Gazette des campagnes : journal du cultivateur et du colon, 5 octobre 1950, jeudi 5 octobre 1950

[" AUBIVES CL 2.LCVIHUL 8/8 Me.nto kno to; Ezffiom du Parlerent QUEBEC B92.1111 PENSER A CE QUE L\u2019ON ECRIT \u2014 \u2014 DIEU - GAZETTE = GARPAGRES Editeurs-Propriétaires: FORTIN & FILS \u201cAutorisie comme se PATRIE - \u2014 \u2014 ECRIRE CE OUE L'ON PENSE Après un beau voyage (3) Retard explicable\u2026.A la fin du deuxième article portant le titre ci-dessus, nous avions marqué \u2018à suivre\u201d.C'était le 17 août.On sait que la grève des chemins de fer est venue nous fournir l'occasion inespérée d'un congé de deux semaines.Et depuis.Enfin, nous y revoilà.Nous voulons parler de l'Institut Agricole d'Oka, dont nous avons été les hôtes pendant une très fructueuse journée.Nous nous défendons de jouer à l'historien, n\u2019ayant pas sous la main la documentation considérable qu\u2019il faudrait amasser pour ce faire.Mais nous laisserons parler nos souvenirs depuis 35 ans sur cette institution dont nous avons suivi les importants travaux à distance, dont nous avons connu des centaines d'anciens élèves, et qui, chaque fois que nous la visitons, fait sur nous une impression toujours favorable.Nos amis de l'LA.O.voudront bien nous pardonner notre insuffisance.Quand l'I.A.O.fut fondé.L'Institut Agricole d'Oka, fondé en 1893, est la neuvié- me des écoles d'agriculture créées dans la province de Québec, Si l'on réfère aux \u201cNotes Historiques sur les Ecoles d'Agriculture\u201d de J.-C.Chapais, (1915), nous apprenons que \u2019Ecole de Ste-Anne constitue le Te projet; Oka, le 15e.831 a 1872, en quarante ans, donc, 6 projets ont vu le jour mais n\u2019ont pu être réalisés.Est-ce que cela ne donne pas une idée des conditions faites à l'enseignement agricole?\u2026 \u201cLa plus ancienne école d'agriculture du Canada, la seconde en Amérique,\u201d est en réalité la quatrième.Pourquoi ces deux écoles seules ont survécu, dans les milieux canadiens-français?Ce n'est sûrement pas à cause des subsides.Ste-Anne, qui comptait, en 1893, environ 85 ans d'existence, recevait $2,500 par année; Oka, ne reçut, de 1893 à 1907, que $2,000 annuellement.Malgré cela, l'IA.O.s'affiliait à l\u2019Université Laval de Montréal en 1910; et Ste-Anne, en 1912.Comment ces écoles ont réussi alors que tant d'autres ont failli?C'est leur pauvreté acceptée, et le sacrifice de ceux qui les ont créées, maintenues, soutenues qui ont fait le mira- ele.L'Ecole de l\u2019Assomption ayant voulu devancer son siècle, et faire plus et mieux, s\u2019est vite vue, en 1898, devant une siuation sans issue.Elle avait pourtant bien mérité un autre sort\u2026 Les deux autres ont surnagé: la première, Ste-Anne, maintenue par le dévouement à tout casser d'un personne] qui v travaillait littéralement pour rien; la seconde, maintenue et fortifiée par le travail obscur, silencieux, inlassable des moines de l'abbaye qui ont assuré une prospérité matérielle capable de garantir la survivance de \u2018institution d\u2019enseignement, Le milieu agricole de 1893 ressemblait à celui de 1793, comme deux gouttes d\u2019eau peuvent se ressembler, pourvu que l\u2019on admette que celle & 1893 pouvait étre beaucoup plus grosse que l'autre.Nous nous rappelons avoir émerveillé une assemblée de confréres, rien qu'a rappeler ce monde disparu: et combien parmi des hommes de 40 ans et plus ne l\u2019ont même pas connu?.Et ceux de 20 ans?L'enseignement agricole était donc rudimentaire.L'effort de l'abbé Pilote, dans les années 1860 pour le rendre é- al à l\u2019enseignement secondaire, ayant été vain, les adver- ires de l'instruction en étaient venus, vers 1875 à une victoire complète.Dans un rapport officiel au Conseil d'Agriculture, le directeur de l'Ecole de Ste-Anne \u201cs\u2019excuse\u2019\u2019 auprès de \u2018\u201cI'honorable Conseil\u201d d\u2019avoir dérogé à ses ordres et d\u2019avoir donné deux leçons chaque jour, l\u2019une de français, l'autre d\u2019arithmétique et de religion.Comme circonstance atténuante à sa faute, il allègue que le premier cours était donné à \u201c5h.30 du matin\u2019, avant \u201cla pratique\u201d et l\u2019autre \u201caprès 8 heures du soir\u201d, afin de ne pas \u2018déranger\u2019 les élèves durant la journée de \u2018\u2018travaux pratiques\u201d.Ce ne sont pas des détails inutiles; au contraire, si ces détails étaient plus connus, on trait un peu mieux aussi le mérite des institutions qui ont sû surnager dans la marée hostile qui a englouti, en moins de 50 ans, six projets d'écoles d'agriculture et autant d'écoles fondées.C'est dans ces conditions de pauvreté absolue.dans un milieu indifférent ou hostile à l'enseignement agricole, et dans l'indifférence des pouvoirs publics qui ne réalisaient pas encore l'importance de la science agricole, que Oka comme Ste-Anne se sont faits, ont grandi et se sont épanouis au début du siècle en deux écoles affiliées à nos universités.Enseignement supérieur (de demain).Réalisations supérieures (d'hier).On parle d'enseignement supérieur, de recherches.C'est bon.Nous en reparlerons prochainement, nous aussi.Nous devons bien avoir ce droit.Mais aujourd'hui disons un mot des réalisations supérieures issues directement de nos écoles, et de la formation qu\u2019elles ont donnée à leurs élèves depuis 40, ans.Raoul Blanchard a appliqué le qualificatif le plus flatteur à l'oeuvre des écoles d'agriculture lorsqu il a dit des élèves qu'elles avaient formés \u2014 et il y a déjà de cela plus de dix ans\u2014 qu'ils \u201cétaient de l'or en barre\u201d.Ce témoignage doit suffire pour les besoins de généralisation.Revenons à Oka; c\u2019est le Père Léopold qui a fait connai- tre, autrefois, envers et contre tous, la pomme Mcintosh; ce doit être à Oka qu'on y a créé ou sélectionné le Melon Oka, ou nous n\u2019y entendons rien.Dès 1908, le Fr Wilfrid s'attelait à la création d'une race de volailles, la Chantecler.Dès 1918 le R.Frère Wilfrid avait gagné la gageure; aujourd hui, le Père Laurent (je m'excuse si je fais erreur), qui est un Maître en sciences agricoles, travaille toujours sur la race Chantecler.I! fait l'élevage de faisans et en tire les ressources nécessaires au maintien des parcs expérimentaux sur la Chantecler à qui l\u2019on fait \u201cprendre du tonneau\u201d comme aux bons vins.sans se hater.Vers 1915, nous éléves de Ste-Anne, reconnaissions déjà à nos confrères d'Oka une supériorité incontestable en culture fruitière; déjà le Père Léopold avait écrit un manuel alors \u201cclassique\u201d, tout comme ceux que le Fr.Wilfrid publiait à tous les deux ou trois ans, et qui étaient recommandés par sa belle autorité de praticien en aviculture.Que dire du fromage d'Oka, si connu et classé parmi les mets les vlus recherchés des gourmets?On s'appuie \u2014 en certains milieux \u2014 sur quelques créations nouvelles de variétés horticoles pour oublier les créations authentiques: le Melon d\u2019Oka et la poule Chantecler, cette dernière étant une autre affaire à mettre sur pattes qu'une variété de végétaux.Nous pouvons retracer directement aux 30 arpents de 1893 et aux 85 arpents de 1915, du verger de l'I.A.O., toute cette production fruitière commerciale de la région métropolitaine et des collines du sud- ouest québécois; en effet, les principaux initiateurs de ce mouvement ont été, en majorité, des anciens de I'LA.O.Que dire maintenant de la réalisation admirable des tabacs de Joliette, où nous retrouvons encore des anciens d'Oka associés à des confrères d'autres institutions, soit, mais en grand nombre eux-mêmes?Nous pourrions continuer longtemps ainsi.Ca devait suffire pour démontrer que l'institut Agricole d'Oka a déjà pris une digne part digne d'envie dans le renouveau agricole du dernier quart de siècle, et que, \u2014 quoi qu\u2019il puisse arriver.\u2014 son nom ne disparaîtra jamais de l\u2019agriculture de demain.Des oeuvres solides y rivent son nom pour longtemps.\u2019 L.-de-G.Fortin, FERNAND SIROIS, M.S.C, CA.GERARD RENAUD, M.S.C., CA.FERNAND SIROIS a CIE.COMPTABLES AGREES 76, Rue e-PIERRE, QUESEC.Té: 8.7104 FAMILLE voi postal de la seconde classe\u201d \u2018\u2019Ministère des Postes, Ottawa\u201d Diyecteur: L.-de G.FORTIN Jeudi, le 5 octobre 1950.VRAIMENT Au sujet de l'augmentation de l'indemnité des députés, on a admiré l'attitude prise par M.St-Laurent qui a conseillé la modération convenant aux heures difficiles traversées par le pays.Cet esprit de coopération parait moins a nimer nos fonctionnaires fédéraux qui ne démordent pas de la hausse de 23147 demandée dans leurs salaires et qui menacent même de faire la grève en cas de refus, Les meilleures gages doivent aller dans les rouages de la machine économique les plus essentiels à la production accrue que l'heure exige.Les cas d'exception, quant à l'insuffisance des émoluments de 1 emplové civil, peuvent toujours étre réglés.Point n'est besoin, pour le moment.de généraliser le réajustement.