La tribune, 19 juin 1999, Cahier 6

[" 1 I I *¦> ta jr-v mm# mufi *A^w ini» TF-\t: »u Hflirmi les principales villes die la Normandie offrent beaucoup de ces ïïËjÊ mÊm Voyages La Tribune -f- Sherbrooke samedi 19 juin 1999 CAHIER_________ Vivre__________ Messier en liberté Sur la route de nos ancêtres Roland PAILLÉ Le Nouvelliste Elles sont nombreuses les familles québécoises qui ont pour origine la Normandie.Et quand on se trouve dans cette région du Nord-Ouest de la France et qu\u2019on côtoie les Normands, on comprend vite que les siècles qui nous séparent de l\u2019arrivée de nos ancêtres au Québec n\u2019effacent pas les atomes crochus qui nous unissent à nos «cousins».Les Normands sont de bons vivants, qui aiment rire et, évidemment, manger et boire.Leur sens de l\u2019humour est très proche du nôtre: ils rient volontiers de tout ce qui est ridicule ou inusité.Donc, pas de problème avec l\u2019humour québécois.Et la table, à l\u2019image du territoire, est abondante et variée.Comme le Québec, la situation géographique de la Normandie lui permet de profiter des fruits de la terre et de la mer.Aux délices du canard (magret et filet mignon), du boudin noir des plus savoureux, et du boeuf (tournedos Rossini couronné de foie gras de canard) s\u2019ajoutent ceux de la mer.Comme ici, homard, crabe, huître, moule et toute une variété de poissons font le régal des fins gourmets, en plus de tous les spécimens qu\u2019on ne trouve pas ici.Par contre, dans certains cours d\u2019eau normands, vous pourrez trouver du brochet.Eh oui! La réputation de la vache normande est méritée.Et pour cause.L\u2019indus- trie laitière est fort importante au pays du Camembert.Mais ce n\u2019est pas le seul fromage qu\u2019on y produit.Il y a aussi le Pont l\u2019Évêque, le Livarot et le chèvre qui méritent qu\u2019on s\u2019y attarde.Et pour «rafraîchir» la digestion de tout cela, le célèbre trou normand est tout indiqué.Pas productrice de vin, la Normandie est en revanche le pays du cidre et du fameux Calvados: cette eau-de-vie faite de pommes dont le volume d\u2019alcool fait vite sentir son effet.Ne se limitant pas au verre, la pomme se retrouve aussi dans votre assiette: soit en tarte flambée.au calvados, ou en accompagnement de votre mets principal.Encore là, elle sera flambée au calvados.Contrairement au Bordelais ou à la Bourgogne, où le raisin est roi et maître, en Normandie, c\u2019est la pomme qui fait la loi.Pour fournir tous ces produits succulents, la Normandie offre au visiteur un paysage doux à l\u2019oeil, où se côtoient les pâturages de vaches et de moutons, ses multiples ports de mer et ses petits villages caractéristiques parsemés de mille et un trésors qui valent la peine d\u2019être découverts.L\u2019opulence du paysage nous fait passer de la Suisse normande à la Petite Irlande, ces plaines verdoyantes étant entrecoupées de pittoresques villages normands où la richesse du passé a traversé les siècles jusqu\u2019à nous.Le long de la côte bordée par la Manche, le littoral se conjugue au rythme des falaises et des désormais célèbres plages du Débarquement.Certains S CET AUTOMNE, PROLONGEZ VOTRE ÉTÉ! LES ÎLOTS QUÉBÉCOIS AVEC DENYSE BERNARD LA CÔTE D\u2019AZUR Port Fréjus, hébergement en studio 4 au 25 octobre (22 Jours) Appartements Cap Hermes LES ÎLES CANARIES Ténérlfe Sud Appartements Alborada 7 au 28 novembre (22 Jours, 2 repas/|our) LATUNISIE Hôtel Hammamet 29 octobre au 19 novembre (22 Jours, 2 repas/jour) / 699$ 2 199$ I 599$ Prl.w Prix par personne en occupation double, taxes Incluses.