La tribune, 16 septembre 2000, Cahier 6

[" La Tribune ¦+\u2022 Sherbrooke samedi 16 septembre 2000 CAHIER La vie à 15 ans ShK yi,|w« ¦¦¦¦ A T- «j£81j4r^ \u2014i.!» * HR*- SliP .Wi ïftv-F w ^ JE «Mp* ü ¦r*k > SKriis^ \u2018 'Hr xï>s» \u2022 .«vy J:\t*\u2022 .r-:^ f- :\u2022 »¦ \u2022 *\\j EraHi \u2022 .f ÉÜ:tw»iiiii i%i ISSirtf' Pierre V INCENT La Presse La vigne n\u2019occupe que deux pour cent de la surface cultivée en Bourgogne; la production céréalière, trente-sept pour cent; et la forêt recouvre près du tiers de l\u2019ensemble de la région.Qui, avec ses 31 752 kilomètres carrés, dépasse en superficie la Belgique.Même si son vignoble s\u2019étend sur plus de 250 kilomètres du nord de Chablis au sud de Mâcon, la Bourgogne, c\u2019est, à l\u2019évidence, pas mal plus que le bourgogne et des coteaux de vignes bien alignées.Jolie symétrie de champs céréaliers ondoyant doucement au gré du vent, doux vallons parfumés à l\u2019acacia jusqu\u2019à tard au printemps, vertes prairies parsemées de belles charolaises bien rondes et vastes forêts de pins et de chênes composent, en fait, l\u2019essentiel des paysages bourguignons.Au demeurant, bien peu peuplés: avec 1 609 700 habitants (recensement 1999), la Bourgogne figure parmi les régions les moins habitées de France.Située dans le centre-est de la France, la Bourgogne regorge d\u2019autre part de plans d\u2019eau: 12 400 kilomètres de rivières et de canaux; 3500 hectares de lacs et autres surfaces aquatiques; ainsi que 20 000 hectares d\u2019étangs.À la ligne de partage des eaux de Meilly-sur-Rouvres en Auxois, ruisseaux et rivières partent en trois directions: vers la Manche, par l\u2019Yonne et la Seine; vers l\u2019Atlantique, par la Loire; et vers la Méditerranée, par la Saône.Plus que le bourgogne Même si elle produit bon an mal an autour de 180 millions de bouteilles de vin (dont plus de la moitié pour l\u2019exportation dans 150 pays) et même si elle donne parmi les plus célèbres vins du monde, notamment les grands crus de Gevrey-Chambertin, de Vosne-Romanée et de Montrachet, la Bourgogne, c\u2019est, de fait, beaucoup, aussi, de belles reliques historiques.Ici, des grottes évoquent la vie des hommes de la préhistoire.Là, un vase de 1,64 mètre de hauteur, superbement décoré d\u2019appliques en haut-relief, trouvé dans la tombe d\u2019une jeune femme près de Châtillon-sur-Seine, démontre l\u2019importance de la présence romaine dans la région au temps de Jules César.Ailleurs, une abbaye et une basilique soulignent l\u2019influence des gens de robe dans le pays avant la Révolution.Le palais ducal de Dijon et l\u2019ancien hôpital de Beaune rappellent la glorieuse époque des ducs.Et une courte balade sur le long canal souligne que la Bourgogne fut jadis et naguère un passage obligé sur la route des gens du grand Sud se rendant dans les pays plus au nord.Bien avant que l\u2019autoroute du Soleil ne traverse le pays pour emporter, en sens inverse, ses flots de vacanciers vers les plages de la Méditerranée.Sortir de l\u2019autoroute Parcours, donc, d\u2019une courte semaine de déplacements dans l\u2019espace bourguignon en remontant loin, très loin dans le temps.La région de l\u2019Avallonnais compte une trentaine de grottes longues et profondes, dont un bon tiers contiennent des traces de la présence de l\u2019homme de Cro-Magnon et même de celui de Ncandertal: «Ces hommes préhistoriques utilisaient vraisemblablement les grottes comme haltes de chasse, raconte la guide.Ils vivaient normalement à l\u2019entrée de la grotte.» Mais, pour des raisons mal connues, ils s\u2019aventuraient aussi plus à fond pour y peindre, comme dans les grottes d\u2019Arcy-sur-Cure, des animaux: mammouth, ours, félin, cervidé et poisson.