\u2014\u2014 On aura une idée du matériel fantastique que les Na- tions-Unies doivent envoyer en Corée si l\u2019on songe qu'une seule division (12,000 hommes) absorbe 15,000 carabines, 2,800 pistolets Colt 1,600 mitrailleuses, variées de calibre, 540 bazookas, 160 mortiers, 120 mitrailleuses-ca- nons, 72 howitzers, 149 tanks 64 véhicules caissons, 18 avions de liaison, 38 ambulances, 338 camions à munitions, 817 camions-cargos, 22 ca- mions-mécanos, 28 tracteurs ord., 52tracteurs-chenilles, 34 camions-utilité blindés, 11 remorques de garage, 1,523 trailers, 3 grues, 2 niveleuses à chemin, 5 compresseurs à air, 4 purificateurs à eau, 2 buanderies mobiles, 4 camions- douches, enfin un camion-art dentaire puisqu'on a mal aux dents sur la ligne de feu comme à la maison! FAITES TRAVAILLER votre CAPITAL Si vous avez de l'argent, -peu ou beaucoup - écrivez pour obtenir des renseignements plus détaillés sur une affaire qui voue permettra de retirer un excellent revenu annuel, voire même de dou- en peu de temps votre placement initial.| Excollentes garanties à offris.Ecrivez de suite à: LORD & FRERES, LTEE Tourville, | Cté de l\u2019iolet. 2 GAZETTE des CAMPAGNES | Sainte-Anne, (Kamoureaka).Jeudi, le 5 octobre 1950.Réunion importante du Conseil de Comté de Kamouraska Copie des délibérations du conseil de la Corporation Municipale du Comté de Kamouraska, séance régulière du 13 septembre 1950.Séance régulière du conseil de la Corporation Municipale du comté de Kamouraska, tenue à St-Pascal Chef-Lieu du dit comté, mercredi le treizième jour du mois de septembre, 1950, à une heure de l'après-midi À laquelle assemblée sont présents: MM.Alfred Massé.maire de St-Louis, Charles-Eugène Bouchard, maire de Ste-Anne.Pierre Gagnon, maire de Rivière-Ouelle, Char- les-A.Pelletier, maire de St-Gabriel, Alban Michaud, maire de St- Philippe, Léo Bard, maire du Village de Kamouraska, Prudent Martineau, maire du Village de St-Pascal, Luc Landry, maire de St-Pascal paroisse.Télesphore Lagacé, maire de St-Bruno, Dr Adélurd Lapointe, maire de Ste-Hélène, Laurent Pelletier, maire de St-Joseph, Léo Gendron, maire de Andréville, Paul-Emile Lapointe, maire de St-André paroisse, Omer Pelletier, maire de St-Éleu- thère, tous membres de ce conseil et siégeant sous la présidence de M.Alfred Massé, maire de St-Louis, appointé à la présidence de cette assembkée à l'unanimité en l'absence de M.le Préfet.Après la prière d'usage et l'Invocation au Sacré-Coeur le conseil procède à ses délibérations comme suit: Adoption et lecture des minutes de la dernière assemblée régulière de ce conseil.Le secrétaire donne lecture des minutes de l'assemblée régulière de juin dernier, 1950.Il est résolu unanimement que les minutes de l'assemblée régulière de juin 1950 soient adoptées sans amendement: 3\u2014 Révision des rôles d'évaluation locaux pour fins de Comté: Le secrétaire donne la lecture des certificats des sécrétaires Jocaux des paroisses du comté de Kamouraska qui donnent I'évaluation de leur paroisse respective, et qui se détaillent comme suit: Ste-Anne-de-la-Pocatière 761.981,00 St-Onésime 167,805.00 Rivière-Ouelle 584,805.00 St-Pacôme Paroisse 181,770.60 Village St-Pacôme 217.500.00 St-Gabriel 197,227.00 St-Denis 283,210.00 St-Philippe 329,000.00 Mont-Carmel 395,560.00 Village de Kamouraska 140.750.00 St-Louis-de-Kamouraska 238,585.00 Village de St-Pascal .295,200.00 St-Pascal Paroisse 432,225.00 St-Bruno 283,811.00 St-Germain 154,285.00 Ste-Hélène 371,710.00 St-Joseph 183,785.00 Andréville 82,155.00 St-André 222,522.00 St-Alexandre 537,790.00 St-Eleuthère 382,772.00 St-Athanase - 142,275.00 Les dits rôles se chiffrent à la somme de 6.586,508.00 Après discussion sur la valeur des dits rôles présentés et qui représentent une évaluation totale de $8, 588,508.00, il est unani- ment résolu qu\u2019ils soient acceptés comme étant la valeur réelle des biens de fonds im; bles de ce comté.Les présents rôles sont de fait homologués et serviront de base à l'imposition foncière du comté.Le tout sur proposition de M.Prudent Martineau maire du Village de St-Pascal.et résolu unanimement.Adopté.4\u2014 Estimation Budgétaire de 1950-1951.L'estimation budgétaire de 1950-1951 qui se détaille comme suit: Dépenses ordinaires prévues 616.00 Dépenses extraordinaires 2,118.58 Grand total du budget 2,734.58 Après la lecture du détail de ce budget estimatif, il est proposé par M.Laurent Pelletier, maire de St-Joseph, secondé par M.Luc Landry, maire de St-Pascal, et résolu unanimement qu'il soit approuvé comme \u2018tant les dépenses prévues par ce conseil en séance, et qu'urie résolution soit ci-après présentée et adoptée pour imposer une taxe foncière régulière suffisante pour solder le dit Bud- Eet ci-haut établi; et qu'une taxe régulière soit imposée des municipalités ci-avant revisés pour fins de comté et approuvés.Adop.unanimement.5\u2014 Résolution ordonnant l'imposition de la taxe régulière du Comté, pour solder et subvenir aux dépenses de la Corporation Municipale du Comté de Kamouraska pour 1'année 1950-1951 et se rapportant au Budget ci-avant détaillé et approuvé.Attendu que d\u2019après un règlement municipal de ce comté régulièrement adopté en date du mois de mars 1948, lequel dit régle- ment permet à ce conseil de faire ses impositions de taxes par simple résolution: Attendu que pour solder le budget dûment aprouvé ci-avant, il est nécessaire d'imposer une taxe régulière des corporations locales de ce comté, lequel dit budget prévoit une dépense de $2,- 734.58, pour ses opérations municipales de 1950-1951: Attendu de plus que pour solder ce budget la Corporation du comté de Kamouraska n'a de revenus autres que ceux provenant de l'imposition à être imposée des corporations locales de ce comté, qui à raison de quatre centins dans le cent plastres de $6,586,- 508.00 qui est l'évaluation totale de ce comté, ci-avant \u2018établie, rapportera au comté un revenu de $2734.60 qui est le total des dépenses prévues pour 1950-1951: Il est en conséquence ordonné et ce conseil statue et ordonne qu\u2019une taxe foncière au taux de quatre centins dans le cent plas- tres d'évaluation soit imposée et prélevée sur tous les biens de fonds imposables de ce comté, tel que démontrés aux rôles d'évaluation ci-avant revisés pour fins de comté et approuvés, aux fins de pourvoir au paiement des dépenses prévues au budget de 1950- 19651 également approuvé ce jour, laquelle répartition rapportera fu comté une somme de $2734.60 qui est la dépense prévue au get.Il sera fait dans le cours du mois d'Octobre, 1950, par le greffier de ce conseil, un rôle @\u2018*néral de perception, et copie en sera transmise au bureau de chaque corporation locale de ce comté, qui devra effectuer le paiement de leur quote-part à payer, dans les trente jours de la signification du dit rôle généra) de perception et de l'avis public dûment publié par les secrétaires locaux du comté.Après In Icr Dicembre prochain 1950, un intérêt au taux de 56; sera chargé aux municipalités qui n'auront pas acquitté leur quote- part à payer, tel que voulu par cette imposition: Il est proposé M.Luc Landry, maire de St-Pascal, secondé r M.Omer Pelletier, maire de 8t-Kleuthère que l'imposition plus ut décrite soit adoptée et approuvée.Adopté unanimement.6\u2014 Programme de l'Union des Conseils de Comté, 1 congrès du 23 et 24 Octobre prochain, 1950 à Québec: pour leur Le secrétaire produit et donne lecture À ce conseil du program- \u201cmé devront être avisés en conséquence.me de cette union pour leur prochain congrès qui sera tenu à Québec, en l'Hôtel Victoria, les 23 et 24 octobre prochain, 1950: Après délibérations les délégués suivants sont nommés pour représenter notre comté aux assises de ce congrès, comme suit: Sont nommés délégués: MM.Alfred Plourde, M.A.L., Préfét, Prudent Martineau et Léo Gendron, Sont nommés substituts: MM.Charles-Eugène Bouchard, Omer Pelletier et Pierre Gagnon.Le secrétaire est chargé de faire rapport au secrétaire de cette union, des nominations plus haut décrites.Le secrétaire est de plus chargé de payer A cette union la contribution de $25.00 et cela à même les fonds de ce conseil.Adopté unanimement.7\u2014 Epandage des levées de la Rivière Fouquet.Le secrétaire fait rapport à ce conseil, qu'il a reçu avis par téléphone en date du 5 septembre que le Ministère de l'Agriculture était prêt à procéder à l'épandage des levées de ce cours d\u2019eau: un avis spécial a été envoyé et mallé par lettres recommandées par le secrétaire avisant tous ces intéressés d'accepter ou refuser cet -{pandage À leur frais dépens, suivant les donnés de l'acte d'accord existant qui règle ce cours d'eau, lequel dit avis a été ordonné par ce conseil à leur séance de Juin dernier, 1950.A cette fin et pour la bonne administration de ce travail le con- sell appointe M.Alphonse Lapointe, cultivateur de St-André, officier spécial du Comté, pour la conduite des travaux en perspective, le tout pour la protection du Comté, et à la charge des intéressés.Le Ministère de l'Agriculture et l'officier plus haut nom- L'officier spécial devra être assermenté, et son salaire sera de cinq piastres par jour, à la charge des intéressés.Adopté unanimement.8-\u2014 Cours d'eau du Fronteau St-Joseph, St-André et Ste-Hélène: Le secrétaire soumet à ce conseil les