chaulage dans les cultures.\u2014Le crélit agricole.\u2014Un eol tourbeux mis en culture.\u2014Labour d automuo et labour du printemps.\u2014 Système économique de culture.Choses et autres: Amélioration du sol.\u2014 La jaunisse des arbres fruitiers.\u2014-Qualité germinntive des graines destinées à la semence.\u2014 Application de la chaux dans les vergers, \u2014Maladice du blé, _ Recette : Moyen d'empêcher le refroidissement des chevaux ML fourni un travail considérable.=x REVUE DE LA SEMAINE La colonisation aw Lac St-Jean.\u2014 Un nombre considérable de nos compatriotes nous reviennent des Etats-Unis Parmi ceux-là, il y en a plusieurs qui se rendent au Lac Saint-Jean, pour y faire l'achat de lots do terre dans le but de s\u2019y établir.L'établissement des colons au Lac Saint-Jean, n\u2019est pas aujourd'hui ce qu\u2019il était autrefois, il ne présente pas autant de difficultés.Le colon n\u2019a pas à s'imposer les sacrifices de l'éloignement des marchés.Au contraire, tous les avantages possibles lui sont offerts pour faciliter le défrichement des terres sur la plus grande étendue possible.Nous serions bien heureux de voir nos compatriotes rapatriés se porter on masse vers cette région si fertilé À tous les points de vue de la culture.Il y a là actuellement une véritable école de défrichement et de puissants motifs d'émulation, par l'établissement que les RR.PP.Trappistes viennent de former.Cette régénération de nos campagnes par l\u2019exemple de la vie monastique produira au Lac St-Jean ce qu'elle a produit dans les vieux pays, donnant à ceux qui les avoisinent l'exemple d'un labeur assidu et d'une culture économique ; les riches défrichements so changeront en brillantes et abondantes récoltes ; des paroisses se formeront - pour fournir aux villes le surplus des productions \u2018agricoles.Les RR PP.Trappistes vivifient par la plus belle agriculture les lieux où ils sont fixés; ! dans l\u2019intérieur du monastère, de même que dans le voisinage et sur une grande étendue, tout ost Un an, $1 soqpmd am MINHA ses.FL 10 58 GAZETTE DES CAMPAGNES activité ct véritable contentement parmi ceux qui prennent part aux travaux de la culture.L'agriculture au Lac St-Jean \u2014Ce doit être un véritable plaisir pour tout le monde, dit lo Courrier du Canada, de constater les progrès agricoles qui se réalisent partout depuis deux ans.Certaines gens que la politique aveugle, font semblant de ne pas y croire; mais les faits et la statistique établissent éloquemment jusqu'à quel point ils sont dans l'erreur.Dans la région du Lac Saint-Jean, par exemple, l'amélioration est surprenante, et clle est due en grande partie à l'établissement des cercles agricoles ct sociétés d'agriculture.Celles-ci étaient presque cothplètement disparres il y & deux ou trois ans, lorsque M.Girard, à qui les cultivateurs de co comté doivent beaucoup de reconnaissance pour son infatigable dévouoment ; entreprit de faire le tour de sa division pour réorganiser les sociétés d'agriculture et créer des cercles.Il a pu constater l\u2019annéo der- \u2018nière combien son énergie et ses efforts ont été appréciés.En une seule année, 1750 chefs de familles d'agriculteurs, sur 2070 que compte tout le comtd, s'étaient enrôlés dans les sociétés ou cercles et bénéficiaient déjà des avantages découlant de toute association.Quel s été le résultat?En 1688, le Lac St-Jean, n'avait vendu que pour $3,000 de beurre et de fromage ; l'année dernière il cn & vendu pour $55,000- Cet argent répandu un peu partout a été sagement utilisé, grâce aux enseignements des conférenciers agricoles.Ce printemps le comté du Lac Saint-Jean a acheté 7 chars de graines de foin et engrais artifi- elel par l'entremise des cercles.En 1891 ces achats n'avaient pas dépassé $600.Voilà pour Je commencement Si l\u2019on continue dans cetto voie, c\u2019est l'aisance prochaine pour tous ces cuitivateurs.Cet engrais artificiel va augmenter la récolte et, celle-ci augmentant, on hivernera un troupeau plus considérable dont l'engrais suffira à enrichir Ja terre.Et alors, l'argent des produits sera mis de côté pour de nouvelles améliorations et parer aux mauvaises années L'exemple du Lac Saint-Jean est à suivro par tous ceux que les préjugés ont jusqu'ici prévenus contre l'agriculture améliorée.Le jour de la plantation des arbres.