\tg GROUPE VOYAGES QUÉBEC INC.¦ Composez sans frais : I -800-463-1598 a ou 1-800-667-6070 | Détenteur des permis du Québec\tB | ports de mer offrent un merveilleux coup d\u2019oeil.L\u2019exemple typique est sûrement Honfleur, charmante ville caractérisée par la joie de vivre contagieuse de ses habitants.Tout le monde se dit bonjour en souriant sur la rue.Le même enthousiasme est palpable à Rouen.Avec toute cette bonne humeur, le Québécois se sent en pays de connaissance en Normandie.De plus en plus de familles d\u2019ici s\u2019y rendent chaque année pour en savoir plus sur leurs origines.Dans le but de développer ce retour à la terre de nos aïeux, l\u2019industrie touristique du Nord-Ouest de la France, qui comprend aussi la Bretagne, le Centre Val de Loire, le Pays de Loire et le Nord de la France, a produit un outil d\u2019introduction en la matière qui s\u2019appelle le «Passeport Sourire».N\u2019hésitez surtout pas à le demander à votre agent de voyages: il devrait en avoir.Si non, contactez la Maison de la France, à Montréal, qui vous fera parvenir la documentation dont vous avez besoin pour votre voyage.À la fin du mois de mai, dans la même journée, une Québécoise ayant pour nom de famille Rivard a visité la maison de son ancêtre, Jean Rivard: un monsieur Mercier de Québec, descendant d\u2019Honoré Mercier, a revu celui-ci sur un vitrail d\u2019église; et finalement deux Gagnon des Etats-Unis ont retracé leurs ancêtres.Tout ça dans la petite municipalité de Tourouvre, près de Bellème, à une heure et demie au sud-ouest de Paris.Le Perche est une région particulièrement active dans la quête des origines des familles.(I 46 King Est 563-4474 \u2022 ________________________________________________________ ¦t&mi nouvelle adresse VOYAGE 1 JOURNEE 7 juillet :\tFestival de la gibelotte et Théâtre Le Chenal du Moine.Titre de la pièce : Questions d\u2019honneur mettant en vedette Pauline Martin, Jean-Pierre Chartrand, Mireille Deyglun, Danielle Lépine et autres.18 juillet:\tFEUX D\u2019ARTIFICE À LA RONDE, pays représenté « Italie » (sièges réservés dans les estrades).24 juillet :\tune soirée au Casino de Montréal.14 août :\tDrummondvllle : souper au Village québécois d\u2019antan et spectacle « Les légendes fantastiques ».17 août :\tMONTRÉAL : dîner et croisières, visite Poupées et merveilles et «Fêtes gourmandes ».27 août :\tDunharn : Les Jardins à fleurs d\u2019eau, temps libre à Knowlton dans les boutiques et soirée au théâtre à Eastman.Titre de la pièce : Les Girls à Clémence mettant en vedette Andrée Lachapelle, France Castel, Sylvie Ferlatte, Nathalie Gadouas et Monique Richard.12 sept.:\tSalnt-Tite : Festival western sièges réservés dans les estrades pour le passage du défile.26 sept.:\tBalsam : Messe