correspondances échangées au sujet de la nature de ce cours d'eau et de sa règlementation.M.Alphonse Raymond, de St-Louis de Kamouraska, est nommé Surintendant-Sr-fcial afin de réglementer ce cours d'eau et ses branches et celà dès le mois de Septembre, 1950.Adopté.9\u2014 Cours d'Eau Petit-Ruisseau Ste-Anne, Rivière-Ouelle, St-Pa- côme.Re: imposition de la repartition pour payer les frais encourus pour la règlementation et la confection de ce cours d'Eau.Le secrétaire n'ayant pas reçu les comptes des travaux exécutés, le conseil remet cette imposition 4 la séance de Décembre 1950.Adopté.10\u2014 Unité Sanitaire Kamouraska 1'Islet.Le coût des frais de cette unité Sanitaire pour 1950-1951 a Zté ajouté au budget et sera payé lorsque réclamé: Adopté.11\u2014 Cours d'Eau Rivière-Fouquet: .Le secrétaire fait rapport qu'aucun développement ne s'est produit depuis la dernière séance: cette affaire reste donc en suspens: 12\u2014 Cours d'Eau Rivière Goudron St-André, Ste-Hélène et St- Germain: .Le secrétaire produit à ce conseil les résolutions de la Municipalité de Ste-Hélène, demandant au conseil du Comté de Kamouraska, de nommer un Inspecteur pour l'exécution de travaux, ou de faire faire ces travaux dans cette rivière en se servant du procès verbal existant qui date de 1883 et qui répondait, du moins en partie à l\u2019égouttement qui s'impose, et qui nuit considérablement la culture des terrains, sur toute l\u2019étendue de ce cours d'eau, quitte à règlementer plus tard les branches de ce cours d'eau.Le travail à faire est considérable et l\u2019aide du département du drainage est nécessaire, c\u2019est pourquoi la corporation du Comt# de Kamouraska insiste pour avoir l'aide du drainage, de manière que ces travaux soient exécutés suivant le procès verbal existant, lesquels travaux donneront sûrement satisfaction sans être complets.En attendant ces travaux plus haut décrits, qu\u2019un officier spécial soit nommé pour faire les travaux qui s'imposent de suite, soit enlever les obstacles qui s'y trouvent, de manière à ce que l'eau puisse couler librement, et que l'égouttement soit du moins raisonnable et puisse donner un peu de satisfaction: A cette fin M.Florian Morneau, cultivateur de Ste-Hélène est nommé surveillant des travaux, et a l'ordre de faire faire le travail qui s'impose dans tout le parcours de ce cours d'eau, par et à la charge des intéressés.Adopté unanimement.13\u2014 Cours d'Eau Paradis, St-Denis, St-Philippe, St-Louis de Kamouraska : Le secrétaire donne lecture des correspondances changées en juillet et Août, 1950.Après discussion le conseil est d'avis de laisser cette demande en suspens jusqu'au printemps 1951, et d'ici là le secrétaire est chargé de s'enquérir de toutes les procédures qui peuvent règlementer ce cours d'eau, soit par procès verba] ou ac- \u20ac d'accord, et celà afin que notre conseil puisse juger des besoins et de la règlementation qui s'impose.Adopté.14\u2014 Cours d'Eau derrière le Cap, St-Louis de Kamouraska et le Village de Kamouraska: Messieurs les maires nous informent que cette affaire est actuellement réglée et doit être considérée close.Adopté.15\u2014 Avis de Motion d\u2019un règlement à l'effet d'imposer à la paroisse de St-Athanase une taxe suffisante pour solder leur Budget de dépenses de 1950-1951, Après longue discussion de la part de ce conseil, Messieurs les Maires sont d'avis que ce territoire devrait actuellement a'\u2019ériger en Municipalits et voir & leur administration future.Par économie pour cette partie du comté et afin de permettre à St-Athana- se de s'ériger en municipalité, le conseil du comté décide de différer notre projet de taxation au printemps 1951, leur permettant de s'organiser régulièrement.D'ici là, les travaux exigés seront et resteront à la charge de ce territoire, et la Corporation du Comté de Kamouraska se réserve le droit de réclamer ce qu'elle sera obligée de payer, de quelque nature que ce soit: adopté.16- Avis Ministère de la Colonisation: Re Lot-No 50-Rang 4, Canton Chabot.Le secrétaire est chargé d'aviser St-Athanase de la nature de cette ordonnance, soit leur envoyer copie du dit avis reçu.Adopté, 17\u2014 Décharge Pierre Gagné, St-André, St-Alexandre.M.Plerre Gagné qui est présent à cette assemblée réclame des travaux qui n\u2019ont pas été exécutés, M.Alphonse Raymond est nom- m5 surintendant-spéclal afin de réglementer ce cours d'eau en loi et de faire rapport.Adopté.18\u2014 Rivière des Caps St-André et Notre-Dame-du-Portage.M.Alfred Dionne, de St-Alexandre, et Ludger Gagnon, de No- tre-Dame-du-Portage, demandent à notre corporation la règlemen- tation de la Rivière des Caps qui coule en les paroisses de St-An- dré et Notre-Dame-du-Portage.Ce cours d'eau demande des travaux et Il est impossible de les faire faire sans règlementation.En conséquence, M.Alphonse Raymond de St-Louis de Kamouraska, est nommé surintendant-spécia] afin de faire In règlementation qui s'impose et de faire rapport.Adopté unanimement, St-Pascal et (Suite à la page 5) .La GAZETTE DES CAMPAGNES est publiée à Ste-ANNE-de-la-POCATIERE par FORTIN & FILS.Abonnement: | an 32.00 6 mois $1.25 le numéro $0.05 Directeur: Ls.-de-G.Fortin.Placement avantageux Un placement avantageux s'offre aux hommes d'affaires et aux professionnels, L'entreprise, croyez-le ou non, rapportera cent pour un et même davantage.Pour les laïcs cultivés, la Villa Saint-Jean-de-la-Lande offre sept jours de retraite, en silence, du 16 au 23 octobre: la retraite de l\u2019année sainte, Les Exercices Spirituels de Saint-Ignace si souvent recommandés par les Souverains Pontifes, adaptés a cet auditoire d'élite, ont fait la joie d'un groupe d\u2019une quarantaine d'hommes à la Villa Manrése en juin dernier.Le même prédicateur, a la demande de laics déja inscrits, dirigera la retraite de Saint-Jean.La grice n'a pas de prix et voila que le Christ qui a donné a chacun sa vie.vous invite à lui donner sept jours.Donner à Dieu est un beau risque et ceux qui savent risquer judicieusement réussissent bien en affaires.Les dividendes?Perfection de l'âme, profonde paix du coeur, repos de l'esprit et du corps, par-dessus tout, la joie d'avoir mieux compris, librement, le Christ, Le nombre des places encore disponibles est limité.Les lecteurs intéressés pourront retenir leur chambre au plus tôt en s'adressant a: Vila Saint-Jean, 468 Blvd Champlain, Saint-Jean, P.Q.,; téléphone 2538, La retraite de sept jours pour laïcs est un évènement rare, ne manquez pas l'occasion en cette année du jubilé.La Bible vous parle Raphael répondit à Tobie: \u201cEcoutez-moi, je vous montrerai quels sont ceux sur qui le démon a du pouvoir.Ce sont ceux qui entrent dans le mariage en banissant Dieu de leur coeur et de leur esprit, et en se livrant à leurs passions comme le cheval et le mulet qui n\u2019ont pas d'intelligence, Mais vous, après l'avoir épousée, entrez dans la chambre et pendant trois jours vivez en continence, sans autre occupation que de vaquer À la prière avec elle\u2026 La troisième nuit, vous recevrez la bénédiction, afin que vous puissiez a énéendrer es enfants pleins de vigueur.Enfin, la troisième nuit pas- , vous recevrez dans la crainte du Seigneur, cette jeune fille.Que le désir d'avoir des Enfants bien plus que la passion soit votre guide, afin d'obtenir de nombreux fils.Tobie 6, 16-22.(Texte préparé par la grclér té catholique de la Bible Jeudi, le 5 octobre 1950.et LA.La loi pour tous TRAVAUX D'AQUEDUC ET EXPROPRIATION Une Corporation municipale qui décide de contruire un aqueduc doit, pour enfouir ses tuyaux, soit obtenir la permission des propriétaires des terrains concernés, soit exproprier les dits terrains.Si elle néglige de ce faire, elle devra payer des dommages aux propriétaires des terrains où elle a commencé des travaux sans permission, que ce soit elle-même ou par l'entremise de con- tracteurs chargés de construire l'aqueduc.(Ref: Boiler Brickwood Co.Ltd vs Corporation de la Ville de Cowanaville et Lebcl Construction Ltd, Cour supérieure, Bedford, no 2223).ron TRANSACTION PERMISE ENTRE le MAIRE et la MUNICIPAL'TE La Loi défend à tout officier municipal de contracter avec la municipalité, cela sous peine d'annulation de son mandat, puis de Ia perte de ses droits civils pour une période de 5 ans.; Cette prohibition s'applique aux contrats que l'officier peut faire avec la municipalité et dont il retire un bénéfice, Elle ne porte pas sur des questions de détails.Aussi quand l'Inspecteur de la voirie a reçu instructions du Conseil municipal d'acheter quelques poteaux pour ériger tune clôture que la Municipalité est tenue de faire, qu'après recherches il n\u2019en trouve pas et que, finalement, il en achète à un prix minimum du maire de la municipalité, ie contribuable qui poursuit le maire en déqualification au sujet de cette transaction verra son action rejetée par la Cour.