\u2014 Jeudi, le 10 du mois de mai courant, sera le \u201c Jour de la plantation des arbres\u201d pour la division Est de la province de Québec.Cette division embrasse les comtés d\u2019Arthabaska, Beauce, Bellechasse, Bonaventure, Champlain, Charlevoix, Chicoutimi, Dorchester Gaspé, Kamouraska, Lac St-Jean, Lévis, L'Islet, Lotbinière, Matane, Mégantic, Montmagny, Montmorency, Nicolet, Portneuf, Québec (cité), Québec (comté), St-Sauveur, Témiscouata et Wolfe.M.le Surintendant de l'Instruction publique attire l\u2019abtention des commissaires et syn lies d'écoles ainsi que des instituteurs et institutrices de la Province sur la proclamation de Son Honneur le licu- tenant gouverneur, et recommande à toutes les écoles et maisons d\u2019élucation d'accorder, pour le jour fixé pour la plantation des arbres, un congé qui devra être employé par les élèves à transplanter des arbres forestiers et fruitiers.Le comité catholique «lo l'Instruction publique a adopté une résolution à ce sujet.Syndicat des Cultivateurs de la Province de Québec \u2014A sa réunion du 13 avril 1894, le Conseil d'administration du Syndicat des Cultivateurs de la Province de Quélec a adopté une motion recommandant: 1° Que les cultivatours de la Province ont tout intérêt à s'occuper au plus tôt de la production des diverses espèces de semences dont ils ont eux-mêmes besoin ; : 2° Que le > gouvernement no saurait trop encourager cotte production d'excellentes semences sur le fait qu\u2019actuollement la plupart des semences de choix sur nos marchés viennent de l'étranger et que cependant il est reconnu que, toutes choses égales d'ailleurs, les semences venant du Nord sont supé- ricures en rusticité et comme espèces hâtives à does qui sont produites plus au sud.3° Vu le fait que les Expositions Provinciales doivent se faire trop tôt dans la saison pour permettre la préparation convenable des semences de l\u2019année, il est dans l'intérêt du pays qu\u2019à l'avenir des Expositions Spéciales et Provinciales soient organisées pour les semences produites et que telles expositions soient faites de manière à attirer le plus possible l'intérêt du pays tout entier.4° Vu que les marchands grainetiers commencent à acheter les semences dès le commencement de l\u2019année, telles expositions devraient avoir lieu dans le courant de décembre, ce qui donnerait aux cultivateurs lo temps nécessaire pour s'y préparer convenablement.- 5° Que ces résolutions soient transmises au gou- vernemnent et publiées au plus tôt.\u2014 Le 28 avril dernier, c'est-à-dire juste un an depuis la fondation des cercles agricoles, on a enré- gistré, au Département de l'Agriculture, à Québec, le 500ème cercle qui est celui du Très Saint-Re- dempteur, dans le comté de Vaudreuil, GAZETTE DES CAMPAGNES \u2014 \u2014 Cinq cents cercles agricoles dans l\u2019espace d\u2019un an ! C'est là un bien beau résultat.Le gouvernernent et tous ceux qui ont si largement contribué au succès de cetto association, méritent certainement la reconnaissance des cultivateurs.Puissent ces 500 cercles agricoles augmenter en nombre ct en puissance.\u2014 La ferme expérimentale d'Ottawa montre d'année en année son utilité, si l\u2019on en juge par le nombre des lettres échangées.En 1889, 6,864 lettres ont été échangées, contre 25,157 en 1893; 40,000 pamphlets ont été demandés et distribués en 1893, et en 1894 20,971 personnes ont reçu des échantil- Ions.De nouvelles expériences ont été faites en 1893 avec les différentes espèces d'engrais artificiels, soit séparément, soit combinés, et ces expériences seront continué»s cette année.\u2014 Nous jouis:ons d\u2019une température des plus favorables pour les semiailles.Aussi tout le monde est-il aux champs ou dans les jardins Les prairies et les pâturages roverdissent à vue d'œil.Tout s'annonce bien pour les cultivateurs.Répartition des chevaux du Hurus National pour lu saison de 1894.