à Eaet Hereford, buffet au Château Balsam et visite d\u2019une plantation de sapins.1er octobre\tLa Canneberge à Saint-Louls-de-Blanford, spectacle « Le temp9 des cerises » à la sucrerie d\u2019antan à Plesslsvllle.12 octobre : Cap Tourmente et circuit guidé de la Côte de Beaupré.15 octobre : Montréal : Théâtre des Variétés » Cabaret sur glace > 29 octobre : Laval : visite du Paradis des orchidées à Laval, circuit guidé et souper à Laval, soirée au Théâtre des Variétés « Cabaret sur glace ».\t\t\t\t 26 et 27 juillet :\tAuberge de la pointe à RIvière-du-Loup et croisière aux haleines.22 et 23 août :\tManoir du Lac Etchemln.8 au 11 octobre\tNew York à l\u2019Action de Grâces.29 au 31 octobre : Manoir du lac Delage : venez vivre un Noé!\t \td\u2019antan.GROUPE AVION\t 18 sept, au 3 oct.: Europe romantique.Acc.Denis Dagenais.\t 4oct.au 16 oct.\t: Tunisie.Acc.Diane Longpré.\u2014\t 46, rue King Est 563-5344 2626, ruo King Ouest 566-7603 90, rue Child, Conticook 849-2715 gi CROIX BLEUE ACURA RL 1999 leux lie location pai mois iu;:iimn iituii if Toi! ouvrant électrique \u2022 Climatiseur \u2022 Chaîne sonore avee changeur 6 Cl) \u2022 Sièges avant chauffants \u2022 Régulateur de vitesse Une vision pi inspiie un élan ACURA les concessionnaires fiables PRECISiOn ACURA 4900, boul.Bourque Rock Forest 564-8909 , ® de passion, acura (.nrnntlr Arum Ilmll6t» tir 5 mi/IOO 000 km.58260 -ire» li'rnlrrfirn *nnt comprit.A»»i»lanre routière 24 heure» Acura.Le» finir premier» »erv lo Tribune, Sherbrooke, samedi 19 juin 1999 Voyages F 2 ie coeur POUR aunae A MOINS DE 90 MINUTE DE QUEBEC, MONTREAL ET SHERBROOKE (2 jours-1 nuit) La Cité de l\u2019Énergie Admission à une autre attraction de votre choix |M§|g| En soirée, choix entre Croisière M/V Le Draveur *3*8 ou spectacle « Legendes de la Vallée Sglf^ du Saint-Maurice s> au restaurant Au Cénacle Coupons rabais (valeurjusçu'À so $) Hébergement lllliüi* (3 jours - 2 nuits) La Cité de l\u2019Energie Seigneurie Volant Les Forges du Saint-Maurice ou Musée des arts et traditions populaires du Québec Parc national de la Mauricie ou Sanctuaire Notre-Dame du Cap Croisière à bord du M/V Le Draveur Souper-spectacle « Légendes de la Vallée du Saint-Maurice » au restaurant Au Cénacle Coupons rabais (valeurjusçu'À so $) Hébergement î»Oü Choisissez votre \u20223 nuits) La Cité de l\u2019Energie Parc national de la Mauricie Les Forges du Saint-Maurice Seigneurie Volant Musée des arts et traditions populaires du Québec Visite guidée au Sanctuaire Notre-Dame du Cap Tour de ville Croisière à bord du M/V Le Draveur Souper-spectacle « Légendes de la Vallée du Saint-Maurice » au restaurant Au Cénacle Coupons rabais (VALEURJUSÇU'À 50 $) Hébergement FORFAIT INCLUANT \u2022 hébergement \u2022 petit déjeuner \u2022 admission aux activités du menu choisi.Valide de juin à septembre 1 999 selon disponibilité.Service inclus.Taxes en sus.Forfait familial aussi disponible.Ministère des régions INFORMATION : 1 888 855-NORD U CITE DE L ENERGIE ffîCOUPde.foudre Prenez part à la fabuleuse histoire industrielle du Québec des cent dernières années Expositions interactives, spectacles, traversée de la