«Nous avons trouvé plus d\u2019une centaine de représentations graphiques, dont plus de la moitié rappellent l\u2019époque des mammouths, explique la guide.» «Vous voyez la grotte telle que l\u2019homme de la préhistoire l\u2019a découverte.Avec, évidemment, des stalactites et des stalagmites de plus grande taille puisqu\u2019ils grandissent d\u2019un | centimètre par cent ans.Mais les deux petits lacs de la grotte n\u2019ont pas dû changer.» La visite court sur près d\u2019un kilomètre à quelques dizaines de mètres sous terre dure environ une heure et coûte 44 francs (près de 9 $).Princesse de Vix Eminemment moins disneylandisée que les reproductions des fortifications romaines de l\u2019Archéodrome sur l\u2019autoroute A-6, la reconstitution grandeur nature de la tombe d\u2019une présumée princesse au musée du Châtillonnais n\u2019en évoque pas moins puissamment le temps où les Romains, en route vers le nord, devaient faire halte dans ces parages avant d\u2019entreprendre leur «portage»: la Seine n\u2019était pas encore navigable à cet endroit.Découverte voilà moins de cinquante ans à trois mètres dans le sol d\u2019un oppidum, une ancienne agglomération romaine du mont Lassois, près de Vix, à six kilomètres du musée de Châtillon-sur-Seine, la tombe de cette femme d\u2019une trentaine d\u2019années parée de beaux bijoux contient aussi les restes d\u2019un char funéraire et, surtout, ce grand vase de bronze de 1,65 mètre de haut et de 180 kilos.«Le plus grand de l\u2019Antiquité conservé jusqu\u2019à nous», dit le conservateur du musée Jean-Louis Coudrot.(Succéderont aux Romains, les Bur-gondes, un peuple germanique d\u2019origine Scandinave, qui baptisera le pays du nom de Burgundia.Oui deviendra Bourgogne.) Plus grande que le royaume de France La Bourgogne dépasse en grandeur et en splendeur le royaume de France à un certain moment: elle englobe alors la Belgique, la Hollande et plusieurs des pays du nord de la France actuelle.Mais, en 1477, Charles le Téméraire perd tout, y compris sa vie, lors de sa défaite dans la bataille de Nancy: Louis XI met aussitôt la main sur le duché de Bourgogne et les ducs deviennent dès lors de simples valets des rois de France.Déjà fort peu fréquenté jusque-là par ces messieurs souverains, qui passaient le plus clair de leur temps dans les villes de Belgique, le palais de Dijon se transforme du coup en simple édifice administratif.Cela perdure: l\u2019hôtel de ville occupe de nos jours une bonne partie de l\u2019ancien palais ducal.Le reste abrite un musée des beaux-arts.Mais, pas la peine d\u2019y chercher les trésors légués par les ducs Jean sans Peur, Philippe le Bon et Charles le Téméraire: ils se trouvent Photo La Presse, Pierre Vincent pour I essentiel dans les musées de Champs céréaliers, doux vallons, vertes prairies et forêts composent Gand, de Vienne et d\u2019autres villes eu- les paysages de Bourgogne, ropéennes.Suite en F-2.transport RÉSERVEZ 5259,rue Frontenac Lac Méaantic CLUB VOYAGES* ESCAPADE 2000 Quebec Laissez-vous TRANSPORTER ! GRATUIT aux aéroports Mirabel SS Dorval S Québec & Vermont IMOLITOUR VACANCES AAO$ R\u201c WWW 31 octobre et obtenez ce rabais par couple pour toutes les croisières d\u2019une semaine CROISIERE GRATUITE POUR 2 ENFANTS Les enfants de4à16ans à partir d /ICQ$ ne paient que le prix du vol de | Départs 6,13 et 20 janvier 2001 Plusieurs itinéraires disponibles en 1 bu 2 semaines, ainsi que des vacances combinées s» \u2022 .