\u2014Agassiz, B.C., Gallant Model, 7726 Clydesdale, ler prix, Ottawa 1889.Indian Head Assa, Barloceo, 7461 Clydesdale, ler rix, Montréal 1890, 9e prix exposition colombienne Sit le 4e du Dominion) Brandon, Man, Clément, 32172 Percheron, ler prix, Brandon 1893.Comté de Pontiac, Boston, 29863, percheron, ler prix, Montréal 1892.Comté d'Ottawa, No 1, Voltaire, 11100 Percheron, né et élevé au Canada, 4e prix à l'exposition colom- bienne, sur concurrents importés d'Europe.Ottawa.Général Frotté, anglo-norinand, ler prix, Montréal 1892.Bonne Chance, 32179, Percheron, ler prix, Brandon, Man., 1891.Comté de Laval, Brillant Bleu 19862, Percheron Comté de Chateauguay, Bonterops, 20828, Percheron, ler prix, Montréal 1891.Comté de Wolfe, Eventail 32195, Percheron.Comté de Montmorency, Holopherne, anglo-normand, ler prix Ottawo 1888, Sherbrooke 1889, 14e prix à l'exposition colombienne Nappan, N.S., Marquis de Puisaye, anglo-normand diplôme, Sherbrooke, 1889, 130 prix, exposition co- nne.oe] Janes Arthur, 1374, Clydesdale, ler rix, Montréal 1890.?Joly, 15168, Percheron, ler prix Ottawa 1888, Sherbrooke 1889, Toronto 1890, London 1890.Roi de Bignan, Breton 1499, ler prix Hochelagamans cei) rtd CAUSERIE AGRICOLE Expériences agricoles Ii n'est pas nécessaire que lo cultivateur soit entièrement initié à la science agricole proprement dite qu'il n\u2019est donné qu'aux savants d'approfondir, et cela, pour le plus grand avantage des cultivateurs qui dans la pratique peuvent en obtenir de grands avantages.Ainsi commo le but de l'agriculture eat de créer, avec bénéfices, des produits agricoles d'une nature spéciale que le cultivateur doit échanger avec de l\u2019arger.t, celui qui oxcèle dans l'art de bien cultiver une terre est celui qui réussit à faire de l\u2019argent avec l'agriculture, au lieu de faire de l'agriculture avec son propre argent.Une foule de connaissances transmises par des hommes do science sont très utiles aux cultivateurs dans la pratique de l'agriculture, et aucune d'elles n'est à dédaigner, en prenant grand soin d\u2019en faire une application exacte.L'expérience pratique du cultivateur et son esprit d'observation doivent les lui faire connaître et le porter à les apprécier et à en tirer des conséquences pratiques, des résultats efficaces au point de vue d\u2019une culture économique.Cependant la pratique de l'agriculture s'exerçant exclusivement sur le sol qui est un élément-variable, les observations que le cultivateur est en lieu deo faire sont en quelque sorte individuelles et elles ne peuvent être concluantes d'une manière absolue, Pour que les observations et les expériences pratiques du cultivateur soient utiles, elles doivent être faites avec le plus grand soin et être fréquemment répétées.C'est pourquoi elles ne sauraient être faites fructueusement et avantageusement par un seul cultivateur, parce qu'il n\u2019en a pas le temps et les moyens, toûtes ses occupations s'étendant à l\u2019exploitation de sa ferme.Les amis de l'agriculture, ceux qui désirent en favoriser le progrès, ont chargé de ce soin, de cette importante mission, des institutions particulières qui ont pris charge d'expérienées chimiques, météorologiques et de autres expériences.Ces institutions se composent d'hommes supérieurs par leurs connaissances agricoles, des savants de premier ordre, qui sont constamment à la recherche des fuité scientifiques et des vérités théoriques dont la découverte importe le plus à l'avancement de la science agricole.Parmi de nombreuses expériences s'étendant à tout ce qui a trait à l\u2019agriculture et qui sont faites co dans les fermen expérimentales, il y en à d'une plus ou moins grande valeur et qui nécessitont plus ou moins de temps pour fournir des résultats pratiques.C\u2019est pourquoi, ces expériences, quoique faites sur une bien petite échelle, ne sauraient être avantageuses et suffisantes, pratiquées sur une ferme ordinaire.Parmi tant de sujets, celui des engrais ou amende- - ments de toute nature, minérale, végétale ct animale, appliqués sous les différentes formes : solides, liquides ou gazeuses, soit au sol, soit à la plante, soit même à la semence de toutes les espèces végétales comprises dans le domaine agricole, forme un champ très vaste ouvert à une multitude d'expériences liées les unes aux autres, pendant plusieurs années.L'expérimentateur doit avoir égard à la nature des différents sols sur lesquels il opère, les différentes sortes d'engrais utilisés, suivant le besoin des plantes, tenant en même temps exactement note, jour par jour, heure par heure quelquefois, de l'influence.qu'ont pu exercer les diverses circonstances météorologiques.Tlne opération très importante doit être celle \u2018qui embrasse les différentes variétés de grains, de plantes fourragères, racines et tubercules de toutes espèces, dans le but de déterminer quelles sont les plus productives, sur une superficie donnée et dans des conditions analogues.Pour avoir à cet égard des données certaines, il faut non-seulement constater le poids et le volume des produits, mais encore .bien connaître leurs qualités nutritives.C'est ce qui est établi dans les fermes expérimentales, au moyen de travaux de laboratoire tout-à-fait in- -connus\u2019 des caltivateurs qui ne pourraient faire du semblables expériences.