rivière Saint-Maurice, une tour d\u2019observation UNIQUE AU MONDE, ainsi que plusieurs autres belles découvertes.en trolley-bus 7» uréat national Or Une invitation de : A Hydro vXk Québec Alcan Ville de Shawinigan Ville de Shawinigan-Sud Abitibi-Consolidated Gouvernement du Québec Gouvernement du Canada 10 JOURS DE SPECTACLES\t3 FEUX ET D\u2019ANIMATION\tD\u2019ARTIFICE fesîHa'd\u2019été \u2022 La Bottine Souriante ' Hl,\t\u2022 Marjo m \u2022 Noir Silence *W'9a0 MOLS ON Stationnement pour véhicules récréatifs 3 juillet uin au 59424 .___:________________________________;__t_______L.P N présentant cette PAGE ¦¦P (1 tirage par CROISIERE TOUR DE VILLE în tourisme québécois DÉVnO?mfENT ET IKNOVATION .TtxmsnouE mxâJ INFORMATION 1 888 855-NORD sortie 211 Kevin Pai INFORMATION £T R£ forfait et réservez dès maintenant à l\u2019hôtel de votre choix! SHAWINIGAN\t\t\t \t\t\t Auberge Escapade 1 800 461-6911\t67*\t130*\t178* Auberge Gouverneur Shawinigan 1 888 922-1100\t68*\t133 *\t183* Auberge Hémérolys 1 800 270-4404 TROIS-RIVIÈRES\t64*\t124*\t169* Comfort Snn 1 800 465-6116\t68*\t133*\t183* Hôtel Delta (819) 376-1991 frais virés acceptés\t75*\t146*\t202 * Hôtel-Motel Coconut 1 800 838-3221 BÉCANCOUR\t64*\t125*\t171* Auberge Godefroy 1 800 361-1620\t87*\t170*\t238* .fjSpîfitï M': a j c\tW& \u2022 -4 ' L'histoire des îles racontée par les Lachance, capitaines de père en fils! 1-888-GROSSE-ILE (1-888-476-7734) DÉPARTS QUOTIDIENS DE LA MARINA DE BERTHIER-SUR-MER À 30 MINUTES DES PONTS DE QUÉBEC! 07419 Beautés et dangers du Mont Saint-Michel Roland FAILLE Le Nouvelliste Le Mont Saint-Michel demeure, à coup sûr, l'attraction première de la Normandie.Il est considéré, ajuste titre, comme l\u2019une des sept merveilles du monde.Chaque année, il attire 900 000 visiteurs.Même s\u2019il est tout au sud-ouest de la région, à la frontière avec la Bretagne - les Bretons disent qu\u2019il est de leur côté -, on dirait que tous les chemins convergent vers ce site unique.Ce petit mont est surplombé par une abbaye et ceinturé d\u2019une rue commerciale constituée d\u2019hôtels, de restos et de boutiques souvenirs.«C\u2019est avant tout un village, avec une mairie et 80 habitants», note la guide Isabelle Dion, du Conseil touristique du Mont Saint-Michel.L\u2019abbaye est habitée par trois moines (bénédictins) à l\u2019année.L\u2019été, leur nombre «grimpe» à quinze.I)u Xle au XVIIIe siècle La construction de l\u2019abbaye s\u2019est étendue du Xle au XVIIIe siècle.Après avoir servi de prison pendant la Révolution au Second empire, elle a été confiée, en 1874, au Service des monuments historiques.A cause de sa richesse architecturale et historique, la meilleure façon de visiter cet îlot rocher est sans contredit dans le cadre d\u2019une visite guidée de jour.Le soir, l\u2019abbaye millénaire se transforme en spectacle son et lumière, grâce à Les Imaginaires.Il s\u2019agit d\u2019un parcours-spectacle marqué de musique, de projections, et de lumière.Son but est de mettre en valeur la dimension historique, symbolique et spirituelle de ce monument exceptionnel.Ce spectacle peut être vu, jusqu\u2019au 25 septembre, tous les jours sauf le dimanche.Il en coûte une quinzaine de dollars (environ 60FF).Ceux qui veulent vraiment profiter de leur passage au Mont Saint-Michel visiteront l\u2019abbaye de jour et s\u2019offriront Les Imaginaires en soirée.Dans un tel scénario, il est possible d\u2019obtenir un billet jumelé pour la visite et le parcours-spectacle.