(Ref: Turgeon vs Patry, Cour supérieure, St- François, no 6088).ANNULATION DE DONATION IMMOBILIERE Une donation immobilière, faite à certaines conditions, peut é- tre révoquée, si le donataire, c'est-à-dire le bénéficiaire, ne remplit pas les obligations auxquelles il est tenu par l\u2019acte de donation.Le donateur cependant doit exercer son recours en révocatior dans les dix années à compter du moment où le donataire ne remplit pas ses obligations.Si le donateur laisse passer ce délai.il n'aura plus droit à révocation et la Cour rejettera sa demande.(Ref: Robert vs Dame Dallaire, Cour supérieure, Montréal, no 265,054, 24 octobre 1949), AUTOMOBILE EMPRUNTEE L'emprunteur d\u2019un automobile - comme de tout autre objet ou instrument - est responsable de la chose empruntée et doit la rendre dans le même état qu\u2019il j'a recue.S'il y a détérioration ou perte de valeur, l'emprunteur devra payer les dommages.Il y aura exception cependant quand la dépréciation ou les dommages proviennent d'une cause qui n\u2019est pas imputable à l'emprunteur.Si ce dernier a du lancer l'auto esur un poteau pour éviter une \u201cfemme et un enfant, qui s\u2019aventurent soudain et imprudemment sur son passage, il ne sera pas resportsable des dommages survenus à la voiture: dans ce cas il valait mieux endommager l'auto et sauver deux vies.(Ref: Glens Falls Insurance Company va Goudreau, Cour supérieure, Montréal, no 201, 431).LES ELECTIONS ET LES HOTELIERS D'après la Loi, un hôtelier ou aubergiste, ou tout distributeur de liqueurs alcôoliques, ne peut aspirer à une fonction municipale.Il y a plus.Il n'a même pas le droit de participer officiellement & une élection.C'est ainsi que si un hôtelier préside une élection municipale, cette élection pourra être annulée.(Ref: Dupuis vs Gamache, Cour supérieure, Iberville, octobre 1949).| THEMIS NOTE: Tous droits de reproduction, totale ou partielle, ainsi que de traduction, réservés par le SERVICE de REDACTION POPULAIRE, dirigé par 'Iréné Ledoux, Casier Postal \"G\", Station C, Montréal.Sommaire de \u201cRelations\u201d OCTOBRE 1950 EDITORIAUX\u2014 Vraie volonté de paix.\u2014 La croisade du Rosaire\u2014 Lettre pastorale sur l'éducation \u2014 La sur- gavitalisation de la \u201cMontreal Tramways\u201d\u2019\u2014 L'Eglise et ité, ARTICLES\u2014La participation à la gestion de l'entreprise aux Etats-Unis.\u2014 Richar Arès.L'encyclique \u201cHumani Geperis Paul Vanier.Le sens d'un anniversaire\u2014 Albert COMMENTAIRES\u2014Le procès de la bombe atomique.\u2014U- ne opinion française sur la guerre de Corée\u2014 \u201cDevoirs de compétence\u201d.\u2014 Jugement important.AU FIL DU MOIS\u2014Le nouveau doyen de la Faculté des Sciences Sociales\u2014 Conversions aux Etats-Unis.\u2014 Des courageux.\u2014 Agitation aux chantiers\u2014 La moralité a Montréal.ARTICLES\u2014Dix années d'assurance-chômage - Emile Bouvier.Secours des chrétiens - Luigi d\u2019Apollonia.Le cinquantenaire des Caisses populaires Desjardins - Claude Lavery.Sur deux films musicaux - R.-S.Catta.Horizon international - Joseph-H.Ledit.LES LIVRES\u2014Le Mystère de l'amitié divine\u2014 La Messe mieux comprise.\u2014 Comment prénarer son mariage Le Moi retrouvé \u2014 A History of Canadian Eternal Relations\u2014 La, Personnalité internationale du Canada.\u2014 Proème de l'éducation en rega: le la famille et l\u2019école.\u2014 Les Écoles du Québec.5 smille et de l'école EN TROIS MOTS Abonnement: $2.50 par année - Le numéro: $0.25 \u201cRELATIONS .8100, boulevard Saint-Laurent, Montréal-14, Qué.VEndôme 2541.on Qu \u2014 Une nouvelle drogue peut bénéficier à l\u2019industrie de la pêche.Une nouvelle drogue, la sub- tiline, est actuellement mise à l'essai par le Ministère de l\u2019Agriculture.Elle serait utilisée pour les germes qui concourent à la décomposition des aliments.Elle attaque les microbes de la même façon que la péniciline, la streptomycine et les sulfas.Les scientisteg cherchent particuliérement a découvrir si la subseline pourrait aider a la conservation du poisson.Il est possible qu'elle puisse bénéficier à tous les types de produits marins, Il faut dire cependant que même si cette nouvelle drogue se révélait utile, il faudrait quelques années avant qu'elle puisse é- tre employée couramment.C'est un gros \u2018\u2019si\u201d\u2019 pour l'industrie alimentaire.Echos de l\u2019édition canadienne Fides publiera bientôt Le droit d'auteur, un ouvrage d\u2019un grand intérêt pratique, non seulement pour nos écri- vaing et nos artistes, mais aussi pour tous ceux qui dirigent nos journaux et nos périodique, ainsi que nos maisons d'éditions, Enseignant le Droit d'Auteur depuis trente ans, le Sénateur Léon- Mercier Gouin, C.R., LL.D.a réussi à condenser dans ce volume tout ce que les intéressés devraient connaître au sujet de la protection des oeuvres littéraires et artistiques et de l'usage que l\u2019on peut en faire.Pour aider les parents, les éducateurs et la jeunesse, Fides réimprimera bientôt sous une couverture attrayante Quoi dire, comment dire et quoi faire (éducation sexuelle), par L.P.Mercier, Ce livre sera très utile à la jeunesse à l'époque critique de l'éveil des sens.Risques d'hommes, tel est le titre du troisième roman de M.Rolland Legault que publiera biehtôt les Editions Fides.Ce livre décrit l'\u2019âpre vie d'hommes qui marchent sur des abimes.Un seul faux pas peut les entrainer vers la mort.Ces \u2018risques d'hommes\u2018\u2019 provoquent par ricochet des inquiétudes, voire des angoisses chez leur fiancée et leur épouse.Tout le récit est imprégné de pathétique: il peint la lutte sans merci qu'ont à livrer des êtres qui aiment, qui souffrent oui peinent.Les personnages de ce roman qui sont tirés d'un milieu authentiquement canadien sont done bien humains; ils ont un coeur que torture l'incertitude, une existence tourmentée et pleine de risques, enfin une âme à la déri- GAZETTE des CAMPAGNES, Sainte-Anne, (Kamoureaka).3 Société Historique de Kamouraska Il y a un siècle Voici une lettre publiée dans le Journal de Québec le 2 juillet 1850.M.le Rédacteur, Le ler courant, a eu lieu à St-Pascal, l'examen de l\u2019école- modèle, et le lendemain celui de l'école des filles, sous les soins, l\u2019une et l'autre, de Monsieur et Madame Desrochers.Les diverses branches sur lesquelles les élèves ont été examinés à l'un et l\u2019autre examen, sont: la lecture, l'écriture, la grammaire, l'arithmétique en toutes ses parties, la tenue des livres la mesure des surfaces et des soldes, exibant sur le tout des cahiers d'une très belle écriture et d'une grande propreté; sur la géographie, l'art épistolaire soumettant à l auditoire nombreux et respectable des compositions n'ayant pas subi la correction; le dessin linéaire, parmi les essais sur cette matière se faisaient remarquer plusieurs cartes géographiques du Canada-Est, d\u2019un beau fini; l'histoire sainte, sur sur celle du Canada et de la France; sur la cosmographie, la philosophie naturelle et la musique; sur la lecture et la grammaire anglaise, faisant des traductions dans le \u2018Catholic School Book\u201d et le \u2018English Vocabulary\u201d, ainsi que des calculs en anglais, etc, etc, etc.Les élèves se sont surtout distingués par une grande fermeté sur ces matières, expliquant d'avance avec aplomb et jugement ce qu\u2019ils allaient faire; ils eurent entr\u2019autres choses, à résoudre des problèmes sur la fausse position, l'extraction de la racine quarrée, et la propriété du triangle rectangle, trouvant la longueur de | hypoténuse.Ces examens ainsi que ceux des années précédentes témoignent hautement de l'excellence du mode d'enseignement et de l'aptitude de ceux à qui est confiée la direction de ces écoles.Il y eut aussi, outre plusieurs discours, quatre drames, dont deux joués par les garçons, et deux par les filles, et ce, avec une perfection qui ne peut être que rarement égalée même par des acteurs ou actrices plus ou moins avancés en âge.À la demande de plusieurs amateurs, ces drames ont été répétés, hier le 29, après vêpres, en présence de re six messieurs du clergé, et d\u2019une foule trop grande pour être contenue dans le local où était le théâtre.Dans ces examens, le tout était entremêlé de pièces de musique exécutées sur le piano avec accompagnement de violons; le piano le plus souvent touché par de jeunes étèves, nommément une, qui à peine âgée de 11 à 12 ans, posséde déjà une correction de maître.Et enfin, eut lieu la distribution des récompenses par le Rév, M.Hébert, vicaire de St-Pascal, à la grande satisfaction des parents et des amis de l'éducation étaient couronnés d\u2019un succès qui peut avec raison exciter l'envie de beaucoup d'autres paroisses, Il est juste de noter ici que la paroisse de St-Pascal s\u2019est toujours signalée par son zèle, quand il s\u2019est agi de toute oeuvre publique.Il n'est que juste de rendre ici hommage à la bonne entente qui règne généralement entre toutes les personnes d'influence et au grand amour du bien public que l\u2019on remarque chez les- principaux.La souscription volontaire que l\u2019on fait pour les écoles, surtout dans l'arrondissement du centre, le témoigne assez, il n'est pas rare de voir des particuliers souscrire volontairement et de la meilleure grâce du monde, L 2, L 3 et même L 4, somme au-delà de celle qu ils étaient tenus de payer par la cotisation forcée.Il n\u2019est donc pas étonnant de voir une paroisse qui possède dans son sein des citoyens sachant si bien apprécier les choses, avancer rapidement, et, quoique nouvelle encore, promettre de devenir une des premières paroisses du district.Car ce n\u2019est pas tant la position, la proximité de la ville, etc, qui donnent de l importance à une paroisse et la fait marcher dans la voix du progrès, que l'amour du bien public, la générosité et le bon jugement de ses habitants.Un TEMOIN, St-Pascal, 3 juin 1850.ve.Le lecteur gera ému par me mille.Epuisé à trois re- le problème de ces êtres qui prises, ce livre édité par Fis\u2019acharnent à poursuivre un un bonheur qui leur échappe.Alcha I'Africaine qui parai- tra bientôt a Fides est un petit recueil de contes rapportés d'Afrique par Jacques Hébert.En dix-huit scènes de la brousse ou du désert, l\u2019auteur a voulu donner une image du continent noir qu'il a entrevu au cours de sa dernière aventure.Ce livre apportera un message de jeunesse, de joie et d'amour.Ti sera illustré de 18 planches de Normand Hudon.Les lecteurs de \u201cAutour de l\u2019Afrique\u201d apprécieront la lecture de ces contes.