\u2018Comme il y a dens l'agriculture des questions controversées, sans conclusion ou solution définitive, et que tous les jours il en surgit de nouvelles, les fermes expérimentales en sont continuellement préoccupées ; elles s'adonnent à leur sujet à de nombreuses expériences, pour ensuite en faire part aux cultivateurs.Chaque cultivateur sait alors à quoi s'en tenir, quant aux données fournies par les fermes expérimentales pour en faire l'application à l'égard des différentes cultures adoptées sur une ferme.tit rt Co ne sont pas les mauvaises herbes qui étouffent hs Lons grains, c'est la négligence du cultivateur, GAZETTE DES CAMPAGNES me A ET Pr La pratique de l\u2019agriculturé Jamais on n\u2019a témoigné autant de sollicitude pour l\u2019agrieulture qu'aujourd'hui; jamais on n'a paru fonder sur ses développements, ses progrès et sa prospérité des espérances plus vastes et d\u2019une réalisation plus prochaine.La question qui surtout domine-toutes les autres et semble être largement mise de l\u2019avant est celle de l\u2019enseignement agricole théorique et pratique, au moyen d'institutions spéciales et de conférences agricoles.Quelque soient les moyens adoptés pour faire progresser l\u2019agriculture, quelque soient les plans d'opérations suggérés, il faut faire en sorte que l\u2019agriculture ne soit pas stationnaire ; elle doit être éclairée, et de toute nécessité il faut adopter des mesures propres à atteindre ce but si désirable, Chaque journée de retard à apporter À certaines améliorations de culture ou à changer la tenue actuelle d\u2019une ferme, serait l\u2019occasion de pertes pour les cultivateurs et un avantage immense de moins pour le pays.It y a mille motifs qui doivent engager nos populations rurales & favoriser tout ce qui pourrait tendre à développer de plus en plus notre agricül- ture.C'est en favorisant l'agriculture que proviendra la force de l\u2019œuvre de la colonisation, car c'est en elle que les colons trouveront les moyens de s'établir avec le plus grand avantage.Il n\u2019y a pas que dans la Puissance du Canada où l'on veuille tenter tous les efforts possibles pour favoriser l'agriculture par un plus grand encouragement en fuveut des colons.Le gouvernement des Etats-Unis doit mettre 200,000 arpents de terre à la disposition des colons et ce par la voie d\u2019une adjudication publique, avec de grandes facilités de payements, en sorte que ces colons soient grandement protégés dans l'occupation de leurs terres.Attacher nos populations à Is vie rurale Un moyen efficace de retenir à ls campagne tous ceux qui prennent parb aux travaux de la culture, c'est de pousser vigoureusement à l'amélioration du sol et des différentes cultures.Pour cela, il ne suffit pas seulement d'avoir recours aux instruments perfectionnés permettant do faire plus promptement les travaux de culture et de les mious exécuter.Il faut aussi avoir recours à tous \u201c GAZETTE DRS CAMPAGNES les moyens possibles pour rendre payantes les diffé- ventes cultures par le produit des récoltes que le eultivateur doit essayer de rendre plus en plus abondantes, et ninai pouvoir largement rétribuer la main-d'œuvre qui prend part aux travaux de la cul- -tare, donner aux ouvriers de ferme l'avantage d\u2019un travail continua pendant toute l'année et suffisamment rémuvéré.Pour cels, il serait nécessaire d'établir des indus- .tries agricoles pouvant procurer de l'ouvrage aux euvriers de ferme pendant toute l'année, et sans aucune interruption.Une des causes de la désertion des campagnes est .due à ce que les ouvriers de ferme ne peuvent se procurer un travail régulier et d'une trop courte durée, à moins de travailler à un salaire insuffisant à l'entretien d\u2019une famille.Il serait bien possible au cultivateur de payer à ses ouvriers de ferme un salaire assez élevé au temps où les travaux de culture