La tribune, 3 décembre 1983, Cahier 2

[" Ronald Sutherland: récriture le transporte dans un autre monde \u201cTêtes d\u2019affiche\u201d r [la tribune] \\ LA TRIBUNE.SHERBROOKE.SAMEDI 3 DECEMBRE 1983 (CAHIER B) rts Métiers d'art: un 16e et divertissements l salon \u201cAu chaud\" « 2 Surtout pas un livre de potinage par Marcel Colbert\tmaine artistique qui dure depuis cinq ans?\u201cUn concours de cir-SHERBROOKE \u2014 \u201cLa Pou- constances\u201d, dira-t-elle.Un ha-ne\u201d a commencé sa carrière en sard qui a pris la forme d\u2019une jouant du xylophone.Douglas participation à titre d'invitée à \u201cCoco\u201d Léopold parle cinq ian- l\u2019émission \u201cBonsoir le monde\u201d gués et possède quatre diplômes animé par Michel Jasmin.De universitaires.Nicole Leblanc \u2014 la Rose-Anna du téléroman Le temps d'une paix \u2014, a fait ses premiers pas au petit écran en 1965 en tenant un rôle très secondaire dans le téléroman Septième Nord.Ce qu\u2019il doit en lire des \u201cpetits journaux\u2019z'artistiques\u201d celui-là pour savoir tout ça.Erreur.Ces renseignements ont été glanés en feuilletant les pages de \u201cTêtes d\u2019affiche\u201d, un livre traçant à larges traits le profil de carrière de 222 vedettes québécoises.Pas du potinage Évidemment, lorsque l\u2019on écrit sur la \u201cfaune\u201d artistique du Québec et que l\u2019on s\u2019associe avec Edward Rémy pour le faire l\u2019accusation de \u201cpotinage ' se profile dans l\u2019esprit de plusieurs puristes.Une accusation que Marie-Odile Vézina, co-auteur de \u201cTêtes d'affiche \", rejette carrément.\u201cCe n\u2019est pas un livre de potinage Surtout pas un livre de potinage.Les amours et les obsessions des vedettes, ça ne nous intéresse pas.Bien sûr, on retrouve de l\u2019anecdote dans ce Mais c\u2019est surtout un livre retraçant le profil de carrière de 222 artistes québéc jeument de référence.Oeuvrant dans le domaine journalistique depuis 16 ans, Marie-Odile Vézina a déjà publié deux livres: Journal d\u2019une avortée et Profession prostituée.Elle a également mené des enquêtes sociologiques pour des revues comme Châtelaine et L\u2019Actualité.Bref, du journalisme dit \u201csérieux\u201d.Et cette incursion dans le do- fil en aiguille, \u201cl\u2019invitée\u201d s\u2019est transformée en recherchiste pour différentes émissions de variétés.Ainsi, depuis le début de la saison, elle collabore à Bon Dimanche et Galaxie.Une réorientation de carrière qui l\u2019a amenée à travailler à l\u2019occasion avec Edward Rémy.\u201cAvant de le rencontrer et de le connaître, je trouvais qu\u2019il faisait du journalisme \u201ccheap\u201d.Je n\u2019avais pas encore réalisé que le journalisme, ça pouvait aussi être de l\u2019information artistique.On forme finalement une bonne équipe.\u201d Une second livre L\u2019idée de \u201cTêtes d\u2019affiche\u201d, elle est née à la lumière d\u2019une simple petite constatation.\u201cOn s\u2019est rendu compte qu\u2019il n\u2019y tvai aucun livre de référence sur le profil de carrière des artistes.