\u2026La perle au fond du gouffre, du Père Eugène Nadeau, o.m.i.connaîtra bientôt son onsiè- des pour la première fois en 1947 relate le voyage des missionnaires canadiens à bord du Zam-Zam, navire coulé durant la guerre.La popularité de ce volume est Une preuve de l\u2019intérêt du récit.Les jeunes ne seront pas oubliés cet automne, car les Editions Fides lanceront une collection d\u2019albuins de trente- deux pages, à prix populaires, sous forme de bandes illustrées (comics).Il v aura au moins six desseins par page et une couverture cartonnée en quatre couleurs.Au moins 6 titres différents seront aur le marché à la mi-novembre, De plus, à la fin d'octobre, l\u2019aim \u201cHérauts\u2019\u201d no 15 et l\u2019album \u201cFrançois\u201d no 9, seront sur le marché. 4 GAZETTE des CAMPAGNES | Sainte-Anne, | (Kamoureska).D\u2019où viennent ces habitudes Les habitudes assez fréquentes de se sucer le pouce, de s'arracher les cheveux.les cilg ou les sourcils, de se frotter les yeux, de se rouler la langue, de se ronger les ongles, dépendent de quelque chose, Ce sont des symptômes d'une nervosité extraordinaire, d'une fatigue générale, ou d\u2019un manque de tranquilité morale.Souvent, ces habitudes viennent de ce que l'enfant est surmené, excité par une vie trop mouvementée pour lui.ainsi, c\u2019est parfois le cas des petits qui prennent des cours trop nombreux ou trop difficiles, ceux qui sont forcés de* chanter, de danser, de réciter ou de jouer un instrument en public quand ils n\u2019en ont pas envie, ceux qui s'aperçoivent qu'ils sont délaissés, ceux qui se sentent, pour une raison ou pour une autre, inférieurs aux autres enfants, ceux qui réussissent particulièrement mal dans un domaine.Et comme ces enfants reçoivent en plus des reproches, justement pour cette habitude même, ils n\u2019en deviennent que plus malheureux encore.Chers parents, si votre petit garçon ou votre petite fille vous inquiète à cause d\u2019une telle habitude, demandez- vous les questions suivantes: Mon enfant vit-il dans une atmosphère calme ,est-il heureux, confiant?Est-il en santé?Les autres enfants le traitent-ils avec justice?Dort-il suffisamment?Prend-il du repos dans la journée?Est-il encouragé par les siens?Reçoit-il une réponse juste à toutes ses questions?Et voug découvrirez certainement ce qui le trouble et en même temps, le remède qu\u2019il lui faut.La Fierté de son Travail Le travail en lui-même ne donne pas le succès, Il faut savoir le diriger pour le rendre le plus productif possible et éviter le gaspillage d'énergie qui est le résultat d'un programme mal défini.Le navire dont le gouvernail fonctionne mal ou qui n'a pas pour le piloter des officiers d'expérience tournera en rond ou il ne se rendra pas à bon port.Le travail seul ou la dépense d'énergie ne suffisent pas\u2014il faut canaliser, diriger cette énergie pour obtenir le maximum de rendements.Il faut encore une autre condition qui, sans être essentielle, a toutefois son importance: c\u2019est la fierté de son travail.Ce sentiment, c'est l\u2019orgueil légitime que l'on ressent devant un travail bien fait.Le laboureur a droit d'être fier des sillons droit comme une flèche qu'il a tracés, des chevaux robustes qu\u2019il conduit; le cultivateur qui tient ses étables bien propres, qui ne laisse pas traîner ses instruments agricoles autour de la grange ou le long des clôtures.qui peinture ou blanchit à la chaux ses bâtisses, a droit d'être fier de ses propriétés.De plus, il a pris des habitudes qui conduisent au succès.Il est faux de dire qui'l faut nécessairement de l'argent pour embellir, Ouvrons les yeux en voyageant dans nos campagnes.Parmi les nombreuses maisons, qui sont ex posées aux assauts de la température et qui enlaidissent le paysage on voit d'humbles maisonnettes blanchies à la chaux, entourées d'arbres et de fleurs; entrez dans ces foyers et vous y trouverez du courage et de la joie: ce sont là deux bons atouts pour réussir, , Alphonse ARSENAULT.Le contenu en nectar varie dans les plantes La concentration de nectar d'une lignée de tréfle rouge peut être améliorée par la sélection, d'après des expériences récentes faites à la Division des plantes fourragères, Ferme expérimentale centrale Ottawa, Quoique ce travail soit encore au stade préliminaire, les spécialistes sont à peu près certains que la quantité de nectar sécrétée peut varier non seulement de plant en plant pour ja même variété, mais encore de fleur en fleur sur le même plant.Is constatent que différentes applications d'engrais chimiques ne modifient guère la quantité de nectar sécrétée par les plantes.Le nectar, qu'on regardait autrefois comme la nourriture des dieux, est la substance que les abeilles extraient des fleurs et convertissent plus tard en miel.Comme les abeilles volent de fleur en fleur à la recherche de nectar, elles servent d'agents pollinisateurs à la nature.sidérée sous tet aspect l'activité des abeilles a attiré l'attention des chercheurs en agriculture depuis de nombreuses années.Récemment, différents techniciens des divisions du ministé- re de l'Agriculture au Canada ont commencé une étude en collaboration sur la production de semences de trèfle d'al- sike de trèfle rouge et de luxerne, Qualité des oeufs L'aviculteur soucieux de la qualité des oeufs a devant lui deux ennemis principaux: le temps et la température.Des expériences prouvent que les oeufs gardés à 90 degrés F, pendant 20 heures se détériorent autant que ceux gardés à TO degrés F.pendant 3 jours ou à 50 degrés pendant 24 jours, dit M.A.Piloski, aviculteur à la ferme Expérimentale d\u2019Indian Head, Sask.Toutefois, à 50 degrés F.ou moins, on note une transpiration qui abaisse rapidement la qualité des oeufs.Jusqu'à 60 degrés F., la qualité des oeufs se maintient bonne pendant les quatre premiers jours, aprés quoi il y a baisse rapide.Apparamment, la température optima varie entre 55 et 65 degrés F.Clest la température qui prévaut dans la plupart des caves.Etant donné que, lors de la ponte, la température est de 104 degrés F., on devine que la qualité baisse vite immédiatement après la ponte.D'où la nécessité de lever les oeufs souvent et de les refroidir rapidement.Le mieux est de garder les oeufs dans un panier de broche ou dans un plat pendant au moins six heures à l\u2019intérieur de la chambre froide après quoi on les met dans une caisse propre le gros bout en haut.On recommande d'éliminer aussitôt qu'on peut les répérer les pondeuses dont les oeufs portent des taches de sang.La chambre froide doit être ventilée et exempte d'odeurs fortes, comme les odeurs d'oignon.de kéronèse etc.Autrement, la saveur des oeufs en souffrira.Une cave fournit ordinairement l'humidité requise.La malpropreté des oeufs vient ordinairement de la malpropreté des nids, du poulailler ou de la basse-cour.Il ne sert à rien de nettoyer les oeufs puisque la qualité y perd davantage.Il vaut mieux surveiller la propreté des nids et de la basse-cour.Le transport et la manutention causent parfois la rupture de la chambre a air ou de l'enveloppe du jaune, ce qui amène un classement inférieur.Les oeufs d'une grosseur anormale ou craquelés devraient servir à la consommation domestique et non à la vente.En repassant les robes, blouses ou chemises de sport en rayonne \u2014si à la mode cette saison \u2014 veillops bien a passer le fer sur l'envers.Pour ce qui est des sections volumineuses comme cols, goussets et poignets, prenons soin de les recouvrir du linge à presser.C\u2019est le seul moyen de prévenir des traces luisantes qui résultent souvent d'un mauvais repassage.Jeudi, le 5 octobre 1950.Un brin de cuisine pour les fermières Les Petits Mystères du Four.Mystère noir, évidemment.puisqu'on dit toujours: \u201cNoir comme dans un four\u201d, mais mystère qui n'effraie personne, si ce n'est parfois les cuisinières novices lorsqu'elles rencontrent au hasard d'une recette une indication comme celle-ci: \u201cEnfournez a four gai.