pressent davantage ; mais à part cela, ses moyens ne lui permettent pas d'employer la main-d'œuvre pour toute l'année.Le succès en agriculture ne sera assuré qu'en autant que ceux qui y prennent part par leurs travaux pourront être régulièrement employés sur la ferme pendant toute l'année.C\u2019est done À ce point de vue qu'il faut viser en introduisant sur la ferme différentes cultures et industries pouvant procurer constamment de l'ouvrage aux ouvriers de ferme et ne pas être obligé de les employer que pour les travaux de labour, les semailles et le moisson, indépen- \u2018damment de travaux qui sont de très courte durée.Leo chaulage dans les cultares Le chaulage du sol se fait «le quatre manières ; lo.En poussière.On met la chaux en poussière en la laissant exposée à l'air ou en jetant dessus une très petite quantité d\u2019eau.Ainei réduite, il faut ré- ve 1a chaux aur le sol.20.On peut encore porter la chaux vive en pierre dans les champs, puis la mettre en petits tas d\u2019une douzaine de livres, que l\u2019on couvre de terre meuble ; cette chaux est réduite en poussière au bout de quelques jours, et ainsi elle peut être étendue sur le terrain.Bo.On pourrait encore faire un sillon profond aves Ia charrue, y mettre de la chaux vive avec une, pelle creuse, puis refendre la terre pour refaire le aillon-sur la chaux : quand la chaux est en pous- \u2018 61 sière, il faudra herser, traverser les sillons, puis en faire des nouveaux croisant les premiers.On peut aussi utiliser la chaux en composts : ces composts doivent être faits avec de la chaux et des terres provenant d'étangs, de fossés et même de gazons, Il faut mettre ces terres en gros nillons de la grosseur de douzo à quinze pouces qu'il faut ouvrir dans le milieu pour mettre la chaux.Trois semaines après, lorsqu'il est À présumer que la chaux est éteinte et réduite en poussière, on mélange la terre et la chaux et on refait le sillon.Quinze jours après ce mélange, on peut porter le compost dans les champs.Les gaz qui se dégagent de la chaux, pendant qu'elle s'éteint, pénètrent dans la terre, détruisent les racines, se combinent avec les sels.son- tenus daus le sol et forment un engrais.Lo orédit agricole L'établissement d'une banque agricole devra, paraît-il, faire l'objet d'une grande discussion de la part des cercles agricoles.Plusieurs des intéressés aux progrès de l'agriculture reconnaissent la nécessité de venir en aide À l\u2019agriculture par le crédit, C'est donc aux membres des cercles agricoles d'examiner la possibilité de donner à ce crédit une-ot- ganisation pouvant offrir toutes les garanties possibles de succès, pour le plus grand avantage des cultivateurs.: Si le cultivateur qui emprunte de l'argent, ignore son métier, c'est un argent mal placé.Mais si l'avance qui est faite en argent au cultivateur con- [aiste à acheter des objets qui amèneront forcément chez ce cultivateur une amélioration et un acoreis- sement de produits, l\u2019argent prêté profiters au prêteur et à l'emprunteur.Les conventions agricoles traiteront cette question d'une manière à ce qu'elle soit des plus-avanta- geuse, tout en étant une source de bénéfices pour ceux qui en assumeront la responsabilité et ls direction.Un sol tourbeux mis en culture Avoc de-la patience, du temps et du travail-il eb possible de rendre les sols tourbeux à-la cultare: D'abord il faut y établir un drainage énergique, et une:fois co drainage établi, lever d'épais - gaxons et écobuer, \u2018les brûler ou faire sécher.Tous les deux ou trois ans, il-£aut approfondir-lge:fomes d'écoule- 82 GAZETTE DES CAMPAGNES ment, et en même toujours diminuer l'épaisseur de la tourbe en en brûlant la surface.En agissant ainsi le cultivateur obtiendrait des terrains d\u2019une grande fertilité, où eroîtrait d'abondantes plantes fourragères.Après avoir desséché les sols tourbeux, ct en avoir brûlé la surface, il faudra toujours donner à la terre des labours d'automne, afin de l'exposer aux gelées de l'hiver.Après une ou deux récoltes de grains ou de pommes de terre, le plus avantageux est de les ensemencer en plantes de prés, pour en obtenir des prairies à faucher.