«vy J:\t*\u2022 .r-:^ f- :\u2022 »¦ \u2022 *\\j EraHi \u2022 .f ÉÜ:tw»iiiii i%i ISSirtf' Pierre V INCENT La Presse La vigne n\u2019occupe que deux pour cent de la surface cultivée en Bourgogne; la production céréalière, trente-sept pour cent; et la forêt recouvre près du tiers de l\u2019ensemble de la région.Qui, avec ses 31 752 kilomètres carrés, dépasse en superficie la Belgique.Même si son vignoble s\u2019étend sur plus de 250 kilomètres du nord de Chablis au sud de Mâcon, la Bourgogne, c\u2019est, à l\u2019évidence, pas mal plus que le bourgogne et des coteaux de vignes bien alignées.Jolie symétrie de champs céréaliers ondoyant doucement au gré du vent, doux vallons parfumés à l\u2019acacia jusqu\u2019à tard au printemps, vertes prairies parsemées de belles charolaises bien rondes et vastes forêts de pins et de chênes composent, en fait, l\u2019essentiel des paysages bourguignons.Au demeurant, bien peu peuplés: avec 1 609 700 habitants (recensement 1999), la Bourgogne figure parmi les régions les moins habitées de France.Située dans le centre-est de la France, la Bourgogne regorge d\u2019autre part de plans d\u2019eau: 12 400 kilomètres de rivières et de canaux; 3500 hectares de lacs et autres surfaces aquatiques; ainsi que 20 000 hectares d\u2019étangs.À la ligne de partage des eaux de Meilly-sur-Rouvres en Auxois, ruisseaux et rivières partent en trois directions: vers la Manche, par l\u2019Yonne et la Seine; vers l\u2019Atlantique, par la Loire; et vers la Méditerranée, par la Saône.Plus que le bourgogne Même si elle produit bon an mal an autour de 180 millions de bouteilles de vin (dont plus de la moitié pour l\u2019exportation dans 150 pays) et même si elle donne parmi les plus célèbres vins du monde, notamment les grands crus de Gevrey-Chambertin, de Vosne-Romanée et de Montrachet, la Bourgogne, c\u2019est, de fait, beaucoup, aussi, de belles reliques historiques.Ici, des grottes évoquent la vie des hommes de la préhistoire.Là, un vase de 1,64 mètre de hauteur, superbement décoré d\u2019appliques en haut-relief, trouvé dans la tombe d\u2019une jeune femme près de Châtillon-sur-Seine, démontre l\u2019importance de la présence romaine dans la région au temps de Jules César.Ailleurs, une abbaye et une basilique soulignent l\u2019influence des gens de robe dans le pays avant la Révolution.Le palais ducal de Dijon et l\u2019ancien hôpital de Beaune rappellent la glorieuse époque des ducs.Et une courte balade sur le long canal souligne que la Bourgogne fut jadis et naguère un passage obligé sur la route des gens du grand Sud se rendant dans les pays plus au nord.Bien avant que l\u2019autoroute du Soleil ne traverse le pays pour emporter, en sens inverse, ses flots de vacanciers vers les plages de la Méditerranée.Sortir de l\u2019autoroute Parcours, donc, d\u2019une courte semaine de déplacements dans l\u2019espace bourguignon en remontant loin, très loin dans le temps.La région de l\u2019Avallonnais compte une trentaine de grottes longues et profondes, dont un bon tiers contiennent des traces de la présence de l\u2019homme de Cro-Magnon et même de celui de Ncandertal: «Ces hommes préhistoriques utilisaient vraisemblablement les grottes comme haltes de chasse, raconte la guide.Ils vivaient normalement à l\u2019entrée de la grotte.» Mais, pour des raisons mal connues, ils s\u2019aventuraient aussi plus à fond pour y peindre, comme dans les grottes d\u2019Arcy-sur-Cure, des animaux: mammouth, ours, félin, cervidé et poisson.