\u201d Four gai, four modéré, four moi, four perdu, four doux, four chaud.autant d'appellations qui réclament une explication pour les non-initiés, explication que ne fournissent pas tous les livres de cuisine.C'est pourquoi nous croyons être agréables à nos lectrices en leur apprenant ou en leur rappelant \u2014 ces indications précieuses pour les cuisinières et les pâtissières, Le four est chaud lorsqu\u2019en introduisant dedans un papier celui-ci prend presque immédiatement une teinte brun foncé.Si le papier noircissait instantanément le four serait trop chaud et ne conviendrait à aucune cuisson.Dans un four chaud on enfourne les feuilletages et les petites pié- ces de cuisson rapide, Le four est gai lorsque le papier introduit prend une teinte brun clair.Le four gai convient aux pâtes levées; brioches, gâteaux, etc.Le four est modéré lorsque le papier introduit prend une teinte jaune pile: c'est le four qui convient à l'enfournement d\u2019un rôti, à servir saignant.Le four est doux lorsque le papier introduit devient blond.Ce four convient à l\u2019enfournement des viandes blanches: veau, volailles, etc.Il convient également aux biscuits, aux gros gâteaux contenant beaucoup de sucre.Le four est moi quand le papier y devient légèrement blond.Ce four convient aux meringuages.Le four est perdu lorsqu'il ne modifie plus instantanément la couleur du papier.C\u2019est un four presque sans chaleur qui convient pour les macarons et toutes les piéces qui n\u2019ont besoin que d'être séchées.CANNELONS AUX DATTES 14 tasse de shortening ou de beurre, Le tasse de lait pur, 1 ce.à table de mélasse.1 tasse de cassonade, 2 tasses de farine, 1 c.à thé de soda à pâte, Mélangez les ingrédients, puis roulez la pâte très mince et coupez-la avec Un coupe-pâte cannelé.Faites cuire dans un four modérément chaud jusqu\u2019à ce que ce soit bien à point.Faites refroidir, puis garnissez vos cannelons avec un mélange de dattes et de noix finement hachées, soudez-en deux ensemble comme des gâteaux fourrées.: GATEAU AU CHOCOLAT 1 c.à thé de vanille, 2 oeufs, 134 tasse de sucre, 1% tasse de shortening 3 carrés de chocolat non sucré, fondu.2 tasses de farine tamisées, 1 c, à thé de soda à pâte, 1% c, à thé de sel, 14 de tasse de vinaigre, 34 de tasse de lait, Chauffer le fourneau à 3500F.et placer du papier ciré dans deux assiettes à gâteaux de 8\" de diamètre (assez de papier pour couvrir tout l\u2019intérieur des assiettes).Graisser légèrement le papier ciré, Maintenant, tamiser la farine; en mesurer deux tasses, puis verser dans le tamis; y ajouter le soda à pâte et le sel.Laisser de côté.D'autre part.mélanger le vinaigre, la lait et la vanille.Laisser de côté.Dans un grand bol, déposer les oeufs et le mélange laissé de côté.Incorporer le shortening et la moitié du mélange liquide déjà préparé.Mélanger et battre durant une minute, Ajouter le reste du mélange liquide et le chocolat fondu, Battre vigoureusement pour bien mélanger le tout.Verser dans les assiettes à gâteaux déjà prêtes à recevoir la préparation.Cuire au four chauffé à 3500oF., durant 30 minutes.Quand les gâteaux sont cuits, les retirer du four et les laisser refroidir au moins dix minutes avant de les démouler.Réunir les gâteaux \u2018et les recouvrir avec la glace de votre choix.La Fari ne, Robin Hood YA Ae CD Jeudi, le 5 octobre 1950.Le coin | des Curieux! CE EE L\u2019Origine de la fourchette Avez-vous déjà remarqué lorsque vous dinez dans un restaurant combien certaines personnes manient gracieusement leur fourchette, et combien d'autres ont l'air emprunté et maladroit?C'est assez étrange, car.en somme, la fourchette, comme ustensile de table.est en usage de- vuis longtemvs déjà.Pourtant, nous n'avons pas tous conquis l'art de nous enservir.Quelques-uns la oren- nent à voing fermé, comme si c'était une pioche, d'autres voussent les doigts iusau\u2019aux dents de la fourchette, comme si le manche était tron long vour eux.Il v a encore des gens auxquels il varaît impossible de vorter la nourriture à la bouche avec la main gauche.Après avoir coupé leur viande, ils transvortent leur fourchette de la main gauche à la main droite: ce qui est un mode de faire vour le moins déplacé.Maintenant.cette maladresse a peut-être une cause.Trois cents ans d'usage n'ont sans doute pas encore fait disparaître l'ancienne coutume de se servir de ses doigts que la mode de la fourchette est venue déranger.Cependant, nous pourrions facilement acquérir un peu de grâce dans l'usage de la fourchette, si nous voulions seulement regarder autour de nous pour constater combien de gens mangent mal: \u201cMon Dieu, qui donc nous accordera la faveur de nous voir nous-mêmes, comme nous voyons les autres\u2019?La première fois que l\u2019histoire fasse mention de l'emploi d\u2019une fourchette, est à la table de Jean le Bon, duc de Bourgogne, qui n\u2019en possédait que deux, l\u2019une en or, l\u2019autre en argent.A cette époque les pains étaient faits de forme clindrique.Ils étaient coupés en tranches qu'on empilait à côté de l\u2019amphitryon.Celui-ci découpait la viande avec un couteau pointu, tenant la pièce de viande avec une fourchette d'or ou da\u2019rgent qu\u2019il plantait solidement dans le morceau pour le tenir ferme, pendant qu'il découpait.Aprés avoir découpé la viande en tranches, il la prenait sur la pointe du couteau et la piquait sur une tranche de pain qui était alors passée a l'invité, Cette ancienne facon de servir la viande est encore usitée dans quelques pays reculés d'Europe.Avant l'usage de cette brochette, le manche d'un gigot ou d\u2019une épaule de mouton était toujours entouré d\u2019une décoration de papier blanc frisé pour protéger la main de celui qui servait et qui tenait ce manche pour découper.Quand l\u2019usage de la fourchette se généralisa, une personne invitée à diner envoyait toujour.avant le repas, par son serviteur, son couteau, sa cuillère et sa fourchette, et s\u2019il n'avait pas de serviteur à sa disposition, il les apportait lui-même, comme Un ouvrier apporte ses outils.D'ailleurs ceci se pratique encore dans certains pays où ces trois ustensiles sont réunis dans une gaine que chacun porte toujours sur soi pour aller manger.L'usage de la fourchette fut d'abord considéré en Angleterre comme un raffinement efféminé.Dans une pièce de Beaumont et Fletcher on parle avec un mépris non dissimulé de \u2018ces voyageurs qui promènent partout leur fourchette\u2019, et Bean Johnson s\u2019est mis lui-même du côté des rieurs.Mme M.SAUVALLE (Montréal 1910) Les bonnes manières.Il est entendu que pour des enfants, dire merci, bonjour, s'il vous plait, et aurevoir, c\u2019est pratiquer un acte tout à fait artificiel, auquel ils n'attachent aucune signification, si l\u2019on ne prend pas la peine de la leur expliquer.Pourquoi remercier d'un cadeau?Pourquoi dire bonjour le matin à une personne que l'on rencontre pour la première fois de la journée?C'est à la mère d'expliquer qu\u2019un cadeau est une faveur, que nul n'est dans l'obligation de le faire et que, par conséquent, c\u2019est un acte de bienveillance qui mérite un remerciement.Le bonjour que l'on donne à ceux que l'on voit est l'expression d\u2019un sentiment affectueux, la preuve qu'ils ne sont pas pour nous de parfaits étrangers.Au début de l\u2019enseignement des bonnes manières, c\u2019est une question de routine plutôt que de compréhension.La mère répétera inlassablement \u201cdis merci\u201d ou \u201cdis bonjour\u201d jusqu'à ce que l'habitude soit prise et relève de l\u2019automatisme.Personne n'admire un enfant qui dit brusquement \u201cdon- nez-moi à boire\u201d, sans ajouter un \u201cs\u2019il vous plaît\u201d qui adoucit l'ordre ou la demande.Et ce n'est guère encourageant pour la personne qui fait un cadeau que de voir l'enfant, sans un seul mot de remerciement, s'enfuir dans le coin de la pièce avec son paquet.Il est bon que les enfants apprennent très tôt que le monde n'est pas conçu pour leur unique plaisir et que chacun n'est pas prêt à satisfaire téus leurs caprices, Un service se demande poliment et une faveur mérite un mot de reconnaissance.Même un enfant peut comprendre cela.GAZETTE des CAMPAGNES | Sainte-Anne, Ne jetons pas les feuilles de betteraves On a tort de ne pas donner à manger aux animaux les feuilles de betteraves.Elles ont une grande valeur nutritive, D'après les experts du ministère fédéral de l\u2019Agriculture 3 tonnes de ces feuilles, que plusieurs cultivateurs considèrent comme quantité négligeable, équivalent dans bien des cas à Une tonne de foin de luzerne.Depuis deux ans, la Ferme Expérimentale de Lethbridge, en Alberta, poursuit des expériences dans ce domaine.