\u2014\u2014_\u2014w Labour d\u2019automne et labour du printemps Grand nombre de cultivateurs attachent une grande importance aux labours d'automne, car ils savent apprécier l'opportunité qu\u2019il y a d'adopter Cette pratique, au point de vue économique et de la bonne culture.Au nombre des plantes de la culture qui doivent être semées au printemps, il en est auxquelles les labours d'automne conviennent plus spécialement.Elles se trouvent d'autant mieux de ces labours que le sol est naturellement plus léger, qu'il perd plus facilement son humidité et que le saison est plus sèche.Au nombre de ces plantes figurent en première ligne l\u2019avoine, les fèverolles, les pois et, en général, la plupart des farineux lorsqu'ils sont cultivés pour leurs graines.Il a été remarqué, en effet, que dans Un soi nouvellement Jabouré, ces différentes espèces de plantes ont une tendance à développer leurs parties herbacées ou lignouses aux dépens de la graine.Sous ce rapport, la différence ost d'autant plus sensible que la terre est plus meuble et plus riche en humus.D'ailleurs le cultivateur n'ignore pas que la précocité des semailles influe beaucoup sur le rendement en grain de tous ces végétaux.Or les terres labourées en automne sont ordinairement celles que les cultivateurs peuvent ensemencer les premières.D'après cela, si en cultivant les plantes que nous venons d'énumérer, le cultivateur a en vue la production des plantes fourragères, il accordera la préférence aux labours du printemps et aux semailles moins hitives.Le succès dans les récoltes des carottes, des betteraves est également assuré quand le cultivateur peut semer ces racines sur un vieux labour.Leur réussite dépend plus particulièrement cb presque toujours de la rapidité avec laquelle s'accomplit les premiers phénomènes de la végétation.Si la germination de ces plantes se fait avec lenteur, elle est irrégulière et languissante ; une quantité de graines sont dévorées par les insectes avant d\u2019avoir pu produire leurs germes ; celles qui échappent donnent des plantes faibles et pouvant à peine résister aux vents secs de la saison, qui se font souvent sentir lors de la levée des betteraves et des carottes.C\u2019est alors que les insectes causent de nouveaux ravages à la suite desquels un grand nombre de plants disparaissent tandis que les autres languissent visible- mont.Tous ces inconvénients sont généralement la suite d'un manque d'humidité et des ensemencements tardifs.Ils sont beaucoup moins à redouter lorsque les terres peuvent être labourées en automne, parce que, dans ce cas, les semis peuvent avoir lieu plus tôt ; que la terre conserve mieux son humidité et sa fraîcheur, et que, à l'époque des sécheresses, la jeune plante ayant acquis plus de développement et de force, peut les supporter sans en souffrir autant.Aussi, à la récolte des betteraves et des carottes voit-on toujours une grande différence de production en faveur des labours d'automne.Système économique dé culture Le meilleur système d'exploitation du sol à adopter, c'est le mode économique qui est aussi celui de l\u2019industrie.Ce mode, c'est la division d'un travail régulier ; il en est de même pour l\u2019agriculture que pour l\u2019industrie.Le meilleur emploi des terres doit aussi être pris en considération, et calculé au point de vue des besoins de l'exploitation de la ferme et du marché.Ce que l\u2019oisiveté et l\u2019insouciance laissent échapper est recueilli par le cultivateur laborieux ct économe, et c'est là Ia plus équitable répartition dans le travail.Dans une exploitation agricole bien dirigée, tout offre le modèle d\u2019une exploitation économique ; là l\u2019agriculture est à la fois une école de travail, de bon ordrè et de moralité.Le travail y est la source du bion-être.: C'est cette harmonie ct cette perfection dans lo travail que les cercles agricoles doivent faire connaître et apprécier pour qu'ils entrent d\u2019une mas nière plus générale dans la pratique.Les cercles agricoles doivent montrer à leurs membres les améliorations obtenues ou à obtenir en fait d'agriculture ; ils doivent leur faire voir que le GAZETTE DES CAMPAGNES 63 sillon tracé par la charrue perfectionnée est meilleur que celui qu\u2019ils obtiennent Lax une charrue ancienne.Ils doivent tout particulièrement leur faire comprendre que l\u2019agriculture cst honorée.Voilà quelle est la principale mission de ceux qui s'intéressent à l'agriculture.\u2014\u2014\u2014 Choses et autres Amélioration du sol.