«Nous avons trouvé plus d\u2019une centaine de représentations graphiques, dont plus de la moitié rappellent l\u2019époque des mammouths, explique la guide.» «Vous voyez la grotte telle que l\u2019homme de la préhistoire l\u2019a découverte.Avec, évidemment, des stalactites et des stalagmites de plus grande taille puisqu\u2019ils grandissent d\u2019un | centimètre par cent ans.Mais les deux petits lacs de la grotte n\u2019ont pas dû changer.» La visite court sur près d\u2019un kilomètre à quelques dizaines de mètres sous terre dure environ une heure et coûte 44 francs (près de 9 $).Princesse de Vix Eminemment moins disneylandisée que les reproductions des fortifications romaines de l\u2019Archéodrome sur l\u2019autoroute A-6, la reconstitution grandeur nature de la tombe d\u2019une présumée princesse au musée du Châtillonnais n\u2019en évoque pas moins puissamment le temps où les Romains, en route vers le nord, devaient faire halte dans ces parages avant d\u2019entreprendre leur «portage»: la Seine n\u2019était pas encore navigable à cet endroit.Découverte voilà moins de cinquante ans à trois mètres dans le sol d\u2019un oppidum, une ancienne agglomération romaine du mont Lassois, près de Vix, à six kilomètres du musée de Châtillon-sur-Seine, la tombe de cette femme d\u2019une trentaine d\u2019années parée de beaux bijoux contient aussi les restes d\u2019un char funéraire et, surtout, ce grand vase de bronze de 1,65 mètre de haut et de 180 kilos.«Le plus grand de l\u2019Antiquité conservé jusqu\u2019à nous», dit le conservateur du musée Jean-Louis Coudrot.(Succéderont aux Romains, les Bur-gondes, un peuple germanique d\u2019origine Scandinave, qui baptisera le pays du nom de Burgundia.Oui deviendra Bourgogne.) Plus grande que le royaume de France La Bourgogne dépasse en grandeur et en splendeur le royaume de France à un certain moment: elle englobe alors la Belgique, la Hollande et plusieurs des pays du nord de la France actuelle.Mais, en 1477, Charles le Téméraire perd tout, y compris sa vie, lors de sa défaite dans la bataille de Nancy: Louis XI met aussitôt la main sur le duché de Bourgogne et les ducs deviennent dès lors de simples valets des rois de France.Déjà fort peu fréquenté jusque-là par ces messieurs souverains, qui passaient le plus clair de leur temps dans les villes de Belgique, le palais de Dijon se transforme du coup en simple édifice administratif.Cela perdure: l\u2019hôtel de ville occupe de nos jours une bonne partie de l\u2019ancien palais ducal.Le reste abrite un musée des beaux-arts.Mais, pas la peine d\u2019y chercher les trésors légués par les ducs Jean sans Peur, Philippe le Bon et Charles le Téméraire: ils se trouvent Photo La Presse, Pierre Vincent pour I essentiel dans les musées de Champs céréaliers, doux vallons, vertes prairies et forêts composent Gand, de Vienne et d\u2019autres villes eu- les paysages de Bourgogne, ropéennes.Suite en F-2.transport RÉSERVEZ 5259,rue Frontenac Lac Méaantic CLUB VOYAGES* ESCAPADE 2000 Quebec Laissez-vous TRANSPORTER ! 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