À cet endroit, on est spécialement intéressé à l'utilisation des feuilles de betteraves dans l\u2019alimentation des animaux de boucherie.Voilà pourquoi l\u2019essai a porté sur deux groupes différents composés chacun de 10 bouvillons et de 30 agneaux d'engraissement, On a servi au premier groupe du foin de luzerne et des grains.Chez le deuxième groupe la moitié de la ration de luzerne a été remplacée par des feuilles de betteraves à sucre.Le groupe des 10 bouvillons qui reçurent feuilles de betteraves, luzernes et grains eut manifestement l'avantage sur le groupe nourri à la luzerne et aux grains seulement.Les deux exigèrent à peu près le même volume de nourriture.Les deux groupes de 38 agneaux chacun firent environ les mêmes gains en poids au cours de l'expérience.Celui à qui on servait des feuilles de betteraves a toutefois exigé plus d'aliments par 100 livres de gain, mais le classement des carcasses après l'abattage s'est révélé supérieur.A la suite de ces expériences, on peut considérer que trois tonnes de feuilles de betteraves ont, dans le cas des bouvillons, une valeur alimentaire égale à celle d\u2019une tonne de luzerne; dans le cas des agneaux, à trois-quarts de tonne de luzerne.Il faut noter que les agneaux n\u2019ont pas utilisé les feuilles de betteraves d'une manière aussi profitable que les bouvillons, Ces feuilles ont eu effet laxatif et ne doivent pas constituer plus de la moitié de la ration de fourrage.Etant donné qu'un rendement moyen de betteraves (11 ou 12 tonnes) donne de trois à quatre tonnes de feuilles à l\u2019acre, on en déduit qu'une acre de betteraves donne en feuilles l'équivalent d'une tonne de luzerne, soit une valeur approximative de $20.à $25.quand ces feuilles servent à l'alimentation des bouvillons et agneaux, comme ce fut le cas dans l'expérience rapportée ci.(Kamoureska).5 Réunion importante.(Suite de la page 2) 19- Cours d'eau St-Philippe, St-Pacôme et Rivière-Ouelle, connu sous le nom de Cours d'eau Louis Levesque: La requéte de M.André Chamberland et autres demandant Ia réglementauon de ce cours d'eau est soumise À ce conseil; Sur proposition unanime de ce conseil et sur la recommandation de M.Alvan Michaud, maire de St-Philipe, M.Fernand Chamberland.de St-Philippe, est nommé surintendant-spécial afin de faire la règlementation de ce cours d'eau et de faire rapport.Adopté.20\u2014- Aide travaux Grand Ruisseau Rivière-Ouelle et St-Pacôme: Le secrétaire produit à ce conseil les correspondances échangées au sujet d'une demande d'aide pour des travaux à être exécutes dans ce cours d'eau.Aucun autre développement.21- Production d'une lettre de M.Emile Levesque, de St-Ga- briel, réclamant que l'heure normale soit établie et règlementée dans les limites de Kamouraska: Après délibérations, Messieurs les Maires sont d'avis que l'heure avancée peut être un peu nuisible pour la classe agricole.La loi municipaie ne nous permet pas d'adopter des règlements en contravention avec l'ordonnance générale établie dans la Province.C'est pourquoi ce conseil ne peut donner suite à cette demande.Il reste toutefois À la classe agricolesIa possibilité de suivre l'Heure solaire pour leur travail.quitte À se conformer à l'heure avancée pour leurs affaires publiques.Adopté.22 \u2014 Remerciements de sympathies de la part de M.Martineau, maire du Village de St-Pascal: Le secrétaire produit à ce consetl les remerciements de M.Martlneau et de sa famille.23.- Demande d'aide de la Société d'Agriculture du Comté de Kamouraska: La résolution de cette société en date du 20 juin dernier, 1850 est soumise À ce conseil.Vu les améliorations faites qui ont été assez coûteuses pour cette société, et vu l'état agraire du comté le conseil croit juste qu'il est nécessaire d'octroyer à cette société une subvention de Un cent piastres.Le secrétaire est aulorisé d'émettre un chèque de ce montant payable à même les fonds de ce conseil.Adopté.24 Demande d'aide pour le drainage d'un cours d'eau dans St- Philippe-de-Néri et St-Denis, au Nord de la Montagne.Le secrétaire donne lecture d'une lettre de M.F.Champagne, agronome de Ste-Anne, accompagnée d'une demande d'aide de drainage du cours d'eau plus haut décrit, laquelle demande est signée par M.Hormidas Langlais et huit autres cultivateurs de St-Philip- pe et St-Denis, Cette demande est fortement appuyée par le conseil de la Corporation Municipale du Comté de Kamouraska, qui est nécessaire pour l'égouttement des terruins de cette région, len- quels terrains sont d'une première qualité, et souffrent d'égouttement.Cette résolution devra être soumise À qui de droit.Adopté.25- - Affaires nouvelles: * Le secrétaire fait rapport d'un avis publié par M.C.Hudon de St-Athanase, inspecteur Agraire du Comté, lequel avis ordonne à M.Aimé Duvai, de St-Athanase, de faire un découvert à la réquisition de sun voisin, M.Sirois, sur le lot No 38, rang 8 de ce canton.Les frais de cet avis et autres dépenses sont à la charge de M.Duval qui devront lui être réclamés et remis À M.Hudon.Entreprises Routes d'hiver.Le secrétaire est chargé de faire faire ces entreprises par Messieurs les maires des paroisses de St-Alexandre pour la route Parke.De St-Joseph pour la route Bunguay et St-Louis de Kamouraska pour le chemin des quatorze arpents.Ces derniers devront faire rapport au secrétaire.Ordonnance Salaire Minimum: Le secrétaire fait rapport de telle ordonnance et en donne lecture, la dite urdonnance prend effet le ler juillet 1950 et établit le salaire du secrétaire du Comté à $35,00 par mois, le tout pour la connaissance de ce conseil.Production et acceptation des comptes à payer comme suit: Entretien de la route l\u2019arke, hiver 1949-50 par le Comité d'entretien des Chemins d'hiver de St-Alexandre, 131.60 Alphonse Raymond Surintendant Bpécial Spécial Avis et tenue d'assemblée Ke Cours d'Eau derrière le Cap, 11.00 Frais d'avis et travail Re: Kivière Fouquet, \"l'imbres etc.25.10 Maurice Levesque: Frais d'avis Cours d'Eau Albert 2.00 Lucien Rivard, Frais d'avis, 2.00 Total réclamé 177,60 Sur proposition de M.Léo Gendron, secondé par M.Charles-Eu- gène Bouchard, ces comptes sont acceptés et ordre est donné au secrétaire d'en faire les paiements À même les fonds de ce conseil.27- flumologation Procés-Verbal Cours d'eau Albert Mont-Car- mel et st-Gabriel: M.Alphonse Raymond, surintendant spécial, ayant déposé le procès verbal qui régle et détermine le cours d'eau Albert qui coule dans les paroisses plus haut décrites, soit le 31 Août dernier 1950, des avis ont été publiés par les secrétaires locaux de tel dépôt, invitant les intéressés qui auraient à se plaindre des donnés de ce document doivent la faire avant ce jour.Le conseil n'ayant reçu aucune plainte prend connaissance du dit procés verbal et I'homologue à toute fin.Adopté.28- - M.Pierre Gagnon, maire de Riviére-Ouelle, sur une motion de privilège fait la proposition suivante: Attendu qu'en date au 26 Août dernier M.et Mme Alfred Plourde, entourés des membres de leurs familles, fétalent leur jubilé d'argent de mariage: Attendu qu\u2019à cette date, une nombreuse délégation de toutes les paroisses du Comté de Kamouraska se réunissait en la salle paroissiale de Mont-Carmel, pour présenter aux jubilaires, une marque de considération & leur égard, et présenter & Monsieur et Mme Alfred Plourde leurs félicitations et leurs meilleurs souhaits et voeux en cette occasion d'anniversaire, Il est aujourd'hui de notre devoir, nous, maires du comté de Kamouraska, réunis en assemblée, au nom du comté de Kamouraska, de présenter à Monsieur et Mme Alfred Plourde nos meilleurs souhaits et voeux de longue vie et de bonne santé.Nous formulons des voeux que ces heureux jubilaires vivent long temps pour le bien et l'avantage de leur famille, et qu'en particulier M.Plourde, notre digne préfêt et député, continue longtemps à développer ses talents d'homme administratif & l'avantage de ses concitoyens, pour qui il s'est grandement dévoué, et nous le remercions.Cette proposition est adoptée unanimement.Alfred Massé, président.Armand Martin, Sec.-Trés. 8 GAÆNTTE des CAMPAGNES, | Sainte-Anne, (Kamoureska).Jeudi, le 5 octobre 1950.Améliorations dans le village.Depuis quelques semaines, on a procédé à plusieurs améliorations dans le village; on a d\u2019abord fait disparaître plusieurs ponseaux de bois que l'on a remplacé par des tuyaux de béton armé; en certains endroits on a renouvelé des drainages couverts.Plusieurs rues ont été asphaltées; d'autres ont été arrondies par un chargement de gravier et aplanies avec une machine à chemins, Autour de l'église, on a fait également plusieurs améliorations.Nous avons parlé des trottoirs reliant les principales entrées du temple au grand trottoir du village.Le long du segment qui longe la courbe de la route nouvelle, on a mis de l'asphalte, ce qui élargit la chaussée de plusieurs pieds et améliore considérablement ce tournant.Aujourd\u2019- hui, la machinerie est en opération dans le parc où stationneront les autos des paroissiens pendant les offices religieux; on y dépose un revêtement d'asphalte.Ce parc de stationnement occupe à peu près le même site que l'église incendiée en 1917; la façade de l'église actuelle se trouvant à peu près où se trouvait le mur est de l\u2019église incendiée en 1948, tout le parc occupera donc ces deux sites très historiques pour les paroissiens de Ste-Anne.Et il est heureux que ces lieux restent attachés aux fins pour lesquelles ils ont servi pendant si longtemps.Dans l'église le maître-autel a été renouvelé, il y a quelques temps, Nous en reparlerons prochainement.Faculté d\u2019Agriculture COURS AGRONOMIQUE: Quatrième Année: 8 élèves.Bélanger, Abbé Rosaire Ste-Anne-de-la-Pocatière; Couture, René, 29, St-Maxime, Charny; Dufour, Ludger, R.R.No 3, Baie Saint-Paul; Fortin, Jean-Marie, Saint-Hubert, Co, Chambly; Raymond, René, 38, rue Fortier, Kénogami; Roy, Gérard.Saint-Arséne, Riv-du-Loup; Simard, Paul, 9595, ave Souligny, Montréal; Simonneau, Claude, 146, rue Loyola, Giffard.Québec; Troisième année: 2 élèves.Lavallée, Jean-Guy, R.R.No 1, Cap Santé, Qué.; Pouliot, Camille, Saint-Laurent, Ile d'Orléans; Deuxième Année: 12 élèves.Beaudoin, Gérard, 574, Saint-Joseph, Lauzon; Chabot, Armand, Saint-Laurent, De d'Orléans; Doyon, Dominique, 58, avenue St-David, Giffard; Dufour, Paul-André Saint-Bruno, Lac St-Jean; Hébert, Gérard, 745, Ste-Angèle, Trois-Rivières; Lachance, Lionel, 505, St-Germain Est Rimouski; Ladurantaye, Fernand, Cap St-Ignace, Co.Montmagny; Lavoie, Victorin, Petite Riv.