\u2014Lorsqu\u2019un cultivateur entreprend quelgne amélioration sur ea ferme avce ses propres moyens en y employant ses serviteurs ct ses attelages, les déboursés sont alors peu de chose, s'il ne travaille que pendant la morte-saison ct les intervalles que les autres travaux pou- vent Jui laisser, C'est dans une pareille circonstance que l'activité du cultivateur peut 50 montrer.C'est par le fait seul d'une direction habile et de la bonne distribution du travail que le cultivateur pourra obtenir dans lo courant d'une année un quart ou un tiers en sus de besogne que son voisin dis, osant absolument des mêmes moyens.ws La jaunisse des arbres fruitiers.\u2014Ces arbres, en été, sont sujets à une maladie particulière appelée : \u201c jaunisse.\u201d Sur les arbres qui en sont atteints, on voit, au milieu de la végétation la plus active, les feuilles prendre de leur couleur verte ; elles jaunissent sans toutefois tomber avant les feuilles qui ont conservé leur verdure, Dès que cette maladie paraît, il faut se bâter d'en rechercher la cause et d'y porter remède.Cette maladie est généralement due à la vieillesse des arbres, au défaut de la fertilité du sol ou à un excès d'humidité.Elle se fait sentir tout particulièrement dans les étés froids et secs, Lorsque la maladie provient de la vieillesse des arbres, il n\u2019est pas possible d'y remédier.Dans le cas d'infertilité du sol, il faut déchausser les racines et y répandre des en- graiseu abondance accessibles à ces racines, en rempla- ant la terre enlevée pour y mettre du terreau ou des défis végétaux en décomposition.L'humidité du sol exigo que le drainage soit pratiqué là où ces arbres végêtent.Ii serait nécessaire de mêler A ces engrais de la chaux en Petite quantité et une plus forte proportion de cendre, car cette maladie est due aussi à une trop forte proportion d'absorption de matières minérales, * LE wd germinative des graines destinées à la semence.~Quelque soit la provenance des graines achetées, il est d\u2019absolue nécessité d'en faire l'essai avant que le temps des semailles ne roit arrivé.De nombreux exemples autorisent cette bonne pratique, _ \u2018Dans \u2018une certaine localité, deux cultivateurs voisins voulurent essayer la culture du blé-d'Iude, et pour cela ils firent la commande d'une certaine quantité de graines.L'un des deux voulant s'assurer de la qualité germinacive de'ces grains de blé d'Inde, en fit tremper une certaine uantité, pour ensuite les semer dans une boîte.La moitié d 008 grains ne put germer ; ce que voyant, le cultivateur fit une nouvelle commaude de grains de blé-d'Inde qui lui donnèrent la-plus grande satisfaction, car sa récolte en blé-d\u2019Inde fut très abondante, ; Le cultivateur voisin se flant sur la bonne qualité des grains de blé-d'Inde achetés n'en fit pas l'essai, et le temps de la semaille arrivé, il les sema en pleine terre.La récolte de co cultivateur fut à peu près nulle, et il obtint ua rondement en blé-d'Inde plus que la moitié moins que son voisin, quoique les frais de culture, sur une même étendue de terrain, aient été les mêmes.+ .Application de la chaux dans le verger.\u2014Rien ne rait être plus avantageux que de répandre de la chaux préslablement éteinte dans % proportion d'un demi-minot par chaque arbre fruitier.Par cette application, les arbres seront non-seulement vigoureux, mais la bonne et meilleure qualité des fruits provenant de ces arbres en seront la conséquence, ur- + \u2018 .Maladies du blé,\u2014Lo meilleur moyen de garantir les récoltes de blé contre diverses sortes d'altérations en apparence spontanées, et en particulier contre la maladie spéciale du blé, cousistént dans l'assainissement du sol, le choix et la préparation de la semence ; enfin, l'application des engrais pouvant rendre à la terre ce que chaque récolte lui enlève.En uu mot, c'est l'emploi judicieux d\u2019une méthode économique qui soutieone ou développe la fécondité du sol comme la vigueur des plantes.xx English Spavin Liniment \u2014 Fuit disparaître les tumeurs durer où calleases, provenant d'accidents chez les chevaux, vessigons, gourmes, euros, entorse: gonflement de ls gorge, toux, etc.L'usage d\u2019une bouteille de ce médicament épargne $50 South American Nervine.