\u2019 De là à recycler leurs filières patiemment constituées depuis cinq ans.Et ce n'est pas le matériel ni les sujets qui manquaient: l\u2019Union des Artistes compte environ 3.000 membres.\u201cMoi et Edward sommes partis avec une liste de 700 artistes.Et après beaucoup de chicanes \u2014 Edward était un peu plus porté vers les gens de la veille génération tandis que moi j\u2019étais tournée vers la relève \u2014, nous sommes arrivés avec 222 personnalités.\u201d \u201cCe que ce livre raconte, c\u2019est un peu l\u2019histoire de la radio.de la télévision, du théâtre et du spectacle à travers 222 personnalités.\u201d De grands oubliés.il y en a bien sur.Des oubliés qui trouveront peut-être IjraCS 4- WW une niche à l'intérieur du deu- prévue à 1 automne 1984.Et cet- large, car écrivains, cinéastes bleront également le deuxième xième tome dont la sortie est te fois-là, 1 éventail sera plus et personnalités politiques meu- grand livre des vedettes.\u2014 Marie-Odile Vézina \u2018 Avant de rencontrer Edward Rémy et de le connaître, je trouvais qu\u2019il faisait du journalisme \"cheap \u201d.Je n\u2019avais pas encore réalisé que le journalisme, ça pouvait aussi être de l\u2019information artistique.\u201d\t vtarie-odiie vézina £ çsr / S is ¦ , A A ?* \"J \\ > 18 JANVIER Prix du billet: 12,00$ l> Tllf.ÂTKK mit I.AIHK III Ç)l f.BH les enfants du silence pteéMtlee ée Theatre ée THéeet P Prance Boalaifer Vinoent Bilodeau \u2022\\\tlxjrmond Dewar \\\tlicol* rtlim \u2022\t'\t«1\tv \u2022 \u2022vennf,.rrt)4.K- «!»\u2022 Hml Shuwvi'.W *\tMMeirMwtV Mwtw' tk*au1t»«i 22 FEVRIER pr,« du billet; 12,00$ Laure udreault Soirée avec buffet et l\u2019orchestre \"Nouvel Horizon avec Solange Tessier Nombre de billets limité.Chemin Ascot (Route 112) Pour informations 566-4533 if .on s'e*t arrache le coeur à le changer 9 MAI Prix du billet 12.00$ Louisette Dussault dans la création de «Laure Gaudreault I '\u2022» Mm «h*\t( .««Irin Knssiqm l\u2019rmlml |».«r I ex I ilnis ( etMtnx Iim Wk il Bpoctacle avec invité spécial ROY ROBI J Avec l aide De L lutitet fiéMceii du datai L» Secléti de radia et de tUMelee de Qeékec il Le groupe 1325.12a Avanue nord.Flourimont TH K WORKS! Il NNII I K Mil I I K llll WORKS 27 MARS Prix du billet 12.00$ b/véoùde de t/JW- du Journal La Tribune et du Centre culturel de l\u2019Université de Sherbrooke COUPON-RABAIS En échange de ce coupon, vous bénéficierez d'une réduction dt 4,00S sur les meilleurs sièges, à l'achat au guichet du Centre culturel de l'un ou l\u2019autre des spectacles offerts ci-haut.Date limite d'achat: 21 décembre I98T COUPON-RABAIS En échange de ce coupon, vous bénéficierez d\u2019une réduction de 4.00$ sur les meilleurs sièges, à l'achat au guichet du Centre culturel de l'un ou l'autre des spectacles offerts ci-haut.Date limite d'achat 21 décembre I9N.1 \u2022dM»' 4-5-6 décembre Dimanche à 16h \u2014 lundi et mardi à 19h30 et 21h30 Billets 2,50$ i- 00$ Applicables seulement sur le prix d'un billet Seuls les coupons originaux sont acceptés i raison