-St-Francois, Charlevoix; Lord, Laval, St-Damase, Co.L'Islet; Paquin, Yves, St-André, Co.Kamouraska; Saint-Hilaire, Jacques, St-Pascal, Kamouraska; Tardif, Pierre-Paul, Ste-Flavie, Cté Matane; Première Année: 8 élèves.Beaulieu, Roland, 14 St-Dominique, Bienville, Qué.; Bourjolly, Guy-Michel, Haiti, Cantin, Paul-Eugéne, St-Jean-Chrysostome; Hamelin, Gaston, 412, N.-Dame, Cap de la Madeleine; Mittelholzer, Alexander S.Georgetown, British Guinea; Tremblay, Jean-Jacques, Bagotville, C.Chicoutimi; Martin, Jacques, Lac Sainte-Croix, Co.Lac St-Jean: Van-Dan-AHred, 34, Place Dakao, Saigon, Indochine; ECOLE SUPERIEURE DES PECHRIS Quatrième Année: 2 élèves.\u2019 Bellemare, Jean-Marie, Baie des Sables, Matane; Fréchet, Jean, 18814 rue d\u2019Aiguillon, Québec: Troisième Année: 4 élèves.: Breau, Lucien, Bas Neguac N.-B.; Chénard, Léonce, Caraquet, N.-B.; Michaud, Adolphe, St-Philippe de Néri, Kam.: Séguin, Richard, T, rue St-Antoine, Rigaud, Québec.; Deuxième Année: 2 élèves.Gagnon, Marcel, Saint-Moise, Comté Matapédia: Légaré, Henri, Charlesbourg, (341, lére Avenu); Première Année: 3 élèves, Aubin, Eric, 1050, Mont-St-Denis, Québec; Daneau Marcel, Pierreville, Co.Yamaska: Michaud, Ls.-David, Yamaska Ouest, Co, Yamaska, J.Cc.DUBEAU ASSURANCES - GENERALES VIE \u2014 MIU \u2014 AUTOMOBLE ACCIDENT \u2014 MALADIE \u2014 FIDELITE Ge - Ge Rae Poire - Téléphons: 83 Sainte - ANNE - de - la - POCATIERE Nouvelles de \u2018\u2018chez nous.\" M.et Mme Charles Gagné de retour d\u2019Europe M.et Mme Charles Gagné sont arrivés à Ste-Anne, ce matin, après un voyage d\u2019un mois en Europe.Ils ont fait leurs traversées par avion, ainsi qu'une grande partie de leurs déplacements en Europe, ce qui leur a permis de voir beaucoup de choses et de rencontrer beaucoup de gens.A Paris, avant leur départ, ils ont rencontré M.l\u2019abbé Alphonse Fortin, du Collège, qui doit se rendre à Rome s quelques jours pour une année d'études en musique religieuse.Le 4 octobre 1921, exactement à la même date que son retour d'hier, M.Gagné s'c- barquait à.Québec, à bord de l'Empress of Britain, pour un séjour d'un an, en France et en Allemagne, Son compagnon de voyage du 4 octobre 1921 était justement le Père de M.l\u2019abbé Fortin, dont nous venons de dire\u2018un mot Nous sommes heureux de les revoir parmi nous.Gratification Une lettre adressée à M.Charles Kidd, président de la Municipalité Scolaire no 2 de Ste-Anne, apporte l'heureuse nouvelle que Mlle Jeanne Plourde, institutrice de cette municipalité, a obtenu une gratification du Département de l\u2019Instruction Publique, \u201cà titre de reconnaissance pour la haute valeur des services par elle rendus dans l\u2019enseigriement\u201d.Nous félicitons chaleureusement Mlle Plourde pour la belle distinction dont elle vien d'être l'objet.3de exposition régionale de chevaux Mardi, le 3 octobre, se tenait, sur les terrains de la Ferme de l'Ecole d'Agriculture, la trente-quatrième exposition de chevaux.Cette exposition avait été organisée, en 1917, par M.l'aobé Bois, J.Pasquet et J.-G.Bouchard alors professeurs à l'Ecole, afin d'améliorer l'élevage du cheval dans la région.Trop de cultivateurs élevaient alors des chevaux légers, - qu\u2019ils mesuraient dans les courses -.\u2018Or, dès cette époque, les travaux de la ferme commençant à exiger des chevaux de plus en plus solides, on avait introduit dans la région des races de trait; l'exposition devait faire connaître l'utilité d'un type de cheval plus trappu.Mardi dernier, les exhibits étaient relativement peu nombreux: signe des temps.Ceux qui n'ont pas élevé de poulains depuis quatre ou cinq ans, n'avaient pas de chevaux à présenter; et bien des prix offerts n'ont pas trouvé preneur.Aussi, au cours des allocutions qui ont suivi, M.l'abbé J.Diament, directeur de l'Ecole et président de I'Exposition, .Pierre Labrecque, représentant du Ministre de l\u2019Agriculture, I'Hon.Laurent Barré, et juge; M.Adrien Martin, agronome de I'Isle-Verte, et M.J.-R.Pelletier, régisseur de la Station Expérimentale, ont mis les cultivateurs en garde contre une mécanisation trop poussée sur nos fermes moyennes; ils leur ont recommandé de prévoir le remplacement qui s\u2019'imposera bientôt de - nombreux chevaux, principalement lorsque la situation sera redevenue normale.II ne faudrait pas trop engager l'avenir sur des machines qui ne remplaceront jamais le cheval, chez-nous.Nous reviendrons plus en détail, la semaine prochaine, sur cette exposition régionale.Arrêt quotidien du train No.59 (Scotian) à Ste-Anne 5 octobre.\u2014Les autorités du Canadien National viennent de transmettre à notre Agent local, une nouvelle qui intéressera sûrement toute la population de Ste-Anne et des paroisses environnantes: à partir du 2 octobre prochain, le train No.59 (Scotian) arrêtera tous les jours à Ste-Anne, sur signal, pour prendre des passagers allant à Lévis et au-delà, ou Rivière-du-Loup et au-delà.; Cette décision a été prise à la suite des démarches faites au cours de 1949 par les autorités municipales de Ste-Anne et des paroisses avoisinantes, des maisons d'éducations et autres institutions de Ste-Anne, et d'un grand nombre de particuliers.Ces requêtes ont été réunies et présentées sous forme de mémoire aux autorités du Canadien National, par la Chambre de Commerce des Jeunes de Ste-Anne.On ne peut que se réjouir de voir couronnées de succès les démarches conjointes des différents organismes de Ste- Anne, et remercier chaleureusement les autorités du Canadien National qui ont bien voulu se rendre à leur demande.Nombreux sont ceux qui.de Ste-Anne, St-Pacôme, Rivière- Ouelle, St-Onésime, Ste-Louise, St-Roch, etc, bénéficieront de cette décision du C.N.R, AVIS Comme nous DISCONTINUONS notre COMMERCE, nous tenons à aviser les fournisseurs qui avaient l'habitude de nous envoyer des poulets, de bien vouloir cesser cette pratique car nous serons forcés \u201cde les refuser.\" DIONNE & DIONNE 4120 rue Ste-Catherine Quest MONTREAL - WESTMOUNT.M.Albert Alarie, B.S.A,, Ph.D., délégué de Ste-Anne a Rome Une dizaines de prétres du Collége et quatre de nos co- paroissiens et coparoissiennes sont déjà allés à Rome, accomplir leur pèlerinage de l'Année Sainte, Mais, afin de répondre au voeu de son Excellence Mgr Roy notre archevêque, qui désire que chaque paroisse de son diocèse soit représentée à la béatification de la Vénérable Marguerite Bourgeois et à la proclamation de l'Assomption, un comité de recrutement fut formé.Les dons recueillis à Ste- Anne \u2014 inutile de souligner ici les circonstances assez particulières dans lesquelles nous sommes \u2014 n'étant pas tout à fait suffisants pour assurer tous les frais d'un délégué, c- dernier devait être en quelque sorte un volontaire décidé à compléter la somme requise.Le Dr Albert Alarie fut le premier à s'offrir.Il fut donc le choix unanime du comité et de la paroisse entière.Le Dr Alarie recut également une aide nécuniaire offerte par ses confréres en agronomie de la section Lapocatiére de la Corporation.N'était la saison où les affaires reprennent de plus belle, la paroisse aurait pu voir plusieurs de ses membres aller la représenter dans la Ville Eternelle, Mais plusieurs candidats durent s\u2019incliner devant les devoirs qui les retiennent sur place.Le Dr Alarie cherchera à obtenir un congé supplémentaire qui lui permettrait de retarder un peu son retour au pays afin de visiter en Europe, les principaux laboratoires de microbiologie, en particulier l'Institut Pasteur, si renommé.Nous lui souhaitons bon voyage et un retour selon son coeur de bactériologiste.DECES Lundi, le 18 septembre, est décédé pieusement, à Montréal, à Jâge de 64 ans, M, Alfred-Wilfrid Lavallée, autrefois de Ste-Anne.M.Lavallée laisse dans le deuil son épouse, née Joséphine Levesque; ses enfants: un fils, Valère; trois filles, Yvette, Simonne (Mme Gérard L'Espérance), et Jacqueline; sept frères et cinq soeurs - belle-fille, Mme Valère aire Rémington); son gendre M.Gérard l\u2019Espérance, quatre petits-enfants: Lucie, Pierre \u2018et Germaine Lavallée, et Guy L'Espérance, tous de Montréal.\u2018' A la famille éprouvée, nous offrons nos plus vives condoléances.200 "]