\u2014Voici ce que Rebecca Wilkinson de Brownsvalley, Ind., dit : Malade pendant trois ans de maladies de nerfs, faiblesse d'estomne, dispepsio ot indigestion, nprds avoir essuyé tontes espèces de re- médes Juchetai ane bouteille de \u201cSouth American Nervine\u201d gui m\u2019a valu par sou usage $50 d'untres médics- ments.C\u2019est le meilleur remède à utiliser.Pour vous en convaincre faites l\u2019essui d\u2019ane bouteille, : Tolian sanitaire de Woolford\u2014Guérit les démangeni- sons chez les hommes et les animaux en 30 minutes.Rhumatisme guéri en un jour.\u2014Le \u2018\u2018 South American Rhuwwntie Cure\u201d guérit lo rhumatisme et 1a névralgio\u2019 dans un ou trois jours.Son action sur le système est remarquable et mystérieux ; il enlève toujours la racine du mal qui disparaîtimmédintement.La première dose produit uv grand soulagement.\u2014 Prix 75 cts.En vente ici chez M, L.A.Paquet.RECETTE Moyen d'empêcher le refroidissement des chevaux ayant \u2019 fourni un travail considérable Les chevaux en sueur sont fortement sanpoudrés avec de In tourbe en poudre, surtout dans les environs des reins.Cette pradre absorbe la suenr, et au bout de très pen de temps le cheval est sec.II faut aussitôt nprès on- lever eutte pondre de tourbe avec nne brosse.AU ISS.\u2014Nous prions ceux qui ne sont pas en règle avec l\u2019administration de notre journal, de nous faire parvenir immédiatement le montant qu\u2019ils nous doivent, 64 GAZETTE DES CAMPAGNES P Aux Debiteurs de feu Joseph Michaud, en! son vivant marchand à St Al xa d e AVIS vous est donué par les prréaentex que toutes hon eréances que le dit Juseph Michaud possédait contre vous pour marchandises vendues et livrées, billets etc, suivant qu\u2019il spport par ses livres, ont été vendues et transportées à Alphonse Letellier, de Québec, marchand, r H.A.Bédard, écuyer de Québec, Curateur aux biens je la succession du dit Joseph Michaud, par acte passé devant moi, à Québec en date du seize Avril courant.Québec, 19 avril 1804.L.P SIROIS N.P.H CHICKENS BY STEAM Excelsior Incubator, Te Taunt a oa] Flynn & Dionne, AVOCATS L'honorable E.J.FLYNX, J.A.Dionus, C.R., L.L.D.| L.L.L.56 rue St-Pierre, Quebec (Bâtisse de la Banque Union) 2mare, 1893\u20141 an, VADE-MECUM DE L'ENSILEUR Résumé des différentes méthodes de conservatio des four verts d'après les dernières expériences et enquêtes française- anglaise-américaine.Par Gaston Jacquier Membre de la Société des Agriculteurs de France et de l'Assoistion française pour l'avanoment des sciences, Secrétaire de la Société d'Agriculture de Grenoble.Prix : $1 CONDITIONS D'ABONNEMENT Le prix d'abonnement est de une piastre par an.L'abonnement peut dater du 1er de chaque mois, et on ne s'abonne pas moins que pour un an.L'avis de discontinuation doit re donné, par écrit, au Bureau du soussigné, un mois avant l'expiration de l'année d'abonnement, et les arrérages devront avoir été payés.Tout ce qui concerne l'administration doit être adressé à Hxcror À.PROULX, Gérant, #4 Abonnez-vous à la \u201c GAZETTE Des CAMPAGNES \u201d journal du cultivateur et du colon.Meilleure Pâtisserie A Meilleur Marché.Nous parlons d'une graisse À filre ne peut pas donner indigestion.Ceux con naissent les moindres Éléments de la cuisine, (Marion Harland parmi beaucoup d'autres,) se \u201cCOTOLENE eu lieu de saindoux.Ia Cor TOLENE n\u2019est composée que des ingrédients les plus sains et les plus purs.Le saindoux n\u2019est pes sain et n'est pas toujours \u2026 Ceux qui se servent de la LENE seront plus riches en santé et en argent: en santé, Poe que leur pain ers mieux en argent parce qu'ils ver font diminuer les notes de leur épicier ; car, 1a COrTOLENS ne coûte pas us cher que Îe saine doux et fait deux fois autant & \u2014de sorte qu\u2019elle Boia cian Kes Dyspepaiques 1a Mangent aves Plaisie! Ken Médecins in Rscommandentl Les Chefs en Font L'éloge! Les Cuisisiers la Prônent ! Kes Ménagères l\u2019accuelllent avec Joie Sous les Épieiers en Vendont! N.K.Fairbank et Cie.! Rues Wellt et Anne, BAL.CAVEATS, TRADE MARKS COPYRIGHTS.OAN I OBTAIN Aor TENTS wr, a U LEFT) had nearl y, Eos tait Pre Smpiice formation oonoarning Patents and how to obe fain them sent free.Also a catalogue of mechane fc tents taken ShrourR fpecal Rotios in the Ne! ES neirie Anse amend us are brought widely before the publie withe cost to the inventor.This splendid Ee te ba TE $57 ear.Bam Je copies 3 DE cents.af A] A EE sde A\" ë Momsen ° = Ê Rly th SAY BEE-KEEPER! iy 1 a pm mpd "]