d\u2019un seul coupon par billet acheté Applicables seulement sur le prix d'un billet Seuls les coupons ottgtnaux sont acceptés à raison d'un seul coupon pat billet acheté K1NÉART Charité bien ordonnée commence par soi-même, offrez-vous aussi ces billets-cadeaux! Wa \u2019\"'\u2018T* B 4 LA TRIBUNE, SHERBROOKE.SAMEDI 3 DECEMBRE 1983 Salle Maurice O\u2019Bready | ARTS D'INTERPRÉTATION *¦ 4g, ; Samedi 3 décembre JEAN-GUY MOREAU: La (ête des autres |t\u201catnt kaurent Dp Compton Hôtel de villégiature complet: chambres, suites, villas.Le tout dans un décor pittoresque.HÔTEL + + + L Domitille de Préssensé Si Emilie a fait du chemin.Domitille également puisque son personnage l\u2019a conduite au Canada, et plus particulièrement au Québec.pour une tournée-éclair d'une semaine.C\u2019est par un jour de grand vent, de neige tourbillonnante, de première véritable tempête de la saison que Domitille de Préssensé a fait une halte en Es-trie, dans les locaux de La Tribune.Et elle était heureuse de connaître ce dont elle avait tant entendu parler: les neiges terribles du Québec.Qui sait?Peut-être que dans ses yeux, dès ce moment-là.pétillait une nouvelle aventure d'Emilie.\"On ne se sent pas essoufflée après autant d\u2019aventures Cela devient presque un marathon.?\u201d demande le journaliste.\u2018\u2018Oh! Mais je ne fais pas qu'Emilie; je fais autre chose.Autrement j'aurais l'impression de tourner en rond J\u2019ai déjà fait d\u2019autres contes qui ont été publiés et j'ai des projets en marche Mais Emilie fait partie de moi et jamais je ne l'abandonnerai.Si je la mets de côté de temps à autre, j'v reviens toujours\u201d a-t-elle expliqué Avant d'aller à la rencontre des éditeurs pour \"vendre\" son personnage \u2014 il n'était pas question pour Domitille qu'on n'accepte de publier qu'un seul album sans espoir d'un Centre d\u2019achats Rock Forest, 564-2272 Licence complète La belle vie c \u2019est aussi FETER NOEL ENTRE AMIS AU Domaine lament METS ITALIENS METS CANADIENS FRUITS DE MER 395 Nos spécialités: Brochettes de porc SPECIAL DU MOIS 49s Brochettes de poulel Steak au poivre avec salade Steak d entrecôte avec salade Visitez notre bar-salon aurait l'air d'un chien dans un jeu de quilles.Domitille devait un jour écrire et dessiner.C'était plus que de la prédestination; cela faisait partie d'un cheminement.\u201cDès l\u2019âge de cinq ans.j'aimais lire, écrire et dessiner L'écriture a toujours *detT)ètice&.eue 'Dimanche MENU GASTRONOMIQUE (11.00 am à 10.00 pm) 1.(Trésors br la mer 2.Drltcrs br la terre TOURTE AUX ESCARGOTS CHAMPIGNONS FARCIS CHAUDREE DU VIEUX PORT VELOUTE AUX HERBES CRABE D'ALASKA\tFILET BOEUF EN PAPILLOTES RIZ PILAF ET LEGUMES\tPOMMES DE TERRE.LEGUMES PAIN A L'AIL, SALADE CESAR FRAPPE AUX POIRES OU GATEAU DES ILES THE CAFE INFUSION AUSSI A LA CARTE ET SPECIAUX DU MOIS lit îfxlt* 6\" y i\\rQLiiir.int 1 309 rue Wellington Sud, Réservations; 562 8846 * Pour les groupes, suggestions de menus de banquets variés PLUS forfait spécial avec chambre \u2018Valide du 1er déc.au 22 