(On peut trouver une chambre pour deux personnes à 350FF.) Par contre, la visite du mont en soi est gratuite.C\u2019est à la porte de l\u2019abbaye qu\u2019on passe à la caisse (une dizaine de dollars pour une visite de jour)._ Pour ce qui est des retraites fermées, il faut réserver.un an à l'avance.A bon entendeur.Les meilleurs temps pour visiter le Mont Saint-Michel sont mars et avril, et septembre et octobre.Au coeur de l'été, il y a affluence.Grosse affluence.C\u2019est la marée humaine.Attention aux marées Parlant de marée, les visiteurs qui s\u2019aventurent sur la grève du Mont Saint-Michel ou ceux qui garent leur voiture dans les stationnements prévus à cet effet doivent être très vigilants, car ils pourraient bien avoir une mauvaise surprise, because les marées.11 est même fortement recommandé de ne pas s\u2019aventurer sur les grèves sans connaître I'horaiTc des marées.On dit qu\u2019elles sont les plus grandes de toute l\u2019Europe.«Les marées montent à raison d'un mètre à la seconde», souligne Mme Dion.Celle-ci rappelle que récemment, quinze Belges sont demeurés coincés dans la baie.«Les pompiers ont dû intervenir pour les sauver.» De plus, les sables sont mouvants.Pas au point d'enliser une personne.Mais le danger est là, et il est doublé s\u2019il y a marée.«Si on s\u2019aventure tout seul et que la marée arrive, on est mort», prévient la guide.Le brouillard peut aussi jouer de vilains tours à ceux qui se hasardent trop.«Dans le brouillard, les gens perdent le sens de l\u2019orientation.Il faut donc éviter d\u2019aller dans la baie tout seul ou même en groupe sans un guide.En plus, il faut savoir où marcher, où sont les sables mouvants.Les guides spécialisés savent se déplacer dans la baie», avertit la jeune femme du Conseil touristique du Mont Saint-Michel.«J'insiste, mais il y a beaucoup d\u2019accidents.Il faut donc savoir ces choses-là», renchérit-elle.Celle-ci avise d\u2019ailleurs les vacanciers de l\u2019importance de prendre connaissance de l'horaire des marées à leur arrivée.«Quand il y a une grande marée, les parking sont submêrgés.Il faut donc bien regarder les horaires de façon à déplacer sa voiture et la garer sur la digue les jours de marée.» En revanche, on nous assure que la digue qui relie le mont à la terre n\u2019est jamais submergée.4 &2Z& y) CROISIÉRKlACffAWCE Visite à la Grosse-Île, lieu historique national * Grande tournée dans l\u2019archipel de l\u2019Isle-anx-Grnes ¦ Croisières aux Grands Feux loto-Québec * Prix spéciaux pour familles et jronpes i&SÜPMi CROISIÈRES LACHANCE 110, de U Marina, Beifhlar-mir-Mgr Téléphone : (418) 2B9-2140 (Autoroute 20, eortia 364) Site Internat : www.croisiera8iachance.qc.ca Réservez dès aujourd\u2019hui! ¦ ¦.XÜ ^ r^ISt War^côuplêVpM 'nui ça n'a pas de prix ! ours/7 nuits au Paradis Le forfait \"Splash-Q Soleil\u201d à Virginia Beach en a pour tout le monde et pour tous les budgets, à partir de 99* $CAN par nuit, pour chaque couple en base d'occupation quadruple.Le forfait inclut pour chaque participant deux gratuités, un billet d'entrée au Busch Gardens Williamsburg et un laissez-passer pour une croisière d'observation des dauphins du Virginia Marine Science Museum et un livret de coupons rabais d'une valeur de 200 $US Le paradis, c'est pour les familles et pour toutes les bourses.Chacun choisit les activités de son choix à Virginia Beach et ceux qui sont membres du CAA-Québec reçoivent un laissez-passer pour le Virginia Marine .Science Museum\t- \\ ., ,\u2022 \u2022 Communiquez dès main j, tenant avec le CAA Québec ou avec Voyages CAA-Québec ,\t¦, Là au 1 888 264-4399.is foil\tBuschGarpens LOVERS\tîjismkS*- AGENCE DE /TV voyacesCA9 \u2019i/'vO VIRGINIA BEACH NNHHHHHMBMHnRBBnHMHHHHHMnMHMNMnMHBMHMMNHaiMMnnmani Ci/iVÿ amcriccincicki ifs Carlson A&gonlit Travel 756,12e Avenue N.Sherbrooke avec Robert Guimond Départ en octobre (3 sem.) 756,12e Avenue N.Sherbrooke Avec Marjo Loubier Départ 22 octobre, NOUVEAU-BRUNSWICK et l\u2019ÎLE-DU-PRINCE-ÉDOUARD 6 au 11 août incluant la traversée du Pont de la Confédération avec Robert DeCourcel ITALIE A SON MEILLEUR -16 jours Départ 30 sept avec Marjo Loubier CROISIÈRES - DE SANTO DOMINGO \u2022\t2 départs de groupe \u2022\t23 janvier 2000 avec R.Guimond \u2022\t12 mars 2000 avec A.Desjardins Faites vite! Réservez votre cabine Rabais réservez tôt oyages Orford ESPAGNE, BAJONDILLO REUNION D\u2019INFORMATION 21 juin à19 h TUNISIE, SEJOUR ET CIRCUIT REUNION D\u2019INFORMATION 22 juin à 19 h 756,12e avenue Nord, Sherbrooke 564-4433 2876, boul.Portland, Sherbrooke 563-7131 Galeries Orford, Magog\t843-4747 Ép\tl\u2019èrtnis du Quebec MISSION K',n; X ET Prix : 225 $\t' \u2022\tLe Comp spatial offre des missions pour les jeunes pour lu famille (niinimum 9 ans) et pour les adule \u2022\tUtilisez des simulateurs empruntés à la NASA, ftsrt stimulantes avec des animateurs dynamiques a! ea \u2022\tle programme Mir comprend l'hébsrgamanl pdw et le matériel de mission,\tv \u201e\t< \u2022\tCe comp est offert TOUS LES WEEK-ENDS.Cosmodôme de Lovai \u2022 La Récréathèque Croisière ou Pure de la rivière des Mille-îl Parc aquatique Mont Saint-Sauveur Hébergement ISPACE ET \u2022\tCosmodôme de lovai \u2022\tLo Ronde\tSS5SS \u2022\tPorc aquatique Mont Saint-Sauveur \u2022\tHébergement MUR TiT pnrsonnesH \u2022\tCosmodôme de lovol \u2022\tFleurineou - l'Économusée de lo fleur \u2022 V ^\t\u2022 Spectacle de Jean-Michel Anctil B à la Maison des arts de Lavai 's.;\t«Hébergement U\t' * v 1 MAINTENANT EN SÉIECTIONNANT t'HOTtl OC VOTRE CHOIX RÉSERVEZ 6Ü$SÜ «St JM* wjs jm WBHBKBÊt ISJS U» îowkms 6t Uni ¦376$ WWW.tm1rjsmelml.9c.ca cowrie! : Iwfe^toarismcUval^c.ca 07517 E S PAC E EXPLORATION GALACTIQUE DE DEUX JOURS awifewwte- Pïïnitirf AVENTURES Mit A LRH AjL EXPLORATION COSMIQUE DE CINQ JOURS L DÉTENTE Hôtels fl Drtfntr Iftii G t spate [spate rt Aventure Piogumimo Trôgimjim ALPHA DECOUVREZ LAVAL, LA OU COMMENCENT VOS VACANCES! 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