déc.pour party de bureau, etc.A partir de $2o°° occupation double, incluant: repas menu des Fêtes et possibilité de bénéficier des activités variées telles que.ski de fond, sleigh ride, piscine, bain tourbillon, sauna, salle de jeux.Pour ceux qui veulent prolonger la soirée, bienvenue au PIANO-BAR LE SALON BLEU où une ambiance chaleureuse vous attend N\u2019OUBLIEZ PAS NON PLUS NOS FORFAITS NOEL FORFAITS du JOUR de L AN ; * (24 au 26 décembre) 8t (31 décembre au 2\t;.f m 97697 C.P.iso.Compton.Ou*.JOB 110 (ESTRIE) (819) 835-5464 89 2037 56 H B LA I MlbUIVt.SHthOflOUIAt, bMMCUl J UCUCIV1DHC i 30J une tournée.LA RECETTE DE LA SEMAINE.avec le chef JEAN-CLAUDE ROUSSEL de la Vieille Maison d\u2019Eastman.Chateaubriand au poivre vert de Madagascar \u2014 Préparation et cuisson (30 min.) pour 4 pers.Ingrédients.Mesure impériale Explications: Sel.Poivre noir du moulin.Filet de boeuf.Beurre L\u2019huile .Vin rouge.Beurre.Moelle de boeuf.Echalote.Poivre vert.Armagnac.17 glace ou sauce de boeuf Crème fraîche, 35%.'h c.à thé .'\tc à thé .V/2\tIb â 2 Ib .2\tc.à table .2\tc.à table .3\t/ 8 tasse .2\tc.â table .\t4\tc.à table .2\tc.à table .3\tc à table .1 oz commerciale2 tasses .Vz tasse Saler et poivrer le filet de boeuf, faire dorer à la poêle 8 â 10 min disposer du gras sans gratter, déglacer ou vin rouge, laisser réduire, ajouter le beurre et la moelle de boeuf, r échalote et le poivre noir Flamber à l'armagnac.ajouter la ?glace et la crème fraîche.Retirer la pièce de boeuf et disposer sur un plat de service, garder au chaud ou au four selon la cuisson desirée Laisser réduire la sauce jusqu'à consistance onctueuse Au moment de servir, napper le Chateaubriand d une partie de la sauce, garnir de légumes frais au goût, servir le reste de la sauce à part.Bon appétit Reassert* caaadveaae 1375, rue Sherbrooke, Magog, Qué.J1X 2J4, (819) 843-5585 4k ^ i W* « * FÎT il ¦ Il =u- \u201cSK* tÿsr* > 7 L\u2019ESTRIE.une tradition de fine cuisine et d\u2019hospitalité.éuï QweilleOMaim (Suisbmn < *\t* ) 4 SPECIALITES: FRANÇAISE ITALIENNE FRUITS DE MER TABLE D\u2019HOTE Fermé le lundi et le mardi Sortia 106.Autoroiito dos Cantons de l'Est hmi-: 1-514-297-2288 Un APERO-MAISON et une BOUTEILLE DE CHAMPAGNE à la RETROTHEQUE.MAGOG sont offerts aux groupes de 8 personnes ou plus jusqu'au 24 décembre \u201883 TABLE D\u2019HOTE ^ MANOIR HOVEY t,'W _____.pi!,ÿ\" - -\u201c\tN sur le lac Massawippi North Hatley, Qué.présente une cuisine raffinée dans un décor d\u2019autrefois.Un accueil chaleureux vous attend! T.Voici quelques-unes de nos spécialités: Suprême de poulet au g* * vinaigre de framboise Médaillons de porc au\tg** porto et au kiwi\tI\tC Noisettes d agneau,\t5 - .sauce Cumberland\tI\t4 Filet de boeuf en crêpe\tg,.- avec pâté et duxelles\t5lü Truite arc-en-ciel pochée.g-* beurre blanc avec caviar\tI L Brunch buffet (tous les\tg-* dimanches) rm àS1195ouS1295 12 MOTELS AVEC VIDEO RESERVATIONS: (Motel ou salle à manger) Sortie 115 de l'autoroute des Cantons do l'Est (Au premier poste de péage suivre les indications pour St-Benoit du Lac et surveillez les enseignes, autrefois Mo- 843-7212 m eu: L Estrie une région depuis longtemps reconnue pour ses coins enchanteurs, ses paysages agréablement variés et ses gens accueillants, mérite qu\u2019on s attarde à découvrir ses haltes gastronomiques.En voici quelques-unes.cl fcl Restaurant Salle à manger Spécialités belges Connaissez-vous le \"Chicon au gratin\", les Carbonades flamandes, la fondue Bruxelloise.la gaufre de Bruxelles et d'autres spécialités toutes plus délicieuses les unes que les autres.Venez déguster les spécialités belges dans un cadre agréable, chaleureux et intime.De plus, un spécial du jour, une table du chef â partir de $9.95 Apportez votre vin.7 jours par semaine de 11h a.m.à 22h.266.Principale ouest.Magog.O*1 .(819)843-4337 Fur -\tU LJ 1J IJ U IJ IJ il ^7 AUBERGE 1 Œroté itflarmitr* rnr.¦75 iuSXÆLeü^¦ Un restaurant familial de classe au centre-ville.Les mercredis et vendredis soir: FESSE DE BOEUF A VOLONTE\t$Q95 Comptoir à salade %j Les jeudis et dimanches soir BUFFET ITALIEN A VOLONTÉ\t$J95 du LUNP m ESCALCHF de VEAU (pot»f« jf cafe; Comptoir i salade de ert DC â 22.00 475, Principale O., Magog, 843-4448 Caries visa.Master Charge.A : :an Express acceptées r LES DELICES DOBFORD\u201d S SPECIAUX DÉ GROUPES ±Z \u201e\tpour vos F PARTY des FETES XL J\u2014: nx Un endroit qu\u2019il vous aut connaître! /kdQui&t v Tous les soirs TABLE D\u2019HOTE $-|4S0 S-JQSO $2500 tous les dimanches de 11h a.m.à 2h p.m.$ lOO à volonté pers.P.S.Tarif spécial hors saison Convention avec possibilité de location d\u2019auberge.Chemin Mont Bon Plaisir, Eastman, Qué., JOE 1P0 (514) 297-3362 (pour réservations) ft 8 KNOWLTON voua invite VOICI NOTRE MENU OE DECEMBRE La dimanche do 10h30 a.m.ÇC75 à 2h00 p.m.BRUNCH\t0 ,, La dlmancha aoir da 5h00 è 10h00 FESSE DE BOEUF ET SALADE BAR A VOLONTE f \u201e L'AUBERGE DU RELAIS La lundi aoir à partir da 5h00 HOMARD La marcradl soir BROCHETTES La jeudi aoir RIB STEAK La vendredi oolr CUISSES DE GRENOUILLES La samedi aoir CANARD DU LAC BROME s8°?s65.?$750 s75° $700 I H SALLE A MANGER K'GSfSIKR à la gorge de Coaticook nr0|SpIuMC Filflt mi0nOn SQ95 DE DECEMBRE servi a votra goût A VOTRE DISPOSITION: Hat-.-*; J\t Fondue Parmesan\t\u2014S Salade du Chef ^\t\u2014\t Potage\tSï\t175 Rib steak\t^\t N Dessert, café\t%\tUU Brunch du dlmancha da 11hà 14h [95\t495 ' adultes ¦\t|10 ans it 1 \u2022\tBar \"La Serre\" \u2022\tSalle â manger La Boulangère \u2022\t\u201cLe Café (ouvert 24 heures) Salles de réception Banquets (à prix populaire) Salles de réunions Chambres infinis (10 ins it aoinsl 186 rui Knowlton villi du Lie Bromt Ré».: 243-6136 Pianiote è la aalla A manger laa samedis et dimanches.- FERME /a lundi.Salle de réception pour 130 personne* \\ Résirvitions 849-4949/ \\ 145.r»o Mickaud \u2014 Coaticook / NOS SPÉCIALITÉS: «Cuisinechinoise \u2022\tCête de boeuf au jus.sam./dim.\u2022\tBrunch du dimanche 111 PLACE JEAN-JACQUES BERTRAND COWANSVILLE (QUEBEC) Téléphone: (514) 263-7331 4le tout, dans un décor typiquement québécois' "]